Alimentazione del bambino dopo l'infezione da rotavirus. Cosa può mangiare un bambino con l'infezione da rotavirus

Il tuo bambino si è svegliato, come al solito, allegro e allegro, ma all'improvviso, per un breve periodo di tempo, si è sentito male: la temperatura è salita bruscamente, il suo stomaco ha fatto male ed è iniziato il vomito? Cosa può essere successo? Dopotutto, nessun prerequisito per la malattia non era nemmeno vicino a farsi sentire. Molto probabilmente si tratta di un'infezione da rotavirus, perché è questa malattia che ha la capacità di iniziare in modo così insidioso e inaspettato.

L'infezione da rotavirus (nota anche come influenza gastrica o intestinale) è un'infezione intestinale causata da rotavirus e i sintomi includono diarrea, vomito e febbre. Succede sia negli adulti che nei bambini, ma si verifica molto più spesso durante l'infanzia (soprattutto fino a due anni). Ed è molto più difficile, perché il sistema immunitario in un'età così precoce e tenera non è ancora completamente formato. Il trattamento principale per una malattia come l'infezione da rotavirus nei bambini è la dieta.

Corretta alimentazione dei bambini con infezione da rotavirus

Solo una dieta può alleviare l'infiammazione nell'intestino, perché, sfortunatamente, non esistono farmaci speciali in grado di combattere i rotavirus. Il trattamento dell'infezione da rotavirus dipende principalmente dalla completezza della nutrizione dietetica e dalla tempestività delle misure adottate dalla disidratazione. Seguendo alcune regole, puoi alleviare i sintomi spiacevoli e superare l'infezione.

Regola 1. Escludere dalla dieta i cosiddetti alimenti "pericolosi" che possono provocare lo sviluppo e il progresso dell'infezione da rotavirus:

• tutti i latticini - formaggio, latte e cereali con latte;
• tutti i prodotti a base di acido lattico - ricotta, latte cotto fermentato, panna acida, kefir, yogurt;
• frutta e verdura cruda;
• dolci;
• bevande gassate.

Alcune sfumature sull'alimentazione di un bambino: se viene allattato al seno, questo non dovrebbe essere cambiato, perché è nel latte materno che ci sono molte sostanze utili, vitamine e immunoglobuline; ma vale la pena astenersi per il momento da alimenti complementari con altri prodotti;

con l'alimentazione artificiale, vale la pena trasferire il bambino in miscele o cereali senza lattosio (senza lattosio).

Regola 2. Evitare la disidratazione. È necessario introdurre più bevande nella dieta. Molto spesso viene prescritto rehydron, che aiuterà a compensare la perdita di acqua e importanti elementi minerali; tuttavia, non ha un sapore molto gradevole, e quindi i bambini sono riluttanti a berlo. Le bevande preparate da te possono servire come sostituti:

• composte (ad esempio, da mirtilli secchi);
• baci (bollire qualsiasi marmellata fatta in casa con amido e acqua);
• miscela liquida di carote e mele (macinare le carote e le mele bollite su un setaccio e diluire con acqua bollita leggermente zuccherata);
• acqua di riso;
• tè (debole);
• decotti di erbe (camomilla, menta, rosa canina).

Regola 3

Regola 4. Mangiare (comunque, come bere) dovrebbe essere abbastanza frequente, ma in dosi molto piccole per non provocare il vomito.

Regola 5. Ultimo ma non meno importante, prima di iniziare il trattamento e di mettere a dieta un bambino, assicurati di consultare un pediatra, poiché i sintomi possono essere un segno di una malattia molto più pericolosa.

Dieta per l'infezione da rotavirus

Ed ora, infatti, andiamo a capire cosa si può regalare esattamente a un bambino che ha più di un anno. Nei primi giorni (due o tre) le feci dovrebbero essere normalizzate, per questo i cereali sull'acqua (soprattutto il riso!), Ma senza olio, sono adatti brodo di pollo magro. Poi si possono introdurre gradualmente altre pietanze, ma sempre facilmente digeribili, ad esempio:

• porridge (di nuovo sull'acqua);
• frittata al vapore;
• cracker di pane bianco fatti in casa;
• zuppa di pollo o carne (rara e magra!) con verdure o cereali ben cotti;
• zuppa con polpette; cotolette di carne o pesce al vapore;
• purea di carote o mele;
• purè di patate.

Per diversificare un po' il menu, puoi cucinare mele al forno per la merenda di un bambino. Nella fase di guarigione, quando il vomito si ferma, la temperatura e le feci si normalizzano, vale la pena introdurre lo yogurt nella dieta per ripristinare la microflora intestinale.

La malattia è di natura stagionale, nella stagione fredda dell'anno si notano focolai di morbilità. I bambini piccoli, le persone con difese immunitarie ridotte del corpo sono suscettibili alla malattia.

Il decorso della malattia varia da persona a persona. Nei bambini, una grave disidratazione porta a condizioni pericolose per la vita. Gli adulti spesso portano la malattia in piedi. È possibile il trasporto del rotavirus da parte di persone sane senza segni clinici della malattia. La terapia antivirale non è specifica e comprende farmaci a base di immunoglobuline. Se un'infezione virale riesce ad attaccare E. coli, sarà necessario un trattamento antibiotico. Il medico stabilirà per quanti giorni è necessario assumere il medicinale.

Non esiste un trattamento eziotropico per la malattia. Il complesso delle misure terapeutiche consiste in fasi patogenetiche, eliminazione dei sintomi della malattia. Il corpo deve riprendersi dalla malattia. È di vitale importanza mangiare proprio nel periodo acuto della malattia, nella fase di guarigione. Accelererà il trattamento dell'influenza gastrica, lo renderà efficace.

Scopo, obiettivo di risparmiare la nutrizione nell'infezione da rotavirus

Mangiare bene con l'infezione da rotavirus è una condizione utile per il recupero. Insieme al cibo, l'organismo riceve le sostanze biologicamente attive necessarie che aiutano l'organismo a ritrovare le forze e a normalizzare le difese immunitarie. Nel periodo acuto della malattia, il corpo è indebolito: non c'è abbastanza forza, energia per un vero e proprio processo digestivo. Pertanto, il cibo durante il decorso della malattia dovrebbe entrare nel corpo in una forma facilmente digeribile.

La dieta per l'infezione da rotavirus può essere un rimedio per i sintomi. Le proprietà astringenti degli alimenti aiuteranno a combattere la diarrea. Composta di frutta, decotti di piante medicinali aiuteranno a ripristinare il normale equilibrio acqua-sale.

Non rifiutare di mangiare cibo nel periodo acuto del processo infettivo. Prima di preparare un menu dietetico per un paziente, scopri i dettagli sulla nutrizione per l'infezione da rotavirus.

Cibo sano

I primi giorni della malattia sono accompagnati da vomito intenso, diarrea. I sintomi portano a grave disidratazione, perdita di minerali, oligoelementi da parte del corpo. Ad ogni entrata nello stomaco del cibo, l'acqua può provocare attacchi di vomito.

1. Per evitare lo sviluppo del vomito, il peggioramento della condizione, ridurre la dieta quotidiana, mangiare in modo frazionato, ma più spesso. Il numero di pasti durante il giorno è di almeno 6-8.
2. Scegli i cereali bolliti in acqua. Riso utile, porridge di semola. Sono caratterizzati da un effetto astringente e avvolgono la mucosa dello stomaco e dell'intestino. Un'altra proprietà utile dei prodotti è l'assenza di processi di fermentazione nell'intestino dopo il consumo. Far bollire il porridge fino a renderlo semiliquido, non aggiungere sale, latte, burro.
3. Non è consigliabile utilizzare verdure, burro nel periodo acuto. Il primo migliora la motilità intestinale, esacerba gli effetti della diarrea. A causa della carenza enzimatica, che si verifica a causa di danni all'epitelio intestinale, il burro è scarsamente digerito e assorbito dall'organismo.
4. Il terzo o quarto giorno, la dieta per l'infezione intestinale viene ampliata con altri cereali nell'acqua: farina d'avena o mais. Puoi bollire il grano saraceno.
5. Quando le condizioni del paziente migliorano, la carne può essere aggiunta alla dieta. Una corretta alimentazione per l'infezione da rotavirus dovrebbe includere carni magre sotto forma di vapore bollito. Dare al filetto di coniglio malato, vitello. È utile mangiare petto di pollo, tacchino. È meglio cucinare cotolette al vapore o polpette di carne: migliorerà la digestione, l'assorbimento di componenti alimentari utili.
6. La dieta dopo l'infezione da rotavirus consente il consumo di varietà di pesce a basso contenuto di grassi.
7. Dopo l'introduzione della carne, il paziente può mangiare uova. È meglio cucinare una frittata al vapore. Ricorda la norma: 1-2 uova a settimana.
8. Puoi mangiare frutta e verdura in una forma bollita e cotta. Frullate le verdure in acqua senza aggiungere olio, sale. Al paziente vengono servite patate, carote, broccoli, zucchine.

Bevande per l'infezione da rotavirus

Il primo giorno dopo l'inizio della malattia, è consentito bere acqua filtrata pulita, soluzioni elettrolitiche - Regidron, Gastrolit. Dopo che le condizioni del paziente sono migliorate, iniziare a bere decotti di rosa canina e lampone. Puoi dare da bere kissel da bacche dolci, composta da frutta secca. È consentito il tè nero debole.

Dopo 4-5 giorni di malattia, il kefir può essere introdotto gradualmente nel menu. Sono utili anche altri prodotti a base di latte fermentato: yogurt o acidophilus. Questi prodotti normalizzano e ripristinano la microflora.

Seguire la dieta durante il periodo di malattia, per 2 settimane dopo l'inizio del recupero. Durante questo periodo, ci sarà una completa rigenerazione dell'epitelio intestinale, il regime abituale, la dieta tornerà gradualmente.

Prodotti proibiti

La dieta per le infezioni intestinali nei bambini implica una completa esclusione dalla dieta:

1. Piatti a base di carne grassa: cosce di pollo, ali, maiale, agnello, anatra, oca.
2. Pesce grasso.
3. Latte, panna acida.
4. Verdure fresche, frutta. Le mele sono ammesse cotte al 7-10° giorno di malattia.
5. Affumicati, prodotti in salamoia, sottaceti.
6. Confetteria - cioccolato, torte, pasticcini.
7. Pane nero, pane bianco fresco, pasta.
8. Bevande dolci altamente gassate - Pepsi-Cola, Coca-Cola.
9. I pazienti adulti devono ricordare: con l'infezione da rotavirus, l'alcol è categoricamente controindicato.
10. Non è consigliabile mangiare cibi contenenti acido fosforico come stabilizzante.

Mangiare cibi dalla lista stimola la motilità intestinale, portando ad un aumento della diarrea. Provocano un aumento dei processi di fermentazione, putrefazione nell'intestino. I grassi animali non possono essere completamente digeriti nell'intestino a causa della carenza enzimatica che si verifica durante l'infezione da rotavirus.

Caratteristiche della dieta nel periodo di recupero

È importante seguire una dieta, aderire ai principi di risparmiare l'alimentazione nel periodo acuto con un'infezione intestinale. Dopo aver interrotto il processo acuto, il corpo ha bisogno di ripristinare gli elementi strutturali, normalizzare le funzioni fisiologiche. Se aderisci attentamente alle regole dell'alimentazione dietetica, osserva una dieta parsimoniosa, il recupero avverrà molto più velocemente.

Dopo aver rimosso il processo acuto, seguire la dieta per 2-3 settimane. In caso contrario, la condizione potrebbe peggiorare con il ritorno di sintomi spiacevoli.

Se il paziente nella fase di guarigione ha un buon appetito, si sconsiglia vivamente di mangiare troppo. Il corpo non ha ripristinato l'attività enzimatica. Le giovani cellule epiteliali immature intestinali, che iniziano lo sviluppo al posto di quelle danneggiate, non hanno il tempo di produrre abbastanza enzimi. È importante mangiare piccoli pasti, ma spesso. Il cibo dovrebbe essere a una temperatura confortevole, non troppo caldo o freddo. La norma riguarda l'assunzione di liquidi. Dai l'acqua al tuo bambino ogni 30 minuti. Dare liquidi alla volta. Se il paziente mangia troppo cibo, beve liquidi, preparati a vomitare.

Non costringere un bambino a mangiare con la forza se non c'è appetito. Bere liquido è d'obbligo. Se il bambino rifiuta categoricamente di bere, si sviluppano segni di evidente disidratazione, consultare urgentemente un medico. Il medico dovrà ricorrere a infusioni a goccia parenterali di soluzioni saline.

I piatti preparati per un paziente dopo il rotavirus devono essere bolliti, al vapore. È inaccettabile mangiare piatti fritti e affumicati. I pazienti adulti sono categoricamente controindicati per birra, bevande alcoliche.

Caratteristiche della dieta nei bambini

Risparmiare la nutrizione per l'infezione da rotavirus nei bambini richiede un approccio individuale, a seconda dell'età del bambino, delle sue condizioni. Un prerequisito per qualsiasi età è una dieta priva di latticini nei primi giorni dopo l'insorgenza della malattia. Se il bambino viene allattato al seno, ci sono ulteriori difficoltà. Il rotavirus uccide le cellule epiteliali intestinali, inibisce la produzione di lattosio, l'enzima responsabile della scomposizione dello zucchero del latte. La dieta dopo l'infezione da rotavirus nei bambini richiede l'esclusione del latte nei primi giorni.

Il bambino dovrà essere trasferito in miscele senza lattosio per il periodo di malattia e guarigione. Si consiglia di introdurre nella dieta formule a base di soia senza lattosio. Una dieta priva di latticini è accompagnata dalla saldatura con composte, decotti di erbe medicinali. La miscela senza lattosio di lactazar viene diluita con acqua.

Se il bambino rifiuta il cibo

Spesso un bambino malato si rifiuta di mangiare dopo un'infezione virale. Ciò si verifica anche nel periodo acuto della malattia. Il bambino si sente male, si rifiuta di mangiare.

Niente panico. Se il bambino non vuole mangiare, non forzarlo. Se provi a nutrire il bambino contro la sua volontà, provochi il vomito, la condizione peggiorerà. Assicurati di berlo. Offri un decotto di rosa canina, uvetta. Nella fase subacuta, aggiungi il miele alla bevanda invece dello zucchero: un paio di cucchiaini.

Dal terzo giorno di malattia, il porridge senza latte, i piatti a base di verdure sotto forma di purè di patate, semiliquidi sono ammessi per l'infezione intestinale. Il cibo dovrebbe essere parsimonioso, facile da digerire. Puoi introdurre gradualmente i piatti nella dieta del bambino:

1. Carni magre - pollo, tacchino, coniglio.
2. Varietà di pesce a basso contenuto di grassi in forma bollita.
3. Porridge liquido sull'acqua. Lessare il grano saraceno, la farina d'avena. Nei primi giorni, è meglio nutrire il bambino con riso, porridge liquido di semola.
4. Cuocere a vapore le verdure per il bambino.
5. Per 3-4 giorni, includi una banana nel menu del bambino. Non dare al paziente mele fresche, mandarini.

Il rotavirus raramente lascia gravi complicazioni. La dieta dopo il rotavirus è osservata rigorosamente e rigorosamente: accelererà il processo di guarigione nei bambini e negli adulti.

Alcune ricette per piatti con infezione da rotavirus

Di seguito sono riportate le ricette per preparare a casa un paziente con rotavirus.

Preparazione dell'acqua di riso

Il decotto ha un effetto fissante e avvolgente, riduce gli effetti della diarrea. Per preparare la bevanda, avrai bisogno di 4 cucchiai pieni di cereali di riso. Riempiteli con un litro d'acqua, fate bollire a fuoco basso. Il tempo di cottura è di 2 ore. Assicurati che il riso sia ben cotto.

La miscela viene tolta dal fuoco, strofinata fino ad ottenere una massa omogenea. Il liquido risultante deve essere raffreddato, aggiungere mezzo cucchiaino di sale, soda sulla punta di un coltello. Mettere la miscela refrigerata finita in frigorifero per la conservazione. Se hai bisogno di bere il paziente, un paio di cucchiai della miscela possono essere leggermente riscaldati.

Purea di mele con carote

Dare a un paziente con infezione da rotavirus frutta e verdura fresca è strettamente controindicato. Un'alternativa sana e gustosa alle verdure fresche è il purè di carote con mele. I bambini mangiano il piatto con piacere anche senza appetito. La maggior parte dei genitori lascia un feedback positivo su di lui. Il pediatra televisivo Komarovsky raccomanda un tale piatto nel periodo subacuto per nutrire un bambino. Ricorda: puoi mangiare il purè di patate in piccole porzioni.

Mele e carote vengono prese in proporzioni uguali, lavate, sbucciate. Grattugiare il cibo su una grattugia fine, aggiungere 5 cucchiai di zucchero per 1 kg di composto vegetale. Puoi usare il miele naturale al posto dello zucchero. Portare a ebollizione la miscela risultante. Dopo la preparazione, la purea viene versata in vasetti di vetro, conservata in frigorifero in modo che non scompaia.

