सभी जानते हैं कि विटामिन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। और उनकी कमी अंगों और प्रणालियों की गतिविधि में विभिन्न गड़बड़ी को भड़का सकती है। विटामिन ई शरीर द्वारा अपने आप निर्मित नहीं होता है और केवल भोजन के साथ आता है। चूंकि यह अपरिहार्य है, जब इसकी कमी होती है, तो इसे अल्फा-टोकोफेरोल एसीटेट के रूप में आपूर्ति की जानी चाहिए। कैसे लें और कौन सी खुराक आप लेख से सीखेंगे।

रचना और रिलीज का रूप

दवा में अल्फा-टोकोफेरोल एसीटेट (विटामिन ई) होता है। इसमें सहायक घटक के रूप में परिष्कृत सूरजमुखी तेल भी शामिल है। यह मौखिक समाधान कैप्सूल के रूप में या 30% टोकोफेरोल एसीटेट तेल समाधान के रूप में बेचा जाता है।

टोकोफेरोल का मुख्य उद्देश्य हीमोग्लोबिन युक्त लाल रक्त कोशिकाओं की रक्षा करके, ऑक्सीजन के साथ रक्त की संरचना को समृद्ध करना है। विटामिन ई रक्त को कम गाढ़ा बनाता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास और रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है।

एंटीऑक्सिडेंट हृदय रोगों की घटना को रोकता है: दिल का दौरा, स्ट्रोक और अन्य। इसके अलावा, विटामिन अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करता है:

• अल्जाइमर रोग के विकास को 30% तक कम कर देता है;
• श्वसन प्रणाली की रक्षा करता है;
• प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है;
• प्रजनन प्रणाली के कार्यों को सामान्य करता है;
• अंतःस्रावी तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिसके कारण अस्थमा और मधुमेह के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक गतिशीलता प्राप्त करना संभव है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, स्वस्थ कोशिकाओं को कैंसरग्रस्त कोशिकाओं में बनने से बचाता है।

टोकोफेरोल लिया जाता है यदि हार्मोन का उत्पादन बिगड़ा हुआ है, कीमोथेरेपी और ऑपरेशन के बाद भारी शारीरिक परिश्रम होता है, अगर अग्न्याशय, यकृत, पित्त नलिकाओं में खराबी है, तंत्रिका तंत्र के रोगों के उपचार में, शराब, मोतियाबिंद के दौरान चिकित्सा।

महिलाओं और पुरुषों के लिए लाभ

यह विटामिन महिलाओं के लिए विशेष रूप से आवश्यक है:

• एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदर्शित करता है, जो शरीर को ठीक करता है और फिर से जीवंत करता है;
• मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है, कामेच्छा बढ़ाता है;
• एक बच्चे के सफल गर्भाधान और असर में योगदान देता है।

लेकिन यह पुरुषों के लिए भी बहुत जरूरी है। चूंकि यह शुक्राणु के उत्पादन को उत्तेजित करता है, व्यवहार्य लोगों की संख्या में वृद्धि करता है। यदि किसी पुरुष में टोकोफेरॉल की कमी है, तो उसकी सेक्स और शुक्राणु उत्पादन में रुचि कम हो जाती है।

अगर किसी महिला को कमी महसूस होती है तो मेनोपॉज सिंड्रोम बढ़ने की शिकायत होती है, यानी मूड स्विंग के साथ भावनात्मक अस्थिरता, पसीना, साइकिल में गड़बड़ी और योनि का सूखापन होता है। स्थिति में एक महिला गर्भावस्था की जटिलताओं का अनुभव कर सकती है, क्योंकि यह भ्रूण को नकारात्मक पर्यावरणीय परिस्थितियों से बचाती है।

टोकोफेरोल की कमी के परिणाम, पुरुषों और महिलाओं की विशेषता:

• मांसपेशियों के ऊतक नष्ट हो जाते हैं, उनकी डिस्ट्रोफी विकसित होती है;
• प्रतिरक्षा में कमी, जिसके परिणामस्वरूप बार-बार सर्दी और अन्य बीमारियां होती हैं।

शरीर में सभी शारीरिक प्रक्रियाओं को बिना किसी व्यवधान के आगे बढ़ने के लिए कितने विटामिन ई की आवश्यकता होती है? अंदर किसी पदार्थ के सेवन के लिए दैनिक मानदंड हैं:

• 14 साल तक - 6-12 मिलीग्राम;
• 18 साल की उम्र से - 12 मिलीग्राम;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं - 16 मिलीग्राम।

पदार्थ को हर दिन और सही खुराक में शरीर में प्रवेश करना चाहिए। नहीं तो कमी हो जाएगी। इसलिए, विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से पहले, इसके लिए निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।

डॉक्टर आमतौर पर 100-300 मिलीग्राम की दैनिक खुराक निर्धारित करते हैं। कभी-कभी इसे 1 ग्राम तक बढ़ा दिया जाता है। उद्देश्य के आधार पर प्रशासन की सटीक खुराक और अवधि निर्धारित की जाती है:

इस पदार्थ के गुणों का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है, क्योंकि विटामिन ई:

निम्नलिखित जारी करें टोकोफेरोल के साथ सौंदर्य प्रसाधन:

• मॉइस्चराइजिंग प्रभाव के साथ दिन का चेहरा क्रीम;
• एंटी-एजिंग इमल्शन, क्रीम, सीरम;
• उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग नाइट क्रीम;
• आँख क्रीम और पायस;
• डेकोलेट क्षेत्र की देखभाल के लिए क्रीम;
• समस्या त्वचा के लिए सौंदर्य प्रसाधन;
• पराबैंगनी विकिरण से सुरक्षात्मक गुणों वाले चेहरे और शरीर की त्वचा के लिए उत्पाद;
• बच्चों की देखभाल करने वाले सौंदर्य प्रसाधन;
• हाथों और नाखूनों की त्वचा के लिए पौष्टिक क्रीम;
• बालों के लिए मास्क के रूप में अल्फा-टोकोफेरोल एसीटेट लगाएं।

विटामिन ई के साथ सौंदर्य प्रसाधनकमरे के तापमान पर एक भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है, जो सूर्य के प्रकाश से सुरक्षित होता है, जिसके प्रभाव में यह नष्ट हो जाता है।

टोकोफ़ेरॉल युक्त सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग निम्नलिखित स्थितियों में नहीं किया जाता है:

• यदि इस पदार्थ से एलर्जी होने की प्रवृत्ति है;
• यदि आप ऐसी दवाएं ले रहे हैं जिनमें यह विटामिन होता है, तो ओवरडोज से बचने के लिए;
• मधुमेह के साथ।

संभावित नुकसान

अधिक मात्रा में लेने पर विटामिन ई हानिकारक हो सकता है। साइड इफेक्ट दिखाई दे सकते हैं। ओवरडोज के लक्षण:

