რა საკვებია კარგი სახსრებისა და ლიგატებისთვის. ჯანსაღი საკვები სახსრებისთვის, ხრტილებისთვის და ლიგატებისთვის: ჯანსაღი კვება
სახსრები უზრუნველყოფს ხელების, ფეხების, ხელების, ფეხების და თავის მოძრაობას. ეს მოძრავი სახსრები არ მოძრაობს საკინძებზე, მათი დიზაინი გაცილებით რთულია. სახსრების ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად აუცილებელია მათ კარგ კვებაზე ზრუნვა. სახსრებისთვის რომელი საკვები ითვლება ყველაზე სასარგებლოდ და რომელმა შეიძლება გააუარესოს პაციენტის მდგომარეობა დაავადების დროს?
Ჯანმრთელი საკვები
ჟელე ხორცი და ასპიკი
სქელი, მდიდარი ბულიონი შეიძლება შევადაროთ სახსარშიდა სითხეს და ეს არ არის ალეგორია. ამ უკანასკნელის შემადგენლობა ფაქტობრივად მოიცავს იმ კომპონენტებს, რომლებიც წყალშია მასში ხორცის ხანგრძლივი მოხარშვის შემდეგ. იგი შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს, გლუკოზამინს, ვიტამინებს, ქონდროიტინს, მუკოპოლისაქარიდებს და სხვა ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებს.
სხვათა შორის, მუკოპოლისაქარიდები ჰიალურონის მჟავის წინამორბედი ნივთიერებებია, რაც ასე აუცილებელია სახსრებისთვის სიმტკიცისთვის და ელასტიურობისთვის. ეს არის ის, რომ ისინი გარდაიქმნება სხეულში. მათ ასევე უწოდებენ პოლიმერებს, რომლებიც შემაერთებელი ქსოვილის ნაწილია.
სახსრების აღსადგენად ბულიონის მომზადების მთავარი წესი არ არის ძვლების, ლიგატებისა და მყესების ამოღება. მოხარშული ფილე ამ თვალსაზრისით აბსოლუტურად უსარგებლო იქნება და არ გამოდგება სახსრებზე, ლიგატებსა და მყესებზე. მაგრამ მალამოში არის პატარა ბუზიც. სახსრების ტკივილისა და სახსრების მნიშვნელოვანი პრობლემების დროს, ეს პროდუქტი არ მოიტანს მნიშვნელოვან სარგებელს.
გაცილებით ეფექტურია ქონდროპროტექტორების მიღება, რომლებიც შეიცავს აუცილებელ ინგრედიენტებს (გლუკოზამინს, ქონდროიტინს, ჰიალურონის მჟავას) უფრო დიდი რაოდენობით. და რაც მთავარია, ეს პროდუქტი უკუნაჩვენებია სახსრების დაავადებებისთვის, როგორიცაა პოდაგრა. ჟელე ხორცის ან ასპიკის ჭამის დროს ძვლის სტრუქტურაში მარილების გადაჭარბებული დეპონირება მხოლოდ პროგრესირებს. საქმე ეხება პურინებს, რომლებსაც დიდი რაოდენობით შეიცავს.
თევზი და თევზის პროდუქტები
ცხიმიანი ზღვის თევზი არ ითვლება დიეტურ საკვებად, მაგრამ ის სწორია სახსრების ჯანმრთელობის თვალსაზრისით. მიზანშეწონილია არ გაზარდოთ მისი კალორიული შემცველობა და ამიტომ მოერიდეთ მომზადების ისეთ მეთოდს, როგორიცაა ზეთში შეწვა. ცხობისას თევზის გემო საერთოდ არ იკარგება, მაგრამ მისგან სარგებელი გაცილებით მეტია. ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და სხვა ნაერთებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს სხეულის ყველა სისტემის, მათ შორის ძვლების ფუნქციონირებაზე.
უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ცხიმოვანი ჯიშის თევზს, რადგან სწორედ ცხიმებშია ნაპოვნი ყველა ყველაზე ძვირფასი ნივთი. აქ კალორიებზე ფიქრი არ არის საჭირო: ეს ის შემთხვევა არ არის, როცა ცხიმი სისხლძარღვების კედლებზე დაილექება. პირიქით, თევზის ზეთი ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას და პაციენტს ათავისუფლებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან. თევზი უნდა მიირთვათ მინიმუმ ყოველ მეორე დღეს.
სასურველია თავად მოხარშოთ, რათა თავიდან იქნას აცილებული დიდი რაოდენობით მარილი და კონსერვანტები, რომლებსაც ხშირად იყენებენ მარილისა და მოწევის დროს.
პარკოსნები
პარკოსნები უნიკალურია, რადგან, ერთის მხრივ, ისინი მცენარეული პროდუქტებია, ხოლო მეორეს მხრივ, მათ აქვთ მთელი რიგი ცხოველური თვისებები. აქ ამინომჟავების ძალიან მაღალი შემცველობაა და ეს კომპონენტი ყველა უჯრედის აგების საფუძველია. სოია, ლობიო, ბარდა - ყველას შეუძლია აირჩიოს პარკოსნების საყვარელი სახეობა გემოვნებით. თუ ისწავლით მათ სწორად მომზადებას, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გაამრავალფეროვნოთ მენიუ გემოვნების შეწირვის გარეშე.
ეს კერძები სასარგებლო იქნება სახსრების აღსადგენად, მათ შორის დაზიანებებისა და დაზიანების შემდეგ.
ახალი ხილი და ბოსტნეული
საერთოდ არ არის საჭირო ძვირადღირებული კივის, პაპაიას და სხვა უცხოური საქონლის შეძენა, რადგან ვიტამინების ნაკლებობა შეგიძლიათ ანაზღაუროთ ჩვეულებრივი ვაშლით, ფორთოხლით, თეთრი კომბოსტოთი, შავი მოცხარით, ოხრახუშით და შუა განედებისთვის ნაცნობი სხვა ბაღის კულტურებით.
უფრო მეტიც, სწორი იქნება, მიირთვათ ერთზე მეტი ხილი, მაგრამ მათი რაციონში გაერთიანება. ძვლისა და ხრტილის დაავადებების დროს ყველაზე სასარგებლო ინგრედიენტი აქ არის ასკორბინის მჟავა. უკვე ბევრი ითქვა ამ ვიტამინის სარგებლობის შესახებ და სხვადასხვა სპეციალობის ექიმების მიერ, ოტოლარინგოლოგებიდან დაწყებული კოსმეტოლოგებით დამთავრებული.
