"სიცოცხლის ხის" ნაყოფი - ფისტა: სასარგებლოა თუ მავნე? სანდო მონაცემები ბავშვთა ორგანიზმისთვის ფისტას სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. ფისტა - მომღიმარი ან ბედნიერი კაკალი

ფისტა თხილის ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი სახეობაა. ისინი შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს აწვდიან ღირებულ ინგრედიენტებს მრავალი დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად. მათი წყალობით შესაძლებელია კარგი ფიგურის შენარჩუნება და ორგანიზმს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართული ფუნქციონირებისთვის საჭირო რაოდენობის ბოჭკოების მიწოდება. ხოლო მათი მაღალი კვებითი ღირებულება საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ენერგეტიკული ბალანსი მთელი დღის განმავლობაში.

ყველას ჩვენება

სასარგებლო თვისებები

ფისტა შეიცავს უამრავ მნიშვნელოვან მინერალს და ვიტამინს, რაც მათ დიეტის ძალიან ღირებულ ნაწილად აქცევს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიცავს 40 გრამზე მეტ ცხიმს 100 გრამ პროდუქტზე, მათი მოხმარება ადამიანების უმეტესობას შეუძლია და განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის. აქედან გამომდინარე, ისინი განიხილება არა მხოლოდ როგორც გემრიელ სამკურნალო საშუალებად, როგორც მავნე ჩიფსების შემცვლელად, არამედ ორგანიზმის დამხმარედ მრავალი დაავადების დროს:

• გული. ყოველდღიურად მცირე რაოდენობით ფისტა (დაახლოებით ერთი მუჭა) მიირთვით გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გაუმჯობესება. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი გულის ფუნქციის გასაუმჯობესებლად არის ცუდი ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონის შემცირება. ადამიანებს, რომლებიც რეგულარულად მიირთმევენ მცირე რაოდენობით თხილს, აქვთ 10%-ით დაბალი ტრიგლიცერიდების დონე, ვიდრე მათ, ვინც არ ჭამს. დღეში მხოლოდ ორი მუჭა ფისტას ჭამა აუმჯობესებს გულისცემას და ამცირებს სისხლძარღვების შეკუმშვას სტრესულ სიტუაციებში. ფისტას ეს თვისებები დაკავშირებულია მასში შემავალი ელემენტების შემადგენლობასთან: ბოჭკოვანი, კალიუმი, ანტიოქსიდანტები და ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავები.
• სარგებელი დიაბეტით დაავადებულთათვის. რაციონში ფისტას ჩართვა დადებითად მოქმედებს მეორე ტიპის დიაბეტით დაავადებულთა ჯანმრთელობაზე. თხილს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი (IG = 15). ისინი არეგულირებენ სისხლში შაქრის დონეს.
• კიბოს რისკის შემცირება. ყოველდღიურად დაახლოებით 70 გრამი მწვანე თხილის მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს გარკვეული ტიპის კიბოს განვითარების რისკი. ფისტა შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ამდიდრებენ დიეტას გამა-ტოკოფეროლით (ვიტამინ E-ს წარმოებული), რომელიც ხელს უშლის თავისუფალ რადიკალებს დნმ-ის უჯრედების დაზიანებაში, რითაც იცავს ორგანიზმს სიმსივნის განვითარებისგან.
• ანემიისთვის. რკინის მაღალი შემცველობის გამო (3,92 მგ 100 გრამზე), თხილი შეიძლება იყოს კარგი დახმარება ანემიის მქონე პაციენტებისთვის და მძიმე მენსტრუაციის მქონე ქალებისთვის.
• მხედველობის გასაუმჯობესებლად. თხილი შეიცავს ნივთიერებებს - ლუტეინს და ზეაქსანტინს, რომლებსაც ადამიანის ორგანიზმი არ გამოიმუშავებს, ამიტომ საკვებიდან უნდა მივიღოთ. მწვანე ფერი განპირობებულია მათში ლუტეინის შემცველობით. ნივთიერება დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე. ზეაქსანტინი ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ის ხელს უშლის თვალებში დეგენერაციული პროცესების განვითარებას. ფისტა განსაკუთრებით რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც ხშირად აქვთ მხედველობის პრობლემები: მორეციდივე ინფექციები, მშრალი თვალის სინდრომი, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, რომელიც ხელს უშლის სიბრმავის განვითარებას.
• გავლენა ნერვულ სისტემაზე. ფისტა არის ვიტამინების B1 და B6 (პირიდოქსინის) კარგი წყარო, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე და პასუხისმგებელია მის გამართულ ფუნქციონირებაზე. მათი ნაკლებობა გავლენას ახდენს არტერიული წნევის მატებაზე, კრუნჩხვებსა და გულის რითმის დარღვევაზე. ამ ვიტამინების ნაკლებობა გავლენას ახდენს დეპრესიაზე, უძილობაზე, აპათიაზე, კონცენტრაციაზე და ცუდ განწყობაზე. ერთი მუჭა ფისტა (30 გრამი) ფარავს თქვენს დღიურ მოთხოვნილებას ვიტამინ B6-ზე.
• გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. ფისტას ჭამა დაბერების საწინააღმდეგო ძალიან კარგი საშუალებაა. მათი ანტიოქსიდანტური თვისებების წყალობით, რომლებიც ბლოკავს მავნე თავისუფალ რადიკალებს, ისინი იცავს ორგანიზმს ძალიან სწრაფად დაბერებისგან. თხილი არის ტოკოფეროლის, E ვიტამინის კარგი წყარო, რომელსაც ასევე უწოდებენ "ახალგაზრდობის ელექსირს". ტოკოფეროლი სასარგებლოა კანის ნორმალური მდგომარეობისთვის, ხელს უშლის სიმშრალეს.

თხილი ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტური საკვებია.



ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა

როგორც ყველა კაკალი, ფისტაც ძალიან მაღალკალორიული პროდუქტია ცხიმის მაღალი შემცველობის გამო - 50 გრამი 100 გრამზე (რომელთა უმეტესობა მონოუჯერი მჟავაა). უპირატესობა არის საკვები ნივთიერებებისა და ნაერთების შემადგენლობის მაღალი შემცველობა, როგორიცაა კაროტინოიდები, ზეაქსანტინი და დიდი რაოდენობით კალიუმი. ერთი თხილი შეიცავს საშუალოდ 3 კალორიას.