Menù per un bambino

In modo che il bambino non si stanchi dello stesso cibo, diversifica il menu. A colazione, serviamo omelette al vapore, facciamo la ricotta a basso contenuto di grassi. La colazione può essere innaffiata con tè debolmente preparato. Per il tè, dai un paio di ricchi cracker. Un'alternativa alle uova strapazzate, la ricotta è il porridge sull'acqua.

Per pranzo, cucina la zuppa di brodo vegetale per il bambino. Per il secondo, servire polpette di carne magra, torte di pesce. La seconda opzione è solo il pesce bollito. Guarnire - purè di patate, grano saraceno bollito. Sul terzo - composta di frutta secca, brodo di rosa canina.

Per cena, il bambino sarà felice di mangiare porridge o cotolette di pesce al vapore, purea di carote con mele. Di notte, ai bambini che hanno avuto un'infezione da rotavirus, i medici offrono 50 ml di kefir, un brodo di rosa canina.

Prepara un dessert per un bambino malato da una banana o una mela al forno. Man mano che il corpo del bambino si riprende, puoi introdurre gradualmente pane secco, carne bollita magra nella tavola dietetica. Con un'infezione intestinale, si consiglia di mangiare frazionato, in piccole porzioni. Non è consigliabile mangiare troppo cibo alla volta. Mastica accuratamente ogni pezzo. L'acqua minerale senza gas può aiutare un adulto. Con questa bevanda, puoi ripristinare rapidamente l'equilibrio degli elementi minerali nel corpo umano. Con l'influenza intestinale, ci vogliono settimane.

Gli alimenti per bambini lattiero-caseari vengono introdotti nella dieta tre settimane dopo la malattia durante il periodo di completo recupero. I genitori pensano a cibi accettabili nella dieta del bambino dopo il rotavirus, mentre si verifica un'esacerbazione, ma dimenticano di bere. Bere abbondantemente è molto più importante nel periodo acuto. Aiuta il corpo a combattere l'infezione da rotavirus.

Per evitare una grave disidratazione da rotavirus, il bambino ha bisogno di bere molti liquidi. È meglio usare una soluzione di acqua e sale. Acquista bustine con rehydron in farmacia, puoi cucinarlo da solo a casa. 2 cucchiai di zucchero semolato vengono sciolti in un litro di acqua bollita. Aggiungi un cucchiaio di sale da cucina, mezzo cucchiaino di soda alla soluzione. Bere per un bambino a qualsiasi età è un rimedio casalingo per il rotavirus, trattando i sintomi della disidratazione, rimuovendo le tossine dal corpo.

Prepara un decotto di uvetta: la bevanda sarà ricca di magnesio, potassio. Nutrire un bambino con l'uva, l'uvetta non è raccomandata.

Devi bere il bambino ogni mezz'ora, 50 ml. Usa un tè debole, un decotto di rosa canina. Non è consigliabile somministrare brodo di pollo nel periodo acuto: contiene sostanze estrattive che non vengono digerite, non assorbite dal corpo. L'epitelio dopo un'infezione intestinale non si è ripreso, incapace di fondersi con un compito difficile.

Una dieta equilibrata per bambini opportunamente selezionata consente al corpo di sconfiggere rapidamente l'influenza dello stomaco, il rotavirus. Un nutrizionista, gastroenterologo ti dirà i prodotti ammessi nel periodo acuto, durante la riabilitazione, cosa cucinare nella fase acuta della malattia. Chiedi al tuo dietista perché non dovresti mangiare cibi specifici quando sei malato. È importante considerare la compatibilità del prodotto.

Nutrizione terapeutica: come nutrire un bambino con infezione da rotavirus, dieta e menù per tutti i giorni

Il passaggio a una dieta speciale è un aspetto obbligatorio del trattamento del rotavirus. Le diete durante il periodo di malattia e dopo sono diverse. Tuttavia, hanno anche qualcosa in comune: gli alimenti utilizzati e i loro piatti dovrebbero contribuire al recupero del bambino dopo una malattia. Su come nutrire un bambino con infezione da rotavirus, lo diremo nell'articolo.

Dieta per bambini al di sotto di un anno di allattamento

Quando un bambino del primo anno di vita ha tutti i sintomi del rotavirus sul viso, sorge automaticamente la domanda su come affrontare l'allattamento al seno. Ad oggi, l'opinione dei medici è divisa in due gruppi:

1. È imperativo continuare l'allattamento al seno, poiché solo il latte materno può aiutare il corpo del bambino ad affrontare il più possibile la malattia.

Con l'alimentazione naturale, la madre, insieme al latte materno, trasferisce al bambino non solo i nutrienti necessari, ma anche gli anticorpi, grazie ai quali si forma la futura immunità della piccola persona. Il latte contiene cellule speciali che aiutano l'intestino infiammato a riprendersi più velocemente.

Mentre continui ad allattare il tuo bambino, ecco alcune cose da tenere a mente:

• Allatta il tuo bambino più spesso del solito. Il cibo arriverà in porzioni più piccole, grazie alle quali verrà assorbito meglio. Succede che il bambino non vuole succhiare proprio nel momento in cui glielo offri. In questo caso, feed on demand, come sempre.
• Se il rotavirus ha causato carenza di lattasi, il pediatra prescriverà sicuramente farmaci contenenti lattasi:
  • "Lactraz",
  • "Lattazzaro",
  • "Lattasi bambino".

Nutrizione per bambini artificiali fino a un anno

Per le persone artificiali, la dieta rimane la stessa, ma la frequenza dei pasti cambia e la sua quantità abituale diminuisce leggermente. È possibile concentrarsi su diversi schemi di alimentazione, a seconda della gravità delle condizioni del bambino.

Schemi di alimentazione. Tabella 1

• "NAN Latte acido";
• "Nutrilak latte acido";
• "Humana LP";
• "Humana LP + SCT";
• È accettabile nutrire il porridge cotto in acqua.

Schemi di alimentazione. Tavolo 2

I bambini artificiali possono bere una soluzione di sale e glucosio per evitare la disidratazione. Per un litro di acqua potabile, 1 cucchiaino di sale + 1/2 cucchiaino di soda + 1 cucchiaio (4 cucchiaini) di zucchero.

Cosa puoi mangiare con il rotavirus per i bambini di età superiore a un anno

I bambini di età superiore a un anno, di regola, mangiano dalla tavola comune. Tutti i pasti devono essere freschi e cucinati in casa. Soprattutto durante il periodo di malattia e di remissione.

In uno stato malato, l'intestino percepisce solo cibo morbido e macinato, senza spezie e condimenti.

Il tavolo del paziente dovrebbe essere estremamente parsimonioso. Durante la cottura, è meglio utilizzare il metodo di stufatura o il metodo di bollitura. Non ci dovrebbero essere cibi fritti.

Cerca di assicurarti che tutto ciò che dai al tuo bambino venga digerito rapidamente e facilmente: la fermentazione e la decomposizione del cibo in uno stomaco piccolo è inaccettabile, poiché ciò può aggravare ulteriormente la situazione.

Non dobbiamo dimenticare di bere molta acqua, l'unico modo per proteggere il bambino dalla grave perdita di liquidi. Se non vuole bere, dovrai persuaderlo o usare metodi di consumo non tradizionali. In alternativa, puoi usare una siringa senza ago, con la quale il liquido viene versato sulla guancia.

Cosa puoi mangiare

Non sono ammessi molti alimenti per la prima settimana:

• brodi a base di pollame;
• carne cotta per ebollizione;
• piatti di pesce (il loro pesce magro);
• porridge di farina d'avena (su acqua) con un'aggiunta minima di burro;
• il 6°-7° giorno sono ammessi porridge di semola, porridge di riso, grano saraceno, cotti esclusivamente in acqua e passati al setaccio;
• frittata;
• ricotta con un contenuto minimo di grassi;
• cracker di grano o biscotti alla crema;
• verdure al vapore;
• cereali diluiti con brodo vegetale;
• banane. Un pediatra aiuterà a determinare se una banana è possibile per un bambino malato. Di norma, per 3-4 giorni, con miglioramenti tangibili, puoi gradualmente restituire questo frutto alla dieta.

Dalle bevande è consentito utilizzare:

• tè verde,
• bacio,
• decotto di rosa canina,
• soluzione salina di glucosio
• decotto leggero di uvetta,
• morsa (durante il periodo di recupero).

Con una diminuzione o scomparsa dei sintomi, il bambino torna gradualmente e con molta attenzione al solito menu. Non è necessario passare al setaccio.

Cosa è vietato mangiare

Per rimuovere il più possibile il carico dall'intestino, è necessario escludere un intero elenco di alimenti dalla dieta di un bambino di età superiore a 1 anno.

I prodotti "esclusi" includono:

• dolci, golosità. Sono ammessi solo grammi di zucchero al giorno, ad esempio, per addolcire il tè o la composta;
• succhi (uva, prugna, albicocca), kvas, bevanda alla frutta;
• frutta fresca e secca, verdure crude;
• carne e pesce grassi;
• latticini. Per i bambini dopo 1 anno nel periodo acuto e dopo il recupero, viene stabilita una dieta priva di latticini per più di un mese;
• farina e pasta;
• cereali da una cella, miglio, orzo;
• cibo in scatola;
• cipolle, aglio, barbabietole, ravanelli, ravanelli, spinaci, funghi, acetosa, cavoli;
• fagioli;
• salsicce;
• uova (fritte e sode);
• spezie, piccante, fritto, affumicato.

Menù per il rotavirus

La regola base per la compilazione di un menù è che il cibo non deve essere ripetuto giorno per giorno, non deve diventare noioso ed essere facilmente digeribile. È molto importante mantenere una tale dieta per un mese dopo il rotavirus o per un periodo determinato dal pediatra.

Se il bambino è in ospedale, la sua dieta determinerà la nutrizione clinica (tabelle 4b e 4c). Se è in cura domiciliare, il pediatra ti consiglierà di attenersi agli alimenti consigliati su queste tavole nella dieta del bambino.

La dieta 4b è un tipo di alimento moderato per aiutare a migliorare la digestione. La dieta 4c è prescritta durante il periodo di recupero e fornisce una buona alimentazione con una riserva per le disfunzioni intestinali individuali. I piatti di queste diete sono piuttosto diversi, nonostante il fatto che una quantità sufficiente di alimenti familiari al bambino sia "vietata".

Dr. Komarovsky: cosa mangiare con l'influenza intestinale

Il pediatra Komarovsky offre un'unica dieta per tutti i bambini, indipendentemente dall'età. Il suo principio è la completa esclusione di tutti i latticini dalla dieta di un bambino malato. Ciò è dovuto al fatto che con il rotavirus l'attività intestinale diminuisce e cessa di far fronte all'elaborazione di alta qualità del lattosio.

Pertanto, secondo Komarovsky, anche il latte materno può provocare un deterioramento delle condizioni delle briciole. Il medico non insiste per una transizione completa (durante la malattia) a miscele specializzate prive di lattosio. Ma consiglia di sostituire almeno alcune poppate con una miscela. Questo regime dovrebbe essere osservato per circa 2-3 settimane. Questo trattamento terminerà e sarà possibile ripristinare l'allattamento al seno.

Se il bambino è originariamente artificiale, durante la malattia, la solita miscela viene sostituita da una speciale. Non vale la pena ritardare l'alimentazione con queste miscele fino a un mese o due. Non appena la diarrea da rotavirus è passata, sono sufficienti altre 3 settimane per la prevenzione, in modo che il corpo delle briciole diventi più forte. Quindi puoi tornare alla tua dieta normale.

Cosa puoi mangiare dopo un'infezione

Il desiderio dei genitori di nutrire il bambino il più strettamente possibile dopo il recupero è fondamentalmente sbagliato e può solo danneggiarlo. La dieta subito dopo la malattia e la dieta un mese dopo saranno leggermente diverse l'una dall'altra.

I principi fondamentali della nutrizione nelle prime settimane dopo il trasferimento del virus sono i seguenti:

• per circa tre settimane, non includere nella dieta prodotti contenenti latte;
• dopo la fase acuta della diarrea:
  • il 1° giorno solo cracker,
  • il giorno successivo si aggiunge il porridge di riso sull'acqua,
  • ulteriormente consentito grano saraceno o farina d'avena sull'acqua, purè di patate di consistenza molto liquida senza burro e latte;
• assicurati di bere molta acqua (come prescritto con l'aggiunta di farmaci):
  • "Smekta",
  • "Reidron",
  • soluzione salina di glucosio
  • composta di frutta secca,
  • tè verde,
  • decotto di rosa canina.

Immediatamente dopo la malattia, è meglio attenersi a un menu approssimativo per una settimana, che includa i seguenti piatti:

• porridge sull'acqua;
• brodi su carne di pollame di razze magre;
• zuppe di verdure passate;
• brodo di vitello;
• polpette di tacchino al vapore;
• frittata;
• mele cotte;
• purea di carote e mele;
• il settimo giorno puoi aggiungere il burro;
• torte di pesce.

Questa dieta dura circa un mese. Quindi i soliti cibi vengono restituiti alla dieta in piccole porzioni. Allo stesso tempo, per un po', in tutto o in parte, vale la pena abbandonare:

2-3 settimane dopo la malattia, inizia a restituire il cibo nella sua forma abituale. I medici, incluso il dottor Komarovsky, consentono di consumare i seguenti prodotti a base di latte fermentato immediatamente dopo il rotavirus:

• kefir,
• ryazhenka,
• latte cagliato,
• yogurt senza additivi chimici (yogurt vivo con una shelf life non superiore a 5 giorni, contenente solo latte e lievito madre).

Il bambino non mangia nulla dopo la malattia: cosa fare

Ci sono casi frequenti in cui, dopo una malattia, il bambino si rifiuta di mangiare e i genitori iniziano a preoccuparsi seriamente di questo: la forza è già persa, è necessario ripristinare e l'appetito è scomparso.

Il rifiuto di mangiare è un segno che il corpo non si è ancora completamente ripreso dalla malattia. Pertanto, in tali situazioni, è meglio non insistere e non forzare l'alimentazione. Tale comportamento dei genitori può facilmente provocare un atteggiamento negativo nei confronti dei pasti o riflessi del vomito alla vista del cibo in futuro.

Dopo la malattia, continua ad innaffiare di più il bambino, così i microbi lasceranno rapidamente il corpo del bambino. È molto importante guardare il bambino per tutto questo tempo. Se, quando rifiuta il cibo, il bambino è allegro e allegro, attivo, non preoccuparti. Presto l'appetito migliorerà, ma ora basta solo offrire piatti, ma non insistere.

Cerca di dare una bevanda più "nutriente", piuttosto che acqua normale. Adatto a questo scopo:

Dieta e nutrizione dopo il virus

Ogni giorno il bambino è in via di guarigione, l'appetito ritorna e puoi diversificare un po' la magra tavola dietetica. Di seguito sono riportati esempi di menu che ti aiuteranno a navigare nella scelta dei piatti per il tuo bambino.

Dieta per l'infezione da rotavirus nei bambini

L'alimentazione per un bambino con infezione da rotavirus è uno dei metodi di trattamento. Se la dieta è corretta, accelererà il processo di guarigione e proteggerà dalla disidratazione.

Regole nutrizionali di base

Le caratteristiche della dieta per l'infezione da rotavirus sono determinate dall'effetto del virus sull'intestino. Con questa malattia, la produzione di lattasi nell'intestino diminuisce, mentre il ripristino della capacità di produrre questo enzima può richiedere fino a 2-3 settimane.

Caratteristiche della nutrizione con infezione da rotavirus:

• Nutrire un bambino con infezione da rotavirus dovrebbe essere frazionario. Le bevande e gli alimenti che possono essere consumati vengono somministrati in piccole porzioni con piccoli intervalli tra i pasti.
• Se il bambino ha perso l'appetito, cosa che spesso accade nei primi giorni di questa malattia, non forzarlo. Offri di tanto in tanto bevande e pasti leggeri al tuo bambino. E quando il bambino vuole mangiare, dagli il cibo secondo la dieta terapeutica.
• Fino alla fine della diarrea, tutto il cibo deve essere cotto a vapore o bollito bene e tritato accuratamente.
• In caso di infezione nei neonati, viene preso in considerazione il tipo di alimentazione. Se il bambino viene nutrito con latte artificiale, per tutta la durata della malattia si consiglia di sostituirlo con miscele a ridotto contenuto di lattosio. L'allattamento al seno con questa infezione non ha bisogno di essere interrotto.
• Il primo giorno di malattia, un bambino può essere nutrito secondo il principio BRYAS: secondo questa abbreviazione, un bambino può ricevere una banana (matura), riso (bollito), mele (sotto forma di purè di patate) e cracker .

Cosa puoi mangiare?

Nella dieta delle briciole che soffrono di infezione da rotavirus, puoi lasciare:

• Farinata di semola, avena, grano saraceno e riso, bollita in brodo vegetale o acqua, senza zucchero e olio;
• Brodo magro, che può contenere una manciata di riso o verdure ben cotte;
• Frittata al vapore;
• Purè di ricotta fresca;
• Polpette di carne o pesce al vapore;
• Mele al forno senza buccia;
• Latticini (a basso contenuto di grassi);
• marmellata di frutta (preferibilmente fatta in casa);
• Crostini fatti in casa dalla mollica di una pagnotta;
• Verdure bollite.

