Vitamin B9 (folna kiselina). Vitamin B9 - antidepresiv, antioksidans i važan pomoćnik tijekom trudnoće

Tradicionalno se vitamin B9 (drugo ime mu je "folna kiselina") dobiva iz svježih listova špinata. Ovaj element u tragovima pripada skupini vitamina koji su lako topljivi u vodi.

Prednosti vitamina B9 za ljudsko tijelo

Kiselinu može uništiti izravna sunčeva svjetlost, kao i tijekom agresivne termičke obrade. Visoka temperatura najštetnije djeluje na vitamine ove skupine.

Da bi vitamin B9 donio maksimalnu korist i da bi se lako apsorbirao u tijelu, morate znati koja hrana ga sadrži u najvećoj količini. Tebi morat ćete svojoj prehrani dodati razne salate od povrća, a uporaba pržene i dimljene hrane, naprotiv, svedena je na minimum.

U svoju prehranu morat ćete dodati razne salate od povrća i, naprotiv, smanjiti potrošnju pržene i dimljene hrane.

Glavna funkcija koju ovaj mikroelement obavlja u ljudskom tijelu je proizvodnja crvenih krvnih stanica. Istodobno, vitamin B9 pokreće proizvodnju proteina koji sadrži željezo u hemoglobinu.

Ovaj mikroelement osigurava potreban sastav krvi, podržava potreban metabolizam masti i ugljikohidrata u tijelu. Najčešća patologija uzrokovana nedostatkom vitamina B9 je anemija.

Vitamin B9 usporava prirodni proces starenja, jer potiče obnovu i obnavljanje stanica svih tkiva i struktura.

Vitamin B9 usporava prirodni proces starenja, jer potiče obnovu i obnavljanje stanica u svim tkivima i strukturama.

I to nisu sva korisna svojstva koja ima vitamin B9. Koji proizvodi sadrže ovaj mikroelement, raspravljat ćemo kasnije.

Vitamin B9 može spriječiti depresiju. Dovoljna količina ovog elementa u tijelu uključena je u stvaranje serotonina, koji je uključen u održavanje psihičkog zdravlja osobe.

Svatko zna da stalna živčana napetost i stres mogu imati ozbiljne štetne učinke čak i na mlado i zdravo tijelo. Folna kiselina ne samo da poboljšava antistresne funkcije, već također povećava propusnost elektroničkih impulsa kroz živčane završetke mozga.

Vitamin B9 može spriječiti depresiju. Dovoljna količina ovog elementa u tijelu uključena je u stvaranje serotonina, koji je uključen u održavanje psihičkog zdravlja osobe.

Osim ljekovitih svojstava, vitamin B9 koristi se kao sredstvo za prevenciju razvoja anemije i raka.

Kategorije ljudi kojima je potrebno puno vitamina B9

Potreba za ovim elementom u tragovima može varirati ovisno o mnogim čimbenicima.

Povećana potreba za ovim elementom također je svojstvena organizmu oslabljenom djelovanjem alkohola.

Trudnice i dojilje trebaju udvostručiti minimalnu dozu vitamina.

Nedostatak vitamina B9 očituje se primjenom oralnih kontraceptiva, liječenjem baktericidnim i diuretičkim lijekovima.

Glavni znakovi nedostatka folne kiseline su:

Dnevna doza i nedostatak vitamina B9 u tijelu

Kako biste održali svoje zdravlje, trebate uzimati barem minimalnu dozu folne kiseline dnevno. Za odrasle je najuravnoteženija količina 200 mg vitamina B9 dnevno.

Vrlo je važno ovaj element uzimati redovito, bez ikakvih prekida. Trudnice mogu sigurno povećati ovu dozu 2 puta.

Nedostatak ovog vitamina može nastati kada se nedovoljno apsorbira zbog fizioloških razloga ili zbog pothranjenosti. Također, smanjenje njegove koncentracije u tijelu može biti povezano s nepravilnom prehranom, odnosno nedovoljnim unosom životinjskih bjelančevina.

Da biste održali svoje zdravlje, morate dnevno uzimati barem minimalnu dozu folne kiseline koja se nalazi u hrani.

Da biste izašli iz ove situacije, prije svega morate znati koje namirnice sadrže vitamin B9. Ova tvar može biti prisutna u tijelu u nedovoljnim količinama zbog kršenja apsorpcijske sposobnosti crijeva.

Glavne posljedice njegovog nedostatka su:

Prije svega, vitamin B9 moraju uzimati osobe koje imaju njegov nedostatak u organizmu. Tijekom trudnoće ovaj mikroelement treba uzimati za pravilno formiranje živčanog sustava u fetusu na početku trudnoće.

Folna kiselina se koristi kao profilaktičko i terapeutsko sredstvo za različite vrste anemije. Vitamin B9 indiciran je za osobe s pothranjenošću, beriberi, uzimanje antiepileptika.

Što je prepuno predoziranja vitaminom B9

Kao i svaki lijek, vitamini mogu izazvati alergijske reakcije. Međutim, ne biste trebali radikalno mijenjati svoj jelovnik, znajući o nuspojavama koje vitamin B9 može izazvati i koja hrana sadrži ovaj element u tragovima.

Vitamin B9 donosi najveću korist ženama tijekom trudnoće. Bez dovoljno toga, fetus se može početi razvijati s patologijama.

Apsorbirajući vitamin B9 samo s hranom, gotovo je nemoguće dobiti predoziranje ove tvari. Za razvoj manjih nuspojava potrebno je stotinama puta premašiti dopuštenu normu vitamina.

Ali ipak previše folne kiseline može uzrokovati probleme sa spavanjem, probavne smetnje, pogoršanje neuroloških poremećaja.

Gdje se nalazi vitamin B9 (popis proizvoda)

Najvažnije pitanje koje si morate postaviti prije nego počnete uzimati vitamin B9 je: “Koje ga namirnice sadrže?”

Obavezno jedite hranu s vitaminom B9.

Najkorisniji u tom smislu su sljedeći proizvodi:

1. Razne vrste orašastih plodova;
2. Šampinjoni i vrganji;
3. Čeremša;
4. Poriluk;
5. Jetra;
6. Grah;
7. Brokula;
8. Ječmena krupica.

Kako uštedjeti vitamin B9 u procesu kuhanja

Uzeti tijekom liječenja antibiotici nepovoljno utječu na crijevnu floru. Iz tog razloga ljudsko tijelo nije u stanju proizvesti vitamin B9.

Zato je potrebno jesti ne samo hranu s njegovim maksimalnim sadržajem, već i znati kuhati jela, zadržavajući sva njegova korisna svojstva.

Kako biste spriječili brzu razgradnju folne kiseline tijekom kuhanja vaše omiljene hrane, pokušajte je ne prekuhati i koristite posuđe s poklopcem.

Kako biste spriječili brzu razgradnju folne kiseline prilikom kuhanja omiljenih jela, pokušajte ne zlorabiti toplinsku obradu i koristiti posuđe s poklopcem.

Proizvodi koji ne zahtijevaju termičku obradu (povrće, začinsko bilje, voće) uopće se ne smiju dalje obrađivati. Tako cijeli kompleks vitamina i hranjivih tvari u njima čuvate u izvornom obliku i količini.

U prirodnom svježem mlijeku ima puno vitamina B9. Imajte na umu da pasterizirani mliječni proizvodi nemaju ovo svojstvo.

Ne zaboravite na uzimanje vitaminskih kompleksa, koji će također pomoći vašem tijelu da obnovi svoje rezerve hranjivih tvari.

Vitamin B9 se neutralizira alkoholom, što potiče stvaranje slobodnih radikala u tijelu.

Vitamin B9 neutralizira se alkoholomšto doprinosi stvaranju slobodnih radikala u tijelu. Situaciju pogoršava tradicionalni zalogaj: dimljene kobasice i kiseli krastavci.

Neprijatelji folne kiseline su kofein i neke skupine lijekova.(osobito antibiotici, aspirin i diuretici).

Osim toga, razlozi loše apsorpcije vitamina B9 mogu biti fiziološki problemi u jetri i crijevima.

