오이 심기부터 수확까지. 오이
안녕하세요, 독자 여러분!경험이 많거나 초보인 여름 정원사는 풍부한 토마토 수확을 열정적으로 원하며, 또한 절묘한 맛과 아름다운 모양도 갖게 될 것입니다. 그러나 땅에 씨앗을 심는 것부터 성체 식물의 열매를 맺는 것까지의 작업이 얼마나 세심한 작업인지 모든 사람이 이해하는 것은 아닙니다.
토마토 재배에는 많은 뉘앙스가 있습니다. 이 주제에 관한 전체 책이 저술되었으며, 여기에는 비밀이 밝혀지고 건강한 표본을 사육하는 다양한 방법이 심도있게 논의됩니다. 그러나 "기본을 연구하지 않고는 최고점을 알 수 없다"고 말했듯이 모든 정원사는 먼저 기본을 익힌 다음 희귀 품종 육종의 전반적인 붐에 굴복해야합니다.
이 기사에서는 토마토가 자라는 기간, 토마토가 성장의 각 단계에서 본격적인 열매 맺는 덤불을 형성하는 데 필요한 시간을 살펴보겠습니다.
토마토 씨앗이 발아하는 데 얼마나 걸리나요?
씨앗의 선택은 많은 것에 영향을 미칩니다. 초보자라면 어떤 경우에도 희귀하고 독특한 품종을 구입하지 마십시오. 일반적으로 특별한 재배 조건이 필요하며 우선 소박한 토마토 옵션을 고려해 볼 가치가 있습니다.
그들의 소박함이 관리가 필요하지 않다는 사실에 있다고 생각하지 마십시오. 단지 까다롭지 않은 토마토는 변덕스럽지 않으며 농업 기술에 신중하게 익숙해질 수 있다는 것입니다.씨앗이 담긴 패키지에서 미래 토마토의 높이와 질병에 대한 저항력에 대해 읽을 수 있습니다.
씨앗을 뿌릴 시기를 이해하려면 묘목이 영구적인 장소에 심기에 적합한 원하는 상태와 크기로 자라는 데 시간이 얼마나 걸리는지 알아야 합니다.
여기에는 명확한 대답이 없습니다. 건조한 종자는 보통 10일 정도 지나면 발아하는데, 미리 에핀의 정확한 용액에 담그거나 거즈에 발아시키면 2배 더 빨리 싹이 난다.
심기 재료의 나이도 중요합니다. 예를 들어, 3년 된 씨앗은 심은 지 일주일 만에 가장 자주 싹이 트지만, 1년 전과 같은 품종은 이미 4일 만에 싹이 트게 됩니다.
발아 속도를 높이려면 씨앗을 따뜻한 용액에만 담그고 따뜻한 영양 토양에만 뿌리고 따뜻한 물로만 물을주고 발아 할 때까지 필름 아래, 즉 따뜻한 곳에 보관해야합니다. 작물이 담긴 상자는 24시간 내내 일정한 온도가 23-25도 사이인 방에 있어야 합니다.
토마토 묘목은 얼마나 오래 자립니까?
상점에서 기성품으로 만든 식물은 시간과 노력을 절약해 주지만 이는 큰 위험이며 이 낯선 사람들이 어떤 종류의 수확을 생산할지 결코 알 수 없습니다. 대부분 구입한 묘목은 품질이 좋지 않고 면역력도 낮습니다.건강한 묘목을 직접 재배하여 좋은 토양에 필요한 모든 영양분을 공급할 수 있습니다.
묘목의 높이가 25cm 정도 되어야 온실이나 열린 땅에 심을 수 있습니다. 이렇게 하면 그녀는 정상보다 작거나 키가 큰 경우보다 더 쉽게 이식에서 살아남을 수 있습니다.묘목의 정확한 나이는 50-65일이며, 이 기간 동안 묘목은 더 강해지고 5월 서리의 위협이 사라질 것입니다.
토마토에 적합한 조건
묘목 용 토양 혼합물을 준비 할 때 잔디 토양을 부식질과 혼합하여 토양 두 부분과 이탄과 부식질 각각 한 부분을 사용합니다. 흙은 가을에 준비하는 것이 좋지만 봄에는 슈퍼마켓이나 꽃집에서 구입할 수도 있습니다.
영구 장소에 묘목을 심을 때는 각 구멍에 나무 재를 부은 다음 물을 잘 뿌립니다.일부 토마토 재배자는 싹을 잎 바로 아래에 묻습니다. 이렇게 하면 토마토가 측면 뿌리를 내려 놓고 좋은 뿌리 시스템을 개발할 수 있으며 뿌리가 강하면 토마토가 "비약적으로"자랍니다.
토마토는 촉촉한 토양과 상대적으로 건조한 공기를 선호하므로 땅에 수분을 유지하고 증발을 방지하기 위해 토마토 모판을 자주 멀칭합니다. 과도한 수분은 식물에 역병 곰팡이를 유발합니다. 일주일에 두 번 토마토 뿌리에 따뜻한 물로 물을주십시오.
활발한 결실 기간인 약 30일 후 토마토 모판에 물을 주는 양이 1.5배 증가합니다. 일반적으로 침대에 공급되는 물의 양을 늘리지 만 일주일에 물을주는 날을 추가하면됩니다. 즉 물주기 빈도를 늘릴 수 있습니다.
성장 단계
토마토 발달 단계에 따라 다른 관리가 필요합니다. 적응 기간 동안 - 심은 후 처음 10일 동안 토마토에 대한 어떠한 절차도 수행해서는 안 되며 물을 주는 것도 권장하지 않습니다. 그들은 새로운 환경에 익숙해져야 하며, 그들이 방해를 받으면 어린 식물은 약해지고 병에 걸릴 수 있습니다.
토마토가 체리 품종이 아닌 한 이식 후 3주 안에 생산하고 줄기를 2개 이하로 형성하는 것이 가장 좋습니다.한 달이 지나면 토마토가 묶여 있습니다. 짧은 시간 동안 땅에 누워 있어도 곰팡이 질병이 발생하거나 토양에서 해충이 공격할 수 있기 때문입니다.
