Sve o sjemenkama. Jesu li sjemenke suncokreta korisne ili su više štetne za tijelo?

Možda sada ne postoji takva osoba koja nikada nije probala prženu hranu.Šteta i dobrobiti ove popularne poslastice raspravljaju se dugo vremena, ali većina ljubitelja klikanja na njih ni ne razmišlja o tome. Već nekoliko stotina godina suncokret je jedna od najčešćih biljaka. A kada su ljudi okusili okus njegovih sjemenki, mnogima je postao i najdraži. A sada ih jedu i djeca i odrasli. Ponekad se ljuštenje sjemenki pretvori u i može čak uzrokovati neke bolesti. Riješiti se ovisnosti o sjemenkama je prilično teško, a nije potrebno, jer su također korisne.

Koji su vitamini u sjemenkama

Znanstvenici su otkrili da je ova biljka vrlo korisna i sadrži veliku količinu vitamina i minerala:

Sjemenke su bogate vitaminom A koji je dobar za vid i zdravlje kože.

Dnevne potrebe organizma za vitaminom E nadoknađuju se sa samo 50 grama sjemenki. A, kao što znate, ovaj vitamin je najjači antioksidans i pomaže u radu srčanog mišića.

Vitamin D, koristan za rast kostiju, nalazi se u sjemenkama čak iu većim količinama nego u jetri bakalara.

Sadrže i puno vitamina B koji je dobar za kožu, kosu i zdravlje živčanog sustava.

Što još ima u sjemenkama

Osim vitamina, sjemenke ove biljke sadrže mnogo ugljikohidrata i veliku količinu biljnih masti. Više od 25% cjelokupnog proteina sjemena sadrži esencijalne aminokiseline. Osim toga, suncokret je izvor mikroelemenata važnih za organizam, posebice magnezija i cinka. A u sjemenkama ima više kalija nego u bananama i mnogim drugim proizvodima. Sadrže i dosta folne kiseline, kalcija, joda i selena. Štoviše, sve te tvari pohranjene su u sjemenkama tijekom cijele godine. izvor su masnih kiselina koje su vrlo važne za ljudsko zdravlje. Dugo vremena ne prestaju sporovi jesu li pržene sjemenke suncokreta korisne. Vjeruje se da se tijekom toplinske obrade mnogi elementi u tragovima uništavaju i ovaj proizvod postaje opasan. Ali ako ih pravilno odaberete i pržite, sva svojstva su sačuvana.

Prednosti prženih sjemenki suncokreta

Tako bogat skup korisnih elemenata u tragovima čini omiljenu deliciju mnogih također vrlo korisnom. Prilično su kalorične, ali ih tijelo lako probavlja i potpuno apsorbira. Pržene sjemenke suncokreta imaju veliki pozitivan učinak na zdravlje. Štetu i dobrobit ovog proizvoda znanstvenici su proučavali dugo vremena. Kako sjemenke utječu na zdravlje?

Ovo je izvrsno sredstvo za prevenciju kardiovaskularnih bolesti;

Optimalan sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata pomaže uspostavi acidobazne ravnoteže;

Korištenje sjemenki suncokreta u hrani otupljuje apetit i potiče gubitak težine, a također je korisno za dijetalnu prehranu;

Sjemenke potiču probavu, poboljšavaju rad jetre i čiste žučne kanale;

Jačaju imunološki sustav i ubrzavaju zacjeljivanje rana;

Sam proces čišćenja sjemenki izvrstan je sedativ, potiče opuštanje i pomaže u borbi protiv loših navika.

Sjemenke za ljepotu kože i kose

Ali ovaj proizvod ne samo da ima blagotvoran učinak na zdravlje. Tako veliki broj pozitivnih svojstava ove poslastice tjera vas da se zapitate: zašto su pržene sjemenke suncokreta korisne za ljepotu kože i kose? Visok sadržaj masnih kiselina, koje tijelo savršeno apsorbira, pomaže u održavanju mladosti i ljepote. Tvari koje čine sjemenke inhibiraju starenje, poboljšavaju stanje ne samo kože, već i noktiju i kose. Primjerice, vitamin B štiti od akni i prhuti, vitamin A protiv suhe kože, a E je najjači antioksidans koji pospješuje procese regeneracije. Osim što možete jesti sjemenke, možete ih koristiti i izvana. U kozmetologiji se odavno koriste za izradu maski i pilinga za kosu i tijelo. Uklanjaju mrtve stanice i obnavljaju kožu, poboljšavajući njezino stanje.

Jesu li pržene sjemenke suncokreta štetne?

No stručnjaci smatraju da se sve navedeno odnosi samo na sirovo sjeme. Treba ih konzumirati svježe i očišćene neposredno prije jela. Samo na taj način neće doživjeti oksidaciju i zadržati sva korisna svojstva. Kažu da je šteta od prženih sjemenki suncokreta takva da ih ne može svatko jesti. Ali zapravo sve ovisi o tome kako ih pravilno koristiti. Ako su sjemenke svježe, njihova ljuska nije oštećena i nisu prekuhane, tada su njihova korisna svojstva sačuvana. Naravno, dugotrajnom toplinskom obradom uništavaju se svi vitamini, a čak se u sjemenkama stvaraju otrovne tvari. Osim toga, često se prodaju već očišćeni, au tom slučaju se u njima odvijaju oksidacijski procesi i malo je korisnog u tome. Ali u većini slučajeva možete sigurno jesti pržene sjemenke suncokreta. Njihova korist i šteta ovise o kvaliteti i načinu pripreme.

Kakvu štetu sjemenke mogu donijeti zdravlju

Ali ako ih koristite pogrešno ili odaberete proizvod niske kvalitete, teško je izbjeći štetne učinke. Na što upozoravaju liječnici?

Prilikom klikanja sjemena zubima, caklina se uništava, često prednji zubi potamne, između njih se može stvoriti razmak;

Ponekad se suncokreti uzgajaju s puno kemikalija koje se apsorbiraju u sjemenke i ulaze u tijelo kada se konzumiraju;

Ako su sjemenke prekuhane, mogu izazvati žgaravicu i pogoršati želučane probleme. Ovo je posebno loše za one koji imaju gastritis i čir na želucu ili abnormalnosti u jetri;

Štetnost prženih sjemenki suncokreta očituje se iu činjenici da iritiraju grlo, posebno glasnice. Stoga se pjevačima ne preporučuje da ih jedu.

