शाम को वजन कम करने के लिए आप क्या खा सकते हैं? गर्म सुखदायक पेय

वैज्ञानिकों ने लंबे समय से साबित किया है कि स्लिम फिगर न केवल फैशनेबल है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आखिरकार, मोटे लोगों में उच्च रक्तचाप, अतालता, एनजाइना पेक्टोरिस और अन्य बीमारियों से पीड़ित लोगों को ढूंढना बहुत आम है। जिनका वजन स्थापित मानदंडों से अधिक नहीं है, वे कम बीमार पड़ते हैं, बेहतर दिखते हैं और लंबे समय तक जीवित रहते हैं।

इसलिए आज उनके फिगर को काफी लोग देख रहे हैं। वे सभी, निश्चित रूप से, अपरिवर्तनीय सत्य को जानते हैं। अतिरिक्त पाउंड हासिल न करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ छोटे हिस्से (200-250 ग्राम प्रति भोजन) खाने की सलाह देते हैं, लेकिन अक्सर भोजन के बीच का ब्रेक 4 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। यानी आपको दिन में चार या पांच बार खाने की जरूरत है।

कुछ लोग वजन कम करने के लिए हर तरह के तरीकों के इतने आदी होते हैं कि वे अपने दैनिक कार्यक्रम से रात के खाने को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं। लेकिन ऐसा नहीं किया जा सकता। रात का खाना न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक भी है। और अगर आप इसे सही करते हैं, तो आपको अतिरिक्त ग्राम या अतिरिक्त सेंटीमीटर से खतरा नहीं होगा।

सही खाने का क्या मतलब है

और इसका मतलब है - शाम को आप क्या खाते हैं, इस पर नज़र रखना, और स्पष्ट रूप से जानना कि आप शाम को कब खा सकते हैं। कई छह के बाद नहीं खाते हैं। क्या यह सही है? सही हो सकता है। लेकिन केवल उनके लिए जो 21-00 बजे बिस्तर पर जाते हैं। हममें से कितने ऐसे हैं? डॉक्टर्स का कहना है कि आपको रात को सोने से 2-3 घंटे पहले डिनर कर लेना चाहिए। इस समय के दौरान, भोजन "अलमारियों पर सड़ने" का समय होगा, लेकिन भूख की भावना अभी तक नहीं आएगी। आप बिना किसी परेशानी के जल्दी सो जाएंगे और आपकी नींद अच्छी होगी।

खैर, अब वापस आते हैं कि आप शाम को क्या खा सकते हैं ताकि वजन न बढ़े। या यूं कहें कि वजन कम करने के लिए शाम को क्या खाना चाहिए। शब्द अलग हैं, लेकिन सार मूल रूप से एक ही है। कोई वजन नहीं बढ़ाना चाहता है, ताकि बाद में इससे छुटकारा पाने के बारे में कोई पहेली न हो, और कोई पहले से ही एक निश्चित संख्या में किलोग्राम से उबर चुका है और उन्हें खोने की कोशिश में कड़ी मेहनत कर रहा है। आइए जानें कि शाम को उन और दूसरों दोनों के लिए क्या खाना बेहतर है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उन लोगों के लिए भी जो अनिद्रा से पीड़ित हैं, जिसका कारण अधिक भोजन करना और भूखे पेट की गड़गड़ाहट हो सकती है।

शाम को क्या खाना चाहिए

1. रात के खाने के लिए अभिप्रेत सभी उत्पाद होने चाहिए:
   • कम उष्मांक
   • आसानी से पचने योग्य
   उदाहरण के लिए, शरीर खीरे, अजवाइन, प्याज और सलाद पत्ता, पालक, ताजा और सौकरकूट, अंगूर और अनानास की तुलना में अधिक कैलोरी खर्च करता है। ये शाम के भोजन के लिए एकदम सही सामग्री हैं। कोई भी उबली और कच्ची सब्जियां, समुद्री भोजन, उबला हुआ दुबला मांस, स्किम दूध, दही और केफिर भी उपयुक्त हैं।
2. शाम को तथाकथित "दीर्घकालिक" खाद्य पदार्थ खाने से बचें। और यह तला हुआ मांस, और आलू, और मशरूम, और फलियां हैं। आपका पाचन तंत्र 3 घंटे में इनका सामना नहीं कर पाता है, इसलिए बेहतर होगा कि इन्हें नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए छोड़ दिया जाए।
3. लेकिन ग्रीन या हर्बल टी पीने से कभी दर्द नहीं होता। बेशक, चीनी के बिना बेहतर है। लेकिन अगर हम किसी भी तरह से बिना मिठाई के चूसें तो शहद आपकी मदद करेगा।
4. नींद को शांत रखने और शरीर को पूरी तरह से आराम देने के लिए, आपके रात के खाने में कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ होने चाहिए, साथ ही ट्रिप्टोफैन (एक अमीनो एसिड) भी होना चाहिए। मैग्नीशियम मांसपेशियों को आराम देगा, कैल्शियम मस्तिष्क को पोषण देगा, और ट्रिप्टोफैन, जो सेरोटोनिन के संश्लेषण में शामिल है, आपको सो जाने और तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करेगा। फूलगोभी, ब्रोकोली, सोआ, अजमोद, अनाज और लैक्टिक एसिड उत्पादों, बेक्ड मछली में कैल्शियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं। वे शाम के भोजन के लिए एकदम सही हैं। ट्रिप्टोफैन अंजीर, केला, पिस्ता, टूना, उबला हुआ टर्की मांस में समृद्ध है। इन्हें शाम को भी खाया जा सकता है, लेकिन बहुत दूर नहीं ले जाया जा सकता।
5. यदि आप किसी रेस्तरां में जाने की योजना बना रहे हैं तो शाम को क्या खाना चाहिए? और इस रेस्टोरेंट को जापानी होने दो। सुशी को दिल से खाओ और अपने फिगर के लिए मत डरो। डाइट डिनर क्यों नहीं? विचार करें कि अधिकांश भाग के लिए जापानी इतने सुंदर क्यों हैं। क्या ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके आहार में मुख्य उत्पाद चावल, सब्जियां और समुद्री भोजन हैं?