• पेट फूलना;
• दस्त;
• जी मिचलाना;
• दबाव में वृद्धि;
• रक्त के थक्के विकार;
• आंतरिक रक्तस्राव;
• जिगर इज़ाफ़ा;
• त्वचा पर दाने के रूप में एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ।

गर्भावस्था के पहले हफ्तों में, डॉक्टर द्वारा निर्धारित खुराक से अधिक होना खतरनाक है। चूंकि यह भ्रूण के हृदय की जन्मजात विकृति पैदा कर सकता है।

आपको पता होना चाहिए कि टोकोफेरोल और स्टेरॉयड या गैर-स्टेरायडल दवाएं, जैसे कि इबुप्रोफेन, एस्पिरिन, डाइक्लोफेनाक लेते समय, उनका प्रभाव बढ़ जाता है। विटामिन ई को आयरन के साथ लेने से फायदे के बजाय नुकसान हो सकता है। टोकोफेरोल समाधान उच्च रक्तचाप के लिए दवाओं के साथ असंगत. इसके अलावा, विटामिन ई को सावधानी के साथ लिया जाता है यदि ऐसी बीमारियां हैं जैसे:

• कार्डियोस्क्लेरोसिस;
• थ्रोम्बोम्बोलिज़्म;
• रोधगलन।

हर कोई जानता है कि धूम्रपान न करें और अक्सर वसायुक्त भोजन करेंक्योंकि यह हृदय प्रणाली के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। और टोकोफेरॉल, वैज्ञानिकों के अनुसार, ऐसे लोगों की स्थिति में सुधार करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, आपको वसा खाने और धूम्रपान से होने वाले नुकसान को कम करने, पेट, लीवर और फेफड़ों को व्यसनों के प्रभाव से बचाने के लिए विटामिन ई पर निर्भर नहीं रहना चाहिए।

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील पदार्थ है, जिसका दूसरा नाम टोकोफेरोल है (ग्रीक से - "संतान सहन करने के लिए")। प्रजनन प्रणाली के समुचित कार्य के लिए जिम्मेदार, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

एंटी-बाँझ विटामिन में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और विकिरण-विरोधी गुण होते हैं, रोगाणु कोशिकाओं की परिपक्वता को बढ़ावा देता है, शुक्राणुजनन को सक्रिय करता है, स्तन ग्रंथियों के कार्यों को बढ़ाता है। यह महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य विटामिन की प्रसिद्धि प्राप्त करता है, खासकर गर्भावस्था की योजना बनाते समय।

लेकिन शरीर पर विटामिन ई के लाभकारी प्रभावों की सूची यहीं समाप्त नहीं होती है। दवा तंत्रिका तंत्र, यकृत, आंखों, रक्त वाहिकाओं, त्वचा और अन्य अंगों पर टोकोफेरॉल के लाभकारी प्रभावों को जानती है। और आप अक्सर जानकारी पा सकते हैं कि यह टोकोफेरोल है जो गर्भाधान को बढ़ावा देता है। क्या यह सच है या विज्ञापन उद्योग की कोई अन्य कल्पना - अब इसे समझने की कोशिश करते हैं। और साथ ही - मुख्य विटामिन "युवा और प्रजनन क्षमता" के अन्य रहस्यों को प्रकट करने के लिए।

दुनिया ने टोकोफेरोल के बारे में कैसे सीखा

"टोकोफेरोल" नाम के तहत उनका आमतौर पर 8 संतृप्त अल्कोहल होता है, जिनमें से सबसे आम अल्फा-टोकोफेरोल है, जिसमें उच्चतम गतिविधि भी होती है। पदार्थ ई, जो एक वसा में घुलनशील विटामिन है, उच्च तापमान, एसिड और क्षार के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। लेकिन प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश, पराबैंगनी और रासायनिक प्रभावों को सहन करना मुश्किल है।

इस उपयोगी पदार्थ की पहली बार वैज्ञानिक दुनिया में बीसवीं शताब्दी के शुरुआती 20 के दशक में चर्चा की गई थी। फिर, सफेद चूहों के उदाहरण का उपयोग करते हुए, प्रजनन और विटामिन ई के बीच एक संबंध स्थापित किया गया।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि गर्भवती महिला के आहार से वसा में घुलनशील खाद्य कारक को बाहर करने के लिए पर्याप्त है, और भ्रूण मर जाता है। विटामिन की कमी से पुरुषों के स्वास्थ्य पर भी हानिकारक प्रभाव पड़ता है - बीज की संरचना बदल जाती है।

1936 में, वैज्ञानिकों ने पहली बार अंकुरित अनाज के तेल से विटामिन ई का एक अर्क प्राप्त किया, और 2 साल बाद उन्होंने टोकोफेरोल को संश्लेषित किया। लेकिन वैज्ञानिक अनुसंधान यहीं नहीं रुके, और जल्द ही दुनिया को पता चला कि ई-कारक न केवल प्रजनन प्रणाली को प्रभावित करता है - एक जीवित जीव में इसके कार्य बहुत व्यापक हैं।

विटामिन विशेषता

प्रभावी, प्रजनन क्षमता, सौंदर्य और यौवन का विटामिन - इन विशेषताओं ने वसा में घुलनशील ई-पदार्थ को न केवल चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी लोकप्रिय बना दिया है। टोकोफेरोल के अद्वितीय गुणों ने उदासीन रसायनज्ञों को नहीं छोड़ा। लंबी अवधि के शोध के परिणामस्वरूप, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि प्रकृति में विटामिन ई के दो बिल्कुल समान अणु नहीं हैं। प्रत्येक टोकोफेरॉल अणु हाइड्रोजन, कार्बन और ऑक्सीजन का एक संयोजन है, लेकिन प्रत्येक मामले में यह एक अनूठा संयोजन है। जो पिछले संस्करणों के समान नहीं है। यह कैसे हो सकता है, इसके जवाब की तलाश में अब तक केमिस्ट संघर्ष कर रहे हैं। अब तक कोई फायदा नहीं हुआ।

दूसरी ओर, विज्ञान विटामिन की एक और विशिष्टता जानता है - सभी जीवित चीजों की प्रजनन प्रणाली का उत्तेजक होने के नाते, यह जीवन की निरंतरता के लिए जिम्मेदार है। ऐसी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, कई लोग इस पदार्थ को प्रकृति का वास्तविक चमत्कार कहते हैं।

इस बीच, शोधकर्ता अभी भी प्रयोगशाला में विटामिन ई बनाने में कामयाब रहे। पदार्थ का फार्मास्युटिकल संस्करण प्राकृतिक विटामिन के समान कार्य करने में सक्षम है, लेकिन बहुत कमजोर और कम सक्रिय है। एक और अंतर यह है कि सभी सिंथेटिक विटामिन ई अणु समान हैं। रसायनज्ञ प्रकृति की चाल को दोहराने में असफल रहे हैं।

