Pizza za lijene u pećnici. Lazy minute pizza (u pećnici)

Lijena pizza minuta.
Jučer je bio slobodan dan, svi moji ukućani su bili kod kuće.
Najmlađi sin je tražio pizzu (strastveni je ljubitelj pizze, može jesti pizzu u bilo koje vrijeme i u bilo kojoj količini!)
Pa, odlučio sam na brzinu napraviti lijenu jednominutnu pizzu!
Ova pizza se može kuhati direktno na vatri, u tavi, pokrivena poklopcem, ali ja sam je kuhala u pećnici. na velikom listu.
Moja je kći odlučila snimiti cijelu stvar i rezultat je bio majstorski tečaj izrade pizze u nekoliko minuta!
Možda će vam biti od koristi, dragi prijatelji!
Tako:
Početni sastojci:

Tijesto:
4 žlice. kiselog vrhnja, 4 žlice. majoneze, 2 jaja, 9 žlica. brašno
punjenje:
3 paradajza, mleveno kuvano meso 200g, 1 velika glavica luka, sir, majonez-kečap po ukusu.
Ali umjesto mljevenog mesa možete koristiti kuhanu kobasicu, dimljenu kobasicu, hrenovke, ... što god volite!
Prvo pripremimo nadjev.
Kuhano meso i luk sam nasjeckala na krupnije

I onda ih pustim kroz mlin za meso.

Umutiti jaja, pavlaku i majonezu. Dodajte brašno...

Umutite tijesto mikserom dok ne postane gusto. Moje tijesto je ispalo poput guste kisele pavlake, malo viskozne.

Lagano namažite lim biljnim uljem.

Izlijte tijesto na lim

i rasporedite ga po cijeloj površini plahte.

Na tijesto staviti mljeveno meso

Mljeveno meso premažite majonezom i kečapom

Zatim dodajte rajčicu narezanu na ploške.

Sir naribati na krupnije ribež;

a cijelu pizzu u potpunosti prekrijte debelim slojem sira.

Pizzu stavite peći u zagrijanu pećnicu 15-20 minuta na 220 stupnjeva.

Za 15 minuta pizza je gotova!!!

Još vruću pizzu režemo na komade, morate pažljivije poslagati komade jer je tijesto za pizzu vrlo nježno!


Pizza je ispala jako ukusna! Muž i ja smo se počastili s malo konjaka i viskija!
Večer uz laganu večeru s obitelji bila je odlična!
A vama, prijatelji, želim dobar tek!
Dižem zdravicu za vas, dragi moji prijatelji!


želim ti puno sreće!
S poštovanjem, Reseda.

Kada želite zadovoljiti svoju obitelj ukusnim, zadovoljavajućim jelom koje ne zahtijeva dugo zadržavanje u kuhinji, pizza će uvijek doći u pomoć. Punjenje za ovu deliciju može biti apsolutno bilo koji proizvod, a postoji nekoliko načina za obradu domaće pizze. Pogledajmo neke od najpopularnijih recepata koje je lako slijediti.

Za pripremu će vam trebati sljedeći set proizvoda:

• 1 štruca;
• 150 g dimljene kobasice;
• 2 kisela krastavca;
• 1 rajčica;
• 2 jaja;
• 100 g sira;
• 3 žlice. l. majoneza.

Lijena pizza vrlo je jednostavna za pripremu, jer nema potrebe za miješenjem tijesta - obična štruca ili pecivo s kvascem savršeni su kao podloga.

A redoslijed izvršenja ovog jela je sljedeći:

1. Štrucu vodoravno prerežite na dvije polovice.
2. Nožem ili jednostavno rukama uklonite svu pulpu, ostavljajući koru netaknutom.
3. Podmažite obje polovice baze majonezom.
4. Kuhana jaja naribajte i stavite u čamčiće za kruh.
5. Krastavce narežite na krugove i dodajte u jaja.
6. Zatim položite kobasicu, nasjeckanu na male kockice.
7. Rajčicu narežite na krugove i stavite na vrh kobasice.
8. Punjene štruce prekrijte naribanim sirom i pecite jelo na 180 stupnjeva dok se sir potpuno ne otopi i porumeni.

Pizza iz štruce u pećnici jako se brzo peče, a istom brzinom i nestaje sa stola.

Brzo u tavu

Još jedan brzi recept za pripremu ukusne pizze od otpadnog materijala. U tavi ispadne tanko, hrskavih rubova, a zahvaljujući raznim nadjevima idealno je za doručak.

