Ploške krumpira seljački pečene u pećnici. Kuhanje rustikalnog krumpira u pećnici: ukusni recepti za pečeni krumpir

Mekani iznutra, hrskave korice, ovi aromatični i ukusni pečeni krumpiri na seoski način osvojit će vas na prvi zalogaj. Odat ću vam tajne njegove pripreme, kako bi sve prošlo bez problema, krumpir u pećnici ne bi zagorio i ne zalijepio se, a bio savršeno pečen.

Ali prvo, za one koji će prvi put probati krumpir na seoski način, reći ću vam ukratko koji je to recept. Krumpir se peče narezan na ploške, neoguljen, ravno s korom, u mješavini začinskog bilja i začina. Ispadne vrlo aromatično, a okusom podsjeća na pečeni krumpir, samo pikantniji, s izraženom aromom češnjaka i paprike. I ne toliko kaloričan kao, recimo, pomfrit ili pita, koji su prženi u dubokom ulju.

Koji krumpir odabrati za pečenje?

Za kuhanje je idealno koristiti mladi krumpir - ima nježnu kožicu, a vrijeme kuhanja je minimalno. Krumpir "stare berbe" također će poslužiti, ali samo ako je elastičan i gust, nije mekan i nije proklijao. Koža treba biti bez vidljivih oštećenja, čista, po mogućnosti glatka, ne gruba.

Vrsta krumpira nije bitna; dovoljan je ili nizozemski ili bogati škrobom. Jedina stvar je da ćete morati prilagoditi stupanj spremnosti, jer jedna sorta postaje mekana nakon 30 minuta, dok se druga može peći cijeli sat.

Pržiti ili peći odmah? Recepti za seoski krumpir

U modernom kuhanju postoje dva načina kuhanja krumpira u seoskom stilu u pećnici. Prva opcija je da prvo ispečete kriške krumpira, zatim ih posipate začinima i stavite u pećnicu dok ne budu pečene. Drugi način, koji se meni osobno više sviđa, je kada se sirovi krumpir u začinima stavi na lim za pečenje, bez prethodnog prženja, i peče u pećnici od početka do kraja dok ne porumeni.

Danas ću opisati drugi recept korak po korak, sa fotografijama. Krumpir na seoski način u pećnici ispada vrlo ukusan, kao u brzoj hrani, sa zlatno smeđom koricom, mekan iznutra i lako se reže nožem. Možete ga poslužiti jednostavno s umakom od vrhnja ili kao kompletan prilog mesu, ribi i sl. Savršen za obiteljsku večeru ili svečani događaj!

Sastojci

• krumpir 8-9 kom.
• sol 1 žličica.
• slatka mljevena paprika 1 žličica.
• češnjak 2 zuba
• biljno ulje 5 tbsp. l.
• mješavina mljevenih paprika 2 iverja.
• mljevena crvena paprika 2 čipsa.
• sušeni origano 0,5 žličice.
• sušeni bosiljak 0,5 žličice.

Kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici

1. 
   Krumpir dobro isperem u vodi - koristim običnu spužvicu za suđe, snažno trljam tvrdom stranom tako da kora bude potpuno čista. Na površini ne smije ostati pijeska niti bilo kakvih drugih nečistoća jer se krumpir na seljački peče cijeli, neoguljen. Pažnja! Ako primijetite zelenu površinu na površini krumpira, bacite ga; pečenje takvog krumpira je opasno za vaše zdravlje!
2. 
   Oprane gomolje narežem na četvrtine – po dužini da se formiraju duguljasti komadi.
3. 
   Isperem ih u hladnoj vodi nekoliko puta - to će ukloniti višak škroba i krumpir se neće lijepiti, čak i ako ih ne stavite na udaljenost jedan od drugog, već pomiješani.
4. 
   Oprano povrće izlijem na pamučni ubrus da uklonim svu suvišnu vlagu.
5. 
   Zatim ih vratim u zdjelu i začinim aromatičnim začinima, soli i češnjakom. Tamo dodam biljno ulje i sve dobro promiješam rukama. Neka vas ne zbuni velika količina biljnog ulja (5 žlica) korištena u receptu. Unatoč tome, krumpir neće biti mastan, uzet će ga točno onoliko koliko je potrebno za zlatnu koricu. Sav višak ulja ostat će na pergamentu. Dobit ćete 100 posto rezultat, a što je najvažnije, krumpir se neće lijepiti za papir i bit će savršeno pržen sa svih strana.
6. 
   Tepsiju obložim papirom za pečenje, krompir s korom prema dolje da se ne lijepi i da se dobro ispeče. Možete i bez pergamenta, ali tada ćete morati oprati lim za pečenje.
7. 
   Moji krumpiri nisu mladi pa ih prvo pečem 30 minuta na 180 stupnjeva. Zatim pojačam temperaturu na 200 stupnjeva, krumpir okrenem i pečem još 10 minuta dok ne porumene. Ako imate mlade krumpire, nema potrebe da ih okrećete, savršeno će se ispeći u prvih 30 minuta na 180 stupnjeva.
8. 
   Ovisno o sorti, može potrajati malo duže. Vodite se na sljedeći način - probušite krišku nožem, ako lako prolazi kroz krumpir, onda je spreman.

