Gdje se nalazi histidin? Strukturna kemijska formula histidina

U ljudskom organizmu se sintetizira u količinama koje su nedovoljne za normalno funkcioniranje, pa se mora unijeti hranom. Za djecu je ova aminokiselina neophodna.

Aminokiselina histidin je dio proteina i stoga se naziva proteinogena. Neophodan je za rast i razvoj svih organa i tkiva, ima važnu ulogu u sintezi hemoglobina - prijenosnika kisika u krvi, dio je aktivnog središta mnogih enzima, te je prekursor važnih spojeva: histamin, karnozin, anserin.

Histidin je heterociklička diaminomonokarboksilna aminokiselina.

Molekula histidina ima jedan rep karboksilne kiseline i dvije aminske glave, od kojih je jedna uključena u ciklički spoj. Imajući dvije glave amina, aminokiselina ima bazična svojstva, tj. u vodenoj otopini pomiče pH vrijednost na alkalnu stranu (>7). Aminokiselina ima visoko hidrofilna svojstva, tj. dobro se otapa u vodi. U globularnim proteinima nalazi se pretežno na površini.

Histidin se zbog svoje važnosti u enzimskoj katalizi naziva superkatalizatorom, jer. dio je aktivnog mjesta mnogih enzima.

Biološka potreba.

Dnevna potreba za histidinom je 1,5-2 g za odraslu osobu, a 34 mg/kg za dojenčad. težina, tj. 0,1 – 0,2 g.

Biosinteza histidina

Biosinteza histidina je vrlo složena, to je kaskada od 9 reakcija, ne čudi da tijelo preferira primiti aminokiselinu u gotovom obliku. Početni spojevi za sintezu histamina su: adenozin trifosforna kiselina (ATP) I 5-fosforibozil-1-pirofosfat (PRPP).

ATP je gorivo na kojem tijelo radi, spoj koji opskrbljuje energijom. Složene je strukture, a sastoji se od purinske baze adenina, peteročlanog šećera riboze i tri repa – ostatka fosforne kiseline.

5-fosforibozil-1-pirofosfat (PRPP) je spoj nastao od riboza 5-fosfata, peteročlanog šećera riboze s repom fosforne kiseline. Riboza 5-fosfat nastaje kao krajnji proizvod pentozofosfatnog ciklusa, kaskade reakcija koje pretvaraju glukozu, uobičajeni šećer.

Riboza 5-fosfat veže dva fosforna repa iz ATP molekule i pretvara se u 5-fosforibozil-1-pirofosfat (FRPP) neophodan za sintezu histidina. Dakle, početni produkti sinteze su: šećer glukoza i 2 molekule ATP-a.

Započela je sinteza molekule histidina. Pokretna traka je počela s radom. Molekula ATP vezana je za molekulu 5-fosforibozil-1-pirofosfata (PRPP).

U ovom slučaju, pirofosfatni rep je odvojen od molekule PRPP, a purinska jezgra dušične baze ATP-a vezana je za ugljik peteročlanog šećera riboze u molekuli PRPP.

U drugoj fazi, još dva fosforna ostatka, koja su u početnoj fazi pripadala ATP-u, odvajaju se od rezultirajućeg čudovišta.

Nastaje spoj fosforibozilAMP.

Treća faza. Hidroliza, tj. dodavanje vode purinskoj jezgri, koja izvorno pripada molekuli ATP-a. Ugljični prsten pukne, kisik iz vode se pridruži ugljiku, a par vodika ode do susjednih dušika, svaki s vodikom, tako da se nitko ne uvrijedi.

Četvrta faza. Prsten peteročlanog šećera riboze se otvara, ribozni prsten se razvija i molekula vode se odvaja.

U petoj fazi dolazi do metamorfoze. U reakciju ulazi glutamin, koji odaje dušični ostatak i oduzima hidroksilni ostatak - OH, pretvarajući se u glutaminsku kiselinu (glutamat).

Glutaminska kiselina i glutamin dva su spoja koji neprestano izmjenjuju dušične glave. Amonijak proizveden tijekom rada hvata glutaminska kiselina, koja se pretvara u glutamin, transportni oblik prijenosa dušikove skupine. Glutamin se koristi u raznim reakcijama sinteze, pa je koristan za stvaranje imidazolskog prstena histidina.