Cosa non si può nutrire?

Per la durata della malattia sono esclusi dal menù bambino:

• Brodo grasso e zuppa;
• Carni grasse;
• Salsicce e salsicce;
• Frutta e verdura cruda (soprattutto cipolle, cavoli, cetrioli e altri cibi ricchi di fibre)
• cacao e cioccolato;
• Pasta;
• Focaccina;
• Dolci;
• Pane nero fresco;
• Farinata di orzo, orzo e miglio;
• Pesce grasso e pesce in scatola;
• Noccioline;
• Funghi;
• Eventuali prodotti affumicati e in salamoia.

Cosa si può e non si può dare dalle bevande?

L'assunzione di una quantità sufficiente di liquidi per sostituire le perdite durante il vomito e la diarrea è estremamente importante per l'infezione da rotavirus. Prima di tutto, il bambino dovrebbe ricevere soluzioni di sale d'acqua - da preparazioni farmaceutiche o preparate in modo indipendente. Puoi anche dare al tuo bambino delle tisane con menta e camomilla.

Quando i sintomi iniziano a svanire, puoi dare al bambino acqua di riso, gelatina, composta di rosa canina, composta di mele e carote e composta di mirtilli essiccati. Le bevande gassate e il tè con latte dovrebbero essere esclusi dalla dieta del bambino.

Ricette di soluzioni acqua-sale per rotavirus

soluzione domestica

Versate due cucchiai di zucchero in un litro d'acqua, mescolate, aggiungete il bicarbonato e salate un cucchiaino ciascuno, mescolate ancora. Dare questa soluzione ogni cinque minuti in una piccola quantità.

Soluzione salina con uvetta

Bollire una terza tazza di uvetta in un litro d'acqua per 60 minuti e poi raffreddare. Quando si filtra l'uvetta che rimarrà nel setaccio, impastare bene in modo che più glucosio entri nel brodo. Aggiungi 4 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio alla bevanda. Il gusto di questa bevanda è molto gradevole e i bambini la bevono con piacere.

Dieta dopo una malattia

Per un sufficiente recupero dell'apparato digerente dopo una malattia, almeno 2 settimane dopo il recupero, i seguenti alimenti dovrebbero essere limitati:

• Bevande e piatti a bassa temperatura, come il gelato;
• Piatti di fagioli;
• Pane di segale;
• barbabietole;
• porridge di miglio;
• Latte intero.

Se il bambino si ammala durante l'introduzione di alimenti complementari, il ritorno ai campioni di nuovi prodotti dovrebbe avvenire non prima di un mese dopo.

Dieta e nutrizione per l'infezione da rotavirus in un bambino

L'infezione da rotavirus in un bambino si sviluppa a causa dell'infezione con il virus con lo stesso nome. Molto spesso, il rotavirus si verifica nella prima fascia di età: da 6 mesi a 2 anni. La terapia terapeutica e il successo del recupero del bambino dipendono direttamente dall'osservanza della corretta composizione e dieta.

Dieta per rotavirus: lo scopo principale

La dieta che il medico prescrive al bambino durante il periodo di malattia e dopo è progettata per:

• ridurre significativamente il carico su tutti gli organi digestivi;
• prevenire la disidratazione;
• accorciare i tempi di recupero.

È il principale metodo di trattamento: dopo tutto, l'infezione da rotavirus non viene eliminata da nessuno dei farmaci.

Regole di base per l'alimentazione dei bambini con rotavirus

1. Per normalizzare la digestione e prevenire il vomito, è necessario attenersi alla frammentazione dell'alimentazione: mangiare in piccole porzioni, ma con un breve intervallo di tempo. Di solito nei primi o due giorni della malattia, i pazienti non hanno appetito.
2. Se il bambino non vuole mangiare, non puoi forzarlo con l'alimentazione forzata. In alternativa, puoi offrire bevande consentite (tè, gelatine, decotti).
3. In nessun caso dovrebbe essere consentita nemmeno una leggera disidratazione del corpo del bambino. La dieta dovrebbe includere molti liquidi per compensare la perdita di acqua e minerali essenziali.
4. Prima della normalizzazione delle condizioni del paziente, tutti i prodotti devono essere schiacciati, bolliti bene, cotti al vapore o cotti, ma senza la formazione di una crosta ruvida.
5. È necessario escludere dalla dieta del bambino tutti gli alimenti "pericolosi" che possono provocare la crescita dell'infezione. La dieta dovrebbe essere basata su un'alimentazione sana durante questo periodo.
6. I bambini possono essere trasferiti al tavolo comune solo una o due settimane dopo il completo recupero.

Alimenti proibiti (1-2 settimane dopo l'infezione con il virus)

Nel periodo acuto della malattia e durante l'intera fase di guarigione, la dieta richiede l'esclusione di tali prodotti:

• latte (come terreno fertile ideale per l'infezione);
• formaggi grassi;
• zucchero, miele ed eventuali dolci;
• pane nero e di segale, eventuale pane fresco e muffin;
• pasta e vermicelli, prodotti a base di pasta (gnocchi, gnocchi, manti, gnocchi, frittelle, ecc.);
• legumi (piselli, lenticchie, fagioli);
• verdure crude, frutta (ad eccezione della banana) e frutti di bosco;
• prodotti fermentati e in salamoia;
• brodi ricchi e grassi su carne, pesce o funghi, borsch, zuppa di cavoli;
• carni grasse, eventuali insaccati;
• pesce grasso, salato o affumicato e cibo in scatola da esso;
• cereali grossolani - orzo, miglio, mais e orzo perlato;
• funghi;
• Grasso;
• cioccolato, cacao, caffè;
• bevande gassate;
• qualsiasi bevanda fredda e cibo.

Dieta: composizione del cibo

Dopo che il bambino ha riacquistato l'appetito e l'infezione ha iniziato a regredire, puoi già offrirgli:

• cracker fatti in casa dalla polpa di una pagnotta bianca;
• essiccazione, biscotti;
• riso, grano saraceno, semola, poco dopo - farina d'avena sull'acqua (senza usare burro o zucchero);
• al massimo brodi senza grassi (verdure, secondari su carne o pesce);
• zuppe con cereali e verdure accuratamente lessati;
• frittata al vapore o uovo alla coque (ma non più di 1 uovo al giorno);
• soufflé di carne o pesce al vapore, polpette, quenelle e cotolette (di carne - pollo, tacchino, di pesce - nasello, merluzzo, merluzzo);
• mele cotte al forno (non acide);
• purè di carote e patate lessate in acqua (senza burro e latte);
• purea di zucca e zucca - bollita e leggermente salata (se non ci sono feci liquide);
• purea di ricotta fresca (per 3-4 giorni);
• prodotti a base di latte fermentato come acidophilus, activia, lattobacillina, bifidoc, ecc. (per 3-4 giorni).

Durante il trattamento del rotavirus, è molto importante prevenire la disidratazione del corpo del bambino. Pertanto, metà dell'intera dieta sarà liquida. L'infezione è ben eliminata non solo con acqua minerale priva di gas, ma anche con bevande fatte in casa, tè, decotti, gelatine, ecc.

Devi bere spesso, ma un po'. Al culmine (i primi giorni), una soluzione di acqua e Regidron sarà una bevanda ideale. A causa del gusto specifico della bevanda, non tutti i bambini sono d'accordo. Puoi provare a preparare una tale soluzione secondo una ricetta casalinga. È semplice:

1 litro di acqua tiepida

2 cucchiaini di zucchero,

L'uvetta schiacciata viene versata con acqua e fatta bollire per circa un'ora. Si filtra un brodo ben raffreddato, si aggiunge il resto degli ingredienti e si fa bollire a fuoco basso per un altro paio di minuti. A volte a una bevanda così fatta in casa viene aggiunto il tè alla menta o alla camomilla.

Puoi cucinare da solo per i bambini:

• composte non zuccherate (da bacche e frutti secchi);
• gelatina (da qualche marmellata fatta in casa con amido di mais e acqua);
• succo di carota e mela (gli ingredienti bolliti vengono macinati o schiacciati con un frullatore e diluiti allo stato liquido con acqua calda bollita con l'aggiunta di una piccola quantità di zucchero);
• acqua di riso;
• tè debolmente preparato;
• decotti di camomilla, menta, rosa canina.

Se il tuo bambino è un bambino

Se un bambino allattato al seno è malato, in nessun caso deve essere svezzato dal seno in questo momento. Il latte materno è costituito da tutti i nutrienti e le immunoglobuline necessarie per le briciole, che sono il modo migliore per aiutare a sconfiggere il rotavirus.

Durante il periodo di esacerbazione della malattia, non dovrebbero essere introdotti ulteriori alimenti complementari. Se il bambino mangia miscele artificiali, viene temporaneamente trasferito a cereali senza latticini e miscele prive di lattosio.

La dieta per ogni bambino sarà speciale: dopotutto, i bambini spesso non mangiano alcun cibo, o semplicemente a causa della loro giovane età non sono ancora in grado di percepire alcun cibo. I genitori dovrebbero sviluppare autonomamente un menu per il bambino durante il periodo della sua malattia e subito dopo. La base per loro saranno le regole di alimentazione, cibi e bevande vietati e consentiti e, naturalmente, le preferenze di gusto del bambino stesso. Solo in questo modo l'infezione da rotavirus può essere debellata.

Cosa può mangiare un bambino con l'infezione da rotavirus

Dieta per l'infezione da rotavirus per adulti e bambini

Una dieta per l'infezione da rotavirus è un passo importante verso la guarigione, perché è durante questo periodo che il corpo soffre abbastanza fortemente, perde sostanze nutritive, vitamine e minerali. Tutto ciò influisce negativamente sulla salute del paziente.

Per informazioni

Quindi, i patogeni del virus penetrano nel corpo e tendono a entrare nel tratto gastrointestinale, poiché è lì che iniziano a manifestarsi attivamente. Una persona ha un aumento della temperatura corporea, vomito e persino diarrea. I bambini sono particolarmente suscettibili alle infezioni. Nella maggior parte dei casi, la malattia non è pericolosa per la vita: solo il 3-5% dei casi di una forma grave della malattia, il resto passa senza lasciare traccia con un trattamento adeguato. A causa di un sistema immunitario imperfetto, i bambini si ammalano in modo più pronunciato, ma una dieta speciale per il rotavirus nei bambini aiuterà a reintegrare tutte le sostanze e l'umidità di cui il corpo ha bisogno.

Posso allattare durante questo periodo? Se il bambino è malato durante l'allattamento, non dovresti cambiare la sua dieta abituale durante questo periodo di tempo. Il latte materno contiene tutti i nutrienti necessari che ti aiuteranno a far fronte alla malattia più velocemente. C'è un'enorme quantità di anticorpi nel latte, che sono contenuti in una madre che allatta, e sono loro che aiutano a sconfiggere rapidamente la malattia, rafforzare l'immunità del bambino.

L'allattamento al seno con rotavirus dovrebbe essere fatto il più spesso possibile, ma in piccole porzioni. Se il bambino si rifiuta di mangiare secondo questo schema, puoi allattare al seno su richiesta. Se durante una malattia un bambino ha una carenza di lattasi, è indispensabile somministrare preparati contenenti enzimi, ad esempio Creon, Lactazar. Puoi dare le medicine in un cucchiaio, dopo averle mescolate con il latte materno. Non appena le feci del bambino si normalizzano, puoi trasferirle a una dieta normale con le solite porzioni.

Se il bambino sta allattando artificialmente, non dovresti cambiare la miscela, poiché il corpo potrebbe reagire male ai cambiamenti. È necessario ridurre le porzioni e il tempo di alimentazione di circa 2 volte, quindi sarà più facile per il corpo far fronte al carico sul tratto gastrointestinale. È bene somministrare al bambino miscele di latte fermentato che contengano tutte le sostanze necessarie per ripristinare l'apparato digerente. Se il bambino ha già raggiunto i 6 mesi, gli possono essere somministrati cereali senza latticini, è meglio se si tratta di porridge di riso, che aiuta a riportare il metabolismo alla normalità. Se l'alimentazione artificiale è in corso da molto tempo, è possibile aggiungere brodi vegetali dopo la cessazione delle feci molli, preverranno la stitichezza.

Dieta per bambini dopo 12 mesi

Cosa puoi mangiare con questa malattia, te lo dirà il dottore. La dieta dopo un'infezione da rotavirus per i bambini di età superiore a un anno dovrebbe essere parsimoniosa, cioè il cibo deve essere bollito, cotto a vapore e assicurarsi di macinare. È meglio tornare alla consistenza della purea in questo momento, poiché viene assorbita meglio dal corpo. È vietato somministrare al bambino prodotti che accelerano la peristalsi, causano il processo di fermentazione, aumentano la secrezione di succo gastrico e bile. Grassi e carboidrati dovrebbero essere ridotti di un quarto, ma le proteine ​​presenti nella carne e nel latte dovrebbero essere somministrate secondo la norma dell'età. È questa sostanza che può proteggere il corpo dall'eccessiva perdita di umidità.

Con un'infezione da rotavirus nei bambini, il corpo è molto prosciugato, quindi Regidron viene spesso prescritto da un pediatra, che è in grado di compensare la perdita di vitamine e umidità. Tuttavia, la medicina ha un sapore piuttosto sgradevole che non sempre piace ai bambini. Invece, puoi preparare il tuo rimedio casalingo.

Quindi, se sei preoccupato per l'infezione da rotavirus, una soluzione salina funzionerà bene. Prepararlo è abbastanza semplice, per questo devi prendere 100 g di uvetta e farla bollire in 1 litro d'acqua per 60 minuti. Raffreddare il brodo e filtrare. Assicurati di schiacciare l'uvetta per rilasciare tutto il glucosio da essa. Quindi, aggiungi 1 cucchiaino. sale e 2 cucchiai. zucchero, ½ cucchiaino bibita. Quindi far bollire e raffreddare. Può essere assunta come bevanda indipendente o insieme a una tisana. Dopo che tutti i sintomi del rotavirus sono venuti meno, puoi tranquillamente preparare un decotto a base di riso, carote e mele, rosa canina secca e mirtilli. È utile mangiare mele cotte, aiutano a purificare il corpo.

La dieta dopo il rotovirus dovrebbe essere parsimoniosa. Ha molti divieti e i decotti riparatori costituiscono la base. Le loro ricette sono abbastanza semplici. I bambini li bevono con piacere e acquistano forza.

Per preparare l'acqua di riso, occorre prendere 2-4 cucchiai di cereali e farli bollire per 2 ore in abbondante acqua. Dopo aver filtrato con un colino, macinate il riso, quindi aggiungete un po' di sale. Raffreddare il brodo finito e portarlo dentro invece della solita bevanda.

La nutrizione dopo un'infezione da rotavirus dovrebbe essere dietetica, a basso contenuto di grassi, purè. Dai da mangiare al bambino in piccole porzioni 5-6 volte al giorno. La dieta dovrebbe essere basata su decotti e latticini, che dovrebbero costituire il 60% della dieta totale nei bambini dopo 12 mesi e fino a 3 anni.

Nutrizione per rotavirus

Cosa dare da mangiare a un bambino con il rotavirus? Naturalmente, cibo equilibrato, al vapore o bollito. Il corpo ha bisogno di molti nutrienti per recuperare. La cosa principale è prevenire la disidratazione del corpo. Per fare questo, è bene dare al bambino decotti e composte cucinati. Per ripristinare il corpo dopo il rotavirus, devi mangiare poco e bere molto. Gli alimenti dovrebbero essere introdotti uno dopo l'altro: prima l'acqua di riso, poi i cereali, le verdure, la carne, i brodi, la frutta.

È necessario introdurre frutta e verdura in forma cotta, è meglio bollirle o cuocerle. È utile mangiare pere e mele al forno.

Il menu dovrebbe essere piuttosto rigoroso, ma allo stesso tempo equilibrato. Il secondo giorno della malattia, l'alimentazione dovrebbe essere effettuata secondo un regime di parsimonia. Il menù potrebbe essere:

Colazione: puoi scegliere tra una frittata di latte al vapore, ricotta non acida, semola o porridge di riso senza latte, cracker.

Pranzo: brodo secondario di pollo o manzo con verdure bollite e cereali. Per il secondo potete cucinare polpette di pesce al vapore e un brodo di rosa canina.

Cena: cotoletta di pesce o carne al vapore, polenta di grano saraceno o purea di carote.

Come regalo, puoi cucinare mele al forno, puoi aggiungere loro la ricotta o una goccia di miele.

Durante il processo di guarigione, è meglio sostituire il pane fresco con il pane tostato. Puoi fare i tuoi cracker. Per fare questo, devi prendere le croste da una pagnotta bianca e asciugarle in forno. Puoi tornare alla solita dieta solo dopo che la salute del bambino è migliorata in modo significativo e vomito e diarrea completamente cessati.

L'alimentazione dovrebbe consistere solo in cibi ben cotti, al forno o al vapore. Assicurati di consumare latticini che aiuteranno a mantenere una sana microflora intestinale. Al posto dei dolci si può mangiare la marmellata di plast di ciliegie, mele o albicocche. Questo è tutto ciò che puoi mangiare durante il trattamento. Altri prodotti possono danneggiare il corpo.