სახსრების დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის მნიშვნელოვანია, რომ ასკორბინის მჟავას თანდასწრებით მოხდეს ჰიალურონის მჟავისა და კოლაგენის სინთეზის პროცესები რაც შეიძლება აქტიურად. კოლაგენი, ჰიალურონის მჟავასთან ერთად, პასუხისმგებელია ქსოვილების ელასტიურობაზე და, შესაბამისად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლიგატების გასაძლიერებლად.
მოგეხსენებათ, ისინი მდიდარია კალციუმით და ამიტომ მათი ყოფნა სახსრების დაავადებების მქონე პაციენტების საკვებში სავსებით გამართლებულია. მაგრამ რამდენიმე პაციენტი აღნიშნავს დისკომფორტს ჭიქა რძის დალევის შემდეგ, ვინაიდან საჭმლის მომნელებელი სისტემა არ არის მიჩვეული ამ პროდუქტის გადამუშავებას და არ გააჩნია საკმარისი შესაბამისი ფერმენტები.
ამ შემთხვევაში დიეტოლოგები გვირჩევენ ყურადღება მიაქციოთ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს და ბევრად უფრო სწორია ყველის არჩევა, ვიდრე კეფირი. მხოლოდ ერთი 50 გრამიანი ყველი შეუძლია უზრუნველყოს კალციუმის ყოველდღიური მოთხოვნილების ნახევარი. ძალიან მნიშვნელოვანია რძის პროდუქტების სწორად ჭამა. ასე რომ, მათი დაბანა ჩაით ან ყავით არ შეიძლება. ამ სასმელების კომპონენტები დაკავშირებულია კალციუმით და ის მიუწვდომელია შეწოვისთვის.
რძის პროდუქტების თქვენს რაციონში შეტანა ძალიან ადვილია, თუნდაც მათთვის, ვისაც არ მოსწონს. თქვენ უბრალოდ უნდა იპოვოთ თქვენი ტიპის რძის პროდუქტი და რეგულარულად მოიხმაროთ
მარცვლეული და მთლიანი პური
ჩვენ ვსაუბრობთ არა იმდენად ბოჭკოზე, არამედ ისეთ მიკროელემენტზე, როგორიცაა მაგნიუმი. მისი დეფიციტით იწყება ნერვული სისტემა და მასთან ერთად სხვადასხვა ორგანოები. მსუბუქი კრუნჩხვები და კუნთების სპაზმი შეიძლება გადაიზარდოს ნამდვილ ჯოჯოხეთურ ტკივილებად, რომლებსაც ანალგეტიკებიც კი ვერ უმკლავდებიან.
თუ ყოველ მეორე დღეს მაინც მიირთმევთ ბრინჯის, წიწიბურას ან შვრიის ფაფას, შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ეს უსიამოვნო სიმპტომები. თუ ფაფის ჭამა საერთოდ არ გაგიჩნდებათ, შეგიძლიათ ჩვეულ საკვებს ცოტაოდენი ქატო დაუმატოთ. ზოგი იყენებს მათ როგორც მარცვლეულს, ასხამს რძეს და უმატებს ცოტა თაფლს და გახეხილ ვაშლს.
კვერცხები
ითვლება, რომ კვერცხის გული თითქმის ყველა ვიტამინისა და მინერალის ნამდვილი საწყობია. ისინი გაჯერებენ სხეულს რკინით, D და E ვიტამინებით და, შესაბამისად, ხელს შეუწყობენ ფოსფორისა და კალციუმის განაწილებას ჩონჩხის სისტემაში და ხელს უწყობენ სხეულის მთლიან გაძლიერებას.
მავნე პროდუქტები
და რომელი საკვებია ჯანსაღი სახსრების ნამდვილი მტერი? პირველ რიგში, გაზიანი სასმელები და დამუშავებული ყველი. ეს პროდუქტები დიდი რაოდენობით შეიცავს არაორგანულ ფოსფორს. ის აუარესებს ძვლოვანი ქსოვილის სტრუქტურას, ხდის მას უფრო ფოროვანს და, შესაბამისად, შეიძლება გამოიწვიოს ოსტეოპოროზი, განსაკუთრებით ხანდაზმულებში.
მეორეც, შებოლილი და მწნილი პროდუქტები. მარილის დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება გაააქტიუროს ანთებითი პროცესები, რომლებიც ადრეულ ეტაპზე იყო. ისინი ასევე იწვევენ გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მოშლას, რაც ნიშნავს, რომ ხერხემლის, ზედა და ქვედა კიდურების კვება რისკის ქვეშაა. ასეთი საკვები მხოლოდ იშვიათ დღესასწაულებზე შეიძლება მიირთვათ დელიკატესად და უმჯობესია საერთოდ მოერიდოთ მას.
მესამე, თუ გაქვთ პოდაგრა ან მიდრეკილება ცუდი მეტაბოლიზმისკენ, უმჯობესია თავი შეიკავოთ შოკოლადის, კაკაოსა და ყავის ჭამაზე. ამ საკვებში პურინების დიდმა რაოდენობამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუარესოს ადამიანის მდგომარეობა. დაბოლოს, არის მწვანილი, რომლებიც ასევე მნიშვნელოვან ზიანს აყენებენ სახსრებსა და ხრტილებს. მათ შორისაა ბოლოკი და მჟავე. ისინი შეიცავს ოქსილის მჟავას, რომელიც არღვევს მეტაბოლიზმს სახსრების ქსოვილებში.
სპეციალური დიეტა ჩიყვით დაავადებულთათვის
ამ ერთობლივი დაავადების მქონე პაციენტები ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება ცალკეულ ჯგუფად, რადგან მათი პათოლოგიური პროცესები არა იმდენად სახსრებზე დატვირთვის გამო, არამედ მეტაბოლური ხასიათისაა. სახსრის ამ დაავადებისთვის რეკომენდებულია დიეტა 6, რომელიც შექმნილია ორგანიზმში შარდმჟავას წარმოქმნის შეზღუდვისა და ექსკრეციის გზით მისი დონის შესამცირებლად.
