lavash로 봉투 만드는 법. 고기가 들어있는 Lavash 봉투

얇은 아르메니아 라바시는 반죽 역할을 훌륭하게 수행하므로 다양한 요리를 준비할 수 있습니다. "민첩한 롤"은 최소한의 재료로 빠르고 쉽게 준비할 수 있는 요리이므로 초보 요리사도 다룰 수 있습니다. 요리의 맛은 튀긴 만두와 비슷하며 롤에 계란 빵가루를 입히지 않으면 맛이 케부렉과 비슷합니다.

Shustriki 고기로 lavash 봉투를 맛있게 만들려면 다진 돼지 고기와 쇠고기를 양파와 함께 사용하십시오. 완성된 다진 고기는 원하는 향신료로 양념할 수 있습니다.

양파 껍질을 벗기고 원하는 대로 썰어서 블렌더 용기에 넣으세요. 주방 기계를 켜고 내용물을 휘저어 양파 과육을 얻습니다.

다진 고기와 다진 양파를 하나의 용기에 담습니다.

파슬리에 물을 붓고 잘게 다진 후 주 혼합물에 추가합니다. 취향에 따라 혼합물에 후추와 소금으로 간을하고 모든 구성 요소가 결합되도록 잘 섞습니다.

얇은 피타빵을 작업대(테이블, 판자) 위에 올려놓고 펴주세요. 준비된 고기 혼합물을 캔버스 전체 둘레에 바릅니다.

충전 시트를 평평한 롤로 굴립니다 (사진 참조). 10분 동안 그대로 놓아두세요. 이때 육즙이 풍부한 다진 고기가 마른 피타 빵에 살짝 흠뻑 젖어 자르기가 더 쉬워집니다.

그릇에 계란을 넣고 포크로 깨뜨려주세요. 조각을 달걀 혼합물에 담그고 모든 면에서 굴립니다. 각 복사본에 대해 이 작업을 수행합니다.

동시에 버너에 충분한 양의 오일을 가열한 다음 작업물을 내립니다. 뚜껑 아래 적당한 불로 양면에 고기가 들어있는 피타 빵 봉투를 볶습니다. 제품이 황금빛 갈색이 되면 팬에서 꺼내세요.

접시에 남은 기름을 제거하려면 접시에 담기 전에 종이 위에 올려놓으세요.

다진 고기가 들어간 봉투는 차갑거나 뜨겁거나 맛있습니다.

아침 식사로 평범한 계란 스크램블이 지겨워서 다른 것을 먹어보고 싶지만 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않는다면 즐거운 놀라움을 선사해 드리겠습니다. 아름답고 맛있는 프라이팬에 치즈와 토마토를 곁들인 피타바시 봉투를 만드는 것이 좋습니다.

그들은 꽤 포만감이있어 풍성한 아침 식사에 매우 적합하고 매우 맛있어 보이며 일반적으로 성인과 어린이 모두가 좋아합니다. 이 요리는 정말 빨리 준비할 수 있습니다. 충전물을 준비하고 말아서 프라이팬에 담아 봉투에 넣어 피타 빵을 튀기기만 하면 됩니다.

그건 그렇고, lavash 봉투를 채우는 것은 무엇이든 될 수 있지만 치즈, 허브, 토마토와 같은 것은 매우 성공적이며 보편적입니다. 따라서 먼저 시작해서 손에 가득 채운 후 원하는 대로 재료를 추가하고 제거하면서 실험해 보세요. 따라서 치즈와 토마토로 lavash 봉투를 만드는 방법-귀하의 서비스에서 단계별 사진이 포함 된 자세한 요리법!

재료:

15x30cm 크기의 피타 빵 2장;
단단한 치즈 50-70g;
채소 - 딜, 파슬리, 파;
중간 크기 토마토 1개;
계란 1개;
소금, 후추 맛;
튀김용 식물성 기름.

