A görögdinnye előnyei és ártalmai a szervezet számára. Görögdinnye: minden korosztály számára gyógyír

A görögdinnye egy üde, nyári finomság, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek. Milyen kellemes az íze, olyan egészséges.

De a görögdinnye jótékony tulajdonságai nemcsak a piros, lédús pépben, hanem a héjában, sőt a magokban is koncentrálódnak.

A görögdinnye kémiai összetétele és előnyös tulajdonságai

Annak ellenére, hogy a görögdinnye 92%-a víz, a maradék 8% rendkívül gazdag vitaminokban, mikro- és makroelemekben, valamint cukrokban. A görögdinnye nagy mennyiségben tartalmaz rostot és pektint is, amelyek erőteljes tisztítószerei az emberi szervezetnek.

A görögdinnye legértékesebb összetevője a folsav. Ennek az elemnek az előnyeit aligha lehet túlbecsülni, mivel pozitív hatással van a test minden rendszerére. A folsav egyik fő funkciója a hematopoietikus folyamatokban való részvétel. Így hozzájárul a vér időben történő megújulásához, következésképpen minden szerv gyógyulásához.

A görögdinnye sok magnéziumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag stresszoldónak tekinthető az emberi szervezet számára. Ez az elem a csontszövet és a fogzománc egyik legfontosabb összetevője. A magnézium napi bevitele 500 mg. Csak 200-250 g görögdinnye elfogyasztásával juthat hozzá.

Nátrium- az ember számára a legfontosabb elem. A káliummal és a klórral együtt ez a tápanyag a víz-só anyagcsere szabályozója. Sejtszinten szabályozza az anyagok sejtbe és onnan történő szállítását. Ez elengedhetetlenné teszi az emésztő- és kiválasztórendszer számára.

Kalcium, amelyet a görögdinnye tartalmaz, jól felszívódik a tápanyagok összetételének köszönhetően, amelyben megtalálható. Ez az elem az összes csontszövet építője. Számos enzimatikus és hormonális folyamat stimulátora, ami szükségessé teszi minden szerv és mirigy megfelelő működéséhez.

A görögdinnye likopint és béta-karotint tartalmaz. Ezek az anyagok erősítik az immunrendszert, megelőzik a rákot, megelőzik a központi idegrendszer betegségeit.

B-vitaminok (1, 2, 6, 9), részt vesznek az agy által irányított anyagcsere folyamatokban. A PP-vitamin intenzív fizikai és mentális stressz esetén szükséges. A niacin (PP-vitamin) elősegíti az energia felszabadulását a zsír- és szénhidrátvegyületekből.

A és C vitamin, szacharóz és fruktóz, mangán, nikkel, vas a fent leírt jótékony anyagokkal egyedülálló koktélt alkotnak, amely meghatározza a görögdinnye gyógyító tulajdonságait.

A görögdinnye magjai és héja jótékony tulajdonságai

A görögdinnye magjai, más növények magjaihoz hasonlóan, nagy koncentrációban tartalmazzák az összes hatóanyagot, amelyek a pépben, a héjban, a tetején és még a gyökerekben is jelen vannak. Erre azért van szükség, hogy a mag teljes mértékben át tudja adni az összes információt az új növénynek, amely belőle nő.

A görögdinnye magjából az összes jótékony tulajdonság kinyeréséhez meg kell tisztítani a kemény védőhéjától, különben károsíthatja a gyomor-bél traktus membránját.

A görögdinnye magvak igen magas kalóriatartalmú termék, de értéke jótékony biológiailag aktív anyagaiban (vitaminok, ásványi anyagok stb.) rejlik. A magvak magas tápértéke a magas aminosav tartalomnak köszönhető.

Például az arginin nem szintetizálódik az emberi szervezetben elegendő mennyiségben. Nagyon fontos szerepe van, mivel elősegíti az izomszövet növekedését, megújulását, ami csökkenti a zsírlerakódásokat.

A lizin nevű aminosav küzd a vírusokkal (például a herpesz minden típusával). A triptofán csökkenti a stroke és a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét.

A görögdinnye magjának zsíros összetevője esszenciális zsírsavakat tartalmaz (például omega-6). Jó hatással vannak az idegrendszerre, a bőrre és a hajra. E savak nélkül nem lehetséges a stabil szívműködés.

A magvak a fehérjéken, zsírokon és szénhidrátokon kívül hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaznak, amelyek minden létfontosságú folyamat katalizátorai.

A görögdinnye magvakat mikroelemkészletük miatt értékelik. A fémeket főként a mag héja tartalmazza, ezért a magokból görögdinnyelisztet készítenek, hogy a lehető legtöbb hasznos hasznot kinyerjék. Ezt a lisztet a szervezet cinkkel való gazdagítására használják – ez szükséges az immunrendszerhez, az egészséges hajhoz és körmökhöz. Sok vasat is tartalmaz, ami jótékony tulajdonsága a keringési rendszernek.

A görögdinnye héját leggyakrabban főzet formájában, szárítás után használják. Ezeket a főzeteket a reumás betegségek kezdeti szakaszában használják. A népi gyógyászatban a görögdinnyefőzetet fejfájás és vastagbélgyulladás kezelésére használják. A szárított és zúzott héjat cystitis, pyelonephritis és urolithiasis kezelésére használják.

A görögdinnye hasznos tulajdonságai gyermekek számára

A görögdinnye jótékony tulajdonságai ugyanolyan pozitív hatással vannak a gyermekekre, mint a felnőttekre. Vannak azonban eltérések is.

Az arginin aminosav, amely a növekedés során nem pótolható, csak egészséges felnőtt szervezetben termelődik. A gyermekek ezt az elemet csak a külső környezetből és az anyatejből kapják. Ezért a görögdinnye gyakran szerepel a gyermekek kezdeti kiegészítő takarmányozási termékeinek listáiban (lé formájában), valamint az élelmiszer-adalékanyagok (görögdinnyemagliszt) listáiban a 6-14 éves gyermekek számára (az időszak aktív növekedés).

A görögdinnyéből könnyen emészthető kalcium hasznos az erős mozgásszervi rendszer kialakításához. A szovjet gyermektáborokban és szanatóriumokban görögdinnyét és görögdinnyelevet adtak azoknak a gyerekeknek, akiknek tejfoga megváltozott. Tehát, amikor további kalcium kerül a szervezetbe, székrekedés és egyéb bélproblémák nem fordulnak elő a nagy mennyiségű görögdinnye rost miatt.

A gyermek növekvő szervezetének nagyon fontos előnyös tulajdonsága a görögdinnye hatása a hematopoietikus folyamatokra. A gyermek növekedésével a keringési rendszere is növekszik, ami folyamatos megújulást, vérmennyiség növelést igényel.

A görögdinnye lisztet enyhe féreghajtóként használják a helminthiasis megelőzésére. Gyermek gabonapelyhekbe és meleg zöldséglevesekbe keverik.

Görögdinnye: ellenjavallatok

Magas víztartalma miatt a görögdinnyét mindenkinek óvatosan kell fogyasztania. Duzzanatot okozhat. Ezért a 3. trimeszterben terhes nők nem fogyaszthatják. Ugyanezen okból a görögdinnye veszélyes a folyadék stagnálásával járó húgyúti betegségekben szenvedők számára.

Betegségek, amelyekre a görögdinnye ellenjavallt:

Cukorbetegség;

Prosztata betegségek;

Ízületi betegségek, amelyeket duzzanat kísér;

Allergia;

Az emésztőrendszer betegségei az exacerbáció során.

Mivel a görögdinnyéket nitrátokkal trágyázzák meg a gyorsabb érés és a nagyobb méret érdekében, nagy mennyiségben halmozzák fel. A nitráttartalom a legtöbb esetben meghatározza a görögdinnye allergiáját. Gyakran súlyos mérgezést okoznak a szervezetben, amelyet súlyos hányás és kiszáradás kísér.

Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében el kell kezdenie enni minden egyes vásárolt görögdinnyét kis adagokban. Néha, hogy a nitrátok kijöjjenek a görögdinnyéből, másfél-két órára vízbe merítik.

Nem sokkal az ősz kezdete előtt egész halomban kezdenek megjelenni a piacokon a sokak által kedvelt nyári-őszi bogyók - görögdinnye. Igen, jól hallottad. Ha eddig nem tudtál erről, most tudd, hogy a görögdinnye semmiképpen nem gyümölcs, hanem egy hatalmas bogyó. És ezt a tudósok már régóta be tudták bizonyítani. Valamint a görögdinnye előnyei és káros hatásai az emberi egészségre. Ez egy bogyó. Csak nagyon-nagyon nagy.

A görögdinnye remek lehetőség arra is, hogy egy fülledt napon oltsa szomját, és egy kis természetes édességet és igazán kivételes ízt adjon étrendjének. De manapság kevesen gondolják komolyan a görögdinnye előnyeit az emberek számára. És van-e valós lehetőség például a fogyásra a segítségével.

Hogyan jelent meg a görögdinnye?

Alig van olyan ember a világon, aki soha életében nem kóstolt volna görögdinnyét. Ez a hatalmas bogyó nyár közepétől szinte ősz végéig gyönyörködik asztalunkon. Tökéletesen megmarad nulla hőmérsékleten, és egyáltalán nem veszíti el jótékony tulajdonságait.

