კვება საშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზის დროს გამწვავების დროს. დიეტის პრინციპები და ყოველკვირეული მენიუ
საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემასთან დაკავშირებული პრობლემები ბევრი ადამიანის რეალური პრობლემაა, განსაკუთრებით ხანდაზმულებში. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოტოვოთ დაავადება ადრეული ეტაპი. მნიშვნელოვანი პუნქტია საშვილოსნოს ყელის, წელის ან გულმკერდის ხერხემლის ოსტეოქონდროზის დიეტა კომპლექსური მკურნალობა, რომელსაც შეუძლია შეანელოს პროგრესირებადი დაავადება მისი განვითარების ყველა ეტაპზე.
რა არის ოსტეოქონდროზი
ოსტეოქონდროზი არის ხერხემლის სახსრების, ხრტილების და მალთაშუა დისკების დეგენერაციული დაზიანება. დაავადება დიაგნოზირებულია ყოველ მესამე ადამიანში 60 წლის შემდეგ. ადამიანები ჭარბი წონარომლებიც უმოძრაო ცხოვრების წესს ეწევიან ან აქვთ ზურგის დაზიანებები. მკურნალობის გარეშე ოსტეოქონდროზს მოაქვს გართულებები სახით ვეგეტატიურ-სისხლძარღვთა დისტონიაპნევმონია, სისხლძარღვთა დახშობა, ნევრალგია და სხვა დაავადებები შინაგანი ორგანოები.
თუ ანთების წყარო საშვილოსნოს ყელის არეშია, მაშინ ტვინი განიცდის ჟანგბადის ნაკლებობას. როდესაც ოსტეოქონდროზი მდებარეობს გულმკერდის არეშიხშირად აღინიშნება ხერხემლის პრობლემები გულთან და ფილტვებთან. წელის არეში ხერხემლის დაავადებას თან ახლავს მენჯის ორგანოების ფუნქციონირების დარღვევა, მათ შორის შარდსასქესო სისტემა. ოსტეოქონდროზის ძირითადი სიმპტომებია ხერხემლის გამრუდება, ტკივილი და თავბრუსხვევა.
კვება ოსტეოქონდროზის დროს
ოსტეოქონდროზის დიეტა მნიშვნელოვანი პუნქტია დაავადების მკურნალობაში. ადამიანის ჯანმრთელობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ჭამს, ამიტომ თერაპიის დროს ეს წერტილი არ შეიძლება სერიოზულად იქნას მიღებული. ხერხემლის ყველა ნაწილის ოსტეოქონდროზის კვება სწორად უნდა იყოს შერჩეული. პაციენტს მოუწევს უარი თქვას ბევრ საყვარელ საკვებზე და შეეგუოს ახალს. მთავარია კანონზომიერება და გამძლეობა რამდენიმე კვირის შემდეგ, ახალი მენიუ ჩვევად იქცევა.
ოსტეოქონდროზის პროდუქტები
ექიმს ან დიეტოლოგს შეუძლია მენიუს სწორად შექმნა. ქალებში ოსტეოქონდროზის კვება არაფრით განსხვავდება მამრობითი კვებისგან, გარდა პორციის ზომისა. მნიშვნელოვანი წესი: ასეთი პაციენტების დიეტა უნდა იყოს გაჯერებული მცენარეული საკვებიდა ცილები, მაგრამ ნახშირწყლები და ცხიმები ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას მიღებული. კეთილდღეობის გაუმჯობესება ამაზეა დამოკიდებული. განსაკუთრებული ყურადღება ოსტეოქონდროზის დროს სხვადასხვა დეპარტამენტებიუნდა მიეცეს ქიტინის შემცველ პროდუქტებს: კიბო, კიბორჩხალა, კრევეტები. ისინი ხელს უწყობენ აღდგენას ხრტილოვანი ქსოვილი.
ნებადართულია
ოსტეოქონდროზის დიეტაზე მყოფ ადამიანებს ურჩევენ მაქსიმალურად შეიტანონ საკვები, რომელიც მათ საშუალებას აძლევს შეინარჩუნონ სხეული ფორმაში. ამისათვის ყურადღება მიაქციეთ კვების პროდუქტების შემდეგ ჩამონათვალს დიეტის შესაქმნელად:
- ბოსტნეული. ეს არის კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი, ჭარხალი, კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო. მათი გამოყენება შეგიძლიათ არა მხოლოდ სალათებისა და ღუმელების მოსამზადებლად, არამედ ახლად გამოწურული წვენების მოსამზადებლად.
- ხილი. ახალი ვაშლი, მსხალი, ატამი, ქლიავი, საზამთრო, ნესვი, ბანანი, კივი, ფორთოხალი - ეს არის საგანძური მნიშვნელოვანი ვიტამინებიდა მიკროელემენტები. მოამზადეთ მათგან წვენები, კომპოტები და ხილის სალათები.
- უცხიმო ხორცი. ცილა არის დიეტის საფუძველი. ამ პროდუქტის ჯგუფში შედის ქათმის ფილე, კურდღელი, საქონლის ხორცი, ღვიძლი.
- მარინე. ოსტეოქონდროზის მკურნალობისას სუფრაზე ყოველდღე უნდა იყოს კრევეტები და სხვა კიბოსნაირები. დიეტის დაგეგმვისას ნუ დაივიწყებთ უცხიმო თევზს.
- პარკოსნები. მცენარეული ცილა, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, შეავსებს ამ ღირებული ინგრედიენტის ნაკლებობას ოსტეოქონდროზის სამკურნალოდ.
- მარცვლეული. ბრინჯი და წიწიბურა ცილის და ბოჭკოს ღირებული წყაროა რაციონში. ბევრი მარცვლეული ამ მარცვლეულზეა დაფუძნებული. თერაპიული დიეტადა მენიუ.
- რძის პროდუქტები. კალციუმით და მაგნიუმით მდიდარი ხაჭო ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ. სასარგებლოა დიეტური კვებაასევე კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, უცხიმო რძე, კარაქიდა მყარი ყველი ზომიერი რაოდენობით.
- თხილი, ჩირი, კვერცხი. არ დაივიწყოთ ეს პროდუქტები, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის.
რა არ უნდა ჭამო
ზურგის ოსტეოქონდროზის დროს მენიუში არასასურველია არაერთი საკვები პროდუქტი და არის ისეთებიც, რომლებიც უკუნაჩვენებია მოხმარებისთვის. ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი აჩვენებს პირობით და მკაცრად აკრძალულ საკვებს ჯგუფების მიხედვით დიეტის შესაქმნელად:
| პროდუქტის ჯგუფი | შენიშვნა |
| არასასურველი |
|
| თუ ბევრ ყავას ან ჩაის სვამთ, მაშინ მათი რაოდენობა დღეში ორ ფინჯანამდე უნდა შემცირდეს და უმჯობესია ჩაანაცვლოთ ვარდკაჭაჭას სასმელით და მცენარეული დეკორაციებით. შეეცადეთ მიირთვათ შემწვარი საკვები ოსტეოქონდროზის დროს რაც შეიძლება იშვიათად. თუ ტკბილეული თქვენი მენიუს ნაწილია, მაშინ აირჩიე ნატურალური უცხიმო კერძებიმინიმალური ფქვილის შემცველობით: წვენის ჟელე, რძის სუფლე, კოზინაკი, ხილისა და თხილის სორბეტი, ხილის ნაყინი. |
| აკრძალულია |
|
| ალკოჰოლური სასმელები მკაცრად უკუნაჩვენებია. ისინი უარყოფითად მოქმედებენ ყველა შინაგან ორგანოზე. მარილი ხელს უწყობს ოსტეოქონდროზის განვითარებას, მაგრამ არ არის აუცილებელი მკაცრად დაიცვას უმარილო დიეტა. შებოლილი ძეხვი, თევზი და ხორცი ძალიან ცხიმიანი საკვები, რომლებსაც უმეტეს შემთხვევაში ამზადებენ მავნე თხევადი კვამლით, ამიტომ უმჯობესია არ მიირთვათ ისინი. აკრძალულ ჯგუფში შედის ნამცხვრები დიდი რაოდენობით საკონდიტრო ცხიმით და შაქრით და ნამცხვრები. |
დიეტის მენიუ ოსტეოქონდროზის დროს
სრული დიეტა უნდა შედგებოდეს მინიმუმ 4-5 კვებით, ე.ი. წარმოადგენენ ფრაქციული კვება. სულ მთვრალი სუფთა წყალი- 1 ლიტრი ჩაის და სხვა სითხეების გარეშე. თუ პაციენტს აქვს ჭარბი წონა ან სიმსუქნე, თქვენ უნდა შექმნათ მენიუ წონის დაკლებისთვის. ამავდროულად, საჭიროა მეტი მოძრაობა, ვარჯიშების გაკეთება, მეტი სიარული სუფთა ჰაერი.
