오트밀 죽을 제대로 요리하는 법. 헤라클레스 죽

오트밀의 기초가 되는 귀리에 대한 최초의 언급은 13세기로 거슬러 올라갑니다. 그것은 가축의 사료로 사용되었으며 그 후 수세기 동안 말의 사료로 사용되었습니다. 사람들은 16세기에 이 제품에 주목했습니다. 그들은 귀리를 으깨고 끓여서 풍부하고 영양가 있는 죽을 얻기 시작했습니다.

스코틀랜드 테이블에서 우리 테이블까지

스코틀랜드인들은 으깬 귀리로 만든 죽에 대한 최초의 감정가였습니다. 그런 다음 요리는 스칸디나비아 요리로 옮겨져 Rus'에 나타났습니다. 우유나 물을 사용하여 만들었고, 시리얼 대신 잘게 으깬 귀리 가루를 사용했습니다. 이 요리를 Dezhen이라고 불렀습니다.

우리가 익숙한 형태로 헤라클레스는 20세기 초에만 나타났습니다. 이는 영양가, 자연 정화 및 조리 시간 단축을 향상시키는 증기로 곡물을 가공하는 기술의 출현으로 촉진되었습니다. 시리얼은 찌고 납작하게 만들어 사용하거나 광택을 내고 잘게 분쇄하여 공급했습니다.

죽은 영양가가 정말 높지만, 미국 회사인 Quaker Oats가 아니었다면 결코 “맛있고 건강한 이상적인 아침 식사”가 될 수 없었을 것입니다. 이 제품의 세계적 대중화라는 아이디어를 생각해 낸 사람이 바로 그녀였으며, 1901년부터 이를 성공적으로 수행해 왔습니다. 수십 년간의 노력은 헛되지 않았습니다. 죽이 미국에 뿌리를 내렸습니다. 그리고 80년대에는 더욱 유용해졌습니다. 찐 귀리 곡물에 밀기울이 첨가되기 시작했습니다. 그들은 시리얼에 섬유질과 미량 원소를 채웠습니다.

그러나 오트밀 죽을 요리하는 방법에 대한 질문은 소련을 제외한 세계 어느 곳에서도 제기되지 않았습니다. 결국, 다른 나라에서는 단순히 오트밀이라고 불립니다. Hercules는 시리얼 유형이 아니라 연방에서 시리얼을 판매하는 상표입니다. 그들의 포장에는 신화 속의 헤라클레스처럼 강해지기 위해 죽을 먹는 강한 유아가 묘사되어 있습니다.

요리의 미묘함

헤라클레스(오트밀)는 고칼로리 제품인데 이 칼로리가 맞습니다. 시리얼에는 장기 탄수화물이라고 불리는 탄수화물의 일종인 베타글루칸이 함유되어 있습니다. 우리 몸에 들어오면 흡수되는 속도가 매우 느리기 때문에 지방으로 변하지 않고 오랫동안 에너지로 전환됩니다. 이러한 유형의 분열 덕분에 우리는 오랫동안 포만감을 느끼지 않습니다. 그리고 즐겁게 만들려면 오트밀 죽을 올바르게 요리하는 방법을 배워야합니다.

• 시리얼을 씻을 필요가 없습니다. 오트밀은 헹굴 필요가 없으며 증기 처리로 인해 공장에서 바로 소독된 후 즉시 상자나 가방에 포장됩니다.
• 오래된 플레이크는 사용할 수 없습니다.. 보관하는 동안 산패되고 불쾌한 맛이 접시에 옮겨집니다.
• 플레이크에 대한 액체의 비율은 원하는 죽의 농도에 따라 달라집니다.. 예를 들어, 한 살짜리 유아의 경우 압착 귀리 한 잔당 물 3잔을 부으십시오. 2:1 비율은 중간 정도의 일관성을 제공합니다. 그리고 같은 양의 재료로 매우 두꺼운 죽을 얻을 수 있습니다.
• 죽 3인분에는 시리얼 1컵이면 충분합니다. 요리 과정에서 압착 귀리는 4배로 부풀어 오른다.
• 오트밀 죽을 요리하는 시간은 플레이크의 크기에 따라 다릅니다.. 큰 플레이크는 20분 동안 조리해야 하고, 작은 플레이크는 5분 후에 끓어야 합니다. 냄비에 담긴 죽의 모양은 준비 상태에 대해 착각하지 않는 데 도움이 될 것입니다. 거품이 멈춘다면 준비가 된 것입니다.
• 볶은 귀리를 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그러나 세라믹 접시에서만 하루를 넘지 않습니다. 다음날 아침에 드시려면 시리얼의 농도가 더 진해진다는 점을 기억하세요.

