Zašto je tijelu potreban vitamin B2? Zašto vam je potreban vitamin B2 (riboflavin) - koji ga proizvodi sadrže i upute za njegovu uporabu

Pozdrav, moji divni čitatelji. Predlažem nastavak našeg fascinantnog putovanja u "kraljevstvo" vitamina. Naš današnji gost je riboflavin - poznat i kao vitamin B2. Ovaj element ima ukupno 20 naziva. Baš pravi "kameleon" :)

Vitamin B2 je važan element koji djeluje kao antioksidans. Međutim, za tijelo nije najvrjedniji sam element B2, već njegovi derivati. To su flavin mononukleotid i flavin adenin dinukleotid. Većina redoks reakcija u tijelu odvija se uz sudjelovanje ovih složenih tvari.

Bez ovih elemenata, mnogi biokemijski procesi neće se moći pravilno odvijati. Potrebni su za:

  • probava hrane;
  • rast tkiva;
  • aktivnost mozga;
  • kontrakcija mišićnog tkiva;
  • pojačavanje djelovanja, i;
  • proizvodnja hemoglobina;
  • neprocjenjiv za kosu (osigurava njen rast);
  • normalizacija srčane aktivnosti.

održava dobro raspoloženje, pomaže osjetiti val snage i energije;

Osim toga, ovaj vitamin je odgovoran za održavanje zdravih stanica, pomaže povećati razinu energije i osjetiti val snage i elana. Također potiče metabolizam i sprječava oštećenje stanica slobodnim radikalima. Štoviše, B2 je važan za zdravlje očiju, zdravlje kože i tako dalje ( 1 ).

Ukratko, vitamin B2 neophodan je za funkcioniranje svake stanice u vašem tijelu. A nedostatak ili odsutnost ovog elementa u vašoj prehrani može stvoriti niz ozbiljnih nuspojava.

Simptomi nedostatka

Riboflavin je vitamin topiv u vodi, a kao i svi vitamini B, dolazi iz hrane. U idealnom slučaju, trebalo bi ga nadopunjavati svaki dan kako bi se izbjegle nestašice.

Prema istraživanjima, nedostatak vitamina B2 nije baš čest u zapadnim zemljama. Najvjerojatnije zato što ljudi konzumiraju mnogo rafiniranih ugljikohidrata, dodatno obogaćenih riboflavinom. Osim toga, druge namirnice koje se često konzumiraju (jaja i meso) opskrbljuju tijelo ovim elementom u potpunosti.

Dnevna potreba za muškarce je 1,5 mg/dan i 1,3 mg/dan za žene. Djeca i dojenčad zahtijevaju znatno manje vitamina.

Znakovi nedostatka ovog elementa uključuju ( 2 ):

  • anemija;
  • umor;
  • migrena;
  • spor metabolizam;
  • poremećaji u radu štitnjače;
  • čirevi, pukotine u ustima i usnama;
  • upale kože i kožne bolesti;
  • upala u usnoj šupljini;
  • oticanje sluznice;
  • Grlobolja;
  • promjene raspoloženja - povećana tjeskoba i znakovi depresije;
  • gubitak kose;
  • nesanica;
  • bol u očima i brzo pogoršanje vida;
  • poremećaji probavnog sustava (od proljeva do zatvora);
  • goruća bol u nogama;
  • nagli gubitak težine.

Nedostatak B2 posebno je opasan u djetinjstvu. Ova pojava negativno utječe na rast i funkcioniranje središnjeg živčanog sustava.

Što se tiče viška vitamina B2, slučajevi toga nisu poznati. Prekomjerne količine ovog elementa eliminiraju se iz tijela nakon nekoliko sati. Također, ako često uzimate multivitamine koji sadrže riboflavin, možete primijetiti jarko žutu boju u mokraći. Prirodno je. Žuta boja u urinu ukazuje na to da vaše tijelo zapravo apsorbira vitamin. I ne osjećate njegov nedostatak. I vaše se tijelo pravilno rješava viška.

Što proizvodi sadrže

Prehrambeni izvori riboflavina uključuju sljedeće skupine namirnica ( 3 ):

  • meso i iznutrice;
  • mlijeko;
  • sirevi;
  • jaje;
  • zeleno lisnato povrće;
  • mahunarke;
  • nešto orašastih plodova i sjemenki.

Riboflavin, zajedno s drugim vitaminima B, također je uključen u hranu od cjelovitih žitarica. Dakle, kada jedete kruh od cjelovitog zrna, žitarice ili pločice, dobivate ovaj element. Iako toga tamo nema puno.

Ovdje je 10 najboljih izvora riboflavina u hrani (u dnevnoj vrijednosti od 1,5 mg/dan za odrasle). Upoznajte ove voditelje.

Ovaj element je prilično otporan na toplinu. Stoga se dobro čuva tijekom toplinske obrade proizvoda - kuhanjem se gubi samo 20%.

Ali ima i "Ahilovu petu": brzo se raspada kada je izložen sunčevoj svjetlosti. Mlijeko, sir i druge namirnice bogate B2 mogu izgubiti 70% vrijednih molekula vitamina nakon 3 sata. Stoga hranu bogatu riboflavinom nije preporučljivo čuvati u prozirnim posudama.

Osim toga, dio vitamina se gubi pranjem povrća u velikim količinama vode. Stoga hranu nemojte dugo namakati. A prilikom skladištenja hrane u hladnjaku dnevno gube oko 1% vitamina B2. Stoga ga jedemo svježeg i ne čuvamo ga dugo u hladnjaku.

Upute za uporabu i standardi

Za djecu

Za odrasle

Po potrebi se vitamin B2 može kupiti u apoteci. Prodaje se u tabletama, ampulama ili kao kapi za oči. Otopina i lijek koji je dostupan u tabletama nazivaju se riboflavin mononukleotid. Cijena ovisi o obliku oslobađanja lijeka.

Tijelo treba dodatnu opskrbu B2 u sljedećim slučajevima:

  • anemija;
  • bolest zračenja;
  • smetnje u probavnom traktu;
  • katarakta;
  • hepatitis;
  • čir na rožnici;
  • leukemija;
  • trudnoća;
  • dojenje.

Radnici u kontaktu sa solima teških metala i otrovima također trebaju dodatne količine B2. A s povećanim emocionalnim i mentalnim stresom, b2 povećava oslobađanje adrenalina u krv. U ovom slučaju riboflavin jednostavno gubi svoju energiju koja bi se mogla iskoristiti za proizvodnju energije. Stoga bi osobe koje su pod stresom također trebale uzimati dodatne vitaminske dodatke.

Međutim, trebali biste uzimati farmaceutske vitaminske komplekse i koristiti kapi samo nakon savjetovanja s liječnikom. On će opisati naziv lijeka koji se preporučuje u svakom konkretnom slučaju. I on će vam reći u kojoj količini ga trebate uzeti. Osim ljekarničkih vitamina, riboflavin treba unijeti u organizam i hranom. Na primjer, možete češće jesti jetru ili alge :)