საშვილოსნოს ყელის ხერხემალი
დისტროფიული დაზიანება საშვილოსნოს ყელის რეგიონიიკურნება მარტივი მაგრამ ჯანსაღი დიეტა. საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზის კვება უნდა ეფუძნებოდეს მჭლე თევზს, ხორცს, ბოსტნეულს და ხილს. აქ მოცემულია ასეთი მენიუს მაგალითი:
- საუზმე: შვრიის ფაფახილით, ჩაით.
- მეორე საუზმე: ხაჭო ხმელი ხილით.
- სადილი: ბორში ბულიონის ან ბოსტნეულის სუპის გარეშე, კურდღლის ხორცის მოხარშული ნაჭერი და სალათი ახალი ბოსტნეული.
- შუადღის საუზმე: ახლად გამოწურული წვენი სეზონური ხილიდან, ორცხობილა.
- ვახშამი: ბრინჯი ზღვის პროდუქტებით, ხილის ჟელე.
წელის
თუ ანთების წყარო მდებარეობს ქამრის მიდამოში, მაშინ აქ თქვენ უნდა დაიცვან დაბალკალორიული დიეტაორგანიზმზე სტრესის მოსახსნელად. კვება ოსტეოქონდროზის დროს წელის არეშიხერხემალი ასეთი უნდა იყოს:
- საუზმე: ხაჭო ჩაით.
- მეორე საუზმე: ხილი, როგორიცაა ვაშლი ან ბანანი.
- სადილი: ზღვის პროდუქტების წვნიანი, ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული კვერცხი, წვენი.
- შუადღის საუზმე: ჭიქა უცხიმო კეფირი და რამდენიმე ხმელი ხილი.
- ვახშამი: წიწიბურას ფაფაორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტით, დაჭრილი ბოსტნეულით.
გულმკერდის ხერხემალი
ქედის შუა ნაწილის დაზიანებისას გული იტანჯება, ამიტომ აუცილებელია რაციონში გარგარის ჩირი და ქლიავი. სწორი კვებაოსტეოქონდროზის დროს გულმკერდისმენიუ მოიცავს:
- საუზმე: მოხარშული ბრინჯი ჩირით, ყავის სასმელი.
- მეორე საუზმე: ხაჭო, ვაშლი ან ფორთოხალი.
- ვახშამი: ბარდის წვნიანიორთქლზე მოხარშული ხბოს ნაჭერი, ბოსტნეულის სალათი, წვენი.
- შუადღის საუზმე: რამდენიმე მოხარშული კრევეტი, ხმელი ხილის წვენი.
- ვახშამი: ბრინჯი ბოსტნეულით და გამომცხვარი თევზის ნაჭერი.
ბრინჯის დიეტა
ოსტეოქონდროზის კარგი კვების საფუძველია მცენარეული ცილარომელიც ყოველდღე უნდა მიირთვათ. ჩვეულებრივი ბრინჯის მარცვლეულში ბევრია, სადილის მაგიდაზე ხშირი სტუმარი. ამასთან, იმისათვის, რომ ბრინჯმა შეინარჩუნოს ყველა თავისი სასარგებლო თვისება, ის სწორად უნდა იყოს მოხარშული:
- დაასხით ერთი ჭიქა ბრინჯი სუფთა წყალი, დაელოდეთ სანამ ადუღდება.
- ხუთი წუთის შემდეგ გადაწურეთ წყალი და დაამატეთ ახალი წყალი.
- გაიმეორეთ ნაბიჯები 1-2 კიდევ ოთხჯერ.
- ბრინჯი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი თქვენს დიეტაში ყოველდღე.
ვიდეო
6603 0
ოსტეოქონდროზი არის დაავადება დისტროფიული ბუნებაწარმოიქმნება სასახსრე ხრტილში.
უმეტეს შემთხვევაში ზიანდება საშვილოსნოს ყელის, გულმკერდის და წელის ხერხემლის მალთაშუა სახსრები.
სწორი კვებაოსტეოქონდროზით - ერთ-ერთი პირობა წარმატებული მკურნალობადაავადებები.
მიუხედავად იმისა, თუ ხერხემლის რომელი ნაწილი გაწუხებთ - საშვილოსნოს ყელის, გულმკერდის თუ წელის, კვების ნორმალიზება - მნიშვნელოვანი ფაქტორივ ინტეგრირებული მიდგომამკურნალობისთვის.
დიეტის ძირითადი პრინციპებირომლებიც უნდა დაიცვან არის:
- მენიუში მცენარეული პროდუქტების უპირატესობა
- დაბალკალორიული საკვები
- ვიტამინებისა და მინერალების მოხმარება
- დაბალანსებული კვება (მონო-დიეტის გამოყენება - ბრინჯი, კეფირი, ვაშლი და სხვა, რაც გამორიცხავს ორგანიზმში ყველა საკვები ნივთიერების სრულ მიღებას, დაუშვებელია)
სანამ დაიწყებდით რეალურს თერაპიული კვება, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ ისეთ მნიშვნელოვან პუნქტს, როგორიცაა ოსტეოქონდროზის მქონე პაციენტებში სხეულის წონის შემცირება (რა თქმა უნდა, ვისაც ჭარბი წონა აქვს).
ფაქტია, რომ ყოველი დამატებითი კილოგრამი არის გადაჭარბებული დატვირთვა ჩვენს ხერხემალზე და განსაკუთრებით მალთაშუა დისკებზე.
სიმსუქნე დაავადების ერთ-ერთი არაპირდაპირი მიზეზია, და ჭარბი წონის აღმოფხვრა მნიშვნელოვანია როგორც დაავადების პროფილაქტიკისთვის, ასევე მკურნალობისთვის.
ოსტეოქონდროზის დიეტური თერაპიის პროდუქტები
ამ დაავადების კვება მოითხოვს მოხმარებული საკვების დიეტის სერიოზულ კორექტირებას.
რა უნდა გამოვრიცხოთ?
პირველი, რაც ოსტეოქონდროზით დაავადებულმა პაციენტმა უნდა გააკეთოს, არის დიეტადან გამორიცხოს ზედმეტად ცხარე, მარილიანი და ზედმეტად შემწვარი საკვები. ასევე, არ გამოიყენოთ ბოროტად ყავა, ძლიერი ჩაი და ალკოჰოლი.
ზოგადად, ცხარე, ცხიმოვანი საკვები და რაფინირებული ნახშირწყლები საზიანოა ჯანსაღი ადამიანებისთვის, ამიტომ მენიუდან მათი გამორიცხვა ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ. პრევენციული ღონისძიებაოსტეოქონდროზის წინააღმდეგ საშუალო ასაკის და ხანდაზმულ ადამიანებში, რომლებიც ამ დაავადების რისკის ქვეშ არიან.
