ყველაზე სასარგებლო მარცვლეული წონის დასაკლებად და ორგანიზმიდან ცხიმის მოსაცილებლად. საუკეთესო მარცვლეული წონის დაკლებისთვის, რომელიც წვავს ცხიმს

ბევრია, რისი მიღებაც ნებადართულია დიეტის დროს, მაგრამ ყველა მათგანს არ შეუძლია დაეხმაროს ცხიმების წვას. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ საკითხში ყველაფერი დამოკიდებულია პროდუქტის კალორიულ შემცველობაზე, ამიტომ დიეტის შექმნამდე, თქვენ უნდა გადახედოთ საუკეთესო დაბალკალორიულ მარცვლეულებს წონის დაკლებისთვის სტატიაში მოცემული კალორიებით.

მარცვლეულის სარგებელი

წონის დაკლებისას, ყველაზე დაბალკალორიული მარცვლეულიც კი არ უნდა იყოს კლასიფიცირებული, როგორც მყისიერი. შეფუთული პროდუქტები, რომლებიც მხოლოდ მდუღარე წყალში უნდა დაასხით, აბსოლუტურად არანაირ სარგებელს მოუტანს. ისინი შეიცავენ მნიშვნელოვნად ნაკლებ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე ბუნებრივი მარცვლეული.

მარცვლეული, რომელთა ჩამონათვალი მოცემულია ქვემოთ, განიხილება ნელი ნახშირწყლები, რომლებიც ინარჩუნებენ სხეულს დიდი ხნის განმავლობაში. ამ მარცვლეულში შემავალ ბოჭკოებს, მცენარეულ ცილას და მიკროელემენტებს ასევე აქვს სასარგებლო ეფექტი. ისინი ხელს უწყობენ ნაწლავების ფუნქციის გაუმჯობესებას და საუკეთესო დამხმარეები არიან ცხიმების დაწვაში.

ახლა დროა გავარკვიოთ რა არის ყველაზე დაბალკალორიული მარცვლეული წონის დაკლებისთვის. ცხრილი დაგეხმარებათ სწრაფად გაიგოთ ეს საკითხი და გაიგოთ, რომელი ფაფა არის საუკეთესოდ შეეფერება კონკრეტულ დიეტას:

ფაფის სახელი	ძირითადი ინფორმაცია	კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე
წიწიბურა	შეიცავს საკმარისი რაოდენობით ვიტამინებს, ცხიმებს, ცილებს და ორგანიზმისთვის აუცილებელ სხვა ელემენტებს. დიეტოლოგები გირჩევენ წიწიბურას ფაფის მირთმევას მაშინაც კი, თუ მსუქანი ხართ.
	შეუძლია ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ნარჩენების გამოდევნა. შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ცხიმების, ცილების და ამინომჟავების მონელებას.
ბარდა	იგი ხასიათდება ბოჭკოების, მინერალური მარილების, ანტიოქსიდანტებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობით.
	მდიდარია ნიკოტინის მჟავით, მანგანუმით, თუთიით, ცილებით და სპილენძით - ელემენტები, რომლებიც ხშირად აკლიათ წონაში კლებულებს.
ხორბალი	ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის შემცირებას და ცხიმის მეტაბოლიზმის სტაბილიზაციას, ასევე აუმჯობესებს მთელი ორგანიზმის მუშაობას.
Სიმინდი	სწრაფად და ეფექტურად ანგრევს ცხიმოვან უჯრედებს, ამცირებს ქოლესტერინს და შლის ტოქსინებს.
ბრინჯი (ყავისფერი ბრინჯი)	მარცვლეული გამოირჩევა მთელი B ჯგუფის ვიტამინების შემცველობით, ის ასევე შეიცავს ბოჭკოს, ცილას, სახამებელს და ნახშირწყლებს.
მარგალიტის ქერი / ქერი	ძალიან სასარგებლოა ყაბზობით დაავადებული ადამიანებისთვის. ამარაგებს ორგანიზმს ენერგიით შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინებისა და მინერალების გამო.
	ეს არ არის დიეტური მარცვლეული, მაგრამ შეიძლება შევიდეს დაბალკალორიული საკვების სიაში. სემოლინის ფაფა გეხმარებათ წონაში ზომიერად მოხმარებისას, ასევე კარგად ასუფთავებს ორგანიზმს და აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს.

წონის დასაკლებად დაბალკალორიული მარცვლეულის დათვალიერებით ჩამოთვლილი კალორიებით, შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ თქვენთვის იდეალური დიეტა და მოკლე დროში დაიკლოთ ჭარბი წონა. ხოლო მათთვის, ვინც ვერ გადაწყვეტს მარცვლეულის არჩევანს, ქვემოთ მოცემულია ეფექტური დიეტის ვარიანტები.

ყველაზე დაბალკალორიული მარცვლეულის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ აირჩიოთ სწორი პროდუქტი. პრობლემა შეიძლება წარმოიშვას, თუ გსურთ წონაში დაკლება ბრინჯით. ბოლოს და ბოლოს, ყავისფერი ბრინჯი შეიცავს ყველაზე ნაკლებ კალორიებს, ხოლო თეთრი ბრინჯი, პირიქით, ყველაზე მკვებავია. ხოლო ისეთ ფაფებს, როგორიცაა ხორბალი, ფეტვი და წიწიბურა, ერთი თავისებურება აქვთ – მათი რეგულარული მოხმარებით წონის მომატება თითქმის შეუძლებელია.

ფაფის დიეტა

ყველაზე დაბალკალორიული მარცვლეულის გამოყენება შესაძლებელია დიეტებში ან უბრალოდ ორგანიზმის გასაწმენდად. მარცვლეულის ნებისმიერი დიეტა შესაძლებელს ხდის არა მხოლოდ წონის კორექტირებას, არამედ საკმარისი ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მიღებას, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ორგანიზმის მდგომარეობას.

ზემოთ ჩამოთვლილი მარცვლეულის მომზადება არც ისე რთულია. მომზადებისთვის საჭიროა მხოლოდ წყალი გამოიყენოთ, შაქრის, მარილისა და კარაქის დამატება კი არ არის რეკომენდებული, რათა არ გაიზარდოს კერძის კალორიულობა.

წიწიბურა

ორგანიზმის სწრაფად გასაწმენდად შეგიძლიათ მოამზადოთ წიწიბურას გამოყენებით. მის შემადგენლობაში შემავალი რუტინი და რკინა შესაძლებელს ხდის ანემიის თავიდან აცილებას და ორგანიზმში ვიტამინების ნაკლებობის შევსებას. მარცვლეულის მომზადება შესაძლებელია მოხარშვით ან ორთქლზე. თუ გსურთ უგემრიელესი, მაგრამ დაბალკალორიული ვახშმის მომზადება, მაშინ წიწიბურას შეგიძლიათ დაუმატოთ მოხარშული ყაბაყი ან სტაფილო, რომელიც მინიმალურ კალორიას შეიცავს. და თუ გსურთ წიწიბურას დიეტაზე წასვლა, შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ შემდეგი ვარიანტები:

1. ორკვირიანი ციკლი.რამდენიმე კვირის განმავლობაში თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ წიწიბურის ფაფა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეუზღუდავი რაოდენობით.
2. მარხვის დღე.წინა ვარიანტისგან განსხვავებით, აქ წიწიბურა კვირაში მხოლოდ ერთი დღე უნდა მიირთვათ. ამავდროულად, ნებადართულია კეფირით ან იოგურტით შევსება.

შვრიის ფაფა

თუ 2 კილოგრამამდე დაკლება გჭირდებათ, იდეალურია დაბალკალორიული რძის ფაფა. ანუ ორთქლზე მოხარშული შვრიის ფაფა შეიძლება დაასხათ რძესთან ერთად და მიირთვათ საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე. მაგრამ თუ მეტი წონის დაკლება გჭირდებათ, მოგიწევთ შეზღუდოთ სხვა საკვების მოხმარება, რადგან შვრიის ფაფა შეიცავს ცხიმის საკმაო რაოდენობას.

წონაში დაახლოებით 5-6 კილოგრამით დაკლებისთვის იდეალური პერიოდი იქნება ერთი კვირა. ამ შემთხვევაში აუცილებელია ფაფის მოხმარება ორთქლზე მოხარშული სახით და მხოლოდ კენკრა ან ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დანამატად (გარდა მაღალკალორიული ბანანისა და ყურძნისა). ერთკვირიანი დიეტის შემდეგ აუცილებელია მარხვის დღეების ჩატარება (დღის განმავლობაში მხოლოდ წყლის დალევა). ამ გზით რამდენიმე თვეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 15-20 კილოგრამამდე.

შვიდი ფაფა

ძნელი სათქმელია, რომელი ფაფაა ყველაზე დაბალკალორიული და ჯანსაღი, თუ მას დამატებით ინგრედიენტებს არ დაუმატებთ. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც რამდენიმე დღის განმავლობაში ერთსა და იმავე მარცვლეულს მიირთმევთ, ის უბრალოდ მოსაწყენი ხდება. ამიტომ, გამოცდილმა დიეტოლოგებმა შეიმუშავეს კიდევ ერთი კარგი დიეტა, რომელიც მოიცავს შვიდ მარცვლეულს. სხვებისგან განსხვავებით, ეს დიეტა ზიანს არ აყენებს ორგანიზმს, ვინაიდან ის თანაბრად არის გაჯერებული ყველა სასარგებლო ელემენტით.

ერთი კვირის განმავლობაში, თქვენ უნდა მიირთვათ ფაფა შემდეგი თანმიმდევრობით (დღეში):

1. ხორბალი.
2. ფეტვი.
3. რძის შვრიის ფაფა.
4. ბრინჯის ბურღული.
5. ქერი.
6. Ქერის ბურღული.
7. ყველა ამ მარცვლეულის ნაზავი თანაბარი პროპორციით.