Top 5 prednosti vitamina B2

  1. Pomaže u sprječavanju migrena. Riboflavin je dokazana metoda u borbi protiv nesnosne glavobolje. Studija je pokazala da uzimanje 400 mg vitamina dnevno smanjuje broj napadaja migrene za polovicu. Međutim, nisu usporedili učinke riboflavina s konvencionalnim lijekovima koji se koriste za sprječavanje migrena.( 4 ).
  2. Podržava zdravlje očiju. Istraživanja su pokazala da nedostatak riboflavina povećava rizik od određenih problema s vidom. B2 pomaže u prevenciji očnih bolesti uključujući kataraktu, keratokonus, glaukom ( 5 ). Istraživanja su pokazala korelaciju između ljudi koji konzumiraju puno riboflavina i smanjenog rizika od očnih bolesti. Međutim, istraživači ne znaju je li to zbog riboflavina, niacina ili kombinacije ta dva. Općenito, ovaj vitamin će se dalje proučavati. Ali za liječenje glaukoma, riboflavinske kapi se propisuju uz upotrebu svjetlosne terapije.
  3. Pomaže u sprječavanju anemije. Ovu bolest uzrokuje nekoliko čimbenika. To uključuje smanjenu proizvodnju crvenih krvnih stanica, nemogućnost prijenosa kisika u krvi i ozbiljan gubitak krvi. Vitamin B2 pomaže u normalizaciji svih ovih funkcija, plus je uključen u prevenciju i liječenje anemije ( 6 ). Neophodan je za sintezu steroidnih hormona i proizvodnju crvenih krvnih stanica.
  4. Antioksidativna svojstva. Riboflavin djeluje kao antioksidans koji kontrolira prisutnost štetnih slobodnih radikala u našem tijelu. Potreban je za proizvodnju antioksidansa zvanog glutation, koji djeluje kao ubojica slobodnih radikala. Također osigurava detoksikaciju jetre. Prema nedavnim studijama, B2 pomaže u prevenciji određenih vrsta raka. To uključuje rak debelog crijeva, prostate i grlića maternice ( 7 ).
  5. Štiti kosu i kožu. Riboflavin pomaže u održavanju odgovarajuće razine kolagena, što održava kožu i kosu zdravima. Kolagen nam je potreban za održavanje mladenačke kože i sprječavanje pojave bora. Dakle, nedostatak ovog vitamina može učiniti da izgledate starije od svojih godina. Neke studije pokazuju da b2 također ubrzava vrijeme zacjeljivanja rana.

Interakcija s drugim lijekovima

Vitamin B2 ima i "prijatelje" i "neprijatelje". Istraživanja pokazuju da uzimanje određenih lijekova utječe na brzinu kojom se vitamin B2 apsorbira u tijelu. Imajte ovo na umu ako uzimate bilo koji od sljedećih lijekova:

  • Antikolinergički lijekovi – ti lijekovi djeluju na želudac i crijeva. Mogu povećati količinu riboflavina koji se apsorbira u tijelu.
  • Lijekovi za liječenje depresije (triciklički antidepresivi). Moguće je da mogu smanjiti količinu riboflavina u tijelu.
  • Fenobarbital - može povećati brzinu razgradnje ovog elementa.
  • Probenecid - može povećati brzinu apsorpcije B2 u tijelu.

Vitamin B2 također stupa u interakciju s lijekovima koji se koriste za regulaciju rada štitnjače. Ovi lijekovi uključuju tiroidin. Pospješuje pretvorbu riboflavina u oblike koje tijelo lakše apsorbira – derivate.

Osim toga, kada se istodobno uzimaju lijekovi koji sadrže željezo i vitamin B2, povećava se apsorpcija prvog. Također, element B2 potiče mobilizaciju i očuvanje željeza u tijelu.

Među najbrojnijima su vitamini B skupine, koji broje više od dvadeset tvari topivih u vodi. Njihov doprinos normalnom funkcioniranju ljudskog organizma je neprocjenjiv. A nedostatak vitamina B može dovesti do značajnih poremećaja u njegovom funkcioniranju.

ICD-10 kod

E53.9 Nedostatak vitamina B, nespecificiran

Uzroci nedostatka vitamina B

Glavna značajka tvari koje pripadaju vitaminima ove skupine je njihova sposobnost da se ne nakupljaju u tijelu, izlučujući se iz njega zajedno s urinom. Ova činjenica stavlja osobu pred izbor: ili stalno nadopunjavati svoje rezerve i osjećati se sjajno, ili osjećati njihov nedostatak, što je prepuno razvoja raznih vrsta patologija.

Ali postoji i obrnuta veza - razlozi za nedostatak vitamina B mogu ležati u patologijama i negativnim učincima koji već postoje u tijelu pacijenta.

Izvori koji mogu uzrokovati ovaj nedostatak su opsežni, ali prisjetimo se najčešćih:

  • Studije su pokazale da se u situaciji kada se ljudi nađu u stresnoj situaciji njihova potreba za vitaminom B1 udeseterostruči, dok B2, B5, B6 organizam počinje “prerađivati” u peterostrukom volumenu, što, naravno, zahtijeva njihovu hitna nadopuna.
  • Uz patološko oštećenje probavnih organa (gastritis, kolitis), dolazi do kvara u procesu sinteze takvih tvari, što također dovodi do njihovog nedostatka.
  • Poremećaji u radu štitnjače također dovode do patološke kliničke slike. To se odnosi i na smanjenu i na povećanu proizvodnju enzima. Takav kvar dovodi do manjka B2.
  • Nedostatak vitamina može biti posljedica dugotrajne terapije određenim farmakološkim lijekovima. To se posebno odnosi na sulfonamide, antidepresive i tetraciklinske antibiotike.
  • Uzrok nedostatka može biti želučana kiselost, odnosno njezina insuficijencija, što zahtijeva dodatnu primjenu B3.
  • Kada se hormonski kontraceptivi koriste kao kontraceptivi, tijelo počinje zahtijevati više vitamina B2.
  • Prerada dotičnih tvari također se povećava s povećanom tjelesnom aktivnošću.
  • Žensko tijelo doživljava nedostatak tvari tijekom trudnoće.
  • S neadekvatnom i loše uravnoteženom prehranom.

Simptomi nedostatka vitamina B

Prije svega, treba napomenuti da je ženska populacija posebno zabrinuta zbog činjenice da s nedostatkom tvari iz serije B, lijepi spol počinje vizualno promatrati gubitak privlačnosti. Između ostalog, osoba počinje patiti od raznih negativnih patologija. Simptomi nedostatka vitamina B:

  • Pojavljuje se umor.
  • Osoba postaje emocionalno nestabilnija, ne reagira uvijek adekvatno na razne podražaje.
  • Mogu se primijetiti poremećaji spavanja.
  • Toksikoza prvog tromjesečja trudnoće.

Nedostatak tvari u ovoj skupini može se vizualno uočiti i na stanju kože:

  • Ploče epiderme počinju se ljuštiti.
  • Na licu se pojavljuju hiperemične mrlje.
  • Stanje kose i noktiju se pogoršava, oni gube zdrav sjaj i postaju lomljiviji.

S dovoljno značajnim nedostatkom vitamina mogu se razviti složenije i opasnije bolesti:

  • Patološke promjene koje utječu na gastrointestinalni trakt pogoršavaju se ili, obrnuto, počinju se razvijati: gastritis, enterokolitis, ulcerozne manifestacije, kolitis i drugi.
  • Bolesti koje utječu na genitourinarni sustav.
  • Teški oblici zaraznih bolesti.
  • Atonični zatvor.
  • Hepatitis.
  • Distrofija miokarda.
  • Dijabetes.
  • Razne neuralgije.
  • Radikulitis.
  • Krvarenje iz maternice.
  • Alergijska reakcija.

Treba napomenuti da nedostatak određenog vitamina ima svoju simptomatsku značajku. B1 ima svoje farmakološko ime - tiamin. Čak i mali nedostatak može uzrokovati:

  • Povećani umor.
  • Problemi s pamćenjem.
  • Cardiopalmus.
  • Kratkoća daha koja se javlja čak i pri malom naporu ili pokretu.
  • Problemi sa spavanjem.
  • Glavobolja.
  • Problemi s ishranom.

Ako je tijelo pacijenta dulje vrijeme izloženo nedostatku tiamina, osoba počinje osjećati:

  • Slabost mišića, što dovodi do nesigurnog hoda i statičkih smetnji.
  • Na palpaciju se osjeća bol u mišiću potkoljenice.
  • Na donjim i gornjim ekstremitetima pojavljuju se "guske".
  • Prijenos implicitnih impulsa, u čijem formiranju sudjeluje B1, je poremećen.

