말린 비트 생산. 껌(말린 사탕무)을 씹기 전

기술주기 말린 비트 생산기술과 비슷합니다. 건조 라인 및 라인 예비 준비원자재는 거의 동일합니다. 그러나 말린 사탕무 생산에는 몇 가지 추가 장비가 사용됩니다. 또한, 제품 본연의 색상과 구조, 밀도를 그대로 보존하기 위해 전문가들이 건조 식품 회사자신의 기술적 노하우를 설계된 생산품에 구현합니다.

생산 라인에 들어갈 때 사탕무는 드럼 세척기나 브러시 세척기에서 세척됩니다. 다음으로 사탕무를 검사하고 추가 처리에 부적합한 표본을 제거합니다. 을 위한 최대 효과수확량을 높이려면 먼저 사탕무를 세 가지 크기 유형으로 보정하는 것이 좋습니다.

분류 후 사탕무의 특수 가공이 수행됩니다. 이 과정을 통해 안정적인 색상의 제품을 얻을 수 있고, 물 속에서 빠르게 복원되며(10~15분), 이후에 고품질을 생산할 수 있는 구조를 갖습니다. 비트 가루. 또한 가공 절차는 사탕무의 설탕을 보존하고 건조 라인의 전반적인 생산성을 높입니다.

준비 절차를 거친 비트는 최종 검사 컨베이어로 들어가며, 여기서 건조에 부적합한 원료는 다시 거부됩니다. 다음으로, 사탕무는 야채 절단기에서 접시, 입방체 및 기둥 형태의 특정 부분으로 절단됩니다.

곧장 사탕무 건조에 사용자동 벨트식 건조 장치 또는 소형 생산 시설상자 건조실이 사용됩니다. 건조 식품 회사 디자인필요한 매개변수와 건조 모드가 이미 계산된 건조 라인을 제공합니다. 이를 통해 제품이 테이프에 달라붙는 것을 방지하고 비트의 색상과 맛 특성을 변화시키며 고르지 않은 건조 문제를 해결할 수 있습니다. 우리의 숙련된 기술자들은 이미 가능한 모든 것을 개발했습니다. 기술 지도 이 생산을 위해.

말린 사탕무.

사용하여 제조된 제품 건조식품 기술, GOST 52622-2006 및 GOST 13011-67에 따라 생산될 수 있습니다. 기술 사양, 이는 식품 재료 시장의 주요 업체의 요구 사항을 충족합니다. 다양한 목적과 고객을 위해 말린 비트를 최고 등급, 1등급 또는 2등급으로 생산할 수 있습니다. 등급은 제품 매개변수의 최종 값에 따라 결정됩니다.

절단에는 세 가지 유형이 있습니다. 이들은 기둥, 접시, 큐브입니다.

말린 비트 큐브– 원래 상태에서 측면이 5-10mm입니다.
말린 비트 조각– 원래 상태에서 두께는 최대 4mm, 길이와 너비는 최대 15mm입니다.
말린 사탕무– 원래 상태에서 두께는 최대 3mm, 너비는 최대 5mm, 길이는 5~50mm입니다.

~에 말린 비트 생산 Dry Food 회사의 장비를 사용하여 포화된 제품을 얻습니다. 부르고뉴 컬러, 견고한 구조를 가지고 있습니다. 제품의 최종 수분함량은 고객 요구사항에 따라 6~14%까지 선택 가능합니다. 복구 기간은 6-8 배의 계수로 10-15 분입니다.

패키지의 경우 말린 사탕무가방, 상자 및 소비자 포장을 사용할 수 있습니다. 당사의 기술 솔루션을 따르면 유통기한은 3~5년입니다.

프로젝트 개발, 기술 솔루션 구현에 관한 상담은 전화 +7 495 943 90 06으로 문의하세요.

