Mi történik a szervezeteddel, ha egészségtelen ételeket eszel? Hasznos és káros termékek.

Mindannyian ismerjük a gyorsételek veszélyeit, de ha nincs időnk egy teljes ebédre, futás közben nassolunk: shawarmát vagy hamburgert és egy üveg kólát. De tudnod kell, hogyan hatnak ezek a termékek a szervezetünkre.

Cola: jobb használni a farmon

Ezt az italt John Stith Pemberton gyógyszerész készítette még 1886-ban. Gyógyszerként árulták a gyógyszertárakban idegbetegeknek, morfiumfüggőknek (az eredeti összetétel kokalevelet tartalmazott) és... az impotencia leküzdésére.

Az idő megváltozott. Mostantól a kólát a világ bármely üzletében meg lehet vásárolni. De ez egy igazi időzített bomba.

A kóla színét a 4-metilmedazol nevű anyag segítségével hozzák létre, amely... rákot okoz. Most az USA-ban forgalmazott italban ezt az összetevőt próbálják kíméletesebbre cserélni. A még mindig ezt a készítményt tartalmazó palackokat más országokba szállítják.

Az édesítőszer aszpartám (E 951) egy másik probléma az itallal. Gyakran elterjedt az az elképzelés, hogy az aszpartám alacsony kalóriatartalmú édesítőszer. De valójában majdnem 200-szor (!) édesebb a cukornál. És nagyon sok mellékhatása van. Ha sokáig elragadtatja magát az E 951-et tartalmazó termékektől (mellesleg szinte minden ipari üdítőben megtalálható), migrént, allergiát, álmatlanságot és még depressziót is okozhat. Ez utóbbi annak köszönhető, hogy az aszpartám fenilalanint tartalmaz, amely gátolja a boldogsághormon - szerotonin - termelődését a szervezetben.

Ha Coca-Colát iszol, akkor megölöd a fogaidat! És ez nem vicc. Sok ortofoszforsavat tartalmaz, ami felborítja a sav-bázis egyensúlyt. A sav semlegesítésére a szervezet elkezdi eltávolítani a kalciumot a fogakból és a csontokból. És hamarosan a fogszuvasodás és a csontritkulás (a csontok fokozott törékenysége) kopogtat az ajtón.

Szóval mit kéne tenni? Egyáltalán ne igyunk kólát. Jobb, ha mosóporhoz adjuk – jól küzd a foltokkal. Vagy forraljon fel egy vízforralót az itallal, és a vízkő eltűnik.

Hamburger: felejtsd el

Ez a termék is több mint száz éves. Igaz, az eredeti verzióban Louis Lessing amerikai séf csak csirkehússzeletet és zöldségeket tett a zsemlébe. Manapság a hamburger nem ugyanaz...

Kezdjük a hússal. Először néhány hónappal a leölés előtt a teheneket egy speciális területre hajtják, és etesd őket gabonával és anabolikus szteroidokkal(izomtömeg növelő gyógyszerek), nem gyógynövények. Másodszor, a darált húsban, amiből a szelet készül, lehet... trágya. Igen, igen, nem így gondoltad. Ezért egyszerűen megmérgezheti az ilyen húst.

Észrevetted már, hogy még ha nem is szereted a hamburgert, néha meg akarsz enni egyet? Minden a mononátrium-glutamátról szól – ez az adalékanyag a nyelv összes ízlelőbimbójára hat, így a gyorsétel finomabbnak tűnik, mint amilyen valójában. És... függőséget okoz.

Egy ilyen húsos zsemle sok sót (egy hamburger a napi szükséglet felét tartalmazza) és ketchupot (káros tisztítva tartalmaz). Mindez megterheli a vesét, ami duzzanatot és magas vérnyomást eredményez.

Fejleszd az akaraterődet – add fel a hamburgert. Végül is, az oka annak, hogy néha hihetetlenül vágyik az ilyen egészségtelen ételekre, nem a vágyban, hanem a veszélyes nátrium-glutamátban rejlik.

Shawarma: Jó reggelt, E. coli!

Ideális esetben ez a keleti étel nem tartalmazhat ketchupot vagy majonézt, csak bárányhúst vagy csirkét és zöldségeket. De az út menti standokon veszünk mást. Senki nem tudja, hogy milyen hús van a közepén, milyen minőségű vagy lejárati dátummal.

Shawarma több szempontból is igazi rekorder. A napi zsírszükséglet dupláját és telített zsírokat tartalmaz, amelyek „megereszkednek” a szívben és az erekben, a gyomorban és a belekben. Szinte napi sószükséglet! A napi kalóriabevitel fele pedig majdnem ezer!

Az egészségügyi előírások be nem tartása, amelyben gyorsételeket kell készíteni egy újabb vészharang a fogyasztó számára. Elgondolkodtál Milyen gyakran mos kezet a séf a shawarma standnál? Emiatt pedig váratlan mikroorganizmusok telepedhetnek meg a húsban és a zöldségekben. Szerinted miért tesznek annyi fűszert ehhez a gyorsételhez? A bors egy kicsit „körmözheti” őket. Ezért, ha nem tudott ellenállni, és vásárolt shawarmát, kérjen dupla adag fűszert. A majonézt és a ketchupot pedig cseréld le tejföllel vagy kefirszósszal – legalább kevesebb kalória van benne.

Az ócska étel olyan dolog, amit kerülnie kell , az ízletes és egészséges ételeket részesíti előnyben. Főzzön velünk, és legyen egészséges.

Újságíró, rádiós műsorvezető, a „Live Fly. Tanuljunk meg egyszerűen és nem unalmasan írni” Az életben csak azt kell csinálnod, amit szeretsz. Ellenkező esetben a depresszió gyorsan hűséges társává válik. Ezért szeretem, amit csinálok. Szeretek hasznos szövegeket alkotni. Elolvasni és fogyni/bölcsebbé válni/hegyeket mozgatni. Szeretem hallgatni a RadioM hőseinek történeteit. Mert ezt még a legkreatívabb forgatókönyvíró sem fogja kitalálni. De az élet kitalál dolgokat. Szeretem a két állapot állandó átélését: kézremegés - élő adás előtt, leírhatatlan öröm - után. Szeretek segíteni az álmok megvalósításában, ezért is tanítok hét éve az Új Újságíró médiaszakmai iskolában tanulókat. Szeretek olvasni. Ezért 2017 végén megjelentette a „Living Fly. Megtanulunk egyszerűen és nem unalmasan írni.” És 2018-ban végre el akarok olvasni 100 könyvet egy év alatt! szeretek álmodozni. Szóval csak élek és azt csinálom, amit szeretek.

