მკურნალობა შრატით. შრატი: სარგებელი და ზიანი, დოზა, სასარგებლო თვისებები

შრატი არის ერთ-ერთი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელიც ღირებულია ორგანიზმისთვის. ბევრი ადამიანი შრატს არ იყენებს და მას ნარჩენ პროდუქტად მიიჩნევს – ის ხაჭოს წარმოების დროს ყალიბდება. იმავდროულად, შრატის სარგებელი ორგანიზმისთვის უზარმაზარი და არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ვიდრე ხაჭო, ყველი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი და იოგურტი.

შრატის შემადგენლობა მდიდარია ვიტამინებით A, E, C, B ვიტამინებით, ხოლო სითხე შეიცავს B7 და B4 ვიტამინების იშვიათ ფორმებს. ქოლინი ორგანიზმისთვის გამოიხატება ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებაში და მეხსიერების გაძლიერებაში.

შრატი მდიდარია კალციუმით - 1 ლიტრი სასმელი შეიცავს კალციუმის დღიურ დოზას ზრდასრული ადამიანისთვის და კალიუმის ნორმალური რაოდენობის 40%-ს. რძის შრატი ასევე შეიცავს ფოსფორისა და მაგნიუმის ძვირფას მინერალურ მარილებს. სითხე შეიცავს 200-მდე სახის ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმის ყველა სისტემისა და ორგანოს აქტივობაზე.

შრატის მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე, ასუფთავებს ნაწლავებს, ახდენს ფლორის ნორმალიზებას, შლის ტოქსინებს და ნარჩენებს, ასტიმულირებს ღვიძლს და თირკმელებს. შრატი ასევე მოქმედებს თირკმელზედა ჯირკვლებზე, რომლებიც გამოიმუშავებენ სტრესის ჰორმონებს. შრატის გამოყენებისას მუშაობა უმჯობესდება და სტრესის ჰორმონების გამომუშავება უმიზეზოდ ჩერდება.

შრატის სარგებელი არის მისი უნარი, შეამციროს მადა. ბევრი დიეტა ეფუძნება შრატის გამოყენებას და საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა ორგანიზმისთვის მარტივად და უსაფრთხოდ. ნახშირწყლებიდან შრატი შეიცავს ლაქტოზას, რომელიც ადვილად ასათვისებელია და არ იწვევს ცხიმის წარმოქმნას.

ასევე ღირებულია შრატის ცილოვანი კომპონენტი. ძვირფასი ამინომჟავები, რომლებიც ქმნიან სითხეს, აუცილებელია ორგანიზმისთვის და მონაწილეობენ ცილების მეტაბოლიზმსა და ჰემატოპოეზში.

შრატი სასარგებლოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის: გასტრიტი, კოლიტი, პანკრეატიტი, ენტეროკოლიტი, დისბაქტერიოზი და ყაბზობა. შრატის სარგებელი სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის დიდია: ის ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის თავიდან აცილებას და მითითებულია ჰიპერტენზიის, გულის კორონარული დაავადებისა და თავის ტვინში სისხლის მიმოქცევის დარღვევის დროს.

ღირს შრატის კოსმეტიკურ თვისებებზე საუბარი. ეს სითხე გამოიყენება როგორც სახის და კისრის კანის ნიღბების საფუძველი, მას იყენებენ თმის დასაბანად, რათა ის უკეთესად გაიზარდოს და არ ჩამოვარდეს. შრატი არის ღირებული სამკურნალო პროდუქტი, რომელიც დაგეხმარებათ მზის დამწვრობის დროს.

მიღებული ხაჭო მზადაა გამოსაყენებლად და შრატის გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერი მიზნისთვის: სუპის დასაყრდენად - მის საფუძველზე ამზადებენ მწნილებს, საფუარის ცომის საფუძვლად - შრატთან ერთად ნაზი და ფუმფულა გამოდის). სამკურნალო საშუალება - სუფთა შრატის დალევა რეკომენდირებულია მოზრდილთა და ბავშვებისთვის. თუ ბავშვები უარს ამბობენ შრატის დალევაზე, ის შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის და ხილის წვენებს. ეს "შრატის წვენის კოქტეილები" მდიდარი იქნება ვიტამინებითა და მინერალებით.

შრატის მიღებისას დაიმახსოვრეთ, რომ მას აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი, თუ ნაწლავის მოძრაობასთან დაკავშირებული პრობლემები არ გაქვთ, მაშინ სასმელი არ უნდა დალიოთ სახლიდან გასვლამდე ან გრძელი მოგზაურობის წინ.

იყო მცირე პრობლემა - გაფუჭდა! ახლა არ შემიძლია საუზმეზე ფაფის მომზადება ან ყავის ლატეს დალევა. სირცხვილია? დიახ, რა თქმა უნდა. მაგრამ მეტი არა. ბოლოს და ბოლოს, მაწონისგან მიიღებთ ორ შესანიშნავ პროდუქტს - და შრატს. და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბევრ სიტუაციაში.

ხაჭო მშვენიერია. მაგრამ მოდით ვისაუბროთ შრატზე.

პირველ რიგში, რა არის ეს?

ეს არის მჟავე რძისგან დამზადებული სასმელი. მისგან ყველა ცხიმი ამოღებულია, ამიტომ გამოიყენება დიეტურ კვებაში. ვინაიდან მას ოდნავ სპეციფიკური გემო აქვს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ხილის ან ბოსტნეულის წვენი, ან შეურიოთ ბოსტნეულის ბულიონს. შრატის კვებითი ღირებულება დაბალია, მხოლოდ 50 კკალ 250 გრამ პროდუქტზე და ეს ღირებულება პრაქტიკულად არ არის დამოკიდებული რძის ცხიმიანობაზე, საიდანაც იგი მომზადდა, რადგან მომზადების დროს მისგან ყველა ცხიმი ამოღებულია.

როგორ მზადდება შრატი?

ძალიან მარტივია. მაწონი მოათავსეთ წყლის აბაზანაში, დახურეთ თავსახური და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ნელა ადუღებულ წყალში ინახავთ. როცა რძე დაიწურება, გააცივეთ და შემდეგ გაწურეთ. მიღებული სითხე არის შრატი! ცოტა ხნით უნდა გააჩეროთ, რომ გაცივდეს, შემდეგ გადაწუროთ. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი!

განაცხადის ისტორია

Whey ცნობილია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. კლეოპატრა ამით იბანდა თავს. ამის შესახებ ჰიპოკრატე და პარაცელსუსი წერდნენ თავიანთ ტრაქტატებში. მართალია, იმ დღეებში შრატს ამზადებდნენ არა ძროხის რძისგან, არამედ თხისა და ცხვრის რძისგან, რადგან იმ დროს ევროპაში ძროხა უბრალოდ არ იყო.