जैसा कि आप देख सकते हैं, शाम को आप क्या खा सकते हैं, इसकी सूची इतनी कम नहीं है। और अगर आप अपनी कल्पना को खाना पकाने के खाने से भी जोड़ते हैं, तो ऊपर बताए गए कई घटकों से, आप एक वास्तविक दावत दे सकते हैं, न कि एक खराब आहार नाश्ता, जैसा कि बहुत से लोग कल्पना करते हैं। खट्टा क्रीम सॉस में कम से कम गाजर-सेब के कटलेट लें। स्वादिष्ट क्यों नहीं? भले ही वह आहार हो। और यहाँ नुस्खा है।

खट्टा क्रीम सॉस में गाजर और सेब कटलेट

खाना पकाने की विधि:

1. 3 सेब और 3 गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. 3 बड़े चम्मच डालें। एल दूध।
3. 3 चम्मच डालें। चीनी (शहद) और नमक।
4. 1 चम्मच डालें। मक्खन और धीमी आँच पर लगभग पूरा होने तक उबालें।
5. फिर 3-4 चम्मच डालें। सूजी (उबले हुए दलिया) और आग पर रख दें, जब तक कि द्रव्यमान गाढ़ा न हो जाए। सेब और गाजर के रस के आधार पर अनाज की मात्रा को समायोजित करें। आपको एक गाढ़ा चिपचिपा मिश्रण मिलना चाहिए।
6. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और पैटी का आकार दें।
7. उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें।
8. पैटीज़ को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
9. सॉस तैयार करने के लिए, चीनी या शहद के साथ खट्टा क्रीम को फेंटें और वैनिलिन डालें।
10. कटलेट को खट्टा क्रीम सॉस के साथ परोसें। और बोन एपीटिट!

अपने दिल की सामग्री के लिए दुबले-पतले बनें!

अक्सर यह तर्क दिया जाता है कि दोपहर में और खासकर रात में खाना फिगर के लिए खतरनाक होता है। यह पूरी तरह से सच नहीं है। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से पाया है कि प्रति दिन "खाई गई" कैलोरी की कुल संख्या ही महत्वपूर्ण है। आप आसानी से नाश्ता और रात का खाना खा सकते हैं, ताकि शाम को आप अलग हो सकें और अपने आप को पूरी दुनिया के लिए दावत बना सकें।

यही बात स्नैक्स की संख्या पर भी लागू होती है। वजन कम करने या स्थिर वजन बनाए रखने के लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितनी बार रसोई और वापस जाते हैं। आप कम से कम दर्जनों बार नाश्ता कर सकते हैं। जंगली में, हमारे पूर्वजों ने ऐसा ही किया - वे सवाना के साथ चले और रास्ते में आंशिक भागों द्वारा प्रबलित किया गया। स्पष्ट है कि उन दिनों उनके पास लगातार भोजन की कमी थी, इसलिए अधिक वजन की समस्या इतनी तीव्र नहीं थी।

रात में सब कुछ क्यों नहीं खाया जा सकता

हालांकि, रात के समय और देर से आने वाले समय में भोजन की कुछ विशेषताएं होती हैं। उदाहरण के लिए, विभिन्न प्रकार के भोजन अलग-अलग दरों पर पचते हैं।

वसायुक्त लाल मांस (पोर्क) को 4-6 घंटे तक पचाया जा सकता है। इस पूरे समय पेट सोता नहीं है, बल्कि मेहनत करता है। अगर हम ऐसा खाना खाने के तुरंत बाद सो जाते हैं, तो हम जल्द ही मॉर्फियस के राज्य में प्रवेश नहीं करेंगे। इसके अलावा, बुरे सपने तक नींद बेचैन कर देगी। खाया हुआ मांस सुबह तक पेट में पड़ा रह सकता है, जबकि हम एक अच्छा आराम करने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि शाम को - 18:00 बजे के बाद - ऐसे भोजन से बचें जिसमें बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट और वसा हो। ऐसा क्यों? सच तो यह है कि शेर की अपनी चर्बी का हिस्सा रात में जल जाता है। हमारी मांसपेशियों और आंतरिक अंगों को लगातार ऊर्जा की आवश्यकता होती है, लेकिन हम रात में नहीं खाते हैं। और इस समय, ग्लाइकोजन (350-500 ग्राम) के छोटे भंडार खर्च करने के बाद, शरीर को वसा के लिए लिया जाता है।

यदि हम सोने से पहले बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करते हैं, तो शरीर अपने स्वयं के वसा सामाजिक संचय को बिल्कुल भी नहीं छूएगा। यदि हम बड़ी मात्रा में वसा का उपयोग करते हैं, तो सबसे पहले उनका सेवन किया जाएगा, और उसके बाद ही - हमारे अपने उपचर्म वसा भंडार।

रात में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए

अब "हरे" और "लाल" सूची के लिए उत्पादों का चयन करें, जो रेफ्रिजरेटर पर प्रिंट करने और लटकाने के लिए वांछनीय हैं।

यह निषिद्ध है

सभी उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ (150 किलो कैलोरी / 100 ग्राम से अधिक उत्पाद) स्वचालित रूप से लाल सूची में आते हैं, जिसके साथ आप आसानी से अपने दैनिक भत्ते को पार कर सकते हैं।

18:00 के बाद पास्ता, ब्रेड, अनाज, वसायुक्त मांस और मछली, साथ ही हार्ड पनीर और मक्खन के बारे में भूलना बेहतर है। मिठाई, केक, पाई और मिठाई के बारे में, मुझे हकलाना भी नहीं आता। दोपहर तक ही ऐसी चीजों से अपना व्यवहार करें।

निषिद्ध सूची में कार्बोहाइड्रेट और वसा के संयोजन के कारण किसी भी प्रकार का मीठा दही भी शामिल है जो कि आकृति के लिए हानिकारक है।

कर सकना

हरी सूची के लिए प्रोटीन भोजन से, केवल वही चुना जाना चाहिए जो अपेक्षाकृत जल्दी (1.5 घंटे तक) पच जाता है। आप सुरक्षित रूप से बिना मीठा खट्टा-दूध उत्पाद (केफिर, दही, कम वसा वाला पनीर), अंडे, सफेद दुबला मांस (खरगोश, चिकन पट्टिका) और सफेद मछली भी शामिल कर सकते हैं।

रात के समय हरी सब्जियां, टमाटर, जड़ी-बूटियां किसी भी मात्रा और संयोजन में खाने की अनुमति है। कैलोरी को ध्यान में रखते हुए आप उबले हुए आलू, गाजर और चुकंदर को शामिल कर सकते हैं। यदि शरीर अनुमति देता है, तो मशरूम और फलियों को हरी सूची में जोड़ा जा सकता है।

आज रात के खाने में आप क्या खा सकते हैं?