საკვები ინგრედიენტები 100 გრამზე:

1. 1. ენერგეტიკული ბალანსი - 562 კკალ.
2. 2. მთლიანი ცილა - 20,27 გრამი.
3. 3. ცხიმები - 45,39 გრამი.
4. 4. ნახშირწყლები - 27,51 გრამი (შაქრის ჩათვლით 7,66).
5. 5. ბოჭკოვანი - 10,3 გრამი.

ვიტამინები:

1. 1. ვიტამინი C - 5,6 მგ.
2. 2. თიამინი - 0,870 მგ.
3. 3. რიბოფლავინი - 0,160 მგ.
4. 4. ნიაცინი - 1300 მგ.
5. 5. ვიტამინი B6 - 1700 მგ.
6. 6. ფოლიუმის მჟავა - 51 მკგ.
7. 7. ვიტამინი A - 415 სე.
8. 8. ვიტამინი E - 2,30 მგ.

მინერალები:

1. 1. კალციუმი - 105 მგ.
2. 2. რკინა - 3,92 მგ.
3. 3. მაგნიუმი - 121 მგ.
4. 4. ფოსფორი - 490 მგ.
5. 5. კალიუმი - 1025 მგ.
6. 6. ნატრიუმი - 1 მგ.
7. 7. თუთია - 2,20 მგ.

ფისტა ნამდვილი სპილენძის საბადოა. მხოლოდ 100 გრამი თხილის მოხმარება ავსებს თქვენს ყოველდღიურ მინერალურ მოთხოვნილებას 140%-ზე მეტით. სპილენძი მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნაში, ამიტომ თუ ანემიით ხართ, თქვენს დიეტაში უნდა შეიტანოთ ფისტა.

ისინი ასევე შეიცავს მანგანუმს. მინერალის სასარგებლო თვისებები უნდა გაითვალისწინონ მათ, ვინც ჯანსაღი შთამომავლობისკენ ისწრაფვის (მანგანუმი გავლენას ახდენს ნაყოფიერებაზე - განსაკუთრებით მამაკაცებისთვის), ხოლო ხანდაზმულებმა - მინერალი იცავს ოსტეოპოროზისგან.

მაგნიუმის, ფოსფორის და რკინის არსებობა თხილის ჭამას შეუცვლელს ხდის მეხსიერების გასაუმჯობესებლად და იმუნური სისტემის დასაცავად ბაქტერიებისა და ვირუსების შეტევებისგან.

თხილი მდიდარია ბოჭკოებით, რაც ეფექტური დახმარებაა ჰორმონალური დარღვევების მქონე ქალებისთვის. ბუნებრივი ბოჭკოები ხელს უწყობს ნაწლავის რეგულარულ გაწმენდას.

პისტო თხილი ძალიან პოპულარულია ვეგეტარიანელებში, როგორც ცილის და რკინის აუცილებელი წყარო.

ფისტა შეიცავს უამრავ ძვირფას ვიტამინს - ძირითადად B ჯგუფი, განსაკუთრებით ღირებულია B6, რომელიც ასრულებს მთელ რიგ მნიშვნელოვან ფუნქციას ორგანიზმში: მონაწილეობს ამინომჟავების მეტაბოლიზმში, ხელს უწყობს ფერმენტების, ჰემოგლობინისა და ჰორმონების წარმოქმნას, არეგულირებს სისხლს. წნევა. აძლიერებს ნერვულ სისტემას, იცავს თირკმელებში კენჭების წარმოქმნას, ხელს უწყობს ხელების ტკივილს და სიმტკიცეს, ხსნის პრემენსტრუალური სინდრომის სიმპტომებს. ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა) დიდი მნიშვნელობა აქვს ორსულ ქალებში ნაყოფის დაბალანსებული განვითარებისთვის. ისინი შეიცავს უამრავ სხვა ვიტამინს და მინერალს, მათ შორის A, E, K1 და თუთიას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან თმის, კანისა და ფრჩხილების ჯანმრთელობაზე.





უკუჩვენებები

მიუხედავად იმისა, რომ ფისტა თხილი უსაფრთხოდ ითვლება, მათი დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს სხეულის წონაზე, არტერიულ წნევაზე და საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე. ყველაზე გავრცელებული პრობლემებია:

• ალერგია ფისტაზე. სამწუხაროდ, საკვების ალერგიის უმეტესობა გამოწვეულია თხილით და გამონაკლისი არც ფისტაა. ალერგიით დაავადებულთათვის მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ ანაფილაქსიური შოკი - ორგანიზმის ექსტრემალური რეაქცია ალერგენზე. ანაფილაქსიური შოკის სიმპტომები შეიძლება მოიცავდეს: ქოშინი, სისუსტე, თავის ტკივილი, არტერიული წნევის სწრაფი დაქვეითება. სიკვდილიც კი შეიძლება მოხდეს შოკის სიმპტომების კუმულაციური არსებობის შედეგად. სწორედ ამიტომ არის ძალიან მნიშვნელოვანი თხილის ალერგიის ადრეული ამოცნობა.
• ორსულობის დროს შეზღუდვები. ისინი არ არის აკრძალული, მაგრამ რადგან ისინი მაღალკალორიულია, მომავალმა დედამ უნდა შეზღუდოს მისი ჭამის რაოდენობა. ორსულებისთვის უკუჩვენებები: დამარილებული თხილი. მარილი ინარჩუნებს წყალს ორგანიზმში, რაც ხელს უწყობს შეშუპებას და ჰიპერტენზიას.

ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ ორსულებმა, რომლებსაც აქვთ ალერგია თხილის მიმართ, უნდა გამორიცხონ ის რაციონიდან.



აქტიური ადამიანებისთვის

ფისტას დიდი რაოდენობით მიღება უკუნაჩვენებია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს მაღალი კალორიული შემცველობის გამო (100 გრამში 500 კალორიაზე მეტია, აქედან 67% ცხიმებია, 20% ნახშირწყლები და 13% ცილები).