여름에 수확한 말린 비트는 비트를 삶거나 끓인 요리를 준비하는 데 필요한 시간을 줄여줍니다. 사용 전 미리 찬물에 담가두시면 됩니다. 이 준비는 메인 코스와 샐러드에 사용하기 편리합니다. 또한 말린 사탕무는 천연 식용 색소를 만듭니다. 믹서기 또는 커피 분쇄기에서 필요한 양의 제품을 갈아주기만 하면 됩니다.

건조 과정에서 사탕무의 무게는 7 배 감소합니다. 즉, 이러한 준비물을 집에 보관하는 것보다 더 쉽습니다. 신선한 야채. 하지만 혹시라도 사탕무 뿌리 보관에 대한 링크를 남겨 두겠습니다. 동시에 모든 유익한 물질은 뿌리 채소에 보존됩니다. 수확에 가장 적합한 품종은 Bordeaux와 Incomparable입니다.

이 방법은 여름 거주자들에게도 유용할 것입니다. 자신의 차. 사탕무 수확의 일부는 다차에서 건조될 수 있습니다. 가볍고 크기가 줄어든 야채는 대중교통을 이용해 문제 없이 쉽게 집으로 가져갈 수 있습니다.

레시피 정보

조리방법: 요리, 건조.

총 조리시간: 7일 시간

제공량: 1 .

재료:

사탕무 – 1kg.

요리 방법:

소유자 참고 사항:

보르시, 반찬 등 일반적인 요리 외에도 말린 비트를 사용하여 훌륭한 요리를 만들 수도 있습니다. 비타민 음료. 쉽습니다 - 1-2 큰술을 추가하십시오. 말린 뿌리 채소를 차와 함께 주전자에 넣으면 친숙한 맛이 새로운 오리지널 노트를 얻고 색상은 밝고 풍부한 부르고뉴 색조를 얻습니다.

지금은 믿기 힘들겠지만 최근 러시아에서는 콜라나 빅맥, 맥주 등을 살 수 없었습니다. 껌. 이 모든 것은 (다른 많은 자본주의 가치와 함께) 멀고 공정하며 낭만적으로 보였던 당시 사회와는 거리가 먼 발전된 자본주의의 가치였습니다.
사실, "쫓겨난" 사람들을 위한 콜라 대신에 소련 사람에게우수한 크 바스가 모든 곳에서 제공되었습니다. 진짜 주스또는 소다, 그리고 Big Mac 대신 - 저렴하지만 다양한 속을 채운 훌륭하고 맛있는 파이.
그리고 유일한 문제는 껌을 씹는 것이었습니다. 대신, 소년 시절 우리는 뜨거운 검은 수지, 즉 타르를 자주 사용했습니다. 타르는 석탄으로 가열된 거대한 욕조나 아스팔트를 수리하거나 다시 깔는 통나무로 도시 거리에 서 있었습니다. 이 수지는 잘 씹힐 수 있었고 껌 역할도 할 수 있었습니다. 특정 시간. 그러나 그 기름진 맛은 아마도 특별히 즐겁다고 할 수 없을 것입니다. 그러나 마을을 방문 할 때마다 타르에 대한 대안이 열렸습니다. 할머니와 함께 지내는 것입니다. 스토브 어딘가에서 할머니는 항상 흰색 캔버스 가방을 꺼 냈습니다. 그 안에는 같은 수지와 색상이 비슷한 설명이없고 둔하고 거의 검은 색이며 조밀하고 탄력있는 조각이 놓여 있습니다. 입안에서 이러한 "타르"는 처음에는 매우 마지 못해 씹었지만 점차 약해지고 녹아서 방출되고 방출되고 달콤하고 깊고 따뜻한 강력한 축적 된 향기를 발산했습니다. 바나나나 수박의 "맛이 나는" 현대 껌과 비교할 때 이러한 향은 어디에 있습니까? 할머니의 '껌'은 결국 뱉어낼 필요도 없이 그냥 먹었다. 아, 우리는 이 "고무줄"을 정말 좋아했어요!
물론 할머니 집에는 타르가 전혀 없었습니다. 가방에는 단순하고 맛있는 오래된 (내가 이해하는 한) 진미 인 말린 사탕무가 들어있었습니다.
사탕무만 필요하고 다른 것은 필요하지 않습니다.

