Koje su prednosti breskve za ljudsko tijelo. Prednosti breskvi za mišićno-koštani sustav

Vjerojatno ne postoji osoba koja ne voli breskve. Čini se da su prednosti breskvi očite svima. Volimo ih zbog njihovog prekrasnog okusa i mirisa, baršunaste kože i zdravog soka. A žene ih više vole od drugog voća zbog nedostatka velikog broja kalorija - u jednoj breskvi srednje veličine nalazi se samo 35 kalorija.

Prema aromaterapeutima, miris breskve je antidepresiv, popravlja raspoloženje, potiče pamćenje i rad mozga te poboljšava koncentraciju.

Kinezi, pak, breskvama pridaju još veći značaj, smatrajući ih eliksirom mladosti i simbolom dugovječnosti. Nažalost, ne misle svi tako, smatrajući breskve gotovo štetnima. Pogledajmo koje su koristi i štete od breskvi.

Što je korisno u breskvama i kako ih odabrati

Nije teško odabrati dobru breskvu. Zreli plod ima svijetlu boju, mirisnu aromu i, ako se stisne u rukama, lagano je elastičan.

Postoji mnogo različitih sorti breskvi. I možete ih razlikovati ne samo po mjestu uzgoja, već i po boji i okusu. Zrele breskve mogu imati meso raznih boja - od bijele do jarko žute ili ružičaste.

Kad birate breskve na tržnici, obratite pozornost na to gdje slijeću pčele ili ose. Upravo će te sorte biti najukusnije i, naravno, prirodne, uzgojene bez ikakvih kemikalija.

Ako još uvijek naiđete na ne baš zrele breskve - ne brinite. Za sazrijevanje breskve bit će dovoljno 2-3 dana na sobnoj temperaturi.

Gotovo sve sorte breskvi su slične po obliku. Ali među njima treba razlikovati jednu sortu, koja se jasno razlikuje od svojih kolega. Ovo je breskva od smokve, čije blagodati nisu ništa manje od onih običnih breskvi. Naravno, treba napomenuti da breskva smokve nije apsorbirala blagotvorna svojstva smokve, jer ovo nije hibrid, već samo plod koji oblikom podsjeća na smokve. Ali ipak se ova sorta povoljno uspoređuje sa svim ostalima. Pulpa ovog voća je bijela i savršeno se odvaja od koštice. Osim toga, ova breskva je slatka i dok se približava koštici, čime se ne mogu pohvaliti mnoge sorte breskvi tradicionalnog oblika.

Prilikom odabira breskvi u trgovinama i supermarketima treba biti vrlo oprezan. Uostalom, tamo, u pravilu, prodaju uvezeno voće, koje je velikodušno obrađeno svim vrstama kemikalija. Provjeriti koliko je breskva prerađena moguće je samo kod kuće. Da biste to učinili, jednostavno slomite voće. Ako je kost u njoj osušena i naborana, onda je nepoželjno koristiti takvo voće u sirovom obliku. Od njega možete skuhati kompot, pekmez ili ispeći pitu. Ako je kost cijela i tvrda, onda se takva breskva može sigurno jesti. Ali ne zaboravite prije toga dobro ga isprati pod mlazom vode.

Koje su prednosti breskvi za naše zdravlje

Nitko neće sumnjati u istočnjačku mudrost. Ali tamo se breskva smatra simbolom mladosti i dugovječnosti, a ovdje nitko ne sumnja u dobrobiti breskvi.

U našoj zemlji breskve su uključene kako u dijetnu prehranu tako i u prehranu djece i trudnica. Koje su prednosti breskvi za trudnice i djecu? Pogledajmo savjete nutricionista.

• Korisna svojstva breskvi izražena su prvenstveno općim učinkom jačanja., što je jednostavno potrebno za bolesne osobe s iscrpljenim tijelom.
• Sok od breskve, čije dobrobiti čujemo od rođenja djeteta, pomaže u stjecanju snage od rane dobi, a to se posebno odnosi na djecu rođenu slabu. Također, sok od breskve je dobra dodatna terapija za bolesti želuca, popraćene niskom kiselošću. Pijenje soka od breskve 15 minuta prije jela pomaže u otklanjanju zatvora, uključujući i kronični. Da biste to učinili, dovoljno je popiti 50 g svježe iscijeđenog nektara.
• Breskve se često propisuju za urolitijazu. Koja je korist od breskvi u ovom slučaju? I to takve da služe kao diuretik i pomažu u uklanjanju pijeska iz mjehura.
• Jesu li breskve dobre za bolesti srca? I odgovor je također da. Ovo voće sadrži velike količine kalijevih soli, koje jačaju srčani mišić i djeluju kao profilaktičko sredstvo za poremećaje srčanog ritma.
• Kalij, kao i fosfor, blagotvorno djeluju na rad mozga, pomažu u jačanju pamćenja, a također povećavaju učinkovitost.
• Breskve također pomažu u slučajevima kada je potrebno povećati razinu hemoglobina u krvi. Ovo prvenstveno objašnjava prednosti breskvi tijekom trudnoće, kao i za oslabljenu djecu. A ono što je kod smokvinih breskvi korisno kod djece je njihov neobičan oblik, koji se jako sviđa djeci, kao i ujednačen okus.
• Breskve su korisne i kod prehlade. Zbog visokog udjela vitamina C, A i B jačaju imunološki sustav čime se sprječava prodor virusa i infekcija u organizam. Nažalost, koristi od konzerviranih breskvi u ovom su slučaju, u načelu, kao iu drugima, minimalne.

Prilikom odabira voća mnogi se pitaju: “ koja je zdravija breskva ili nektarina"? Na ovo pitanje možemo sa sigurnošću reći da praktički nema razlike. Breskve i nektarine jednako su korisne kao i ravne breskve. Sve je stvar osobnih preferencija svakog kupca.

Prednosti breskve u kozmetologiji

U kozmetologiji, prednosti breskve očituju se i kada se uzimaju oralno i kao vanjska sredstva. Redovita uporaba breskvi čini kožu čistom, baršunastom i daje joj lijepu nijansu uz pomoć karotena koji se nalazi u njima. Maske od breskve savršeno toniraju kožu, zasiću je vitaminima, ujednačavaju boju i zaglađuju. Uz pomoć pulpe breskve možete ublažiti bolove kod opeklina od sunca i otkloniti njihove posljedice.

Kontraindikacije za korištenje breskve

Potrebno je smanjiti broj breskvi u prehrani ili ih potpuno napustiti u sljedećim slučajevima:

• ako ste alergični
• ljudi koji boluju od dijabetesa
• ljudi skloni pretilosti
• one s visokom kiselošću.

Također treba imati na umu da previše breskvi u prehrani može dovesti do crijevnih smetnji.

Koje su prednosti breskvi?

Breskva je svijetlo, sočno, vrlo zdravo voće, gotovo delikatesa. Breskvu volimo zbog njezinog osvježavajućeg okusa i čarobne arome, osim toga, ovo prekrasno voće je hranjivo i bogato vitaminima i mineralima. Breskva je vrijedan proizvod u ljudskoj prehrani. Mogućnost kupnje breskve tijekom cijele godine još je jedna prednost. Zbog svojih nevjerojatnih svojstava mnogi breskvu nazivaju Kraljicom voća.