Ovaj se poremećaj rijetko opaža zbog brze apsorpcije vitamina B1.

B2 se u farmakologiji naziva riboflavin. Čak i njegov mali nedostatak neizbježno utječe na izgled i stanje osobe:

  • Piling kože na licu.
  • Pojava "zaida" u uglovima usana (pukotine).
  • Kapci pocrvene.
  • Povećava se broj pojava čmina.
  • Postoji gubitak apetita.
  • Pogoršanje vida.
  • Intenzitet proizvodnje hemoglobina se smanjuje, što može dovesti do anemije.
  • Dolazi do emocionalnog pomaka zbog pojave depresije i razdražljivosti.

B3 se u farmakologiji naziva nikotinska kiselina ili niacin. Njegov nedostatak u ljudskom tijelu može uzrokovati:

  • Pojava i progresija dermatitisa.
  • Pojava stalnog pozadinskog zvuka u ušima (buka).
  • Vrtoglavica.
  • Možda postoji problem sa željom za jelom.
  • Slabljenje obrane, što dovodi do čestih akutnih respiratornih virusnih infekcija (ARVI).

Nikotinska kiselina poboljšava protok krvi, smanjuje razinu kolesterolskih plakova i blagotvorno djeluje na središnji živčani sustav. Posljedično, kada ga nedostaje, ta su područja ta koja pate. B4 se u farmakologiji označava pojmom kolin.

  • Njegov nedostatak "pogađa" metaboličke procese koji se odvijaju u jetri, a također je inhibiran transport enzima koje proizvodi u probavne organe.
  • Pojavljuju se problemi s pamćenjem.

B5 se u farmakologiji označava terminom pantotenska kiselina. Njegov nedostatak je prilično rijedak, jer je B5 prisutan u malim količinama u gotovo svim prehrambenim proizvodima. Glavni znak nedostatka pantotenske kiseline je često izražena utrnulost ekstremiteta (i gornjih i donjih). Ali njegov značajan nedostatak može uzrokovati ozbiljne patologije mozga, veliki prekomjernu težinu, čak i pretilost i bolesti sluznice.

B6 je također poznat kao piridoksin. Sudjeluje u sintezi neurotransmitera, među kojima je i "enzim sreće". Dakle, s nedostatkom piridoksina, opaža se sljedeće:

  • Pospanost.
  • Upalni proces koji utječe na tkivo desni.
  • Pojava osjećaja suhoće u usnoj šupljini.
  • Zaostalost, motorička i emocionalna.
  • Može se pojaviti razdražljivost.
  • Smanjen apetit.
  • Mučnina.
  • Gubitak sna.
  • Poremećena sinteza glikogena i crvenih krvnih stanica.
  • Dermatitis na licu, seborrheične prirode.

S njegovim nedostatkom pogoršavaju se sljedeće bolesti:

  • Napadaji astme.
  • Simptomi predmenstrualnog sindroma.

B7 je liječnicima i farmaceutima poznat kao kemijski spoj biotin. Ova tvar djeluje na pretvaranje masnih stanica u energiju, što je posebno vrijedno za živi organizam. Stoga, kada se njegova količina smanji ispod normale, dolazi do zatajenja metabolizma masti. Osim toga, njegov dugotrajni nedostatak uzrokuje:

  • Provocira razvoj kožnih lezija.
  • Opća slabost, pospanost.
  • Smanjen apetit.
  • Pojava depresivnog stanja.
  • Pojava mučnine.
  • Dolazi do smanjenja koncentracije hemoglobina u krvi.
  • Postoji pojačan gubitak kose.
  • Smanjeni vaskularni i mišićni tonus, što dovodi do pada krvnog tlaka.
  • Pojavljuju se simptomi konjuktivitisa.
  • Dolazi do raslojavanja i lomljivosti ploča nokta.
  • Moguće pogoršanje napada psorijaze.
  • Nedostatak biotina može uzrokovati neuspjeh u metabolizmu ugljikohidrata i aminokiselina.
  • Pojavljuje se bol u mišićima.

B8 - ova tvar se također krije pod pojmom inozitol. U slučaju njegovog nedostatka dolazi do značajnih promjena u ljudskom tijelu:

  • Nakupljanje masnih stanica u jetri.
  • Javljaju se znakovi dermatološke prirode.
  • Ubrzava se razvoj ateroskleroze.
  • Poremećaj mišićno-koštanog sustava.
  • Dolazi do strukturnih promjena u živčanim receptorima, što dovodi do psihičkih problema.

B9 - ova supstanca je u medicinskim i farmakološkim krugovima poznata kao folna kiselina. Ako tijelo ne primi dovoljno ove kiseline, ljudi s takvim nedostatkom počinju osjećati:

  • Značajan gubitak snage.
  • Gubitak apetita.
  • Bijela membrana očiju dobiva žućkastu nijansu.
  • Anemija se počinje brzo razvijati.
  • Javljaju se problemi s kožom i kosom.
  • Ova tvar aktivno sudjeluje u sintezi crvenih krvnih stanica, jednostavno je nezamjenjiva tijekom razvoja i formiranja fetusa. Stoga njegov nedostatak tijekom trudnoće izaziva usporavanje ili potpuno zaustavljanje razvoja embrija.
  • Razdražljivost.
  • Vrtoglavica.
  • Bolni simptomi u jeziku i abdomenu.
  • Mučnina.

B10 ima svoje farmakološko ime - para-aminobenzojeva kiselina. U slučaju nedovoljnog unosa B10:

  • Postoji neuspjeh u procesu sinteze eritrocita (crvenih krvnih stanica).
  • Postoji poremećaj u radu crijeva. Poremećaj može dovesti do proljeva, zatvora, nadutosti i drugih manifestacija.
  • Pojava znakova anemije.
  • Neurastenija.
  • Nedostatak para-aminobenzojeve kiseline primjetan je i na ljudskoj koži.
  • Povećana lomljivost, gubitak kose i rano sijeđenje kose.
  • Glavobolja.
  • Nedovoljna proizvodnja mlijeka kod dojilja.
  • Smanjen libido.

B11 – medicinski izraz je karnitin. Kod nedostatka karnitina postoji:

  • Smanjen tonus mišića.
  • Brza zamornost.
  • Poremećaji u radu srca.
  • Razvoj disfunkcije jetre i bubrega.
  • Usporavanje razgradnje masnih stanica dovodi do viška kilograma i pretilosti.

B12 je također poznat kao kobalamin. Sudjeluje u sintezi eritrocita - crvenih krvnih stanica. Stoga njegov nedostatak može izazvati:

  • Pojava prhuti.
  • Povećana krhkost kostiju i kose.
  • Povećava se krhkost krvnih žila.
  • Javljaju se znakovi ateroskleroze.
  • Poremećaj u crijevima.
  • Emocionalna nestabilnost.
  • Parestezija u nogama.
  • Pojava boli u mišićima potkoljenice.

Liječenje nedostatka vitamina B

Uglavnom se liječenje nedostatka vitamina B provodi ambulantno. Prije svega, kako bi se nadoknadio nedostatak hranjivih tvari, prilagođava se prehrana koja mora uključivati ​​namirnice bogate jednim ili drugim vitaminom. Stoga, što je cjelovitija i raznovrsnija prehrana osobe, to je manja vjerojatnost razvoja nedostatka vitamina i nedostatka određene tvari.