A görögdinnye egynyári növény, amely a sütőtök családjába tartozik. Akár azt is mondhatnánk, hogy egy szőlő, amely a földön terül el. És őseit a trópusokon kezdi. Már bebizonyosodott, hogy ezek a hatalmas bogyók először az afrikai Kalahári-sivatagban jelentek meg.

A görögdinnye ősi őse teljesen másképp nézett ki, mint ahogyan mi a görögdinnyét ismerjük. Sokkal kisebb volt – körülbelül akkora, mint egy grapefruit – és nagyon keserű. Egyiptom ókori népe így találta meg és kezdte el „háziasítani” a görögdinnyét. Minden erőfeszítésüknek köszönhetően most olyan görögdinnyénk van, amilyennek ismerjük és szeretjük – nagy és édes. És nincs mit mondani a görögdinnye előnyeiről - tagadhatatlan.

Őseinknek Oroszországban mintegy tizenegy évszázaddal ezelőtt volt lehetőségük háziasítani ezt a csodálatos bogyót. Ez az időszak az Indiával való aktív kereskedelmi kapcsolatok időszaka volt. Talán sokan nem tudják, de onnan került a görögdinnye Oroszországba. És ezt követően a bogyó elterjedt a Kijevi Ruszban. Eleinte üvegházakban termesztették, de hamarosan nyílt talajra költöztették.

Bővebben a görögdinnyéről

Azonnal meg kell említeni, hogy a dinnye szinte az egész bolygón nő, kivéve talán az Antarktiszt. Nehéz kiszámítani, hogy valójában hány fajtát nemesítenek. De körülbelül 1,2 ezer faj ismert. A nemzetközi piac fő beszállítói pedig Amerikának, Iránnak, az Orosz Föderációnak, Törökországnak és így tovább.

A görögdinnye alakja a sütőtökéhez hasonló. De jelenleg sok más fajtát is nemesítettek, amelyek között még henger vagy kocka alakú bogyókat is találhatunk. A héjuk nagyon sűrű, vastagsága nem haladja meg az 1,5 centimétert. Zöld vagy sötétzöld, világoszöld függőleges csíkokkal.

Alapvetően a görögdinnye húsa vörös. De a modern világban már léteznek sárga, sőt fehér húsú fajták. Egy bogyó súlya akár húsz kilogrammot is elérhet! Leginkább nyersen fogyasztják. De vannak receptek a szárításra és a pácolásra. A kandírozott gyümölcsöket és a görögdinnyemézet nagy mennyiségben állítják elő.

Ez a bogyó könnyen besorolható a diétás bogyók közé. Végül is száz gramm legfeljebb 38 kcal-t tartalmaz. Többek között a görögdinnye nagy mennyiségű nagyon hasznos anyagot tartalmaz. És minimális zsírt is.

A bogyó összetételének rendkívül fontos összetevője a strukturált víz. Fontos, mert megtisztítja az emberi szervezetet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.

A görögdinnye kémiai összetétele számos vitamint, jótékony savat, valamint az emberi szervezet számára nagyon fontos makro- és mikroelemeket tartalmaz.

A görögdinnye fő előnyös tulajdonságai

Ez a bogyó pektint, sok szerves savat és rostot tartalmaz. A görögdinnyében található sok vitamin és egyéb jótékony hatás növeli az immunitás szintjét és gyorsan megszabadul számos betegségtől. Nemcsak kezelésként, hanem megelőzésként is hasznos a görögdinnye fogyasztása.

Mik a görögdinnye előnyei:

Görögdinnye olaj hasznos elemeket tartalmaz, mint például a cink és a szelén. Szabályozza a prosztata működését, serkenti a spermiumtermelést, és megakadályozza a reproduktív rendszer gyulladásának kialakulását. A görögdinnyeolaj kiváló megelőzés az adenoma ellen, és nem engedi, hogy a daganatok rosszindulatú formákká fejlődjenek;

C-vitamin– ez egy kiváló gyógymód, amely segít megelőzni a test korai elsorvadását. Kisimítja a ráncokat, serkenti a fiatal sejtek fejlődését, erősíti a bőr turgorát, javítja az arcszínt;

A görögdinnye hatalmas mennyiségű fémsót tartalmaz, amelyek elősegítik a vérképzést és szabályozzák a központi idegrendszer működését. Az orvosok erősen javasolják a görögdinnye rendszeres fogyasztását a köszvény megelőzése érdekében. Azért, mert a pektin segít eltávolítani a húgysav összes felhalmozódását az emberi szervezetből. És ez segít minden reumás betegség megszüntetésében is.

A sárgadinnye likopin pigmentet tartalmaz. Kiváló gyógymód, amely szinte minden szervben aktívan gátolja a rákos sejtek szaporodását és fejlődését.

A termelés során a pektint görögdinnyéből vonják ki, és meglehetősen erős gyógyszerként használják. Súlyos műtétek után alkalmazzák, olyan esetekben, amikor szükség van az egészségre ártalmas anyagok szervezetből történő eltávolítására, beleértve az érzéstelenítést is.

Ha rendszeresen eszik görögdinnyét, teljesen elfelejti az érelmeszesedést és a magas vérnyomást. Ez a hihetetlen bogyó minden tekintetben segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, megszabadulni a plakkoktól és még a varikózisoktól is.

A bogyót nagyon hatékony és valóban ártalmatlan természetes gyógymódként használják a hepatitis és az epehólyag-gyulladás kezelésére.

Egy nagyon fontos pont: a görögdinnyét külön termékként kell enni, reggeli, ebéd és vacsora között.

A görögdinnye magjainak és a bogyó egyéb összetevőinek előnyei

A görögdinnye magjai kalciumot, káliumot, mangánt és sok hasznos vitamint tartalmaznak. Ízvilágukat tekintve semmivel sem maradnak el az olívamagoktól, előnyeiket tekintve pedig könnyen összevethetők a mandulamagokkal. Éppen ezért Kínában nagy népszerűségnek örvend a görögdinnyemag, akárcsak a napraforgómag a szlávok körében. A kínaiak a görögdinnye magját szárítva és sütve is fogyasztják.

Tíz gramm magot meg kell szárítani, porrá kell őrölni, és fel kell oldani száz milliliter forró tejben. Közvetlenül ébredés után és lefekvés előtt kell inni egy pohárral. A tanfolyam egy hétig tart.

A görögdinnye sokszor több káliumsót tartalmaz, mint a trópusi gyümölcsök. Emiatt a vesekövek homokká alakulnak, és fájdalommentesen eltávolítják az ureterből. A görögdinnye segít a cystitis gyorsabb gyógyulásában.

Az ebben a bogyóban található rostok megakadályozzák a bélpangást, teljesen eltávolítják a mikrobákat, jelentősen javítják a mikroflóra általános állapotát, és egyben megakadályozzák a székrekedést..

Többek között az ebben a bogyóban található jótékony anyagok jelentősen javítják a memóriát, a látást, a gondolkodást, és növelik az inzulinérzékenységet is.

Görögdinnye: előnyei és ártalmai a nők egészségére

Bármely kismama szeretné minél jobban feltölteni a szervezetét a lehető leghasznosabb anyagokkal, elemekkel, mert most szó szerint kettőért kell megtennie.

Ez a hatalmas zöld bogyó különösen a terhes nők körében keresett. A görögdinnye előnyei a nők egészségére:

• Megvédi a beleket a pangástól és a székrekedéstől;
• Erőteljes vízhajtó, tökéletesen eltávolítja a duzzanatot, ami nagyon fontos a terhes nők számára;
• Javítja a gyomor-bél traktus aktivitását;
• Megtisztítja a testet a sóktól és a káros fémektől;
• A görögdinnyében lévő folsav minden lehetséges segítséget megad a baba központi idegrendszerének kialakulásában, és nullára csökkenti a patológiák kialakulásának lehetőségét a babában.

A magnézium, kálium és más nagyon hasznos elemek rendbe teszik az idegrendszert, megszüntetik az álmatlanságot, enyhítik az ingerlékenységet és megszüntetik a dühkitöréseket.

Görögdinnye terhesség alatt:

A terhes nők ehetnek görögdinnyét, és kell is enniük, mert amint fentebb említettük, a nők egészségére gyakorolt ​​előnyei tagadhatatlanok. De a görögdinnyét csak nyár végétől ősz közepéig szabad megvásárolni. Virágzásuk fő időszakában.

Az éretlen gyümölcsök valószínűleg rovarirtó szereket és nitrátokat tartalmaznak, amelyek súlyos mérgezést okozhatnak a szervezetben, amely valószínűleg nem korlátozódik gyomorpanaszokra.

Lehet-e görögdinnyét adni gyerekeknek?

A görögdinnye íze senkit sem hagy közömbösen - sem felnőtteket, sem gyerekeket. De lehet-e görögdinnyével kezelni a gyerekeket? Ez a kérdés sok óvatos szülőt aggaszt, akik éppen arra készülnek, hogy bemutassák babájukat ennek a csodálatos és lédús bogyónak.

Adhat görögdinnyét gyerekeknek. De csak az a fontos, hogy helyesen tegyük.

A görögdinnye előnyei a gyermekek számára:

• Összetételének köszönhetően jól és hosszú időre megszünteti az éhséget és a szomjúságot;
• Hatékony vízhajtó;
• Gyengéden enyhíti a székrekedést;
• A bogyóban található jótékony elemek rendbe teszik a központi idegrendszert, erősítik az ereket, segítik a szívműködést;
• Segíti az elhízás különböző formáiban szenvedő gyermekek fogyását;
• Cukorbetegség megelőzése.

