Ehet borsólevest egy szoptatós anyának? Ehet borsólevest egy szoptatós anyának?

Természetesen tudja, hogy szoptatás alatt nem szabad fűszeres, keserű, füstölt és sós ételeket, valamint olyan ételeket fogyasztani, amelyek fokozzák a gázképződést a belekben. De az első hüvelyes ételek szerepelnek a tiltott listán? Milyen veszélyt jelentenek? Ehetek borsólevest szoptatás közben?

Minden nő, miután anyává vált, megpróbálja a legjobbat adni gyermekének. Mindenki tudja, hogy az anyatej a legjobb táplálék a baba számára. Annak érdekében, hogy ne rontsa el ezt a csodálatos ételt, az anyuka megpróbál csak elfogadható ételeket enni, nagymértékben korlátozva teste szükségleteit.

Nézzünk a múltba

A borsólevest nagyon régen találták fel. Hogy ez hol történt, azt még nem határozták meg. A borsó széles körben elterjedt az egész világon, és a belőle készült leves a világ számos országában nemzeti kincs lett.

• Ismeretes, hogy Athénban húsos borsópörköltet árultak az utcákon még a Kr.e. 3. században.
• Nagy-Britanniában a termék a Római Birodalom idejétől ismert, különösen a tengerészek körében vált népszerűvé.
• Németországban az ilyen leves jellegzetes étel, és általában füstölt húsokat adnak hozzá.
• Hollandia híres sűrű zöldborsó pörköltjéről zellerrel és zöldhagymával.
• Svédországban és Finnországban sovány borsólevest esznek.
• A szláv népek - ukránok, oroszok, fehéroroszok - szeretnek burgonyát és húst adni a húsleveshez.

A régi Ruszban az volt a hiedelem, hogy a borsóleves képes gyógyítani a meddőséget. Az orvosok és az orvosok gyakran adták ezt a főzetet kétségbeesett nőknek. Egyeseknél ez a gyógymód (vagy a benne vetett hit) nagyon segített, és egy egészséges és erős baba jelent meg a családban.

Azt kell mondani, hogy a modern világban a leves nem veszítette el jelentőségét, még mindig sok család kedvenc csemege. Gyerekek és felnőttek szeretik enyhe íze és kellemes illata miatt. De megehetik-e a szoptatós anyák az ételt. Végül is a laktáció alatt belépnek a vérbe.

A borsó előnyei

Tehát az étel fő összetevője a borsó. Ennek a hüvelyesnek számos jótékony tulajdonsága van:

• A szervezet fejlődését elősegítő aminosavakat tartalmaz (cisztin, lizin, metionin, triptofán).
• A borsó szelént tartalmaz, amelyet gyakran használnak szoptató anyák gyógyszereként.
• A laktáció javítására párolt borsó alapú húslevest használnak.
• A zöldség B6-vitamint tartalmaz, amely segít a szervezetben az aminosavak lebontásában.
• A borsó jelentősen javítja az immunrendszert.
• Javítja a bőr, a haj és a köröm állapotát.
• A hüvelyesek megakadályozhatják a szervezet mérgezését.
• Növeli az endokrin és idegrendszer hatékonyságát.

A fenti tulajdonságok mindegyike nemcsak a szoptató anya testére, hanem a babára is hatással van, ezért ez nagy plusz.

A pozitív érvek ismeretében felmerülhet a kérdés, hogy sokan miért nem ajánlják a borsólevest szoptatás közben. A válasz valójában a felszínen rejlik. Végül is minden előny az egykomponensű borsóételhez - pörkölthöz - kapcsolódik, és nem a sokak számára ismert első fogáshoz.

A termék hátrányai

• Sok háziasszony szívesebben tesz zsíros és néha füstölt húst a húslevesbe, ami nagyon megnehezíti a szervezetet.
• A fűszerekkel való visszaélés oda vezet, hogy egy egészséges levesből mérget kapunk magunknak és gyermekünknek.
• A gyermekorvosok nem zárják ki annak lehetőségét, hogy a gyermek allergiás a levesben található enzimekre.