Da biste zadovoljili svoju obitelj ovim jelom, trebat će vam:

• pola kruha – 6-7 kriški;
• nepotpuna čaša mlijeka;
• 1 jaje;
• 2 žlice. l. brašno;
• 100 g bilo koje kobasice;
• 1 rajčica;
• malo paprike;
• 5 maslina;
• 50 g sira;
• 2 žlice. l. kečap ili drugi umak od rajčice;
• 2 žlice. l. majoneza;
• 1 žlica. l. biljno ulje.

Neke proizvode u nadjevu možete zamijeniti po vlastitom ukusu.

Kada imate kompletan set sastojaka na stolu, možete početi kuhati:

1. Pripremljenu kobasicu i papriku narežite na kockice, masline i rajčice na ploške, a sir naribajte na krupnije trake.
2. Izmrvite štrucu u zdjelu, prelijte je mlijekom i izgnječite dok ne postane glatka. Posolite, umiješajte jaje i brašno u tijesto. Tijesto treba biti gusto i gusto.
3. U hladnu tavu ulijte ulje, raširite tijesto u tankom sloju, poklopite poklopcem i pržite na dnu dok ne porumeni. Maknite s vatre.
4. Okrenite palačinku i na nju stavite nadjev, počevši od umaka od rajčice i majoneze.
5. Obilno pospite naribanim sirom, pokrijte pizzu poklopcem i vratite na štednjak, smanjite vatru. Kuhati 5 minuta, isključiti štednjak i ostaviti da odstoji.

U ovom receptu možete koristiti apsolutno sve sastojke. Glavni uvjet je da moraju biti spremni za jelo, jer jelo nije podložno dugotrajnoj toplinskoj obradi.

Kuhanje u laganom kuhalu

Mini pizza na štruci ispada ukusna i brza ako je kuhate u laganom štednjaku. Sastojci za njega također su odabrani na temelju vlastitih preferencija.

Za ovaj recept trebat će vam:

• 3 peciva za hamburger ili 1 štruca;
• 50-70 g sira;
• 150 g šunke ili kobasice;
• 1 rajčica;
• zelje za ukras.

Za porcionirano posluživanje bolje je uzeti lepinje, jelo od njih izgleda urednije. No štruca je i odlična osnova za ovaj recept.

Postupak kuhanja je sljedeći:

1. Rajčicu, začinsko bilje i kobasicu narežite na kockice. Sir - naribati. Uklonite mrvice s kruha (odrezajte vrh peciva za lijepu prezentaciju.)
2. Pripremljene sastojke stavite u podlogu za kruh, po vrhu pospite naribanim sirom i stavite mini pizze u sporo kuhalo. Pored njih stavite krov za lepinje bez pokrivanja.
3. Pecite na postavci Pečenje 15 minuta dok se sir ne otopi.
4. Poslužite posuto začinskim biljem. Možete ga pokriti poklopcem za pecivo.

Ova opcija pizze idealna je za zaposlene žene.

Mini pizza na štruci u mikrovalnoj

Ovo je još jedan popularan način pripreme toplih sendviča ili mini-pizza kod kuće. Čak i neiskusni kuhar može se nositi s tim.

Za pripremu jela potrebno je uzeti:

• štruca izrezana na kriške za točan broj jelaca;
• kečap;
• majoneza;
• kobasice;

Sastojke uzimajte u tolikim količinama da ih ima dovoljno da ih svi probaju.

Proces kuhanja:

1. Kriške kruha namažite mješavinom majoneze i kečapa.
2. Kobasice narežite na ploške.
3. Na štrucu poslažite kobasice, pospite naribanim sirom.
4. Stavite u mikrovalnu 1,5 minutu dok se sir ne otopi.

• 1 štruca ili baguette;
• 200 g sira;
• 200 g šampinjona;
• 300 g pilećeg filea;
• 1 luk;
• 1 rajčica;
• zelena;
• 3 žlice. l. ulje od grožđa;
• 200 ml kiselog vrhnja 20%;
• začini - sol, papar, provansalsko bilje.

Cijela složenost ovog jela je u tome što se punjenje prvo mora termički obraditi. Bolje je to učiniti unaprijed tako da ima vremena da se malo ohladi.

Postupak pripreme pizze s pilećim nadjevom prema ovom receptu je sljedeći:

1. File oprati, odstraniti ljuske i žilice, narezati na kockice i pržiti u tavi na malo ulja dok meso ne pobijeli. Posolite i popaprite.
2. Šampinjone narežite na iste kockice, a nekoliko ostavite za ukras. Piletini dodajte gljive i nastavite pržiti na laganoj vatri.
3. Luk narežite na trakice i dodajte ga u tavu kada iz njega ispari sva tekućina. Pržite dok svi sastojci ne budu spremni, a tek nakon toga dodajte nadjev po ukusu - dodajte začine.
4. Nadjev pospite začinskim biljem i prelijte kiselim vrhnjem. Pirjati na laganoj vatri uz povremeno miješanje da ništa ne zagori. Čim kiselo vrhnje prokuha, skloniti sa štednjaka i malo ohladiti.
5. Pripremite štrucu – prepolovite i uklonite mrvice. Podlogu za pizzu stavite na lim za pečenje obložen folijom, ravnomjerno rasporedite nadjev, dodajte ploške rajčice, preostale ploške gljiva i na vrh naribani sir.
6. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva i u nju stavite lim za pečenje s pizzom na 10 minuta. Odredite spremnost jela po zapečenim rubovima štruce.