Breskva: korisna svojstva

Breskve nisu samo ukusne, već su i zdrave. Preporučuju se za upotrebu kod bolesti bubrega, jetre, žučnog mjehura, ateroskleroze, bolesti dišnog sustava, zatvora, anemije, bolesti želuca.

Prednost breskve je u tome što sadrži mnoge esencijalne organske kiseline, uključujući jabučnu, limunsku i vinsku. Ovo voće sadrži i soli elemenata u tragovima: željezo, kalij, fosfor, cink, magnezij, mangan. Plodovi breskve sadrže pektine i eterična ulja.

Breskva doprinosi pravilnom procesu probave, zahvaljujući topivim vlaknima koja sadrži, što normalizira rad crijeva. Voće se preporučuje konzumirati na prazan želudac, 1 sat prije doručka, jer povoljno djeluje na probavu.

Zahvaljujući ljekovitim svojstvima breskve moguće je spriječiti nastanak malignih tumora. Ljekoviti sok od breskve može imati ekspektorans, hematopoetski, laksativni učinak. Da bi paprika imala sva navedena svojstva, mora se uzgajati u ekološki čistim područjima. Zato tvrtke koje se bave izvozom breskvi i njeguju njihov dobar glas uvijek potvrđuju status svog proizvoda certifikatom o sukladnosti.

Koji se vitamini nalaze u breskvama?

Breskve sadrže velike količine vitamina C, B, E, K, PP, kao i provitamina A. Plodovi sadrže dovoljnu količinu karotena. Breskva je korisna za bolesti srca i anemiju zbog visokog sadržaja kalija. Voćne kiseline proizvoda imaju učinak pilinga i djeluju pomlađujuće na kožu. Magnezij sadržan u breskvi ima umirujući učinak na ljudski organizam, učinkovito se bori protiv stresa. Sjemenke ploda sadrže ulje gorkog badema i jedinstveni vitamin B17, imaju antikancerogena svojstva.

Djeci koja se brzo "prehlade" breskve su neophodne, jer kompleks vitamina A, C i B6 pomaže tijelu da se prilagodi nepovoljnim uvjetima okoline.

Breskva - kontraindikacije

Breskve ne smiju jesti osobe koje boluju od dijabetesa, kao i osobe s pretilošću, jer plodovi imaju visok sadržaj šećera. Breskva može izazvati alergijsku reakciju, stoga budite oprezni. Sok od breskve djeluje stimulativno na čovjeka, pa su breskve kontraindicirane osobama s poremećenim i razdražljivim živčanim sustavom.

Koliko kalorija ima u breskvi?

Iznenađujuće, sadržaj kalorija u ovom voću je prilično nizak. 100 g breskve u prosjeku sadrži samo 35 kalorija. Stoga je breskva omiljeni proizvod nutricionista. Koliko breskvi dnevno nutricionisti preporučuju osobama koje žele smršaviti? Za potpuno čišćenje organizma dovoljno je pojesti 3-4 ploda.

Svježa breskva sadrži malo kalorija, ali u osušenom i konzerviranom obliku njihov se broj povećava. Dakle, sadržaj kalorija u suhim breskvama je samo 93 kalorije.

Recepti s breskvama

Postoji veliki broj recepata za breskve, izdvajamo najkorisnije od njih:

Breskve u vlastitom soku:

Sastojci:

• svježe breskve
• vode (1 žlica na litru b.)
• šećera (1 žlica na litru b.)

Tvrđe breskve odabrati, isprati vodom, oguliti koru, prerezati na dvije polovice, očistiti od sjemenki. Slažite u staklene posude u slojeve, jedan za drugim i u svaki sloj sipajte po 1 žlicu. Sahara. Pokrijte staklenke poklopcima, stavite u posudu s toplom vodom, stavite na laganu vatru i pričekajte da se sirup pojavi. Nakon toga brzo zarolati i zamotati.

Džem od breskve:

Za kuhanje vam je potrebno:

• breskve (1 kg)
• šećer (1,5 kg)
• voda (250 ml)
• limun (0,5 kom.)

Breskve dobro operite. Uklonite kožu i kosti. Narežite na ploške, kuhajte u loncu s malo vode. Nakon što prokuha kuhajte još 5-10 minuta na jakoj vatri uz stalno miješanje. Ulijte šećer i, bez prestanka miješanja, kuhajte dok ne kuhate 25-30 minuta nakon vrenja. Gotov džem od breskvi vruće sipati u sterilizirane staklenke.

Teško je zamisliti osobu koja nikada u životu nije probala breskve. Slažem se, sočna pulpa i ugodna aroma dugo ostaju u sjećanju. S početkom sezone, voće je široko popularno. Ovo postavlja mnoga pitanja koja leže u prednostima i štetama breskvi.

Sastav breskve

Vrijedna svojstva voća određena su nakupljanjem vitaminsko-mineralnog kompleksa. Breskve sadrže puno vitamina C, najjačeg antioksidansa retinola, vitamina K, tokoferola - vitamina mladosti.

Sastav sadrži nikotinsku kiselinu, koja je potrebna tijelu za pravilnu cirkulaciju krvi i redoks procese.

Breskve su bogate vlaknima i drugim dijetalnim vlaknima. Te su tvari potrebne za pravilan rad probavnog sustava i čišćenje crijeva od začepljenja.

Za aromu voća zaslužna su eterična ulja, koja također ubrzavaju regeneraciju tkiva. Organske kiseline kontroliraju rad živčanog sustava, pektin potiče bolji rad bubrega i jetre.

Od minerala su izolirani kalcij, magnezij, kalij, bakar, željezo, cink, fosfor i drugi. Breskva sadrži toliko korisnih tvari da čovjek konzumiranjem voća postaje otporan na stres i umor.

U breskvi ima puno saharida, ali to ne znači da je pulpa previše kalorična. U 100 gr. koncentrirani 46 kcal. Pojedete li 2-3 voćke dnevno, nećete dobiti višak kilograma.

koristi i štete krušaka

1. Vrijedan sastav breskve posebno je tražen za žensko tijelo. Glavna značajka voća je nizak sadržaj kalorija, ugodan okus i miris. Voće se često uključuje u razne dijete.
2. Tijekom mršavljenja, sasvim je moguće zamijeniti slatkiše i razne slastice breskvama tijekom mršavljenja. Dijetalna vlakna stabiliziraju rad gastrointestinalnog trakta, zasićujući tijelo prtljagom energije.
3. Pripadnici lijepog spola zaljubili su se u breskve ne samo zbog niskog kalorijskog sadržaja, već i zbog sposobnosti da koži pruže odgovarajuću hidrataciju. Voće pomaže u normalizaciji vodeno-alkalne ravnoteže u tijelu.
4. Dakle, djevojke i žene održavaju ljepotu kože u bilo kojoj dobi. Voćne kiseline sadržane u breskvama pomažu u uklanjanju mrtvih čestica kože i pomlađivanju tkiva na staničnoj razini.