원칙적으로 모든 종류를 선택할 수 있지만 원료가 더 맛있고 달콤할수록 "츄잉껌"이 더 풍부하게 나올 것임이 분명합니다. 물론 사탕무의 양은 무엇이든 될 수 있습니다. 그러나 모든 조작 후에 1kg의 신선한 비트가 약 100g의 건조된 사탕무를 생산한다는 것을 아는 것은 나쁘지 않습니다. 그리고 100그램은 두 줌에 불과합니다.
먼저, 사탕무를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 삶거나 구울 수 있습니다. 어쨌든 주스를 보존하려면 사탕무를 조기에 껍질을 벗기십시오. 따라서 사탕무를 씻은 후 호일로 싸서 180도 예열 된 오븐에 넣습니다. 비트가 구워지는 데 걸리는 시간은 크기에 따라 다르며 대략 40분 이내입니다. – 1.5시간.

물론 러시아 마을에 살았던 우리 할머니들은 야채 과자를 준비하는 모든 단계에서 러시아 오븐을 사용했는데, 이는 음식을 굽는 데 이상적이었고 더욱이 건조하거나 끓이는 데 이상적이었습니다. 그러나 우리 도시 거주자에게는 이러한 기회가 없지만 난방이 잘 조절되는 오븐을 사용할 수 있습니다.
완성 된 사탕무를 꺼내서 식힙니다 (과정 속도를 높이려면 차가운 물)

그런 다음 깨끗이 씻어서 두꺼운 조각으로 자릅니다. 건조 과정에서 사탕무는 매우 활발하게 "무게를 감량"하므로 배고픈 사람이 소시지를 자르는 것처럼 사탕무를 2cm 두께의 조각으로 잘라야 한다는 점을 명심해야 합니다. 얇게 썰어서 할 수도 있고, 아름다운 큐브나 칼, 특별한 도구를 사용할 수도 있습니다.

다진 비트를 베이킹 시트에 놓고 다시 오븐에 넣어 말립니다.

이제 원하는 경우 제품의 추가 향료 문제를 해결할 수 있습니다. 때로는 사탕무에 추가 설탕을 뿌리고 때로는 후추와 소금을 뿌립니다. 여기서는 좋아하는 다른 향신료를 사용하는 것이 금지되지 않습니다. 사실, 개인적으로 이러한 모든 작업은 불필요해 보이며 베이킹 시트에는 사탕무만 있습니다.

오븐의 가열을 100도까지 낮추고 닫을 때 증기가 빠져 나갈 수 있도록 틈을 남겨 두십시오. 이 단계의 목표는 사탕무에서 대부분의 액체를 제거하는 것입니다. 말린 비트의 무게는 베이킹 시트에 놓인 비트의 무게에 비해 약 5~6배 감소해야 합니다. 세 시간이 걸렸어요.
이제 사탕무를 다시 꺼내서 실온에서 말리세요. 최종 준비 상태를 결정하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다. 오븐에서 나온 비트는 수분이 빠져나가고 크기도 줄어들었지만, 아직 건조되지 않아 꺼냈을 때 부드러운 상태를 유지하고 있었습니다. 건조 과정에서 액체는 여전히 손실되고 사탕무는 굳어집니다. 그러나 어떤 경우에도 부서지기 쉬운 상태에 도달해서는 안됩니다. 이는 제품이 과도하게 건조되었음을 의미합니다. 탄력성은 건조를 통해 달성되는 이상적인 상태입니다. 예를 들어 바닐라의 탄력성을 연상시키는 탄력성은 상업용 스틱이 원래 모양을 완벽하게 유지하지만 동시에 힘이 가해지면 완벽하게 구부러집니다.

그러한 탄력성이 달성되면 모든 것이 준비되고 사탕무는 밀봉 된 항아리에 보관할 수 있으며 먹거나 씹거나 사탕처럼 빨 수 있습니다. 그리고 좋은 발사믹 한 숟가락은 일반적으로 단순하지만 사랑받는 사람을 정교하고 흥미 진진한 공주로 바꿔줍니다.
시도 해봐!