Izvori vitamina B9

Proizvodi životinjskog podrijetla kao izvori vitamina

Iako se folna kiselina češće nalazi u biljnoj hrani, važno je znati koja životinjska hrana sadrži vitamin B9.

Najveća koncentracija vitamina uočena je u sljedećim proizvodima:

• srce;
• prirodna mast;
• žumanjak jajeta;
• bakalar;
• skuša;
• meso kunića;
• skuta s visokim udjelom masti.

Biljne kulture s visokim sadržajem vitamina

Najbogatije vitaminom B9 su biljke tamnozelenog lišća.

Najbogatije vitaminom B9 su biljke tamnozelenog lišća.

Sljedeće namirnice imaju najveću koncentraciju vitamina B9:

• razne sorte kupusa;
• pistacije;
• zelena salata;
• bamija;
• bosiljak;
• leća;
• sjemenke soje;
• korijander;
• sve vrste žitarica i žitarica.

Nikad se ne oslanjajte samo na lijekove. Osoba može dobiti sve potrebne komplekse hranjivih tvari i vitamina pravilnom prehranom.

Ovaj video će vam reći koliko i zašto vam je potreban vitamin B9 za žensko tijelo.

Iz ovog videa saznat ćete osnovne kratke informacije o vitaminu B9.

U ovom videu liječnik će s vama podijeliti svoje znanje o folnoj kiselini i njenoj potrebi za ljudski organizam.

Pozdrav, moji divni čitatelji. Mislim da će ovaj članak biti od posebnog interesa za djevojke. Vrlo često su mi “liječnice” govorile da postoji vrlo koristan i bezopasan dodatak. I moram ga popiti. Pogodite što mislim? Ako ne, neću vas mučiti nagađanjima. Ovo je folna kiselina ili se još naziva i vitamin B9. Proučavajući materijale o ovom vitaminu, pokazalo se da nije sve tako jasno s njegovom sigurnošću. Ali pročitajte o tome u nastavku 🙂

U narodu ga zovu "ženski vitamin" ili "vitamin lista". Potonji naziv je dat jer je ovaj element izoliran iz lišća špinata (na latinskom "folicum"). I prvi, jer se često propisuje ženama. Pogotovo kada planirate trudnoću.

Ovaj vitamin B topiv u vodi prirodno je prisutan u hrani. Također se dodaje u lijekove i hranu kao aditiv u hrani. Studije pokazuju da se konzumiranjem hrane s visokim udjelom B9 mogu spriječiti razne bolesti.

Evo nekih prednosti folne kiseline:

• normalizira probavne procese i sudjeluje u sintezi ugljikohidrata, masti, proteina i DNK;
• podržava rad jetre i obrambenog sustava;
• važno za ženu pri planiranju trudnoće i tijekom nje, jer sudjeluje u formiranju fetalnih stanica i sprječava spontani pobačaj fetusa;
• povoljno djeluje na funkcioniranje mozga (možda i kralježnice);
• normalizira krvni tlak, sprječava razvoj moždanog udara, srčanog udara i drugih problema u kardiovaskularnom sustavu;
• sudjeluje u proizvodnji serotonina, pa se propisuje za depresiju i neuroze;
• sprječava razvoj gingivitisa i parodontitisa;
• je profilaktik protiv raka dojke;
• potiče uklanjanje toksina iz tijela;
• sudjeluje u stvaranju krvnih stanica;
• koristan u adolescenciji – doprinosi normalnom tijeku puberteta.

Da biste začeli zdravo dijete, morate uzeti ovaj element 3 mjeseca zaredom. To će smanjiti vjerojatnost mutacije gena kod djeteta.

Za muškarce vitamin B9 nije ništa manje važan nego za žene. Na primjer, korist za jači spol je zaštita od ćelavosti.

Razlika između folata i folne kiseline

Te se dvije riječi često koriste kao sinonimi, ali imaju neke značajne razlike. Folna kiselina je sintetski vitamin koji se nalazi u tabletama ili ampulama. Dodaje se i za obogaćivanje hrane. U svom prirodnom (prirodnom) obliku B9 se naziva folat. Većina ljudi misli da su jedno te isto.

Prirodni folati su izravno uključeni u metaboličke procese u tankom crijevu. Folna kiselina zahtijeva pomoć specifičnog enzima dihidrofolat reduktaze, koji je relativno rijedak u tijelu.

Ako ljudi (osobito žene u reproduktivnoj dobi) konzumiraju velike količine folne kiseline u vitaminima, to je loše. Tijelo ne može razgraditi toliko elemenata. Jedna od opasnosti povezanih s konzumiranjem velikih količina sintetičke folne kiseline je rizik od razvoja raka.

Primjer istraživanja na ovu temu dan je u članku objavljenom u Journal of the American Medical Association 2007. ( 1 ). Praćeno je 1000 ljudi u razdoblju od tri godine. Utvrđeno je da suplementacija folne kiseline (1 mg/dan) povećava rizik od raka (osobito adenoma).

Cornelius M. Ulrich (Centar za istraživanje raka Fred Hutchinson u Seattleu) komentirao je:

“Rezultati sugeriraju da je uloga folne kiseline u poticanju rasta prekanceroznih stanica pravi problem. Ovo se odnosi na ljude koji dnevno dodatno konzumiraju hranu obogaćenu B9 ili dodatke prehrani.

Stoga ne jedite ljekarnički B9 uzalud bez preporuke liječnika. Možda će vaše tijelo imati dovoljno vitamina koji prirodno dolazi iz hrane.

Nedostatak vitamina B9

Nedostatak može biti ozbiljan problem. Iako u većini zemalja to nije tako uobičajeno. Odrasla osoba treba 200-400 mcg dnevno, a djeca 40-100 mcg

Evo dvanaest znakova da možda patite od nedostatka folata:

• slaba imunološka funkcija, česte prehlade;
• sindrom kroničnog umora, problemi sa spavanjem;
• loša probava (problemi kao što su zatvor, nadutost);
• gubitak apetita i anoreksija;
• razvoj problema tijekom trudnoće i dojenčadi (uključujući nizak rast);
• anemija;
• prerano sijeda kosa;
• kožne bolesti (akne, psorijaza, ekcem, itd.);
• česte glavobolje.

Naravno, neki imaju veći rizik od nedostatka folne kiseline od drugih. Ovdje su skupine koje bi trebale biti posebno oprezne.

• dojilje, trudnice (osobito u ranim fazama) i žene koje žele zatrudnjeti;
• osobe s bolestima jetre;
• uzimanje lijekova za liječenje dijabetesa, kao i diuretika ili laksativa;
• osobe s ovisnošću o alkoholu;
• oni koji su na dijalizi;
• s pothranjenošću.

Ako se svrstavate u ovu skupinu, morate uključiti vitaminske dodatke. Važno je napomenuti da se dnevna stopa u trudnica temelji na prevenciji fetalnih nedostataka. Ova doza nije namijenjena poboljšanju zdravlja i dobrobiti same majke. Ova stopa temelji se na pretpostavci da se 50% folata u majčinom tijelu ne apsorbira u potpunosti.

Koja hrana sadrži B9

Ovaj vitamin čvrsto je ušao na popis obaveznih dodataka prehrani za trudnice. Budući da se pokazalo da folna kiselina pomaže u sprječavanju rizika od defekata neuralne cijevi u fetusa. Ali postoji mnogo prirodnih namirnica bogatih ovim elementom.

B9 je najviši u sljedećoj hrani: citrusno voće i sokovi, tamnozeleno lisnato povrće, jetra, grah i proklijale žitarice.

Kako biste riješili mogući nedostatak folata, svakako dopunite svoju prehranu namirnicama iz donje tablice. Ovo su "lideri" u sadržaju B9. U tablici se kao norma uzima razina od 400 mcg.

Zapamtite samo, prijatelji, da postoje faktori koji su štetni za vitamin B9. To uključuje svjetlosnu i toplinsku obradu. Stoga pokušajte ne izlagati proizvode koji sadrže B9 produljenoj toplinskoj obradi.

Također, folna kiselina se može uništiti čak i na sobnoj temperaturi. To se događa kada se hrana predugo čuva. Stoga, ako želite zadržati maksimalnu količinu ovog elementa, voće i povrće jedite svježe. Pokušajte češće kuhati vitaminske salate - to je i ukusno i zdravo.