식물의 유리한 발달을위한 모든 최소 조치가 관찰되면 땅에 묘목을 심은 지 약 40 일 후에 토마토가 열매를 맺기 시작하고 난소가 생기고 20 일 후에 토마토 열매가 변하기 시작합니다 빨간색.
식물로서 토마토가 시들기 전 완전 성숙은 토마토가 조기 숙성 품종인 경우 대략 90일째, 일반 품종인 경우 110일째에 발생합니다. 일반적으로 토마토의 전체 수명은 파종부터 완전 숙성까지 최대 140일입니다.
그러나 이것들은 우리가 땅에서 자라는 데 익숙한 식물이며 집이나 실내 토마토에 대해 이야기하면 올바른 품종을 선택하면이 식물은 최대 5 년 동안 자라며 수확으로 끊임없이 당신을 기쁘게 할 것입니다.
가상 트레이너와 함께 "풍성한 수확"토마토 재배는 훨씬 빠르고, 실패한 수확물은 어차피 먹을 수 없기 때문에 쓰레기통에 버려도 괜찮습니다. 하지만 미래에 실수를 예방하고 우수한 야채를 재배하기 위해서는 실수를 볼 수 있을 것입니다.
수경재배 온실에서 자란 토마토는 하루에 최대 3번 영양액을 받아야 하며, 이러한 관리를 통해 토마토는 약 70~80일 동안 자라지만 수경재배는 완전히 다른 재배 조건과 강렬한 일광 시간을 의미합니다.이에 대한 자세한 내용은 다른 기사에서 확인하세요.
즐거운 수확 되시고 곧 뵙겠습니다!
감사합니다, 안드레이!
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그러나 수확을 하기 전에 토마토 모종을 잘 관리해야 합니다. 수년에 걸쳐 나는 스스로 주요 규칙을 결정했으며 항상 이를 따르고 좋은 수확을 얻습니다.
씨앗을 선택하세요
토마토의 종류는 매우 다양합니다. 그러나 아마도 모든 주부는 자신이 좋아하는 품종을 3-4 개 선택했습니다. 일부는 통조림에 더 좋고 다른 일부는 샐러드와 주스에 더 좋습니다(예: Ox's heart 및 Isabella yellow).
내가 가장 좋아하는 품종은 Salut, Giants, Pepper-shape, Bottle, Carrot입니다. 이 토마토의 품종은 샐러드 및 모든 유형의 보존에 적합합니다. 나는 또한 Bottle, Gorekonus, Gorkiye-super와 같은 특이한 품종을 뿌렸습니다.
파종 준비
파종 날짜.저는 3월 초, 1~3일에 토마토 씨앗을 심습니다. 용기와 흙을 미리 준비합니다.
무엇을 성장시킬 것인가?저는 플라스틱 화분을 사용하고 작년부터 잘 씻어요. 원칙적으로 어떤 용기든 사용 가능하지만, 바닥에 배수구를 만들어야 합니다. 어떤 사람들은 창틀이 두려워서 그렇게 하지 않습니다. 이건 실수야! 묘목을 담는 용기(플라스틱 냄비든 철 냄비든)에 구멍이 있어야 합니다!
지구.묘목의 토양은 느슨하고 비옥해야합니다. 물론 도시 화단의 돌과 잔해가 있는 토양은 작동하지 않습니다! 모래가 없는 어두운 색의 체르노젬(chernozem)은 묘목에 가장 적합한 토양입니다. 이 검은 흙에 소량의 비료를 첨가합니다. 상점에서 비료를 구입하거나 가축(닭, 토끼, 양)의 거름을 사용할 수 있습니다.
소독.병원균과 작은 곤충을 죽이기 위해 흙이 담긴 용기 위에 끓는 물을 붓습니다. 그리고 저를 믿으십시오. 검은 토양에는 많은 수의 것들이 있습니다.
묘목 용기에서 물이 빠지자마자 흙을 그대로 두고 약 1시간 동안 자연 건조시킵니다.
파종
모든 것이 준비되면 "씨앗을 땅에 숨길" 수 있습니다. 물론 천천히 조심스럽게 해야 합니다.
나는 연필을 들고 용기 전체에 걸쳐 2-3cm 거리에 땅에 작은 움푹 들어간 곳을 만듭니다. 끓는 물로 물을 뿌린 후에는 땅이 젖어 있으므로 이러한 움푹 들어간 곳에 물을주지 마십시오. 그리고 오븐에 흙을 구워서 흙이 말랐다면 각 구멍에 약간의 물을 부어야합니다.
그 직후 구멍에 씨앗 하나를 심을 수 있습니다. 그런 다음 흙을 채우고 땅을 완전히 평평하게 만듭니다. 그런 다음 분무기를 사용하여 위에서 흙을 적시십시오. 이제 파종이 끝났습니다. 좋은 촬영을 기다리기만 하면 됩니다.
묘목 관리
며칠 지나면 녹색 새싹이 나오기 시작합니다. 그리고 그들에게 가장 중요한 것은 빛입니다! 창턱에 묘목을 보관할 수 있지만 창에서 나오는 빛이 충분하지 않으면 램프를 켜십시오.
그리고 창문에 초안이 없는지 확인하십시오. 차가운 흙에 뿌리가 썩는다!
1.5주가 지나면 묘목에 광물질 비료를 먹일 차례입니다. 나는 비료 "Sudarushka"를 사용합니다. 나는 성냥갑 1/4을 2리터의 물로 희석하고 주둥이가 좁은 물뿌리개를 사용하여 물을 줍니다.
토양이 범람하거나 건조하지 않도록 물 공급을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다.
물은 가볍게 조금씩만 주세요. 그렇지 않으면 콩나물이 땅에 떨어져서 곰팡이가 많이 생길 수 있습니다. 그리고 이것은 절대로 허용될 수 없습니다!