Vješta domaćica uvijek će smisliti neki novi recept koji neće oduzeti puno vremena, a pritom će ukućani s velikim užitkom jesti i biti siti i zadovoljni. Ovaj recept uključuje lijenu pizzu. Nije ga teško pripremiti, čija se tehnologija sastoji od pripreme tijesta kao palačinke i dodavanja kriški različitih komponenti.

Lijena pizza priprema se uz dodatak uobičajenih sastojaka: svježe rajčice, maslina, kuhane ili dimljene kobasice, gljiva, sira i raznih svježih začinskih trava itd. Kobasicu možete zamijeniti šunkom. Danas ću pokušati objaviti nekoliko recepata po kojima je ovo pecivo već pripremljeno, zamjenjuje kruh i grickalice.

1. Lijena pizza s kobasicama

Ovu pizzu zgodno je pripremiti za doručak, vremena je malo, ali užitka je puno. Bujne palačinke s nadjevima i kiselim vrhnjem hit su kulinarskog izuma.

Lijena pizza s kobasicama

Redoslijed kuhanja

1. Kada stvarate ovo "remek-djelo", prvo morate pripremiti sve sastojke. Ovdje ih nema toliko. Kuhana kobasica, jaja, kefir bilo kojeg sadržaja masti, čak i s niskim udjelom masti, poslužit će. Također brašno, soda, zelenilo po vašoj želji, masline, začini i začini te biljno ulje.

Pripremite sve sastojke za pizzu

2. Kuhanu kobasicu narežite na tanke trakice ili male komadiće.

Kuhanu kobasicu narežite na sitne kockice

3. Očišćene masline narežite na kolutiće.

Masline bez koštica narežite na kolutiće

4. Nasjeckajte svježi kopar. Rajčice prepolovite pa ih nasjeckajte na sitne mrvice. Uklonite sjemenke.

Kopar nasjeckajte, a rajčicu narežite na mrvice

5. Stavite sve pripremljene proizvode u zajedničku zdjelu.

Stavite pripremljene proizvode u zajedničku zdjelu

6. Ulijte kefir niske masnoće prema predstavljenom receptu. Imam 1% masti.

Ulijte nemasni kefir

7. Važno! Pomiješajte brašno sa sodom, prosijte i dodajte u opći set namirnica. Sve pažljivo promiješajte.

Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom, ulijte u tijesto i promiješajte

8. Posoliti i dodati crvenu slatku papriku.

Dodati sol i crvenu slatku papriku

9. Umutiti svježa jaja.

Umutiti svježa jaja

9. Ponovno lagano izmiješajte dok smjesa ne postane glatka.

Sve lagano izmiješajte dok ne postane glatko

Upamtite! U ovoj fazi testni poluproizvod za pizzu ne treba odmah koristiti za prženje; ostavite tijesto da odstoji 20-25 minuta ili prema vašem vremenu, tada će gotovi proizvodi biti mnogo pahuljasti.

10. U završnoj fazi ulijte biljno ulje u tavu obloženu mramorom, zagrijte ga, dodajte palačinke i pecite s obje strane da se ukloni višak masnoće i poslužite na tanjuru za posluživanje s kiselim vrhnjem i koprom ili domaću majonezu.

Lijena pizza s kobasicama

Komponente:

• kefir - 500 mililitara;
• jaje - 2 komada;
• kobasica - 300 grama;
• svježi kopar - 1 hrpa;
• masline - 20 komada;
• rajčice - 2 rajčice srednje veličine;
• brašno - 2 šalice;
• soda - jedna čajna žličica;
• sol i crvena slatka paprika - po vašem ukusu.

2. Pizza od tikvica u tavici

Osnova ove pizze bit će tikvica, mekana je i topi se u ustima, baš ono što vam treba ljeti i jeseni. Kao nadjev možete koristiti što god želite. Vrlo je jednostavno. Ja ću dvije male pizze.

Proces

1. Uzmite jednu tikvicu srednje veličine, veći dio polovice naribajte i posolite.

2. Iz dobivene mase od tikvica odmah rukom ocijediti vlagu, dobro promiješati, dodati tri žlice brašna, a može i malo više, da masa bude gušće konzistencije nego za palačinke od tikvica.