Upute za korištenje

U Rusiji je utvrđena sljedeća dnevna doza vitamina B9:

Za djecu:

Za odrasle:

Kako bi utvrdio imate li manjak B9, vaš liječnik može napraviti test koncentracije folata u serumu. Međutim, pouzdaniji pristup je ispitivanje koncentracije folne kiseline u eritrocitima. Na temelju rezultata ove analize liječnik će odrediti mogu li se propisati ljekarnički dodaci prehrani.

Ali kao što sam već napisao, u većini slučajeva to nije prirodni vitamin. Stoga, kada kupujete suplemente, pazite da u sastojcima stoji “folat”.

Priznajem da do sada nisam mogao pronaći takve vitaminske komplekse u ljekarnama. Mogao samo pronaći iherb. A ni tamo nije bilo lako odabrati dobru opciju. Kupio sam ove vitamine:

★ ★ ★ ★ ★

4206 RUB
3 029 trljati.

U trgovinu
iherb.com

Banka ukazuje na način uzimanja i detaljan je sastav. Sadrži ovaj vitamin u prirodnom obliku. Osim toga, predstavljen je punim kompleksom tokoferola, što je također vrlo važno.

Predoziranje vitaminom B9

Iako je ovaj element topiv u vodi, njegov unos u organizam u velikim količinama može biti vrlo štetan. Kao što sam već rekao, pretjerana konzumacija sintetskog B9 izaziva rak. A šteta tu ne prestaje. Predoziranje tijekom trudnoće povećava rizik da će dijete imati bronhijalnu astmu. Također, takva će beba imati slab imunološki sustav pa će često biti prehlađena.

Konzumacija dodataka folne kiseline u velikim količinama izaziva probleme u radu kardiovaskularnog sustava. Najčešće postaje poticaj koronarnoj insuficijenciji i na kraju dovodi do srčanog udara.

Za one s megaloblastičnom anemijom, velike količine B9 također mogu uzrokovati ozbiljne štete. Prekomjerna doza ovog elementa skriva kliničku sliku koja se opaža kod anemije. Zbog toga prvi simptomi ostaju neprepoznati, a bolest napreduje.

O predoziranju vitaminom B9 možete suditi prema određenim znakovima:

• osip na koži;
• prisutnost metalnog okusa u ustima;
• razdražljivost i tjeskoba;
• poremećaji spavanja;
• problemi u radu probavnog sustava.

Prednosti vitamina B9

Interakcija s drugim lijekovima

Vitamin B9 treba uzimati u kombinaciji s i B12. Doziranje svih ovih elemenata mora biti uravnoteženo. Inače će previše jednog vitamina neutralizirati djelovanje drugih. Folna kiselina također pomaže u apsorpciji.

"Neprijatelji" vitamina B9 uključuju aspirin, nitrofuran, antituberkulotike, kontraceptive i analgetike. Njihovim redovitim unosom dolazi do manjka folne kiseline u organizmu.

Osim toga, pogoršava se apsorpcija vitamina B9 i drugih farmaceutskih pripravaka. To uključuje estrogene, antiulkusne i antihiperlipidemičke agense. Anticidi, sulfonamini i antimetaboliti razlikuju se po sličnom djelovanju. Također smanjuju apsorpciju folne kiseline u tijelu triamterena, metotreksata i pirimetamina.

Kortikosteroidni hormoni pospješuju izlučivanje vitamina B9 iz organizma. Stoga se pacijentima koji ih uzimaju propisuju dodatni dodaci.

Alkohol se smatra strašnim "neprijateljem" folne kiseline. Usput, pripravci koji sadrže alkohol također imaju negativan učinak na ovaj vitamin. A bifidobakterije, naprotiv, kataliziraju proizvodnju ovog elementa. Stoga vam savjetujem da napustite alkoholne koktele u korist bio-kefira. Dakle, borba protiv pijanstva 🙂

Za sebe sam otkrio jednu zanimljivu činjenicu. Ispostavilo se da tvrdi sirevi i meso također utječu na apsorpciju folne kiseline u tijelu. Ovi proizvodi sadrže metionin. Ovo je tvar koja pomaže da se vitamin B9 troši u nepotrebnom smjeru.

Evo što ste danas naučili! Siguran sam da će i vašim prijateljima ove informacije biti korisne. Stoga podijelite s njima poveznicu na članak. I također. Pa, kažem ti: do ponovnog susreta.

Asimilacija vitamina B9

Vitamin B ulazi u tijelo uglavnom s hranom, iako se mala količina sintetizira mikroflorom u crijevima. Apsorpcija vitamina događa se u tankom crijevu i djelomično u gušterači, au procesu njegove asimilacije nužno su uključeni enzimi koji su obilni u žuči, soku gušterače i crijevnim zidovima. Maksimalna koncentracija u krvi folne kiseline doseže oko pola sata ili sat nakon uzimanja s hranom. Otprilike polovica apsorbirane folne kiseline deponira se u jetri, a te su rezerve spremne nadoknaditi nedostatak tvari u tijelu još 4 mjeseca. Mala rezerva vitamina B9 nakuplja se u bubrezima i crijevnoj sluznici.

Posebnost vitamina B9 je u tome što može prodrijeti kroz krvno-moždanu barijeru u mozak, kroz placentu, utječući na razvoj nerođenog djeteta, a također ulazi u mlijeko dojilje.

Folna kiselina se izlučuje putem bubrega u obliku metabolita, otprilike 50% apsorbirane tvari napušta tijelo urinom u jednom danu. Ako unesena količina kiseline znatno premašuje dnevnu potrebu, počinje se intenzivno izlučivati ​​iz tijela nepromijenjena. Redovitom konzumacijom alkohola brzo se troše i rezerve folne kiseline u tijelu.

Kod pripreme hrane od proizvoda koji sadrže folnu kiselinu, mora se uzeti u obzir da se ona vrlo brzo uništava zagrijavanjem, pa čak i kada se hrana čuva na svjetlu - može se izgubiti i do 90% ove vrijedne tvari.

Biološka uloga vitamina B9: zašto ga tijelo treba

Prva od važnih uloga vitamina B, koja je utvrđena otkrićem ove tvari, bila je smanjenje manifestacija anemije. Folna kiselina opskrbljuje čestice ugljika potrebne za sintezu hemoglobina, stoga postaje aktivni sudionik u hematopoezi. Dokazana je i značajna uloga vitamina B9 u sintezi krvnih stanica koje imaju ulogu branitelja organizma i jačaju imunološki sustav.

Druga važna uloga folne kiseline, koja ovu tvar čini srodnom drugim vitaminima B skupine, jest osigurati normalno funkcioniranje živčanog sustava. Vitamin B9 je dio cerebrospinalne tekućine i regulira prijenos živčanih impulsa ekscitacije i inhibicije. Razina ovog vitamina korelira s našim pamćenjem i učinkom.

Folna kiselina sudjeluje u sintezi određenih hormona, posebice norepinefrina i serotonina, koji su odgovorni za rad srca i krvnih žila, tonus gastrointestinalnog trakta, otpornost na stres, dobro raspoloženje i normalan san.

Vitamin B9 neophodan je za sintezu aminokiselina metionina i homocisteina. Ove aminokiseline su esencijalne. S njihovim nedostatkom povećava se rizik od oštećenja krvnih žila i stvaranja krvnih ugrušaka, razvoja moždanog udara. Uz sudjelovanje folne kiseline, aminokiselina DNA, RNA, također se sintetiziraju potrebni elementi staničnih jezgri i membrana.

Dokazano je sudjelovanje folne kiseline u oksidacijskim i redukcijskim procesima na staničnoj razini, u održavanju strukture stanica i zaštiti od oštećenja slobodnim radikalima. Bez folne kiseline proizvodnja želučanog soka i žučnih kiselina u jetri nije potpuna, utječe na aktivnost muških zametnih stanica i održavanje plodnosti. Vitamin B9 izravno sudjeluje u obnovi mišićnog tkiva, formiranju i rastu kožnog tkiva, sluznice želuca i crijeva te koštane srži.