• चिकन शोरबा (45 किलो कैलोरी / 100 ग्राम), या चिकन स्तन (55 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) में सब्जी सूप की एक प्लेट (200-250 मिलीलीटर)।
• जड़ी बूटियों के साथ 200 ग्राम उबली हुई तोरी (70 किलो कैलोरी / 100 ग्राम)।
• जड़ी बूटियों के साथ 100 ग्राम बीन्स (102 किलो कैलोरी / 100 ग्राम), आप थोड़ा (50 ग्राम तक) डिब्बाबंद टूना (96 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) जोड़ सकते हैं।
• 1-2 उबले आलू (80 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) साग और / या बिना स्टार्च वाली सब्जियों के सलाद के साथ।
• आलू के साथ मशरूम (117 किलो कैलोरी / 100 ग्राम)।
• 1-2 नरम उबले अंडे (155 किलो कैलोरी/100 ग्राम) या कुटा हुआ (140 किलो कैलोरी/100 ग्राम), 1 अंडा = 35-75 ग्राम (औसत 50 ग्राम)
• एक गिलास (200 मिली) केफिर (50 किलो कैलोरी / 100 ग्राम), दही वाला दूध (53 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) या बिना मीठा दही (70 किलो कैलोरी / 100 ग्राम)
• 100 ग्राम कॉड, हेक, पोलक, पाइक पर्च, ट्राउट, सामन, उबला हुआ, सब्जियों के साथ बेक किया हुआ या ग्रिल्ड (80-150 किलो कैलोरी / 100 ग्राम, मछली के प्रकार और इसे कैसे पकाया जाता है) पर निर्भर करता है।
• 100-150 ग्राम चिकन (113 किलो कैलोरी/100 ग्राम) या टर्की (84 किलो कैलोरी/100 ग्राम) स्तन, उबला हुआ या ग्रील्ड।
• 100 ग्राम खरगोश का मांस (155 किलो कैलोरी / 100 ग्राम), सब्जियों के साथ स्टीम्ड या स्टू।

टिप्पणी। मछली, समुद्री भोजन, मुर्गी और खरगोश का मांस शाम और रात में साग और गैर-स्टार्च वाली सब्जियों के सलाद के साथ खाने के लिए अच्छा है - सलाद, खीरा, टमाटर, ब्रोकोली, गोभी। एक ही समय में साग और सब्जियों की कैलोरी को ध्यान में रखने की आवश्यकता नहीं है।

सबसे सरल आहारों में से एक है शाम के छह बजे के बाद भोजन नहीं करना। हालाँकि, यह कहना आसान है! और यदि आप शहर में रहते हैं (और हम में से अधिकांश शहर में रहते हैं) और नियमित नौकरी पर काम करते हैं, तो आप छह बजे तक घर नहीं लौटते। आखिरी बार आपने काम पर कब खाया था? लंच ब्रेक के दौरान सबसे अधिक संभावना है।

इस प्रकार, यह पता चला है कि समय पर भोजन का सेवन सीमित करने जैसा सरल कदम हमेशा संभव नहीं होता है। क्या करें? हो सकता है कि आप शाम के छह बजे के बाद भी कुछ खा सकें? आइए इसका पता लगाते हैं।

शाम को शरीर में क्या होता है?

शाम को, शरीर कानूनी रूप से एक कठिन दिन के बाद आराम करता है। वह बिस्तर के लिए तैयार हो रहा है, इसलिए वह कम ऊर्जा खर्च करता है। यह स्पष्ट है कि आपको उसे कैलोरी से अभिभूत नहीं करना चाहिए। हालाँकि, एक भूखा शरीर भी अच्छा नहीं होता है। मनुष्य अभी भी प्रकृति का एक हिस्सा है, और समय-समय पर यह खुद की याद दिलाता है। इसलिए, यदि कोई व्यक्ति भूखा है, तो मस्तिष्क संकेत भेजता है कि यह शिकार करने का समय है (अर्थात भोजन प्राप्त करने के लिए), और यह शरीर द्वारा एड्रेनालाईन के उत्पादन से जुड़ा है। एड्रेनालाईन तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना का कारण बनता है, और तदनुसार, सो जाना मुश्किल हो जाता है।

इसलिए चैन की नींद सोने के लिए छह बजे के बाद खाना बेहतर है। अंतिम भोजन सोने से एक घंटे पहले हो सकता है (क्या खाना चाहिए इसके आधार पर), और इससे भी अधिक 4-6 घंटे पहले, यानी शाम 7 से 10 बजे तक नाश्ता करना काफी संभव है।

छह के बाद कौन से खाद्य पदार्थ आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे?

• धीरे-धीरे पचने वाले खाद्य पदार्थ।
  
• उत्पाद जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित नहीं करते हैं।
  
• खाद्य पदार्थ जो चयापचय को गति देते हैं (नकारात्मक कैलोरी खाद्य पदार्थ)।
  

बेशक, बहुत अधिक नहीं खाना चाहिए, हालांकि यह नियम केवल शाम के भोजन के लिए नहीं है। इस प्रकार, आप भूखे नहीं रहेंगे, लेकिन आपने जो खाया है, उससे अधिक बोझ नहीं डाला जाएगा, आप "करतबों पर आकर्षित नहीं होंगे", और आपका वजन नहीं बढ़ेगा।

और अब और अधिक विस्तार से।

बड़ी मात्रा में आहार फाइबर, यानी फाइबर, और दूध प्रोटीन वाले सभी खाद्य पदार्थ क्रमशः धीरे-धीरे पचते हैं, लंबे समय तक तृप्ति की भावना छोड़ते हैं और वसा में जमा नहीं होते हैं। ये उत्पाद क्या हैं?

• सभी प्रकार की सब्जियां (शायद आलू को छोड़कर)।
  
• डेयरी उत्पाद: कम वसा वाला दूध, केफिर, दही, पनीर।
  
• अनाज।
  

रात के खाने के लिए, आप वनस्पति तेल के साथ सब्जी का सलाद बना सकते हैं। यदि एक व्यस्त दिन था, और यह अभी भी नींद से दूर है, तो उबला हुआ चिकन स्तन या मछली का एक टुकड़ा चोट नहीं पहुंचाएगा। रात के खाने के लिए, फ़्लॉन्डर उपयुक्त है। इस मछली में बहुत कम वसा (लगभग 3%), कैलोरी होती है - प्रति 100 ग्राम में केवल 83 किलो कैलोरी। लेकिन फ़्लॉन्डर विटामिन और उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होता है।

उबली हुई सब्जियां भी उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, vinaigrette। आप एक दो उबले आलू भी खा सकते हैं। लेकिन आलू के साथ, आपको सावधान रहना चाहिए और बहकावे में नहीं आना चाहिए। रात के खाने के लिए दलिया की अनुमति देना काफी संभव है, मुख्य बात यह है कि इसमें थोड़ा सा होना चाहिए, और यह चीनी के बिना बेहतर है। डेयरी उत्पाद भी एक अच्छा रात का खाना हैं, और कम वसा वाले पनीर या केफिर कॉटेज पनीर कॉकटेल को सोने के समय के करीब, सोने से लगभग एक घंटे पहले खाया जा सकता है।

नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ।

• सब्जियां: चुकंदर, गोभी, गाजर, खीरा, कद्दू, पालक, टमाटर, अजवाइन।
  
• फल: नींबू, चूना, पपीता, अनानास, खुबानी।
  
• जामुन: ब्लूबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी।
  
• वही डेयरी उत्पाद।
  

तथाकथित नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले उत्पादों की सुंदरता क्या है? तथ्य यह है कि शरीर को उनसे मिलने वाली ऊर्जा की तुलना में उन्हें पचाने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। नतीजतन, आप शांति से खा सकते हैं और वजन बढ़ने की चिंता नहीं कर सकते। उदाहरण के लिए अगर आप शाम को 7 या 8 बजे हल्का डिनर करते हैं तो संभव है कि 9-10 बजे तक आपको थोड़ी भूख लगेगी। इस भूख से न लड़ना बेहतर है, बल्कि कुछ ऐसा खाना चाहिए जिससे चर्बी जल जाए और शांत हो जाए। अन्यथा, इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि रात 11-12 बजे के करीब आप अभी भी इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में किसी चीज के द्वारा आपको लुभाया जाएगा।