Ako su neke okolnosti dovele do nedostatka određenog vitamina ili se pogoršala bolest koju će određena tvar skupine vitamina pomoći prevladati, tada se propisuju lijekovi (analozi prirodnih vitamina) koji brže provode nadoknadu, te također održavati učinkovitost u složenom liječenju određene patologije izloženosti lijekovima iz drugih farmakoloških skupina.

Lijekovi za nedostatak vitamina B

Moderna farmakološka industrija jednostavno je "preplavila" šaltere ljekarni raznim vrstama sintetiziranih, polusintetskih i prirodnih vitamina i vitaminsko-mineralnih kompleksa. Stoga, ako problem nije toliko značajan da podupire tijelo pacijenta, liječnik može propisati takav kompleks. Na primjer, to može biti materna, picovit, undovite, vitrum, benfogamma i mnogi drugi.

  • Materna je kompleks vitamina i minerala posebno namijenjen trudnicama ili ženama koje tek planiraju zatrudnjeti. Režim doziranja: jedna tableta jednom dnevno. Ako je potrebno, ovu dozu može prilagoditi liječnik.

Ako se utvrdi nedostatak određene tvari B vitamina, tada liječnik pacijentu propisuje specifičnije lijekove za nedostatak B vitamina.

U slučaju nedostatka B1, lijekovi kao što su tiovitamin, tiamin, aneurin i tiaminpirofosfat mogu učinkovito nadoknaditi njegov nedostatak.

Lijek se unosi u tijelo bolesnika na različite načine. Koju će metodu preferirati odlučuje samo liječnik. Ovisno o kliničkoj slici, B1 se može primijeniti supkutano, intramuskularno, intravenski ili oralno.

Dnevna doza ovog vitamina ovisi o spolu i dobi.

Za muškarce dnevna količina B1 kreće se od 1,2 do 2,1 mg. Žena bi ga trebala dobiti u rasponu od 1,1 do 1,5 mg, dok se tijekom trudnoće ova doza povećava za 0,4 mg, a tijekom dojenja za 0,6 mg. Starije osobe trebale bi dnevno unositi 1,2 do 1,4 mg tiamina. Za djecu, doza koja se konzumira ovisi o dobi i kreće se od 0,3 do 1,5 mg.

Početnu parenteralnu primjenu treba započeti s malom dozom i, ako se dobro podnosi, primijenjena količina se može povećati, a primijenjena doza lijeka varira ovisno o djelatnoj tvari. Na primjer, s otopinom tiamin klorida za odrasle se propisuje 20-50 mg, a s otopinom tiamin bromida - 30-60 mg jednom dnevno.

Za djecu, ovaj omjer je tiamin klorid - 12,5 mg ili tiamin bromid - 15 mg.

Tijek liječenja može trajati od 10 do 30 dana.

Istodobno se u protokol liječenja mogu uvesti i drugi lijekovi na bazi vitamina B.

Ako se otkrije nedostatak vitamina B2, uz pravilnu prehranu, liječnik propisuje lijekove kao što su riboflavin, beflavin, laktoben, betavitam, vitamin B2, ribovin, ovoflavin, vitaplex B2, laktoflavin, flavitol, vitaflavin, beflavit, flavaksin.

Lijek se primjenjuje oralno za odraslog bolesnika u dozi od 5-10 mg dnevno. Ako je stanje bolesnika teško, tada se ova doza može povećati i uzimati 10 mg tri puta dnevno. Trajanje liječenja je od dva tjedna do jednog i pol mjeseca.

Za mlade bolesnike, ovisno o dobi, lijek se daje u dozi od 2 do 5 mg, au slučaju teže kliničke slike do 10 mg dnevno.

Potrebna opravdana dnevna doza je oko 2,5 mg za odrasle, a do 3 mg za osobe čiji rad uključuje teške tjelesne napore. Novorođenčad šest mjeseci do jedne godine - 0,6 mg. Za djecu čija je dob unutar raspona:

  • od jedne do jedne i pol godine - 1,1 mg;
  • od jedne i pol do dvije - 1,2 mg;
  • od dva do četiri - 1,4 mg;
  • od četiri do šest - 1,6 mg;
  • od šest do deset - 1,9 mg;
  • od 11 do 13 – 2,3 mg;
  • od 14 do 17 (dječaci) – 2,5 mg;
  • od 14 do 17 (djevojke) – 2,2 mg.

Liječenje nedostatka vitamina B3 svodi se na propisivanje lijeka nikotinamida, čija je djelatna tvar nikotinska kiselina. Ili njegovi analozi pelmin, benikod, nikamid, aminikotin, niacinamid, endobion, nikofort, bepela, niacevit, nikotope.

Lijek nikotinamid se daje nakon jela u dozi od 15-25 mg za odrasle i 5-10 mg za djecu. Obično se propisuju dvije doze tijekom dana.

Nikotinska kiselina se daje oralno u količini od 50 mg dnevno.

Svaki dan zdravo tijelo treba primiti najmanje 4 g vitamina B4, au stresnoj situaciji ta se brojka povećava na 6 mg. Prikladni su lijekovi gliatilin i kolin.

Odraslim pacijentima propisuje se jedna kapsula tijekom dana s hranom. Trajanje liječenja je do mjesec dana.

Ako u tijelu bolesnika postoji manjak pantotenske kiseline ili B5. Dnevna potreba organizma odraslog čovjeka za ovom supstancom je 5 mg, a tijekom teške tjelesne aktivnosti do 7 mg. Za malu djecu ova brojka je 2 ml, za školsku djecu - 4 mg.

  • Nedostatak vitamina B6 nadoknađuje se uzimanjem lijeka piridoksin hidroklorid ili piridoksin.

Lijek se uzima u preventivne svrhe u dnevnoj dozi: odrasli - 2 - 5 mg; djeca - 2 mg.

U ljekovite svrhe: odrasli – 20 - 30 mg jednom do dva puta dnevno; mali pacijenti - dozu propisuje liječnik ovisno o tjelesnoj težini djeteta.

Piridoksin u otopinama propisuje se supkutano, intramuskularno ili intravenozno: za djecu - 20 mg dnevno; odrasli – 50 - 100 mg dnevno.

Trajanje tečaja je od dva tjedna do mjesec dana. Ako je potrebno, nakon pauze tečaj se može ponoviti.

Ako se otkrije nedostatak vitamina B7, specijalist može propisati lijek kao što je biotin ili njegovi analozi volvit, femicode, selencin, deakur, beauty, perfectil, medobiotin, vitrum, aleran, imedin.

  • Biotin se propisuje po dvije tablete tijekom obroka, jednom dnevno.

Ako su studije pokazale da pacijent pati od nedostatka B8, počinje primati inozitol, inozitol. Njegova dnevna doza za odraslu osobu je 1-1,5 g. Tijekom liječenja dnevna doza se kreće od 0,6 do 2,4 g. Početna količina je 0,6 - 0,8 g, koja se postupno povećava ako se lijek dobro podnosi.

U slučaju nedostatka vitamina B9, liječnik uvodi folnu kiselinu ili njene analoge u protokol liječenja: mamifol, askofol, folacin, foliber.

Početna doza lijeka je 1 mg dnevno i za djecu i za odrasle. Nakon toga, uz normalnu toleranciju, ta se količina povećava, dovodeći odrasle do 5 mg, za djecu - prema odluci liječnika.

Trajanje liječenja je do mjesec dana.

  • Kod dijagnosticiranja nedostatka B10 liječnik treba pacijentu dati para-aminobenzojevu kiselinu u dozi od 0,1 - 0,5 g tri do četiri puta dnevno. Trajanje terapije je 20 dana.

Ako se otkrije nedostatak vitamina B11 (karnitina), propisuju se lijekovi koji sadrže njegovu osnovnu komponentu.

Dnevna potreba za ovom tvari odgovara brojkama od 0,3 do 1,5 g, ovisno o dobi pacijenta i njegovoj potrebi za teškim fizičkim ili mentalnim radom.

