In quali proporzioni dovrebbero essere preparati i cinorrodi? Preparare un decotto di radice di rosa canina

La rosa canina è uno dei rimedi più antichi e utili per rafforzare l'immunità. Le persone hanno imparato a usare i doni della natura nella giusta direzione. I cinorrodi aiutano a far fronte alla mancanza di vitamine nel corpo umano. Ma poche persone sanno come preparare adeguatamente la rosa canina affinché abbia un effetto veramente benefico sulla salute.

Caratteristiche benefiche

La rosa canina è una pianta medicinale davvero unica. La sua azione è stata testata e provata da più di una generazione di persone.

I frutti di questa pianta contengono molta più vitamina C dell'arancia da frutta d'oltremare.

Questa pianta contiene anche vitamine benefiche B e B1, che hanno un effetto benefico sugli organi emopoietici e contribuiscono alla formazione dell'enzima giallo nel corpo umano.

La vitamina K, che si trova anche nella frutta, aiuta a migliorare la coagulazione del sangue e la vitamina P rafforza i capillari.

Possiamo parlare a lungo delle sostanze benefiche contenute nella rosa canina. Immagina solo che una bacca così piccola contenga:

• calcio;
• fosforo;
• ferro;
• Olio essenziale;
• manganese, ecc.

Madre Natura ha dato all'uomo ogni opportunità per mantenere un corpo e uno spirito sani. Pertanto, è irragionevole non usarlo anche nella vita moderna. Nonostante il fatto che nel mondo siano comparsi numerosi farmaci che aiutano a migliorare l'immunità, nessuno ha ancora inventato niente di meglio dei rimedi naturali.

Utilizzo della rosa canina

Per il trattamento, così come per la prevenzione di molte malattie, i cinorrodi vengono utilizzati in forma fresca ed essiccata. Le bacche fresche devono essere lavate accuratamente sotto l'acqua corrente in modo che possano essere consumate nella forma in cui sono state raccolte. Producono anche succhi o composte molto gustosi e salutari.

Frutta secca e petali vengono utilizzati per preparare vari infusi, decotti, tè e composte. Va notato che qualsiasi varietà di rosa canina è adatta per preparare le tinture.

Molto spesso questi frutti vengono utilizzati per:

• trattamento del tratto gastrointestinale, reni;
• eliminare le riserve di grasso in eccesso;
• rimozione di tossine e rifiuti;
• migliorando il metabolismo.

Pertanto, se ti stai ancora chiedendo se prendere le tinture di rosa canina, la risposta è ovvia: ne vale la pena!

Preparazione del decotto di rosa canina

È molto importante cucinare correttamente i cinorrodi. Quindi conserva tutte le sue proprietà benefiche e ha un effetto benefico sul funzionamento dell'intero organismo. Preparare il decotto è molto semplice. Tutto quello che devi fare è prendere:

• una manciata di frutti di bosco;
• bicchiere d'acqua.

Devi cucinarlo come segue:

1. Metti l'acqua sul fornello e aspetta che bolle
2. Laviamo i cinorrodi e li aggiungiamo all'acqua già bollente.
3. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso.
4. Togliete il brodo dal fuoco, lasciatelo raffreddare e mettetelo in frigorifero per un giorno. Il brodo dovrebbe fermentare bene.

Prima di consumare il decotto occorre filtrarlo. Puoi prenderlo 2 volte al giorno, mezzo bicchiere, e sempre prima dei pasti.

La durata di conservazione di un tale decotto non è superiore a 2 giorni. Questo a condizione che resista al freddo. Pertanto, non è necessario cuocere una pentola enorme tutta in una volta, poiché basterà semplicemente trasferire gli ingredienti.

Tintura di rosa canina

Un'altra delle bevande preferite da molte persone è la tintura di rosa canina. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la sua resistenza a vari virus e infezioni. Per preparare, prendi i seguenti ingredienti:

• una manciata di rosa canina (circa 40 grammi);
• 1 litro di acqua.

Preparare l'infuso è molto semplice:

1. Macinare le bacche in modo che i chicchi rimangano intatti.
2. Metti i frutti in un thermos e versaci sopra dell'acqua bollente.
3. Chiudi il coperchio del thermos e lascialo per 8 ore.

Questa infusione deve essere assunta regolarmente, circa 20 minuti prima dei pasti. Questo è un altro modo per rafforzare la tua immunità e migliorare la tua salute.

Fare marmellata

I più golosi non possono sopravvivere all'inverno senza gustose e dolci marmellate. Allora perché non unire l'utile al dilettevole e preparare la marmellata con la rosa canina e i suoi petali. Un dessert così delizioso non sarà solo un ottimo spuntino per il tè, ma anche un buon modo per proteggere il corpo durante la stagione fredda. Quindi, per la preparazione avremo bisogno di:

• frutti e petali di rosa canina;
• zucchero;
• acqua.

Le proporzioni per una deliziosa marmellata sono le seguenti: per due bicchieri di frutti di bosco devi prendere 1 bicchiere di zucchero. In base a quanta marmellata vuoi ottenere alla fine, prendi tanti prodotti.

Per prima cosa devi preparare i cinorrodi:

1. Laviamo bene i cinorrodi sotto l'acqua corrente, tagliamo la coda e strappiamo il gambo.
2. Tagliamo le nostre bacche in due parti ed eliminiamo i semi utilizzando un cucchiaino. Tieni presente che da 1 chilogrammo di bacche fresche otterremo solo 0,5 chilogrammi di bacche sbucciate.
3. Laviamo nuovamente le bacche già sbucciate.
4. Versare i frutti in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollente e dare fuoco per 5 minuti.
5. Prendiamo i cinorrodi dalla padella usando uno scolapasta e li sciacquiamo nuovamente sotto l'acqua fredda.