किस्मों

विटामिन ई संबंधित कार्यों और गुणों के साथ आठ बायोऑर्गेनिक यौगिक (विटामिन) हैं। वे पदार्थों के दो वर्ग बनाते हैं - टोकोफेरोल और टोकोट्रियनोल। रूप के आधार पर विटामर्स का वैज्ञानिक नाम भी निर्धारित किया जाता है। इन वर्गों में से प्रत्येक का मनुष्यों पर अपना अनूठा प्रभाव होता है, हालांकि वे चिकित्सा तैयारी की संरचना में अलग नहीं होते हैं। उच्चतम गतिविधि अल्फा-टोकोफ़ेरॉल है, सबसे सामान्य रूप डी-अल्फ़ा-टोकोफ़ेरॉल है, सबसे सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट डेल्टा-टोकोफ़ेरॉल है। विभिन्न दवाओं में, उनके उद्देश्य के आधार पर, विटामिन ई के विभिन्न रूपों और सांद्रता को पेश किया जाता है, जिससे पदार्थ के जैविक गुणों को अधिकतम करना संभव हो जाता है।

मानव शरीर में एंटीस्टराइल विटामिन ई की जैविक भूमिका के बारे में कहानी शायद कोशिका झिल्ली पर पदार्थ के प्रभाव से शुरू होनी चाहिए। यह टोकोफेरॉल से है कि झिल्ली की स्थिति निर्भर करती है, जिसका मुख्य कार्य आवश्यक उपयोगी पदार्थों को कोशिकाओं में पारित करना है। फिर भी, हम स्कूल जीव विज्ञान के पाठों से याद करते हैं: शरीर में, उपयोगी पदार्थों के अलावा, मुक्त कण "जीवित" होते हैं, जो चयापचय प्रक्रिया में एक स्वस्थ संतुलन को बाधित करने का प्रयास करते हैं। लाक्षणिक रूप से, मानव शरीर में "अच्छी" कोशिकाओं और मुक्त कणों के बीच निरंतर संघर्ष होता है। और इस स्तर पर, विटामिन ई मुख्य खिलाड़ी है: इसके अणु कोशिकाओं को "हमलों" से "लड़ने" में मदद करते हैं।

लाल रक्त कोशिकाएं इस प्रक्रिया का एक उत्कृष्ट उदाहरण हैं। लाल रक्त कोशिकाओं का कार्य शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करना है। लेकिन यह लाल रक्त कोशिकाएं हैं जो अक्सर मुक्त कणों का शिकार हो जाती हैं। इसलिए, अस्वस्थ महसूस करने की स्थिति में, "एम्बुलेंस" के रूप में बड़ी मात्रा में विटामिन ई युक्त किसी भी उत्पाद को खाना महत्वपूर्ण है - शरीर लगभग तुरंत देखभाल की सराहना करेगा, और लंबे समय में, विटामिन सप्लीमेंट एनीमिया को रोकेगा .

"रक्त" विषय को जारी रखते हुए, कोई भी जमावट प्रक्रिया में टोकोफेरोल की भूमिका का उल्लेख नहीं कर सकता है। ई-पदार्थ प्लेटलेट्स के अत्यधिक गठन को रोकता है, जो अंगों और ऊतकों के माध्यम से रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, रक्त ठहराव से बचने में मदद करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े का जमाव। और इसका मतलब है - यह एथेरोस्क्लेरोसिस और दिल की विफलता की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।

प्रजनन प्रणाली (पुरुष और महिला) की कार्यप्रणाली काफी हद तक विटामिन ई के साथ शरीर की संतृप्ति पर निर्भर करती है। महिलाओं के लिए, टोकोफेरॉल गर्भाशय और अंडाशय में रक्त का सामान्य परिसंचरण है, प्रोजेस्टेरोन का उत्पादन, नाल का सही गठन गर्भावस्था के दौरान, पीएमएस और रजोनिवृत्ति से राहत, स्तन ग्रंथियों में रेशेदार संरचनाओं का इलाज। पुरुषों के लिए विटामिन का लाभ गोनाडों के कामकाज को सामान्य करना, शक्ति में वृद्धि करना और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार करना है।

कोई आश्चर्य नहीं कि टोकोफेरोल को "युवाओं के विटामिन" के रूप में जाना जाता है - यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।

अंतिम लेकिन कम से कम, यह ऑक्सीजन के अतिरिक्त भागों के साथ कोशिकाओं की आपूर्ति और मुक्त कणों से रक्षा करके प्राप्त किया जाता है। इस क्षमता के लिए धन्यवाद, विटामिन ई शरीर में एक एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका निभाता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता को भी बढ़ाता है।

फेफड़ों के लिए एक अनिवार्य विटामिन। विटामिन ए के साथ मिलकर यह प्रदूषित हवा के हानिकारक प्रभावों से श्वसन तंत्र की रक्षा करता है।

त्वचा के लिए विटामिन ई के लाभकारी गुण घाव भरने में तेजी लाने, जलने के बाद के दाग-धब्बों को कम करने और सीनील पिग्मेंटेशन की शुरुआती उपस्थिति को रोकने की क्षमता में प्रकट होते हैं। इसके अलावा, कोलेजन और इलास्टिन के गठन को प्रभावित करने के लिए पदार्थ की क्षमता साबित हुई है, जो आपको संयोजी ऊतकों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने की अनुमति देती है।

और पिछली शताब्दी के अंत में, वैज्ञानिकों ने विटामिन ई की एक और अनूठी क्षमता की खोज की - टोकोफेरोल अल्जाइमर रोग के विकास को धीमा कर सकता है, जिसे लंबे समय तक अनुपचारित माना जाता था। इसके अलावा, प्रयोगों के माध्यम से, विटामिन ई की एंटीकैंसर प्रभावशीलता, नाइट्राइट्स को कार्सिनोजेन्स में बदलने से रोकने की इसकी क्षमता साबित हुई थी।