튀긴 라바쉬 봉투 만드는 방법:

얇은 피타 빵이 필요합니다. 충전물이 떨어지지 않도록 봉투에 구부리는 것이 편리합니다. 시트의 대략적인 크기는 15x30cm이며 귀하의 재량에 따라 더 크거나 작을 수 있습니다.

채우기 준비 - 중간 강판에 치즈를 갈아서 채소를 잘게 자르고 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 혼합.

우리는 정신적으로 피타 빵을 두 부분으로 나눕니다. 충전물을 한 부분의 중앙에 놓습니다.

사진과 같이 가장자리를 구부립니다.

그리고 피타빵을 봉투에 싸주세요. 내부가 채워진 사각형으로 밝혀졌습니다.

계란, 소금, 후추를 쳐서 맛보십시오. 피타 빵을 계란에 담그고 봉투가 완전히 잠겨 있는지 확인하십시오.

프라이팬을 불에 태우고 식물성 기름을 부어주세요. 프라이팬이 뜨거워지면 그 위에 계란 반죽을 담은 라바쉬 봉투를 올려주세요.

라바시 봉투를 중불로 요리하여 양쪽이 황금색이 되도록 합니다.

그런 다음 불에서 치즈와 토마토를 곁들인 튀긴 라바쉬 봉투를 꺼내 접시에 담고 허브로 장식합니다.

속을 채운 튀긴 피타빵이 아직 따뜻할 때 바로 드세요.

가족을 위한 아침 식사로 맛있는 라바시 봉투를 준비하세요. 채우기는 당신이 좋아하는 무엇이든 될 수 있습니다. 제 생각에는 가장 좋은 충전재 중 하나인 치즈와 햄으로 준비하는 것이 좋습니다.

치즈와 햄으로 라바쉬 봉투 재료를 준비합시다.

가위나 칼로 라바쉬 시트를 직사각형으로 자르세요.

각 직사각형의 중앙에 치즈 조각을 놓습니다. 치즈 위에 햄을 올려주세요.

그리고 다른 치즈 플레이트로 윗부분을 덮어주세요.

측면 가장자리를 가운데를 향해 접습니다.

그런 다음 나머지 자유 가장자리를 구부립니다.

계란을 얕은 그릇에 깨뜨려 포크로 치십시오. 각 봉투의 한쪽 면을 풀어놓은 계란 혼합물에 먼저 담근 다음 뒤집어 반대쪽 면도 계란 혼합물로 덮이도록 합니다.

프라이팬에 식물성 기름을 소량 두르고 가열합니다. 열을 중간 정도로 줄이고 봉투를 추가합니다. 봉투의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

또는 봉투를 그릴 팬에 튀길 수도 있습니다.

치즈와 햄이 포함된 맛있고 만족스러운 라바시 봉투가 준비되어 즉시 제공됩니다. 아침 식사를 즐겨보세요!

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

lavash로 너무 많은 요리를 요리할 수 있어서 손에 손가락이 충분하지 않을 것입니다. 이렇게 얇은 반죽으로 게으른 만두를 굽고, 모든 종류의 스낵을 말아 올릴 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 속을 채운 맛있는 봉투도 만들 수 있습니다. 나는 소시지, 치즈, 코티지 치즈, 토마토, 허브, 건포도를 사용하여 그러한 lavash 봉투를 준비하는 방법을 배울 사진과 함께 조리법을 알려드립니다. 이 제품을 통해 다양한 맛의 스낵을 만들 수 있으며 누구나 자신이 가장 좋아하는 제품을 찾을 수 있습니다. 저는 이 제품이 가장 쉽게 구할 수 있기 때문에 충전용으로 자주 사용합니다. 때로는 소시지 한 조각, 토마토, 약간의 코티지 치즈가 남아있어서 맛있고 식욕을 돋우는 봉투를 준비합니다. 이제 모든 것에 대해 더 자세히 설명합니다.