우크라이나 및 주변 국가에서. 빨간색에는 비타민이 풍부하고 유용한 미네랄. 사탕무를 사용하면 가능한 한 많이 보존할 수 있습니다. 유익한 기능일년 내내 제품.

조달방식의 장점

예로부터 사람들은 신선하거나 잘 말리면 보존 효과가 있다고 생각했습니다. 최대 금액.

칼륨이 많이 함유되어 있어 작업 능력이 향상됩니다. 심혈관계의. 또한 유기산과 탄수화물의 창고입니다.

과일을 먹으면 죽상동맥경화증의 위험이 크게 감소합니다. 신부전그리고 다른 많은 만성 질환.
이 준비 방법을 사용하면 요리 준비를 단순화하고 시간도 절약할 수 있습니다.
야채를 건조하는 데에는 추가 재료나 복잡한 조작이 필요하지 않습니다.

알고 계셨나요? 건조제품의 농도 유용한 물질신선도가 2배 높아요.

말린 사탕무의 장점과 해로움

말린 비트의 모든 효능은 몇 마디로 설명할 수 없습니다. 이를 사용하면 독소를 제거하고 기분을 개선하며 식욕을 증가시키는 데 도움이 됩니다.

뿌리채소의 붉은색은 혈관경련 완화에 도움을 주는 플라보노이드 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 고혈압, 모세 혈관의 강도를 향상시키고 발암 물질과 방사선의 혈액을 정화합니다.
안에 건조 된 과일들독특한 베타닌을 함유하고 있는 알칼로이드 화합물은 음식의 흡수를 촉진하고 간의 기능을 향상시켜 세포의 생존력을 증가시킵니다. 또한 콜레스테롤과 체지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.

이 야채는 신체에 심각한 해를 끼칠 수는 없지만 합리적인 양으로 섭취해야 합니다. 조성물의 물질이 신체의 칼슘 흡수를 손상시키는 것으로 입증되었습니다. 너무 많은 빈번한 사용식품에 함유된 성분은 뼈 질환이나 뼈 부상으로 고통받는 사람들에게 해로울 수 있습니다.

따라서 말린 비트의 이점은 분명하며 예외적인 경우에만 해를 끼칠 수 있습니다.

건조를 위해 어떤 사탕무를 선택하는 것이 가장 좋습니까?

붉은 뿌리 채소를 말리기로 결정했다면 모든 품종이 효과가 있는 것은 아니라는 점을 명심하십시오. 고리가 없는 진한 보라색을 선택해 보세요.

과일의 모양은 둥글고, 편평하고, 둥글거나 평평해야 하며, 달콤한 과육이 있고 거친 섬유질이 없어야 합니다. 농업 기계로 인한 손상이 없는지 확인하십시오. 잎자루의 길이는 2cm를 넘지 않습니다.

"Incomparable"및 "Bordeaux"품종은 건조에 가장 적합한 것으로 간주됩니다.

뿌리채소를 준비하는 방법

건조하기 전에 야채를 준비해야 합니다.

먼저 야채를 부드러운 스펀지로 수돗물에 씻어서 부어주세요 차가운 물몇 시간 동안.
그런 다음 액체를 배출하고 새 액체로 채우고 불에 올려 뿌리 채소가 제대로 익도록하십시오.
20분 후에 야채를 찬물에 넣습니다. 이 "충격" 요법을 사용하면 야채가 더 빨리 익습니다.

중요한!이쑤시개로 사탕무의 준비 상태를 확인하십시오. 안에 준비된 야채아주 쉽게 들어갑니다.

사탕무가 완전히 식으면 껍질을 벗기고 뿌리와 머리를 제거해야 합니다.
뿌리채소를 아무데나 썰어주세요 편리한 방법으로(두께가 0.5cm 이하인 조각, 빨대, 큐브), 사용 방법에 따라 다릅니다.
이제 뿌리 채소를 베이킹 시트 또는 체에 한 층으로 놓고 건조 장소로 보내야합니다.