„Inkább éhezel, minthogy bármit egyél…” Omar Khayyamnak fogalma sem lehetett arról, hogy kilenc évszázaddal később milyen pontosan találják el a szavait. Napjainkban a bolygó egyes régióiban tapasztalható éhezés és az ivóvíz hiánya mellett az emberiség szó szerint belehal egy másik, teljesen ellentétes problémába. Túl sokat eszünk. Ugyanakkor ételeink sok kívánnivalót hagynak maguk után, annak ellenére, hogy vonzó megjelenésük és jelentős áraik vannak.

Táplálkozási szakértők, orvosok és egyszerűen csak aggódó emberek azt harsogják, hogy a modern élelmiszerek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek lassan, de biztosan megölik az emberiséget. De az emberiség szokás szerint nem hallgat, és azt hiszi, hogy „velem ez biztosan nem fog megtörténni”, vagy „csak egyszer élünk”, vagy „egyszer kényeztetem magam, és soha többé!”

Napjainkban szinte minden élelmiszertípus egészségtelennek minősíthető, ha nem megfelelően termesztik, készítik el vagy tárolják. És ez, sajnos, nem nyersételek vagy vegetáriánusok propagandatrükkje, hanem éppen ellenkezőleg, az élet kemény igazsága. És mégis, mely élelmiszerek tűnnek a legkárosabbnak az egészséges táplálkozás specialistái számára? Az első tízbe kétségtelenül azok kerülnek be, akik a rendszeres étlapon a legnépszerűbb résztvevők lesznek annak az embernek, aki nem szokott túl sokat gondolkodni azon, hogy mit eszik.

Azonnal dobja ki!

A fehér kenyér és péksütemények finomított termékeket tartalmaznak, ezért nagyon egészségtelenek.

Az egészség legrosszabb ellensége a finomított élelmiszerek. Ide tartozik a cukor, az olajok és a fehér liszt, amelyből a kenyér és péksütemények túlnyomó része készül. Akik kifogásolják, hogy a chips vagy a szóda károsabb, az a következőképpen magyarázható: igen, az ártalmasabb, kétségtelen, de ezt minden épeszű ember megérti, és nem vesz kólát gyerekeknek, sült krumplit magának. De az emberek gondolkodás nélkül tesznek az asztalra kenyeret, finomított lisztből készült tésztát és süteményt. És ami igazán ijesztő, minden nap! Ezért nyugodtan összefoglalhatjuk: a káros termékek TOP-jában№ 1 – finomított élelmiszer.

Ritka, de pontos!

Egy gondolkodó ember, aki megpróbál megvédeni magát egyes élelmiszerek káros összetevőitől, ritkán vásárol és eszik chipset, édes üdítőt iszik, és nem gyakran falatoz konzervdobozban ecetes paradicsomot, egyszerűen azért, mert nem az a legnépszerűbb termék a piacon. Ezek az ételek és italok azonban a gyomor és minden más szerv halálos ellenségei.

A paradicsomkonzerv bifenolt tartalmaz (mint minden konzerv), és ennek a zöldségnek a savja növeli a méreg koncentrációját. Igen, igen, méreg! A bifenol a lakkok és a műanyagok alkotóeleme, az ezt tartalmazó epoxigyantákat pedig a konzervdobozok belsejének bevonására használják. Ez az anyag káros hatással van az agyra és a reproduktív szervrendszerre, herék- és emlőmirigyrákot okozva. A vérbe kerülés veszélyes következményei közé tartozik a cukorbetegség, a fejlődési késés, az autizmus és a spermium DNS-ének deformációja.

Annyi szó esett az édes szénsavas italokról, hogy csak összefoglalni tudjuk: a hatalmas mennyiségű finomított cukor felesleges kalóriát szállít a szervezetbe, a szén-dioxid pedig gyomorhurutot és egyéb emésztőrendszeri problémákat okoz.

A chips olyan termék, amely önmagában nem káros. A fő egészségkárosító hatás a finomított olajból származik, amelyben főzik. A tévé előtti „ropogtatás” függőségének következménye minden bizonnyal nemcsak a túlsúly, hanem a rák, a magas koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek is.

Összefoglalva egyértelműen kijelenthetjük a következő tényt: a káros termékek TOP-jában№ 2 – chips szódával és konzerv paradicsommal fém edényben uzsonnaként.

Hihetetlen a nyilvánvaló?

Lehet, hogy lehetetlennek tűnik, de a vitaminokban, rostokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag zöldségek és gyümölcsök halálosan mérgezőek és veszélyesek lehetnek az egészségre. Hogyan lehetséges ez?

A mezőgazdasági termékek termesztése során a mezőgazdasági gyakorlat megsértése miatt egyre gyakrabban használnak túlzott mennyiségű nitrogéntartalmú műtrágyát. A növények kiegyensúlyozatlan táplálkozása és a felesleges nitrogén hozzáadása nitrátok képződéséhez vezet a zöldségekben és gyümölcsökben, amelyek a megengedett maximális koncentráció (MAC) túllépése esetén kórokozóvá és veszélyessé válnak.

A nitrátok megakadályozzák a vér oxigéntelítettségét azáltal, hogy reagálnak a hemoglobinnal, a vörösvértestekben található anyaggal. Az ilyen interakció eredményeként anyagcserezavarok alakulnak ki, és a megnövekedett salétromsav-sók maximális koncentrációjú termékek rendszeres fogyasztásával csökken az immunitás, csökken a jód mennyisége a szervezetben, a pajzsmirigy hibásan működik, és az endokrin anyagcsere megzavarodik. A gyomor-bél traktusban a nitrátok hozzájárulnak a patogén flóra kialakulásához, ami mérgezést okoz.

A megoldás az, hogy óvatosan válasszunk zöldségeket és gyümölcsöket. Nitrátokban gazdagok, általában nagyok, simák és különösen vonzóak. Különösen káros vegyületek szeretnek felhalmozódni a levéldugványokban, a szárban és a bélben, a bőrben és a szárak és szárak rögzítési helyén.

Van egy másik egyszerű módja az asztali termékek kiválasztásának - vásároljon nitrátmérőt, és legyen kéznél táblázatok a nitrátok maximális koncentrációjáról különböző zöldségekben és gyümölcsökben. Ekkor a salétromsav sótartalma könnyen szabályozható.

Tehát igazságos következtetést vonhatunk le: a TOP káros termékekben sz.3 – magas nitráttartalmú zöldségek és gyümölcsök.

Gyermekkori termék

A gazdaságban nyert teljes tej nagyon zsíros, sok kalóriát és káros anyagot tartalmaz, amivel a tehén táplálkozott. Ezért is minősül káros terméknek.

A táplálkozási szakértők és az orvosok sok kérdést megválaszoltak a tejről és annak előnyeiről vagy ártalmairól a felnőttek számára. Ezt a terméket, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer, mindig is a leghasznosabbnak tekintették. Mézzel forrón megfázás kezelésére, mérgezés esetén nagy mennyiségben mérgezés enyhítésére használták, és ez alapján táplálkozási koktélokat készítettek sportolóknak és helyreállító italokat a betegek rehabilitációjára.