ამ დიეტის წესების მიხედვით, თქვენ უნდა იკვებოთ ხშირად, მცირე ულუფებით, რაც სასარგებლოა არა მხოლოდ სახსრებისთვის, არამედ ზოგადად საჭმლის მონელებისთვის. ხორცისა და თევზის ცხიმოვანი სახეობები უნდა შეიცვალოს დიეტურით (მაგალითად, ღორის ნაცვლად უმჯობესია კურდღლის, ხბოს ან ინდაურის ჭამა). სუპები უნდა მომზადდეს ბოსტნეულის ბულიონებით.
დაბოლოს, საკვები, რომელმაც გაიარა ხანგრძლივი გადამუშავება, მთლიანად უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან (მწნილი, შებოლილი, დამარილებული საკვები). ხალხური საშუალებები ასევე დაგეხმარებათ შარდმჟავას მაღალი დონის მოცილებაში. ასე რომ, რამდენიმე ნაძვის კონუსს ასხამენ ორ ჭიქა მდუღარე წყალს და ატოვებენ ბნელ ადგილას ღამით. დილით ეს სითხე უნდა გაფილტროთ და დალიოთ ჭამამდე სამჯერ.
ნიმუშის მენიუ ართრიტისა და ართროზის მქონე პაციენტებისთვის
ასე რომ, ასეთი ადამიანების კვება უნდა იყოს წილადი და ამიტომ ჯობია დიეტა დაიყოს 5 კვებად (საუზმე, ლანჩი, ვახშამი, შუადღის საუზმე, ვახშამი). მენიუ 5 დღის განმავლობაში ასე უნდა გამოიყურებოდეს:
| საუზმე | სადილი | ვახშამი | შუადღის snack | ვახშამი | |
| 1 დღე | ორთქლზე მოხარშული ომლეტი და ხმელი ხილის კომპოტი | ფორთოხლის ან ვაშლის ნაჭრები | ხახვის წვნიანი ბოსტნეულის ბულიონში ყველით. დიეტური წიწიბურას და ქათმის კოტლეტი. კენკრის წვენი. | ხილი (ნებისმიერი) | ჟელე ხილის სასმელი. |
| მე-2 დღე | ჩაი შაქრის გარეშე. ხაჭო კენკრის დამატებით (ხმელი ხილი ზამთარში). | თეთრი კომბოსტოს და ნიახურის სალათი მაიონეზით გამოწყობილი. | წიწიბურა ქათმით (გამომცხვარი ან მოხარშული). კომპოტი. | ბრინჯის ფაფა წყალზე. ორთქლზე მოხარშული თევზის ნაჭერი. ჩაი ან ხილის სასმელი შაქრის გარეშე. | ბოსტნეულის სალათი კენკრით (მაგალითად, ლინგონბერი). დიეტური კეფირი. |
| მე-3 დღე | ყაბაყის კასეროლი ყველით. კენკრის სასმელი ვარდის თეძოებით. | დიდი გრეიფრუტი. | დიეტური წვნიანი ზღვის თევზისგან (მაგალითად, ვარდისფერი ორაგულისგან). პილაფი მოხარშული ქათმით. კომბოსტოს და სტაფილოს სალათი ჩაცმული მცენარეული ზეთით. ჭიქა კეფირი. | ჩაშუშული კომბოსტო კარაქის პატარა ნაჭერით. | მოხარშული ჭარხლის სალათი. ასპიკი. მორსი ან მწვანე ჩაი. |
| მე-4 დღე | ხაჭო გახეხილი ხილით. Მწვანე ჩაი. | ვაშლის ან ფორთოხლის ნაჭრები. | Ბოსტნეულის წვნიანი. ბრინჯი მოხარშული თევზის ნაჭერით. ლინგონბერის წვენი. | ყაბაყის სალათი ყველით. | Ბოსტნეულის სალათი. კეფირი. |
| მე-5 დღე | შვრიის ფაფა ხილის დამატებით. სუსტად მოხარშული ჩაი. | ნებისმიერი ხილი 1-2 ცალი ოდენობით. | ნუდის წვნიანი ქათმის ბულიონით. მოხარშული თევზის ნაჭერი ბოსტნეულით. კომპოტი. | უცხიმო ხაჭო ვაშლის სოუსით. | კასეროლი ქათმის და ყველით. კომბოსტოს სალათი და კვერცხი. კომპოტი ან ხილის სასმელი. |
თუ ადამიანი ძილის წინ ოდნავ შიმშილს გრძნობს, მაშინ დასაშვებია ერთი ჭიქა კეფირის ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძის დალევა.
ჯანსაღი სახსრების რეცეპტები
ისინი დაეხმარებიან ადამიანს მოამზადოს კერძები, რომლებიც გააუმჯობესებს კუნთოვანი სისტემის მდგომარეობას:
- პატე. მის მოსამზადებლად აიღეთ ნებისმიერი ღვიძლი, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით ტაფაში. მზადყოფნასთან უფრო ახლოს, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და მცენარეული ზეთი და დატოვეთ ნარევი კიდევ ცოტა ხანს ადუღეთ. ახლა ყველაფერი საჭიროა ორჯერ დაფქვა და მცირე რაოდენობით კარაქის დამატება.
- ჟელე. მის მოსამზადებლად ჩაასხით კონტეინერში ერთი სუფრის კოვზი ჟელატინი, დაასხით სამი სუფრის კოვზი მდუღარე წყალი და დადგით დაბალ ცეცხლზე. თქვენ უნდა მოამზადოთ კომპოზიცია წინასწარ კეფირისგან (2 ჭიქა), თაფლისგან ან შაქრისგან (გემოვნებით). როგორც კი ჟელატინი ადიდდება, საჭიროა კეფირი თხელ ნაკადში ჩაამატოთ და სასწრაფოდ მოურიოთ. როდესაც მასა ერთგვაროვანი ხდება, მას ასხამენ პორციულ ფორმებში და დებენ მაცივარში გასამაგრებლად.
