해바라기씨로 만든 코지나키는 건강에 좋나요? 다이어트에 좋은 과자: 건강한 간식을 선택하세요

추구하는 경우가 매우 많습니다. 이상적인 형태그리고 몇 킬로를 더 빼고 싶거나 체중 증가를 경험하지 않으려면 사람들은 많은 것을 거부해야 합니다. 단 음식, 훈제 음식, 튀긴 음식을 먹지 마십시오. 많은 다이어트에서 과자 섭취를 배제하는 것은 아무것도 아닙니다. 하지만 맛있는 음식 없이는 자신의 삶을 상상할 수 없는 사람들은 어떻습니까? 상황에서 벗어날 수있는 방법이 있습니다. 단순히 몸매에 해를 끼치 지 않는 제품을 선호하고 그 혜택과 저칼로리 함량으로 당신을 기쁘게합니다. 예를 들어, 이러한 제품에는 씨앗이 포함되어 있으며 그 이점은 의심할 여지가 없습니다.

다른 점을 고려한다면 과자, kozinaki는 그 구성이 돋보입니다. 사실 그들은 동물성 단백질과 지방, 기름을 포함하지 않습니다. 또한 밀가루 성분이나 화학 첨가물이 포함되어 있지 않습니다.

종자에서 kozinaki의 이점과 해로움

코지나키에는 꿀이 함유되어 있으며, 꿀이 가장 풍부하여 매우 유용한 것으로 알려져 있습니다. 탄산수그리고 . 면역력을 향상시키고 신진 대사를 회복하며 심장 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 여기서 씨앗으로 만든 코지낙이 건강한지 여부에 대한 질문에 대답하는 것은 이미 의미가 없습니다. 대답은 분명하기 때문입니다.

씨앗의 경우, 지속적인 사용면역력을 높이고, 피부 상태를 개선하고, 강화할 수 있습니다. 뼈 조직, 장 기능을 정상화합니다.

종자에서 kozinaki의 이점에 대한 질문에 대한 답변이 접수되었습니다. 이제 우리는 이 제품이 어떤 해를 끼칠 수 있는지 고려해야 합니다.

씨앗에서 나온 코지나키의 피해

오늘날 대부분의 제조업체는 kozinaki에 설탕을 첨가하므로 건강에 좋지 않습니다. 또한, 코지나키의 유용성은 다양한 방부제가 성분에 첨가된다는 사실로 인해 감소됩니다.

코지나키는 1회 제공량의 칼로리 함량이 약 575kcal이므로 주의해서 섭취해야 한다는 것을 잊지 마세요.

이상적인 모양을 갖거나, 과체중을 줄이거나, 축적을 피하기 위해, 당신은 당신이 그토록 좋아하는 것, 특히 일반적으로 축적의 기초가 되는 과자 없이 사는 법을 배워야 합니다. 초과 중량. 거의 모든 다이어트에서는 단 음식 섭취를 금지하고 있으며, 금욕 기간을 다이어트 기간으로 제한하지 않고, 앞으로도 계속해서 고칼로리 음식을 피하도록 요구하고 있습니다. 그러나 과자 없이는 살 수 없고 맛있는 음식으로 자신을 기쁘게 해야 하는 진정한 위축감을 느끼는 사람들은 어떻습니까? 간단하고 접근 가능한 솔루션이 있으며 그 핵심은 다음으로 전환하는 것입니다. 건강 식품와 함께 함량이 낮음칼로리. 이러한 제품에는 코지나키가 포함됩니다.

Kozinaki는 구성에 설탕이 없다는 점에서 다른 과자와 다르며 이는 안전하게 놀랍다고 할 수 있습니다. 순수한 형태, 밀가루 성분, 합성 첨가물, 동물성 단백질 및 지방을 함유하고 동시에 달콤한 맛과 좋은 영양가를 가지고 있습니다. 단 것을 좋아하고 모양을 교정하고 싶지만 동시에 소중한 단맛을 포기할 수 없는 사람들을 구하는 섬세함의 비결은 견과류-꿀 구성입니다. 올바른 코지나키가 만들어지는 것은 이 두 가지 구성 요소에서 비롯됩니다. 처음에는 코지나키를 기본으로 준비했습니다. 호두, 그리고 나중에 그들은 참깨와 땅콩을 사용하기 시작했는데, 이는 그들의 유용성을 전혀 망치지 않았습니다.