शरीर में परिसंचरण

मानव शरीर में विटामिन ई की "यात्रा" इस उपयोगी पदार्थ से भरपूर भोजन के सेवन के चरण से शुरू होती है। आंत में अवशोषण शुरू होता है। लेकिन प्रक्रिया के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, एक निश्चित मात्रा में वसा और पित्त की उपस्थिति आवश्यक है। इन शर्तों की पूर्ति शरीर को खाए गए विटामिन के लगभग 50 प्रतिशत को "बाहर निकालने" की अनुमति देती है। अगला चरण शरीर में फैटी एसिड के एक परिसर का निर्माण होता है, जो तब लसीका और रक्त में प्रवेश करता है। पहले से ही रक्त वाहिकाओं में, टोकोफेरॉल के साथ संयोजन होता है और इस रूप में ऊतकों और अंगों तक पहुँचाया जाता है। अगले चरण में, प्रोटीन से मुक्त और एक नए "साथी" के साथ संयुक्त - विटामिन ए, टोकोफेरोल एक नया कार्य करता है - यह यूबिकिनोन क्यू (कोशिकाओं को सीधे ऑक्सीजन के परिवहन के लिए जिम्मेदार) को संश्लेषित करने की प्रक्रिया में भाग लेता है। खैर, मानव शरीर द्वारा विटामिन की "यात्रा" का अंतिम चरण उत्सर्जन है। टोकोफेरोल को दो रूपों में उत्सर्जित किया जा सकता है: मेटाबोलाइट के रूप में और प्रजातियों को बदले बिना। 90 प्रतिशत के भीतर मल में, 10 - मूत्र में उत्सर्जित होता है।

विटामिन ई के सभी गुणों में से सबसे प्रसिद्ध महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए लाभ है। विशेष रूप से, यह गर्भाधान की संभावना और बच्चे के सफल जन्म को बढ़ाने की क्षमता है। लेकिन टोकोफेरोल की "प्रतिभा" यहीं खत्म नहीं होती है। यह लगभग सभी मानव प्रणालियों और अंगों पर लाभकारी प्रभाव डालने में सक्षम है। सबसे स्पष्ट लाभों में निम्नलिखित हैं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सक्षम और बूढ़ा रंजकता की उपस्थिति;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• हार्मोन संश्लेषण की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• परिसंचरण और रक्त जमावट को प्रभावित करता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है, त्वचा पर निशान को कम करता है;
• रक्तचाप, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है;
• मोतियाबिंद के विकास को रोकता है;
• दौरे से बचाता है;
• मांसपेशियों के तेजी से विकास में योगदान देता है, धीरज बढ़ाता है;
• तंबाकू के धुएं के प्रभाव से शरीर की रक्षा करता है;
• मानसिक गतिविधि में सुधार;
• जिगर की कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है;
• तंत्रिका कोशिकाओं के कामकाज में सुधार;
• पीएमएस और रजोनिवृत्ति सिंड्रोम से राहत देता है, मासिक धर्म चक्र को ठीक करता है;
• शुक्राणु के उत्पादन को बढ़ावा देता है;
• यौन इच्छा बढ़ाता है;
• त्वचा, बाल, नाखून की गुणवत्ता में सुधार;
• अवसाद, उदासीनता, कमजोरी के विकास को रोकता है।

और इस पर भी टोकोफेरोल के लाभकारी गुण समाप्त नहीं होते हैं।

इकाइयों

विटामिन ई उन कुछ पोषक तत्वों में से एक है जिनकी इकाइयाँ उपभोक्ताओं और कभी-कभी चिकित्सा पेशेवरों के बीच भी भ्रम पैदा करती हैं। तथ्य यह है कि अंतरराष्ट्रीय पदनाम के तीन प्रकार अक्सर टोकोफेरोल के लिए उपयोग किए जाते हैं:

लेकिन वे दवा की इतनी अधिक खुराक का संकेत नहीं देते हैं जितना कि इसकी जैवसक्रियता की विशेषता है। और एक पदार्थ की एक इकाई के लिए, वे एक दवा की न्यूनतम मात्रा लेते हैं जो शरीर को प्रभावित कर सकती है, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं में। लेकिन हाल ही में, अधिक से अधिक बार वे मिलीग्राम में खुराक निर्धारित करने का सहारा लेते हैं। इस बीच, टोकोफेरोल को अंतरराष्ट्रीय इकाइयों से मिलीग्राम में परिवर्तित करते समय, इसके रूप - प्राकृतिक या सिंथेटिक को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

1 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफेरोल प्राकृतिक का 1.49 आईयू या किसी पदार्थ के सिंथेटिक समकक्ष के 2.22 आईयू है। यही है, जब इस तथ्य की बात आती है कि एक वयस्क को प्रति दिन 30 आईयू विटामिन प्राप्त करना चाहिए, तो इस आवश्यकता के संदर्भ में, यह आवश्यकता 20 मिलीग्राम प्राकृतिक टोकोफेरोल के संकेतक से मेल खाती है। सिंथेटिक एनालॉग की खुराक अधिक होगी, क्योंकि टोकोफेरोल के फार्मास्युटिकल फॉर्म की बायोएक्टिविटी लगभग 2 गुना कम है।

हालांकि, विटामिन खुराक की एक और परिभाषा है। इसे अलग तरह से भी कहा जाता है: दैनिक संकेतक, दैनिक मूल्य, दैनिक मूल्य (डीवी)। माप की इस इकाई का उपयोग टोकोफेरोल के साथ खाद्य पदार्थों की संतृप्ति को निर्धारित करने के लिए किया जाता है।

उदाहरण के लिए, आप विटामिन ई - गेहूं के बीज के तेल से सबसे अधिक संतृप्त उत्पाद ले सकते हैं। एक चम्मच में दैनिक मूल्य की 100 इकाइयाँ या 20.3 मिलीग्राम अल्फा-टोकोफ़ेरॉल होता है। इसका मतलब है कि यह विटामिन ई की 100% दैनिक आवश्यकता है जिसे एक व्यक्ति को आपूर्ति को फिर से भरने की आवश्यकता होती है। लेकिन पहले से ही एक समान हिस्से में केवल 5.6 मिलीग्राम विटामिन या दैनिक मूल्य का 28% होगा। हालांकि, टोकोफेरॉल की दैनिक आवश्यकता के 20% से अधिक वाले भोजन को विटामिन से अत्यधिक संतृप्त माना जाता है।

इसलिए, जब खुराक की तालिका या विटामिन के साथ खाद्य पदार्थों की संतृप्ति को देखते हुए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि खपत दर की गलत गणना से बचने के लिए निर्धारण की कौन सी प्रणाली उन पर आधारित है।

खुराक और खपत दर

वसा में घुलनशील विटामिन होने के कारण, टोकोफेरोल (शरीर में अधिक मात्रा में प्रवेश करना) आसानी से लगभग सभी ऊतकों और प्रणालियों में जमा हो जाता है। संचय की सबसे सक्रिय प्रक्रिया यकृत, एरिथ्रोसाइट्स, पिट्यूटरी ग्रंथि, अंडकोष, मांसपेशियों, वसा ऊतक की कोशिकाओं में होती है। कभी-कभी ऐसे विटामिन "डिपो" के आकार इतने बड़े हो जाते हैं कि वे अंगों और प्रणालियों के कामकाज में गड़बड़ी पैदा करते हैं।