მე-10 საუკუნეში კიევში პრინც ვლადიმირის დღესასწაულებზე რუსეთში დადუღებული რძისგან დამზადებულ კერძებს მიირთმევდნენ, მაგრამ შრატი ჯერ კიდევ არ იყო დაწურული დროთა განმავლობაში დაიკარგა და ხელახლა აღმოჩენილიყო. ეს უკვე მოხდა პეტრინის შემდგომ პერიოდში. მაგრამ მაშინაც კი, მისი თვისებები უცნობი იყო და შრატი უბრალოდ გადააგდეს. მათ აძლევდნენ ცხოველებს და იყენებდნენ სასუქად. სანამ ვინმემ არ მოიფიქრა მისი შერევა ბრტყელ პურის ცომში. შედეგი მომეწონა.

შუა საუკუნეების ევროპაში ექიმები მას სასწაულებრივ თვისებებს მიაწერდნენ, ხანდახან დაუმსახურებსაც და აბსოლუტურად ყველას უნიშნავდნენ. და სწორედ ევროპიდან შემოიტანეს შრატი რუსეთში.

მე-19 საუკუნის შუა წლებში კიევში ფუნქციონირებდა ერთადერთი საავადმყოფო რუსეთის იმპერიის მთელ სამხრეთ-დასავლეთ რეგიონში, სადაც საჭმლის მომნელებელი პრობლემების სამკურნალოდ ხალხს აწვდიდნენ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს, მათ შორის შრატს. კურსი დაახლოებით სამი თვე გაგრძელდა და საავადმყოფოდან დაკვირვებულმა მოახლეებმა შენიშნეს ყველა პაციენტის კანის მდგომარეობის გასაოცარი გაუმჯობესება. რა თქმა უნდა, მათ დაიწყეს სასწაულებრივი შრატის მომზადება - თავად აღმოაჩინეს კლეოპატრას სილამაზის საიდუმლო.

ჯანსაღი შრატი

აქვს თუ არა შრატს სასარგებლო თვისებები? და რა არის ისინი?

პირველ რიგში, ეს არის აბსოლუტურად ნატურალური პროდუქტი, რომელიც არ შეიცავს დამატებით ქიმიურ დანამატებს. ის არ შეიცავს არომატებს, კონსერვანტებს ან საღებავებს. ის იგივეა, რაც რძე, საიდანაც თქვენ მოამზადეთ იგი.

თავად შრატი ერთ-ერთი ყველაზე იაფი და მარტივი კოსმეტიკური პროდუქტია. და მისი მიღება ყოველთვის ადვილია. და მისი გამოყენების ეფექტი შეიძლება შედარდეს ძვირადღირებულ ბრენდებთან.

მაგრამ მოდი საქმეები წესრიგში მივიღოთ.

• მას აქვს კომპლექსური ეფექტი სხეულზე
• შრატი შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ბევრ მინერალს - ფოსფორს, სპილენძს, კალიუმს, იოდს. ის შეიცავს B ვიტამინების კომპლექსს, სასიცოცხლო მნიშვნელობის B12, E, რომ აღარაფერი ვთქვათ C და A ვიტამინებზე.
• ეს არის შესანიშნავი სამკურნალო საშუალება, ადვილად და მარტივად ასუფთავებს ყველა კუჭ-ნაწლავის სისტემას, ღვიძლს და თირკმელებს. ხოლო შინაგანი ორგანოების კარგი მდგომარეობა მაშინვე აისახება კანის მდგომარეობაზე.
• ის ხელს უშლის ჭარბი ცხიმის დაგროვებას და აყალიბებს კუნთოვან ქსოვილს.
• ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, აძლიერებს ნაწლავის მოძრაობას.
• ეს არის ძალიან რბილი, უვნებელი საფაღარათო საშუალება. კურნავს ნაწლავებს აგრესიული და ძლიერი საფაღარათო საშუალებების მიღების შემდეგ, კურნავს ზიანს ხშირი გაწმენდისგან.
• მასში შემავალი ლაქტოზის წყალობით, ის ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯერებას სასარგებლო ბაქტერიებით ანტიბიოტიკების კურსის მიღების შემდეგ.
• იგი გამოიყენება სპორტულ კვებაში.
• ეს არის მრავალი ცხოველის საკვების მნიშვნელოვანი კომპონენტი.
• მასში ყველა ელემენტი იმდენად ჰარმონიულად არის შერწყმული, რომ დიეტური კვების განუყოფელი კომპონენტია. და შრატის ფხვნილი აუცილებლად შედის ბავშვთა კვების თითქმის ყველა რძის ფორმულაში.
• და თბილი შრატი იქნება შესანიშნავი უვნებელი, რბილი საძილე აბი.

გამოყენების ჩვენებები

• შარდსასქესო სისტემის ინფექციები, როგორც მამაკაცებში, ასევე ქალებში. შრატი კარგად ასუფთავებს თირკმელებს, ლაქტობაცილები კი შესანიშნავად ებრძვიან საფუარის სოკოებს. ასე რომ, შრატის რეგულარული გამოყენება შეიძლება იყოს თირკმელებისა და შარდის ბუშტის ანთებითი პროცესების შესანიშნავი პროფილაქტიკა, რაც საბოლოოდ კიბომდე მიგვიყვანს.
• მაღალი ქოლესტერინი. ეს იწვევს სისხლის გასქელებას, ის ნაკლებად არის გაჯერებული ჟანგბადით და თითქმის არ აღწევს კაპილარებში, მათ შორის გულსა და ტვინში. და ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევისა და ინსულტის რისკი.
• საჭმლის მომნელებელი ნებისმიერი დარღვევა - მის შემადგენლობაში შემავალი რძემჟავა ბაქტერიები სასარგებლო გავლენას ახდენს ნაწლავებზე და უმკლავდება ნებისმიერ დისფუნქციას.
• ჰიპერტენზია - შრატის რეგულარული გამოყენება დადასტურებულია არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის.
• ის დაბალკალორიულია, ამიტომ მიიღეთ შრატი წონის დასაკლებად და არ შეცდებით.
• შრატი არ შეიცავს ცხიმს, ამიტომ კარგი პროდუქტია წონის დაკლებისთვის. ეხმარება ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებს. ის კარგად ასუფთავებს ნაღვლის სადინრებს და ხელს უწყობს შეშუპების შემცირებას.
• ის არ შეიცავს შაქარს დიაბეტისთვის, რადგან ის ასტიმულირებს ორგანიზმში ბუნებრივი ინსულინის გამომუშავებას. ეს ამცირებს შაქრის დონეს.
• თუ კიდურები შეშუპებულია, შეგიძლიათ ორთქლში მოხარშოთ.
• ყელის ტკივილისა და გაციების დროს – გაღრმავება.
• გინეკოლოგიური პრობლემებისთვის, თუნდაც ისეთი უსიამოვნო, როგორიცაა შაშვი. მასში არსებული ლაქტობაცილები თრგუნავენ ამ დაავადების გამომწვევი სოკოების ზრდას.
• კარგია ორსულებისთვის გამოყენება - შეიცავს ყველა საჭირო მიკროელემენტს და შრატის თვისებების წყალობით დედა არ იმატებს ჭარბ წონას, მთელი სხეული კარგად ფუნქციონირებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ბავშვი თავს კარგად გრძნობს.