Reakcija izmjene dušične glave glutamina s glutaminskom kiselinom izgleda ovako:

Spoj koji se koristi za sintezu histidina se preuređuje, a od njega se odvaja kruna - ribonukleotid - 5-aminoimidazol-4-karboksamid - intermedijarni proizvod sinteze ATP-a. Koristit će se za sintezu ATP-a.

Drugi produkt cijepanja sadrži pet atoma ugljika iz izvorne okosnice šećera riboze, jedan atom ugljika i jedan atom dušika koji su uklonjeni iz izvorne molekule ATP-a koja reagira, te jedan atom dušika koji je pridonio glutamin. Istovremeno se imidazolni prsten zatvara.

Rezultat je prazna proba za histidin.

U šestoj fazi se odvaja još jedna molekula vode

Sedmi korak: Molekula glutaminske kiseline predaje svoju aminsku glavu, postajući α-ketoglutarat. Glava amina glutaminske kiseline (glutamat) pričvršćena je na slijepu probu histidina.

Spoj gubi fosforni rep i postaje alkohol

U završnoj fazi, dobiveni alkohol oksidira NAD molekula, a alkohol se pretvara u aminokiselinu.

Cijeli ciklus transformacije izgleda ovako:

Prekursorske tvari za sintezu histidina su:

1. Glukoza, koja se pretvara u fosforibozil pirofosfat (PRPP) u pentozofosfatnom ciklusu. Ugljikov kostur šećera postat će ugljikov kostur aminokiselina
2. Dvije molekule ATP, jedna daje fosforni rep za sintezu PRPP, druga daje purinsku bazu za sintezu imidazol histidinskog prstena
3. Glutaminska kiselina, koja se troši vrlo štedljivo: u početku, molekula glutaminske kiseline hvata amonijak, pretvarajući se u glutamin, neophodan za sintezu histidina. Tijekom reakcije, glutamin donira dušikovu skupinu, pretvarajući se natrag u glutaminsku kiselinu, koja se može koristiti za deaminaciju da donira dušikovu skupinu preformu histidina.
4. Dvije molekule NAD-a za oksidaciju alkohola u aminokiselinu.

Drugi dijagram iste kaskade reakcija:

Enzimi sudjeluju u svim fazama sinteze:

1. ATP fosforibozil transferaza
2. Pirofosfohidrolaza
3. Fosforibozil AMP ciklohidrolaza
4. Fosforibozil forimino-5-aminoimidazol-4-karboksamid ribonukleotid izomeraza
5. Glutamin amido transferaza
6. Imidazoleglicerol – 3 – fosfat dehidrataza
7. Histidinol fosfat amino transferaza
8. Histidinol fosfat fosfataza
9. Histidinol dehidrogenaza

Histidin je aminokiselina dobivena iz proteina kao rezultat hidrolize. U najvećoj koncentraciji (gotovo 8,5 posto od ukupne količine) nalazi se u hemoglobinu. Prvi put je izoliran iz proteina 1896.

Što je histidin

Poznato je: kada jedemo meso, unosimo proteine, a proteini sadrže aminokiseline. Histidin je jedna od najvažnijih aminokiselina za održavanje života na Zemlji. Ova proteinogena tvar sudjeluje u stvaranju proteina i utječe na brojne metaboličke reakcije u tijelu.

Sve aminokiseline su građevni blokovi za proteine. Nakon što se protein probavi, tijelo prima pojedinačne aminokiseline. Neki od njih su zamjenjivi (tijelo ih može proizvesti) i esencijalni (mogu se dobiti samo prehranom). U tom smislu, histidin je jedinstvena tvar - aminokiselina koja je zamjenjiva i nezamjenjiva u isto vrijeme. Ili, kako ga obično zovu, poluzamjenjiv.

Dojenčad ima najveću potrebu za ovom aminokiselinom, jer im je histidin potreban kao pokretač rasta. Bebe ga dobivaju putem majčinog mlijeka ili dječje hrane. Ova tvar je također nezamjenjiva za adolescente i osobe nakon teških bolesti. Neuravnotežena prehrana i česti stres dovode do manjka aminokiselina, što se može manifestirati usporavanjem ili potpunim prekidom rasta kod djece i reumatoidnim artritisom kod odraslih.