Tehát már rájöttünk, hogy lehet, sőt szükséges görögdinnyét adni gyerekeknek. De hány éves kortól érdemes ezt megtenni, ha gyermeke még soha nem próbálta? Ennek megtudásához érdemes megkérdezni, mit tanácsolnak a gyermekorvosok ebben a kérdésben.

Először is vegye figyelembe, hogy a piacokon gyakran árulnak olyan vegyszerekkel töltött görögdinnyét, amelyek súlyos mérgezést okozhatnak.

Ezenkívül a görögdinnye erős vízhajtó, amely nagyon aktívan serkenti a veseműködést. Nem minden gyermek teste képes megbirkózni egy ilyen terheléssel.

Ezért annak érdekében, hogy gyermeke ismerkedése a görögdinnyével csak kellemes emlékekkel végződjön, kövesse az alábbi ajánlásokat:

• Ne adjon görögdinnyét, ha a baba még nincs egy éves;
• Két éves korig legfeljebb ötven gramm terméket adjon naponta;
• Három évig az adag megduplázható;
• És miután a baba betölti a három éves, napi 150 grammot adhat.

Egy nagyon fontos pont: ne adjon görögdinnyét olyan gyermekeknek, akik húgyúti vagy vesebetegségben szenvednek.

A gyermek görögdinnye etetésének alapvető finomságai

A bogyó hasznosságának mértéke közvetlenül függ a gyermek egészségi állapotától. A legfontosabb dolog az, hogy közvetlenül a baba görögdinnye „bevezetése” után alaposan figyelje meg, hogyan reagál a szervezete. Ha a bőr kipirosodik, kiütés kezdődik, puffadás stb., feltétlenül mutasd meg az orvosnak, derítsd ki az okát, és hogy a jövőben kezelheted-e görögdinnyével.

Ha nem akar semmilyen problémát:

• Ne vásárolja meg ezeket a bogyókat az áthajtóról;
• A görögdinnyét alaposan öblítse le a csap alatt;
• Kezelje babáját úgy, hogy meghámozza a pépet és darabokra vágja.

Görögdinnye: előnyei és ártalmai a férfiak egészségére

Mint korábban említettük, a görögdinnye segít megtisztítani az emberi húgyúti rendszert. De nem mindenki tudja, hogy ez a csodálatos bogyó természetes analógja egy olyan jól ismert kórokozónak, mint a Viagra.

A görögdinnye férfiak számára nyújtott egészségügyi előnyei már hivatalosan is bizonyított tény. A görögdinnye serkenti a spermatermelést, és véd a gyulladásoktól és a rák kialakulásától is.

Például:

• A görögdinnye olyan anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik az ereket, javítják a vérkeringést és általában tisztítják a vért;
• A zsigeri zsír a potencia igazi ellensége. Ő okoz problémákat a prosztatával és más húgyúti szervekkel, valamint biztosítja a rák és más veszélyes betegségek kialakulásához szükséges összes feltételt. Az úgynevezett görögdinnye diéta segít megszabadulni a súlyfeleslegtől és rendbe tenni a sejtszerkezetet.
• Ez a bogyó tökéletesen segít az urolithiasis, valamint a máj, a vesék és az ízületek különféle súlyos problémáinak leküzdésében.

Fontos pont: A bogyólé segít helyreállítani az erőnlétet az edzőteremben végzett hosszú edzések után.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét?

Ha nem szokványos időszakban vásárol görögdinnyét, egyáltalán nem nehéz belebotlani a növényvédő szerekkel teli gyümölcsbe.

Ezért fontos tudni, hogyan kell helyesen kiválasztani ezt a bogyót:

• Ha kopogtat, a hangnak erősnek kell lennie;
• A megfelelő gyümölcsnek nagyon keménynek és kissé ropogósnak kell lennie préselve;
• Vágás után láthatja, hogy a kiváló minőségű görögdinnye pépje egyenetlen színű;
• Ha a vágás tökéletesen sima, a bogyó tele van peszticidekkel;
• A sárga erek szintén riasztó jelek – fehérnek kell lenniük.

A teljes biztonság érdekében dobjon egy darab görögdinnyét sima vízbe. Ha megváltoztatja a színét, ne egye ezt a gyümölcsöt.

Görögdinnye diéta

Régóta megszoktuk, hogy bármilyen formában együnk görögdinnyét. Nemcsak frissen és lédúsan, de még szárítva és kandírozott gyümölcs formájában is. Mit lehet mondani arról, hogy a görögdinnye segítségével elég sokat lehet fogyni benn rövid idő? Például akár tíz kilogramm is mindössze tíz nap alatt. Többek között javul a bőr színe, valamint a körmök és a haj általános állapota.

A görögdinnye egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásait már tudományosan is bizonyították. És ez a bogyó csak a legjobbat adja a testének, ha helyesen és fanatizmus nélkül használja.
A legtöbb orvos szerint a diéta előtt jobb lenne vért adni egy általános vizsgálathoz, beleértve a cukrot is. Ha az eredmények kiábrándítóak, nem érdemes kockáztatni.

A diéta fő lényege: néhány hétig csak vizet kell inni, és görögdinnyét kell enni. Semmi mást nem lehet inni vagy enni.

Hogyan lehet kiszámítani a napi szükséges görögdinnye számát? Ez nagyon egyszerű. Tíz kilogramm súlyához egy kilogramm görögdinnyét kell megennie. Így ha kilencven kilogramm a súlya, akkor a nap folyamán kilenc kiló görögdinnyét kell megennie.

De ne feledje, hogy ez a diéta csak akkor okoz kárt, ha urolithiasisban szenved.

Ma megtanulta a görögdinnye leghasznosabb és kevésbé hasznos tulajdonságait - hogyan károsíthatja Önt és hogyan javíthatja egészségét. Sokkal több különböző termék létezik, amelyek nem kevésbé lenyűgözőek és érdekesek, mint a görögdinnye. De nem valószínű, hogy bármelyikük ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal büszkélkedhet, mint ez a bogyó. Válassza ki a megfelelő görögdinnyét, hallgasson testére, és ne vesse le a szakértők tanácsait. És akkor minden csodálatos lesz.

A sárga görögdinnye előnyei

Először is lehetetlen nem észrevenni, hogy a sárga húsú görögdinnye kémiai összetétele jelentősen eltér a szokásos görögdinnye összetételétől, amelyhez hozzászoktunk. De a sárga görögdinnye előnyei nem kevésbé jelentősek, mint a vörösek. Szinte az összes B-vitamint és sok jótékony savat tartalmaz.

Tehát például száz gramm ilyen görögdinnye tartalmaz:

Kalória - 38;
Rost - 1 gramm;
szénhidrátok - 11 gramm;

Ráadásul egyáltalán nem tartalmaz zsírt. Az említett mennyiség elfogyasztása biztosítja az emberi szervezet számára a napi aszkorbinsav és retinol szükséglet jelentős részét. A jótékony ásványi anyagokról nem is beszélve.

És bár ez a fajta görögdinnye még mindig innovációnak számít a piacon, már több mint egy tucat fajtát fejlesztettek ki. Magjaikat pedig szaküzletekben lehet megvásárolni.

Íme a legnépszerűbbek:

Golden Grace- Hollandiából származó fajta. Egy érett gyümölcs átlagos súlya nyolc kilogramm. A pép sárga és édes. Ellenáll a hideg időjárásnak.
Kavbuz– Ukrajnában nemesített fajta. Úgy néz ki, mint egy görögdinnye. De tök íze van. Ezért külföldön nem szerzett nagy népszerűséget. De a magjait például az európai piacon lehet megvásárolni.
Hold- a legnépszerűbb. 2,5 hónap alatt beérhető. A pép élénksárga színű, és mangó ízű. Ellenáll az enyhe hidegnek;
Hamlet herceg- orosz tenyésztők munkája. A bőr, mint általában, zöld csíkos, a hús világossárga. Íze hasonlít az ananászhoz. 2,5 hónapig tart a teljes érettség.

Görögdinnye "narancsméz"

Fajták, mint például:

Sárga sárkány
Narancs méz;
Janusik.

Ezek és a sárga görögdinnye más fajtái általában hasznosak, mivel segítik az emberi immunitás erősítését. Különösen jól küzdenek a megfázás ellen. A vörös görögdinnyéhez hasonlóan ez az alfaj is kiváló vízhajtó. Tökéletesen tisztítja a testet.

Mint már említettük, a sárga görögdinnye retinolban gazdag, és ez a vitamin jó hatással van a látásra, valamint megelőzi a szembetegségek előfordulását, kialakulását.

Az ásványi anyagok is jótékony hatással vannak a szervezetre. A kalcium erősíti a fogakat és a csontokat, a magnézium és a kálium támogatja az ideg- és a szív- és érrendszert, a vas pedig részt vesz a vérképzésben.

Milyen betegségeket kezel a sárga görögdinnye?

Ez a fajta görögdinnye a fogyókúrázók számára is hasznos lesz, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz, ugyanakkor nagyon laktató. Különösen az érelmeszesedésben szenvedőknek írják fel. Leggyakrabban a sárga görögdinnye a déli régiókban található. A középső régiókban is nőnek, de nagyon könnyű megkülönböztetni őket a déliektől - kisebbek és nem olyan édesek.

A sárga görögdinnye valóban nagyon finom és egészséges. De ugyanakkor egy nagyságrenddel többe kerül, mint a piros. És mégis, néha kényeztetheti magát egy kis egzotikummal. Főleg, ha hasznot hoz.