Jelo se poslužuje vruće. Umak od vrhnja i češnjaka s koprom idealan je za krumpir. Za pripremu pomiješam kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak i sitno nasjeckani kopar, sol i papar po ukusu. Jako ukusno!

Ako ste dosta umorni od prženih krumpirića, preporučam napraviti krumpir na seoski način u pećnici, koji neće imati lošiji okus od dobro poznatog prženog McDonald'sa. Sadržaj kalorija u pečenom krumpiru u pećnici bit će nekoliko puta manji, tako da ga možete jesti bez brige o višku kilograma u struku. Osim toga, naš recept neće sadržavati pojačivače okusa, već samo prirodne začine. Jelo je jednostavno za pripremu, a možemo reći i brzo, jer sve što trebate učiniti je marinirati krumpire i staviti ih u pećnicu. Najukusniji krumpir nestat će za nekoliko minuta, bilo s večernjeg ili blagdanskog stola. Provjereno.

Sastojci:

• Krumpir,
• Maslinovo ili suncokretovo ulje,
• Začini: provansalsko bilje, crni papar, kurkuma, curry

Krompir na seoski način u pećnici - recept

Pećnicu prije svega zagrijte na 180 C. Gomolje starog krumpira ogulite, s mladog krumpira ne morate skidati kožu jer ona daje posebnu pikantnost. Samo zapamtite da se mora temeljito očistiti. Preporučljivo je to učiniti pomoću posebne četke za povrće. Narežite ih po dužini na duguljaste ploške debljine oko 1 cm.

Prelijte ih suncokretovim ili maslinovim uljem.

Dodajte provansalsko bilje i sve ostale začine.

Jako volim dodavati kurkumu, papriku i curry koji krumpiru daju divnu aromu i lijepu narančasto-žutu boju. Oni koji vole ljuto mogu krumpiru dodati mljevenu crvenu papriku i češnjak.

Začinjeni krumpir rukama dobro izmiješajte.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Stavite kriške krumpira u redove.

Ispeći krumpir na seoski način u pećnici oko 30 minuta. Pojava zlatno smeđe kore ukazuje na njegovu spremnost. Pokušajte ne prekuhati krumpir, inače će postati suh i ne tako sočan. Gotovo jelo bit će izvrstan dodatak jelima od mesa, ribe ili peradi. Poslužuje se i uz salate ili umake. Odličan dodatak bio bi kečap, tartar umak, roštilj, tzatziki ili pesto. Dobar tek.

Ova domaća brza hrana priprema se na dva načina. Prije nego što odu u pećnicu, krumpir se može prodinstati za primamljivo hrskavu kožicu. Ako ga odmah zapečete u pećnici, neće vam se napraviti korica, ali neće biti ni toliko masno. Odaberite: okus ili struk?

Vrijeme kuhanja: 30 minuta / Prinos: 4 porcije

Klasičan recept

• krumpir 1 kg
• biljno ulje 100-150 ml
• soli po ukusu
• paprika 1,5 žličica
• mljevena crvena paprika 0,5 žličice

Operite gomolje krumpira i uklonite im kožice. Zatim svako korjenasto povrće narežemo na 4 ili 6 približno jednakih dijelova.

Ulijte biljno ulje u tavu i stavite na srednju vatru. Čim se zagrije, u njega pažljivo stavite ploške krumpira.

Pržite krumpir s obje strane na srednjoj vatri dok ne porumeni.

Krumpir lopaticom staviti na salvetu da upije višak masnoće.

