ფორთოხლის კანი: გამოყენება, მახასიათებლები და საუკეთესო რეცეპტები. ფორთოხლის კანი - ჯანმრთელობისთვის სარგებელი და ზიანი ფორთოხლის კანი სასარგებლოა

გასაკვირია, რომ ბევრი პროდუქტი, რომელსაც ჩვეულებრივ ნაგავში ვყრით, შეიძლება სასარგებლო იყოს საყოფაცხოვრებო პირობებში და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოც კი იყოს. მასში შედის ფორთოხლის ცედრა და გრეიფრუტის ცედრა და მანდარინის, კუმკვატებისა და სხვა ციტრუსოვანი ხილის ცედრა. ასეთ საწმენდებს იყენებენ კულინარიაში, მათ აქტიურად იყენებენ ტრადიციული მედიცინის სპეციალისტები და მებოსტნეებიც კი. ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა შეიძლება მოგვცეს ფორთოხლის ცედრამ, რა არის ის, ვნახოთ ფორთოხლის ცედრასგან დამზადებული რეცეპტები, ასევე რა სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები აქვს მას.

რა არის ფორთოხლის ცედრა?

ფორთოხლის ცედრა ეხება ქერქის გარე ფენას, რომელსაც აქვს მიმზიდველი ნათელი ფერი. ეს პროდუქტი არის მრავალი სასარგებლო ნივთიერების წყარო, მათ შორის ვიტამინები და ეთერზეთები. ცედრა ბასრი დანით ამოიღეთ ან გახეხილი ხილი მდუღარე წყალთან ერთად გახეხეთ. ყოველდღიური გაგებით, რა თქმა უნდა, ცედრა არის ზოგადად მთელი კანი, რომელსაც, როგორც წესი, ყრიან ნაყოფის გახეხვისას. ცოტა ხალხი აკეთებს ახლა.

ფორთოხლის ცედრა - სარგებელი და ზიანი

ფორთოხლის ცედრას სარგებელი

ამ ნაყოფის ქერქის ზედა ფენა შეიცავს უამრავ C ვიტამინს, ის შეიცავს და - B1 და B2. ცედრა ასევე არის ეთერზეთის, კალციუმის და ფოსფორის წყარო. შეიცავს საკმაოდ ბევრ პექტინს და ლიმონმჟავას, ასევე ბუნებრივ ანტიბაქტერიულ ნივთიერებებს - ფიტონციდებს.

არსებობს მტკიცებულება, რომ ფორთოხლის კანი ათეროსკლეროზის შესანიშნავი წამალია. ეს ნივთიერება ასუფთავებს სისხლძარღვებს... ეს პროდუქტი საკმაოდ კარგად აუმჯობესებს განწყობას, რის გამოც რეკომენდებულია მისი გამოყენება მრავალი კერძის მოსამზადებლად.

ფორთოხლის ცედრა დადებითად მოქმედებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებზე. მისი მოხმარება ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესების გაუმჯობესებას და გულძმარვის თავიდან აცილებას. ასეთი პროდუქტის მოხმარება ხელს უწყობს გულისრევის აღმოფხვრას და ძალის მატებას.

ფორთოხლის ქერქისგან მიღებული ფხვნილი ხელს უწყობს ლორწოს დაშლას სასუნთქ გზებში. მისი გამოყენება შესაძლებელია ხველის და ასთმის სამკურნალოდ.

ფორთოხლის კანის ეთერზეთებს აქვთ ანტიმიკრობული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მისი მოხმარება საშუალებას გაძლევთ გააუმჯობესოთ კუჭის წვენის მჟავიანობა და ნაწლავებში მიმდინარე პროცესების ნორმალიზება. ასევე, ამ პროდუქტის გამოყენება ხელს უწყობს ღვიძლის განმუხტვას და გაწმენდას.

ფორთოხლის ქერქის ჭამა ხელს უწყობს სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლას. ეს პროდუქტი ასევე საკმაოდ კარგია.

ფორთოხლის ცედრას არომატს აქვს კარგი დამამშვიდებელი ეფექტი, ხელს უწყობს მოდუნებას, აღმოფხვრის უძილობას და ა.შ.

ეს პროდუქტი ფართოდ გამოიყენება კანის მოვლისთვის. ეს ხელს უწყობს ცხიმოვანი ჯირკვლების გადაჭარბებული აქტივობის აღმოფხვრას, აკნეს და მკვდარი კანის ნაწილაკების მოცილებას. ფორთოხლის ცედრას აქვს გამოხატული ანთების საწინააღმდეგო და სოკოს საწინააღმდეგო ეფექტი. ის უმკლავდება გამონაყარს და ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას.

საშიშია თუ არა ფორთოხლის ცედრა?

ფორთოხლის ცედრა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. არ უნდა გაიტაცოთ, თუ გაწუხებთ საჭმლის მომნელებელი წვენის გადაჭარბებული მჟავიანობა, კუჭის ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული და ნაწლავის დარღვევები. არ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი გადაჭარბებული რაოდენობით ან შემცირებული წნევით.

რეცეპტები ფორთოხლის ცედრა

ღვეზელი ფორთოხლის ცედრა ნელ გაზქურაში

ასეთი გემრიელი კერძის მოსამზადებლად უნდა მოამზადოთ ოთხი, ერთი ჭიქა, ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი, რამდენიმე ჩაის კოვზი ფორთოხლის ცედრა. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ რამდენიმე ფორთოხალი, ნახევარი ტომარა გამაფხვიერებელი (ერთი ჩაის კოვზი). ღვეზელის გასაფორმებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყვილი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში. მოათავსეთ ისინი მულტიქუკერში, ცხიმწასმით მის თასში. დააფარეთ კონტეინერი თავსახური და დააყენეთ გამოცხობის რეჟიმი ერთი საათი და ოცი წუთის განმავლობაში. ღვეზელი გადმოიტანეთ თეფშზე და მორთეთ კივის ნაჭრებით.