ერთი სიტყვით, შრატი ყველასთვის კარგი დასალევია!

შეიძლება შრატი იყოს მავნე?

ზოგჯერ შეიძლება - უკუნაჩვენებია ლაქტოზას შეუწყნარებლობის მქონე ადამიანებისთვის. მისი გამოყენება გამოიწვევს ალერგიულ რეაქციებს და ეფექტი სრულიად საპირისპიროა, ვიდრე ლაქტოზის ნორმალური აღქმის მქონე ადამიანებში. მაგრამ ადამიანმა, როგორც წესი, იცის მისი ამ თავისებურების შესახებ და არ დალევს.

ასევე, ძალიან ნუ გაიტაცებთ მას, რათა არ გამოიწვიოს დიარეა. საკმარისია დღეში 1-2 ჭიქა დალევა. შრატისთვის ასეთი დოზები საკმაოდ მისაღები და მისაღებია. მაგრამ თქვენ უნდა მოუსმინოთ თქვენს სხეულს და თუ მკვეთრი ზიზღი გამოჩნდება, უმჯობესია შეისვენოთ ერთი ან ორი დღე.

მას აღარ აქვს უკუჩვენება!

ეს ყველაფერი ეხება სხეულის შინაგან პრობლემებს. მაგრამ შეუძლია თუ არა ის თანამედროვე ადამიანს, ასე ვთქვათ, გარედან დაეხმაროს? რა თქმა უნდა, შეიძლება!

და გარე გამოყენებისთვის ის ყველასთვის შესაფერისია.

შრატის გარეგანი გამოყენება

კოსმეტოლოგები შრატს დიდი ხანია იყენებენ. შეუცვლელია აკნესა და კანის სხვა პრობლემების დროს.

პირველი გაზაფხულის მზესთან ერთად სახეზე ჭორფლები ჩნდება. და თუ უმცროსი თინეიჯერებისთვის ისინი სახის საყვარელი დეკორაციაა, მაშინ ხანდაზმული ადამიანებისთვის ეს შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემა, რომელიც არ არის მხოლოდ კოსმეტიკური. შრატი მოვა სამაშველოში! თქვენ უნდა აიღოთ მისი რამდენიმე გაყინული კუბიკი და შეიზილოთ სახე. შრატი რამდენიმე დღეში გაათეთრებს ყველა პრობლემურ ადგილს. გარდა ამისა, კანი მიიღებს დამატებით კვებას. და საუკეთესო ეფექტის მისაღწევად, დალიეთ დამატებით ნახევარი ჭიქა დღეში.

მოსახერხებელია ანტიცელულიტური მასაჟისთვის. მასში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები ხელს შეუწყობს კანის გლუვებას და ცხიმების დაგროვებას. შრატი ეფექტურად ატენიანებს კანს და მისცემს მას დამატებით კვებას.

აბაზანის მიღებისას სასარგებლოა წყალში შრატის დამატება. დიდი აბაზანისთვის - ერთი ლიტრი.

ასევე კარგია ბავშვების დასაბანად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭიქა შრატი პატარა ბავშვის აბაზანისთვის.

რძის შრატი შესაფერისია თმისთვის, განსაკუთრებით თხელი, მტვრევადი, დასუსტებული თმისთვის. ეს მათთვის შესანიშნავი გამრეცხავი იქნება. ასეთი ჩამობანის შემდეგ თმა იღებს დამატებით გამაძლიერებელ ელემენტებს, ძლიერდება, უფრო მოცულობითი ხდება და გაშრობის შემდეგ ანათებს.

კულინარიაში

უმარტივესი რამ არის გამაგრებული სასმელის მომზადება. ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ შრატი ნებისმიერ წვენთან თანაბარ ნაწილად. შეგიძლიათ მას დაუმატოთ მცენარეული ინფუზიები. სასმელი კარგად უნდა იყოს შერეული და გაწურული. უმჯობესია დალიოთ გაცივებული.

შრატი მოსახერხებელია ცომის მოსაზელად. თუ ეს ღვეზელის ცომია, უფრო თეთრი და ფუმფულა გამოვა. ეს ღვეზელები ასევე უფრო დაბალკალორიული იქნება, განსაკუთრებით თუ ისინი მცენარეულ ზეთშია მოხარშული. შრატი იძლევა შესანიშნავ თხელ ბლინებს - ელასტიურს და არა დახეულს.

ის შესანიშნავ ოქროშკას გამოაჩენს - შრატი წარმატებით ჩაანაცვლებს ნებისმიერ სახვევს.

აი ეს არის მარტივი და შეუმჩნეველი. მაგრამ სინამდვილეში, შეუცვლელი. ამიტომ გამოიყენეთ ის უფრო ხშირად და შრატი ასჯერ გმადლობთ ნდობისთვის.

თუ შეცდომას იპოვით, გთხოვთ, მონიშნეთ ტექსტის ნაწილი და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter.

შრატი არის რძის გადამუშავების (კოაგულაციისა და ფილტრაციის) შედეგად მიღებული პროდუქტი.

ეს არის ერთ-ერთი ქვეპროდუქტი, რომელიც გამოიყოფა ყველის ან კაზეინის წარმოების დროს.

იგი აქტიურად გამოიყენება ალტერნატიული მედიცინისა და სამზარეულოს სფეროში.

შრატის ქიმიური შემადგენლობა

შრატის სარგებელი ორგანიზმისთვის განპირობებულია მისი ქიმიური შემადგენლობით, რომელიც მოიცავს შრატის ცილების ჩამონათვალს (ტრეონინი, ჰისტიდინი, არგინინი, ლიზინი, მეთიონინი, ლეიცინი, ტრიპტოფანი), აუცილებელი ამინომჟავები, ცილოვანი და არაცილოვანი აზოტოვანი ნაერთები და ფერმენტები.

ნახშირწყლები პროდუქტში წარმოდგენილია ლაქტოზათ, მონოსაქარიდებით (გალაქტოზა, გლუკოზა), ამინოსაქარიდები (ნეურამინის მჟავა (მისი წარმოებულების ჩათვლით), კეტოპენტოზა), ოლიგოსაქარიდები (სეროლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, არაბინოზა).

შრატის ქიმიური შემადგენლობა ხასიათდება რძის ცხიმის, გაზების (ჟანგბადი, ნახშირორჟანგი, აზოტი), არაორგანული, აქროლად ცხიმოვანი (პროპიონული, ნაია, ბუტირი, ფორმული) და ორგანული (ნუკლეინის, ლიმონის, ლაქტური) არსებობით.

პროდუქტი მდიდარია მინერალებით (ფოსფორი, მაგნიუმი, ქლორი, ნატრიუმი, კალციუმი, რკინა, კალიუმი) და ვიტამინები (ბიოტინი, თიამინი, ასკორბინის და ნიკოტინის მჟავები, პირიდოქსინი, რეტინოლი, ტოკოფეროლი, რიბოფლავინი, ქოლინი, კობალამინი).

შრატის კალორიული შემცველობა მერყეობს 18-დან 27 კკალ-მდე 100 მლ-ზე, რაც საშუალებას აძლევს მას კლასიფიცირდეს დაბალკალორიულ პროდუქტად და შეიტანოს ყოველდღიურ დიეტაში.

