რა არის ცარცი? ცარცის თვისებები, მოპოვება, გამოყენება და ფასი. ბუნებრივი ცარცი

რა სურვილებს გამოხატავენ ორსული ქალები! ან შუა ზამთარში მიეცით დამარილებული საზამთრო, ან მიეცით ქაშაყი ჯემით და თუნდაც შუაღამისას. არიან ისეთებიც, ვისაც ცარცი უნდა და ამავდროულად შეუძლია საკანცელარიო მაღაზიაში იყიდოს და თითქმის მთელი ყუთი მიირთვას, ან შემოსასვლელში ქვითკირის კედელზე დალაქავებულ თითებს მალულად გაილოკავოს...

ვიღაცა გაიღიმებს მომავალი დედების ასეთ „მორცხვებზე“, შეგნებულად იჩეჩავს მხრებს და ხელებს გაშლის: ამბობენ, შეიძლება ამ პერიოდში ეს არ იყოს ის, რაც გინდა. თუმცა, მოდით გავარკვიოთ, რატომ უნდა თითქმის ყოველ მესამე ორსულ ქალს ცარცი და ხომ არ არის ეს საშიში მათი ჯანმრთელობისთვის და არ დაბადებული ბავშვის ჯანმრთელობისთვის?

რატომ გსურთ ცარცი ორსულობის დროს:

ხშირად ამა თუ იმ პროდუქტის მოხმარების სურვილი არა ცნობიერ არჩევანთან, არამედ ორგანიზმის გადაუდებელ მოთხოვნილებებთან ასოცირდება, რადგან ორსულობისას ქალის ორგანიზმი საკვებზე საკვებზე ხარჯავს საკვებს. თუ ორგანიზმში ეს ნივთიერებები საკმარისად არ არის, მაშინ ჩნდება სურვილი, რომ რაღაც ჭამო, რათა შეავსოს მათი მარაგი.

ცარცის ჭამის სურვილი მომავალი დედის ყველაზე ხშირად ჩნდება ვიტამინ-მინერალური ბალანსის დარღვევის ან მეტაბოლური სხვა დარღვევების გამო. ამის ყველაზე გავრცელებული მიზეზები შეიძლება იყოს:

• ორსული ქალების ტოქსიკოზი,
• კალციუმის მეტაბოლიზმის დარღვევა,
• რკინადეფიციტური ანემია.

ორსული ქალის ასეთი უჩვეულო სურვილის მიზეზი რომ გავარკვიოთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმასაც, რომ ამასთან ერთად შეიძლება იყოს სხვა სიმპტომებიც, რომლებიც ბევრად უფრო სერიოზულ პრობლემებზე მიუთითებს.

- ორსულთა ტოქსიკოზი

ორსულობის ადრეულ სტადიაზე ქალებს ხშირად აწუხებთ ტოქსიკოზი და ეს არის ორგანიზმის სრულიად ნორმალური რეაქცია „უცხო“ უჯრედებზე, რომლებიც დედის იმუნური სისტემის ემბრიონია (ბოლოს და ბოლოს, მისი დნმ-ის კოდის ნახევარი ეკუთვნის. არ დაბადებული ბავშვის მამა). ადრეული ტოქსიკოზის გამოვლინებები გრძელდება პლაცენტის საბოლოო ფორმირებამდე. და მთელი ამ ხნის განმავლობაში, ქალმა შეიძლება განიცადოს:

• გულისრევა და ღებინება,
• გემო იცვლება,
• გამწვავება და ყნოსვის ცვლილება.

ზოგჯერ ტოქსიკოზი იმდენად ძლიერად ვლინდება, რომ შეინიშნება არა მხოლოდ ზოგადი მდგომარეობის ცვლილება, არამედ მომავალი დედის ფიზიკური გადაღლისა და გაუწყლოების გამო, იგი განიცდის წონის კლებას. ტოქსიკოზის განსაკუთრებით მძიმე ფორმებს თან ახლავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ღვიძლისა და თირკმელების ფუნქციონირების დარღვევა, რამაც შეიძლება სერიოზულად იმოქმედოს ნაყოფის მდგომარეობაზე. ამიტომაც არ უნდა დაუშვან ტოქსიკოზის პროგრესირება.

- კალციუმის მეტაბოლიზმის დარღვევა

ცარცი, მოგეხსენებათ, შედგება არაორგანული მარილებისგან - კარბონატებისაგან და ამ ნაერთების ძირითადი ელემენტია კალციუმი. ამიტომ, თუ ორსულობისას ქალის ორგანიზმში მისი ნაკლებობაა, შეიძლება გაჩნდეს დეფიციტის შევსების სურვილი კირის ნივთიერებებით.

მაგრამ "ცარცის საკვების მოდასთან ერთად", კალციუმის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს სხვა სიმპტომებიც, რომლებიც შეიძლება უფრო ადრე გამოჩნდეს, ვიდრე ცარცის ჭამის სურვილი:

• თმის სისუსტე და სიბნელე,
• კანის სიმშრალე და ელასტიურობის დაქვეითება,
• ფრჩხილების მტვრევადობა და გაყოფა,
• სტომატოლოგიური პრობლემები და კარიესი,
• დაღლილობა და გაღიზიანება,
• კუნთების სპაზმი და კრუნჩხვები,
• და ყაბზობა,
• ოსტეოქონდროზი.