진짜 압착 귀리는 패킷에 담긴 인스턴트 시리얼과 공통점이 없습니다. 그것들은 너무 잘게 부서져서 그 안에 있는 귀중한 섬유질이 모두 파괴됩니다. "기성품 아침 식사"에 들어있는 설탕의 양은 엄청나기 때문에 영양가 측면에서 보면 고칼로리 케이크와 같습니다. 플레이크를 최대한 활용하려면 시간을 들여 플레이크를 직접 끓이거나 찌십시오.

맛있는 요리법. 단계별 조리 방법

수세기 전과 마찬가지로 시리얼은 우유나 물로 준비됩니다. 우유를 곁들인 헤라클레스 죽은 어린이 아침 식사의 고전적인 솔루션이며 영양분이 풍부하고 매우 건강합니다. 그러나 칼로리 함량이 높기 때문에 다이어트에는 물을 사용한 조리법만 사용됩니다.

우유와 함께

오트밀 죽의 조리법은 시리얼, 물, 설탕, 소금만 포함하여 간단할 수 있습니다. 아니면 아이들이 좋아할 맛있는 재료로 만든 오리지널 제품도 좋습니다. 그리고 그들은 매번 새로운 요리를 요리할 수 있게 해줄 것입니다. 죽을 맛있게 만들기 위해 말린 과일, 견과류, 신선한 과일 조각, 신선하거나 해동 된 딸기 (사진 참조)가 첨가제로 사용됩니다. 이 중 아무것도 없으면 직접 만든 잼을 사용하면 됩니다. 죽 자체에 설탕을 덜 첨가하면됩니다.

다음이 필요합니다.

• 압연 귀리 - 1 잔;
• 우유 - 2.5 컵;
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금-꼬집음.

준비

1. 냄비에 우유를 붓고 불에 올려 놓습니다.
2. 끓인 후 설탕과 소금을 넣으십시오.
3. 으깬 귀리를 넣고 저어주세요.
4. 불을 줄이고 부드러워질 때까지 15분간 끓입니다.

불을 끈 후 죽을 5분간 끓이세요. 뚜껑 아래에 두고 수건으로 감쌉니다. 서빙할 때 접시에 버터를 직접 첨가하면 더욱 맛있습니다.

물 위에

이 조리법은식이 요법으로 간주 될 수 있으므로 설탕을 사용하지 않습니다. 물을 넣은 헤라클레스 죽은 꿀, 말린 살구, 건포도로 맛을 내면 맛있을 것입니다. 구성 요소의 비율은 레시피와 동일해야 합니다. 달콤한 말린 과일 대신 껍질을 벗기고 잘게 썬 신선한 사과를 넣을 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

• 압연 귀리 - 1 잔;
• 물 - 2.5 컵;
• 소금-꼬집음;
• 여보 - 1 큰술. 숟가락;
• 신선한 사과 - 1 개

준비

1. 냄비에 물을 붓고 불에 태우십시오.
2. 끓여서 소금을 넣으십시오.
3. 플레이크를 추가하고 15분간 조리합니다.
4. 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5분 동안 그대로 두세요.
5. 꿀을 넣고 저어주세요.
6. 사과를 입방체로 자릅니다. 서빙하기 전에 죽 위에 뿌립니다.

요리할 때 끓는 물에 꿀을 넣지 마세요! 물을 끓이면 유익한 물질이 모두 파괴되고 단맛만 남게 됩니다. 꿀의 귀중한 성분을 보존하려면 이미 불에서 꺼낸 완성된 접시에만 첨가하십시오.

이것이 오트밀 죽을 요리하는 방법에 대한 모든 비밀입니다. 가족의 아침 식사를 다양화하고 건강하고 맛있게 만들기 위해 우유와 물 레시피를 시도해 보세요!

안녕하세요, 내 블로그 독자 여러분, YouTube 채널 시청자 여러분.

스스로에게 질문해 보셨나요: 오트밀 죽을 요리하는 방법?