Funkcije histidina

Jedna od najupečatljivijih karakteristika histidina je sposobnost transformacije u druge tvari, uključujući histamin i hemoglobin. Također sudjeluje u nizu metaboličkih reakcija i doprinosi opskrbi organa i tkiva kisikom. Osim toga, pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela, obnavljanju tkiva i jačanju imunološkog sustava.

Druge funkcije histidina:

• regulacija kiselosti krvi;
• ubrzanje zacjeljivanja rana;
• koordinacija mehanizama rasta;
• prirodna obnova tijela.

Bez histidina, svi procesi povezani s rastom će se zaustaviti, a regeneracija oštećenog tkiva postat će nemoguća. Također, posljedica nedostatka histidina u organizmu je upala kože i sluznice tijela, a oporavak nakon operacije će trajati duže. Osim toga, histidin ima terapeutski učinak protiv upale, što znači da je učinkovit lijek za artritis.

Osim već spomenutih korisnih svojstava, ova aminokiselina ima još jednu jednako značajnu sposobnost - pomaže u formiranju mijelinskih ovojnica živčanih stanica (njihovo oštećenje uzrokuje Parkinsonovu i Alzheimerovu bolest, ali i druge degenerativne bolesti). Također, ova poluesencijalna aminokiselina sudjeluje u sintezi crvenih i bijelih krvnih stanica (eritrocita i leukocita), što opet pomaže u jačanju imunološkog sustava. I na kraju, važno je reći da histidin štiti tijelo od zračenja.

Histidin u medicini

Iako preventivni i terapijski potencijal histidina još nije u potpunosti proučen, brojne su studije već dokazale učinkovitost te aminokiseline. Osobito je poznato da ova korisna tvar pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Opuštajući krvne žile, sprječava hipertenziju, aterosklerozu, srčani udar i druge srčane bolesti. Već je dokazano da svakodnevna konzumacija ove tvari smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za gotovo 61 posto.

Drugo područje primjene histidina je nefrologija. Aminokiselina ima pozitivan učinak na stanje osoba s kroničnim zatajenjem bubrega (osobito u starijoj dobi).

Osim toga, ova tvar je pokazala svoju učinkovitost u liječenju hepatitisa, čira na želucu, urtikarije, artritisa i AIDS-a.

Dnevne norme

Terapijske doze histidina kreću se od 0,5 do 20 g dnevno.

Ali čak ni konzumacija 30 g aminokiselina dnevno ne uzrokuje nuspojave. Dakle, u svakom slučaju, uvjeravaju nas istraživači. Ali odmah pojašnjavaju: pod uvjetom da uzimanje lijeka ne traje dugo. Ipak, najadekvatnija doza je 1-8 g dnevno. Točnije, individualni minimalni zahtjev za aminokiselinom može se procijeniti pomoću formule: 10-12 mg tvari po 1 kg tjelesne težine. Histidin u obliku dodatka prehrani najbolje je uzimati natašte. Tako je njegovo djelovanje učinkovitije.

Kombinacija s drugim tvarima

Nedavna istraživanja pokazala su da je kombinacija histidina i cinka učinkovit lijek protiv prehlade. Osim toga, cink potiče lakšu apsorpciju aminokiseline. Osim toga, eksperiment u kojem je sudjelovalo 40 ljudi pokazao je da "koktel" cinka i histidina skraćuje trajanje bolesti uzrokovanih virusima ili bakterijama. Prehlada s aminokiselinama u prosjeku traje 3-4 dana manje.

Značajke prijema

Histidin u obliku dodatka prehrani koristan je za osobe s artritisom, anemijom ili nakon operacija.

Osobe s bipolarnim poremećajima, alergijama, astmom i raznim vrstama upala trebaju izbjegavati ovaj lijek. Također, žene tijekom trudnoće i dojenja, kao i osobe s nedostatkom folne kiseline, trebale bi biti oprezne s dodacima koji sadrže aminokiselinu.