Divieti alimentari

Rotavirus e HB possono essere combinati, anche se necessario. In questo momento, la madre può seguire una dieta per l'allattamento e non aver paura di danneggiare il bambino. Nessuna sostanza nociva penetrerà nel latte. Inoltre tende ad adattarsi alle condizioni del bambino, può essere moderatamente grasso e facilmente digeribile. Il latte materno dovrebbe essere una priorità se il bambino ha già provato alimenti complementari. Al momento della malattia, è meglio rimuoverlo completamente e lasciare solo il torace.

Un certo numero di prodotti rientra nel divieto, è necessario prestare particolare attenzione se il bambino sta già mangiando da un tavolo comune.

Nelle prime 2-3 settimane, i seguenti casi rientrano in un divieto totale:

Per tutto il tempo, dolci, frutta fresca e frutti di bosco, frutta secca dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Non puoi mangiare pesce e carne grassi. Dovrebbero essere escluse anche tutte le verdure piccanti, tra cui aglio, pepe, rafano, cipolla, ravanello e ravanello. Nella prima settimana si possono dare brodi secondari, bolliti purè, soufflé di carne e pesce. Vale la pena dare al bambino acqua con decotti freschi o tè verde, preferibilmente non confezionato e non aromatizzato.

Dopo che l'elenco degli alimenti proibiti può essere lentamente ridotto, introdotto nella dieta di cibi solidi e non macinati. Infine, aggiungere frutta e succhi. È meglio diluire il succo con acqua per non danneggiare la mucosa gastrointestinale. Il cibo dovrebbe essere preparato immediatamente prima di mangiare. È vietato nutrire il bambino dalla ristorazione pubblica per evitare complicazioni.

Dopo il recupero, dovresti attenerti alla dieta per 30 giorni. Una dieta rigorosa e la saldatura di un bambino durante una malattia sono i criteri principali sulla via del recupero. Se non prendi correttamente i consigli di uno specialista, puoi avere complicazioni. Il corpo fragile di un bambino tollera malattie molto peggio di un adulto. Ciò è dovuto a un sistema immunitario debole e all'immaturità di molti organi. L'intero processo di trattamento dovrebbe essere sotto la supervisione di un pediatra.

Dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino

I rotavirus sono un genere separato di virus appartenenti alla famiglia dei Reoviridae. I rotavirus cercano di entrare nel rivestimento del tratto gastrointestinale, dove lo infettano e causano sintomi come febbre, vomito e diarrea. L'infezione da rotavirus in un bambino è più acuta, poiché il sistema immunitario nei bambini è imperfetto. La dieta per l'infezione da rotavirus compensa la mancanza di umidità nel corpo e fornisce i nutrienti necessari per il recupero.

L'infezione da rotavirus secca notevolmente il corpo, quindi al paziente viene spesso prescritto rehydron, che compensa la perdita di elementi minerali e umidità. Questo farmaco, che viene fornito sotto forma di soluzione, è molto indesiderabile da bere per i bambini, quindi molto spesso i fondi auto-preparati vengono in soccorso.

ricetta soluzione salina fatta in casa

100 grammi di uvetta devono essere bolliti in un litro d'acqua per un'ora, dopodiché il brodo deve essere lasciato raffreddare e scolarlo. Allo stesso tempo, è necessario impastare l'uvetta in modo che il glucosio che contiene sia completamente convertito in una soluzione. Nella soluzione risultante, aggiungi un cucchiaio di sale da cucina, quattro cucchiai di zucchero semolato e mezzo cucchiaio di bicarbonato di sodio. Successivamente, la soluzione viene fatta bollire per un paio di minuti e raffreddata. Il prodotto finito può essere diluito con il tè delle farmacie, come la camomilla o la menta piperita, oppure può essere utilizzato senza additivi.

Nel tempo, quando i sintomi della malattia iniziano a diminuire, puoi passare senza problemi a un decotto a base di riso, nonché a una miscela di carote e mele. Anche le mele al forno e i decotti a base di mirtilli secchi e rosa canina saranno di grande beneficio, poiché contengono sostanze pectine che aiutano a purificare il corpo.

ricetta acqua di riso

È necessario portare a ebollizione un litro d'acqua e versarvi 2-4 cucchiai di riso, quindi cuocere per circa due ore fino a quando il cereale non si sarà completamente ammorbidito. Dopodiché, il riso deve essere passato al setaccio e aggiungere mezzo cucchiaio di soda e due terzi di un cucchiaio di sale. Il brodo finito viene versato in bottiglie sterili, quindi deve essere lasciato raffreddare e posto in frigorifero. Prima dell'uso, i greggi devono essere scossi e leggermente riscaldati.

Ricetta del mix di carote e mele

Per preparare un composto di carote e mele, occorre prendere 500 grammi di carote e mele, sbucciarle e cuocerle fino a quando non si saranno completamente ammorbidite in un litro d'acqua. Successivamente, devono essere strofinati con un setaccio fine e aggiungere 5 cucchiai di zucchero, quindi portare di nuovo a ebollizione e versare in bottiglie sterili. La miscela viene agitata prima dell'uso e leggermente riscaldata.

ricetta composta di mirtilli secchi

Un litro d'acqua viene portato a ebollizione, dopodiché vengono aggiunti 2-3 cucchiai di mirtilli secchi e fatti bollire fino a quando le bacche non si ammorbidiscono completamente. Successivamente, le bacche dovrebbero essere strofinate attraverso un setaccio, dopo di che dovrebbero essere aggiunti 35 grammi di pestello di zucchero e mescolati bene.

Nutrizione per l'infezione da rotavirus

La dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino il secondo giorno della malattia suggerisce di passare a una dieta parsimoniosa che ha il seguente menu:

• Colazione: uova strapazzate al vapore o ricotta fatta in casa non acida, semola, porridge di riso o grano saraceno in acqua, brodo vegetale o brodo, nonché tè con cracker di pane bianco
• Pranzo: zuppa di pollo o carne magra con verdure o cereali ben cotti, oltre a polpette di carne o pesce al vapore e brodo a base di rosa canina
• Cena: torta di pesce al vapore e porridge di grano saraceno bollito o purea di carote
• Spuntini: mele al forno

La dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino proibisce di mangiare il pane all'inizio della malattia, ma puoi invece usare i cracker di una pagnotta bianca. Per preparare tali cracker vengono utilizzate croste bianche di pagnotta, che devono essere tagliate ed asciugate in forno. Puoi passare alla normale alimentazione solo quando le feci si normalizzano e il bambino si sente meglio.

Durante il periodo di dieta, tutti gli alimenti dovrebbero essere serviti al bambino in una forma ben cotta o bollita. I prodotti a base di latte acido devono essere presenti nella dieta, poiché contengono batteri benefici che accelerano il recupero. È consentito servire marmellata a strati di ciliegie, mele o albicocche con il tè. Tutti gli altri dolci durante le prime due settimane di dieta dovrebbero essere esclusi.

Per le prime 2-3 settimane, devi abbandonare i seguenti prodotti:

• Bevande fredde
• crauti
• Legumi
• Cetrioli e barbabietole
• Latte intero
• pane di segale
• Gelato
• Miglio

Una dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino contribuisce a una pronta guarigione senza complicazioni.

Dieta per l'infezione da rotavirus

Regole generali

Nella struttura delle malattie intestinali acute (AII), soprattutto nel periodo epidemico autunno-primavera, fino all'80% dei casi di tutte le malattie sono dovute all'infezione da rotavirus (gastroenterite da rotavirus). I bambini di età inferiore ai 5 anni sono più spesso malati, nei quali, a causa delle caratteristiche anatomiche e fisiologiche del tratto gastrointestinale e dell'immaturità dei fattori di difesa immunitaria, vi è un'elevata suscettibilità all'agente eziologico dell'infezione da rotavirus (RNA-rotavirus) .

La malattia con rotavirus si manifesta con sintomi di lesioni gastrointestinali - vomito e feci molli (da 5 a 20 volte al giorno), accompagnate da vari gradi di disidratazione, intossicazione (aumento della temperatura a 38-39 ° C, sonnolenza, debolezza, letargia, mal di testa , perdita di appetito). Più tardi (ondata respiratoria della malattia) si uniscono arrossamento e mal di gola, naso che cola e tosse secca debole. Negli adulti, le manifestazioni dell'infezione da rotavirus (RVI) sono più sfocate e in alcuni casi la malattia è asintomatica.

La componente principale del trattamento dei pazienti con infezione da rotavirus, e in particolare dei bambini, è la nutrizione terapeutica. La dieta per l'infezione da rotavirus, sia nei bambini che negli adulti, è rivolta a:

• Garantire i bisogni fisiologici dell'organismo in macro/micronutrienti alimentari.
• Prevenzione della perdita di liquidi e del peso corporeo.
• Diminuzione della tossicità.
• Riduzione del processo infiammatorio nel tratto gastrointestinale.
• Normalizzazione della funzione intestinale e dei processi di digestione, normalizzazione della microflora intestinale.

I principi fondamentali della dieta per RVI sono:

• Diminuzione nei primi giorni della malattia del volume totale della dieta quotidiana del 15-50% della norma fisiologica.
• Fornire all'organismo un contenuto proteico fisiologicamente normale limitando grassi, carboidrati, sale e il contenuto calorico totale della dieta.
• Garantire il risparmio del tubo digerente da irritanti meccanici/chimici.
• Il cibo deve essere vario nel gusto e facilmente digeribile, consumato caldo (35-38°C), frazionato (5-6 volte/giorno).
• Il cibo viene bollito, cotto a vapore e passato in purea/purè.
• La dieta comprende cibi a basso contenuto di lattosio, nonché bevande a base di latte acido arricchite con bifidus/lattobacilli.

Di particolare importanza è una dieta adeguatamente composta per l'infezione da rotavirus nei bambini.

È l'alimentazione adeguatamente organizzata dei bambini con ARVI che è la condizione più importante per un decorso relativamente lieve della malattia e una rapida guarigione. Allo stesso tempo, un'alimentazione inadeguata e la violazione del regime di consumo di alcol, nonché restrizioni dietetiche prolungate, possono peggiorare le condizioni del bambino. È importante non dimenticare che è sempre necessario adoperarsi per una dieta che fornisca un'alimentazione fisiologicamente completa, tenendo conto dello stato funzionale del tratto gastrointestinale e dell'età del bambino.

Il volume e la composizione della nutrizione dietetica sono in gran parte determinati dall'età del bambino, dalla gravità delle condizioni generali, dalla gravità e dal tipo di sindrome diarroica.

Per quanto riguarda lo scarico nella nutrizione, nelle forme lievi il primo giorno di trattamento, la dieta quotidiana è ridotta del 15-20% rispetto alla norma dell'età giornaliera, con le forme moderate - del 20-30%, gravi - del 30-50% . La differenza nella quantità di cibo dovrebbe essere compensata dall'uso di liquidi. Per i neonati, soprattutto con diarrea grave e presenza di vomito frequente, è necessario passare all'alimentazione dosata con una pausa notturna obbligatoria di 6 ore. In presenza di dinamiche positive, il volume di una singola poppata, a partire dal secondo giorno, aumenta giornalmente di nml e gli intervalli tra le poppate si allungano.

Tuttavia, già nel terzo - quinto giorno di scarico, l'alimentazione del bambino dovrebbe essere portata alla norma dell'età. Nei bambini di età superiore ai tre anni, si consiglia di eseguire lo scarico dell'alimentazione il primo giorno con kefir ogni 4 ore. Nei bambini più grandi e negli adulti nei primi giorni, non c'è praticamente appetito. Non puoi forzare l'alimentazione del bambino durante questo periodo. È meglio offrire brodo di pollo magro, tè non zuccherato piuttosto forte. Nel periodo acuto è molto utile la polenta di riso, cotta in forma liquida in acqua senza l'aggiunta di burro, sale e zucchero, che ha un effetto legante e avvolgente.

Per ridurre il vomito e normalizzare la digestione, cibi e bevande devono essere somministrati in piccole porzioni con un breve intervallo. Al fine di prevenire la disidratazione, è necessario offrire al bambino acqua bollita/soluzione salina pulita per la reidratazione (Rehydron). Allo stesso tempo, i bambini di età inferiore ai 2 anni dovrebbero consumare ml di liquido dopo ogni episodio di diarrea e i bambini più grandi - ml. Dopo ogni caso di vomito, dopo 10 minuti, al bambino dovrebbe essere offerto da bere, che dovrebbe essere consumato lentamente, a piccoli sorsi.

A temperatura elevata per i bambini di età inferiore a 3 anni, il volume del fluido libero è di 150 ml / kg di peso corporeo e di età superiore a 3 anni - 80 ml / kg. Come liquido possono essere consigliati tè verdi deboli e tisane a base di camomilla, tiglio, salvia, brodo di rosa canina, mirtilli/lamponi, acqua naturale da tavola, composta di frutta secca. Per accelerare l'assorbimento del fluido, la sua temperatura dovrebbe essere vicina alla temperatura corporea.

Con grave disidratazione e intossicazione, sono necessari il ricovero e l'uso di enterosorbenti (Smecta, Polysorb), farmaci antidiarroici (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) e farmaci che regolano l'equilibrio idrico ed elettrolitico (elettrolita umano, Regidron).

Per i bambini che si rifiutano di bere Regidron, può essere raccomandata una variante di una soluzione acqua-volitiva domestica. La sua composizione (per 1 litro di acqua bollita) comprende: sale da tavola (1 cucchiaino), soda (5 cucchiaini), zucchero (3-4 cucchiaini) e 100 g di uvetta. La preparazione è estremamente semplice: l'uvetta viene versata con acqua e fatta bollire per un'ora, filtrata dopo aver schiacciato le bacche. Aggiungere il resto degli ingredienti, far bollire a fuoco basso per altri 2 minuti e far raffreddare.

Nel periodo acuto della malattia, dovrebbero essere esclusi dalla dieta tutti gli alimenti / piatti che stimolano la motilità intestinale e migliorano i processi di decomposizione / fermentazione nell'intestino: burro puro e olio vegetale, verdure crude, acido, crauti, ravanelli, prugne , pere.

Sono esclusi dalla dieta: orzo, farinata di frumento e orzo, brodi concentrati di carne/pesce, carne e pesce grassi (oca, anatra, maiale, salmone), salsicce, legumi, cibo in scatola, bevande gassate dolci, latte intero, nero pane, acqua da tavola gassata. Sono esclusi anche pane bianco fresco, muffin, pasta, cipolle, aglio, ravanelli, cavolo bianco, ravanelli, cetrioli, cacao, cioccolato.

Le restrizioni vengono imposte fino a quando la frequenza e la natura delle feci non vengono normalizzate. Il contenuto di sale nella dieta dipende dalla gravità della diarrea e dalla perdita di liquidi nel corpo. Con una leggera perdita di liquidi, il contenuto di sale nella dieta può essere limitato a 8-10 g / giorno e con una grave disidratazione, l'assunzione di sale dovrebbe essere aumentata a cane / giorno.

Nel periodo acuto della malattia, la dieta dovrebbe contenere prodotti lattiero-caseari fermentati (miscele acidofile, kefir magro) contenenti latto/bifidobatteri, che migliorano la digestione, stimolano le funzioni motorie e secretorie dell'intestino, migliorano l'assorbimento di grassi e calcio sali e hanno un effetto battericida sulla microflora condizionatamente patogena.

Per i bambini, possono essere utilizzati integralmente (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) e alimenti per lattanti parzialmente adattati (Baby, Vitalakt), ma è opportuno privilegiare i prodotti terapeutici e profilattici probiotici - Bifikefir, Laktofidus, Biolact, Acidolact, Bifilakt. I bifidus/lactobacilli inclusi nella loro composizione normalizzano la microbiocenosi intestinale, prevenendo la progressione della dysbacteriosis, hanno un effetto immunomodulatore e partecipano alla digestione.

In presenza di "dispepsia fermentativa" e grave flatulenza, si raccomanda di includere nella dieta alimenti a basso contenuto di lattosio/senza lattosio o alimenti per lattanti specializzati con nucleotidi (Similak, Frisolak, Enfamil).

La nutrizione dopo aver ridotto l'intossicazione e migliorato l'appetito si espande: nel menu vengono introdotti pesce magro, carne (tacchino, coniglio, manzo sotto forma di cotolette, polpette), ricotta appena grattugiata, frittata di vapore e tuorlo d'uovo. Sono ammessi cracker di pane bianco, zuppe viscide di cereali con pasta bollita in brodo di pollo non concentrato, porridge (ad eccezione dell'orzo perlato / miglio) nel latte diluito con acqua.

Di particolare importanza nell'alimentazione dei bambini sono i prodotti contenenti pectina, sali di calcio e magnesio (verdure e frutta - carote, mele e banane), preparati sotto forma di purea, che non provocano effetti collaterali e sono facilmente assorbibili nel tratto gastrointestinale .