ეს კერძები უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმში მიმდინარე მეტაბოლურ პროცესებზე, არღვევს მიკროელემენტების ბალანსს, ამცირებს მიკროცირკულაციას უჯრედებში (მათ შორის ხრტილოვან ქსოვილში) და გავლენას ახდენს სხეულის წონაზე - უარესობისკენ, რა თქმა უნდა.
შეუფერებელი მთლიანად გამორიცხავსსუფრის მარილი რაციონიდან, როგორც ეს იყო რეკომენდებული ოსტეოქონდროზის დროს გასულ საუკუნეში. უახლესი სამედიცინო კვლევააჩვენე რომ მარილის დეპოზიტების გარეშე მთავარი მიზეზიოსტეოქონდროზი.
დაავადების გამომწვევი არა მარილია, არამედ ადამიანის უმოძრაო ცხოვრების წესი, მისი უყურადღებობა. საკუთარი სხეული, ზურგის კუნთებსა და ხერხემალზე აუცილებელი ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობა.
იმ შემთხვევაშიც კი, თუ მარილები მალთაშუა ქსოვილშია დეპონირებული, ეს არის სრულიად განსხვავებული მარილები და მათ ჭარბ პროცენტს ორგანიზმში ექიმი შარდის ანალიზის გამოყენებით ადგენს.
ბუნებრივი ქონდროპროტექტორები
სიფრთხილე უნდა იქნას მიღებული, რათა ორგანიზმმა მიიღოს ნივთიერებები, რომლებიც მონაწილეობენ ხრტილოვანი ქსოვილის სინთეზში. ასეთ ნივთიერებებს უწოდებენ (დამცავ ხრტილს).
ეს ნივთიერებები შეიძლება მოხმარდეს მედიკამენტების სახით, რომლებიც ინიშნება ექიმის შეხედულებისამებრ.
მაგრამ ისინი ასევე გვხვდება მუკოპოლისაქარიდებში, რომლებიც გვხვდება ისეთ საკვებში, როგორიცაა ასპიკიან ჟელე თევზი. გარდა ამისა, ჟელე ხორცი შეიცავს კოლაგენს და პროტეინს, რომლებიც ასევე ძალიან სასარგებლოა შემაერთებელი ქსოვილი.
კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია ორგანიზმს მიაწოდოს ბუნებრივი ქონდროპროტექტორები ჟელე (ჟელატინი). ეს დესერტი შესანიშნავი შემცვლელია ფქვილის ან შოკოლადის პროდუქტებისთვის.
მცენარეული საკვები
მცენარეული საკვები უნდა შეადგენდეს დიეტის უპირატეს ნაწილს. ხილი და ბოსტნეული, გარდა იმისა, რომ შეიცავს ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, ეხმარება ბრძოლაში ჭარბი წონა. გარდა ამისა, მათ აქვთ სასარგებლო გავლენა საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ფუნქციონირებაზე.
ზღვის პროდუქტები
ზღვის პროდუქტებს შეუძლიათ ორგანიზმის მიწოდება საჭირო რაოდენობანუტრიენტები - პოლიუჯერი ცხიმები და ვიტამინები, ძალიან სასარგებლოა ოსტეოქონდროზის დროს.
ზღვის პროდუქტები ასევე შეიცავს მუკოპოლისაქარიდებს, რომლებიც უკვე ზემოთ იყო ნახსენები.
ვიტამინები და მინერალები
ძირითადად, ვიტამინები და მინერალები საკმაოდ დიდი რაოდენობითაა ბოსტნეულში, ხილსა და ზღვის პროდუქტებში. მაგრამ ეს არანაირ ზიანს არ აყენებს სხეულის სამკურნალო გამაგრების ერთთვიან კურსს. ეს გააუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს ქსოვილებსა და ორგანოთა სისტემებში.
ცალკე უნდა აღინიშნოს ოსტეოქონდროზის ისეთი მნიშვნელოვანი კვების ელემენტის შესახებ, როგორიცაა კალციუმი. ეს ელემენტი რეგულარულად უნდა შევიდეს სხეულში ძვლოვან ქსოვილში შემდგომი დეგენერაციული ცვლილებების თავიდან ასაცილებლად.
ყველი, ხაჭო და სხვა ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ასევე თხილი და სალათის ფოთოლი მდიდარია კალციუმით. თუმცა, იმისათვის, რომ კალციუმი შეიწოვოს, საჭიროა D ვიტამინის არსებობა, რომელიც გვხვდება კვერცხში, კარაქში და ზღვის თევზში.
D ვიტამინის სინთეზს ასევე ხელს უწყობს მზეზე ზემოქმედება. უბრალოდ დაიმახსოვრეთ კანზე ულტრაიისფერი გამოსხივების პირდაპირი და გადაჭარბებული ზემოქმედების საშიშროება - არ გამოიყენოთ ზედმეტი მზის აბაზანების მიღება. წაიკითხეთ მეტი კალციუმის დანამატების შესახებ.
კიდევ ერთი ელემენტი, რომელიც ეხმარება კალციუმს მონაწილეობა მიიღოს ძვლის ქსოვილის აღდგენაში მაგნიუმი. მაგნიუმის მონაწილეობის გარეშე, კალციუმი უბრალოდ "გამოირეცხება" სხეულიდან, არ ექნება დრო მისი მისიის შესასრულებლად.
მაგნიუმი გვხვდება მზესუმზირის თესლში, თხილსა და ბოსტნეულში.
კვების ბალანსი
ეს არის ერთ-ერთი ძირითადი პირობები თერაპიული ეფექტინებისმიერი დიეტისგან. კვება მაქსიმალურად მრავალფეროვანი უნდა იყოს და უზრუნველყოს, რომ ორგანიზმმა მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება - ცილები, ნახშირწყლები და ცხიმები. სხვა რამ, რაც უნდა შეიცვალოს პროცენტიესენი ერთმანეთს სამი ჯგუფიორგანული ნაერთები.
ოსტეოქონდროზის დროს აუცილებელია ცხიმების და დახვეწილი (სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მავნე, მაღალი ნახშირწყლების) რაოდენობის შემცირება. გლიკემიური ინდექსი) ნახშირწყლები, მაგრამ ცილები, რომლებიც გვხვდება ჯანსაღ საკვებში ( დიეტური ხორცი, პარკოსნები და თხილი) უნდა იყოს მიწოდებული საკმარისი რაოდენობით.
ფრაქციული კვება
ფრაქციული კვება, რომელსაც ზოგიერთი წყარო გირჩევთ ოსტეოქონდროზის დროს, თავისთავად არ გააუმჯობესებს და არ გააუარესებს მდგომარეობას. პირიქით, ეს მომგებიანი იქნება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი
ვიდრე ხერხემლის ხრტილი და შემაერთებელი ქსოვილი.
ამიტომ, თუ გაქვთ ჯანმრთელი კუჭიან ღვიძლში, არ უნდა შეცვალოთ თქვენი ჩვეული კვების რეჟიმი. სხვა საქმეა, რომ დიდი და იშვიათი კვება თავად ახდენს გავლენას სხეულზე. არასაჭირო დატვირთვა.
ბევრი ჭამა საზიანოა ჯანსაღი ადამიანისთვის.
სასმელის რეჟიმი
არის კიდევ ერთი ჩამოყალიბებული სოციალური სტერეოტიპი, რომლის მიხედვითაც ოსტეოქონდროზი ხერხემლიანთაშუა დისკების „გაშრობის“ შედეგია. ერთის მხრივ, ეს მართალია. თუმცა, ეს „გაშრობა“ ხდება არა იმიტომ, რომ ადამიანი ცოტას სვამს, არამედ იმიტომ, რომ ხერხემლიანები არ ჩამოდის საკმარისი რაოდენობითსისხლი.