ზოგჯერ ცარცის ჭამის სურვილი იმდენად დიდია, რომ ქალებს წინააღმდეგობა არ შეუძლიათ, მაგრამ ამით სარგებელი არ იქნება, რადგან მასში შემავალი კალციუმი არაორგანული მარილის სახითაა, რომელსაც ორგანიზმი არ შეიწოვება. უფრო მეტიც, თუ ქალი ამას არაერთხელ აკეთებს, მომავალში ცარცის ჭამას შეიძლება ჰქონდეს საკმაოდ სერიოზული შედეგები:

• გულძმარვა,
• ყაბზობა,
• გულ-სისხლძარღვთა დარღვევები,
• ქვები თირკმელებში.

და ეს არ არის მთელი სია, მაგრამ ამის შესახებ მოგვიანებით.

ამიტომ, როდესაც ორსულს სურს ცარცის ჭამა, მან უნდა მიხედოს, აქვს თუ არა კალციუმის დეფიციტის სხვა ნიშნები და მოძებნოს უფრო მისაღები გზები ამ სურვილის დასაკმაყოფილებლად.

- რკინადეფიციტური ანემია

რატომღაც ბევრი ფიქრობს, რომ ანემია ორსულობის დროს სრულიად ნორმალური მოვლენაა. მაგრამ ეს მცდარი მოსაზრებაა, რადგან მაშინაც კი, თუ მოლოდინ დედებში სისხლში ჰემოგლობინის დაბალი დონე მისაღებია, ის მაინც არ უნდა იყოს 110 გ/ლ-ზე დაბალი. ხოლო მისი სისხლის წითელი უჯრედების დონე არ უნდა იყოს 3,6*1012/ლ-ზე დაბალი. წინააღმდეგ შემთხვევაში - ანემია!

ორსულობის დროს ყველაზე ხშირად დიაგნოზირებულია რკინადეფიციტური მდგომარეობა, რომლის დროსაც ცარცის ჭამის სურვილის გარდა, შემდეგი სიმპტომებიც ვლინდება:

• ზოგადი სისუსტე და დაღლილობა,
• თავბრუსხვევა,
• ფერმკრთალი და მშრალი კანი,
• თმის სისუსტე,
• ფრჩხილების დაბნელება,
• ბზარები ტუჩების კუთხეებში (ჯემები),
• ატროფიული პროცესები პირის ღრუში, საყლაპავში,
• გემოს შეგრძნებების ცვლილება,
• კარდიოპალმუსი,
• ქოშინი.

ამრიგად, ორგანიზმში რკინის დეფიციტით, ცარცის ჭამის სურვილი არ არის მხოლოდ სისხლის შრატში მინერალური ელემენტის შემცირების სიგნალი, არამედ მისი ქსოვილის რეზერვების ამოწურვის გამოვლინება. ორსულობის დროს ანემია საკმაოდ ხშირად ვლინდება როგორც არაბუნებრივი ან გაუკუღმართებული გემოვნების უპირატესობა.

როგორ განვსაზღვროთ ცარცის ჭამის სურვილის მიზეზი?

ცარცის ნაჭრის გასინჯვის სურვილის მიზეზის დადგენა შესაძლებელია მომავალი დედის სამედიცინო გამოკვლევის ეტაპზეც კი, მაგრამ საბოლოო პასუხი მოცემულია ლაბორატორიული ტესტების შემდეგ:

• კლინიკური სისხლის ტესტი,
• ბიოქიმიური სისხლის ტესტი (შრატის რკინა, იონიზებული და მთლიანი კალციუმი),
• შარდის ზოგადი ანალიზი.

ეს შესაძლებელს გახდის ორსულ ქალში უჩვეულო გემოვნების სურვილების გამოვლენის "დამნაშავეების" აღმოჩენას: გამოავლენს კალციუმის და რკინის დეფიციტს. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ მიზეზი აღმოჩნდება, ცარცის ჭამის სურვილი არ გაქრება და ის უნდა დაიკმაყოფილოს. მაგრამ ნუ დაღეჭავთ ფანქრებს საოფისე მასალების მაღაზიიდან! ეს არ არის საკვები დანამატი!

რა საფრთხეს უქმნის საკანცელარიო ან სასკოლო ცარცი და ქვითკირის ცარცი?

ექიმები ერთხმად ეწინააღმდეგებიან ორსულებს საკანცელარიო ნივთებისა და სასკოლო ფანქრების ჭამას და აკრძალვას შემდეგნაირად ხსნიან:

1. ცარციც და ფანქრებიც შეიცავს ქიმიურ დანამატებს და მინარევებს - ცარცის კენჭებს მღრღნელებისთვის, თაბაშირს, ცაცხვს, წებოვან შემკვრელებს, ქვიშას, საღებავებს, რომლებიც საზიანოა როგორც დედის, ასევე ბავშვის ჯანმრთელობისთვის;

2. შედეგად, დედის ორგანიზმი იწამლება (და ტოქსინებიც აღწევს ბავშვს) და ისეთი სასიცოცხლო ორგანოები, როგორიცაა:

• ღვიძლი (ის შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან),
• თირკმელები (სადაც იქმნება ქვები),
• სასუნთქი გზები (ცარცი აშრობს ხორხის ეპითელიუმს),
• სისხლძარღვები (კედელზე ცარცი დევს, რაც იწვევს კირქვას და იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს),
• კბილის მინანქარი (მყარი ნაწილაკები იკაწრავს მას, რაც შემდგომში იწვევს კარიესის და პირის ღრუს სხვა დაავადებების განვითარებას, შესაძლებელია სტომატიტიც კი),
• ნაწლავები და საჭმლის მომნელებელი ორგანოები (მყარი ნაწილაკები აკაწრავს ლორწოვან გარსს, ცარცი აშრობს ეპითელიუმს, ხელს უწყობს მიკრობზარების წარმოქმნას, რომლებშიც შემდეგ ვითარდება პათოგენური მიკროორგანიზმები, ხოლო კუჭში, მარილმჟავასთან ურთიერთობისას, ცარცი იწვევს გაზების წარმოქმნის ძალადობრივ რეაქციას, მსგავსი რაც ხდება კირის ჩაქრობისას, ეპითელიუმის განადგურებისას).