हाइपरविटामिनोसिस, साथ ही ई-पदार्थ की कमी, शरीर के कामकाज में दृश्य और मूर्त गड़बड़ी पैदा कर सकता है। और यह बताता है कि यह जानना क्यों महत्वपूर्ण है कि टोकोफेरोल कैसे लेना है, कब (भोजन से पहले या बाद में) और किस खुराक में, ताकि अधिकता और इसके परिचर स्वास्थ्य समस्याओं को भड़काने के लिए नहीं।

विटामिन की आवश्यक दैनिक खुराक 3 मापदंडों के आधार पर निर्धारित की जाती है। तदनुसार, दुनिया के कई देशों में विटामिन मानदंड के तीन प्रकारों के बारे में बात करने की प्रथा है:

• अनुशंसित;
• पर्याप्त;
• ऊपरी स्वीकार्य।

स्वास्थ्य, जीवन शैली और अवशोषण को प्रभावित करने वाले अन्य संकेतकों को ध्यान में रखते हुए, एक पर्याप्त मानदंड व्यक्तिगत रूप से निर्धारित किया जाता है।

ऊपरी अनुमेय दर उच्चतम संभव खुराक है, जिसके सेवन से शरीर में अधिकता नहीं होती है और शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

हालांकि, सभी खुराक संकेतक विशेष रूप से अल्फा-टोकोफेरोल मानदंडों से संबंधित हैं। विटामिन ई के अन्य रूपों की खुराक क्या होनी चाहिए - विज्ञान अभी तक ज्ञात नहीं है।

तालिकाओं और संदर्भ पुस्तकों में अनुशंसित विटामिन सेवन दर एक औसत स्वस्थ व्यक्ति के लिए एक सामान्यीकृत मानदंड है। किसी पदार्थ की व्यक्तिगत आवश्यकता का निर्धारण केवल प्रयोगशाला स्थितियों में ही किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक सामान्य परीक्षण का उपयोग करें: रक्त सीरम हाइड्रोजन पेरोक्साइड से प्रभावित होता है और यह गणना की जाती है कि लाल रक्त कोशिकाओं को पेरोक्साइड से बचाने के लिए रक्त में टोकोफेरोल का स्तर क्या होना चाहिए।

खुराक कैसे निर्धारित किया जाता है?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विटामिन ई की खुराक विभिन्न प्रणालियों द्वारा निर्धारित की जा सकती है। इसलिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन ई का 1 आईयू है:

• अल्फा-टोकोफेरोल (प्राकृतिक रूप) - 0.67 मिलीग्राम;
• टोकोफेरोल एसीटेट (सिंथेटिक एनालॉग) - 1 मिलीग्राम।

"लेबलिंग" द्वारा एक प्राकृतिक विटामिन को उसके कृत्रिम "क्लोन" से अलग करना भी आसान है। किसी पदार्थ का प्राकृतिक रूप "डी", सिंथेटिक - "डीएल" चिह्न द्वारा इंगित किया जाता है।

और अब, इस उपयोगी ज्ञान के होने पर, हम खुराक के बारे में बात करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। वैसे आज पूरी दुनिया के पास इस सवाल का एक भी जवाब नहीं है कि विटामिन ई कितना लेना चाहिए? कुछ स्रोत वयस्कों के लिए 10-12 IU पर दैनिक भत्ता इंगित करते हैं, अन्य दैनिक खुराक को 30 IU तक बढ़ाते हैं।

इस बीच, एक सूत्र है, जिसे जानकर, प्रति दिन टोकोफ़ेरॉल के अपने हिस्से की गणना करना आसान है। बच्चों के लिए, यह दर अनुपात के आधार पर निर्धारित की जाती है: 0.5 मिलीग्राम प्रति 1 किलो वजन। नवजात शिशुओं के लिए, पदार्थ की खुराक आमतौर पर अलग से इंगित नहीं की जाती है, क्योंकि टोकोफेरोल की दर मां के दूध से प्राप्त होती है। वयस्कों के लिए: किलो में वजन 0.3 मिलीग्राम गुना। लेकिन इस खुराक को शरीर की विशेष जरूरतों के आधार पर समायोजित किया जा सकता है।

विटामिन की दैनिक खुराक में वृद्धि की आवश्यकता वाले कारक:

• समृद्ध खाद्य पदार्थों का आहार;
• रजोनिवृत्ति;
• एकाधिक गर्भावस्था;
• गर्भावस्था का खतरा;
• धूम्रपान;
• तीव्र शारीरिक गतिविधि;
• हाइपोविटामिनोसिस।

आमतौर पर विटामिन ई के चिकित्सीय भाग 100-400 मिलीग्राम टोकोफेरोल एसीटेट होते हैं। गर्भवती, स्तनपान कराने वाली माताओं, दिल के दौरे और स्ट्रोक के बाद के लोगों के साथ-साथ कार्डियोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए, दवा की खपत की खुराक व्यक्तिगत रूप से उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जाती है।

भोजन में विटामिन के स्रोत

तथ्य यह है कि विटामिन ई शरीर के लिए एक अनिवार्य पदार्थ है, साथ ही यह तथ्य भी स्पष्ट है कि नियमित रूप से अपने भंडार को बहाल करना आवश्यक है। खासकर जब आप मानते हैं कि लगभग 70% टोकोफेरोल भंडार हर दिन विटामिन डिपो छोड़ देता है। "डिब्बे" को फिर से भरना मुश्किल नहीं है यदि आप जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई होता है, और स्वस्थ भोजन पर दुबला (बस इसे ज़्यादा मत करो)।

यदि आप अपने आप से यह प्रश्न पूछते हैं: "सबसे प्राकृतिक टोकोफेरॉल क्या है?", तो आपको लंबे समय तक उत्तर की तलाश नहीं करनी होगी। विटामिन ई एक वसा में घुलनशील पदार्थ है, जिसका अर्थ है कि इसका मुख्य स्रोत वसायुक्त भोजन है।

टोकोफेरॉल से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची में गेहूं के बीज, सूरजमुखी, जैतून, मक्का, कद्दू के वनस्पति तेल शामिल हैं, और यह बिनौला, अलसी और सोयाबीन तेलों में भी मौजूद है। लेकिन कई दैनिक उपयोग की जाने वाली क्रीम में लगभग कोई टोकोफ़ेरॉल नहीं होता है। लेकिन उत्पाद के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, पाक उद्देश्यों के लिए इसे तलने के आधार की तुलना में सलाद के एक घटक के रूप में उपयोग करना बेहतर है।

उन खाद्य पदार्थों में जिनमें विटामिन ई होता है: बीज, नट, फलियां (विशेषकर मटर और बीन्स), सन, जई, यकृत, जर्दी, दूध। पौधों के उत्पादों से आपको हरी पत्तेदार सब्जियां, सिंहपर्णी साग, अल्फाल्फा, रसभरी, बिछुआ, गुलाब कूल्हों पर ध्यान देना चाहिए।