Questo conclude la preparazione delle bacche. È ora di iniziare a preparare la marmellata:

1. Coprire i cinorrodi con lo zucchero e aggiungere acqua. Ancora una volta, presta attenzione alle proporzioni: 10 tazze di frutti di bosco per 1 tazza d'acqua.
2. Mescolare tutto accuratamente e mettere a cuocere sul fuoco.
3. Mescola attivamente la nostra futura marmellata e non dimenticare di scremare la schiuma che si forma in alto. Porta tutto a ebollizione. Tutto dovrebbe durare non più di 5 minuti.
4. Togliamo la nostra futura marmellata dal fuoco e la copriamo con un coperchio. Lascialo stare per 7-8 ore.

Ripeti l'operazione 3 volte. Trascorse 7 ore, la marmellata va rimessa sul fuoco e cotta nuovamente per 5 minuti.

Metti la marmellata preparata in appositi barattoli sterilizzati e chiudi bene il coperchio. Va conservato, come ogni alimento conservato, in una stanza fredda e buia.

Questo è il dolce invernale perfetto che piacerà a tutti in famiglia. Se fai tutto secondo le istruzioni e cucini correttamente la marmellata, sarà impossibile strappare a tutti i membri della tua famiglia dal mangiare una prelibatezza così gustosa.

Segreti di cucina

Certo, non basta sapere come preparare correttamente la marmellata di rosa canina. È inoltre necessario ricordare alcuni segreti e trucchi che aiuteranno ad accelerare e semplificare notevolmente questo processo.

• Il primo segreto riguarda i tempi di preparazione della marmellata. È corretto farlo in 3 “serie” di 5 minuti ciascuna con un intervallo di 7-8 ore. Ma sfortunatamente non tutti hanno la possibilità di ritardare questo processo. Pertanto, puoi cucinare la marmellata in una volta sola. In questo caso 5 minuti di cottura vengono sostituiti da 40 minuti.
• Controllare la prontezza della marmellata è abbastanza semplice. Per fare questo, devi far cadere una piccola goccia su un piatto o un piattino. Se lo sciroppo non si sparge sul piatto significa che la marmellata è pronta. Altrimenti è necessario cuocerlo ulteriormente.
• È molto importante conservare correttamente la marmellata. Se hai una cantina, non ci saranno problemi con questo. Ma se conserverai la tua "vitamina invernale" in un appartamento o in una casa a temperatura ambiente, durante la cottura, aumenta la porzione di zucchero esattamente due volte.

La cosa più importante quando si prepara la marmellata di rosa canina e i suoi petali è il buon umore. Devi mettere tutta la tua anima nel processo di cottura e alla fine otterrai la marmellata più deliziosa che puoi immaginare.

Quando prepari un decotto, prima di tutto dovresti prestare attenzione al rapporto tra la quantità di bacche e acqua. La soluzione finita dovrebbe avere la massima concentrazione benefica per la salute. Si ritiene che la proporzione ottimale di tale decotto sia di 100 grammi. frutti per litro d'acqua. È questo rapporto che dovrebbe essere osservato quando si utilizza qualsiasi tecnologia di cottura.

In realtà, misurare 100 grammi di frutta durante la preparazione non sarà difficile. Esattamente questa quantità di rosa canina essiccata è contenuta in 3 cucchiai. cucchiai. Naturalmente, prima di iniziare a preparare il decotto, le bacche di questa pianta vanno selezionate e lavate accuratamente.

Come preparare i cinorrodi: metodi di base

Puoi preparare un decotto dalle bacche di questa coltura da giardino:

• in un thermos;


• a bagnomaria;


• semplicemente in una pentola.

Si ritiene che sia meglio preparare i cinorrodi in un thermos o a bagnomaria. In questo caso, la quantità massima di vitamine e sostanze nutritive viene mantenuta nella bevanda finita. Ciò è spiegato dal fatto che quando si utilizzano tali tecnologie il liquido non bolle. In una casseruola si porta a ebollizione il brodo. Pertanto, alcune delle vitamine in esso contenute si decompongono. Tuttavia, in questo caso il decotto risulta essere molto benefico per la salute.

Tecnologie di cottura

In un thermos, il decotto di rosa canina viene preparato come segue:

• le bacche lavate vengono schiacciate;


• la massa risultante viene posta in un thermos;


• tutto è pieno di acqua calda.

Le bacche dovrebbero essere infuse in un thermos per 6-12 ore. Se lo si desidera, non è necessario tagliare i frutti.

Inoltre, non è troppo difficile preparare un decotto di rosa canina essiccata a bagnomaria. Per fare questo, devi prima schiacciare i frutti con un cucchiaio e metterli in un contenitore. Successivamente, i cinorrodi dovrebbero essere riempiti d'acqua. Successivamente, il contenitore deve essere posto a bagnomaria per 15 minuti. Il brodo caldo finito deve essere filtrato attraverso una garza.

Il decotto in padella si prepara come segue:

• versare le bacche lavate nella padella:


• versare i cinorrodi essiccati con acqua;


• mettere la padella sul gas;


• aspetta finché non bolle;


• Dopo 3 minuti, togliere la padella dal fuoco.

Si consiglia di aggiungere inoltre petali di rosa canina secchi al brodo caldo. Affinché possano fermentare, coprire la padella con un coperchio e lasciare fermentare la soluzione per 15-20 minuti.