ასე რომ გადაჭარბებული მოხმარებანაკლებად სავარაუდოა, რომ წყალი ხელს შეუწყობს ოსტეოქონდროზის მდგომარეობის გაუმჯობესებას. სხვა საქმეა, რომ ზოგი მოიხმარს კიდეც ძალიან ცოტა სითხე. ამიტომ, რაციონში ჯანსაღი წვენების, ხილის სასმელების, კომპოტებისა და სუფთა წყლის ჩართვა არ დააზარალებს თქვენს საერთო კეთილდღეობას, პირიქით, გარკვეულ სარგებელს მოუტანს.
ინტეგრირებული მიდგომა
არ დაგავიწყდეთ, რომ მხოლოდ დიეტის შეცვლა საკმარისი არ არის.
ოსტეოქონდროზის დროს საჭიროა არა მხოლოდ საკვების მიღების კორექტირება, არამედ მთლიანად ცხოვრების წესი. ოსტეოქონდროზის თერაპია, მედიკამენტების გარდა, ასევე მოიცავს სპეციალურ ვარჯიშს, სუფთა ჰაერზე სეირნობას, მასაჟს და მანუალურ პროცედურებს.
საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზი არის მალთაშუა დისკის დაავადებარისი მიზეზებია ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობა (გრძელვადიანი ყოფნა „მჯდომარე“ პოზაში, მაგალითად, სამსახურში ოფისში), ხერხემლის არასწორი დატვირთვა, მემკვიდრეობითი მიდრეკილება, კუნთოვანი სისტემის ფიზიკური დაზიანება. ოსტეოქონდროზი იწვევს ტკივილს კისერზე, მკლავებში, თავის არეში, თავბრუსხვევა, ყურებში ხმაური, მხედველობისა და სმენის პრობლემები. საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზის დიეტამ შეიძლება შეამსუბუქოს პაციენტის მდგომარეობა, რომელიც ყოველთვის უნდა იყოს დაცული.
სწორი კვება ნაწილია მკურნალობის კურსიპრევენციული და ჯანმრთელობის გამაუმჯობესებელი ფუნქციების შესრულება.
დიეტის სარგებელი
ერთ-ერთი მთავარი სასარგებლო თვისებებიგანიხილება დიეტური კვება საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზის დროს შემდგომი დეფორმაციის შენელების უნარიადამიანის ჩონჩხი. დიეტა ჭარბწონიან ადამიანებს წონაში დაკლების საშუალებას აძლევს.
ზედმეტი ფუნტი ზრდის წნევას კუნთოვანი სისტემა, რის გამოც დაავადება პროგრესირებს. დაბალანსებული დიეტა უზრუნველყოფს ორგანიზმს ყველა საჭირო ნივთიერებით.
დაუსვით თქვენი შეკითხვა ნევროლოგს უფასოდ
ირინა მარტინოვა. დაამთავრა ვორონეჟის სახელმწიფო უნივერსიტეტი სამედიცინო უნივერსიტეტიმათ. ნ.ნ. ბურდენკო. მოსკოვის პოლიკლინიკის კლინიკური ორდინატორი და ნევროლოგი.
ოსტეოქონდროზის დიეტა არის მკურნალობის კურსის ნაწილი და, შესაბამისად, მოითხოვს დამატებით პროფილაქტიკურ პროცედურებს.
დაბალანსებული დიეტა საშუალებას გაძლევთ გააძლიეროთ პროფილაქტიკური ფიზიკური აღზრდისა და ფიზიოთერაპიის ეფექტი, მაგრამ არ არის მათი სრული შემცვლელი.
ამრიგად, ოსტეოქონდროზის დროს, ღირს მუდმივად დიეტის დაცვა.
დიეტა ხელს უწყობს ადამიანის საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესებას და დაგვიანებას შემდგომი განვითარებადაავადება, მაგრამ საჭიროებს დამატებით მკურნალობას.
კვების ძირითადი წესები
საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზის დროს ჭამა მოითხოვს შემდეგი წესების დაცვას:
- თუ პაციენტს აქვს ჭარბი წონა, მას სჭირდება დაბალკალორიული დიეტა;
- სასურველია, ბოლო კვება მიირთვათ დაძინებამდე სამი საათით ადრე;
- შეზღუდეთ შაქრის მიღება;
- საჭიროებს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მიღებას, სასმელის რეჟიმს.
ამრიგად, დიეტა საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზის დროს არ აქვს უკუჩვენება, ემთხვევა მოთხოვნებს სრული კვებაზე ჯანსაღი ცხოვრების წესის შენარჩუნებისას.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები
ავტორიზებული პროდუქტები:
- ახალი ბოსტნეული და ხილი;
- რძის პროდუქტები;
- მოხარშული ქათამი, საქონლის ხორცი;
- ჭვავის (ქატო) პური, კრეკერი;
- კვერცხი, თხილი, ბადრიჯანი, მარცვლეული (ცილა);
- გოგრა, ღვიძლი (ვიტამინი A);
- მანდარინი, ფორთოხალი, მსხალი და ვაშლი (ვიტამინი C);
- ნუში, ვარდი (კალციუმი);
- კარტოფილი, ბანანი, ნიგოზი(მანგანუმი).
აკრძალული პროდუქტები: მარილი, შებოლილი ხორცი, ცხარე, ცხიმიანი და შემწვარი საკვები, მარინადები, ტკბილეული, ცომეული, ყავა, ალკოჰოლი.
სასმელის რეჟიმის დაცვააუცილებელია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, განსაკუთრებით ოსტეოქონდროზით დაავადებულთათვის. საშუალოდ, დღეში 1,5-2 ლიტრი სითხის დალევა გჭირდებათ.
მისი რაოდენობა პირდაპირ დამოკიდებულია ადამიანის საქმიანობის ტიპზე, წონაზე და წელიწადის დროზე.
ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო დამატებითი ნივთიერებები
მთავარი წილი ჯანსაღი კვებაოსტეოქონდროზით იკავებს ახალი ბოსტნეული და ხილი. ისინი მდიდრები არიან რთული ნახშირწყლები, აქვს მარაგში მარტივი ნახშირწყლებირომლებიც საჭიროა ტვინის კარგი მუშაობისთვის ბევრი აქვს საჭირო ვიტამინებიდა მიკროელემენტები.
კვება ზე საშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზიმოითხოვს ცილების მიწოდებას. პაციენტს ესაჭიროება საქონლის ხორცი, ქათამი, თევზი, კვერცხი, რძის პროდუქტები, სოკო, მარცვლეული, ბადრიჯანი.
პაციენტების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ დიეტის საფუძველი უნდა შეიცავდეს პროტეოგლიკანების მოხმარებას, რომლებიც გვხვდება ჟელე ხორცსა და ჟელე კერძებში. თუმცა, მათი სარგებელი არ არის მეცნიერულად დადასტურებული. არ არსებობს მკაფიო პასუხი კითხვაზე, სასარგებლოა თუ არა ისინი ადამიანის ორგანიზმისთვის ოსტეოქონდროზის დროს.
პაციენტს სჭირდება შემდეგი მიკროელემენტები: რკინა, კალციუმი, კალიუმი, მაგნიუმი და ა.შ.
IN ზამთრის პერიოდიშეგიძლიათ მიიღოთ მულტივიტამინები, რომლებიც შეძენილია აფთიაქში.
მაგალითი მენიუ
პირველი დღე:
- 1 საუზმე: ხაჭო, ხილი, ჩაი;
- snack: ვაშლი, მსხალი, ბანანი;
- სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, ჭვავის პური, ქათმის კოტლეტი;
- შუადღის snack: კეფირი, კრეკერი, ახალი ხილი;
- ვახშამი: თევზის ნაჭერი, ბრინჯის ფაფა, ბოსტნეულის სალათი, ჩაი.