शरीर में कमी और उसके परिणाम

चिकित्सकों और पोषण विशेषज्ञों के बीच एक राय है कि एक आधुनिक व्यक्ति प्रतिदिन भोजन के साथ विटामिन ई का आवश्यक दैनिक सेवन प्राप्त करने में सक्षम है और उसे अतिरिक्त सिंथेटिक एनालॉग्स लेने की आवश्यकता नहीं है। इस बीच, यह ध्यान देने योग्य है: यह नियम तभी काम करता है जब एक संतुलित आहार, एक स्वस्थ जीवन शैली और भोजन को आत्मसात करने की प्रक्रिया को प्रभावित करने वाली बीमारियों की अनुपस्थिति हो। लोगों की कई श्रेणियों को "जोखिम क्षेत्र" में बुलाया जाता है।

पहले समय से पहले बच्चे हैं जिन्होंने अभी तक आत्मसात प्रक्रिया को पूरी तरह से समायोजित नहीं किया है। आमतौर पर ये ऐसे बच्चे होते हैं जिनका वजन डेढ़ किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। शिशुओं में टोकोफेरॉल की कमी से सभी प्रकार की रेटिनल क्षति और संक्रामक रोगों के लिए उच्च संवेदनशीलता का खतरा होता है।

दूसरी श्रेणी ऐसे लोग हैं जो वसा के अवशोषण में बाधा डालते हैं। ऐसे में शरीर में न केवल विटामिन ई, बल्कि अन्य वसा में घुलनशील पदार्थों की भी कमी हो जाती है। अक्सर टोकोफेरॉल की कमी तंत्रिका तंत्र के रोगों, प्रतिरक्षा में कमी, मांसपेशियों और रेटिना के रोगों के साथ होती है। इस श्रेणी के लिए, विटामिन संतुलन को बहाल करने का एकमात्र तरीका पानी में घुलनशील रूप में विटामिन ई के सिंथेटिक एनालॉग्स लेना है।

तीसरी श्रेणी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिकल विभागों के रोगी हैं जिनमें उपयोगी पदार्थों के अवशोषण की प्रक्रिया बाधित होती है। सबसे पहले, हमारा मतलब पित्ताशय की थैली वाले लोगों से है, जिन्हें पित्त पथरी की बीमारी, यकृत रोग (सिरोसिस या हेपेटाइटिस) है। विटामिन असंतुलन का कारण भी एक रोगग्रस्त आंत है।

अन्य समूहों के लिए, उनमें हाइपोविटामिनोसिस ई अत्यंत दुर्लभ है। और अगर इसका निदान किया जाता है, तो इसका कारण अक्सर असंतुलित आहार (भुखमरी तक) और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के आहार से पूर्ण बहिष्कार होता है (वजन घटाने के लिए पूरी तरह से वसा रहित खाद्य पदार्थ चुनने वाली महिलाएं जोखिम में होती हैं)।

लेकिन अपने या अपने प्रियजनों में बेरीबेरी का निदान कैसे करें? किन लक्षणों को सचेत करना चाहिए?

ई की कमी का पहला और सबसे पहला संकेत मस्कुलर डिस्ट्रॉफी है (यह हृदय पर भी लागू होता है)। इस रोग के परिणामस्वरूप पेशीय तंतु विघटित हो जाते हैं, मर जाते हैं और उनके स्थान पर कैल्शियम लवण जमा हो जाते हैं।

जिगर के भीतर, नेक्रोटिक प्रक्रियाएं भी शुरू होती हैं, वसायुक्त अध: पतन का निदान किया जाता है, और ग्लाइकोजन का स्तर कम हो जाता है।

विटामिन की कमी से रक्त पर भी प्रभाव पड़ता है - लाल रक्त कोशिकाएं कम दृढ़ हो जाती हैं। महिलाओं और पुरुषों में तंत्रिका और प्रजनन प्रणाली भी पीड़ित होती है, थायरॉइड ग्रंथि के साथ समस्याएं शुरू होती हैं।

विटामिन ई की कमी के बाहरी लक्षण:

• असावधानी;
• उदासीनता और उनींदापन;
• घबराहट;
• सरदर्द;
• त्वचा की गुणवत्ता में गिरावट;
• चयापचय विकार (वृद्धि या कमी की दिशा में वजन में तेज परिवर्तन)।

कुछ शोधकर्ता, अपने स्वयं के अनुभवों का जिक्र करते हुए, तर्क देते हैं कि टोकोफेरोल अधिक मात्रा में पैदा करने में सक्षम नहीं है, और हाइपरविटामिनोसिस एक अत्यंत दुर्लभ घटना है। अन्य, इसके विपरीत, यह याद दिलाते नहीं थकते कि टोकोफेरोल एसीटेट को सही तरीके से कैसे पीना चाहिए, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।

विटामिन ई वास्तव में व्यावहारिक रूप से कोई विषाक्त गुण नहीं है। लेकिन अगर कोई व्यक्ति जो लंबे समय से टोकोफेरोल एसीटेट ले रहा है, उसके रक्तचाप, दस्त, सूजन और मतली में उछाल आता है, तो हम मान सकते हैं कि यह विटामिन की अधिक मात्रा है।

ओवरडोज से अन्य संभावित दुष्प्रभाव:

• एलर्जी;
• पेट से खून बह रहा है;
• जी मिचलाना;
• दस्त;
• जिगर का हाइपरमिया;
• रक्त के थक्के में परिवर्तन;
• प्रारंभिक गर्भावस्था में - दिल की विफलता वाले बच्चे के होने का खतरा।

टोकोफेरोल एसीटेट के उपयोग के लिए मतभेद:

• दवा के लिए अतिसंवेदनशीलता के कारण एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
• रोधगलन और उच्च रक्तचाप;
• स्तर को कम करने के लिए दवाओं के समानांतर प्रशासन।

मधुमेह रोगियों को विटामिन ई की तैयारी पीने के लिए विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि यह संभव है कि टोकोफेरोल लेते समय आपको इंसुलिन की सामान्य खुराक कम करनी पड़े।

इसलिए, शरीर की स्थिति की निगरानी करते हुए, धीरे-धीरे इसे बढ़ाते हुए, न्यूनतम खुराक से दुर्गंध का एक कोर्स शुरू करना वांछनीय है। कार्डियोस्क्लेरोसिस वाले लोगों के लिए और थ्रोम्बेम्बोलिज्म के खतरे के साथ सावधानी के साथ दवा लें।

उपयोग के संकेत:

• हाइपोविटामिनोसिस;
• शारीरिक गतिविधि में वृद्धि;
• गर्भावस्था योजना;
• बांझपन;
• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• गर्भपात का खतरा;
• क्लाइमेक्टेरिक विकार;
• पुरुष गोनाडों की शिथिलता;
• न्यूरस्थेनिया;
• हृदय रोग;
• जिगर की बीमारी;
• सोरायसिस, जिल्द की सूजन;
• मांसपेशियों के ऊतकों और जोड़ों के रोग;
• बुखार, पुरानी बीमारियों के साथ रोग;
• मिर्गी;
• ऑन्कोलॉजिकल रोग, कीमोथेरेपी और ऑपरेशन के बाद रिकवरी;
• धूम्रपान और शराब का दुरुपयोग;
• हाइपोट्रॉफी;
• वृद्धावस्था।

प्रत्येक विशिष्ट में दवा की खुराक उपस्थित चिकित्सक द्वारा व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है।

यदि कोई व्यक्ति रासायनिक तत्वों के संयोजन के नियमों का पालन नहीं करता है तो टोकोफेरोल या विटामिन से भरपूर भोजन लेने से शरीर द्वारा पदार्थ के अधिकतम अवशोषण की आशा नहीं की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, यह वांछनीय है, कम से कम सामान्य शब्दों में, यह समझने के लिए कि उपयोगी पदार्थों की संगतता क्या है।

तो, विटामिन ई और का एक साथ संयोजन ...:

• ... सेलेनियम - दोनों पदार्थों के प्रभाव को बढ़ाता है;
• ... लोहा - यदि Fe द्विसंयोजक है, तो ऑक्सीकरण का कारण नहीं बनता है, अन्य मामलों में विटामिन नष्ट हो जाता है;
• ... पोटेशियम - K की पाचनशक्ति और संश्लेषण गड़बड़ा जाता है;
• - ए-पदार्थ के अवशोषण को तेज करता है;
• - टोकोफेरोल के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाया जाता है;
• ...इंसुलिन - अतिरिक्त हार्मोन प्रशासन (इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह रोगियों के लिए) के लिए शरीर की आवश्यकता को कम करता है;
• ... गैर-स्टेरायडल और विरोधी भड़काऊ दवाएं, स्टेरॉयड - बाद के प्रभाव को बढ़ाता है;
• ... दवाएं जो रक्त को पतला करती हैं - रक्तस्राव का कारण बन सकती हैं (यदि विटामिन की खुराक अधिक है);
• ... कीमोथेरेपी के दौरान, विकिरण उपचार - चिकित्सा की प्रभावशीलता को कम करता है।

टोकोफेरॉल की कमी से शरीर में मैग्नीशियम की मात्रा कम हो जाती है, और जिंक का सेवन ई-हाइपोविटामिनोसिस (यदि पहले से मौजूद है) को बढ़ाता है।

टोकोफेरोल कैप्सूल या टैबलेट को खाली पेट नहीं लेना चाहिए। पहले आपको वसा युक्त उत्पाद खाना चाहिए, और 30 मिनट के बाद विटामिन लेना चाहिए।

और आखिरी: एक बिल्कुल असंगत संयोजन विटामिन ई और अल्कोहल है। शराब टोकोफेरोल के लाभकारी गुणों को पूरी तरह से बेअसर कर देती है।

प्राकृतिक विटामिन ई के एनालॉग्स

आधुनिक औषध विज्ञान विटामिन ई युक्त 2 प्रकार की तैयारी प्रदान करता है:

• एक सिंथेटिक एनालॉग के साथ;
• प्राकृतिक टोकोफेरोल (अर्क, अर्क, सब्जी और पशु कच्चे माल से टिंचर) के साथ बायोएक्टिव एडिटिव्स।

मल्टीकंपोनेंट और मोनोकंपोनेंट फोर्टिफाइड तैयारी भी हैं। पहले की संरचना विभिन्न विटामिन और उपयोगी का एक संयोजन है, दूसरे में केवल एक सक्रिय संघटक होता है - विटामिन ई।

बायोएडिटिव्स में

आहार की खुराक में टोकोफेरॉल की खुराक उपचार के लिए इच्छित दवाओं की तुलना में बहुत कम है, इसलिए आहार की खुराक को अक्सर रोकथाम के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। उपयोग के लिए निर्देश बताएंगे कि दवा कब और किस खुराक में लेना बेहतर है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न नामों में सक्रिय पदार्थ की उपस्थिति समान नहीं है।

आज, ई-पदार्थ के साथ तैयारी तरल रूप में (तेल समाधान, बूंदों में, ampoules में) गोलियों, ड्रेजेज, कैप्सूल में उपलब्ध हैं। रिलीज फॉर्म दवा के आवेदन की विधि निर्धारित करता है: अंदर या बाहर। हालांकि, उपभोक्ताओं के बीच सबसे लोकप्रिय विकल्प तेल में टैबलेट, कैप्सूल और विटामिन हैं।

कैप्सूल का लाभ यह है कि वे वसा और टोकोफेरोल का एक तैयार संयोजन हैं - संयोजन जो आत्मसात करने के लिए आवश्यक है। इस फॉर्म का दूसरा प्लस यह है कि खाने से पहले या बाद में फैटी फूड खाने की जरूरत नहीं है।

तेल में टोकोफेरॉल का प्रयोग निम्न प्रकार से किया जाता है: पदार्थ की आवश्यक मात्रा को काली रोटी के टुकड़े पर डालकर खायें। प्रति दिन कितनी बूँदें पीने के लिए - उपयोग के लिए निर्देशों में संकेत दिया गया है। हालांकि, कुछ में यह रूप मतली या उल्टी के रूप में दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

पाउडर या गोलियों के रूप में विटामिन लेने के बाद, आपको वनस्पति तेल (उदाहरण के लिए, सलाद) की उपस्थिति के साथ हल्के नाश्ते की आवश्यकता होती है।

तेल में तरल विटामिन 98 प्रतिशत तक की एकाग्रता के साथ टोकोफेरोल का एक समाधान है। इस फॉर्म का उपयोग इंजेक्शन (अंतःशिरा और इंट्रामस्क्युलर) या बाहरी दवा के रूप में किया जाता है। समाधान ने कॉस्मेटोलॉजी में त्वचा के लिए रामबाण, बालों के विकास के लिए एक उपाय और नाखूनों के लिए एक उपचार पदार्थ के रूप में विशेष लोकप्रियता प्राप्त की। अक्सर यह रूप सौंदर्य प्रसाधनों में सक्रिय संघटक होता है।

भोजन में विटामिन को अधिकतम कैसे करें

पोषण विशेषज्ञ यह दोहराते नहीं थकते कि कोई भी सिंथेटिक एनालॉग शरीर पर प्राकृतिक विटामिन के लाभकारी प्रभावों को पूरी तरह से बदलने में सक्षम नहीं है। लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है। सबसे अधिक टोकोफेरोल वाले खाद्य पदार्थों की सूची सीखना और उन्हें हर दिन लेना पर्याप्त नहीं है। प्राकृतिक विटामिन ई के भंडारण में मुख्य चीज ठीक से पका हुआ भोजन है। और इसके लिए यह जानना जरूरी है कि ई-युक्त उत्पादों को कहां और कैसे स्टोर करना है, कैसे खाना बनाना है ताकि उपयोगी पदार्थ के अधिकतम हिस्से को संरक्षित किया जा सके।