A görögdinnye ellenjavallatok

Amint az már világos, a sárga húsú görögdinnye fogyasztása nem kevésbé kellemes és egészséges, mint a szokásos vörös. De ennek ellenére is vannak enyhe fogyasztási korlátozások.
A görögdinnyével pedig általában nem tanácsos túlzásba vinni, mert ez bélrendszeri problémákat okozhat.

Nem kívánatos azok számára is, akik bármilyen fokú cukorbetegségben szenvednek. A veseelégtelenségben szenvedőknek is jobb, ha nem esznek sárga görögdinnyét, mert ez az édes gyümölcs nagyon megterheli a vesét. De ebben az esetben csak ellenőrizetlen fogyasztásról vagy túladagolásról beszélünk. Ha például naponta-kétszer megeszik egy szelet sárga görögdinnyét, akkor semmi rossz nem fog történni vele. És a teljes veszély a veseelégtelenségben szenvedők számára az, hogy a görögdinnyepép, mint tudják, 90%-ban víz. Ha pedig sokat eszik egyszerre, előfordulhat, hogy a vesék nem tudnak megbirkózni a felesleges folyadékkal, és ez duzzanathoz vezet.

A sárga húsú görögdinnye csak akkor okozhat komoly károkat, ha allergiás a görögdinnyére. De ez rendkívül ritkán fordul elő.

Azt viszont meglehetősen hanyagság lenne elfelejteni, hogy azok közül, akik eladásra szánt görögdinnyét termesztenek, sokan nitrátot használnak. Ezek az anyagok elősegítik a görögdinnye gyorsabb érését. És egész jól híznak. A nitrátok jelenlétét a gyümölcsben nem könnyű szemmel vagy ízzel meghatározni. Ezért a legjobb megoldás az lenne, ha sárga görögdinnyét vásárolna olyan üzletekben vagy zöldséges üzletekben, amelyekben megbízik.

A nitrátokkal mérgezett görögdinnye káros hatása nem jelenik meg azonnal. Ezek az időszakok személyenként változnak – a fogyasztást követő néhány órától néhány napig. És ez különböző formákban fordulhat elő.

Ezeknek a mérgezéseknek a tünetei a következők:

Enyhe mérgezés esetén ez lehet laza széklet, általános gyengeség, hányás, hányinger..
Ha a mérgezés súlyosabb, magas láz, migrén, hasmenés, gyomorgörcs és gyakori hányás léphet fel.

Ha ilyen mérgezési tüneteket tapasztal, próbáljon meg több vizet inni. Hígíthatja a Smecta-t és inni lehet aktív szenet. Ha a tünetek néhány órán belül nem múlnak el, jobb, ha orvost hívunk.

Valójában nincs sok korlátozás a sárga görögdinnye fogyasztására, de jobb, ha figyelembe vesszük őket, hogy ne okozzon váratlan stresszt a szervezetben.

Itt vannak a fő ellenjavallatok:

A húgyhólyag falainak megvastagodása vagy a záróizom diszfunkciója miatti vizelési problémák. A probléma torlódás kialakulásához vezethet, amely a jövőben fájdalmat okoz, majd hólyaghuruttá alakul;

Kövek jelenléte az epében vagy a hólyagban. A görögdinnye evésénél a kövek megmozdulhatnak;

Különféle fertőző betegségek, amelyek a következő tünetekkel jelentkeznek - hasmenés, kólika, bélgörcsök. A perisztaltika stimulálása csak rontja az állapotot.

Ami a cukorbetegeket illeti, nem tilos a sárga görögdinnye fogyasztása, mert az kevesebb cukrot tartalmaz, mint a vörös görögdinnye. És mégis, a biztonság kedvéért jobb lenne konzultálni a kezelő endokrinológussal. Elmagyarázza az összes lehetséges következményt, kiszámítja a biztonságos napi adagot, valamint a használat megengedett gyakoriságát.

A cukorbetegek számára a legbiztonságosabb fajták a középső zónában termesztett fajták. Mint már említettük, nem olyan édesek.

A görögdinnye előnyeit és ártalmait az emberek számára eltérően érzékelik - vannak előnyei, és nem olyan jó dolgok, amelyekhez a gyümölcs vezet. De nincs a „tilos” fogalma vagy az elutasításra ösztönző. Mindenki érti, hogy szükség van rá, de miért pontosan? Erről a mai cikkben fogunk beszélni.

A görögdinnye bogyó vagy gyümölcs?

A görögdinnye határozottan nem gyümölcs, hiszen nem fákon nő, hanem a földön terül el, mint a viburnum. Ha a görögdinnyét a bogyók közé soroljuk, akkor érdemes fenntartással élni - a botanikai jellemzők szerint hamis bogyóról van szó, amelynek héja és magja van. De ugyanaz az egres megehető egészben a héjával, mint a szőlő, de a görögdinnye nem. Ez a parafa alsó réteg teszi a görögdinnyét hamis bogyóvá.

A görögdinnye egy bogyó

A görögdinnyét tévesen a sütőtök közé sorolják – a botanikában gyümölcsét dinnyének nevezik. A sütőtöknek van üreges helye, de a görögdinnyének nincs. A görögdinnyében a magok mindenhol ott vannak, a sütőtökben vagy a sárgadinnyében viszont egy kupacban. Egy rendes bogyóban ugyanúgy helyezkednek el. Ezért azt a következtetést kell levonnunk, hogy a görögdinnye külseje hasonlít a sütőtök bogyóihoz, belseje pedig a bogyókhoz. Ezért általánossá vált, hogy a görögdinnyét hamis bogyónak nevezik.

A görögdinnye szülőföldje

A görögdinnye szót „nedvességnek”, „uborkának” fordítják, ami természetesen világossá teszi, miben különbözik ez a gyümölcs. Egyiptomot és Dél-Afrikát tekintik a görögdinnye szülőhelyének. Még 4000 évvel ezelőtt is készítettek először feljegyzéseket a vizet adó vörös gyümölcsökről. A Kalahári félsivatagban a görögdinnye vadon termő gyümölcsnek számított, a zsidók pedig a szárazság arab szimbólumaként ábrázolták. Nyugat-Európában a görögdinnye a 12. században jelent meg, Oroszországban pedig közelebb a 10. századhoz Indiából, amikor a kereskedelem nagyon gyors volt.

Aztán Rus' az egyházzal együtt betiltotta a nyers görögdinnye fogyasztását, mert úgy vélte, hogy az afrikai eredet téves lehet. Hogyan magyarázhatjuk hát, hogy a „száraz” országokban, ahol a szomjúság uralkodott, az emberek nem fordultak a görögdinnyéhez segítségért? Ott a titkot sokáig rejtély övezte, mígnem az oroszok evés előtt sózni, borsozni kezdték a bogyókat, különben a démon hatalmába keríthette volna. Az édesség eltűnése sajnálatos hibához vezetett, és az oroszok nyersen, desszertként és „konzervként” falatként kezdték enni.

Görögdinnye fajták - leírás

A görögdinnyének is vannak különféle fajtái és hibridjei, amelyek a hétköznapi ember életének jó részévé váltak. Mindegyik különbözik a másiktól alakban és kivitelben, a héj vastagságában és a pépben. A legnépszerűbbek egyes hibridek és fajták, amelyeket több mint 10 éve termesztenek tömeges fogyasztásra.

Gyümölcsök/fajták	Jellemzők	Pép	Sajátosságok
Ogonyok	A görögdinnye legkorábbi fajtája, amely nem fél a hidegtől és a fagytól. A gyümölcsök átlagos tömege 4-5 kg. A héj külseje egységes sötétzöld színű.	A pép szemcsés szerkezetű, édes és lédús ízű.	Ennek a fajtának a növénye nem fél a több fokkal a nulla alatti éles hőmérséklet-csökkenéstől, ha nem tart sokáig.
Volzhanin	Különleges jellemzője az alakja. Hosszúkás oldalai vannak, amelyek a kapott ellipszisre vagy oválisra hasonlítanak. A súly eléri a 6-7 kg-ot, és leggyakrabban augusztusban látjuk.	Málnás, édes és lédús, szárazságtűrő és nagyon gazdag. Az élénk szín egy hatalmas tál málnára emlékeztet, a kis magvak pedig szinte láthatatlanok.	____
Hideg	A görögdinnye legelterjedtebb fajtája az északi szélességi körökben, ahol még senki sem tudta megtermelni a nyári bogyót. A növény nagynak bizonyul, de gyümölcsei kicsik, akár 5 kg-ot is elérhetnek. A héj kemény és sűrű.	A tenyészidőszak eléri a 97 napot, szállítása extrém hidegben is lehetséges.
Hold	Ez a fajta görögdinnye eltérő színű. Kívül világoszöld színű és ovális alakú.	A pép élénksárga, és körülbelül egy hónapig tárolható hűtés nélkül.	____
Hold és csillagok	A név magáért beszél - a gyümölcs héján élénk narancssárga folt és sok apró morzsalékos folt látható, amelyek a sötétzöld héj hátterében csillagos égboltra emlékeztetnek.	A pép lehet sárga, narancssárga, piros. Nem függ semmilyen külső tényezőtől, de minél könnyebb és világosabb, annál nehezebb a gyümölcs. A súly elérheti a 23 kg-ot.	A fajta Nyugat-Szibériában az egyetlen olyan bogyófajta, amely ezen az éghajlaton sárga gyümölcsöt terem.
Hamlet herceg	A sötétzöld bőrt, de nagyon vékony és puha, a tenyésztők kifejezetten ínyencek számára tenyésztették ki.	A pépnek nincs magva, ez egy speciális fajta az ínyenceknek.	Gyakorlatilag nincs nitrát a lágy héjban, mint a keményben.