친애하는 독자 여러분, 모두가 그것을 요리하는 방법을 알고 있기 때문에 오트밀 죽 요리법을 쓰는 이유가 무엇인지 물을 수 있습니다. 그리고 압연 오트밀 플레이크 포장에는 동일한 오트밀로 만든 죽 요리법이 있습니다.

나도 그렇게 생각했다. 그런데 어느 날 전화 한 통을 받았는데, 결혼해서 혼자 사는 성인 아들이 “엄마, 오트밀 죽을 어떻게 끓여요?”라고 물었습니다. 또 어머니가 해주시던 것처럼 예전처럼 죽을 만들 수 있는 오트밀죽 조리법을 인터넷에서 찾을 수 없었다고 한다.

나는 말했다: “좋아요, 당신의 건강을 위해 내 블로그에 요리법을 쓰고 당신이 가장 좋아하는 오트밀 죽을 읽고 요리하겠습니다.”

그래서 이 레시피는 요청에 따라 작성되었으며 아마도 젊은 주부나 독립적인 젊은 남성에게 도움이 될 것입니다.

오트밀 죽을 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 헤라클레스 죽은 우유, 물 또는 우유와 물의 혼합물로 준비됩니다. 어떤 레시피를 선택하든 액체와 플레이크의 비율이 3:1이라는 점을 기억하세요. 액체 3부와 압착 귀리 1부.

또한 현재는 압착 귀리 플레이크뿐만 아니라 다양한 플레이크(귀리, 밀, 옥수수, 호밀 등)를 혼합한 다양한 제품도 판매되고 있습니다. 플레이크 혼합물로 만든 죽은 순수한 형태의 오트밀 플레이크와 같은 방식으로 준비됩니다.

아주 어린 아이들을 위한 오트밀 죽을 요리하려면 먼저 커피 분쇄기에서 플레이크를 밀가루가 될 때까지 갈아야 합니다. 그런 다음 조리법에 따라 평소처럼 요리하십시오. 또는 모든 사람을 위해 오트밀 죽을 요리 한 다음 완성 된 죽을 조금 따로두고 믹서기로 치십시오. 필요한 경우 뜨거운 우유로 죽을 희석하십시오.

어린이를 위한 다른 요리 요리법.

다이어트 중이라면 물로 오트밀 죽을 요리하는 것이 허용됩니다. 나는 또한 우유로 오트밀 죽을 요리하는 것을별로 좋아하지 않습니다. 우유는 오트밀 플레이크가 오랫동안 부풀어 오르는 것을 방지하여 죽이 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리고 밀도가 높아지기 때문입니다.

나는 우유와 물을 섞어 오트밀 죽을 요리하는 것을 선호합니다.

오트밀 죽을 요리하는 방법?

오트밀 죽 만들기 재료

• 물 2잔
• 우유 1잔
• 압착 귀리 플레이크 1컵
• 1/2 작은술 소금
• 1 큰술. 엘. 사하라
• 30그램 버터

비디오 레시피 "오트밀 죽을 요리하는 방법"

“오트밀 죽을 요리하는 방법.” 1단계.

냄비에 우유와 물을 붓고 소금, 설탕을 넣고 끓입니다.

“오트밀 죽을 요리하는 방법.” 2단계.

오트밀 플레이크 또는 플레이크 혼합물을 끓는 혼합물에 붓고 저어줍니다.

불을 약하게 줄이고 가끔씩 저어주면서 15~20분 동안 조리합니다.

“오트밀 죽을 요리하는 방법.” 3단계.

버터를 첨가하면 바로 오트밀죽을 먹을 수 있습니다. 또는 뚜껑 아래 팬에 잠시 놓아두면 죽이 더욱 부풀어 오를 것입니다.

이제 내 요리법에 따라 오트밀 죽을 요리하는 방법을 알았습니다.

다양한 첨가물을 사용하여 오트밀 죽을 다양화할 수 있습니다.

완성 된 죽에 찐 말린 살구 또는 건포도, 작은 입방체 또는 배로 자른 신선한 사과, 좋아하는 견과류를 넣고 구워서 작은 조각으로자를 수 있습니다.

오늘은 정원에서 막 익은 노란색과 빨간색 라즈베리로 오트밀 죽을 장식합니다.

밀대를 사용하여 견과류를 자르는 것이 매우 편리합니다. 구운 견과류를 키친 타월에 붓고 두 번째 타월로 윗부분을 덮은 후 밀방망이로 그 위에 굴려주세요. 견과류는 죽에 꼭 필요한 것입니다.