  • Karnitin se primjenjuje intravenozno kapanjem, u nedostatku alergije na lijek, doza je 5 - 10 ml 10% -tne otopine, koja se neposredno prije infuzije razrijedi s 200 ml 0,9% -tne otopine natrijevog klorida.

U obliku kapsula, uzmite jednu dva puta dnevno.

Lekar može lečiti nedostatak vitamina B12 u organizmu cijanokobalaminom, vibikonom, vitaminom B12, astaminom B12, astavitom B12, dankavitom B12, kobavitom i dr.

  • Cijanokobalamin se uzima kao otopina koja se daje intravenozno. Propisana količina lijeka je 0,1 - 0,2 mg jednom dnevno. U ovom slučaju, lijek se propisuje svaki drugi dan do početka remisije. Ako je potrebno, doza lijeka može se promijeniti na dnevnu dozu od 0,1 - 0,5 mg. Uglavnom je tijek liječenja deset dana.

Prehrana zbog nedostatka vitamina B

Proizvodi su glavni izvor energije, vitamina i minerala, koji su izravno uključeni u sve procese koji se odvijaju u tijelu. Stoga bi prehrana s nedostatkom vitamina B trebala uključivati ​​sve one namirnice koje mogu nadoknaditi njihovu dnevnu zalihu. Budući da svaki vitamin ima svoje preferencije, razmotrit ćemo koji su prehrambeni proizvodi najbogatiji jednom ili drugom tvari.

Proizvodi

Meso, iznutrice: mozak, bubrezi, jetra.
Integralno zrno, crni kruh.
Sušeno voće.
Žitarice: smeđa riža, heljda, ječam, zobene pahuljice, griz.
Biljke obitelji mahunarki: grašak, grah.
orasi.
Svježi žumanjak.
Mala količina maslaca.
Paprika, špinat, prokulica, krumpir.
Meso bakalara.
50% tiamina se razgradi tijekom toplinske obrade i zamrzavanja.

marelice.
Kokošja jaja.
Meso i jetra: bubrezi, jetra, srce.
orasi.
Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi: tvrdi sir, vrhnje, mlijeko, svježi sir, kefir, maslac i drugi.
gljive.
Kaše od žitarica: heljda i zobena kaša.
Raženo brašno, slastice i pivski kvasac.
Zrna kave, crni čaj.
Špinat, ostala zelena salata.

Meso: perad, masna svinjetina, janjetina, teletina.
Riba.
Iznutrice: bubrezi, mozak, jetra (juneća), srce.
Orašasti plodovi, od kojih su najbolji lješnjaci i orasi.
Bijele gljive.
Zeleno povrće.
Zelenilo.
Pivski kvasac.
Mlijeko.
Malo manje:
Žitarice: heljda, biserni ječam.
Povrće: bijeli kupus, cvjetača, korabica, patlidžan, šparoge, mrkva, rajčica, slatka paprika, češnjak.
Breskve, dinje i marelice.
Slatkiši smanjuju sadržaj B3 u ljudskom tijelu. Zamrzavanje ne utječe na ovaj vitamin, dok se toplinskom obradom gubi polovica B3.

Meso, riba, jaja.
Plodovi mora.
Fermentirani mliječni proizvodi, osobito svježi sir.
Zelenilo.
Mahunarke.
rajčice.
Razni orasi.
Uvarci ljekovitog bilja: podbjel, trputac, gospina trava, stolisnik, cikorija, maslačak.

Lubenice.
Pekarski i pivski kvasac.
Mliječni proizvodi.
Jetra, bubrezi, ostali iznutrice.
Kruh od cjelovitih žitarica, nerafinirane žitarice.
Jela od nezdrobljenih žitarica.
Sirovi žumanjak.
Salatno povrće i zeleni dijelovi kultiviranih biljaka: vrhovi mrkve, luka, rotkvice, rotkvice.
Zeleni čaj.
Puretina i riblje meso.
Matična mliječ.
Sjemenke suncokreta.
Žitarice.

Meso: kunić, piletina i janjetina.
Riba.
Kruh od kvasca i pšenice.
Goveđa jetra.
Jetra bakalara.
žumanjak jajeta.
Orašasti plodovi: kikiriki, orasi.
Grožđica.
Kaša: biserni ječam, pšenica, ječam.
Povrće: cvjetača i crveni kupus, češnjak, krumpir, rajčica.
Pekarski proizvodi od integralnog brašna.

Goveđa jetra, srce, bubrezi.
Žumanjak svježeg pilećeg jaja.
Žitarice.
Orašasti plodovi: bademi, kikiriki, orasi.
Kvasac.
Grašak i mrkva.
Zrno riže.
Naranča i jabuka.
Nešto manje količine u:
Riba.
Mahunarke.
Svježi sir i drugi fermentirani mliječni proizvodi.
Grožđe i šljive.
Bijeli kupus, cvjetača.
Peršin.
U nebrušenoj riži.

Mahunarke.
Teleće i svinjsko meso.
orasi.
Pšenične klice i mekinje.
Divlja riža.
Riblji kavijar i riba.
Sušeno voće.
Iznutrice.
Cjelovite žitarice i ostali proizvodi od cjelovitih žitarica.
Sezam i njegovo ulje.
Melasa.
Pivski kvasac.
Povrće: razni kupus, mrkva, luk.
Bobičasto voće i voće: lubenice, kupine, grejpfrut, ogrozd, agrumi, grožđice, dinja medljika.

Svi nusproizvodi: jetra, mozak (teletina), bubrezi.
Mahunarke: grašak, grah.
Žumanjci.
Mliječni proizvodi.
Pivski i pekarski kvasac.
Bilo koji sirevi: prerađeni, sirili, tvrdi.
Riblji kavijar i riba (skuša, tuna, bakalar, losos).
Kaše: zobene pahuljice, ječam, zobene kaše, heljda, proso.
Povrće: mrkva, bundeva, patlidžan, šparoge, kupus, slatka crvena paprika, cikla, rajčica, krastavci, leća.
Voće i povrće: banane, naranče, ribizle, marelice, jagode, lubenice, avokado, dinje, breskve, maline, šipurak
Zelenje: špinat, zelena salata, zeleni luk.
Orašasti plodovi: kikiriki, bademi, orasi, lješnjaci.
Biljne kulture: paprena i limunska metvica, stolisnik, maslačak, breza, kopriva, trputac.
gljive.
Piletina, govedina, janjetina, svinjetina.

Kvasac.
Mliječni proizvodi.
gljive.
Nusproizvodi: bubrezi, jetra.
jaja.
Orašasti plodovi i sjemenke (suncokret).
Mekinje (pšenične, zobene, rižine) i proizvodi od cjelovitih žitarica.
Povrće: mrkva, lisnato povrće, krumpir, kupus.

Perad, svinjetina, janjetina, govedina.
Riblje meso.
Mliječni proizvodi.
Proklijala pšenica
Pivski kvasac.
Ali treba imati na umu da se pod utjecajem visokih temperatura uništava određena količina vitaminske tvari. Na temelju toga, prilično je teško ispuniti dnevnu potrebu za B11 samo hranom.

Riba: losos, haringa, sardina, iverak, pastrva, iverak, bakalar.
Plodovi mora: škampi, lignje, jakobove kapice, kamenice, rakovi.
Meso: piletina, govedina. Iznutrice: pluća, jetra, mozak, srce, bubrezi i jetrena pašteta. Jaja (sirov žumanjak).
Tvrdi sirevi.
Soja i morske alge.
Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi.