Kako pravilno koristiti ovaj proizvod

Mnogima je poznat prizor kada netko jede pržene sjemenke suncokreta. Šteta i dobrobiti ovog proizvoda dugo su predmet kontroverzi. A ljubitelji sjemenki i dalje ih grickaju. Kako smanjiti negativne posljedice njihove uporabe?

Pokušajte kupiti sjeme uzgojeno u ekološki čistim područjima, ako je moguće bez upotrebe kemijskih gnojiva i pesticida.

Preporučljivo je da ih ne kupujete u paketu kako biste vidjeli u kakvom su stanju. Na taj način možete utvrditi je li proizvod svjež.

Najbolje je kupiti neoguljene sjemenke i ispeći ih sami, podvrgavajući ih minimalnoj toplinskoj obradi.

Ne smijete ih jesti previše, pogotovo nakon jela, jer su vrlo kalorične.

Kako biste izbjegli probleme sa zubima i spriječili mikrobe da uđu u tijelo, sjemenke je najbolje čistiti rukama.

Kako se koriste sjemenke suncokreta

Osim uobičajene konzumacije ove poslastice, sjemenke se široko koriste u kulinarstvu. Dodaju se pecivima, salatama i glavnim jelima. Svi znaju orijentalni slatkiš od njih - kozinaki. Ali da biste razumjeli jesu li pržene sjemenke suncokreta korisne, morate proučiti povijest njihove distribucije. Uostalom, ova se biljka pojavila u Europi tek u 16. stoljeću i isprva se nije jela. Suncokret je donesen iz Amerike, gdje su ga mještani koristili za izradu boja i lijekova. Danas se sjemenke koriste iu narodnoj medicini u liječenju određenih bolesti.

1. Ako se 2-3 žlice sjemenki kuhaju u pola litre vode sa šećerom, ovim se uvarkom može izliječiti kašalj kod bronhitisa.

2. Od nezrelih sjemenki priprema se lijek protiv ateroskleroze. Da biste to učinili, 500 grama sjemena treba kuhati nekoliko sati u dvije litre vode i piti juhu u malim obrocima.

3. Ako se zdrobljene sjemenke pomiješaju s kiselim vrhnjem, dobit ćete učinkovitu masku za lice nakon koje će koža postati glatka i baršunasta.

Proces pucanja sjemena

Kako god zvali ovo zanimanje - ljuštenje, klikanje, guljenje, čišćenje ili klikanje - ali suština je ista. Ovaj proces je fascinantan i često se uspoređuje s meditacijom. Pomaže da se opustite i smirite. A ako sjemenke čistite rukama, onda je tu i masaža vrhova prstiju, bogatih živčanim završecima. Psiholozi smatraju da ovaj proces pomaže lakšem uspostavljanju kontakata i komunikaciji, kao i lakšem rješavanju loših navika. Da, pržene sjemenke suncokreta mogu vam pomoći da smršavite. Njihova šteta i korist su nejednaki, stoga nemojte odustati od svoje omiljene poslastice.

Malo ljudi ne voli lopati sjemenke suncokreta. Obično je ovo omiljena stvar i za djecu i za odrasle. Međutim, kao i druge proizvode, sjemenke ne mogu konzumirati svi, jer mogu naškoditi tijelu. Hajde da shvatimo tko to točno ne bi trebao učiniti i zašto.

Kalorije, vitamini i minerali

Prvo, pogledajmo kemijski sastav proizvoda i saznajmo koliko kalorija sadrži.
100 g prženih sjemenki sadrži:

vitamini:

• beta karoten - 0,005 mg (0,1% dnevnih potreba za ljudsko tijelo);
• B1 (tiamin) - 0,106 mg (7,1%);
• B2 (riboflavin) - 0,246 mg (13,7%);
• B4 (kolin) - 55,1 mg (11%);
• B5 (pantotenski) - 7,042 mg (140,8%);
• B6 (piridoksin) - 0,804 mg (40,2%);
• B9 (folati) - 237 mcg (59,3%);
• C (askorbinska kiselina) - 1,4 mg (1,6%);
• E (alfa tokoferol) - 26,1 mg (174%);
• beta tokoferol - 1,19 mg;
• delta tokoferol - 0,24 mg;
• K (filokinon) - 2,7 mcg (2,3%);
• PP - 7,042 mg (35,2%);

makronutrijenti:

• K (kalij) - 850 mg (34%);
• Ca (kalcij) - 70 mg (7%);
• Mg (magnezij) - 129 mg (32,3%);
• Na (natrij) - 3 mg (0,2%);
• Ph (fosfor) - 1155 mg (144,4%);

elementi u tragovima:

• Fe (željezo) - 3,8 mg (21,1%);
• Mn (mangan) - 2,11 mg (105,5%);
• Cu (bakar) - 1830 mcg (183%);
• Se (selen) - 79,3 mcg (144,2%);
• Zn (cink) - 5,29 mg (44,1%).

Osim toga proizvod sadrži šećere, 10 esencijalnih i 8 neesencijalnih aminokiselina, 3 zasićene i 3 monozasićene masne kiseline, 2 polinezasićene masne kiseline.

Dali si znao? Jezgre sjemenki suncokreta sadrže gotovo jednako kalcija kao kiselo vrhnje (8% dnevne ljudske norme), jogurt (12%), kefir (12%).

Kao što vidite, sastav sjemenki suncokreta je nevjerojatan, toliko je bogat. Otprilike 1 šalica sjemenki sadrži dnevnu normu vitamina B5, fosfora, selena, gotovo 1,5 norme vitamina E i bakra.

Visokokalorične jezgre - 100 g prženog proizvoda sadrži 582 kcal, što je 34,6% dnevne potrebe osobe.

Nutritivna vrijednost je sljedeća:

• bjelančevine - 19,33 g (34,6%);
• masti - 49,8 g (83%);
• ugljikohidrati - 24,07 g (11,4%);
• dijetalna vlakna - 11,1 g (55,5%);
• voda - 1,2 g (0,1%);
• pepeo - 5,6 g.

Prednosti prženih sjemenki suncokreta

Unatoč tako bogatom i vrijednom kemijskom sastavu, za ljudski organizam sjemenke suncokreta mogu biti i korisne i štetne. Pogledajmo zašto je potrebno da ih jedu žene i muškarci? a u kojim slučajevima to ne treba činiti.

Za žene

U umjerenim količinama, jedenje prženih sjemenki korisno je za žene, jer je većina vitamina koji čine njihov sastav neophodna za normalno stanje kože i živčanog sustava.