Az asztrakhani görögdinnye, amelyhez mindannyian annyira hozzászoktunk, már régóta nem került a polcokra és a boltokra. Túl lédús és édes, és nem hasonlítható össze más fajtákkal, ezért sok országban lezárták az oroszországi ajándékot. De senki sem volt összezavarodva, és elkezdett görögdinnyét termeszteni, ha lehetséges, üvegházakban és Szibéria szélén, ez is lehetséges.

Hogyan válasszunk görögdinnyét?

Görögdinnye vásárlása előtt ügyeljen a tárolás módjára. Ne feküdjön a földön, mert az egyik oldala nedves lesz. Viszont nem szabad napfénynek kitenni, különben megsavanyodik. A görögdinnye ne feküdjön az út közelében az autópályákon, mivel a héj elnyeli a levegőt és a káros összetevőket. Hiba azt kérni, hogy vágjuk ki a görögdinnye húsát – a színen kívül semmit nem fog látni.

A vásárlók megehetik a fertőzött gyümölcsöt, a baktériumok átjutnak oda a görögdinnye felszínéről. A piacon kapható kés a legtisztább, és nem mossák meg a görögdinnyét vágás előtt. És ha nem akar megfertőződni E. coli-val, akkor jobb, ha nem végez ilyen kísérleteket, ha nem érti a görögdinnye érettségét.

Az érettségre nincsenek kritériumok - repedés hallható, ha kézzel megnyomja; az érési és tenyészidőszaki oldalon egy földes foltból sárga (nem fehér) szín jelenik meg; Körömmel karcolva a héj könnyen leválik. A görögdinnye farka nincs kiszáradva, friss, és ott kell lennie!

Ha otthon is ellenőrizheti a görögdinnyét anélkül, hogy kinyitná, hogy visszavigye vagy kicserélje egy másikra, akkor tegye vízfürdőbe, hogy ellenőrizze érettségét. Az éretlen görögdinnye megfullad, de az érett nem.

Milyen előnyei vannak a görögdinnyenek?

Sokan mondhatják, hogy a görögdinnye jó vízhajtó, ami ráadásul nagyon édes és ízletes is, és nem lesz tőle jobb. Mit mondhat tehát egy termékeket tanulmányozó szakember?

1. A görögdinnye tele van likopinnal

A likopint általában a nyers paradicsommal társítják, de a görögdinnye, különösen a vöröses fajta, a sárga fajta ellentéte, valójában többet tartalmaz ebből az alapvető és erős antioxidánsból, mint a paradicsomban.

A likopin többet tesz, mint a paradicsom, a grapefruit; és fontosnak bizonyult a stroke, szívroham és bizonyos ráktípusok, különösen a prosztatarák megelőzésében.

Bár különböző receptek léteznek a görögdinnye főzésére, a likopin nagy részét a nyers görögdinnye adja. Ezenkívül minél nagyobb a bogyó, annál több likopin van jelen.

1. A görögdinnye segíthet a fogyásban

A görögdinnye kiváló gyümölcs az étrend megtartásához. Nincs zsírja, alacsony a szénhidráttartalma, és több mint kilencven százaléka víz. Bár sok különböző diéta kínál különböző fogyókúrás módszereket, a sok víz fogyasztása szinte általánosan javasolt a fogyás elősegítésére.

Az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, magas víztartalmú ételek segítenek a jóllakottság érzésében. Még más egészséges gyümölcsökkel és zöldségekkel összehasonlítva is, a görögdinnye okos választás a fogyáshoz.

1. A görögdinnye javíthatja a veseműködést

Ahogy már említettük, a görögdinnye fokozza a vizelettermelést, ami segít kiüríteni a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből, csökkentve a vesék által végzett munka mennyiségét. Ezenkívül a magas káliumszint segít eltávolítani a salakanyagokat a vesékből, és a gyümölcsben található számos antioxidáns segít megőrizni a vesék egészségét, valamint az egész szervezet egészségét.

1. A görögdinnye segíthet a szív- és érrendszer egészségében

A magas vérnyomás és a szívbetegségek olyan problémák, amelyekkel sokan szembesülnek, és a görögdinnye magas káliumszintje csökkentheti a vérnyomást. Értágítóként a kálium segít megnyitni az ereket, hogy csökkentse a vérnyomást, ami viszont kisebb nyomást gyakorol a szív- és érrendszer többi részére.

1. A görögdinnye enyhítheti az izomfájdalmat és a gyulladást

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a görögdinnye fogyasztása, különösen a tömény gyümölcslé fogyasztása segíthet enyhíteni az edzés utáni izomfájdalmat. A citrullin egy olyan aminosav, amely nemcsak a görögdinnyében, hanem számos más növényi anyagban is megtalálható, és egy tanulmány kimutatta, hogy segít csökkenteni az izomfájdalmat az edzés utáni huszonnégy órában.

A görögdinnye különféle gyulladáscsökkentő tápanyagokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek kevésbé fájdalmassá tenni az edzéseket.

1. A görögdinnye héja ehető, akárcsak a magok

A legtöbben azt feltételezik, hogy a görögdinnye héja ehetetlen, és kidobják. Valójában a héja határozottan ehető, és ugyanazokkal az előnyökkel rendelkezik, mint a hús. Csak fel kell melegíteni a héjakat, mivel sok nitrátot tartalmaznak, de a magvak jót tesznek a sportolóknak.

1. A görögdinnye segíthet az asztma kezelésében

A görögdinnye tele van fito-tápanyagokkal, amelyek a testtel együttműködve segítenek az antioxidánsok használatában, amelyek megszabadítják a testet a szabad gyököktől. Segít csökkenteni a koleszterinszintet is, enyhíti az asztma hatásait és megelőzi annak kialakulását.

Súlyos betegség esetén fontos, hogy ne hagyatkozz semmilyen természetes gyógymódra vagy élelmiszerre, például görögdinnyére a gyógyszerek helyett.

1. Görögdinnye és A- és C-vitamin

Noha mindkét vitamin elegendő fogyasztása számos előnnyel jár, az egyik legnépszerűbb és legfontosabb előny a betegségek megelőzése. A C-vitamin a sebgyógyulásban és a vas felszívódásában is fontos. Az A-vitamin segíthet az olyan látási problémáknál, mint a szürkehályog, növelheti a spermiumok számát férfiaknál, enyhítheti a premenstruációs szindrómát nőknél, és elősegítheti az egészséges bőrt

Bár a görögdinnyének számos előnye van, még mindig tele van természetes cukrokkal, és fontos, hogy a görögdinnyét mértékkel fogyasszuk más egészséges gyümölcsökkel, zöldségekkel, húsokkal és teljes kiőrlésű gabonákkal.

Milyen vitaminok vannak a görögdinnyében?

A görögdinnye sok vitamint tartalmaz, és ezek egy része nagyon szükséges a szervezet számára. Például a pép a következő anyagok összetevőit tartalmazza:

• Foszfor;
• Kalcium;
• Folsav;
• Szőlőcukor;
• fruktóz;
• szacharóz;
• C-vitamin.

Vegye figyelembe, hogy a görögdinnye legfeljebb 22 mg magnéziumot tartalmaz 100 g termékben, ami rekordnak számít a többi gyümölcshöz képest.

Mennyi víz van egy görögdinnyében?

Egy görögdinnye 90%-a vizet tartalmazhat, tekintettel arra, hogy a gyümölcs érett és nagy (majdnem 5-7 kg). De hogyan lehet mindezt literben kifejezni? Éppen. 2008 elején Oroszországban végeztek kísérleteket és kutatásokat. Így találták fel az MA 150-et - egy nedvességelemző készüléket, amely képes meghatározni a víz arányát a gyümölcsökben. Ráadásul ez nem csak egy gép, hanem egy szárító, amely vizet vesz magának, és számítások nélkül jól mutatja, mennyi folyadékot tartalmaz egy görögdinnye. A legegyszerűbb persze megenni és kiszámolni a feldolgozott vizelet arányát, kiszámolni X-et és figyelembe venni a hibákat. De - visszamegyünk a szárítóba.

Ezután egy 7,7 kg súlyú görögdinnye vett részt a kutatásban. 7,04 liter víz volt benne. Ez a szám a gyümölcs 91%-át tette ki. Azóta elkezdtek analitikai mérlegeket gyártani laboratóriumi helyiségek számára, mert gyerekek és felnőttek is elégedettek voltak a kísérletekkel. A metrológiai berendezéseket ma már a kémia és biológia órákon használják laboratóriumi kutatásokhoz.

Görögdinnye terhesség és szoptatás alatt

Az egyik fő oka annak, hogy a görögdinnye a 10 legjobban fogyasztható gyümölcs közé tartozik a terhesség alatt, az a tény, hogy hidratálja a szervezetet. Mivel a terhesség alatt megnövekszik a vízigény, a görögdinnye fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy tápanyagban gazdag maradjon, miközben magnéziumban és káliumban is teli gyümölcsöket fogyaszt. Azt is meg kell jegyezni, hogy a görögdinnye fogyasztása az utolsó trimeszterben csökkenti az izomgörcsöket.

Miért betegít meg a görögdinnye?