ხელნაკეთი ნამცხვრები ფორთოხლის ცედრა

მარტივი ხელნაკეთი ფუნთუშების მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მოამზადოთ ასი გრამი ცივი ფუნთუშები, ას ოცდახუთი გრამი ფქვილი (და ცოტა მეტი ძვლის მოსაშორებლად), ნახევრიდან ამოღებული ერთი გული და ცედრა.

კარაქი დავჭრათ კუბიკებად, დავუმატოთ გული შაქრის ფხვნილთან ერთად. ჩაასხით გახეხილი ცედრა კონტეინერში. ყველა ინგრედიენტი ჩანგლით აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. გაცერით ფქვილი და შეურიეთ მომზადებულ კარაქის ნარევს. მოზილეთ ელასტიური ცომი, გადაახვიეთ ფილაში და შედგით საყინულეში ხუთიდან შვიდი წუთით ან მაცივარში ნახევარი საათით.
ცომი კარგად გააბრტყელეთ სამ სანტიმეტრიან ფენად. დავჭრათ ფუნთუშები და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე, დავაფინოთ პერგამენტი.
ორცხობილა შედგით ას ოთხმოცი გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში ათი წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ ფორთოხლის ჯემი ცედრა?

ასეთი კერძის მოსამზადებლად საჭიროა მოამზადოთ სამი საშუალო ფორთოხალი, ერთი პატარა, ნახევარი ლიტრი წყალი და ოთხას ორმოცდაათი გრამი შაქარი.

მოამზადეთ ფორთოხალი: გარეცხეთ, მოჭერით უფრო თხელი ცედრა. გახეხეთ თხელ ზოლებად. გააცალეთ ფორთოხალი თეთრი კანიდან, ამოიღეთ თეთრი ფირები ისე, რომ მხოლოდ რბილობი დარჩეს. აწონეთ რბილობი და ცედრა და მოათავსეთ ქვაბში.

დაამუშავეთ ლიმონი ასევე: ამოიღეთ ცედრა და ამოიღეთ ლიმონის რბილობი. აწონეთ.

შეავსეთ მომზადებული ხილი წყლით, შეინარჩუნეთ 1:1 თანაფარდობა. დატოვე ერთი დღე.
გადაწურეთ წყალი და ციტრუსები მოათავსეთ საცერში. ჩაასხით მათში თანაბარი რაოდენობით შაქარი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე თხუთმეტიდან ოცდაათი წუთის განმავლობაში და გააგრილეთ.

დამატებითი ინფორმაცია

ფორთოხლის ქერქს აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება და ფართოდ გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის.

ძირტკბილას ცედრა და ფესვი კუჭის წყლულის დროს. ამრიგად, ტრადიციული მედიცინის სპეციალისტები გვირჩევენ ამ ნედლეულის გამოყენებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პეპტიური წყლულების სამკურნალოდ. ამ მიზნით, თქვენ უნდა მოამზადოთ ექვსი გრამი ფორთოხლის ცედრა და ათი გრამი ძირტკბილას ფესვი. ეს ნარევი მოხარშეთ ნახევარი ჭიქა წყლით და დადგით დაბალ ცეცხლზე. ადუღეთ სანამ წამლის მოცულობა არ განახევრდება. გააგრილეთ მზა პროდუქტი, შეურიეთ მასში სამოცი გრამი თაფლი. მიღებული შემადგენლობა მიიღეთ სამი დოზით მთელი დღის განმავლობაში. ასეთი მკურნალობის ხანგრძლივობაა ერთი თვე.

წამალი საშვილოსნოს სისხლდენისთვის. საშვილოსნოდან სისხლდენის შესაჩერებლად ტრადიციული მედიცინის ექსპერტები გვირჩევენ შემდეგი დეკორაციის მიღებას. გაასუფთავეთ ექვსიდან შვიდი ფორთოხალი, მოადუღეთ მიღებული ქერქი ერთი და ნახევარი ლიტრი წყლით და ხარშეთ, სანამ სითხის მოცულობა განახევრდება. მზა წამალი გაატკბილეთ და მიიღეთ ოთხი ჩაის კოვზი დღეში სამჯერ.

ფორთოხალი ყელის ტკივილის, სტომატიტის, ფარინგიტისა და ლარინგიტის დროს. ფორთოხლის ქერქის უბრალოდ ღეჭვა ასევე დიდ სარგებელს იძლევა ჯანმრთელობისთვის. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს სუნთქვის გაუმჯობესებას, განკურნება სტომატიტი, ყელის ტკივილი, ფარინგიტი, ლარინგიტი და ა.შ. ეს პროდუქტი ხელს უწყობს მადის სტიმულირებას.

სტრესის მომხსნელი აბაზანები. აბაზანებს ფორთოხლის ცედრა აქვს კარგი მატონიზირებელი ეფექტი და ეხმარება სტრესისგან თავის დაღწევას. სახლის პირობებში ამ პროცედურის გასატარებლად, გამხმარი ცედრა სამი ფორთოხლიდან ფხვნილამდე გახეხეთ. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და გააჩერეთ ერთი საათი. შემდეგ მომზადებულ აბაზანაში დაასხით არომატული ზეთი.

ცედრა და ძირტკბილა გულძმარვის დროს. ტრადიციული მედიცინის სპეციალისტები გულძმარვის სამკურნალოდ ფორთოხლის ცედრას გამოყენებას გვირჩევენ. თერაპიული ეფექტის მისაღწევად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ერთი ჩაის კოვზი ასეთი ნედლეული და შეურიოთ იგი სუფრის კოვზ ძირტკბილას ფესვებს. მოადუღეთ ეს ნედლეული ნახევარი ლიტრი წყლით. პროდუქტის კონტეინერი დადგით ცეცხლზე, აორთქლდით წამალი შუამდე, ოდნავ გააგრილეთ და გადაწურეთ. გაატკბეთ თაფლით და აურიეთ. მიიღეთ მცირე რაოდენობით დღეში სამჯერ ჭამამდე მეოთხედი საათით ადრე. ასეთი თერაპიის ხანგრძლივობაა ერთი თვე.