Come bere la rosa canina

Quindi, abbiamo scoperto, cinorrodi essiccati. Ma come berlo correttamente? Un decotto dei frutti di questa pianta può essere davvero molto utile. Tuttavia, vale la pena usarlo, ovviamente, con moderazione. Per prevenire vari tipi di malattie, oltre che per un effetto tonico, è consentito bere non più di una tazza al giorno, una volta ogni 2-3 giorni.

La dose richiesta di decotto durante il trattamento di qualsiasi malattia deve essere selezionata dal medico curante. Non puoi automedicare usando questo rimedio.

Invece di una conclusione

Quindi ora sai come preparare la rosa canina e come berla. Preparare il decotto è un procedimento semplice. Tutto quello che devi fare per ottenere una bevanda sana è cercare di mantenere quante più vitamine possibile. E, naturalmente, devi prendere correttamente il decotto di rosa canina. Inoltre, non dobbiamo dimenticare che questo rimedio presenta anche alcune controindicazioni. Non dovresti bere i cinorrodi, ad esempio, durante le esacerbazioni delle ulcere allo stomaco, l'aumento dell'acidità del tratto gastrointestinale, la tromboflebite e alcune altre malattie.

La rosa canina è un componente erboristico unico che viene utilizzato da molte persone per preparare bevande medicinali. Inoltre, le bacche e le radici della pianta vengono spesso utilizzate a scopo preventivo. Dalla rosa canina si ottengono tè, infusi e decotti vari deliziosi e aromatici. Ulteriori componenti di origine vegetale contribuiranno a migliorare le proprietà benefiche delle bevande.

Proprietà

Prima di conoscere le opzioni per preparare varie bevande, devi capire quali proprietà hanno i cinorrodi. Tè e decotti di rosa canina vengono spesso utilizzati durante il periodo di diffusione del raffreddore. Ciò è dovuto al fatto che i frutti sono saturi di acido ascorbico. Pertanto, la rosa canina è un ottimo sostituto del limone.

Inoltre, le infusioni dei frutti di questa pianta comune vengono utilizzate per eliminare vari disturbi. Sali minerali, acidi organici e sostanze pectiniche: tutti questi elementi presenti nelle bacche rafforzano il corpo e aumentano le sue funzioni protettive.

La ricca composizione chimica fornisce la rosa canina popolarità nel campo della medicina ufficiale. Diverse parti della pianta vengono utilizzate per creare medicinali. Molti medici notano che, grazie alla loro composizione unica, la rosa canina ha un effetto antinfiammatorio e riparatore sul corpo.

Beneficio

La rosa canina apporta grandi benefici al corpo umano. Vale la pena notare che questo vale sia per gli adulti che per i bambini. La rosa canina può essere utilizzata per preparare bevande salutari per i bambini. Ad esempio, il tè non solo allevia i sintomi del raffreddore durante la diffusione dell'ARVI, ma rafforza anche il corpo. Le bevande saranno utili al bambino come opzione preventiva.

Molti esperti medici notano che i cinorrodi sono un rimedio unico per eliminare i disturbi, associato a disfunzione epatica. Quando si consumano infusi e decotti di rosa canina, aumenta la secrezione di bile nel corpo.

I prodotti a base di rosa canina vengono spesso utilizzati in presenza di malattie della pelle. Gli elementi presenti nelle bacche favoriscono la guarigione delle ferite. Quando si utilizzano farmaci, la pelle danneggiata viene rinnovata.

Le bacche della pianta hanno una chioma piuttosto pronunciata effetto antisclerotico. Bere bevande ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema cardiovascolare del corpo.

Gli ammiratori della medicina tradizionale usano spesso i cinorrodi come sedativo. Decotti e tè di bacche vengono spesso utilizzati in caso di carenza vitaminica. La rosa canina ti aiuta a sbarazzarti di problemi comuni come la mancanza di forza e la depressione. Tè e decotti eliminano l'affaticamento nelle donne incinte in diverse fasi.

Danni e controindicazioni

Se intendi utilizzare la rosa canina per il trattamento e la prevenzione di alcuni disturbi, dovresti iniziare da Leggi alcune controindicazioni:

• la presenza di gastrite con un alto livello di acidità;
• periodo di allattamento nelle donne;
• la presenza di tromboflebiti.

La rosa canina non deve essere usata per trattare l'endocardite. L'uso di decotti e infusi dei frutti della pianta deve essere trattato con estrema cautela. Un alto contenuto di acido ascorbico influisce negativamente sulla condizione dello smalto dei denti.

Dopo ogni utilizzo delle formulazioni di rosa canina, è meglio sciacquarsi la bocca con acqua pulita.

Tinture con aggiunta di alcol non deve essere assunto se si soffre di pressione alta. Altrimenti, gli indicatori aumenteranno ancora di più, il che può portare a gravi conseguenze. I medici consigliano di evitare l'uso della rosa canina se si soffre di un disturbo come l'aumento della coagulazione del sangue.

Non dimenticare gli effetti collaterali. Con l'uso prolungato di rosa canina, possono verificarsi mal di testa e disturbi digestivi. Inoltre, a un bambino di età inferiore a 10 anni non dovrebbero essere somministrati prodotti a base di ingredienti vegetali senza aver prima consultato un medico.

Come preparare la birra per preservare le vitamine?

Affinché i cinorrodi conservino le loro proprietà benefiche, devi essere in grado di prepararli correttamente. Un prerequisito è l'osservanza delle proporzioni nel processo di preparazione delle bevande. Altrimenti, le bacche perderanno i loro benefici e il prodotto stesso non avrà alcun effetto positivo.