koristi i štete od šljiva

Prednosti breskve za trudnice

1. Voće se nosi s toksikozom u ranim fazama, utažuje glad i žeđ u vrućim danima, ublažava oticanje udova. Dijetalna vlakna bore se protiv zatvora, koji se često javlja kod žena u položaju.
2. Voće se brzo apsorbira i prenosi krvlju po tijelu. Tu na scenu stupa metabolizam.
3. Magnezij poboljšava dobrobit žene, folna kiselina kontrolira hormonsku ravnotežu, kalij ublažava stres iz srca i sprječava skokove tlaka.
4. Kalcij je odgovoran za formiranje djetetova kostura, a magnezij kontrolira psihu trudne djevojke.
5. Fosfor je odgovoran za zdravlje noktiju, zuba, kose, kostiju buduće majke. Željezo sprječava urođenu anemiju kod majke i djeteta.

koristi i štete naranče

Prednosti breskvi za probavu

1. Breskve su posebno korisne za normalizaciju aktivnosti gastrointestinalnog trakta. Voće ima pozitivan učinak na rad cijelog organizma. Redovita konzumacija voća spriječit će razvoj gastritisa i kroničnog zatvora.
2. Sok od breskve je indiciran za nisku kiselost u želucu. Da biste se riješili uobičajenih problema povezanih s gastrointestinalnim traktom, preporučuje se pojesti 1 breskvu dnevno prije jela. Preporuča se izvršiti manipulaciju nakon buđenja.
3. Bogat sastav voća pruža neprocjenjive dobrobiti za probavni sustav. Sustavna konzumacija stabilizira metabolizam i sprječava razvoj štetnih mikroorganizama.

Prednosti breskvi za kardiovaskularni sustav

1. Tropsko voće je izvrsna profilaktika protiv kardiovaskularnih patologija. Breskve također pomažu u suzbijanju niza bolesti koje nastaju na ovoj pozadini. Kalij u potpunosti jača srce.
2. Sustavno jedenje voća pomaže vratiti normalan srčani ritam, loš kolesterol se izlučuje iz tijela. Dakle, vjerojatnost razvoja ateroskleroze nestaje.
3. Voće je bogato retinolom. Enzim sprječava stvaranje krvnih ugrušaka štiteći krvožilni sustav. Breskve mogu značajno povećati razinu hemoglobina u kratkom vremenu. Stoga se plodovi preporučuju trudnicama i djeci.

Prednosti breskvi za mišićno-koštani sustav

1. Šteta od breskvi praktički nije primijećena. Konzumacija voća posebno je korisna za normalno funkcioniranje mišićno-koštanog sustava. Pozitivan učinak postiže se zahvaljujući jedinstvenom sastavu breskve.
2. Vrijedni enzimi jačaju koštano tkivo i zasićuju ga esencijalnim elementima u tragovima.
3. Voće savršeno uklanja sol iz tijela. Dolazi do prirodnog ozdravljenja zglobova. Breskve su indicirane za konzumaciju kod reume, osteohondroze i artritisa.

Šteta od breskvi

1. Treba shvatiti da će zlouporaba breskvi, kao i svaki drugi proizvod, dovesti do brojnih problema. Zabranjeno je konzumiranje voća osobama koje su sklone alergijskim reakcijama.
2. Dijabetičari smiju jesti breskve samo nakon savjetovanja s liječnikom. Plodovi su bogati fruktozom, koja može uzrokovati značajnu štetu takvoj bolesti.
3. Kosti su beskorisne za tijelo. Važno je znati da su jezgre zasićene cijanovodičnom kiselinom. Ako ih pojedete, pojavit će se trovanje. Doživjet ćete proljev i mučninu. Kod konzerviranja breskvi izvadite koštice.

Ljekovito djelovanje breskve primjećuje se nakon tjedan dana sustavne upotrebe. Štoviše, voće je korisno za sve kategorije ljudi, uključujući djecu i starije osobe. Prije nego što počnete uživati ​​u voću, uvjerite se da nema individualne netolerancije. Zapamtite, sve dobre stvari trebaju biti umjerene.

koristi i štete od ananasa

Video: što je korisna breskva

Mnogo je ljudi koji vole breskve iz dubine srca, čije su koristi i štete od interesa za sve koji prate svoje zdravlje. Sočno baršunasto voće podrijetlom iz Kine odavno se uzgaja ne samo u ovoj regiji Azije, već i diljem svijeta. Poznati su po svojoj nježnoj pulpi koja se topi, slatkom okusu i nevjerojatnoj aromi. Istodobno, dok breskve sazrijevaju, osim šećera, nakupljaju puno korisnih tvari, postajući vrijedan dijetetski proizvod.

Koje su prednosti breskve? Koje minerale i vitamine dobiva tijelo ako se ovo voće redovito uključuje u prehranu?

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj breskvi

Od kultura koštičavog voća, breskve bolje od ostalih pobiru slatkoću. U sunčanoj, fino vlaknastoj pulpi, tijekom ljeta nakuplja se do 9–12% šećera i manje od postotka kiselina.

Ova kombinacija privlači kako ose u lovu na delicije tako i gurmane svih dobi. Ukupno, 100 grama voća sadrži:

• oko 1 gram proteina;
• neznatna količina masti;
• 9,5 grama ugljikohidrata;
• 0,5-1 gram organskih kiselina;
• 2,1 grama vlakana;
• 0,6 grama pepela;
• 86 grama vlage.

Kalorični sadržaj breskvi na 100 grama je samo 45 kcal. Plodovi sadrže askorbinsku kiselinu i beta-karoten, skupinu vitamina B i biotin, niacin, vitamine E i PP. Među makronutrijentima kojima obiluje ova vrsta koštuničavog voća su fosfor i natrij, kalij i kalcij, magnezij, sumpor i silicij. Popis elemenata u tragovima uključuje željezo i cink, bakar i aluminij, jod i fluor. Takav širok raspon bioaktivnih spojeva unaprijed određuje dobrobiti breskve i štetu, što nije isključeno u slučaju nepažljive uporabe.

Blagodati breskve za srce i krvožilni sustav

• stvaranje tromba;
• nakupljanje štetnog kolesterola i njegovo taloženje na stijenkama krvnih žila;
• bolesti povezane sa srčanim aritmijama.

Visoka koncentracija vitamina E znači da voće može potaknuti obnovu tkiva. Osim toga, dobrobiti breskvi bogatih željezom očite su kod anemije, živčane iscrpljenosti, stresa i kroničnog umora.

Koje su prednosti breskvi za probavu?

Dijetalna vlakna sadržana u pulpi breskve, kao i kožica prekrivena baršunastom hrpom, potiču probavne procese. Suprotno uobičajenim zabludama, resice ne mogu uzrokovati crijevne smetnje. U skladu sa sigurnosnim standardima, voće:

• podržavaju zdravu peristaltiku;
• doprinose probavi hrane;
• poboljšati apsorpciju hranjivih tvari;
• pomoći u pravovremenom uklanjanju otpada i toksina.

Pročišćavajuća svojstva breskvi sežu izvan gastrointestinalnog trakta. Plodovi imaju izražen koleretski i diuretski učinak. Svježi desert od sunčanih plodova pomoći će u otklanjanju nadutosti, uklanjanju viška tekućine i prirodnom održavanju razine krvnog tlaka.

Znajući o diuretičkoj sposobnosti i broju kalorija u breskvi, može se tvrditi da se voće može uključiti u jelovnik za one koji žele smršaviti ili održati težinu.

Breskve za zdravlje kostiju i ljepotu kože

Organske kiseline, kalcij i fosfor služe za jačanje kostiju, ubrzavaju regeneraciju i poboljšavaju njihovu strukturu. Isto vrijedi i za zdravlje i pomlađivanje tkiva.

