U nedostatku vitamina a razvija se. Indikacije za upotrebu

Nedostatak vitamina A u tijelu djeteta može dovesti do sljepoće, smanjenog imuniteta i zastoja u rastu. Pravilna prehrana i terapijska korekcija pomoći će spriječiti opasne simptome.

Vitamin A (retinol) je organski spoj koji u ljudskom tijelu sudjeluje u metaboličkim procesima, percepciji svjetlosti, formiranju skeleta, sintezi steroidnih hormona (progesterona i dr.) i spermatogenezi, kao i funkcioniranju organa i sustava. Pod njegovim utjecajem su dišni i mokraćni putevi, koža, sluznica očiju, kao i probavni trakt i imunitet. Glavno mjesto djelovanja vitamina A je epitelno tkivo koje prekriva sve naše organe.

Retinol ima prekursor. Riječ je o provitaminu – beta-karotenu. Sposoban je akumulirati u potkožnom masnom tkivu, stvarajući dodatnu rezervu (depo) u tijelu. Pod utjecajem enzima u stijenkama tankog crijeva, prekursor se pretvara u vitamin A u količinama potrebnim za tijelo. Beta-karoten i retinol imaju snažno antioksidativno djelovanje, odnosno sprječavaju prekomjerne oksidativne procese u tijelu i nakupljanje slobodnih radikala - štetnih kemijskih spojeva. Zahvaljujući ovim svojstvima, vitamin A štiti od pojave kancerogenih tumora.

Osnovne biokemijske funkcije

Vitamin A je taj koji nam osigurava dobar vid.

• regulira aktivnost receptora i funkciju staničnih membrana;
• potiče probavu hrane (razgradnju masti);
• regulira sintezu proteina i kiselih mukopolisaharida (hijaluronska kiselina, kondroitin, itd.);
• ima antioksidativno djelovanje (sprječava starenje organizma).

Učinak vitamina A na tijelo trudnice

Potrebno je zapamtiti potrebu uzimanja multivitaminskih kompleksa ("Vitrum prenatal", "Elevit pronatal", "Abeceda majčino zdravlje", "Complivit majka" itd.). Moraju sadržavati retinol ili beta-karoten. Vitamin A ima važan učinak na tijelo majke i nerođenog djeteta:

• sudjeluje u stvaranju vidnog pigmenta (rodopsin);
• osigurava razvoj posteljice i rast fetusa;
• aktivira imunološki sustav;
• poboljšava dobrobit trudnice (normalizira san, povećava kontrakcije srca, pomaže u redistribuciji povećanog volumena krvi);
• pozitivno djeluje na kožu, kosu i nokte žene, pridonoseći njihovom zdravom stanju.

Dnevne vrijednosti vitamina A za djecu i odrasle

Uzroci nedostatka vitamina A u tijelu

1. Nedostatak retinola i beta-karotena u hrani (avitaminoza u zimsko-proljetnom razdoblju).
2. Neuravnotežena prehrana: nedostatak proteina i masti (vitamin A se slabo apsorbira).
3. Patologija probavnog sustava (kolitis, poremećena intestinalna apsorpcija - sindrom malapsorpcije, hepatitis, bilijarna diskinezija, peptički ulkus želuca i dvanaesnika, itd.). Gastroenterološke bolesti ometaju normalnu apsorpciju retinola i pretvaranje beta-karotena u aktivni oblik.
4. Manjak vitamina E i cinka u hrani također ometa apsorpciju vitamina A.
5. Povećana potreba za retinolom tijekom trudnoće i (žene ne uzimaju multivitamine).

Simptomi nedostatka vitamina A u djece

• Česte infekcije dišnog trakta (traheitis, bronhitis, upala pluća), genitourinarnog i gastrointestinalnog trakta;
• izbočenje fontanela u dojenčadi (povećan spinalni pritisak zbog poremećene cirkulacije cerebrospinalne tekućine), moguća je pareza facijalnog živca (fiksna i asimetrična polovica lica);
• zamagljen vid, osobito u mraku (noćno sljepilo);
• suhoća sluznice oka i rožnice - kseroftalmija;
• usporavanje rasta kostiju i tijela;
• suha koža s područjima ljuštenja („riblje ljuske”) i papularnim osipom (konveksni nodularni elementi), moguće su pustularne lezije (furunkuloza), erozija sluznice (stomatitis);
• kosa bez sjaja, perut;
• anemija (bljedilo kože);
• nesanica;
• gubitak apetita, slabost;
• povećana osjetljivost zubne cakline na vanjske podražaje (hladna, vruća hrana, slatkiši, itd.);
• razvoj neplodnosti.

noćno sljepilo

Nedostatak vitamina E u tijelu dovodi do poremećaja apsorpcije retinola.