अलग से, मैं कुछ उत्पादों के बारे में कहना चाहता हूं।

डेयरी उत्पाद, हाल के अध्ययनों के अनुसार, बहुत अच्छे वसा बर्नर हैं। टेनेसी विश्वविद्यालय के पोषण और चिकित्सा के प्रोफेसर माइक जेमेल ने एक रिपोर्ट प्रकाशित की है जिसमें कहा गया है कि आहार में डेयरी उत्पादों को शामिल करने से वजन तेजी से घटता है।

डेयरी उत्पादों में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण खनिज कैल्शियम है। सोने से कुछ समय पहले कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से इसका अवशोषण बढ़ जाता है, और सोना आसान हो जाएगा, क्योंकि यह एक हल्का प्राकृतिक शामक है। यदि आप रात में एक गिलास दूध और दही नहीं, बल्कि केफिर पीते हैं, तो इसमें अल्कोहल के कम प्रतिशत के कारण आराम प्रभाव अधिक होगा। हालांकि, पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, केफिर का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।

चुकंदर एक बेहतरीन सब्जी है। इसके सभी लाभों की गणना में लंबा समय लगेगा। शाम को आप इसे क्यों खा सकते हैं इसका मुख्य कारण बीटािन है, जो फैट बर्न करता है। इसके अलावा, चुकंदर में करक्यूमिन होता है, एक ऐसा पदार्थ जो वसा कोशिकाओं को रक्त वाहिकाओं को बढ़ने नहीं देता है, यानी यह पोषण प्राप्त नहीं करता है और शरीर में स्थिर नहीं होता है।

बीट्स को सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है, आप कद्दूकस किए हुए उबले हुए बीट्स को चिकन या मछली के साइड डिश के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। गुर्दे और पेट के रोगों में इस सब्जी का प्रयोग न करें।

अजवाइन एक अनोखी सब्जी है। इसकी जड़ में लगभग एक दर्जन किलोकलरीज होती हैं, यानी लगभग कोई नहीं, इसलिए आप इसे शाम के छह बजे के बाद सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। फाइबर की एक बड़ी मात्रा आंतों के सामान्य कामकाज में मदद करती है, विषाक्त पदार्थों को निकालती है। हालांकि, अजवाइन एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है, यह शरीर से तरल पदार्थ को निकालता है। इसलिए सोने से 2-3 घंटे पहले अजवाइन के साथ सलाद खाना बेहतर होता है ताकि रात को उठकर शौचालय न जाएं। पेट के रोग, वैरिकाज़ नसें अजवाइन के उपयोग के लिए contraindications हैं।

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन रात में आप केला खा सकते हैं। जबकि कम कैलोरी या वसा बर्नर नहीं, एक छोटा केला चाल चलेगा। केले में पाया जाने वाला ट्रिप्टोफैन शरीर को हैप्पी हार्मोन सेरोटोनिन का उत्पादन करने में मदद करता है। यह हार्मोन तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, शांति और शांति प्राप्त करने में मदद करता है। बिस्तर पर जाने से पहले एक व्यक्ति को और क्या चाहिए?

उच्च चीनी वाले लोगों को केले को मना करना होगा, और कच्चे फलों के प्रेमियों को ध्यान रखना चाहिए कि ऐसे केले गैस के गठन को बढ़ाते हैं।

छह के बाद किन खाद्य पदार्थों का सेवन निश्चित रूप से नहीं करना चाहिए?

• तला हुआ।
  
• मोटे।
  
• मसालेदार व्यंजन, क्योंकि वे न केवल तंत्रिका तंत्र, बल्कि भूख को भी उत्तेजित करते हैं।
  
• नमकीन, क्योंकि वे पानी बरकरार रखते हैं, और इससे सुबह की सूजन का खतरा होता है।
  
• मिठाई, शराब, कॉफी - तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित अवस्था में ले जाते हैं, आपको आराम करने और सामान्य रूप से आराम करने की अनुमति नहीं देते हैं। और उचित आराम के बिना, कोई भी जीव लंबे समय तक जीवित नहीं रहेगा: विफलताएं, बीमारियां, अवसाद और अन्य परेशानियां शुरू होती हैं।

वजन कम करने के लिए शाम को क्या खाना चाहिए यह एक ऐसा काम है जिससे कई लोग परिचित हैं जो अधिक वजन जैसी समस्या का सामना कर रहे हैं। ताकि बाद में स्नैकिंग पूरे दिन के प्रयासों को समाप्त न करे, आपको रात के खाने के लिए सही भोजन चुनने की आवश्यकता है।

क्या मैं वजन कम करने के लिए शाम को खा सकता हूँ?

लंबे समय से, एक आदर्श व्यक्ति के लिए प्रयास करने वाले लोगों ने इस नियम का पालन किया कि शाम के छह बजे के बाद कोई भी भोजन करना सख्त मना है। आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इस विश्वास पर दोबारा गौर करने और कुछ समायोजन करने की सलाह देते हैं।

जाने-माने न्यूट्रिशनिस्ट में से एक एंड्रिया विलकॉक्स का कहना है कि अगर आप दिन में संतुलित आहार लेते हैं और स्वस्थ भोजन को तरजीह देते हैं, तो सोने से पहले खाना आपके फिगर के लिए इतना खतरनाक नहीं है। मुख्य बात सही उत्पादों का चयन करना है। यह पोषण विशेषज्ञ दोपहर में खेल खेलने वालों को भी यही सलाह देते हैं।

जो लोग देर से भोजन करते हैं उनके लिए मुख्य समस्या बहुत अधिक कैलोरी और भारी भोजन करना है। नतीजतन, वजन कम करने के उद्देश्य से किए गए सभी प्रयास परिणाम नहीं लाते हैं। इसके अलावा, रात के नाश्ते के लिए अनुचित तरीके से चुने गए उत्पाद नींद की गुणवत्ता को खराब करते हैं। इसलिए, वजन कम करने के लिए रात में क्या खाना चाहिए, इसका एक मेनू पूर्व-संकलित करने की सिफारिश की जाती है।

वजन कम करने के लिए शाम को क्या खाना चाहिए?