Ma már az a vélemény uralkodik, hogy a rendszeres zsírtartalmú és ipari termelésű tehéntej az elképzelhető legkárosabb termék. A világ tudósai ennek három okát nevezik meg:

• Ebben a termékben a magas „zsír” kalóriatartalom körülbelül a fele energiaértékének. Ezenkívül egy pohár tej a napi koleszterinmennyiség körülbelül tíz százalékát tartalmazza.
• A tehenek laktációs időszakának növelése speciális hormonokat és speciális adalékokat tartalmazó takarmányokkal. Az ösztrol-szulfát anyag mennyisége például az iparilag előállított tejben több mint 30-szor haladja meg az egyéni tulajdonos tehénének tejében lévő mennyiséget. Ezek a hormonok férfiaknál rákot okoznak, különösen a hererákot és.
• A laktázhiány vagy a tehéntejfehérjékkel szembeni intolerancia a statisztikák szerint a bolygó minden negyedik lakosát érinti. Ezért a tehéntej súlyos allergiát okozhat náluk.

A fentiek mindegyike teljes mértékben vonatkozik minden iparilag előállított tehéntejből készült, 0 százaléknál nagyobb zsírtartalmú termékre.

Különböző tudósok ellentmondásos véleményei és a tejtermékek fogyasztásával kapcsolatos világ tapasztalatai ellentmondásossá teszik ezeket a legújabb tanulmányokat. India lakosai például a tejet a legszentebb és legegészségesebb termékként tisztelik, a mai táplálkozási szakértők nagyszülei pedig jól emlékeznek arra, hogy a háború utáni éhínség éveiben a tehén hogyan segített abban, hogy ne haljon meg. És mégis, tény marad: a káros termékek TOP-jában№ 4 – a gazdaságban nyert teljes tehéntej és az abból származó termékek.

Élelmiszerkosár – mit hagyjunk a boltban?

Az élelmiszerboltba járás a modern valóságban mindig választási probléma. A vitrinek, polcok változatossággal vonzzák a csomagolómatricák fényes foltjait, a reklámszlogenek megakadnak a fejében, a vevő pedig automatikusan rengeteg nem csak felesleges, de káros árut is a kosárba dob. A szakértők azt javasolják, hogy határozottan és gyorsan haladjanak végig az alábbi árujegyzéken, anélkül, hogy egy percig is gondolkodnának - „Vesz vagy nem veszel?”:

1. Kolbász, pástétom, füstölt hús, frankfurt. Nemcsak, hogy általában egyáltalán nem húsból készül, hanem egy állat vagy madár olyan részeiből, amelyek nagyon homályosan hasonlítanak rá, ezek a termékek őrült mennyiségű sót, tartósítószert és ételízesítő adalékot tartalmaznak. Szóval, sajnos, csak a károkról kell beszélnünk! Sokkal egészségesebb, ha megveszünk egy darab húst, amit szeretünk, megtöltjük fokhagymával, őrölt borssal lereszeljük, és fóliába csomagolva több órára a sütőbe tesszük. A test meghálálja a szendvicset egy ilyen húsos finomsággal, energikus közérzettel és jó hangulattal.
2. Majonéz és más kész szószok és salátaöntetek. A rákkeltő transzzsírok, amelyek az oroszok által oly kedvelt majonézszósz alapját képezik, közvetlen utat jelentenek a kórházi ágyhoz a legközelebbi kórház onkológiai vagy kardió osztályán. A lényeg pedig az, hogy ez a termék színültig tele van tartósítószerekkel és stabilizátorokkal. Az igazi házi majonéz, mint bármely más szósz, ésszerű mennyiségben egyáltalán nem káros. Természetes alapanyagokból készül, ezért akár egy napig is eltartható akár hűtőszekrényben is.
3. Rágólekvár, nyalóka, csokoládé és egyéb „csemege”, a pénztárgépek melletti polcokról hívogatóan kacsintva a felnőttekre és főleg a gyerekekre. Nem tartalmaznak sem csokoládét, sem egészséges összetevőket. Valójában ez egy óriási mennyiségű „üres” kalóriát, színezéket, aromát és genetikailag módosított összetevőket. A fogyasztás eredménye az elhízás, a cukorbetegség és a fogszuvasodás, ami sokkal gyorsabban jelentkezett, mint azt gondolnánk. Alternatív megoldás a szárított gyümölcsökből készült házi édesség, dióval, kemencében sült alma mézzel, télen fagyasztott, nyáron friss bogyók.

Érdemes elgondolkodni!

A házi készítésű majonéz természetes alapanyagokból áll, így még finomabb, ráadásul sokkal egészségesebb is, mint a bolti majonéz.

• A kész majonéz fogyasztásának szintje Oroszországban évente közel 2,5 kg az ország minden lakosa számára. Ez a szám csak az Egyesült Államokban magasabb. A szószok között a legnépszerűbb a kalóriadús, zsírtartalma 67. A legtöbb majonézt Jekatyerinburgban fogyasztják. Lehetséges és szükséges egy veszélyes függőség gyógyítása. Például a majonézt cserélje ki tejföllel, vagy ízesítse a salátát olívaolajjal és egy csepp balzsamecettel.
• A Coca-Cola-ban található koffein erős vízhajtó, és az ital glükóztartalma jóval meghaladja a vérben lévő tartalmát - mindez oda vezet, hogy a Coca-Cola nemcsak nem oltja el a szomjat, hanem okozza is. Ennek eredményeként az ember új adagot vesz, és minden megismétlődik! Az ördögi kör megtörése nagyon egyszerű – igyon meg egy nagy pohár tiszta, gáz nélküli vizet lassú kortyokban, és felejtse el a kólapulthoz vezető utat.
• A német tudósok, miután mágneses rezonancia képalkotással kutatásokat végeztek rágcsálókon, egy nagyon érdekes tényt fedeztek fel. Azoknál a patkányoknál, amelyek a chipset részesítették előnyben a hagyományos táplálékkal szemben, az agyi aktivitásuk aktívabb volt azon a területen, amely az élvezetért és a sóvárgásért felelős. A chips evésénél még teli gyomor esetén is az öröm jelei adódnak a termékben lévő zsírok és szénhidrátok magas aránya miatt. A kiút az, ha edzed az akaraterődet, és focimeccsek nézése közben répát vagy zellert rágsz.

Valójában hálátlan feladat kideríteni, hogy melyik termék a legveszélyesebb, és a hűtőszekrényben mi nem ássa olyan gyorsan az egészséget. Minden épeszű ember tisztában van azzal, hogy mit ártalmas és mit egészséges enni, és lehetőségeihez mérten igyekszik betartani az egészséges táplálkozás szabályait. Napjaink kiskereskedelmi lánca a termékek széles választékát kínálja, és a rengeteg valóban egészséges és egészséges élelmiszer közül választani minden vásárló lehetősége és költségvetése.