Redovito zasićenje ženskog tijela vitaminom E pridonosi pravilnom funkcioniranju endokrinog sustava.

Njegova dovoljna razina je vrlo važna, jer nedostatak dovodi do nakupljanja prekomjerne tekućine, bolnih mliječnih žlijezda, emocionalne nestabilnosti i brzog umaranja.

Utječe na stanje nadbubrežnih žlijezda, spolnih žlijezda, hipofize, štitnjače. Kao snažan antioksidans, ova tvar pomaže u održavanju ravnoteže vode u koži, uklanja štetne tvari i sprječava proces starenja. Vitamin E također je važna komponenta rasta i jačanja kose.
Brojni drugi elementi u sjemenkama također su neophodni za žensko tijelo. Dakle, kalcij i fosfor jačaju koštani sustav.

Važno! Liječnici i nutricionisti savjetuju muškarcima i ženama da ne konzumiraju više od 100 g oljuštenih prženih sjemenki dnevno.

Za muškarce

Za muškarce, nedvojbeno, glavno korisno svojstvo sjemenki je jačanje mišićnog i koštanog tkiva. Pozitivno utječu i na reproduktivni sustav, doprinose pravilnoj proizvodnji hormona i povećavaju mušku snagu.

Muškarci koji pokušavaju prestati pušiti često zamijene pušenje jedenjem sjemenki. I s pravom, jer ovaj proces ima terapeutski učinak, smiruje živce, odvraća pažnju od cigareta i prigušuje želju za njima.

Sjemenke se savjetuje da konzumiraju u dovoljnim količinama oni koji primaju velika opterećenja mišića, bave se fizičkim radom i sportom. Ako je osoba ozlijeđena u mekim tkivima ili kostima, konzumacija ovog proizvoda pridonijet će brzom ozdravljenju i oporavku.

Je li moguće jesti

Postoje kategorije ljudi koji, zbog svog položaja ili postojećih zdravstvenih problema, moraju pažljivo pratiti svoju prehranu i proizvode koji spadaju u nju kako ne bi naštetili svom tijelu.

Trudnice i dojilje

Jezgre sjemenki suncokreta preporučuju se ženama koje čekaju dijete ili su nedavno rodile te doje. Vitamin E potreban je tijelu trudnice za normalnu i uspješnu trudnoću. Posebno se preporučuje jesti sjemenke u prvom mjesecu s toksikozom.

Omogućuju vam da ublažite mučninu i istodobno njegujete tijelo, koje u tom razdoblju ne dobiva potrebne elemente s hranom.
Osim toga, tvari uključene u proizvod mogu smiriti živčani sustav žene, ojačati imunološki sustav, poboljšati metabolizam i cirkulaciju krvi. Sve to u kompleksu ima pozitivan učinak ne samo na zdravlje majke, već i na tijelo bebe.

Mnoge trudnice pate od postporođajne depresije. Sjemenke pomažu u poboljšanju stanja žene. Također vam omogućuju da riješite tako delikatan problem koji prati trudnoću, poput zatvora.

Željezo, kalcij i proteini sadržani u jezgrama vrlo su potrebni ženi koja je upravo rodila. Osim zasićenosti vrijednim tvarima, sjemenke također pridonose stvaranju više mlijeka i povećavaju sadržaj masti. Usoljena jezgra se ne smiju konzumirati, jer u tom slučaju mlijeko može imati slan okus.

Kod mršavljenja

Naravno, gledajući sadržaj kalorija u sjemenkama, svaka osoba razumije da je to visokokalorični proizvod. Stoga ne dolazi u obzir njegovo korištenje u bilo kojoj dijeti kao glavni sastojak.
Njihova uporaba u velikim količinama dovodi do taloženja masnih nakupina. Međutim, u malim obrocima, sjemenke se mogu dodati prehrani s ugljikohidratima i proteinima kao dodatni sastojak i važan izvor zasićenosti vrijednim elementima.

Kada se koriste, osoba dugo neće htjeti jesti.

Važno! Suncokret je alergen. Stoga dojilja mora pratiti stanje djeteta i prestati jesti sjemenke ako beba ima alergijsku reakciju ili kolike.

Postoji i trodnevna dijeta sa sjemenkama. No, spada među ekstremne, pa nutricionisti ne savjetuju izlaganje tijela takvom stresu.

S dijabetesom

Dijabetičari se trebaju pridržavati određene dijete i, naravno, trebali biste znati mogu li jesti pržene sjemenke. Nema zabrane njihove upotrebe, ne sadrže štetne šećere, ali je potrebna mjera.

Dijabetičari mogu pojesti 50 g jezgri dnevno. Međutim, u prisutnosti takve ozbiljne bolesti, još uvijek je potrebno konzultirati liječnika o tome.
Kod dijabetesa tipa 1 i tipa 2 poželjno je koristiti ne pržene, već sirove ili sušene proizvode. Bolje je pržiti ga sami kod kuće, jer proizvod kupljen u trgovini može sadržavati neželjene dodatke.

S gastritisom

Liječnici, u pravilu, zabranjuju korištenje prženih sjemenki za gastritis. Ista se zabrana odnosi na bilo koju čvrstu hranu, orašaste plodove, sušeno voće. Svi ovi proizvodi iritiraju želučanu sluznicu, čime se pogoršava stanje bolesnika. Čak i tijekom razdoblja remisije, uporaba ovih proizvoda može izazvati pogoršanje.

Osim što jezgre mogu oštetiti sluznicu, one su i masne, što znači teška hrana za nezdrav želudac. Njihova pretjerana uporaba može dovesti do hipersekrecije dvanaesnika, a posljedično do bolova u trbuhu, kiselosti, nadutosti i pojačanog stvaranja plinova.

Kako pržiti kod kuće

Naravno, najukusnije i zdrave su one sjemenke koje se prže vlastitim rukama. No, kako bi postali hrskavi, a ne raskuhani i bogatog okusa, trebali biste ih znati pravilno skuhati kod kuće. U nastavku smo za vas sakupili nekoliko važnih savjeta.