ფორთოხლის ცედრა საოცრად ჯანსაღი პროდუქტია. მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა გემრიელი კერძების მოსამზადებლად და მრავალი პათოლოგიური მდგომარეობის სამკურნალოდ.

ფორთოხლის ხილი არ არის მხოლოდ გემრიელი დესერტი, როდესაც რეგულარულად მიირთმევთ, ეს ხილი და მისი წვენი დადებითად მოქმედებს მთელ ადამიანის ორგანიზმზე. ფორთოხლის სარგებელი განპირობებულია მათი ქიმიური შემადგენლობით. ნაყოფის მთავარი და ცნობილი უპირატესობა არის C ვიტამინის მაღალი დოზების არსებობა. 100გრ პროდუქტი შეიცავს 50 მგ-მდე, რაც ნიშნავს, რომ ამ სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანი ვიტამინის დღიურ მოთხოვნილებას ფარავს მხოლოდ 150გრ ფორთოხალი. კულტურის სასარგებლო თვისებებს კიდევ უფრო აძლიერებს პროვიტამინი A, ან კაროტინი, რომელთაგან ასევე ბევრია, 0,05 მგ-მდე 100 გ-ზე მათი კომბინაცია, ისევე როგორც ვიტამინი E, აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი მთელ სხეულს, ხელს უწყობს იმუნიტეტისა და სიცოცხლისუნარიანობის ამაღლებას და ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას, როგორც გარეთ, ასევე სხეულის შიგნით.

ამავდროულად, ხილის როლი, ისევე როგორც სხვა ციტრუსები, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზომიერი და ცივი კლიმატის მქონე ტერიტორიების მაცხოვრებლების კვებაში, რადგან ისინი ზამთარ-გაზაფხულის პერიოდში ასკორბინის მჟავის ყველაზე მნიშვნელოვანი და ხელმისაწვდომი წყაროა. შესანიშნავი საშუალებაა ვიტამინების დეფიციტის პროფილაქტიკისთვის, არის გემრიელი და ამავე დროს ჯანსაღი.

ფორთოხლის სხვა სამკურნალო თვისებები

ფორთოხლის სამკურნალო თვისებები არ შემოიფარგლება ზემოთ ჩამოთვლილი ფაქტებით. დიდი რაოდენობით კალიუმი (180 მგ) ვიტამინებთან C, PP და სხვა ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებთან ერთად აუმჯობესებს ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზის და სხვა სისხლძარღვთა დაავადებების, მეტაბოლური დაავადებების (ჩიყვი) და ღვიძლის მქონე პაციენტების მდგომარეობას. ახალი ფორთოხალი შეიცავს უამრავ პექტინს, რომელიც ხელს უწყობს ნაწლავის საავტომობილო ფუნქციის გაუმჯობესებას და ყაბზობის აღმოფხვრას, ხოლო ხილში ნაპოვნი ვიტამინების B კომპლექსი მაგნიუმთან და კალციუმთან ერთად მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ნერვული სისტემის გაძლიერებაში. ხილი ასევე მდიდარია ისეთი მნიშვნელოვანი მინერალებით, როგორიცაა რკინა და სპილენძი, რომლებიც აუმჯობესებენ სისხლის შემადგენლობას, რის გამოც რეკომენდებულია დაბალი ჰემოგლობინის დროს.

მოსავლის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი და ცნობილი თვისებაა ფიტონციდების არსებობა, რომლებიც გვხვდება როგორც წვენში, ასევე მცენარის მწვანე ფოთლებში. წვენის ფიტონციდური თვისებები ვლინდება ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული მოქმედებით, რის გამოც იგი საგრძნობლად ამსუბუქებს ფებრილურ პირობებში პაციენტების მდგომარეობას. ფორთოხლის ფოთლები, ისევე როგორც ყველა ციტრუსის ხილი, სრულყოფილად ასუფთავებს ჰაერს და ოთახებში გაზრდისას ისინი გაჯერებენ ფიტონციდებით, ბუნებრივი ანტიბიოტიკებით, რომლებიც იწვევენ ყველაზე მავნე მიკროორგანიზმების სიკვდილს.

მოდი განსაკუთრებულად შევხედოთ სისხლის ფორთოხალს. მათში C ვიტამინის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივ ხილში და ერთი ხილიც კი საკმარისია მისი ყოველდღიური მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად. გარდა ამისა, მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ ამ ხილის ჭამა ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ანთოციანინების არსებობა მათ კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებს ანიჭებს.

ფორთოხლის ქერქის სასარგებლო თვისებები

ფორთოხლის ქერქს ასევე აქვს სამკურნალო თვისებები, რომელთა სარგებელი არანაკლებ რბილობისას. ისინი ასევე შეიცავს უამრავ ასკორბინის მჟავას და ვიტამინ A-ს, კალციუმს, სხვა ვიტამინებსა და მინერალებს და სრულიად არ შეიცავს კალორიებს, შაქარს და ნატრიუმს, რაც პროდუქტს შეუცვლელს ხდის ჭარბწონიანთა დიეტაში. ფორთოხლის კანი განსაკუთრებით მდიდარია ბოჭკოებითა და პექტინით. ამ ნივთიერებების სარგებელი კარგად არის ცნობილი, ისინი აღადგენს ნაწლავის აქტივობას, ხელს უშლის მასში გაფუჭებულ პროცესებს, შთანთქავს და აშორებს ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებს, ხოლო ბოჭკოში შემავალი ფლავონოიდები ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას და გულის კუნთის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას; . ფორთოხლის ქერქის სასარგებლო თვისებები შერწყმულია საოცარ, საკმაოდ იშვიათ ხეხილოვან მცენარეებს შორის, ნიტრატების და ნიტრიდების არ დაგროვების უნართან, რაც საშუალებას გაძლევთ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ იგი საკვებად სპეციალური დამუშავების გარეშე.