La pectina lega bene l'acqua nel lume intestinale e la massa colloidale risultante, muovendosi attraverso l'intestino, assorbe i residui di cibo non digeriti, i microrganismi e i loro prodotti metabolici. Inoltre, sotto l'influenza di un ambiente acido, il calcio viene scisso dalla struttura della pectina, che ha un effetto antinfiammatorio sulla mucosa intestinale. Importante è anche l'effetto battericida, che è l'effetto degli acidi organici contenuti nella verdura/frutta, nonché delle proprietà tanniche che hanno un effetto astringente e hanno un effetto dannoso sulla microflora patogena. Si consiglia di somministrare le mele in una forma cotta. È utile includere nella dieta limoni e melograni, ribes nero, ciliegie, mirtilli, che hanno un effetto astringente, e i loro succhi appena preparati.

La dieta dopo l'infezione da rotavirus dovrebbe continuare per almeno 2-3 settimane dopo la fine del periodo acuto e in forma grave - 2-3 mesi. La dieta di bambini e adulti con un sistema digestivo indebolito dopo il rotavirus dovrebbe rimanere moderatamente parsimoniosa per diversi mesi ed escludere cibi aggressivi (cibi grassi e fritti, carni affumicate, dolciumi, gelati, marinate, cibi acidi, bevande alcoliche e gassate, alimenti contenenti fibre/oli essenziali, brodi forti, spezie, cipolla, ravanello, caffè, ravanello, cioccolato). È utile assumere compresse di un complesso vitaminico-minerale.

Indicazioni

Infezione da rotavirus (gastroenterite da rotavirus) negli adulti e nei bambini.

Saluti, cari amici, lettori del blog. Oggi propongo di parlare di come nutrire un bambino con un'infezione da rotavirus (menu di esempio, ricette, consigli del Dr. Komarovsky).

Penso che molte madri di bambini in età prescolare abbiano affrontato questo problema e io non ho fatto eccezione. Quindi nell'articolo di oggi ti dirò come organizzare i pasti se un bambino è malato di infezione da rotavirus, come nutrire il bambino, quale menu seguire, ricette e i consigli del Dr. Komarovsky.

Le infezioni da rotavirus sono una delle varietà di epidemie virali di massa tra i bambini. Nel campo della patologia infettiva, questa malattia si presta alla diagnosi precoce grazie alle moderne tecnologie. L'infezione da rotavirus ha una manifestazione pronunciata. Il virus può infettare gravemente il tratto gastrointestinale. In questo caso, non solo i bambini, ma anche gli adulti sono suscettibili alla malattia. Solo il corpo del bambino, a causa della debole immunità, è più difficile da tollerare l'attacco del virus. E devi fare di tutto per aiutare il bambino. In particolare, è necessario modificare la dieta di un bambino con infezione da rotavirus.

Che cos'è un'infezione da rotavirus, nonché le conseguenze a cui può portare, se è necessario vaccinare un bambino contro questa malattia, afferma il dottor Komarovsky:

Caratteristiche dell'infezione da rotavirus nei bambini

Oggi la diffusione delle infezioni virali non è meno pronunciata di prima. Le malattie di massa causano molti problemi. Fortunatamente, i medici hanno imparato a identificare rapidamente le cause delle malattie e ad affrontarle. I farmaci contro le infezioni da rotavirus hanno un effetto focale. Di solito, aiuta il trattamento complesso del bambino, inclusa la nutrizione clinica. Pertanto, la domanda su come nutrire un bambino con infezione da rotavirus è rilevante. Il virus colpisce principalmente la peristalsi, i sintomi della malattia hanno caratteristiche di spiacevoli conseguenze nei disturbi intestinali e digestivi. I medici affermano all'unanimità che durante un'infezione intestinale è necessario seguire una dieta. Con una malattia in un bambino, tutti i segni di intossicazione del corpo aumentano, la temperatura aumenta.

Nutrizione terapeutica per un bambino con infezione da rotavirus

Quando è malato, il bambino si rifiuta di mangiare. In questo momento, puoi dare al bambino porridge sull'acqua, piatti bolliti, gelatina. Per quanto riguarda i prodotti a base di latte fermentato, gli esperti sono alquanto in disaccordo. Quindi, in alcuni bambini, anche il kefir può causare una maggiore reazione. Il bambino ha costantemente vomito e diarrea. Mentre altri - questa bevanda allevia le reazioni spasmodiche e le spiacevoli conseguenze. È necessario monitorare le condizioni del bambino.
In questo momento, è importante dare al bambino un drink abbondante e frequente nella quantità in cui non gli causa un riflesso del vomito. Anche il tè zuccherato aiuta. Solo lo zucchero deve essere messo meno del solito. Ma queste sono misure più preventive.

Come nutrire un bambino con infezione da rotavirus se il bambino si rifiuta di mangiare?

Consigliato pesce, pollo, verdure, cereali. Pane bianco, brodi grassi, cibo in scatola, pasta, cavoli e ravanelli dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Tutti i pasti durante la malattia devono essere preparati in modo gentile. È necessario escludere dalla dieta del bambino cibi ruvidi e fibrosi, piatti fritti, piccanti, salati, marinate per non causare ulteriore irritazione della mucosa intestinale. È meglio cuocere il cibo ben tritato e cuocerlo a vapore. Il cibo passato e passato è il migliore.

Nella maggior parte dei casi, l'infezione da rotavirus non causa gravi conseguenze. Tuttavia, vale la pena ricordare che questo è l'allergene più forte per un piccolo organismo. Un'infezione intestinale porta rapidamente alla disidratazione e a una significativa perdita di nutrienti. E questo è un grave danno per il sistema immunitario.

È importante seguire una dieta non solo durante una malattia, ma anche per altre due o tre settimane dopo la guarigione. Non appena il bambino mostra un appetito più o meno buono, puoi dargli da mangiare in piccole porzioni più volte al giorno.

In caso di malattia virale, è necessario bere 50-70 ml ogni 30 minuti. Se superi la quantità di cibo e bevande che il corpo del bambino è attualmente in grado di assorbire, puoi provocare un vomito profuso. È meglio non dare frutta e verdura fresca. Lascia che ci vorranno un altro paio di settimane fino al completo recupero e normalizzazione delle feci. Il bambino stesso sentirà quando starà meglio. Naturalmente, tutte le azioni, il rifiuto o il consenso all'assunzione di alcuni prodotti devono avvenire solo sotto la supervisione di un medico.

Ricette per un bambino con un virus intestinale

Durante la cottura, puoi utilizzare ricette più versatili per sapere come nutrire un bambino con infezione da rotavirus.

Ricetta per l'acqua di riso.

Questa bevanda viene preparata in acqua per due ore. Far bollire da tre a quattro cucchiai di riso in 1 litro d'acqua. È noioso assicurarsi che il cereale sia completamente bollito morbido. Quindi la massa risultante deve essere pulita e aggiungere ½ cucchiaino di soda e 2/3 cucchiaino di sale, mescolare. Nella forma finita, il brodo può essere versato in bottiglie sterili e raffreddato. Per la conservazione, il brodo deve essere inviato al frigorifero e, se necessario, può essere allentato e riscaldato.

Ricetta per un misto di carote e mele.

Questo prodotto non ha solo un gusto utile, ma anche incredibile. Per preparare il composto vi serviranno 500 g di mele sbucciate e carote grattugiate. La massa deve essere ammorbidita e strofinata, aggiungere lo zucchero (5 cucchiai). Il composto viene poi portato a bollore. E puoi imbottigliarlo.

Menu per l'infezione da rotavirus in un bambino

Quando il bambino inizia a mangiare come prima sotto forma di tre pasti al giorno, puoi preparare un menu speciale per lui, poiché il corpo è ancora indebolito.

Colazione può consistere in una frittata al vapore. Sarà utile anche la ricotta fatta in casa non acida. La dieta del porridge di semola, grano saraceno e riso. Brodo vegetale o brodo utile. È anche bene dare al tuo bambino un tè debole con i cracker.

A pranzo puoi cucinare la zuppa sul brodo di carne. La cosa principale è assicurarsi che le verdure siano ben bollite. Puoi anche dare la zuppa con le polpette di pesce. Il pranzo può essere innaffiato con un brodo di rosa canina.

Cena può consistere in torte di pesce al vapore, porridge di grano saraceno bollito e purea di carote. Per gli spuntini sono adatti i blocchi cotti.

Cos'altro è importante ricordare

È importante che i genitori ricordino che un piccolo corpo durante il periodo di malattia è significativamente indebolito. Ed è impossibile chiedere al bambino di mangiare come prima per acquisire forza. L'appetito si riduce poiché il corpo utilizza altre risorse per combattere le infezioni. Inoltre, non puoi auto-medicare. La malattia del bambino deve essere diagnosticata da un medico. Il processo di recupero dovrebbe avvenire solo sotto il suo controllo. Il terapeuta determinerà la composizione dei nutrienti nella dieta del bambino, sulla base dei risultati di test specifici e tenendo conto della tolleranza alimentare individuale.

L'articolo "Come nutrire un bambino con infezione da rotavirus: menu, ricette, consigli del Dr. Komarovsky" si è rivelato utile? Condividere con gli amici. Per non perdere nuovi articoli interessanti e utili, iscriviti agli aggiornamenti del blog!

L'infezione da rotavirus è una malattia virale contagiosa trasmessa da goccioline nell'aria, attraverso l'uso di cibo di scarsa qualità o avariato, nonché attraverso le mani sporche. Il rotavirus infetta la membrana mucosa del tratto gastrointestinale, quindi viene eliminato dal corpo in modo naturale.

Sintomi di infezione da rotavirus:

• Starnuto;
• Calore;
• Dolore acuto all'addome;
• Diarrea;
• Vomito;
• Malessere e debolezza.

Secondo le statistiche, circa 137 milioni di persone nel mondo sono portatrici di infezione da rotavirus, mentre solo un quarto di loro è ricoverato in ospedale. Per evitare il ricovero, è urgente adottare una serie di misure per curare la malattia.

Secondo il dottor Komarovsky, quasi l'intera popolazione ha sofferto di questa malattia in momenti diversi. Un altro nome per questa malattia è l'influenza intestinale. Il rotavirus si manifesta con grave diarrea e febbre alta. Scorre veloce.

Il rotavirus è particolarmente pericoloso per i bambini di età compresa tra 6 mesi e 2 anni. C'è una rapida disidratazione del corpo, che può essere interrotta a casa o in ospedale, dove il fluido verrà introdotto nel corpo tramite flebo.

L'infezione inizia inaspettatamente, quando la sera il bambino era calmo, non si lamentava di malessere e al mattino la sua temperatura aumentava bruscamente.

Il rotavirus è anche chiamato influenza intestinale, intestinale, che si verifica più spesso nei bambini che negli adulti. La gastroenterite da rotavirus è una malattia infettiva che comprende 7 tipi di rotavirus, ma solo 3 colpiscono l'intestino tenue (A, B, C).

Una volta nel corpo umano, il virus penetra nell'ambiente acido dello stomaco, l'intestino tenue, dove attacca le cellule degli enterociti ad alta velocità. Il virus si diffonde rapidamente e non viene quasi espulso dall'organismo da solo: è necessario un trattamento.

L'immunità non completamente formata del bambino combatte il virus per 3-8 giorni, questo è un periodo acuto della malattia. L'alimentazione "risparmiosa" per l'infezione da rotavirus è il principio principale del trattamento che aiuterà il tuo bambino a riprendersi.

Le ragioni

Qualsiasi bambino sano può contrarre il rotavirus, viene trasmesso da goccioline nell'aria da persona a persona. Questo può essere un singolo caso di infezione o un'epidemia stagionale che si verifica durante i mesi freddi dell'anno (spesso primavera e autunno).

La causa della malattia può essere:

1. Prodotti avariati (il più delle volte latticini).
2. Acqua del rubinetto con E. coli.
3. Mani non lavate.
4. Giocattoli per bambini, cose dopo un bambino che era stato malato di rotavirus.
5. Contatto diretto con un portatore di virus che potrebbe causare infezioni.

È molto più probabile che l'infezione da rotavirus colpisca i bambini, soprattutto in tenera età (fino a 2 anni). I sintomi della malattia nei bambini corrispondono agli adulti, tuttavia, il trattamento è molto più difficile, poiché il sistema immunitario non è ancora completamente formato durante l'infanzia.

Se un bambino viene allattato al seno durante l'infezione da rotavirus, la dieta abituale dovrebbe continuare, poiché il latte materno contiene tutte le vitamine, le immunoglubuline e altre sostanze utili necessarie.

La dieta per il rotovirus nei bambini di età compresa tra 2 e 5 anni secondo Komarovsky ha lo scopo di alleviare l'infiammazione nell'intestino e reintegrare la carenza di liquidi nel corpo. Nei primi 2-3 giorni è necessario somministrare al bambino cereali bolliti in acqua senza olio, brodi magri, cracker.

Nei giorni successivi si può ampliare gradualmente la dieta aggiungendo carne e pesce magri, frittate al vapore, purè di patate, mele o carote. La frutta al forno (mele, pere) è consigliata come snack. Nella fase del recupero, quando i riflessi del vomito si fermano, la temperatura e le feci si normalizzano, si consiglia di includere lo yogurt nella dieta del bambino per ripristinare la microflora intestinale.

Le regole di base della dieta per l'infezione da rotavirus secondo Komarovsky:

1. Esclusione dalla dieta di latticini, prodotti a base di latte acido, frutta e verdura cruda, bevande gassate, dolci;
2. Bevanda abbondante. Dovresti dare al bambino il più spesso possibile una soluzione di rehydron, ma poiché ha un sapore sgradevole, puoi sostituirla con composte, gelatina, decotti di bacche. Il bambino ha bisogno di bere 50 ml ogni 30 minuti;
3. Il cibo dovrebbe essere frazionato (7-8 volte al giorno), ma in piccole porzioni, per non provocare il vomito;
4. Non è necessario costringere un bambino a mangiare;
5. Prima di iniziare una dieta, assicurati di consultare un pediatra.

Elenco dei prodotti consentiti e vietati

Dieta per l'infezione da rotavirus - cibi e piatti consentiti:

• Pane di frumento secco;
• Brodo di pesce o carne magro;
• Zuppa di verdure;
• Carne magra (manzo, coniglio);
• Pollame magro (tacchino, pollo);
• Pesce magro (nasello, carpa, orata, merluzzo, luccio);
• Uova (1 uovo sodo al giorno)
• Grano saraceno, riso, semola;
• Patate, barbabietole, pomodori, carote, cavolfiori;
• Marmellata, miele.

Delle bevande durante la dieta per l'infezione da rotavirus, sono ammessi tè, composte e decotti di frutti di bosco (mirtilli, ribes, lamponi), erbe (camomilla, erba di San Giovanni, menta), gelatina. Durante il giorno, è necessario bere più liquidi possibile, almeno 2-2,5 litri di acqua pura senza gas per ripristinare l'equilibrio idrico nel corpo, che è stato disturbato dall'infezione da rotavirus.

Alimenti proibiti durante una dieta per l'infezione da rotavirus:

• Pane fresco (segale, frumento);
• Dolci e prodotti a base di farina;
• Carne grassa (agnello, manzo);
• Pesce grasso (salmone, tonno, sgombro, trota);
• Uccello grasso (anatra, oca);
• Brodi di carne grassa e altri primi piatti (zuppe, borscht);
• Salsicce;
• Carni affumicate e cibo in scatola;
• Pasta;
• Orzo, miglio, semole d'orzo;
• Latticini;
• Latticini (kefir, latte cotto fermentato, panna acida, yogurt);
• Formaggio (tutte le varietà);
• Ravanelli, cipolle, aglio, cavolo bianco, cetrioli;
• Legumi (fagioli, piselli, lenticchie);
• Agrumi, prugne, uva, albicocca;
• Cioccolato, caramelle e cacao.

Con una dieta nel periodo acuto della malattia, sono escluse le bevande gassate e il caffè.

Una dieta equilibrata dopo il rotavirus nei bambini dura in media 14 giorni, a volte il periodo viene esteso a 3 settimane. Un bambino, come un adulto, ha bisogno di molti liquidi: decotti, composte e tè con un contenuto minimo di zucchero. Puoi anche dare a tuo figlio acqua minerale non gassata.

Con l'alimentazione artificiale vengono scelte miscele con un contenuto di lattosio ridotto o senza di esso. Se il bambino ha più di 5 mesi e sono già stati introdotti alimenti complementari, aggiungi riso o porridge di grano saraceno e purea di verdure. Dal bere, puoi dare qualsiasi bacio.

Se il bambino ha più di 8 mesi, la nutrizione viene notevolmente ampliata: è accettabile utilizzare diversi cereali, gelatina e purè di patate, nonché ricotta a basso contenuto di grassi e tuorli d'uovo, zuppe leggere. Inoltre, puoi dare carne magra o pappe in scatola.

Nutrizione approssimativa per i bambini nel primo mese

Se il rotavirus si è già attenuato, a una dieta parsimoniosa vengono gradualmente aggiunti cereali e puree vegetali con una piccola quantità di olio vegetale. Se al bambino piacciono i dolci, si consiglia di sostituire lo zucchero con il miele. I brodi di carne e le cotolette al vapore aiuteranno a ripristinare la forza.