코지나키의 화학 성분이 풍부합니다. 다양한 종류 A, E, K 및 PP와 같은 비타민 그룹 B. Kozinaki에는 또한 많은 미네랄이 포함되어 있으며 그 중 주요 위치는 다음과 같습니다.

인;
마그네슘;
철;
아연;
칼슘;
칼륨.

또한 코지나키에는 다량의 단백질과 쉽게 소화되는 탄수화물이 포함되어 있습니다. 물론, 화학적 구성 요소제품은 준비에 사용되는 견과류의 유형에 따라 직접적으로 달라집니다. 각각의 견과류가 나름대로 유용하기 때문입니다.

유용한 특성

이 제품의 장점은 구성에 따라 결정됩니다. 견과류 성분은 다양할 수 있지만 꿀 성분은 변하지 않습니다.

섭취하면 신체에 치유 효과가 있으므로 개선됩니다. 품질 특성혈액, 몸 밖으로의 배설을 촉진 유해물질그리고 독소.
꿀은 내부 장기의 기능을 정상화하고 신진 대사 속도를 높이며 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 살균 및 항염증 효과가 있으며 활력을 되찾아주는 효과도 있습니다.
꿀에 함유된 아연으로 인해 관절에 유익한 효과가 있어 관절의 힘과 이동성에 기여합니다. 꿀은 사고 과정을 자극하고 심장 근육의 활동을 정상화함으로써 뇌 기능에 유익한 효과를 줍니다.
무엇보다도 코지나키의 필수 성분인 꿀은 효능을 향상시켜 남성의 건강 유지에 도움을 줍니다. 고온에 노출되면 꿀이 어느 정도 부족해집니다. 유익한 특성, 그러나 그럼에도 불구하고 대부분은 여전히 보존되어 건강에 큰 영향을 미칩니다.

그러나 kozinaki의 기본은 여전히 미미하므로 유용성에 주목할 가치가 있습니다.

함유된 섬유질은 장 활동을 정상화하고 신체의 신진대사를 촉진하며 성능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 소화 기능장벽을 통한 콜레스테롤 흡수를 방지합니다.
견과류에 함유된 단백질과 지방은 식물성이며 영양이 풍부합니다. 내부 장기필요한 전체 범위 영양소, 내부 장기의 기능을 담당합니다.
호두의 도움으로 신경 장애를 제거할 수 있으며, 심장 질환의 발병을 예방하고 감기와 싸울 때 면역체계 측면에서 작용합니다.
무엇보다도 혈압을 낮출 수 있어 고혈압으로 고통받는 단 것을 좋아하는 사람들에게 유용합니다.
간 기능을 정상화하고 벌레를 없애며 몸의 근육 구조를 강화하고 피로를 풀어주는 효능도 있습니다. 부작용호두 먹을 때

참깨를 원료로 코지나키를 만들면 함유된 함량에 따라 최종 제품의 특성이 달라집니다. 에센셜 오일, 글리세롤 및 다중 불포화 지방산. 참깨는 제거에 도움이 됩니다. 독성 물질관절과 관련된 질병을 예방하고 정상화에 좋은 영향을 줍니다. 혈압.

코지나키의 변형

코지나키를 준비하는 원래 버전에는 호두를 잘게 썬 다음 가열된 꿀을 첨가하는 것이 포함되었습니다. 이 제품의 현대 버전은 꿀 대신 설탕 시럽을 사용하기 때문에 건강 버전과 다소 다릅니다. 이는 제품의 이점을 감소시킬 뿐만 아니라 칼로리 함량을 증가시켜 체중 감량을 하는 사람들의 식단에서 제외되게 합니다. 석사 다른 나라사용 다른 견과류, 호두, 땅콩, 아몬드 외에도. 건포도, 양귀비 씨앗, 다진 말린 과일 및 감귤 껍질 형태의 첨가제도 주기적으로 사용됩니다.