ასევე აღვნიშნავთ, რომ ფორთოხლის ეთერზეთი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მედიცინასა და კოსმეტოლოგიაში, ასევე მიიღება ფორთოხლის კანიდან. ასეთი ზეთის სარგებელი მდგომარეობს არა მხოლოდ ყველა ციტრუსის თანდაყოლილ ასეპტიკურ და სადეზინფექციო ეფექტში. მას აქვს ძლიერი დამამშვიდებელი ეფექტი და გამოიყენება მედიცინაში დეპრესიისა და ნერვული დაძაბულობის სიმპტომების შესამსუბუქებლად. არომათერაპიაში გამოყენებული ზეთი ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას, ზრდის კონცენტრაციას, დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და აუმჯობესებს განწყობას. როგორც კარგი ანტისეპტიკური საშუალება გამოიყენება გარედან პირის ღრუს დეზინფექციისთვის და ნაჩვენებია ყელის დაავადებების, ღრძილების სისხლდენისა და პაროდონტის დაავადების დროს. ფორთოხლის ზეთის პრეპარატები, რომლებიც განკუთვნილია პერორალური მიღებისთვის, ხელს უწყობს ნახშირწყლო-ცხიმოვანი ცვლის ნორმალიზებას, ნაღვლის წარმოქმნის სტიმულირებას და ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას.

კოსმეტოლოგიაში ფორთოხლის ზეთი გამოიყენება მშრალი და დაბერებული კანის მოვლისთვის, კარგად კვებავს და ატენიანებს მას, აქვს გამოხატული აღმდგენი ეფექტი. იგი შედის მრავალრიცხოვან კრემებში, ლოსიონებში, ემსახურება სხვადასხვა სახის სუნამოების და ოდეკოლონების საფუძველს და ყველა მისი უპირატესობის მიუხედავად, ის იაფი და ხელმისაწვდომია სხვა მცენარეულ ეთერზეთებთან შედარებით.

ფორთოხლის ყვავილებისა და თესლის სარგებელი

ფორთოხალი საოცარი მცენარეა, რომელშიც ხილი, ყვავილები და თესლიც კი სასარგებლოა. ძვირფასი ეთერზეთი ამოღებულია ყვავილებიდან და მათგან ნაყენი ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, აუმჯობესებს კუჭის მუშაობას, ხოლო ყვავილის ექსტრაქტი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, როგორც დამატენიანებელი და დამამშვიდებელი საშუალება. ფორთოხლის თესლის სარგებელი არის ისეთი მნიშვნელოვანი მინერალების მაღალი შემცველობა, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი და მაგნიუმი, ამიტომ არა დაწნეხვით, არამედ წვენსაწურის გამოყენებით მიღებული წვენი, სადაც ნაყოფი მთლიანად მოთავსებულია, უფრო ხარისხიანად ითვლება. ეს წვენი შეიცავს ყველა ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას, რომელიც მდიდარია როგორც რბილობით, ასევე თესლით.

ფორთოხლის ზიანი და გამოყენების უკუჩვენებები

დასასრულს, შეგახსენებთ, რომ ციტრუსის ამ სახეობის ჭამას შეუძლია როგორც სარგებელი, ასევე ზიანი. ფორთოხალი მცენარეთა ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ალერგენია, ამიტომ ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილებმა ისინი სიფრთხილით უნდა მოიხმარონ. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია გამოიყენოთ პროდუქტის ან მისგან წვენის მცირე დოზები ორგანიზმის რეაქციის შესაფასებლად. ექსპერტები თვლიან, რომ თუ ციტრუსებზე ალერგიის მქონე ბავშვს დიეტაში შეჰყავთ ფორთოხლის წვენი, უმატებენ მას სასმელებში ჭამის შემდეგ, მცირე ულუფებით დაწყებული, თანდათან იზრდება, მაშინ მისი სიმპტომები შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს ან მთლიანად აღმოიფხვრას.

ფორთოხლის ნაყოფში ხილის მჟავების მაღალი შემცველობის გამო, კუჭის, თორმეტგოჯა ნაწლავისა და ნაწლავების პეპტიური წყლულები, მაღალი მჟავიანობით გასტრიტი, პანკრეატიტი, ნეფრიტი, ჰეპატიტი და კოლიტი მწვავე სტადიაში ასევე უკუჩვენებაა მათი მოხმარებისთვის. ამ შემთხვევაში, წვენი შეიძლება დალიოთ მცირე რაოდენობით, ნახევრად განზავდეს წყლით.

ნაყოფის რბილობი ასევე შეიცავს უამრავ შაქარს, რის გამოც მათი საკვებად გამოყენება რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის შეზღუდული იყოს. და მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფის კალორიული შემცველობა დაბალია, მხოლოდ 40 კკალ 100 გრ პროდუქტზე, იმავე მიზეზით, ვისაც წონის დაკლება სურს, არ უნდა გაიტაცეს მათთან.

არსებობს მტკიცებულება, რომ ნაყოფის წვენს შეუძლია გაანადგუროს კბილის მინანქარი, გაათხელოს იგი, ამიტომ, ფორთოხლის მავნე ზემოქმედების განეიტრალების მიზნით, სტომატოლოგები გვირჩევენ მათი ჭამის შემდეგ პირის ღრუს წყლით ჩამოიბანოთ.

ეთერზეთს ასევე აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები. ასე რომ, უნდა გვახსოვდეს, რომ ის ფოტოტოქსიკურია, ე.ი. აქვს მზის სინათლის დაგროვების თვისება. მზიან ამინდში გარეთ გასვლამდე არ არის რეკომენდებული კანზე ზეთის წასმა, რადგან შესაძლოა დაიწვათ.