Anche In nessun caso i cinorrodi dovrebbero essere bolliti. Questo trattamento distrugge le vitamine contenute nelle bacche. È meglio mettere i frutti preparati in un thermos e solo dopo riempirli d'acqua.

Molte persone spesso si chiedono in quale forma sia meglio usare i cinorrodi per preparare bevande. Se non vuoi dedicare tempo alla lavorazione aggiuntiva, puoi mettere le bacche intere in un thermos. Ma fai attenzione al fatto che i frutti tritati satureranno molto di più la bevanda con vitamine.

Oltre a tutto quanto sopra, non è consigliabile versare acqua bollente nel thermos. La ricerca ha dimostrato che i liquidi la cui temperatura supera gli 80 gradi distruggono l'acido ascorbico. Pertanto, è necessario riempire il thermos con acqua raffreddata.

Punti non meno importanti sono la corretta raccolta e conservazione delle bacche. Il modo migliore per raccogliere i frutti è prima dell'inizio del gelo in luoghi lontani dalla strada. Per quanto riguarda la conservazione, le bacche vanno poste in un locale asciutto e non esposto alla luce solare diretta.

Quante volte puoi preparare?

Si consiglia di preparare i cinorrodi non più di una volta. Questo è abbastanza per riempire la bevanda con elementi utili. La rosa canina viene spesso abbinata al biancospino per ottenere un effetto maggiore. In questo caso, la preparazione può essere ripetuta 2-3 volte.

Le bacche rimaste dopo la filtrazione vengono spesso aggiunte al tè. Ciò renderà la bevanda più sana e saporita.

Ma tieni presente che dopo 2-3 utilizzi la rosa canina e il biancospino perdono le loro proprietà benefiche.

Ricette

Preparare una bevanda salutare dai cinorrodi non richiederà molto tempo e fatica. Ciò è particolarmente vero per la preparazione della birra in un thermos. Come accennato in precedenza, la regola principale nel processo di preparazione della bevanda è il mantenimento delle proporzioni.

Per prima cosa devi preparare i cinorrodi. Le bacche vengono pulite da tutti gli eccessi e poi lavate sott'acqua. La quantità richiesta di frutta viene posta in un thermos, dopo di che viene versata con acqua bollente raffreddata (fino a 80 gradi), rispettando il rapporto specificato nella ricetta.

Successivamente, è necessario lasciare il contenitore con il liquido per 3-5 minuti. Quindi, chiudi bene il coperchio e lascialo riposare per un po'. È meglio posizionare il thermos in un luogo asciutto durante la notte in modo che la tintura acquisisca un bel colore. Inoltre, la bevanda diventerà piuttosto ricca di vitamine.

Se vuoi utilizzare la composizione più velocemente, puoi infondere il contenuto del thermos per 1 ora. Ma in questo caso la bevanda non sarà così gustosa e salutare come nel caso precedente.

Se decidi di cucinare decotto, è necessario preparare la frutta e l'acqua (circa 1 litro). Per rendere la bevanda più sana e appetibile è meglio abbinarla ad altri ingredienti a base di erbe.

Se non hai molto tempo, puoi cuocere a vapore i cinorrodi preparati. L'infusore sotto forma di sacchetti filtro viene venduto in molte farmacie. In questo caso non è necessario filtrare il liquido e la preparazione della bevanda stessa richiede pochi minuti.

Dalle bacche secche

Molto spesso, per preparare la bevanda in un thermos vengono utilizzati i cinorrodi secchi. Ciò è dovuto al fatto che il processo richiede un tempo minimo. Tutto quello che devi fare è riempire le bacche con acqua, rispettando le proporzioni.

Per cuocere a vapore in un thermos, avrai bisogno di bacche essiccate (1 cucchiaio per bicchiere di liquido). Per prima cosa, i cinorrodi devono essere lavati e tagliati in un modo conveniente per te. I frutti vengono posti in un contenitore e poi riempiti con liquido raffreddato. Copri il thermos con un coperchio, lasciando uno spazio d'aria.

Il liquido viene lasciato per 8-9 ore. Trascorso il tempo, l'infuso viene filtrato, dopodiché sarà completamente pronto per l'uso.

È meglio bere la bevanda a stomaco vuoto in modo che apporti maggiori benefici al tuo corpo.

Inoltre, rosa canina può essere integrato con biancospino. L'uso di questo componente ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore, poiché la pianta allevia rapidamente i sintomi di aritmia e tachicardia.

Per preparare, devi prendere i frutti delle piante (1 cucchiaio ciascuno). I componenti vengono posti in un contenitore e riempiti con due bicchieri d'acqua. Come nel caso precedente, la bevanda deve essere infusa. Si prega di notare che questa opzione di preparazione non è adatta a persone che soffrono di pressione bassa.

Rosa canina può essere integrato con uvetta o albicocche secche. Mele e pere essiccate aiuteranno anche a saturare la bevanda con sostanze utili e migliorare l'odore. Il gusto della composizione sarà più luminoso e gradevole.

Ma potete addolcire l'infuso, che ha un sapore aspro, con miele naturale. Il prodotto viene aggiunto alla base dopo l'infusione. È meglio mettere il miele nella tua tazza.

Dalla frutta fresca

Se avete frutta fresca, dovete usarla per una bevanda gustosa e salutare preparata in un thermos. Per un gusto ricco, puoi aggiungere una foglia di ribes alla base. Questo componente fornirà le massime proprietà benefiche alla bevanda.

Prima di mettere le bacche nel thermos, devono essere elaborati con attenzione. Per fare questo, taglia i frutti e seleziona il centro. I semi e le fibre presenti nelle bacche devono essere eliminati perché provocano irritazioni alla gola.