ეს დიეტური პროდუქტი მნიშვნელოვანია ფიზიკურად აქტიური და თავის მოვლის ადამიანებისთვის. ეს ყველაფერი გამოწვეულია ვიტამინებისა და ბოჭკოების მაღალი შემცველობით (დაახლოებით 10 გრამი 100 გრამ პროდუქტზე). ფისტა შესანიშნავი საშუალებაა არაჯანსაღი საკვების ჩასანაცვლებლად ხანგრძლივი მარხვის დროს. ისინი შეიცავს უამრავ თუთიას და კალიუმს. ეს კარგი ინფორმაციაა იმ მამაკაცებისთვის, ვისაც უყვარს აქტიური ცხოვრების წესი და დიდ დროს ატარებს გარეთ. მოძრაობისას ორგანიზმი კარგავს უამრავ ელექტროლიტს, კალიუმი კი ბუნებრივი შემცვლელია. ყოველთვის ხელთ უნდა გქონდეთ თხილი, რათა რეგულარულად შეავსოთ თქვენი კალიუმის დონე.

რომელი ფისტა აირჩიოს?

ისინი, როგორც წესი, ადვილად ხელმისაწვდომია აგურის და ნაღმტყორცნების მაღაზიებში და სუპერმარკეტებში. მათი უმეტესობა დამუშავებულია, დამარილებული და შემწვარი. ეს პროდუქტები არ შეიცავს სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს (შეწვის პროცესში იკარგება ვიტამინები და მინერალები). ამ ფორმით ისინი შეიცავს მავნე პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს და ეს მათ კიდევ უფრო კალორიულს ხდის. მარილის დამატებითმა დოზამ შეიძლება გამოიწვიოს უზარმაზარი ზიანი.

უმჯობესია იყიდოთ ფისტა უმარილო, მოუხალავი და დაუმუშავებელი.

სულ რამდენიმე წლის წინ, დაუმუშავებელი საკვები, მათ შორის ფისტა, თითქმის არ იყო ხელმისაწვდომი ჩვეულებრივ მაღაზიებში. დღეს, ჯანსაღი კვების მიმართ მზარდი ინტერესისა და დამუშავებული საკვების შესახებ საზოგადოების ინფორმირებულობის გამო, სწორი არჩევანის გაკეთების პრობლემა არ არსებობს. მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ მათი ინგრედიენტები და მოძებნოთ ისინი ორგანული ჯანსაღი საკვების სტენდებზე. ჯანსაღი თხილი უნდა იყოს უმარილო და მოუხალავი.

რატომ არის პისტა საშიში 2015 წლის 4 აპრილი

ფისტა კაცობრიობის ისტორიაში ცნობილი ერთ-ერთი უძველესი კაკალია. ფისტას პირველი ნახსენები საუკუნეებს ითვლის - ისინი ცნობილი იყო ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 7000 წელს. თანამედროვე თურქეთისა და ახლო აღმოსავლეთის ტერიტორიაზე. ფისტა ევროპაში რომაელებმა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე პირველ საუკუნეში შემოიტანეს. თავად სიტყვა "pistachio" ("pistachio") მომდინარეობს სიტყვის "pistah" იტალიური ვერსიიდან, რაც არაბულად ნიშნავს "თხილს". ძველ სამყაროში ფისტა ძირითადად მოჰყავთ ირანში, სირიაში, თურქეთში, ესპანეთსა და ჩრდილოეთ აფრიკაში. ფისტა ძალიან პოპულარული გახდა ამერიკაში 1930-იან წლებში, რის შედეგადაც ფისტის ხეები მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ კალიფორნიაში შემოიტანეს.

ფისტა ძალიან გემრიელი და სრულიად უსაფრთხოა, მთავარია მხოლოდ რამდენიმე ფისტა იყოს. მაგრამ ოკეანეში მოძრავი სატვირთო გემებისთვის, ფისტას დიდი გადაზიდვები გარკვეულ საფრთხეს წარმოადგენს. ფისტას შეუძლია გემზე ცეცხლის გაჩენა და მისი ეკიპაჟის მოწამვლაც კი.

აი რატომ შეიძლება მოხდეს ეს...

ფისტა შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ ცხიმებს, რომლებიც გარკვეულ პირობებში იწყებენ თვითგანადგურებას, გამოყოფენ დიდი რაოდენობით სითბოს მიმდებარე სივრცეში. ამ რეაქციას აჩქარებს ჰაერის გაზრდილი ტენიანობა - ის შეიძლება ისე ძლიერად მიმდინარეობდეს, რომ ფისტას ტვირთმა ცეცხლი წაიღოს. ამიტომ ტვირთის გადაზიდვის წესები კრძალავს ფისტას (განსაკუთრებით გაფცქვნილი) შენახვას ბოჭკოვან, ზეთოვან ქსოვილებთან ერთად (მაგალითად, ბურლაპი). ასეთი სიახლოვე სატვირთო გემზე ხანძრის გაჩენის გარანტიაა.

ფისტა შენახვის დროს გამოყოფს დიდი რაოდენობით ნახშირორჟანგს. ამიტომ, ფისტას ტვირთით სათავსო უნდა იყოს ვენტილირებადი მომსახურე პერსონალის შესვლამდე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადამიანი შეიძლება უბრალოდ დაიხრჩო.

ფისტასთან დაკავშირებული კიდევ ერთი საფრთხე არის აფლატოქსინი. ამ ტოქსინს გამოიმუშავებს ასპერგილუსის გვარის ობის სოკოები, რომლებიც ფისტაზე მკვიდრდებიან. აფლატოქსინი წარმოუდგენლად საშიშია და შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის შეუქცევადი დაზიანება. გარდა ამისა, თავად ასპერგილუსის სოკო საშიშია - მათი სპორები იწვევენ ფილტვების დაავადებას, რომელსაც ასპერგილოზს უწოდებენ.

