მარტივი და ძალიან გემრიელი საჭმელი - არაბული პიტას პური, შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩზე ან საჭმელად, პიტას დაუმატეთ თქვენი საყვარელი შიგთავსი.

ეს არის ძალიან მარტივი ხელნაკეთი საცხობი, რომელიც იყენებს მხოლოდ ყველაზე ხელმისაწვდომ პროდუქტებს. პიტას თავისებურება მისი მრგვალი ბრტყელი ფორმაა, ასევე შუაში სიცარიელე. წყლის ორთქლის წყალობით, რომელიც ნამცხვრის შიგნით ცხობის დროს წარმოიქმნება, ცომი ბურთულავით იშლება და იშლება. გამოდის, რომ ეს არის ერთგვარი ჯიბე, რომელშიც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოათავსოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი შიგთავსი.

პიტას ჩვეულებრივ ამზადებენ შპალერის ფქვილისგან, მაგრამ მე მირჩევნია გამოვიყენო უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი. რა თქმა უნდა, მზა ბრტყელი პური არ იქნება ოქროსფერი, მაგრამ ეს საერთოდ არ იმოქმედებს ამ უფუარი პურის გემოზე და არომატზე. ქალაქის ბინაში პრეპარატებს აცხობენ კარგად გახურებულ ღუმელში მაღალ ტემპერატურაზე პირდაპირ მშრალ საცხობ ფირფიტაზე. იმედი მაქვს, რეცეპტი გამოგადგებათ და ხშირად გააფუჭებთ ხელნაკეთ არაბულ პიტებს.

• ხორბლის ფქვილი - 500 გრ
• წყალი - 300 მლ
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ
• მომენტალური საფუარი - 1,5 ჩ.კ.
• მარილი - 1 ჩ.კ.

ამ უფუარი არაბული პურის მოსამზადებლად, ჩვენ ავიღებთ ისეთ მარტივ და ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ხორბლის ფქვილი (პრემიუმ ან პირველი კლასის), წყალი, რაფინირებული მცენარეული ზეთი (მე ვიყენებ მზესუმზირის ზეთს), მარილი და საფუარი. გამოვიყენე მომენტალური საფუარი, რომელიც არ საჭიროებს წინასწარ გააქტიურებას სითხეში, მაგრამ ემატება პირდაპირ ფქვილში. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ მშრალი საფუარი (ასევე 1,5 ჩაის კოვზი) ან დაჭერილი/ახალი საფუარი (15 გრამი), უნდა გახსენით თბილ წყალში და გააჩერეთ 10-15 წუთი.

დაუმატეთ 1,5 ჩაის კოვზი მყისიერი საფუარი და 1 ჩაის კოვზი მარილი (სასურველია კარგად). თუ მარილი უხეშია, სასურველია წინასწარ გახსენით იგი თბილ წყალში. ფქვილი და საფუარი აურიეთ ხელით ან კოვზით, სანამ მასა არ გახდება შედარებით ერთგვაროვანი.

ვზილოთ საკმაოდ რბილ ცომს, რომელიც შესანიშნავად ინარჩუნებს ფორმას და პრაქტიკულად არ ეკვრის ხელებს. საკმარისად დიდხანს უნდა მოზილოთ (ხელებით - მინიმუმ 10 წუთი) ისე, რომ ცომი სრულიად ერთგვაროვანი და გლუვი გახდეს. დააფარეთ თასი საკვები ფილმით ან დააფარეთ პირსახოცი და დატოვეთ თბილი 2 საათის განმავლობაში. დუღილიდან 1 საათის შემდეგ, მსუბუქად მოზილეთ, რომ აირი გამოუშვას, ცომი დააბრუნეთ და კიდევ 1 საათი დააბრუნეთ ცეცხლზე.

დუღილიდან 2 საათის შემდეგ, ბრტყელფურცლებზე საფუარიანი ცომი ძალიან კარგად იმუშავებს და მოცულობაში გაიზრდება მინიმუმ 3-3,5-ჯერ.