많이 드세요!

친구 여러분, 어떤 오트밀 죽 요리법을 더 좋아하는지 적어주세요.

플레이크에 담긴 귀리는 그다지 유용하지 않다는 의견이 있습니다. 시리얼을 섭취하는 것이 좋습니다. 이에 대해 어떻게 생각하시나요? 댓글에 적어주세요.

그 동안 죽이 요리되고 있으니 숨을 고르며 추측해 보세요.

아이들이 좋아하도록 죽을 요리하는 방법은 무엇입니까? 아이의 영양을 심각하게 걱정하는 많은 엄마들은 이런 질문을 떠올리곤 합니다. 기장, 오트밀, 진주 보리 등과 같은 일반적인 작물로 갓 끓인 죽보다 아침 식사에 더 좋은 것이 없다는 것은 비밀이 아닙니다.
오늘 우리는 우유로 오트밀 죽을 요리하여 건강에 좋고 맛있고 아이들이 가장 좋아하는 간식이 되는 방법에 대해 이야기하고 싶습니다.

어린이를 위해 우유로 오트밀 죽을 요리하는 방법

죽이 아이들이 가장 좋아하는 농도를 유지하려면 우유 0.5리터당 오트밀 4테이블스푼을 섭취하세요. 팬에 우유를 붓고 끓입니다. 열을 줄이고 약간의 소금과 설탕을 첨가하여 맛을 냅니다(결국 이것은 유아식이므로 추가 탄수화물이 필요하지 않으므로 조금 덜하는 것이 좋습니다). 이미 끓고 있는 우유에 귀리를 넣고 아이들의 아침 식사를 요리하면서 죽이 타지 않도록 계속 저어줍니다. 요리가 준비되면 약간의 꿀(설탕 없이 조리한 경우), 신선 또는 냉동 딸기, 말린 과일 또는 견과류를 추가하여 아기에게 더 매력적이고 건강하게 만들 수 있습니다.

체중 감량을 위한 오트밀

압착 귀리가 몸을 완벽하게 정화하고 장 운동성을 개선하는 데 도움이 된다는 것은 누구나 알고 있지만, 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 몇 파운드도 더 잃을 수 있도록 우유로 오트밀 죽을 요리하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 하지만 조리법은 매우 간단하므로 몇 가지 비밀만 알면 됩니다.

• 설탕과 꿀을 사용하지 마십시오. 요리 후 건포도, 말린 살구 또는 신선한 제철 딸기와 과일을 추가하여 죽을 달게 할 수 있습니다.
• 우유를 물로 반으로 희석하는 것이 더 낫기 때문에 접시의 칼로리가 조금 낮아질 것입니다.
• 으깬 견과류의 도움으로 맛을 향상시킬 수 있으며, 계피와 같은 조미료도 신체의 신진대사를 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 물론 죽은 항상 갓 요리해야하므로 건강에 좋을뿐만 아니라 맛도 좋습니다.

현대 주부를 돕는 전자레인지

• 오트밀 - 1 컵;
• 물 - 200ml;
• 우유 - 1 잔
• 설탕, 소금, 버터를 첨가하여 맛보십시오.

오트밀에 물을 채우고 소금을 넣은 후 전자레인지에 최대 전력으로 5분간 돌립니다. 우유를 넣고 같은 모드로 3분간 더 조리하세요. 지정된 시간이 지나면 죽에 설탕과 버터를 넣고 저어줍니다. 취향에 따라 설탕 대신 꿀을 사용하고 완성된 요리에 말린 과일, 베리, 견과류, 심지어 잼까지 추가할 수도 있습니다.

건강을 보호하는 Perlovka

치유력 측면에서 진주 보리 만이 압착 귀리와 비교할 수 있으므로 약간의주의를 기울여 진주 보리 죽을 빠르고 맛있게 요리하는 방법을 알려 드리기로했습니다. 이제 필요한 제품을 준비하는 것부터 시작하겠습니다.

• 진주 보리 1컵;
• 양파 1개;
• 당근 1개;
• 샴 피뇽 200g;
• 약간의 식물성 기름과 소금 한 꼬집.