- ასპიკი . აიღეთ 2 კგ საქონლის ხორცი (ხრტილებით და ძვლებით), მოათავსეთ ქვაბში, შეავსეთ წყლით და დადგით ცეცხლზე. როგორც კი წყალი ადუღდება, ქაფს აცლიან. ახლა დაამატეთ ხახვი - მთლიანი, მაგრამ ჯვარედინად დაჭრილი, ისე, რომ ბულიონში მოხვდეს მხოლოდ აქტიური კომპონენტები და არა ბოჭკოვანი. ხორცი უნდა იყოს მოხარშული 8 საათის განმავლობაში. ახლა ხორცი ამოღებულია და ძვლებს აცალკევებს. ყველა რბილი ნაწილი გადის ხორცსაკეპ მანქანაში. დაქუცმაცებულ ხორცს, ლამაზ ფორმებად დაჭრილ სტაფილოს, წიწაკის მარცვლებს, ნიორს ათავსებენ პორციულ თეფშებში და ყველაფერს აყრიან ბულიონს. ეს კერძი გამკვრივდება მაცივარში დაახლოებით 4-5 საათის განმავლობაში.
მოდით შევაჯამოთ
სახსრების დაავადებები არის შინაგანი პათოლოგია, რომელიც დიდწილად დამოკიდებულია ადამიანის ცხოვრების წესზე, კერძოდ მის დიეტაზე. მხოლოდ მავნე საკვების შეზღუდვით და დიეტაში საკვების შეყვანით, რომელიც უზრუნველყოფს სახსრების, ლიგატებისა და ხრტილების ნორმალურ კვებას, შეგიძლიათ მიაღწიოთ გასაოცარ შედეგებს. ნელ-ნელა ასეთი ზომები დამღლელი და დამქანცველი აღარ მოგეჩვენებათ და უხერხულობის განცდას საკუთარი ჯანმრთელობის სიხარული ჩაანაცვლებს.
გამარჯობა, ჩემო ძვირფასო მკითხველებო!
მოდით ვისაუბროთ დღეს სახსრების საკვებზე, რადგან ჩვენი ორგანიზმის ჯანმრთელობა პირდაპირ დამოკიდებულია საკვებზე, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ.
გასაკვირი არ არის, რომ დღეს მრავალი დაავადების გამოსწორება შესაძლებელია სწორი დიეტით. ბევრ ადამიანს აწუხებს ტკივილი მუხლებში, ან ძნელია ხელების აწევა, არა?
ასე რომ - არსებობს სახსრების პროდუქტები, რომლებიც მათ სარგებელს მოაქვს და ამსუბუქებს მათ დაავადებებთან დაკავშირებულ სიმპტომებს.
ამ სტატიიდან გაიგებთ:
ყველაზე ჯანსაღი საკვები სახსრებისთვის
სახსრები და მათი ფუნქციები
ადამიანის ძვლები ძალიან ძლიერი მასალაა, რომელსაც შეუძლია გაუძლოს უზარმაზარ დატვირთვას.
მაგრამ ჩონჩხი არ შეიძლება შედგებოდეს მხოლოდ ძვლებისგან:
- ბუნებაში ყველაფერი ჰარმონიულად არის მოწყობილი, ამიტომ ძვლებს აქვთ კავშირები - სახსრები. მათი ღრუ ივსება სპეციალური სინოვიალური სითხით, რომელიც შემადგენლობით სისხლის პლაზმას წააგავს.
- იმისათვის, რომ სახსრებს ნორმალური მობილურობა მივცეთ, ისინი უნდა იყოს შეზეთილი, ეს ხდება ერთი კომპონენტის - ჰიალურონის მჟავის წყალობით.
- და მხოლოდ სწორი კვება ხელს უწყობს მის სინთეზს. უჯრედებმა უნდა მიიღონ საკმარისი საკვები ნივთიერებები ასეთი მჟავის წარმოებისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში სახსრების სრული შეზეთვა არ მოხდება, რაც გამოიწვევს მათ განადგურებას.
- სინოვიალური სითხის მქონე გარსები ვერ ახერხებენ ხახუნის თავიდან აცილებას, ამიტომ სრულიად განსხვავებული ასაკის ადამიანებს შეიძლება ჰქონდეთ პრობლემები სახსრებთან დაკავშირებით. ამ შემთხვევაში მკურნალობა ძალიან დიდ პერიოდს იღებს და ყოველთვის წარმატებული არ არის.
რა მნიშვნელოვანი კომპონენტები სჭირდება სახსრებს?
სახსრებზე ხშირი დატვირთვა იწვევს ცვეთას. თქვენი საყვარელი აქტივობის ან სპორტის დროს დისკომფორტის თავიდან ასაცილებლად, საჭიროა სათანადო ზრუნვა მათ ჯანმრთელობაზე.
დღესდღეობით სახსრების დაავადებები არ არის მხოლოდ ხანდაზმული ადამიანების დაავადება;
ეს ყველაფერი იმის გამო ხდება, რომ საკვები არ არის სათანადოდ დაბალანსებული. კავშირი საკვებსა და სახსრების ქსოვილის შემადგენლობას შორის მეცნიერულად დადასტურებულია. მას შეუძლია დაკარგოს ელასტიურობა მაღალკალორიული და რაფინირებული საკვების გამო.
ისინი, რომლებიც შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ცხიმოვან მჟავებს, შეიძლება მივიჩნიოთ სახსრებისთვის სასარგებლო ნივთიერებებად.
ანტიოქსიდანტები თავისუფალი რადიკალების მთავარი მტერია, რომლებიც იწვევენ სახსრების ტკივილს სხვადასხვა დაავადების შედეგად.
ანტიოქსიდანტები არის ვიტამინების ნაკრები, მათ შორის A, C, E და კვალი ელემენტი სელენი.
თუნდაც ერთი მათგანის არსებობა პროდუქტში შეიძლება იყოს ძლიერი იარაღი თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლაში:
- ვიტამინი C გვხვდება უმეტეს ხილში (ფორთოხალი, ანანასი, კივი) და ბოსტნეული (წითელი წიწაკა, ბროკოლი, ასპარაგუსი).
- ვიტამინი E საკმარისი რაოდენობით არის მარცვლეულში, არაქისის და მზესუმზირის ზეთებში.
- A ვიტამინით მდიდარია ღორის ღვიძლი, სტაფილო, ნიორი, ბროკოლი, ხაჭო და ზღვის მცენარეები.
- ისინი შეიცავს შვრიის ფაფას, ორაგულს და ყავისფერ ბრინჯს.
ზოგიერთ ცხიმოვან მჟავას, განსაკუთრებით ომეგა -3-ს, შეუძლია სახსრებისა და ლიგატების გათავისუფლება დისკომფორტისა და შეშუპებისგან.
ასეთი მჟავების წყაროა: ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული, მწვანე ბოსტნეული, თხილი, მთელი მარცვლეული და თესლი.