Nakon što je nestalo viška masnoće i krumpir se malo ohladio, stavite ga u duboku zdjelu. Posoliti po ukusu, dodati mljevenu crvenu papriku i papriku. Temeljito promiješajte.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Pržene krumpire u začinima poslažite na papir. Ne smiju se dodirivati. Pokrijte vrh folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.

Nakon isteka vremena, gotov krumpir izvadimo iz pećnice, skinemo foliju i možemo odmah poslužiti. Ovom jelu dobro je dodati umake na bazi kečapa, majoneze ili razne kisele krastavce.

Alternativni recept

Izduženi krumpir je najprikladniji, tada će šipke ispasti duguljaste. Korjenasto povrće, zajedno s korom, narežite na ploške, namažite biljnim ili maslinovim uljem i dodajte začine po želji. Vrijedno je napomenuti da je zahvaljujući kurkumi ili paprici pečeni krumpir prekriven zlatno smeđom korom. Svi sastojci se miješaju i peku u pećnici dok ne kuhaju.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta / Prinos: 4 porcije

Sastojci

• krumpir 1 kg
• rafinirano maslinovo ulje 50 ml
• kurkuma 1 žličica
• soli po ukusu
• sušeni ružmarin 1,5 žličica

Četkom temeljito operite krumpire pod mlazom vode. Obrišite suhom.

Korjenasto povrće, uključujući i koru, narežite na dugačke komade i stavite u zdjelu.

Dodajte biljno ili rafinirano maslinovo ulje.

Dodajte sušeni ružmarin, sol po ukusu i žličicu kurkume.

Sve sastojke dobro promiješajte.

Krumpir ravnomjerno poslažite na lim za pečenje tako da se komadi ne dodiruju. Pokrijte folijom za hranu i stavite u zagrijanu pećnicu da se peče 45 minuta na 180 stupnjeva.

Gotov krumpir na seoski način nakon isteka vremena izvadite iz pećnice, stavite na tanjur i poslužite s povrćem ili umakom. Ovo jelo može poslužiti i kao izvrstan prilog mesu.

Ako vam krumpir pečen u pećnici ne ispadne uvijek onako kako želite (suh ili, naprotiv, mokar, vlažan iznutra, nedovoljno začinjen) - dajte priliku ovom receptu. Takav seoski krumpir stalno ispada vrlo ukusan, hrskav izvana i mekan, poput pirea iznutra, aromatičan - općenito, polizat ćete prste. Moj recept je jednostavan, ali s tehnološkom tajnom koja rješava problem.
Pa počnimo.
Kako krumpir na „seoski način“ ne bi bio suh, već izvana hrskav, a iznutra mekan, kako bi se začini i sol dobro i ravnomjerno rasporedili i ne bi ocijedili s kriški sirovog krumpira, vrlo je važno preliti kipućom vodom narezane komade krumpira i prokuhati ih prije pečenja u pećnici par minuta. Škrob na površini krumpira će se zapeći, postat će ljepljiv i dobro će zadržati začine i ulje od marinade; ista škrobna površina, natopljena uljem, postat će osnova hrskave korice. Kriške ne možete kuhati dugo - komadići će se početi lomiti, pa je važno kuhati ih 3-4 minute, a zatim ih peći na visokoj temperaturi u pećnici. Visoka temperatura također je vrlo važna: ona “začepi” pore krumpira, odmah se stvori zlatnosmeđa korica i tada se krumpir ne suši i iznutra je potpuno kuhan.
Začini. Želimo li dobiti približno jednako aromatičan krumpir kao u poznatoj brzoj hrani, trebamo odabrati prave začine. Potrebno: kurkuma, slatka paprika, suhi češnjak (može i svježi ali će aroma biti grublja), suhi senf (može i gotov). Dodatno: mljeveni korijander, mljeveni crni papar, mljeveni timijan i mažuran, suhi kopar. Ako vam je teško odabrati začine, možete jednostavno dodati već gotovu mješavinu začina za krumpir, ali svakako dodajte odvojeno kurkumu, papriku, češnjak i senf, pridržavajte se omjera u receptu. Ne zaboravite na sol, čak i ako pripremljeni začin za krumpir već sadrži malo soli.
Odaberite krumpir iste veličine, gomolji bi trebali biti nešto veći od prosjeka - tada će kriške ispasti dugačke i lijepe.