Funkcije vitamina B9

Folna kiselina rješava mnoge važne zadaće u tijelu, na temelju biološke uloge ove tvari i utjecaja na ključne procese u organima i sustavima:

• sprječava razvoj anemije;
• smanjuje negativni stres;
• štiti od postporođajne depresije;
• ispravlja razinu plodnosti i kvalitetu muške sperme;
• pomaže lakše podnijeti promjene u menopauzi;
• smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze, angine pektoris;
• normalizira krvni tlak;
• poboljšava pamćenje, mentalnu aktivnost i performanse;
• podupire imunološki sustav.

Redovita konzumacija dovoljne količine vitamina B9 smanjuje rizik od raka prostate i debelog crijeva za 4 puta. Međutim, kod povećanog rizika od razvoja tumora dojke ne preporučuje se preventivno uzimanje folne kiseline, budući da postoje dokazi o njenom negativnom učinku na razvoj promijenjenih stanica.

Važnost vitamina B9 tijekom trudnoće

Dokazano je da je folna kiselina ključni nutrijent tijekom trudnoće i dojenja. Sudjeluje u sazrijevanju i normalnom funkcioniranju posteljice, štiti fetus od štetnih čimbenika. Nedostatak folne kiseline u tijelu buduće majke može biti povezan sa sljedećim komplikacijama trudnoće:

• malformacije fetusa (oči, udovi, živčani i kardiovaskularni sustav pate);
• ne noseći;
• kašnjenje u razvoju i smrt fetusa;
• prerano odvajanje posteljice;
• prijevremeni porod.

Postoje znanstveni dokazi da se trudnicama savjetuje unos najmanje 400-800 mikrograma folne kiseline dnevno. Ovom upotrebom smanjuje se rizik od rađanja djeteta s Downovim sindromom i drugim malformacijama za 40-70%, a značajno se smanjuje rizik od defekata neuralne cijevi u fetusa.

Dodatni unos folne kiseline (do 800 mcg/dan) 2-3 mjeseca prije začeća smanjuje rizik od prijevremenog poroda i rođenja djeteta s vrlo malom tjelesnom težinom (manje od 1,5 kg) za 70%. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) preporučuje da sve žene koje planiraju majčinstvo uzimaju dodatke folne kiseline u dozi od najmanje 400 mcg dnevno 1-3 mjeseca prije začeća i tijekom prvog tromjesečja trudnoće. Osim toga, potrebno je prilagoditi jelovnik trudnice u korist hrane s visokim sadržajem vitamina B9.

Norma vitamina za potrošnju i sadržaj u tijelu

Sadržaj vitamina B9 u tijelu ovisi o dobi osobe, fizičkom i emocionalnom stanju, prisutnosti popratnih bolesti i adekvatnoj dnevnoj prehrani. Većina ljudi konzumira puno manje vitamina B9 nego što se preporučuje. Istovremeno, sadržaj folne kiseline u tijelu se brzo smanjuje pod utjecajem alkohola, duhanskog dima (uključujući "pasivno" pušenje) i loše ekologije.

Potreba za vitaminom B9 ovisno o dobi, mcg / dan

Količina folne kiseline u dnevnom jelovniku treba se povećati kod uzimanja alkohola, intenzivnih sportskih aktivnosti i jakog stresa. Starije osobe uzimaju folnu kiselinu - oblik i dozu lijeka treba dogovoriti s liječnikom, budući da ova tvar može potaknuti rast tumorskih stanica, a kod starijih osoba često je povećan rizik od tumorskih bolesti.

Važno! Sintetičku folnu kiselinu tijelo apsorbira brže i potpunije od iste tvari iz hrane, stoga, kada uzimate vitamine i dodatke folne kiseline, treba pažljivo pratiti jela s vitaminom B9 u prehrani kako ne biste dobili višak ovog tvar

Za određivanje optimalnog sadržaja vitamina B9 u prehrani koristi se koncept ekvivalenta folata u hrani: 1 μg folne kiseline iz hrane odgovara približno 0,6 μg ove tvari iz tableta ili dodataka prehrani.

Simptomi nedostatka vitamina i predoziranja u tijelu

Uravnoteženom i redovitom prehranom ne dolazi do nedostatka folne kiseline u organizmu ako nema problema s njezinom apsorpcijom. Međutim, ako liječnik primijeti pacijentovo bljedilo konjunktive očiju i sluznice sa jarko crvenim suhim jezikom, čuje pritužbe na poremećaje stolice, groznicu, čest gubitak osjeta u nogama i rukama, tada ima sve razloge pretpostaviti nedostatak folne kiseline.

Nedostatak vitamina B9 može se objasniti, osim nutritivnim nedostatkom, i nekim zdravstvenim problemima - primjerice, crijevnim bolestima, što dovodi do poremećaja apsorpcije vitamina, nedostatkom enzima ili vitamina B12, koji su odgovorni za potpunu apsorpciju tvari. . Razlog nedostatka vitamina B9 može biti uzimanje određenih lijekova. Nedostatak vitamina B9 javlja se njegovom povećanom konzumacijom – primjerice tijekom trudnoće i u postporođajnom razdoblju.

Hipovitaminoza s nedostatkom vitamina B9 razvija se sporo, jer tijelo ima male rezerve folne kiseline, koje neko vrijeme nadoknađuju nedostatak. Sa smanjenjem njegovog sadržaja, prije svega, pate hematopoeza i probava, jer se u tim sustavima tijela stanice najbrže dijele. Razvija se anemija, a zatim i krvarenje sluznice želuca i crijeva.

Predoziranje vitaminom B9 je rijetko, budući da je folna kiselina nisko toksična i tijelo je brzo izlučuje čak i kada se vitamin konzumira u velikim količinama. Ali doza od 100 mg smatra se posljednjom u smislu dopuštenosti. Veće količine tvari mogu imati alergijski i toksični učinak na tijelo.

Predoziranje vitaminom B9 očituje se osipom koji svrbi, vrtoglavicom i otežanim disanjem. U teškim slučajevima mogu se razviti bronhospazam, tahikardija i bolovi u srcu. Ako dođe do predoziranja tijekom trudnoće, povećava se rizik od rođenja djeteta sklonog bronhijalnoj astmi i alergijskim bolestima.

Nuspojave uzimanja vitamina B9 u velikim dozama su nesanica, razdražljivost, razdražljivost, a ponekad i konvulzije. Ako se preparati folne kiseline uzimaju dulje vrijeme, može doći do poremećaja stolice - zatvor se izmjenjuje s proljevom, mučninom, bolovima i nadutošću u trbuhu.

U slučaju slučajnog predoziranja vitaminom B9, potrebno je isprati želudac pijući oko litru hladne vode. Nemojte piti toplu vodu - to će ubrzati apsorpciju folne kiseline. Zatim biste trebali uzeti adsorbent (na primjer, aktivni ugljen) i stalno piti vodu u malim obrocima. Ako je predoziranje vitaminom izazvalo teške komplikacije, provodi se prisilna diureza intravenskom primjenom otopina glukoze i minerala elektrolita uz imenovanje diuretika. Za snižavanje razine folne kiseline u krvi mogu se propisati kortikosteroidi ili acetilsalicilna kiselina.

Prednosti vitamina i njegov sadržaj u hrani

Prednost vitamina B9 koji se nalazi u hrani je prirodna podrška važnim tjelesnim funkcijama koje se odvijaju uz sudjelovanje folne kiseline, bez rizika od predoziranja tvari. Sintetski oblici vitamina B9 dvostruko su aktivniji od prirodnih i lakše su probavljivi, no s njihovim se unosom povezuju slučajevi predoziranja folnom kiselinom do kojih je došlo nenamjerno. Međutim, ako je potrebno vratiti nisku razinu folne kiseline tijekom trudnoće, s anemijom ili drugim bolestima, to se provodi pod nadzorom liječnika i korištenjem sintetskih oblika vitamina, čije su prednosti u takvoj situaciji neosporan.

Folna kiselina se ne proizvodi u ribama, pticama i sisavcima, ali se mala količina ove tvari nalazi u goveđoj jetri (253 mcg / 100 g), piletini (240 mcg) i svinjetini (225 mcg). I također u pilećem žumanjku (146 mcg), u jetri bakalara (110 mcg), mala količina - u mlijeku i siru. Glavni izvor folne kiseline su biljke koje mogu sintetizirati folate, kao i kvasac (100 g proizvoda sadrži 550 mcg folne kiseline).