나는 묘목을 뽑지 않습니다. 왜냐하면 그것이 뿌리에 해롭다고 생각하기 때문입니다. 그리고 묘목이 두껍게 싹이 트면 간단히 뽑아서 가장 약한 새싹을 제거합니다.
묘목이 약간 더 강해지고 높이가 5-6cm가 된 후에야 흙을 풀 수 있으며 뿌리가 손상되지 않도록 포크 (누구나 집에이 도구가 있음)로 얕게 풀어줍니다.
날씨가 따뜻해지면 주기적으로 묘목을 외부(또는 발코니)에서 "걷습니다". 10분 동안, 최대 1.5시간 동안 걷기를 시작한 후 다시 집으로 가져옵니다. 다음날 같은 절차.
따라서 묘목 관리의 주요 규칙은 다음과 같습니다.
빛과 따뜻함을 선사하는,
정기적으로 물주기
풀기,
급이 (전체 묘목 성장 기간 동안 2회)
옥외경화.
우리는 정원으로 이동 중입니다
묘목이 뿌리에 잘 자리잡고 줄기가 더 두꺼워지면 정원에 심을 수 있습니다. 이때쯤이면 지구는 완전히 따뜻해져야 합니다. 그리고 서리가 내리는 날씨가 없는지 확인하세요. 그렇지 않으면 "모든 것이 망가졌습니다!"라고 말하는 것처럼 말입니다.
나는 항상 겨울이 오기 전에 정원을 파는데, 토양의 질이 그것에 달려 있기 때문입니다. 봄에는 흙을 갈아서 그 위에 부식토를 2~3cm 정도 붓고 닭, 거위, 토끼 등을 키우기 때문에 비료를 사용합니다. 거름은 겨울 내내 무더기로 썩고, 봄에는 파낸 후 전체 식재 지역에 뿌립니다.
심는 날이 흐리면 좋지만, 해가 뜬다면 저녁까지 기다렸다가 모종을 심는 것이 좋습니다.
나는 전체 심기 영역에 삽의 1/4 깊이에 구멍을 만듭니다.
묘목이 잘 생존하고 햇빛에 시들지 않도록 땅에 물이 공급되도록 먼저 구멍에 물을 잘주는 것이 매우 중요합니다.
깊이 흡수되기 때문에 한 구멍에 물통 두 개 이상을 붓습니다. 나는이 양을 한 번에 붓는 것이 아니라 23 회 분량으로 붓습니다. 물이 빠지고 흙이 가라앉으면 심기 시작합니다.
나는 상자에있는 묘목에 물을 준 다음 뿌리가 손상되지 않도록 조심스럽게 상자에서 제거합니다. 포크나 좁은 정원용 국자가 도움이 될 것입니다.
묘목을 심은 후에는 다시 물을 주고 항상 따뜻한 물로 물을 줍니다! 나는 하루 종일 태양 아래에서 물을 가열합니다.
앞으로는 묘목이 잘 뿌리내릴 수 있도록 매일 3~5일 연속으로 물을 줍니다.
곧 첫 번째 잡초가 나타납니다. 나는 줄기에 닿지 않도록 작은 괭이로 아주 조심스럽게 잡초를 제거합니다. 동시에 이것은 느슨해집니다.
질병으로부터의 보호
토마토의 주요 적은 역병입니다. 이 질병에 대해 다양한 치료법을 사용할 수 있지만 때로는 결과가 늦어지는 경우도 있습니다. 토마토를 보존하기 위한 나의 치료법은 보르도 혼합물(황산구리)입니다. 그는 항상 도와주고 나는 좋은 토마토를 가지고 있습니다!
첫 번째 잡초 제거 (6 월) 후 묘목에 역병 방지제를 뿌려야합니다. 그냥 뿌리는 시간만 늦어도 토마토 없이 남을 수 있어요!
첫째, 보르도 혼합물을 올바르게 준비해야 합니다. 1% 용액을 권장합니다. 포장은 다양하므로 지침을 주의 깊게 읽으십시오.
덤불은 잎의 측면, 위쪽, 아래쪽 등 모든 측면에서 뿌려야합니다.
가장 중요한 것은 첫 번째 꽃송이가 나타날 때 제 시간에 치료를 수행하는 것입니다. 과일이 굳으면 더 이상 뿌리지 않습니다. 이 기간 동안 많은 사람들이 스프레이를 뿌리는데 저는 그것에 대해 부정적인 태도를 가지고 있습니다!
나는 다양한 스프레이 준비를 시도했지만 여전히 오래되고 입증된 보르도 혼합물을 사용하고 있는데 이것이 토마토에 도움이 됩니다.
나뭇잎을 자르는 이유는 무엇입니까?
살포 후 20-25일 후에 묘목의 잎을 다듬기 시작합니다. 잎을 제거하지 않으면 토마토가 작아지고 오랫동안 익지 않을 것입니다.
나는 항상 뿌리가 썩지 않도록 아래쪽 잎을 다듬고, 아래쪽 잎이 노랗게 변하자마자 다른 잎도 노랗게 변하기 시작하기 때문에 노랗게 변하는 것을 허용하지 않습니다. 그러나 아래쪽 잎을 떼어내는 것만으로도 충분하며 나머지 부분의 황변은 멈 춥니 다.
많은 정원사는 또한 빛이 과일에 떨어지도록 윗잎을 찢습니다. 나는 토마토에 이런 짓을 한 적이 없습니다. 시도해 보았으나 관찰한 바에 따르면 끊기지 않는 올바른 경험에 안착했습니다!
토마토가 빨갛게 변할 때까지 기다리고 있습니다.
토마토에 정기적으로 물을 주어야 한다는 사실을 잊지 않는 것이 중요하지만 비가 오면 기다릴 수 있습니다.
나는 항상 토마토를 스테이크에 묶습니다. 그리고 이 일은 제 시간에 이루어져야 합니다. 가터 훈장을 늦게 받으면 덤불이 쓰러지고 울창한 녹색 숲이 생길 것입니다.
최종 - 레초를 요리하자!