Sastojci:

Za 5 porcija:
• 1,3 kg krumpira (ili 1 kg oguljenog krumpira bez ljuske)
• 5 žlica biljnog ulja
• Začini:
• 1 žličica bez vrha slatke paprike
• 1 žličica bez vrha kurkume
• 1 žličica bez vrha soli
• 0,3 žličice suhi češnjak
• 0,5 žličice suha senf ili 1 žličica. bez gornje završene
• 1 žličica začinske mješavine za krumpir (korijander, crni papar, majčina dušica, mažuran, kopar)

Krumpir ćemo koristiti za krumpir na seoski bez kore.
Ogulite i operite gomolje.

Krumpir narežite na kolutove.
Da biste to učinili, prerežite svaki gomolj na pola i svaku polovicu uzdužno narežite na ploške.

Krumpir uspite u lonac, stavite na štednjak i prelijte kipućom vodom (vodu možete kuhati u kuhalu za vodu). Kuhajte poklopljeno od trenutka vrenja 3 minute.
Maknite sa štednjaka. Ocijedite svu vodu.

Krompir malo ohladiti.

Uključite pećnicu na 220 C.
Sve ulje ulijte u začine.

Krumpir u pećnici na seoski način, ili kako ga još zovu u seoskom stilu, istovremeno je ukusno, zadovoljavajuće i jednostavno jelo za pripremu. S pravom se smatra univerzalnim prilogom koji ide uz sve. Za njegovu pripremu nije vam potrebna ogromna količina proizvoda i vremena. A rezultat - ukusan i sočan krumpir sa zlatnosmeđom koricom i ugodnom aromom - iznenadit će svakoga. Ako još uvijek niste odabrali svoj idealan recept za ovo jelo i još uvijek ne znate kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici, onda će vam ovaj članak biti vrlo koristan. Ovdje smo prikupili top pet najuspješnijih i najjednostavnijih recepata.

Kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici

Ovaj se recept smatra osnovnim i vrlo jednostavnim, pa se s njim može nositi i domaćica početnica. A mala količina sastojaka i potrebno vrijeme čine ga jednim od najpopularnijih.

Dakle, kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici?

Za nas će nam trebati:

• jedan kilogram krumpira, poželjno je uzeti krupnije vrste kako bi ih bilo zgodno rezati na ploške karakteristične za krumpir pečen u pećnici na seljački način;

• četiri žlice biljnog ulja;

• sol i papar.

Priprema

Da biste kuhali krumpir u seoskom stilu u pećnici, koji će se sigurno svidjeti svima, morate slijediti jednostavne upute. Tada će jelo ispasti vrlo aromatično, ukusno i s laganom, zlatnom koricom. Da biste to učinili, potrebno vam je:

Uzmite krumpire i vrlo ih temeljito operite. Ako je krumpir jako prljav, možete sigurno koristiti meku spužvu. Bolje je izbjegavati tvrde i valovite, jer mogu ukloniti koru koja nam je potrebna. Usput, ako vas zanima recept za rustikalni krumpir u pećnici bez kože, o tome ćemo govoriti u nastavku.

Nakon što je krumpir dobro opran, osušite ga ručnikom ili salvetama i narežite. U klasičnoj varijanti reže se na ploške, no ako naiđete na dovoljno male krumpiriće, možete ih ispeći cijele.

Ulijte krumpir u tanjur i dodajte mu biljno ulje, sol i papar. Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji pet minuta. U ovom slučaju nema potrebe za prekuhavanjem jer takva marinada može učiniti krumpir premekanim. Zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva.

Dok se pećnica zagrijava, uzmite lim za pečenje i namažite ga malom količinom biljnog ulja.

Naš rustikalni krumpir stavite u lim za pečenje i stavite ga u pećnicu na pola sata. No, imajte na umu da vrijeme pečenja može varirati, jer svaka pećnica na istoj temperaturi peče drugačije. Stoga je nakon dvadesetak minuta vrijedno provjeriti spremnost krumpira. To se može učiniti pomoću noža ili vilice. Ako se krumpir lako probuši u pećnici, vrijeme je da ga izvadite.

Ovo jelo možete poslužiti s bilo kojim drugim proizvodima. Može biti meso ili riba. Kao dodatni ukras i za još više okusa jelo možete posuti koprom ili zelenim lukom odozgo.

Pitanje kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici je riješeno. Velika prednost ovog recepta je minimalni skup sastojaka i prilično brzo vrijeme pripreme. Također, krumpir pečen u pećnici na rustikalni način lako se može smatrati svečanim i hitnim jelom kada su gosti već na pragu, a nema ih čime posebno počastiti.