Mahunarke, žitarice		Bilje, začini		Sjemenke, orasi, kruh		Voće povrće
slanutak	557	Kovrčava metvica	530	Kikiriki	240	zelene šparoge	262
Leća	479	Bosiljak	310	sjemenka suncokreta	227	Špinat	194
Ružičasti grah	463	Pšenične klice	281	Kruh s pšeničnim mekinjama	161	Artičoka	126
Soja	375	Korijandar	274	Raženi tost	148	Repa	109
Grašak	274	Timijan	274	Kruh sa zobenim mekinjama	120	Avokado	81
zrno riže	63	Kadulja	274	Lješnjak	113	Nar	38
Heljda	28	Zmijina trava	274	Sezam	105	Lubenica	35
Prekrupa od ječma	24	origano	237	Orah	98	naranča	30
Kukuruz	24	lovorov list	180	Sjemenke lana	87	Kivi	25

Prilikom sastavljanja prehrane od namirnica koje sadrže folnu kiselinu, morate imati na umu da se kod kuhanja i prženja mesa i povrća gubi do 95% vitamina B9, kod mljevenja žitarica, sjeckanja bilja - do 80%, kod kuhanja jaja - oko 50%, pri zamrzavanju - do 70%, pri konzerviranju - do 85%. Stoga je poželjno u prehranu uključiti svježe namirnice i po potrebi koristiti dodatke prehrani ili pripravke s vitaminom B9. Folne kiseline ima više u osušenim listovima nego u svježim.

Pripravci s vitaminom B9

Folna kiselina se nalazi u mnogim vitaminskim kompleksima, dostupna je i kao monopreparat "Folna kiselina" i kao komponenta vitamina B-kompleksa. Doziranje i trajanje uzimanja pripravaka folne kiseline propisuje liječnik. Obično se preporučuju lijekovi Folacin, Folio, multivitaminski kompleksi Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, dodaci Doppelherz, Alfavit.

Za pripremu i praćenje trudnoće uzmite lijek Elevit Pronatal koji sadrži folnu kiselinu u optimalnoj dozi. Može se uzimati i tijekom dojenja.

Ograničenja i kontraindikacije za uporabu folne kiseline

Folna kiselina, unatoč ogromnim prednostima za tijelo, ima ograničenja u upotrebi. Naravno, ne propisuje se dodatno za individualnu netoleranciju i preosjetljivost na komponente lijeka koji sadrži ovu tvar. Folna kiselina je kontraindicirana kod malignih tumora jer može potaknuti diobu stanica raka. U slučaju takvih bolesti propisuju se lijekovi koji inhibiraju aktivnost čak i folne kiseline koja se stvara u crijevima. Ostale kontraindikacije za imenovanje pripravaka folne kiseline mogu biti:

• poremećena apsorpcija vitamina B12;
• nedostatak kobalamina u tijelu;
• kršenje metabolizma i apsorpcije željeza.

U dječjoj dobi se pripravci vitamina B9 rijetko propisuju, u malim dozama i iz vrlo jasnih medicinskih razloga, a unos kontrolira liječnik.

Nuspojave vitamina

Najvažnija nuspojava vitamina B9 je kršenje apsorpcije vitamina B12, što može dovesti do nedostatka ove tvari, što je prepuno kršenja živčane i kardiovaskularne aktivnosti.

Ostale moguće nuspojave su tipični znakovi intoksikacije - mučnina, svrbež kože, osip i eritem, gorčina u ustima, nadutost, a također upozoravaju na teže alergijske posljedice u obliku bronhospazma, Quinckeovog edema. Nuspojave mogu biti visoka temperatura, visoki krvni tlak, bol u srcu.

Posebne upute za uzimanje vitamina

Ako je potrebno dodatno uzimanje pripravaka vitamina B9, moraju se voditi računa o nekim posebnim uvjetima za njegovu apsorpciju. Tijekom hemodijalize potrebno je povećati dozu unosa folne kiseline. Kod uzimanja antacida folnu kiselinu dopušteno je piti 2 sata prije lijeka, a tijekom liječenja kolestiraminom lijek se pije ili 4 sata prije folne kiseline ili jedan sat nakon.

Za anemiju uzrokovanu nedostatkom vitamina B12, folna kiselina se ne propisuje jer može prikriti neurološke komplikacije (ovo ograničenje ne vrijedi za trudnice i dojilje). Antibiotici mogu uzrokovati niske razine folata u tijelu.

Interakcija vitamina s drugim tvarima

Kada folna kiselina stupa u interakciju s drugim tvarima u tijelu s lijekovima, dolazi do povećanja ili potiskivanja njezine aktivnosti. Na primjer, estrogenska nadomjesna terapija praktički potiskuje djelovanje vitamina B9. Kombinacija s lijekovima koji sadrže alkohol, antimetaboličkim i antihiperlipidemijskim sredstvima ima razoran učinak na njega.

Interakcija vitamina B9 s određenim tvarima

Riboflavin (vitamin B2)	Razgrađuje vitamin B9
Cinkov	S vitaminom B9 stvara netopljive komplekse i ometa njegovu apsorpciju
Vitamin C	Promiče očuvanje vitamina u tkivima
Kortikosteroidi	Isperite vitamin B9 iz tkiva
Cijanokobalamin (vitamin B12)	Pojačava djelovanje vitamina B9
Aspirin u visokim dozama	Snižava razinu vitamina
Sulfonamidi	Ometaju apsorpciju vitamina

Antagonisti vitamina B9 su također barbiturati i antiepileptički lijekovi, lijekovi protiv tuberkuloze. Krše razmjenu folne kiseline u tkivima lijekova za liječenje upalnih bolesti urinarnog trakta.

Indikacije za upotrebu vitamina

Prije svega, vitamin B9 preporučuje se u pripremi za začeće djeteta, tijekom trudnoće i dojenja, kako bi se izbjegao rizik od intrauterinog razvoja djeteta. Druga ključna namjena vitamina su razne vrste anemije, bolesti krvi i krvotvornih organa.

Indikacije za imenovanje folne kiseline su crijevne bolesti, bolesti jetre, živčani poremećaji, određene vrste dermatoza (psorijaza, vitiligo, ekcem). Folna kiselina se preporučuje u razdoblju perimenopauze za ublažavanje stanja žene.

Potreba za vitaminom B9 raste kod sljedećih bolesti i stanja:

• stres;
• dugotrajni proljev;
• dugotrajna visoka temperatura;
• hemodijaliza.

Dodatni unos folne kiseline svakako se preporuča nakon operacija na želucu i crijevima.

Vitamin B9 - opće upute za uporabu i doziranje

Pripravci vitamina B9 (često u nazivu samo folna kiselina) dostupni su u obliku tableta i praha. Osim ako liječnik nije preporučio drugi režim, obično uzmite 1 tabletu dnevno nakon ili tijekom obroka, najbolje ujutro.

Najčešće, jedna tableta sadrži 1 mg aktivnog sastojka. Postoje oblici s 400 mikrograma folne kiseline - to je potrebna jednokratna doza za nadoknadu nedostatka ove tvari u tijelu. Za prevenciju anemije uzimajte 1, a za liječenje 3 mg dnevno. U pripremi za začeće iu prvom tromjesečju trudnoće, uzmite 2 tablete (800 mcg dnevno), s dojenjem - 300 mcg dnevno. Djeca smiju, ako je potrebno, uzimati vitamin B9 tek od 3 godine, četvrtinu tablete dnevno.

Tijek liječenja je obično 2 mjeseca, terapija održavanja traje prema odluci liječnika još 2-3 mjeseca.

Vitamin B9 za kožu i lice

Pripravci koji sadrže folnu kiselinu aktivno se koriste u dermatologiji jer doprinose brzoj diobi stanica kožnog tkiva, čime se ubrzavaju procesi zacjeljivanja i oporavka. Postoje neki dokazi da folna kiselina može biti korisna za kožu koja stari zbog svojih regenerativnih svojstava. Vitamin B9 pokazao je visoku učinkovitost u liječenju ranih oblika psorijaze, može značajno ublažiti manifestacije vitiliga.