Prevencija nedostatka vitamina B

Avitaminozu, poput mnogih bolesti i patoloških abnormalnosti, puno je lakše spriječiti nego se naknadno nositi s njihovim posljedicama. Prevencija nedostatka vitamina B izražena je sljedećim preporukama:

  • Prvi, i možda najvažniji, je normalizacija i uravnoteženje prehrane. Proizvodi koji dolaze na čovjekov stol moraju pokriti dnevnu potrebu cijelog spektra vitamina potrebnih za zdravo funkcioniranje organizma.
  • Održavanje zdravog načina života. Bez pušenja, alkohola i droga.
  • Izbjegavajte tjelesnu neaktivnost. Kretanje je život.
  • Kada se pojave prvi znakovi nedostatka vitamina, pregledajte jelovnik i potražite savjet nutricionista ili svog liječnika.
  • Uzmite periodične preventivne tečajeve, pijte vitaminske i mineralne komplekse. To je osobito istinito u proljetno - jesenskom razdoblju, tijekom postoperativne rehabilitacije ili zaraznih oštećenja tijela.

Prognoza nedostatka vitamina B

Mnogi ljudi vjeruju da je nedostatak vitaminsko-mineralnog kompleksa neugodna, ali ne i fatalna činjenica. Doista, ovaj nedostatak neće dovesti do smrti, ali njegovo ignoriranje može izazvati razvoj težih i ozbiljnijih bolesti. Stoga, prognoza nedostatka vitamina B, s neodgovornim odnosom prema vlastitom zdravlju, može biti vrlo dvosmislena, s negativnom konotacijom.

Ali ako osoba vodi zdrav način života, vodeći računa o raznolikoj, uravnoteženoj prehrani, čak i uz blagi nedostatak jednog ili drugog vitamina, bit će dovoljno da samo malo prilagodi svoju prehranu i ravnoteža će se lako vratiti.

Ako je nedostatak vitamina B značajan i ne možete bez pomoći stručnjaka, ne smijete zanemariti ovu pomoć. Analiza kliničke slike, propisivanje potrebnih potpornih lijekova i prognoza vitaminske terapije očito su povoljni, dok se pozitivan rezultat može uočiti odmah nakon početka terapijskog liječenja.

Ljudski organizam je složen biološki mehanizam i za njegovo normalno funkcioniranje potrebna je dovoljna količina različitih vitamina, budući da je svaki od njih dragocjena karika u cjelokupnom fiziološko-biološkom lancu. A nedostatak vitamina B značajno utječe na njegovo funkcioniranje, uzrokujući kvarove, koji mogu biti ispunjeni ozbiljnim komplikacijama bez poduzimanja odgovarajućih korektivnih mjera. Prije svega, osoba sama mora voditi računa o svom zdravlju analizirajući svoju prehranu i prilagođavajući je. Prehrana bi trebala biti raznolika i hranjiva, sa širokim rasponom različitih namirnica. Ali ako se pojave znakovi nedostatka vitamina, trebate potražiti pomoć kvalificiranog stručnjaka koji će vam pomoći u pripremi prehrane i, ako je potrebno, propisati odgovarajuće lijekove.

U današnjem članku ću vam reći o tako korisnom i potrebnom vitaminu za ljude kao što je Vitamin B2, kao i njegov značaj u našem svakodnevnom životu. Tako…

vitamin B2, ili "Riboflavin" ( Engleski riboflavin) - jedan od najvažnijih vitamina topivih u vodi, koenzim mnogih biokemijskih procesa.

Drugi nazivi za vitamin B2: laktoflavin, E101 (dodatak prehrani).

Sinonimi: ovoflavin, hepatoflavin, verdoflavin, uroflavin, beflavin, beflavit, betavitam, flavaksin, flavitol, laktoben, ribovin, vitaflavin, vitaplex B2. Većina ovih naziva ukazuje na izvor iz kojeg je vitamin izvorno izoliran, tj. mlijeko, jaja, jetra, biljke, urin.

Vitamin B2 neophodan je za stvaranje crvenih krvnih stanica, antitijela te za regulaciju rasta i reproduktivnih funkcija u tijelu. Također je neophodan za zdravu kožu, nokte, rast kose i cjelokupno zdravlje cijelog tijela, uključujući funkciju štitnjače.

Riboflavin- igličasti kristali žuto-narančaste boje skupljeni u druze, s gorkim okusom. Riboflavin je derivat heterocikličkog spoja izoaloksazina vezanog za polihidrični alkohol ribitol.

Vitamin B2 je slabo topljiv u vodi (0,11 mg/ml na 27,5°C) i etanolu. Netopljivo u acetonu, dietil eteru, kloroformu, benzenu. Riboflavin je stabilan u kiselim uvjetima, a brzo se uništava u alkalnim uvjetima i pod utjecajem svjetla.

Sistemski naziv riboflavina: 6,7-dimetil-9-(D-l-ribitil)-izoaloksazin.

Kemijska formula tiamina: C17H20N4O6.

Funkcije vitamina B2

Vitamin B2 intenzivira metaboličke procese u tijelu, sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Riboflavin je neophodan za stvaranje crvenih krvnih stanica i antitijela, stanično disanje i rast. Olakšava apsorpciju kisika stanicama kože, noktiju i kose. Poboljšava stanje organa vida, uz sudjelovanje u procesima adaptacije na tamu, smanjuje umor očiju i igra veliku ulogu u prevenciji. Vitamin B2 ima pozitivan učinak na sluznicu probavnog trakta. Riboflavin minimizira negativne učinke različitih toksina na respiratorni trakt. Osim toga, vitamin B2 štiti kožu od mikroba, osigurava oštrinu vida, regenerira i obnavlja tjelesna tkiva. Riboflavin je neophodan za metabolizam triptofana, koji se u tijelu pretvara u.

Jedna od najvrjednijih osobina riboflavina je njegova sposobnost da ubrza pretvorbu piridoksina - vitamina B6 - u njegov aktivni oblik u tijelu.

Rezerve riboflavina u tijelu

Flavini dobiveni hranom oslobađaju se u želucu pod utjecajem kiselina, a zatim se apsorbiraju u gornjem dijelu tankog crijeva transportnim mehanizmom koji uključuje žučne soli. U stanicama crijevne sluznice riboflavin se pretvara u koenzimski oblik flavin mononukleotida (FMN). U transportnom sustavu veže se za albumin plazme i prenosi u jetru, gdje se pretvara u drugi oblik koenzima, flavin adenin dinukleotid (FAD) i veže se za posebne proteine ​​koji se nazivaju flavinski proteini.

Riboflavin u tkiva ulazi uglavnom u obliku FAD-a, ali njegova koncentracija u tkivima nije visoka i on se tamo ne skladišti u velikim količinama. Jetra, glavni skladišni organ, sadrži oko trećinu ukupnog sadržaja riboflavina u tijelu. Razina riboflavina u krvnoj plazmi odražava količinu riboflavina unesenu hranom i normalno iznosi 30-40 mcg/l. Značajne koncentracije riboflavina nalaze se u tkivu mrežnice, ali je njegova funkcija tamo nepoznata. Riboflavin se uglavnom izlučuje mokraćom kojoj daje žutu boju.

Mala količina riboflavina se također izlučuje znojem i žuči. Riboflavin koji se nalazi u stolici prvenstveno je rezultat crijevnih bakterija. U žena tijekom dojenja oko 10% apsorbiranog riboflavina izlučuje se u mlijeko.

Potreba za riboflavinom raste s povećanom tjelesnom aktivnošću, kao i pri uzimanju oralnih kontraceptiva. Sustavna konzumacija alkohola deformira mehanizam apsorpcije vitamina B2, stoga je kod osoba koje zlorabe alkohol povećana potreba za riboflavinom.