შრატის სასარგებლო თვისებები:

• ანტიოქსიდანტი;
• მასტიმულირებელი;
• სამკურნალო;
• საფაღარათო საშუალება;
• წყურვილის ჩაქრობა;
• პრევენციული;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• ანტირევმატული;
• სტრესის საწინააღმდეგო;
• მკვებავი;
• შარდმდენი;
• აღდგენითი;
• დამამშვიდებელი;
• აღმდგენი;
• გაწმენდა.

შრატის სარგებელი და ზიანი (დოზები მოცემულია ქვემოთ) საშუალებას იძლევა გამოიყენოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების სამკურნალოდ: პანკრეატიტი, გასტრიტის სხვადასხვა ფორმები, კოლიტი, ნაწლავის დისბიოზი, ენტერიტი, ქრონიკული ყაბზობა, საკვები ტოქსიკური ინფექციები, ენტეროკოლიტი, წყლულები, ნებისმიერი ანთებითი მოვლენა ლორწოვან გარსებზე.

მისი რეგულარული გამოყენება შესაძლებელს ხდის თავიდან აიცილოს გაფუჭებული პროცესების განვითარება, კუჭის წვენის მჟავიანობის ნორმალიზება და ნაწლავის ბუნებრივი მიკროფლორის აღდგენა.

ამ რძის სასმელის გამოყენება ჭამის წინ ასტიმულირებს მარილმჟავას კუჭის სეკრეციის გამომუშავებას, რაც უზრუნველყოფს შემომავალი საკვების კარგ მონელებას.

შრატი გამოიყენება წონის დაკლებისთვის, რადგან მას შეუძლია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სტიმულირება, წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა, საკვები ნივთიერებების შეწოვის სიჩქარის გაზრდა, ორგანიზმში მეტაბოლური რეაქციების დაჩქარება და სიცოცხლის განმავლობაში დაგროვილი ეკოტოქსიკაციების, ზედმეტი ნარჩენების და ნარჩენების მოცილების პროცესების გააქტიურება.

რატომ არის შრატი სასარგებლო ორგანიზმისთვის სისხლის მიმოქცევის სისტემის პათოლოგიების დროს: გამოიყენება ჰიპერტენზიის, სტენოკარდიის, კარდიოსკლეროზის, ვარიკოზული ვენების, კორონარული არტერიის დაავადების, ბუასილის, ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ. ინიშნება ცერებრალური სისხლძარღვების პრობლემებისთვის (ცერებრალური ათეროსკლეროზი, ცერებრალური მიმოქცევის პრობლემები). ახდენს სისხლში ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას.

შრატი გამოიყენება სასუნთქი სისტემისა და ყელ-ყურ-ყურ-ყურ-ყურ-ყურყურ-ცხვირის ორგანოების დაავადებების არსებობისას: ფარინგიტი, სხვადასხვა სახის პნევმონია, ტონზილიტი, ბრონქიტი, სინუსიტი. რეკომენდებულია იმუნური სისტემის ფუნქციების გასააქტიურებლად ინფექციური ვირუსული დაავადებების სეზონური ეპიდემიების პერიოდში.

სასმელი სასარგებლოა სხვადასხვა გინეკოლოგიური პათოლოგიის მქონე ქალებისთვის: კოლპიტი, ადნექსიტი, გენიტალური ჰერპესი, კანდიდოზი, კანდიდოზი, ცერვიციტი, ბუნებრივი ვაგინალური მიკროფლორის დისბალანსი, საშვილოსნოს ყელის ეროზიის არსებობა.

პროდუქტი გამოიყენება შარდსასქესო სისტემის დაავადებების დროს: გლომერულონეფრიტი, პიელონეფრიტი, უროლიტიზი.

შრატი წარმატებით გამოიყენება დერმატოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ: დიათეზი, აკნე, დემოდიკოზი, კვებითი ალერგია, ნეიროდერმიტი, ფსორიაზი.

რეკომენდებულია სხვადასხვა ეტიოლოგიის ნევროზების, ნეიროფსიქიკური დარღვევების (მათ შორის ფობიების), სტრესისა და დეპრესიული მდგომარეობის დროს. შრატით მკურნალობა ამცირებს სტრესის ჰორმონების სინთეზს და ზრდის სეროტონინის დონეს.

პროდუქტი აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიურ სფეროში, რადგან დადებითად მოქმედებს თმის, ფრჩხილების და კანის სტრუქტურაზე.

არეგულირებს ქსოვილების აღდგენის, ზრდისა და განახლების პროცესებს უჯრედულ დონეზე, არბილებს ბიოლოგიური დაბერების გამოვლინებებს, აჩქარებს მიკროტრავმების შეხორცებას. სახისთვის შრატის გამოყენება შესაძლებელია როგორც გარედან ასევე შინაგანად.

სასმელი რეკომენდირებულია სპორტით (მათ შორის პროფესიონალურად) აქტიურად ჩართული ადამიანების მოხმარებისთვის, რადგან შრატის ცილები ხელს უწყობს კუნთების მასის აქტიურ მშენებლობას.

შრატის გამოყენების ერთადერთი უკუჩვენება არის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა მისი კომპონენტების მიმართ (ლაქტოზის ჩათვლით).

ბევრ ადამიანს აინტერესებს კითხვა: როგორ დალიოთ შრატის სწორად? სუფთა სასმელის მაქსიმალური დასაშვები მოცულობა დღეში არის 3 ჭიქა. მისი გადაჭარბების შემთხვევაში არ არის გამორიცხული საჭმლის მონელების სიმპტომების გამოვლენის შესაძლებლობა. მაქსიმალური ეფექტურობის მისაღწევად რეკომენდებულია პროდუქტის გამოყენება ცარიელ კუჭზე.

სასმელი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი ან როგორც ინგრედიენტი სხვადასხვა კერძების რეცეპტებში. რისი მომზადება შეიძლება შრატისგან: შედის ოქროშკაში და სხვა პირველ კერძებში, კოქტეილებში (,).

მას ახასიათებს მაღალი თავსებადობა ლინგონბერთან, მოცვი, ღრუბელი, ჟოლო, მოცვი, კიტრი, წყალმცენარე და სხვა კულტურებთან. ამ რძის პროდუქტზე დაფუძნებული კოქტეილების გემოს შეიძლება დაემატოს მარილი, ლიმონის წვენი და შაქარი. შრატისგან დამზადებული საცხობი ბრწყინვალებითა და დახვეწილი გემოთი გამოირჩევა.

სად ვიყიდოთ შრატი: პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია სუპერ და ჰიპერმარკეტებში, სასურსათო მაღაზიებში, რომელთა ასორტიმენტში შედის რძის პროდუქტები.