A száraz borsó biztonságosabb táplálék a szoptató nők számára, mivel a termék megromlásának valószínűsége minimális. Ha élelmiszerként zöldborsót használunk, főleg konzervet, akkor nagyon óvatosnak kell lennünk. A legtöbb mérgezés éppen a rossz minőségű vagy romlott zöldség fogyasztása miatt következik be.

Borsóleves szoptatós anyáknak

Kínálunk egy diétás leves receptjét, amely alkalmas a szoptató nők számára.

Szükséged lesz:

• Száraz vagy zöld fagyasztott borsó - 0,5 evőkanál;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• kapor, petrezselyem - 100 g;
• Vaj - 100 g;
• Víz - 2-3 evőkanál.

Készítmény:

1. Mossa meg és áztassa be a borsót (ha száraz terméket használ).
2. Adjuk hozzá a babot forrásban lévő vízhez.
3. 20 perc múlva hozzáadjuk a hagymát.
4. A főzés végén (40-50 perc elteltével) vajban sült sárgarépát adunk a leveshez.
5. Vegyük le a tűzhelyről és adjuk hozzá a fűszernövényeket.
6. Hagyjuk felfőni a levest.
7. Tálaljuk a borsólevest keksszel, pirítóssal vagy krutonnal.

A kérdés, hogy egy szoptató anya ehet-e borsólevest, pozitívan válaszolható, de a borsóételnek diétásnak kell lennie, füstölt hús és fűszeres fűszerek nélkül.

Borsóleves receptje: videó

Mikor ehet egy anya egy tál levest szoptatás közben?

Speciális rendszert kínálunk a borsó bevezetésére a szoptató anyák étrendjébe:

1. Szoptatás közben célszerű a fiatal anyát borsólevessel kezelni, amikor a baba 3 hónapos, ekkor a szoptató anya egy teljes adag forró pörköltet fogyaszthat.
2. Először azt javasoljuk, hogy próbáljon ki egy kis egy összetevőből álló borsópürét vagy párolt borsót – ezzel kiküszöböli az allergiás reakció kockázatát a babánál.
3. Utána szokás apránként megengedni a levest, lehetőleg a nap első felében.
4. Most, hogy a baba nem reagál, nyugodtan ehet házi húslevest.

A borsó egy hüvelyes, és kétségtelenül túlzott gázképződést okoz a belekben, de itt mindenekelőtt a szoptató anya testéről van szó. A baba hasa puffadással reagálhat egy új termékre, de ez nem közvetlen függőség. A szoptató anya által fogyasztott hüvelyesek nem feltétlenül okoznak kólikát a babában.

Összefoglaljuk: a borsóleves egyáltalán nem veszélyes egy nő számára a szoptatás alatt, éppen ellenkezőleg, rengeteg hasznos tulajdonságot tartalmaz. A borsóleves pozitív tulajdonságainak teljes skálájának megőrzése érdekében helyesen kell elkészíteni.

Sok ember számára a borsó fokozza a gáztermelést, ami azt jelenti, hogy a szoptatott baba hasában puffadást és fájdalmas kólikát okozhat. Valóban le kell mondania egy szoptatós anyának az ízletes, egészséges és szeretett borsólevest? Először is.

Egészséges és ízletes borsóleves

A borsó sok aminosavat tartalmaz, köztük az esszenciálisakat - lizint és cisztint. A cisztin különösen fontos a jó laktációhoz. Segíti a tejtermelésért felelős oxitocin hormon termelődését.

A lizin hormon harcol a szervezetben lévő vírusok ellen. Jól megbirkózik a herpeszsel, és segít a szervezetnek ellenállni az ARVI-nek.

Ezenkívül a lizin elősegíti a kalcium felszívódását a vérből, és a csontszövetbe szállítja. Az anyák nagyon gyakran tapasztalnak kalciumhiányt. Mind a szoptatás alatt, mind a laktáció befejezése után. A lizin aminosav segít megelőzni a csontritkulást és megőrzi a fogak egészségét.