우리는 토마토를 직접 만들 수 있고, 다양한 샐러드, 토마토 페이스트, 토마토 주스 등을 만들 수 있습니다. 하지만 우리가 가장 좋아하는 요리법은 레초입니다.
먼저 항아리를 준비합니다. lecho에는 0.5 l, 0.7 l 및 1 l의 용기가 적합합니다. 나는 병을 철저히 헹구고 각 병을 34분 동안 살균하도록 설정합니다. 그런 다음 철제 뚜껑을 소독합니다 (저는 Svetlana 브랜드를 선호합니다). 항아리는 오븐에서 소독할 수 있고 뚜껑은 냄비에 넣어 끓일 수 있습니다.
레코 레시피.우리는 매운 음식을 좋아하기 때문에 항상 맵게 만듭니다. 하지만 후추 없이도 레초를 만들 수 있고, 그것도 아주 맛있을 거예요!
나는 잘 익은 토마토 (5-6kg)를 골라 철저히 씻은 다음 두 부분으로 자릅니다 (과일이 크면 네 부분으로 자릅니다). 나는 그것을 전기 고기 분쇄기 또는 과즙기에 통과시킵니다. 나는이 덩어리를 냄비에 넣고 가스 위에 올려 놓았습니다. 나는 끊임없이 저어줍니다.
나는 부드러워진 덩어리를 소쿠리에 통과시킵니다. 소쿠리에 남은 껍질은 퇴비로 버려집니다. 결과 펄프를 다시 팬에 붓습니다.
거기에 소금 2테이블스푼과 설탕 500g, 갈은 후추 30g, (선택 사항) 고추 꼬투리 2개를 추가합니다. 가스를 줄이고 20분 더 요리를 계속합니다.
이때 피망은 씨를 제거하고 4등분으로 잘라줍니다. 나는 끓는 주스에 고추 조각을 추가합니다. 중간 불에서 30-35분 동안 익을 때까지 요리하세요. 준비되기 몇 분 전에 맛을 본 다음 레초를 병에 붓습니다. 식을 때까지 기다리지 않고 뜨거울 때 부어줘야 해요. 시밍 키로 항아리를 닫고 "목욕탕에" 넣습니다(즉, 담요나 수건으로 감쌉니다). 준비가 된! 많이 드세요!
Yu.V. 크라모바,
사라토프 지역, 발라쇼프, 저자 사진
많은 초보 정원사가 다른 작물을 너무 일찍 사용하기 시작하여 궁극적으로 수확량을 잃게 됩니다. 그리고 여기서 요점은 서리뿐만 아니라 식물 발달의 질에도 영향을 미칠 수 있습니다. 주요 질문은 토양이 작동할 준비가 되었는지 여부입니다. 겨울이 지나도 아직 따뜻해지지 않은 토양이나 습한 토양에 씨앗을 뿌리거나 묘목을 심으면 뿌리를 내리지 못하고 발아하지 않습니다.
토양의 준비 상태를 결정하는 것은 매우 간단합니다. 이렇게 하려면 손에 흙 한 줌을 쥐고 꽉 쥐어 덩어리를 만든 다음 땅에 "떨어뜨리세요". 토양이 도착하여 심을 준비가 되면 흙 덩어리는 충격을 받아 부서질 것입니다. 토양이 심을 준비가 되지 않은 경우 덩어리는 덩어리로 유지됩니다.
적어도 몇 가지 채소 (양파, 파슬리, 딜)를 심고 싶다면 정원 침대에서 장소를 선택하고 이곳을 필름으로 덮고 과도한 수분이 땅에서 나올 때까지 기다리십시오. 그래야만 심을 수 있습니다.
적절한 야채 심기 - 시간을 선택하는 방법은 무엇입니까?
특히 봄에 파종하는 경우 너무 늦게 파종하여 식물 콩나물 출현 문제가 발생하는 경우가 많습니다. 따라서 봄에는 수분이 토양에서 아주 빨리 빠져 나가고 수분이 없으면 씨앗이 발아할 수 없습니다.
심는 시간이 늦어지면 식물 씨앗이 싹이 트지 않습니다. 아직 늦었다면 한 가지 방법이 있습니다. 가능한 한 자주 정원에 물을 주어야합니다. 수동으로 물을 주고 싶지 않다면 현장에 관개 시스템을 설치할 수 있습니다. 그러므로 채소를 심는 시기는 정원사에게 매우 중요한 요소이다.
윤작이 풍작의 비결
적절한 작물 교대(작물 윤작)는 고품질 수확을 얻기 위해 필요한 작업입니다. 불행히도 윤작의 중요성을 잊거나 자신의 무지로 인해 이에 대해 아는 사람은 거의 없습니다.
정원의 같은 지역에 항상 같은 작물을 뿌리면 시간이 지남에 따라 토양의 영양분 균형이 깨질 것입니다. 단순히 고갈되기 시작할 것입니다. 또한 이는 질병의 급증을 위협합니다. 특히 이전에 심은 식물이 심각하게 아플 경우 더욱 그렇습니다. 아아, 가장 강력한 약물을 사용하더라도 해충 유충과 많은 것을 토양에서 완전히 제거하는 것은 매우 어렵습니다.
그러한 지역의 정원에 야채를 심는 것은 적어도 몇 년 동안 전혀 수행되어서는 안되는 것이 좋습니다.
식재 및 관리에 대한 식물 요구 사항을 고려하는 것의 중요성
나무, 꽃 또는 기타 식물의 각 유형에는 심는 시간, 토양 상태 및 후속 관리에 대한 특정 요구 사항이 있습니다. 이러한 요구 사항은 작물이 현장에 뿌리를 내릴지 여부, 향후 어떻게 발전할지, 수확물을 생산할지 여부를 결정하기 때문에 무시할 수 없습니다.
그렇기 때문에 식물을 제대로 관리하지 않는 실수를 저지르지 않도록 기본 요구 사항을 미리 연구하는 것이 좋습니다. 예를 들어 일반 무를 심고 먹이를주지 않거나 다른 관리 방법을 사용하면 가을에만 열매를 맺을 것입니다. 한여름에 건강한 무 수확을 즐기고 싶다면 정원 침대를 사용하고 제초하고 가장 적합한 것을 선택해야합니다.