Kronične bolesti, ozljede i stres povećavaju potrebu za histidinom. U ovom slučaju dosta je teško zadovoljiti potrebe organizma isključivo proizvodima. Ali problem se može riješiti uz pomoć bioaktivnih aditiva. Loša probava i niska kiselost također su razlog za intenzivniji unos tvari.

Poremećaj metabolizma histidina očituje se rijetkom genetskom bolešću histidinemijom. Takvim pacijentima nedostaje enzim koji razgrađuje aminokiselinu. Kao rezultat toga, razina aminokiselina u mokraći i krvi naglo raste.

Opasnosti nedostatka

Istraživanja pokazuju da ljudi s reumatoidnim artritisom obično imaju niske razine histidina. Nedostatak aminokiselina kod dojenčadi često uzrokuje ekcem. Osim toga, nedovoljna konzumacija tvari dovodi do katarakte, a također izaziva bolesti želuca i dvanaesnika. Poznato je da histidin utječe na imunološki sustav, zbog čega nedostatak ove aminokiseline povećava alergije i čini tijelo sklonijim infekcijama i upalnim procesima. Nedovoljna konzumacija tvari izrazito negativno utječe na zdravlje djece i adolescenata tijekom intenzivnog rasta i formiranja tijela.

Također, nedostatak aminokiselina može “podsjetiti” na zastoj u razvoju, smanjeni libido, oštećenje sluha i fibromialgiju.

Je li eksces opasan?

Nema podataka o mogućoj toksičnosti histidina. Ali ipak, konzumacija aminokiselina u posebno visokim dozama može izazvati alergijske ili astmatične reakcije, izazvati nedostatak bakra i cinka i, naprotiv, povećati koncentraciju kolesterola u krvi. Kod muškaraca, višak histidina uzrokuje preuranjenu ejakulaciju.

Histidin u hrani

Pravilno odabrani proizvodi pomoći će vam zadovoljiti dnevne potrebe za aminokiselinama. Na primjer, samo 100 grama graha sadrži više od 1 grama histidina (1097 mg), ista količina piletine će osigurati dodatnih 791 mg tvari, a ista porcija govedine će osigurati približno 680 mg histidina. Što se tiče ribljih proizvoda, otprilike 550 mg aminokiseline sadrži komad lososa od 100 grama. A među biljnim namirnicama najhranjivije su pšenične klice. U 100 g proizvoda - unutar 640 mg aminokiselina.

Međutim, važno je napomenuti da su ove brojke približne, budući da zasićenost hrane hranjivim tvarima ovisi o mnogim čimbenicima. A uvjeti skladištenja proizvoda nisu od male važnosti. Ako govorimo o histidinu, onda kako bismo sačuvali njegovu maksimalnu količinu u grašku, orasima ili kukuruzu, proizvodi se moraju čuvati u zatvorenim uvjetima, daleko od izravne sunčeve svjetlosti i kisika. Inače, histidin se brzo uništava.

Za održavanje ravnoteže aminokiselina u tijelu odrasle osobe obično je dovoljna tvar koja se sintetizira u jetri iz drugih aminokiselina. Ali za djecu u razdobljima intenzivnog rasta i neke druge skupine ljudi važno je nadopuniti amino rezerve iz pravilno odabrane hrane.

Proteinski proizvodi sadrže, ako ne sve, onda barem većinu aminokiselina potrebnih čovjeku. Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže takozvane cjelovite bjelančevine, stoga su korisniji u smislu opskrbe amino tvarima. Biljna hrana sadrži samo neke od esencijalnih. Iako nije teško nadoknaditi rezerve histidina, pogotovo jer ga je tijelo sposobno proizvoditi, još uvijek postoje slučajevi nedostatka tvari. Konzumiranje hrane iz različitih skupina pomoći će u izbjegavanju pada koncentracije.

Visoka koncentracija histidina nalazi se u mesu, ribi, mliječnim proizvodima i nekim žitaricama (riža, raž, pšenica). Ostali izvori aminokiselina: plodovi mora, grah, jaja, heljda, cvjetača, krumpir, gljive, banane, citrusno voće, dinja.