ალერგიით დაავადებულები მას სიფრთხილით იყენებენ, განსაკუთრებით შინაგანად. გარდა ამისა, აღინიშნა, რომ ფორთოხლის ზეთით პრეპარატების შიდა მიღებამ შეიძლება შიმშილის გრძნობის სტიმულირება.

ფორთოხალი ღირებული და ჯანსაღია არა მხოლოდ მისი გემრიელი რბილობით, არამედ მისი კანითაც, რომელიც მდიდარია საკვები ნივთიერებებითა და ვიტამინებით.

ფორთოხლის კანი შეიცავს პექტინს, რომელიც დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე. ხოლო ასკორბინის მჟავას, კალციუმის, ფოსფორის, A, B, C ვიტამინების არსებობა უდავო სარგებელს მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. პილინგი ეხმარება ვირუსებთან და გაციებასთან ბრძოლაში ბუნებრივი ანტიბიოტიკების - ფიტონციდების დახმარებით.

რამდენს იწონის ფორთოხალი ქერქის გარეშე?

ვინაიდან ყველა ციტრუსის კანი იკავებს ნაყოფის მნიშვნელოვან მოცულობას, ჩნდება კითხვა: "რამდენს იწონის ფორთოხალი ქერქის გარეშე?" აქ გაანგარიშების შედეგი დამოკიდებულია ფორთოხლის ზომაზე.

Მაგალითად, თუ ფორთოხალი იწონის 200 გრამს, მაშინ ქერქის გარეშე ეს დაახლოებით 50-60 გრამია. ნაკლები.

შეგიძლიათ მიირთვათ ფორთოხლის კანი?

ალბათ ბევრს დაუსვა კითხვა: შესაძლებელია თუ არა ფორთოხლის ქერქის ჭამა? კანი შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ ჭამამდე აუცილებლად კარგად გარეცხეთ ფორთოხალი საპნით.

აუცილებელია გავითვალისწინოთ ხილის სხვადასხვა სახის ქიმიკატებით დამუშავება და ცვილის თხელი ფენის არსებობა ნაყოფის შენახვის ვადის გახანგრძლივებისა და მყიდველებისთვის ჯანსაღი ხილის მიმზიდველობის გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, ფორთოხლის ქერქს აქვს იგივე უკუჩვენება მოხმარებისთვის, როგორც ფორთოხლის რბილობი. ეს არის საჭმლის მონელების დარღვევა, გასტრიტი და კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული.

მხოლოდ ეს უკუჩვენებებია უფრო გამოხატული ფორთოხლის ქერქში, ვიდრე რბილობში. და, რა თქმა უნდა, ციტრუსის ქერქის ჭამაზე აბსოლუტური უკუჩვენებაა ალერგია თავად ფორთოხლის მიმართ. თუ ფორთოხლის ნაჭრებზე ქავილი ან დახრჩობა დაიწყება, მაშინ მის ქერქზე საუბარი არ არის საჭირო.

ცხადია, ციტრუსის ქერქის ნედლად მოხმარების გარდა, მისი გამოყენება კულინარიაშიც შეიძლება. და გასაგებია, რომ კანის ჭამის ეს მეთოდი გაცილებით პოპულარული იქნება. ცედრა მიიღება ფორთოხლის კანიდან, რომელიც აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში, მზადდება ლიქიორები და ძალიან გემრიელი ჯემი.

ჯემის გაკეთება შეგიძლიათ ქერქით ან მის გარეშე. პირველ ვარიანტში ფორთოხლის მთლიანი ნაჭრები შენარჩუნდება, მეორეში კი ჯემის კონსისტენციას მიიღებთ.

ფორთოხლის ჯემი კანით

ფორთოხლის ქერქით ჯემის გასაკეთებლად საჭიროა მოამზადოთ კილოგრამი ფორთოხალი, ამდენივე შაქარი და თითქმის ორი ჭიქა წყალი. ფორთოხალი (თესლისა და ზემოდან) დავჭრათ თვითნებურ ნაჭრებად ტაფაზე, რათა შეინარჩუნოს წვენი, რომელსაც შემდეგ უმატებენ მოხარშულ სიროფს წყალსა და შაქარს. ცხელ სიროფს დაუმატეთ ფორთოხალი, მოხარშეთ ორი საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე და გადაახვიეთ ქილებში. ყველაფერი მარტივი და გემრიელია.

ფორთოხლის ქერქის ჯემი

შეგიძლიათ სცადოთ ჯემის მომზადება ფორთოხლის კანიდან, ამისთვის საჭიროა 3-4 ფორთოხლის კანი, 300-350 გრ. შაქარი და 400 გრ. წყალი, ლამაზი ფერისთვის - ნახევარი ლიმონის წვენი. ნაყოფი გაყავით ოთხ ნაწილად და გააცალეთ კანი, შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად და გააბრტყელეთ რულეტებად.

იმისათვის, რომ რულონებმა ფორმა შეინარჩუნონ, ძაფით შეაერთეთ და 4 დღის განმავლობაში შეავსეთ წყლით (წყალი უნდა შეიცვალოს რამდენჯერმე). შემდეგ წყლის სავალდებულო შეცვლით ადუღეთ 4-5-ჯერ 20-25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეურიეთ მომზადებული კანი, წყალი და შაქარი და ადუღეთ 2-3-ჯერ 15-20 წუთის განმავლობაში, ბოლოს დაამატეთ ლიმონის წვენი, გადაიტანეთ. კონტეინერები და შეინახეთ მაცივარში.

შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის კანი...

არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი წვენი მზადდება ფორთოხლის კანით, სადაც სიმწარის შემცირება შაქრით შეიძლება.