3. მეან-გინეკოლოგები არ გირჩევენ ცარცის გამოყენებას სხვა მიზეზის გამო, რომ მას შეუძლია გავლენა მოახდინოს რეპროდუქციული ტრაქტის ელასტიურობაზე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სირთულეები მშობიარობის დროს (მაგალითად, გახეთქვა ან ობსტრუქცია, რომელიც დაკავშირებულია ქსოვილების „ცემენტაციასთან“).

4. გარდა ამისა, ცარცის გამოყენებამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს ბავშვის განვითარებაზეც - შრიფტის ზედმეტ ზრდამდე და ნაყოფის ძვლების დეფორმაციამდე ან მათი ელასტიურობის დაკარგვამდე, რაც კვლავ იმოქმედებს მშობიარობის პროცესზე.

რაც შეეხება ცარცს გათეთრებისთვის (მშენებლობისთვის) ან ცხოველებისთვის განკუთვნილ ცარცს, ყოველივე ზემოთქმული მათაც ეხება, თუნდაც ჯანმრთელობისთვის უფრო დიდი საფრთხის შემთხვევაში.

სად ვიპოვო საკვები ცარცი?

ზოგიერთ ფორუმზე, ამ თემის განხილვისას, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ინფორმაცია, რომ კარიერიდან ამოღებული ცარცი არის სუფთა „პროდუქტი“, რომელიც არ შეიცავს სამშენებლო ცარცის ან ფანქრების დამზადებისას დამატებულ მინარევებს. თუმცა, არავინ მოგცემთ გარანტიას, რომ კარიერის ცარცში ქვიშა და ჭუჭყიანი არ არის.

სამწუხაროდ ორსულთათვის (და მათთვის, ვისაც სხეულის მსგავსი სურვილები აწუხებს), საკვები ცარცი არ იწარმოება სამრეწველო მასშტაბით.

როგორ შეცვალოთ ცარცი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე:

როცა ცარცის ჭამის სურვილის მიზეზი უკვე გაირკვევა, ზრუნვა უნდა გამოიჩინოს ქალს ამ გრძნობისგან. ეს შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებით. ამ მიზნით, უპირველეს ყოვლისა, გამოიყენება შესაბამისი დიეტა (გამოტოვებული ელემენტებისა და მინერალების მაღალი შემცველობით), ასევე მედიკამენტოზური თერაპია.

- დიეტა

ცარცის მსურველმა ორსულმა დიეტის გაანალიზებისას უნდა გაითვალისწინოს, რომ მასში ცხიმოვანი და შემწვარი საკვების არსებობა ხელს უშლის შემომავალი კალციუმის სრულად ათვისებას. ამიტომ მენიუს შექმნისას უპირატესობა მიანიჭეთ ახალ ბოსტნეულს და ხილს (ეს კარგია საჭმლის მონელებისთვის), ასევე ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს (ისინი კალციუმის ნაკლებობას ბუნებრივად ანაზღაურებენ).

ორგანიზმის კალციუმის და რკინის მარაგის შესავსებად სასარგებლო იქნება შემდეგი:

• ხაჭო, კეფირი, არაჟანი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, მყარი ყველი, იოგურტები,
• საქონლის ხორცი, ღვიძლი, ღორის ხორცი,
• მოხარშული ან ჩაშუშული თევზი და დაკონსერვებული თევზი ძვლებით (როგორიცაა სარდინი),
• ფაფა - წიწიბურა, შვრიის ფაფა,
• ნიახური, ოხრახუში, ხახვი, სტაფილო,
• ისპანახი და სალათის ფოთლები,
• ნუში, თესლი,
• გარგრის ჩირი, ქიშმიში, ქლიავი, ფინიკი.

კალციუმის ბუნებრივი წყაროა კვერცხის ნაჭუჭი – შეგიძლიათ დაფქვით ყავის საფქვავში და 0,3-0,5 გ დაუმატოთ მომზადებულ კერძებს დღეში 2-3-ჯერ. ამ ფხვნილის ერთი პორცია შეიცავს დაახლოებით 38% კალციუმს, რომელიც ორგანიზმში 3-ჯერ უფრო სწრაფად შეიწოვება, ვიდრე ქიმიურად მიღებულ კალციუმს.

საიდუმლო არ არის, რომ სწორი კვება არის მომავალი დედის ჯანმრთელობისა და ნაყოფის ნორმალური განვითარების გასაღები. მაგრამ ამავე დროს, თქვენ უნდა იკვებოთ მრავალფეროვანი და რეგულარულად, უარი თქვათ ალკოჰოლური და გაზიანი სასმელების დალევაზე, ასევე მოწევაზე. ასევე მნიშვნელოვანია სუფთა ჰაერზე სიარული, რომლის დროსაც D ვიტამინი გროვდება კანში.