Borsót is érdemes enni, mert ez a hüvelyes zöldség B6-ot (piridoxint) tartalmaz. Ez a vitamin segíti az aminosavak lebontását és részt vesz azok szintézisében. Az ilyen kellemetlen betegség, mint a dermatitis megjelenésének egyik oka a piridoxin-vitamin hiánya. Ha a szervezetben hiányzik a B6-vitamin, a szoptató anya görcsöket tapasztalhat.

A borsó szelént is tartalmaz, amelyet hosszú élettartamú mikroelemnek neveznek. A szelén nagyon fontos funkciókat lát el az emberi szervezetben:

• növeli az immunitást;
• erős antioxidáns;
• csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát;
• megakadályozza, sőt leállítja a rosszindulatú daganatos folyamatok kialakulását;
• felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
• megvédi a testet a mérgezéstől;
• segít megoldani a meddőség problémáját;
• normalizálja az idegrendszer és az endokrin rendszer működését;
• csökkenti a gyulladásos folyamatok intenzitását;
• javítja a bőr, a körmök és a haj állapotát.

A borsó annyi szelént tartalmaz, hogy a magas mikroelem-tartalom miatt a borsólevest erős rákkeltő hatásúnak nevezhetjük. Hiszen a szelén megvédi a sejteket a daganatok kialakulásától, megakadályozza a szervezet öregedését, eltávolítja belőle az idegen anyagokat.

Ennek eredményeként kijelenthetjük: a borsóleves nagyon hasznos az anyák és a szoptatott babák számára.

Mikor vihet be egy anya a borsót az étrendjébe?

Egyes gyermekgyógyászok megengedik az anyáknak a szoptatás alatt, hogy már a baba életének második hónapjában bevezessék étrendjükbe a borsólevest.

De a legtöbb esetben ez egy nagyon ellentmondásos pont. Egy két hónapos baba emésztőrendszere még nem áll készen az ilyen kísérletekre. A borsó összetevői a szoptatás során a tejen keresztül jutnak át a babához. Az asszimilációjuk folyamata fájdalmas lehet, vagy éppen ellenkezőleg, puffadás nélkül elmúlik. Ez a baba enzimrendszerének fejlettségi fokától függ. Általában két hónapos korban még nem alakul ki eléggé a gyermekben. Csak a babának a termékre adott egyéni reakciója adja meg a pontos időt. Ezért a legjobb, ha nem siet.

Mikor teheti változatossá a borsóleves a szoptató anyák menüjét?
Legkorábban a baba 3. élethónapjának utolsó tíz napjában.

Hogyan lehet helyesen beírni a menübe?

Számos szabályt kell követnie a szoptatott baba anyjának, hogy a borsóleves ne okozzon kárt:

• Kipróbálhatja először a borsót egyetlen adaggal – néhány főtt borsóval vagy néhány kanál levessel. Ezt követően egész nap figyelnie kell a baba reakcióját;
• Ha a gyermek jól érzi magát a borsóleves után, ennek az ételnek a gyengéd változatát bevezetik a szoptató anya menüjébe, de legfeljebb heti 2 alkalommal.

Finom borsóleves receptje szoptatós anyáknak

Szükséged lesz:

• 200 gramm szárított borsó;
• 250 gramm csirke filé (vagy marhahús);
• izzó;
• sárgarépa;
• 5 burgonya;
• zöldek (zeller vagy petrezselyem);
• só.

Készítmény:

1. Áztassa a borsót hideg vízben egy éjszakán át;
2. alaposan öblítse le folyó vízben, és adjon hozzá 1,5 liter hideg vizet, tegye tűzre és forralja fel;
3. forralás után lassú tűzön 2-3 órán át puhára főzzük, a kapott levest lecsepegtetjük;
4. felöntjük a csirkehúst 2 liter hideg vízzel, és a húslevest készre főzzük, majd kivesszük a húst és szeletekre vágjuk;
5. a hús eltávolítása után a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk, az összes zöldséget a lében kb. 20 percig főzzük, amíg a burgonya megpuhul;
6. adjunk hozzá már főtt borsót, ízlés szerint sót és fűszernövényeket a zöldségekhez, főzzük a levest további 2 percig;
7. Az így elkészített levest lehűtjük, és turmixgéppel pürésítjük;
8. Javasoljuk, hogy a zöldségeket és a borsót először lyukaskanállal a turmixgépbe tegyük, majd turmixolás közben adjuk hozzá a maradék húslevest is.
9. A borsókrémlevest húsdarabokkal és ropogós krutonnal tálaljuk.