სახსრების დასახმარებლად კვება უნდა იყოს დაბალანსებული.
თითოეულ დაავადებას აქვს სასარგებლო საკვების სპეციფიკური ჩამონათვალი, მაგრამ არის ისეთებიც, რომლებიც ყველასთვის საერთოა.
ასე რომ, მოდით შევხედოთ ☺
სახსრების პროდუქტები - ტოპ 10 საუკეთესო
რა არის ყველაზე ჯანსაღი საკვები სახსრებისთვის?
- თევზი – ტუნა, ორაგული, სკუმბრია, კალმახი. მას აქვს ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მაღალი შემცველობა. ეს იქნება მნიშვნელოვანი პროდუქტი რევმატოიდული ართრიტის დროს.
- სოიო ასევე ძალიან სასარგებლოა. მას აქვს მაღალი ბოჭკოვანი და პროტეინი და დაბალი ცხიმი.
- ზეითუნის ზეთის სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია. ის შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც მსგავსია ანთების საწინააღმდეგო საშუალებების მოქმედებით. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი ზეთი, რომელსაც აქვს ეს ეფექტი. ავოკადოსა და კაკლის ზეთები არ ჩამოუვარდება და გარკვეულწილად აღემატება ზეითუნის ზეთს. ისინი უნდა მიირთვათ ოსტეოართრიტისა და რევმატოიდული ართრიტის დროს.
- მეცნიერებმა თავიანთი კვლევებით დაასკვნეს, რომ ალუბალს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი მასში ანთოციანინების არსებობის გამო. ამ კენკრას შეუძლია შეამციროს პოდაგრის შეტევების სიხშირე. ალუბალი შეიძლება სხვა კენკრასთან ერთად: მარწყვი, ჟოლო. მათში ასევე გვხვდება ანტოციანინები.
- ვიტამინი D, კალციუმთან ერთად, ხელს უწყობს ძვლების გაძლიერებას. ორგანიზმში მისი არსებობა სავალდებულოა და შეგიძლიათ მიიღოთ უცხიმო რძის პროდუქტებიდან: ხაჭო, ყველი და ა.შ. ყველა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული და თევზის ზეთი შეიძლება შეცვალოს რძის პროდუქტები D ვიტამინის მიწოდებისთვის.
- ართროზის სამკურნალოდ და ოსტეოართროზის პროგრესირების შესანელებლად საჭიროა დიდი რაოდენობით K და C ვიტამინები. ისინი უხვად გვხვდება ბროკოლში. ეს კომბოსტო ასევე მდიდარია კალციუმით.
- მწვანე ჩაის შეუძლია შეანელოს ხრტილის განადგურება და შეამციროს ანთება. შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და. კვლევამ დაადგინა, რომ ერთ-ერთ ანტიოქსიდანტს (ეპიგალოკატექინ-3-გალატს) შეუძლია დაბლოკოს მოლეკულების გამომუშავება, რომლებიც იწვევენ რევმატოიდულ ართრიტს და ზურგის ტკივილს. .
- ართრიტის თავიდან ასაცილებლად და ჯანსაღი სახსრების შესანარჩუნებლად საჭიროა საკმარისი ვიტამინი C. ის დიდი რაოდენობით გვხვდება ციტრუსებში და.
- დიაბეტი, გულის დაავადება და რევმატოიდული ართრიტი გამოწვეულია სისხლში C-რეაქტიული პროტეინით (CRP). ნებისმიერი მთლიანი მარცვლეულის შემცველობა დაბალია.
- პარკოსნები შემცირებული CRP-ის კიდევ ერთი წყაროა. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს და ბოჭკოებს.
კოლაგენი ძალიან მნიშვნელოვანი ნივთიერებაა ხრტილებისთვის. მისი დიდი რაოდენობა გვხვდება ყველაზე გავრცელებულ კერძებში: ჟელე თევზი, ჟელე ხორცი, ცხიმიანი ბულიონი.
მთავარია, ასეთი პროდუქტების ზედმეტად არ გამოყენება, ცხიმების სარგებელსა და უარყოფით ეფექტს შორის გონივრული ბალანსის შენარჩუნება.
როგორ მოვამზადოთ ჟელე ხორცი სახსრების ჯანმრთელობისთვის?
სახსრები არის მოძრავი ძვლის სახსრები, დაფარული სასახსრე კაფსულით, რომლის შიგნით არის სინოვიალური (საპოხი) სითხე. სახსრები განლაგებულია იქ, სადაც აშკარა მოძრაობა ხდება: მოქნილობა და გაფართოება, გატაცება და შეყვანა, როტაცია.
სახსრები იყოფა მარტივ (ორი ძვლისგან შედგება) და რთულად (სამი ან მეტი ძვლის შერწყმა). მათ გარშემო არის პერიარტიკულური ქსოვილები: კუნთები, ლიგატები, მყესები, სისხლძარღვები და ნერვები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სახსრის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე.
ნებისმიერი უარყოფითი გავლენა მიმდებარე ქსოვილებზე დაუყოვნებლივ აისახება სახსრის ფუნქციონირებაზე.
მეცნიერებმა გამოთვალეს, რომ სიცოცხლის მანძილზე თითის სახსრები საშუალოდ 25 მილიონჯერ იკუმშება!
ყველაზე ჯანსაღი საკვები სახსრებისთვის
- უცხიმო წითელი ხორცი, ენა, კვერცხი. ეს საკვები მდიდარია რკინით, რაც ხელს უწყობს ჭარბი ფოსფორის მოცილებას.
- მწვანე ბოსტნეული, გარგარი, ქიშმიში, ფინიკი, ქლიავი, ქატო, წიწიბურას თაფლი. ეს საკვები მდიდარია მაგნიუმით, ელემენტი, რომელიც პასუხისმგებელია ნერვების ჯანმრთელობაზე, რომლებიც ემსახურებიან სახსრებს.
- Ნაყინი. დასაშვებია მხოლოდ ნაღები და რძის ნაყინი. შეიცავს ჯანსაღ ცხიმებს და კალციუმს.
- თევზი და ზღვის პროდუქტები. შეიცავს ორგანულ (სასარგებლო) ფოსფორს, რომელიც აუცილებელია სახსრებისთვის.