ფორთოხლის კანი შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც ეფექტურად გამოიყენება კოსმეტიკასა და პარფიუმერიაში. დღეს ის ითვლება სახის კანის მოვლის ერთ-ერთ პოპულარულ და ხელმისაწვდომ პროდუქტად, რადგან ის შესაფერისია ნებისმიერი ტიპის კანისთვის. როგორც წესი, კოსმეტიკური პროცედურები ფორთოხლის ზეთის გამოყენებით შედის სილამაზის სალონის სერვისების სიაში. ეს შეიძლება იყოს ნიღბები, მასაჟები და შეფუთვები. ბევრი ვარიანტია.

ფორთოხლის ცედრა- ეს არის ციტრუსის ნაყოფის კანი, რომელსაც აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ფერი და მდიდარი არომატი. იგი ძირითადად გამოიყენება დესერტებსა თუ ცომეულს ორიგინალური არომატის დასამატებლად, ასევე ალკოჰოლური სასმელებისა და ხორცის მოსამზადებლად.

ფორთოხალი, როგორც დამოუკიდებელი კულტურა, გამოჩნდა ჩინეთში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე ორი ათასი წლის განმავლობაში, რის შემდეგაც მცენარე ევროპაში მიიტანეს. ფორთოხლის გასაშენებლად აშენდა სპეციალური შენობები, რომლებსაც სათბურები ეწოდა და ხეები საუკეთესოდ ატარებდნენ მხოლოდ ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კლიმატში. ამ ხილს ყოველთვის მიირთმევდნენ და მათი ქერქის გამოყენება პირველად საფრანგეთში გაჩნდა.

ფორთოხლის კანი შეიცავს პატარა ნახვრეტებს, რომლებიც შეიცავს ეთერზეთს, რაც ნაყოფს მისთვის დამახასიათებელ არომატს აძლევს. ცედრას გემო მწარე-მოტკბოა, ხანდახან კი მომაბეზრებელი.

დღესდღეობით მაღაზიაში მარტივად შეგიძლიათ იპოვოთ მზა გამხმარი ფორთოხლის ცედრა.თუმცა, ბევრად უფრო სასიამოვნო და ჯანსაღი იქნება მისი დამოუკიდებლად მომზადება. ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოთ ახალი არომატული ფორთოხალი და ასევე გამოიყენოთ ჩვენი რეკომენდაციები, რომლებსაც ამ სტატიაში ნახავთ.

როგორ გავაკეთოთ ეს სახლში?

ფორთოხლის ცედრას სახლში საკუთარი ძალისხმევით დამზადება ძალიან მარტივია. შეაგროვეთ საჭირო რაოდენობის ფორთოხალი, ციტრუსები კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში და გააშრეთ სუფთა ქსოვილით.

ცედრა შეგიძლიათ ბოსტნეულის გასასუფთავებლად სპეციალური საგნით ამოიღოთ, ხოლო თუ ხელზე არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სახეხი ან დანა. არომატული სუნელის მომზადებისას გაითვალისწინეთ, რომ კანის ქვეშ მყოფ თეთრ ფენას ძალიან მწარე გემო აქვს. მნიშვნელოვანია, რომ ის არ დარჩეს ცედრაზე, რადგან კერძი, რომელსაც დაამატებთ, მწარე იქნება.

ფრთხილად ამოიღეთ ცედრა და, საჭიროების შემთხვევაში, დამატებით დაჭერით დანით. შემდეგ საჭიროა მისი სწორად გაშრობა. ეს კეთდება შემდეგნაირად:

• ქერქის დაჭრის შემდეგ აიღეთ ფართო უჯრა და მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდი.
• უჯრაზე დადეთ ფორთოხლის ცედრა თხელი ფენით, თანაბრად გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე.
• დატოვე უჯრა მშრალ, კარგად ვენტილირებადი ადგილას. თუ გაშრობის ყველა წესი დაიცავთ, ცედრა მზად იქნება ორი-სამი დღის შემდეგ.

თუ ცედრას მომზადებამდე მწიფე და ხარისხიანი ფორთოხალი აირჩევთ, მაშინ ქერქის გაშრობის შემდეგ მისი ფერი დარჩება ისეთივე კაშკაშა, ხოლო არომატი უფრო მდიდარი გახდება ვიდრე ახალი. თუ შემთხვევით ცედრა თეთრ ფენასთან ერთად ამოიჭრება, ის შესაძლოა მოყავისფრო ლაქებით დაიფაროს.

გამოიყენეთ სამზარეულოში

ფორთოხლის ცედრა გამოიყენება კულინარიაში, როგორც ცომეულის ან დესერტების არომატული დანამატი. მას ასევე უმატებენ ხორცს ან თევზს და მისგან ამზადებენ არომატულ ალკოჰოლურ სასმელებს, ასევე მურაბებს და კონფიტურებს.

ძალიან წარმატებული იქნება ფორთოხლის ცედრა ცომეულის კომბინაცია, როგორიცაა მაფინები, ფუნთუშები, სააღდგომო ნამცხვრები, ღვეზელები, მაფინები, ნამცხვრები, ფუნთუშები და პუდინგები. მაგრამ ეს შორს არის ლიმიტისაგან, რადგან მისგან მზადდება ლიქიორები, ნაყენები, ასევე ლუდი და მთვარის შუქი. ციტრუსის ცედრა მზა სასმელებს ექნება სასიამოვნო ფორთოხლის არომატი და დახვეწილი გემო.

ფორთოხლის ცედრას უმატებენ თასებსა და ორცხობილებს, ასევე იყენებენ ნამცხვრის შიგთავსის დასამზადებლად, კრემში დაქუცმაცებული პროდუქტის დამატებით.

თუ გსურთ ჩაი ან ყავა, ამ სასმელებში დამატებული ფორთოხლის ცედრა მათ გემრიელ არომატს მისცემს და ასევე აძლიერებს მათ მატონიზირებელ თვისებებს.