Le materie prime preparate vengono poste in un thermos e vengono aggiunte foglie di ribes. Il contenuto del piatto viene versato con acqua bollente raffreddata in un rapporto di 1 cucchiaio. l. miscela per bicchiere di liquido. Il thermos con la bevanda deve essere lasciato per 5-6 ore. Trascorso il tempo, l'infuso viene filtrato e versato in tazze. Per ottenere un gusto brillante, si consiglia di aggiungere un po 'di limone e miele.

Si prega di notare che la bevanda non può essere infusa per più di 11 ore. Durante questo periodo, le vitamine vengono distrutte e la composizione non avrà alcun effetto positivo. Si consiglia pertanto di consumare l'infuso durante la giornata.

Con zenzero

La leggera acidità della rosa canina si sposa bene con il gusto brillante e pronunciato dello zenzero. L'uso di tali ingredienti in una bevanda ha un effetto tonico e rinforzante sul corpo. Inoltre i componenti vegetali aumentano le funzioni protettive del sistema immunitario. La bevanda aiuta ad eliminare la fatica e lo stress.

Molte persone che conducono uno stile di vita sano sanno che lo zenzero stimola la disgregazione delle cellule adipose nel corpo. Per quanto riguarda la bevanda a base di questi componenti, è necessario preparare i cinorrodi essiccati (2 manciate). Le bacche vengono integrate con radice di zenzero fresca (circa 5 cm), dopo di che vengono versate con acqua bollente (circa 1,5 l). Deve prima essere grattugiato o tagliato a fettine sottili.

Istruzioni

Infusi e decotti da rosa canina sono usati per trattare molte malattie. La pianta ha proprietà ricostituenti, antinfiammatorie, diuretiche e coleretiche. Per l'esaurimento del corpo, le malattie infettive e le malattie gastrointestinali, la rosa canina può essere utilizzata come trattamento aggiuntivo. Per ottenere il massimo beneficio dalla “rosa selvatica” (così la gente chiama rosa canina), è necessario cucinarla.

La preparazione del decotto inizia con la raccolta dei frutti. È importante farlo prima del gelo, altrimenti medicinale rosa canina sarà distrutto. I frutti necessitano di essere essiccati in forno (90-100°C) o in essiccatore. La materia prima risultante dovrebbe essere gialla o marrone.C'è un altro modo per essiccare i frutti, o meglio, i loro gusci. Per fare questo è necessario tagliare le bacche a metà nel senso della lunghezza, eliminare la peluria e far essiccare i gusci all'aria aperta, stendendoli in uno strato sottile.

Lavare 100 grammi di bacche essiccate e metterle in un litro di acqua bollente. Chiudi la padella con un coperchio e fai sobbollire il brodo a fuoco basso per 10-15 minuti. Per rendere il decotto più saturo, è necessario lasciarlo in infusione per 12-24 ore. Posizionare la padella dove non vi sia accesso alla luce, poiché ciò distruggerebbe la vitamina C. Filtrare il brodo con un colino e consumarlo freddo. Se lo desideri, puoi aggiungere zucchero o miele, ciò non influirà sulle proprietà curative della bevanda. Ma un decotto fresco ti disseterà meglio, e lo berrai con grande piacere.

Un decotto può essere preparato non solo dai frutti, ma anche dalle radici della pianta. Questa bevanda ha un effetto benefico su e. Radici rosa canina Vengono dissotterrati all'inizio dell'autunno, lavati accuratamente in acqua fresca, frantumati e asciugati. Due cucchiai di materia prima vengono versati in un bicchiere d'acqua e fatti bollire per 15 minuti. Il brodo raffreddato viene filtrato e preso un terzo di bicchiere tre volte al giorno.

Video sull'argomento

Fonti:

• Decotti di rosa canina per bambini

La rosa canina è una preziosa pianta medicinale. Ha effetti antinfiammatori, cicatrizzanti, ricostituenti, diuretici, coleretici, antisclerotici e migliora il metabolismo. Infusione dai frutti può essere utilizzato principalmente come multivitaminico nel trattamento di malattie causate dalla mancanza di acido ascorbico e di altre vitamine nel corpo, per l'anemia, come tonico generale per l'esaurimento del corpo e per varie altre malattie.

Istruzioni

Sciacquare un cucchiaio (20 g) di rosa canina sbucciata secca con acqua e tritarla o macinarla prima di usarla. Versarvi sopra due bicchieri di acqua bollente, quindi far bollire i cinorrodi in un contenitore sigillato per 10 minuti.

Lasciare macerare per 22-24 ore. Successivamente, filtrare l'infuso attraverso un panno spesso per eliminare tutti i peli all'interno della bacca e strizzarlo.

Bevi questo infuso 3-4 volte al giorno, mezzo bicchiere, 15-30 minuti prima di ogni pasto. Il corso dura dai 4 ai 6 mesi. Con l'uso regolare dell'infuso o del tè alla rosa canina, puoi migliorare la tua salute e migliorare il funzionamento di quasi tutti i tuoi sistemi e organi.

Per le malattie cardiache, in particolare la fibrillazione atriale, si consiglia la rosa canina con biancospino, che rinforza il muscolo cardiaco, elimina aritmie e tachicardia, così come per l'ipertensione, mentre la rosa canina aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni. Per preparare questa infusione, versare 2 cucchiai in un thermos. bacche, quindi versare 1/2 litro di acqua bollente. Lasciare agire per 12 ore e poi aggiungere 2 cucchiai. biancospino.

Le meravigliose proprietà della rosa canina sono conosciute fin dall'antichità. La bevanda a base di queste bacche ha un grande apporto di vitamine. Esistono molti modi per preparare i decotti. Proviamo a scegliere qual è il migliore.