준비 상태를 결정하는 방법

일정 시간이 지나면 선택한 조리 방법에 따라 제품의 준비 상태를 확인해야 합니다. 충분히 건조된 야채는 어두운 부르고뉴색이 됩니다. 촉감이 약하지만 동시에 유연하고 탄력적입니다.

말린 비트를 보관하는 방법과 장소

말린 야채는 어두운 곳에 보관해야 합니다. 시원한 방. 완성된 제품을 뚜껑이 꼭 맞는 유리병이나 주석병에 넣으세요. 제품은 비닐봉지에 잘 보관됩니다.

비트는 고대부터 많은 사람들이 섭취해 왔습니다. 고대 그리스인들은 그것을 음식으로 사용했을 뿐만 아니라 약, Paracelsus와 Hippocrates가 논문에서 썼습니다. 그러나 페르시아인들은 사탕무를 불화의 상징으로 여겼기 때문에 싫어하는 사람의 집에 큰 뿌리 작물을 던졌습니다. Rus'에서는 이 놀라운 뿌리 작물에 대한 첫 번째 언급이 10~11세기 경에 나타났습니다. 폭넓은 적용 14세기에 받은 사탕무. 구워서 삶아서 차와 함께 디저트로 먹었어요. 전설에 따르면, 서사시적인 러시아 영웅들은 이 뿌리 채소를 먹는 것을 매우 좋아했습니다. 이 뿌리 채소는 그들에게 전례 없는 힘을 주었다고 믿어졌습니다. 그리고 러시아의 미녀들은 사탕무를 음식뿐만 아니라 미용 목적으로, 분홍빛 뺨.

부르고뉴 뿌리 채소의 장점

비트 뿌리 요리는 오랫동안 건강하고 영양가 있는 것으로 여겨져 왔습니다. 말린 사탕무식욕을 자극하고 기분을 개선하기 위해 사용하는 것이 좋습니다. 몸의 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
말린 비트의 칼로리 함량은 100g당 254kcal입니다. 제품. 아미노산, 카로티노이드, 요오드, 인, 코발트, 마그네슘, 철, 칼슘 및 칼륨 염이 풍부합니다. 비타민 PP, C, B2(리보플라빈), B1(티아민), A. 비트 뿌리에는 소화를 정상화하는 구연산, 젖산, 말산 유기산, 섬유질, 질소 함유 물질이 포함되어 있습니다.

비트의 플라보노이드는 모세혈관의 강도를 증가시키고 혈관 경련을 완화시키며 동맥압. 비트에는 베타닌과 베타인이 함유되어 있습니다. 음식물의 분해와 흡수를 촉진하고 간 기능을 개선하는 화합물입니다. 비트는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 지방 대사를 개선합니다. 비트 뿌리는 힘의 상실, 약화, 죽상 동맥 경화증 및 혈전 정맥염 예방, 치질 치료에 유용합니다. 일반 강화 속성사탕무도 오랫동안 알려져 왔습니다. 질병 중에는 해열 및 이뇨 효과가 있습니다. 뿌리채소에 함유된 코발트는 체내 비타민 B12의 합성에 유용합니다. 마그네슘은 심장 근육에 좋습니다. 사탕무에는 사과와 당근보다 펙틴이 더 많습니다.

Isidr 전기 건조기로 사탕무를 말리는 방법

1. 건조를 위해 사탕무 5kg을 섭취했습니다. 모든 뿌리채소는 깨끗이 세척되었습니다. 그 결과 4.5kg의 정제된 생성물을 얻었다.
2. 비트를 먼저 조각으로 자른 다음 고기 분쇄기를 통과하여 부스러기를 만들었습니다.
3. 생성된 비트 "국수"를 전기 건조기의 트레이에 분배했습니다. 개당 약 350g입니다. 총 13개의 트레이가 채워졌습니다.
4. 건조기를 켜고 온도를 +55도로 설정합니다. Ezidri 야채 건조기가 작동하는 방의 온도는 +12도였습니다.