ფეტვის ფაფა

ყველაზე დაბალი კალორია, რა თქმა უნდა, ფეტვია. მისი თვისებები ძალიან ჰგავს ხორბალს, მაგრამ მაინც არის გარკვეული განსხვავებები. ხალხის თქმით, ასეთი მარცვლეულით დიეტის წყალობით, კვირაში 5-6 კილოგრამამდე დაკლება შეგიძლიათ.

მარცვლეულის არჩევისას რეკომენდირებულია ყურადღება მიაქციოთ კაშკაშა ფერის მარცვლებს, ვინაიდან ისინი შეიცავს უფრო სასარგებლო ელემენტებს. აუცილებელია ფაფის მოხარშვა წყალში 1:3 თანაფარდობის შენარჩუნებით. თქვენ უნდა მიირთვათ იგი მთელი დღის განმავლობაში, არც ისე დიდი ულუფებით. ყველაზე ოპტიმალური ვარიანტია 5-6 კვება. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ კერძი სელის ზეთით შეაზავოთ ან გარგარის ჩირი და სეზამის მარცვლები შეურიოთ.

ხორბლის დიეტა

ყველაზე ხშირად ხორბალი სუფრაზე მაკარონის სახით გვხვდება, თუმცა სინამდვილეში მას უფრო მეტი სარგებელი მოაქვს მარცვლეულის სახით. ხორბალი განსაკუთრებით ეფექტურ გავლენას ახდენს იმუნურ სისტემაზე, აძლიერებს მას და ასევე ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას დღის განმავლობაში შიმშილის გარეშე.

ხორბლის დიეტა უმჯობესია დაიცვან ერთი კვირის განმავლობაში. მარცვლეულის მოხარშვა აკრძალულია მარილის, ზეთის და სანელებლების დამატება. გემოვნების დივერსიფიკაციისთვის შეგიძლიათ კერძი შეავსოთ ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით ან ახალი ხილით.

ასეთი დიეტის დროს პროფესიონალები კატეგორიულად გირჩევენ რაციონიდან მთლიანად გამორიცხოთ ბანანი, ყურძენი და კარტოფილი ნებისმიერი ფორმით, რადგან ეს საკვები შეიცავს უამრავ კალორიას. უმჯობესია დალიოთ მწვანე ჩაი, რომელიც აუმჯობესებს ნაწლავებისა და კუჭის მუშაობას და ასტიმულირებს მადას, ასევე უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტები და რძე (რეკომენდებულია ხელნაკეთი).

წონის დაკლება მარგალიტის ქერით

მარგალიტის ქერი მართლაც სასწაულებს ახდენს იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ხშირად მიმართავენ დიეტას. მისი სარგებელი უდაოა, ის ცნობილია თავისი საკმაოდ მაღალი ბოჭკოების შემცველობით, ისევე როგორც ადამიანის ორგანიზმის დიდი ხნის განმავლობაში გაჯერების უნარით. ქერს აქვს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტები, რომლებსაც დიდი სარგებელი მოაქვს კანისა და თმის ზრდისთვის. და სწორად მომზადებული მარცვლეული კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს განავლისგან.

თქვენ შეგიძლიათ დაკარგოთ ეს საძულველი კილოგრამები მარგალიტის ქერით ფაქტიურად ერთ კვირაში. ის უნდა მომზადდეს ზეთის ან სანელებლების დამატების გარეშე. ერთადერთი დასაშვები დამატებაა ლიმონის წვენი. შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ კერძზე, რითაც კიდევ უფრო მიმზიდველი არომატი და გემო მიანიჭოთ.

სიმინდის დიეტა

სიმინდის მარცვლები დაგეხმარებათ სწრაფად და ეფექტურად მოიცილოთ ზედმეტი წონა. უნდა მოხარშოთ ჩვეულებრივ წყალში 1:4 თანაფარდობით. მზა ფაფა უნდა დაიყოს დაახლოებით 6 დოზად, რომელთა შორის ინტერვალი უნდა იყოს იგივე.

სიმინდის მოხარშვას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ შეგიძლიათ შეამციროთ ეს დრო, თუ წინასწარ მოადუღებთ მარცვლებს მოხარშვამდე რამდენიმე საათით ადრე. როგორც ხალხი აღნიშნავს, ფაქტიურად სამ დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ დაახლოებით 4-5 კილოგრამი.

ბრინჯის დიეტა

ნებისმიერი ბრინჯის მარცვლეული შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, რომლებიც ორგანიზმს დიდი ხნის განმავლობაში აჯერებენ. ბრინჯის კარგი უპირატესობა ის არის, რომ ის საერთოდ არ უნდა იყოს მოხარშული. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი მარცვლეული შეიძლება უბრალოდ დაასხით მდუღარე წყალში და დატოვეთ ღამით. მომზადების ეს მეთოდი ამცირებს კალორიების რაოდენობას.

საძულველი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად რეკომენდებულია მხოლოდ ყავისფერი ან ყავისფერი ბრინჯის მირთმევა, საჭიროების შემთხვევაში კი უბრალოდ შეამცირეთ დღეში მოხმარებული კალორიების რაოდენობა, შეგიძლიათ თეთრიც მიიღოთ.

რა არის საუკეთესო წონის დასაკლებად

მარცვლეულებს შორის უდავო ლიდერი ფეტვია. ეს მარცვლეული არა მხოლოდ ქმნის ბარიერს ახალი ცხიმის წარმოქმნაში, არამედ ხელს უწყობს მის აღმოფხვრას. ფეტვი აჯერებს ადამიანის ორგანიზმს მნიშვნელოვანი ვიტამინებით E, B და PP, ასევე მაგნიუმით, ფოსფორით და კალიუმით. ამიტომ, ასეთი ფაფის რეგულარული მოხმარების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ წონის დაკლება, არამედ საკუთარი ჯანმრთელობის გაუმჯობესებაც.

დაბალკალორიული ვახშამი

სასარგებლოა ფაფის ჭამა როგორც საუზმეზე, ასევე სადილზე. ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია შვრიის ფაფა. ის შეიძლება მიირთვათ მარცვლეულის ან ფანტელის სახით, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში მარილისა და ზეთის გარეშე უნდა მოხარშოთ. ხოლო თუ მისი გემო უკვე მოსაწყენია ხანგრძლივი გამოყენების გამო, მაშინ შეგიძლიათ მისი დივერსიფიკაცია და გაუმჯობესება დარიჩინის, ხილის ან კენკრის დამატებით.

ჭარბი წონა ბევრი ადამიანის პრობლემაა. სამწუხაროდ, ცოტამ თუ იცის როგორ მოიცილოს იგი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

ნებისმიერი ფაფა შესაფერისია წონის დაკლებისთვის, რადგან მათში შემავალი კომპონენტები დადებითად მოქმედებს წონის დაკლების პროცესზე.

ფაფების სასარგებლო თვისებები და კალორიული შემცველობა

ნებისმიერი მარცვლეული თავისებურად სასარგებლოა, ამიტომ აუცილებელია მისი სხვადასხვა სახეობის ჩართვა თქვენს რაციონში.

რა სასარგებლო თვისებები აქვს სხვადასხვა სახის მარცვლეულს:

რომელია ყველაზე ჯანსაღი ფაფები წონის დაკლებისთვის?

ნებისმიერი დიეტა უნდა უზრუნველყოს სხეულისთვის სასარგებლო თვისებები და საკვები ნივთიერებები. წონის დაკლებისთვის მარცვლეულის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ არა მხოლოდ მისი ეფექტურობა, არამედ მისი სარგებელიც.

წონის დასაკლებად უმჯობესია აირჩიოთ მთელი მარცვლეული:

• წიწიბურა;
• ფეტვი;
• ქერის ბურღული

მომენტალური ფაფები არ არის ჯანსაღი, რადგან ისინი არ შეიცავს საკმარის ვიტამინებს.

ბევრ მარცვლეულს შორის ყველაზე ეფექტური და ჯანსაღი წიწიბურაა. დიეტის უმეტესობაში ის შედის ძირითად დიეტაში.

უმეტეს შემთხვევაში, ფაფა არა მხოლოდ წონის დაკლებას უწყობს ხელს, არამედ აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას, აქვეითებს ქოლესტერინს, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და აუმჯობესებს თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობას.

დიეტური ფაფის რეცეპტები

წიწიბურას რეცეპტი

მდუღარე მარილიან წყალს დაუმატეთ წიწიბურა 1:3 თანაფარდობით. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დასრულდება.

თბილ ფაფაში შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშული ყაბაყი ან მოხარშული და წვრილად დაჭრილი ახალი კიტრი დაუმატოთ. გემოვნებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.

რეცეპტი ბრინჯი ბოსტნეულით

ამის გაკეთებამდე მოხარშეთ ნახევარი ჭიქა ბრინჯი ორ ჭიქა წყალში, კარგად ჩამოიბანეთ. სანამ მზად იქნება, თქვენ უნდა დაამატოთ სტაფილო, ბულგარული წიწაკა, გოგრა (ბოსტნეულის არჩევა შეგიძლიათ გემოვნებით).

ფეტვის ფაფა ჩირით

ქლიავი, გამხმარი გარგარი და ქიშმიში მოხარშეთ წყალში. მომზადების შემდეგ ჩირი უნდა ამოიღოთ და ამ ბულიონში ფეტვი მოხარშოთ.

მოხარშეთ ფაფა, სანამ ბლანტი არ გახდება. მოხარშვის შემდეგ მას დაუმატეთ მოხარშული ჩირი.