Očito, koristi od breskvi tijekom trudnoće, u adolescenciji i za starije osobe bit će maksimalne. Glavna stvar je znati mjeru, ne dopuštajući ekscese.

U malim količinama, ali redovito, plodovi se preporučuju kod artritisa, osteohondroze, osteoporoze i znakova reume. U ovom slučaju, učinak jačanja kombiniran je s učinkom čišćenja. Zahvaljujući voću, soli, višak vlage i toksini napuštaju tijelo bez odlaganja.

Voćne kiseline, minerali i vitamini breskve imaju blagotvoran učinak ne samo na stanje tkiva i unutarnjih organa. Vanjska primjena daje koži:

• aktivno ublažavanje;
• hidratantna;
• čišćenje od viška kožnog sekreta, masnoće i prašine;
• hrana.

Gotovo potpuni izostanak štete i dobrobiti breskvi za najnježniju kožu odavno su cijenili kozmetolozi. Djelujući složeno, na primjer, kao dio maske, sočna pulpa postupno ublažava upalu, izglađuje bore, posvjetljuje i ujednačava ten.

Opći učinak jačanja breskve

Breskve su odličan izvor vitamina, mineralnih kiselina i drugih tvari potrebnih da se čovjek osjeća dobro, vedro i zdravo. Između ostalog, slatko ljetno voće:

• ojačati imunitet, pomažući u borbi protiv stresa i sezonskih prehlada;
• ubrzati oporavak i oporavak nakon bolesti;
• povećati učinkovitost i pamćenje;
• rade kao antioksidansi, omogućujući vam da produžite mladost.

Očigledne su prednosti breskvi tijekom trudnoće i u drugim situacijama povezanim s čestim promjenama raspoloženja. Voće koje sadrži šećer, kalij, magnezij, mineralne soli i kiseline, uravnotežuje psihu, ugađa na pozitivan način.

Breskve tijekom trudnoće i dojenja

Ako su breskve namijenjene ženi koja čeka dijete, morate paziti da plodovi ne izazovu alergijsku reakciju. Je li moguće imati breskve tijekom dojenja? Kao i kod trudnoće, uključivanje južnog voća u prehranu treba tretirati s oprezom, osobito ako ovaj proizvod prethodno nije bio uključen u uobičajenu prehranu.

Dvije do tri voćke dnevno neće naškoditi, a blagodati breskvi doći će do izražaja u ublažavanju simptoma jutarnjih mučnina. Sočno rumeno voće pomoći će u održavanju razine hemoglobina, spriječiti beriberi i poboljšati raspoloženje.

Kontraindikacije za korištenje breskve

Unatoč obilju korisnih svojstava, breskva može biti štetna za zdravlje. To se događa kod nepažljive i neumjerene uporabe. Zbog visoke koncentracije šećera ovo voće nije previše poželjno za dijabetičare. Osobe koje su sklone alergijama također trebaju pažljivo tretirati voće.

U rizičnu kategoriju spadaju pacijenti s gastritisom s visokom kiselošću, sklonošću proljevu ili dispepsijom. Pretjerana strast prema baršunastom voću može uzrokovati frustraciju i pogoršanje tijekom pogoršanja kroničnih bolesti probavnog trakta.

Zanimljivo o korisnim svojstvima breskvi - video

Hrana careva je ime breskve u svojoj domovini, u Kini.

Renesansni umjetnici smatrali su ga eliksirom ljubavi, a ruski pjesnici ovo voće povezivali su s nježnošću djevojaka.

Njegovo ime se prevodi kao "perzijska šljiva". Međutim, voće je u Perziju stiglo stoljećima kasnije.

Prije toga uzgajao se samo u Srednjem kraljevstvu. Još kasnije (u 1. stoljeću nove ere) dolazi u Europu, a potom se širi svijetom.

Vrste i sorte breskvi

Breskve od komercijalnog interesa dijele se u 4 klase:

• peches - prava ili obična breskva s dlakavim plodovima i košticom koja se lako odvaja;
• pavies - baršunasto voće s pulpom koja se ne odvaja od koštice;
• nektarina - voće bez dlaka čija se pulpa odvaja od koštice;
• brugnons, violettes - nektarine s pulpom koja se ne odvaja od koštice.

Kako se zove pljosnata breskva?

Plosnati plodovi nazivaju se smokvine breskve. Zapravo, nemaju nikakve veze sa smokvama. Ovo je jedna od sorti obične breskve.

Nektarina je hibrid ili sorta breskve

Mit je i tvrdnja da je nektarina hibrid breskve i nekog drugog voća (obično zvanog šljiva). Njegov izgled povezan je s mutacijom, ali ne i s hibridizacijom.

Štoviše, to se dogodilo dosta davno, kada je kultura počela samooprašivati. Čovjeku se svidjela ova greška prirode i počeo ju je razvijati, uzgajajući nektarine.

Sastav, BJU kalorijski sadržaj breskve (svježe)

Jedinstvena aroma i sočna slatka pulpa ono je zbog čega se breskve vole. Zdravstvene prednosti i štete ovog proizvoda određene su njegovim sastavom.

Kemijski sastav

Oko 85% pulpe voća je voda. Ali voće se također razlikuje po bogatom mineralnom, vitaminskom sastavu, prisutnosti velike količine vlakana potrebnih za probavu.

Nutricionisti nastavljaju aktivno proučavati kemijski sastav pulpe. Svrha takve aktivnosti je saznati više o tome koliko je breskva korisna za tijelo i kome je bolje odbiti je koristiti.

Sastav pulpe uključuje:

1. kiseline (vinska, jabučna, limunska, kininska);
2. mono- i disaharidi;
3. minerali (soli magnezija, kalija, željeza, cinka, fosfora, bakra, selena);
4. vitamini, eterična ulja, pektini, vlakna.

Sjeme sadrži veliku količinu masti - do 45%.

Koji vitamini prevladavaju u breskvama

• C (askorbinska kiselina) - 10 mg.
• B1 - 0,04 mg.
• B2 - 0,08 mg.
• PP (niacin) - 0,8 mg.
• B2 (folna kiselina), vitamini K, E, karotenoidi.

Energetska vrijednost

kalorija svježe breskve ovisi o sorti i kreće se od 44,5 do 50,84 kcal. Jedan plod bez koštice težak je 85-100 g. Na temelju toga možete lako saznati koliko kalorija ima breskva srednje veličine.

Energetska vrijednost jednog voća- 38,2–50 kcal. Kalorični sadržaj smokvinih breskvi je u istom rasponu. Budući da je kemijski sastav voća identičan.

BJU breskva

BJU omjer- 11,4%, 3,1%, 85,5%. Značajna količina ugljikohidrata ne bi trebala plašiti one koji su navikli brojati kalorije. Uostalom, većina voća je voda.

Glikemijski indeks(GI) proizvod - 30-35 jedinica. U konzerviranom voću ta je brojka 3 puta veća.

Breskve - dobrobiti i štete za zdravlje

Malo ljudi razmišlja o prednostima breskve za tijelo. I apsolutno uzalud. Proizvod sadrži:

1. kalij i magnezij su elementi uključeni u regulaciju vaskularnog tonusa;
2. biljni pigmenti (bioflavonoidi i karotenoidi) koji se bore protiv slobodnih radikala, pomažući ljudima da izbjegnu rak;
3. vitamini koji olakšavaju apsorpciju željeza u krv.