शाम के आहार का संकलन करते समय मुख्य सिफारिश ताजा और प्राकृतिक उत्पादों का चुनाव है। ऐसा भोजन न केवल भूख को दूर करेगा, बल्कि शरीर को विटामिन और खनिजों के आवश्यक भंडार भी प्रदान करेगा। मसालों और विभिन्न खाद्य योजकों से भरपूर उत्पादों से बचें। ये पदार्थ गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करते हैं और शरीर को एक छोटे से हिस्से को पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलने देते हैं।

आप शाम को भोजन कर सकते हैं जिसमें पर्याप्त मात्रा में बी विटामिन होते हैं। ये तत्व आपको तंत्रिका तनाव से छुटकारा पाने और विश्राम को बढ़ावा देने की अनुमति देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप भूख की भावना कम हो जाती है। वजन कम करने के लिए शाम को कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की भी सलाह दी जाती है।

कैल्शियम एक प्राकृतिक शामक है और आपको तनाव से निपटने में मदद करेगा, जो विभिन्न आहारों में एक सामान्य सहवर्ती कारक है। शाम को खाने वाला एक अन्य पदार्थ ट्रिप्टोफैन है। इस अमीनो एसिड का शरीर पर एक जटिल लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो एक घटनापूर्ण दिन के बाद आराम करने और स्वस्थ नींद के साथ सो जाने में मदद करता है।

वजन कम करने के लिए आप शाम को खाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची:

• उन उत्पादों में अग्रणी स्थान जो आप बिस्तर पर जाने से पहले बिना किसी नुकसान के खा सकते हैं, किण्वित दूध उत्पाद हैं। न्यूनतम शैल्फ जीवन वाले उत्पाद चुनें, क्योंकि उनमें विभिन्न रासायनिक योजकों के छोटे हिस्से होते हैं। आपको वसा रहित दूध नहीं खरीदना चाहिए, क्योंकि इसके लाभ न्यूनतम हैं। सबसे अच्छा विकल्प कम वसा वाले उत्पाद होंगे।

खट्टे दूध उत्पादों में बड़ी मात्रा में कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन भी होता है, जो आसानी से पच जाता है। वे इस सवाल का जवाब देने के लिए महान हैं कि "वजन कम करने के लिए रात में क्या खाना चाहिए।" ऐसे उत्पादों में लैक्टोबैसिली होते हैं, जो लाभकारी आंतों के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

किण्वित दूध उत्पादों का व्यवस्थित उपयोग जठरांत्र विभाग की अच्छी कार्यक्षमता सुनिश्चित करेगा, जो तेजी से वजन घटाने में योगदान देता है।

किण्वित दूध उत्पादों से शाम को क्या खाना बेहतर है:

• केफिर;
• दही;
• छाना;
• रियाज़ेंका।

• रात में आपको क्या खाने की जरूरत है, इसकी सूची बनाते समय, मांस पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है। पसंदीदा किस्में चिकन या खरगोश पट्टिका हैं। एक टर्की भी मददगार होगा। चिकन, खरगोश या टर्की के कमर के हिस्सों में वसा नहीं होता है, लेकिन बी विटामिन जैसे थायमिन, राइबोफ्लेविन, कोलीन, फोलिक एसिड और कोबालिन के आपूर्तिकर्ता हैं। वे तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज का समर्थन करते हैं, और कई चयापचय प्रक्रियाओं को भी शुरू करते हैं।

शाम को 50-60 ग्राम मांस खाने से आपका वजन तेजी से कम होगा और तनाव से भी छुटकारा मिलेगा। जितना संभव हो सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, पट्टिका को भाप देने या ओवन में सेंकना करने की सिफारिश की जाती है।

• मछली में कई बी विटामिन और अन्य मूल्यवान तत्व पाए जाते हैं। यह उन खाद्य पदार्थों के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें आप रात के खाने के लिए खा सकते हैं। हेक, पाइक या अन्य दुबली मछली का एक छोटा सा हिस्सा भूख से राहत देगा और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करेगा। वजन कम करने वालों के लिए प्रतिरक्षा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि विभिन्न आहार और शारीरिक गतिविधि प्रतिरक्षा समारोह को काफी कम कर देती है। सीफूड इम्यून सिस्टम के लिए भी कम फायदेमंद नहीं है। स्क्वीड, मसल्स और अन्य समुद्री भोजन व्यंजनों में फैटी एसिड होते हैं जो सुरक्षात्मक कार्य को मजबूत करते हैं। वे मुक्त कणों (उम्र बढ़ने और कैंसर के मुख्य कारण) के प्रभाव को भी रोकते हैं।
• नट्स में ट्रिप्टोफैन की मात्रा का रिकॉर्ड होता है। मूंगफली में इस अमीनो एसिड की मात्रा सबसे अधिक होती है। साथ ही यह पदार्थ बादाम, काजू और पाइन नट्स में भी पाया जाता है। मेवे पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करते हैं, लेकिन वे कैलोरी में काफी अधिक होते हैं। इसलिए इनका सेवन 20 ग्राम से ज्यादा नहीं करना चाहिए।

अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए शाम को क्या पीना चाहिए

वजन कम करने के लक्ष्य की खोज में, पीने के आहार पर पर्याप्त ध्यान देना चाहिए। कभी-कभी एक गिलास हर्बल चाय या दूध कुछ खाने की इच्छा को खत्म करने में मदद करता है। इसके अलावा, शाम को पिया गया पेय वजन घटाने के लिए आवश्यक तरल पदार्थ की अनुशंसित मात्रा (प्रति दिन कम से कम 2 लीटर) को बनाए रखने में मदद करेगा।

रात में 200 मिलीलीटर से अधिक नहीं पीना चाहिए, अन्यथा सूजन हो सकती है।

सोने से पहले पीने के लिए पेय की सूची:

1. रात को पीने का सबसे अच्छा विकल्प दूध है। इसमें कैल्शियम और विटामिन डी होता है, जो कई बीमारियों की रोकथाम के लिए उपयोगी है। विशेषज्ञ गर्म दूध और स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह एक प्राकृतिक प्रतिवर्त को ट्रिगर करता है, जैसे छोटे बच्चों में जो खाने के तुरंत बाद सो जाते हैं।
2. आप सोने से पहले ताजी सब्जियों का जूस भी पी सकते हैं। खीरा या अजवाइन पीने से आपको भूख से छुटकारा मिलता है और जल्दी नींद आती है।
3. हरी सब्जियों या हिबिस्कस के साथ ताजा सब्जियों को वैकल्पिक किया जा सकता है। इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो चयापचय को गति देते हैं, जो अधिक प्रभावी वजन घटाने में योगदान देता है। सोने से कम से कम एक घंटे पहले ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है। बाद में शराब पीने से नींद आने में कठिनाई हो सकती है।

वजन कम करने वालों के लिए शाम के मेनू का एक उदाहरण

सब्जियों के साथ पकी हुई मछली एक स्वादिष्ट लेकिन आहार आहार के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इसे तैयार करने के लिए, 100 ग्राम ताज़ी लीन फिश फ़िललेट्स लें, काली मिर्च और नमक के साथ रगड़ें और ओवन में बेक करें। इसके अलावा, मछली को स्टीम किया जा सकता है या बस उबाला जा सकता है।