Tipikus kérdés nem csak allergiások, hanem hétköznapi emberek körében is. A betegségek okainak gyökerei a gasztroenterológiára nyúlnak vissza. A kéregben található nitrátok még egészséges emberben is negatívan befolyásolhatják a gyomor savasságát. Néhány görögdinnye anabolikus szteroidokkal van feltöltve a növekedés érdekében. További veszélyt jelentenek a mikrobák, és ha nem mossák meg jól a gyümölcsöket, mérgezést kaphat. A görögdinnyeszeletek zacskós értékesítése a marketingesek legrosszabb javaslata. A belőle kifolyó lé érintkezésbe kerül a kéreggel. Ez egy remek hely a baktériumok szaporodásának, ezért jobb elkerülni ezt az apróra vágott ételt.

Allergia a görögdinnyére

A görögdinnyének is vannak veszélyes következményei. Azok az emberek, akik allergiásak bizonyos gyümölcsökre, allergiás tüneteket tapasztalhatnak, amikor görögdinnye gyümölcsöket fogyasztanak. Amikor lenyel egy olyan gyümölcsöt, amely allergént tartalmaz, az hatással lehet a nyelvére és a torkára. Az étel súlyos reakcióvá válik. Számos görögdinnye allergia létezik, amelyek a következő tüneteket okozzák:

• égő érzés a szájban;
• Viszketés a szemekben;
• Az ajkak duzzanata;
• duzzanat a torok hátsó részén;
• Az arteriolák elzáródása;
• Csalánkiütés;
• Ekcéma.

A legtöbb ember néhány másodpercen belül tapasztalja ezeket a tüneteket az allergén gyümölcs elfogyasztása után. Néha az ilyen típusú enyhe tünetek orális allergiás szindrómává alakulhatnak.

Az orális allergiás szindrómát pollenallergiának is nevezik. Ez a gyümölcsallergia olyan embereknél fordul elő, akik már szenvednek nyírfa vagy fű pollenallergiában.

Néhány allergiás reakció difenhidraminnal kezelhető. Néha egy enyhe allergiás reakció súlyos anafilaxiás sokkba fejlődik. Ez az anafilaxiás sokk életveszélyes és halálhoz vezethet.

Böjt nap görögdinnyén

Ezt a napot azoknak ajánljuk, akik szeretnék megtisztítani a szervezetüket a zsíroktól és szénhidrátoktól, a cukortól és a felesleges víztől. Nem fogsz tudni fogyni, hacsak nem tartod be a diétát 2 hónapig. Általában déli 12 óra előtt nagy mennyiségben fogyasztanak görögdinnyét, és 17 óráig nem esznek semmit. Ne igyon vizet, különben a lé kevésbé koncentrálódik.

Hogyan őrizzük meg a görögdinnyét újévig?

Ha az Ön régiójában télen lehetetlen megvásárolni a megfelelő fajta görögdinnyét, akkor kövesse azokat az utasításokat, amelyek segítenek megőrizni a bogyókat az új évig. Milyen jó lesz egy lédús édes ízű nyári gyümölcs az asztalokon.

1. Kis kerek gyümölcsöket választunk 4 kg-ig. Legegyszerűbb télig megőrizni.
2. A görögdinnye vastag héjú legyen, sérülés és karcolás nélkül.
3. A tárolás helyének sötétnek, szellőzőnek és hűvösnek kell lennie - legfeljebb 3 Celsius fokig.
4. Páratartalom - 80%, nem kevesebb.

Az apartmanokban a görögdinnyét a fürdőszobában, a padláson, a pincében és a pincében, valamint az erkélyeken tárolják. Kiakasztják a kamrába, a vidéki házban a szénában, az erkélyen a homokban, a fürdőszobában - néha vízben - hagyják. A hamu és az agyag alkalmas azok számára, akik ilyen feltételekkel rendelkeznek a gyümölcsök tárolására.

A görögdinnye gyümölcsei 4-5 hónapig tárolhatók anélkül, hogy félnének az ízvesztéstől. Tárolás közben ne érjenek hozzá. Időnként puhát kell tenni a görögdinnye alá, nem tárolhatja kemény felületen. Hetente néhányszor megfordítják, nehogy megromoljanak.

Görögdinnye hasnyálmirigy-gyulladásra

Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén a friss bogyókat és gyümölcsöket semmiképpen sem szabad fogyasztani. Az élelmi rostok fokozott gázképződést és súlyos kólikát okozhatnak. Egy enyhe, krónikus típusú betegség esetén a kezelés néha görögdinnyét is tartalmazhat, de ez nagyon ritka, és sok függ az enzimtartalomtól. A remisszió időszakában a görögdinnye megengedett, különösen azok számára, akik korábbi problémákkal küzdenek, miután szükségtelen termékeket fogyasztottak.

Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a hasnyálmirigy-gyulladás maximális napi adagja 1 kg, nem több.

Melyik az egészségesebb: görögdinnye vagy dinnye?

Lehetetlen azonnal azt mondani, hogy a görögdinnye ízletesebb és jobb lesz, a dinnye pedig kevésbé lesz egészséges ilyen mennyiségű lé hiánya miatt. Minden gyümölcs értékes a maga módján, ezért úgy döntöttünk, hogy megvizsgáljuk a kémiai összetételt és a felhasználási javaslatokat.

*A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa balra és jobbra

Görögdinnye	Dinnye
A pép lágy rostokat, könnyen emészthető szénhidrátokat és vitaminokat tartalmaz.	A sárgadinnye sok vizet is tartalmaz, így a gyümölcs nehéz és ízletes, lédús és édes.
Az orvostudományban a lúgos anyagok és a vassal alkotott sók jelenléte miatt értékelik.	Rengeteg szacharóz, keményítő és vitamin van benne.
Vérszegénység esetén sok beteg „élet” forrásává válik.	A sárgadinnyét kimerültség esetén eszik, étvágytalanság kezelésére normál étkezésre való átállás előtt.
A B-vitamin és a fruktóz segít a duzzanatban, a görögdinnye semlegesíti a méreganyagok hatását.	A sárgadinnye sok olyan komponenst tartalmaz, amelyek megkötik a kalciumot. Ezért jobb, ha a várandós nők „megakadnak” egy ilyen gyümölcsön.
A görögdinnye magvak féreghajtónak számítanak, és segítenek a migrénes rohamok enyhítésében is.	A sárgadinnye szereti a meleget. És mérhetetlen mennyiségben szívja magába. Ha valaki beteg vagy lázas, kínáljon dinnyét – a kiszáradás elmúlik, a láz pedig alábbhagy.	A kalóriadús dinnye nem mindig alkalmas diétára, így csak görögdinnyével kell fogyni.

A görögdinnye glikémiás indexe és kalóriatartalma Így rájöttünk, hogy a görögdinnye telíti a szervezetet vízzel, de nem tartja vissza, ellenkezőleg, a sók mellett eltávolítja belőle a méreganyagokat. A sárgadinnye visszaadhatja a nedvességet a szervezetbe. Ha gyógyászati ​​tulajdonságokról beszélünk, akkor a görögdinnye esszenciális vitaminokban gazdag, a sárgadinnye pedig ritka vitaminokban, amelyek gyakorlatilag hiányoznak a szervezetből.

A görögdinnye GI fajtától függően 35-70 egység között változhat. Minél édesebb, annál több cukrot tartalmaz. A gyümölcs kalóriatartalma a gyümölcs térfogatától függ, így 100 g termék 28-33 kcal-t tesz ki.

Így a görögdinnye nagyon hasznos a szervezetben lévő folyadékkal kapcsolatos különféle problémák esetén, de „előnyei” nem mindig hoznak hasznot. Viszont nem lesz kevésbé vitamindús, így egy könnyed böjtnapra gondolhatsz.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Sok gyümölcsöt és bogyót várunk minden nyáron. Segítenek telíteni szervezetünket vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Nincs olyan ember a világon, aki ne próbálta volna a görögdinnyét. Ez egy bogyó, benne skarlátvörös, ízletes péppel. A gyümölcs különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A görögdinnye egészségügyi előnyeiről és ártalmairól Az alábbiakban elmondjuk.

Nézzük meg a kérdést a kalóriák egészségügyi előnyei és ártalmai. Hasznosság A bogyók alacsony kalóriatartalmúak, ami 38 kilokalória 100 grammonként. A görögdinnye közel 90%-a víz, ezért nem ajánlott a bogyó túlzott fogyasztása. Olyan rostot tartalmaz, amely bejut a gyomorba, és egy ideig a teltség benyomását kelti.

A görögdinnye nem fogyasztható más élelmiszerekkel együtt, mert megakadályozza más élelmiszerek megemésztését. Különösen Ellenjavallt görögdinnyét kenyérrel fogyasztani, ami növeli az elfogyasztott élelmiszerek teljes kalóriatartalmát.

Jótékony tulajdonságok a görögdinnye nagyszerű:

1. B vitaminok;
2. C-vitamin;
3. PP vitaminok;
4. Folsav;
5. likopin;
6. Mikroelemek;
7. Szerves savak;

A fogyasztás normája nem haladja meg a napi 2 kg-ot. 2 év alatti gyermekek A szakértők azt tanácsolják, hogy engedjék be az élelmiszert nem több, mint 50 gramm naponta. Két éves korom óta már 100 grammot nyomok.