კიდევ ერთი დესერტი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ ციტრუსის გამხმარი ქერქისგან, არის ჯემი ან ჯემი. ამავდროულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის ან გრეიფრუტის ცედრა, შექმნათ ციტრუსის ნაზავი, რომელიც მხოლოდ გააუმჯობესებს კერძის გემოს. ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ასეთი დელიკატესის გემო პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწორად გაჭერით კანი, რადგან ცედრას ქვეშ მყოფმა თეთრმა ფენამ შეიძლება გააფუჭოს ჯემის გემო.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის ცედრა უფრო მეტის მოსამზადებლად, ვიდრე უბრალოდ ტკბილი კერძები. ასე რომ, დანამატს ხშირად უმატებენ ხორცს. განსაკუთრებით გემრიელია ღუმელში გამომცხვარი ქათამი, ფორთოხლის ცედრა და ზოგჯერ ლიმონის ცედრა.ოღონდ მომზადებას პირდაპირ ხორცს ვერ დაუმატებთ, არამედ მის საფუძველზე გააკეთეთ სოუსი, რომელიც ხაზს უსვამს ხორცის გემოს და მისცემს მას ციტრუსის არომატს.

და ბოლოს, ცედრას გამოყენება მხოლოდ კულინარიით არ შემოიფარგლება! ხშირად მეწარმე დიასახლისები მისგან ამზადებენ არომატულ საპნებს, ასევე ტანისა და სახის სკრაბებს. ფორთოხლის ქერქში შემავალი ეთერზეთები აძლიერებს კანს, ატონიზირებს მას და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.

ფორთოხლის ქერქის მავნე და სასარგებლო თვისებები

ნებისმიერ პროდუქტს, რომელსაც ადამიანი მოიხმარს, შეიძლება მოიტანოს როგორც სარგებელი, ასევე ზიანი. ფორთოხლის ქერქის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია ეთერზეთების მაღალი შემცველობით, ასევე დიდი რაოდენობით ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით. სასარგებლოა არა მხოლოდ მისი შინაგანი მოხმარება, არამედ კანის, თმისა და ფრჩხილების ყველა სახის ნიღბისა და სკრაბის დამზადება. აქ მოცემულია ფორთოხლის ცედრას ძირითადი სასარგებლო თვისებების ნაწილობრივი ჩამონათვალი:

• ქერქში შემავალი ჰესპერიდინი შთანთქავს სისხლში შემავალ ლიპიდებს, რის შედეგადაც აჩქარებს ცხიმების წვას და ორგანიზმიდან გამოდევნას. საინტერესო ფაქტია, რომ ფორთოხლის რბილობი ამ ნივთიერებას გაცილებით ნაკლებს შეიცავს, ვიდრე მისი კანი, ასე რომ, რაციონში ციტრუსის ცედრას ჩართვით, ჭარბ წონას მარტივად აკონტროლებთ.
• ფორთოხლის კანი ასევე შეიცავს პექტინს. მისი წყალობით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მრავალი პრობლემა.
• კერძებში დამატებული გამხმარი ფორთოხლის კანი ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმისთვის საჭირო სისხლში შაქრის დონის შენარჩუნებას.
• C ვიტამინის მაღალი შემცველობა ცედრაში ხელს უწყობს ართრიტისა და ართროზის თავიდან აცილებას, ასევე ორგანიზმს კალციუმით ამარაგებს, რითაც ზრდის ძვლების სიმტკიცეს.
• ფორთოხლის კანი შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უშლიან კიბოს უჯრედების წარმოქმნას და განვითარებას.
• პროდუქტს აქვს ქოლეტური ეფექტი, ამიტომ ეხმარება ღვიძლის ჭარბი სტრესისგან განთავისუფლებას და ორგანიზმის გაწმენდას.

ეს არ არის ფორთოხლის ცედრას სასარგებლო თვისებების სრული სია. ის შეიძლება დაფხვნილი იყოს ფხვნილამდე, რათა დაემატოს კერძებს სანელებლად, ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაჭრათ პატარა ნაჭრებად, რათა მოამზადოთ სხვადასხვა ინფუზიები და კონტეინერები.

არსებობს ჯანსაღი ინფუზიის მომზადების შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც ხელს შეუწყობს ორგანიზმის გაწმენდას, ძალების აღდგენას და ორგანიზმის ტონუსს.მის მოსამზადებლად საჭიროა აადუღოთ ერთი ჭიქა წყალი, დაუმატოთ ორი ჩაის კოვზი დაჭრილი ცედრა და ათი წუთი ადუღოთ. ამის შემდეგ ბულიონი გადმოდგით ცეცხლიდან, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ მინიმუმ ხუთი წუთის განმავლობაში. ცოტა რომ გაცივდება, შეგიძლიათ მიიღოთ პერორალურად ჭამის წინ.

ფორთოხლის ცედრა არა მხოლოდ თქვენი ცომეულისა და დესერტების არომატული დანამატია, არამედ გემრიელი საშუალებაა, რომელიც დაგეხმარებათ გარკვეული დაავადებების თავიდან აცილებაში და განკურნებაში. მაგრამ ამ პროდუქტს ასევე შეუძლია ზიანი მიაყენოს. ეს ხდება იმ შემთხვევაში, თუ ადამიანი ალერგიულია ციტრუსის ხილზე, ან თუ ცედრა ბოროტად გამოიყენება. ასევე არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ნაწლავის ხშირი აშლილობისკენ ან აწუხებთ წყლულები ან გასტრიტი.

ამგვარად, ფორთოხლის ცედრას სწორად გამოყენებით შეგიძლიათ იგრძნოთ მისი დადებითი ეფექტი საკუთარ თავზე, ასევე გახადოთ თქვენი კერძები უფრო გემრიელი და არომატული.

ფორთოხალი ღირებული და ჯანსაღია არა მხოლოდ მისი გემრიელი რბილობით, არამედ მისი კანითაც, რომელიც მდიდარია საკვები ნივთიერებებითა და ვიტამინებით.