Još jedna kvaliteta vitamina B9 vrijedna za kožu su njegova antioksidativna svojstva, aktivno sudjelovanje u redoks reakcijama na staničnoj razini, sposobnost utjecaja na obnovu DNK u stanicama oštećenim, na primjer, ultraljubičastim sunčevim zračenjem. Folna kiselina nalazi se u proizvodima koji smanjuju znakove fotostarenja kože. Postoje podaci o utjecaju folne kiseline na sintezu aminokiselina potrebnih za obnovu kolagenih vlakana u dermalnom sloju kože, što može poboljšati njezinu elastičnost.

Folna kiselina se preporučuje dodatno uzimati za akne i akne, budući da njezin složeni učinak na različite tjelesne sustave pomaže značajno ublažiti upalu i ubrzati zacjeljivanje kože, izbjeći pojavu ustajalih mrlja i poremećaja pigmentacije. U liječenju i prevenciji gubitka kose dobre rezultate pokazao je kombinirani unos vitamina C i folne kiseline.

Analiza sadržaja vitamina u tijelu

Liječnik može preporučiti ispitivanje razine vitamina B9 u krvi kako bi se procijenila njegova razina pri planiranju trudnoće, kako bi se razvile prehrambene preporuke za razjašnjenje uzroka određenih zdravstvenih poremećaja - kao što su anemija, enteritis, gastritis, ezofagitis i glositis.

Preporuča se davanje krvi za analizu ujutro na prazan želudac, tako da nakon posljednjeg obroka prođe najmanje 8 sati, a vodu možete piti bez ograničenja. Pola sata prije testa ne možete pušiti, preporučljivo je ne naprezati se fizički i emocionalno.

Referentna vrijednost (norma) smatra se 7-39,7 nmol / l (ili, u drugim jedinicama, 3,1-17,5 mg / l). Razlog prekoračenja ovih vrijednosti obično je predoziranje pripravcima koji sadrže vitamin B9, a preniske vrijednosti mogu ukazivati ​​na nedostatak vitamina zbog pretežnog korištenja hrane koja je podvrgnuta termičkom kuhanju, zbog slabe apsorpcije ili zbog povećane potrebe tijekom trudnoće, dojenja, hemodijalize ili maligne bolesti.

Norme koncentracije vitamina B9 u krvi variraju ovisno o dobi, spolu, metodologiji istraživanja i drugim čimbenicima, koji su često navedeni u obrascu laboratorijskog testa ili objašnjeni od strane liječnika.

Folna kiselina je ključ zdravlja trudnice i njenog nerođenog djeteta. Dodatni unos vitamina B9 i izbor lijekova s ​​njegovim sadržajem pogledajte u videu ispod.

Godine 1931. otkrivena je sposobnost tvari sadržane u kvascu da eliminira manifestacije anemije kod trudnica. Godine 1941. utvrđeno je da se isti spoj nalazi u lišću peršina i špinata. Dakle od riječi folija, što na latinskom znači "list", naziv otkrivene biološki aktivne tvari - folne kiseline (trenutačno poznate i kao vitamin B9 ili folacin). Folna kiselina je prvi put sintetizirana u laboratoriju 1945. godine.

Tijekom znanstvenih pokusa utvrđeno je da vitamin B9 osigurava normalan tijek najvažnijeg biokemijskog procesa - sintezu nukleinskih kiselina odgovornih za diobu i rast stanica. Nedostatak folne kiseline u ljudskom tijelu očituje se u obliku niza ozbiljnih poremećaja koji dovode do razvojnih anomalija.

dnevne potrebe

Zbog vitalnih procesa korisne crijevne mikroflore, osoba dnevno prima malu količinu vitamina B9. Uz višak folne kiseline u konzumiranoj hrani, naše tijelo počinje akumulirati ovu tvar u stanicama jetre. Takve rezerve omogućuju vam da zaštitite osobu od nedostatka vitamina B9 prilično dugo - od tri do šest mjeseci. Treba imati na umu da intenzitet apsorpcije i izlučivanja folacina iz tijela ovisi o mnogim čimbenicima, od kojih je glavni način kuhanja i skladištenja hrane. Obrada hrane na visokim temperaturama i nepravilno skladištenje može uništiti do 90% folne kiseline koju sadrže. Prirodni vitamin B9, koji se nalazi u hrani, nažalost, tijelo normalno apsorbira samo 50%, au slučaju poremećaja probavnog sustava - samo do 20% . Sintetski analog ove tvari sadržan u multivitaminskim kompleksima je pristupačniji za apsorpciju. S obzirom na ovu okolnost, preporučljivo je da odrasla osoba koristi oboje najmanje 400 mcg dnevno . Trudnice trebaju uzimati 800 mcg vitamin B9 dnevno, dojilje - oko 500 mcg, djeca do 1 godine - cca. 50 mcg. Maksimalna dopuštena dnevna doza folacina nije veća od 1000 mcg.

Funkcije u tijelu

Vitamin B9 je uključen u proces pojave novih stanica. Ova funkcija je posebno potrebna tijekom razvoja i intenzivnog rasta organizma. Uzroci manjka folne kiseline u odraslih najčešće su dugotrajno liječenje određenim lijekovima, kronični alkoholizam te razne bolesti probavnog sustava. Preduvjeti za razvoj nedostatka vitamina B9 u dojenčadi mogu biti nedonoščad i hranjenje proizvodima koji sadrže izuzetno malu količinu ovog spoja.
Prvi simptomi nedostatka folacina su gubitak apetita, razdražljivost i umor , koji postaju trajni u slučaju kroničnog nedostatka vitamina B9. S razvojem anemije zbog nedostatka folne kiseline javlja se vrtoglavica, opća slabost, bol u jeziku. Ako se nakon pojave takvih simptoma ne započne s liječenjem, tada dolazi do akutnog nedostatka vitamina B9. U ovom slučaju navedenim znakovima pridodaju se bolni čirevi na jeziku i ždrijelu, mučnina i bolovi u trbuhu, proljev, oštećenje kože i kose te pojava žućkaste nijanse bijele ovojnice očiju.

Ako je zbog nedostatka vitamina B9 poremećen metabolizam pojedinih aminokiselina, tada se u krvi nakuplja posebna tvar koja pridonosi oštećenju stijenki krvnih žila i dovodi do razvoja ateroskleroze. A to zauzvrat povećava rizik od srčanog i moždanog udara.
Nedostatak folne kiseline u trudnice remeti razvoj stanica posteljice i organa embrija. Kratkotrajni nedostatak vitamina B9 u razdoblju do drugog tjedna trudnoće može dovesti do nepovratnih posljedica - u najboljem slučaju to je kašnjenje u fizičkom ili mentalnom razvoju djeteta, u najgorem slučaju - defekti živčanog sustava, urođeni malformacije lica, prekomjerno nakupljanje tekućine u mozgu i nerazvijenost nekih njegovih dijelova. Dugotrajni nedostatak folne kiseline također može rezultirati prijevremenim prekidom trudnoće ili rađanjem prijevremenog djeteta. Iz tih razloga liječnici inzistiraju na uzimanju vitaminskih kompleksa koji sadrže folacin tijekom cijele trudnoće. Dodatni unos vitamina B9 također je indiciran tijekom dojenja, jer je za razvoj bebe potrebno da folna kiselina uđe u njegovo tijelo zajedno s majčinim mlijekom. Nedostatak vitamina B9 kod odraslih brzo dovodi do ozbiljnog poremećaja krvi koji može biti smrtonosan ako se ne liječi.

Vitamin B9 doprinosi normalnom održavanju imunološkog sustava koji je odgovoran za otpornost organizma na djelovanje raznih infekcija. Folna kiselina pozitivno djeluje na probavni sustav, osigurava dobar apetit i potiče stvaranje klorovodične kiseline u želucu. Vitamin B9 normalizira rad jetre, sprječava njenu masnu degeneraciju, sprječava razvoj bolesti kao što su ciroza i kronični hepatitis.

Folna kiselina je uključena u biosintezu serotonina i norepinefrina, koji osiguravaju funkcionalnu aktivnost našeg živčanog sustava.