5. 사탕무를 13개의 트레이와 망에서 9시간 동안 건조시켰다.
6. 그 결과, 신선한 비트 5kg에서 건조된 비트 620g을 얻었다.
7. 생성된 생성물을 유리병에 담았다. 진공 뚜껑으로 닫혀 있습니다.
8. 영상에서 볼 수 있듯이, 말린 비트에 끓는 물을 부으면 물이 즉시 진한 버건디 색상을 얻습니다. 즉, 결과는 고품질의 빠른 요리 사탕무였습니다.

건조를 위해 어떤 사탕무를 선택해야합니까?

제일 최고의 품종건조를 위해 테이블 품종의 사탕무가 고려됩니다. 보라색 색조의 진한 짙은 붉은 색이어야하며 상처에 밝은 고리가없고 흰색 정맥이 없어야합니다. 이러한 품종은 예를 들어 Bordeaux, Incomparable, Canning, Egypt입니다. 건조를 위해 설탕과 사료 사탕무뿐만 아니라 뿌리 작물의 특성과 구조에 가까운 품종을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 건조할 수는 있지만 최종 제품의 품질은 좋지 않습니다. 사탕무는 건조되기 전에 조금 끓여야하지만 이렇게 할 필요는 없습니다. 데치는 경우 너무 익힌 뿌리 채소는 청소 중에 많은 폐기물을 생성하고 건조 후 덜 익힌 비트는 잘 부풀지 않고 끓는 데 오랜 시간이 걸린다는 것을 아는 것이 좋습니다. 이 규칙은 건조가 조각으로 수행되는 경우에 적용됩니다.

스트립으로 건조하면 사탕무를 요리할 필요가 없습니다. 잘 말린 뿌리 채소는 보라색 또는 분홍빛이 도는 아름다운 부르고뉴 색상을 띠어야 합니다. 건조 후에도 사탕무는 손실되지 않습니다. 영양 품질, 모든 유익한 물질을 유지합니다.

사탕무의 가정 건조를 위해 오븐, 오븐을 사용하고 일부 사람들은 전자 레인지에서 야채를 건조합니다. 하지만 최선의 선택제품의 고품질 건조를 위해 특별히 고안된 것입니다.

야외에서 야채를 말리는 것은 권장되지 않는다는 것을 아는 것이 좋습니다. 이 과정에 며칠이 걸릴 뿐만 아니라 제품의 품질도 크게 저하됩니다. Isidri 전기 건조기를 사용하면 이러한 문제가 발생하지 않습니다. 건조에는 몇 시간이 걸리지만 결과는 고품질이며 맛있는 제품. 말린 비트는 종이 봉지나 천 봉지에 담아 보관해야 합니다. 유리 병. 진공 밀봉으로 병을 밀봉하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 말린 사탕무는 곰팡이가 생기지 않고 모든 유익한 특성을 완전히 유지합니다.

말린 사탕무 사용 말린 사탕무는 겨울에도 그 특성을 유지합니다. 맛의 특성, 따라서 신선한 것과 같은 요리에 사용됩니다. 물론 보르시, 비트 뿌리 수프, 비네그레트, 샐러드에 없어서는 안 되는 재료입니다. 차로 양조하거나 크바스로 만듭니다.
다른 사람들도 만들어 볼 수 있어요 오리지널 요리, 맛있는 요리법사탕무에서 아래에 제시됩니다. 그리고 이것은 그 중 극히 일부일 뿐입니다.

. 설탕에 절인 비트 뿌리.

잼 시럽을 가열합니다. 말린 비트 뿌리 위에 뜨거운 시럽을 붓고 조금 끓인 후 담가둡니다. 시럽이 식으면 "맛있는"을 맛보실 수 있습니다. 아니면 사탕무를 꺼내서 시럽을 빼내고 마시멜로 시트 위에 올려 건조기에 넣어도 됩니다. 중간 건조 온도 조건. 이 디저트는 어린이와 어른 모두를 놀라게 할 수 있으며, 누구도 그것이 무엇으로 만들어졌는지 추측하지 못할 것입니다. 체리, 딸기 등의 시럽을 사용하는 것이 좋습니다. 라즈베리 잼. 말린 사탕무 외에도 말린 당근도 설탕에 절인 과일에 사용됩니다.