개인 부지에 온실이 있으면 조기에 신선하고 향기로운 오이를 재배할 수 있습니다. 이렇게하려면 온상이 아닌 온실에서 자라기 위해 특별히 고안된 씨앗을 선택하십시오. 왜냐하면 온실에서는 격자에서 자라며 온실에서는 퍼짐으로 인해 종종 잘못으로 인해 줄기 또는 과일이 썩게되기 때문입니다. 젖은 토양과의 지속적인 접촉을 통해 다양성을 선택합니다.
파종을 위한 씨앗 준비
오이를 파종하기 전에 품질이 낮은 재료를 선별하십시오. 이렇게하려면 물 한 컵에 소금 10g을 녹이고 씨앗을 넣으십시오. 떠 다니는 것은 파종에 적합하지 않습니다. 그런 다음 깨끗한 물에 2~3번 헹궈주세요.
드레싱은 과망간산칼륨으로 씨앗을 20-30분 동안 처리하는 것입니다. 그런 다음 깨끗한 물로 다시 헹구십시오.
몸을 담그는 것은 종자 발아 과정을 가속화하는 방법입니다. 이를 위해 축축한 면직물이나 거즈에 놓습니다. 씨앗 껍질만 막히고 공기가 내부로 들어가는 것을 막기 때문에 물 속에 보관할 수 없습니다. 이 형태로 오이 씨앗을 냉장고에 2 일 동안 넣어 발아하지 않고 동시에 내한성을 높이기 위해 필요한 경화를 얻습니다.
파종
오이 씨앗은 영양 토양 혼합물로 채워진 별도의 이탄 부식질 컵에 1-2 조각을 1-1.5cm 깊이로 뿌립니다. 일반 플라스틱 컵에 묘목을 심는 경우 바닥에 배수구를 만들어 초과분을 확보해야합니다. 물이 쌓이지 않습니다. 물을 붓고 유리나 폴리에틸렌으로 덮습니다. 25~27°C의 온도를 유지하세요. 묘목이 나오자마자 덮개를 제거하고 밝은 곳에 놓아두면 빛이 부족하여 묘목이 늘어납니다. 우화 후 3~4일 동안 밤온도는 17°C 이내로 유지되어야 하며 이후에는 19°C로 높아져야 합니다. 오이 묘목의 뿌리 시스템은 낮과 밤의 상당한 온도차에서도 잘 형성됩니다.
묘목이 나온 후 5-7일 후에 따기 작업을 수행하여 약한 묘목을 제거합니다. 필요한 경우 조명을 추가하고 온도를 18°C로 낮추세요. 온실에 심기 전 묘목의 성장 시간은 4주이며, 이때까지 묘목에는 4-5개의 본잎이 있어야 합니다.
오이 묘목은 4월 20일에 가열된 온실에 심고, 5월 중순에는 가열되지 않은 온실에 심으며, 오이 종자는 6월에만 열린 땅에 뿌립니다.
오이 모종 심기 위한 온실 준비
가을에는 온실에 흙을 준비해야 한다고 즉시 예약하자. 잔디 흙, 부식질, 이탄을 같은 비율로 섞습니다. 토양의 산도(pH 6.5-7)를 확인하세요. 봄에 오이 묘목을 심기 전에 토양과 혼합하여 비료 (퇴비-1 평방 미터당 2 버킷, 미네랄-요소 30g, 과인산 염 80g, 황산 칼륨 30g)를 추가하십시오. 그런 다음 갈퀴와 물로 토양의 수평을 맞추십시오.
온실에 오이 모종 심기
꿀벌 수분 오이 품종 사이의 거리는 30-50cm, 줄 사이-50cm이고 단위 결과 잡종 오이 사이의 거리는 30-50cm, 줄 사이 1.5m입니다.
심기 전에 오이 묘목에 물을주고 가장 강력하고 가장 발달 된 표본을 선택하여 높이의 3/4에 컵 (토탄 부식질)과 함께 구멍에 수직으로 심습니다. 묘목을 간단한 플라스틱 컵에서 재배했다면 흙 덩어리가있는 식물 만 토양에 심고 조심스럽게 뽑아 뿌리 시스템을 손상시키지 않도록 노력해야합니다. 자란 묘목은 줄기의 일부를 흙으로 덮어 비스듬히 심습니다. 자엽 무릎에주의하십시오. 흙으로 덮어서는 안됩니다. 심은 후 오이 모종을 멀칭합니다.
온실에서는 3-4 일 후에 오이를 느슨하고 조이지 않거나 약간 처진 고리로 묶어야하는 와이어 격자를 준비해야합니다. 가터링에는 철사가 아닌 끈을 사용하십시오. 이렇게 하면 식물이 부서지고 부상을 입을 수 있습니다. 매주 오이가 자라면서 줄기를 묶어 끈으로 감습니다. 이를 위해 온실에 폴리머 메쉬를 사용하면 흰가루병으로부터 어느 정도 보호하고 어려움 없이 작물을 수확할 수 있습니다.
오이의 속눈썹 형성
온실에서 오이를 키우는 것은 식물의 모양을 만드는 것과 관련이 있습니다. 그것은 종에 따라 다르게 발생합니다 - 꿀벌 수분 또는 단위 결과 잡종. 오이가 수직 격자에서 자라면 포도 나무 꼭대기가 지지대의 맨 윗줄보다 자라서 떨어지기 시작할 때만 주 줄기가 꼬집어집니다.
꿀벌 수분 오이 품종더 나은 발전을 위해 구성되어야합니다. 이를 위해 처음 4개의 잎겨드랑이에서 암꽃과 의붓자루를 제거하고, 원줄기에서 나오는 옆줄기를 두 번째 잎 위에 집어넣습니다. 꼭대기는 격자에 묶여 있습니다. 결실 단계를 거친 새싹과 시들어가는 병든 잎을 제거해야합니다.