Beneficio

La pianta contiene un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive, che determinano l'effetto positivo della bevanda sul corpo umano. I cinorrodi sono spesso menzionati nelle ricette della medicina tradizionale. È usato per prevenire il raffreddore e migliorare l'immunità. Puoi preparare tu stesso una bevanda del genere, tutto ciò che devi sapere è come preparare correttamente i cinorrodi per il trattamento.

I decotti di queste bacche vengono utilizzati anche per:

• rafforzare il sistema cardiovascolare;
• prevenzione e controllo dei virus e dei raffreddori;
• migliorare le condizioni dei reni e del fegato;
• per tonificare il corpo;
• aumento dei livelli di emoglobina;
• per risolvere problemi del sistema genito-urinario.

A giudicare dalle recensioni, molti spesso bevono questa bevanda a scopo preventivo e notano che le loro condizioni generali migliorano significativamente, soprattutto nel periodo autunno-inverno.

Asciugatura a casa

Prima di iniziare la cottura, è necessario ispezionare attentamente i frutti e rimuovere quelli viziati e molli, così come foglie e altri detriti. Va notato che non è necessario lavare le bacche prima dell'essiccazione e la polvere viene rimossa da esse prima della preparazione. Questa procedura può essere eseguita utilizzando due metodi.

1. Metodo a freddo (essiccazione naturale). Questa opzione è la più semplice. Per fare questo, avrai bisogno di una stanza ben ventilata, fresca e buia dove potrai nasconderti dai raggi del sole. Dopo la raccolta, le bacche vengono distribuite in uno strato sottile su qualsiasi superficie piana, precedentemente ricoperta con compensato, cartone, rete o tela pulita. Di tanto in tanto i frutti vanno mescolati e rivoltati per evitare la formazione di muffe. La procedura continua finché le bacche non diventano dure e secche. Questa opzione di preparazione è considerata la migliore perché aiuta a preservare più vitamine.
2. Metodo a caldo (trattamento termico). Questa tecnica è più adatta ai residenti urbani che non hanno la possibilità di preparare le bacche in modo naturale. I frutti devono essere adagiati su una teglia in uno strato sottile e messi in forno, preriscaldato ad una temperatura di 40-60 gradi. La rosa canina non dovrebbe essere disturbata per diverse ore. Il forno deve essere lasciato leggermente aperto per consentire all'umidità di fuoriuscire. Se la funzione Convezione è disponibile, si consiglia di attivarla. I frutti devono essere mescolati periodicamente.

Magazzinaggio

Dopo la cottura, i cinorrodi finiti devono essere strofinati tra le mani in modo che i sepali e i gambi secchi cadano. Quindi le bacche vengono poste in contenitori di latta o di vetro e avvolte sopra con un panno o una garza a doppio strato per garantire l'accesso dell'aria alle bacche e prevenire la comparsa di muffe. Per la conservazione vengono spesso utilizzate scatole di cartone, pre-rivestite con carta cerata.

È necessario non solo sapere come preparare correttamente i cinorrodi essiccati, ma anche come conservarli correttamente in modo che le bacche non perdano le loro proprietà benefiche. Molte casalinghe notano che i sacchetti di stoffa e di carta sono l'opzione ideale per questo scopo, poiché questo metodo di conservazione protegge le bacche dal deterioramento.

I contenitori con prodotti finiti devono essere collocati in un luogo buio dove non arrivano i raggi del sole, poiché hanno un effetto dannoso sulle proprietà della bacca.

La frutta secca in buone condizioni può essere conservata fino a due anni senza perdere le sue proprietà curative.

Preparazione di frutta fresca

Devi sapere come preparare correttamente la rosa canina per preservare le vitamine di cui è ricca. È necessario sciacquare accuratamente le bacche, quindi tagliarle ciascuna a metà ed eliminare un gran numero di minuscoli peli, perché se entrano all'interno possono provocare una sensazione di bruciore alla laringe e tosse secca.

Dopo la pulizia, i frutti vengono accuratamente impastati con una forchetta in modo che il risultato sia una massa densa e simile a una purea. Successivamente, tutto viene inviato in un thermos e riempito con acqua calda (60 o 90 gradi, a seconda della ricetta) in un rapporto di 1 cucchiaino. rosa canina per 1 litro d'acqua. Il brodo sarà pronto dopo 40 minuti.

Questa bevanda risulta essere molto gustosa e ricca, quindi ogni casalinga dovrebbe sapere come preparare correttamente il tè dai cinorrodi che non si sono ancora seccati. Se lo desideri, puoi aggiungere del miele e mangiarlo caldo. Grazie a questo metodo viene preservata un'enorme quantità di proprietà benefiche delle bacche. Purtroppo questo metodo non può essere utilizzato costantemente, ma solo al momento della raccolta.

Preparazione della frutta secca

C'è un'altra opzione per preparare le bacche, quindi devi sapere come preparare correttamente i cinorrodi per preservare il più possibile le vitamine. Questa tecnologia non è praticamente diversa dalla precedente, vengono aggiunte solo poche nuove parti. Le bacche devono essere schiacciate in un frullatore, quindi versare la polvere risultante in un thermos o in una casseruola e aggiungere acqua (60-90 gradi) nel rapporto: 0,5 tazze di liquido per 1 cucchiaio. l. masse. In un thermos è necessario lasciare in infusione il composto per 50 minuti, e se si cuoce in una casseruola, portarlo a 90 gradi e chiuderlo bene con un coperchio, quindi lasciare in infusione per circa un'ora.