Videó: diétás borsóleves lassú tűzhelyben

Az idősebb gyermekek anyukái számára tökéletes egy videórecept a lágy és természetes borsóleveshez lassú tűzhelyben.

A szoptatás alatt a nő étrendjének a lehető legegészségesebbnek és biztonságosabbnak kell lennie a baba számára, ezért sok ételt kizárnak vagy korlátozott mennyiségben.

Az a kérdés, hogy egy szoptató anya ehet-e borsólevest, releváns, mivel az étel meglehetősen népszerű és ízletes. Ezenkívül a borsó számos hasznos összetevőt tartalmaz a szervezet számára.

Lehet-e enni borsólevest szoptatás alatt?

Mostanáig a hüvelyesek jótékony tulajdonságainak kérdése az első fogások során továbbra is vitatott. Sok szakértő javasolja az edény kizárását a szoptató nők étrendjéből, mivel ez csak negatív hatással lesz a babára. Ugyanakkor a borsó nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, makro- és mikroelemeket, valamint az anya és a gyermek számára szükséges fehérjeszerkezeteket. Ezért egyénileg kell eldönteni, hogy ehet-e borsólevest szoptatás közben.

A termék használatának fő negatív következményei:

• puffadás (a hüvelyesek fokozott gázképződést okoznak a belekben);
• hasi fájdalom (a puffadás bélkólikát vált ki);
• allergiás reakció (az idegen fehérje magas tartalma miatt);
• gyomorégés (a borsó túl nehéz táplálék ahhoz, hogy a gyermek szervezete megemészthesse).

Nemcsak a gyermek, hanem maga a nő is fogékony ezekre a reakciókra. Ezért, ha a hüvelyes termékeket rosszul tolerálják, az edényt ki kell zárni az étrendből, a baba biztonsága nélkül. A szoptatás alatti borsóleves azonban esszenciális aminosavak, az öregedést gátló erős antioxidánsok és fontos mikroelemek forrásává válhat, amelyekből a szoptatás alatt mindig hiány van az anyáknál.

Ezért, mielőtt megtagadna egy ételt, ellenőriznie kell a baba reakcióját. A termék azonban csak akkor engedélyezett, ha az anya az ételben szereplő összes összetevőt bevitte az étrendbe.

Közvetlenül a születés után és a szülés utáni időszak első három hónapjában a hüvelyesek fogyasztása tilos. Ebben az időszakban a baba gyomor-bél traktusa még nem alakult ki teljesen, így az étel elfogyasztása mindenképpen rossz hatással lesz a baba állapotára. A megengedett életkor elérése után az anya először főtt és párolt borsót próbál enni, hogy ellenőrizze a gyermek reakcióját a hüvelyesekre. Csak ezután lehet a szoptatás alatt bevezetni a borsólevest.

Egy étel első elkészítésekor legfeljebb 10 borsót adhat hozzá két liter folyadékhoz.. Ez biztosítja, hogy a baba ne reagáljon negatívan. A levest először a nap első felében, közvetlenül a szoptatás után fogyasztjuk. Ezt követően gondosan figyelje a babát, figyelje meg a kiütéseket, puffadást, kólikát és a széklet változásait. Problémák esetén a terméket több hónapig kizárják az étrendből, majd megpróbálják újra bevezetni. Szoptató anyák számára a borsóleves egy kis adagban megengedett, legfeljebb heti kétszer. Ha a baba félreérthetően reagál az edényre, akkor a gyakoriság heti egyszerire csökken.