- რძე, ხაჭო და ყველი. ეს პროდუქტები მდიდარია ორგანული კალციუმით, რომელიც არაორგანული კალციუმისგან განსხვავებით ქვების სახით დეპონირების ჩვევას არ აქვს, მაგრამ გამოიყენება ძვლების გასამაგრებლად და ორგანიზმის უჯრედებში ელექტროლიტური ბალანსის შესანარჩუნებლად. (არ შეურიოთ ოქსილის მჟავას შემცველ პროდუქტებს: მჟავე, რევანდი, ისპანახი).
- ზღვის მცენარეები, ხრტილები და ყველაფერი, საიდანაც მზადდება ასპიკი და ჟელე ხორცი. ეს პროდუქტები მდიდარია მუკოპოლისაქარიდებით, რომლებიც უზრუნველყოფენ სახსრების ნორმალურ ფუნქციონირებას, რადგან ისინი სინოვიალური სითხის მსგავსია.
- ჟელატინი. წინა პროდუქტების მსგავსად, მას აქვს გელის ეფექტი. მაგრამ მარილიანი კერძების გარდა, მას ასევე შეიძლება დაემატოს ყველა სახის წვენები, რის შედეგადაც მიიღება შესანიშნავი ჟელე.
- თევზის ღვიძლი, კარაქი, კვერცხის გული. შეიცავს D ვიტამინს, რომელიც პასუხისმგებელია ძვლებში კალციუმის შენარჩუნებაზე.
- ქაშაყი, ზეითუნის ზეთი. F ვიტამინის წყარო, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი სახსრებზე.
- ციტრუსები, ვარდის თეძოები, მოცხარი. C ვიტამინის საიმედო წყაროა, რომელიც პასუხისმგებელია სახსრების კვებაზე.
მოხარშეთ საკვები მინანქრის ჭურჭელში ვიტამინების შესანარჩუნებლად.
ზამთრის გამოყენებისთვის ხილი და კენკრა უნდა იყოს გამხმარი ან გაყინული. ამ შემთხვევაში ყველა ვიტამინი შენარჩუნდება.
ბოსტნეულისა და ხილის მომზადებისას შეამცირეთ მომზადების დრო ვიტამინების შესანარჩუნებლად.
სახსრებისთვის საზიანო პროდუქტები
- პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს არაორგანულ ფოსფატებს. მათ შორის ლიდერები არიან: გაზიანი სასმელები, პრემიუმ ფქვილისგან დამზადებული პური, პურსა და ნამცხვრებში დამატებული საფუარი აგენტები, კრაბის ჩხირები, დამუშავებული ყველი, ნაყინი (უმრავლესობის სახეობები). ამ პროდუქტების გამოყენებამ შეიძლება დააახლოოს დრო, როდესაც ოსტეოპოროზი და სიმტკიცე გახდება ცხოვრების მუდმივი თანამგზავრი, ხოლო რევმატოლოგები, ნევროლოგი და ორთოპედი გახდებიან საუკეთესო მეგობრები.
- მარინირებული და შებოლილი პროდუქტები. ისინი შეიცავს ბევრ არაორგანულ მარილს, რომლებიც აღიზიანებენ სახსრის კაფსულას, რაც იწვევს სახსრების ანთებას და დეფორმაციას.
- ჩაი, შოკოლადი, ყავა, ცხიმიანი ღორის ხორცი, ოსპი, ღვიძლი. შეიცავს პურინებს, რომლებიც იწვევენ ცვლილებებს სახსრის კაფსულაში. ისინი არიან პოდაგრის მთავარი მიზეზი.
- მჟავე,
სახსრები დაცული უნდა იყოს ადრეული ასაკიდან. სამწუხაროდ, ბოლო წლებში დაავადება უფრო ახალგაზრდა გახდა და არა მხოლოდ ხანდაზმული პაციენტები სულ უფრო ხშირად მიმართავენ ექიმებს. სახსრების დასაცავად, ჯანსაღი ცხოვრების წესი უნდა იცხოვროთ სწორი კვებით და ვარჯიშით.
თქვენი ჯანმრთელობისადმი ასეთი კომპეტენტური მიდგომა ხელს შეუწყობს სისხლძარღვთა დაავადებების გაჩენისა და განვითარების რისკს. და, შედეგად, ის დაგიცავთ მრავალი თანმხლები დაავადებისგან, რამაც დაავადების შორსწასული მდგომარეობით შეიძლება გამოიწვიოს საავტომობილო აქტივობის დარღვევა და სხვა სერიოზული პრობლემები.
ჩვენ შევკრიბეთ 5 საუკეთესო საკვები თქვენი სახსრებისთვის. თუ მათ რაციონში შეიტანთ, საგრძნობლად შეამცირებთ საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის და საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის დაავადებების გაჩენისა და განვითარების რისკს.
Ზეითუნის ზეთი
ხმელთაშუა ზღვის პროდუქტი უნდა იყოს ყველა ადამიანის დიეტაში. ზეითუნის ზეთს აქვს სასარგებლო გავლენა ადამიანის სხეულის აბსოლუტურად ყველა ორგანოს, მათ შორის სახსრების ჯანმრთელობაზე.
ზეითუნის ზეთი არის სასარგებლო და მკვებავი ნივთიერებების საწყობი. შეიცავს ვიტამინებს A, E, B ჯგუფის, ჯანსაღ ომეგა -3 ცხიმებს, კალიუმს, კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, ანტიოქსიდანტებს და ამინომჟავებს. ზეითუნის ზეთს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და ხელს უწყობს ტკივილს კუნთოვანი სისტემის დაავადებების დროს. და D ვიტამინთან ერთად ეს პროდუქტი ამაგრებს ძვლებსა და სახსრებს.
ზეითუნის ზეთი უნდა მიირთვათ სუფთა სახით. თერმული დამუშავებისას ის კარგავს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას. სალათებს დაასხით ზეთი, დაუმატეთ მადას, ძირითად კერძებსა და სუპებს. თქვენი დიეტა შესამჩნევად მდიდარი გახდება.
ცხიმიანი თევზი
ცხიმოვანი თევზი არის კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელიც კარგია სახსრებისთვის. მის შემადგენლობაში შეგიძლიათ იპოვოთ იგივე ჯანსაღი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, მნიშვნელოვანი ვიტამინები და მინერალები, ანტიოქსიდანტები და მჟავები.