- მედიკამენტები

თუ დიეტა არ გაუმკლავდება დავალებას, მაშინ მოგიწევთ უფრო ეფექტური მეთოდის გამოყენება - მედიკამენტები, რომელთა გამოყენება საუკეთესოდ კოორდინირებულია ორსულობის მმართველ ექიმთან.

არსებობს მთელი რიგი წამლები, რომლებიც შექმნილია იმისთვის, რომ დაეხმარონ ქალებს გაუმკლავდნენ ორსულობის დროს გარკვეულ პრობლემებს ნაყოფის საშვილოსნოსშიდა განვითარებაზე ზიანის მიყენების გარეშე:

• კალციუმის პრეპარატები (კალციუმის გლუკანატი, კალციუმი D3). კალციუმის გლუკანატი არის ცარცის ერთგვარი ფარმაცევტული სახეობა, რომელიც შესაფერისია პერორალური მიღებისთვის (არა 100% ცარცი, მაგრამ შემადგენლობა ბევრად უფრო უსაფრთხოა ვიდრე ფანქრები) და სწორია "ცარცის ღრღნის" სურვილის დასაკმაყოფილებლად. თუმცა, თქვენ არ უნდა დაეყრდნოთ ამ პრეპარატს, რადგან... მისი გადაჭარბებულმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა, გამოიწვიოს შემაერთებელი ქსოვილების ლორწოვანი ეპითელიუმის ლიკვიდაცია და შაქრიანი დიაბეტის, ათეროსკლეროზის, გულის შეტევის ან პანკრეატიტის განვითარების პროვოცირებაც კი.
• რკინის პრეპარატები (გინო-ტარდიფერონი, ტოტემა).
• ვიტამინები (B ჯგუფი, ფოლიუმის და ასკორბინის მჟავები).
• ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსები ორსულებისთვის (ვიტრუმი, პრენატალი). მათი კონცენტრაცია დღიური ნორმის ფარგლებშია, ამიტომ დოზა განიხილეთ ექიმთან.

Იყოს ჯანმრთელი!

Განსაკუთრებით- ელენა კიჩაკი

ზოგისთვის ეს ველურია, ბევრისთვის ეს ჩვეულებრივი მოვლენაა და ზოგმა შეიძლება არც კი იცოდეს ამის შესახებ. მაგრამ ამ ბიზნესის თაყვანისმცემლები არიან. რაზე ვსაუბრობთ? დღეს გაიგებთ, რატომ ჭამენ ადამიანები ცარცს?

როდესაც ჩვენ გვაქვს სურვილი მივირთვათ საკვები, რომელიც არ არის განკუთვნილი ამ მიზნით, ამ შემთხვევაში ცარცი, ეს ჩვეულებრივ რაღაც ნივთიერების ნაკლებობას ნიშნავს. თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ცარცზე, მაშინ ეს, რა თქმა უნდა, კალციუმია. და ასევე, ექიმების აზრით - რკინა.

ორსული ქალები ხშირად განიცდიან ამას. სწორედ ისინი მოიხმარენ კალციუმს დიდი რაოდენობით ბავშვის ძვლოვანი ქსოვილის ფორმირებისთვის. ასევე, ორსულობისას არცთუ იშვიათია ჰემოგლობინის დონის დაქვეითება და შედეგად, რკინის დეფიციტით გამოწვეული ანემია.

ასეთი სიმპტომების ეშინიათ, უფრო სწორად, არ უნდა ჰქონდეთ სურვილები. ამ სიტუაციაში არაფერია საშინელი. ეს უბრალოდ სიგნალია ორგანიზმიდან, რომელიც საჭიროებს დაკარგული ნივთიერებების შევსებას.

მაგრამ აქაც კი საჭიროა საღი აზრის დაცვა. მაგალითად, ვიღაც იწყებს ცარცის გამოყენებას დაფებისთვის ან სხვა არასასურსათო პროდუქტებისთვის. ეს მკაცრად აკრძალულია, რადგან შეიცავს საღებავებს და სხვადასხვა დანამატებს, რომლებიც შეიძლება იყოს ტოქსიკური ორგანიზმისთვის.

ამ მხრივ მინერალური ცარცი შეიძლება ჩაითვალოს საკვებ პროდუქტად და ის არანაირ ზიანს არ მიაყენებს ჯანმრთელობას.

მაგრამ უმჯობესია კალციუმის პრეპარატების შეძენა აფთიაქში, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. როგორც წესი, მათი გამოყენების შემდეგ ცარცის ჭამის სურვილი არ უჩნდება.

დღეს მინდა ვისაუბრო ცარცზე, რომელსაც უკვე რამდენიმე თვეა ვიკვეთებ. დიახ, დიახ, ისინი ჭამენ.

სად შეიძლება შევუკვეთო საკვები ცარცი? ცარცს რითი ჭამთ? ცარცს საერთოდ ჭამენ? უსაფრთხოა ცარცის ჭამა? არის თუ არა ჯანსაღი ბუნებრივი ცარცის ჭამა? სად მოიპოვება ცარცი? სად ვიყიდოთ საკვები ცარცი იაფად? შეგიძლია სკოლის ცარცის ჭამა?

დაჯექი, პირველ რიგში.