잠재적인 피해

코지나키가 신체에 미치는 해로운 영향을 고려할 때 먼저 코지나키가 치아 법랑질에 미치는 영향을 주목할 필요가 있습니다. 이것은 과자가 치아에 미치는 영향 및 충치 발생과 관련이 없습니다. 빈번한 사용사하라. 사실 문제는 경도 증가 kozinaki는 치아 법랑질의 완전성을 손상시킵니다. 꿀이나 설탕을 기본으로 강한 견과류 알맹이와 굳은 시럽으로 구성된 제품을 섭취하려면 많은 노력이 필요합니다. 또한 요리 중에 견과류 껍질의 작은 입자나 심지어 작은 돌이 제품에 들어가는 경우에도 코지나키를 선호하지 않습니다. 따라서 코지낙 사용을 마친 후 치과의사는 입을 물로 헹구는 것을 권장합니다. 이상적으로는 그 후에 이를 닦아야 합니다. 이렇게 하면 법랑질에 붙어 있는 남은 시럽이 제거됩니다. 이러한 일련의 조치는 예방 효과가 있어 치아 법랑질의 손상을 방지하고 다양한 유형의 구강 질환의 발병을 예방합니다.

금기 사항

코지나키가 있긴 하지만 넓은 범위유익한 특성 때문에 이 제품의 사용이 금기인 사람들이 있습니다. 이들 개인에는 다음과 같은 진단을 받은 사람들이 포함됩니다. 당뇨병" 이는 올바른 코지나키가 다음을 기반으로 함에도 불구하고 꿀 시럽그러나 제조업체는 설탕이나 설탕 시럽을 사용하는 경우가 더 많습니다. 그러나 시장에서는 예상대로 꿀을 기본으로 말린 과일, 건포도, 견과류 및 씨앗을 첨가하여 만든 다양한 종류의 코지나키를 제공합니다.

땅콩과 일부 씨앗은 강력한 알레르기 항원으로 분류되기 때문에 알레르기 환자는 선택한 코지나키의 구성을 주의 깊게 연구해야 합니다. 그것은 단지 유용하다는 것을 기억할 가치가 있습니다 신선한 제품따라서 코지나크는 보관조건을 위반하거나 유통기한을 초과할 경우 인체에 해로울 수 있으므로 섭취 전 유통기한을 반드시 확인하는 것이 필요하다.

비디오 : 집에서 코지나키 만드는 법

달콤하고 향긋하며 바삭바삭한 코지나키를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 그들은 매우 맛있습니다. 거기에 유용한 것이 있고 우리 몸에 유익할 수 있습니까? 아니면 더 많은 용도로 사용됩니다. 결국 kozinaki는 달콤합니다. 그리고 많은 사람들이 확신하는 과자는 인간의 건강, 특히 몸매에 그다지 유익하지 않습니다. 그것을 알아 봅시다.

코지나키는 가장 오래된 음식 중 하나입니다. 이 견과류와 꿀이 들어간 과자의 창시자는 페르시아 왕 다리우스였습니다. 그들은 그를 위해 참깨와 꿀로 코지나키를 만들었고, 그때도 젊음과 승리의 상징으로 여겨졌습니다. 그러나 어떤 이유로이 고대의 진미는 뿌리를 내리지 못했거나 역사가 확실하게 알려지지 않은 다른 이유로 kozinaki는 페르시아에 뿌리를 내리지 못했습니다.

그러나 그루지아 제과점에서는 높이 평가했습니다. 그러므로 전반에 걸쳐 오랜 세기 Kozinaki는 순전히 조지아의 진미이자 주요 축제 새해 요리로 간주됩니다.

고전적인 디저트 레시피에는 꿀과 구운 다진 호두가 사용됩니다. 이 경우 꿀을 최대 3번까지 끓여서 걸쭉한 꿀 덩어리를 형성하게 됩니다.

차례로 견과류를 넣고 모든 것을 완전히 섞습니다. 허니넛 혼합물이 완전히 굳을 때까지 양피지로 덮은 나무 표면 위에 놓고 수평으로 자릅니다. 날카로운 칼다이아몬드 또는 사각형 형태의 조각으로.

Kozinaki는 조지아뿐만 아니라 국경 너머에서도 사랑 받고 있습니다. 오늘날의 다양한 코지나키를 만든 것은 바로 이 진미의 조리법이 널리 퍼진 것입니다.

현대 셰프들은 과자를 만들 때 다양한 견과류(아몬드, 헤이즐넛, 땅콩, 소나무)와 씨앗(해바라기, 참깨)을 사용하는 것은 물론, 다양한 과일및 말린 과일(건포도, 감귤류, 말린 살구). 결과는 거대한 다양성, 모든 취향에 적합합니다.