შვრიის ფაფა კენკრით

შვრიის ფაფას ასხამენ მდუღარე წყალს 1:2 თანაფარდობით. იგი უნდა დარჩეს თავდახურული 25-30 წუთის განმავლობაში.

ჭამის წინ შვრიის ფაფას დაუმატეთ ახალი ან გაყინული კენკრა.

ქერი ქვაბში

მარგალიტის ქერი იხარშება ნახევრად მოხარშვამდე. ლობიო ცალკე იხარშება.

წვრილად დაჭრილი ქათმის მკერდი, ფაფა, ლობიო, ხახვი და სტაფილო მოთავსებულია ქოთნის ძირში. ეს ყველაფერი შეიძლება ბოსტნეულის ბულიონით დაასხით.

მარგალიტის ქერის ფაფა მოხარშეთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე 35-40 წუთის განმავლობაში.

ქერის ფაფა

1:3 თანაფარდობით მარცვლეულს ასხამენ მდუღარე წყალში ოდნავ გახსნილი სახურავით, უნდა იხარშოს ნახევარი საათის განმავლობაში. მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ შემწვარი ბოსტნეული ზეთის მინიმალური დამატებით.

სიმინდის ფაფა ღუმელში

გარეცხილ სიმინდის მარცვლებს ასხამენ მდუღარე წყალს და ათავსებენ ღუმელში ქვაბში. მოხარშეთ სანამ წყალი მთლიანად არ შეიწოვება ფაფაში.

ოსპის ჩაშუშული ბოსტნეულით

სამი ჭიქა ცივი წყალი აიღეთ ერთი ჭიქა ოსპი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 30-40 წუთის განმავლობაში. ამ დროს ტაფაზე უნდა შეწვათ პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, სტაფილო და ხახვი.

მას შემდეგ, რაც ოსპი მზად იქნება, დაამატეთ ბოსტნეულს და ადუღეთ კიდევ 15 წუთი. პიკანტური გემოსთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ნიორი, როზმარინი ან დაფნის ფოთოლი.

ბარდის ბადაგი

ბარდა მთელი ღამით უნდა დაასველოთ, მერე უფრო სწრაფად მოიხარშება. ადუღეთ ბარდა დაბალ ცეცხლზე 45-60 წუთის განმავლობაში.

ადუღების შემდეგ უნდა მოზილოთ, ბარდის ფაფა კარგად მიირთვით ჩაშუშულ ბოსტნეულთან ერთად.

სელის ფაფა

ეს ფაფა არ საჭიროებს მომზადებას. სელის თესლი წყალში უნდა იყოს გაჟღენთილი, სასურველია ღამით.

წყალი თბილი უნდა იყოს. დააფარეთ კონტეინერი გაჟღენთილი თესლით და დატოვეთ თბილ ადგილას.

მეორე დილით პროდუქტი მზად არის გამოსაყენებლად. მასში შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი ან ბოსტნეული.

ფაფის დიეტა

როგორც წესი, ფაფის დიეტა წონის დაკლებისთვის გრძელდება 6-დან 10 დღემდე. ამ პერიოდში რეკომენდებულია სხვადასხვა სახის მარცვლეულის ჭამა.

თითოეულ ინდივიდუალურ ტიპს აქვს თავისი განსაკუთრებული თვისებები, რაც ხელს უწყობს ადამიანის ორგანიზმის გაჯერებას სასარგებლო ნივთიერებებით.

წონის დაკლების ეფექტი ხდება ორგანიზმის ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან გაწმენდის შედეგად და რაციონიდან ამოღებულია მარილი, შაქარი და ცხიმები.

სტატისტიკა აჩვენებს, რომ 6-10 დღეში შესაძლებელია 2-5 კილოგრამი ჭარბი წონის დაკლება.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს მცირე მაჩვენებლებია, ასეთი დიეტა შეიძლება ხშირად განმეორდეს და აბსოლუტურად უვნებელია.

დიეტის წესები:

აკრძალული და ნებადართული პროდუქტები

იმისთვის, რომ ფაფების გემო არ იყოს ასეთი რბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ შემდეგი პროდუქტები:

• დარიჩინი;
• გამომშრალი ხილი;
• თხილი;
• ბოსტნეული;
• კენკრა.

მაგრამ პროდუქტების შემდეგი ჩამონათვალი საუკეთესოდ ამოიღება დიეტადან:

• მარილი;
• შაქარი;
• ალკოჰოლი;
• ტკბილი გაზიანი სასმელები;
• საცხობი პროდუქტები;
• სემოლინა.

დიეტადან ფრთხილად უნდა გამოხვიდეთ, თანდათანობით შეიტანოთ უცხიმო ხორცი, რძის პროდუქტები და ა.შ.

დიეტა 7 დღის განმავლობაში: მენიუ

შეიტყვეთ წონის დაკლებისთვის ექვსი ფაფების რეცეპტები ვიდეოში.

მარცვლეულის ჭამისგან შესაძლო უკუჩვენებები და ზიანი

გაირკვა, რომ ფაფა ძალიან ჯანსაღ პროდუქტად ითვლება. მაგრამ მიუხედავად ამისა, ისინი შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის.

ეს ეხება ზოგიერთ მარცვლეულს, რომელთა გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი პრობლემები:

1. შაქრიანი დიაბეტი, მარცვლეულში სახამებლის ჭარბი რაოდენობის გამო.
2. კალციუმის გამორეცხვა ორგანიზმიდან გლუტენის გამო.
3. საჭმლის მომნელებელი პრობლემა.

სანამ ფაფის წონის დაკლების დიეტას დაიწყებთ, რჩევისთვის უნდა მიმართოთ ექიმს და გაიაროთ ლაბორატორიული გამოკვლევები.

ბევრი გოგონა ეძებს გზებს სწრაფად დაკარგოს ზედმეტი კილოგრამები სხეულის დაზიანების გარეშე. ხილისა და ბოსტნეულის დიეტის დახმარებით ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ამ ამოცანის გამკლავება. გარდა ამისა, ასეთი პროდუქტების ფასები საკმაოდ მაღალია ცივ ამინდში. საუკეთესო გამოსავალი არის წონის დასაკლებად მარცვლეულის ჩართვა, რომელიც ცხიმს წვავს თქვენს დიეტაში.

ფაფების კალორიული შემცველობა განიმარტება, როგორც ფიგურისთვის საზიანო თვისება. თუმცა, სწორად მომზადებული კერძები შეავსებს ენერგიის მარაგს, ამავდროულად ხელს შეუწყობს ცხიმოვანი ფენის განადგურებას.

წონის დაკარგვის ფაფა, რომელიც წვავს ცხიმს

ქინოა

ეს არის მარცვლეული, რომელიც იზრდება ამერიკის კონტინენტის მთებში. მისგან დამზადებული კერძები მდიდარია ვიტამინებით, ბოჭკოვანი და მცენარეული ცილებით. ასეთი არეულობა:

• ხსნის სტრესს, რომელიც ცნობილია მადის გაზრდით;
• ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას;
• ის ნელ-ნელა შეიწოვება, რის გამოც ჭარბი ცხიმი იშლება ორგანიზმში საკვების გადამუშავებისას.

შვრიის ფაფა

ეს პროდუქტი აერთიანებს ანტიოქსიდანტებს, წყალში ხსნად ბოჭკოს და ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსს ოპტიმალური პროპორციებით. შვრიის ფაფა:

• აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას;
• ასუფთავებს ორგანიზმს მავნე ნივთიერებებისგან;
• ხელს უწყობს სისავსის შეგრძნების დიდხანს შენარჩუნებას, რადგან ის კუჭში იშლება დაახლოებით 3-4 საათის განმავლობაში.

სელის ფაფა

ჭარბ წონასთან ბრძოლის გარდა, სელის ფაფა ხელს უწყობს ფრჩხილების და თმის გამაგრებას, კანს სუფთა და ელასტიურს ხდის. როდესაც ეს გამაგრებული პროდუქტი შეიწოვება, სინთეზირდება კოლაგენი, რაც სილამაზეს ანიჭებს. მცენარეული ცილის და ბოჭკოს კომბინაცია:

• ცვლის ნაწლავის გაწმენდის პროცედურებს;
• ასტიმულირებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას;
• ხელს უშლის ქალებში ჰორმონალურ დისბალანსს, რაც იწვევს წონის უკონტროლო მატებას.

სელის დიეტა უნიკალურია იმით, რომ ის გამორიცხავს სიმსუქნის იმ მიზეზებსაც კი, რომლებიც კვებასთან არ არის დაკავშირებული.

წიწიბურა

თუ წიწიბურას დიეტის დროს მთლიანად გამორიცხავთ რაციონიდან ცხიმებსა და ნახშირწყლებს, ორგანიზმი დაიწყებს ცხიმოვანი დეპოზიტების დაშლას ენერგიის გამომუშავებისთვის. მაგრამ იმის გამო, რომ წიწიბურა ბლოკავს მარილისა და გლუკოზის ნაკადს სისხლში, არსებობს ოდნავ უსიამოვნო შეგრძნების რისკი.

ოსპის ფაფა

იმისათვის, რომ ორგანიზმმა აქტიურად მოიხმაროს ცხიმის მარაგი, ვიდრე კუნთოვანი ქსოვილი, საკვები უნდა შეიცავდეს მცენარეულ პროტეინს. ოსპი შეიძლება გახდეს ოსპის მთავარი წყარო მათთვის, ვინც უარი თქვა ხორცის კერძებზე, იმავდროულად ჯანსაღი რთული ნახშირწყლების მიწოდებით. თუ ოსპს მენიუს მთავარ პროდუქტად აქცევთ გარკვეული ხნით:

• შემცირდება მადა;
• არ იქნება ნაწლავის ფუნქციის დარღვევა, როგორც სხვა ცილოვანი დიეტის დროს;
• კალორიები უფრო სწრაფად დაიწვება და ცხიმის დეპონირების პროცესი მთლიანად შეჩერდება.