1. Prije nego što stavite neoguljene sjemenke u tavu, morate ih dobro oprati. Da biste to učinili, koristite cjedilo, koje se stavlja u veliku zdjelu vode. Sjemenke se sipaju u cjedilo i nekoliko puta umoče u vodu. Ako je proizvod previše kontaminiran, vodu ćete morati promijeniti nekoliko puta.
2. Tava mora biti prethodno zagrijana. Poželjno je da ovo kuhinjsko posuđe ima neprijanjajući premaz.
3. U zagrijanu tavu možete uliti 1 žlicu suncokretovog ulja. To će spriječiti da sjemenke izgore i očuvati vlastito ulje. Međutim, treba imati na umu da će dodavanje ulja učiniti proizvod hranjivijim.
4. Sjemenke treba staviti u tepsiju u tankom sloju, oko 1,5 cm.
5. Uz stalno miješanje drvenom kuhačom, proizvod treba pržiti na laganoj vatri 5-7 minuta. Nakon pojave bakalara, proces prženja treba trajati još 2 minute. Stupanj spremnosti određuje se prema ukusu.
6. Nakon prženja, sjemenke treba uliti u kornet napravljen od novina. Konus treba spakirati. Ova manipulacija će ih učiniti hrskavim i zlatnim.
7. Ako ste ljubitelj slanog, onda se i sjemenke mogu posoliti. Da biste to učinili, pripremite jaku slanu otopinu. Sjemenke se preliju vodom tako da budu potpuno uronjene u nju i dodaju se 2 žlice soli. Zatim stavite posudu ili posudu na vatru i dovedite vodu do kuhanja. Potrebno je samo nekoliko minuta da prokuha. Nakon toga, vodu je potrebno ocijediti kroz cjedilo, sjemenke sušiti 25-30 minuta (bolje ih je staviti u pećnicu na temperaturu od 160-180 °) i pržiti na uobičajeni način.
8. Osim u štednjaku, sjemenke suncokreta možete pržiti u mikrovalnoj pećnici, pećnici i sporom kuhalu. U mikrovalnoj pećnici snage 800 vata postižu spremnost za 7-8 minuta, u pećnici na temperaturi od 160-180 ° - za 20-30 minuta. U laganom štednjaku prženje se odvija 20 minuta u načinu rada "Pečenje", uz dva miješanja i 10 minuta u načinu rada "Održavanje topline".

Kako kliknuti sjemenke

Često jedenje sjemenki u ljusci dovodi do razaranja zubne cakline i stvaranja zubnog kamenca. Stoga ih trebate kliknuti ispravno i s oprezom.

Važno! Budući da ljuska sjemena sadrži veliki broj bakterija i mikroba, potrebno ih je dobro ispeći. Trebali biste prestati kupovati ovaj proizvod od uličnih prodavača.

Većina nas jede sjemenke tako da ih stavimo u usta s prstima u uspravnom položaju, a zatim zubima razbijemo ljusku i jezikom izvadimo jezgru te ljusku ispljunemo u posebnu posudu ili papirnati kornet. Preporučljivo je kliknuti ih bočnim zubima. Prilikom škljocanja sprijeda postoji opasnost od oštećenja zubnog mesa.

Postoji nekoliko sjemenki u isto vrijeme, bez ljuštenja iz ljuske je nepoželjno, jer se ljuska ne probavlja u gastrointestinalnom traktu i može dovesti do blokada u različitim organima.

Budući da su sjemenke kupljene u trgovini ili kod uličnog prodavača prljavi proizvod, bolje je ne stavljati ljusku u usta, jer u tom slučaju svi mikrobi dospijevaju na oralnu sluznicu i mogu je oštetiti ili ući u želudac, razvoj crijevnih infekcija.
Ispravnije je jezgre oljuštiti od ljuske prstima – palcem i kažiprstom, a zatim već oguljene sjemenke staviti u usta.

Što su štetni

Naravno, uz nekontrolirano korištenje prženih sjemenki suncokreta, one neće donijeti koristi, već štetu. Njihova pretjerana uporaba dovodi do viška kadmija, što uzrokuje probleme s bubrezima i živčanim sustavom. Također izaziva razvoj žgaravice, proljeva, kolika, težine u želucu.

Velika količina masti u sjemenkama može dovesti do debljanja.

Kontraindicirano je jesti pržene jezgre sjemenki suncokreta ako u povijesti bolesti imate jednu od sljedećih bolesti:

• kolitis;
• giht;
• gastritis;
• čir;
• alergija na suncokret;
• povećana kiselost;
• žgaravica.

Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje jesu li sjemenke štetne za jetru. Ispostavilo se da nije. Naprotiv, doprinose njegovom pročišćavanju. A samo ga nekontrolirano korištenje može preopteretiti.
S oprezom, potrebno je jesti sjemenke osobama koje se bave vokalnim ili govorničkim vještinama, sklone su visokom krvnom tlaku i pretilosti.

Dali si znao? Sjemenkama suncokreta potrebno je oko 2 sata da se probave u ljudskom želucu. Upravo tijekom tog vremena oni mogu održati osjećaj sitosti. Za usporedbu, vrijeme asimilacije voća je pola sata, prženog mesa - više od 3 sata.

Kao i sve druge namirnice, pržene jezgre suncokreta mogu biti i dobre i loše za ljudski organizam. Visoka nutritivna vrijednost i vrijedan sastav čine sjemenke vrlo važnom komponentom u prehrani žena, muškaraca i djece, uz raženi kruh, meso, ribu, jaja i orašaste plodove.

Ipak, važno je ne pretjerivati ​​s upotrebom ovog proizvoda. Prije jela morate biti sigurni da niste dio skupine ljudi kojima je kontraindicirano jesti.

Kad bake na ulazu marljivo klikću sjemenke, jedva da pogađaju koliko korisnih tvari dobivaju. Zrna suncokreta imaju takva korisna svojstva da se mnogi farmaceutski vitamini ne mogu usporediti s njima.

Kemijski sastav i kalorijski sadržaj sjemenki suncokreta

Sjemenke suncokreta često se mogu naći već kuhane i pržene. Ovako su navikli jesti. Ali ima i poznavatelja sirovih sjemenki. Sadržaj kalorija i sastav vitamina i minerala su nešto drugačiji.

pržena

Sastav tvari proizvoda obično se izračunava od 100 grama proizvoda. Sjemenke nisu iznimka. Imaju bogat sastav:

• masti - 49,8 g;
• ugljikohidrati - 24,1 g;
• proteini - 19,3 g;
• voda - 1,2 g;
• dijetalna vlakna - 11,1 g.