Dob Rusija Dob Velika Britanija SAD
dojenčad 0 — ½ 0,5 0 — ½ 0,4 0,6
½ - 1 0,6 ½ - 1 0,4 0,5
djeca 1 — 3 0,9 1 — 3 0,6 0,8
4 — 6 1,0 4 — 6 0,8 1,1
7 — 10 1,4 7 — 10 1,0 1,2
Muškarci 11 — 14 1,7 11 — 14 1,2 1,5
15 — 18 1,8 15 — 18 1,3 1,8
19 — 59 1,5 19 — 24 1,3 1,7
60 — 74 1,6 25 — 50 1,3 1,7
> 75 1,4 > 51 1,3 1,4
žene 11 — 14 1,5 11 — 14 1,1 1,3
15 — 18 1,5 15 — 18 1,1 1,3
19 — 59 1,3 19 — 24 1,1 1,3
60 — 74 1,5 25 — 50 1,1 1,3
> 75 1,3 > 51 1,1 1,2
Trudna + 0,3 Trudna 1,4 1,6
njega + 0,5 njega 1,6 1,8

Doze vitamina B2

Nedostatak riboflavina također može narušiti apsorpciju željeza i oslabiti štitnjaču.

Indikacije za upotrebu vitamina B2

— nedostatak vitamina B2;
- Addisonova bolest;
- anemija;
- astenija;
— ;
- hemeralopija;
- hipovitaminoza;
— pothranjenost;
- glositis;
— ;
- dugotrajne nezacjeljujuće rane i čirevi;
- iritis;
— ;
— ;
— ;
— ;
- crvene akne;
- leukemija;
- bolest zračenja;
— osobe koje rade s industrijskim otrovima i solima teških metala;
— disfunkcija gastrointestinalnog trakta;
- zatajenje cirkulacije;
- neurodermatitis;
— ;
— ;
— ;
— ;
— ;
- kronični i enterokolitis;
— ;
— ;
- čir na rožnici.

Prirodno

Povrće: kikiriki, kupus, svježi grašak, bademi, zelene mahune, rajčice, repa, proklijala pšenica, pivski kvasac, žitarice (heljdina i zobena kaša), kruh.

Životinje: mliječni i fermentirani mliječni proizvodi, meso, jetra, bubrezi, prešani svježi sir, perad, riba, sir, jaja.

Sinteza u tijelu: Sintetiziraju ga određene vrste bakterija (mikroflora), uklj. debelo crijevo.

Kemijski

- riboflavin;
- riboflavin mononukleotid;
- flavinirati;
- benzoflavin;
— komplivit;
- vitaminske tablete;
— revit.

Količina vitamina B2 u nekim namirnicama

Proizvodi Sadržaj (mg/100g) Proizvodi Sadržaj (mg/100g) Proizvodi Sadržaj (mg/100g)
marelice 0,06 Kukuruz 0,10 Srce 1,80
Naranče 0,03 Zeleni luk 0,10 Sok od rajčice 0,03
Kikiriki 0,13 Luk luk 0,02 Krema 0,14
Lubenica 0,03 Margarin 0,02 Suho vrhnje 0,16
Patlidžan 0,05 Maslac 0,12 Kiselo vrhnje 0,14
Ovčetina 0,26 Tjestenina, V.S. 0,04 kobasice 0,16
Grah (soja) 0,31 Majoneza 0,08 Šparoga 0,22 — 0,24
Brynza 0,12 Badem 0,67 Skuri 0,12
Grožđe 0,02-0,08 Mozak 0,17 Serum iz ulja 0,18
Govedina 0,29 Kondenzirano mlijeko 0,38 Masni, slan sir 0,40 — 0,75
Konzervirana govedina 0,22 Obrano mlijeko u prahu. 1,80 Nemasni svježi sir 0,31
Svježi zeleni grašak 0,16 Mrkva 0,07 Teletina 0,20
Sušeni grašak 0,28 Pšenično brašno, 1 s. 0,08 Paste od rajčice 0,17
Grejpfrutovi 0,03 Raženo brašno 0,22 Bakalar 0,16
Svježi vrganji 0,30 krastavci 0,04 Bundeva 0,06
Kruške 0,03 0,14 Suhe datulje 0,10
Pivski kvasac 5,54 Mekinje 0,39 Lješnjak 0,10
Dinja 0,04 Komina mekinja 0,23 Kruh od pšeničnog zrna 0,10
Vrtne jagode 0,05 Orasi, indijski oraščići 0,13 Raženi kruh s mekinjama 0,18
smokve 0,12 Slatka zelena paprika 0,10 Crni kruh 0,12
Kakao u prahu 0,30 Slatka crvena paprika 0,08 Pilence 0,16
Kuhana cvjetača 0,23 Breskve 0,08 Čaj 1,0
Krumpir 0,07 Suhe breskve 0,20 Češnjak 0,08
Polu-dimljena kobasica 0,20 Svježi peršin 0,28 Suha leća 0,29
Kuhana kobasica 0,16 Kolačići, krekeri 0,05 Gorka čokolada 0,24
Riblje konzerve 0,17 Goveđa jetra 3,96 Čokolada s bademima 0,51
Zrna kave 0,20 Jetra bakalara 0,41 Špinat 0,25-0,38
Potočarka 0,17 rajčice 0,04 Jabuke 0,03
Krupica "Hercules" 0,10 Bubrezi 1,80 Jaje u prahu 1,06
Heljda 0,20 Usireno mlijeko 0,13 Jedno jaje (žumanjak) 0,06
Griz 0,04 Pšenica (izdanci) 0,80 Cijelo jaje (54 g) 0,14
Zobena kaša 0,12 Salata 0,08
Prekrupa od ječma 0,06 Repa 0,04
Prosena krupica 0,04 Haringa 0,15 — 0,28
Rižina krupica 0,04 Rotkvica 0,04
Ječmena krupica 0,08 Repa 0,41 — 0,46

Ovo morate znati!

Svježi sir može biti različit: što je mekši, što je u njemu ostalo više sirutke, to ima više vitamina B2.

Mlijeko u staklenoj posudi izloženoj dnevnom svjetlu, primjerice u blizini prozora, gubi većinu vitamina B2 koji sadrži. Za 2 sata na suncu, mlijeko u prozirnim bocama gubi 50% riboflavina.

Kad skuhamo grašak i ocijedimo vodu, u gotovom jelu više nema riboflavina. Uvijek pokrijte posuđe u kojem kuhate hranu. Inače se mnogi vitamini oksidiraju. Ne bacajte vodu u kojoj se kuhao krumpir: ona je bogata riboflavinom i drugim vitaminima B. Imajte na umu da se dio vitamina B2 gubi pranjem povrća u velikim količinama vode, a dio se gubi tijekom skladištenja, čak i u hladnjaku (oko 1% dnevno). To sugerira da nema potrebe dugo namakati povrće i kupovati ga u velikim količinama.

Važno! Kao što već znamo, riboflavin se uništava kada je izložen dnevnom svjetlu. Prema tome, proizvode koji sadrže vitamin B2 potrebno je čuvati na tamnom mjestu i nikako ih ostavljati na svjetlu. Također pokušajte konzumirati takve proizvode u prirodnom obliku, bez toplinske obrade, a ako morate kuhati, učinite to brzo, ispod poklopca. Usput, možete koristiti dvostruki kotao za kuhanje hrane s minimalnim gubitkom vitamina.

Interakcija vitamina B2 s drugim tvarima

Antihipertenzivi (blokatori angiotenzin-konvertirajućeg enzima) povećavaju pretvorbu riboflavina u koenzimske oblike.

Neuroleptici (glavni trankvilizatori - aminazin, propazin, tizercin, teralen, meterazin, fluorofenazin) inhibiraju metabolizam riboflavina, posebno aminazin blokira pretvorbu riboflavina u jedan od oblika koenzima.