მეორე დღე:
- 1 საუზმე: რბილად მოხარშული კვერცხი, ხორბლის ფაფა;
- snack: მსხალი, ფორთოხალი, სტაფილო, წვენი;
- სადილი: ბარდის წვნიანი, ჭვავის პური, მოხარშული ქათმის მკერდი;
- შუადღის snack: წვენი, ხილი;
- ვახშამი: მოხარშული სოკო (ან გამომცხვარი საქონლის ხორცი), კარტოფილი, ბოსტნეულის სალათი.
მესამე დღე:
- 1 საუზმე: ჩაი, ჩიზქეიქები;
- snack: თხილი, ხმელი ხილი;
- სადილი: ლობიოს წვნიანი, ჭვავის პური, მოხარშული ხორცი, ბოსტნეულის სალათი, კომპოტი;
- შუადღის snack: ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ტორტი;
- ვახშამი: მოხარშული ქათამი, წიწიბურის ფაფა, ბოსტნეულის სალათი, ჩაი.
მეოთხე დღე:
- 1 საუზმე: შვრიის ფაფა, პური, კარაქი, ყველი, ჩაი;
- snack: კეფირი, კრეკერი;
- სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, ბრინჯის ფაფა მოხარშული ქათმით, მოცვის წვენი;
- შუადღის snack: ვაშლი, იოგურტი, კრეკერი;
- ვახშამი: ბოსტნეულის კასეროლი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან ჩაი.
ამრიგად, ოსტეოქონდროზის მენიუ შეიცავს მხოლოდ ჯანსაღ პროდუქტებს.
დიეტის შერჩევა
არსებობს სხვადასხვა დიეტა ოსტეოქონდროზით დაავადებული ადამიანებისთვის, მაგრამ ყველაზე პოპულარული ითვლება უმარილო და ბრინჯი.
პირველი ტიპის კვების თავისებურება არის მარილის შემცველი საკვების მოხმარების შეზღუდვა (შებოლილი ხორცი, ცხარე საკვები, სხვადასხვა საჭმლის და ა.შ.). აკრძალულია ტკბილეულის, შაქრიანი სასმელების და ყავის მოხმარება. ეს დიეტა დაგეხმარებათ ჭარბი წონის დაკლებაში.
ბრინჯის დიეტა უფრო ეფექტურია.
მისი არსი არის საუზმეზე ჭამა მოხარშული ბრინჯი (სერვისი - ორი სუფრის კოვზი მარცვლეული). ამ შემთხვევაში ბრინჯი მუშავდება განსაკუთრებული გზითბრინჯი ცივ წყალში ზის 6 დღის განმავლობაში.
მოხარშული ბრინჯის ჭამის შემდეგ 4 საათის განმავლობაში არაფერი უნდა ჭამოთ და დალიოთ. ეს დიეტა უნდა დაიცვათ მინიმუმ 42 დღის განმავლობაში დღის განმავლობაში შეგიძლიათ იკვებოთ ნორმალურად, მაგრამ არა ჭარბად. ბრინჯის დიეტის დაცვა შეუძლიათ როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ამოღებას ზედმეტი მარილი, წონაში დაკლება, ხელს უწყობს ორგანიზმის ზოგად წმენდას. სწორედ ბრინჯის დიეტას გვირჩევენ ექსპერტები ოსტეოქონდროზის დროს.
სტატისტიკის მიხედვით, ბევრ ადამიანს აწუხებს საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზი, ექვემდებარება სწორი დიეტაკვება უკეთესად იგრძნობა.
პაციენტებმა აღნიშნეს, რომ ბრინჯის დიეტა დაეხმარა თავის ტკივილთან გამკლავებაშიდა თავბრუსხვევა, ტკივილი კისერზე და მკლავებში, აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას.
ხშირად დასმული კითხვები
რა გავლენას ახდენს ალკოჰოლი ოსტეოქონდროზით დაავადებული ადამიანის ორგანიზმზე?
ოსტეოქონდროზის დროს ალკოჰოლის მოხმარება უარყოფითად მოქმედებს კეთილდღეობაზე.
თავის ტკივილის შესამსუბუქებლად, თავის ტვინში სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად, არტერიული წნევის შესამცირებლად და ა.შ. დანიშნულმა მედიკამენტებმა ალკოჰოლურ სასმელებთან შერევისას შეიძლება გამოიწვიოს ტოქსიკური მოწამვლადა დაუძახეთ უძლიერესს გვერდითი მოვლენები.
საშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზი და ალკოჰოლი აძლიერებს თავის ტკივილს, იმატებს არტერიული წნევა (რაც საშიშია ამ ტიპის დაავადების დროს) და დაავადების ყველა სიმპტომი უფრო მეტად ვლინდება. ალკოჰოლი პროვოცირებს ჭარბ ჭამას, დალევას უსარგებლო საკვები(მარილიანი და ცხარე საჭმელები, შებოლილი საკვები), რაც იწვევს სისხლის მიმოქცევის გაუარესებას და ჭარბ წონას.
ამრიგად, ალკოჰოლის დალევა საზიანოა ოსტეოქონდროზით დაავადებული ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
დასკვნა
ამრიგად, საშვილოსნოს ყელის ხერხემლის ოსტეოქონდროზი სერიოზული ავადმყოფობა, რაც მოითხოვს დიეტის მუდმივ დაცვას.
სწორი კვება არის მკურნალობის კურსის ნაწილი, რომელსაც სრულად ვერ შეცვლის პრევენციული პროცედურები (სპეციალური ტანვარჯიში, ფიზიოთერაპია და ა.შ.), თუმცა უზრუნველყოფს დადებითი გავლენა on ზოგადი მდგომარეობასხეული. არსებობს რამდენიმე ტიპი სხვადასხვა დიეტათუმცა, ყველაზე პოპულარულია ბრინჯის დიეტა, რომელიც ეფუძნება კომპლექსური წმენდასხეული. ოსტეოქონდროზის დროს ალკოჰოლის დალევა უკუნაჩვენებია.
ის ხსნის იმ სიას, რისი ჭამა არ შეიძლება, თუ გაქვთ ოსტეოქონდროზი, რადგან ის ინარჩუნებს სითხეს სხეულის ქსოვილებსა და სახსრებში.
ადამიანი, რომელიც არ აკვირდება თავის დიეტას, ჭამს 15-20 გრამ მარილს დღეში.
ოსტეოქონდროზის დროს მარილის მოხმარება უნდა შემცირდეს 5 გრამამდე დღეში.
- ოსტეოქონდროზით დაზარალებული ხერხემლის უბნები შეშუპებულია, მარილიანი საკვებიგაზრდის შეშუპების მოცულობას და ფართობს, რაც გაზრდის ტკივილს.
- ღვიძლმა, თირკმელებმა და გულმა უნდა იმუშაოს "უკიდურესად" მოსაშორებლად ჭარბი სითხე. ამ ორგანოების მუდმივი გადატვირთვა იწვევს ჰიპერტენზიის განვითარებას ან, მინიმუმ, მატებას არტერიული წნევა, რომელიც იწვევს ძლიერ თავის ტკივილს. საშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზის თანმხლები თავის ტკივილი მხოლოდ გაძლიერდება.
მარილის გადაჭარბებული მოხმარების თავიდან ასაცილებლად მოერიდეთ: ძეხვს, კონსერვებს, ხელნაკეთ მწნილებს, ცხარე სოუსებს, სანელებლებს, შებოლილ ხორცს.