सब्जियों को डिब्बाबंद (मटर, मक्का), बेक्ड या उबला हुआ (जेरूसलम आटिचोक, अजवाइन की जड़, ब्रोकोली) इस्तेमाल किया जा सकता है। पालक का सलाद मछली के साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, साग को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, फिर तुरंत बर्फ के पानी के एक कंटेनर में डुबोएं और निचोड़ें। यदि पालक छोटा है, तो इस प्रक्रिया को छोड़ा जा सकता है। फिर अपने हाथों से पत्तियों को फाड़ें, आधा नींबू निचोड़ें और एक चम्मच जैतून के तेल के साथ सीजन करें।

एक सरल और कम समय लेने वाली रेसिपी है नट्स के साथ पनीर पुलाव। नट्स को रोलिंग पिन या कॉफी ग्राइंडर से पीस लें। फिर एक अंडे और अखरोट के टुकड़ों के प्रोटीन के साथ 150 ग्राम कम वसा वाले पनीर के साथ एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। एक बेकिंग डिश को तेल से ग्रीस करें, दही का द्रव्यमान फैलाएं और गरम ओवन में रखें। बेकिंग की अवधि 180 डिग्री के तापमान शासन को बनाए रखते हुए 25 से 30 मिनट तक होती है।

वजन घटाने के लिए शाम के पेय के लिए व्यंजन विधि (वीडियो)

बाद में रात के खाने के लिए, ककड़ी, पालक और अजवाइन के डंठल की सब्जी स्मूदी एक अच्छा विकल्प है। एक ताजा ककड़ी छीलें, क्यूब्स में काट लें। ब्लेंडर बाउल में कटी हुई अजवाइन, खीरा और पालक डालें। आप शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इस वीडियो में स्टेप बाई स्टेप एक और दिलचस्प स्मूदी रेसिपी बताई गई है।

वजन घटाने के लिए शाम को क्या खाना चाहिए, यह चुनते समय, शाम के मेनू को और अधिक विविध बनाने का प्रयास करें। सब्जियों, मांस और मछली के साथ रात के खाने के लिए वैकल्पिक डेयरी उत्पाद। यह शरीर को आवश्यक संसाधन प्रदान करेगा और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना सही आंकड़ा खोजने में मदद करेगा।

इस तरह का सवाल कई महिलाओं और पुरुषों द्वारा पूछा जाता है जो अधिक वजन की समस्या का सामना करते हैं। यहां तक ​​​​कि अगर आप पूरे दिन भोजन की कैलोरी सामग्री की गिनती करते रहे हैं, तो शाम वह समय है जब आहार "विफल" हो सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको मेनू को सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।

आप रात में क्या खा सकते हैं

अक्सर शाम को टाइट खाना पसंद करने वालों की समस्या बहुत अधिक कैलोरी और पेट के लिए भारी खाना खाने की होती है। इस स्थिति में परिणाम यह होता है कि वजन कम करने के उद्देश्य से किए गए सभी प्रयास व्यर्थ हैं, नींद में खलल पड़ता है। ऐसी स्थितियों से बचने और अपने सपनों का फिगर बनाने के लिए आपको वजन कम करने के लिए सही डिनर बनाने की जरूरत है, क्योंकि रात का खाना हल्का होना चाहिए।

रात के लिए फल

आप सोने से पहले जामुन खा सकते हैं, व्यावहारिक रूप से खुद को सीमित किए बिना, लेकिन फलों को पोषण के लिए अधिक सावधानी से चुना जाना चाहिए, क्योंकि उनमें से कई में उच्च कैलोरी सामग्री होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि यहां तक ​​\u200b\u200bकि जो खाद्य पदार्थ आंकड़े के लिए सुरक्षित हैं, उन्हें सोने से कम से कम एक घंटे पहले खाया जाना चाहिए, और उन लोगों के लिए उन्हें पूरी तरह से त्यागने की सलाह दी जाती है जिनके पेट में अम्लता बढ़ जाती है। इसलिए, बेहतर नहीं होने और अपने पसंदीदा फल के स्वाद का आनंद लेने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि शाम को कौन से फल खाने की सलाह दी जाती है:

• सेब;
• अनानास;
• संतरे;
• कीवी;
• रहिला;
• आम;
• एवोकाडो।

रात के लिए नट

उचित पोषण की सूची में शामिल उन खाद्य पदार्थों से वजन कम करते समय बिस्तर पर जाने से पहले आप क्या खा सकते हैं, यह पता लगाते हुए, नट्स के बारे में मत भूलना। ट्रिप्टोफैन जैसे अमीनो एसिड के साथ शरीर को समृद्ध करने के लिए मूंगफली एक आदर्श विकल्प है। बादाम, पाइन नट्स और काजू में भी यह पदार्थ होता है, लेकिन छोटे अनुपात में। आप रात और शाम को भी अखरोट खा सकते हैं, लेकिन 20 ग्राम के अनुमेय मानदंड से अधिक न हो: किसी भी स्थिति में, आपको शाम को बिस्तर पर जाने से पहले भूख नहीं लगेगी, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन से आंकड़े पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। क्योंकि नट्स में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है।

रात के लिए पनीर

अधिकांश चीज शाम को पचने के लिए एक भारी भोजन है, इस कारण से, सोते समय खाने के लिए, आप लंबे समय तक जागते रह सकते हैं, और फिर पूरी रात टॉस कर सकते हैं। पनीर अक्सर इस तथ्य के कारण अनिद्रा का कारण बनता है कि उनमें एक ऐसा तत्व होता है जो तंत्रिका तंत्र पर एक रोमांचक प्रभाव डालता है। हालांकि, कम वसा वाले सफेद पनीर का एक छोटा टुकड़ा अभी भी रात में खाया जा सकता है यदि कोई व्यक्ति खराब मूड में है, लेकिन आप इसे सुधारना चाहते हैं, और भूख की भावना को भी शांत करना चाहते हैं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, रात में पनीर की अनुमति है, लेकिन वजन कम करते समय, आप केवल एक निश्चित किस्म और न्यूनतम मात्रा में ही खा सकते हैं।

रात के लिए सब्जियां

कच्ची सब्जियां पेट में भारीपन का कारण बनती हैं, इसलिए वजन कम करते समय शाम को क्या खाना चाहिए यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। आप रात में उबली हुई सब्जियां खा सकते हैं, लेकिन यह गाजर या चुकंदर है, आलू नहीं तो बेहतर है। आप रात का खाना खा सकते हैं और सलाद, पालक, अजवाइन के रूप में सब्जियों के साथ बेहतर नहीं हो सकते: वे अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं और पाचन तंत्र में असुविधा पैदा नहीं करते हैं। साग के लिए, आप इसे खा सकते हैं, व्यावहारिक रूप से खुद को सीमित किए बिना: अजमोद, डिल, तुलसी या अरुगुला से ही फायदा होगा। गोभी, तोरी, फलियां, मिर्च, टमाटर, प्याज और मशरूम को मना करने की सलाह दी जाती है।