ცარცის შეკვეთა შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერ ქალაქში. საკვები ცარცის მრავალი სახეობა არსებობს - მაგალითად, ზოგიერთი სახელწოდება: ვოლოკონოვკა, ვალუიჩიკი, ნოვი ოსკოლი, სტარი ოსკოლი, ვატუტინი, ანტოშკა, სევრიუკოვო. სახელი, როგორც მე მესმის, დამოკიდებულია კონკრეტული ცარცის მოპოვების ადგილზე და ეს არ არის ყველა სახის ცარცი საკვებისთვის.

ვიყიდე ცარცი 200 მანეთი კგ. (ახლა უფრო იაფად ვიპოვე - კგ-ზე მხოლოდ 50 მანეთი).

ფოტოზე ნაჩვენებია ნაშთები. ის საკმაოდ სწრაფად იჭმება - ძალიან მიყვარს ღეჭვა. მაშინვე ვიტყვი, რომ კარგად ვარ, კარგად ვარ - ცარცის გემო ბავშვობიდან მიყვარს, ანემია და სხვა დაავადებები არ მაქვს (სადაც წერთ, რომ გიყვართ ცარცი, ჯანმრთელობის პრობლემები. შერეულია). ცარცის სახეობიდან გამომდინარე მას განსხვავებული გემო აქვს - ზოგი ნედლი ბეტონის გემოს წააგავს, თაბაშირის, ზოგი კრემს, ზოგი უფრო მაგარს, ზოგი უფრო რბილს. ზოგს კბილებზე მარცვლები აქვს, ზოგს არა. თუ გიყვართ ცარცი, უმჯობესია შეუკვეთოთ რამდენიმე სახეობა, რათა აირჩიოთ ის, რაც მოგწონთ.

იმისათვის, რომ ცარცი საკვები გახდეს, მას თითქმის ყოველთვის სჭირდება გაშრობა (მაგალითად, რადიატორზე) 2 დღის განმავლობაში ღია მდგომარეობაში. მოდის ნედლი (სველი). თუ ხმლად არ მიირთმევთ, შეიძლება იმედგაცრუებული დარჩეთ., ამიტომ აუცილებლად გაამშრალეთ - ამ გზით გამოავლენს მის რეალურ გემოს. შეიძლება მოათავსოთ დიდ თეფშზე ან სალათის თასზე.

როგორ გავყოთ ცარცი?ბევრ ადამიანს უჩნდება ეს კითხვა, როდესაც ხედავს უზარმაზარ ნაჭრებს - მათი კბილებით ღრჭენა არ არის გამოსავალი - შეგიძლიათ კბილები გატეხოთ. გავიგე, რომ ვიღაც ხორცის ჩაქუჩით ამტვრევს, ვიღაც ცარცი ძლიერ ჩანთაში ან თუნდაც 2 ჩანთაში ათავსებს და მთელი ძალით ურტყამს იატაკს. ცარცი იშლება ბევრ პატარა ნაჭრად.

ხშირად მესმის ისტორიები, რომ ორსულებს ცარცი სწყურიათ - რა თქმა უნდა, აქ ღირს იმის თქმა, რომ თუ სწყურიათ, არა უშავს, მაგრამ ორგანიზმი ორსულობისას განიცდის შოკს, ამიტომ არ გირჩევთ მის ბოროტად გამოყენებას, თქვენ არასოდეს იცით. განსაკუთრებით თუ ცარცი არასდროს გიჭამიათ.

სკოლის ცარცის შესახებ

კატეგორიულად არ გირჩევთ მის ჭამას. მიზეზი მარტივია - საზიანოა. შეიცავს მავნე მინარევებს, რომლებიც ძალიან არასასურველია.

სხვათა შორის, საკვებ თიხასაც უბრძანებენ. მასაც ჭამენ. დასასრულს ვიტყვი, რომ ძნელია ვიმსჯელოთ ცარცის სარგებელსა თუ მავნებლობაზე - ყველას თავისი სხეული აქვს, მაგრამ ჯერ არ მომისმენია ამბავი, რომ ვინმე ცარცისგან გარდაიცვალა, თუმცა არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს. . ცარცის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება სისხლძარღვების გადაკეტვა და ფეხებს მაინც მოგათრევს ღამით (ეს ასევე ეხება კალციუმის გლუკონატს - მე ვიჯექი), ასევე შეიძლება კუჭის პრობლემებიც წარმოიშვას. ბევრი ადამიანი მას საერთოდ არ ყლაპავს - ღეჭავს და აფურთხებს. გამოიყენეთ როგორც გსურთ.

სად შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ცარცი უფრო იაფად, წერია მიმოხილვის კომენტარებში.

ადამიანის ორგანიზმისთვის ცარცი არა მხოლოდ არასაჭირო, არამედ არაჯანსაღია. და თუ ეს ნამდვილად გინდა, ეს არის გემოვნების პრეფერენციების დარღვევა. ეს ასევე შეიძლება იყოს რკინადეფიციტური ანემიის ნიშნები, რომლის დროსაც ჰემოგლობინის სინთეზი დარღვეულია რკინის დეფიციტის გამო.

რატომ არის საჭირო ცარცის გამოყენება?