ქერის ბურღული

მარგალიტის ქერის ძალიან მდიდარი შემადგენლობაა: ცილები, რთული ნახშირწყლები, ჯანსაღი ცხიმები, ბოჭკოვანი, ვიტამინები (ძირითადად B ჯგუფი) და მიკროელემენტები. ის:

• აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი;
• ლიზინის დახმარებით აჩქარებს ცხიმების დაშლას;
• იკმაყოფილებს შიმშილს დიდი ხნის განმავლობაში.

ქერის ფაფა

ქერს აქვს უმდიდრესი ქიმიური შემადგენლობა, ასტიმულირებს საჭმლის მონელების პროცესს და ასუფთავებს ორგანიზმს. იგი შეიცავს ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ ყველა ნივთიერებას: რთულ ნახშირწყლებს, ცილებს, დიეტურ ბოჭკოებს, სახამებელს, ბოჭკოებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. ამავდროულად, ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე დაბალკალორიული ფაფა, ამიტომ ბევრი დიეტოლოგი ურჩევს მას თავის პაციენტებს.

ფეტვის ფაფა

ფეტვი ყველაზე ხშირად ასოცირდება საკვებთან, რომელიც ხელს უწყობს ფრინველის სწრაფ ზრდას. და ბევრს უკვირს, რომ ასეთი მკვებავი პროდუქტი წონის დაკარგვის შესანიშნავი საშუალებაა. "ჯადოსნური მარცვლები" გაჯერებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებებით, ასევე სახამებლის წყალობით, რომელიც სტრუქტურით განსხვავდება კარტოფილის სახამებლისგან:

• თავისუფალი ცხიმების, ტოქსინებისა და ანტიბიოტიკებისგან;
• სწრაფად შეიწოვება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დამძიმების გარეშე.

დიეტური ფაფის რეცეპტები

წონის დაკარგვის ფაფა, რომელიც ცხიმს წვავს, სწორად უნდა მომზადდეს: ასეთი კერძების რეცეპტები, როგორც წესი, არ შეიცავს დამატებით ინგრედიენტებს და სანელებლებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში სწრაფად ვერ დაიკლებთ წონაში. მარილი შეიძლება შეიცვალოს მცირე რაოდენობით ლიმონის წვენით.

ქინოას ფაფა

1. შეუთავსეთ 1 ს.კ. კარგად გარეცხილი ქინოა და 2 ს.კ. წყალი.
2. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ სანამ მარცვლეული არ დარბილდება.
3. გამორთეთ სანთურა, დააფარეთ ჭურჭელი სახურავით და დაელოდეთ 5 წუთს.

შვრიის ფაფა

1. 250 გრ მსხვილ შვრიის ფაფას დაასხით მდუღარე წყალი 1:2 თანაფარდობით.
2. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.

სელის ფაფა

1. ჩამოიბანეთ სელის ფქვილი ან თესლი და შეავსეთ გაწმენდილი ცივი წყლით ისე, რომ სითხის დონე იყოს 2 სმ-ით მაღლა ძირითად მასაზე.
2. დადგით თბილ ადგილას 8 საათის განმავლობაში.

წიწიბურა

1. 250 გრ მარცვლეული მოათავსეთ ქვაბში ცივი წყლით (500 მლ).
2. მოხარშეთ სანამ სითხე არ აორთქლდება.
3. თაფლი და თხილი შესაფერისი დანამატია.

ოსპის ფაფა

1. 250გრ ოსპს დაასხით 1,2ლ ცივ წყალში.
2. ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში.

კერძი შეიძლება შეზავდეს ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთით.

გამოყენებამდე მარგალიტის ქერი უბრალოდ შეინახეთ წყალში 12 საათის განმავლობაში.

ქერის ფაფა

1. 250 გრ მარცვლეული დაასხით მდუღარე წყალში (750 მლ).
2. ადუღეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

ფეტვის ფაფა

1. 250 გრ მარცვლეული ჩამოიბანეთ მდუღარე წყლით და დაამატეთ ცივი წყალი (750 მლ).
2. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ ცოტა თაფლი.

ხორცის ფაფით შეცვლისას ორგანიზმში აგრძელებს სხვადასხვა ღირებული ნივთიერებების შეღწევას, მაგრამ ზედმეტი ცხიმი და გლუკოზა აღარ არის. დიეტის ხანგრძლივობაა 10 დღე. მიირთვით ფაფა ყოველდღიურად ნებისმიერი თანმიმდევრობით, 200-250 გ დღეში სამჯერ. დიეტის ბოლო 2 დღის განმავლობაში შეურიეთ ყველა მარცვალი თანაბარი პროპორციით. მარცვლეულის გარდა, შეგიძლიათ ცოტა მიირთვათ:

• ბოსტნეულის სალათი;
• უცხიმო კეფირი;
• უშაქრო ხილი და კენკრა;
• თხილი და თაფლი.

ასეთი დიეტა ორგანიზმისთვის დადებითი სტრესი იქნება - ცხიმოვანი დეპოზიტები ინტენსიურად განადგურებას დაიწყებს. მაგრამ ფრთხილად იყავით: თუ გარკვეული ფაფა ძნელად მოსანელებელია, შეცვალეთ იგი მსგავსი შემადგენლობით. ექსკლუზიურად ასეთი კერძების ჭამა უკუნაჩვენებია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის, ასევე ქრონიკული დაავადებების დიაგნოზით.

წონის დაკლების უამრავი გზა არსებობს. ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ მეთოდები, რომლებიც თქვენგან ძალისხმევას არ მოითხოვს, ამბობენ, უბრალოდ დალიეთ სასწაული აბი და გვერდები და მუცელი სადღაც გაქრება. მაგრამ სინამდვილეში ყველაფერი არც ისე მარტივია და საერთოდ არ უნდა მიიღოთ აბები, ისინი მხოლოდ აუარესებენ მდგომარეობას. მაგრამ სწორი არის ის, რაც გჭირდებათ. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რა სახის მარცვლეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას და გადავხედოთ რამდენიმე პოპულარულ რეცეპტს.

მარცვლეულის სარგებლობის შესახებ

უბრალოდ აუცილებელია რაციონში მარცვლეულისგან შემდგარი ფაფის ჩართვა. ეს ეხება ძალისმიერი სპორტით დაკავებულ ადამიანებს და უბრალოდ მათ, ვისაც სურს გახადოს საკუთარი თავი. ბავშვობიდან ხომ გვეუბნებოდნენ, რომ ფაფის ჭამა ჯანსაღია და ეს ასეა. უბრალოდ გადახედეთ 60-70-იანი წლების შუა წლებში ახალგაზრდებს, რომლებიც ჯარში მსახურობდნენ. მათი ყოველდღიური რაციონი მოიცავდა ფაფას. მაგრამ ეს ეხება კუნთების მასის მოპოვებას. თუმცა, მარცვლეულიც იგივე ეფექტურობით გამოიყენება წონის დაკლებისთვის.

ნებისმიერი მარცვლეულის (ან თითქმის ნებისმიერი) მთავარი მახასიათებელია ის, რომ შეიცავს დიდი რაოდენობით მიკროელემენტებსა და ბოჭკოებს. ჩვენს ორგანიზმს ეს ყველაფერი სჭირდება ენერგიისა და ვიტამინების მისაღებად. მაგრამ მარცვლეულის მთავარი თვისება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონაში და არ მოიმატოთ, არის ორგანიზმიდან ნარჩენების, ტოქსინების და მათთან ერთად ცხიმოვანი დეპოზიტების მოცილება.

ალბათ გაინტერესებთ, რა სახის მარცვლეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას. ძალზე მნიშვნელოვანია კითხვის სწორად ჩამოყალიბება. და თქვენ ნამდვილად უნდა მიირთვათ "ფაფა" და არა "ფაფა", ასე რომ, საქმე მარცვლეულის მრავალფეროვნებაა. ზედმეტი არ იქნება იმის თქმა, რომ სახლში არსებული მარცვლებისგან სრულიად დამოუკიდებელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ. და თუ ძალიან ეცდებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ გვერდითი კერძი ან დესერტი. პრინციპში, ყველა ფაფა კარგად უხდება ისეთ საკვებს, როგორიცაა ხორცი, ხილი და ბოსტნეული.

შვრიის ფაფა ჩვენი ყველაფერია

ალბათ ყველას გსმენიათ, რომ დილით შვრიის ფაფა უნდა მიირთვათ. ორგანიზმისთვის ნამდვილად კარგია. ფაქტია, რომ ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას რთულ ნახშირწყლებს. შესაბამისად, ჩვენი კუჭი დიდხანს ითვისებს ასეთ პროდუქტს, ამიტომ უფრო დიდხანს უქმნის სისავსის შეგრძნებას. მაგალითად, ინგლისში ბევრისთვის ეს ტრადიციული საუზმეა. მკვებავი და ძალიან ჯანსაღი. გარდა იმისა, რომ ფაფა, როგორიცაა ჰერკულესი, მდიდარია ბოჭკოებით, შეიცავს ვიტამინებს, როგორიცაა E, B, PP და სხვა.