दही रात में

दही उन कुछ उपयोगी उत्पादों से संबंधित है जिनका सेवन दिन और शाम दोनों समय बिना किसी डर के व्यक्तिगत स्वास्थ्य और फिगर के लिए किया जा सकता है। सुबह, दोपहर के भोजन में या रात के खाने में, इस किण्वित दूध उत्पाद से केवल शरीर को लाभ होगा। रात में दही पाचन में सुधार करता है, खासकर अगर इसे भारी रात के खाने के रूप में टूटने के बाद पिया जाता है, जिससे पेट में परेशानी होती है। शाम को इसे खाने से आपको चैन की नींद आएगी और सुबह भारीपन का अहसास होगा। दही गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर भार को काफी कम करता है, पाचन और भोजन के अवशोषण में तेजी लाता है।

रात के लिए मांस

वजन घटाने के लिए आहार का पालन करते हुए शाम को खाने के बाद भी जिन खाद्य पदार्थों से बेहतर होना असंभव है, उनकी सूची बनाते समय, मांस पर विशेष ध्यान देने की सलाह दी जाती है। कई आहारों के आधार में चिकन स्तन, खरगोश पट्टिका और टर्की शामिल हैं। पक्षियों और जानवरों के कमर के हिस्सों में वसा नहीं होता है, लेकिन वे बी विटामिन के स्रोत होते हैं, जिनमें राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड, थायमिन, कोबालिन शामिल हैं। खाया हुआ चिकन, खरगोश का मांस या टर्की शरीर की कई चयापचय प्रक्रियाओं को शुरू करने में सक्षम होते हैं, एक व्यक्ति के सामान्य तंत्रिका तंत्र को बनाए रखते हैं।

रात या शाम को 50-60 ग्राम लीन प्रोटीन मीट खाने से आपको बिना डाइट और भीषण वर्कआउट के भी तेजी से वजन कम करने में मदद मिलेगी और इतने छोटे हिस्से की बदौलत आपको तनाव से छुटकारा मिलेगा। आप पक्षियों के फ़िललेट्स में निहित अधिकतम उपयोगी पदार्थों को ओवन में या भाप विधि में पकाकर बचा सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि हालांकि बीफ भी एक स्वस्थ प्रकार का मांस है, लेकिन शाम को वजन कम करने पर इसके साथ व्यंजन खाना सीमित होना चाहिए।

रात के लिए मछली

यह स्पष्ट रूप से नहीं कहा जा सकता है कि शाम को सोने से पहले मछली खाना बहुत हानिकारक होता है। यदि आप रात में मछली को उबाल कर या बेक करके खाते हैं, तो यह आपको शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना जाग्रत भूख को शांत करने में मदद करेगी। आपको अपने लिए एक आहार नुस्खा चुनना चाहिए जिसमें वनस्पति तेल का उपयोग शामिल न हो। पकी हुई मछली शरीर को प्रोटीन से संतृप्त करेगी और शाम को भी जल्दी पच जाएगी। कुछ घंटों के बाद, टुकड़ा पच जाएगा, और आपका पेट पूरी तरह से मुक्त हो जाएगा, और गड़गड़ाहट रात की नींद में खलल नहीं डालेगी।

रात के लिए सूखे मेवे

यदि आप बेहतर नहीं होना चाहते हैं, तो सूखे मेवे, जैसे मेवा, का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए, यहां तक ​​कि शरीर के लिए उनकी उपयोगिता को देखते हुए। उन्हें दिन में खाना बेहतर है, लेकिन दिन में देर से नहीं। रात में सूखे मेवे खाते समय आपको उन्हें अच्छी तरह से चबाना चाहिए ताकि सूखे मेवे आसानी से पच जाएं और टूट जाएं। सूखे मेवे केंद्रित फल शर्करा होते हैं जो आपको बहुत जल्दी वजन बढ़ा सकते हैं। यदि आप आलूबुखारा, खजूर, किशमिश आदि चाहते हैं, तो अतिरिक्त कैलोरी बर्न करने के लिए तुरंत एक अच्छी शारीरिक गतिविधि की योजना बनाएं।

रात में सूप

कोई भी मोटा नहीं होना चाहता, खासकर जब वह लंबे समय से अपने पसंदीदा मापदंडों पर चल रहा हो। इसी वजह से कई लड़कियां खुद से सवाल पूछती हैं कि वजन कम करते हुए आप शाम को क्या खा सकते हैं, वजन कम करने के लिए क्या खाना बेहतर है, क्या रात में सूप खाना संभव है? आप शाम को पहले वाले का एक हिस्सा खा सकते हैं, लेकिन पकवान बिना मांस के, दुबला होना चाहिए, और इसमें सब्जियों की मात्रा कम से कम होनी चाहिए। वैकल्पिक रूप से, कम वसा वाले समुद्री मछली के सूप की एक छोटी प्लेट को वरीयता दें - यह भूख की भावना को संतुष्ट करेगा और पेट में जल्दी पच जाएगा। वजन कम करने पर आप शाम को क्या खा सकते हैं, इसके लिए सूप आदर्श विकल्पों में से एक है।

वजन घटाने के लिए रात का खाना

शाम का भोजन आपके कुल दैनिक आहार का लगभग 20% होना चाहिए, जबकि भाग "मुट्ठी" नियम के अनुसार निर्धारित किया जाना चाहिए: इसका मतलब है कि वजन कम करते समय शाम को खाए गए भोजन की कुल मात्रा आपके अपने आकार से अधिक नहीं होनी चाहिए। हथेली (उंगलियों को छोड़कर)। रात में कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं? उचित पोषण के साथ रात का खाना हल्का होना चाहिए, मिठाई, तला हुआ, आटा और भारी खाद्य पदार्थों के बिना, और शाम को आप केवल प्रोटीन और धीमी कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं।

वजन घटाने के साथ रात के खाने के लिए पनीर

खट्टा क्रीम, दही दूध, पनीर जैसे प्राकृतिक डेयरी उत्पाद कैसिइन और अमीनो एसिड से संतृप्त होते हैं। कुछ लोगों के लिए, डॉक्टर रक्त में इंसुलिन के स्तर को कम करने के लिए उपरोक्त घटकों में से एक शाम को (और न केवल वजन कम करने पर) खाने की जोरदार सलाह देते हैं। वजन घटाने के लिए रात के खाने के लिए पनीर उपयुक्त है, लेकिन साथ ही यह 8% से अधिक वसा नहीं होना चाहिए। सोने से 2 घंटे पहले परोसने की कोशिश करें, अन्यथा शाम को धीमी चयापचय के कारण पेट में दही द्रव्यमान को पचाने का समय नहीं होगा।