진주보리를 잘 헹구고 냄비에 넣고 소금을 넣고 물 2.5컵을 부어 액체가 증발할 때까지 조리합니다. 죽이 요리되는 동안 프라이팬에 다진 버섯을 볶은 다음 양파와 당근을 볶습니다. 튀김이 준비되면 진주보리로 옮기고 15-20분 동안 끓입니다. 맛있는 죽 반찬이 준비되었습니다! 추가 제품에는 햇볕에 말린 토마토, 구운 피망 및 기타 좋아하는 야채가 포함될 수 있습니다. 많이 드세요!

헤라클레스 죽은 러시아인들이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 교육 및 의료 기관에서 아침 식사로 제공되는 경우가 많습니다. 많은 소녀들이 도움을 받아 체중을 감량합니다.

죽은 포만감이 좋고, 소화하는 데 시간도 오래 걸리고, 하루 종일 기운을 북돋아 주기 때문에 이상적인 아침 식사로 꼽힌다. 또한, 접시의 점액성분이 위점막을 코팅하여 소화기질환을 예방해줍니다.

물로 조리한 죽에는 제품 100g당 84킬로칼로리만 포함되어 있습니다. 따라서 식이 영양과 많은 질병의 치료에 이상적입니다.

압착 귀리를 준비하기 위한 물 대 건조 혼합물의 비율에 대한 기본 원칙은 결과적으로 얻고자 하는 죽의 종류에 따라 1:3 – 4의 비율입니다. 완벽한 농도의 요리를 준비하려면 다음 비율의 재료가 필요합니다.

• 100gr. 오트밀과 물 320ml (부서지기 쉬운 죽용);
• 100gr. 오트밀과 물 420ml (점성 죽용).

기본 레시피

기본 조리법에 따라 물을 넣은 헤라클레스 죽은 아침 식사로 어린이와 성인 모두에게 어필할 것입니다. 준비하기 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 점성있게 요리하고 딸기 몇 개를 추가하면 쉽게 디저트를 대체할 수 있습니다.

재료:

• 150gr. 얇은 오트밀;
• 물 3잔;
• 소금 한 꼬집;
• 꿀 한 스푼;
• 소수의 열매 (선택 사항).

요리 시간: 20분.

물에 오트밀 죽을 요리하는 방법:

느린 밥솥에 사과와 함께 물에 오트밀 죽을 요리하는 데 걸리는 시간

사과와 함께 멀티 쿠커 팬에서 요리한 헤라클레스는 비정상적으로 부서지기 쉽고 향이 좋습니다. '지연 타이머' 기능을 사용하면 아침 준비에 방해가 되지 않고 잠에서 깨어난 후 온 가족이 즉시 따뜻한 요리를 즐길 수 있습니다.

재료:

• 압착 귀리 1잔;
• 물 3잔;
• 소금 한 꼬집;
• 두 큰술. 설탕 숟가락;
• 두 개의 중간 잘 익은 사과;
• 계피 가루 (맛에 따라);
• 미술. 버터 숟가락;

칼로리 함량: 약 54Kcal/100g.

요리 단계:

1. 헤라클레스에서 껍질을 제거하고 씻습니다.
2. 사과를 씻고 껍질과 씨앗을 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 다용도 팬에 기름을 발라 타지 않도록 하세요. 시리얼을 배치하십시오.
4. 그 위에 소금, 설탕, 계피가루를 골고루 뿌려주세요. 물을 부어주세요.
5. "우유죽" 모드를 켜고 요리가 끝났음을 알리는 소리 신호를 기다립니다. 이 모드를 사용한 평균 조리 시간은 30~40분입니다.

전자레인지에서 물에 오트밀 죽을 제대로 요리하는 방법

때로는 아침 식사를 준비할 시간이 전혀 없는 경우가 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 죽은 상황을 저장합니다. 요리 시간은 최소화됩니다. 요리는 자신이 좋아하는 충전재로 모든 사람을 위해 부분적으로 준비될 수 있습니다.

재료:

• 세 큰술. 오트밀 숟가락;
• 미술. 냉동 딸기 숟가락;
• 꿀 1티스푼;
• 소금 한 꼬집;
• 물 한 잔.

조리 시간: 5분.

칼로리 함량: 약 30Kcal/100g.

껍질에서 헤라클레스를 분류하고 씻어서 그릇에 담습니다. 소금과 물을 조금 넣으십시오. 그릇을 전자레인지에 넣습니다. "요리" 모드, 시간을 5분으로 설정하세요. 뚜껑으로 덮으십시오. 우리는 지속적으로 프로세스를 모니터링합니다.