Korisna svojstva breskve i kontraindikacije uvelike ovise o kvaliteti proizvoda. Doista, u pulpi, osim navedenih komponenti, mogu se nalaziti i štetne tvari, na primjer, nitrati.

Korisna svojstva breskve

Svježe voće u prehrani ima pozitivan učinak na probavni, kardiovaskularni sustav, gastrointestinalni trakt, bubrege i jetru. Liječnici preporučuju uključivanje ovog proizvoda u prehranu s tendencijom zatvora i žgaravice.

Umjerena konzumacija breskvi:

• poboljšava stanje sluznice tankog crijeva;
• normalizira stanje živčanog sustava;
• doprinosi regulaciji krvožilnog tlaka;
• poboljšava dobrobit s gihtom i reumatizmom;
• djeluje kao blagi diuretik;
• jača imunološki sustav.

Kontraindikacije

Međutim, nisu svi korisni za ove sočne plodove s rubom. Njihovu upotrebu treba napustiti kada:

1. individualna netrpeljivost;
2. povećana kiselost želučanog soka;
3. šećerna bolest;
4. kronični proljev.

Dnevna norma za zdravu osobu je 600 g voća.

Breskva slabi ili jača

Sok i pulpa ovog voća uvijek razrjeđuju stolicu, a da ne dovode do proljeva. Ovaj proizvod je indiciran za kronični zatvor. To će pomoći učiniti bez laksativa lijekova. Da biste to učinili, popijte svježe pripremljen sok u količini od 200 ml 20 minuta prije jela.

Breskva u dječjoj hrani

Djeci se daju breskve ujutro i prati reakcija tijela. Uklanjanje kože s fetusa pomoći će smanjiti manifestaciju alergija. Da biste to učinili, umočite ga u kipuću vodu nekoliko minuta, nakon čega se ohladi u hladnoj vodi.

U pravilu se pire od breskve daje bebi kao komplementarna hrana ne prije 7 mjeseci. U sezoni, možete kuhati sami.

Koje su prednosti breskvi za žene

U davna vremena mirisni plodovi bili su dio eliksira dugovječnosti. Imaju sposobnost zadržavanja vlage u stanicama, sprječavaju njihovo isušivanje. A to je najvažniji uvjet za izglađivanje bora i održavanje kože u dobrom stanju.

Ovo voće također poboljšava raspoloženje i djeluje kao antidepresiv.

Je li moguće imati breskve tijekom dojenja

U razdoblju sazrijevanja svježeg voća relevantno je pitanje: može li dojilja imati breskvu? Uostalom, želim zasititi tijelo vitaminima i istovremeno ne naštetiti djetetu.

Pedijatri kažu da su breskve korisne tijekom dojenja. Oni će pomoći u poboljšanju rada majčinih crijeva, što je važno u ovom razdoblju, te će obogatiti sastav mlijeka.

Međutim, voće, osobito crveno, može izazvati alergije. Ako majka ili dijete imaju sklonost prema njoj, bolje je ukloniti koru s voća. Uostalom, sadrži najveći broj alergena.

Prednosti breskvi tijekom trudnoće

U razdoblju nošenja bebe, ovo voće je vrlo korisno. Dovoljno je pojesti 1-2 komada kako biste ublažili napad mučnine tijekom toksikoze i utažili žeđ i glad.

Na taj način se može ukloniti žgaravica. Proizvod je također koristan za zatvor. Međutim, sve je dobro umjereno. 2-3 fetusa dnevno za trudnice će biti dovoljno.

Kako čuvati breskve kod kuće

Na sobnoj temperaturi plodovi se čuvaju samo nekoliko dana. Slanjem proizvoda u hladnjak možete produžiti rok trajanja. Ambalaža poput plastične vrećice nije prikladna. U njemu se plodovi brzo kvare. Bolje je uzeti papirnu ambalažu.

Najbolji recepti za breskve

Želite li zimi uživati ​​u ukusnom i zdravom voću, poslužite se našim provjerenim receptima i napravite džemove, kompote i slatko od breskvi.

Jednostavan recept za džem od breskvi za zimu

A možete to učiniti ovako:
Pripremiti: 1 kg breskvi, 500-700 g šećera.

1. Breskve oprati i odstraniti koru (lako se skida nakon blanširanja).
2. Uklonite sjemenke, velike plodove prerežite na 4 dijela.
3. Pokrijte kriške šećerom 5-8 sati.
4. Ocijedite tekućinu i od nje skuhajte sirup.
5. Pošaljite kriške breskve u posudu za kuhanje i prelijte ih kipućim sirupom.
6. Uliti obradak 5-6 sati. Tijekom tog vremena, pulpa će biti zasićena šećerom i ispustiti višak tekućine.
7. Ponovno ocijedite tekućinu i prokuhajte, ponovno prelijte kriške breskve i ponovno ostavite nekoliko sati. Ponoviti postupak.
8. Posude s džemom stavite na vatru i kuhajte 20-30 minuta.
9. Vruće pakirati u staklenke i zarolati.

Jednostavan recept za kompot od breskve za zimu (bez sterilizacije)

Za staklenku od 3 litre obratka trebat će vam:

• breskve - 900 g (oko 9 komada zrelog voća bez nedostataka);
• šećer - 200 g;
• limunska kiselina - 0,5 tsp. (ili 1 žlica limunovog soka);
• voda - 2,5 litara.

Tehnologija kuhanja:

1. otopiti 1 žličicu. soda bikarbona u litri vode;
2. namočite breskve u otopinu;
3. dlačice s voća jednostavno će se otopiti i bit će dovoljno isprati voće u čistoj vodi;
4. svaki plod zarežite nožem i izvadite košticu;
5. operite staklenke sodom i sterilizirajte;
6. stavite kriške u staklenku i prelijte čašom šećera na vrh;
7. dodajte limunsku kiselinu ili sok od limuna;
8. prelijte staklenke s radnim komadom kipućom vodom;
9. pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta;
10. ocijedite tekućinu, prokuhajte i ponovno ulijte sirup u staklenke;
11. zarolajte poklopce i zamotajte na jedan dan.

Recept za breskve u sirupu za zimu

Sastojci:

• breskve - 3,5 kg;
• voda - 1,2 l;
• granulirani šećer - 700 g;
• limun - 1 kom .;
• 3 žličice soda bikarbona.

Tehnologija kuhanja:

1. oprati breskve i odstraniti kožicu i košticu;
2. prelijte kriške hladnom vodom (5 l) i dodajte soda (3 žličice);
3. potopite kriške u otopinu sode 5 minuta, to će ih učiniti elastičnijim;
4. skuhajte sirup od šećera i vode;
5. stavite kriške u sirup, zakuhajte i kuhajte 10 minuta;
6. vruću smjesu pakirati u staklenke, zarolati i zamotati.

Jednostavan recept za džem od breskvi za zimu

Za berbu trebat će vam 1 kg breskvi i 1 kg šećera. Breskve očišćene od koštica i kore posuti šećerom preko noći. Smjesa se zatim dovede do vrenja i kuha 10 minuta. Vruć džem se sipa u staklenke i zarola.