단위결과성 잡종 품종오이는 다른 패턴에 따라 형성됩니다. 속눈썹 높이 50~60cm까지 새 가지와 꽃의 새싹을 제거합니다. 다음 5개의 잎겨드랑이에서 두 번째 잎부터 시작하여 측면 싹을 집고 암꽃을 모두 제거합니다. 두 번째 이후부터 시작하여 5개의 잎으로 이루어진 후속 겨드랑이에서 의붓아들이 꼬집어 각각 2개의 난소를 남깁니다. 다음 의붓자녀에게는 3-4개의 난소가 남고 다음 5-6개에는 난소가 남습니다. 나머지 의붓 아들은 제거됩니다. 오이 덩굴의 윗부분이 격자보다 커지면 50cm마다 던지고 의붓아들에 의해 꼬집어 주요 싹을 남깁니다.
온실에서 오이 돌보기
온도는 온실 오이를 돌보는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 결실이 시작되기 전의 온도는 20~24°C 이내여야 하며, 결실기에는 28°C까지 올라가고, 밤온도는 20°C 이상 올라가지 않아야 합니다. 토양 온도는 22~24°C를 유지해야 합니다. 온도의 증가 또는 감소는 점진적이어야 하며 급격한 변화는 식물을 약화시키고 다양한 질병에 걸리기 쉽습니다. 온실의 공기 습도는 80-90% 여야 합니다. 습도를 높이려면 온실을 닫고 화창한 날씨에 식물을 포함하여 온실의 모든 부분에 물을 주는 방법을 사용하십시오.
두꺼워진 새싹과 잎을 제거하십시오. 식물의 병든 부분을 제거하는 것과 별도로 꼬집는 과정을 수행하면 감염과 포자가 상처를 통해 퍼질 수 없습니다.
결실 전 2~3일마다, 결실 중에는 매일 1평방미터당 최대 10리터의 물 비율로 스프레이 병을 통해 따뜻한 물(20~25°C)로 온실 오이에 물을 주세요. 뿌리가 드러나는 뿌리 아래에 물을 주는 것을 제외하고 뿌리 고랑을 따라 물을 줍니다. 편의상 온실에서는 점적 관개 시스템을 사용하는 경우가 많습니다. 수분이 부족하면 오이가 쓴 맛이 납니다. 온실을 정기적으로 환기시키되 통풍이 없는지 확인하십시오.
교차 수분된 오이 품종은 수분에 도움이 필요합니다. 그렇지 않으면 수분이 적은 식물이 열매를 맺지 못하고 난소가 떨어질 것입니다. 이를 위해 꿀벌을 사용할 수 있지만 이는 노동 집약적이고 불편한 방법이거나 손으로 수꽃을 따서 꽃잎을 제거한 다음 각 암꽃과 결합하여 꽃가루가 암술머리에 접촉하도록 하는 방법입니다. 수동 방법이 수분에 도움이 되었는지 여부를 더 자세히 이해하려면 각 식물에서 꽃잎 1개를 떼어 표시해 보세요.
포도나무를 손상시키지 않고 과일이 자라는 대로 수확합니다. 병에 걸리거나 자란 오이 열매는 제거됩니다.
난소가 거의 형성되지 않으면 온도를 18°C로 낮추고 새 배설물을 추가합니다. 오이 난소가 많지만 과일 자체가 형성되지 않은 경우 멀린 용액을 먹이십시오.
오이 먹이기
온실에서 자라는 오이에는 결실 전후에 광물질 비료가 공급됩니다. 결실 기간 중에는 비료를 뿌릴 수 없습니다. 10일마다 뿌리와 엽면을 번갈아 가며 먹인다.
오이 모종을 온실에 이식한 후 2주 후에 질소비료(질산암모늄)를 시비하고, 꽃이 피기 전에 인비료를 시비하고 마지막으로 질소-칼륨비료를 시비합니다. 비료는 적당한 물 공급과 함께 저녁에 수행하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 덤불 아래에 흙을 추가합니다. 미네랄 결핍 또는 반대로 잎의 특징적인 징후와 전체 식물 과정을 통해 오이의 과도한 물질을 인식할 수 있습니다.
오이는 잎사귀 먹이에 잘 반응합니다. 아침이나 저녁에 갓 준비한 용액으로 스프레이하여 잎의 아래쪽 부분을 잘 처리합니다. 물 10리터에 과망간산칼륨, 붕산, 황산구리 2g, 물 10리터에 요소, 과인산칼륨, 염화칼륨 10g을 넣는다.
콜라비 - 파종부터 수확까지
시칠리아 섬은 알 줄기 양배추의 발상지로 간주되며, 오랫동안 서유럽의 여러 국가, 중국, 중앙 아시아, 터키 및 Transcaucasia에서 작물을 재배해 왔습니다. 러시아에서는 콜라비가 아직 평범한 것보다 더 호기심이 많고 개인 정원에서는 찾기가 어렵습니다. 그러나 우리나라 문화에 대한 그러한 태도는 헛된 것입니다. 왜냐하면 이 양배추의 펄프에는 최대 5%의 설탕, 많은 비타민 C 및 사람에게 매일 필요한 생물학적 활성 물질이 포함되어 있기 때문입니다.
이 작물은 흔히 일년생 식물로 재배되는데, 옅은 녹색이나 더 어두운 색의 자란 줄기를 얻기 위해서만 사용되며 가끔 다음 해에 형성되는 씨앗을 얻기 위해 사용됩니다.
콜라비를 먹는 방법은 다양하며, 샐러드에 신선하게 추가하는 것 외에도 과일을 삶아 삶거나 튀기고 속을 채워 넣습니다. 콜라비는 이유식뿐만 아니라 다양한 다이어트에도 사용하는 것이 좋습니다. 위장질환이 있는 분들도 드실 수 있습니다.