ფისტაარის ორფოთლოვანი ხე სუმაკისებრთა ოჯახიდან, ხშირად მრავალწახნაგოვანი ან ბუჩქისებრი, 4-6 მ სიმაღლის, ნაკლებად ხშირად 10 მ. გვირგვინი დაბალი და მკვრივია. ფოთლები განუწყვეტლივ იშლება, 20 სმ-მდე სიგრძით, ხუთი, ნაკლებად ხშირად შვიდი ფოთლით. მამრობითი ყვავილები 6 სმ-მდე სიგრძის კომპლექსურ ფართო პანიკებშია, ხოლო მდედრობითი ყვავილები უფრო ფხვიერი და გრძელი ყვავილებით. ნაყოფი თითქმის სფერული ერთთესლიანი დურპია მყარი ნაჭუჭით და რბილი ბირთვით. კანი მოყვითალო, მეწამული ან წითელია. ბირთვი მომწვანოა, საკვები, ცხიმიანი, გემრიელი. ფისტა ყვავის აპრილში, ზოგჯერ მარტში. ნაყოფი მწიფდება სექტემბერ-ნოემბერში ველური ფისტა იზრდება ცენტრალურ აზიაში, ნაკლებად ხშირად კავკასიაში. ნახევრად უდაბნო ზონაში და ზღვის დონიდან 400 - 2000 მ სიმაღლეზე ქმნის ვრცელ ტყეებს. იზრდება კლდოვან, კლდოვან ფერდობებზე. უნიკალური ფესვთა სისტემის გამო ძალიან მსუბუქი მოყვარე და გვალვაგამძლეა. ფაქტია, რომ ფისტას ფესვების ორი ფენა აქვს და ისინი ცვლაში „მუშაობენ“. ზედა იარუსი მოიხმარს ტენიანობას ზამთარში და გაზაფხულზე, ხოლო ქვედა იარუსი ზაფხულში და შემოდგომაზე. ფესვთა სისტემა გვერდებზე მიდის 10-12 მ სიღრმეზე - 20-25 მ, იმის გამო, რომ ბუნებრივ პირობებში მცენარის ფესვები და არა მათი გვირგვინები ერთმანეთთან ახლოსაა, ფისტა არ ქმნის ტყეებს.

ბაღებში გაშენებულმა ფისტამ უნდა მიაღწიოს 7-10 წლამდე ასაკს, რომ საგრძნობლად ნაყოფი გამოიღოს. თხილის მაქსიმალური წარმოება მიიღწევა დაახლოებით 20 წლის ასაკში. ნაყოფი ჩნდება ხეზე, რომელიც ძალიან ნელა იზრდება, მაგრამ ცოცხლობს 400 წლამდე და მისი ფესვები 15 მეტრს აღწევს. ერთი მამრი ხე წარმოქმნის საკმარის მტვერს 8-12 მდედრი თხილისთვის. როდესაც თხილი მწიფდება, მისი ნაჭუჭი ნაწილობრივ იხსნება. როდესაც ეს მოხდება, დაწკაპუნება ხდება.

ფისტას ნაჭუჭი კრემისფერია, მაგრამ კომერციულ ფისტაში ზოგჯერ წითლად შეღებილია. წითელ საღებავს თავდაპირველად იმპორტიორებმა იყენებდნენ ნაჭუჭზე ლაქების დასამალად, რომლებიც ჩნდებოდა ფისტას ხელით კრეფის დროს. თუმცა, ფისტას უმეტესობა ახლა მანქანით იკრიფება და ჭურვი რჩება შეუღებავი, რაც არჩევანს ხდის შეღებვას (გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც ზოგიერთი მომხმარებელი მიჩვეულია და ელის წითელი ფისტა). შემწვარი ფისტა ბუნებრივად წითლდება, როცა შეწვამდე მარილიან ლიმონის მარინადში მარინდება.

მე-18 საუკუნეში გამოჩენილი მეცნიერი P.S. პალასმა ყირიმში, უძველეს სუდაკის მახლობლად, შუა აზიის 15 ველური ფისტა დარგა. ხეებმა ახალ ადგილას კარგად გაიდგა ფესვები. მზის სიმრავლე, კლდოვანი ნიადაგები, ზაფხულის სიცხე - ფისტას ეს ყველაფერი მოსწონს. გარდა ამისა, ფისტა კალცეფილია, ანუ უყვარს კირქვიანი ნიადაგები, ამიტომ ყირიმი და შავი ზღვის რეგიონი მისთვის ნაყოფიერი ადგილებია.

ძირითადი ფისტას მოყვანის ადგილებიამჟამად მდებარეობს ირანში, ცენტრალურ აზიაში, თურქეთსა და აშშ-ში. გვხვდება კავკასიასა და ყირიმში. ფისტა დიდი ხნის ხეა, შეგიძლიათ იპოვოთ ხეები ათას წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. მაგრამ მკაცრ პირობებში მზარდი მცენარის ზრდა მცირე რჩება - ფისტა ცოცხლობს, ყვავის, ნაყოფს იძლევა, მაგრამ ზომაში თითქმის არ იზრდება. ამიტომ, მისი ხე ხდება ძალიან მკვრივი და მძიმე. წყალში ჩაგდებული ფისტას ხის ღერო რკინასავით ძირს იძირება. მაგრამ ყირიმის ფისტაარ არის ძალიან შესაფერისი ადამიანის მოხმარებისთვის, მით უმეტეს, რომ მათი გავრცელების არეალი ძალიან მცირეა. ფისტას ძირითადი ნაკადი რუსეთში მოდის ირანიდან.

მაშინ გავიხსენოთ, რამდენად სასარგებლოა ფისტა:

ფისტა განსხვავდება სხვა თხილისგან იმით, რომ მათ აქვთ კალორიების ყველაზე რაციონალური კომბინაცია და ამინომჟავების, ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობა. მაგალითად, ისინი შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას სპილენძს, მანგანუმს და ფოსფორს. ფისტა შეიცავს მნიშვნელოვან მიკროელემენტებს, როგორიცაა მაგნიუმი და კალიუმი.

რაც შეეხება ვიტამინებს, ფისტა მდიდარია B ვიტამინებით, განსაკუთრებით B6. ამაში პისტას თხილს შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ძროხის ღვიძლს. თუ დღეში 10 თხილს მიირთმევთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ზრდასრული ადამიანისთვის ვიტამინის B6 მოთხოვნილების მეოთხედი. სხვა B ვიტამინები მცირე რაოდენობითაა წარმოდგენილი.