I latticini possono essere somministrati dalla 3a settimana di dieta. Calcola quanti giorni dura la dieta dopo il rotavirus. Se il bambino si sente bene e sono trascorse più di 2 settimane, puoi tranquillamente espandere la dieta. Ecco un esempio di menu per 1 giorno:

• a colazione, al bambino viene dato il tè, un cucchiaio di miele, un cracker e una frittata al vapore;
• prima di cena, puoi dare una mela al forno e uno yogurt fresco senza additivi nella quantità di 1-2 cucchiai;
• a pranzo si consiglia brodo di pollo con riso o purè di patate, oltre a filetto o cotoletta di pollo bollito;
• per uno spuntino pomeridiano, puoi dare biscotti secchi e gelatina;
• è meglio cenare con porridge di riso e pesce bollito senza burro e latte.

Per tutta la giornata potrete regalare al vostro bambino baci e composte, varie tisane dalle proprietà benefiche. La camomilla è buona.

Come nutrire un bambino con infezione da rotavirus, puoi chiedere al tuo medico che conosce le caratteristiche individuali del tuo bambino.

Se il bambino non ha allergie, il suo menu per il periodo della malattia può includere:

• cereali in acqua senza olio e zucchero - riso, grano saraceno, farina d'avena di semola;
• brodo magro con purea di verdure o una manciata di riso;
• latticini a basso contenuto di grassi, compresa la ricotta fresca;
• polpette al vapore di pesce o carne;
• marmellata di frutta fatta in casa;
• mele al forno (assicurati di rimuovere la pelle);
• crostini dalla mollica di una pagnotta;
• verdure bollite.

È molto utile includere nella dieta del paziente prodotti a base di latte fermentato con bifidobatteri: bifidok, lattobacillin, acidophilus, "Activia" e altri.

Se in un bambino è comparsa una malattia da rotavirus, è importante durante questo periodo fornire tutte le condizioni necessarie per un soggiorno confortevole. Al bambino dovrebbe essere dato da bere il più possibile. Se sta allattando, dovrebbe essere applicato al seno più spesso.

Il latte materno ha un livello maggiore di componenti utili e nutrienti che aiutano il bambino a combattere questa infezione. Se il bambino viene allattato artificialmente, deve bere la miscela, preferibilmente il più spesso possibile. Durante questo periodo, il bambino ha bisogno di bere più liquidi.

Caratteristiche dell'alimentazione per i bambini:

1. Durante un'esacerbazione della malattia, non è necessario introdurre ulteriori alimenti complementari nel menu.
2. Se il bambino viene allattato artificialmente, allora deve essere temporaneamente trasferito a cereali senza lattosio e miscele senza lattosio.
3. I genitori dovrebbero considerare attentamente il menu del loro bambino, non dovrebbe includere cibi proibiti che possono danneggiare gravemente il bambino durante questo periodo.
4. Quando si compila il menu, è necessario basarsi sulle regole generali della dieta, sugli alimenti consentiti e vietati, nonché sulle preferenze di gusto del bambino.

Non ci sono farmaci speciali che possono eliminare l'infiammazione nell'intestino. Un'alimentazione speciale è la base della terapia per questa malattia. L'inclusione di determinati alimenti nella dieta previene lo sviluppo di processi di fermentazione, elimina vomito e diarrea. Se segui attentamente le raccomandazioni del medico, le condizioni del bambino si normalizzeranno il prima possibile.

Ci sono due opinioni opposte riguardo alle regole dell'alimentazione durante un'esacerbazione del rotavirus. Un gruppo di medici insiste sul digiuno temporaneo, sull'assunzione di liquidi attivi e sui farmaci ricostituenti. Altri esperti sottolineano la necessità dell'assunzione obbligatoria di cereali liquidi, carni magre e verdure al vapore.

Entrambe le categorie di medici concordano sulla necessità di limitare la dieta del bambino durante la fase attiva della patologia. In un periodo di debolezza, l'organismo richiede una riduzione del carico sugli organi interni e sugli apparati, e soprattutto sulla digestione.

Per eliminare i sintomi spiacevoli, attenersi a 2 regole di base dell'alimentazione:

1. Rifiuto di cibo che stimola la fermentazione nell'intestino. L'infezione da rotavirus progredisce con l'uso di prodotti a base di latte fermentato, dolci (tranne il miele), bevande gassate.
2. Prevenzione della disidratazione. La malattia è spesso accompagnata da vomito, che porta alla perdita di liquidi dal corpo. Per sopperire alla carenza, ai bambini viene prescritta l'assunzione di Regidron e bevande assorbenti preparate a casa.

La diminuzione dell'appetito e persino il rifiuto di mangiare sono la norma per un bambino nella fase acuta della malattia. Ciò è dovuto a un generale indebolimento del corpo e alla mancanza di forza per elaborare il cibo. Non farti prendere dal panico e costringere il bambino a mangiare. Mangiare contro la volontà molto spesso provoca vomito e ulteriore deterioramento delle condizioni del paziente.

Per disintossicare il corpo, è necessario somministrare al bambino acqua con decotti di uvetta e riso addolcito con miele e allo stesso tempo continuare a prendere farmaci ricostituenti. Il giorno 3-4, le condizioni del bambino dovrebbero migliorare, come evidenziato dalla comparsa dell'appetito.

DI PIÙ: Perdita di peso per i pigri a casa: modi

A poco a poco, i seguenti prodotti vengono introdotti nel menu del paziente:

• pollo bollito e pesce magro (carpa, merluzzo, pesce persico);
• semola acquosa e porridge di riso;
• verdure al vapore;
• banane.

La dieta è il trattamento principale per l'infezione da rotavirus. Oggi non ci sono farmaci speciali che eliminano i processi infiammatori nell'intestino. È necessario rimuovere temporaneamente gli alimenti in fermentazione dalla dieta del bambino e utilizzare ricette per pasti proteici leggeri, bevande a base di sale e riso.

L'infezione da rotavirus colpisce i bambini molto più degli adulti, quindi la loro alimentazione dovrebbe essere presa più sul serio, inoltre, il sistema immunitario dei bambini e il corpo nel suo insieme sono molto più difficili da tollerare sia la malattia che la dieta.

cibo proibito

1. Per normalizzare la digestione e prevenire il vomito, è necessario attenersi alla frammentazione dell'alimentazione: mangiare in piccole porzioni, ma con un breve intervallo di tempo. Di solito nei primi o due giorni della malattia, i pazienti non hanno appetito.
2. Se il bambino non vuole mangiare, non puoi forzarlo con l'alimentazione forzata. In alternativa, puoi offrire bevande consentite (tè, gelatine, decotti).
3. In nessun caso dovrebbe essere consentita nemmeno una leggera disidratazione del corpo del bambino. La dieta dovrebbe includere molti liquidi per compensare la perdita di acqua e minerali essenziali.
4. Prima della normalizzazione delle condizioni del paziente, tutti i prodotti devono essere schiacciati, bolliti bene, cotti al vapore o cotti, ma senza la formazione di una crosta ruvida.
5. È necessario escludere dalla dieta del bambino tutti gli alimenti "pericolosi" che possono provocare la crescita dell'infezione. La dieta dovrebbe essere basata su un'alimentazione sana durante questo periodo.
6. I bambini possono essere trasferiti al tavolo comune solo una o due settimane dopo il completo recupero.

Dieta per bambini fino a un anno infezione da rotavirus

Menù di nutrizione razionale e ricette per il rotavirus per bambini e adulti

Per curare l'infezione da rotavirus a casa, dovresti seguire una dieta morbida e parsimoniosa volta a reintegrare la mancanza di liquidi nel corpo.Il primo passo è escludere dalla tua dieta tutti i latticini, cibi grassi, fritti, affumicati, in salamoia, oltre a dolci e pasticceria fresca.

Nei primi giorni, a causa dell'intossicazione del corpo, della diarrea e del vomito, c'è mancanza di appetito. Tuttavia, per sopperire a tutte le perdite di nutrienti, è semplicemente necessario mangiare, preferibilmente 5-7 volte al giorno, ma in piccole porzioni.

Il cibo deve essere facilmente digeribile, avere proprietà leganti e astringenti per prevenire la diarrea. Nella dieta è mostrato l'uso di cereali, zuppe magre, crostini di pane di frumento. Puoi mangiare verdure con una dieta, ma solo bollite, in umido o al forno.

Con il rotavirus, il corpo umano è disidratato e quindi vale la pena bere più liquidi possibile. È indicato per bere ogni 30 minuti, 50-70 ml. Puoi bere sia acqua purificata senza gas, sia composte e gelatine di bacche, decotti di erbe. Puoi aggiungere zucchero a piacere.

Per una pronta guarigione viene mostrato l'uso di soluzioni reidratanti, che possono essere preparate autonomamente a casa (ad esempio acqua di riso, brodo di rosa canina) e possono essere acquistati in farmacia preparazioni specializzate (hydrovit, rehydron, humana, gastrolith), che vengono diluiti con acqua e presi in mezzo bicchiere ogni 1,5-2 ore.

Una dieta equilibrata dopo il rotavirus negli adulti dovrebbe essere basata sulla tabella dietetica numero 4:

• brodi leggeri;
• porridge di riso e semola;
• carne e pesce, cotti al vapore senza grassi in eccesso;
• piccola ricotta;
• crostini di pane bianco.

Quando le feci tornano completamente alla normalità e rari attacchi di diarrea smettono di infastidirti, puoi aggiungere brodi più ricchi. Allo stesso tempo (circa 5 giorni dopo la malattia), è consentito introdurre purè di patate e zuppe di verdure:

• carote e barbabietole;
• broccoli e cavolfiori;
• pomodori.

Dal 7° giorno puoi mangiare frutta e verdura, miele e una piccola quantità di marmellata. Tutti i piatti sono al vapore o al forno. Ricorda che tutti i prodotti vengono introdotti nella dieta gradualmente. Brodi, carne e verdure fresche non devono essere aggiunti lo stesso giorno se la persona in precedenza ha mangiato solo riso e bevuto decotti alle erbe. Un esempio di menu si presenta così:

• il primo pasto è composto da cracker, semola o porridge di riso, puoi bere il tè con un cucchiaio di miele;
• la seconda dose è composta da 100 g di mele o frutti di bosco freschi come mirtilli e lamponi;
• a pranzo sono ammessi brodo secondario e carne magra con cracker;
• puoi fare uno spuntino prima di cena con gelatina con cracker di pane bianco;
• per cena cuociono la farina d'avena senza aggiungere olio, una cotoletta di pollo e bevono la composta.

È necessario passare gradualmente alla dieta abituale, ma non prima dell'ottavo giorno dopo la completa eliminazione della diarrea.

Seguire una dieta dopo il rotavirus negli adulti e nei bambini garantisce un rapido recupero dell'organismo senza complicazioni. Il rotavirus è molto insidioso, con un sistema immunitario indebolito, può essere reinfettato molto rapidamente. La dieta non lo permetterà.

Nei bambini allattati artificialmente, la dieta consiste in miscele adattate che contengono lattobacilli e bifidobatteri, cereali senza latticini (riso, grano saraceno, semola con una mela o una banana). Quando si rifiuta di mangiare e il bambino è sottopeso, si consiglia di somministrare idrolizzati di miscele polimeriche.

Dieta per bambini di età superiore a un anno

Il cibo per i bambini di un anno e oltre per il periodo del decorso della malattia dovrebbe essere appena cotto a vapore, bollito, frullato, privo di additivi chimici. Prodotti vietati:

• dolci;
• frutta, bacche, ortaggi nella loro forma naturale;
• frutta secca;
• carni grasse, pesce;
• latte intero;
• pane;
• pasta;
• miglio, orzo, orzo perlato;
• legumi;
• aglio, cipolla;
• cibo in scatola.

Ricotta, carne, uova devono essere ingeriti secondo la norma dell'età, in quanto ciò impedirà la perdita di liquidi durante l'infezione da rotavirus. Nutrire il bambino dovrebbe essere 5-6 volte al giorno. Nei primi giorni di malattia si possono somministrare brodi leggeri, bolliti di carne o pesce, cereali (semola, grano saraceno, riso), uova strapazzate, cracker o biscotti crudi.

La bevanda terapeutica come parte della dieta include:

• tè verde;
• decotto di rosa canina, mela cotogna;
• acqua minerale leggermente alcalina;
• gelatina.

Una settimana dopo, l'elenco degli alimenti proibiti viene ridotto, alla dieta vengono aggiunti alimenti più solidi, tritati, frutta e verdura, una varietà di cereali e prodotti a base di acido lattico.

Una dieta equilibrata più la saldatura di un bambino con un'infezione intestinale sono le due condizioni principali per un decorso lieve e una rapida eliminazione della malattia.

• con effetto coleretico;
• innescare processi di fermentazione;
• traumatica e irritante per l'intestino.

Fritti, alcol, caffè, borscht sono rigorosamente controindicati nelle infezioni intestinali.

La dieta dovrebbe essere energeticamente completa, ma povera di grassi e carboidrati. La quantità di proteine ​​nella dieta non viene ridotta. Il cibo viene preparato senza spezie, al vapore o bollito. Le bevande consentite, le soluzioni saline o farmaceutiche vengono bevute spesso, a poco a poco.

I sintomi dell'infezione da rotavirus

• vomito ripetuto;
• un forte aumento della temperatura;
• dolore, contrazioni, brontolio nello stomaco;
• diarrea.

La natura delle feci aiuta a diagnosticare l'infezione. Nei primi giorni della malattia, le feci sono di colore giallo liquido. Dopo un po' diventa grigio-giallo, simile all'argilla.

La malattia è caratterizzata da caratteristiche aggiuntive. Naso che cola, dolore, disagio alla gola, mancanza di appetito, perdita di forza, debolezza.

L'infezione colpisce bambini di età compresa tra sei mesi e 2 anni. Sono caratterizzati da sintomi complessi. La malattia negli adulti procede con sintomi meno pronunciati, simili a una comune indigestione o completamente asintomatica.

I sintomi indicano che il metabolismo, le funzioni del sistema escretore e l'equilibrio elettrolitico sono disturbati. La carenza di oligoelementi in violazione dell'equilibrio idrico ed elettrolitico porta a varie malattie, tra cui il sistema genito-urinario, l'indebolimento del muscolo cardiaco.

Il rotavirus si verifica nei bambini è molto più difficile che all'età di 2 anni o più. È possibile determinare l'infezione da rotavirus dai principali sintomi e dalle loro caratteristiche:

1. Disidratazione del corpo. I bambini hanno ulteriori segni: pianto, attività ridotta, debolezza del corpo, rifiuto categorico di mangiare e bere, sudorazione eccessiva. I bambini piccoli a volte si lamentano di mal di testa.
2. Febbre forte. Una temperatura elevata accompagna spesso la malattia: nei primi due giorni può raggiungere i 38-39 gradi con una graduale diminuzione (con un decorso acuto dell'infezione da rotavirus, la febbre non può essere abbassata entro 5-7 giorni).
3. Feci liquide. La frequente defecazione con rotavirus peggiora le condizioni del bambino, aumentando l'intossicazione del corpo. Nei neonati, le feci possono essere acquose, con secrezioni mucose simili a schiuma e fino a 12 volte al giorno.
4. Nausea e vomito. Nei primi giorni della malattia, il vomito può essere frequente; il vomito nei bambini allattati al seno può durare fino a 2 giorni.
5. Crampi dolorosi nell'addome. Quando si sondano l'addome medio e inferiore, i bambini possono provare dolore (bambini - piangono).

Tutti questi sintomi sono simili ad altre malattie infantili (disturbi della digestione, salmonellosi).

Alimenti proibiti (1-2 settimane dopo l'infezione con il virus)

Nel periodo acuto della malattia e durante l'intera fase di guarigione, la dieta richiede l'esclusione di tali prodotti:

• latte (come terreno fertile ideale per l'infezione);
• formaggi grassi;
• zucchero, miele ed eventuali dolci;
• pane nero e di segale, eventuale pane fresco e muffin;
• pasta e vermicelli, prodotti a base di pasta (gnocchi, gnocchi, manti, gnocchi, frittelle, ecc.);
• legumi (piselli, lenticchie, fagioli);
• verdure crude, frutta (ad eccezione della banana) e frutti di bosco;
• prodotti fermentati e in salamoia;
• brodi ricchi e grassi su carne, pesce o funghi, borsch, zuppa di cavoli;
• carni grasse, eventuali insaccati;
• pesce grasso, salato o affumicato e cibo in scatola da esso;
• cereali grossolani - orzo, miglio, mais e orzo perlato;
• funghi;
• Grasso;
• cioccolato, cacao, caffè;
• bevande gassate;
• qualsiasi bevanda fredda e cibo.

Regole generali di trattamento

La base del trattamento è una dieta per l'infezione da rotavirus e la reidratazione del corpo. Non esiste una cura specifica per questa infezione. Puoi inserire varie soluzioni reidratanti vendute in farmacia.

Se i bambini con infezione da rotavirus vengono allattati al seno, la malattia non è la ragione della sua cessazione. Nel caso dell'alimentazione artificiale, l'alimentazione comporta l'esclusione del latte. Si consiglia di includere le carote nella dieta, dare al bambino acqua di riso, dopo il rotavirus, puoi somministrare gradualmente il tipo di latte che era prima della malattia stessa.