Hibát talált? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket

A borsóleves általában a szoptatáshoz nem ajánlott ételek közé tartozik. Ez a friss és szárított borsóban található növényi fehérje felszívódásának sajátosságaiból adódik.

A növényi fehérjék lebomlanak a szervezetben, és hasznos aminosavak forrásaként szolgálnak az ember számára. A borsóból nyert aminosavak jelentős része a szervek és rendszerek működésének támogatására szolgál, a másik rész viszont sajátos tulajdonságokkal rendelkező fehérjét képez - nem szívódik fel a szervezetben.

Ez a fehérje részben szétesik, amikor áthalad a belekben, ami fokozott gázképződést okoz. Ennek eredményeként hasi fájdalom, gurgulázás és puffadás lép fel. Az ilyen kényelmetlenség azonban csak azt a szoptató anyát fenyegeti, aki úgy dönt, hogy borsólevest is felvesz az étlapjába.

Mivel az aminosavak által képződött specifikus fehérjét az anya szervezete nem szívja fel, nem tud átjutni az anyatejbe. És azok az aminosavak, amelyek a tejen keresztül jutnak át a babának, nem képezik ugyanazt a „káros” fehérjét. Így a baba csak azokat a jótékony anyagokat fogja megkapni, amelyekben a borsó és a leves egyéb összetevői gazdagok.

Az egyetlen veszély, amelyet figyelembe kell venni, amikor a borsólevest beveszi édesanyja étrendjébe. De ez összefügg bármilyen új termék bevezetésével az étlapon.

Jótékony tulajdonságok

A borsó nagyon hasznos a szoptató anyák számára, mivel cisztint tartalmaz. Ez az esszenciális aminosav elősegíti az oxitocin, a jó laktáció szempontjából fontos hormon termelődését. A borsólevest fel kell venni az étlapba, ha az anyatejtermeléssel kapcsolatos problémák merülnek fel, valamint a laktáció helyreállításának időszakában, ha bármilyen okból megszakadt.

Egy másik esszenciális aminosav a lizin. A lizinnek köszönhetően nő a szervezet ellenálló képessége a vírusos betegségekkel szemben. Ezenkívül a lizin felelős a kalciumnak a vérből a csontszövetbe történő szállításáért. Csak akkor, ha a szervezetben elegendő mennyiségű lizin van, akkor az élelmiszerekből vagy gyógyszerekből származó kalcium jól felszívódik, erősíti a terhesség alatt meggyengült csontokat és fogakat.

A szoptató anyának B6-vitamint - piridoxint kell kapnia, amely nagy mennyiségben található a borsóban. Ez a vitamin szükséges az aminosavak lebontásához és szintéziséhez. A piridoxin hiánya bőrkiütések (dermatitisz) formájában nyilvánul meg, és görcsrohamokat is okoz.

A baba egészsége és hangulata a fiatal anya szoptatás alatti jólététől függ. A triptofán, amelynek forrása a borsóételek, segít megszabadulni a fejfájástól és a rossz hangulattól, és növeli a vitalitást. A triptofán normalizálja az endokrin rendszer működését, segíti a fehérjék szintetizálását az izomszövet és az immunrendszer számára.

A borsó nagy mennyiségű szelént is tartalmaz, amely a „hosszú élet mikroeleme”. Rendkívül fontos a szoptató anya egészsége szempontjából, mert:

• segít javítani az immunitást;
• segít felgyorsítani az anyagcsere folyamatokat a szervezetben;
• elnyomja a gyulladásos folyamatokat;
• a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgál;
• erős antioxidáns;
• megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását;
• jótékony hatással van a haj, a köröm és a bőr állapotára;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

A borsóleves rendkívül egészséges, és szoptató nőknek ajánlható, ha nincs egyéni intolerancia erre a termékre, vagy ellenjavallatok, például epehólyag-gyulladás, köszvény és akut nephritis.