გსურთ მიირთვათ ცარცის ან ცაცხვის ნაჭერი, როცა ორგანიზმში კალციუმი არ არის საკმარისი. კალციუმი არის ძვლოვანი ქსოვილის საფუძველი და მონაწილეობს წყალ-მარილის მეტაბოლიზმში. კალციუმს შეუძლია ნერვული სისტემის და კუნთების აგზნებადობის ნორმალიზება. ერთფეროვანი დიეტის დროს ორგანიზმში შესაძლოა აღმოჩნდეს ხაჭოს, ყველის, რძის არასაკმარისი მოხმარება, კალციუმის დეფიციტი. ბარდა, ლობიო, წიწიბურა და შვრიის ფაფა ასევე შეიცავს კალციუმის მარილებს. თუმცა, კალციუმი საუკეთესოდ შეიწოვება ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიდან, ქათმის კვერცხებიდან და რძით. D ვიტამინის ნაკლებობით, მისი შეწოვა უარესდება.

კალციუმის შეწოვაზე პირდაპირ გავლენას ახდენს ორგანიზმში შემავალი ფოსფორის რაოდენობა. ანემიით დაავადებულ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს შთაბეჭდილება, რომ ცარცის მირთმევა ყველა პრობლემას მოაგვარებს. თუმცა, ფანქრები ვერ ანაზღაურებენ სისხლში რკინის დეფიციტს. როდესაც ცარცი იწყებს კონტაქტს კუჭის მჟავე გარემოსთან, ის იწყებს გადაქცევას ერთგვარ ჩამქრალ ცაცხვად, რომელიც უკიდურესად უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ლორწოვან გარსზე. კალციუმი დეპონირდება ფილტვებში და თირკმელებში, პანკრეასში, ამან შეიძლება გამოიწვიოს პანკრეატიტი. თუ ცარცს დიდი ხნის განმავლობაში იღებთ, შეიძლება განვითარდეს შაქრიანი დიაბეტი, სისხლძარღვების ლიკვიდაცია და თირკმელებში ქვების გამოჩენა. ეს ყველაფერი თავის მხრივ იწვევს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას. ხდება, რომ ცაცხვის ან ცარცის ჭამის მოთხოვნილება გამოწვეულია გემოვნების თავისებური გაუკუღმართებით და მავნე ჩვევით. არ არის რეკომენდებული ცარცის და ცაცხვის გამოყენება, რადგან მას შეუძლია ნაწლავის ფუნქციის დარღვევა, რაც იწვევს ყაბზობას და ორგანიზმში ინფექციის შეყვანის რისკს.

საზიანოა თუ არა ცარცის ჭამა?

ცარცის პატარა ნაჭერი, რა თქმა უნდა, დიდ ზიანს არ მიაყენებს. ხოლო თუ მისი დაღეჭვა ნამდვილად გსურთ, მაშინ ცარცი მაინც უნდა აირჩიოთ მავნე მინარევებისა და საღებავების გარეშე. სამშენებლო ცარცის ჭამა არ შეიძლება. ეს არის უხეშად დამუშავებული მასალა, რომელიც შეიცავს უამრავ ქიმიურ ნივთიერებას და მინარევებს, რომლებსაც ემატება გარკვეული თვისებების მისაცემად. ცარცი შინაური ცხოველებისთვის (მღრღნელები, თუთიყუშები) შეიძლება გამოიწვიოს წიწილა, ხოლო ადამიანებისთვის მას უბრალოდ ამაზრზენი გემო აქვს. საკანცელარიო ფანქრები ასევე არაუსაფრთხოა. უმჯობესია მიირთვათ ნატურალური ცარცი, რომელიც მოპოვებულია კარიერებში ან კლდიდან მოპოვებული. თუ პრობლემა დიეტაში რკინის ნაკლებობაა, მაშინ აუცილებელია ამ მიკროელემენტით მდიდარი საკვების ჩართვა. აუცილებელია შემდეგი საკვების მოხმარების გაზრდა: ღვიძლი, ხბოს ხორცი, წიწიბურა, ბროწეული, სტაფილო, ჭარხალი, კივი და ვაშლი. ამ პროდუქტებს შეუძლიათ გაზარდონ ჰემოგლობინის დონე. სპილენძი ასევე აუცილებელია ანემიისთვის, ის ხელს უწყობს რკინის შეწოვას და გვხვდება მწვანე ბოსტნეულში, კვერცხის გულებში, გარგარში, ალუბალში, ლეღვსა და ზღვის მცენარეებში.

„ცარცის გურმანები“ გარშემომყოფებს აოცებენ: ზოგს ურჩევნია მხოლოდ საკანცელარიო ცარცის მირთმევა, ზოგს – სამშენებლო ცარცი, ზოგი კი – ბუნებრივი წარმოშობის ცარცსაც კი. არიან ისეთებიც, ვინც მიჩვეულია კალციუმის გლუკონატით კმაყოფილებას. Რატომ ხდება ეს? არ არის საჭირო ყველაფერი ადამიანის უცნაურობას მივაწეროთ, რადგან ცარცის ჭამა შეიძლება იყოს საგანგაშო სიმპტომი.

რა არის ცარცი და რითი იჭმევა?

ბუნებრივი ცარცი მცენარეული წარმოშობის კლდეა. 65 წლის წინ მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ის წარმოიქმნა არა მოლუსკებისა და ცხოველების ნარჩენებისგან, არამედ კოკოლიტების ნარჩენებისგან - წყალმცენარეებისგან, რომლებიც გამოყოფენ კირს. ბუნებრივი ცარცი არის 98% კალციუმის კარბონატი, დანარჩენი არის ლითონის ოქსიდები და მაგნიუმის კარბონატი.