Altri alimenti per il rotavirus sono purea di banana, mela grattugiata, brodo di pollo. La dieta dopo l'infezione da rotavirus comporta il ritorno più rapido possibile alla normale alimentazione.

Dei farmaci, al bambino possono essere somministrati adsorbenti intestinali, probiotici, antipiretici. In caso di grave disidratazione, deve essere ricoverato in ospedale per circa 4-5 giorni.

Gli esperti moderni sottolineano che la dieta per il rotavirus nei bambini non ha senso e non è raccomandata nella letteratura moderna. Un digiuno troppo lungo (più di 12 ore), a sua volta, può prolungare la durata della diarrea.

Dopo la reidratazione iniziale (6-8 ore), il bambino dovrebbe mangiare il suo cibo abituale e l'allattamento al seno dovrebbe continuare durante la reidratazione iniziale. Dopo l'introduzione della consueta nutrizione, dovresti continuare a prendere una soluzione reidratante per reintegrare il liquido perso.

Il principale pericolo nella malattia da rotavirus è l'intossicazione del corpo del bambino. Il trattamento farmacologico ha lo scopo di mantenere il corpo in uno stato normale.

DI PIÙ: Menu dietetico a basso contenuto di carboidrati per una settimana, prodotti ipo-carboidrati per la perdita di peso per le donne

È il sistema di nutrizione dietetico il principale "medico", nessuno dei farmaci è in grado di eliminare completamente l'infezione.

Quando si compila una dieta terapeutica durante e dopo la malattia, è necessario capire perché è necessario:

1. Non consente un'intossicazione ancora maggiore del corpo del bambino.
2. Riduce lo stress sul sistema digestivo infiammato.
3. Aiuta ad alleviare i sintomi e a migliorare.

Punti chiave dell'alimentazione durante i giorni di malattia e dopo di essa:

1. Dai da mangiare solo agli alimenti consentiti, cercando di tritarli bene, cuocerli al forno o farli bollire. Usare un piroscafo sarà più che mai utile.
2. Come mostra la pratica, nei primi giorni non c'è appetito. Vale la pena ritardare la dieta terapeutica offrendo un piatto o una bevanda leggera (brodo magro, porridge di riso sull'acqua, gelatina, decotto alle erbe). La dieta dovrebbe essere iniziata quando il bambino mostra interesse per il cibo; l'alimentazione forzata non è raccomandata.
3. Devi attenerti alla modalità frazionaria. L'offerta di cibo o bevande dovrebbe essere frequente (pausa di circa 3 ore), ma in piccole porzioni, per non provocare nuovamente il riflesso del vomito.
4. È necessario bere molti liquidi per ripristinare il naturale equilibrio acqua-sale del corpo dopo la disidratazione.
5. Dopo una malattia, non dovresti dare immediatamente quegli alimenti che il bambino ha mangiato, assicurati di mantenere il principio di una dieta terapeutica. Ma l'elenco dei prodotti consentiti può essere notevolmente aumentato;
6. Vale la pena consultare uno specialista (pediatra) sui sintomi attuali per escludere la possibilità di una malattia più grave.

Ricette

Cosa dare da mangiare a un bambino con infezione da rotavirus? Cosa puoi mangiare con il rotavirus? In questi casi, puoi utilizzare ricette speciali che ti aiuteranno a eliminare rapidamente tutti i segni di questa malattia.

Soufflé di pollo al vapore

Per un soufflé occorrono 500 grammi di petto di pollo, un uovo, 75 grammi di farina di frumento, un po' di sale.

Come fare il soufflé:

• il petto di pollo deve essere tagliato a pezzetti;
• mettere la carne in una casseruola, riempirla d'acqua e far bollire finché non sarà tenera;
• dopodiché, il pollo viene macinato in un frullatore o fatto scorrere con un tritacarne;
• aggiungere il tuorlo d'uovo al pollo tritato preparato;
• la proteina viene montata in uno stato di schiuma e versata nella carne macinata;
• versare 100 ml di brodo e aggiungere la farina con il sale;
• Amalgamare bene la base preparata, metterla in uno stampo e cuocerla a vapore.

Kissel di ribes nero

Per la gelatina, avrai bisogno di 600 grammi di ribes nero, un litro d'acqua, 75 grammi di amido, un po' di zucchero semolato.

Come cucinare la gelatina:

• per cominciare, le bacche vengono lavate e passate al setaccio;
• il succo risultante deve essere versato in un contenitore e messo in frigorifero;
• la torta rimanente viene riempita d'acqua e messa sul fuoco. Tutto viene bollito e filtrato;
• l'amido deve essere diluito in acqua fredda e versato in un decotto;
• Aggiungere lo zucchero semolato e portare a bollore, sempre mescolando;
• Versare il succo di ribes in un contenitore e far bollire la gelatina per circa 3-4 minuti;
• Togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e servire.

Purea di mele e carote

Per cucinare, hai bisogno di alcune mele e carote.

Come cucinare:

1. Le carote devono essere lavate bene e bollite fino a quando sono tenere.
2. Le mele vengono cotte in forno fino a quando sono tenere.
3. Verdure e frutta devono essere messe in un frullatore e macinate fino a ottenere una purea.
4. Mele e carote possono essere passate al setaccio o passate al tritacarne.

verdure al forno

Per cucinare, puoi usare diversi pomodori, carote, peperoni dolci, melanzane.

Come cucinare:

• i pomodori vanno lavati e tagliati a fettine;
• lavate le carote e le melanzane e tagliatele a rondelle;
• puliamo il peperone dai semi e lo tagliamo a semianelli;
• mettere tutti i componenti sulla carta stagnola, aggiungere un po' di sale e avvolgere;
• mettere in forno per 15-20 minuti fino a completa cottura.

In ogni caso, prima di intraprendere una dieta, vale la pena studiarne tutte le sfumature, le raccomandazioni e le regole. L'infezione da rotavirus è una malattia abbastanza grave che è accompagnata da sintomi gravi. Vale la pena iniziare il trattamento di questa malattia dai primi giorni.

L'unico modo per eliminare questa malattia è seguire una dieta adeguata. Pertanto, vale la pena studiare quali cibi puoi mangiare durante questo periodo e quali dovrebbero essere esclusi. È inoltre necessario seguire una corretta alimentazione dopo il completo recupero.

Nonostante la mancanza di appetito del bambino, mangiare lo stesso cibo è fastidioso. Per diversificare il menu, puoi cucinare diversi piatti sani.

Soufflé di ricotta al vapore

Aggiungere 2 cucchiai di acqua bollente. semola e portarla a piena prontezza. Successivamente, 500 g di ricotta vengono mescolati con porridge, burro e una piccola quantità di zucchero. Le proteine ​​​​montate vengono introdotte nella composizione accuratamente miscelata e il soufflé viene cotto a vapore.

budino di ricotta

Per preparare il budino di ricotta, sono necessari 60 g di semola. Va versato con latte tiepido e lasciato gonfiare. 400 g di ricotta schiacciata vengono mescolati con 3 tuorli, zucchero, porridge, proteine ​​\u200b\u200bmontate e frutti di bosco a piacere.

La massa risultante viene cotta a bagnomaria per 45 minuti. Il budino raffreddato viene servito con gelatina di frutti di bosco.

Gnocchi di pollo

Per preparare gli gnocchi, è necessario tritare finemente il filetto di pollo. I pezzi vengono posti in un frullatore, versare 100 ml di latte, aggiungere sale ed erbe aromatiche a piacere. È importante che la composizione assomigli a un paté denso e quindi puoi aumentare o diminuire la quantità di latte. La massa omogenea viene disposta in stampi o su una teglia in palline, dopodiché viene cotta a vapore.

Se tu o tuo figlio siete stati colpiti da un'infezione da rotavirus, avrete bisogno di ricette per piatti deliziosi e, soprattutto, dietetici che contribuiranno a rendere il vostro trattamento più piacevole.

Lessare 2-3 piccole carote, cuocere alcune mele in forno, tritarle in un frullatore allo stato di purea, aggiungere un cucchiaio di miele e un pizzico di cannella.

Prendi un filetto di pollo, 2 pomodori medi, 2 carote piccole e acqua minerale. Fare dei tagli trasversali sul filetto, per una cottura veloce, metterlo a bagno in acqua minerale, per renderlo morbido. Affettare carote e pomodori. Mettere tutto insieme su un foglio e cuocere in forno per circa mezz'ora. Potete aggiungere un pizzico di sale a piacere.

• Peperoni ripieni al vapore

Per questo piatto, avrete bisogno di alcuni peperoni, zucchine medie, melanzane e carote. Tagliate la parte superiore del peperone in modo che diventi come un cestino. Tritare finemente le zucchine, le carote e le melanzane e farcire i peperoni con questo composto di verdure. Li mettiamo a bagnomaria e cuociamo per mezz'ora.

Per lo stufato avrete bisogno di una melanzana, 2 carote medie, 3 pomodori, fagioli, cavolfiore. Lessare il cavolo cappuccio per 7 minuti. Melanzane, pomodori e carote tagliate a cubetti. Cuocere i fagioli separatamente per 10 minuti. Quindi mettiamo il tutto in una padella, o in una pentola a cottura lenta, aggiungiamo un po' d'acqua e facciamo sobbollire finché non saranno teneri. Puoi salare un po'.

Soufflé di pollo al vapore

Ingredienti:

• petto di pollo - 0,5 kg;
• uovo - 1 pz.;
• farina di frumento - 2-3 cucchiaini;
• sale.

1. Tagliare il petto di pollo a pezzetti, far bollire e poi tritarlo in un tritacarne. Per lo stesso scopo, puoi usare un frullatore.
2. Nella carne macinata, aggiungere il tuorlo d'uovo crudo, l'albume sbattuto e 3-4 cucchiai. l. brodo mescolato con farina di frumento e un pizzico di sale.
3. Mescolare bene la massa in modo che diventi omogenea, metterla in uno stampo e cuocerla a vapore.

Bacio di ribes nero

Ingredienti:

• ribes nero - 0,6 kg;
• acqua - 4 bicchieri;
• amido - 2-3 cucchiai. l.;
• zucchero.

1. Sciacquare le bacche e passarle al setaccio.
2. Separare il succo che si è formato e metterlo in frigorifero.
3. Versare la torta rimanente con acqua, dare fuoco, portare a ebollizione e filtrare.
4. Nel brodo risultante, aggiungere lo zucchero a piacere e l'amido, diluito in acqua fredda.
5. Cuocete per 3 minuti, sempre mescolando.
6. Successivamente, aggiungere il succo di ribes, mescolare e cuocere a fuoco basso per altri 2-3 minuti.
7. Raffreddare leggermente prima di servire.

Deliziosi piatti dietetici aiuteranno a far fronte alla malattia, il che renderà piacevole il trattamento.

Peperoni ripieni di verdure

Per cucinare avrai bisogno di peperoni, carote, zucchine, melanzane. Dopo aver rimosso la parte superiore dei peperoni, riempire le cavità con un composto di verdure tritate. Cuocete a vapore per mezz'ora.

Filetto di pollo con verdure

Tagliare il filetto in più punti, immergerlo in acqua minerale. Tagliate le carote e i pomodori a listarelle. Cuocere in forno per mezz'ora in un foglio. Le verdure e la carne al forno possono essere condite con un pizzico di sale.

Purea di frutta e verdura

Lessare le carote (2 pezzi), cuocere una mela in forno. Passare al frullatore fino a ottenere una pappa, condire il composto con un cucchiaio di miele.

Come è stato scritto sopra, cosa puoi e non puoi mangiare durante una malattia. Si consiglia di mangiare solo carne magra bollita, frutta e verdura che hanno subito un trattamento termico, ecc. Ma come diversificare la propria tavola dietetica e renderla più gustosa? Per fare questo, puoi utilizzare diverse ricette per cucinare cibi deliziosi.

Ricetta numero 1. Petto di pollo con verdure

Per cucinare avrete bisogno di un petto di pollo senza pelle e disossato, carote grandi, 2 pomodorini, patate e acqua minerale. Facciamo dei tagli trasversali nel petto e mettiamo a bagno in acqua minerale per circa 40 minuti per rendere la carne molto più morbida.

Quindi tagliamo le carote, le patate e i pomodori a cubetti, li mettiamo vicino al petto su una teglia e copriamo tutto con un foglio (puoi cuocere nella manica). Mettiamo in forno, scaldiamo a 220 gradi e cuociamo fino a completa cottura. Se lo si desidera, il piatto può essere leggermente salato.

Ricetta numero 2. Peperoni ripieni al vapore

I peperoni bulgari sono ben lavati e il torsolo con i semi viene rimosso da loro. Quindi viene preparata la carne macinata (puoi prendere già pronta): la carne di manzo o di tacchino viene fatta scorrere attraverso un tritacarne con l'aggiunta di una piccola testa di cipolla e carota, zucchine o melanzane, 1 uovo e un pizzico di sale

Farcire il peperone con il composto ottenuto e metterlo a bagnomaria. Cuocere per almeno 40 minuti fino a completa cottura. Puoi tritare finemente le verdure invece di metterle in un tritacarne. Quindi danno meno succo e verrà salvato nel piatto principale.

Ricetta numero 3. Purea di mele e carote

Lessate 2 carote in una teglia di alluminio e cuocete in forno alcune mele grandi. Mescolare frutta e verdura in un contenitore e sbattere bene con un frullatore fino a ottenere una purea liscia. Puoi aggiungere del miele per la dolcezza.

Ricetta numero 4. Kissel dai frutti di bosco (ribes nero)

Sciacquare bene i frutti di bosco freschi o congelati e metterli in una casseruola piena d'acqua. Dopo aver fatto bollire il brodo, dovrebbe essere filtrato attraverso un setaccio e la torta risultante dovrebbe essere scartata. In una composta ancora calda, aggiungere l'amido e un cucchiaino di zucchero, precedentemente mescolato in acqua fredda e pulita.

Scegliere una dieta per il rotavirus

Con l'infezione da rotavirus, inizia un processo infiammatorio nell'intestino, in cui viene interrotta la sintesi di un enzima in grado di scomporre il lattosio. Ecco perché nei primi giorni i latticini e i latticini dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta.

Durante il periodo riabilitativo, che dura almeno 3 settimane, dovresti continuare a seguire il menù dietetico per l'infezione da rotavirus, mangiare cereali, zuppe, verdure bollite o in umido, carne magra e pesce. Gli alimenti vietati durante la dieta durante il periodo di riabilitazione dovrebbero essere introdotti gradualmente.

DI PIÙ: Due pasti al giorno per dimagrire

Durante il periodo di recupero con una dieta, sono possibili altri effetti collaterali: costipazione o ritenzione di feci. In questo caso, devi bere un paio di cucchiai di succo di barbabietola appena spremuto di notte o preparare un'insalata di barbabietole bollite, grattugiate, condite con succo di limone e olio vegetale. Gli adulti possono aggiungere all'insalata un paio di spicchi d'aglio tritato.

Entro la fine del periodo di recupero, puoi aggiungere gradualmente latticini e prodotti a base di latte acido (ad esempio kefir o yogurt naturale) alla dieta, osservando la reazione del corpo e aumentandone gradualmente la quantità.

Come misura preventiva, al fine di evitare la reinfezione con l'infezione da rotavirus, si raccomanda di osservare attentamente il regime igienico, lavarsi le mani con acqua e sapone prima di mangiare e prestare anche molta attenzione agli alimenti consumati, monitorando le loro caratteristiche di consumo e data di scadenza.

È necessario seguire una dieta per prevenire lo sviluppo di ripetuti processi infiammatori nello stomaco. In effetti, in questo momento, il tratto gastrointestinale è indebolito e ha bisogno di supporto. Una dieta equilibrata e parsimoniosa migliorerà la lavorazione degli alimenti. A tale scopo vengono selezionati piatti vari ma leggeri.

Ma è vietato rifiutare il cibo: ciò può portare a conseguenze anche peggiori. La mucosa intestinale smetterà di riprendersi, a causa della quale l'immunità si deteriorerà e il rischio di reinfezione aumenterà non solo con il rotavirus, ma anche con altre malattie e infezioni.

Una dieta corretta dopo una malattia - rotavirus - è alla base di un recupero efficace, solo i probiotici sono accettabili dai farmaci. Il resto dei farmaci semplicemente non darà l'efficacia desiderata. I principi chiave della terapia includono:

1. Rifornimento fluido continuo. Con il rotavirus, il corpo perde un'enorme quantità di liquidi. È necessario rifornire le scorte durante la malattia e dopo.
2. Cibo caldo. Non puoi mangiare piatti freddi e brucianti. Il livello di temperatura ottimale è da 35 a 40 gradi.
3. Aumento del contenuto proteico. Carboidrati, sale e acqua dovrebbero essere al minimo nella dieta di un convalescente.
4. Devi mangiare spesso. Le porzioni dovrebbero essere piccole: questo aiuterà a ripristinare il metabolismo.
5. Trattamento termico di tutti i prodotti. Non puoi mangiare frutta e verdura cruda durante il periodo di recupero.