Milyen termékek nem találhatók most üzleteink polcain! A választék évről évre bővül, de a minőség sok kívánnivalót hagy maga után. Mely élelmiszerek tekinthetők a legveszélyesebbnek és melyek a legegészségesebbek? Ebben a cikkben a szervezetünkre káros élelmiszerekről fogunk beszélni, bemutatjuk a káros élelmiszerektől való függőség mechanizmusát, és elmagyarázzuk a helytelen táplálkozás okozta számos betegség okát.

A legkárosabb termékek

Rágócukorkák, pasztillák fényes csomagolásban, nyalókák- ezek mind kétségtelenül káros termékek. Nemcsak mindegyik tartalmaz hatalmas mennyiségű cukrot, hanem kémiai adalékanyagokat, színezékeket, helyettesítőket stb.

Chips, kukorica és burgonya is- nagyon káros a szervezetre. A chips nem más, mint szénhidrátok és zsírok keveréke, amelyet színezékekkel és ízpótlókkal vonnak be. A sült krumpli fogyasztása sem hoz semmi jót.

Édes szénsavas italok- cukor, vegyszerek és gázok keveréke - a káros anyagok gyors elosztására a szervezetben. A Coca-Cola például egy csodálatos gyógymód vízkő és rozsda ellen. Jól gondolja meg, mielőtt ilyen folyadékot a gyomrába tölt. Ráadásul a szénsavas édes italok magas cukorkoncentrációjuk miatt is károsak – ez egy pohár vízben felhígított négy-öt teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Ezért ne lepődjön meg azon, hogy miután szomját ilyen szódával oltotta, öt percen belül újra szomjas lesz.

Csokoládé szeletek– ez egy hatalmas kalóriamennyiség vegyi adalékokkal, génmódosított termékekkel, színezékekkel és aromákkal kombinálva. Emlékezzen a peresztrojka időszakának Snickers-konjunktúrájára. A hatalmas mennyiségű cukor miatt újra és újra meg akarod enni a rudakat.

Külön cikk - kolbász termékek. Még ha elképzeljük is, hogy a kolbászhoz már nem adnak papírt, a kolbászban nem használnak darált egeret, mindazonáltal a kolbász, a kolbász és a többi húsos finomság továbbra is az egyik legkárosabb termék a modern gasztronómiai választékban. Ezek úgynevezett rejtett zsírokat (sertésbőr, disznózsír, belső zsír) tartalmaznak, melyek mindegyikét aromák és ízpótló anyagok leplezik le. A géntechnológia fejlődése kétségtelenül óriási pozitív szerepet játszik az orvostudományban, de van árnyoldala is. A negatívum, hogy egyre több élelmiszergyártó tér át a génmódosított alapanyagokra. Tehát a kolbász, kolbász, kolbász 80%-ban (!) transzgénikus szójababból áll. Nem csak a kolbász és a kolbász káros, maga a zsíros hús nem egészséges termék a szervezet számára. A zsírok koleszterint juttatnak a szervezetbe, ami eltömíti az ereket, ami felgyorsítja az öregedést és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Majonéz. Otthon elkészítve és átvitt értelemben grammonként felhasználva nem hoz sok kárt a szervezetünkben. De amint elkezdünk beszélni a gyári majonézről, vagy a majonézt tartalmazó ételekről, azonnal tegyünk ki egy „Életveszély” táblát. A majonéz nagyon magas kalóriatartalmú termék, emellett hatalmas mennyiségű zsírt és szénhidrátot, valamint színezéket, édesítőszert, helyettesítőt stb. Ezért kétszer is gondolja meg, ha majonézt ad a sült burgonyához. Az ártalom különleges koncentrációja a majonézzel bőségesen ízesített shawarmában, a hamburgerekben, a majonézes szendvicsekben.

Szív- és érrendszeri betegségek, gyomor és belek, anyagcserezavarok és elhízás – ez nem egy teljes lista a mellékhatásokról, amelyek az ételek majonézes ízesítésének szokásából erednek.

A káros termékek közé tartozik nemcsak a majonéz, hanem az is ketchup, különféle szószok és öntetek, széles választékban jelennek meg üzleteink polcain. A bennük lévő színezékek, ízpótlók és génmódosított termékek tartalma sajnos nem kevesebb.

Érdemes egy pontra hozni az étkezésre általában alkalmatlan ételeket: instant tészta, számos instant leves, burgonyapüré, instant gyümölcslevek, mint a „Yupi” és a „Zuko”. Mindez tiszta vegyi anyagok, amelyek kétségtelenül károsítják a szervezetet.

Só. Egy egészséges felnőttnek mindössze 5 gramm sóra van szüksége naponta. Mi általában sokkal többet eszünk - 10-15 g sót! Ugyanakkor túlzott fogyasztása szív- és érrendszeri betegségek, vesebetegségek kialakulását, méreganyagok felhalmozódását, ennek megfelelően rosszindulatú daganatok megjelenését okozza. Az idősek, valamint a szív- és vesebetegségben szenvedők legfeljebb 2 g sót fogyaszthatnak naponta, és jobb, ha egyáltalán nem tesznek sót az ételekbe.

Alkohol. Már minimális mennyiségben is gátolja a vitaminok felszívódását. Ráadásul maga az alkohol is nagyon magas kalóriatartalmú. Valószínűleg nem érdemes beszélni az alkohol májra és vesére gyakorolt ​​hatásáról, már mindent nagyon jól tudsz. És nem szabad arra hagyatkozni, hogy bizonyos mennyiségű alkohol hasznos. Mindez csak a használat ésszerű megközelítése mellett fordul elő (meglehetősen ritkán és kis adagokban).

Milyen következményekkel jár az egészségtelen ételek fogyasztása?

Köztudott, hogy a legtöbb emberi betegség rejtett oka a helytelen táplálkozás. A zsíros ételek fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet. A nagyszámú helyettesítőt és színezéket tartalmazó élelmiszerek bősége fokozatosan mérgezi a szervezetet, de függőséget is okoz. Külön felhívjuk a figyelmet arra, hogy a gyorsételek fogyasztásával a szervezetben leáll az úgynevezett „figyelmeztető rendszer” a beérkező méreggel kapcsolatban. Igen, igen, a modern gyártók által a termékekhez adott számos anyag hatása összemérhető a mérgek hatásával. Szervezete kis adagokban kap mérgeket, megszokja őket, és többé nem küld vészjelzést, amelyet bőrkiütések, hányinger vagy szédülés fejez ki.

Az ember teltségérzete idővel csökken. Ennek oka a főtt étel. Különleges hatással van a gyomor-bélrendszerre, tompítja a teltségérzetet. A durva növényi ételek serkentik az emésztőrendszert. Ezért a napi étrendet úgy tervezd meg, hogy az minél több nyers zöldséget és gyümölcsöt tartalmazzon.