A borsóleves bevezetése az étrendbe

A baba emésztőrendszerének ideje kell, hogy legyen, hogy felkészüljön egy olyan termékre, mint a borsó. Amíg a baba el nem éri a három hónapos kort, ne kísérletezzen azzal, hogy a borsólevest bevegye anyja étlapjába - ekkorra már eléggé fejlett az enzimrendszere.

Annak érdekében, hogy a szoptató anya nyomon kövesse babája reakcióját a borsóra, a nap első felében három vagy négy borsót ehet. Vegyünk szárított borsót, áztassuk be és főzzük vagy pároljuk. A friss vagy konzerv borsó nem megfelelő - a friss olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyeket a baba szervezete nehezen szív fel, a konzerv termékek pedig egészségre káros „kémiai” komponenseket tartalmaznak.

Ha két napon belül nem alakul ki allergiája a gyermeknek, és nem észlelnek emésztési zavarokat, legközelebb megpróbálhatja beiktatni a borsólevest az étlapba, enni néhány kanállal, és ismét figyelemmel kísérheti a reakciót. A jövőben az adag fokozatosan 200 ml-re növelhető, de ezt a levest nem szabad hetente kétszer fogyasztani.

Hogyan készítsünk levest

A szoptatós anyának fel kell adnia a klasszikus változatot a füstölt húsokkal, valamint a zsíros húslevest sertés- vagy bárányhússal. A borsólevest főzhetjük vízzel, csirke- vagy borjúhúslevessel.

A szárított borsóból készült ízletes és egészséges leves érdemes diverzifikálni egy fiatal anya menüjét, ha a baba nem rendelkezik egyéni intoleranciával a termékkel szemben.

A szoptató nők, különösen a szülés utáni első hónapokban, nagyon odafigyelnek az étrendjükre. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minden csecsemő szenved kólikától és hasgörcstől. Mindenki tudja, hogy a hüvelyesek gázokat okozhatnak egy felnőttben. De hogy egy szoptató anya ehet-e borsólevest, hogy ne károsítsa a babát, azt ki kell találnunk.

Azonnal szeretném megjegyezni, hogy a gyermek születése utáni első két hónapban egy nőnek szigorú diétát kell tartania, amely során csak főtt és párolt ételeket eszik. Sok étel tilos: sült ételek, savanyúságok, csokoládé, hüvelyesek, szénsavas italok és még sok más.

Miért kaphatok borsólevest?

De két hónapos diéta után egy szoptató anya ihat borsólevest, és a táplálkozási szakértők elmagyarázzák, miért. A helyzet az, hogy minden olyan étel, amely a szervezetünkbe kerül, fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. A borsóban található növényi fehérjék az emberi szervezetbe kerülve aminosavakra bomlanak le. Belőlük fehérje keletkezik, ami az emberi emésztésre jellemző. Nagyon specifikus, és nem szívódik fel a szervezetben, hanem a belekben marad. Ezután szétesik, és ennek eredményeként - gázképződés és kellemetlen érzés. A fehérje nem kerül be a vérbe, ami azt jelenti, hogy nem kerülhet be az anyatejbe.

Hogyan ismertetjük meg a gyermeket a levessel?

Ha még mindig kétségei vannak, és nem tudja, hogy ehet-e borsólevest, mint egy szoptatós anya, hogy minden rendben legyen a baba pocakjával, akkor kezdje kicsivel. Vigyen be egy nagyon kis adag levest az étrendbe, szó szerint 2-3 evőkanálnyit, és nézze meg a gyermek reakcióját. Ha nincs negatív reakció a nap folyamán, akkor fokozatosan növelheti a napi adagot 150 ml-re. Bár itt érdemes megjegyezni, hogy az orvosok azt javasolják, hogy ezt az első ételt hetente legfeljebb kétszer fogyasszák el. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az első fogást érdemesebb szárított borsóból főzni, mert... a szervezet könnyebben megemészti, mint a friss borsót, különösebb nemkívánatos probléma nélkül.

Tehát egy szoptató anya csak két hónappal a szülés után ehet borsólevest anélkül, hogy füstölt húst adna az ételhez.

Krémes borsóleves receptje szoptatós nőnek.