Nella dieta dopo l'infezione da rotavirus, è necessario prevedere eccezioni.

Non puoi inserire nella dieta cibi che stimolano la fermentazione e sono difficili da digerire:

• tutta la frutta e verdura fresca, le mele e le pere al forno sono accettabili;
• carne grassa, in particolare maiale;
• latticini (sono ammessi solo prodotti a base di latte acido);
• eventuali prodotti a base di grano, compresi pasta e pane;
• non puoi bere bevande gassate e mangiare dolci;
• un divieto completo include cibo in scatola fatto in casa e acquistato in negozio;
• il burro e l'olio vegetale sono vietati.

È anche indesiderabile usare la semola, ma il grano saraceno e il riso saranno utili durante il periodo di recupero.

Nei bambini, questo periodo può essere prolungato fino a quando i sintomi della malattia e della debolezza scompaiono completamente.

La nutrizione terapeutica di un bambino è una misura importante e necessaria volta a:

• ridurre il carico sul tubo digerente;
• pronta guarigione del bambino;
• prevenire la disidratazione molto pericolosa durante l'infanzia;
• per fornire al bambino i nutrienti essenziali.

La perdita di appetito nei primi giorni della malattia è una reazione naturale del corpo del bambino all'introduzione del virus, quindi non costringerlo a mangiare. È meglio offrire al bambino da bere o un brodo di pollo (cuocerlo dal petto di pollo senza pelle). La gelatina fatta in casa o il tè moderatamente forte senza zucchero sono ciò che puoi offrire a un bambino malato.

Quando il bambino ha interesse per il cibo, puoi trasferirlo alla dieta raccomandata dal medico. La dieta di un bambino con gastroenterite da rotavirus è determinata dall'effetto del virus sull'intestino.

Durante questo periodo può svilupparsi carenza di lattosio, cioè intolleranza al latte. Pertanto, i medici prescrivono preparazioni speciali con l'enzima lattosio per bambini allattati al seno e "bambini artificiali".

Dopo la malattia, il periodo di recupero dura per altre 2-3 settimane, durante le quali è possibile continuare l'assunzione di farmaci con lattosio. Per aiutare il tuo bambino a far fronte alla malattia più velocemente, devi aderire alle seguenti raccomandazioni per la sua dieta:

• Bevande e cibo consentiti da dare in piccole porzioni. L'alimentazione dovrebbe essere frazionata con piccoli intervalli tra i pasti;
• tutto il cibo per il periodo mentre il bambino ha la diarrea, cuocetelo a vapore o fatelo bollire bene, servite il bambino tritato;
• con l'infezione nei bambini, viene preso in considerazione il tipo di alimentazione. Per i bambini allattati artificialmente, le formule di latte normali vengono sostituite con formule a ridotto contenuto di lattosio per tutta la durata della malattia. L'allattamento al seno durante il periodo della malattia non viene interrotto;
• a un bambino malato nei primi giorni della malattia può essere data una banana matura, purè di riso bollito, purè di mele al forno, cracker.

Per un bambino malato, una dieta adeguatamente composta a volte è quasi l'unico metodo di trattamento del rotavirus, poiché anche i farmaci più recenti non garantiscono la guarigione.

La dieta prescritta per e dopo il rotavirus prevede quanto segue:

1. Consente di ridurre il carico sugli organi digestivi.
2. L'alimentazione previene la disidratazione.
3. Riduce il tempo di recupero completo.

La dieta è considerata il metodo principale della terapia terapeutica, perché questa malattia virale non può essere eliminata con metodi medici.

Se al paziente viene diagnosticato il rotavirus, prima di tutto è necessario prescrivere una determinata dieta. La dieta per il rotavirus negli adulti dovrebbe consistere solo negli alimenti consentiti, nonché nei piatti del menu dietetico della tabella numero 4.

Il paziente durante questo periodo può avere una scarsa o completa mancanza di appetito. Non dovresti costringerlo a mangiare, è meglio dargli quanto più liquido possibile, questo ripristinerà l'equilibrio idrico-sale nel corpo.

1. Il trattamento dovrebbe basarsi su un aumento dell'assunzione di liquidi. Si consiglia di bere molta acqua minerale e normale, nonché una soluzione di rehydron.
2. Durante la giornata sono ammessi 5-6 pasti. Le porzioni dovrebbero essere piccole.
3. Dopo ogni pasto, è indispensabile monitorare le condizioni del paziente. Se ha un deterioramento dopo aver mangiato un determinato prodotto, dovrebbe essere rimosso dalla dieta.
4. La nutrizione per il rotavirus nei bambini e negli adulti dovrebbe essere ponderata a fondo. Si consiglia di consumare cibi leggeri, facilmente digeribili e con un alto livello di nutrienti.
5. Poiché in questo momento il paziente ha un appetito ridotto, tutti i piatti dovrebbero essere gustosi e appetitosi. È importante in questo periodo diversificare la dieta, per renderla interessante, ma allo stesso tempo sana.
6. Durante la giornata il paziente può preparare cereali ad alto contenuto di carboidrati, verdure in umido o crude. Si consiglia di includere frutti con un alto contenuto di vitamina C, rafforzeranno il sistema immunitario.
7. Per migliorare lo stato della microflora degli organi digestivi, è necessario bere brodi una volta al giorno.
8. L'alimentazione dietetica per l'infezione da rotavirus di solito dura dai 5 ai 7 giorni, a volte un po' di più, tutto dipende dalla dinamica del recupero.

Caratteristiche della nutrizione dopo il rotavirus

La dieta dopo il rotavirus può includere vari alimenti, ma si consiglia di introdurli con estrema cautela. Nella fase iniziale, vale la pena utilizzare un prodotto alla volta e in piccole quantità, in futuro aumenterà gradualmente.

Come mangiare subito dopo questo disturbo:

• nel primo periodo vale la pena mangiare piatti leggeri a base di verdure, cereali e qualche carne magra;
• dopo la malattia, il corpo è notevolmente indebolito, quindi dovrebbe essere protetto dagli effetti di vari stress;
• per non appesantire pesantemente gli organi interni, tutti i cibi grassi e fritti dovrebbero essere esclusi dalla dieta, vale la pena rimuovere le zuppe ricche con carne grassa, caffè;
• si consiglia di bere quanto più liquido possibile e stare all'aperto.

Per ripristinare rapidamente e completamente gli organi digestivi dopo una malattia, si consiglia di seguire una corretta alimentazione per due settimane. Dopo il recupero per questo periodo, dovresti astenersi dall'utilizzare i seguenti prodotti:

• varie bevande e piatti a bassa temperatura, come il gelato;
• piatti a base di legumi;
• Pane di segale;
• barbabietola;
• porridge di semole di frumento;
• latte intero.

Per eliminare rapidamente i sintomi spiacevoli, attenersi a una dieta morbida e parsimoniosa. L'uso di prodotti dietetici ha lo scopo di reintegrare l'equilibrio idrico e ripristinare le funzioni dell'apparato digerente. Una dieta speciale viene seguita anche dopo la fine della fase acuta della patologia. L'uso di cibi pesanti subito dopo il recupero del bambino comporta il ri-sviluppo della malattia.

cibo proibito

• latte;
• grassi;
• zucchero in grandi quantità;
• cibi e prodotti cotti grassi;
• creme e creme grasse;
• latticini, ad eccezione dei formaggi a pasta dura a basso contenuto di grassi in piccole quantità;
• salsicce;
• cibo in scatola (ad eccezione degli alimenti per bambini);
• carne grassa;
• oca, anatra, selvaggina;
• carne in scatola;
• marinate;
• pesce grasso e affumicato, sardine, caviale;
• pane nero scuro;
• noccioline;
• spezie (peperoncino nero e piccante);
• dadi da brodo;
• salsa di soia;
• bevande gassate (contenenti CO2);
• cibi fritti;
• lievito;
• prodotti a base di farina;
• dolci, dolci, cioccolato.

Soufflé alla frutta

• caffè e tè forte;
• latte;
• kefir e yogurt;
• succhi di frutta;
• acquistare bevande.

Il rotavirus è un tipo di infezione intestinale e una malattia che colpisce gli adulti e. Un virus del genere Reoviridae, che entra attraverso il tratto respiratorio superiore, infetta l'intestino. L'infezione viola, il paziente soffre di vomito, diarrea. La malattia inizia in modo acuto e porta alla disidratazione. Un ruolo chiave nel trattamento dell'infezione è svolto da un regime di consumo potenziato, nonché da una dieta, il rotavirus si ritirerà sicuramente se verranno seguite tutte le raccomandazioni.

Con i sintomi intestinali, il paziente perde liquidi e con esso molti elettroliti. La malattia può essere mortale con una perdita del 10-15% del fluido. In una situazione del genere, l'obiettivo del trattamento è ripristinare l'equilibrio idrico ed elettrolitico.

Non ci sono farmaci specificamente mirati a sopprimere l'infezione intestinale. La terapia farmacologica elimina principalmente i sintomi della malattia. Pertanto, la base del trattamento è l'alimentazione dietetica e il regime alimentare. Durante i giorni di infezione attiva, il corpo è indebolito, quindi tutte le sostanze e gli oligoelementi necessari vengono reintegrati quando viene ricevuto il cibo. Questo aiuta a stabilire il processo di digestione, l'equilibrio acqua-sale e anche a ripristinare la forza.

Infezione da rotavirus nei bambini e negli adulti

Il rotavirus ha caratteristiche simili alle malattie respiratorie, motivo per cui ha preso il nome. Ogni anno, circa mezzo milione di bambini nel mondo muoiono a causa di un'infezione solo perché la malattia non ha uno status speciale, non vanno dal medico.

I sintomi dell'infezione da rotavirus

Il virus viene introdotto attraverso la bocca o il naso nella mucosa dell'intestino tenue e quindi nell'intestino crasso, l'infezione provoca la morte e l'infiammazione delle cellule epiteliali del tubo digerente. La malattia è accompagnata dalla penetrazione di liquidi nel lume intestinale. A causa dell'attività patologica del microrganismo, si sviluppano sintomi caratteristici:

• vomito ripetuto;
• un forte aumento della temperatura;
• dolore, contrazioni,
• diarrea.

La natura delle feci aiuta a diagnosticare l'infezione. Nei primi giorni della malattia, le feci sono di colore giallo liquido. Dopo un po' diventa grigio-giallo, simile all'argilla.

La malattia è caratterizzata da caratteristiche aggiuntive. Naso che cola, dolore, disagio alla gola, mancanza di appetito, perdita di forza, debolezza.

L'infezione colpisce bambini di età compresa tra sei mesi e 2 anni. Sono caratterizzati da sintomi complessi. La malattia negli adulti procede con sintomi meno pronunciati, simili a una comune indigestione o completamente asintomatica. L'infezione virale è contagiosa, essendo trasmessa in diversi modi: attraverso l'aria, attraverso il cibo e le mani non lavate. La malattia è stagionale. Il numero di pazienti aumenta da novembre ad aprile.

I sintomi indicano che il metabolismo, le funzioni del sistema escretore e l'equilibrio elettrolitico sono disturbati. La carenza di oligoelementi in violazione dell'equilibrio idrico ed elettrolitico porta a varie malattie, tra cui il sistema genito-urinario, l'indebolimento del muscolo cardiaco.

Prodotti ammessi e vietati con rotavirus

Per alleviare il decorso della malattia, accelerare il recupero, è necessario ricordare una corretta alimentazione e seguire una dieta. Per il periodo di trattamento sono controindicati:

• frutta e verdura cruda;
• dolci e prodotti da forno;
• latte;
• latticini, formaggi;
• cibo a base di carboidrati;
• carne grassa, pesce;
• cibi in scatola e in salamoia;
• prodotti affumicati; semilavorati;
• burro e olio vegetale.

La dieta per l'infezione da rotavirus esclude anche l'uso di carboidrati semplici. L'elenco è composto da:

• orzo perlato;
• pasta;
• miglio;
• pane fresco.

Vorrei sfatare il mito secondo cui il kefir è una panacea in grado di distruggere magicamente l'infezione e curare l'intestino in caso di malattia. Infatti, i prodotti a base di latte fermentato non dovrebbero essere consumati nei primi 3 giorni di malattia. I latticini creano condizioni favorevoli per la diffusione di batteri patogeni.

Cosa si può fare con l'infezione da rotavirus

La dieta aiuterà a indebolire il rotavirus:

• cereali cotti sull'acqua (grano saraceno, riso, semola, mais);
• baci, composte;
• biscotti dietetici, cracker;
• tè forte;
• brodo di pollo.

In caso di infezione, la perdita di liquidi deve essere reintegrata. Si consiglia di cuocere la composta di ciliegie gialle. In sua assenza, il bere avviene con soluzioni pronte di potassio, sodio. Le polveri, Humana Electrolyte sono vendute in farmacia, a casa vengono diluite con acqua bollita. Le soluzioni vengono portate raffreddate a temperatura ambiente. Il liquido nella fase acuta di una malattia infettiva deve essere assunto ogni mezz'ora, 50 ml o meno, in modo da non provocare il vomito.

Regole di base per costruire una dieta

Le diete da fame non sono raccomandate per una malattia infettiva, poiché ciò porta a un indebolimento del sistema immunitario e ritarda i tempi di recupero. In assenza di appetito, il malato non dovrebbe essere costretto a mangiare. Puoi offrirti di bere gelatina di frutti di bosco o brodo di pollo. Se il paziente si rifiuta di bere e se il corpo è disidratato, è necessario consultare un medico.

Esistono regole di base del comportamento alimentare nelle diverse fasi della malattia:

• Nel periodo acuto, gli alimenti proibiti sono la verdura e il burro.
• I primi giorni il paziente deve bere soluzioni elettrolitiche.
• Il giorno 3, il menu si espande, integrato con cereali sani sull'acqua, sono ammessi decotti medicinali, tè, gelatine.
• Quando la condizione migliora, puoi aggiungere alla dieta cibi proteici, carni magre, bevande a base di latte acido in piccole porzioni.
• Nella fase di recupero, soggetto a un buon appetito, l'eccesso di cibo è indesiderabile.

Le cellule intestinali immature che crescono al posto dell'epitelio danneggiato non saranno in grado di far fronte al carico enzimatico e annulleranno tutti i risultati della dieta. Alla fine del periodo acuto della malattia, si consiglia di seguire la dieta per altre 2 settimane. Questo aiuterà a prevenire le ricadute.

Menù di nutrizione razionale e ricette per il rotavirus per bambini e adulti

La dieta dei bambini di età inferiore a un anno è diversa da quella dei bambini più grandi. Le caratteristiche della dieta per il periodo della malattia sono associate all'alimentazione naturale o artificiale. Il trattamento dei bambini più grandi e degli adulti consiste nell'esclusione di prodotti pericolosi e nocivi pur mantenendo un regime di forte consumo di alcol.

Dieta per bambini fino a un annorotavirusinfezioni

Il latte materno è la principale fonte di nutrimento per i bambini. Quando viene infettato da un'infezione, non è necessario passare alle miscele, introdurre nuovi alimenti complementari. Il latte materno contiene anticorpi contro molti microrganismi patogeni, nonché numerosi ormoni che aiutano a ripristinare l'epitelio intestinale. Si consiglia di allattare spesso, ma poco alla volta. Se lo schema non viene accettato, l'alimentazione viene effettuata su richiesta.

Nei bambini allattati con latte artificiale, la dieta consiste in miscele adattate che contengono cereali senza latticini (riso, grano saraceno, semola con una mela o). Quando si rifiuta di mangiare e il bambino è sottopeso, si consiglia di somministrare idrolizzati di miscele polimeriche. Con vomito persistente, sono adatte miscele antireflusso, che vengono diluite con acqua di riso debole. Con il miglioramento del benessere dal quinto giorno, la dieta viene ampliata utilizzando decotti vegetali.

Dieta per bambinipiù vecchiodell'anno

Il cibo per i bambini di un anno e oltre per il periodo del decorso della malattia dovrebbe essere appena cotto a vapore, bollito, frullato, privo di additivi chimici. Prodotti vietati:

• dolci;
• frutta, bacche, ortaggi nella loro forma naturale;
• frutta secca;
• carni grasse, pesce;
• latte intero;
• pane;
• pasta;
• miglio, orzo, orzo perlato;
• legumi;
• aglio, cipolla;
• cibo in scatola.

Ricotta, carne, uova devono essere ingeriti secondo la norma dell'età, in quanto ciò impedirà la perdita di liquidi durante l'infezione da rotavirus. Nutrire il bambino dovrebbe essere 5-6 volte al giorno. Nei primi giorni di malattia si possono somministrare brodi leggeri, bolliti di carne o pesce, cereali (semola, grano saraceno, riso), uova strapazzate, cracker o biscotti crudi.

La bevanda terapeutica come parte della dieta include:

• tè verde;
• decotto di rosa canina, mela cotogna;
• acqua minerale leggermente alcalina;
• gelatina.

Una settimana dopo, l'elenco degli alimenti proibiti viene ridotto, alla dieta vengono aggiunti alimenti più solidi, tritati, frutta e verdura, una varietà di cereali e prodotti a base di acido lattico.