რაც შეეხება მინერალურ ელემენტებს, შვრიის ფაფა მათ დიდი რაოდენობით შეიცავს. არის ფოსფორი, რკინა, კალციუმი, თუთია და სხვა მრავალი სასარგებლო ნივთიერება. თუმცა შვრიის ფაფის დიდი რაოდენობით მიღება არ არის რეკომენდებული. მარცვლები ძალიან მდიდარია ცხიმებით. შესაბამისად, თუ ასეთ ფაფას საკმაოდ ბევრს მიირთმევთ ან ზედმეტად მიირთმევთ, მაშინ წონაში დაკლების არა რისკია.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი. არ აურიოთ ჰერკულესი და შვრიის ფაფა. სინამდვილეში, ეს გარკვეულწილად განსხვავებული რამ არის. თუ ვსაუბრობთ "ჰერკულესზე", მაშინ დიახ, ეს ასევე შვრიის ფაფაა, მაგრამ მყისიერი. ამგვარ მარცვლეულს უკვე გავლილი აქვს თერმული დამუშავება და გაფცქვნილი. კერძოდ, ჭურვი შეიცავს ყველაზე მეტ ბოჭკოს. გარდა ამისა, "ჰერკულესი" ხელს უწყობს სისხლში შაქრის მატებას და, პირიქით, იწვევს შიმშილის გრძნობას, ვიდრე თრგუნავს.

დარწმუნდით, რომ ნებისმიერი კონსულტაცია დიეტოლოგთან დასრულდება იმით, რომ ის ისაუბრებს უბრალო შვრიის ფაფის უპირატესობაზე ჰერკულესთან შედარებით. ის შეიცავს უფრო მეტ ბოჭკოს, თუმცა საჭიროა მისი მოხარშვა გარკვეული დროის განმავლობაში. ამიტომ, თუ ამ მარცვლეულის დიეტაში დამატებას აპირებთ, მაშინ აირჩიეთ დაუმუშავებელი მარცვლეული.

არის თუ არა წიწიბურა ჯანსაღი?

იმისათვის, რომ თავი კარგად იგრძნოთ მთელი დღის განმავლობაში, ჩვენს სხეულს სჭირდება ენერგია. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ის, როგორც უკვე გავარკვიეთ, მარცვლეულისგან. ცილის და რთული ნახშირწყლების ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა წიწიბურა. სინამდვილეში, ეს არის უნიკალური პროდუქტი, რომელიც ძალიან ჯანსაღი და ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. გარდა ამისა, წიწიბურას ფაფის შედარებით მცირე პორციაც კი დიდხანს გაგაცოცხლებთ. ამასთან, ფაფა არ იწვევს კუჭში სიმძიმეს. რაც შეეხება ვიტამინებს, აქ უამრავია. ეს მოიცავს B, P და RR ჯგუფს. მინერალებს შორის არის ისეთი ელემენტი, როგორიცაა რკინა, ასევე ფოსფორი, კალციუმი და მაგნიუმი.

თუ არ იცით რა მარცვლეულის ჭამა შეგიძლიათ წონის დაკლებისას, მაშინ მიირთვით წიწიბურა. სასარგებლოა არა მარტო დიეტისთვის, არამედ კუჭის დაავადებებით, დიაბეტით და ა.შ. ცილა საკმაოდ ბევრია, ასე რომ, თუ აქტიურ ცხოვრების წესს ეწევით და პერიოდულად მოიხმართ წიწიბურას, შეგიძლიათ სწრაფად მოწესრიგდეთ თქვენი გარეგნობა. რკინა, რომელიც აქ უხვად არის, ხელს შეუწყობს ყველა ორგანოს მაქსიმალურად მიწოდებას. თუ ფიქრობთ, რომ გჭირდებათ დიეტოლოგის კონსულტაცია, შეგიძლიათ მიმართოთ მათ. მაგრამ დარწმუნებული იყავით, რომ ისინი გირჩევენ თქვენს რაციონში შეიტანოთ ისეთი მარცვლეული, როგორიცაა წიწიბურა.

ქერის ბურღულის შესახებ

მარცვლეული კულტურების უმეტესობის მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ისინი დაბალკალორიულია. ამიტომ ისინი ძალიან ღირებულია მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. რა თქმა უნდა, ვაშლი ან სალათის ფოთოლიც, მაგრამ თქვენი ორგანიზმი მიიღებს თუ არა მათ საკმარისს, სადავო საკითხია.

ერთ-ერთი ყველაზე მკვებავი და ხელმისაწვდომი მარცვლეული ღირებულებით არის ქერი. ბევრი დიეტოლოგი ამბობს, რომ რამდენი კალორიაც არ უნდა იყოს ამ ტიპის ფაფაში, მისგან წონაში არ მოიმატებთ. მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს ნახშირწყლებს, ისინი აჩქარებენ მეტაბოლიზმს და ხელს უშლიან ცხიმების დაგროვებას. ჩვეულებრივ, იმისათვის, რომ წინააღმდეგობა გაუწიოთ საჭმლის მიღებას დღის განმავლობაში, საუზმეზე უნდა მიირთვათ ქერის ფაფა. ცოტა მოგვიანებით ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რამდენ კალორიას შეიცავს თითოეული სახეობის ფაფა და მიხვდებით, რა ჯდება ყველაზე მეტად.

ქერი შეიცავს ვიტამინებს, როგორიცაა B, D, E, PP. სწორად მომზადებული ფაფა გააუმჯობესებს გულის მუშაობას, რადგან ის შეიცავს ამისთვის შესაბამის მინერალებს - ფოსფორს და კალიუმს. გარდა ამისა, მარცვლეული მდიდარია კალციუმით და მანგანუმით. ყველამ კარგად ვიცით, რომ ყველაზე რთულია ნებისმიერი დაავადებისთვის სწორი დიეტის არჩევა. განსაკუთრებით დიაბეტით. ასე რომ, დიაბეტით დაავადებულთათვის ეს ნამდვილი ხსნაა. ის არა მხოლოდ არ ზრდის, არამედ ამცირებს სისხლში შაქარს. ეს ფაფა ასევე გამოადგება მჯდომარე ცხოვრების წესს. მარცვლეული ეფექტურად ხსნის ყაბზობას და ნაწლავის სხვა პრობლემებს.

ხორბლის ბურღული

ამ მარცვლეულისგან მომზადებული ფაფა აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი იმათ რაციონში, ვისაც უნდა უკეთ გამოიყურებოდეს და ჰქონდეს ტონუსის სხეული. პრინციპში, ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი წონის დაკლებისთვის, რადგან კალორიები ნამდვილად ძალიან, ძალიან ცოტაა.

თუ ჯერ არ შეგიქმნიათ საკუთარი კვების მენიუ, მაშინ თქვენს რაციონში შეიტანეთ ხორბლის ფაფა. სპეციალისტების მიერ ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ეს მარცვლეული ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმოვანი ცვლის რეგულირებას, ხელს უწყობს ზედმეტი ცხიმისა და ქოლესტერინის მოცილებას. ეს სასარგებლო თვისებები პირდაპირ გავლენას ახდენს სისხლის მიმოქცევაზე, აუმჯობესებს სხეულის ზოგად მდგომარეობას და ტონუსს.

მაგრამ ელექტრომომარაგების დიაგრამა სწორად უნდა იყოს შედგენილი. არ შეიძლება მთელი დღის განმავლობაში მხოლოდ ერთი კერძის ჭამა. როგორც ზემოთ აღინიშნა, წარმატების გასაღები მარცვლეულის მრავალფეროვნებაშია. ამიტომ, მიირთვით ეს ფაფა დღეში არა უმეტეს 1-2-ჯერ მცირე ულუფებით და შეცვალეთ იგი სხვებთან ერთად.

სხვათა შორის, ხშირად ჩნდება მტვრევადი თმის, ფრჩხილების და კანის პრობლემები. სიტუაციის გაუმჯობესებაში დაგეხმარებათ ხორბლის ფაფა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მიკროელემენტებსა და ბოჭკოებს. ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ ეს მარცვლეული ხელს უწყობს დაბერების პროცესის შენელებას და იმუნიტეტის გაუმჯობესებას.

ფეტვის ბურღული და მისი თვისებები

აქ მივედით ბოლო მარცვლეულამდე, რომლის სარგებლიანობაზეც ვისაუბრებთ. ღირს თქვენი ყურადღების მიქცევა იმ ფაქტზე, რომ ფეტვის ბურღული გარკვეულწილად მსგავსია ხორბლის თვისებებითა და შემადგენლობით. ის ასევე დაგეხმარებათ ორგანიზმიდან ზედმეტი ცხიმის მოცილებაში და ქოლესტერინის მოცილებაში. არსებობს ისეთი სასარგებლო ვიტამინები, როგორიცაა E, B, PP, ასევე მინერალები - გოგირდი, ფოსფორი, კალციუმი და ა.შ.

როდესაც მაღაზიაში ასეთ მარცვლეულს არჩევთ, ყურადღება მიაქციეთ მის ფერს: რაც უფრო ნათელია, მით უკეთესი. ეს მიუთითებს იმაზე, რომ ასეთი ფეტვი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო მინერალებს. ჩატარდა კვლევები, რომლის მიხედვითაც ადამიანთა ჯგუფი გარკვეული დროის განმავლობაში ჭამდა მხოლოდ ფეტვის ფაფას. ამ დროის განმავლობაში თითქმის თითოეულმა მონაწილემ კვირაში 3-დან 5 კილოგრამამდე დაიკლო. თუ არ გეჩქარებათ, საკმარისია ფეტვის ფაფა დღეში რამდენჯერმე მიირთვათ.