Periferni vazodilatatori blokiraju pretvorbu riboflavina u koenzimske oblike.

Lijekovi koji reguliraju rad štitnjače (thyroidin) pospješuju pretvorbu riboflavina u njegove koenzimske oblike.

Riboflavin potiče apsorpciju, mobilizaciju i zadržavanje željeza.

Vitamin B2 također potiče apsorpciju, i.

Vitamin B2 je potreban za normalno funkcioniranje tjelesnog sustava detoksikacije zajedno s (nikotinskom kiselinom).

Karakteriziran smanjenim apetitom, gubitkom težine, slabošću, glavoboljom, oštećenjem vida u sumrak, distrofičnim promjenama na koži i sluznicama, osjećajem peckanja kože, bolovima u očima, pojavom konjunktivitisa, angularnog stomatitisa (pukotine i maceracija epitela) i kraste u uglovima usta), aftozni stomatitis, glositis (jarko crven, suh jezik), seboreični dermatitis, posebno izražen u području nazolabijalnih bora, na krilima nosa, ušima, suhi dermatitis koji svrbi na ruke. S dugim tijekom, opažaju se poremećaji živčanog sustava: parestezija, povećani refleksi tetiva, ataksija itd., Kao i hipokromna anemija. Tijek je kroničan, s egzacerbacijama u proljetnim i ljetnim mjesecima.

Dijagnostika

Dijagnoza se temelji na karakterističnim kliničkim znakovima i biokemijskim studijama (dokazano smanjenje sadržaja riboflavina u dnevnoj mokraći ispod 100 mcg, satni urin - ispod 10 mcg, sadržaj u krvnom serumu - ispod 3 mcg/l, eritrociti - ispod 100 mcg/l) . Smanjena adaptacija na tamu je važna. Diferencijalna dijagnoza se provodi s pelagrom, nedostatkom vitamina A, multiplom sklerozom. U sumnjivim slučajevima, najuvjerljiviji rezultati su rezultati istraživanja sadržaja vitamina u krvi i urinu.

Liječenje

Hranjiva dijeta, riboflavin 10-30 mg oralno 2-4 tjedna. Istodobno se propisuju drugi vitamini skupine B. U slučaju endogenog nedostatka, liječenje crijevnih bolesti praćenih malapsorpcijom.

Velika medicinska enciklopedija

Nedostatak vitamina u organizmu vrlo je česta pojava, posebno u proljeće. Nedostatak vitamina B2 je rijedak, ali ima jasnu kliničku sliku koju može prepoznati svaki iskusni stručnjak.

Obično se manifestacijama nedostatka vitamina bave nutricionist i dermatolog, budući da se većina patoloških simptoma pojavljuje na koži, sluznicama tijela, kao i na kosi i noktima, koji su derivati ​​kože. Stoga, Vodeću ulogu u liječenju nedostatka vitamina zauzima dermatolog, ali u mnogim slučajevima ga konzultiraju srodni stručnjaci kao što su terapeut, gastroenterolog, endokrinolog, oftalmolog pa čak i kirurg.

Ovakav masovni angažman visokospecijaliziranih liječnika posljedica je činjenice da problem nedostatka hranjivih tvari može biti uzrokovan fiziološkim abnormalnostima, zbog kojih je njihova apsorpcija jednostavno nemoguća ili, naprotiv, zbog nedostatka vitamina dolazi do kolosalnih poremećaja u mnogim organa i sustava tijela. Stoga se, uz uzimanje vitaminskih kompleksa, provodi liječenje usmjereno na uklanjanje zatajenja organa.

Simptomi nedostatka vitamina B2

Uz nedostatak vitamina B2, patološki simptomi se uočavaju na sluznici usta i očiju. Stručnjaci identificiraju niz sljedećih znakova:
  • suhoća, ljuštenje usana i kože oko usta;
  • stvaranje pukotina;
  • ne-ljekoviti džemovi u uglovima usta;
  • jezik je svijetlo crven;
  • u nekim slučajevima postoji lagano oticanje jezika, što uzrokuje njegov sjajni izgled i bolne osjećaje pri jedenju kisele, vruće ili začinjene hrane, što je najupečatljiviji simptom nedostatka vitamina B2;
  • česte upale očiju;
  • značajno smanjenje vida;
  • mogući su osipi po tijelu, u obliku ljuskavih crvenih mrlja oko očnih proreza, na tjemenu, oko usta, ušiju i u međici.

Kod djece se nedostatak vitamina B2 očituje u mnogo većem obimu, odnosno dolazi do značajnog zastoja u rastu, slabog apetita, manjka tjelesne težine i pada hemoglobina.

Uzroci nedostatka vitamina B2

Nedostatak vitamina B2 u ljudskom tijelu se vrlo rijetko javlja. Uzroci ove patologije mogu imati nekoliko etoloških čimbenika:
  • endogeni;
  • egzogeni.
Egzogeni čimbenici uključuju situacije u kojima je osoba, iz nekog razloga, dugo vremena postila ili slijedila strogu dijetu koja je isključivala mnoge namirnice. Korištenje određenih kontracepcijskih lijekova također može uzrokovati inhibiciju sinteze riboflavina.

Endogena etiologija uzrokovana je patološkim procesima u gastrointestinalnom traktu, koji se uglavnom razvijaju zbog upale i insuficijencije fermentacije gušterače. Nedostatak vitamina i hipovitaminoza vitamina B2 mogu se razviti zbog prisutnosti tumorskih procesa lokaliziranih u probavnom sustavu koji imaju maligni tijek. Poremećaji u radu štitnjače štetno utječu na sintezu i sadržaj vitamina B2 u ljudskom tijelu.

Karakteristike djelovanja vitamina B2

Vitamin B2 se znanstveno naziva riboflavin, a sinonim za nedostatak vitamina B2 je ariboflavinoza. Riboflavin pripada skupini B vitamina. U tijelu, ovaj element je aktivno uključen u energetski metabolizam.. U kombinaciji s magnezijem, fosforom i nekim proteinima tvori važne enzimske strukture koje osiguravaju normalan metabolizam i pravovremenu dostavu kisika u tkiva. Nedostatak vitamina B2 dovodi do poremećaja ovih procesa, što ima najnepovoljniji učinak na stanje organizma.

Koja hrana sadrži vitamin B2?

Za odrasle, dnevna vrijednost riboflavina je 1,3 mg za žene i 1,7 mg za muškarce. U načelu, ne može doći do predoziranja ovim elementom, budući da nema sposobnost nakupljanja u tijelu. Iako u praksi postoje epizode hiper i hipovitaminoze riboflavina u ljudskim tkivima i organima, što se subjektivno očituje kao znakovi nedostatka vitamina B2. Izvori riboflavina nalaze se u sljedećim namirnicama:
  • suhi kvasac koji se koristi u pečenju sadrži maksimalnu količinu vitamina B2;
  • obični kvasac je nešto lošiji od suhog kvasca;
  • mliječni proizvodi;
  • kokošja i prepeličja jaja;
  • morska riba;
  • bademi i kikiriki;
  • nemasno meso;
  • žitarice (zobene pahuljice, heljda);
  • povrće (špinat, cvjetača, krumpir).

Vitamin B2 nalazi se u velikom popisu prehrambenih proizvoda koji su dostupni gotovo svim segmentima stanovništva, što u vrlo rijetkim slučajevima uzrokuje razvoj nedostatka vitamina.

Kako biste spriječili nedostatak vitamina B2, trebali biste koristiti glavne prirodne izvore koji ga sadrže. I u liječenju nedostatka vitamina koriste se sintetski oblici koji brzo uklanjaju patološke simptome.

Pronašli ste grešku? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter

KATEGORIJE

POPULARNI ČLANCI

2023 “kingad.ru” - ultrazvučni pregled ljudskih organa