თევზი უნდა იყოს შეყვანილი დიეტაში სახსრების დაავადებების თავიდან ასაცილებლად და სამკურნალოდ. პირველ შემთხვევაში, ცხიმოვანი მჟავები შეინარჩუნებენ სახსრებისა და ქსოვილების ელასტიურობას, სახსრის ხრტილის სიჯანსაღეს და სახსარშიდა შეზეთვის ხარისხს. მეორე შემთხვევაში ისინი შეამცირებენ ართრიტის ტკივილს.
სცადეთ თევზის მოხარშვა ჯანსაღი გზით: მოხარშვა, გამოცხობა, ორთქლზე ან გრილზე. შეუთავსეთ იგი ახალ ან მოხარშულ ბოსტნეულს, რათა კერძი მართლაც ჯანსაღი, მკვებავი და კარგი იყოს თქვენი სისხლძარღვებისა და ძვლებისთვის. სახსრებისთვის კარგი თევზია ორაგული, სარდინი, სკუმბრია, კალმახი, ქაშაყი.
ბროწეული
ბროწეული ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი ხილია. ყველამ იცის, რომ მისი რეგულარული გამოყენება აძლიერებს იმუნურ სისტემას და დადებითად მოქმედებს გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობაზე. მაგრამ ბროწეული ასევე კარგია სახსრებისთვის. ის მდიდარია პოლიფენოლებით, რომლებიც ამცირებს ორგანიზმში ანთების ალბათობას.
მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ ბროწეულის ექსტრაქტი ამცირებს ართრიტისა და სახსრების სხვა დაავადებების რისკს, ავადმყოფობის შემთხვევაში კი ხსნის სახსრების ანთებას და ზრდის ორგანიზმში ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებების დონეს. ზოგადად, აუცილებლად შეიტანეთ ბროწეული თქვენს დიეტაში. ეს მხოლოდ სარგებელს მოუტანს თქვენს სხეულს.
კენკრა
ახალი კენკრა ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის გასაღებია. სამწუხაროდ, დღეს ჩვენ ხშირად არ ვეპყრობით თავს ამ დელიკატესით. თუ ეს განცხადება ეხება თქვენ, მაშინ დროა შეცვალოთ რაღაც და სასწრაფოდ გამოასწოროთ სიტუაცია. ჩვენ ვარწმუნებთ და წარმოგიდგენთ დამაჯერებელ არგუმენტებს, რომლებიც ეჭვს არ დატოვებს ახალი კენკრის ჯანმრთელობის სარგებელს.
ამრიგად, ბოსტონის უნივერსიტეტში ჩატარდა კვლევა, რომლის შედეგებიც შთამბეჭდავია. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ დღეში მხოლოდ 10 ალუბალი 35%-ით ამცირებს ჩიყვის შეტევის რისკს - მეტაბოლიზმთან დაკავშირებული სახსრებისა და ქსოვილების დაავადებას.
კენკრა ასევე შეიცავს საკმაოდ ბევრ ანტიოქსიდანტს და ვიტამინს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს სახსრების ჯანმრთელობაზე, ზრდის ქსოვილების ელასტიურობას და ხელს უშლის ცვეთას.
დიეტა არის ძვლებისა და სახსრების ჯანმრთელობის უაღრესად მნიშვნელოვანი ნაწილი. ძვლები და სახსრები გარდაუვალად უვითარდებათ პრობლემები ასაკთან ერთად.
ფაქტია, რომ წლების განმავლობაში ცვდებიან და სიმკვრივე იკლებს. დიეტა და ცხოვრების წესი ფუნდამენტურია სახსრების ფუნქციონირებისა და ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.მოწევა, მაგალითად, ფრთხილად უნდა იქნას აცილებული, რადგან ის ამცირებს ჟანგბადის მოლეკულების მიწოდებას ზოგადად ქსოვილებში, მათ შორის სახსრის კაფსულაში.
ბოლო დროს ხალხს უკიდურესად აინტერესებდა რთული კითხვა, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი საკვები საკუთარი თავისთვის, რადგან თქვენ თავად გაქვთ შესაძლებლობა გავლენა მოახდინოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე. თქვენი სხეულის ჯანსაღი შესანარჩუნებლად საუკეთესო გზაა ჯანსაღი, ბუნებრივი საკვების მიღება და მეტი ყურადღების მიქცევა იმაზე, თუ რას დებთ დღეს თქვენს თეფშზე.
ძვლებს სჭირდება კალციუმი
კალციუმი, რომელიც აუცილებელია ძვლებისთვის, ძირითადად გვხვდება რძეში, იოგურტში, ყველსა და რძის პროდუქტებში. თქვენი ცხოვრების ყველა ეტაპზე საკმარისი კალციუმის მიღებით, აქტიურობასთან ერთად, თქვენ დაგეხმარებით თქვენი ძვლების ჭეშმარიტად ჯანსაღად. ბავშვებსა და მოზრდილებს მოეთხოვებათ ამ პროდუქტების მინიმუმ სამი პორცია დღეში.
ვეგეტარიანელებმა, რომლებიც არ მოიხმარენ რძეს ან სხვა რძის პროდუქტებს, ყურადღება უნდა მიაქციონ დიეტას, რათა უზრუნველყონ საკმარისი კალციუმის მიღება. ბევრი სოიოს პროდუქტი, როგორიცაა ტოფუ და სოიოს სასმელები, გამაგრებულია კალციუმით და შესაფერისი არჩევანია ვეგეტარიანელებისთვის და სხვებისთვის.
ცხიმიანი თევზის სარგებელი
თუ ძვლებთან დაკავშირებული პრობლემები არ გაქვთ, სახსრებისგან განსხვავებით, მეტი ცხიმიანი თევზი უნდა მიირთვათ. მრავალი მკვლევარის აზრით, თევზის ზეთში შემავალი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები ეფექტურად ამცირებს ფერმენტების აქტივობას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სახსრების დამცავი ხრტილის დაზიანებაზე. ეს ცხიმოვანი მჟავები აღმოფხვრის პროცესების წარმოქმნას, რომლებიც იწვევენ ტკივილს და ანთებას.
ვიტამინი D სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ძვლებისა და სახსრების ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის პასუხისმგებელია ორგანიზმში კალციუმის შეწოვაზე. ასე რომ, თუ მას მზის სხივებისგან არ გამოიმუშავებთ, ის უნდა მიიღოთ საკვებით, მაგალითად, ცხიმიანი თევზით.