ყავა
რამდენიც არ უნდა დაგვაჯეროს რეკლამა, რომ დილით ფინჯანი ყავა გვჭირდება, გახსოვდეთ, რომ ყავა ძალიან მავნე პროდუქტი, რაც უარყოფითად მოქმედებს თირკმელების მუშაობაზე და გულ-სისხლძარღვთა სისტემასხეული!
განიხილეთ ყველა დისკუსია იმის შესახებ, თუ რამდენი ფინჯანი და რა სახის ყავა (მყისიერი თუ ბუნებრივი) შეგიძლიათ დალიოთ დღეში, როგორც ინტრუზიული რეკლამის გაგრძელება.
- ყავა არღვევს ორგანიზმში სწორ მეტაბოლიზმს.
- ის ბლოკავს მიკროელემენტების - მაგნიუმის, ნატრიუმის, კალციუმის შეწოვას, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია გულისა და ძვლოვანი ქსოვილისთვის.
ძვლოვანი ქსოვილის ხარისხის გაუარესება გაართულებს ოსტეოქონდროზის მკურნალობას და გაზრდის მისი რეციდივების სიხშირესა და სიმძიმეს.
ტყუილად არ არის, რომ ბრაზილიაში ყავის პლანტაციების მფლობელები სვამენ ყავას სიმბოლური ჭიქიდან წელიწადში 1 (ერთჯერ) მოსავლის ფესტივალზე!
შაქარი და ტკბილეული
შაქრიან საკვებში შემავალი სწრაფად ათვისებადი ნახშირწყლების შეწოვა იწვევს სისხლში შაქრის დონის მატებას და ინსულინის დიდი დოზის რეაქციას მის შესამცირებლად.
ასეთი ძლიერი რეაქციისთვის სხეულს სჭირდება ენერგია და მას კოლაგენის ნაერთებიდან იღებს. კოლაგენის ბოჭკოების განადგურება გაართულებს ოსტეოქონდროზის მიმდინარეობას და გამოიწვევს კოლაგენის დამატებითი შევსების აუცილებლობას.
თუ თქვენ გაქვთ ოსტეოქონდროზი, განსაკუთრებით გამწვავების პერიოდში, არ უნდა მიირთვათ: ტკბილი ნამცხვრები, შოკოლადი, კანფეტები ან დალიოთ გაზიანი სასმელები საღებავებით.
თეთრი ფქვილისგან დამზადებული საცხობი პროდუქტები
ეს არის სწრაფად ასათვისებელი ნახშირწყლების კიდევ ერთი მომწოდებელი.
მათი ზიანის გასაგებად, განვიხილოთ მათი შეწოვის ეტაპები შედეგებთან ერთად:
- "სწრაფი" ნახშირწყლების მიღება;
- სისხლში შაქრის მკვეთრი მატება;
- ინსულინის გამოყოფა;
- "ველური" შიმშილის გრძნობა;
- საკვების დიდი რაოდენობით შეწოვა;
- ჭარბი კალორიებისა და ცხიმების შესანიშნავი შეწოვა ინსულინის გავლენის ქვეშ;
- ჭარბი წონის მომატება.
ყოველი ზედმეტი კილოგრამებიეცემა ხერხემალზე, ზრდის მასზე მუდმივ დატვირთვას.წონის მომატება განსაკუთრებით არასასურველია წელის ოსტეოქონდროზის დროს. მეტიც, წელის ოსტეოქონდროზის განკურნება ზედმეტი კილოგრამების მოშორების გარეშე შეუძლებელია!
ჭარბი წონის თავიდან ასაცილებლად, დან საკონდიტრო ნაწარმიმოერიდეთ თეთრ ფუნთუშებს და პურს.
ნაწილობრივ მოხარშული საკვები საზიანოა ტრანსგენური ცხიმების, კონსერვანტების გამო, დიდი რაოდენობითსანელებლები და მარილი.
ყველა ეს ნივთიერება არღვევს მეტაბოლიზმს, ჰემატოპოეზს და სხეულის ქსოვილებში სისხლის მიწოდებას.
კუნთების, ხრტილებისა და ხერხემლის ძვლების არასაკმარისი სისხლით მომარაგება იწვევს ოსტეოქონდროზის გართულებებს, ხრტილების განადგურებას, შეშუპებას და ტკივილს.
თუ ოსტეოქონდროზი გაქვთ, არ უნდა მიირთვათ: პელმენი, გაყინული კოტლეტი, ბლინები და სხვა ნახევარფაბრიკატები ხორცი და თევზის პროდუქტები.
ოსტეოქონდროზის სწორი დიეტა ხელს უწყობს არა მხოლოდ პროგრესირების შენელებას საშიში დაავადება, არამედ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ადამიანის ცხოვრების ხარისხს. საიდუმლო არ არის, რომ ავადმყოფობის დროს წარმოქმნილი პათოლოგიური პროცესები: მალთაშუა დისკების დაზიანება, ხერხემლის სხეულები, მათი სასახსრე ზედაპირებიდა ფიქსაციის აპარატი (ლიგატები) - არის დისტროფიულ-დეგენერაციული ცვლილებები კუნთოვანი სისტემის ძირითად სვეტში, რაც უარყოფითად მოქმედებს ყველა შინაგანი ორგანოს ფუნქციონირებაზე. ეს იწვევს ტკივილს სხვადასხვა ხასიათის: თავი და გული, ზურგის, წელის, საშვილოსნოს ყელის.
ტანჯვა ძლიერდება, როცა ფიზიკური აქტივობაცემინება ან ხველა, მძიმე საგნების აწევა ან უეცარი მოძრაობები. დესტრუქციული ცვლილებები იწვევს კუნთების ატროფიატკივილები ან დაბუჟება კიდურებში, მგრძნობელობის დაქვეითება ზურგში. სამწუხაროდ, სრულიად განიკურნა ამ დაავადების თანამედროვე მედიცინაარ შეიძლება, მაგრამ კარგად შემუშავებული დიეტა ოსტეოქონდროზის დროს, მთლიანობაში თერაპიული კომპლექსი, სადაც ექიმები ითვალისწინებენ სავარჯიშო თერაპიის პროცედურებს, მასაჟს და მედიკამენტებს, შეუძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესონ ავადმყოფის მდგომარეობა, შეამსუბუქონ ტანჯვა და შეინარჩუნონ მისი აქტივობა.
ოსტეოქონდროზის სარგებელი
დამსწრე ნევროლოგთან შეხვედრისას პაციენტები, როგორც წესი, იღებენ ჩანაწერს, რომელიც ასახავს დიეტის ორგანიზების ძირითად პრინციპებს და მისი კორექციის წესებს. ექვემდებარება ხელმისაწვდომობას თანმხლები დაავადებებიექიმს შეუძლია მისცეს დამატებითი რეკომენდაციებიკვებაზე. როგორ მოქმედებს დიეტა სხეულზე ოსტეოქონდროზის დროს? ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, ხერხემალში მარილების დეპონირების თავიდან აცილებას, დაზიანებული ხრტილოვანი ქსოვილის აღდგენას, მალთაშუა დისკების ლიგატების გაძლიერებას, ჭარბი წონის შემცირებას, რაც ზრდის ხერხემლის დატვირთვას. კუნთოვანი სისტემადა დაავადების შემდგომი განვითარების პროვოცირება. ძალიან ხშირად, ოსტეოქონდროზით დაავადებულ პაციენტებში ექიმები სვამენ სიმსუქნის დიაგნოზს, რაც აუარესებს პირის მდგომარეობას და ასტიმულირებს ხერხემლის დეგენერაციულ პროცესს. დაბალკალორიული დიეტა, რომელიც რეკომენდირებულია როგორც ამ დაავადების ძირითადი დიეტის ნაწილი, საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ პაციენტის წონა და შეამსუბუქოთ დატვირთვა დაზიანებულ ხრტილოვან ქსოვილზე, რომელიც განადგურებულია დაავადებით.