Hemeralopija je smanjenje vidne oštrine u sumrak i mraku (noću). Bolest je povezana s kršenjem proizvodnje vizualnog pigmenta - rodopsina, zbog nedostatka vitamina A. Rodopsin sudjeluje u hvatanju svjetlosnog toka okom pri slabom svjetlu. Karakteristični simptomi hemeralopije su: oštro pogoršanje vida noću s kršenjem orijentacije u prostoru, smanjenje vidnih polja, promjena ispravne percepcije pojedinih boja - plave i žute.

Noćno sljepilo je teško otkriti kod male djece (do 4 godine). Pojava srebrno-sivih plakova (Bitoovih pjega) na rožnici oka pomaže u dijagnozi. Oni postaju rani znak razvoja nekroze - keratomalacije. Razlog svemu je izražena suhoća rožnice i sluznice spojnice uz poremećeno suzenje (kseroftalmija). Postoji osjećaj peckanja, zamućenja i gubitka sjaja, osjećaj stranog predmeta u oku, fotofobija. Najčešće se upalni proces razvija s dvije strane odjednom.

Ako se s liječenjem ne započne na vrijeme, dijete može potpuno ili djelomično izgubiti vid (otopljenje rožnice s perforacijom – perforacija očne jabučice). U starije djece upalni odgovor nije tako izražen. U pravilu se samo konjunktivitis razvija zbog suhoće sluznice: crvenilo, svrbež, pritužbe na "pijesak u očima".

Prevencija i liječenje hemeralopije svodi se na dobru prehranu (osobito s) uz obogaćivanje prehrane namirnicama koje sadrže vitamin A i beta-karoten. To su jetra bakalara, riblje ulje, goveđa jetra, maslac, mlijeko, sir, žumanjak, rajčica, špinat itd. Dodatno se propisuju pripravci retinola i beta-karotena u dobnim dozama. Također je potrebno, jer je njihova koncentracija smanjena s hemeralopijom.

Retinol za noćnu sljepoću propisuje se u dozi od 10.000-25.000 IU, za kseroftalmiju - 50.000-100.000 IU, za djecu - 5.000-20.000 IU dnevno nekoliko mjeseci dok se stanje ne poboljša. Lijek se uzima oralno ili parenteralno (intramuskularne injekcije), ovisno o težini bolesti. Doze beta-karotena su 3 puta veće (1 IU vitamina A = 0,3 mcg vitamina A = 0,6 mcg beta-karotena).

Izvori vitamina A i beta-karotena

Glavni izvor prekursora vitamina A je. Beta-karoten je tamnonarančasti pigment, pa svi proizvodi s njegovim visokim udjelom imaju karakteristične boje: jarkocrvenu, tamnozelenu.

Namirnice najbogatije betakarotenom prikazane su u tablici.

Proizvodi	Beta-karoten, mg/100 g proizvoda
mrkva	9
loboda	7
peršin	5,7
potočarka	5,6
šipak	5
špinat	4,5
celer	4,5
divlji češnjak	4,2
mango	2,9
češnjak	2,4
zeleni luk	2
slatka crvena paprika	2
dinja	2
salata	1,8
kajsije	1,6
brokula	1,5
bundeva	1,5
rajčice	1,2
aronija	1,2
kopar	1

Retinol je vitamin topiv u mastima, pa dolazi iz hrane životinjskog podrijetla. U procesu kulinarske obrade (kuhanje, konzerviranje, kuhanje kipućom vodom) gubi se beznačajan dio njegovih korisnih svojstava. Tako se apsorbira 70–85% vitamina A.

Namirnice najbogatije retinolom prikazane su u tablici.

Proizvodi	Vitamin A, mg/100 g proizvoda
riblja mast	19
pileća jetra	12
goveđa jetra	8,2
Jetra bakalara	4,4
janjeća jetra	3,6
svinjska jetra	3,4
Beluga kavijar (zrnati)	1,0
akne	0,9
prepeličja jaja	0,5
Neslani maslac	0,5
kavijar losos (zrnati)	0,45
kokošja jaja	0,35
sir	0,26
vrhnje 35% masti	0,25
kiselo vrhnje 30% masti	0,23
goveđe srce	0,23
goveđi bubrezi	0,23
topljeni sir	0,15
sir	0,12
masni svježi sir	0,10

Retinol se bolje apsorbira uz prisustvo vitamina E, čija se značajna količina nalazi u biljnom ulju.

Pripravci za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina A u organizmu

Retinol acetat (retinol palmitat) je uljna otopina vitamina A. Koristi se u dvije koncentracije: 3,44% (100.000 IU u 1 ml) za acetat i 1,5% (100.000 IU u 1 ml) za palmitat; u bočicama od 10 ml.

Lijek se koristi za nedostatak vitamina A u tijelu s takvim manifestacijama:

• česte zarazne bolesti, kao i egzacerbacije kroničnih procesa;
• upale kože (ekcemi, psorijaza, opekline i ozebline, rane, pustularne lezije, hiperkeratoza - zadebljanje površinskog sloja epidermisa s jakim ljuštenjem itd.);
• očne bolesti (hemeralopija, kseroftalmija, keratomalacija, konjunktivitis, itd.);
• patologija gastrointestinalnog trakta (kronični enterokolitis, hepatitis, pankreatitis, malapsorpcijski sindrom - poremećena intestinalna apsorpcija, itd.).