필수 제품:
- 얇은 피타 빵 2개,
- 코티지 치즈 150g,
- 딜 ½ 묶음,
- 건포도 50g,
- 테이블 1개 엘. 입자가 굵은 설탕,
- 훈제 소시지 100g,
- 단단한 치즈 100g,
- 2-3개 토마토,
- 소금 - 선택 사항,
- 원할 경우 튀김용 식물성 기름.

단계별 사진 레시피 :

요리하기 전에 피타 빵을 포장에서 꺼내 약 15x15cm 크기의 정사각형으로 자릅니다. 이 사각형은 봉투를 포장하는 데 편리합니다.
따라서 lavash의 첫 번째 채우기는 코티지 치즈와 건포도입니다. 이 충전물은 달콤하므로 설탕이 추가됩니다. 씻어서 말린 건포도를 코티지 치즈와 섞고 과립 설탕을 첨가하십시오. 이 충전물을 lavash 중앙에 놓습니다.

피타 빵을 봉투로 포장합니다. 먼저 한쪽을 접은 다음 나머지 부분을 접습니다. 피타빵이 봉투처럼 되면 충전물을 살짝 눌러도 됩니다.

다음 채우기는 코티지 치즈와 딜입니다. 이 충전물은 무가당으로 간주됩니다. 잘게 다진 딜(수분으로 씻어서 건조시킨 것)을 코티지 치즈와 섞습니다. 피타빵 위에 소를 한 숟가락씩 올려주세요. 그리고 다시 봉투에 싸주세요.

또 다른 충전재는 강판 치즈와 다진 토마토로 구성됩니다. 원한다면 무설탕 충전물에 약간의 소금을 추가할 수 있지만 조금만 첨가하면 됩니다.

이제 소시지가 사용될 것입니다. 소시지를 입방체로 자르고 그 위에 치즈를 갈아서 토마토를 자릅니다. 섞어서 또 다른 충전물을 얻으십시오. 비슷한 방법으로 소시지 속을 넣고 봉투에 포장합니다.

프라이팬에 lavash 봉투를 볶습니다. 약간의 식물성 기름을 붓거나 마른 프라이팬에 피타 빵을 말릴 수 있습니다.

안쪽 속재료가 익고 치즈와 코티지 치즈가 조금 녹을 수 있도록 각 면이 황금빛 갈색이 되어야 합니다.

테이블에 뜨거운 봉투를 제공하십시오. 또한 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 식욕을 돋우세요!

파이를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 다양한 충전재로 너무 장밋빛이고 풍미 가득합니다! 그러나 예를 들어 아침 식사로 파이를 준비하려면 새벽이 되기 오래 전에 일어나서 작업하기가 쉽지 않은 반죽을 만지작거려야 합니다. 그렇습니다. 그 전망은 유쾌한 것이 아닙니다. 하지만 서두르지 말고 절망하지 마십시오! 단 10분 만에 좋아하는 재료를 다양하게 넣어 맛있는 파이를 준비할 수 있습니다.

믿기 \u200b\u200b어렵지만 사실입니다. 반죽 대신 얇은 아르메니아 라바쉬만 가져가면 됩니다. 파이 또는 더 나은 봉투는 바삭하고 육즙이 많으며 한마디로 매우 맛있습니다! 온 가족이 확실히 좋아할 것이며 아침 식사는 물론 직장이나 학교에서의 간식으로도 훌륭한 선택이 될 것입니다.

위에서 언급했듯이 취향에 따라 라바쉬 봉투의 충전재를 선택할 수 있습니다. 두부 충전물이 될 수 있습니다 - 단 것 또는 허브, 버섯, 양배추, 감자 등. 이 마스터 클래스에서는 여러분이 준비하도록 초대합니다. 사진이 포함된 치즈와 햄 레시피가 포함된 lavash 봉투녹색이 추가되었습니다. 모두가 확실히 좋아할 고전적인 옵션입니다.