Nemcsak az elfogyasztott élelmiszer minősége, hanem a mennyisége is fontos. A helytelen táplálkozás is károsan hat a szervezet működésére - egész nap munkában lévén egy modern város lakója naponta csak egyszer eszik normálisan este, sőt lefekvés előtt is. Így az ember igyekszik csillapítani erős éhségét. A teltségérzet csak fél órával az étkezés megkezdése után jelentkezik. Gyakran kiderül, hogy ekkorra az ember már túl sokat evett, sokkal többet, mint amennyire a szervezetének szüksége van.

A helytelen táplálkozás közvetlen út az elhízáshoz, a szívbetegségekhez és a gyomor-bélrendszeri betegségekhez. Mielőtt bármit is fogyasztana a fenti listából, gondolja át kétszer. A káros ételek lerövidítik az ember életét és mérgezik a szervezetet. Gondolj a jövődre és a gyermekeid jövőjére.

A leghasznosabb termékek

A táplálkozástudományi szakemberek világszerte még mindig azon vitatkoznak, hogy mely élelmiszerek egészségesek, és melyeket érdemes elkerülni. Ez a vita több száz éve tart, de minden orvos és táplálkozási szakember egyhangúlag egyetért bizonyos termékek előnyeivel kapcsolatban.

Almák. Egészséges és csodálatos gyümölcsök minden tekintetben. Először is, az almában található savak segítenek leküzdeni a rothadó baktériumokat, így az alma nagyon jót tesz a gyomornak. Hasznosak a szív- és érrendszer működéséhez is. Másodszor, az alma olyan anyagot (kvercetint) tartalmaz, amely lelassítja a rákos sejtek növekedését. A táplálkozástudósok egy-két alma elfogyasztását is javasolják délutáni uzsonnára az alapvető mikroelemek pótlására. A fajták sokfélesége pedig lehetővé teszi a legigényesebb ízlés kielégítését is.

Hagyma. A hagyma nemcsak egészséges termék, hanem csodaszer minden betegség ellen. Nap mint nap szinte az asztalunkra kerülő ételeinkhez hagymát teszünk, de nem is gondolunk arra, hogy a gyökérhagyma és a zöld hajtásai micsoda vitaminok, ásványi anyagok és mikroelemek tárházát rejtik magukban. A hagyma jótékony hatással van a máj, a pajzsmirigy és a szív- és érrendszer működésére. Javítja az immunitást és kezeli a megfázást.

Hagymalevével lehet kezelni az orrfolyást, ha éjszakára reszelt hagymát teszel a sarkára, reggelre elfelejted a megfázást. Ezt a gyógyító hatást a hagymában jelenlévő speciális anyagok – fitoncidek – érik el. Ezek az anyagok gátolják a kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását, és képesek teljesen elpusztítani azokat. Érdemes megjegyezni, hogy a hagyma gyakorlatilag nem veszíti el gyógyászati ​​tulajdonságait még a hőkezelés során sem. Ezért számos lehetősége van arra, hogy szervezete egész évben hasznos anyagokkal legyen ellátva, ráadásul nagyon alacsony költséggel.

Fokhagyma. Csakúgy, mint a hagyma, a fokhagyma is gazdag tápanyagokban, és ugyanolyan erős a megfázás elleni küzdelemben. Ezenkívül a fokhagyma normalizálja a gyomor flóráját, és megöli a káros mikroorganizmusokat. Ez a termék azért is hasznos, mert csökkenti a koleszterinszintet a vérben. Természetesen a fokhagyma nyersen sokkal egészségesebb, de hőkezelés után a fokhagyma elveszti kellemetlen szagát. Azokon a napokon, amikor elkerülheti az emberekkel való közeli érintkezést, egyen pár gerezd friss fokhagymát, ez jótékony hatással lesz szervezetére.

Sárgarépa. A sárgarépa rengeteg vitamint tartalmaz: A (karotin), amelyet szépségvitaminnak is neveznek, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, ásványi anyagokat (kálium, kalcium, nátrium, magnézium, vas, réz, jód, foszfor, kobalt stb.), enzimeket, fruktózt, glükózt, lecitint, aminosavakat, fehérjéket és keményítőt is tartalmaz. Fogyasztása szív-, máj-, epehólyag-, vesebetegségek, gyomor magas savasságának, sóanyagcsere zavarok és különféle gyulladásos folyamatok esetén javasolt. A sárgarépa emellett megakadályozza a rák kialakulását, javítja a vérképzést és nagyon jót tesz a látásnak.

Diófélék. A cikk teljes terjedelmét igénybe venné a diófélékben található összes jótékony anyag felsorolása. A dió vitaminokban és ásványi anyagokban egyaránt gazdag. Férfiaknál növelik a potenciát, nőknél pedig libidót – egyfajta természetes Viagra. A dió jótékony hatással van a szívre, a látásra, és 25-30 százalékkal csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A dió egy edény kiegészítő összetevőjeként, pikantériát adva, és független snackként is szolgálhat, amely lehetővé teszi a „féreg megölését”.

Hal. Ha folyamatosan - hetente legalább háromszor - a hús helyett halat teszel az étlapodba, jelentősen csökkentheted a szívbetegségek (érelmeszesedés, koszorúér-betegség és egyebek) kialakulásának és súlyosbodásának kockázatát, valamint a koleszterinszintet a szervezetben. vér. Ugyanakkor táplálkozási és kulináris tulajdonságaiban a hal nem rosszabb a húsnál (sok emberi szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz - 13-23% fehérjét, valamint zsírokat, extrakciós anyagokat és ásványi anyagokat), sőt felülmúlja azt. a fehérjék könnyebb emésztésében.

Tej. A tej, valamint az erjesztett tejtermékek nagyon hasznosak a szervezet számára. A tejben nagyon szükséges kalcium található, amely erősíti a csontokat. A kalciumszint fenntartása érdekében a terhes nőknek naponta egy pohár tejet kell inniuk. A fermentált tejtermékek, vagy inkább a bennük lévő baktériumok normalizálják a gyomor-bél traktus működését.

Zöld tea. A zöld tea mindennapi fogyasztása nemcsak divatnyilatkozat, hanem nagyon jótékony hatással van az egészségre. A zöld tea csökkenti a stroke kockázatát és javítja az immunrendszert. Természetesen nem teazacskóról beszélünk. Ahhoz, hogy valóban egészséges és egészséges italt igyon, csak laza teát vásároljon, és lehetőleg olyan országokban készüljön, ahol tilos a vegyi adalékanyagok használata.