თქვენ უკვე იცით ცოტაოდენი ფეტვის ფაფის სარგებლობის შესახებ. ამ პროდუქტში შემავალი კალორიები და 100 გრამზე არის მხოლოდ 90, არ ინახება ცხიმის სახით. წონის მომატება შეგიძლიათ ფეტვის ფაფის მირთმევით, მაგრამ მხოლოდ იმიტომ, რომ არასწორად მოამზადეთ. თუ გსურთ წონაში დაკლება, მაშინ დაამატეთ რაც შეიძლება ნაკლები მარილი და შაქარი, ასევე გამოიყენეთ უცხიმო რძე (2,5%).

ფაფის ზიანი და სარგებელი, ან ვის შეუძლია და ვის არა

ჩვენ განვიხილეთ რამდენიმე მართლაც კარგი მარცვლეული, რომელიც აუცილებლად უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში. რა თქმა უნდა, ცოტა მოგვიანებით გადავხედავთ ბრინჯის, სემოლინისა და სხვა ჯანსაღი პროდუქტების რამდენიმე რეცეპტს. მაგრამ ახლა მინდა ვისაუბრო მარცვლეულის სასარგებლო და მავნე თვისებებზე.

რაც შეეხება სასარგებლო თვისებებს, ჩვენ ეს უკვე გავარკვიეთ. ყველა მარცვლეული შესანიშნავია წონის დაკლებისთვის. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ დიეტა ამ შემთხვევაში არ არის ძალიან მკაცრი. შემდეგი სალათის ფოთლის მოლოდინში 5-6 საათი არ მოგიწევთ ჯდომა, არა, აქ ყველაფერი გაცილებით მარტივია. ფაფის მირთმევა ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ. მთავარია ფრაქციული კვება მცირე ულუფებით და სათანადო მომზადება.

მაგალითად, ფეტვის ფაფა დიდად არ გამოადგება იმ ადამიანებს, ვისაც აწუხებს ხშირი ყაბზობა, დაბალი მჟავიანობა და კუჭის სხვადასხვა პრობლემა. თუმცა, ეს ზიანი ძნელად შეიძლება შევადაროთ ამ პროდუქტის სარგებელს.

მაგალითად, წიწიბურა ზედმეტად გაჯერებულია ცილებით, ამიტომ მისი ჭარბი მოხმარება კარგ რამეს არ გამოიწვევს. თუ ყოველდღიურად მიირთმევთ წიწიბურას, შეეცადეთ შეამციროთ ტკბილეულის რაოდენობა თქვენს რაციონში, რადგან ეს პროდუქტი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის მატებას.

ბრინჯი ნამდვილი ლიდერია რთული ნახშირწყლების შემცველობით ყველა მარცვლეულს შორის. მაგრამ ხშირად ამ პროდუქტს მკურნალობენ ქიმიკატებით, რის გამოც მისი სასარგებლო თვისებები იკარგება და პრაქტიკულად უსარგებლო ხდება. პრინციპში, ფაფის ზიანი და სარგებელი შეუდარებელი რამ არის. დამიჯერეთ, ერთი ჭიქა კოკა-კოლა გაცილებით მეტ ზიანს მიაყენებს, ვიდრე სემოლინის ან წიწიბურის პორცია.

რძით

ბევრისთვის ბრინჯი არის მთავარი პროდუქტი, რომელიც ეხმარება ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში. ის შესანიშნავად შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან და შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებს, ასევე სხვადასხვა მიკროელემენტებს. მაგრამ ყველა ეს სასარგებლო თვისება შეიძლება დაიკარგოს მომზადების პროცესში. პირველ რიგში, თქვენ უნდა შეძლოთ სწორი ტიპის ბრინჯის არჩევა. თუ თქვენ გეგმავთ ფაფის მომზადებას, მაშინ შეჩერდით მრგვალ მარცვლოვან სახამებლის ჯიშებზე.

მოდით შევხედოთ ბრინჯის ფაფის რძით მომზადების პროცესს. აქ არაფერია რთული. კერძი უნდა მოიხარშოს 10-15 წუთის განმავლობაში.

ჩაასხით ბრინჯი ქვაბში და შეავსეთ წყლით ისე, რომ დაფაროს დაახლოებით 1 სმ ცეცხლზე, სანამ წყალი არ შეიწოვება მარცვლებში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა რძე და შეამციროთ ღუმელზე დადებული სითბო. ამიტომ აუცილებელია ნარევი ადუღებამდე მიიყვანოთ და მუდმივად ურიოთ. როგორც კი კერძი მზადდება, ცოტათი დაუმატეთ რძე. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი და შაქარი. მიუხედავად იმისა, რომ თუ გსურთ წონაში დაკლება, უმჯობესია არ გააკეთოთ ეს. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს შესანიშნავი საკვები, როგორიცაა თაფლი და ქიშმიში.

ეს ბრინჯის ფაფა რძით შეიცავს მცირე რაოდენობით კალორიებს, მაგრამ ძალიან შემავსებელი და ჯანსაღია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის.

შვრიის ფაფა გეხმარებათ წონაში მარტივად დაკლებაში

ჩვენ უკვე გავარკვიეთ, თუ რა სახის მარცვლეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას და დავასკვენით, რომ ისინი საკმაოდ ბევრია. მაგრამ ამის მიუხედავად, როგორც ზემოთ აღინიშნა, ძალზე მნიშვნელოვანია მათი სწორად მომზადება. თუ ფეტვის ფაფას დაუმატებთ უზარმაზარ რაოდენობას შაქარსა და კარაქს და ჩამოიბანთ სრულფასოვანი რძით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიაღწიოთ სასურველ ეფექტს. სწორად მომზადებულმა კერძმა, განსაკუთრებით შვრიის ფაფას, შეიძლება სასწაულები მოახდინოს თქვენს ფიგურაზე.

დიდი რაოდენობით საკვები ნივთიერებების შესანარჩუნებლად შვრიის ფაფა უნდა მოხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ჩვეულებრივ არა უმეტეს 7 წუთის განმავლობაში. მაგალითად, მიიღეთ ერთი ჭიქა შვრიის მარცვალი 2 ჭიქა წყალზე. სხვათა შორის, წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო რძე. ასე კერძი ცოტა უფრო კალორიული აღმოჩნდება, მაგრამ გაცილებით გემრიელი გახდება. მარცვლები ადუღეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და ტაფას დააფარეთ თავსახური. შეგიძლიათ ჯერ დაამატოთ კოვზი თაფლი, რამდენიმე ქიშმიში და დაჭრილი ვაშლი.

მიიღებთ ძალიან გემრიელ და ამავდროულად დიეტურ შვრიის ფაფას. კალორია ამ შემთხვევაში იქნება 100 კკალ 100 გრამზე (თუ ეს შვრიის ფაფაა). სასურველია ამ კერძის მირთმევა დღეში ერთხელ საუზმეზე. ბევრი დიეტოლოგი არ გირჩევთ წონაში დაკლებას შვრიის ფაფით, მაგრამ ამ მარცვლეულის დახმარებით უაღრესად სასარგებლოა მარხვის დღეების მოწყობა.

ცოტა რამ კალორიების შესახებ

დიეტური ფაფის მომზადება უკვე იცით. ის უნდა შეიცავდეს მინიმალურ მარილს და შაქარს და მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს. ახლა მინდა ორიოდე სიტყვა ვთქვა ამა თუ იმ მარცვლეულის კალორიულ შემცველობაზე. ამ მხრივ ყველაზე ნაკლებად სასურველია სემოლინის ფაფა. კალორიები 100 გრამ პროდუქტზე მნიშვნელოვანია, დაახლოებით 360 კკალ. თუმცა თუ ამ ფაფას სწორად მიირთმევთ, წონის დაკლების კუთხით კარგ შედეგს მიაღწევთ. არის სხვა, უფრო სასურველი ვარიანტები. მაგალითად, წიწიბურას ფაფა. კალორიები 100 გრამ პროდუქტზე - 160 კკალ.

თქვენი ყურადღება მინდა გავამახვილო იმ ფაქტზე, რომ ცხიმების ეფექტურად დასაწვავად საჭიროა მეტი კალორია მოიხმაროთ, ვიდრე მოიხმართ დღეში. ამისათვის მიზანშეწონილია შეადგინოთ კვების დეტალური განრიგი, რომელშიც გამოიკვეთება მოხმარებული და დახარჯული კალორიების რაოდენობა. სპორტი ამ შემთხვევაში ხსნა იქნება. კერძოდ, შეგვიძლია ვისაუბროთ ცხიმების წვის აერობულ ვარჯიშზე და კარდიო ვარჯიშებზე. ეს მოიცავს სირბილს, გაჭიმვას, სუნთქვის ვარჯიშებს და ა.შ.

პრინციპში, სწორი დაბალანსებული კვება არის წარმატების გზა. მაგრამ აქ დაგჭირდებათ, თორემ არავინ გიშლით ხელს დიეტებთან დაკავშირებით, უფრო მეტიც, ეს შეიძლება ძალიან სასარგებლო აქტივობა აღმოჩნდეს.

მარცვლეული ნახშირწყლების წყაროა, რომელიც შეუცვლელ როლს ასრულებს დიეტაში. ამიტომ, არ უნდა გამორიცხოთ ისინი წონის დაკლების დროსაც კი. თუმცა, ისინი ხშირად დაუმსახურებლად ივიწყებენ გაზრდილი კალორიული შემცველობის შიშის გამო.

მაგრამ არსებობს წონის დაკლების მარცვლეული, რომელიც წვავს ცხიმს და ამით დადებითად მოქმედებს ჯანსაღი წონის დაკლებაზე. მთავარია იცოდეთ რა მარცვლეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას და აირჩიოთ სწორი დაბალი გლიკემიური ინდექსით და მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობით.

დაიმახსოვრე ისიც, რომ მოხარშვისას პორცია არ უნდა აღემატებოდეს დაახლოებით 80 გ-ს. რა თქმა უნდა, აქ ყველაფერი ინდივიდუალურია.