ცარცი წყალში უხსნადია, მაგრამ ხსნადი მჟავებში - მარილწყალსა და ძმარში. მოპოვება ხორციელდება ცარცის კარიერებში, განსაკუთრებით ღირებულია კლდის ღრმა ფენები. პრობლემა ის არის, რომ კლდე სველია და ძნელად ამოსაღებია, რადგან ის ეწებება აღჭურვილობას.

გაუმდიდრებელი ცარცი არის ნედლეული კირის წარმოებისთვის, რომელიც დღემდე გამოიყენება სახლების კედლების, ჭერის და ხის ტოტების შესაღებად. ცაცხვი ტუტეა, ამიტომ მას იყენებენ მელიორაციის მუშაკების მიერ ნიადაგების დეოქსიდიზაციისთვის. ზოგადად, ცარცს გამოყენების ძალიან ფართო სპექტრი აქვს, გარდა ამისა, არის საკვები დანამატი (სტაბილიზატორი E170).

კალციუმის კარბონატის ჭამა არ არის აკრძალული, პირიქით, ყოველმხრივ წახალისებულია და აქ მთავარია ვიცოდეთ როდის უნდა შეწყვიტოთ. მართალია, ეს უნდა იყოს ნატურალური პროდუქტი, ჩანთებში შეფუთული და არ შეიცავდეს უცხო მინარევებს ან საღებავებს. ასე რომ, სკოლაში ფერადი ფანქრების ღეჭვა საჭირო არ არის, რადგან არსებობს საკვები ალტერნატივა.

რატომ უნდა ადამიანს ცარცი?

არსებობს მოსაზრება, რომ ცარცის ჭამის სურვილი ორგანიზმში კალციუმის დეფიციტის გამო ჩნდება. და მართალია. მაგრამ არის დაავადებები, რომელთა გამოჩენა რადიკალურად ცვლის ადამიანის გემოვნების პრეფერენციებს. უბრალოდ, სხეული ასეთი უჩვეულო გზით ცდილობს შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირების გამართვას და მეტაბოლიზმის აღდგენას. არასწორი კვების ხუთი ძირითადი მიზეზი არსებობს:

1. ანემია. არიან ადამიანები, რომლებიც თვეში 10 კგ-მდე საკვებ ცარცს მოიხმარენ. ეს უბრალოდ გიგანტური თანხაა. რატომ აკეთებენ ამას? რკინის დეფიციტის აღმოსაფხვრელად, რადგან რკინის ოქსიდი ბუნებრივი ცარცის ნაწილია, თუმცა მცირე რაოდენობით. კვების კვება ამ შემთხვევაში პრობლემას ვერ მოაგვარებს, ამიტომ რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაცია, რომელიც დანიშნავს რკინის შემცველ პრეპარატს ან გირჩევთ რკინით მდიდარი საკვების მიღებას.
2. ორსულობა. „საინტერესო მდგომარეობაში“ მყოფი ქალბატონები გამოირჩევიან გარკვეული „გემოვნების დახვეწილებით“: მიეცით მათ მარილიანი ან ტკბილი. და თითქმის ყველა ცარცს ეკიდება, ზოგი იმდენად, რომ ღეჭავს კოლოიდური კირის ხსნარით შელესილ ან შეთეთრებულ კედლებს. რატომ უნდა წახვიდეთ ასეთ უკიდურესობებში, რადგან იყიდება საკვები ცარცი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ექიმის მიერ რეკომენდებული რაოდენობით. საგულისხმოა, რომ ქალებისთვის მცირე ჭამა ახირება კი არა, სასიცოცხლო აუცილებლობაა, რადგან კალციუმის ნაკლებობით, არ დაბადებული ბავშვი დედის ძვლებიდან და კბილებიდან იწყებს მის „გამოყვანას“.
3. ფარისებრი ჯირკვლის პათოლოგიები. ეს ფენომენი ხშირად არ ხდება, მაგრამ ხდება. ფაქტია, რომ ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები იწვევს ორგანიზმიდან კალციუმის სწრაფ გამოდევნას, რაც მოითხოვს დაუყოვნებლივ კომპენსაციას. ანუ ფარისებრი ჯირკვლის დისფუნქცია იწვევს ადამიანს ცარცის ჭამაზე.
4. ღვიძლის პათოლოგიები. თუ ეს ორგანო გამართულად არ მუშაობს, ეს არ ნიშნავს, რომ მას რაიმე სახის დაავადება აწუხებს. უბრალოდ, ადამიანი არასაკმარის ყურადღებას აქცევს თავის დიეტას და ბოროტად იყენებს შებოლილ ხორცს, შემწვარ და ცხიმიან საკვებს, ასევე ტკბილეულს და ფქვილის პროდუქტებს. თუ სწორად ჭამას დაიწყებთ, ცარცის ჭამის სურვილი გაქრება.
5. D, E, C ვიტამინების არასაკმარისი მიღება. საკვებიდან კალციუმი სათანადოდ შეიწოვება, თუ ორგანიზმში ამ ვიტამინების ბალანსი ოპტიმალურია. თანაფარდობა უნდა იყოს: 1:2:3. ყველაზე ხშირად ადამიანებს წარმოდგენაც არ აქვთ, რომ პრობლემა ვიტამინების დეფიციტშია, ამიტომ იყენებენ ცარცს, რადგან ორგანიზმი კალციუმის ნაკლებობას მიანიშნებს.