დაყავით იგი იმავე ზომის პატარა ნაჭრებად, თითოეული მოარგეთ ბურთის ფორმას. დატოვეთ ფქვილით მსუბუქად დამტვრეულ სამუშაო ზედაპირზე, დააფარეთ ფილა ან პირსახოცი და დატოვეთ სამუშაო ნაწილები ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ გააბრტყელეთ ცომის თითოეული ნაჭერი ბრტყელ ნამცხვრად (არაუმეტეს 5 მილიმეტრის სისქის), დაიმახსოვრეთ, რომ ცომი ფქვილით (მსუბუქად) მოასხით ისე, რომ არ მიეკრას რულეტს. ამ გზით ჩვენ გავაბრტყელებთ ყველა ბლანკს. გააჩერეთ 10 წუთი მაგიდაზე.

წინასწარ (გამოცხობამდე 30 წუთით ადრე) ჩართეთ ღუმელი, რომ გახურდეს 220 გრადუსამდე საცხობ ფირფიტასთან ერთად - უნდა იყოს გაცხელებული. როდესაც ღუმელი სათანადოდ გაცხელდება, გამოიღეთ ცხელი საცხობი ფურცელი (არ გჭირდებათ მისი ამოღება, უბრალოდ ამოიღეთ) და სწრაფად მოათავსეთ მასზე რამდენიმე ცალი.

დაუყოვნებლივ დახურეთ ღუმელის კარი და მოხარშეთ პიტას საშუალო დონეზე დაახლოებით 7-8 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში ისინი ბურთულებივით იფურჩქნება და მთლიანად გამომცხვარი იქნება. როდესაც პირველი პარტია მზად იქნება, ამოიღეთ ნამცხვრები საცხობი ფურცლიდან და დაუყოვნებლივ გამოაცხვეთ დანარჩენი.

მზა პიტა, თუ ყველაფერს სწორად გააკეთებ, კარგად გაბერავს, მაგრამ არ გატყდება - მთელი ჰაერი შიგნით დარჩება.

მიირთვით პიტა თბილად, თუმცა გაცივების შემდეგ ისინი ახალი დარჩება რამდენიმე დღის განმავლობაში, როდესაც ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში ან მჭიდროდ დახურულ ჩანთაში. ეს ნამცხვრები, სხვათა შორის, შეიძლება გაყინული იყოს.

არაბული პიტას პური რბილი, ნაზი, არომატული და ძალიან გემრიელია. ისინი შიგნიდან ღრუა და შესანიშნავია სხვადასხვა შიგთავსით შესავსებად. სცადეთ, მოგეწონებათ ეს მარტივი, მაგრამ გემრიელი ხელნაკეთი პური.

რეცეპტი 2: საფუარი პიტას ბრტყელი პური (ეტაპობრივად)

ჩვეულებრივი საყოფაცხოვრებო პირობებში რთულია ტრადიციული ტექნოლოგიური პროცესის გამეორება, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ჩვენმა დიასახლისებმა შეძლეს ამ საოცარი პურის მომზადების რეცეპტის ადაპტირება და ახლა პიტას პური ყველა სუფრაზე შეიძლება გამოჩნდეს. დაგჭირდებათ ძალიან მაღალი ტემპერატურა და ზოგიერთი საიდუმლოების ცოდნა. ხანმოკლე გამოცხობისას პიტას პურის ნამცხვარი ძლიერ იფურჩქნება და შიგნით ქმნის ჯიბეს, რომელიც შეიძლება შეივსოს ნებისმიერი შიგთავსით მომზადების შემდეგ. პიტა შესანიშნავია პირველი და მეორე კურსებისთვის, მოსახერხებელია თან წაიღოთ გზაზე ან სამსახურში. სახლში პიტას პურის ნებისმიერი რეცეპტი მარტივია, რადგან თქვენ იყენებთ პროდუქტებს, რომლებიც ნებისმიერ სამზარეულოშია.