Kalorični sadržaj prženih sjemenki nešto je niži od sadržaja sirovih sjemenki i iznosi 582 kcal. Bogate su vitaminima, vrijednim elementima u tragovima, esencijalnim aminokiselinama. Pržene jezgre suncokreta sadrže: B vitamine (B1, B2, B5, B6, B9), C, PP, K. Korisni makronutrijenti su K, Ca, P, Mg. Među elementima u tragovima su Fe, Cu, Mn, Se, Zn. Aminokiseline - arginin, valin, leucin itd.

Sirovo oguljeno

Hranjiva vrijednost sirovog proizvoda razlikuje se od pržene verzije, ali ne značajno - 601 kcal. Sastav suncokretovih sjemenki je sljedeći:

• voda - 8 g;
• masti - 52,9 g;
• ugljikohidrati - 10,5 g;
• proteini - 20,7 g;
• dijetalna vlakna - 5 g.

Popis vitamina u sirovom proizvodu ne razlikuje se od pržene verzije. Ali popis makronutrijenata nadopunjuje Na. Elementi u tragovima predstavljeni su istim skupom. Aminokiseline (više) - arginin, valin, leucin.

Vitamin D u nama poznatim crnim i prugastim sjemenkama sadrži male količine (praktički ga nema), ali u bijelim sjemenkama suncokreta ima ga dosta. Dovezeni su iz Turske. Bogate su i vitaminom A kojeg u našim domaćim sjemenkama praktički nema.

Prednosti i štete sjemenki za tijelo

Vjeruje se da nutritivna vrijednost sjemenki može zamijeniti jaja ili meso. Još jedna prednost je što ih tijelo lakše percipira, dobro apsorbira. Bogat kemijski sastav pravo je otkriće za ljudsko tijelo. Ali postoje i negativni aspekti korištenja sjemena.

pržena

Pečene do kuhanja, sjemenke nisu samo izvor vitamina, već su bogate i magnezijem, biljnim mastima, antioksidansima (isti vitamin E) i vitaminima topivim u mastima. Kao rezultat, proizvodi se "dobar" kolesterol. Moguće je smanjiti razinu "lošeg" kolesterola (prevencija ateroskleroze). Ali postoje i druge prednosti:

Uključivanjem sjemena ove solarne biljke razvijene su mnoge dijete usmjerene na borbu protiv prekomjerne težine, smanjenje razine kolesterola. Prekuhane sjemenke nemaju potrebnu količinu nutrijenata. Kao rezultat toga, imaju smanjen okus.

Pročišćena

Sirove jezgre imaju još korisnija svojstva od prženih. Oni su prikladniji u borbi protiv "lošeg" kolesterola jer sadrže više antioksidansa. A također i oni:

• korisne za upotrebu u sportskoj prehrani: pomažu u izgradnji mišićne mase, jačaju koštani sustav i mišiće, ubrzavaju oporavak tijela nakon treninga, poboljšavaju izdržljivost;
• smanjiti kiselost želučanog soka, eliminirati žgaravicu;
• dnevna dozirana uporaba ima pozitivan učinak na stanje kose, vlasišta, kože;
• održavati normalan metabolizam ako postoji dijabetes melitus;
• spriječiti pojavu i aktivni razvoj stanica raka;
• suncokretovo ulje se učinkovito koristi u kozmetologiji za pomlađivanje i hranjive maske, za omatanje, a ne samo kada se koristi za hranu.

Ako usporedimo jednostavne oguljene sjemenke suncokreta s toplinski obrađenim (prženim), tada su sirove korisnije za tijelo. Sadrže značajniju količinu vitamina i dodatnih hranjivih tvari potrebnih za optimalno funkcioniranje organa i sustava ljudskog tijela.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Uvarak i kaša od sjemenki nije znak lošeg gastronomskog ukusa. Ovo je samo jedno od sredstava za liječenje, prevenciju određenih bolesti.

1. Liječenje bronhitisa. Oguljene sirove sjemenke (2-3 žlice) ulijte 0,5 litara vode, dodajte 1 žlicu. l. šećera i pričekajte dok četvrtina tekućine ne ispari. Uzmite ohlađeni izvarak od 15 ml tri puta dnevno.
2. Normalizacija krvnog tlaka, prevencija i olakšanje tijeka kardiovaskularnih bolesti. Izmjerite sirove oguljene sjemenke s 2 šalice, prelijte s 2 litre vode, kuhajte 2 sata na laganoj vatri. Nakon procijeđenja, uvarak se može postupno piti po čašicu tijekom dana. Preporuča se koristiti nekoliko tjedana s ponavljanjem tečaja za mjesec dana.
3. Brzi pad tlaka. Samljeti pola čaše oguljenih sirovih sjemenki u mužaru do kaše, dodati 2 žlice. l. nasjeckanog peršina, 1 žlica. l. sok od limuna. Pojedite ovu kašu u tri doze u razmaku od 1 sata.

Odvojeno, sjemenke bi trebale konzumirati i žene i muškarci. Za to postoje određeni razlozi.

Za žene

Sjemenke imaju poseban pozitivan učinak na ženski organizam. Jedući umjerenu količinu sjemenki dnevno, možete pomoći sebi da izgledate dobro i mlado.

• Biljna ulja pridonose pomlađivanju kože jer sadrže vitamin E (antioksidans) i A. Redovitom upotrebom takvih biljnih masti u sirovom obliku (na primjer, suncokretovo ulje se dodaje u salatu ili umak), obnavlja se struktura kose, a nokti su ojačani i manje skloni uništavanju.
• Proklijale sjemenke imaju dodatne vitamine koji su korisni za održavanje ženske ljepote. Dodaju se u salate s prehranom, uključene u dnevnu prehranu.

Za klijanje potrebno je neoguljeno sjeme koje nije termički obrađeno. Prvo se namaču u vodi par sati. Nakon isteka vremena, operu se i stave u plitku ravnu posudu, napunjenu vodom dok sjemenke malo ne prekriju. Nakon par dana će se izleći klica, a kožica će se lako ukloniti. Sjemenke su sada spremne za nadopunu svježe salate.

• Ako žena odluči smršavjeti, tada sjemenke u ograničenim količinama mogu pomoći u uspostavljanju metabolizma masti i uklanjanju toksina iz tijela. Korisno je napraviti tandem sa sjemenkama bundeve.
• Cijeli kompleks tvari proizvoda neophodan je tijekom trudnoće, a također ublažava simptome menopauze.