Édesem. A méz rendkívül hasznos: növeli a szervezet ellenálló képességét számos fertőzéssel szemben, és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik. Szedése ajánlott máj-, emésztőrendszeri, légzőrendszeri stb. betegségek kezelésére. Ez a csodálatos természetes termék számos vitamint (C, K, E, P, B csoport), enzimeket, szerves savakat és fehérjéket tartalmaz, és a mikroelemek között - a teljes periódusos rendszer: kálium, kalcium, mangán, króm, nátrium, nikkel, szilícium, magnézium, vas, réz, ezüst és mások.

Banán. Egyedülálló gyümölcs, amely egyedülálló tulajdonságokkal is büszkélkedhet. A banán enyhíti a stresszt és pótolja az elvesztett erőt. Óriási mennyiségű A-, C-vitamint tartalmaznak, emellett a banán a szükséges napi B6-vitamin adag negyedét tartalmazza. A banán normalizálja a bélműködést, és csodálatos módon helyettesíti a hashajtókat. A banánban található vas növeli a vér hemoglobinszintjét. Ezen túlmenően a termék jótékony tulajdonságai közé tartozik a szív- és érrendszer működésének normalizálása, az agy oxigénnel való ellátása és a gyomor megnövekedett savasságának semlegesítése. De ne felejtsük el, hogy a banán energiaértéke 90 kilokalória 100 grammonként, tehát aki aggódik a derekuk miatt, annak nem szabad túlságosan elragadnia a banántól.

Olajbogyó. Mind a fekete, mind a zöld olajbogyó rengeteg tápanyagot, vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Például az olajbogyó különösen bőkezű E-vitaminban, valamint vasban. Az olívabogyó fogyasztható önálló ételként (a citromlével meglocsolt és durva pirospaprikával megszórt fekete olajbogyó például különösen jó reggelire), és ételekbe (néhány olívabogyó pikantériát kölcsönöz a savanyúságos levesnek, és finom ízt ad). saláta). Az olívaolaj fogyasztása is előnyös. Próbáld meg minden salátádat ez alapján elkészíteni. Az olajbogyó jótékony tulajdonságai mellett, mint élelmiszer, esztétikai tulajdonságokkal is rendelkezik - bármilyen ételt nagyon szépen díszíthetünk vele.

Az olajbogyó mellett E-vitaminban is gazdag avokádó. Sok káliumot is tartalmaz, ami a magas vérnyomás megelőzéséhez szükséges.

Nem elég tudni, hogy mely élelmiszerek egészségesek és milyen jótékony hatásúak, fontos figyelembe venni a szervezet sajátosságait, és ezek alapján szabályozni a táplálkozást. A megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozás csodákra képes. Helló!

BŐVEBBEN A TÉMÁBÓL

5 leginkább nem biztonságos és legolcsóbb termék

Az emberek leggyakrabban olcsó élelmiszereket vásárolnak, hogy pénzt takarítsanak meg, vagy a nehéz 90-es évek emlékei szilárdan bevésődnek a fejükbe. De vajon valóban gazdaságos-e, tekintettel a negatív egészségügyi következményekre, és nem a legolcsóbb egészségügyi szolgáltatásokra?

Általános szabály, hogy a számunkra legfinomabb ételek, amelyeket nagy étvággyal fogyasztunk, a legkárosabbak is. Eközben számos betegség kialakulásának fő oka a helytelen táplálkozás. Nézzük meg, mely élelmiszerek károsak szervezetünkre, és melyek hasznosak?

Káros termékek.
Az állati zsírok, disznózsír, tojás, zsíros hús, tejszín és tejföl nagy mennyiségben, valamint a sütéskor fekete kéreggel rendelkező termékek negatív hatással vannak a szervezet egészségére.

Édességek és pékáruk. Különféle sütemények, sütemények, cukor, édességek és csokoládé, valamint édes gyümölcslevek okozzák a pattanásokat. Természetesen lehetetlen teljesen lemondani ennek a termékkategóriának a használatáról, és nem is szükséges. Csak jobb az ilyen termékeket hasznosabbakkal helyettesíteni. Például a csokoládé és sütemény helyettesíthető szárított gyümölcsökkel és mézzel, az édes italokat pedig teával és vízzel. Ha teljesen lehetetlen torta nélkül élni, néha megengedhet magának egy kis darab zsírszegény süteményt (madártej vagy egy adag gyümölcs-bogyó zselé vagy szufla).

Fehér kenyér. A fehér kenyér fogyasztása káros hatással van egészségünkre, valamint alakunkra. Semmi hasznot nem hoz a szervezetnek, csak üres kalóriákat ad hozzá. A fehér kenyér kiváló alternatívája a korpás kenyér vagy az élesztőmentes kenyér. Szerencsére ma már a boltokban is megtalálható ez a fajta kenyér.

A káros termékek listáján természetesen szerepelhetnek különféle rágócukorkák, csokoládék, nyalókák stb., mivel ezek nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot és különféle kémiai adalékokat, aromákat, színezékeket, tartósítószereket.

Külön szeretném elmondani a legkárosabb termékről, amelyet mind a gyermekek, mind a felnőttek imádnak - ezek a chipsek, mind a burgonya, mind a kukorica. A chips szénhidrátok és zsírok veszélyes keveréke, amelyet színezékek és ízpótló anyagok borítanak. A sült krumplit kevésbé veszélyesnek, de nem kevésbé károsnak tartják.

Édes szénsavas italok. Hatalmas mennyiségű cukrot (az ember napi szükségletét 250 ml ilyen folyadék tartalmazza) és különféle vegyszereket (ízesítőket, tartósítószereket) tartalmaznak, amelyek mérgezik szervezetünket. A sok cukrot tartalmazó szénsavas italok általában plusz kalóriát adnak hozzá, de nem járnak semmilyen előnnyel. Az édes szénsavas italokat kiválóan helyettesítheti a meszes víz, különösen a nyári melegben, télen pedig kiváló antidepresszánsként szolgál, mivel a mész befolyásolja a szerotonin, a boldogsághormon termelődését. A frissen készített gyümölcslevek és a cukormentes gyümölcssaláták is jó alternatívák.

Húsfeldolgozó ipar termékei (kolbász, frankfurt stb.). Ez a teljes kolbászválaszték rejtett zsírokat (zsír, sertésbőr, belső zsír) tartalmaz, amelyeket ízhelyettesítők és ízesítők takarnak el. Emellett a húskészítmény-gyártók egyre gyakrabban adnak génmódosított alapanyagokat termékeikhez, különösen a transzgénikus szójababot, amelyek mellékhatásait még nem vizsgálták teljesen. Az ezekben a termékekben található zsírok hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének növekedéséhez, ami eltömíti az ereket, ezáltal felgyorsítja a szervezet öregedési folyamatát és növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

Majonéz. A saját készítésű, ritka esetekben és kis mennyiségben fogyasztott majonéz nem okoz különösebb kárt a szervezetben. A legtöbbünk által megszokott kész majonéz, valamint a hozzávaló ételek azonban magas kalóriatartalmúak, mivel a majonéz hatalmas mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaz. Emellett különféle színezékeket, helyettesítőket és egyéb „vegyi anyagokat” is felhasználnak a gyártás során. A különféle hamburgerekben, shawarmában és hot dogokban lévő majonéz különösen káros. Alternatívaként ne használjon zsírszegény majonézt, vigasztalja magát azzal, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz. Ez messze nem igaz. A majonéz kalóriatartalma nem sokkal kevesebb, mint a hagyományos majonézben, de rengeteg különféle E-adalék található.