Usando questo metodo, puoi rilasciare un'enorme quantità di vitamine e attivare le proprietà curative del decotto.

Come preparare correttamente la rosa canina in un thermos

Preparare l'infuso in un thermos è molto comodo e viene spesso utilizzato dalle casalinghe, poiché non è necessario cercare coperchi adatti e avvolgere i piatti. Il thermos cuoce a vapore a fondo le bacche. Per fare tutto bene, devi conoscere alcune sfumature.

Le bacche versate in un thermos non sono riempite d'acqua fino all'orlo. La bevanda deve ricevere ossigeno, grazie al quale il suo gusto diventerà morbido e rinfrescante.

Poiché non è sempre possibile preparare tali frutti, è necessario sapere come preparare correttamente i cinorrodi essiccati in un thermos. È meglio tagliare le bacche: in questo modo i nutrienti penetrano meglio e più velocemente nella bevanda. Va notato che il brodo non deve essere conservato nel thermos per più di 8 ore, altrimenti perderà le sue proprietà benefiche.

Per prepararti avrai bisogno di miele o zucchero, acqua e frutta. Prima di iniziare la procedura, è necessario sciacquare accuratamente e scottare il contenitore con acqua bollente. Successivamente, ricordiamo come preparare correttamente i cinorrodi in un thermos e le proporzioni che devono essere mantenute. Per fare questo, dovrai sciacquare 15-20 bacche e, insieme a 2 cucchiai. l. zucchero, metteteli in un thermos, quindi versateci sopra dell'acqua bollente e mescolate bene. La bevanda sarà pronta dopo poche ore, ma per un gusto più ricco si consiglia di lasciarla tutta la notte. Al mattino puoi iniziare a usare il rimedio vivificante. Per enfatizzare il gusto e le qualità curative, aggiungere 2-3 cucchiai per 1 litro di liquido.

Coloro che sanno preparare correttamente i cinorrodi in un thermos notano che è possibile aggiungere anche rametti di origano, menta, melissa e timo. Si sposano bene con il gusto morbido della rosa canina alla crema.

Va notato che la bevanda sarà incredibilmente utile per le persone con malattie del tratto gastrointestinale. Durante il periodo del raffreddore si consiglia anche di aggiungere al thermos un cucchiaino di zenzero: tale decotto diventerà una potente arma contro i virus.

Come preparare correttamente i cinorrodi in una casseruola

Come è già noto, per cuocere a vapore adeguatamente le bacche è necessario un thermos. Ma più alta è la temperatura, più delicato diventa il sapore del frutto. Ciò è particolarmente vero per la vitamina C e i minerali. Inoltre, il tè preparato in una casseruola ha un gusto più ricco.

Consideriamo, correttamente, senza thermos in diversi modi. Per questo hai bisogno di piatti da:

• ceramica;
• vetro resistente al calore;
• smalti;
• acciaio inossidabile

Per questi scopi è severamente vietato l'uso di pentole in alluminio, poiché reagisce con l'acido ascorbico contenuto nelle bacche.

1. Diamo un'occhiata al primo modo per preparare correttamente i cinorrodi. 1 litro d'acqua viene versato nella padella e fatto bollire, quindi tolto immediatamente dal fuoco. Dopo pochi minuti si aggiungono all'acqua 100 grammi di frutta. Il contenitore viene coperto e poi avvolto in un asciugamano spesso per mezz'ora. Durante questo periodo, le bacche si ammorbidiranno bene e si prepareranno. Successivamente, è necessario aprire il contenitore e utilizzare un pestello di legno per ridurre il tutto in una pasta. In questo modo i frutti cederanno al meglio le loro vitamine alla tintura. Quindi il brodo viene nuovamente coperto e lasciato fermentare per un paio d'ore. Dopo che la bevanda si è raffreddata, viene filtrata e può essere bevuta. Il tè preparato può essere conservato in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Con l'uso regolare puoi migliorare qualitativamente la tua immunità, tonificare i vasi sanguigni e abbassare la temperatura corporea. Viene utilizzato sia in forma pura che come additivo al tè.
2. C'è un'altra opzione per preparare correttamente i cinorrodi essiccati in una casseruola. Per fare questo, le bacche secche vengono schiacciate in un mortaio di legno o con un coltello. Successivo 1 cucchiaio. l. la polvere viene versata in un bicchiere di acqua bollente leggermente raffreddata. Il contenitore preparato viene posto in una grande casseruola, che viene prima riempita per due terzi con acqua, e poi inviata al fuoco. Dopo che l'acqua bolle nel contenitore principale, devi iniziare a contare il tempo. Il decotto deve riposare a bagnomaria per 30 minuti in modo che i cinorrodi tritati si riscaldino correttamente. Quindi tutto viene tolto dal fuoco e lasciato senza coperchio per un'altra 1 ora. Successivamente, è necessario filtrare la miscela e aggiungere 1 bicchiere di acqua tiepida al brodo risultante. Mescolare bene il tutto e consumare 100 ml 2 volte al giorno prima o dopo i pasti. Bevendo questa bevanda, puoi ottenere un'ondata di forza, migliorare il metabolismo e rafforzare l'intero corpo. Naturalmente è possibile aggiungere zucchero o miele per migliorare il gusto.
3. Esiste anche un metodo per preparare correttamente i cinorrodi. Le persone con calcoli biliari e renali traggono beneficio dalla buccia di rosa canina. Devi preparare tu stesso questo ingrediente. Per fare questo, devi raccogliere frutta fresca in autunno. Le bacche preparate vengono selezionate, lavate bene, quindi ciascuna di esse viene tagliata in due parti e vengono rimossi i semi e il torsolo, alla fine rimane solo la buccia. Successivamente, viene posato in uno strato sottile in un luogo protetto dalla luce solare. Per chi possiede un essiccatore per frutta e verdura questo procedimento risulterà molto più semplice. La buccia finita viene trasferita in barattoli di vetro. In inverno la preparazione del prodotto è un ottimo rimedio contro il raffreddore.