또한, 진짜 코지나키에는 설탕, 밀가루 성분, 화학 첨가물, 동물성 단백질/지방이 포함되어 있지 않다는 사실을 무시할 수 없습니다. 천연제품으로 만든 코지나키는 건강에 매우 좋고 많은 수의비타민과 미량 원소.

코지나키의 구성과 칼로리 함량

제품의 주요 천연 성분에 관계없이 다음의 원천으로 남아 있습니다.

코지나키의 장점

유용하다고 판단할 때 인간의 몸특성과 이점에 관해서는 꿀이 가장 먼저 조사되어야 합니다. 적어도 열처리화학 성분은 다소 다양하며 일부에서는 다음과 같이 주장합니다. 천연 제품독으로 변하면 과학자들은 상당한 이점을 입증했습니다.

혈액의 질이 향상됩니다.
유해하고 독성이 있는 물질이 제거됩니다.
대사 과정이 가속화됩니다.
간과 신장의 기능이 정상화되었습니다.
방부제 및 항염증제 특성을 지닌 꿀은 강화에 도움이 됩니다. 면역 체계그리고 활성화 보호 기능몸;
사고 유익한 효과관절과 뼈 조직에;
뇌 기능이 향상되고 정신 활동이 자극됩니다.
심장 근육의 활동이 정상화됩니다.
남성의 효능이 지원됩니다.
신체는 일반적으로 젊어집니다.

단맛의 두 번째 구성 요소는 견과류, 씨앗 및 말린 과일입니다. 그들 각각은 고유한 유익한 효과를 가지고 있습니다.

해바라기씨로 만든 코지나키

해바라기 씨로 만든 코지나키가 가장 일반적입니다. 빠르게 흡수되는 단일불포화지방산이 풍부합니다. 지방산, 형성을 방지하는 콜레스테롤 플라크선박에서. 따라서 점프 (위아래)시 혈압의 정상화를 포함하여 뇌졸중, 심장 마비 및 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다.

사용 가능한 토코페롤( 지용성 비타민 E) 건강한 모발(윤기가 나고 부서지기 쉽지 않음)과 피부(발진 및 여드름이 예방됨)를 유지합니다.

여성의 경우에는 이와 같은 코지나키가 개선에 도움이 됩니다. 생식 기능장기.

kozinaki의 미네랄 및 비타민 복합체는 위장관 기능을 정상화하도록 설계되었습니다.

참깨 코지나키

참깨를 기본으로 한 코지나키는 임산부의 아기의 자궁 내 뼈와 연골 형성을 돕습니다.

칼슘은 면역 체계를 강화시킵니다.

일반적으로 이러한 제품은 다음과 같은 경우에 사용할 수 있습니다. 신경 장애그리고 육체적(정신적) 스트레스.

땅콩 코지나키

땅콩 코지나키는 유용하기 때문에 고함량그들은 비 지방산과 항산화 물질을 함유하고 있습니다.

따라서 이러한 진미를 섭취하면 향상될 수 있습니다. 뇌 활동, 혈관을 정화하고 신체의 미네랄과 비타민 순환을 정상화하며 죽상 동맥 경화증, 심장 마비 및 뇌졸중을 예방합니다.

또한 땅콩을 곁들인 코지나키는 다른 견과류 유형에 비해 칼로리 함량이 가장 낮다는 점에 유의해야 합니다.

호두 코지나키

호두가 풍부해요 식물성 지방따라서 신체 활동 중에 힘을 유지하십시오.

게다가, 그들은 그들의 것으로 알려져 있습니다. 긍정적 인 영향뇌와 혈관에.

코지나키의 과일 변형은 식이요법 그룹에 속하며 체중 감량을 목표로 하는 모든 다이어트에 유용합니다.

kozinaki의 금기 사항 및 피해 가능성

불행하게도 오늘날의 기술자들은 음식 산업달콤한 제품의 비용을 줄이기 위해 꿀을 설탕과 감미료로 대체합니다. 또한 다양한 향료와 방부제를 첨가하여 죄를 짓기도 합니다. 이로 인해 다음과 같은 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다.

초과 중량 증가;
당뇨병 발병 위험;
위장 질환의 악화;
다양한 알레르기 반응, 견과류뿐만 아니라 화학 첨가물과도 관련이 있습니다.
치아에 대한 파괴적인 영향 (한편으로는 치아가 단단한 물질에 부러 질 수 있고, 반면에 치아에 달라 붙은 걸쭉한 설탕 시럽은 헹구거나 청소하지 않으면 에나멜을 천천히 파괴합니다).