ფორთოხლის კანი შეიცავს პექტინს, რომელიც დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე. ხოლო ასკორბინის მჟავას, კალციუმის, ფოსფორის, A, B, C ვიტამინების არსებობა უდავო სარგებელს მოაქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. პილინგი ეხმარება ვირუსებთან და გაციებასთან ბრძოლაში ბუნებრივი ანტიბიოტიკების - ფიტონციდების დახმარებით.

რამდენს იწონის ფორთოხალი ქერქის გარეშე?

ვინაიდან ყველა ციტრუსის კანი იკავებს ნაყოფის მნიშვნელოვან მოცულობას, ჩნდება კითხვა: "რამდენს იწონის ფორთოხალი ქერქის გარეშე?" აქ გაანგარიშების შედეგი დამოკიდებულია ფორთოხლის ზომაზე.

Მაგალითად, თუ ფორთოხალი იწონის 200 გრამს, მაშინ ქერქის გარეშე ეს დაახლოებით 50-60 გრამია. ნაკლები.

შეგიძლიათ მიირთვათ ფორთოხლის კანი?

ალბათ ბევრს დაუსვა კითხვა: შესაძლებელია თუ არა ფორთოხლის ქერქის ჭამა? კანი შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ ჭამამდე აუცილებლად კარგად გარეცხეთ ფორთოხალი საპნით.

აუცილებელია გავითვალისწინოთ ხილის სხვადასხვა სახის ქიმიკატებით დამუშავება და ცვილის თხელი ფენის არსებობა ნაყოფის შენახვის ვადის გახანგრძლივებისა და მყიდველებისთვის ჯანსაღი ხილის მიმზიდველობის გასაუმჯობესებლად. გარდა ამისა, ფორთოხლის ქერქს აქვს იგივე უკუჩვენება მოხმარებისთვის, როგორც ფორთოხლის რბილობი. ეს არის საჭმლის მონელების დარღვევა, გასტრიტი და კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული.

მხოლოდ ეს უკუჩვენებებია უფრო გამოხატული ფორთოხლის ქერქში, ვიდრე რბილობში. და, რა თქმა უნდა, ციტრუსის ქერქის ჭამაზე აბსოლუტური უკუჩვენებაა ალერგია თავად ფორთოხლის მიმართ. თუ ფორთოხლის ნაჭრებზე ქავილი ან დახრჩობა დაიწყება, მაშინ მის ქერქზე საუბარი არ არის საჭირო.

ცხადია, ციტრუსის ქერქის ნედლად მოხმარების გარდა, მისი გამოყენება კულინარიაშიც შეიძლება. და გასაგებია, რომ კანის ჭამის ეს მეთოდი გაცილებით პოპულარული იქნება. ცედრა მიიღება ფორთოხლის კანიდან, რომელიც აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში, მზადდება ლიქიორები და ძალიან გემრიელი ჯემი.

ჯემის გაკეთება შეგიძლიათ ქერქით ან მის გარეშე. პირველ ვარიანტში ფორთოხლის მთლიანი ნაჭრები შენარჩუნდება, მეორეში კი ჯემის კონსისტენციას მიიღებთ.

ფორთოხლის ჯემი კანით

ფორთოხლის ქერქით ჯემის გასაკეთებლად საჭიროა მოამზადოთ კილოგრამი ფორთოხალი, ამდენივე შაქარი და თითქმის ორი ჭიქა წყალი. ფორთოხალი (თესლისა და ზემოდან) დავჭრათ თვითნებურ ნაჭრებად ტაფაზე, რათა შეინარჩუნოს წვენი, რომელსაც შემდეგ უმატებენ მოხარშულ სიროფს წყალსა და შაქარს. ცხელ სიროფს დაუმატეთ ფორთოხალი, მოხარშეთ ორი საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე და გადაახვიეთ ქილებში. ყველაფერი მარტივი და გემრიელია.

ფორთოხლის ქერქის ჯემი

შეგიძლიათ სცადოთ ჯემის მომზადება ფორთოხლის კანიდან, ამისთვის საჭიროა 3-4 ფორთოხლის კანი, 300-350 გრ. შაქარი და 400 გრ. წყალი, ლამაზი ფერისთვის - ნახევარი ლიმონის წვენი. ნაყოფი გაყავით ოთხ ნაწილად და გააცალეთ კანი, შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად და გააბრტყელეთ რულეტებად.

იმისათვის, რომ რულონებმა ფორმა შეინარჩუნონ, ძაფით შეაერთეთ და 4 დღის განმავლობაში შეავსეთ წყლით (წყალი უნდა შეიცვალოს რამდენჯერმე). შემდეგ წყლის სავალდებულო შეცვლით ადუღეთ 4-5-ჯერ 20-25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეურიეთ მომზადებული კანი, წყალი და შაქარი და ადუღეთ 2-3-ჯერ 15-20 წუთის განმავლობაში, ბოლოს დაამატეთ ლიმონის წვენი, გადაიტანეთ. კონტეინერები და შეინახეთ მაცივარში.

შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის კანი...

არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი წვენი მზადდება ფორთოხლის კანით, სადაც სიმწარის შემცირება შაქრით შეიძლება.

ფორთოხლის კანი შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც ეფექტურად გამოიყენება კოსმეტიკასა და პარფიუმერიაში. დღეს ის ითვლება სახის კანის მოვლის ერთ-ერთ პოპულარულ და ხელმისაწვდომ პროდუქტად, რადგან ის შესაფერისია ნებისმიერი ტიპის კანისთვის. როგორც წესი, კოსმეტიკური პროცედურები ფორთოხლის ზეთის გამოყენებით შედის სილამაზის სალონის სერვისების სიაში. ეს შეიძლება იყოს ნიღბები, მასაჟები და შეფუთვები. ბევრი ვარიანტია.