물이 뜨거워지면 죽이 부풀기 시작하므로 깊은 그릇을 사용해야 합니다. 시간이 지나면 그릇을 꺼내고 꿀을 첨가하세요. 맛있고 건강한 아침 식사가 준비되었습니다.

오븐에서 과일과 함께 오트밀 죽을 굽는 방법

오븐에서 요리한 과일을 곁들인 오트밀 죽은 일상적인 요리보다 요리의 즐거움에 더 가깝다는 것이 일반적으로 받아들여지며 이는 매우 불공평합니다. 이 캐서롤은 만들기가 쉽습니다. 준비 단계는 5분도 채 걸리지 않습니다. 접시는 아름답고 밝아졌습니다. 일관성은 죽과 푸딩 사이의 것과 유사합니다.

재료:

• 우유나 물 2잔;
• 9그램 베이킹 파우더;
• 압착 귀리 2잔;
• 소금과 계피 약간;
• 버터 3 t.
• 실온의 계란;
• 바닐라 설탕 1/4컵;
• 과일: 잘 익은 바나나 2개, 달콤한 사과 1개, 키위 2개, 복숭아 2개, 자두 2개. 원하는 대로 다른 종류의 과일을 섞어도 됩니다.
• 과일 시럽 1/4컵(메이플 권장)

장식용:

• 가루 설탕;
• 과일.

조리 시간: 40분.

칼로리 함량: 약 207Kcal/100g.

죽 캐서롤 준비 단계:

1. 과일을 씻고 씨앗을 제거하고 껍질을 벗기십시오. 바나나를 조각으로 자르고 다른 모든 과일을 같은 직경의 작은 입방체로 자릅니다.
2. 두 개의 깊은 그릇을 가져 가십시오. 먼저 으깬 귀리, 소금, 계피, 설탕을 넣습니다. 두 번째에는 털로 계란을 치고 우유, 시럽, 녹인 버터, 베이킹 파우더를 추가합니다.
3. 측면이 높은 직사각형 틀에 기름을 바르고 바닥에 바나나를 깔고 과일의 1/3을 배치합니다.
4. 첫 번째 그릇의 벌크 제품을 과일 위에 놓고 우유-계란 혼합물을 부은 다음 남은 과일을 놓습니다.
5. 180도까지 예열된 오븐에서 금형을 중간 선반에 놓습니다. 완전히 익을 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
6. 틀을 제거하고 식혀주세요. 원하는 경우 가루 설탕을 위에 뿌리고 남은 신선한 과일로 장식할 수 있습니다.

소화관 치료 및 특별 식단에는 고전적인 조리법에 따라 물을 넣은 죽이 권장됩니다. 이 으깬 귀리 아침 식사를 즐기고 싶은 분들은 재료를 사용해 안전하게 실험해 보실 수 있습니다. 요리를 더욱 맛있게 만들기 위해 몇 가지 팁을 준비했습니다.

1. 내용물이 팬에 달라붙어 탄 맛이 나기 때문에 전유로 죽을 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 우유는 물로 반씩 희석해야 합니다.
2. 전유 대신 연유나 생크림을 사용하면 죽이 더욱 맛있고 크리미해집니다.
3. 접시가 타는 것을 방지하려면 팬/틀에 기름을 바르는 것이 좋습니다.
4. 요리의 영양가를 높이고 강화하려면 제철 과일이나 베리류를 추가해야 합니다.
5. 죽에 이상적인 첨가물은 말린 과일, 건포도, 견과류입니다.
6. 설탕의 대안으로는 꿀과 천연 과일 시럽이 있습니다.

많이 드세요!

물로 오트밀 죽을 준비하는 또 다른 옵션은 다음 비디오에 있습니다.

오트밀죽을 한번도 먹어보지 않은 사람은 거의 없습니다. 그리고 지금 먹지 않는다면 아마도 어린 시절의 그 맛을 기억할 것입니다.

오트밀의 유익한 특성은 누구나 잘 알고 있습니다. 아침 식사로 오트밀보다 더 맛있고 영양가가 높은 것이 있을까요! 따라서 모든 주부는 우유와 물로 오트밀 죽을 요리하는 방법을 알아야합니다.

"헤라클레스"란 무엇입니까?