ბოსტნეული და ხილი სახსრებისთვის
ასევე არსებობს ის ფაქტი, რომ ანტიოქსიდანტების დაბალი შემცველობით დიეტამ - განსაკუთრებით A, C და E ვიტამინები - შესაძლოა ზოგიერთ ადამიანს მიდრეკილება გაუწიოს სახსრების პრობლემებს. ამიტომ, დიეტა უნდა შეავსოთ ხილითა და ბოსტნეულით.
რა არის გლუკოზამინის დანიშნულება?
გლუკოზამინი ამარაგებს ხრტილს ნუტრიენტებით და ასტიმულირებს დაზიანებული ხრტილის რეგენერაციას. ამგვარად, სინოვიალურ სითხეს შეუძლია კვლავ იმოქმედოს როგორც ბუფერი და შეწყდეს ხახუნი ძვლების ბოლოებს შორის.
ძვლის ბულიონი სახსრებისთვის
ძვლის ბულიონი არის სახსრების დამხმარე საშუალება, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენს სამზარეულოში გლუკოზამინის დანამატის მიღების გარეშე, რომელიც ექიმმა დაგინიშნა სახსრების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ძვლის ბულიონი არის ჯანმრთელობის ელექსირი. მასში შემავალი გლიკოზამინოგლიკანები ასტიმულირებენ ჯანსაღი კოლაგენის ზრდას და შეუძლიათ დაზიანებული სახსრების „აღდგენა“ კიდეც. ეს გააძლიერებს თქვენს სახსრებს და დაგეხმარებათ უკეთ იმოძრაოთ და რაც მთავარია ტკივილთან გამკლავების გარეშე.
კოლაგენის მნიშვნელობა
სახსრების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად უნდა იცოდეთ რა განსაზღვრავს მას. სახსრების ჯანმრთელობის ძირითადი ფაქტორია კოლაგენის არსებობა ლიგატებსა და მყესებში. კოლაგენი ძირითადად შედგება ბიომოლეკულების ოჯახისგან, მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვანია გლიკოზამინოგლიკანები.
მაშინაც კი, თუ დრო გამოყოფთ ძვლის ბულიონის მომზადებას, აუცილებლად მიიღებთ ყველა ღირებულ საკვებ ნივთიერებას, რომელიც თქვენს სახსრებს აძლევს საჭირო სამშენებლო ბლოკებს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თქვენ მიაწვდით მათ გლიკოზამინოგლიკანების მთელ პაკეტს.
თქვენ ალბათ გაინტერესებთ, რატომ უნდა დახარჯოთ თქვენი ძვირფასი დრო და ძალისხმევა სამზარეულოში ბულიონის მომზადებისას, როდესაც შეგიძლიათ სწრაფად წახვიდეთ აფთიაქში და შეიძინოთ გლუკოზამინი? პასუხი არის ის, რომ ეს ნივთიერება პრობლემის გადაჭრის მხოლოდ ნაწილია. ეს არ არის ყველაფერი, რაც თქვენს სახსრებს სჭირდება და გარდა ამისა, თქვენ უკვე იცით, რომ მთავარია ამ აუცილებელი საკვები ნივთიერებების მიღება ბუნებრივი საკვებიდან. ფაქტია, რომ საკვები ნივთიერებების სრული „პაკეტი“ დიდი რაოდენობით გვხვდება გარკვეული სახის საკვებში, რომლის გადამუშავება, მონელება და დანიშნულებისამებრ გამოყენება ბევრად უფრო ადვილია.
გარდა ამისა, კოლაგენი მხოლოდ სახსრებში არ გვხვდება. სიმართლე ის არის, რომ ის ყველგანაა: ძვლებში, კანში, თმაში, არტერიებში. თუ ჯერ კიდევ არ ხართ დარწმუნებული, თუ რატომ არის ჯანსაღი კოლაგენი თქვენთვის ასე მნიშვნელოვანი, გაითვალისწინეთ ფორთოხლის ქერქის ცელულიტი, რომლის მოშორებას ცდილობთ. ასე რომ, "ცელულიტის" ერთ-ერთი მიზეზი უბრალოდ ჯანსაღი კოლაგენის ნაკლებობაა.
პროდუქტები კოლაგენის მისაღებად
ვისაც სახსრების ტკივილი აწუხებს, უნდა მიირთვათ ბევრი ხრტილი, რომელიც მდებარეობს ძვლების ბოლოებში, ქათმისა და ღორის ფეხების ხორცი და სხვა. საქმე იმაშია, რომ ხრტილის ჭამით თქვენ საკუთარ ხრტილს კარგს აკეთებთ. სუბპროდუქტები კარგია საკუთარი შინაგანი ორგანოებისთვის. ძვლების ჭამა (უფრო რბილ კიდეებზე და ძვლის ტვინზე ვსაუბრობთ) სარგებელს მოუტანს საკუთარ ძვლებს.
თუ გსურთ გქონდეთ ჯანსაღი სახსრები, თქვენ უნდა მიაწოდოთ ორგანიზმს "სამშენებლო" ნივთიერებების სრული "პაკეტი": მკვებავი ძვლის ბულიონი სწორედ ისაა, რაც გჭირდებათ.
საკვები, რომელიც საზიანოა სახსრებისთვის
პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს არაორგანულ ფოსფატებს. მათ შორის ლიდერები არიან: გაზიანი სასმელები, პრემიუმ ფქვილისგან გამომცხვარი პური, კრაბის ჩხირები, ფქვილში დამატებული ცომეულის გამაფხვიერებელი, ნაყინის უმეტესობა, დამუშავებული ყველი. ამ პროდუქტების მოხმარებით, სამწუხაროდ, შეგიძლიათ დააახლოოთ ის გარდაუვალი დრო, როდესაც სიმტკიცე და ოსტეოპოროზი გახდება თქვენი ცხოვრების მუდმივი თანამგზავრი და მოგიწევთ რევმატოლოგებთან, ნევროლოგებთან და ორთოპედებთან წასვლა იმაზე ხშირად, ვიდრე გსურთ.
შებოლილი და მწნილი პროდუქტები. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით არაორგანულ ნივთიერებებს (მარილებს), რომლებიც აღიზიანებს სახსრის კაფსულას და იწვევს სახსრების დეფორმაციას და ანთებას.