Po istom principu možete kuhati krumpir u pećnici bez guljenja. Neposredno prije dodavanja ostalih sastojaka krumpir je potrebno oguliti i ukloniti sve neravnine. Zahvaljujući ovom jednostavnom i nekompliciranom receptu, znat ćete točno kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici brzo i ukusno!

Kako kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici u rukavu

Mnoge su domaćice dugo pokušavale i uvjerile se u prednosti i praktičnost takvog uređaja kao što je rukav za pečenje. Zahvaljujući njemu, jela ispadaju vrlo sočna i dobro se peku.

Da biste skuhali rustikalni krumpir u pećnici u rukavu, trebat će vam:

jedan kilogram krumpira;

žlica maslinova ulja. No, ako ga nemate u kuhinji, ne biste trebali trčati u trgovinu po njega. Lako ćete se snaći s onima na biljnoj bazi.

Tri žlice paprike.

Osušeni kopar.

Naravno, možete i sami poboljšati recept i dodati svoje omiljene začine. Ovdje će vam, primjerice, više nego ikad dobro doći sušeni ili obični češnjak ili kamenu sol jednostavno zamijenite morskom. Učinit će jelo aromatičnijim i bogatijim okusom.

Kuhanje

Budući da proces pripreme traje samo nekoliko minuta, savjetujemo vam da odmah pripremite pećnicu prije nego počnete s krumpirom. Da biste to učinili, morate postaviti temperaturu, koja bi trebala biti dvjesto pedeset stupnjeva.
Dok se pećnica grije, vrijeme je za pripremu krumpira.

Dobro ga operite, ogulite i narežite na komade. Usput, vrlo često možete pronaći recept za krumpir u seoskom stilu, gdje se krumpir reže na kolutove ili velike trake. Ali, naravno, u klasičnom receptu, krumpir na seoski način trebao bi biti u obliku klinova.

Nakon što se krumpir opere i izreže, mora se temeljito osušiti kako bi se izbjegla višak vlage. U ove svrhe najbolje je koristiti papirnate ručnike. Nakon što se krumpir potpuno osuši, stavite ga u dublji tanjur i začinite uljem. Odozgo pospite solju i paprikom.

Rukama sve temeljito, ali u isto vrijeme lagano promiješajte. Kao rezultat, trebali biste ga dobiti tako da su sve kriške potpuno prekrivene začinima sa svih strana.

Sada je na vama. Odrežemo potrebnu količinu i učvrstimo je s jedne strane posebnom kopčom koja dolazi u kompletu. S druge strane pažljivo izlijte krumpire i drugom spajalicom čvrsto zatvorite tuljac.

Provjera spremnosti pećnice. Ako se već ugrijalo, onda omotač s krumpirom stavite na lim za pečenje i ostavite da se peče tridesetak minuta.
Nakon što je prošlo vrijeme, izvadimo naše jelo i otvorimo rukav.
Provjerite pečenje pomoću noža ili vilice. Ako je krumpir gotov ostavite ga da se malo ohladi i poslužite. Ako je malo vlažno i vilica se ne uklapa dobro, onda ga šaljemo da se peče još deset minuta.

Inače, ako želite da vam krumpir bude rumeniji, stavite ga u pećnicu bez rukava na pet do deset minuta. Preporučljivo je lim za pečenje postaviti što je moguće više.
Kao što i sami možete vidjeti, seljački krumpir u pećnici u rukavu prilično je brzo gotovo jelo koje će se sigurno svima svidjeti!

Krompir na seoski način u sporom kuhalu

Multicooker je čudesni uređaj koji su mnogi ljudi već nabavili. Ali, nažalost, ne znaju svi kako u njemu kuhati krumpir na seljački način. Recept je vrlo jednostavan i svatko ga može napraviti. Dakle, za pripremu nam je potrebno:

deset krumpira srednje veličine. Preporučljivo je odabrati tako da svi krumpiri budu približno iste veličine. Tako će svi biti pečeni i vrlo ukusni i sočni.

Češnjak, ovdje možete upotrijebiti svoju maštu na temelju svojih preferencija, origano, dvije žlice biljnog ulja, sol i papar.

Proces kuhanja

Priprema krumpira. Temeljito ga operite i temeljito osušite.
Krompir prerežemo na četiri dijela. Ako naiđete na vrlo veliku, onda možete dobiti šest ili čak osam.