A görögdinnye egészségügyi előnyei és ártalmai a cukorbetegek számára

A szakértők sokat beszélnek róla a görögdinnye előnyei és káros hatásai a cukorbetegek egészségére. Vannak, akik szerint lehetséges, mások szerint nem, de általánosságban arra a következtetésre jutnak, hogy a cukorbetegek egy ízletes és édes bogyót is hozzáadhatnak az étrendjükhöz, amely egy kis szénhidrátot tartalmaz. Minimális cukrot és glükózt tartalmaz. A pép édességét a fruktóz adja, amely cukorbetegek számára kis mennyiségben (akár napi 30-40 gramm) elfogadható, de az alternatív szénhidráttermékek korlátozása mellett.

A második csoportba tartozó cukorbetegség esetén a fogyasztási határ legfeljebb 0,3 kg naponta. Ez a finom bogyó hasznos cukorbetegek szervezetéből a koleszterin eltávolításával enyhíti a köszvény és az érelmeszesedés lefolyását.

A görögdinnye egészségügyi előnyei és káros hatásai a májra

A máj az egész testet irányító szerv. Az egész ember jóléte ennek a mirigynek a munkájától függ. Olyan, mint egy laboratórium, amely különféle folyamatokat hajt végre az emberi testben. Módszerek a máj tisztítására az epeképző folyamatok aktiválása alapján. Ugyanakkor az epe növeli a folyékonyságát.

Szóval mi ez egészségügyi előnyök és ártalmak a máj számára görögdinnye? A könnyű koplalás jótékony hatással van az emberi szervezetre és a májra. A görögdinnye olyan gyümölcs, amely fokozza a vizeletürítést, serkenti az epetermelést, és kiüríti a káros salakanyagokat az emberi szervezetből.

A máj javára az orvosok nem javasolják hosszú ideig fogyasztani.

A máj tisztítását gondosan kell elvégezni:

1. A tisztítás 14 napig tart;
2. Csökkentse az elfogyasztott kalóriák mennyiségét a napi érték 25%-ára;
3. Távolítsa el étrendjéből a zsírokat tartalmazó ételeket;
4. A nap folyamán ötször kell enni kis étkezést;
5. Az ételeket párolni és főzni kell, és kizárni kell a sült ételeket;
6. Korlátozza a sóbevitelt napi 3-4 grammra;
7. Kerülje a gázképző termékeket;
8. Étkezés előtt 0,5-1 órával fogyasszunk el legfeljebb 0,3 kg bogyópépet.

Az eredmény ez a vesék és a máj aktiválása válik:

• A kellemetlen érzés eltűnése étkezés után;
• Nincs puffadás;
• A székrekedésre való hajlam eltűnése.

Ennek eredményeként a test jobban érzi magát, a bőr frissebbnek tűnik, és egy kis súlyvesztés. A máj potenciálja a kreatív funkciókra irányul, és nem, valamint más káros maradványokra.

A görögdinnye jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai

Jótékony tulajdonságok közvetlenül a héj alatt található fehér részből használható. Pontosabban almalével együtt fogyasztható gyümölcslé, de legfeljebb fél pohárral egyszerre.

Jó ülni egy böjti napon a májért ezzel a finom bogyóval. Ez könnyű módszerés bármely szervezet könnyen átviheti. A módszer hasznos, mint a májra és a magas vérnyomásra:

• Vegyünk legfeljebb két kilogramm skarlát pépet, és osszuk el öt étkezésre. Ennyit a nap kirakodási részében;
• Az ilyen napok gyakorisága 10 naptári naponként 1-2.

Így majdnem ugyanaz lesz 14 naptári nap, mint tisztító diéta.

Ellenjavallatok A görögdinnye a máj számára a bogyó nitrátokkal való túltelítettségére vezethető vissza. A máj a szervezetbe jutó nitrátok hatásának semlegesítésére fog törekedni, azok további eltávolításával a szervezetből.

Ne feledje, hogy csak megbízható eladóktól vásárolja meg. Tanulja meg a megfelelő gyümölcs kiválasztását, és tesztelje a nitráttartalmat. És akkor lehet szórakozni, és ami a legfontosabb, teljesen ártalmatlan a szervezetre.

A görögdinnye egészségügyi előnyei és ártalmai a fogyás során

Mi az a fogyás egészségügyi előnyei és ártalmai? Mint fentebb említettük, a görögdinnye alacsony kalóriatartalmú bogyó. Akkor alkalmazható, ha böjtnapokat kell töltenie. Kutatások kimutatták, hogy az édesség fokozza a teltségérzetet. Uzsonnaként működhet. Bármilyen diétával együtt használható, hogy változatosabbá tegye. Diuretikus tulajdonságainak köszönhetően a testtömeg 2 kilogrammra csökken a felesleges folyadék szervezetből való eltávolítása miatt.

Nem ajánlott ráülni görögdinnye mono diéta, aminek következtében inkább izomtömeg vész el, mint zsírlerakódás. Nem csillapítja az éhséget. Nem lehet nagy adagokban enni. A szakértők azt tanácsolják, hogy naponta legfeljebb 2 kg görögdinnyét fogyasszunk, és csak részletekben reggeltől kora estig.

Egészségügyi előnyök és ártalmak a terhesség alatt. Gondoljuk át ezt a kérdést is... Lehet-e enni görögdinnyét terhesség alatt?. Emlékeztetni kell arra, hogy senki sem mentes a mérgezéstől. A görögdinnyéket gyakran nitrátokkal etetik, hogy fokozzák korai érését. A nitrátok hányingerhez, hasmenéshez és hányáshoz vezetnek. Az ilyen görögdinnye negatív hatással lehet a magzat kialakulására.

Terhes nőnek hasznos a benne lévő tartalom:

1. A, B, C és PP vitaminok;
2. Folsav, szükséges a szervezet anyagcsere-folyamataihoz és fehérjeszintéziséhez;
3. Mikro- és makroelemek, amelyek kiváló állapotban tartják a kismama szervezetét.
4. A B9-vitamin rendkívül hasznos a baba idegrendszerének megfelelő fejlődéséhez.

És így, Fogyasztható-e a görögdinnye terhesség alatt? e bogyó egyéni toleranciájától függően.

A görögdinnye előnyei és káros hatásai a férfiak egészségére

A görögdinnye hoz egy bizonyos előnyök és károk a férfiak egészségére nézve. Texasi tudósok azt találták, hogy használata hatékonyabb, mint a Viagra. Kémiai összetétele citrullint tartalmaz és fokozza a potenciát. Ezért a fogyasztás növeli a szexuális élet szintjét. A citrullin viszont argininné alakul, ami szükséges a szív- és érrendszer működésének javításához, valamint a vérkeringés és az értágulat javításához. A szilárd erekció és a nagy potencia attól függ, hogy a nemi szervek megteltek-e vérrel.

A likopin és a béta-karotin fiatalon tartja a bőrt, védi a szívet és a prosztatát a káros hatásoktól. A likopin 8%-a különösen jó hatással van a szexuális jólétre, és megakadályozza a belső szervek rákjának kialakulását.

A görögdinnyének kevés mellékhatása van (elhízás, cukorbetegség, puffadás).

A görögdinnye hasznos a prosztatagyulladásban szenvedő férfiak számára. Ennek a bogyónak a magjai kiegyensúlyozzák a húgycső és a hólyag savasságát.

Ellenjavallatok:

1. A vizelet áramlásának zavara;
2. Bélrendszeri rendellenesség vagy krónikus betegség;
3. Azok, akiknek jelentős méretű vesekőjük van;

A görögdinnye egészségügyi előnyei és ártalmai videó

Ezután egy egyedi videót kínálunk Önnek egészségügyi előnyök és károk görögdinnye Majd kiderül a téma mi hasznos görögdinnye, és elmondja azokat az ellenjavallatokat is, amelyekre emlékeznie kell, amikor ezt a kétségtelenül finom bogyót fogyasztja.

Mint látható, a görögdinnye több mi hasznos. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Segítségével fogyhatsz, és megtisztíthatsz néhány belső szervet is. A lényeg, hogy evés közben ne használjuk túl. Ne felejtse el az óvintézkedéseket, amikor megvásárolja ezt a kétségtelenül finom bogyót. És akkor kimondhatatlan örömet szerezhet a használat során.

Mentse el az információkat.

A görögdinnye – sok más bogyóhoz hasonlóan – gazdag antioxidánsokban, mint például aszkorbinsav, karotin, niacin, tiamin és riboflavin. Amellett, hogy ezek az anyagok általában meghosszabbítják szervezetünk élettartamát és megvédik az életkorral összefüggő károsodásoktól, némelyikük rákellenes hatással is bír, ugyanez a karotin pedig például erősíti a látást.

Azonban nem csak a görögdinnye büszkélkedhet ilyen összetétellel, és a benne lévő vitaminok mennyisége őszintén szólva nem kiemelkedő. Sokkal fontosabb, hogy a görögdinnye szó szerint felbecsülhetetlen értékű folsavat (vagy B9-vitamint) tartalmaz, amely nélkül az emberi szervezet nem tud normálisan fejlődni. A folacin (a vitamin másik neve) szükséges a DNS és RNS felépítéséhez, részt vesz a sejtosztódásban, valamint szabályozza a fehérjék felszívódását és feldolgozását. De mindezek a mikrofolyamatok láthatatlanok számunkra; Ami a folsav "látható" hatását illeti, egészséges bőrszínt biztosít, javítja az emésztést és segíti a kismamákat az anyatejtermelés fokozásával.