U visokim dozama vitamin B9 ima učinak sličan onom ženskih spolnih hormona. Stoga folna kiselina može spriječiti odgođeni pubertet kod djevojčica, usporiti nastup menopauze i ublažiti njezine simptome kod zrelih žena.
Dugotrajna uporaba velikih doza vitamina B9 može uzrokovati probavne smetnje, povećanu razdražljivost živčanog sustava i neželjene promjene u tkivima bubrega.

Folna kiselina se uspješno koristi u liječenju radijacijske bolesti, ateroskleroze, bolesti jetre i krvotvornih organa te pojedinih vrsta otrovanja.

Izvori vitamina B9

Korisne bakterije koje žive u crijevima i proizvode folnu kiselinu ne mogu u potpunosti zadovoljiti potrebe osobe za ovom tvari. Biljni izvori vitamina B9, koji ga sadrže najviše, su proklijala zrna pšenice, špinat, poriluk, zelena salata, peršin, kupus, mahunarke, heljdine i zobene pahuljice, orasi, cikla, mrkva, rajčica, bundeva, gljive, datulje. Namirnice životinjskog podrijetla bogate folnom kiselinom su svinjska, goveđa i pileća jetra, žumanjak, govedina, svinjetina, janjetina, riba (tuna, iverak, sardina, haringa), mlijeko i mliječni proizvodi.

Mora se zapamtiti da meso i povrće kuhanjem gubi do 90% vitamina B9. Prženje hrane smanjuje sadržaj folne kiseline za čak 95%. Tvrdo kuhano jaje gubi 50% vitamina B9.

Interakcija vitamina B9 s drugim tvarima

Folna kiselina je slabo topljiva u vodi i alkoholu, potpuno netopljiva u acetonu i kloroformu, ali dobro topiva u lužinama. Duljim izlaganjem izravnoj sunčevoj svjetlosti dolazi do razaranja vitamina B9, stoga je preporučljivo ne ostavljati hranu bogatu folacinom dulje vrijeme na otvorenom. Uzimanje antikonvulziva, aspirina, sulfonamida dovodi do značajnog smanjenja razine folne kiseline u tijelu. Isti učinak se opaža kada je izložen kortikosteroidnim hormonima.

Patološka stanja uzrokovana nedostatkom folne kiseline u ljudskom tijelu mogu se pojaviti ne samo kod nedovoljnog unosa ove tvari iz hrane, već i kod smanjene količine proteina, vitamina B6 (piridoksin) i B12 (cijanokobalamin), askorbinske kiseline u dijeta. Povoljan učinak folacina na procese hematopoeze, rast i razvoj tjelesnih stanica nemoguć je bez interakcije s cijanokobalaminom. Međutim, korištenje velikih doza folacina dovodi do smanjenja koncentracije vitamina B12 u krvi.

Zajedničko djelovanje vitamina B9, piridoksina i cijanokobalamina sprječava stvaranje tvari koje uzrokuju razvoj aterosklerotičnih plakova u krvnim žilama, čime se smanjuje rizik od ateroskleroze.

Narodni nazivi "ženski vitamin" ili "vitamin lista" nisu slučajni. Neophodan je ženskom organizmu, a posebno su velike potrebe za njim u trudnoći. Lider u sadržaju vitamina B9 je špinat - jedan od predstavnika lisnatog povrća.

Folna kiselina su narančasti kristali. Sastav uključuje niz derivata glutamata. Svi njegovi spojevi poznati su kao folacin. Od fizičkih svojstava folne kiseline ili vitamina B9 treba istaknuti:

• sposobnost apsorpcije vode;
• slaba topljivost u alkoholu;
• sposobnost brzog otapanja u alkalijama;
• raspadanje tijekom toplinske izloženosti i produljenog izlaganja svjetlosti.

Folna kiselina izolirana je iz listova špinata i kvasca 1941. godine, a kasnije, 1947. godine, dobivena je umjetnim putem. U stanicama tijela postoji u različitim oblicima, što je moguće kao rezultat njegovih biokemijskih promjena.

Dakle, folna kiselina: čemu služi? Njegove prednosti za tijelo čine prilično veliki popis:

1. Normalizira procese probave, sudjeluje u "proizvodnji" najvažnijih spojeva: proteina, masti i ugljikohidrata. U kršenju probavnog procesa, vitamin B9 može pružiti značajnu pomoć.
2. Podržava stanje imunološkog sustava "u borbenoj spremnosti".
3. Neophodan je tijekom trudnoće za razvoj fetusa i sprječavanje pobačaja.
4. Normalizira aktivnost kardiovaskularnog sustava, smanjujući mogućnost razvoja moždanog udara, srčanog udara. Sudjeluje u prevenciji ateroskleroze. Normalan razvoj krvožilnog sustava dugujemo folnoj kiselini.
5. Pozitivno utječe na rad mozga i sudjeluje u sintezi serotonina (hormona radosti), pomaže u izbjegavanju depresivnih i neurotičnih stanja.
6. Smanjuje rizik od tumora, sprječava rak dojke.
7. Utječe na funkcije jetre, pomažući u uklanjanju toksičnih spojeva iz krvotoka.
8. Brzo se troši u pubertetu, gdje je neophodan za normalan pubertet bez skokova i promjena raspoloženja.

Organizam folnu kiselinu dobiva iz hrane, a ako je manjka, kao dodatak prehrani ili lijek, ako su proizvodi jednolični ili siromašnog sastava. Važno je da se dnevna količina ove komponente stalno nadopunjuje.

Dobrobiti folne kiseline

Vitamin B9 neophodan je našem tijelu, poput zraka. Djelomično ga proizvodi crijevna mikroflora, ali najveći dio dolazi iz hrane. Kontrolira niz važnih biokemijskih reakcija:

• rast stanica događa se uz njegovo sudjelovanje;
• čuva strukturu DNK, gdje je pohranjen nasljedni materijal;
• smanjuje rizik od razvoja tumora.

Bez njezina znanja nemoguć je usklađen rad imunološkog sustava, srca, krvnih žila, otežana je sinteza aminokiselina od kojih su građene glavne tvari našeg tijela – bjelančevine. Ova tvar ima pozitivan učinak na mentalnu aktivnost, uz održavanje optimističnog stava i sposobnosti za aktivnost. Stvaranje crvenih krvnih stanica ne odvija se bez njegovog sudjelovanja, što je neophodno u procesima hematopoeze. Ponekad se s njegovim nedostatkom razvija anemija.

Koje su prednosti folne kiseline za lijepi spol? Ovo je vitamin ljepote, koristi se za poboljšanje stanja kože i kose, uzimanje izvana i iznutra. Unatoč obilju moderne kozmetike, kosa i koža mnogih žena nije u najboljem stanju. I to ovisi o nedostatku vitamina, pa folna kiselina igra važnu ulogu u kozmetologiji.

Uz nedostatak ovog vitamina, epidermis i kovrče su dehidrirani. Posljedice su dobro poznate: ljuštenje kože i lomljiva kosa. Folna kiselina za kožu lica koristi se i izvana (maske, kreme, tonici) i iznutra u obliku tableta. Osim toga, ona pomaže

• u obnovi (regeneraciji) stanica;
• u njezi suhe kože i zaglađivanju bora;
• “čuva” ranu sijedu kosu i ćelavost.

Za žensko tijelo nezamjenjiv je tijekom trudnoće i njezinog planiranja. Ako su vitaminski kompleksi propisani čak i prije začeća, tada se rizik od fetalnih patologija smanjuje za 80%. Folna kiselina za rađanje djeteta potrebna je u većim postotnim omjerima od uobičajene norme.

Važno je kontrolirati unos ovog spoja u prvom tromjesečju trudnoće, kada se u djetetu polaže neuralna cijev, koja na kraju postaje osnova leđne moždine i mozga. Tijekom tog razdoblja počinju se formirati drugi fetalni sustavi. Nakon rođenja bebe ne treba prekidati unos vitamina, budući da beba može biti opskrbljena samo majčinim mlijekom.

Dugo se vremena vjerovalo da je nemoguće da trudnice unose folnu kiselinu u prevelikim količinama. Međutim, nedavna istraživanja potvrđuju da dugotrajna uporaba u značajnim dozama dovodi do rađanja djece sa slabim imunitetom, sklona prehladama i bronhijalnoj astmi.