Za muškarce

Sjemenke su jednako korisne za muško tijelo. Oni mogu imati sljedeći utjecaj na zdravlje muškarca:

• zahvaljujući selenu sadržanom u sjemenkama, doprinose proizvodnji hormona testosterona, poboljšavaju erekciju i kvalitetu sperme;
• vitamini povećavaju imunološke funkcije, potiču eliminaciju toksina koji su napali tijelo zbog alkohola i pušenja;
• također zahvaljujući selenu, osigurana je prevencija raka prostate.

Što se tiče žena, sjemenke imaju pomlađujući učinak za muškarce, kada koriste normu proizvoda dnevno - oko 70 g.

Postoje li kontraindikacije?

Naravno, žvakanje sjemenki nije samo zabavno, već i korisno. Iako sjemenke prekrasnog sunčanog cvijeta imaju vrlo blagotvoran učinak na organizam, njihova se upotreba ne preporučuje svima. Ponekad mogu uzrokovati značajnu štetu zdravlju.

Takav bezopasni hobi, poput klikanja sjemenki, treba ograničiti iz sljedećih razloga:

1. Sklonost pretilosti. Ova činjenica zahtijeva minimalnu konzumaciju sjemenki u bilo kojem obliku (do 20 g dnevno), budući da sjemenke sadrže veliku količinu masti i imaju visok sadržaj kalorija. Također, ne možete ih jesti isti dan s visokokaloričnim namirnicama.
2. Alergijske reakcije na sjemenke. Ako postoji, onda se ne preporučuje korištenje sjemenki suncokreta.
3. Slaba zubna caklina. Postojeće pukotine na zubima, koje ih čine osjetljivima, postat će još ranjivije ako redovito škljocate sjemenke. I znatna količina ugljikohidrata može uzrokovati karijes.
4. Problemi s grlom. Ako postoji kronični faringitis, koji se sezonski pogoršava, tada uporaba sjemenki suncokreta nije poželjna. Prozirni film koji obavija jezgru sjemenke djeluje iritantno na sluznicu grla. Ljudi koji se profesionalno bave vokalom također ne bi trebali često jesti sjemenke. To će dovesti do nasađenog glasa, znojenja.
5. Poremećaji gastrointestinalnog trakta. To uključuje sindrom iritabilnog crijeva, proljev i zatvor. Također se ne preporučuje korištenje sjemena za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.
6. Prisutnost urolitijaze. Oksalatne soli, koje se nalaze u sjemenkama, izazivaju stvaranje novih kamenaca.

Ako se zdravoj osobi preporučuje da ne jede više od 70 g sjemenki dnevno, tada neće donijeti nikakvu štetu tijelu. Sustavno prejedanje prijeti problemima gastrointestinalnog trakta. A s obzirom da suncokreti mogu rasti na zagađenim mjestima, njihove sjemenke mogu sadržavati štetne tvari - kadmij i druge soli teških metala koje se talože u stanicama organizma.

Kako odabrati, pripremiti i čuvati sjemenke suncokreta?

Da biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda, bolje je uzgajati ga sami na provjerenom zemljištu. Ali ako ste morali kupiti sjemenke suncokreta, trebali biste ih procijeniti vizualno:

• boja bi trebala biti ujednačena, bez znakova oštećenja ljuske i cvjetanja;
• strani miris je neprihvatljiv;
• bolje je da su sve sjemenke iste veličine i oblika.

Vrlo je rizično kupovati sjemenke suncokreta na spontanim tržnicama, jer se ne zna njihovo porijeklo, kao ni uvjeti skladištenja.

Da bi se sjemenke pripremile za dugotrajno skladištenje, moraju se oprati, a zatim sušiti u pećnici četvrt sata. Nakon toga se presavijaju u vrećice od prirodne tkanine i čuvaju na suhom, ali dobro prozračenom mjestu.

Ako su sjemenke već pržene, ne preporučuje se njihovo čuvanje duže od tjedan dana. Ako morate pohraniti duže, onda ne biste trebali očekivati ​​uobičajenu aromu, okus - oni će jednostavno nestati. Oljuštene pržene sjemenke ne čuvajte duže od jednog dana na otvorenom. To je zbog brze oksidacije masti, nakon čega nastaju karcinogeni koji su štetni za zdravlje. Kako bi sjemenke zadržale maksimalnu količinu korisnih tvari, bolje ih je ne pržiti, već dobro osušiti u pećnici.

Postoje i posebni recepti koji uključuju prženje sjemenki uz dodatak suncokretovog ulja ili soli (ili oboje).

Ali treba imati na umu da dodatni začini, na primjer, ulje povećava sadržaj kalorija u proizvodu, a sol zadržava vodu u tijelu, a također doprinosi oticanju mekog tkiva.

Suncokret je biljka koja simbolizira sunce, a svojim izgledom prenosi toplinu i dobrobit sunčeve svjetlosti. Sjemenke suncokreta su ukusan, zdrav i „sunčan“ proizvod s puno pozitivnih svojstava.

Sastav sjemenki suncokreta

Najtočnije podatke o kemijskom sastavu donosi Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima SAD-a, formirana na temelju znanstvenih studija, knjiga i publikacija. 100 gr. godišnje sjemenke suncokreta sadrže vitamini:

• E - 35,17 mg;
• B4 - 55,1 mg. Ista količina nalazi se u pinjolima i bademima;
• PP - 14,14 mg. Sjemenke su odmah iza suhih vrganja, tune i kikirikija;
• B1 - 1,84 mg;
• B6 - 1,34 mg. Nijedan drugi proizvod, osim pistacija - 1,7 mg, ne može se pohvaliti takvom količinom vitamina;
• B5 - 1,14 mg.

Bogat vitaminski sastav upotpunjen je zavidnim sastavom proteina, esencijalnih aminokiselina, mononezasićenih i polinezasićenih masti:

• arginin - 2,4 g;
• fenilalanin - 1,17 gr;
• valin - 1,31 gr;
• leucin - 1,66 gr;
• izoleucin - 1,14 gr;
• linolna kiselina - 23,05 gr;
• oleinska - 18,38 gr.

Sastav sjemenki suncokreta uključuje makro- i mikroelemente. Za 100 gr:

• fosfor - 660 mg. U ribi ga ima 3 puta manje: u 100 gr. riba - 210 mg;
• kalij - 645 mg;
• magnezij - 325 mg;
• kalcij - 367 mg;
• željezo - 5,25 mg;
• mangan - 1,95 mg;
• bakar - 1,8 mg;
• selen - 53 mcg.