• წყალი 200 მლ
• მარილი 1 ჩ.კ
• შაქარი 1 ჩ.კ
• მშრალი საფუარი 2 ჩ.კ.
• ზეითუნის ზეთი 2 ს.კ.
• ხორბლის ფქვილი 350 გ.

პიტას პურის სახლში მომზადებამდე მოამზადეთ ძირითადი ინგრედიენტები. ღრმა თასში ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის წყალი. დაამატეთ მარილი და გრანულირებული შაქარი. ურიეთ სანამ არ დაიშლება.

ხორბლის ფქვილი გაწურეთ სხვა თასში მაღალი გვერდებით. დაამატეთ მშრალი საფუარი. გამოიყენეთ ხელის სათქვეფი და ურიეთ სანამ საფუარი თანაბრად არ გადანაწილდება მთელ ფქვილზე.

სითხე ჩაასხით ფქვილის ნარევში. დაიწყეთ კოვზით შერევა სქელი ცომის მიღებამდე. განაგრძეთ თქვეფა მტვრიან დაფაზე, სანამ რბილი ცომი არ ჩამოყალიბდება.

ცომის ბურთი ისევ თასში გადაიტანეთ. ჩაასხით ზეითუნის ზეთში. ურიეთ სანამ კარაქი არ შეიწოვება ცომის ბურთულაში.

დააფარეთ სამზარეულოს პირსახოცით და დატოვეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 40-60 წუთის განმავლობაში. თუ ოთახი ძალიან თბილია, ცომი უფრო სწრაფად ამოვა.

დასვენებული ცომი დაჭერით. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ფქვილი. გაყავით 8 ნაწილად. ჩამოაყალიბეთ თითოეული ნაჭერი ბურთულად. დააფარეთ ნაჭრები პირსახოცით და ცალ-ცალკე დაამუშავეთ.

გააბრტყელეთ მრგვალ ფენად 5-7 მმ სიმაღლით.

წინასწარ ჩართეთ ღუმელი. საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ პერგამენტი და შედგით ღუმელში წინასწარ გახურებისთვის. დააყენეთ ტემპერატურა 260-270 გრადუსზე. გაბრტყელებული ნაჭრები მოათავსეთ პირდაპირ ღუმელში ცხელ საცხობ ფირფიტაზე.

გამოაცხვეთ პურის ნამცხვარი 5-7 წუთის განმავლობაში. პიტა უნდა დარჩეს თეთრი.

არაჩვეულებრივი ბრტყელი მზადაა. მიირთვით თბილად არაფრის გარეშე ან ჩაყრის გარეშე. პიტას პურის აბსოლუტურად ნებისმიერი შიგთავსის მომზადება მარტივია. Გემრიელად მიირთვით!

რეცეპტი 3: აფუებული პიტა სახლში

• ფქვილი - 1 კილოგრამი
• მარილი - 2 ჩაის კოვზი
• შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
• მშრალი საფუარი - 1,5 ჩაის კოვზი
• მცენარეული ზეთი - 4 სუფრის კოვზი
• წყალი - 600 მილილიტრი

ერთი კილოგრამი ფქვილი აურიეთ მიქსერის თასში და დაბალ სიჩქარეზე აურიეთ, დაუმატეთ ორი ჩაის კოვზი მარილი და ორი ჩაის კოვზი შაქარი. როცა ფქვილი კარგად აირევა შაქარსა და მარილს, დაუმატეთ 1,5 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი და ისევ კარგად აურიეთ.

თანდათანობით, სანამ განაგრძობთ მორევას, ფქვილში დაასხით დაახლოებით 600 მილილიტრი თბილი წყალი.

დაბალ სიჩქარეზე ათქვიფეთ ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე და თანდათანობით, ზელის გაგრძელებისას დაასხით 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. მოზილეთ ცომი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

ცომი გადაიტანეთ დიდ თასში, გადააფარეთ ფილა ან ოდნავ ნესტიანი პირსახოცი და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ადუღებამდე დაახლოებით საათნახევარი, ცომი უნდა გაორმაგდეს მოცულობაში.