Dnevnu potrebu za aminokiselinama možete osigurati iz jela od govedine, svinjetine, janjetine i peradi, raznih vrsta tvrdih sireva, proizvoda od soje, kao i ribe (tuna, losos, pastrva, skuša, iverak, brancin). Iz skupine sjemenki i orašastih plodova važno je konzumirati bademe, sezamove sjemenke, kikiriki, suncokretove sjemenke i pistacije. A od mliječnih proizvoda - prirodni jogurti, mlijeko i kiselo vrhnje. U kategoriji žitarica, divlja riža, proso i heljda sadrže mnogo histidina.

Histidin je aminokiselina važna za zdravlje. Neophodan je za rast i obnovu tkiva, proizvodnju krvnih stanica i neurotransmitera histamina. Ova tvar može pouzdano zaštititi tkivo od oštećenja zračenjem ili teškim metalima. Stoga je važno pratiti svoju prehranu kako biste tijelu osigurali dovoljno aminokiselina. Proizvodi bogati tvari potrebni su djeci i adolescentima, kao i osobama nakon ozljeda ili operacija. Ova poluesencijalna aminokiselina već je dokazala svoju učinkovitost u očuvanju ljudskog zdravlja. A kako si osigurati ovu korisnu tvar već znate.

Pripada skupini aminokiselina koja je još uvijek kontroverzna. I raspravljaju o ovome: je li ova aminokiselina zamjenjiva ili ne. Istodobno, većina liječnika i biokemičara histidin svrstava u esencijalne (aminokiseline koje naše tijelo ne može samostalno formirati i moraju mu se unositi izvana).

Stoga ova aminokiselina mora biti uključena u prehrambene proizvode. Histidin ima važnu misiju u zaštiti našeg tijela od svih vrsta infekcija. Povećava seksualnu aktivnost kod muškaraca i žena zbog pretvaranja u histamin. Jača živčani sustav.

Hrana bogata histidinom:

Opće karakteristike histidina

Histidin pripada klasi uvjetno esencijalnih aminokiselina. Ova aminokiselina je dio mijelinskih ovojnica, štiteći živčane stanice od svih vrsta nadražaja. Histidin je također neophodan u stvaranju leukocita i crvenih krvnih stanica. Osim toga, potiče rast novog i obnovu oštećenog tkiva.

Dnevna potreba za histidinom

Prema medicinskim standardima, dnevna potreba za histidinom je 12 mg po 1 kg tjelesne težine. U tom slučaju potrebno je uzeti u obzir razinu enzima histidaze, bez čije prisutnosti histidin konzumiran s hranom može imati toksični učinak na središnji živčani sustav.

Potreba za histidinom se povećava:

• s povećanim sadržajem metionina (provjereno laboratorijskim testovima);
• u slučaju probavnih smetnji;
• s niskom kiselošću želučanog soka;
• za ozljede, bez obzira na njihovu lokaciju i etiologiju;
• u razdoblju od rođenja do 20. godine.

Potreba za histidinom se smanjuje:

• s individualnom netolerancijom na tvar;
• organske lezije središnjeg živčanog sustava;
• arterijska hipotenzija;
• Bronhijalna astma;
• manično-depresivna psihoza;
• u nedostatku ili nedostatku enzima histidaze u organizmu.

Probavljivost histidina

Histidin se dobro apsorbira. Međutim, kako bi se izbjegli problemi s radom središnjeg živčanog sustava, prisutnost enzima je neophodna histidaza. Inače, mogu nastati problemi s gubitkom sluha, razvojem psihoza i općom intoksikacijom tijela.

Korisna svojstva histidina i njegov učinak na tijelo:

Histidin štiti naše tijelo od štetnog djelovanja zračenja. Pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela. Poboljšava otpornost na stres. Jača imunitet i ubrzava oporavak od ozljeda i bolesti. Koristi se u kompleksnoj terapiji u liječenju takvih bolesti:

• cerebralna ateroskleroza;
• reumatoidni artritis;
• gastritis s visokom i niskom kiselošću;
• čir želuca;
• Anemija uzrokovana nedostatkom željeza;
• hepatitis skupine A, B i C;
• AIDS (sindrom stečene imunodeficijencije).