Sadržaj kalorija - 585 kcal. Proteini, masti i ugljikohidrati su u omjeru: 14:78:8.

Ljudi cijene prednosti proizvoda kao opuštajućeg sredstva: ništa ne opušta kao neužurbano škljocanje sjemenki, a temeljito žvakanje ublažava stres na živčani sustav.

Općenito

Ovo je komunikacijski alat koji pomaže uspostaviti komunikaciju. Kupite vrećicu sjemenki i počastite prstohvatom nekog poznatog – iskreni razgovor vam je zajamčen.

Učinite stijenke krvnih žila elastičnim

Kao rezultat prošlih bolesti, sa smanjenim imunitetom, nedostatkom vitamina, krvne žile pate. Postaju poput tankog stakla koje se lomi na najmanji dodir. Sjemenke sadrže kompleks tvari koje čine stijenke krvnih žila elastičnim: linolna kiselina, aminokiseline, proteini.

Imati opuštajući učinak

U 100 gr. sjemenke suncokreta sadrže 8,6 grama dijetalnih vlakana, što je 43% potrebnog dnevnog unosa. Dijetalna vlakna su deficitarna nutritivna komponenta koja je odgovorna za nesmetan rad crijeva. Šaka sjemenki poboljšat će rad dvanaesnika, pomoći u uklanjanju otpadnih naslaga iz tijela.

Vježbajte kontrolu nad emocijama

Šakom sjemenki možete obuzdati negativne emocije, razdražljivost i tjeskobu. Smirujući učinak ne dolazi zbog procesa klikanja, već zbog tiamina ili vitamina B1. Tiamin na živčani sustav djeluje neizravno: B1 regulira proizvodnju "hormona sreće".

Normalizirati acidobaznu ravnotežu

Terapeuti Franz Xavier Mayr i Howard Hay napravili su znanstveni proboj u prvoj polovici 20. stoljeća: znanstvenici su dokazali da proizvodi nakon obrade stvaraju određeno okruženje: kiselo ili alkalno. Znanstvenici su izmjerili pH namirnica i podijelili ih u tri skupine: kisele, neutralne i alkalne. Kod zdrave osobe održava se blago alkalna sredina s pH od 7,35 do 7,4, ali ako osoba konzumira više "kisele" hrane, pH se pomiče prema dolje i tijelo se "kiseli".

Za žene

Djelotvorno protiv opadanja kose i akni

Knjiga ruske liječnice Galine Shatalove "Ljekovita prehrana" govori o visokom sadržaju cinka u sjemenkama suncokreta. Cink je element koji je potreban ženi. Ako u tijelu nema dovoljno cinka, tada će se pojaviti perut, ljuštenje vlasišta, akne. Kosa će postati bez sjaja i lomljiva, a koža će postati sivkasta i masna. Dijeta s cinkom pomoći će u normalizaciji stanja epiderme, u kojoj sjemenke suncokreta zauzimaju jedno od prvih mjesta.

Pomladite kožu

Lako je pogoditi o prednostima sjemenki suncokreta za žene gledajući sastav: A i E zauzimaju vodeće mjesto među vitaminima.Vitamin A je snažna prirodna barijera protiv opasnih spojeva i proizvoda propadanja za tjelesne stanice. pojačava opskrbu stanica kisikom, aktivira metaboličke procese, zbog čega se usporava proces starenja u tijelu.

Za muškarce

Podržava potenciju i reproduktivnu funkciju

Jaku polovicu ponekad ne boli grickati sjemenke suncokreta. Muškarcima je proizvod od žitarica potreban za održavanje seksualnog zdravlja. Vitamin E poboljšava potenciju, masne kiseline sprječavaju taloženje kolesterolnih plakova, što je neophodno za normalnu cirkulaciju krvi i erekciju. Vitamin E sa selenom - dvije neophodne komponente za zdrave spermatozoide. Elementi utječu na oblik spermija, njihov broj i vitalnost.

Za djecu

Ojačati koštano tkivo

Mnoge majke lišavaju djecu užitka klikanja sjemenki i čine pogrešku. Za dijete s umjerenom uporabom, postoji korist od proizvoda. U 100 gr. žitarice sadrže 367 mg kalcija, što je više nego u svježem siru s udjelom masti od 18% - 150 mg, nemasnom mlijeku - 126 mg, nemasnom kefiru - 126 mg iu fermentiranim mliječnim proizvodima.

Sjemenke sadrže fosfor i vitamin D, a uz kalcij su graditelji koštanog tkiva i zuba.

Šteta i kontraindikacije

Nemoguće je nazvati žito bezopasnim proizvodom. Prvo na što obratite pozornost je sadržaj kalorija - 585 kcal. Sjemenke su bile ispred čokolade, kolača i masnog mesa. Zbog toga ih ne treba odbijati, ali je i opasno zanijeti se. Kako sjemenke ne bi oštetile figuru, pridržavajte se mjere: ne koristite više od 50 gr. u danu.

Ako redovito škljocate zrnca zubima, tada će vam caklina i zubi "zahvaliti" pukotinama, zubnim kamencem i karijesom. Uklonite ljuske rukama.

Sirove sjemenke suncokreta su korisnije i vrjednije, jer se neke korisne komponente gube tijekom prženja. Kako bi sirove sjemenke bile hrskave, osušite ih na suncu.

Zrna suncokreta omiljena su poslastica predstavnika mnogih naroda, ali kakve kvalitete imaju sjemenke. Šećući parkom, vraćajući se kući s posla, gledajući zanimljiv film, mnogi vole kliknuti sjemenke. Ali koliko su jezgre bezopasne? Sjemenke suncokreta štete i koristi od korištenja koje su približno iste. Zanimljivi podaci omogućit će vam da naučite mnogo o proizvodu i odlučite hoćete li ga koristiti ili se bolje suzdržati kako biste očuvali vlastito zdravlje.

Sastav i kalorijski sadržaj sjemenki suncokreta

Jezgre suncokreta su vrlo hranjive jer na 100 g proizvoda ima 578 kcal. Njihov sastav sadrži vitamine A, E, D, B, elemente u tragovima neophodne za ljudski život. Lideri među mikroelementima u sjemenkama su jod, cink, željezo, fosfor, mangan, selen i drugi. Tu su i nezasićene masne kiseline koje su odgovorne za:

• normalizacija metabolizma lipida;
• metabolizam kolesterola;
• poboljšanje zaštitnih funkcija tijela;
• uklanjanje upalnih procesa;
• poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava.