შესაძლებელია თუ არა ცარცის ჭამა? რომელი და რამდენი?

კალციუმი მისი სუფთა სახით ძალიან ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ძალიან ცოტა ჭამა არ არის პრობლემის გადაჭრის საუკეთესო გზა. თუ ნამდვილად გსურთ ცარცის ჭამა, მაშინ უნდა მოერიდოთ ტექნიკური, საკანცელარიო და საკვები პროდუქტების ჭამას, რადგან ისინი არ არის განკუთვნილი მოხმარებისთვის და შეიძლება შეიცავდეს ქიმიურ მინარევებს და დანამატებს.

რეკომენდებული მაჩვენებელი– მაქსიმუმ სამი პატარა ნაჭერი ცარცი ან სუფრის კოვზი დაფხვნილი ცარცი. უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ხელოვნურად ხელახლა შექმნილ ანალოგს - კალციუმის გლუკონატს, რომელსაც მსგავსი გემო აქვს.

საჭმლის ჭამის შედეგები

ორგანიზმში ჭარბი ცარცი ჯანმრთელობისთვის საშიშია! ის შინაგან ორგანოებსა და სისხლძარღვების კედლებზე დგანან, რაც ხელს უშლის მათ გამართულ ფუნქციონირებას. კალციუმის კარბონატის ჭარბი რაოდენობა იწვევს თირკმელებში კენჭების გაჩენას, შაქრიანი დიაბეტის, სისხლძარღვების შიდა კედლების კალციფიკაციას და პანკრეატიტს.

როდესაც ეს ნივთიერება კუჭში შედის, ის ერევა მარილმჟავას, რაც პროვოცირებას უკეთებს გაზების წარმოქმნას და შემდგომში იწვევს კუჭის ლორწოვანი გარსის განადგურებას. და ეს არის პირდაპირი გზა წყლულებისა და გასტრიტისკენ.

საკანცელარიო ცარცი (სასკოლო ცარცი) ძალიან საშიში „პროდუქტია“, რადგან კალციუმის კარბონატის გარდა შეიცავს საღებავებს და თაბაშირს. სამშენებლო ცარცი შეიცავს კიდევ უფრო მეტ მინარევებს, საკვების ცარცს კი ძალიან უსიამოვნო გემო აქვს და ბუშტუკების პროვოცირებას ახდენს.

თუ ცარცი გინდა, რა უნდა გააკეთო?

1. თუ დანამდვილებით ცნობილია, რომ არსებობს პირდაპირი კავშირი არასრულფასოვნებასა და რკინის დეფიციტს შორის, მაშინ რეკომენდებულია ორგანიზმში რკინის მოხვედრის სხვა გზების მოძიება. არიან ადამიანები, რომლებიც ვერ იღებენ რკინის პრეპარატებს, რადგან მათზე ალერგიული არიან. ეს ნიშნავს, რომ რაციონში უნდა შეიტანოთ რკინით მდიდარი საკვები: ღვიძლი და სუბპროდუქტები, ხორცი, ვაშლი, მჟავე კომბოსტო, ციტრუსები, თევზი, კენკრა.
2. გასათვალისწინებელია კალციუმის გლუკონატი და ცარცის შემცველი სხვა მედიკამენტები.
3. კალციუმის დეფიციტის აღმოფხვრა შესაძლებელია ტრადიციული გზით: უნდა აიღოთ კვერცხის ნაჭუჭები და დაფქვათ ყავის საფქვავში დაფხვნილ მდგომარეობაში. მიღებული ფხვნილი შეიძლება დაემატოს კერძებს ან მიირთვათ მშრალ რაოდენობაში არაუმეტეს 1 ჩ/კ. კალციუმის უკეთესი შეწოვისთვის რეკომენდებულია ამ „წამლის“ დალევა ნებისმიერ მჟავე წვენთან ან ხილის სასმელთან ერთად (მოცვი, ფორთოხალი და ა.შ.). აღსანიშნავია, რომ დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი სისხლძარღვებისა და შინაგანი ორგანოების კედლებზე არ დევს. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მისი წარმოუდგენელი რაოდენობა. რატომ? როგორც კლასიკოსმა თქვა: გემო სპეციფიკურია.
4. რაღაცის ღეჭვის სურვილიც არასწორი კვების მიზეზია. ამ "რაღაცის" როლი შეიძლება იყოს თხილი ან იგივე ვაშლი.
5. კვების ოპტიმიზაცია პრობლემის აღმოსაფხვრელად კარგი საშუალებაა და დიეტოლოგთან დაკავშირების მიზეზი, რომელიც შექმნის ინდივიდუალურ დიეტას.

როგორიც არ უნდა იყოს ასეთი უჩვეულო საკვები დამოკიდებულების მიზეზი, ნესვის მჭამელებმა უნდა იზრუნონ საყვარელი პროდუქტის შეძენაზე. უმჯობესია შეიძინოთ იგი აფთიაქში, თუმცა ადამიანებს, რომლებმაც მოახერხეს კარიერში მოპოვებული ბუნებრივი ცარცის „მოპოვება“, წარმოუდგენლად გაუმართლათ. ყოველივე ამის შემდეგ, მათ შეუძლიათ დააგემოვნონ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი, რომელიც არ არის გაფუჭებული "ქიმიკატებით". მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ ამ დელიკატესის ჭამა ყოველდღე - თვეში მხოლოდ რამდენჯერმე.