A káros termékek listája tartalmazza a ketchupot, a kész szószokat és önteteket, valamint a különféle instant ételeket, amelyek bármelyik szupermarketben megvásárolhatók. Rengeteg ízpótlót és egyéb vegyszert tartalmaznak, ami biztosan nem lesz előnyös.

Só. Mindenki ismeri a második nevét: „fehér halál”. Használata csökkenti a vérnyomást, negatívan befolyásolja a só-sav egyensúlyt, elősegíti a méreganyagok felhalmozódását a szervezetben. A só csökkenti a vérnyomást, felborítja a só-sav egyensúlyt a szervezetben, és elősegíti a méreganyagok felhalmozódását. Ezért, ha nem tudod megtagadni, akkor legalább próbáld meg, hogy ne kényeztesd magad túlzottan sós ételekkel.

Alkohol. Az alkohol, bármilyen furcsán is hangzik, nagyon magas kalóriatartalmú. Iskola óta mindenki tud az alkohol veszélyeiről. És ne hízelegjen magának azzal a gondolattal, hogy kis adagokban jótékony hatással van a szervezetre. Ez rossz. Már kis mennyiségű alkohol is negatívan befolyásolja a szervezet vitaminok felszívódását. Ezért törekedni kell az egészséges életmódra.

Gyorsétterem vagy gyorsétterem. Minden úgynevezett gyorsétel a rossz koleszterin hatalmas forrásának tekinthető. A nagyon zsíros húskészítmények fogyasztása fokozza a szervezetben a szabad gyökök képződését, amelyek hozzájárulnak a koleszterin megkötődéséhez az erek falához és azok eltömődéséhez. Ezenkívül a szabad gyökök befolyásolhatják a sejtek szerkezetét, és hozzájárulhatnak azok degenerációjához. Ezért a legjobb sovány marhahúst enni, köretként pedig friss zöldségeket használni, mert rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek aktívan küzdenek a szabad gyökök ellen és helyreállítják a sérült sejtek szerkezetét.

Kávé tejszínnel. A tejszínes kávé rendszeres fogyasztása negatívan befolyásolhatja alakját. Emellett nem titok, hogy a kávéfogyasztás megfosztja fogaink fehérségét és természetes fényét, a felesleges koffein pedig hozzájárulhat a csontállomány elvékonyodásához, aminek következtében a csontok nagyon törékennyé válnak. A kávé is azon élelmiszerek közé tartozik, amelyek pattanásokat okozhatnak. Ennek az az oka, hogy a kávé fokozza a kortizol termelését, amely hormon felelős a stresszért, és amely a középkorúaknál a pattanások fő okozója. Az édes kávé fogyasztása reggel éhgyomorra különösen káros. A folyamatban lévő kutatások szerint napi két csésze kávé elfogyasztása károsítja a szervezetet. Ezért csak alkalmanként engedjen meg magának feketekávét vagy sovány tejes kávét. A legjobb, ha előnyben részesítjük a zöld és a fekete teát. A benne található flavonoidok antioxidáns hatásúak, szabályozzák a rossz koleszterin mennyiségét, csökkentve az artériák eltömődésének kockázatát.

Milyen következményekkel jár az egészségtelen ételek fogyasztása?
Nem titok, hogy a helytelen táplálkozás számos emberi betegség rejtett forrása. A zsíros ételek nagy mennyiségben hozzájárulnak a túlsúlyhoz. A tartósítószerekben és színezékekben gazdag élelmiszerek folyamatos fogyasztása idővel megmérgezi a szervezetet, egyúttal függőséget okoz. Kis adag mérgező anyagokat kapva a szervezet fokozatosan hozzászokik, és már nem jelez nekünk erről, vagyis nem jelentkeznek allergiás kiütések a bőrön, nincs hányinger, hányás, szédülés.

Ráadásul az ember teltségérzete fokozatosan kezd eltompulni, ami a főtt ételek bőségével jár együtt, ami különleges hatással van az emésztőrendszerre. A növényi ételek (durva) serkentő hatással vannak az emésztőrendszer működésére, ezért minden ember étrendjében több friss zöldséget és gyümölcsöt kell tartalmaznia.

De nem csak az elfogyasztott élelmiszer minősége a fontos, hanem az is, hogy milyen mennyiségben fogyasztjuk el az ételt. A helytelen táplálkozás negatív hatással van a szervezet működésére. A modern életritmusban csak este, főként lefekvés előtt sikerül teljes értékű étkezést. És mivel este súlyos éhséget tapasztalunk, leggyakrabban továbbadunk, és ez tükröződik az alakunkon. Ezenkívül az ilyen táplálkozás a szív- és érrendszeri és a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásához vezet.

Ezért, mielőtt valami nagyon finomat, de károsat eszel, gondold át százszor, mert az ilyen ételek lassan megölik a szervezetünket.

A leghasznosabb termékek.
Természetesen a táplálkozási szakemberek még ma is végtelen vitákat folytatnak egyes élelmiszerek ártalmáról és előnyeiről. Vannak azonban olyan termékek, amelyek előnyeit illetően egyöntetű a vélemény.

Almák. Az alma, akárhogy is nézzük, nagyon egészséges gyümölcs. Savakat tartalmaznak, amelyek hatékonyan küzdenek a rothadó baktériumokkal, és ez nagy előnyt jelent a gyomor számára. Ráadásul az alma jótékony hatásai a szív- és érrendszer működésére nézve bizonyítottak. Az alma egy kvercetin nevű anyagot is tartalmaz, amely befolyásolja a rákos sejtek növekedését, lelassítva azokat. Ahhoz, hogy a szervezetet feltöltsék a szükséges mikroelemekkel, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy délután egyen néhány almát.

Hagyma. A hagyma olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hatékonyan küzdenek a kórokozó mikrobákkal. Ezenkívül a hagyma karotinban, vitaminokban, köztük C-vitaminban, cukorban és ásványi sókban gazdag. A hagyma illóolaja baktériumölő hatású. Számos betegség kezelésére használják, többek között hatékonyan csökkenti a vércukorszintet, javítja a máj, a szív- és érrendszer és a pajzsmirigy működését, javítja az immunitást, és hatékony a megfázás elleni küzdelemben is. A hagyma tulajdonságait a benne található fitoncideknek köszönheti - speciális anyagoknak, amelyek megakadályozzák a kórokozó mikroorganizmusok elszaporodását. A hagyma mellett hasznos a sárgarépa, a cékla és a burgonya is. Érdemes elmondani, hogy a hagyma még hőkezeléssel is megőrzi gyógyászati ​​tulajdonságait.