ამოსული ცომი დაჭერით ან რამდენჯერმე მოაყარეთ. და კიდევ ერთხელ ჩადეთ თასში, დააფარეთ ფილმი ან პირსახოცი და გააჩერეთ 20-30 წუთი.

20 წუთის შემდეგ მოზილეთ ცომი და გაყავით ოთხ ნაწილად. თითოეული ნაწილი გააბრტყელეთ ბურთულად და კვლავ გაყავით ოთხ ნაწილად.

გვაქვს ცომის 16 იდენტური ნაჭერი, გადავაფაროთ პირსახოცით და გავაჩეროთ 10 წუთი.

10 წუთის შემდეგ ცომის თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ ბურთად და წესრიგის დაცვით, გადაახვიეთ 15 სანტიმეტრი დიამეტრის ბრტყელ ნამცხვრად.

პიტას მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 250 გრადუს ცელსიუსზე გახურებულ ღუმელში 5-6 წუთის განმავლობაში. პიტა უნდა იყოს რბილი და არა ყავისფერი.

მზა პიტა გამოიღეთ ღუმელიდან, დადგით ხის დაფაზე, გადააფარეთ პირსახოცი და ოდნავ გაგრილეთ.

მიირთვით პიტას თბილი ხორცი ხორცთან და სალათებთან ერთად.

რეცეპტი 4: Hollow Pita Flatbread (ეტაპობრივად ფოტოები)

• ფქვილი - 750 გ
• ახალი საფუარი - 25 გ
• შაქარი - 2 ჩ.კ.
• წყალი - 450 მლ.
• მზესუმზირის ზეთი - 2 ს.კ.
• მარილი - 1 ჩ.კ.

ჯერ თბილ წყალში გავხსნათ შაქარი, დავამატოთ საფუარი, კარგად ავურიოთ. დააფარეთ ხელსახოცი და გააჩერეთ 15 წუთი.

15 წუთის შემდეგ სითხემ უნდა დაიწყოს ბუშტუკება.

ამასობაში ფქვილი გავცრათ თასში და მოვაყაროთ მარილი. არ დაასხით მთელი ფქვილი ერთდროულად. სჯობს მოგვიანებით, ცომის მოზელვისას, საჭიროებისამებრ დავამატოთ (შეიძლება დასჭირდეს და პირიქით - მეტი)

საფუარის მასა დაუმატეთ ფქვილს და მოზილეთ ცომი. ცომი ფქვილით არ უნდა იყოს „გაჭედილი“, საკმაოდ რბილი უნდა იყოს. მოზილეთ მინიმუმ 10 წუთი, ცომი ყოველ წუთში უფრო გლუვი და რბილი ხდება. და ყველაზე კარგი ისაა, რომ ეს საქმე პურის მწარმოებელს მიანდო!

თასს მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი და მოათავსეთ ცომი აქ, მას შემდეგ, რაც ბურთად გააბრტყელეთ. გადააფარეთ ფილა და დატოვეთ თბილ ადგილას 1-1,5 საათის განმავლობაში, სანამ მოცულობა გაორმაგდება. ახლა ამისთვის საუკეთესო ადგილია ღუმელი ჩართული შუქით.

განსაზღვრული დროის შემდეგ გამოიღეთ ცომი და მოზილეთ.

დავჭრათ დაახლოებით 12-15 ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი ბურთულად. არ დაგავიწყდეთ ბურთებს ხელსახოცით დააფაროთ, რათა არ დაიჭყლიტოთ. დატოვეთ ისინი 15 წუთის განმავლობაში, დააფარეთ ხელსახოცით და დაიცავით ნაკაწრებისგან.

ამასობაში მოამზადეთ საცხობი ფურცლები. დროის დაზოგვის მიზნით, მე ვიყენებ 3-ს (მაგრამ ვაცხობ მხოლოდ ერთ დროს!). მოათავსეთ მათ პერგამენტის ქაღალდი და მოაყარეთ ცოტა ფქვილი. ჩართეთ ღუმელი 250 გრადუსამდე გაცხელებაზე.