3. Tavu namažite biljnim uljem i svu smjesu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini tave za pečenje. Popržiti i okrenuti na drugu stranu.

4. Smanjite vatru na minimum, pažljivo rasporedite nadjev od kobasice, rajčice i sira. Preporučljivo je uzeti polu-dimljenu ili dimljenu kobasicu. Pokrijte poklopcem i zagrijavajte dok se sav sir ne otopi.

5. Pizzu od tikvica zarežite kotačićem noža i poslužite toplu.

Što uzeti:

• tikvice - više od polovice voća;
• jaje - 2 komada;
• brašno - 3-3,5 žlice;
• biljno ulje - 30 grama;
• sol - pola žličice;
• kobasica, sir i rajčica - po vlastitom nahođenju.

3. Lazy Pan pizza

Ova lijena pizza na tavi je ukusna vruća, stoga je skuhajte i odmah poslužite svojim jelima.

Tehnološki proces pripreme:

1. U praktičnu duboku zdjelu naribajte tvrdi sir.

3. Zatim nasjeckajte peršin, a očišćene masline narežite na tanke kolutiće.

4. Ulijte kiselo vrhnje i dio kefira - jedno staklo;

5. Dodati prosijano brašno pomiješano sa sodom.

6. Dodati sav kefir i sve pažljivo izmiješati ručnom pjenjačom.

7. Sada pripremljeno tijesto ostavite da odstoji na radnom stolu 20 minuta, a zatim zagrijte tavu na biljnom ulju i pažljivo žlicom vadite tijesto. Prvo pržite s jedne strane, zatim okrenite na drugu stranu i bojite dok ne porumene.

Sastav sirovina:

• kefir - 350 mililitara;
• jaja - 2 komada;
• šunka 100 grama;
• sir - 80 grama;
• masline - 10 komada;
• peršin - po vlastitom nahođenju;
• rajčica - 1 voće;
• pšenično brašno - 280 grama;
• kiselo vrhnje - dvije pune žlice;
• biljno ulje - po potrebi;
• soda bikarbona - 1/2 žličice;
• soda - 0,5 žličica.

Lijena pizza: cool, jednostavna, vrlo brza i ukusna

Lijena pizza. Želite li potrošiti točno 15 minuta na pripremu pizze? Nudimo jednostavan recept za vrlo ukusnu, takozvanu lijenu pizzu u tavi.

Recept

Za pripremu tijesta trebat će vam:

• 2 jaja;
• 3 žlice majoneze (na vrhove);
• 5 žlica brašna.

Sve sastojke pomiješajte žlicom dok ne postane glatko. Konzistencija tijesta će nalikovati gustom kiselom vrhnju. Po boji - tijesto će imati ugodnu žućkastu boju.

Tijesto rasporedite po stranicama tako da pokrije cijelo dno tepsije i da bude u obliku kruga. Poželjno je da sloj tijesta ne bude debeo (oko 0,5 cm),

Lijena pizza: dodajte dodatke

• kobasica narezana na kockice (ili drugi nadjev po želji)
• pažljivo “prekrijte” kobasicu majonezom i kečapom u tankom sloju.
• Na vrh - kao i uvijek - naribati tvrdi sir (ili bilo koji drugi po želji)
  Gornji dio pizze možete ukrasiti (posuti) nasjeckanim začinskim biljem.

Pokrijte pizzu poklopcem i kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri 10 minuta (ne u pećnici!!!).

Woo-ala - spremno za posluživanje.

Probajte dok je vruće. Mislim da je prilično dobrog okusa za lijenu pizzu. Jedite vruće, ukusnije je i primamljivije :)

Dok se pizza kuha u vašoj tavi. Zanimljive fraze o pizzi:

Plavuša naruči pizzu. Pitaju je: - Trebaš li ga rezati na 12 ili 6 dijelova? - Neću jesti u šest ili dvanaest.

Pizza je filozofski proizvod. Prosudite sami. Kutija za pizzu je kvadratna, sama pizza je okrugla, a porcije su trokutaste. Što bi to značilo? (Odgonetnite ovu zagonetku svojim prijateljima, i dok oni razmišljaju, ....)

Živimo u društvu u kojem pizza stiže brže od kola hitne pomoći.

Suprug je našao neki nepoznati broj u ženinom mobitelu s kojeg su zvali u 23 sata, a javio se neki tip.
- tko si ti - pita muž.
- A tko si ti?!
- Ja sam Lucyin muž...
- A ja sam dostavljač pizze. Kako ste me svi pogodili!...
*****

Pizza je jedini ljubavni trokut koji mi treba!

Dobar tek!

Čitajte i pratite nas