콜라비- 작물은 까다롭지 않지만 작물 윤작을 관찰해야 합니다. 따라서 알 줄기 양배추의 가장 최적의 전임자는 모든 콩과 식물, 감자, 사탕무, 토마토 및 양파이지만 작년에 이곳에서 무, 순무, 루타바가, 순무 또는 물냉이의 뿌리 작물을 재배했다면이 지역에 알 줄기 양배추 묘목을 심었습니다. 버릴만한 가치가 있습니다.
당연히 이러한 유형의 양배추를 재배하는 가장 좋은 방법은 묘목입니다. 동시에 묘목 종자 파종에는 두 가지 용어가 가장 많이 사용되며 계절마다 두 번의 수확을 목표로하며 러시아 대부분의 지역에 적합합니다.
노지에서 콜라비를 조기 수확하려면 4월 첫 10일 이내에 씨앗을 뿌려야 합니다. 가열된 온실과 남향 창문의 창틀에 놓아야 하는 상자에 모두 뿌릴 수 있습니다. 묘목은 일반적으로 자엽이 잘 발달한 단계에서 채취됩니다. 두 쌍의 실제 잎 단계에서 열린 땅에 묘목과 함께 직접 심을 수 있는 이탄 부식질 화분에 심는 것이 좋습니다. 남부 지역의 파종 날짜는 5월 첫 10일, 중부에서는 5월 중순입니다. 심는 패턴은 일반적으로 30x25cm이며 이러한 심기 날짜에 따라 남부 지역의 수확은 6 월 초, 중앙-6 월 중순에 수확 될 수 있습니다.
다음 종자 파종 날짜는 나중에 수확을 얻는 것을 목표로 합니다. 남부 지역의 최적 종자 파종 기간은 4월 셋째 10일, 중부 지역의 경우 5월 첫째 10일입니다. 이 경우 러시아 남부 지역의 열린 땅에 묘목을 심는 것은 6 월 첫 10 일과 중앙-두 번째에 이루어져야합니다. 이때쯤이면 이미 첫 번째 콜라비 수확이 끝났다는 점도 편리하다. 두 번째 수확은 8월 초쯤에 익는다.
잘 축축하고 느슨한 토양에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이탄 부식질 화분을 사용하지 않는 경우 다시 심을 때 조심하고 뿌리 시스템을 손상시키지 말고 묘목을 과도하게 묻지 마십시오. 너무 깊게 심으면 줄기가 길어집니다.
묘목을 심은 후에는 촉촉한 토양에도 각 수풀 아래에 실온에서 약 1 리터의 물을 부어 물을 주어야합니다. 물을 뿌린 후에는 마른 흙이나 톱밥을 사용할 수 있도록 흙을 뿌리 덮개하는 것이 좋습니다. 약 일주일 후에 식물에 먹이를 주어야하며 일반 재가 이에 적합합니다 (식물 당 50g). 뮬린 용액으로 물을 뿌린 후 토양도 멀칭해야 해를 끼치 지 않습니다.
앞으로는 비옥한 토양에서는 비료를 더 이상 필요로 하지 않지만, 토양이 마르면 물을 주는 것이 좋습니다. 특히 오랫동안 비가 내리지 않는 경우에는 더욱 그렇습니다. 가난한 토양에서는 본격적인 수확을 위해 한 번 더 먹이를 줄 수 있습니다. 두 번째 수유는 일반적으로 풍부한 물 공급과 결합됩니다.
알 줄기 양배추 문화 자체는 매우 일찍 익으며, 초기 품종은 씨앗을 뿌린 날로부터 이미 50-55일 후에 수확할 수 있습니다. 중기 품종은 일반적으로 65~70일 후에 수확할 수 있습니다.
그런데 콜라비의 수확은 시기적절하게 이루어져야 하며, 어린 줄기 열매는 맛이 좋다고 해서 지체해서는 안 되지만, 너무 익으면 맛이 변할 뿐더러 좋지 않습니다. 수확을 지연하면 줄기 열매가 자라서 거의 먹을 수 없게 됩니다. 섬유질이 많고 매우 거칠어집니다. 실제로 적기 수확은 고품질 수확을 얻기 위한 중요한 조건 중 하나입니다.
일반적으로 줄기과실은 지름이 10센티미터에 달했을 때 수확하는데, 이는 중숙종에 해당하고, 조숙종은 줄기과실의 직경이 6~7센티미터까지 자랄 때 수확한다. 줄기 열매는 뿌리를 사용하여 땅에서 바로 뽑아 수확 한 다음 날카로운 칼로 잘라 잎 덩어리와 함께 제거합니다. 잎은 줄기 열매가 시들고 맛이 감소할 수 있으므로 다듬어야 합니다. 같은 이유로, 수확한 작물은 즉시 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
심고 수확하는 데 늦지 마십시오. 식물이 얼면 수확물이 저장되지 않는다는 점을 기억하십시오.
N. 크로모프 , 생물학과 후보자
콜라비의 줄기 열매는 비타민이 가장 풍부한 양배추입니다.
콜라비는 줄기가 있는 양배추입니다. 양배추과에 속하는 이 식물은 양배추처럼 전혀 보이지 않는 순무 모양의 줄기가 무성하게 자랐습니다. 콜라비의 색상은 연한 녹색에서 진한 보라색까지 다양합니다. 여기에는 많은 미네랄 염, 특히 칼륨, 미량 원소(코발트, 철, 마그네슘) 및 비타민이 포함되어 있습니다. 비타민C 함량이 높아 북부 레몬이라고도 불립니다. 무게가 120g인 콜라비 한 마리는 일일 비타민 C 요구량을 제공합니다. 이 야채는 모든 종류의 전염병에 대한 좋은 예방제이며 몸에서 체액을 제거하는 데 도움이 됩니다.
신선한 콜라비는 단단하고 촘촘하며, 채소는 과즙이 풍부합니다. 젊고 자라지 않은 머리가 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 보관 시 녹색 잎은 즉시 제거해야 합니다. 그 후 알 줄기 양배추는 일주일 이상 냉장고의 야채 칸에 보관됩니다. 콜라비는 생으로 샐러드에 넣어 먹거나 소스와 함께 제공됩니다. 끓여서 삶아서 통조림으로 만들어도 맛있습니다.