Koja hrana sadrži vitamin B9

Folna kiselina nalazi se u velikom broju namirnica. Ostaje samo odabrati određeni popis za dnevni jelovnik tako da sadrže potrebne tvari.

Ime	specifičan proizvod	Sadržaj (mcg na 100 g proizvoda)
Zelje	špinat	80
	peršin	117
	salata	40
	zeleni luk	11
Povrće	grah	160
	kupus	10-31
	leća	180
Proizvodi od cjelovitih žitarica	heljda	50
	pšenica	37
	raž	35
orašasti plodovi	kikiriki	240
	Orah	77
	lješnjak	68
	badem	40
Kukuruz	-	24
Kruh od zrna	-	30
Jetra	svinjetina	225
	piletina	240
	govedina	240
žitarice	riža	19
	zobena kaša	29
	jedva	24

Vitamin B9 apsorbira se u potpunosti ako ima predstavnika u proizvodima, koji se dobro slažu s lubenicama i rajčicama. Ima ga dosta u voću, primjerice u avokadu ima 22% dnevne doze.

U guščjim jajima postoji neophodna komponenta, au predstavnicima drugih ptica njen postotak je beznačajan. Također, vitamin B9 nalazi se u svim sjemenkama koje su zasićene nizom korisnih spojeva. Ali hrana najbogatija folnom kiselinom je zeleno povrće i meso iz organa.

Koliko se dobro i brzo vitamin apsorbira ovisi o sastavu hrane i pravilima za njezinu pripremu. Kod lošeg rada jetre apsorpcija je izrazito spora ili se dio vitamina uopće ne apsorbira. Korisno paralelno uzimanje fermentiranih mliječnih proizvoda, koji doprinose njegovoj dobroj apsorpciji u krv.

Pripravci folne kiseline

Ako dijagnoza otkrije nedostatak folne kiseline, tada postaje očito da hrana ne rješava problem te se preporučuju oblici doziranja. Pripravci folne kiseline dostupni su u obliku:

1. Dodaci prehrani koji se uzimaju s blagim nedostatkom željene tvari. Često su uključeni u tablete kvasca jer se dobro slažu s njima. Mogućnosti dodataka prehrani vrlo su raznolike: pastile, šumeće tablete, prašci od kojih se rade proteinski napitci.
2. Tablete, kada tijelo treba samo određeni vitamin u čistom obliku. Obično se lijek u tabletama propisuje za teški nedostatak folne kiseline, a njihov unos kontrolira liječnik.
3. Vitaminski kompleksi, koji uključuju pravu tvar, potrebni su za nadopunjavanje ukupne zalihe vitamina. Najčešće se propisuju tijekom trudnoće budućim majkama ili kao profilaktika za hipovitaminozu.

Važno! Nepoželjno je koristiti lijekove samo s folnom kiselinom kao lijek. Oblik otpuštanja i doziranje propisuje liječnik, koji utvrđuje nedostatak za određeni vitamin.

• trudnice ili osobe koje sanjaju o potomstvu;
• osobe s problemima jetre;
• uzimanje niza lijekova (na primjer, neophodnih u liječenju dijabetesa);
• ljudi koji su ovisni o alkoholu;
• na dijalizi;
• jesti nemasnu, rafiniranu hranu.

Ako osoba spada u "rizičnu skupinu" za ovaj spoj, tada prvo morate biti pregledani od strane liječnika, a ne provoditi pokuse na vlastitom tijelu.

Dnevna potreba za vitaminom B9

Budući da se željena komponenta samo djelomično sintetizira u tijelu, postoji određena norma koliko ovog spoja treba unijeti hranom dnevno. Vitamin je potreban različitim dobnim kategorijama, a znanstvenici su izračunali dnevni unos folne kiseline. Optimalan je unos vitamina u sljedećim dozama (mcg/dan):

• "bebe" do 6 mjeseci - 65;
• do godinu dana - 80;
• prve godine života - 150;
• od 3 godine do 18 - 200;
• odrasli - 400;
• trudnice - 600;
• dojilje - 500.

Folna kiselina je organizmu potrebna nakon ozljeda ili operacija, pri teškim fizičkim naporima, a važna je i za starije osobe.

Ne treba zaboraviti da se većina vitamina koji nam je potreban uništava tijekom toplinske obrade. Pri pirjanju povrća razgrađuje se do 70-90% tvari, pri kuhanju mesa - 95%, u procesu kuhanja jaja - do 50%. Zeleni i plodovi uzgojeni u staklenicima inferiorni su u postotku od onih koji se uzgajaju "pod vedrim nebom".

Nedostatak i višak folne kiseline

Nedostatak vitamina B9 najčešće se povezuje s konzumacijom rafinirane hrane. U pozadini opće hipovitaminoze razvija se disbakterioza i počinju kvarovi u gastrointestinalnom traktu, dok se vitamin više ne apsorbira. Njegova apsorpcija u krv svodi se na nulu kada se propisuju antikonvulzivi, oralni kontraceptivi, uzimanje barbiturata, alkohola.

Posljedice nedostatka folne kiseline su velike i negativno utječu na cijeli organizam:

1. Razvija se vrsta anemije u kojoj se smanjuje broj crvenih krvnih stanica u krvi i one samo djelomično ispunjavaju svoje funkcije. Istodobno se javljaju kvarovi u probavnom sustavu, opaža se gubitak kose, u ustima se razvijaju čirevi, a umor ne prolazi.
2. Poteškoće u formiranju fetusa tijekom trudnoće: rano rođenje, abrupcija posteljice, pobačaj u prvom tromjesečju. Ako je dijete rođeno, tada može imati različite patologije (na primjer, mentalnu retardaciju). Moguća je neplodnost, a ovaj problem se odnosi i na muškarce.
3. Razvoj klasične formule depresije, koja je popraćena slabim pamćenjem, nesanicom, nervozom, tjeskobom i agresijom.

Već nakon 5-30 dana, s nedovoljnim unosom folne kiseline u krv, uočava se njen nedostatak. Izražava se u osjećaju umora i razdražljivosti, nedostatku apetita. Takvi su simptomi mogući uz razne tegobe pa ih je teško povezati s nedostatkom pojedinog vitamina.

Postoje regije u kojima je nedostatak vitamina u stanovništvu 100%. Općenito, svaka 5 osoba osjeti njegov nedostatak. Ako se situacija ne promijeni i željena komponenta ne ulazi u krv, tada se nakon 3-4 mjeseca razvija anemija.

Prilično je teško stvoriti hipervitaminozu: za to morate jesti nerealno veliku količinu zelenila. Ali višak je moguć uz dugotrajnu upotrebu lijeka s folnom kiselinom u sastavu.
Povećanje doze vitamina uzrokuje:

• značajno povećanje težine fetusa tijekom trudnoće;
• mogući razvoj pretilosti i dijabetesa kod djeteta;
• problemi s probavom;
• promjene u radu bubrega;
• povećana ekscitabilnost.

U ovoj situaciji može doći do promjene u ponašanju i žalbi na metalni okus u ustima.

Nuspojave

Razvoj nuspojava javlja se samo s nedostatkom ili viškom folne kiseline, kada je doza lijeka netočno odabrana ili, obrnuto, nije dovoljno apsorbirana, ulazeći u krv u malim količinama.

Manjak uzrokuje anemiju, a višak dovodi do pada razine cijanokobalamina (vitamin B12). Nedostatak B12, pak, dovodi do neuroloških komplikacija.

Alergija na folnu kiselinu može biti posljedica individualne netolerancije na komponente u njenom sastavu. Moguće su ozbiljne manifestacije alergija: Quinckeov edem, osip na koži, anafilaktički šok. Kada se pojave prvi znakovi, važno je uzeti antihistaminik.

Kao i svaki drugi vitamin, folna kiselina je ključna za pravilno funkcioniranje našeg tijela. Ali nema potrebe za panikom, pokušavajući otkriti znakove njegovog nedostatka. Dovoljno je pravilno jesti, uvodeći u prehranu zeleno povrće i druge namirnice bogate ovim važnim spojem.