U profilaktičke svrhe, retinol se daje oralno 10-15 minuta nakon jela 1-2 puta dnevno (ujutro ili navečer). Lijek se može koristiti ne samo u obliku uljnih kapi, već iu obliku tableta, dražeja ili kapsula s različitim dozama: 3300 IU ili 5000 IU vitamina A u komadu. Lijek se propisuje ovisno o dnevnim potrebama djece i odraslih.

Za liječenje, lijek se uzima oralno. Moguća je primjena u obliku injekcijskih oblika (intramuskularno): 0,86% uljna otopina retinol acetata u 1 ml (25 000 IU) i 3,44% u 1 ml (100 000 IU).

S blagim do umjerenim nedostatkom vitamina A, odraslima se propisuje do 33 000 IU lijeka dnevno, djeci - 1000-5000 IU, ovisno o dobi. Kod bolesti kože i očiju koriste se veće doze retinol acetata: 50.000-100.000 IU za odrasle i 5.000-20.000 IU za djecu.

Izvana se kod opeklina, ozeblina i čireva može koristiti uljna otopina vitamina A. Nanosi se na očišćenu kožu nekoliko puta dnevno dok se na površini ne stvori ožiljak.

Nuspojava lijeka povezana je s razvojem intoksikacije i kožnog sindroma (glavobolja, mučnina, povraćanje, pospanost, groznica, osip, ljuštenje itd.) Zbog prevelikih doza. U trudnica hipervitaminoza A može izazvati razvoj polidaktilije (dodatni prsti na rukama, stopalima) kod nerođenog djeteta, kao i dovesti do masne degeneracije i fibroze jetre kod same žene. U tim slučajevima bolje je koristiti pripravak prekursora retinola.

Beta-karoten (betakaroten) - provitamin A. Koristi se kod stanja povezanih s nedostatkom retinola u organizmu. Igra važnu ulogu kao antioksidans (štiti kod izlaganja X-zrakama, zračenju, laserskom zračenju, kemoterapiji, imunodeficijenciji itd.). Beta-karoten se uzima oralno u obliku tableta ili kapsula. U profilaktičke svrhe, za djecu stariju od 4 godine i odrasle, lijek se propisuje nakon obroka u dozi od 0,01-0,03 g dnevno, za trudnice - 0,01 g dnevno.

Za liječenje se koriste veće doze lijeka: 0,03–0,18 g dnevno. Tijek prijema je 3-12 mjeseci. Također se može koristiti kao uljna otopina za kožne manifestacije.

Kako bi se spriječio nedostatak, bolje je uzimati vitamin A kao dio multivitaminskih kompleksa (Revit, Oligovit, Pikovit, Complivit, Centrum za djecu, itd.).

Dakle, retinol igra važnu ulogu u dječjem tijelu. Sudjeluje u formiranju dobrog vida, jakog imuniteta, zdrave kože i organa gastrointestinalnog trakta. Akutni nedostatak vitamina A izuzetno je opasan. Dijete može oslijepiti u ranoj dobi, a rast i fizički razvoj će se usporiti u adolescenciji. U budućnosti se kod dječaka i djevojčica može razviti neplodnost: smanjenje broja spermija kod muškaraca i proizvodnja progesterona (hormona trudnoće) kod žena.

U procesu prevencije i liječenja deficitarnih stanja, važno je zapamtiti opasnost od hipervitaminoze A., kao i formiranje fetalnih deformacija (polidaktilija) i nedostataka lica, srca i živčanog sustava. U dojenčadi, zbog povećanog intrakranijalnog tlaka, fontanel počinje izbočiti i pulsirati, dolazi do povraćanja. U starijoj dobi razvija se povećana ekscitabilnost, povećanje jetre, bolovi u nogama pri hodu, lezije kože (ljuštenje, pukotine u kutovima usta).

Pri uporabi pripravaka s retinolom potreban je poseban oprez. Doze i tijek primjene treba strogo kontrolirati liječnik.

O važnosti vitamina A za djecu u programu Živjeti zdravo!

Nedostatak vitamina A (hipovitaminoza) uzrok je poremećaja funkcioniranja organizma. odnosi se na tvari topljive u mastima. Stoga se sintetizira samo u životinjskim stanicama. U ljudsko tijelo ulazi s proizvodima životinjskog podrijetla. Biljna hrana sadrži prekursore vitamina A.

Glavne funkcije vitamina A:

• osiguranje rasta i reprodukcije;
• održavanje kolornog vida;
• sudjelovanje u razmjeni organskih spojeva;
• sudjelovanje u sintezi spolnih hormona;
• održavanje obrane tijela;
• štiteći tijelo od djelovanja slobodnih radikala.

Prema znanstvenicima, pomaže u održavanju stabilne koncentracije šećera u krvi. Povećava se učinkovitost primjene inzulina. Ako se ova činjenica potvrdi tijekom ponovljenih studija, tada će vitamin A postati sastavni element u liječenju dijabetesa, pretilosti i hipertenzije.