რძის შრატი სახისთვის სახლში

სახის სახლში, რძის შრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანის ყოვლისმომცველი მოვლისთვის:

• დასუფთავება. ეს კეთდება თბილ შრატში დასველებული ბამბის ტამპონით. ამ მიზნით, ასევე დასაშვებია სახის გაწმენდა დღეში ორჯერ გაყინული შრატის კუბიკებით.
• პილინგი. მის მოსამზადებლად რძის სასმელს უმატებენ მარილს (სუფრის მარილი, ზღვის მარილი), დაფქულ ყავას ან ფანტელს. მიღებული კომპოზიცია ნაზად წაისვით კანზე მასაჟის მოძრაობებით, რის შემდეგაც იგი ჩამოიბანეთ გაშვებული ნაკადით.
• კვება. შრატი ახალთან ერთად გამოიყენება კისერზე და სახეზე სქელი ფენით. თუ ცხიმიანი კანი გაქვთ, ნიღბის რეცეპტს დაამატეთ კვერცხის ცილა. ამ პროდუქტის გამოყენება რეკომენდებულია არა უმეტეს კვირაში ერთხელ.

აბა, ახლა ვუყუროთ ვიდეოს.

ყველამ იცის, რომ რძის პროდუქტები ჯანსაღი და ძალიან აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის ყველა სისტემის სრულფასოვანი განვითარებისა და ფუნქციონირებისთვის. თუმცა, ყველამ არ იცის, რამდენად სასარგებლოა შრატი და როგორ შეიძლება მისი მოხმარება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი ითვლება რძის წარმოების ნარჩენ პროდუქტად, იგი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას საჭირო ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებს.

სასიამოვნო გემო და ძალიან ხელმისაწვდომი ფასი ისეთ აუცილებელ პროდუქტს, როგორიცაა შრატი, ადამიანის ჯანმრთელობის ნამდვილ საწყობად აქცევს. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რა არის შრატი: სარგებელი და ზიანი, ამ პროდუქტის დოზები.

შრატი არის ნარჩენი პროდუქტი რძის ხაჭოში ან ხაჭოში გადამუშავების შემდეგ. მოღრუბლული სითხე მჟავე გემოთი და არომატით, რომელიც ძალიან მოგაგონებთ ხელნაკეთ კეფირს ან ხაჭოს. პროდუქტის უპირატესობა მისი ტრივიალური ფასია, რადგან მისგან ვერაფერს გააკეთებ. ბევრი ადამიანი უსამართლოდ მიიჩნევს შრატს საბოლოო და უსარგებლო პროდუქტად, მაგრამ ეს ასე არ არის.

შრატი: სარგებელი (პროდუქტის შემადგენლობა):

• ცხოველური ცილის დიდი რაოდენობა (17 გ 100 მლ პროდუქტზე) რძის წარმოებულს ღირსეულ შემცვლელად აქცევს. ის საშუალებას მოგცემთ გაამდიდროთ თქვენი ორგანიზმი საჭირო რაოდენობის სამშენებლო მასალით და ამავდროულად დაზოგოთ ფული.
• სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მსგავსად, შრატი შეიცავს პრობიოტიკურ ბაქტერიებს, რომლებიც აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირებისთვის.
• ვიტამინების უზარმაზარი მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ ვიტამინის დეფიციტს საფულეზე ფულის დაკარგვის გარეშე ძვირადღირებული ხილის, ბოსტნეულის და დიეტური დანამატების ყიდვისას. ნატურალური რძის პროდუქტი მდიდარია A, C, B, E და H ჯგუფის ვიტამინებით, რომლებიც შესანიშნავად შეიწოვება და ჰარმონიულად ერწყმის შრატის მინერალურ კოქტეილს. უხვად შეიცავს კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, გოგირდს, რკინას, კობალტს, იოდს, ბიოტინს, ნიკოტინის მჟავას და სხვა კომპონენტებს, რომელთა გარეშეც შინაგანი ორგანოები განწირულია გაუმართაობისთვის.
• შრატი შეიცავს დიდი რაოდენობით ლაქტოზას, რომელიც შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ეს უმარტივესი და ადვილად მოსანელებელი ნახშირწყლები დიდ კავშირშია ორგანიზმში ცხიმების წარმოქმნასთან.
• დაბალი კალორიული შემცველობა პროდუქტს დიეტურ პროდუქტად აქცევს, რომელიც მითითებულია მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკლება ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. შრატი ეხმარება ორგანიზმს ყველაფრით კვებაში, რაც მას სჭირდება და მისი უპირატესობა ის არის, რომ არ უწყობს ხელს ორგანიზმში ცხიმოვანი ფენების წარმოქმნას.

შრატი: სასარგებლო თვისებები:

• აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას. საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის გამო ადამიანი ლეთარგიულია არა მხოლოდ გარეთ, არამედ შიგნითაც. სხეულს არ შეუძლია რეაგირება მოახდინოს რაიმე ვირუსზე, სოკოზე ან ბაქტერიაზე და ებრძოლოს მას. ეს განმარტავს, თუ რატომ არის ადამიანები ყველაზე მგრძნობიარე გაციებისა და ინფექციური დაავადებების მიმართ შემოდგომაზე, ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე. ეს პროდუქტი იქნება შესანიშნავი პროფილაქტიკური ღონისძიება, რომელშიც ყველა საჭირო კომპონენტი გროვდება, თითქოს ჯანმრთელობის კაფსულაში. თუ გრიპის სეზონზე თქვენს რაციონში შრატს შეიტანთ, თქვენი ავადმყოფობის რისკი საგრძნობლად შემცირდება.
• აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ყველა მიჩვეულია, რომ კეფირი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ჯანმრთელობის შენარჩუნების საუკეთესო საშუალებად მიიჩნიოს, მაგრამ შრატის ყიდვა გაცილებით იაფია და მისი სარგებელი მრავალჯერ მეტია. რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი შიდა ორგანოების ლორწოვანი გარსის გაუმჯობესებას, ასევე ათავისუფლებს ყაბზობას და სხვა დარღვევებს მათ ფუნქციონირებაში. ნაწლავის ბაქტერიების ბალანსის ნორმალიზებისთვის, თქვენ უნდა დალიოთ შრატის კურსი 1-3 კვირის განმავლობაში. ამ პროდუქტს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს კოლიტის, გასტრიტის და კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის.
• როდესაც ადამიანებს აქვთ თირკმელების დაავადებები, წყალი ჩერდება სხეულში, შეშუპება ჩნდება მკლავებში, ფეხებში, თვალების ქვეშ ჩანთებში, მარილები ილექება შინაგანი ორგანოებისა და სახსრების ქსოვილებში. შრატს აქვს პრევენციული და თერაპიული ეფექტი, რომელიც შლის ჭარბ ტენიანობას, მძიმე მეტალებს და ტოქსინებს ადამიანის ორგანიზმიდან. ეფექტური რომ იყოს, ეს რძის პროდუქტი ყოველდღიურ რაციონში უნდა შეიტანოთ და უზმოზე გამოიყენოთ. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მარილები არ გაქრება, თუ შრატის პარალელურად მარილიან საკვებს მიირთმევთ.
• ანემიის ან ჰემატოპოეზური ფუნქციის სხვა დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის შრატი ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გამდიდრებას საჭირო რაოდენობით რკინით, კალიუმით, მაგნიუმით და თუთიით, რაც დადებითად მოქმედებს ჰემატოპოეზის პროცესებზე, სისხლის წითელი და თეთრი სისხლის დონეზე. უჯრედები, ასევე ჰემოგლობინის უჯრედები.
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების, დიაბეტისა და ათეროსკლეროზის დროს სასარგებლოა შრატის დალევა, რომელიც წმენდს და ამაგრებს სისხლძარღვებს. ეს პროდუქტი ებრძვის ქოლესტერინს და წარმოქმნილ ლაქებს, ამიტომ მნიშვნელოვანია მისი ჩართვა სპეციალურ დიეტაში, რომელიც იმუშავებს სხვა თერაპიულ ღონისძიებებთან ერთად.
• სტრესის დროს სასარგებლოა შრატის დალევა, რომელიც შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ სიხარულის ჰორმონის სეროტონინის გამომუშავებას.