오트밀의 종류 중 하나는 우리나라의 전설적인 고대 영웅의 이름을 따서 명명되었습니다. 그러나 가장 빨리 요리되는 것은 아닙니다. 2-3분 동안 요리하는 플레이크는 전혀 "헤라클레스"가 아닙니다. 진짜 압착 귀리는 최소 10분 동안 조리해야 합니다.

아침에 오트밀 한 그릇은 하루 종일 에너지와 활력을 높여주는 비타민의 보고입니다. 그것은 많은 가족의 일반적인 아침 식사 요리가 되었습니다.

오트밀 죽을 요리하는 방법

오트밀 요리는 어렵지 않습니다. 어린이도 할 수 있습니다. 빨리 요리됩니다.

아침 식사로 오트밀은 건강을 보장합니다. 어린이, 운동 선수, 건강과 체형을 모니터링하는 사람,식이 영양이 필요한 사람들에게 가장 유용합니다.

헤라클레스는 탄수화물과 식이섬유, 식이섬유를 많이 함유하고 있어 에너지원이다. 귀리는 위와 장의 기능에 유익한 효과가 있으며 몸에서 불필요한 폐기물과 유해한 독소를 제거합니다. 오트밀에는 칼륨, 철, 마그네슘, 불소 등의 비타민과 미량 원소가 포함되어 있습니다.

오트밀 죽의 이점은 부인할 수 없습니다. 매일은 아니더라도 일주일에 적어도 2-3번은 아침 식사 메뉴에 포함되어야 합니다.

물, 우유 또는 물과 우유의 혼합물을 사용하여 으깬 귀리를 요리할 수 있습니다. 죽에 버터, 딸기, 꿀, 잼, 견과류, 과일을 추가합니다.

주의하시기 바랍니다. 운동선수나 과체중으로 고생하는 사람들에게는 다양한 재료를 첨가하지 않고 물에 끓인 죽이 더 건강해질 것입니다.

어린이와 과체중이 아닌 사람에게는 우유로 만든 죽이 더 영양가 있고 가치가 있습니다. 과일, 딸기, 견과류를 추가하면 아이들이 특히 좋아할 것입니다.

요리를 시작하기 전에 중요한 점에 주의를 기울여야 합니다. 건강한 오트밀은 흰색, 노란색 또는 크림색이어야 합니다. 거칠게 분쇄된 플레이크가 가장 가치가 있습니다. 분쇄도가 미세할수록 시리얼의 유익한 특성이 더 많이 손실됩니다.

조언. 인스턴트 오트밀 패킷을 만들지 마십시오. 이러한 플레이크는 가공 단계에서 대부분의 유익한 물질을 잃었습니다.

오트밀 죽 요리법

그럼 주방으로 가서 맛있고 건강한 아침 식사를 준비해보세요.

물 위의 헤라클레스 죽

가장 간단한 조리법이지만 매우 맛있고 건강합니다.

재료:

• 물 3잔;
• 맛보기 - 소금, 과립 설탕.

요리 방법:

1. 볶은 귀리를 팬에 붓습니다.
2. 물을 부어 불을 피우십시오.
3. 소금을 넣고 단맛을 냅니다.
4. 끓인 후 계속 저어 주면서 죽을 10-12 분 동안 요리하십시오.

요리가 준비되었습니다. 이 조리법에 따른 죽은 액체가 많지 않고 두껍지 않습니다. 일종의 "약점". 빠르고 편리하며 가장 중요한 것은 유용합니다. 많이 드세요!

우유를 넣은 헤라클레스 죽

이 아침 식사는 어린이와 과체중 위험이 없는 사람들에게 특히 유용합니다.

재료:

• 우유 1리터;
• 오트밀 1컵;
• 맛보기 - 소금, 과립 설탕;
• 버터 30-50g.

요리 방법:

1. 냄비에 우유를 붓고 가스렌지에 올려주세요.
2. 끓기 시작하면 시리얼을 넣어주세요.
3. 소금과 단맛을 가미하여 맛을 냅니다.
4. 완전히 익을 때까지 10-15분 동안 계속 저어주며 요리합니다.
5. 불을 끄세요. 버터 한 덩어리를 추가하십시오. 뚜껑을 닫으세요.

죽이 조리되었습니다. 꿀, 사과, 건포도, 바나나, 견과류와 함께 제공하십시오. 집에서 무엇이든 찾을 수 있습니다. 아침을 먹어라. 많이 드세요!