वजन घटाने के लिए रात में पत्ता गोभी

ताजा सफेद गोभी, फूलगोभी या ब्रोकोली को शाम के मेनू में उन लोगों के लिए भोजन की अनुमति है जो अतिरिक्त पाउंड से नफरत करते हैं। उत्पाद को न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ उबाला जा सकता है, अंडे के साथ बेक किया जा सकता है या ताजा सलाद बनाया जा सकता है। सोते समय सफेद गोभी शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करती है, जो वजन कम करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, लेकिन इसे शाम को खाने की सलाह नहीं दी जाती है, यहां तक ​​कि कम मात्रा में, विभिन्न प्रकार की पाचन समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए और जो लोग पेट फूलना है।

जहां तक ​​सौकरकूट का सवाल है, यदि आप सौकरकूट खाना पसंद करते हैं, तो अपने मेनू की योजना बनाएं ताकि इसे दिन के भोजन में शामिल किया जाए, न कि शाम को। उत्पाद को बड़ी मात्रा में नमक के साथ तैयार किया जाता है, जो कई लोगों के लिए एडिमा से भरा हो सकता है। सौकरकूट को शरीर को ट्रेस तत्वों और विटामिन की कमी की भरपाई करने में मदद करें, लेकिन आप इसे सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले खाना बेहतर समझते हैं, और शाम को परोसना कम से कम कई गुना कम होना चाहिए जो आप दिन में खाएंगे। .

वजन घटाने के लिए रात के खाने के लिए एक प्रकार का अनाज

कुछ लोग जो अपना वजन कम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, उन्हें शाम के समय कुछ अधिक खाने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, फल। इस मामले में, एक प्रकार का अनाज दलिया मदद करेगा, जिसे यदि वांछित है, तो चावल से बदला जा सकता है या ककड़ी के साथ पूरक किया जा सकता है। वजन कम करने पर बिस्तर पर जाने से पहले एक प्रकार का अनाज आपको धीमी कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करेगा, जिसका अर्थ है कि इसके प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप बनने वाला ग्लूकोज आपकी कमर पर अतिरिक्त वसा सिलवटों के रूप में नहीं रहेगा।

वजन घटाने के लिए रात में अंडे

प्रोटीन स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, इसलिए यदि आप शाम को हार्दिक डिनर चाहते हैं, तो आप कुछ अंडे खरीद सकते हैं। वजन घटाने के साथ रात के खाने के लिए उबले अंडे सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन तले हुए अंडे का एक हिस्सा अगली सुबह ले जाना बेहतर होता है। एक बदलाव के लिए, शाम को अपने आप को एक सिलिकॉन मोल्ड में बेक किया हुआ आमलेट बनाएं - इस तरह आप इसे बिना वसा के पका सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य और फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा यदि आप वजन घटाने वाले आहार पर हैं।

वजन घटाने के लिए रात में गाजर

एक जड़ वाली फसल जिसमें बड़ी मात्रा में पौधे के रेशे होते हैं, एक गाजर है। विटामिन ए का यह स्रोत न केवल शरीर के सभी कार्यों को प्रभावी ढंग से सुधारता है, बल्कि शरीर को आकार देने में भी मदद करता है, ऊतकों में वसा के संचय को रोकता है। वजन कम करते समय रात में गाजर खाने लायक है या नहीं, इस बारे में एक अस्पष्ट उत्तर है: हाँ और नहीं। ताजा, कुछ गाजर रात के खाने की जगह ले सकते हैं, लेकिन उबली हुई जड़ वाली सब्जी नहीं खाना बेहतर है, क्योंकि पकी हुई गाजर खाने के बाद, रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ सकता है, और यह भूख में वृद्धि से भरा होता है।

वजन घटाने के लिए रात में फल

यह सवाल कि क्या शाम को फल खाना संभव है, कई लोगों के लिए प्रासंगिक है, क्योंकि आपको अपने आप को स्वादिष्ट खाने से इनकार नहीं करना चाहिए, यहां मुख्य बात यह जानना है कि आप कौन से फल खा सकते हैं और कब। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ भी वजन कम करते समय रात में फल खाने पर प्रतिबंध नहीं लगाते हैं, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम "फल" नाश्ता सोने से कम से कम एक घंटे पहले होना चाहिए। कैलोरी सामग्री का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, 89 किलो कैलोरी के केले को मना करने की सलाह दी जाती है। अंगूर और नारंगी (या सभी एक साथ) के बीच चयन करना बेहतर है - वे जल्दी से भूख की भावना को कम कर देते हैं और अतिरिक्त वसा को कमर पर सिलवटों में जमा नहीं होने देते हैं।

वजन घटाने के लिए रात के खाने के लिए सलाद

टमाटर, हरी सब्जियां और साग वे खाद्य पदार्थ हैं जो वजन कम होने पर भी शाम को खाने के लिए स्वीकार्य हैं, और आप उन्हें अपनी पसंद और किसी भी मात्रा में मिला सकते हैं। कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, आप अभी भी उबले हुए बीट्स, गाजर और आलू से एक vinaigrette पका सकते हैं। यदि आपका शरीर सामान्य रूप से फलियां और अनाज से संबंधित फल, जैसे सेम और मकई को सहन करता है, तो वजन घटाने के खाने के लिए ताजा सलाद में उनमें से कुछ और जोड़ें - यह इसे और अधिक संतोषजनक बना देगा।

वजन घटाने के लिए रात के खाने के लिए आहार भोजन

वजन कम करने के प्रयास में, आपको न केवल कुछ खाने की जरूरत है, बल्कि दिन के लिए अपने मेनू की सही योजना बनाने की भी जरूरत है, साथ ही शाम के लिए एक निश्चित संख्या में कैलोरी भी छोड़ दें, अन्यथा आप पूरी रात भूखे रहेंगे, और आपके विचार केवल भोजन के बारे में हो। भूल जाओ कि वजन कम करते समय आप छह के बाद नहीं खा सकते हैं - यह केवल उन पर लागू होता है जो रात 9 बजे बिस्तर पर जाते हैं। कई लोगों के लिए, अंतिम भोजन सोने से 4 घंटे पहले होना चाहिए।

वजन कम करने के लिए आप रात में क्या खा सकते हैं? स्वस्थ भोजन के सभी सिद्धांत कहते हैं कि आपको शाम के समय कम कैलोरी वाले हल्के भोजन को प्राथमिकता देनी चाहिए। वजन घटाने के लिए रात के खाने के लिए भाप विधि का उपयोग करके आहार भोजन पकाना बेहतर है, और कुछ सब्जियों को उबाला जा सकता है। मुख्य भोजन के अलावा, शाम को, जब वजन कम होता है, तब भी इसे बिना मीठी हरी चाय पीने की अनुमति होती है, मेनू में साबुत आटे से बनी ब्रेड का एक टुकड़ा जोड़ें। जब आप वास्तव में फिगर के लिए कुछ बुरा चाहते हैं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, तो कम से कम आधा हिस्सा खाएं - ताकि आपके आहार में व्यवधान का खतरा न हो, और आपको वह मिल जाए जो आप चाहते हैं।

वीडियो: वजन कम करते हुए आप रात के खाने में क्या खा सकते हैं