სხეულზე სასარგებლო ზემოქმედების თვისებებისა და ფაქტების ამ უზარმაზარი ჩამონათვალის საფუძველზე, რატომღაც უაზრო ხდება კითხვის დასმა: "შრატი - სარგებელი თუ ზიანი?" თუ არ გაარკვიეთ, არის თუ არა რაიმე უკუჩვენება და არ გაანალიზებთ რამდენად სასარგებლოა ეს პროდუქტი.

შრატის მიღების უკუჩვენებები და დოზა:

• ადამიანის დღიური ნორმაა 3 ჭიქა შრატი. დოზის გადაჭარბების შემთხვევები ჯერ არ დაფიქსირებულა, ამიტომ რეგულარული გამოყენებისას ჯობია ნორმალურად დავიცვათ და შრატის ერთლიტრიანი დოზა არ გაუარესებს. პირიქით, მთელი ლიტრი პროდუქტი შეიცავს აუცილებელ მინერალებს და ვიტამინებს ყოველდღიურ მოთხოვნილებას.
• შრატის ან ლაქტოზას შეუწყნარებლობა შეიძლება იყოს გამოყენების უკუჩვენება. სხვა შემთხვევაში, რძის პროდუქტები მითითებულია ყველა ასაკის ადამიანისთვის და რეკომენდებულია კიდეც სხვადასხვა პროფილის ექიმების მიერ.

შრატი: განაცხადი:

• ზედმეტი კილოგრამების წინააღმდეგ საბრძოლველად შრატი უბრალოდ იდეალურია. ეს პროდუქტი აქვეითებს მადას, ასევე ტკბილეულისა და ცხიმოვანი საკვებისადმი ლტოლვას, რომელიც წარმოიქმნება ორგანიზმში ცილების, ვიტამინებისა და ენერგიის ნაკლებობის გამო. თუ შრატს ყოველდღე სვამთ, მაშინ არცერთი დიეტა, თუნდაც ყველაზე მკაცრი, არ გამოიწვევს ორგანიზმში ვიტამინის დეფიციტს და გაუმართაობას.
• შრატის ფხვნილს შეუძლია შეცვალოს საკონდიტრო საფუარი, სახამებელი (ის დაამატებს სიბლანტეს და კვების ღირებულებას ხორცპროდუქტებს, ნამცხვრებს, ნაყინს და ა.შ.), ასევე შესანიშნავი დამატება იქნება სპორტული კვებისა და შინაური ცხოველების საკვებში.
• თავის ტკივილისა და შაკიკის ხშირი შეტევების დროს, თქვენ უნდა დალიოთ ჭიქა შრატი. ამ შემთხვევაში, სისხლძარღვთა სპაზმი მიდის, ტკივილი თრგუნავს, კეთილდღეობა სწრაფად უმჯობესდება და აღდგება შესრულება.
• ქრონიკული ბრონქიტის ან ფილტვის დაავადების მწვავე ფორმის დროს შრატის მიღება აუმჯობესებს გამონადენს და ემსახურება როგორც ნახველის ბუნებრივ გამათხელებელ საშუალებას.
• და დაბზარული ფეხები ასევე იკურნება შრატით. ამისათვის საჭიროა რძის პროდუქტი გაცხელოთ და მასში ყოველდღიურად ორთქლდეთ ფეხები. პროცედურა ხელს უწყობს კანის შეხორცებას და დარბილებას. ეფექტურობისთვის შეიძლება დაემატოს სამკურნალო მცენარეები, ხოლო დარბილებული კანი პემზის ქვით გაიწმინდოს.
• ბუასილის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნით რეკომენდებულია ყოველდღიურად 1-2 ჭიქა შრატის დალევა უზმოზე. ამ რძის პროდუქტის მიღება მოგიხსნით ყაბზობას, რაც ბუასილის მთავარი მიზეზია.
• რძის შრატი თმისთვის. ეს ბუნებრივი კომპონენტი თქვენს თმას აღადგენს სირბილესა და სირბილეს. დამატენიანებელი ნიღაბი ასე მზადდება: 1 ჭიქა რძის პროდუქტი გაათბეთ სანამ არ გახურდება, დაამატეთ შვრიის ფაფა და აურიეთ. რაოდენობა უნდა იყოს ისეთი, რომ სქელი კონსისტენცია მივიღოთ. ეს მასა უნდა წაისვათ თანაბრად თმის მთელ სიგრძეზე, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ ფესვებს, შეიზილოთ მასაჟისტური მოძრაობებით. თავზე დააფარეთ ცელოფანი და პირსახოცი და გაიჩერეთ ნახევარი საათით. ჩამოიბანეთ თბილ წყალში ჩვეულებრივი შამპუნის გამოყენებით. ნიღბის შედეგი მაშინვე ჩანს: თმა ბზინვარე და რბილია. ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები აძლიერებს და აჯანსაღებს თმას სტრუქტურულ დონეზე.
• რძის შრატი სახისთვის. სახის კანის მოვლის ყველაზე მარტივი და აუცილებელი გზა სახის დაბანაა. ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ შრატი, რომელიც არა მხოლოდ გაწმენდს, არამედ კვებავს კანს. რძის პროდუქტით დაბანის მეთოდი მარტივია: დაასველეთ ბამბის ტამპონი შრატში და მოიწმინდეთ კანი. დილის პროცედურისთვის შეგიძლიათ ჯერ შრატი გაყინოთ, შემდეგ კი ყველა სასარგებლო ეფექტს ტონიკი დაემატება.

იკვებეთ სახის კანი შრატით

ჩაასხით მცირე რაოდენობით შრატი თასში, დაუმატეთ შავი ჭვავის პური და მოზილეთ, გადააქციეთ ერთგვაროვან დაფქულ ნარევად. წაისვით კანზე და გაიჩერეთ 15 წუთი. სანამ თბილი წყლით ჩამოიბანთ, სცადეთ სახის მასაჟი. ეს მოიტანს გამწმენდ, სკრაბის ეფექტს.