Hipovitaminoza vitamina A topljivog u mastima može biti primarna i sekundarna. U prvom slučaju govorimo o insuficijenciji koja nastaje zbog pothranjenosti. Bolest se često susreće kod stanovnika jugoistočne regije Azije, jer ovdje u prehrani prevladava samo rafinirana riža, bez β-karotena. Znakovi nedostatka vitamina A topljivog u mastima mogu se pojaviti i kod nedovoljnog unosa masti u organizam.

Uzroci hipovitaminoze A

Češće je nedostatak retinola (vitamina A) povezan s lošom prehranom ili pridržavanjem strogih dijeta. U djetinjstvu je glavni uzrok dijateza. Često se beriberi i hipovitaminoza javljaju kao posljedica nepravilnog rada unutarnjih organa. Proces pretvaranja provitamina u biološki aktivnu tvar je poremećen.

Primarni nedostatak dovodi do razvoja sindroma suhog oka. Ovo je jedan od najčešćih uzroka potpune sljepoće. Hipovitaminoza vitamina E i A je uzrok preranog starenja.

Sekundarni nedostatak se objašnjava kršenjem apsorpcije retinola ili smanjenjem bioraspoloživosti prekursora vitamina A. Takvi poremećaji su mogući s insuficijencijom gušterače, opstrukcijom bilijarnog trakta, cirozom jetre i drugim patologijama.

Nedostatak spoja također je moguć kod nedostatka proteinske energije. Nedostatak vitamina A u tijelu može biti posljedica nedostatka. Mineral pretvara spoj u biološki aktivnu komponentu.

Razlozi za nedostatak su:

• egzogeni;
• endogeni.

Egzogeni uzroci povezani su s vanjskim utjecajem nepovoljnih čimbenika, endogeni - s poremećajem tijela. U većini slučajeva znakovi nedostatka vitamina A proizlaze iz pothranjenosti. U dojenčadi se može razviti zbog ranog prekida dojenja.

Simptomi i posljedice nedostatka retinola

Znakovi insuficijencije počinju se manifestirati na različite načine. U većini slučajeva, nedostatak je karakteriziran gubitkom vida u sumrak. Nakon nekog vremena pojavljuju se i drugi simptomi, kao što je kršenje procesa keratinizacije kože i sluznice, uglavnom u usnoj šupljini.

U adolescenata prije početka puberteta nedostatak retinola očituje se suhoćom. Primjećuje se njegova prekomjerna keratinizacija i ljuštenje.

Drugi simptomi nedostatka vitamina A u odraslih uključuju:

• gubitak kose, perut;
• krhkost ploča nokta;
• tendencija povećane keratinizacije kože;
• prerano starenjekarakterizirano stvaranjem bora;
• suzenje na hladnoći;
• crvenilo kapaka, stvaranje sluzavog iscjetka u kutovima očiju;
• erektilna disfunkcija.

Posljedice izazvane nedostatkom retinola:

• dermatološke bolesti;
• povećana osjetljivost zubne cakline;
• bolesti probavnog sustava, uključujući atrofični gastritis, ciste jetre, rak gušterače;
• ginekološke patologije, mastopatija, tumori mliječnih žlijezda;
• česte prehlade, kronične bolesti gornjeg dišnog trakta;
• spor rast i razvoj.

Pojava ovih komplikacija hipovitaminoze povezana je s pogoršanjem funkcioniranja imunološkog sustava. Tijelo postaje osjetljivo na razne infekcije. Nedostatak karnitina doprinosi razvoju nekroze mišića. Njegovi simptomi su bol u mišićima, slabost, malaksalost. Nedostatak vitamina A u tijelu zahtijeva korištenje lijekova.

Primjena u medicini

Indikacije za imenovanje retinola:

• bolesti kože i sluznice: drozd, ekcem, dermatitis i druge manifestacije dermatoze;
• oftalmološke patologije, prekomjerno opterećenje vidnih organa, produljeni rad na računalu;
• ozljede i oštećenja kože.

Često je vitamin A u različitim farmakološkim oblicima dodatni element kompleksne terapije u liječenju bolesti unutarnjih organa.

• upala pluća u akutnom i kroničnom obliku;
• akutne i kronične lezije jetre, bilijarnog trakta.

Također je prikladno koristiti biološki aktivnu tvar za anemiju nedostatka željeza. To je zbog odnosa između koncentracije retinola i sadržaja željeza u krvi.

Liječenje hipovitaminoze A

Nedostatak retinola u tijelu uklanja se upotrebom farmaceutskih proizvoda. U tu svrhu koriste se sintetski pripravci koji sadrže vitamin A. Trajanje tijeka liječenja je najmanje nekoliko tjedana. Kod ponovljenih znakova nedostatka, terapija se nastavlja. Učinkovit je retinol u kapsulama i tekućem obliku za vanjsku upotrebu.