È preparato secondo il seguente schema: 3 cucchiai. l. Il composto va versato con un bicchiere d'acqua a 60 gradi, quindi coperto con un coperchio e attendere che si raffreddi completamente. Quindi filtrare le foglie di tè e assumere la bevanda preparata ogni giorno prima di colazione. Il corso del trattamento dura tre settimane. Si consiglia di preparare questo decotto durante la notte in modo da poter bere subito la bevanda preparata al mattino dopo averla macerata e raffreddata.

Cinorrodi in una pentola a cottura lenta

Oggi quasi ogni casalinga ha questa moderna unità nella sua casa. Pertanto, è necessario sapere come preparare correttamente i cinorrodi in una pentola a cottura lenta. Per fare questo, lavare e ordinare diverse manciate di bacche, quindi aggiungere acqua. Ogni modello, ovviamente, contiene funzioni come “Riscaldamento” e “Spegnimento”. Qui puoi usarli. Sebbene la prima funzione richieda molto tempo per preparare la bevanda, da essa puoi ottenere maggiori benefici rispetto alla stufatura. Ci saranno differenze significative nella cottura tra queste funzioni.

1. Nella modalità "Spezzatino", è necessario versare 2 litri di acqua fredda nella ciotola e versarvi dentro i frutti di bosco. Il tempo di cottura sarà di 2 ore. Quindi dovrai attendere 5-7 ore affinché il brodo venga infuso.
2. La funzione “Riscaldante” consente di preservare la vitamina C contenuta nella rosa canina. È necessario versare nella ciotola non acqua bollente, ma acqua la cui temperatura è di 60 gradi. È meglio iniziare a preparare questo decotto la sera e lasciarlo in questa modalità durante la notte.

Regole di base

Scopriamo come preparare e bere correttamente la rosa canina per preservarne tutte le proprietà benefiche Certo, è importante, ma non è meno importante il suo corretto utilizzo.

Non dovresti sostituire con un decotto sano tutto il liquido che dovrebbe entrare nel corpo durante la giornata. La dose deve essere bassa per eliminare possibili effetti collaterali (reazioni allergiche, diminuzione della pressione sanguigna, ecc.)

Per migliorare le caratteristiche gustative e le proprietà benefiche della bevanda, puoi aggiungere latte o miele. Per mantenere la salute, sarà sufficiente che una persona beva diversi bicchieri della bevanda a giorni alterni. Grazie a questo, puoi migliorare la salute del tuo corpo e ridurre al minimo tutti i possibili problemi. Nel caso in cui il paziente abbia bisogno di un trattamento terapeutico con un decotto, il medico calcolerà autonomamente la quantità di infusione richiesta al giorno.

Tutti sanno che le donne incinte necessitano di grandi quantità di microelementi e vitamine. Per questo motivo la futura mamma non dovrebbe dimenticare di bere questa bevanda salutare. Aiuta a rafforzare le funzioni protettive del corpo e aumenta la resistenza a varie malattie virali e infettive. Se parliamo di madri che allattano, devono fare attenzione quando introducono questa bevanda nella loro dieta. E inizia a bere con piccole dosi, in questo momento controlla attentamente il bambino in modo che non abbia allergie.

Anche i bambini possono trarre beneficio dal bere il tè alla rosa canina. Tuttavia, è necessario essere completamente sicuri che il bambino non abbia allergie, raucedine, congestione nasale o eruzioni cutanee dovute al consumo della bevanda. È noto che durante l'infanzia, con l'aiuto di tè unico, puoi sbarazzarti di problemi gastrointestinali, migliorare l'appetito e anche ridurre significativamente infezioni e raffreddori.

Segreti chiave

Ci sono piccoli trucchi che possono rendere la bevanda ancora più utile:

• Le bacche marroni e arancioni sono considerate le migliori; quelle scurite non contengono molte vitamine.
• L'essiccazione della frutta è necessaria solo in un luogo dove i raggi del sole non arrivano. Altrimenti, la quantità di vitamina C diminuisce. È meglio provvedere da soli all'approvvigionamento delle materie prime.
• Si consiglia di bere la bevanda con una cannuccia o poi assicurarsi di sciacquarsi la bocca con acqua, poiché le bacche contengono una grande quantità di acidi che distruggono lo smalto.
• Devi assolutamente sapere come preparare correttamente i cinorrodi. Ad esempio, quando si prepara in un thermos, è possibile aggiungere alla bevanda albicocche secche, miele, uvetta e mirtilli rossi per migliorare il gusto e aumentare la quantità di nutrienti.

Controindicazioni

Nonostante il fatto che i cinorrodi contengano un'enorme quantità di microelementi e vitamine, in alcuni casi è severamente vietato utilizzare infusi e decotti di bacche. Questi includono:

• tromboflebite;
• colelitiasi;
• aumento dell'acidità;
• periodi di esacerbazione delle ulcere allo stomaco.

E inoltre non dimenticare l'intolleranza individuale alla rosa canina e le reazioni allergiche. Se c'è un problema del genere e una persona desidera comunque utilizzare le bacche per mantenere la propria salute e rafforzare il sistema immunitario, è imperativo consultare un medico. Se non lo fai e inizi a usarlo, può solo portare a un peggioramento della condizione.