სახის კანის აღდგენის ნიღაბი

ხაჭო და შრატი ურევენ სქელი მასის წარმოქმნამდე, რომელიც მჭიდროდ და დიდი რაოდენობით უნდა წაისვათ სახის, კისრისა და დეკოლტეს კანზე. გაიჩერეთ 10 წუთი, ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

შრატი უნიკალური პროდუქტია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ფასი, მაგრამ არა ჯანმრთელობისა და სილამაზის ხარჯზე. თქვენ მიიღებთ სასიამოვნო გემოს შეგრძნებას და გარეგნობის ტრანსფორმაციას, რაც ამ რძის წარმოებულს ნამდვილ აღმოჩენად აქცევს.

შრატის სარგებელი და ზიანიბოლოს შეიცვალა: 2016 წლის 21 აპრილი გულია

უძველესი დროიდან შრატი ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით. პროდუქტს შეუძლია მრავალი დაავადების ჩახშობა და ფართოდ გამოიყენება როგორც კოსმეტიკა. თანამედროვე სამყაროში ცოტამ თუ იცის შრატის თვისებების შესახებ, ამიტომ ბევრს აინტერესებს რამდენად ეფექტური ან საზიანოა ასეთი შემადგენლობა ადამიანის ორგანიზმისთვის.

შრატის შემადგენლობა

1. შრატი არის მოღრუბლული სითხე, რომელიც რჩება ხაჭოს მასისა და ყველის წარმოებისას. შემადგენლობა მიიღება მაწონის გაფილტვრის შემდეგ. შრატის ძირითადი კომპონენტი წყალია (დაახლოებით 94-95%).
2. დარჩენილი რამდენიმე პროცენტი შეიცავს ადამიანის ორგანიზმისთვის ღირებულ ფერმენტებს. შრატი შეიცავს მინერალურ კომპონენტებს და კვალი ელემენტებს: რკინას, თუთიას, მოლიბდენს, სპილენძს, იოდს და კობალტს.
3. შრატი შეიცავს სრულ ცილებს. ასეთ მიკროელემენტებს ადამიანის ორგანიზმი არ წარმოქმნის. ამიტომ ადამიანებმა უნდა მოიხმარონ ასეთი პროდუქტები.
4. ცილა შეიცავს ამინომჟავების საჭირო რაოდენობას. ისინი აქტიურად მონაწილეობენ სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებაში. შრატი ასევე არის დაბალკალორიული პროდუქტი (20 კკალ-მდე 100 გ-ზე)
5. პროდუქტი ასევე შეიცავს მაკროელემენტებს, როგორიცაა ქლორი, ფოსფორი, ნატრიუმი და კალიუმი. B, C, A, E, PP ჯგუფის ვიტამინები. მეცნიერებმა შრატის სხვა მნიშვნელოვანი ელემენტები აღმოაჩინეს:

ბიოტინი.ნივთიერება აქტიურად მონაწილეობს თითქმის ყველა ბიოლოგიური ნივთიერებისა და მჟავების გადამუშავებაში. ბიოტინი ხელს უწყობს ფრჩხილების, თმისა და კანის სილამაზესა და ჯანმრთელობას. ნივთიერება ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას და აღადგენს ნერვულ სისტემას.

ლაქტოზა.ეს ფერმენტი ითვლება ფასდაუდებელად ადამიანისთვის. ლაქტოზა ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შემდგომში ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. ნივთიერება მიეკუთვნება სწორ ნახშირწყლებს, რომლებიც არ ქმნიან ცხიმს უჯრედებში.

ნიკოტინის მჟავა.ელემენტი, რომლის გარეშეც ორგანიზმისთვის მიწოდებული საკვები ენერგიად ვერ გარდაიქმნება. ნიკოტინის მჟავა ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, აჩქარებს ბუნებრივ მეტაბოლიზმს და შლის ნარჩენებს და ტოქსინებს. ელემენტი ასევე ამუშავებს ნახშირწყლებს, ცილებს და ცხიმებს.

ქოლინი.ეს არის აუცილებელი მიკროელემენტი, რომელიც არეგულირებს ცენტრალური ნერვული სისტემის კოორდინირებულ ფუნქციონირებას. ქოლინი ქმნის დამცავ ფენას ნერვებისთვის და შეუძლია თავიდან აიცილოს მათი განადგურება. მიკროელემენტი აღადგენს ღვიძლის უჯრედებს ალკოჰოლის, ვირუსების და წამლების გავლენის შემდეგ. ქოლინი ახდენს ინსულინის სინთეზის და გულის რითმის ნორმალიზებას.

შრატის გამოყენება

1. შრატი აქტიურად გამოიყენება კვების მრეწველობაში. უფრო ხშირად პროდუქტს ემატება პური, ყველი და საკონდიტრო ნაწარმი. შრატი აძლევს ცომს რბილ და ჰაეროვან სტრუქტურას.
2. ბუნებრივი სპორტული კვება იწარმოება რძის პროდუქტების საფუძველზე. მისი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად ააწყოთ კუნთების მასა და აღადგინოთ სხეულის მუშაობა. ამ შემთხვევაში საჭიროა რეგულარულად ეწვიოთ სპორტდარბაზს.
3. ამჟამად ცნობილია რამდენიმე მწარმოებელი, რომლებიც აწარმოებენ გამაგრებულ სოდას შრატის საფუძველზე. იგი შეიცავს ახალშობილთა ფორმულებში, როგორც ძირითად კომპონენტს.
4. შრატი პოპულარულია კოსმეტოლოგიაში. მისგან მზადდება თმისა და კანის მოვლის საშუალებები. ასევე, როდესაც შემადგენლობიდან ლაქტოზა გამოიყოფა, მრავალი მედიკამენტი მზადდება.
5. საკმარისია 250-300 მლ შრატის მოხმარება. დღეში. ამ გზით თქვენ გაამდიდრებთ თქვენს ორგანიზმს ყველა საჭირო მიკროელემენტით და ვიტამინით.