Prijam terapijskih doza aktivne tvari treba pratiti medicinski nadzor. Profilaktičke doze ovise o dobi i karakteristikama ljudskog tijela. Doziranje za odrasle s kršenjima blage ili umjerene težine - 33.000 IU, za djecu - ne više od 5.000 IU dnevno. Profilaktička dnevna doza je 3300 IU za odraslu osobu.

Posebnu pozornost treba obratiti na korištenje retinola tijekom trudnoće. Višak količine dovodi do kršenja razvoja nerođenog djeteta. To treba imati na umu prije početka začeća, budući da se komponenta ima tendenciju nakupljanja u tijelu.

Često postoji hipovitaminoza vitamina E i A u isto vrijeme. U takvim slučajevima propisan je tokoferol. Popularni su lijekovi koji sadrže obje važne komponente. Liječnici preporučuju piti Aevit.

"Bilješke promotora"

Hipovitaminoza i vitamina A i C često dovodi do pada imuniteta. Zato je potrebno kontrolirati unos retinola i askorbinske kiseline hranom. Jak imunitet je ključ zdravlja i dugovječnosti!

". Trebali biste razmisliti o svom zdravstvenom stanju ako se vaše oči pri prelasku iz svijetle prostorije u mračnu prilagode dulje od 7-8 sekundi. Ako se situacija ne ispravi, nakon nekog vremena nastaje kseroftalmija - konjunktiva i rožnica se suše i zadebljaju. U posebno naprednim slučajevima, rožnica postaje mutna, na površini se pojavljuje erozija.

S nedostatkom vitamina A pati i koža i sluznica. Koža postaje suha, na njoj se pojavljuju prerane bore, prištići, pukotine. Osoba koja pati od nedostatka vitamina A često izgleda starije od svojih godina. Osim toga, pukotine na koži i sluznici doprinose prodiranju infekcija. Imunitet kod oboljelih od hipovitaminoze A je oslabljen, organizam se ne može normalno obraniti od infekcija, pa takve osobe često obolijevaju. Zbog poremećaja nosne sluznice osjet mirisa je smanjen.

Uglavnom, gornji dišni putovi pate od infekcija - razvijaju se rinitis, sinusitis, bronhitis i upala pluća, mokraćni sustav - cistitis i uretritis, gastrointestinalni trakt.

Nokti s hipovitaminozom A postaju lomljivi, tanki, kosa ispada.

Uz beriberi ti simptomi postaju izraženiji. Osim toga, zbog prekomjerne deskvamacije epitela, pri promjeni pH urina, moguće je stvaranje bubrežnih kamenaca. Središte takvog kamena su epitelne stanice. Također, s beriberi A, libido se smanjuje, a kod žena može početi amenoreja (nedostatak menstruacije).

Opis

Retinol (vitamin A) je vitamin topiv u mastima otkriven 1920. godine. Prvi put je izoliran iz mrkve, pa se on i njegovi derivati ​​nazivaju karotenoidi (od engleske riječi carrot - mrkva).

Retinol ulazi u ljudsko tijelo u obliku etera, u tankom crijevu se razgrađuje na retinol, apsorbira i prenosi u jetru. Tamo se pretvara u retinol palmitat i taloži ("pohranjuje"). Odatle se po potrebi već prenosi krvotokom.

Događa se da osoba konzumira dnevnu normu vitamina, dobro se apsorbira, ali to nije dovoljno. U tom slučaju se također razvija hipovitaminoza. To se događa s velikim fizičkim naporima, dugotrajnim jakim stresom, stalnom izloženošću preniskim ili previsokim temperaturama i tijekom trudnoće.

Dijagnostika

U slučaju nedostatka vitamina A potrebno je kontaktirati. Međutim, često oni koji pate od ove patologije prvo idu oftalmologu ili. Dijagnoza se postavlja na temelju pregleda bolesnika, nalaza biokemijske pretrage krvi i nalaza oftalmoskopskog pregleda.

Liječenje

S primarnom hipovitaminozom A propisana je posebna dijeta, uključujući hranu bogatu ovim vitaminom. To je povrće: mrkva, bundeva, tikvice, celer, špinat, crvena paprika, zelena salata i rajčica, svako žuto i narančasto voće, kao i pileća, goveđa, svinjska ili riblja jetra. Puno retinola nalazi se i u žumanjku.

Ako je potrebno, propisuju se pripravci vitamina A.

Međutim, ne zaboravite da je za asimilaciju ovog vitamina potreban vitamin E, koji štiti retinol od oksidacije u crijevima, cink, koji aktivira vitamin A i sudjeluje u njegovom transportu, te proteini. Karotenoide je najbolje konzumirati s malom količinom biljnog ulja. Ali mineralno ulje, koje se koristi kao laksativ, ne smije se uzimati s hipovitaminozom A, jer se u tom slučaju vitamin A otapa u njemu i prolazi kroz crijeva bez apsorbiranja.

Uz sekundarnu hipovitaminozu propisana je i dijeta i pripravci retinola. Ali osim toga, potrebno je ukloniti uzrok slabe apsorpcije lijeka. Međutim, nažalost, to nije uvijek moguće.

Prevencija

Prevencija hipo- i avitaminoze A sastoji se u. Ako iz nekog razloga povrće, voće, začinsko bilje, jaja, jetra nisu dostupni ili nedostupni, potrebno je uzimati pripravke retinola (vitamin A, Aevit) ili multivitamine.

dr. Petar

Vitamin A (retinol) igra primarnu ulogu u održavanju općeg zdravlja osobe, posebno u održavanju funkcioniranja imunološkog, reproduktivnog sustava, organa vida i cjelovitosti epitelnog tkiva. Nedostatak ovog organskog spoja može negativno utjecati, prije svega, na oštrinu vida i stanje kože. Ako liječnik sumnja na nedostatak retinola u tijelu, propisuje određivanje njegove koncentracije u venskoj krvi. Analiza se može uzeti u smjeru ili samostalno (u preventivne svrhe). Također je važno ispitati organe gastrointestinalnog trakta: hipovitaminoza se može razviti zbog smanjenja kvalitete apsorpcije vitamina A u tankom crijevu.

Kako posumnjati na nedostatak retinola?

Nedostatak vitamina A uzrokuje sljedeće simptome:

• poremećaji vida, osobito u sumrak;
• suha koža;
• oštećenje sluznice;
• povećana krhkost noktiju i kose;
• fizička slabost, smanjena izvedba;
• ljuštenje kože;
• povećana osjetljivost rožnice, stvaranje ulcerativnih defekata na sluznici očiju;
• vrtoglavica;
• sklonost razvoju urolitijaze;
• smanjena aktivnost imunološkog sustava, sklonost razvoju zaraznih i upalnih bolesti.

Kod djece hipovitaminoza A može čak dovesti do kašnjenja u fizičkom i mentalnom razvoju, teške slabosti i smanjenja vida u sumrak. Ako primijetite barem nekoliko simptoma nedostatka retinola, trebate se posavjetovati s liječnikom. Specijalist će provesti pregled i postaviti točnu dijagnozu, a ako je potrebno, propisati liječenje bolesti i pridržavanje određene prehrane.

Iskustva svjetskih znanstvenika pokazala su da kada se rezerve retinola potroše, ljudi imaju ozbiljne probleme s imunitetom, kožom i reproduktivnim sustavom. Čak i banalni SARS može dovesti do teških bronhopulmonalnih komplikacija i smrti od infekcija.

Ako se razvije hipovitaminoza A, epitel unutarnjih organa pati. To uzrokuje keratinizaciju sluznice dišnog trakta, mokraćnih organa, crijeva i organa za vid. Usporava se lučenje epitelnih stanica bronha i pluća, što povećava rizik od razvoja bolesti dišnog sustava s bakterijskim komplikacijama i drugim štetnim posljedicama. Postoji keratinizacija kože, a prije svega, udovi su oštećeni.

Epitel urinarnog trakta je oštećen, kamenje se počinje formirati oko fragmenata rastrganih tkiva. Dugotrajni nedostatak vitamina A može dovesti do bubrežnih kamenaca i povezanih komplikacija. U pozadini nedostatka retinola, spermatogeneza kod muškaraca je poremećena, može doći do atrofije tkiva testisa. No, nedostatak vitamina A posebno je opasan za djecu i trudnice.

Rizici nedostatka retinola tijekom trudnoće

Trudnice su u opasnosti. U razdoblju rađanja djeteta retinol sudjeluje u razvoju mnogih organa i tkiva fetusa. Britanski znanstvenici proveli su istraživanja na miševima, čiji su rezultati otkrili da čak i umjereni nedostatak retinola povećava sintezu proteina koji uništava moždane neurone. Te su posljedice nepovratne.

Nedostatak retinola tijekom fetalnog života može dovesti do smanjenja sposobnosti i ranog razvoja Alzheimerove bolesti u odrasloj dobi. Hipovitaminoza A dovodi do blijeđenja trudnoće, teške slabosti kod žena, što se očituje prijetnjom pobačaja i visokim rizikom od malformacija nerođenog djeteta.

Svakako pripazite na prehranu čak iu pripremama za trudnoću. Velike količine vitamina A nalaze se u ribljem ulju, jetri, maslacu, mlijeku, zelenom i žutom povrću te mahunarkama. Uz to, uzmite multivitaminske komplekse.

Uloga vitamina A

Pravi vitamin A je retinol (koji se nalazi u hrani životinjske prirode), a njegov prethodnik je karoten "provitamin A" (u sastavu povrća, voća, zelenila). U jetri se karoten pretvara u vitamin A, a njegova rezerva se skladišti u masnom tkivu. Dakle, čak i ako osoba jede loše u određenom vremenskom razdoblju, ali ima masnoće po cijelom tijelu, neće biti hipovitaminoze. Vitamin A nakupljen u masnom tkivu postupno će se oslobađati, ovisno o stanju organizma.

Evo glavnih funkcija retinola:

• sudjelovanje u proizvodnji proteinskih struktura, enzima i hormonskih tvari;
• održavanje vida u sumrak;
• sudjelovanje u rastu kostura;
• održavanje aktivnosti ljudskog reproduktivnog sustava;
• očuvanje osnovnih funkcija epitelnih i koštanih stanica;
• zaštita od slobodnih radikala i preranog starenja;
• prevencija razvoja malignih tumora;
• održavanje potpunog funkcioniranja genitourinarnih organa i gastrointestinalnog trakta.

Ne tako davno, stručnjaci su otkrili antitumorski učinak retinoida. Eksperimentalno je dokazano da vitamin A minimizira djelovanje kancerogenih tvari, održava normalnu funkcionalnost epitelnih stanica i sprječava njihov rast.

Suvremena istraživanja pokazala su da nedostatak vitamina A dramatično povećava osjetljivost organizma na viruse i bakterije. Razlog za razvoj infekcija leži u nedostatku unosa retinola hranom. Suplementacija vitaminom A pomaže u smanjenju rizika od zaraze ospicama kod djece i pridonosi blagom tijeku bolesti.

Količina vitamina A

Kod odraslih potreba za vitaminom A iznosi 700-900 mcg dnevno. Za ženu je dovoljno da unese 600-700 mcg dnevno, za muškarca malo više - oko 900 mcg. Norma vitamina A za dijete mlađe od 6 mjeseci je 400 mcg, od 6 do 12 mjeseci - 500 mcg dnevno. Djeca starija od godinu dana i adolescenti trebaju dnevno dobiti do 500-900 mikrograma vitamina A. Potreba za retinolom tijekom trudnoće raste - do 800-900 mikrograma dnevno.

Važno je zapamtiti da je žuč neophodna za apsorpciju vitamina A. Sintetizira se u prisutnosti masti u prehrani. Niskokalorične dijete opasne su za razvoj beriberija, osobito za žene, koje mogu srušiti hormonsku pozadinu i izgubiti svoje prethodne reproduktivne funkcije.

Visoke doze retinola su otrovne! Nemojte prekoračiti preporučenu dozu! Ali toksična svojstva retinola pojavljuju se kada dnevni unos premaši 3000 mikrograma.

Hrana s visokim udjelom retinola

Smanjenje količine vitamina A u krvi opaženo je s neuravnoteženom prehranom, kada nema životinjskih proizvoda, povrća i voća.

Potrebno je nekoliko tjedana da se razina retinola normalizira. Liječenje nužno uključuje promjenu prehrane i uzimanje vitaminskih pripravaka.

Velika količina retinola nalazi se u sljedećim proizvodima:

• goveđa jetra;
• maslac;
• žumanjci;
• riblja mast;
• kiselo vrhnje;
• kavijar;
• svježi sir;

Hrana bogata karotenom:

• mrkva;
• babura paprika;
• brokula;
• bundeva;
• špinat;
• soja i grašak;
• marelice i breskve;
• morski buckthorn;
• dinja;
• šipak.

Kako povećati apsorpciju vitamina A?

Nedostatak vitamina A može biti primarni i sekundarni. Primarna se javlja kod djece i odraslih koji se loše hrane, odbijaju voće i povrće, mlijeko, sir, svježi sir i maslac, zdrave obroke zamjenjuju poluproizvodima, konzerviranom hranom, slatkišima. Nagli prestanak dojenja također povećava rizik od beri-berija kod djeteta.

Sekundarni nedostatak retinola povezan je uglavnom s poremećenom apsorpcijom masti, s problemima u radu organa koji su uključeni u stvaranje žuči. Vitamin A je topiv u mastima - potrebno je održavati dovoljnu razinu masti za njegovu apsorpciju. Apsorpciju retinola pogoršava nedostatak cinka, koji je uključen u metabolizam i transport vitamina A.

Vitamin E, koji se smatra snažnim antioksidansom, također se koristi za povećanje apsorpcije. Pospješuje apsorpciju retinola iz crijeva i održava glavna korisna svojstva vitamina A. Ne preporuča se koristiti aktivni ugljen istovremeno s uzimanjem retinola, jer može narušiti apsorpciju hranjivih tvari u crijevima.

Vitamin A ima kompleksan učinak na ljudsko tijelo. Sudjeluje u nizu procesa, hrani stanice, štiti osobu od raznih zaraznih bolesti. Ako ga nema dovoljno, nastaju ozbiljni zdravstveni problemi.

Ovo je skupina bioorganskih spojeva koji pripadaju retinoidima. Uključuje četiri kemikalije:

• Retinoična kiselina.
• Mrežnica.
• retinol.
• Dehidroretinol.

Ovaj vitamin savršeno je topiv u mastima, pa se vrlo jednostavno akumulira u ljudskom tijelu. Pojavljuje se u dva oblika:

• retinol (vitamin A)- Nalazi se u životinjskoj hrani. Tijelo ga odmah apsorbira tijekom probave.
• karoten (provitamin A)- nalazi se u biljnoj hrani. Prvo se pretvara u retinol, a tek nakon toga se apsorbira, što traje mnogo duže.

Ovo je vrlo važan vitamin za osobu, koji djeluje na sljedeći način:

dnevna doza retinola

Dnevna doza retinola varira ovisno o dobi osobe:

• Djeca od rođenja do 6 mjeseci: 400-500 mcg.
• Djeca od 7 do 12 mjeseci: 500-600 mcg.
• Djeca 1-3 godine: 600-700 mcg.
• Djeca 4-8 godina: 600-900 mcg.
• Djeca 9-13 godina: 700-1700 mcg.

Posebnost! Počevši od dobi od 14 godina, dnevna stopa retinola varira ovisno o spolu osobe. Dječaci od 14 godina i muškarci trebali bi unositi najmanje 1000 mcg dnevno, maksimalna doza: 2800 mcg. Djevojčice od 14 godina i žene trebaju unijeti najmanje 900 mikrograma, maksimalna doza: 2700 mikrograma. Trudnice i dojilje trebaju najmanje 1500 mcg tvari, maksimalna doza je 4000 mcg.

Znakovi nedostatka vitamina A

Znakovi nedostatka vitamina A uključuju sljedeće simptome:

• noćno sljepilo;
• Oslabljen imunitet;
• Hrapavost kože;
• Dermatitis.

Važno! Ako na vrijeme ne obratite pažnju na ove simptome, nedostatak vitamina A može izazvati ozbiljne posljedice: bolesti kojih se vrlo teško riješiti.

Bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina A

S nedostatkom vitamina A razvijaju se sljedeće bolesti:

Noćno sljepilo - zamagljen vid noću

1 Noćno sljepilo

Nedostatak vitamina A uzrokuje pojavu bolesti kao što je "noćno sljepilo". Ovo je oštećenje vida koje se javlja pri slabom osvjetljenju. Uz normalno osvjetljenje, osoba može dobro vidjeti, ali čim uđe u mjesto s nedostatkom svjetla, vid se pogoršava. Osoba može povremeno osjećati slabost, slabost, glavobolju.

2. Folikularna hiperkeratoza

Posljedica nedostatka vitamina A u tijelu može biti pojava folikularne hiperkeratoze. U narodu se ova bolest naziva "guščija koža". Postoje male crvene točkice koje prekrivaju bočne površine ramena, podlaktice, laktove. Koža postaje suha i gruba.

3. Bronhitis i traheitis

Nedostatak vitamina A u tijelu dovodi do čestih bronhitisa i traheitisa.

4. Ospice

Nedostatak vitamina A prepoznat je čimbenik rizika za ozbiljne infekcije ospicama.

5. Upala tkiva unutarnjih ovojnica crijeva i genitourinarnog sustava

S nedostatkom vitamina A mogu se razviti takve bolesti:

• gastroenteritis- upala tkiva unutarnje membrane želuca i tankog crijeva;
• kolitis- upala sluznice debelog crijeva;
• cistitis- upala mjehura.

Uzroci nedostatka vitamina A

Nedostatak vitamina A u tijelu uzrokovan je sljedećim razlozima:

• Nedostatak cinka i željeza;
• Kršenje apsorpcije retinola u crijevima;
• Bolest jetre;
• Pušenje;
• Upotreba alkoholnih pića;
• Zarazne bolesti.

Liječenje hipovitaminoze vitamina A

Prvo pokrenite dijagnostiku

Prije svega, morate vidjeti liječnika, dobiti dijagnozu. Možda je nedostatak uzrokovan ozbiljnom bolešću.

Liječnici obično propisuju vitaminski pripravak oralno u obliku tableta ili kapsula. Za to se ozbiljni lijekovi odabiru pojedinačno, prema dobi i tjelesnoj težini pacijenta.

Ako je hipovitaminoza vitamina A blaga, preporučuje se uzimanje Aevita. Ovo je vitaminski kompleks koji sadrži vitamine A i E.

Dozu lijeka i trajanje liječenja određuje liječnik.

Jedna od najučinkovitijih metoda je konzumacija hrane bogate ovim elementima. Liječnici savjetuju da svakodnevno jedete:

• marelice;
• Tikvica;
• Mrkva;
• rajčice;
• Breskve;
• Suhe šljive i suhe marelice.

Važno! Tijekom liječenja potrebno je odreći se alkohola, cigareta. Samo integrirani pristup pomoći će riješiti problem.

Vitamin A je vitalan za ljude. Kako bi se spriječio njegov nedostatak, preporuča se pravilno jesti, koristiti vitaminske komplekse za prevenciju i odreći se loših navika.

Bilješka

1. Konstantinov Yu. / Yantseva L. I. Mi liječimo beriberi s narodnim lijekovima: Tsentrpoligraf, 2014. - ISBN: 978-5-227-03742-8.

U kontaktu s