Breskve se dobro slažu u pripravcima sa šljivama, trešnjama, jabukama. Mogu se čak kombinirati i s grožđem. Ali za berbu ne možete uzeti trulo voće. Samo visokokvalitetne sirovine omogućit će vam pripremu ukusnog i zdravog jela.

Evo još jednog video recepta.

Breskve su poznate u cijelom svijetu. Ali prije nekoliko tisuća godina, biljka je bila poznata samo u Kini, gdje je bila pripitomljena i kultivirana. Nakon toga, voće je odneseno u druge zemlje duž Velikog puta svile.

Sada su breskve omiljeno voće stanovnika Amerike, Europe i Azije. I nije samo njihov okus i miris. To su namirnice s visokim udjelom antioksidansa. Imaju protuupalna i antifungalna svojstva, štite od razvoja bolesti i poboljšavaju metabolizam. Od njih se priprema ulje koje se koristi u medicini i kozmetologiji. Dobrobiti i štete breskve proučavaju domaći i strani znanstvenici, a studije potvrđuju korisna svojstva voća.

Sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

Sastav ploda uključuje vitamine, minerale, antioksidanse i fitonutrijente. Visoki sadržaj hranjivih tvari određuje dobrobiti i štete breskve. Kalorični sadržaj voća je mali - 39 kcal na 100 g. Sadrže:

• Vitamin A (11% preporučene dnevne doze).
• Vitamin C (11%).
• Bakar (7,5%).
• Tokoferol (5%).
• Vlakna (4%).
• Kalij (4%).
• željezo (3%);
• Mangan (3%).
• Vitamin B5 (3%).
• Fosfor (2%).
• Vitamin K (2%).

Proizvod također sadrži karoten, lutein i zeaksantin, kriptoksantin, organske kiseline, kalcij, vitamine B skupine, fluor itd.

Breskve - koristi i štete Borba protiv slobodnih radikala

Breskve imaju snažna antioksidativna svojstva koja štite od oksidativnog stresa, procesa oštećenja stanica. Pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala koji su odgovorni za oksidativni stres i dovode do raka, upala i ranog starenja.

Znanstvenici su dokazali da prehrana bogata antioksidansima štiti od oštećenja tim molekulama. Mnogi voćni sokovi, uključujući svježe iscijeđeni sok od breskve, počinju se boriti protiv oksidativnog stresa 30 minuta nakon ispijanja.

Studija iz 2014. pokazala je da su svježe breskve korisnije od konzerviranih. Znanstvenici su usporedili antioksidativno, antiglikacijsko i protuupalno djelovanje voća. Svježa pulpa breskve, kora, konzervirana pulpa i sirup korišteni su u jednakim koncentracijama. Istraživači su podvrgli tkiva glodavaca oksidativnom stresu pomoću željeznog sulfata i vodikovog peroksida i analizirali kako voće utječe na proces oštećenja stanica. Svježa pulpa i kožica breskve pokazali su najveća antioksidativna i protuupalna svojstva.

Zdravstvene prednosti breskvi za pacijente s rakom

Voće je usko povezano s prevencijom i regresijom raka. Njegova antitumorska svojstva zahvaljuju antioksidativnim, fenolnim i karotenoidnim spojevima.

• Prema studiji teksaškog sveučilišta A&M iz 2014. godine, polifenoli u breskvama uspješno su inhibirali rast i metastaze najmanje jednog soja stanica raka dojke. Znanstvenici su preporučili da pacijenti s rakom dojke konzumiraju 2-3 voćke dnevno kako bi imali istu korist.
• Druga studija Sveučilišta u Teksasu pokazala je da polifenoli breskve ne samo da usporavaju rast raka dojke, već i ubijaju tumorske stanice.
• Znanstvenici su 2003. godine otkrili da spojevi u sjemenkama breskve smanjuju rast kožnih papiloma i usporavaju njihovu karcinogenezu, proces u kojem se benigni tumori pretvaraju u maligne.
• Test na miševima pokazao je da ekstrakt cvijeta breskve (Ku-35) štiti DNK od UV oštećenja i raka kože kada se primjenjuje lokalno.
• Prema studiji iz 2008., ekstrakt etanola iz pulpe fetusa štiti od hepatotoksičnosti, oštećenja jetre uzrokovanog kemoterapijskim lijekom cisplatinom. Klinička uporaba ograničena je ozbiljnom toksičnošću lijeka.

Beta-karoten u breskvi još je jedan spoj koji pomaže u borbi protiv raka. Studija objavljena u American Journal of Epidemiology otkrila je potencijalne zdravstvene prednosti breskvi. Prema njegovim riječima, ljudi koji konzumiraju više voća i povrća rjeđe će oboljeti od raka pluća.

Pušači se ne bi trebali previše zanositi konzumacijom beta-karotena. To su objavili znanstvenici u časopisu New England Journal of Medicine. Otkrili su da četverogodišnji unos vitamina A i beta-karotena od strane pušača povećava rizik od smrti od raka pluća. Drugo istraživanje pokazalo je da je ukupna smrtnost pušača koji su primali beta-karoten bila 8% veća od onih koji ga nisu primali.

Kao što vidimo, koristi i štete breskve za tijelo pušača nisu dovoljno proučene.

Ovaj proizvod također sadrži kavenu kiselinu. To je antioksidans koji štiti tijelo od opasnog spoja aflatoksina. Aflatoksin se povezuje s razvojem raka. Često se nalazi u kikirikiju, kukuruzu i maslacu od kikirikija. Kafeinska kiselina uništava proizvodnju aflatoksina i smanjuje njegovu količinu za 95%.

Prevencija bolesti srca

Sve više ljudi se suočava s problemom pretilosti i metaboličkog sindroma. Ova stanja povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Breskve, zajedno sa šljivama i marelicama, imaju jedinstvenu kombinaciju bioaktivnih spojeva koji poboljšavaju zdravlje osoba s rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

Fenolni spojevi koji se nalaze u voću imaju protuupalna, antidijabetička svojstva i štite od pretilosti. Smanjuju oksidaciju lošeg kolesterola povezanog s kardiovaskularnim bolestima.

U jednoj studiji znanstvenici su promatrali zdravstvene dobrobiti i štete od breskvi. Otkrili su kako zamjena slatkih pića prirodnim voćnim sokovima s visokim udjelom polifenola može utjecati na osobu. Pokazalo se da konzumacija soka od breskve i šljive štiti od:

• hiperglikemija;
• otpornost na inzulin i leptin;
• dislipidemija;
• oksidacija lipoproteina niske gustoće.

Druga studija, koja je uključila 1300 sudionika, analizirala je utjecaj povećanog unosa bioflavonoida iz voća, uključujući breskve. Utvrđeno je da su volonteri, posebno žene, imali poboljšani lipidni profil.

Prednosti breskvi – smanjenje upale

Budući da je upala u korijenu većine bolesti, morate obratiti pozornost na protuupalna svojstva biljke. Konzumacija breskvi zaustavlja proizvodnju upalnih citokina i suzbija otpuštanje histamina u krvotok koji izazivaju alergijske reakcije.

Liječenje poremećaja crijeva

Ekstrakt cvijeta breskve ne samo da štiti od raka, već se koristi i za liječenje bolesti povezanih s oštećenom kontraktilnošću crijeva. Koristan je kod gastroezofagealne refluksne bolesti, zatvora, proljeva itd. Ekstrakt pojačava učestalost i jačinu kontrakcija gastrointestinalnog trakta, uz održavanje pravilnog ritma.