1. შრატის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ შეიცავს ვიტამინებისა და ელემენტების ღირებულ შემადგენლობას. პროდუქტი შესანიშნავად აძლიერებს იმუნურ სისტემას, თრგუნავს ინფექციური და ვირუსული ბაქტერიების განვითარებას.
2. დადასტურებულია, რომ რძის პროდუქტი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ადამიანის ორგანიზმის ფიზიკურ და ფსიქო-ემოციურ მდგომარეობას. შრატი გეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევაში.
3. ძველი ცხიმების დაშლის პროცესი პროდუქტში შემავალი ჯანსაღი შაქრის წყალობით ხდება. კომპონენტს აქვს უნიკალური თვისება, რომ ნელა შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ხოლო ფერმენტი არ გროვდება ცხიმოვანი ფენების სახით. ორგანიზმი თანდათან იწყებს ძველი ცხიმების მოხმარებას. ასე ხდება წონის დაკლება.
4. თუ სისტემატურად მოიხმართ შრატს, თქვენი ნაწლავის მიკროფლორა მალე ნორმალიზდება. პროდუქტს აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლის, კუჭისა და თირკმელების აქტივობაზე. შრატი ხელს უშლის ამ ორგანოების ანთებას.
5. რძის პროდუქტი კარგად უმკლავდება ცელულიტს, ძლიერ დაღლილობას, უყურადღებობასა და უგუნებობას. შრატი ასევე ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და ხელს უშლის ჰიპერტენზიის განვითარებას.
6. შრატი ხელს უწყობს სეროტონინის გამომუშავებას, ბედნიერების ჰორმონი უმკლავდება უარყოფით ფაქტორებს და სტრესის შედეგებს. პროდუქტი ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას, ორგანიზმიდან გამოდევნის მძიმე მეტალებს, ასევე მარილებს, ნარჩენებს და ტოქსინებს.
7. კომპონენტები ხელს უწყობენ სოკოვანი დაავადებების გამკლავებას. საკმარისია შრატის შიგნიდან მიღება და ამავდროულად პროდუქტის დაზიანებულ ადგილზე წასმა. რამდენიმე სესიის შემდეგ შეამჩნევთ მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას.
8. შრატი ორგანიზმიდან აშორებს ზედმეტ ტენს. ადამიანების უმეტესობისთვის, რომლებსაც აწუხებთ შეშუპება, პროდუქტი ხსნაა. ამიტომ ორსულებს ხშირად ურჩევენ შრატის მიღებას.
9. დაბალი მოლეკულური წონის ცილების შემცველობის გამო, პროდუქტი ანელებს უჯრედების დაბერების პროცესს. დადასტურებულია, რომ პროდუქტს აქვს რეგენერაციული ეფექტი და ანტიოქსიდანტური თვისებები. ვიტამინების საჭირო დოზის მისაღებად არ არის აუცილებელი შრატის სუფთა სახით მოხმარება.
10. პროდუქტს შეიძლება დაემატოს ახალი ხილისა და კენკრის წვენები. ასევე შრატისგან ამზადებენ არანაკლებ ჯანსაღ ოქროშკას და ამატებენ საცხობი ცომის ფუძეს. კომპოზიცია ხშირად მიეწოდება სოუსებსა და სუპებს.
11. რეგულარულად მიირთვით შრატი. პროდუქტი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ საერთო დაავადებები. მისი მიღება შესაძლებელია სხვა მედიკამენტებთან ერთად, თუ გაქვთ რაიმე დაავადება.

უნიკალურობის გამო შრატი სარგებლობს ნებისმიერი ბავშვისთვის. ზოგიერთი მწარმოებელი მისგან ამზადებს ბავშვთა საკვებს. ექსპერტები შრატის მიღებას სხვა მედიკამენტებთან ერთად უშვებს. პროდუქტი უნდა იქნას გამოყენებული, როდესაც:

• გულის კუნთის დარღვევა;
• თირკმელების, ღვიძლისა და ნაწლავების დაავადებები;
• პრობლემები ენდოკრინულ და სისხლძარღვთა სისტემებთან;
• კანის დაზიანებები;
• სასუნთქი გზების ანთება.

ყველა მცირეწლოვან ბავშვს არ შეუძლია მოითმინოს შრატის გემოს მისი სუფთა სახით, ამიტომ პროდუქტი შერწყმულია სხვა კომპონენტებთან. სცადეთ მომზადება:

1. კოქტეილი.მიიღეთ 120 გრ. ახალი კენკრა, 280 მლ. შრატი, 10 მლ. ლიმონის წვენი, 15გრ. შაქარი, 3გრ. დაფქული დარიჩინი. გაატარეთ ინგრედიენტები ბლენდერში. მზადაა.
2. ჟელე.გაათბეთ 480 მლ წყლის აბაზანაში. შრატი 85 გრადუსამდე. სითხეს დაუმატეთ 20 გრ. წინასწარ გაჟღენთილი ჟელატინი და 150 გრ. ნებისმიერი ჯემი. შეურიეთ ინგრედიენტები და მიირთვით გაგრილების შემდეგ.
3. კისელი.შეუთავსეთ მოსახერხებელ 260 მლ კონტეინერში. შრატი და 120 მლ. ნატურალური წვენი. სითხეს დაუმატეთ 55 გ. საჰარა. ადუღეთ შემადგენლობა, დაუმატეთ 50 გრ. წყალში გაზავებული სახამებელი. გაიმეორეთ მომზადების პროცესი.

ნებისმიერი მომზადებული კერძი მისცემს ბავშვს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას და ენერგიის უზარმაზარ ამაღლებას. შრატის მიღება უნდა შეწყდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მოზრდილს ან ბავშვს აქვს ალერგია.

სანამ ბავშვს გადამუშავებულ რძის პროდუქტს მისცემდეთ, უნდა გაიაროთ გამოკვლევა პედიატრთან. მხოლოდ ამის შემდეგ სპეციალისტი დანიშნავს შრატის მიღების დოზას და კურსს ან მთლიანად აკრძალავს კომპოზიციის გამოყენებას.

ასაკის მიუხედავად, თუ სვამთ დაახლოებით 300 მლ შრატს. დღეში 3 კვირის განმავლობაში ორგანიზმი მიიღებს დიდი რაოდენობით ძვირფას ნივთიერებებს. თერაპიის კურსის შემდეგ საგრძნობლად გააუმჯობესებთ ჯანმრთელობას.

შრატის ზიანი

თუ თქვენ გადაწყვეტთ გააუმჯობესოთ თქვენი საერთო ჯანმრთელობა შრატის დახმარებით, უნდა გაეცნოთ პროდუქტის მავნე ზემოქმედებას სხეულზე.

1. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შემადგენლობის უმეტესი ნაწილი წყალს ეძლევა, დანარჩენი არის მიკროელემენტების ნაკრები. ამიტომ, შრატისგან ორგანიზმისთვის ზიანი შეიძლება იყოს მინიმალური. არ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი, თუ თქვენ გაქვთ მგრძნობელობა რძის ცილაზე.
2. შრატი შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც პროდუქტი, რომელსაც აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. იშვიათ შემთხვევებში, ეს საკმაოდ სასარგებლო თვისებაა. თუ თქვენ მოიხმართ პროდუქტს დიდი რაოდენობით, თქვენ გაქვთ კუჭ-ნაწლავის დარღვევების განვითარების რისკი.
3. ასევე, შრატმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს, თუ პროდუქტი არასწორად იყო წარმოებული ან შემადგენლობის შენახვის ვადა ამოიწურა. ამ შემთხვევაში კომპონენტს აქვს მოღრუბლული ბაზა დამპალი სუნით და მწარე გემოთი.

არ უნდა მიირთვათ ვადაგასული შრატი. ასეთ პროდუქტში ბაქტერიები აქტიურად ვითარდება. შედეგად შეიძლება მოწამლული ან ინფექცია მიიღოთ. თუ სრული გამოკვლევის შემდეგ არ გაქვთ რაიმე შეზღუდვა პროდუქტის გამოყენებაზე, თავისუფლად შეიტანეთ შრატი თქვენს ყოველდღიურ რაციონში. დაიცავით დღიური ნორმა, რომელიც დგინდება ინდივიდუალურად თითოეული ადამიანისთვის.

ვიდეო: რა შეიძლება გაკეთდეს შრატისგან