콜라비는 매우 초기에 익는 작물입니다. 씨앗을 파종한 후 초기 품종을 수확하는 데까지 단 2개월이 걸리고 후기 품종의 경우 4~5개월이 걸립니다. 줄기 열매가 작은 어리고 부드러운 식물을 키우는 것보다 사용하는 것이 좋습니다. 콜라비는 불리한 조건에 매우 강합니다. 수분을 요구하며 건조한 토양에서는 줄기 열매가 더 작고 거칠어집니다. 비옥하고 습한 토양에서 잘 작동합니다. 그러나 과도한 수분은 검은다리 질환을 유발할 수 있습니다. 밝은 그늘을 견딜 수 있습니다. 늦은 양배추, 토마토, 오이 작물의 압착기로 많이 사용하거나 무, 상추, 양파를 수확한 후 2차 작물로 심는다.
토양 준비. 콜라비는 토양에 대한 요구가 적지만 모든 브라시카와 마찬가지로 유기물이 풍부한 다소 압축된 토양을 선호합니다. 가을에는 토양을 석회로 처리하고 거름이나 퇴비를 4~5kg/sq 정도 첨가합니다. 미터를 측정하고 발굴합니다. 봄에는 1평방미터당 광물질비료를 시비한다. m: 질산암모늄 10g, 칼륨 비료 15-20g, 이중 과인산염 15-20g 또는 이에 상응하는 양의 복합 비료. 칼륨비료의 일부를 재 100g(유리)로 대체하는 것이 좋다. 새로 파낸 토양에 식물을 심지 마십시오. 느슨한 토양은 어느 정도 압축되어야 합니다.
묘목을 재배합니다. 콜라비는 묘목으로 재배되며 묘목 없이 재배됩니다. 조기 수확을 위해서는 묘목 재배 방법이 사용됩니다. 씨앗은 3월 말과 5월 중순에 파종됩니다. 묘목은 4~6주 후에 영구적인 장소에 심습니다. 가장 일반적이고 건강한 표본을 선택합니다. 묘목의 과도한 성장은 용납되지 않습니다.
땅에 씨앗을 뿌려서 자랍니다. 콜라비는 또한 땅에 씨앗을 뿌려 성공적으로 재배되었습니다. 씨앗은 5월부터 7월까지 파종됩니다. 침대에는 알 줄기 양배추를 2 ~ 3 줄로 뿌리고 묘목을 엷게 만듭니다. 중앙 머리를 얻으려면 식물 사이에 15-25cm, 줄 사이에 25-30cm를 남겨두고 후기 품종의 경우 거리를 늘립니다.
관리 및 수유. 묘목은 새로부터 보호됩니다. 성장기에는 정기적으로 잡초를 뽑고 흙을 느슨하게 하며 1~2회 시비를 한다. 가뭄 중에는 물을 넉넉히 줍니다. 묘목을 심은 후 1-1.5주 후에 첫 번째 먹이를 줍니다: 물 10리터당 뮬린 1리터. 식물당 1리터의 용액이 소비됩니다. 긴 비가 내린 후에도 비료가 수행됩니다. 비료를 준 후 토양이 느슨해지고 식물이 약간 언덕을 이룹니다.
수확하다. 포화 줄기 열매는 직경 7-10cm에 도달했을 때 수집되며 조기 숙성 품종에서는 더 작은 것 (5-8cm)이 수집되며 너무 자란 것은 맛이없고 거칠어집니다. 가을에는 서리가 내리기 전에 작물을 수확합니다.
질병 및 해충 예방은 다른 유형의 양배추와 동일합니다. 3~4년 안에 예전의 자리로 돌아오다.
경험이 풍부한 야채 재배자들이 전하는 몇 가지 팁도 있습니다. 계절 내내 신선한 콜라비 줄기 열매를 지속적으로 공급받기 위해 3월 말부터 2~3주에 한 번씩 새로운 씨앗을 파종합니다. 열린 땅에 파종하는 마감일은 6월 셋째 10일입니다.
콜라비는 가을에 온실과 온실에서 재배할 수 있습니다. 이 경우 묘목 파종은 7월 말에 하고, 모종은 8월 말~9월 초에 심는다.
콜라비의 조기재배를 위해서는 생육기간이 짧은 품종을 활용하는 것이 필요하다. 여름 수확에도 동일한 품종을 사용할 수 있습니다. 그러나 가을 품종만이 저장에 적합합니다.
콜라비는 여름 동안 한 뿌리에서 두 번 수확할 수 있습니다. 여름에 수확할 때 줄기 열매를 잘라내고 뿌리만 남겨두면 줄기 아랫부분에 새로운 줄기 열매가 2~3개 더 나옵니다. 남은 줄기에는 매일 물을 주고 자주 먹여야 합니다.
일반적으로 자주색 콜라비 품종은 흰색 품종보다 줄기 열매 맛이 더 높지만 흰색 품종이 더 빨리 익습니다. 또한 보라색 품종은 해충의 영향을 덜 받고, 더 천천히 자라며, 너무 빨리 자라지 않습니다.
콜라비 묘목은 얕게 심어야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 과일 형성을 지연시키고 때로는 꽃이 피기도 합니다. 올바르게 심으면 식물의 뿌리가 표면에 위치하며 흙을 살짝 뿌립니다. 너무 조밀하게 심은 식물은 줄기 열매를 훨씬 더 느리게 생산합니다. 알 줄기 양배추의 경우 한 구멍에 두 개의 식물을 심는 것은 권장하지 않습니다.
콜라비는 성장 기간이 짧으며 식물의 주요 영양분은 빠르게 흡수되는 광물질 비료에서 나옵니다. 어떠한 경우에도, 식물을 수확하기 30일 전에 보호 및 영양을 위한 화학적 수단의 사용을 중단해야 합니다. 저장용으로 재배한 콜라비는 늦어도 9월 첫째 주까지 마지막으로 공급됩니다.
가을에 파낸 콜라비 식물은 모래 속에 저장됩니다.
O. 크릴로바