პარკოსნები (ბარდა)

ბარდაში ღირებული საკვები ნივთიერებების პრეზენტაცია ძალზე კონკურენტუნარიანია, განსაკუთრებით წონის დაკლებისთვის. ბარდის ფაფა შესანიშნავი წყაროა და შეუძლია გაგავსოთ დიდი ხნის განმავლობაში.

პარკოსნები, ზოგადად, დაბალი გლიკემიური ინდექსის საკვებია. არჩევისას რომელი ფაფაა ყველაზე დაბალკალორიული (წონის დასაკლებად), ყურადღება მიაქციეთ ბარდას - ხასიათდება ძალიან დაბალი კალორიული შემცველობით.

გარდა ამისა, იგი შეიცავს შედარებით ცოტა ცხიმს, მაგრამ საკმარისი რაოდენობით რთულ ნახშირწყლებსა და ცილებს. პარკოსნები ასევე დაგეხმარებათ კუნთების მასის აშენებასა და შენარჩუნებაში.

რატომ უნდა იყოს შვრიის ფაფა დიეტაში? შვრიის ფაფა შეიცავს ბევრ ვიტამინს, მინერალს და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. ის პროფესიონალი სპორტსმენების დიეტაშიც კი არის წარმოდგენილი!

შვრიის ნაზავი (მთავარი შვრია), რომელიც შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს, სასარგებლოა როგორც ჯანსაღი და გემრიელი საუზმის ნაწილი, რომელსაც შეიძლება დაემატოს ცილა (რძე, იოგურტი, ხაჭო), ხილი ან ერთი მუჭა თხილი.

ამ მარცვლეულის ერთი თასის შემდეგ, თქვენ მიიღებთ ენერგიის მატებას. შვრიის ფაფა შეიძლება მიირთვათ დილით (მაგალითად, მაღალი ხარისხის გრანოლას ბარების სახით მინანქრისა და ჰიდროგენირებული ზეთების გარეშე) ან ლანჩის სახით, ხარისხიანი ცილებით. შვრიის ფაფა არ არის ძალიან შესაფერისი შუადღის საჭმლის ან სადილისთვის.

შემადგენლობა 100 გ-ზე:

• 60 გ-ზე მეტი რთული ნახშირწყლები;
• 7 გრ ცხიმი;
• 13 გ ცილა;
• დაახლოებით 370 კკალ.

როგორ მოვამზადოთ?
საჭიროა:

1. 1/4 ლიტრი წყალი ან ნახევრად უცხიმო რძე.
2. 50 გრ შვრიის ფაფა.
3. 1 ჩ.კ კარაქი.
4. 1 ჩ.კ თაფლი
5. ხილი და/ან თხილი.

მომზადება:
ტაფაში ჩაასხით წყალი/რძე და დაუმატეთ მარცვლეული. მორევისას მიიყვანეთ ადუღებამდე. 10 წუთის შემდეგ, როცა მასა საკმარისად სქელი გახდება, გაატკბეთ თაფლით, გადაიტანეთ თასში, დაუმატეთ კარაქი, ახალი/ხმელი ხილი ან თხილი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ 2 ს.კ. გახეხილი ქოქოსი

წონის დაკლებისთვის ყველაზე ჯანსაღი მარცვლეულის არჩევისას, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება ქინოას, რომელიც შეიძლება გახდეს ბრინჯის და სხვა სახამებლის გვერდითი კერძების შემცვლელი. სხვა საკითხებთან ერთად, ინკები მისგან ამზადებდნენ ოდნავ ფერმენტირებულ ალკოჰოლურ სასმელს, ჩიჩას.

კვინოა, თავისი კვებითი შემადგენლობით, მიეკუთვნება ე.წ. "სუპერ საკვები"
კვების თვალსაზრისით, ქინოა ცილის შესანიშნავი წყაროა. ზოგიერთი ცნობით, ვარაუდობენ, რომ ამ კულტურას შეუძლია ხორციც კი ჩაანაცვლოს.

Quinoa შეიცავს 8 აუცილებელ ამინომჟავას, რომლებიც განსაზღვრავენ საკვებში ცილების კვებით ღირებულებას. გარდა ამისა, ეს მარცვლეული შეიცავს ამინომჟავას ლიზინს, რომელიც, როგორც წესი, შეზღუდული რაოდენობით არის მარცვლეულ კულტურებში.

მიკროელემენტებიდან ეს კულტურა მდიდარია შემდეგი ნივთიერებებით:

1. კალციუმი.
2. მაგნიუმი.
3. მანგანუმი.
4. რკინა.
5. B ვიტამინები.
6. ვიტამინი E.
7. სპილენძი.
8. თუთია.
9. ცელულოზა.

Quinoa შეიცავს შედარებით დაბალკალორიულ მარცვლეულს.

• 368 კკალ/1539 კჯ;
• 14 გ ცილა;
• 64 გრ ნახშირწყლები;
• 6 გრ ცხიმი;
• 7 გ ბოჭკოვანი.

წიწიბურა შეიძლება არ იყოს ყველაზე დაბალკალორიული ფაფა, მაგრამ ის შესანიშნავი პროდუქტია წონის დაკლებისთვის.
წიწიბურას აქვს ამინომჟავების დაბალანსებული შემადგენლობა და შესაფერისია გლუტენის მიმართ მგრძნობიარე ადამიანებისთვის. ის ასევე ნახშირწყლების მნიშვნელოვანი წყაროა და შეიცავს ვიტამინებს B1, B2, E, C და ნიაცინს.

წიწიბურას აქვს დეტოქსიკაციის ეფექტი. ამიტომ, ეს არის პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია წონის დაკლების პროცესის გააქტიურება. წიწიბურა, ისევე როგორც დიდი ხნის განმავლობაში satiate.

თუმცა, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ მოვამზადოთ წიწიბურის ფაფა წონის დაკლებისთვის. სინამდვილეში, თქვენ არ უნდა მოამზადოთ იგი. მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია და შედგება შემდეგისგან: უბრალოდ დაასველეთ საღამოს. დილამდე მზად იქნება!

მიუხედავად იმისა, რომ დიეტური კვება არ გულისხმობს მარილის, ზეთის და სანელებლების გამოყენებას, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმეს მოეწონოს უგემრიელესი საკვები. ამიტომ ნებადართულია სანელებლები (კერძოდ ცხარე წიწაკა, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას და მწვანილი) და მცირე რაოდენობით მარილი.

წიწიბურას სხვა სასარგებლო ეფექტები
ტრადიციული მედიცინა ამ კულტურას ყველასთვის ჯანსაღი დიეტის ნაწილად ურჩევს. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ვენების, ვარიკოზული ვენების და ბუასილის პრობლემები.

ეს მარცვლეული შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც შეუძლიათ გააძლიერონ მყიფე კაპილარები და გაზარდონ სისხლძარღვების ელასტიურობა. გარდა ამისა, ის ამცირებს არაჯანსაღი ქოლესტერინის დონეს და აძლიერებს C ვიტამინის ანტიოქსიდანტურ ეფექტს.
წიწიბურა, ზოგადად, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და შესაფერისია ფსიქიკური და ფიზიკური სტრესის ქვეშ მყოფი ადამიანებისთვის.

კალორიული/ენერგეტიკული და კვებითი შემადგენლობა (100გრ):

• 318 კკალ/1332 კჯ;
• 12 გ ცილა;
• 65 გრ ნახშირწყლები;
• 2 გ ცხიმი;
• 4.5 გ ბოჭკოვანი.

პოლენტა არის კერძი, რომელიც ჩვენამდე მოვიდა იტალიური სამზარეულოდან. ეს არის წყალში შერეული ყვითელი სიმინდის ნაზავი. ჩვენთან უფრო გავრცელებულია ჩვეულებრივი სიმინდის პოლენტა, რომლისგანაც ამზადებენ ფაფებს, ბლინებს ან დუმპლინს.

როდესაც გადაწყვეტთ, რომელი მარცვლეულია კარგი წონის დაკლებისთვის, სიმინდი არ უნდა იყოს იგნორირებული. მიუხედავად იმისა, რომ ამ კულტურას აქვს უფრო მაღალი გლიკემიური ინდექსი, ის შეიცავს ბოჭკოს და გლუტენის გარეშე.

სიმინდის მარცვლები ხასიათდება B ვიტამინების მაღალი შემცველობით, რომლებიც, კერძოდ, წარმოდგენილია შემდეგი ვიტამინებით:

• თიამინი (B1);
• ბიოტინი (B3);
• პანტოტენის მჟავა (B5);
• ფოლიუმის მჟავა (B9).

ისინი აუცილებელია ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესებისთვის.

მინერალებიდან, რომლებიც ყურადღების ღირსია, ძირითადად:

1. რკინა.
2. მაგნიუმი.
3. თუთია.
4. მანგანუმი.
5. სელენი.

ეს არის აუცილებელი მიკროელემენტები, რომლებიც მნიშვნელოვანია ჯანსაღი სისხლის, უჯრედების ჟანგბადით, შესაბამისი ჰორმონების დონის შესანარჩუნებლად, ნაყოფიერებისა და პოტენციალისათვის. შეგიძლიათ პოლენტას არომატი დაუმატოთ ყველით, სანელებლებით, პომიდორით და ა.შ.

კალორიები/ენერგია და კვების შემადგენლობა (100 გ-ზე):

• 350 კკალ/1465 კჯ;
• 8 გ ცილა;
• 77 გ ნახშირწყლები;
• 1 გ ცხიმი;
• 4 გ ბოჭკოვანი.