ფისტაში შემავალი ფენოლური ნაერთები უზრუნველყოფს მათ ანტიოქსიდანტურ უნარს - ანუ ისინი ინარჩუნებენ სხეულს ახალგაზრდობას, რაც ხელს უშლის თავისუფალ რადიკალებს უჯრედის კედლების განადგურებაში. გარდა ამისა, ეს ნაერთები ხელს უწყობს უჯრედების ზრდას და განახლებას. გარდა ამისა, ვიტამინ E-ს გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებებიც, ამიტომ ფისტას შეიძლება ეწოდოს გამაახალგაზრდავებელი თხილი. იგივე ძველი სპარსელები, სხვათა შორის, მათ ჯადოქრებს უწოდებდნენ. იყო თუ არა იმიტომ, რომ ისინი დაეხმარნენ მათ სიძლიერისა და სიძლიერის შენარჩუნებაში უფრო დიდხანს? ასეა თუ ისე, შეერთებულ შტატებში, მაგალითად, ფისტა შედის ანტიოქსიდანტური თვისებების მქონე საკვების ოთხი ჯგუფიდან პირველში.

ფსტაში ასევე ძალიან მნიშვნელოვანი ნივთიერებებია ლუტეინი და ზეაქსანტინი – კაროტინოიდები, რომლებიც ხელს უწყობენ მხედველობის შენარჩუნებას. ისინი ასევე ხელს უწყობენ სხეულის ძვლოვანი ქსოვილის გაძლიერებას: ჩონჩხი, ძვლები, კბილები. ეს არის ერთადერთი კაკალი, რომელიც შეიცავს ამ კაროტინოიდებს.

და ბოლოს, ბოჭკოვანი. ფისტა უფრო მეტს შეიცავს, ვიდრე ყველა სხვა თხილი. 30 გრამი ფისტა შეიცავს იმდენი ბოჭკოს, რამდენიც შვრიის ფაფა. და როგორც მოგეხსენებათ, ყველას ნამდვილად აკლია ბოჭკოვანი. ვასკვნით: ფისტა შესაფერისი პროდუქტია ორგანიზმის ბოჭკოებით შესავსებად.

როგორ იკრიფება ფისტა ან რა არის ფისტა:

თითქმის ყველა დიეტა, რომელიც ეფუძნება სწორი კვების პრინციპებს, შეიცავს თხილს.

დღეს ჩვენ გავარკვევთ, შეიძლება თუ არა ფისტა ძუძუთი კვების დროს, რადგან ამ კონკრეტული ტიპის პროდუქტი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე გემრიელ და ნოყიერად. ასევე დეტალურად განვიხილავთ ამ თხილის სასარგებლო თვისებებს და ვისაუბრებთ მათი მოხმარების შესაძლო გვერდით ეფექტებზე.

რა თქმა უნდა, ფისტა ლაქტაციის პერიოდში დამტკიცებული პროდუქტია და პედიატრები ხშირად გირჩევენ მის სპეციალურ დიეტაში დამატებას. მართალია, ახალგაზრდა დედა შეძლებს ამ დელიკატესით მკურნალობას მხოლოდ მაშინ, როდესაც ბავშვი ექვს თვეს მიაღწევს. ამის მიზეზებზე დეტალურად ვისაუბრებთ ქვემოთ.

ახლა მოდით საფუძვლიანად შევისწავლოთ ამ თხილის სასარგებლო თვისებები. აღსანიშნავია, რომ დიეტოლოგები ფისტას ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ თხილად მიიჩნევენ და ამას რამდენიმე მიზეზი აქვს.

• ამ თხილში შეიცავს დიდი რაოდენობით უჯერი ცხიმოვან მჟავებს. ეს ნაერთები წარმოუდგენლად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ასეთ ნივთიერებებს აქვს ყველაზე სასარგებლო გავლენა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე. ასეთი მჟავების წყალობით სისხლში ქოლესტერინის დონე მცირდება, სისხლძარღვების კედლები ძლიერდება. გარდა ამისა, არტერიული წნევა ნორმალიზდება.
• ფისტა ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყაროა- ასეთ თხილში მათი რაოდენობა შედარებულია მწვანე ჩაის ფოთლებში შემავალ მოცულობასთან. ეს ნივთიერებები შესანიშნავად ასრულებენ თავისუფალი რადიკალების ძიებასა და განეიტრალებას, ასევე მონაწილეობენ ორგანიზმიდან მავნე ნაერთების გამოდევნის პროცესში. გარდა ამისა, ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ უჯრედების შიგნით რეგენერაციული პროცესების გააქტიურებას.
• თითქმის ყველა ახალგაზრდა დედამ იცის, რომ ძუძუთი კვება დაკავშირებულია ორგანიზმის გარკვეულ გამოფიტვასთან – ორგანიზმი საკვებ ნივთიერებების მთელ მარაგს რძეში აგზავნის, რის გამოც მასში დეფიციტია. ფისტა მდიდარია როგორც ვიტამინებით, ასევე სასიცოცხლო მინერალებით, რაც ხელს უწყობს რეზერვების აღდგენას და მრავალი შიდა პროცესის ნორმალიზებას.
• დიდი რაოდენობით ვიტამინების იგივე არსებობა დადებითად მოქმედებს ახალგაზრდა დედის თმისა და კანის მდგომარეობაზე. ბევრ ქალს აწუხებს ის ფაქტი, რომ ძუძუთი კვების დროს თმა უფრო თხელი და მტვრევადი ხდება და კანი კარგავს ელასტიურობას. ფისტას ზომიერად ჭამა ამ პრობლემებს აგვარებს.
• კალციუმი, რომელიც ფისტას ნაწილია, დადებითად მოქმედებს კბილებისა და ფრჩხილების მდგომარეობაზე.. ამ მიკროელემენტის წყალობით ძვლოვანი ქსოვილი ძლიერდება. კალციუმის მცირე რაოდენობა ასევე შედის ბავშვის ორგანიზმში დედის რძით - სიცოცხლის პირველ წელს ბავშვის ჩონჩხი ყველაზე სწრაფად იზრდება და, შესაბამისად, ამ მინერალის საჭიროება წარმოუდგენლად მაღალია.
• ფისტას რეკორდი უკავია მცენარეული ცილის შემცველობით- 100 გრამ პროდუქტზე დაახლოებით 20 გრამი ცილაა გაჯერებული არსებითი ამინომჟავებით. პროტეინი, ფაქტობრივად, არის სამშენებლო მასალა ბავშვის ორგანიზმში არსებული მრავალი სისტემისთვის და, შესაბამისად, ლაქტაციის პერიოდში ცილოვანი საკვების მოხმარება ძალიან მნიშვნელოვანია.
• ფისტა შეიცავს ბოჭკოს მნიშვნელოვან რაოდენობას. ეს მცენარეული ბოჭკოები ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის უკეთეს ფუნქციონირებას.
• ეს ყველამ იცის თხილი სავსეა ცხიმით, ამის გამო, ასეთი პროდუქტის კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია. გასაკვირია, მაგრამ ამის მიუხედავად, ფისტა დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ თხილის ჭამა რამდენჯერმე უფრო უსაფრთხოა თქვენი ფიგურისთვის, ვიდრე კრეკერის ან სხვა საჭმლის მიღება.