Korisna svojstva

Ljudi ne mogu uvijek reći koliko su sjemenke suncokreta korisne, pa ih doživljavaju kao poslasticu. Brojna istraživanja znanstvenika i nutricionista pokazuju da sjemenke imaju ljekovito djelovanje i to ih čini prirodnim lijekom. Jezgre suncokreta, sirove ili pržene, imaju različite učinke. Nekima se savjetuje da jedu sirove sjemenke, drugima da uvrste u prehranu proklijale sjemenke, a trećima da se zadovolje termički obrađenima. Pogledajmo pobliže prednosti:

pržena

Termički obrađene sjemenke suncokreta preporučuju se za:

• snižavanje razine kolesterola u krvi;
• jačanje koštanog tkiva (za rastući organizam);
• usporavanje procesa starenja stanica;
• vraćanje ljepote kose, noktiju;
• jačanje živčanog sustava;
• poboljšanje funkcija reproduktivnog sustava.

Osobama s oštećenom finom motorikom, onima koji su pod čestim stresom, depresijom, sjemenke suncokreta preporučuju se koristiti kao poslastica i masažer u isto vrijeme. Proces vađenja jezgri iz ljuske rukama djeluje vrlo umirujuće, blagotvorno djeluje na rad živčanog sustava i pomaže koncentraciji. Izvođenje monotonih radnji razvija ustrajnost, koja nedostaje maloj djeci, odraslima s nervozom.

Pročišćena

Jezgre suncokreta bez ljuske sadrže manje hranjivih tvari od neoguljenih, ali također povoljno djeluju na ljudski organizam. Na primjer:

• blagotvorno djeluju na rad probavnog sustava;
• ojačati imunološki sustav;
• ubrzati proces zacjeljivanja oštećenja kože i mišića;
• stabilizirati acidobaznu ravnotežu;
• spriječiti razvoj ateroskleroze;
• normalizirati pritisak;
• olakšati tijek bolesti jetre, bilijarnog sustava.

Primjena sjemena u medicini

Tradicionalna medicina preporuča korištenje jezgri suncokreta za liječenje kašlja, neuralgije, plućnih bolesti i mnogih drugih bolesti. Vitamini, minerali, aminokiseline, biološki aktivne tvari sadržane u njima zajedno imaju snažan pozitivan učinak. U medicini se sjemenke koriste za izradu pripravaka protiv groznice, ekspektoransa, diuretika i drugih ljekovitih pripravaka.

Liječnici preporučuju uključivanje sjemenki u prehranu ljudi koji pate od različitih vrsta dijabetesa. Plodovi suncokreta sadrže malo šećera i produžuju ljudski život. Britanski znanstvenici potvrdili su to svojim istraživanjem, ističući da sjemenke povoljno djeluju na rad živčanog i krvožilnog sustava. Preporuča se jesti 2 žlice dnevno. l. osjećati se dobro.

Za muškarce

Tradicionalni iscjelitelji preporučuju predstavnicima jake polovice čovječanstva da koriste jezgre suncokreta za povećanje potencije. Sjemenke su također pogodne za međuobroke za muškarce koji se bave mentalnim radom. Masne kiseline koje čine sjemenke iznimno su važne za stanične strukture mozga. Nedostatak potonjeg inhibira aktivnost mozga, utječe na razvoj bolesti. Plodovi suncokreta pomažu vozačima da se koncentriraju, da ne zaspu za volanom i brzo reagiraju na prometne situacije.

Za žene

Veliku korist sjemenki suncokreta za žene dokazali su znanstvenici. Jezgre suncokreta preporučuju se trudnicama i dojiljama. Tvari sadržane u sjemenkama pomažu u održavanju kose i noktiju u dobrom stanju, poboljšavaju apetit, bore se protiv toksikoze i sprječavaju zatvor. Ginekolozi često savjetuju trudnice da koriste ovaj proizvod za ublažavanje depresije u prenatalnom razdoblju. Reproduktivni sustav počinje bolje raditi ako se sjemenke uključe u žensku prehranu.

Moguća šteta i kontraindikacije za uporabu

Jesu li sjemenke suncokreta štetne ili ne? Ovo se pitanje često postavlja ljudima koji su ih spremni jesti u neograničenim količinama. Sjemenke suncokreta kombiniraju štetu i korist, pa se ne mogu nazvati potpuno sigurnima. Velika količina masnih ulja daje sjemenkama visok sadržaj kalorija, što ih čini nepoželjnim proizvodom za ljude koji žele izgubiti težinu. Osim debljanja, ulja koštica uzrokuju žgaravicu.

Druga opasna komponenta sjemenki je kadmij, koji uzrokuje bolesti živčanog sustava i bubrega. Nalazi se u zraku, vodi, raznim namirnicama, pa pretjerana konzumacija sjemenki suncokreta može dovesti do njegove prekomjerne količine u organizmu. Jezgre suncokreta su kontraindicirane u:

• kolitis;
• gastritis;
• alergije;
• čir;
• giht.

Često ljuštenje sjemenki uništava zubnu caklinu, pridonosi stvaranju zubnog kamenca, pa se nakon njih preporučuje čišćenje usne šupljine ili to učiniti rukama. Na ljusci sjemenki mogu se namnožiti patogene bakterije koje mogu oštetiti ako dospiju u usta. Razvoj zaraze moći ćete spriječiti temeljitim pranjem sjemenki prije prženja ili ljuštenjem ljuske isključivo prstima.

Sjemenke suncokreta su štetne i korisne na isti način kao i mnoge druge namirnice, ali ako govorimo o prevlasti, onda pozitivne kvalitete još uvijek nadmašuju. Visoka hranjiva vrijednost, bogat sastav omogućuju zamjenu raženog kruha, mesa, masne ribe, jaja, orašastih plodova i drugih proizvoda sjemenkama. Glavna stvar je znati mjeru, slijediti preporuke liječnika koji može savjetovati ograničavanje upotrebe sjemenki suncokreta za održavanje zdravlja.

Video o prednostima bijelih i crnih sjemenki suncokreta

Nudimo vam da pogledate informativni video na temu "Korist i šteta sjemenki suncokreta". Jednostavne sjemenke solarnog cvijeta prepune su velikih prednosti za ljudsko tijelo, što je poznato već dugo vremena. Je li pošteno da ostanete u mraku, koristeći ovaj proizvod kao običnu poslasticu? Gledajte, učite nove stvari i budite uvijek zdravi!