ფეტვი არის ფეტვის გასუფთავებული მარცვალი და ასევე ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მცენარეა.
წონის დაკლებისთვის საუკეთესო ფაფის არჩევისას არ დაკარგოთ ეს კულტურა.

მისი დამახასიათებელი ნიშნებია:

1. შესანიშნავი მონელება.
2. Წებოვანა უფასო.

ეს კულტურა მდიდარია ძირითადად შემდეგი მნიშვნელოვანი ნივთიერებებით:

• ვიტამინი A;
• B ვიტამინები;
• კალიუმი;
• ფოსფორი;
• მაგნიუმი;
• კალციუმი;
• რკინა და სხვა მინერალები და კვალი ელემენტები.

დადებით ასპექტს წარმოადგენს უჯერი ცხიმოვანი მჟავების მაღალი წილი (72-82%), კერძოდ ეთეროვანი ლინოლეინის მჟავა. მინუსი ის არის, რომ ეს ლიპიდები სწრაფად ხდებიან, რაც იწვევს მოხარშული ფეტვის მწარე გემოს.

ამიტომ, ბურღულეული არ უნდა შეინახოთ დიდხანს და რეკომენდირებულია მოხარშვის წინ ჩამოიბანოთ ცხელი წყლით. აღმოსავლურ მედიცინაში ფეტვი გამოიყენება ელენთა და კუჭქვეშა ჯირკვლის სამკურნალოდ.

კალორიები/ენერგია და კვების შემადგენლობა (100 გ-ზე):

• 362 კკალ/1514 კჯ;
• 11 გ ცილა;
• 73 გ ნახშირწყლები;
• 4 გრ ცხიმი;
• 8,5 გ ბოჭკოვანი.

მარგალიტის ქერის სარგებელი წონის დაკლებისთვის მდგომარეობს, პირველ რიგში, B ვიტამინების შემცველობაში, რომლებიც მნიშვნელოვანია ორგანიზმში ყველა მეტაბოლური პროცესისთვის. არ უნდა დავივიწყოთ ვიტამინი E, ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალებისგან.

მინერალებს შორის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ფოსფორი, რომელიც მხარს უჭერს ძვლებსა და კბილებს, ასევე მაგნიუმს, რომელიც იცავს გონებრივი ამოწურვის გრძნობისგან. აღსანიშნავია სპილენძი, სელენი, მანგანუმი და თუთია, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ ორგანიზმის მთლიან დაცვაზე.

ქერის ბურღული (განსხვავებით მარგალიტის ქერისგან, ეს არის გაუპრიალებელი ქერი) ხასიათდება პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების ომეგა -3 და ომეგა -6 შემცველობით, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.

ასევე ყურადღების ღირსია სილიკონი, ძალიან სასარგებლო მიკროელემენტი, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს ჭრილობებისა და მოტეხილობების შეხორცება, გააძლიეროს სისხლძარღვები, თმა, ფრჩხილები და ძვლები.

მარგალიტის ქერი ასევე ღირებულია წონის დაკლებისთვის, რადგან გარდა იმისა, რომ შეიცავს ზემოთ ნახსენებ ნივთიერებებს, დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე. გარდა ამისა, ის აუმჯობესებს ნაღვლის გამომუშავებას და ღვიძლის აქტივობას.

მარგალიტის ქერის თქვენს რაციონში ჩართვა ეფექტური საშუალებაა ნაწლავის მოძრაობისა და საერთო მეტაბოლიზმის სტიმულირებისთვის და ორგანიზმის გასაწმენდად. ასე რომ, თუ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევას ცდილობთ, მარგალიტის ქერი შესანიშნავი არჩევანია.

სპელდი ვიზუალურად ქერის ბურღულს ჰგავს. თუმცა საუბარია მაღალხარისხოვან ხორბალზე, რომლის მარცვალი გასუფთავებულია მყარი საფარის ფენისგან. სპელდი მდიდარია პროტეინებით, მნიშვნელოვანი მინერალებით (კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, თუთია და ფოსფორი) და B ვიტამინებით, ასევე შეიცავს სასარგებლო უჯერი ცხიმოვან მჟავებს.

სპელდი ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მარცვლეულია, რომელიც არ გაშენებულა, რისი წყალობითაც მან შეინარჩუნა მრავალი ღირებული ნივთიერება.

სპელდი შეიცავს უფრო მოსანელებელ საკვებ ნივთიერებებს, ვიდრე ჩვეულებრივი ხორბლის ბურღული. ეს კულტურა ხელს უწყობს პანკრეასის და ელენთის გაძლიერებას და შესაფერისია დასუსტებული საჭმლის მონელებისთვის. მაგრამ ის შეიცავს გლუტენს.

ქერის მსგავსად, სპილენძი ხელს უწყობს წონის დაკლებას, სხეულის დეტოქსიკაციას და ჯანსაღ მონელებას.

მართლწერის კარგი წყაროა შემდეგი::

• ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი);
• ვიტამინი B3;
• კალიუმი;
• მაგნიუმი;
• ფოსფორი;
• თუთია.

კალორიები/ენერგია და კვების შემადგენლობა (100 გ-ზე):

• 351 კკალ/1473 კჯ;
• 16 გ ცილები;
• 68 გრ ნახშირწყლები;
• 2,5 გრ ცხიმი;
• 7 გ ბოჭკოვანი.

ბრინჯი ძალიან ჯანსაღი საკვებია. უფრო მეტიც, ის.

ოდესმე დაფიქრებულხართ, რატომ აქვთ ჩინელებს ან იაპონელებს ასეთი წვრილი ფიგურები? პასუხი მარტივია - ისინი ხშირად ჭამენ ბრინჯს.

ეს კულტურა შესანიშნავი საფუძველია დიეტური დიეტის შესაქმნელად. თუ ბრინჯი გიყვართ და ხშირად აერთიანებთ თქვენს მენბში, თქვენი არჩევანი სწორია. აშკარა მინუსი ის არის, რომ დიეტა, რომელიც მხოლოდ ამ მარცვლებისგან შედგება, ცოტა მოსაწყენია. ამიტომ, ბრინჯს შეიძლება დაემატოს სანელებლები, ხილი...

ეს დიეტა დაგეხმარებათ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში საკმაოდ სწრაფად.
ბრინჯი და დიეტა დაკავშირებული ტერმინებია. ეს მარცვალი შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც კუჭში შეშუპებულია, თანდათანობით გამოყოფს ნახშირწყლებს.

თუმცა, ბრინჯის გლიკემიური ინდექსი დაბალია. ამიტომ მისი მოხმარების შემდეგ სისხლში შაქრის დონის რყევები არ შეინიშნება.

ბრინჯის დიეტის მინუსი მდგომარეობს იმაში, რომ თუ რადიკალურად მიიღება, შესაძლოა ორგანიზმს მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების დეფიციტი გაუჩნდეს. ეს არის უპირველეს ყოვლისა ცილა, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება გამართული ფუნქციონირებისთვის. ამრიგად, რადიკალური დიეტა არ უნდა გაგრძელდეს 10 დღეზე მეტ ხანს.

როდესაც გადაწყვეტთ, რომელი მარცვლეული შეგიძლიათ მიირთვათ წონის დაკლებისას, ყურადღება მიაქციეთ ბასმატის ბრინჯს, რომელსაც აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი.

მომღერლის დიეტა

მომღერალმა დარა რაულინსმა წარმატებით სცადა ბრინჯის დიეტა. ის აცხადებს, რომ თვეში ერთხელ აკეთებს ბრინჯის დეტოქსიკაციას. თვეში ერთხელ 3-დღიანი დიეტისთვის თქვენი ორგანიზმი მადლობას მოგახსენებთ იმით, რომ შეძლებს რეგულარულად მოიცილოს მავნე ნივთიერებები.

სელის ჯანსაღი წონის დაკლებისთვის

სელის თესლის დადებითი მხარე ის არის, რომ მისი მოხმარება შესაძლებელია ათობით სხვადასხვა გზით, იმისდა მიხედვით, თუ რა არის თქვენთვის საუკეთესოდ. მაგრამ მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ თესლი საფუძვლიანად უნდა დაღეჭოთ ან (საუკეთესო) ჯერ დაქუცმაცდეს ან დაფქვით.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, სელის თესლი მთლიანად ხელუხლებლად გაივლის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და არ აჩვენებს ეფექტს. დაქუცმაცებულ ფორმაში მისი დამატება შესაძლებელია აბსოლუტურად ყველა კერძში.

სელის თესლი ბანანთან ერთად:

1. 2 ჩ.კ სელის თესლი.
2. 1 ს.კ. ჩიას თესლები.
3. მოუხალავი კაკაო.
4. წყალი.
5. 1 მწიფე ბანანი (შესაძლებელია ყავისფერი ლაქებით).

ორივე სახის თესლი შეურიეთ თასში კაკაოს და დაამატეთ წყალი. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში, რომ შესიდეს. თუ საუზმისთვის ფაფას ამზადებთ, შეგიძლიათ თესლი დაასველოთ ღამით. თუ მიღებული ნარევი ძალიან სქელია, დაამატეთ წყალი. ჩანგლით გახეხეთ ბანანი და შეურიეთ დასახლებულ სელს.

სელის თესლის გემო პრაქტიკულად ნეიტრალურია და, შესაბამისად, მისი გამოყენება მაქსიმალურად მრავალმხრივია. მისი შეხამება შესაძლებელია მარილიანთან და ტკბილთან, შერეული ცომით სახლის გამოსაცხობად.

თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ბოჭკოების მაღალი შემცველობა მოითხოვს სითხის ადეკვატურ მიღებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში სელის თესლი უფრო მეტ ზიანს აყენებს ორგანიზმს, ვიდრე სიკეთეს.