15 წუთის შემდეგ აიღეთ ბურთი, რომელიც ჯერ ჩამოვაყალიბეთ და გააბრტყელეთ. სისქე უნდა იყოს დაახლოებით 6-8 მმ. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. იგივეს გავაკეთებთ მეორეზე, მესამეზე და ა.შ. ბურთები.

მირჩევნია ყველა ინგრედიენტი ერთბაშად მოვამზადო, რადგან ძალიან სწრაფად გავაგრძელებთ და მყისიერად გამომცხვარი იქნება. ღუმელის წინასწარ გახურების შემდეგ 250 გრადუსზე, სწრაფად ჩადეთ პირველი პარტია იქ, ეცადეთ, ღუმელის კარი დიდი ხნის განმავლობაში არ იყოს ღია. გამოაცხვეთ დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში.

ასე აფუჭებენ ღუმელში 6 წუთში, მაგრამ თქვენ ყოველთვის უნდა გამოიყენოთ თქვენი ღუმელი სახელმძღვანელოდ!

პიტას ზედმეტად არ უნდა მოყავისფრო, წინააღმდეგ შემთხვევაში მშრალი გახდება. საკმარისია 2-3 წუთის შემდეგ "აფეთქებიდან" (ისევ გაიხსენეთ თქვენი ღუმელის ბუნება).

ჩვენ ვაცხობთ მხოლოდ ერთ ფურცელს ერთდროულად "ქვემოდან" ან "ქვემოდან + ზედა" რეჟიმში (ზედმეტად არ გავყავივართ).

როდესაც პირველი პარტია მზად იქნება, სწრაფად გამოიღეთ, ღუმელი კვლავ გაახურეთ 250 გრადუსამდე და გაიმეორეთ პროცესი.

მე ჩვეულებრივ 180 გრადუსზე ვაცხობ ერთ პარტიას, რომელიც ჩვეულებრივ, მაგრამ ძალიან გემრიელ პურის ნამცხვრებს აწარმოებს.

რეცეპტი 5, მარტივი: პიტა საფუარის გარეშე

ეს მარტივი რეცეპტი ყველას დაეხმარება, ვისაც არაბული პიტას პურის დამზადება საფუარის გარეშე უნდა. ბრტყელი პური ადვილი და მარტივი მოსამზადებელია; აუცილებლად სცადეთ მისი დამზადება სახლში და არ ინანებთ!

• ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი
• მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ. კოვზები
• წყალი - გემოვნებით (რამდენი ცომი დასჭირდება)

ცალკე კონტეინერში აურიეთ ხორბლის ფქვილი და მარილი, დაამატეთ ზეთი და ყველაფერი კარგად აურიეთ ხელებით. თანდათანობით დაამატეთ წყალი ნარევს და დაიწყეთ ცომის მოზელა. ამას ვაკეთებთ მანამ, სანამ ცომი არ გახდება საკმარისად ელასტიური და წებოვანი. ცომს დააფარეთ პირსახოცი და დატოვეთ თბილ ადგილას 10 წუთის განმავლობაში.

დროის გასვლის შემდეგ ვიწყებთ ცომის გაბრტყელებას სამუშაო ზედაპირზე, რომელიც მანამდე ფქვილით არის გაჟღენთილი. გააბრტყელეთ ცომის თხელი ნაჭერი და მოათავსეთ ტაფაზე ზეთის გარეშე. გამოაცხვეთ მაღალ ცეცხლზე, გადააბრუნეთ. თითოეულ მხარეს დაახლოებით 30 წამი დასჭირდება. ახლა ნამცხვარი გადაიტანეთ გრილზე ცეცხლზე და გამოაცხვეთ სანამ ბუშტუკდება. პიტა საფუარის გარეშე მზად არის, კარგი მადაა!

რეცეპტი 6: ხრაშუნა სავსე პიტას პური

• ხორბლის ფქვილი / ფქვილი - 150 გ
• წყალი - 100 მლ
• საფუარი (მშრალი) - 5 გ
• მარილი - 1 მწიკვი.
• შაქარი - 1 ჩ.კ.
• მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ.