Interakcija s drugim elementima:

Budući da histidin ima aktivnu ulogu u ciklusu aminokiselina i enzima, njegova interakcija s esencijalnim elementima važna je karika u održavanju života. Istodobno, histidin se dobro može pretvoriti u tvar kao što je histamin. A to zauzvrat određuje hoće li čovječanstvo nastaviti svoju rasu ili će izumrijeti poput neandertalaca. Histidin sudjeluje u stvaranju takvih tvari: histamin, hemoglobin, karnozin, anserin.

Znakovi nedostatka histidina u tijelu:

• odgođeni mentalni i fizički razvoj;
• oštećenje sluha;
• smanjen libido;
• fibromijalgija.

Strukturna formula

Istinita, empirijska ili bruto formula: C6H9N3O2

Kemijski sastav histidina

Molekulska težina: 155,157

Histidin(L-α-amino-β-imidazolilpropionska kiselina) heterociklička alfa aminokiselina, jedna od 20 proteinogenih aminokiselina. Prema suvremenim shvaćanjima, također je esencijalna kiselina za djecu i odrasle.

Fizička svojstva

Histidin je topiv u vodi, slabo topljiv u etanolu i netopljiv u eteru.

Kemijska svojstva

Histidin je aromatična alfa aminokiselina sa slabim bazičnim svojstvima zbog prisutnosti imidazolskog ostatka u molekuli. Tvori obojene produkte u biuret reakciji i s diazotiranom sulfaniličnom kiselinom (Pauli reakcija), koja se koristi za kvantitativno određivanje histidina. Zajedno s lizinom i argininom, histidin čini skupinu bazičnih aminokiselina. Tvori bezbojne kristale.

Hrana bogata histidinom uključuje tunu, losos, svinjski file, goveđi file, pileća prsa, soju, kikiriki i leću. Osim toga, histidin je uključen u mnoge vitaminske komplekse i neke druge lijekove.

Uloga u tijelu

Histidinski ostatak je dio aktivnih mjesta mnogih enzima. Histidin je prekursor u biosintezi histamina. Jedna od esencijalnih aminokiselina, potiče rast i obnovu tkiva. Sadržano u velikim količinama u hemoglobinu; koristi se u liječenju reumatoidnog artritisa, čira i anemije. Nedostatak histidina može uzrokovati gubitak sluha.

Razmjena histidina

Deaminacija histidina događa se u jetri i koži pod djelovanjem enzima histidaze pri čemu nastaje urokanska kiselina, koja se zatim u jetri pretvara u imidazolonpropionsku kiselinu pod djelovanjem urokaninaze. Daljnja pretvorba imidazolonpropionske kiseline kroz niz reakcija dovodi do stvaranja amonijaka, glutamata i jednog ugljičnog ostatka vezanog za tetrahidrofolnu kiselinu. Reakcija dekarboksilacije histidina je od velike fiziološke važnosti, jer je izvor stvaranja biološki aktivne tvari - histamina, koji ima važnu ulogu u procesu upale i razvoju nekih alergijskih reakcija. Dekarboksilacija se uglavnom događa u mastocitima vezivnog tkiva u gotovo svim organima. Ova reakcija se događa uz sudjelovanje enzima histidin dekarboksilaze. Poznata je nasljedna bolest, histidinemija, povezana s defektom histidinaze, koja je karakterizirana povećanim sadržajem histidina u tkivima i usporenim mentalnim i tjelesnim razvojem.

Biosinteza

Biosinteza histidina ne događa se de novo kod ljudi i drugih životinja, pa se aminokiselina mora konzumirati u čistom obliku ili kao dio drugih proteina.

Histidin ili histidin je jedna od neesencijalnih aminokiselina koja je dio mnogih enzima. Njegovo glavno svojstvo je da pomaže rast i regeneraciju tkiva. Histidin se proizvodi tijekom proizvodnje histamina, nalazi se u mnogim namirnicama i potreban je za liječenje mnogih bolesti poput reumatoidnog artritisa, anemije ili čira. Nalazi se u značajnoj koncentraciji u hemoglobinu. Manjak ove aminokiseline može izazvati ozbiljne posljedice.

Funkcije

Histidin se može naći u mijelinskim ovojnicama koje prekrivaju živčane stanice. Ima važnu ulogu u zaštiti organizma od infekcija. Ova aminokiselina ne samo da poboljšava imunitet, već se i odupire zračenju.