ფისტას შესაძლო ზიანი მეძუძური დედისთვის

ზემოთ ჩამოთვლილი თვისებები ფისტას წარმოუდგენლად ჯანსაღ პროდუქტად აქცევს, თუმცა, ჭარბი მოხმარებით და სხვა პირობებით, ამ თხილმა შეიძლება ზიანი მიაყენოს ახალგაზრდა დედისა და ბავშვის ორგანიზმს.

• როგორც წესი, ეს თხილი მაღაზიებში წარმოდგენილია დამარილებული სახით. ჭარბი მარილი და მასთან ერთად ნატრიუმი ორგანიზმში იწვევს არტერიული წნევის მატებას. მარილი ასევე ინარჩუნებს სითხეს ორგანიზმში, რაც იწვევს ახალგაზრდა დედის შეშუპებას და არღვევს წყალ-მარილის ბალანსს.
• ფისტა, ისევე როგორც სხვა თხილი, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია როგორც დედაში, ასევე ახალშობილში. ის ჩვეულებრივ გამოიხატება კანზე სიწითლის გაჩენით და საჭმლის მომნელებელი პრობლემებით. თუ შეამჩნევთ, რომ თქვენი ბავშვის ნაწლავის მოძრაობა შეიცვალა ფისტას ჭამის შემდეგ, ან თქვენს შვილს აწუხებს კოლიკა, რეკომენდებულია დაუყოვნებლივ ამოიღოთ იგი რაციონიდან.
• რა თქმა უნდა, ფისტა ეხმარება ახალგაზრდა დედას წონის დაკლებაში, მაგრამ ეს ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ ზომიერად მიღებით. თუ მეძუძური დედა ბოროტად იყენებს ამ დელიკატესს, ეს უცვლელად იწვევს ჭარბ წონას, რადგან თხილის კალორიული შემცველობა შეადგენს 570 კკალს 100 გრამ სუფთა პროდუქტზე.
• ფისტა შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს. თუ ამ ელემენტის ჭარბი რაოდენობაა, ახალგაზრდა დედას შეიძლება ჰქონდეს თირკმლის პრობლემები. ორგანიზმში კალიუმის მაღალ დონეს თან ახლავს გულისრევა, გულის პალპიტაცია და გაუწყლოება.
• ფისტა შეიცავს მანგანუმსაც, რომელიც უდავოდ სასარგებლოა, მაგრამ თუ ორგანიზმში მისი სიჭარბეა, ახალგაზრდა დედას შესაძლოა კრუნჩხვები, კიდურების კანკალი და ნევროლოგიური დარღვევები დაემართოს.
• ჭარბი ბოჭკოვანი შეიძლება ჰქონდეს საპირისპირო ეფექტი და გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები. მას ჩვეულებრივ თან ახლავს დიარეა, კრუნჩხვები და მუცლის ტკივილი.

რამდენი ფისტა შეიძლება მიირთვათ ძუძუთი კვების დროს და როდის უნდა შევიტანოთ იგი დიეტაში?

იმისათვის, რომ მაქსიმალურად დაიცვათ თავი გვერდითი ეფექტებისგან, უნდა დაიცვათ მთელი რიგი რეკომენდაციები.

ახალგაზრდა დედას შეუძლია შეეცადოს პისტოჩის შეყვანა თავის დიეტაში პირველად მხოლოდ მაშინ, როდესაც ბავშვი ექვსი თვისაა.

ეს გამოწვეულია იმით, რომ ექვს თვემდე ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ არ არის ჩამოყალიბებული და ახალი პროდუქტის მცირე რაოდენობამაც კი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ან საჭმლის მომნელებელი პრობლემები.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა სცადოთ მიირთვათ პატარა მუჭა ფისტა და დააკვირდეთ ბავშვის რეაქციას 1-2 დღის განმავლობაში. თუ მის კანზე არ არის სიწითლე და განავალმა შეინარჩუნა კონსისტენცია, მაშინ შეგიძლიათ ოდნავ გაზარდოთ თხილის რაოდენობა, რომელსაც მიირთმევთ დღეში.

მაქსიმალური დასაშვები მიღება არის არაუმეტეს 100 გრამი ფისტა დღეში და მიზანშეწონილია ამ მოცულობის გაყოფა 2-3 დოზად. პედიატრები გირჩევენ თხილის მირთმევას არა ყოველდღე, არამედ 1-2 დღის ინტერვალით, ასე რომ კვირაში შეგიძლიათ მიირთვათ 300-400 გრამი პროდუქტი.

ლაქტაციის პერიოდში ფისტას მოხმარების რეკომენდაციები

• აუცილებლად იყიდეთ თერმულად დამუშავებული ფისტა. უმი საკვები შეიძლება შეიცავდეს სალმონელას სპორებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა.
• უმჯობესია თხილი იყიდოთ ვაკუუმურ შეფუთვაში და არა ნაყარად, ასე რომ გარანტირებული გაქვთ ხარისხიანი პროდუქტის მიღება.
• მიირთვით მხოლოდ ღია ფისტა - ეს მიუთითებს თესლის სიმწიფეზე.
• სიფრთხილით გამოიყენეთ მარილიანი ფისტა, თუ გაქვთ თირკმელების პრობლემები ან გაწუხებთ შეშუპება. ყველაზე სასარგებლო პროდუქტია ის, რომელსაც მარილით მკურნალობა საერთოდ არ გაუვლია.

მაშ, შეიძლება თუ არა ძუძუთი კვების დროს პისტას ჭამა? ეჭვგარეშეა, რომ ეს პროდუქტი შეიძლება შევიდეს მეძუძური დედების რაციონში, მაგრამ ის სასარგებლო იქნება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ახალგაზრდა დედა ზომიერებას დაიცავს მის გამოყენებაში.