• კიტრი - 1 ცალი
• სალათის ფოთლები / სალათის ფოთოლი - 6 ც.
• ქათამი (მოხარშული) - 100 გ
• შამპინიონები (შემწვარი) - 3 ც.
• მწვანე ხახვი - 2 ყლორტი.
• მაიონეზი - 2 ს.კ. ლ.
• შავი პილპილი (გემოვნებით) - 1 მწიკვი.

საფუარი გავხსნათ თბილ წყალში. შემდეგ დაამატეთ მარილი, შაქარი და კარაქი. დატოვეთ მარტო 5 წუთი.

შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. გააჩერეთ 40-50 წუთის განმავლობაში.

ცომი გაყავით 6 ნაწილად. თითოეული წვრილად გააბრტყელეთ წრეში. გამოაცხვეთ მავთულის თაროზე, ან მიკროტალღურ ღუმელში, წინასწარ გახურებულ ღუმელში 250C. სანამ ჩვენ ვამუშავებთ შემდეგს, პირველი უკვე მზად არის.

დაინახავთ, თუ პიტა გაფუვდა და ოქროსფერი გახდება, მაშინ დროა ამოიღოთ.

შევსებისთვის საჭიროა კიტრი და მწვანე ხახვი დავჭრათ. მოხარშეთ ქათამი და შეწვით სოკო.

დავჭრათ პიტა ერთი კიდედან.

შიგთავსის მეექვსედი წავუსვათ და ცოტა მაიონეზი ვასხამთ. წიწაკა გემოვნებით.

პიტა ტრადიციული არაბული პურია. პიტას აქვს სხვადასხვა დიამეტრის ოვალური და მრგვალი ფორმები - 15 სმ-დან ნახევარ მეტრამდე. ჯიბიანი პურები მთელ მსოფლიოშია გავრცელებული – განსაკუთრებით უყვართ თურქეთში, საბერძნეთში, ისრაელში. თუ პიტას გვერდიდან მოჭრით, პურში ცარიელი ღრუ წარმოიქმნება, რომელიც შეიძლება გემოვნებით შეივსოთ - ბოსტნეულით, ხორცით, სოუსით...
პიტას აცხობენ უფუარი ცომისგან ძალიან ცხელ ღუმელში ფოლგაზე, რომელიც პირდაპირ მავთულის თაროზეა დადებული ისე, რომ გამომავალი ორთქლის ზემოქმედებით ცომი აფუვდეს და შემდეგ, როცა გაცივდება, ჩამოვარდეს და პიტას შეუძლია. ადვილად დაიყოს ნახევრად ან ჯიბის ფორმის. ღუმელში უნდა გამომცხვარი ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე, აუცილებლად მოაყარეთ ფოლგა, თორემ პიტა უბრალოდ არ ამოიფუება (((პიტას მირთმევა შეიძლება როგორც თბილი, ასევე ცივი. მაგრამ ის უბრალოდ ცხელ ღუმელშია გაცხელებული. თავად არაბები ინახავენ პიტას საკმაოდ საინტერესოდ - ახვევენ ფოლგაში, აცავენ გაცივებას, შემდეგ კი პირდაპირ ფოლგაში ყინავენ და საჭიროების შემთხვევაში იღებენ ბრტყელ პურს, გაყინავთ და გააცხელებენ ღუმელში 150-ზე. გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში შეიძლება შეინახოთ იგი კულინარიულ ქაღალდში და შემდეგ ჩანთაში დარჩეს.

ინგრედიენტები:
პროდუქტები:
წყალი - 1 ჭიქა;
ფქვილი -2 - 2,5 ჭიქა;
მომენტალური საფუარი - 1 პაკეტი;
შაქარი, მარილი - თითო 1 ჩ/კ;
მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ.

კერძის ტეგები:ცხელი კერძი, ცივი კერძი, საუზმეზე, ლანჩზე, ვახშამზე, სხვა გემო, ღუმელში გამომცხვარი.