Breskve - koristi i štete za kožu

Kandidijaza je gljivična infekcija uzrokovana gljivicama sličnim kvascima iz roda Candida. Poznatiji kao drozd. Može se razviti na koži, noktima, u ustima i u ženskoj vagini.

Proizvod također sadrži veliku količinu vitamina C. Askorbinska kiselina je snažan antioksidans topiv u vodi koji pomaže tijelu razviti otpornost na infektivne agense.

poboljšanje vida

Prednosti breskvi za ljudsko tijelo su održavanje zdravlja očiju. Budući da proizvod sadrži antioksidanse lutein i zeaksantin, pomaže u očuvanju vida. Karotenoidi se nakupljaju u makularnom tkivu očiju i pomažu u sprječavanju makularne degeneracije, uzroka sljepoće i zamagljenog vida povezanog sa starenjem uzrokovanog oštećenjem makularnih stanica. Također štite od katarakte.

Otpustiti stres

U Mađarskoj breskve nazivaju "plodovima mira". Vjeruje se da pomažu vratiti duševni mir, riješiti se tjeskobe i stresa.

Dobrobiti breskvi tu ne prestaju. Stručnjaci sugeriraju da voće:

• Dobro za zdravlje zuba. To je zbog djelovanja minerala koji čine njegov sastav. Željezo i fluorid bore se protiv karijesa.
• Uklanja toksine. Visok sadržaj kalija i vlakana smanjuje rizik od čira na želucu, upala i bolesti bubrega. Breskve su korisne i za liječenje gastritisa i kolitisa. U Kini se čaj od breskve koristi kao prirodno sredstvo za čišćenje i detoksikaciju.
• Usporava starenje.
• Dobro za zdravlje kože.
• Sprječava gubitak kose.
• Štiti od moždanog udara.

Kontraindikacije i nuspojave

Unatoč očitim dobrobitima breskve, one mogu uzrokovati znatnu štetu. Počnimo s najočitijim – alergijama. Voće sadrži tvar koju imunološki sustav alergičara ne prepoznaje. Tijelo reagira stvaranjem antitijela, čija je svrha riješiti se alergena. U tom slučaju mastociti izlučuju histamin, što uzrokuje nuspojave.

Alergičari često imaju iste tegobe kada jedu jabuke, trešnje, marelice i kruške. Također mogu biti alergični na pelud breze.

Simptomi alergijske reakcije:

• Oticanje usana, jezika, grla i drugih dijelova tijela.
• Začepljenost nosa.
• Mučnina i povračanje.
• Bolovi u trbuhu.
• Proljev.
• Vrtoglavica.
• Otežano disanje.
• Anafilaksija.

Dijetalna vlakna koja se nalaze u breskvama pomažu u probavi i osiguravaju normalno uklanjanje otpadnih tvari iz tijela. Korisni su kod zatvora, hemoroida, gastritisa, nadutosti, bolova u želucu, sindroma iritabilnog crijeva. Ali vrijeme je da se prisjetimo ne samo prednosti, već i opasnosti breskvi za zdravlje:

Višak vlakana u prehrani može ometati apsorpciju hranjivih tvari iz crijeva i uzrokovati:

• proljev.
• Zatvor.
• Kožni osip.
• Stvaranje plina.

Pretjerani unos vitamina A dovodi do osipa na koži i ispucalih usana. Nastaje bolni edem, raste kolesterol i javljaju se glavobolje. Višak kalija u krvi može sniziti krvni tlak na opasne razine i uzrokovati vrtoglavicu, depresiju, mučninu i povraćanje, bol u prsima i otežano disanje.

Zapamtiti! Breskva se smatra jednom od 12 namirnica koje sadrže najviše pesticida. Godine 2009. USDA je pronašla više od 50 pesticida u voću. Stoga morate birati prirodne i ekološki prihvatljive breskve od provjerenih proizvođača i poljoprivrednika.

Kako pravilno skladištiti breskve?

Mnogi komercijalni uzgajivači beru plodove prije nego što sazriju. Stoga se na policama često prodaju nezrele breskve. Da bi sazrijele potrebno ih je staviti u papirnatu vrećicu i ostaviti na suhom mjestu na sobnoj temperaturi 24-48 sati.

Kada se ohladi, voće gubi dio svojih korisnih svojstava. Iako karotenoidni antioksidansi ostaju isti, sadržaj vitamina C opada.

Proizvod se često konzervira, ali to također pridonosi smanjenju nutritivne vrijednosti. Konzervirane breskve gube oko 21% svoje količine antioksidansa.

Na sobnoj temperaturi zrelo voće može se čuvati nekoliko dana, u hladnjaku tjedan dana.

A njegovi su plodovi darovi vila. Ovaj simbolizira dobrotu, mladost, bogatstvo i proljetno raspoloženje. Cvjetovi stabla povezani su sa svježinom i mladošću mlade djevojke, simbol je dugovječnosti i besmrtnosti duše.

U Kini se u ovom divnom stablu cijeni doslovno sve: drvo, grane i plodovi. Od davnina su se zdjele i kućanski pribor izrađivali od drveta, a grane su i danas glavni ukras za novogodišnje praznike. Nakon nekog vremena, voće je dovedeno u Europu preko Irana, tamo su postojali voćnjaci breskve.

Neobična aroma, izvrstan okus i sočna pulpa učinili su breskve najpopularnijom i najtraženijom poslasticom u Francuskoj i Italiji. Počeli su se uzgajati diljem Europe, do sada ova stabla simboliziraju obiteljske odnose i dugovječnost. Do 1616. breskve su se uzgajale s baršunastom korom, no vrtlari amateri razvili su novu sortu voća s glatkom i elastičnom korom nazvanu nektarina.

Ovaj mirisni hibrid čvrsto se etablirao u Europi i od tada nije nestao s naših polica. U isto vrijeme, nektarine bolje podnose transport i dulje ostaju svježe - ispale su neobične breskve. Dobrobiti nektarina su iste kao i kod običnih pasa.

Danas ovo sočno voće više nije kuriozitet i egzotika, već je ostalo omiljeno voće većine ljudi. Uostalom, oni kombiniraju ugodan okus i korisna svojstva. Prilikom odabira voća obratite pažnju na njihov izgled: zrelo voće odiše snažnom aromom i lagano rasteže na dlanu. Ako breskve planirate duže čuvati, onda kupite nezrele i ostavite ih na hladnom.

Breskve - dobro

Oni vam možda neće moći dati vječni život i dugovječnost, ali će omogućiti vašem tijelu da dugo ostane mlado i zdravo. Ovo voće sadrži antioksidanse koji se bore protiv bora, jačaju srčani mišić i sprječavaju nastanak tumora.

Za što su breskve još dobre, pitate se? Sadrže veliku količinu vitamina C - štiti naše tijelo od infekcija i virusnih bolesti, vitamina A - za zdravlje očiju, kalija - jača stijenke krvnih žila i srca, željeza - štiti od anemije i slabokrvnosti.

Također su bogate pektinima, organskim kiselinama, selenom, manganom, fosforom. Njihovo sjeme sadrži 45% masnih ulja, ova ulja imaju široku primjenu u medicini i prehrambenoj industriji. Pulpa je biljno vlakno, laksativ je i poboljšava probavu.