Fokhagyma. A fokhagyma is hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, és hatékony a megfázás ellen is. Káros hatással van a káros mikroorganizmusokra és helyreállítja a bél mikroflóráját. Emellett fogyasztása csökkenti a vér koleszterinszintjét. A fokhagyma nyers formában a leghasznosabb, de hőhatás után elveszti kellemetlen aromáját. Ezért hétvégén, amikor nem várható, hogy találkozzon és kommunikáljon idegenekkel, egyen friss fokhagymát.

Diófélék. A dió előnyei tagadhatatlanok. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Használatuk jótékony hatással van a férfi potenciára és a női libidóra. Nagyon hasznos a dió fogyasztása a látás javítására, a szívműködésre, és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát is. Fogyaszthatjuk saláták kiegészítéseként, de külön ételként is (uzsonnaként).

Hal. A halevés többszörösen csökkenti a szívkoszorúér-betegség kialakulásának valószínűségét. A halak sok telítetlen zsírsavat is tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a más élelmiszerekkel a szervezetbe kerülő koleszterin felhalmozódását. Ideális, ha a húsfogyasztást halra cseréljük, vagy több halételt iktassunk be étrendünkbe. Különösen hasznos a lazac, melynek húsa fontos omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csak táplálékkal vagy külön kiegészítőként kerülhetnek szervezetünkbe. Csökkentik a gyulladást, javítják a vérkeringést és csökkentik a rák kockázatát.

Tej. A tej és az erjesztett tejtermékek nagyon fontosak a szervezet számára, mert tartalmazzák a szervezet számára szükséges kalciumot, amely erősíti a csontokat. A fermentált tejtermékekben található baktériumok jótékony hatással vannak a gyomor-bél traktus működésére.

Zöld tea. A zöld tea számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik szervezetünk számára. Csökkenti a szélütés valószínűségét és növeli a szervezet védekezőképességét. A zöld tea csökkenti a daganatok kialakulásának kockázatát is. És általában hallgatok arról, hogy a zöld tea milyen jótékony hatással van a bőrre.

Édesem. A méz a leghasznosabb terméknek nevezhető. Ez egy természetes cukorhelyettesítő. Számos megfázás kezelésére használják. Ezenkívül a méz különösen jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.

Banán. Egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek, enyhítik a stresszt és pótolják az elvesztett erőt. Nagy mennyiségű A, C, B6 vitamint tartalmaznak. Használatuk segít normalizálni a szív- és érrendszer és a belek működését, kiváló természetes hashajtó. A banánban is magas a vas, ami növeli a hemoglobint a vérben. A banán minden pozitív tulajdonsága ellenére azonban érdemes megjegyezni, hogy meglehetősen magas a kalóriatartalma, így aki aggódik alakja miatt, annak nem szabad elragadnia az evésétől.

Olajbogyó. Az olajbogyó jótékony hatásai régóta ismertek. Sok E-vitamint és vasat tartalmaznak. Az olajbogyóból nyert olaj nagyon hasznos. Ezért jobb, ha minden salátát ízesítünk vele. Az olívaolaj rendszeres fogyasztása egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma miatt csökkenti a vér koleszterinszintjét, a vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

Karfiol és brokkoli. A karfiol és a brokkoli jelenléte az étrendben jelentősen csökkenti a prosztatarák kialakulásának valószínűségét. A bennük található vitaminok és mikroelemek (jód, cink, mangán) nemcsak az anyagcserére hatnak jótékonyan, hanem daganatellenes hatással is bírnak. Olyan fehérjét tartalmaznak, amely szinte egyenértékű az állati fehérjékkel. Az ilyen típusú káposztafélékben található pektin anyagok a gyomorba kerülve megakadályozzák a méreganyagok felszívódását a nyirokba és a vérbe, valamint csökkentik a nyálkahártya gyulladását.

Közönséges fehér káposzta és zöldek. Rostban gazdag, amely hatékonyan távolítja el a koleszterint a szervezetből, és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását, ásványi sók, mikroelemek és vitaminok, különösen sok C-vitamin. A zöldek is jót tesznek szervezetünknek, de azonnal el kell fogyasztani, hiszen sok vitamin elvész a tárolás során.

Paradicsom. Erőteljes antioxidánst tartalmaznak - likopint, amely megvédi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, megakadályozza a rák kialakulását, valamint csökkenti a vér koleszterinszintjét. A paradicsom rostban, káliumban és C-vitaminban is gazdag.

Kiwi. Ez az egzotikus gyümölcs sok C-vitamint, magnéziumot, kálium ásványi sót és rostot tartalmaz, amelyek normalizálják az emésztést és eltávolítják a koleszterint a szervezetből.

Áfonya. Az áfonyát méltán tartják az első számú egészséges terméknek, hiszen hatalmas mennyiségű antioxidánst és fitonutrienst tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, ezáltal megakadályozzák a rák kialakulását. Emellett az áfonya rendszeres fogyasztása csökkenti az életkorral összefüggő betegségek, például az Alzheimer-kór vagy a szenilis demencia kialakulásának kockázatát.

Mazsola. Nagyon hasznos termék, számos hasznos tulajdonsággal. Erősíti az idegrendszert és a szívet. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megállíthatják a fogszuvasodást és az ínybetegséget okozó baktériumok szaporodását.

Fekete bab. Egy csésze fekete bab 15 gramm tiszta fehérjét biztosít az artériákat eltömítő telített zsírok nélkül. A bab rendkívül jótékony hatással van a szív működésére, mivel rostot, vasat és hatalmas mennyiségű antioxidánst tartalmaz.

Áfonya. Az áfonya fogyasztása megfázás esetén hatásos, mivel lázcsillapító hatású, akut légúti fertőzések esetén a vírusokra is káros hatással van. Az áfonya a magas vérnyomás kezelésében is hatékony.

Ez nem a teljes lista az említett termékek mellett, említhetjük aszalt szilvát és sötétszillát, fekete ribizlit és aróniát, sötét szőlőfajtákat, padlizsánt, cseresznyét, spenótot, articsókát, málnát, gránátalmát, grapefruitot, epret, szedret, kakaót; és az abból készült alacsony kalóriatartalmú termékek. Hasznos bab, borsó, vízitorma és búza csíráját is fogyasztani.

A jótékony és káros hatású termékek ismerete azonban nem elegendő. Szükséges a táplálkozás szabályozása saját testének jellemzőinek figyelembevételével. A helyes és kiegyensúlyozott táplálkozás az egészséghez vezető út. Ezt ne felejtsd el.