. 매운 사탕무.

비트 뿌리 칩은 소금물에 담가 있습니다. 담그는 동안 마늘을 잘게 갈아줍니다. 사탕무, 마늘, 채소를 섞고 마요네즈로 양념하거나 식물성 기름. 샐러드가 준비되었습니다.

. 비트 캐비어.

이것은 훌륭한 집에서 만든 간식입니다. 말린 비트는 몇 분 동안 찌고 맛에 맞게 잘게 썬 양 고추 냉이를 넣고 소금과 약간의 식초를 첨가해야합니다. 모든 것을 철저히 섞어 서빙할 수 있습니다. 소금, 양 고추 냉이, 식초의 양은 독립적으로 선택하여 점차적으로 재료를 첨가해야합니다. 그것은 모두 개인적인 취향과 사탕무의 단맛에 달려 있습니다. 이 매콤한 캐비어는 케첩 대신 감자, 고기, 파스타까지 곁들일 수 있는 훌륭한 반찬 역할을 합니다.

. 푸짐한 샐러드

말린 비트를 몇 분 동안 찐다. 계란 2개를 완숙으로 삶아주세요. 삶은 고기도 필요합니다(삶은 고기가 가장 좋습니다). 닭고기 가슴살, 살코기 돼지고기 또는 쇠고기). 고기는 입방체로 자르거나 섬유질로 분리됩니다. 계란은 조각으로 잘립니다. 마늘 몇 쪽을 자릅니다. 샐러드 그릇에 사탕무, 고기, 계란, 마늘을 넣고 사워 크림, 소금, 검정과 빨강을 추가합니다 갈은 후추. 모든 것을 잘 섞은 후 냉장고에 넣어 10분간 담가둡니다. 그런 다음 계란, 파슬리 또는 딜 조각으로 장식하십시오.

말린 사탕무 - 관광객을 위한 실용적인 제품

등산객들에게 사탕무는 필수품입니다. 사람들은 끊임없이 무거운 짐을 경험하기 때문입니다. 육체적 운동그리고 완전한 것이 필요해 다양한 식단, 하이킹 음식은 다양해야합니다. 물론 일몰을 감상하고, 아름다운 자연, 별이 빛나는 밤, 기타를 치며 노래하는 것은 사람들이 첫 번째 태양 광선을 받고 수천 킬로미터를 걸을 준비가 된 하이킹의 낭만입니다. 하지만 아름다운 풍경을 모두 즐기기 위해서는 관광객들이 건강하고 품질이 좋으며 만족스러운 음식을 먹어야 합니다.

캠프파이어의 향기와 함께 자연 속에서 놀라울 정도로 맛있으며 빠르게 몸을 포화시킵니다. 말린 비트는 다른 말린 야채처럼 하이킹할 때 가지고 다니기 매우 편리합니다. 공간을 적게 차지하고 무게도 가볍지만 하이킹 중 식단은 최대한 다양합니다. 비트가 없는 보르시는 상상할 수 없습니다. 그리고 여행 중에 맑은 공기향기로운 보르시는 당신을 만족시키고 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라 당신의 기분을 고양시켜줄 것입니다. 비트를 추가할 수도 있습니다. 다양한 시리얼, 야채 반찬, 그녀는 그것들을 더 아름답고 유용하게 만들 것입니다. 말린 토마토, 마늘, 허브와 잘 어울립니다.

따라서 이 뿌리 채소는 항상 가지고 있어야 하는 필수품입니다. 하이킹을 위해 음식을 챙겨야 할 때 말린 비트 한 봉지가 유용할 것이며, 예상치 못한 손님이 왔을 때 도움이 될 것입니다. 결국, 그것으로 엄청난 수의 요리를 준비 할 수 있습니다.