Mellesleg, a terhes nőknek azt is tanácsolják, hogy támaszkodjanak a B9-et tartalmazó termékekre, mivel ennek az elemnek a hiánya negatívan befolyásolja a baba idegrendszerének kialakulását. Ezenkívül a DNS-reprodukció kudarca (ami folacin-hiány esetén is előfordulhat) potenciálisan növeli a rákos daganatok kialakulásának kockázatát.

Trükk. Mint tudják, a görögdinnye erős vízhajtó. A késői várandós nőknél a magzat olyan nyomást gyakorol a hólyagra, hogy a természetes késztetések a szokásosnál gyakrabban jelentkeznek. Készüljön fel arra, hogy egy adag görögdinnye után még nagyobb kényelmetlenséget és teltségérzetet fog érezni.

Ugyanez vonatkozik a belekre is. A görögdinnye más élelmiszerekkel együtt (vagy közvetlenül utána) történő fogyasztása súlyos gázképződéshez vezet; a „pozícióban lévő” nőknek pedig ez nemcsak pusztán esztétikai kellemetlenségeket, de akár fájdalmat is okozhat.

A szív és a vesék egyaránt

A görögdinnye másik gazdagsága a magnézium. 100 gramm csodabogyó a napi szükséglet mintegy 60%-át tartalmazza ebből a mikroelemből. Elsősorban azért jó, mert biztosítja az egyéb hasznos anyagok, köztük a vitaminok és ásványi anyagok – kalcium, nátrium, kálium és mások – normális felszívódását.

Másodszor, a magnézium segíti az izmok és az idegek működését. Hiányának gyakori tünetei a végtaggörcsök, bizsergő érzés, gyengeség és fáradtság. Előrehaladott formájában pedig a magnéziumhiány a szívre is hatással lehet: az idegvezetés zavarai, rossz értónussal párosulva szívritmuszavarral fenyegetnek, és jelentősen növelik a szívroham valószínűségét. Ezért a problémás vérnyomással küzdőknek különösen oda kell figyelniük az étrendjükben lévő magnézium mennyiségére. A magnézium a vesék számára is hasznos - megakadályozza a kövek képződését, és általában csökkenti a sók lerakódását a szervezetben.

Harmadszor pedig: a magnéziumot kiváló antidepresszánsnak tartják. Ha több napig egymás után depressziós, rosszul alszik, és nem tud a rutinmunkára koncentrálni, talán a görögdinnye diéta visszaadja erejét és lendületét.

Trükk. A görögdinnye az említetteken kívül más hasznos anyagokat is tartalmaz - ugyanazt a nátriumot, káliumot, vasat, kalciumot, amelyek nélkül természetesen szintén nem élhetünk. De! Ez nem jelenti azt, hogy csak ebből a bogyóból kell beszereznie őket. Összességében nincs belőlük olyan sok, és például ahhoz, hogy megkapja az ajánlott napi vasadagot, közel 2 kilogramm görögdinnyét kell megennie! Tehát ne gondolja, hogy a mindennapi görögdinnye nassolása teljes mértékben ellátja Önnel ezeket a tápanyagokat. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, egyetlen termékből lehetetlen minden vitamint bevinni.

Majdnem mint egy ital

Nem számít, milyen gazdag a görögdinnye mikroelemekben, fő összetevője a víz (85-90%). Így tökéletesen oltja a szomjat, és a forró nyáron tökéletesen megbirkózik az üdítő szerepével. A szódával és sok gyümölcslével ellentétben nem tartalmaz nehezen emészthető, inzulintermelést igénylő cukrokat, így még cukorbetegek is fogyaszthatják (bár mértékkel). Másrészt ásványi sókat tartalmaz, vagyis a bogyó fenntartja a normál víz-só egyensúlyt, és nem károsítja a vesét.

Trükk. A görögdinnye rostja, valamint a már említett magnézium javítja a bélmozgást. A gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdőknél a görögdinnye túlzott fogyasztása hasmenést okozhat, ami kiszáradást jelent. Ebben az esetben a bogyó ellentétes hatást fejt ki, mint amit szeretne.

Ha fogyni kell

A görögdinnye fogyást gyorsító képessége több tényezőnek köszönhető. Kezdetnek ez a vízhajtó hatása - a görögdinnye jól eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és átlagosan 1-2 kilogrammal növelheti a mérleget.

Ezenkívül a görögdinnye elnyomja az éhségérzetet - egyszerűen azáltal, hogy feltölti a gyomrot -, ugyanakkor viszonylag alacsony kalóriatartalmú (38 kilokalória 100 grammonként). És természetesen édes íze is fontos szerepet játszik. Fiziológusok számos tanulmánya kimutatta, hogy az emberi agy számára az édesség a teltségérzet legerősebb „provokátora”, így egy böjti napot görögdinnyén sokkal könnyebb lesz eltölteni, mint egyes uborkán.

A „görögdinnyenapok” technológiája egyszerű. 1-1,5 kg görögdinnyét, rozskenyeret és kekszet szabad enni, teát, kávét nem lehet inni. És egy ilyen étrend nem csak az alakod számára hasznos. Kiválóan tisztítja meg az egész szervezetet, megszabadul a méreganyagoktól, a homoktól, a felesleges sóktól, még a felesleges koleszterintől is, ugyanakkor jó „lökést” ad immunitásának. De ne feledje: a görögdinnye diétának megvannak a maga ellenjavallatai. Nem hajtható végre, ha a vesék csökkent funkcióval rendelkeznek (egyszerűen nem tudják eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből), és 4 mm-nél nagyobb átmérőjű kövek vannak jelen.

Trükk. Mint minden más monodiéta esetében, a görögdinnye étlapján nem maradhat két napnál tovább egymás után. És mindössze két nap alatt sajnos nem fogsz fogyni. Megszabadulni a felesleges víztől (azaz 1-2 kg) – igen, de nem zsírlerakódásokat. Ahhoz, hogy elkezdjen fogyni a derekán, rendszeresen meg kell ismételnie az ilyen „kirakodást”, 4-5 napos szünettel, miközben a fennmaradó napokon az étkezés nem lehet bőségesebb. De van egy nagy kockázat! A szervezetben a tápanyagok metabolizmusának hozzávetőleges időtartama három nap, vagyis ha hétfőn böjtöl, szerdán-csütörtökön étvágyfokozódásra számítson. Általában uralkodj magadon, és ne böjtölj gyakori napokat, hogy elkerüld a kimerültséget.

Kémia és biológia

És végül a görögdinnye lehetséges veszélyéről. A természet hasznosnak és táplálónak teremtette ezt a gyümölcsöt, de az emberi tevékenység (és a kereskedelmi gondolkodás) termékei kellemetlen nyomot hagytak a görögdinnye előnyeiben.

Így, nitrátok, amelyet a görögdinnyébe pumpálnak, hogy nagyobbra és gyorsabban nőjenek, hosszan tartó és azonnali mérgező hatása is lehet. A többé-kevésbé jó egészségi állapotú emberekben felhalmozódnak, idővel gyengeséget, csökkent immunitást, ingerlékenységet és álmatlanságot okozva. De gyermekeknél, terhes nőknél és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknél a tünetek az étkezés után néhány órán belül jelentkezhetnek; ezek a hányinger, hányás, szédülés és fájdalom. Ugyanakkor laboratóriumi elemzés nélkül szinte lehetetlen megkülönböztetni egy „mérgező” görögdinnyét a vegyszerektől nem érintetttől.

Azonban ezeknek a bajoknak a bűnösei is lehetnek mikrobák. A görögdinnye termesztésének, szállításának és tárolásának feltételei ideális környezetet teremtenek a mikroorganizmusok elszaporodásához. És ha nem is jutnak be a gyümölcsökbe, tele van velük a bogyó felszíne, és onnan könnyen eljuthatnak az asztalhoz és a gyomrához. A fertőzés elkerülése és az ételmérgezés elleni védekezés érdekében kövesse a „görögdinnye higiéniájának” néhány egyszerű szabályát:

Soha ne vásároljon vágott vagy sérült görögdinnyét. Láttál repedést? Hanyatlás. És semmiképpen ne fizessen olyan gyümölcsért, amelyből egy könyörületes eladó piramist vágott, hogy bemutassa érettségét.

A bolti görögdinnye szeletekre vágva és fóliába csomagolva semmivel sem biztonságosabb, mint a piaci.

Ha hazahozol egy görögdinnyét, ne tedd az asztalra, mielőtt alaposan (és alaposan!) lemosod folyó vízzel. A csírák az abroszon maradhatnak, és onnan átterjedhetnek más élelmiszerekre.

Apropó

Kozmetikumok helyett. A görögdinnye csodálatos kozmetikai maszkokat készít minden bőrtípusra. Csak pépesítse a pépet, vagy vágja vékony szeletekre, és vigye fel az arcára 10-15 percig. A hatás fokozása érdekében először olívaolajjal (száraz és normál bőrre) vagy kis mennyiségű mézet (zsíros bőrre) ajánlott felkenni a bőrt.

Viagra helyett.Érdekes felfedezést tettek a Texasi Gyümölcs- és Zöldségkutatási Központ tudósai. Szerintük a görögdinnyepép cirtullint tartalmaz, amely az anyagcsere során argininné alakul, és hatékonyan tágítja az ereket. E hatás szempontjából a görögdinnye még jobbnak bizonyult, mint egy olyan népszerű gyógyszer, mint a Viagra. Aki tehát szeretné intim életét teljesebbé tenni, annak ideje vásárolni.