ოსტეოქონდროზის კვების ზოგადი პრინციპები
რუსეთის ფედერაციის ჯანდაცვის სამინისტროს ბრძანების (No330) მიხედვით, ხერხემლის პათოლოგიების დროს ნევროლოგები პაციენტებს ურჩევენ ძირითად დიეტურ ვარიანტს, ხოლო თანმხლები სიმსუქნის შემთხვევაში ავსებენ მას დაბალკალორიული დიეტით. .
ძირითადი ხერხემალი არის ფიზიოლოგიურად სრული დიეტა, რომელიც მოიცავს ცილების და ცხიმების ოპტიმალურ რაოდენობას, მაგრამ მნიშვნელოვნად შემცირებულ ნახშირწყლებს (სწრაფად ათვისების გამო) და სუფრის მარილი. დან ყოველდღიური მოთხოვნაადამიანის საკვებ ნივთიერებებს მიეკუთვნება: ცილები, რომელთა მასა უნდა იყოს დაახლოებით 90 გ (აქედან 50 გრ ცილა ცხოველური წარმოშობისა); ცხიმები - 80 გ (მცენარეული ცხიმების ჩათვლით - 30 გ); ნახშირწყლები - 330 გ, საიდანაც უბრალოების მოცულობა უნდა იყოს არაუმეტეს 40 გ ყოველდღიური კალორიული შემცველობაოსტეოქონდროზით დაავადებული პაციენტის დიეტა არ აღემატება 2150-2400 კკალ-ს.
დიეტა
დიეტოლოგების უმეტესობა დარწმუნებულია, რომ პაციენტს კვებავს ჭარბი წონასხეული, როდესაც ის იღებს საკვებს მინიმუმ ხუთჯერ ან ექვსჯერ დღეში, ყველაზე ხელსაყრელი გრაფიკია. პაციენტებში ნორმალური წონასხეულის, კვების რაოდენობა შეიძლება მიაღწიოს ოთხ ან ხუთჯერ დღეში.
სწორი დიეტა ოსტეოქონდროზის დროს ხშირი მიღებასაკვები საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ჭარბი დატვირთვა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და, შესაბამისად, გააუმჯობესოთ შეწოვის პროცესი. სასარგებლო ნივთიერებები. გარდა ამისა, სიმსუქნის ასეთი რუტინა კარგი პრევენცია იქნება ჭარბი კვებისა და ორგანიზმში ცხიმის დეპონირებისა. ბოლო ვახშამი უნდა იყოს მსუბუქი და მიიღება ძილის წინ არაუგვიანეს 3 საათისა.
მომზადების და სასმელის რეჟიმი
ოსტეოქონდროზით დაავადებული ადამიანების კვებისას შეიძლება გამოყენებულ იქნას თითქმის ყველა სახის კულინარიული დამუშავება, გარდა შემწვარი: ადუღება და გამოცხობა (ქერქის გარეშე), ორთქლზე მოხარშვა და ბრაკონიერობა საკუთარ წვენში ან მცირე რაოდენობით წყალში. რეკომენდებულ მეთოდებს შორის: ხორცს და თევზს ჯერ ადუღებენ ან ცოტა ადუღებენ და მხოლოდ ამის შემდეგ ცოტას შეწვენ.
ხილის გამოცხობისას ნაყოფს ახვევენ ფოლგაში და შემდეგ ათავსებენ ღუმელში ან ორთქლზე ადუღებენ. ბოლო მეთოდიმას განსაკუთრებით მიესალმებიან ექიმები, რადგან ის იძლევა პროდუქციის მინიმალურ გადამუშავებას, მათში არსებული საკვები ნივთიერებების უმეტესობის შენარჩუნების საშუალებას. ოსტეოქონდროზის მკურნალობა, დიეტა, რომელიც სავსეა ოსტეოციტების მეტაბოლიზმში ჩართული მიკრო და მაკროელემენტებით (კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი და მანგანუმი), ბევრად უფრო ადვილია, გამწვავებები ამ შემთხვევაში ხდება ბევრად უფრო იშვიათად, რაც ახანგრძლივებს რემისიის პერიოდს. დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად, პირველ კურსებთან და სასმელებთან ერთად, ასევე აუცილებელია დღეში ერთნახევარი-ორი ლიტრი სუფთა წყლის მოხმარება. ეს ხელს უშლის მალთაშუა დისკების ხრტილოვანი ქსოვილის გამოშრობას და მის შემდგომ განადგურებას.
ავტორიზებული პროდუქტები
IN კარგი კვებაოსტეოქონდროზის დროს უნდა იყოს ყველა საჭირო ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები და მინერალები. ასეთი პაციენტებისთვის მკაცრად აკრძალულია დიეტა ხორცის კერძების გარდა. მაგრამ ეს პროდუქტი - ცილების ყველაზე მნიშვნელოვანი მიმწოდებელი - უნდა იყოს ბუნებრივი და უცხიმო. საშვილოსნოს ყელის ხერხემლისა და ხერხემლის სხვა უბნების ოსტეოქონდროზის დიეტა უნდა შეიცავდეს: საქონლისა და ხბოს, ინდაურის, კურდღლის და ქათმის ხორცს. ასევე უნდა შედიოდეს კვერცხი და თევზი ყოველკვირეული დიეტარათა ორგანიზმმა მიიღოს ბუნებრივი კალციუმი ჩონჩხის გასამაგრებლად.
თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები მზადდება საკუთარი წვენში ან მცენარეული ზეთის მცირე დამატებით. კვერცხებს მიირთმევენ მხოლოდ მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული დიეტური ომლეტი. თუ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი კარგად მოითმენს რძის პროდუქტებს, მაშინ ისინი აუცილებლად უნდა შევიდეს დიეტაში. ფერმენტირებული რძის სასმელები და ხაჭო შეიძლება შეცვალოს ბუნებრივი რძე შეუწყნარებლობის შემთხვევაში ან გახდეს სხვა ჯანსაღი კომპონენტიდიეტები. ყველი - დიდი წყაროკალციუმი ოსტეოქონდროზის მქონე პაციენტებისთვის, მაგრამ ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის აუცილებელია ამ პროდუქტის დაბალკალორიული ჯიშების არჩევა.
ასევე, თუ ხერხემლის დაავადებაა, საჭიროა დარეგულირება დღიური ნორმამარილი - არაუმეტეს 3-4 გ, შაქარი (რომელიც უკეთესად შეიცვლება თაფლით) - არაუმეტეს 35 გ. ნუ დაივიწყებთ ამ არომატული ნივთიერებების "დამალულ" რეზერვზე. ოსტეოქონდროზის დიეტაში ასევე მისასალმებელია: მარცვლეულის ფაფა და ჭვავის პური, ბუნების მაქსიმალური საჩუქრები (ბოსტნეული და ხილი), წიწიბურა, მცენარეული ზეთი, ფრინველის ღვიძლი და მწვანილი (გამონაკლისი მხოლოდ მჟავეა).
არასასურველი და აკრძალული პროდუქტები
ყავა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მზაკვრულ სასმელად ზურგის დაავადებით დაავადებული ადამიანებისთვის. ის ორგანიზმიდან გამოდევნის კალციუმს და სხვა კვალი ელემენტებს, რომლებიც მას სჭირდება. ამ შემთხვევაში, წვენები ან სუსტი ჩაი შეიძლება გახდეს შემცვლელი. თუ ძნელია უარი თქვა საყვარელ ენერგეტიკულ სასმელზე, გამორიცხეთ კოფეინი და გამოიყენეთ ვარდკაჭაჭა.