Histidin ili histidin je jedna od neesencijalnih aminokiselina

Ne manje važno je da pomaže u uklanjanju soli teških metala iz tijela. Histamin potiče intenzivniji protok krvi u unutarnje organe. Zbog toga se povećava i seksualna želja.

Bez ove važne aminokiseline tijelo je bespomoćno i ne može se oduprijeti stresu i depresiji. Aminokiselina daje živčanom sustavu i tijelu u cjelini otpornost na nepovoljne vanjske uvjete.

Histidin se često koristi u liječenju želučanog i duodenalnog ulkusa. Smanjuje bol, zacjeljuje zahvaćeno tkivo i zaustavlja krvarenje. Histidin je također učinkovit u liječenju parenhimskog hepatitisa.

Aminokiselina se aktivno koristi u liječenju virusa imunodeficijencije. Poznato je da njegov nedostatak dovodi do ozbiljnih problema sa sluhom.

Histidin se često koristi u liječenju čira na želucu.

Učinak na tijelo

Budući da je histidin dio mnogih aktivnih enzima, on utječe na funkcije i stanje:

• jetra,
• Gastrointestinalni trakt,
• nadbubrežne žlijezde,
• Živčani sustav
• Mišićno-koštano tkivo.

Zbog svojih specifičnih svojstava ova aminokiselina sudjeluje u proizvodnji:

• karnozin,
• listamina,
• Anzerina.

Histidin je uključen u proizvodnju hemoglobina

Njegova uporaba pomaže u liječenju sljedećih bolesti i problema kao što su:

• Alergijske reakcije,
• Stres i depresija,
• Reumatoidni artritis,
• Čir na želucu i dvanaesniku,
• Anemija,
• Gastritis,
• ateroskleroza,
• Uremija,
• Hepatitis,
• Smanjen imunitet,

Također se koristi u nizu postupaka usmjerenih na oporavak osobe nakon teških ozljeda i bolesti.

Aminokiselina histidin pomaže u liječenju hepatitisa

Manjak i višak

Osoba treba najmanje 2 grama tvari dnevno. Ako je količina ove važne aminokiseline nedovoljna, odnosno znatno manja od utvrđene norme, tada u organima može doći do nepovratnih promjena.

Nedostatak aminokiselina može uzrokovati bol i upalu mišića. Sluh osobe može se pogoršati ili potpuno nestati. Kod oba spola libido je znatno smanjen.

Međutim, ne može biti opasan samo nedostatak histidina. Njegov višak je također štetan. Ako je aminokiselina prisutna u tijelu u višku, može izazvati probleme sa živčanim sustavom.

Previše toga može potisnuti aktivnost neurona. Kao rezultat toga, osoba postaje razdražljiva i uznemirena. U konačnici, to može dovesti do neuroze.

Oni koji boluju od manično-depresivne psihoze uopće ne bi trebali uzimati dodatne lijekove s histidinom. Količina tvari sadržana u redovito konzumiranoj hrani je dovoljna.

Neophodno je u prehranu uključiti namirnice bogate histidinom. Uostalom, ljudsko tijelo može samo djelomično proizvesti ovu aminokiselinu. Lako je izbjeći njegov nedostatak ako jedete dovoljno žitarica. Koji ga drugi proizvodi sadrže?

glavni izvori

L histidin se nalazi u mnogim namirnicama. Većina je u:

• leće,
• kikiriki,

L histidin se nalazi u kikirikiju

• Losos,
• Tuna,
• Soja.

Koja hrana sadrži ovu aminokiselinu osim gore navedenih? Dovoljna količina nalazi se u nekom povrću i voću:

• cikla,
• krastavci,
• špinat,

L histidin se nalazi u špinatu

• Rotkvica,
• Češnjak,
• ananas,
• Jabuke.

Za vegetarijance je vrlo važno znati koji biljni proizvodi sadrže histidin, jer oni ne jedu meso i ribu.

Konzumiranje bilo koje hrane koja sadrži histidin podržava rad gastrointestinalnog trakta. Posebno je koristan kod poremećaja povezanih sa smanjenjem kiselosti želučanog soka.