ხალხი ათასობით წლის განმავლობაში მიირთმევდა ფისტას. ეს თხილი პირველად ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 6000 წელს მოიხსენიეს. ფისტა სათესლე ხილია; ის მწიფდება შემოდგომის ბოლოს და იზრდება ახლო აღმოსავლეთში, ცენტრალურ აზიასა და ამერიკის ზოგიერთ რეგიონში. შეგროვებულ ფისტას ჯერ მზეზე აშრობენ, შემდეგ მარილ წყალში ასველებენ ან უბრალოდ ამარილებენ. უძველესი დროიდან ისინი სხეულისთვის სასარგებლო თვისებების გამო ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის სიმბოლოდ ითვლებოდნენ.

ნუტრიენტები

ფისტა სავსეა ცხიმებით, ცილებით და მინერალებით. ყოველი ასი გრამი ფისტა შეიცავს 557 კალორიას. ისინი ასევე შეიცავს უამრავ ვიტამინს E, ვიტამინებს B და B6. ისინი ქმნიან ძლიერ ანტიოქსიდანტს, რომელიც იცავს უჯრედის მემბრანას თავისუფალი რადიკალებისგან. ფისტაში ასევე საკმარისზე მეტია ქიმიური ელემენტები - სპილენძი, კალიუმი, რკინა, თუთია და სელენი.

გულის ჯანმრთელობა

ფისტა ნამდვილად იცავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას. მათი რეგულარული გამოყენება ამცირებს ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონეს სისხლში. ამავდროულად, მცირდება ანთებითი პროცესები არტერიებსა და სისხლძარღვებში და შესაბამისად, მცირდება გულის დაავადების რისკი.

ჭარბი წონის შემცირება

თხილი მრავალფეროვნებას მატებს თქვენს დიეტას, რადგან მდიდარია ბოჭკოებით და, პირიქით, დაბალი ცხიმებით. თქვენ დაკმაყოფილდებით ერთი მუჭა თხილით და არ დაამატებთ დამატებით კალორიებს. და მათი მაღალი ცილის შემცველობა ხელს უწყობს ენერგიის წვის პროცესს.

მხედველობის გაუმჯობესება

ასაკთან ერთად ვკარგავთ მხედველობას, მაგრამ თქვენს რეგულარულ რაციონში ფისტას დამატება ამ პრობლემას მარტივად გადაჭრის. სხვა თხილისგან განსხვავებით, ისინი შეიცავს ლუტეინს და ზეაქსანტინს. ეს ანტიოქსიდანტები ხელს უშლის თვალის ქსოვილის ანთებას, რომელიც გამოწვეულია თავისუფალი რადიკალების და დაჟანგვით. ისინი ასევე აჩერებენ სიბრმავის ერთ-ერთ მიზეზს - ასაკობრივ მაკულარული დეგენერაციას.

შეამცირეთ დიაბეტის რისკი

ფისტა ხელს უშლის მე-2 ტიპის ინსულინის რეზისტენტობას. დღეში ორი პორცია ფისტა მოგცემთ ფოსფორის სწორ რაოდენობას, რომელიც არა მხოლოდ ცილებს გარდაქმნის ამინომჟავებად, არამედ აუმჯობესებს გლუკოზის ტოლერანტობას.

აუმჯობესებს სისხლს

ვიტამინი B6 ასევე მკურნალობს ანემიას. გარდა ამისა, ფისტას წყალობით ჟანგბადი მიეწოდება სხეულის ყველა უჯრედს და ქსოვილს ჰემოგლობინის გამომუშავებაში გარკვეული კომპონენტების მონაწილეობის გამო. ეს ყველაფერი არა მხოლოდ კარგი სისხლის ანალიზის, არამედ ენერგიისა და ენერგიის გარანტიაა.

იმუნიტეტის ამაღლება

ვიტამინი B6 გვაძლევს მდგრადობას სხვადასხვა დაავადების მიმართ და ის დიდი რაოდენობით გვხვდება ფისტაში. ამ ვიტამინის დეფიციტი გავლენას ახდენს სისხლის თეთრი უჯრედების რეაქციაზე ვირუსებზე. ასე რომ, ფისტას ხშირი მოხმარებით, ქრონიკული და მძიმედ დაავადებული პაციენტებიც კი გააძლიერებენ იმუნიტეტს.

ნერვული სისტემის სტაბილურობა

ფისტა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც წარმოქმნიან მიელინს, საიზოლაციო გარსს, რომელიც იცავს ნერვულ დაბოლოებებს გადატვირთვისგან. მიელინი ეხმარება ტვინში ნერვული იმპულსების ზუსტად გადაცემას. იგივე ვიტამინი B6 ხელს უწყობს ადრენალინის, სეროტონინის და გამა-ამინობუტრიუმის მჟავას სწორ ურთიერთქმედებას, რომლებიც არეგულირებენ ნერვული სისტემის მეშვეობით შეტყობინებების გადაცემას.

შეამცირეთ მშრალი კანი

ვისაც ლამაზი კანი უნდა, ყურადღება უნდა მიაქციოს ფისტას. ამ თხილის ბუნებრივი ზეთები იცავს მას გამოშრობისგან. ძლიერი ანტიოქსიდანტები, როგორიცაა ვიტამინები E და A, მხარს უჭერს კანის უჯრედების სტრუქტურას, უნარჩუნებს კანს ელასტიურს და ახალგაზრდობას. სხვათა შორის, E არის შესანიშნავი მზისგან დამცავი საშუალება, იცავს კანს ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან და ამცირებს კიბოს რისკს.

ფისტაარა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი. ეს თხილი შეიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ და ბევრ სასარგებლო თვისებას მალავს.

ფისტას სარგებელი ვრცელდება ადამიანის სხეულის თითქმის ყველა ორგანოსა და სისტემაზე.

ახლა უფრო დეტალურად მოგიყვებით, თუ რატომ არის რეკომენდებული ამ თხილის ყოველდღიურად ჭამა.

ფისტა

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა თხილი ჯანსაღი და მკვებავია, ფისტაგანსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ამის მიზეზი ის არის, რომ ისინი შეიცავს ჩვენი ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა მიკროელემენტს და, შესაბამისად, ამ თხილის სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ვრცელი და მრავალმხრივია.