Vrlo je korisno za ljude koji pate od hipertenzije jesti ovo voće, jer. imaju diuretski učinak. Zahvaljujući vitaminu B, pomažu kod nesanice. Ako vas često muči depresija i u stresnom ste stanju, uvrstite breskve u svoj jelovnik. Prednosti su jednostavno ogromne.

Još jedna prednost breskvi je njihov nizak sadržaj kalorija, u jednom plodu ima samo 50 kcal. Ovaj lagani desert možete konzumirati između glavnih obroka, zasititi će tijelo vitaminima i ublažiti glad na nekoliko sati - to je ono što breskve čini drugačijima. Blagodati i puno zadovoljstva su vam osigurani.

U možete koristiti lišće breskve kako biste dobili potreban kompleks vitamina i energiju zimi, možete lišće staviti u zamrzivač, nakon što ih osušite.

u narodnoj medicini

Kod migrena i reumatizma dobro pomaže svježi sok ili izvarak lišća ovog voća.

Breskve se uzimaju protiv zatvora i nadutosti. Imaju antiemetički učinak.

Breskve potiču bolju probavu masne hrane i potiču stvaranje hemoglobina.

Međutim, oni imaju kontraindikacije: voće se ne smije konzumirati s pretilošću, dijabetesom i alergijskim reakcijama.

Naravno, za sve ljude plodovi breskve povezuju se s blagim i toplim ljetom, s ugodnim odmorom na morskoj obali i, konačno, s ukusnim i zdravim darovima prirode.

A kakav je užitak gledati breskvu kako cvjeta! Veliki ružičasti cvjetovi pojavljuju se prije otvaranja lišća i izvrstan su ukras biljke.

Breskva je ukusna i zdrava

Ogroman broj vrtlara ga uzgaja na svojim osobnim parcelama, a nakon dvije godine života stablo počinje donositi plodove.

Je li istina da ovo mesnato, baršunasto i mirisno voće obogaćuje naše tijelo esencijalnim elementima u tragovima i vitaminima?

Naravno, mnogi bi željeli znati o prednostima breskvi.

U ovoj slanoj voćnoj poslastici prvi su uživali Kinezi, koji je smatraju simbolom dugovječnosti i dobrog zdravlja. Pogledajmo detaljnije pitanje kako su breskve korisne.

Spoj

Ovo egzotično voće prvenstveno je dobro jer nije toliko kalorično. Njegova energetska vrijednost je oko 45 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Sadrži obilje kalija. Jedna voćka srednje veličine unosi u organizam 285 miligrama kalija. Ovaj element u tragovima je potreban za normalizaciju rada živčanog i kardiovaskularnog sustava. Također sudjeluje u metaboličkim procesima.

Za što su još dobre breskve? Pulpa voća sadrži cijelo "leglo" korisnih kiselina (vinska, kininska, jabučna, limunska). Osim toga, breskva sadrži mineralne soli fosfora, mangana, željeza, kalija, magnezija, selena, cinka.

Ako vas zanima pitanje: "Koje su prednosti breskvi?" - znajte da u ovom ljetnom voću postoji skladište vitamina koji pripadaju skupinama B, PP, E, C, K. Eterična ulja, karoten i pektin također su prisutni u breskvama.

Ako govorimo o koštici ploda, treba napomenuti da sadrži ulje gorkog badema i tvar amigdalin, koju predstavnici tradicionalne medicine smatraju učinkovitom u borbi protiv raka.

Ljekovita svojstva

Naravno, veliki broj ljudi se pita: "Kako je breskva korisna za tijelo?" Voće, osim gore navedenih komponenti, također se sastoji od vlakana, zbog kojih se crijeva čiste i neutraliziraju procesi truljenja u probavnom traktu.

Uzimajući u obzir temu koliko je breskva korisna za tijelo, ne možemo ne spomenuti da ovo egzotično voće ljepši spol koristi za održavanje vlastite ljepote. Njeguje stanice kože vlagom, čineći je elastičnom i elastičnom, čime "zamrzava" proces starenja.

Voćne kiseline, kojih, kako je već naglašeno, ima u izobilju u voću, aktiviraju procese pomlađivanja i posvjetljivanja kože te pomažu u ljuštenju mrtvih čestica. To je ono što su breskve dobre za žene.

Breskva je lako probavljivo voće koje je nezamjenjivo kod probavnih smetnji.

Treba napomenuti da breskva mora nužno biti prisutna u prehrani svake osobe, jer je, osim gore navedenih pozitivnih svojstava, također lako probavljiva.

Naravno, zbog činjenice da je ovo delikatesan proizvod, ne može si svatko priuštiti da ga jede svaki dan, ali to trebate učiniti barem jednom tjedno.

Pa, maloj djeci voće je posebno potrebno ako imaju smanjen apetit. Breskve se preporučuju i kada je dijete tek preboljelo.

Ljudi koji pate od žgaravice i zatvora također bi trebali jesti gore navedeno egzotično voće. Također pomažu u probavi masne hrane i aktiviraju sekretornu funkciju želuca.

Osim toga, liječnici savjetuju jesti ovo voće za one koji pate od reume i gihta.

Upotreba u alternativnoj medicini

Što je korisno u breskvama, prema pristašama alternativne medicine?

Od lišća breskve, tradicionalni iscjelitelji rade napitak, koji je, opet, dizajniran za borbu protiv reume i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Breskva je potrebna i trudnicama

Naravno, trebali biste razmotriti pitanje koliko su breskve korisne za trudnice.

Prije svega, treba naglasiti da breskva minimalizira rizik od napada toksikoze. Također normalizira rad jetre, pomaže u sprječavanju i uklanjanju edema, čini kosu i kosti trudnica jačima i zdravijima.

Također u sastavu psa je folna kiselina, koja je neophodna za normalan razvoj nerođenog djeteta.

Kontraindikacije

Osim toga, plodovi biljke breskve zbog peludi mogu izazvati alergijsku reakciju.

Također, egzotično voće zabranjeno je onima koji pate od bolesti endokrinog sustava.

smokva breskva

Pitanje koliko su korisne smokve breskve vrlo je znatiželjno. Ovi ništa manje ukusni plodovi, koje obični ljudi često percipiraju kao križanje breskve i smokve, zapravo nisu. Nazvani su tako jer vizualno podsjećaju na smokve.

Treba napomenuti da ovo voće ne izaziva alergijsku reakciju, što se, naravno, može pripisati plusu. On, kao i njegov "rođak" - obična breskva, preporučuje se za konzumaciju osobama koje pate od zatvora, drugih bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i bolesti jetre, bubrega i srca.

Što se tiče kontraindikacija, tabu na jedenje gore navedene delicije odnosi se na one koji imaju visoku razinu šećera u krvi.

Breskva od smokve idealan je desert, posebno za one koji paze na svoju figuru, jer nije visokokaloričan proizvod.

Međutim, ne preporučuje se jesti ga nakon večere, jer do večeri aktivnost metaboličkih procesa postaje niža, a ugljikohidrati sadržani u ovom izvrsnom voću mogu uzrokovati taloženje viška kilograma na tijelu.

U svakom slučaju, ne uskratite sebi zadovoljstvo - redovito jedite ovo zdravo voće i vaše zdravlje će postati još jače!