우유와 물을 섞은 헤라클레스 죽

혼합물은 물 2/3과 우유 1/3의 비율로 준비됩니다. 죽은 불쾌한 끈적임없이 부서지기 쉽습니다.

다음이 필요합니다.

• 물 2잔;
• 우유 1잔;
• 압착 귀리 1컵;
• 소금 0.5 티스푼;
• 1 큰술. 과립 설탕 숟가락;
• 버터 30g.

요리 방법:

1. 냄비에 우유와 물을 붓고 불에 올려 놓습니다.
2. 액체가 끓기 시작하자마자 으깬 귀리를 부어주세요.
3. 소금, 달게 하고 저어주세요.
4. 완전히 익을 때까지 15-20분 동안 계속 저어주며 요리합니다.

죽이 조리되었습니다. 그 안에 버터 한 조각을 넣으세요. 우리를 테이블에 초대하세요. 집에서 찾을 수 있는 다양한 음식을 아이들의 접시에 추가할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 오트밀 죽을 요리하는 법

"스마트한" 냄비의 출현으로 주부들은 더 이상 아침 식사를 준비하기 위해 일찍 일어날 필요가 없습니다. 멀티 쿠커는 당신이 일어나기 전에도 모든 것을 스스로 할 것입니다. 가족이 깨어날 때까지 남은 것은 아침 식사를 접시에 담는 것뿐입니다.

재료:

• 오트밀 – 멀티컵 1개(약 150ml);
• 우유 - 2잔
• 물 – 멀티 글라스 1개;
• 버터 - 50g;
• 소금 – 1⁄4 티스푼;
• 설탕 - 4 작은 술.

준비:

1. 요리하는 동안 우유가 "빠져나가지" 않도록 다용도 그릇의 바닥과 벽에 버터 조각을 바릅니다.
2. 붓고 모든 재료를 그릇에 붓습니다. 뚜껑을 닫으세요.
3. "우유죽" 모드를 선택하세요. 팬에 "다중 조리" 기능이 있으면 조리 시간을 직접 설정할 수 있습니다.
4. "지연된 시작"프로그램을 켜고 죽이 아침까지 요리되도록 시간을 설정하십시오.

"스마트" 팬이 스스로 켜지고 아침 식사로 죽을 요리합니다. 건포도, 말린 살구, 잼을 곁들여 접시에 담아보세요. 가족이 좋아하기 때문이죠.

이 레시피는 모든 브랜드의 멀티 쿠커에 적합합니다. '지연 시작' 기능이 없더라도 모든 재료를 팬에 넣으세요. 가족이 씻고 옷을 입는 동안 아침 식사가 준비됩니다.

멀티 쿠커는 난로 앞에 서거나 젓거나 "도망가는" 것을 방지할 필요가 없기 때문에 편리합니다.

전자레인지로 으깬 귀리 요리하는 법

많은 사람들이 전자레인지로 시리얼을 요리하는 데 적응했습니다. 아침 식사는 3~5분 안에 준비할 수 있습니다. 빠르고 편리합니다!

본 레시피는 1인분 기준입니다.

재료:

• 플레이크 – 40g;
• 물 – 280ml;
• 소금, 설탕 - 맛보기.

준비:

1. 귀리 위에 뜨거운 끓는 물을 부어주세요. 큰 접시에 전자레인지에 넣습니다. 죽이 끓어 가장자리를 넘어가면 그녀가 당신을 구해 줄 것입니다. 스토브를 청소하는 것보다 접시를 씻는 것이 더 쉽습니다.
2. 1분간 켜주세요.
3. 제거하고 저어주세요. 다시 오븐에 넣고 1분 더 켜세요.

이 시간은 전자레인지의 전력이 최소 850와트인 경우에 걸립니다.

죽이 준비되었습니다. 건포도, 베리, 풍미 등 원하는대로 제공하십시오.

어떤 레시피를 선택하든 액체와 플레이크의 비율은 3:1이라는 점을 기억하세요. 물이나 우유 3부분, 오트밀 1부분을 섭취하세요.

아침 식사로 오트밀 죽을 더 자주 먹습니다. 모든 취향에 맞는 조리법이 있어 많은 노력 없이 신속하게 준비됩니다. 쉽고, 접근하기 쉽고, 유용합니다. 맛있게 드시고 건강하세요!