ამრიგად, სხვა თხილთან შედარებით, ფისტა შეიცავს მეტ ბოჭკოს და. გარდა ამისა, ისინი ვიტამინების, მინერალების, ცილების და ცხიმოვანი მჟავების მდიდარი წყაროა.

ფისტას სამშობლო აღმოსავლეთია, სადაც ხალხი ამ თხილს მრავალი ათასწლეულის განმავლობაში მიირთმევს. დღესდღეობით ფისტას მთავარი მიმწოდებელი ირანია.

ჯანმრთელობის სარგებელი

ამ სტატიის გაგრძელებაში ჩვენ აღვნიშნავთ ფისტას ძირითად სასარგებლო თვისებებს.

არის ბუნებრივი შარდმდენი

ეს გემრიელი თხილი შეიცავს კალიუმს, მინერალს, რომელიც ასტიმულირებს სითხის დაკარგვას.

ამის წყალობით ჩვენ არა მხოლოდ ვახერხებთ წონის დაკლებას, არამედ ვიხსნით შეშუპებას ფეხებსა და მუცელში.ამრიგად, ფისტა ხელს უწყობს სითხის შეკავებას.

კარგია გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის

ფისტა კარგი პროფილაქტიკური საშუალებაა გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების დროს.

• შეამცირეთ სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობა
• ზრუნავს გულის კუნთებზე
• დაიცავით თავი ათეროსკლეროზისგან

აღადგენს ბალანსს ნერვულ სისტემაში

ეს თხილი შეიცავს მაგნიუმს. ეს მინერალი აუცილებელია ადამიანის ნერვული სისტემის კვებისათვის.მაგნიუმის წყალობით მისი ფუნქციები სტაბილიზირებულია.

ამიტომ ფისტას შეუძლია დაგვიცვას ისეთი პრობლემებისგან, როგორიცაა დეპრესია, ნერვული დაძაბულობა, გაღიზიანება, სტრესი და უძილობა.

ფისტას კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ისინი ანტიოქსიდანტების მნიშვნელოვანი წყაროა: ვიტამინები C და E, სელენი და რესვერატროლი.

ეს ნუტრიენტები იცავს ჩვენი სხეულის უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების უარყოფითი გავლენისგან.ეს დადებითად მოქმედებს არა მხოლოდ შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირებაზე, არამედ ჩვენს გარეგნობაზეც.

ფისტას შეუძლია დაგვიცვას...

გეხმარებათ წონის დაკლებაში

შეიძლება გკითხოთ, როგორ დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში მაღალკალორიული თხილი, რომელიც შეიცავს ცხიმს.

პირველ რიგში, უნდა აღინიშნოს, რომ თხილი ზომიერად უნდა მიირთვათ. ისინი ძალიან მკვებავია, შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და ცხიმებს, რომლებიც კარგია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.

ამის წყალობით, ფისტა სწრაფად გაჯერებულია. ისინი ასევე საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროთ თქვენი მეტაბოლიზმი. ეს ხელს უშლის საჭმლისა და არაჯანსაღი ცხიმებისადმი ლტოლვას.

იცავს დიაბეტისგან

ფისტა ითვლება საუკეთესო თხილად ტიპი 2 დიაბეტის განვითარების თავიდან ასაცილებლად.ფისტას ეს თვისება აიხსნება ბეტა-კაროტინის, პროციანიდინისა და ბოჭკოს შემცველობით.

ამიტომ, ფისტას რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს სისხლში შაქრის დონე და გაზარდოს ინსულინის წინააღმდეგობა.

კარგი ხედვის გარანტია

მათი დიდი რაოდენობით ლუტეინის, რიბოფლავინის და ზეაქსანტინის წყალობით, ფისტა ითვლება მხედველობის პრობლემების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის შესანიშნავ საშუალებად.

არის ბუნებრივი საფაღარათო საშუალება

როგორც უკვე ვთქვით, ეს თხილი მდიდარია ბოჭკოებით. ის ნორმალიზებს ჩვენს საჭმლის მონელებას და აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას.

ამგვარად, ფისტას შერწყმა დიეტასთან, რომელიც შეიცავს უამრავ ბოსტნეულს და ხილს, ხელს უწყობს ყაბზობის მოხსნას.

აფროდიზიაკად ითვლება

ამ სუპერ საკვების წყალობით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ თქვენი სექსუალური ცხოვრების ხარისხი.

დაეხმარეთ კიბოსგან დაცვას

ვიტამინი E, რესვერატროლი და სხვა ანტიოქსიდანტები ფისტაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ გარკვეული ტიპის კიბოს განვითარების პრევენციაში, როგორიცაა ფილტვის კიბო.

იცავს ნერვული სისტემის დაავადებებისგან

ბუნებრივი ფისტას რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს ნერვული სისტემის დეგენერაციული დაავადებებისგან დაცვას, მათ შორის ისეთი სერიოზული დაავადებებისგან, როგორიცაა პარკინსონის და ალცჰეიმერის დაავადებები.

მათ ეს თვისება ევალებათ ძლიერ ანტიოქსიდანტ რესვერატროლს.

იცავს ანემიისგან

გასათვალისწინებელია, რომ ეს თხილი რკინის მდიდარი წყაროა, მინერალი, რომელიც უნდა იყოს ყველა ადამიანის ყოველდღიურ დიეტაში, თუ გვსურს თავი დავიცვათ ანემიისგან.

ფაქტია, რომ C ვიტამინის წყალობით რკინა უკეთესად შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ.

რამდენი ფისტა უნდა მიირთვათ დღეში?

თხილი დაბალანსებული და ჯანსაღი დიეტის მნიშვნელოვანი ნაწილია. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი უნდა მიირთვათ ზომიერად, რადგან ისინი ძალიან მკვებავია.

ჩვეულებრივ რეკომენდებულია ყოველდღიურად მცირე მუჭა თხილის ჭამა. რაც შეეხება ფისტას, ითვლება, რომ უმჯობესია დღეში 49 თხილის ჭამა.თხილის ეს რაოდენობა ნაჭუჭის გარეშე იწონის დაახლოებით 30 გრამს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ სასურველია ფისტა მიირთვათ მარილის გარეშე.. მარილის დიდმა რაოდენობამ შეიძლება ამ თხილს სარგებლობა მოაკლოს.