U dubokom tanjuru pomiješajte kriške krumpira sa soli i paprom.
Par češnjaka provučemo kroz posebnu prešu. Izlijte u tanjur s krumpirom, dodajte origano i dobro promiješajte.

Ulijte biljno ulje u multicooker i dodajte kriške povrća.
Sada preostaje samo odabrati pravi način rada. Najbolje je peći krumpir na seoski način u laganom štednjaku u načinu pečenja. To će trajati u prosjeku četrdeset do četrdeset pet minuta.

Važno pravilo: ako želite da krumpir dobije zlatnosmeđu boju, ne morate ga prečesto miješati.

Jednom će biti dovoljno, dvadesetak minuta nakon početka pečenja. No, ako je vaš multicooker vrlo snažan, tada će vam možda trebati dva miješanja, ali ne više.

Dakle, nakon isteka vremena i zvučnog signala, naš seoski krumpir u laganom kuhalu je spreman i možete ga sigurno staviti na tanjure. Vrijedno je napomenuti da može biti kompletna večera ili se dobro slagati s drugim jelima i proizvodima.

Krumpir na seoski način u tavi

Često se događa da ni rukav za pečenje ni multicooker nisu pri ruci. Kako onda napraviti krumpir na seoski način? Nemojte žuriti u očaj! Imamo osnovni, ali dobar recept za kuhanje u tavi.

Sastojci

Za pripremu rustikalnog krumpira u tavi trebat će nam:

• pet krumpira prilično velike veličine,
• jedan veliki luk
• češnjak,
• biljno ulje,
• papar, sol.

Kuhanje prema receptu

Krumpir prvo trebamo obraditi, dobro oprati i osušiti. Da bi rustikalni krumpir u tavi, čiji recept ćemo napisati u nastavku, bio vrlo hrskav i aromatičan, bolje je za ove svrhe uzeti mladi krumpir s tankom kožom.
Nakon toga ga narežite na ploške iste veličine;

Sada prijeđimo na luk i češnjak. Treba ih izrezati i pržiti u biljnom ulju u tavi.
Nakon što povrće dobije zlatnu boju, izvadite ga. Neće nam više trebati; njihova je glavna zadaća bila da biljno ulje učini mirisnim.

Sad je na redu krumpir. Mora se pržiti na srednjoj vatri dok ne porumeni. Spreman! Sada znate kako skuhati krumpir ukusnog okusa kada pri ruci imate samo tavu i minimalnu količinu sastojaka.

Krompir na seoski način u mikrovalnoj

Pa, posljednji, konačni, ali ne manje uspješan, bit će recept kako napraviti krumpir u seoskom stilu u mikrovalnoj pećnici. Naravno, krumpir neće imati tako zlatnu i rumenu koru ako ga kuhate u pećnici, ali nije inferioran u okusu.

Za pripremu trebamo uzeti:

• pet krumpira srednje veličine;
• tri žlice biljnog ulja;
• jedna žličica paprike;
• mješavina papra;
• sušeni origano, bosiljak;
• češnjak;
• jedna četvrtina čaše vode, sol po ukusu.

Da biste pravilno skuhali krumpir na seoski način u mikrovalnoj pećnici, slijedite ove jednostavne upute:

temeljito isperite gomolje krumpira i osušite ih, izrežite ih na kriške jednake veličine;

ponovno isperite kako biste se riješili viška škroba, osušite kriške krumpira papirnatim ručnikom ili salvetama i stavite ih u duboki tanjur za mikrovalnu pećnicu;
Nakon toga ulijte biljno ulje. Preporučljivo je dati prednost rafiniranom.
Dodajte sve sastojke osim češnjaka.
Krumpir i začine prelijte kipućom vodom i dobro zatvorite.

Odaberemo maksimalni način rada i postavimo buduće jelo na deset minuta. Važno je napomenuti da ćete za ravnomjerno kuhanje krumpire morati barem jednom promiješati.
Nakon isteka vremena provjerite spremnost. Krompir treba biti dovoljno mekan, ali ne smije se raspadati i zadržati oblik.
Posebnom prešom istisnite nekoliko režnjeva češnjaka i dodajte ih krumpiru. Pustite da odstoji još pet minuta.
Gotovo jelo možete posuti mješavinom talijanskih začina i bilja, a također ukrasiti zelenim lukom ili koprom. Dobar tek!