სასურველია მოერიდოთ ცომეულს და ტკბილეულს – ისინი კალორიულია და კუჭისთვის ძნელად მოსანელებელია. ეს პროდუქტები არ ამარაგებს ორგანიზმს სასარგებლო ენერგიით, არამედ პროვოცირებს ცხიმოვანი შრის წარმოქმნას.
ტკბილი ყურძნის ჯიშები, მჟავე (მჟავიანობის გამო), ძლიერი სასმელები (ჩაი და ყავა), ასევე ტკბილი სოდა, სანელებლები (წიწაკა, ცხენი, მდოგვი და სხვა), ცხარე კერძები, პროდუქტებით კვების ელექტრონული დანამატები, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ და საყრდენ-მამოძრავებელ სისტემაზე, ყოველდღიური დიეტის არასასურველი კომპონენტებია.
ნამცხვრების, ნამცხვრების, ნაყინისა და მარმელადის გარდა, ხერხემლის საშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზისა და მისი სხვა ნაწილების დიეტა არ უნდა შეიცავდეს: მდიდარ ბულიონებს და მათგან მომზადებულ სუპებს; მარგარინი, ასევე ცხიმები (სამზარეულო, ცხვრის და საქონლის ხორცი); ხმელი თევზიდა მარინადები; დაკონსერვებული ხორცი და თევზი; ძეხვეული; ხელნაკეთი და მაღაზიაში ნაყიდი მწნილები, შებოლილი ხორცი და ქონი.
დიეტის თავისებურებები საშვილოსნოს ყელის ან წელის ოსტეოქონდროზით დაავადებული ადამიანებისთვის
რა უნდა მიირთვას საშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზის დიაგნოზით დაავადებულმა? ასეთი პაციენტების დიეტა უნდა იყოს დაფუძნებული ვეგეტარიანული სუპებიცხიმის, კვერცხის, თევზის, ზღვის პროდუქტების, უცხიმო ხორცის, ბოსტნეულის, ხილის, უშაქრო წვენების გარეშე. მალთაშუა დისკებისა და ხერხემლიანების "მკურნალობა" არის: მსხალი და ვაშლი, მარწყვი, ჟოლო, თიხის მსხალი(იერუსალიმის არტიშოკი), ოსპი, გოგრა, სალათის ფოთოლი, თხილი და სოიოს იოგურტები.
ართროზით გართულებული ოსტეოქონდროზის მქონე პაციენტების დიეტა მოითხოვს საკვებში ცილის გაზრდის რაოდენობას, მაგრამ კრძალავს მთელი რძე, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. ასევე არსებობს სპეციფიკური დიეტური მოთხოვნები დიაგნოზის მქონე პაციენტებისთვის წელის ოსტეოქონდროზი" ამ მიდამოში დაზიანებული ხერხემლის მქონე ადამიანების დიეტა შეიძლება შეიცავდეს ნებისმიერ დაბალკალორიულ საკვებს წონის დაკლებისთვის, რათა შემსუბუქდეს დატვირთვა დაავადებულ ორგანოზე.
გამწვავების დროს
ოსტეოქონდროზის გამო ჯანმრთელობის გაუარესებისას აუცილებელია ბულიონების, კვერცხის და ხორცის მოხმარების შეზღუდვა, ცხიმოვანი საკვების გამორიცხვა და არ ჭამა. ალკოჰოლური სასმელებიყავა ან ჩაი. ყველას, ვინც არ მოიშორა ნიკოტინის დამოკიდებულება, თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს ამისთვის ეფექტური მკურნალობადაავადება.
ამ პერიოდში პაციენტებს დამატებით ენიშნებათ მულტივიტამინები და რეკომენდებულია მაგნიუმი და B ვიტამინები: თევზი და ზღვის პროდუქტები, კომბოსტო, პარკოსნები, თხილი, პური. უხეშიხაჭო, იოგურტი, ახალი რძე(არა მოხარშული).
ფსევდო დიეტის შესახებ...
ოსტეოქონდროზის დროს დაუშვებელია სხვადასხვა მონოდიეტის გამოყენება, რომელიც გამორიცხავს ორგანიზმის სრულ მიწოდებას საკვები ნივთიერებებით, მიკროელემენტებითა და ვიტამინებით. ბრინჯი, კეფირი, ვაშლი და სხვა კვების სისტემები დაცლილი დიეტის დროს ანელებს განადგურებული ხრტილოვანი ქსოვილის რეაბილიტაციის პროცესს და ზრდის ნეგატიურ გვერდით მოვლენებს. წამლის თერაპიაამცირებენ მეტაბოლურ მაჩვენებელს, რაც იწვევს წონის შემდგომ მატებას.
ექსპერტები სკეპტიკურად უყურებენ ბრინჯის დიეტას მოხმარებით ნედლეული პროდუქტითვენახევრის განმავლობაში. ასეთი დიეტის მიზანი ტოქსინების მოცილებაა, როგორც ამას მისი ავტორები ამტკიცებენ. თუმცა, 45 დღის განმავლობაში, ნებისმიერი გამწვავება გადის თავისთავად, ყოველგვარი მკურნალობის გარეშე. და მითი ტოქსინების მოცილების შესახებ უკვე დიდი ხანია უარყვეს პროფესიონალების მიერ, რადგან ნაწლავებში ეპითელიუმის მუდმივი განახლება არ აძლევს საშუალებას "ტოქსინებს" მიმაგრდეს მის კედლებზე. გარდა ამისა, კუჭ-ნაწლავის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის უმი ბრინჯის ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების გამწვავება.
უმარილო დიეტა შეიძლება სასარგებლო იყოს ოსტეოქონდროზით დაავადებული ჭარბი წონის მქონე პაციენტისთვის. ცნობილია, რომ 1 გრ მარილს შეუძლია ორგანიზმში დაახლოებით 100 მლ ტენის შეკავება, ამიტომ მოერიდეთ არომატიზატორიშეიძლება დაეხმაროს წონის შემცირებას და ხერხემალზე სტრესს. გარდა ამისა, უმარილო დიეტასაშვილოსნოს ყელის ოსტეოქონდროზით ხელს უწყობს ჰიპერტენზიის შეტევების შემცირებას და ამცირებს თავის ტკივილი. მაგრამ ადამიანები, რომლებიც აცხადებენ, რომ მარილის დათმობა დადებითად აისახება საკრალური ხერხემლის ოსტეოქონდროზის განვითარებაზე, ცდებიან და ხელს უშლიან მარილების დალექვას დაზიანებულ მიდამოში. ეს მცდარი მოსაზრება არ უძლებს პროფესიონალების კრიტიკას. ყველა დისტროფიული ცვლილებებიდა დეგენერაციული პროცესები დაკავშირებულია ექსკლუზიურად მუდმივ დაძაბულობასთან და სახსრის არეში გადატვირთვასთან, ხოლო განადგურება აფერხებს სისხლის მიწოდებას, რაც იწვევს დეფიციტს. ნუტრიენტებიხრტილოვან ქსოვილსა და ხერხემლიანებში. ამრიგად, სუფრის მარილიარ ახდენს გავლენას სახსრებისა და ხერხემლის მდგომარეობაზე. თუმცა, მარილზე დროებითი უარიც კი ხელს უწყობს გემოვნების კვირტების აღდგენას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მარილიანი საკვებისადმი დამოკიდებულება. და ეს იწვევს ხელსაყრელი ცვლილებებისხეულში მთლიანად.
კალციუმის გაზრდილი მიღება ასევე არ ათავისუფლებს ოსტეოქონდროზს, რადგან ის არ ახდენს გავლენას მალთაშუა დისკების საშიშ ცვლილებებზე, რომლებიც წარმოიქმნება მძიმე გადატვირთვის შედეგად. ხერხემლის პათოლოგიის მქონე ადამიანების დიეტა უნდა იყოს სრული და დაბალანსებული.