집에서 코지나키 만드는 법

코지나키는 집에서 쉽게 준비할 수 있는 가장 간단한 과자 중 하나입니다. 이를 위해서는 최소한의 재료와 약간의 시간이 필요합니다. 코지나키를 준비하는 기술은 모든 재료에 동일합니다.

이렇게하려면 마른 프라이팬에 견과류를 튀겨야합니다.

견과류가 구워지는 동안 꿀과 설탕을 섞고 끓을 때까지 약한 불로 가끔 저어줍니다.

리타에서 꺼내 식힌다. 꿀을 두 번 더 가열하는 것을 반복하세요. 세 번째로 꿀을 데울 때에는 준비한 견과류를 넣고 10분 정도 끓인다.

베이킹 시트, 팬 또는 커팅 팬에 양피지나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 너트-꿀 혼합물을 베이킹 시트에 놓습니다. 아직 따뜻할 때 밀대를 사용하여 표면을 매끄럽게 만드세요. 이렇게 하기 전에 밀방망이를 찬 물에 적셔야 합니다.

코지나키가 약간 식으면 부분적으로 자릅니다.

전통적인 조지아식 코지나키 요리법을 동영상으로 시청해 보세요.

코지나키는 몇 개까지 먹을 수 있나요?

위에서 언급했듯이 코지나키는 칼로리가 높은 진미입니다. 따라서 다음에서 사용하십시오. 대량권장되지 않습니다. 허용 비율하루 50~100g.

수유부는 코지나키를 먹을 수 있지만 이에 대한 아기의 반응을 고려하십시오. 결국 어린이는 꿀, 말린 과일 또는 견과류에 알레르기가 있을 수 있습니다. 작은 간식을 먹은 후 하루나 이틀 동안 아기의 반응을 모니터링하십시오. 동시에 이날에는 다른 신제품이 필요하지 않습니다.

코지나키 선택 및 보관 방법

코지나키는 인공 향료나 방부제가 포함되어서는 안 되는 천연 제품입니다. 제조업체는 꿀을 설탕 시럽으로 대체할 수 있습니다. 따라서 구매할 때 먼저 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다.

코지나키의 구성;

색을 치료하다;

너무 어두운 간식은 이미 만들어졌다는 의미일 수 있습니다. 설탕 시럽, 당밀 또는 불에 탔습니다.

냄새의 주요 지표는 견과류, 말린 과일 또는 씨앗과 같은 주요 성분입니다.

코지나키는 달라붙지 않도록 양피지에 싸서 단단히 밀폐된 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하고 제조일로부터 6개월을 넘지 않도록 하세요.

kozinaki의 이점에 대한 "가장 중요한 것"프로그램 비디오를 시청하십시오.

단 것을 좋아하는 사람들은 다른 사람들보다 살이 찌기 쉽습니다. 초과 중량시체. 과자 없이는 행복하고 쾌활한 사람을 상상할 수 없습니다. 추구 완벽한 모습나는 여러 면에서 나 자신을 제한해야 한다. 건강에 해로운 디저트와 간식은 씨앗으로 만든 코지나키로 대체됩니다. 그러한 제품의 이점과 해로움이 우리 기사의 주제입니다.

사람들이 코지나키를 준비하기 시작하자마자 호두 알갱이가 포함되었습니다. 나중에 해바라기 씨를 추가했는데, 참깨, 땅콩 및 기타 다양한 견과류. 이러한 간식의 가장 큰 장점은 엄청난 이점, 화학 첨가물, 염료, 향미 강화제 및 입자가 굵은 설탕가장 순수한 형태로.

아마도 우리 각자는 kozinaki를 시도했을 것입니다. 그들의 식단의 이점과 해로움은 인류의 공정한 절반의 대표자들에게만 관심이 있는 것이 아닙니다. 그렇습니다. 모든 분야의 전문가들은 씨앗이 고칼로리 제품. 하지만 코지나키를 사용한다면 적당한 양, 건강을 개선하고 기운을 북돋우며 체중을 감량할 수 있습니다.

유용한 속성과 가능한 피해 kozinaki는 그러한 진미의 구성과 밀접한 관련이 있습니다.

화학적 구성 요소: