Što je bolje jesti navečer za mršavljenje. Što jesti navečer: mogućnosti jelovnika

"Čokolada je dvostruko ukusnija, ako je noću nemoguće" - ovo je vjerojatno svima poznato. Lažete ako kažete da nikada niste jeli kasno navečer ili pod okriljem noći otišli do hladnjaka u potrazi za nekim štetnim slatkišem. Istina, nakon takvih napada, osjećaj krivnje i strah od omraženih kilograma dugo ne napuštaju noćnu žrunišku. Kako noćni zalogaji ne bi bili toliko štetni za psihu i figuru, predlažemo da usvojite ovih 8 namirnica koje će ne samo utažiti vašu glad, već i pomoći pri mršavljenju.

jaja

Najbolji obrok za večer su lako probavljive bjelančevine koje se nalaze u kokošjim jajima. Napravite omlet s rajčicama, gljivama i špinatom, preliven jednostavnom lisnatom salatom. Ovo je idealna večera za one koji mršave, ali žele zadržati čvrstu kožu i zategnuto tijelo.

meso peradi

Još jedna klasična večera za sve one koji mršave je pileći ili pureći file s povrćem. Bijelo meso kuhajte na pari ili na roštilju bez ulja i dodajte mu bilo koje zeleno povrće. No, odlična je i lagana salata od povrća s malo maslinova ulja.

Nemasna riba

Nastavljajući temu proteinskih večera, predlažemo da obratite pozornost na nemasne sorte ribe - bakalar ili oslić. Ali imajte na umu da ako tijekom dana ribu možete nadopuniti prilogom od ugljikohidrata, poput riže, onda navečer to treba napustiti u korist istog povrća. U krajnjem slučaju, skuhajte slatki krumpir u pećnici, što će jelo učiniti zasitnijim, ali u isto vrijeme neće podići razinu šećera u krvi.

Varivo od povrća

Budući da često spominjemo povrće, onda si 1-2 puta tjedno možete priuštiti da jedete samo njega za večeru. Ovakvo rasterećenje poboljšat će probavu i omogućiti bolju kontrolu težine. Usredotočite se na kupus raznih sorti, gljive i mahune, ali ih kuhajte bez ulja i s minimalnom količinom soli. Na tanjur se već može dodati malo maslinovog ulja, a sol je bolje zamijeniti začinima i suhim biljem.

Mliječni proizvodi

Svi znamo da su mliječni proizvodi također izvor proteina, ali ovdje nije sve tako jednostavno. Neki znanstvenici tvrde da su nemasni svježi sir i čaša kefira izvrsni kao dijetalna večera, dok drugi vjeruju da ove namirnice mogu izazvati oticanje ako se konzumiraju navečer. Slušajte svoje tijelo i ako ne primijetite negativnu reakciju, slobodno jedite ove zdrave nekalorične namirnice za večeru.

Mlijeko

Osim proteina, mlijeko sadrži triptofan, aminokiselinu koja sudjeluje u sintezi melatonina, a koja regulira naše cirkadijalne ritmove i olakšava uspavljivanje. Nije ni čudo da su naše bake savjetovale da se noću pije toplo mlijeko. Poslušajmo njihov savjet, jer zdrav i čvrst san jamstvo je da sutradan nećete napuniti zalihe energije dodatnim kalorijama.

Bobice

Nemojte se iznenaditi što smo bobičasto voće uvrstili u naš popis najboljih namirnica za večer. Niskokalorične su, ali bogate vlaknima i antioksidansima. Bobičasto voće, poput povrća, pomoći će poboljšati pokretljivost crijeva i osjećati se bolje. Ali imajte na umu da voće popodne zaista treba potpuno napustiti.

Protein

Naš pregled upotpunjuje proizvod koji je najprikladniji za one koji ne samo da slijede svoju prehranu, već se i aktivno bave sportom. U dane intenzivnog treninga umjesto večere ili uz povrće unosite kompleksne proteine ​​koji su danas dostupni u svim trgovinama sportske prehrane. To će vam pomoći ne samo izgubiti težinu, već i izgraditi mišićnu masu, formirajući lijepo tijelo.

Čak i nakon produktivnog dana prepunog vježbanja i dijete, ljudi nisu imuni na noćne žudnje. Cijeli dan možete se suzdržati od jedenja nezdrave hrane, ali do kasne večeri apetit vam se povećava. Dolazi do sloma, jede puno veću količinu hrane nego što je tijelu potrebno. Kao rezultat toga, pojavljuju se pojedeni dodatni kilogrami. Postoji izlaz. Razmislite što možete jesti noću.

Koju hranu možete jesti noću

Različita se hrana probavlja različitim brzinama. Ovisi o tome možete li si priuštiti mali zalogaj kasno navečer ili je to krajnje nepoželjno. Odgovorit ćemo na najpopularnija pitanja ljudi koji gube težinu.

Mogu li svježi sir za večeru?

Možete, zasićen je aminokiselinama i kazeinom. Jedući svježi sir s udjelom masti manjim od 8 posto snizit ćete razinu inzulina u krvi. Međutim, svježi sir možete jesti samo u malim porcijama 2 sata prije spavanja, jer se u ovo doba dana metabolizam usporava.

Možete li jesti voće noću?

Voće je dopušteno jesti prije spavanja, ali ne sve. Kao i svaka hrana koju sadrže, neki od plodova također su visokokalorični. Dat ćemo popis onih koje možete jesti i ne ozdraviti.

1. Jabuke. Sadrže 47 kalorija. Stoga se ne postavlja pitanje je li moguće jesti jabuke noću. Nekisele varijante idealne su kao međuobrok prije spavanja. Osim toga, ovo voće sadrži pektin koji poboljšava boju kože.
2. Citrusi. Često se postavlja pitanje je li moguće jesti grejp navečer? Poznato je po svojstvima sagorijevanja masti, zbog čega se često preporučuje kao međuobrok. Štoviše, grejp i naranče imaju malo kalorija (40 kalorija) i pomažu da se pojedena hrana brže probavi. Ali zapamtite, ako ste skloni peptičkom ulkusu ili gastritisu, onda su citrusi kontraindicirani za vas, zbog njihove sposobnosti povećanja kiselosti. Isto vrijedi i za limun. Pojedete li limun navečer, on će povećati kiselost želučanog soka, a uz sve to će vam povećati i apetit.
3. Banana. Vjeruje se da je ovo voće kalorično, ali u ovom slučaju možete međuobrokati jednu bananu i utažiti glad.
4. Mango. Ne nadražuje želučanu sluznicu i stoga je sasvim siguran za večernji međuobrok.
5. Ananas. Savršeno čisti tijelo od toksina, toksina. Kako ne biste dobili višak kilograma, nemojte jesti previše voća jer ono također povećava kiselost. Par kriški će biti dovoljno.
6. smokve. Bogat mineralima i smanjuje apetit, savršeno zasićuje. Vrijedi jesti svježe voće jer su suhe smokve kalorične (250 kalorija).

Voće je najbolje jesti polako, temeljito žvačući. Narežite ih na kriške, nemojte ih jesti cijele odjednom. Jedite barem sat vremena prije spavanja.

Nemojte si uskratiti ni bobičasto voće prije spavanja: borovnice, trešnje, maline, kupine, jagode su niskokalorične i pogodne su za utaživanje večernje gladi.

Možete li jesti povrće noću?

Povrće se često nalazi na jelovniku raznih dijeta. Pogledajmo što možete jesti noću kako biste smršavili:

1. Mrkva.
2. Brokula, cvjetača.
3. Listovi zelene salate.
4. Špinat.
5. Avokado.
6. Bundeva. Bolje svježe, u obliku soka ili sjemenki.

Imajte na umu da sve povrće treba biti svježe, kuhano povrće ima veći sadržaj kalorija.

Srdačna hrana.

Nije uvijek moguće dobiti dovoljno voća, ponekad navečer želite krepku hranu, a ne laganu i slatku. Za to postoji nekoliko proizvoda. Otkrijmo što jesti za noć s ovog popisa:

1. Nemasno bijelo meso peradi (piletina, puretina).
2. Riba s niskim udjelom masti (tuna, pollock, skuša i druge sorte).
3. Heljda, riža
4. Sir od soje, posni.
5. Prirodni jogurt.
6. Humus.
7. Kefir, mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko bez udjela masti.
8. Orašasti plodovi: lješnjaci, bademi, orasi. Možete se počastiti poslasticom, ali nemojte pretjerivati, ne smijete pojesti više od 40 grama.

Iznenađujuće, činjenica je - prije odlaska u krevet bolje je jesti ugljikohidratnu hranu, jer se brže probavlja, stoga su od proteina poželjni oni koji se probavljaju najviše sat i pol.

Pića.

Što možete jesti navečer? Bolje popijte topli napitak za uspavljivanje. Pomoći će vam da dobro spavate i ublažiti napade gladi.

1. Topla voda s kriškom limuna (koja je njegova korist -).
2. Kuhano mlijeko s medom.
3. Nezaslađeni zeleni čaj.
4. Sok od rajčice.

Što se može kombinirati da ne bude bolje, a što ne?

Što možete jesti noću za mršavljenje? Uz pravu kombinaciju proizvoda, ne samo da ne možete postati bolji, već i izgubiti težinu poboljšavajući metabolizam. Što će biti korisno jesti noću od visokokalorične hrane, učimo s popisa.

Povoljne kombinacije:

1. Što je s limunom? Dobar je uz ribu ili meso. Ako pojedete krišku za večeru, možete se riješiti masti. Činjenica je da limun u kombinaciji sa životinjskim proteinima u tijelu proizvodi hormon koji sagorijeva tjelesne masnoće. Tako je piletina u limunovom soku sasvim prikladna za večeru. Međutim, nemojte zlorabiti opciju kako ne biste nepotrebno iritirali crijevnu sluznicu.
2. Tvrdi sir, feta sir može se kombinirati samo s povrćem ili sličnim životinjskim bjelančevinama. Što je bolje? Na primjer, brokula je odličan dodatak.
3. Suhi svježi sir, razrijeđen kefirom, savršeno utažuje glad bez štete za figuru.
4. Žitarice i povrće dobro se slažu. Pripremite heljdu i ukrasite listovima zelene salate ili kupusa.

Neželjene kombinacije:

1. Škrobna hrana i kisela hrana nisu najbolja kombinacija i treba ih izbjegavati. U kiselu hranu u ovom slučaju spadaju: naranče, limun, grejp, ananas, rajčica.
2. Mlijeko treba konzumirati odvojeno od svih ostalih proizvoda, isto vrijedi i za dinju i lubenicu.
3. Proteini i ugljikohidrati odjednom su teško probavljivi, uzrokuju plinove i nadutost.
4. Nepoželjno je miješati proteine ​​i mliječne proizvode u jednom obroku.

Obratite pažnju na donji dijagram. Prikazuje glavne baterije i mogućnost njihovog međusobnog kombiniranja. Tako je, na primjer, poznato da se voće ne može jesti s drugom hranom i da ga je povoljnije pojesti 30 minuta prije uzimanja bilo kojeg drugog elementa. Izuzetak su sokovi od voća i avokada.

Koju hranu ne treba jesti noću?

Uz dopuštenu hranu, postoje zabranjene namirnice koje se ne mogu jesti za večeru:

1. Alkohol. Popivši čašicu, dat ćete si zabuhu.
2. Majoneza, kiselo vrhnje.
3. Crveno meso.
4. Kava.
5. Čokolada, kolači.
6. Proizvodi od brašna.
7. Tjestenina.
8. Šećer.
9. Mahunarke.
10. Krumpir, rajčica, luk.
11. Tikvice, patlidžani.
12. Papar.
13. Začini, začini, sol.
14. Bijeli kruh.
15. Kukuruz.
16. Kruške, dinje, lubenice najbolji su diuretik. Ne možete ih jesti navečer ako ne želite cijelu noć trčati na WC.
17. Grožđe.
18. Pržena hrana.

Takve proizvode puno je lakše grickati i stoga je teško izbjeći iskušenje. Ali razmislite o onim masnim naslagama koje se mogu pojaviti ujutro i bolje odvojite malo vremena, ali pripremite sebi nešto korisnije.

Osim toga, pogledajte video o namirnicama koje ne smijete jesti prije spavanja:

Noću je teško odoljeti iskušenju hrane, a ponekad je nepodnošljivo izdržati do jutra. Ali sada znate opciju da ne možete jesti, a što možete jesti noću, čak i za mršavljenje. Ipak, prije nego što napunite želudac, popijte čašu vode s limunom. Ali ne žurite i pijte tekućinu polako. U većini slučajeva to je dovoljno da prestane želja za grickalicama.

Ako vas zanima prehrana ne samo prije spavanja, već i tijekom dana, proučite naš materijal na tu temu i izgubite te dodatne centimetre u struku.

Internetom šeta demotivator: "Nemojte se uzrujati ako vas nakon ponoći privuče hladnjak - možda ste samo svećenica noći!" Šale su šale, ali problem noćnih "žderača" u kuhinji se mora riješiti. Pronašli smo namirnice koje možete jesti navečer bez velike štete za figuru.

Laku noć metabolizam!

Za početak, shvatimo zašto ne možete jesti prije spavanja. Prije svega, noću se usporavaju svi fiziološki procesi u tijelu (uključujući probavu). Stoga se hrana koja je ušla u želudac neposredno prije spavanja smatra mrtvim teretom. A njezina daljnja sudbina je nezavidna - neprobavljena hrana, oprostite na fiziološkim detaljima, trune, a vaš jadni želudac sve to ujutro mora preraditi, ali jako mu je teško, ne može se snaći. Kao rezultat toga nastaju toksini koji se apsorbiraju u krv. Općenito, noćna mora! I onda neka se "kasne ptice" ne iznenade odakle im dosadna lomljiva kosa, oslabljen imunitet, loša boja kože, letargija. I dodatnu težinu za dizanje - uostalom, proizvedene kalorije, umjesto da se sagore, pohranjuju se u rezervi s masnoćom na bokovima i trbuhu.

Ne možeš biti gladan

No, ne isplati se proglasiti strogi večernji štrajk glađu. Prosudite sami: od šest navečer do osam ujutro ni kap makove rose - ispada da vaše tijelo ne prima hranu oko 13. Takve stanke za njega su izravan vodič za djelovanje: on počinje stvarati rezerve. A to nije ništa drugo nego tjelesna masnoća (enzim lipoprotein lipaza, čija aktivnost raste s duljim pauzama u hrani, usmjerava masne kiseline u potkožno masno tkivo). Štoviše, noćni štrajk glađu prepun je nesanice - u dva ujutro tijelo može zahtijevati nadopunjavanje rezerve energije.

Stoga, bez ekstrema: najbolja opcija je lagana večera tri sata prije spavanja. s nemasnim svježim sirom, čašom mlijeka ili kriškom sira s krekerom. I svi će biti dobro.

Ako ste potpuno nepodnošljivi i želite nešto baciti u želudac neposredno prije spavanja, savjetujemo vam da odaberete proizvode s negativnim udjelom kalorija, odnosno one koji uzrokuju sagorijevanje više kalorija nego što sadrže. Ovdje su najpopularniji.

Jabuke

Recimo Kelly Osbourne navečer pojede pola jabuke – vjeruje da joj je to pomoglo (u kombinaciji s dijetom, naravno) da izgubi višak kilograma. U tome postoji zrno istine: jedna jabuka s korom sadrži oko 10% dnevne potrebe vlakana, koja normaliziraju rad probavnog trakta, snižavaju razinu kolesterola u tijelu i igraju važnu ulogu u mršavljenju.

Vrijedno je zapamtiti: pričekajte s grickalicama od jabuka ako imate želučanih problema. Ovo voće može povećati stvaranje plinova.

Citrusi

Svaka mandarina (i njima slične) ima oko 40 kalorija. Ali s obzirom na njihovu malu veličinu, voće se može dodati na popis niskokalorične hrane dopuštene navečer. Osim toga, imaju puno vlakana i vitamina C koji su zaslužni za dobru probavu. A od nekoliko kriški noću sigurno neće biti štete.

Vrijedno je zapamtiti: akutni gastritis i druge bolesti želuca su na popisu kontraindikacija.

Desetak kalorija koje sadrži korijen celera nije ozbiljno, pa ga slobodno pojedite, možete i nakon šest. Opcije - svjetlo (na primjer, s mrkvom) ili svježe.

Vrijedno je zapamtiti: da, celer ima puno vlakana koja su dobra za želudac. Ali također je prirodni diuretik - uklanja višak tekućine i toksine (ovo je očito beskorisno noću). Također, sok od celera ne treba piti u trudnoći i dojenju, kod proširenih vena i bolesti želuca.

Navečer si možete dopustiti malo životinjske hrane. Na primjer, riba. Iverak sadrži mnogo proteina s dobro uravnoteženim aminokiselinskim sastavom, zahvaljujući čemu se brzo i dobro apsorbira u tijelu. U iverku ima malo masti - oko 3%. Kalorije su također minimalne (83 kcal na 100 g proizvoda - za morsku ribu to je minuskula). Ali puno vitamina A, E, tiamina, riboflavina, nikotinske kiseline, kalija, natrija, željeza, fosfora i drugih blagodati.

Kefir

U kefiru ima puno kalcija, a ovaj element u tragovima najbolje se apsorbira u mraku, noću, dok spavamo. A s njim se i lakše zaspi - vrlo je blag i prirodan sedativ koji se može piti kao laka prevencija nesanice (opuštajući učinak zahvaljuje malom postotku alkohola koji nastaje kao posljedica fermentacije). I što je najvažnije, kefir je lako probavljiv proizvod koji ima blagotvoran učinak na rad crijeva.

Vrijedno je zapamtiti: nemojte zlorabiti kefir ako imate povećanu kiselost želuca.

Repa

Napravite salatu, začinite je biljnim uljem. Prvo, ima malo kalorija. Drugo, cikla je bogata betainom, koji je izvrstan za sagorijevanje masti. I kurkumin, koji ne dopušta masnoj stanici da preraste u krvne žile – a time i da živi. Oh, i ne zaboravite pektin. On je taj koji regulira pokretljivost crijeva, normalizira crijevnu floru, čisti tijelo od toksina i toksina.

Vrijedno je zapamtiti: bolesti bubrega, akutni upalni procesi u želucu su kontraindikacije za repu.

U ovom članku ću vam reći što možete jesti noću kako se ne biste poboljšali (debljali).

Nisam od onih koji zaspu uz užasno kruljenje u želucu)), a očito ste i vi 😀

Općenito, postoje sljedeće, dobro poznate komponente hrane:

• (glavni izvor energije)
• (rezervni izvor energije)
• (građevinski materijali)

Više puta sam rekao da bi u prvoj polovici dana naglasak trebao biti na ugljikohidratima, au drugoj - na PROTEINIMA, jer. energija nam je potrebna u prvoj polovici dana, jer su tijekom dana ljudi obično AKTIVNI, au kasno poslijepodne = PASIVNI (kod kuće, nakon posla, učenja, na kauču, za računalom itd.) . Prema tome, zašto vam je potrebna energija (ugljikohidrati, masti) navečer, noću, prije spavanja?! Ne, pa to su očite i logične stvari...

Sukladno tome, budući da su MASTI i UGLJIKOHIDRATI (izvori energije) nemogući (nisu potrebni), u arsenalu ostaju samo PROTEINI. On je taj koji može (rekao bih, čak i neophodan) koristiti navečer, noću, prije odlaska u krevet.

Činjenica je da ako vam je cilj sagorjeti višak masnoće, vaša bi prehrana trebala uključivati ​​- nedostatak kalorija- ovo je kada se ograničite u ugljikohidratima, pritom trošite više energije tijekom dana nego što je primite, a dobivate ih uglavnom iz ugljikohidrata. Zapravo, zahvaljujući tome gubite na težini. Bez toga nikada nećete moći sagorjeti masnoće (izgubiti težinu), bez obzira na to kako jeli navečer, navečer ili prije spavanja)).

Ovo je OSNOVA-BAZA mršavljenja (sagorijevanja masti). Možete jesti ispravno, ispravnu hranu, bez ikakvih zloporaba, ali i dalje dobivati ​​na težini. A sve zato što sve pleše od kalorija.

Ako ne znate ništa o ovome, a trebate pomoć, preporučujem da kupite moju knjigu:

I tako smo shvatili da se poslijepodne trebate fokusirati na PROTEINE. I što?!

Koji je najbolji protein?

KUHANI (dobra opcija, jer se brzo apsorbira i brzo zasićuje organizam), RIBA, MESO (junetina (ne masni komadi), pileća prsa), MLIJEČNI PROIZVODI (kefir što manje%, 0%, mlijeko nije poželjno , jer jer ima puno laktoze (mliječnog šećera), jogurti također, jer ima puno šećera, i općenito jogurti, što se mene tiče, nevjerojatna divljač, dobro, daleko su od prirodnih, slatkih, s bojama , razni dodaci i sl. bolje ih je u potpunosti izbjegavati), SPORTSKA PREHRANA (protein, bitna nijansa, nije whey (brzi), nego kazein (dugi, noćni, drugačije se zove)) i još mnogo toga, uvjerite se sami .

Naime, prije spavanja uvijek preporučam upijanje (a često i malo pomiješano s kefirom da ne bude toliko suho) jer je sam svježi sir jako suh i teško ga je dobiti... tako jedem već pola moj život)). Međutim, mnogi ljudi, nažalost, imaju intoleranciju na mliječne proizvode (odnosno, mnogi ih ne mogu jesti, jer odmah nakon konzumacije ili nakon nekog vremena imaju tegobe, u vidu nadutosti, bolova u trbuhu, proljeva, mučnine (čak i povraćanja). ), itd.), pa bih za ovu kategoriju ljudi preporučio ili kuhano ili proteine ​​iz sportske prehrane (kazein).

Ne bih preporučio pileća prsa, govedinu, ribu neposredno prije spavanja, jer. ovu vrstu proteina tijelo jako dugo apsorbira (tj. vaš će želudac pokušati probaviti ono što ste apsorbirali pola noći i zbog toga mogući poremećaj sna (oporavak tijela) nije dobar). Stoga, ove vrste proteina, ja bih preporučio upijanje za večeru.

Može li se dopustiti voće i povrće?

Voće i povrće su izvor UGLJIKOHIDRATA (energije). Stoga vam nikako ne bih preporučila nikakvo voće (banane, jabuke, kruške i sl.) (ako vam je cilj smršavjeti, naravno da možete), jer. sadrže šećer, ali POVRĆE (vlakna) je moguće pa čak i potrebno (jer vlakna omogućavaju bolju apsorpciju i probavu proteina, + imaju vrlo malo ugljikohidrata) pa samo naprijed.

S poštovanjem, administrator.

Sadržaj članka:

Mnogima je poznato osnovno pravilo skladne prehrane - bez hrane nakon šest. Ali djevojke, pokušavajući se pridržavati ovog nepisanog zakona, pate od nesanice i neuroze. Zaspati s osjećajem gladi, kažu nutricionisti, jednako je nezdravo kao i trpati želudac masnom hranom prije spavanja. Stoga je vrijedno odabrati zlatnu sredinu i razviti za sebe idealnu shemu prehrane koja će tijelu osigurati potrebne elemente tijekom dana.

Pravilna prehrana za večeru

Većina stručnjaka u području prehrane tvrdi da je jelo navečer štetno ne samo za žensku figuru, već i za funkcioniranje svih sustava u cjelini. U ljudskom tijelu postoje procesi koje ne možemo prilagoditi vlastitom ugodnom ritmu.

U ljudskom mozgu postoji odjel koji kontrolira sve fiziološke procese u tijelu - hipotalamus. S ovim organom povezan je rad hipofize, koja proizvodi hormone za normalno funkcioniranje. Također reguliraju razvoj tijela, pubertet i proces starenja.

Čovjek ne može promijeniti biološki sat svog tijela, ne kontroliramo disanje ni otkucaje srca. Slično tome, mi ne kontroliramo rad gastrointestinalnog trakta. Stoga biste trebali razmisliti o tome kako pravilno organizirati svoju prehranu, što jesti za doručak, a što jesti navečer.

Noću se naše stanice i cijeli organski sustavi obnavljaju, jer im ne smeta ni stres ni hrana koja neprestano ulazi u želudac. Puneći svoj želudac visokokaloričnom hranom noću, osoba uništava harmonične mehanizme koje je postavila priroda. Osim toga, oni koji navečer vole nešto grickati u manjoj mjeri proizvode melatonin, što ih čini nervoznima i ne dopušta im da zaspu čak ni kad su jako umorni.

Glad tjera tijelo da prerađuje vlastite masti. Eksperimenti s profesionalnim sportašima dokazali su da spavanje na prazan želudac pospješuje preradu masti, ali i rast mišića. Ako se naviknete na stalne noćne grickalice, nećete se moći učinkovito boriti protiv pretilosti. Nakon 24 godine taj se proces samo pogoršava, jer zrelo tijelo treba manje ugljikohidrata nego dijete i tinejdžer.

Koju hranu jesti navečer za odrasle

U teoriji sve zvuči lako i jednostavno, no u praksi odricanje od večernjeg obroka nije tako jednostavno. Suvremeni svijet diktira svoje ritmove, a često je jedino slobodno vrijeme za kuhanje i jelo večer. Kako bi se smanjila šteta za tijelo, nutricionisti su razvili sustav prema kojem možete jesti navečer.

Prije svega, vrijedi uzeti u obzir da kasne večere nisu najbolja opcija za one koji slijede posebne dijete. Na primjer, kod dijabetesa ili hepatitisa, svaki proizvod ima indeks, što znači stopu apsorpcije šećera.

Lako probavljivi obroci s niskim indeksom idealni su za međuobrok. Moramo ga ispuniti s maksimalnom dobrobiti, pa pazimo na prisutnost vlakana i vitamina u proizvodu. Šećer i mast, naravno, trebaju biti minimalni iznos.

Nutricionisti odgovaraju na pitanje koju hranu jesti navečer:

1. Razni mliječni proizvodi. To su mlijeko, skuta, kefir. Kalcij ublažava stres, a proteini su građevni materijal za stanice i tkiva.
2. Povrće. Idealan su proizvod, jer se mogu jesti u bilo kojem obliku. Posebnu pozornost treba obratiti na patlidžane, mrkvu i papriku pripremljene klasičnim načinom pirjanja. Sadrže veliku količinu antioksidansa koji usporavaju proces starenja. Krumpir treba povremeno uvrstiti u večernji jelovnik.
3. Celuloza. Svestrani proizvod koji pomaže probavnom procesu. Preporuča se koristiti dva puta dnevno - ujutro i navečer. Jednu žlicu bilo koje vrste vlakana treba uzeti s velikom čašom vode.
4. Plodovi mora. Potrebno ih je uključiti u jelovnik ne samo za osobe starije od 24 godine, već i za djecu. Morska riba, kao i razne poslastice (lignje, škampi, kamenice) sadrže veliku količinu masnih kiselina kojih nema u drugim proizvodima. Riblji protein se lako apsorbira u tijelu, ne opterećuje želudac noću.
5. Pileće meso. Odobren je od strane nutricionista jer ima malo masti (za razliku od janjetine ili svinjetine). Dobra opcija bila bi večera od kuhanih prsa s povrćem kuhanim na pari.
6. Sušeno voće. Također spadaju u skupinu proizvoda koje možete jesti nakon šest. Sadrže puno prirodnog šećera pa se mogu jesti u malim količinama s prokuhanom vodom.
7. jaja. Ovo je glavna namirnica za osobe koje su na dijeti. Vrijedi jesti samo proteine, bez žumanjka.

Ovaj popis proizvoda bit će koristan za one koji ne znaju što jesti navečer kako se ne bi poboljšali. Izbor proizvoda je prilično širok, možete napraviti raznovrstan jelovnik za svaki dan u tjednu.

Što djeca mogu jesti navečer

Mnoge majke smatraju korisnim da svojoj djeci daju kasnu večeru u obliku žitarica. Međutim, probavni sustav djece ih vrlo sporo probavlja, stoga su prikladni samo za jutarnje obroke.

Dječja večera treba sadržavati namirnice koje dijete nije jelo tijekom dana. Ako vaše dijete ide u vrtić, preporuča se večernje obroke napuniti „živim“ namirnicama koje nisu termički obrađene. To može biti salata od svježeg povrća, skute, jogurta, voćnih sokova.

Vrijedno je zapamtiti da meso nije najbolji proizvod za noć. Izaziva bolnu pospanost, probavne probleme, probavne smetnje kod djeteta.

Večernji jelovnik treba sadržavati takva jela: pire od povrća ili voća, složence od svježeg sira, pečeno voće, jogurt s bananom ili jabukom. Ako dijete pati od nesanice, dodajte mu večeru vruće mlijeko s medom. Mlijeko smiruje živčani sustav, a med povećava obrambenu snagu organizma.

Što jesti za večeru tijekom trudnoće

Skladna prehrana trudnice jamstvo je zdravlja nje i njezine bebe. U prvim mjesecima trudnoće žena mora jesti četiri puta dnevno. Večera je sastavni dio zdrave prehrane, jer daje zasićenje tijelu do jutra.

Idealan večernji obrok bit će razne žitarice (heljda, zobena kaša) s dodatkom mlijeka. U drugoj polovici trudnoće žena treba jesti češće, ali manje. Nakon što je prešla na pet obroka dnevno, trudnica bi trebala večerati dva puta.

Postoje uzorci jelovnika, ali također je potrebno zapamtiti o osobitostima tijeka trudnoće kod različitih žena, o netoleranciji na određenu hranu.

Večere u drugom tromjesečju mogu biti sljedeće:

• Kuhano jaje, salata od povrća, nekiseli sok.
• Vinaigrette bez kiselih krastavaca, slabi čaj.
• Riba kuhana na pari, kriška kruha, čaj.

Ženama koje pate od edema liječnici savjetuju da ne piju puno tekućine navečer, a također da dosole večeru. U prehrani je potrebno uključiti više povrća, bilja, limunovog soka. Tako možete diverzificirati i najneukusnije jelo. Životinjske masti preporuča se zamijeniti biljnim uljima, na primjer sjemenkama sezama.

Što jesti za večeru za sportaše

Mnoge djevojčice i dječaci vode aktivan način života, svaki dan vježbajući različite količine. Ali ne znaju svi kako pravilno sastaviti svoju prehranu. Prilikom sastavljanja jelovnika za večeru, sportaši trebaju odabrati namirnice koje imaju takozvani "negativan sadržaj kalorija". Ova vrsta hrane daje manje energije nego što je potrebno za njezinu apsorpciju.

Sljedeće namirnice mogu se uključiti u pravilnu prehranu za večeru:

1. Repa. Ovo je jedinstveno povrće, sadrži betain. Ovaj element sagorijeva masti, jer se repa često uključuje u koktele, sokove i juhe za dijetalnu i sportsku prehranu. Sadrži i kurkumin, koji zapravo ubija masne stanice. Ne dopušta mu da stekne krvne žile, stoga ne dobiva prehranu i ne razvija se u tijelu. Cvekla se može jesti kuhana uz lagani preljev, u salatama ili kao prilog kuhanoj piletini ili ribi.
2. Celer. Može ga jesti svatko tko navečer razmišlja što bi jeo da mu ne bude bolje. Ovo je povrće čiji korijen sadrži minimalan broj kilokalorija (oko deset). Može se sigurno konzumirati i nakon šest sati navečer. Povrće sadrži visok postotak vlakana, što jamči skladnu probavu, a također daje snagu kosi i čistoću kože. Celer će pomoći pri izbacivanju toksina iz tijela, ali i izbaciti svu tekućinu iz organizma jer je ovo povrće diuretik. Salata od celera s preljevom od vrhnja treba jesti tri sata prije spavanja kako bi tekućina imala vremena napustiti tijelo.
3. Banana. Čudno, ovo visokokalorično voće nutricionisti preporučuju kao međuobrok. Radi se o triptofanu kojeg u banani ima u velikim količinama. U ljudskom tijelu proizvodi hormon radosti. Ima dobar učinak na živčani sustav sportaša, pružajući mir noću. Zeleno voće negativno utječe na probavu, stoga pokušajte birati zrele i slatke banane.

Sportski nutricionisti savjetuju svakodnevno jesti različitu hranu, izmjenjujući večere s mesom i povrćem. Tjedni jelovnik za večeru sportaša mogao bi izgledati ovako:

• Salata od povrća, pileća prsa, kefir;
• Salata s feta sirom, dvije banane, mlijeko;
• Vinaigrette, kuhana piletina, voćni sok;
• Salata od repe s vrhnjem, riblji kolači, sok;
• Salata od svježeg kupusa s celerom, pirjane tikvice, sok;
• Varivo od povrća, varivo, sok;
• Riba s povrćem u umaku od rajčice, sok.

Što jesti navečer da ne bude bolje

Žene koje žele brzo izgubiti težinu često se okreću uvriježenom mitu da je bolje svoju večeru dati neprijatelju. Tijelo trenutno reagira na kritične promjene u načelima prehrane.

Tijelo, naviknuto da stalno prima ugljikohidrate i masti, pod stresom je u nedostatku njihove opskrbe. Jer tijelo, kao u hibernaciji, počinje stvarati rezerve kalorija. Talože se u najudobnijim kutovima našeg tijela: na stražnjici, trbuhu, rukama. Dnevnu prehranu treba podijeliti na četiri do pet obroka. Ako želite smršavjeti, pokušajte posljednji obrok pojesti najkasnije tri sata prije spavanja.

Pokušajte češće jesti salate od povrća i voća, uključite u njih svježe sezonsko bilje. Salate možete začiniti nemasnim jogurtom, kiselim vrhnjem ili sokom od limuna. Idealno voće za one koji mršave je grejp. Mogu zamijeniti i doručak i večeru. Sok ovog voća savršeno opušta i ublažava stres, pružajući miran san.

Razvijena je i posebna večernja dijeta koja se temelji na grejpu. Ovu dijetu možete slijediti do tri tjedna. Njegov princip je sljedeći: doručak i večeru treba zamijeniti svježe iscijeđenim sokom od grejpa ili samim oguljenim voćem. Ručak treba biti obilan. Na primjer, možete kuhati pečenu ribu ili kuhanu piletinu.

Flavonoidi soka od grejpa uništavaju masne stanice. Plod ima blagi diuretski učinak, stoga će pomoći u uklanjanju toksina iz tijela, kao i jutarnjoj otečenosti. Grejp prije spavanja vratit će vam snagu nakon napornog dana.

Nakon što ste se odlučili za dijetu za večeru, vrijedi razviti plan obroka:

1. Prije večernjeg obroka trebate popiti čašu kefira, prokuhane vode, jogurta bez šećera, prirodnog biljnog čaja. Preporuča se to učiniti najkasnije pola sata prije jela. Želudac će biti ispunjen tekućinom, a vi nećete htjeti prejedati se. Sokovi se ne preporučuju prije jela jer samo potiču apetit.
2. Pripremajte razna jela u malim količinama.
3. Pokušajte jesti polako i temeljito žvakati hranu.
4. Nakon glavnog obroka dopušten je skroman desert. Razmotrite koji glikemijski indeks ima određeno slatko jelo. Na prazan želudac, čokolada ili slatka peciva se ne preporučuju.
5. Nakon što možete popiti čašu vode s limunom, to će utažiti vašu žeđ.

Što jesti navečer za lagan san

Vrlo često ni nakon večere ljudi ne osjećaju zadovoljstvo i sitost. Jer mnogi razvijaju probleme sa spavanjem, nervozu, jutarnji umor. Dijetolozi tvrde da čovjek ne zna razlikovati osjećaj gladi i žeđi. Stoga, svaki put kada nakon večere osjetite glad, pokušajte popiti čašu vode. Nemojte jesti "bez posla", pokušajte biti zauzeti navečer.

Psihološki čimbenik je važan u pitanju pravilne prehrane. Pokušajte razviti refleks u sebi: operite zube nakon večernjeg obroka. To će tijelu biti znak da hrana više neće ulaziti u želudac.

Ako se ne možete brzo osloboditi navike obilne večere, pokušajte u svoju prehranu uključiti voćne frapee. Neće trebati dugo kuhati ih. Ljeti je preporučljivo koristiti svježe voće (maline, jagode, ribizle), zimi - smrznuto. Kokteli se pripremaju blenderom, mogu se razrijediti mineralnom vodom ili sokom od jabuke.

Brzi recepti koji normaliziraju probavu i pomažu u opuštanju uključuju niskokalorični koktel. Za kuhanje trebate uzeti: 300 g nemasnog kefira, pola žlice cimeta, pola žlice đumbira, mljevenu papriku.

Za pripremu je potrebno u čašu uliti kefir i dodati mu mljeveni đumbir i cimet, kao i papar. Dobro izmiješajte sastojke. Po ukusu možete dodati sok od limuna ili naranče. Ovaj koktel možete piti svaku večer.

Što možete jesti nakon šest: recepti

U Velikoj Britaniji je proveden eksperiment tijekom kojeg se pokazalo da jela iste veličine i kalorijskog sadržaja mogu zasititi osobu na različite načine. Prva skupina, koja je navečer jela krutu hranu s vodom, već nakon dva sata osjetila je nagon gladi. Drugi je jeo ribane juhe od istih sastojaka kao i prvi.

Ljudi koji su primali toplu i tekuću hranu bili su siti oko četiri sata. To dokazuje da su juhe te koje pomažu u potpunosti zasititi tijelo. Francuzi jedu juhu navečer, što im omogućuje da ostanu siti do jutra. Osim toga, juhe su niskokalorične. Mogu uključivati ​​širok izbor povrća i začinskog bilja. Pokušajte jesti više juha nakon šest kako biste smanjili ukupni unos kalorija i održali mirni san.

Savršena večera može se napraviti od jednostavnih i brzih recepata koje je zgodno kuhati čak i navečer:

• španjolski bakalar. Za pripremu ukusne i zdrave ribe potrebno nam je: 250 grama svježeg bakalara, jedna naranča, 30 grama raženog kruha, češnjak, papar, sol, 100-150 grama zelenog graška, 150 grama krastavaca, 40 grama kiselog vrhnja ( sadržaj masti do 30%), kopar i zeleni luk. U pripremljenu tavu ulijte maslinovo ulje, popržite koricu naranče i češanj češnjaka. Ribu očistimo, natrljamo začinima, soli i paprom, sve sastojke stavimo u posudu za pečenje. Nasjeckajte kruh i pospite po ribi. Jelo prelijte sokom od cijeđene naranče. Pecite u pećnici 25-30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Povrće i začinsko bilje prelijte kiselim vrhnjem i poslužite uz ribu.
• . Potrebni su sljedeći sastojci: pileći file, cvjetača 150 grama, brokula 100 grama, soja sos, narandža, pavlaka, jaje, đumbir, začini po ukusu. Prvo pripremite marinadu za file. Da biste to učinili, pomiješajte dvije žlice soja umaka sa svježe iscijeđenim sokom jedne naranče, dodajte začine i sol. Istucimo pileći file, narežemo ga na male komade i stavimo u marinadu 20 minuta. Zatim kuhajte cvjetaču i brokulu 5-7 minuta. Ocijedite vodu i stavite kupus u posudu za pečenje, na njega stavite fil. U gotovu marinadu dodajte jedno kokošje jaje i nemasno kiselo vrhnje, umutite umak i prelijte preko fileta. Na temperaturi od 180 stupnjeva, naše jelo pečemo ne više od dvadeset minuta.

Glavno pravilo kasne večere je prisutnost proteina i povrća, bez masti.

Koju hranu ne možete jesti navečer

Pun želudac noću prijeti ne samo pretilosti u budućnosti, već i raznim poremećajima spavanja. Ne biste trebali "ubiti" glad takvim proizvodima:

1. Energetska pića i vina. Od energetskih pića nećete moći zaspati, a alkohol sadrži veliku količinu kalorija.
2. Pohano meso ili krumpir.
3. Jela s pikantnim začinima. Oni ne samo da pobuđuju apetit i žeđ, već i "uzbuđuju" živčani sustav.
4. Slana hrana. Oni zadržavaju vodu u tijelu, što prijeti pojavom edema.
5. Slatkiši. Uzbudite živčani sustav, sprječavajući ga da se opusti.

Ljubitelji čaja trebali bi se odreći jakog crnog čaja, jer sadrži veliku količinu kofeina. Uzbuđuje živčani sustav, dovodeći tijelo u stresno stanje. Poznato je da je stres glavni faktor u razvoju pretilosti.

Razne mahunarke vrlo su korisne, ali navečer ili noću postat će neprijatelji probave. Grah ili grašak stvaraju plinove u želucu.

Mnogi ljudi vole grickati topljeni sir, smatrajući ga jednostavnom vrstom hrane. No, i najskuplji topljeni sir sadrži kemijski zgušnjivač. Negativno utječe na probavni sustav, povećavajući vrijeme potrebno da hrana prođe kroz želudac. Ako nikako ne možete odbiti sireve, obratite pozornost na tvrde sorte, na primjer nizozemske ili ruske. Njihov sadržaj masti ne smije biti veći od 40%.

Što jesti za večeru - pogledajte u videu:

Zapamtite koje namirnice smijete, a koje ne možete jesti navečer, možete napraviti jelovnik za cijeli tjedan. Dijetalna večera blagotvorno će utjecati na zdravlje cijele obitelji, poboljšati san i radnu sposobnost.