टोकोफेरोल गर्मी उपचार, सीधी धूप और हवा के संपर्क में आने वाले पदार्थों से संबंधित है। वनस्पति तेलों में पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें गर्म नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन सलाद में ठंडा जोड़ा जाना चाहिए। यह भी महत्वपूर्ण है कि तेल वाले कंटेनरों को सीधे धूप में (खिड़की, टेबल पर) खुले कंटेनरों में न रखें। और फ्रीजिंग और परिरक्षण खाद्य पदार्थों में विटामिन सामग्री के आधे तक को मार देता है। टोकोफेरॉल से भरपूर सब्जियां, फल, सलाद काटने के तुरंत बाद खाना चाहिए।

ई-पदार्थ युक्त फार्मास्युटिकल तैयारियों को धूप से सुरक्षित एक बंद कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

विटामिन ब्लेंड पकाने की विधि

दवा की तैयारी के साथ विटामिन ई की कमी को पूरा करने की इच्छा नहीं है? फिर आप एक प्राकृतिक विटामिन मिश्रण का उपयोग दवा के रूप में कर सकते हैं। प्रति दिन स्वादिष्ट अखरोट-बेरी मिश्रण के 1-2 बड़े चम्मच - और आप हाइपोविटामिनोसिस के बारे में भूल सकते हैं।

सामग्री:

• (हल्के ठंढ के बाद इकट्ठा करें) - 1 किलो;
• अखरोट - 250 ग्राम;
• हेज़लनट - 250 ग्राम;
• प्राकृतिक शहद - 500 ग्राम।

सब कुछ पीस लें, शहद के साथ अच्छी तरह मिलाएं और फ्रिज में स्टोर करें।

विटामिन ई और...

• …अवधि।

एक नियमित मासिक धर्म एक स्वस्थ महिला शरीर के महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। सिर्फ गर्भावस्था ही नहीं मासिक धर्म में देरी का कारण बन सकती है। असंतुलित पोषण, तनाव, हार्मोनल व्यवधान, रोग अक्सर विफलता का कारण होते हैं। और स्त्री रोग में मासिक धर्म चक्र को सामान्य करने के लिए, विटामिन ई पर आधारित तैयारी का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, जो महिला शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार कर सकता है और प्रजनन प्रणाली में आवश्यक प्रक्रियाओं को स्थापित कर सकता है। चिकित्सीय चिकित्सा के लिए, टोकोफेरोल का उपयोग गोलियों या इंजेक्शन में किया जाता है, खुराक आमतौर पर डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है। इस बीच, मासिक धर्म में देरी के लिए सबसे आम उपचार कार्यक्रम है, चक्र के 16 वें दिन से शुरू होकर, हर सुबह 0.4 ग्राम टोकोफेरोल लें। इस मामले में विटामिन ई क्या देता है? मासिक धर्म की शुरुआत के लिए आवश्यक आकार में एंडोमेट्रियम के तेजी से विकास को बढ़ावा देता है। लेकिन ओव्यूलेशन बीत जाने के बाद ही दवा लेना जरूरी है।

• ... गर्भावस्था की योजना बना रहा है।

महिला शरीर के लिए आवश्यक खुराक में टोकोफेरॉल की उपस्थिति एक बच्चे को गर्भ धारण करने और सफलतापूर्वक जन्म देने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि इसका प्रजनन प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। गर्भावस्था की योजना के चरण में भी विटामिन लेना शुरू करने की सलाह दी जाती है, ताकि शरीर को मजबूत होने और विटामिन "डिपो" को बहाल करने का समय मिले। यह कदम गर्भपात, भ्रूण के लुप्त होने और अन्य जटिलताओं को रोकेगा।

गर्भावस्था की योजना के चरण में, टोकोफेरोल:

• प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन को सामान्य करता है (अंडे की परिपक्वता और भ्रूण हार्मोन के विकास के लिए आवश्यक);
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• रक्तचाप को नियंत्रित करता है;
• त्वचा की स्थिति में सुधार, खिंचाव के निशान को रोकता है;
• गर्भाशय के विकास को ठीक करता है;
• नाल के सामान्य गठन में योगदान देता है;
• शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाता है।

इस स्तर पर, विटामिन ई की आम तौर पर स्वीकृत अनुशंसित खुराक प्रतिदिन 400 आईयू (व्यक्तिगत रूप से समायोजित) तक है। किसी फार्मेसी से विटामिन दिन में दो बार लिया जाता है। इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्राकृतिक टोकोफेरोल क्या है और इन खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करें।

• …गर्भावस्था।

गर्भवती महिलाओं के लिए, विटामिन ई के बारे में दो चीजों को महसूस करना महत्वपूर्ण है। पहला - टोकोफेरोल के बिना, स्थिति में महिलाएं - कुछ भी नहीं, विशेष रूप से पहले (गर्भपात को रोकता है) और तीसरा (सूजन को रोकता है) त्रैमासिक। दूसरे, केवल एक निजी चिकित्सक ही सही खुराक निर्धारित कर सकता है। आपको पूरक आहार के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि ओवरडोज या हाइपोविटामिनोसिस के परिणाम मुख्य रूप से बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करेंगे।

दवा की पर्याप्त खुराक लेना हार्मोनल पृष्ठभूमि को नियंत्रित करता है, विषाक्तता, कमजोरी, सूजन, आक्षेप को कम करता है, और गर्भाशय और अपरा कोशिकाओं के ऊतकों पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है।

• ... चरमोत्कर्ष।

उम्र के साथ, महिला शरीर के प्रजनन कार्य फीके पड़ जाते हैं, हार्मोनल पृष्ठभूमि बदल जाती है, जो अक्सर भलाई और मनोदशा में गिरावट का कारण बनती है। इस अवधि के दौरान, महिला शरीर को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। और क्लाइमेक्टेरिक सिंड्रोम के कमजोर होने में अंतिम भूमिका टोकोफेरोल द्वारा नहीं निभाई जाती है, जिसे अक्सर स्त्री रोग विशेषज्ञों द्वारा अपने रोगियों को निर्धारित किया जाता है। आधुनिक औषध विज्ञान 45 विभिन्न मल्टीविटामिन परिसरों के बाद महिलाओं को प्रदान करता है, और विटामिन के प्राकृतिक स्रोतों की बात करें तो आहार में वनस्पति तेलों और नट्स को शामिल करना महत्वपूर्ण है। लेकिन एक अनुभवी डॉक्टर को टोकोफेरोल के आवश्यक दैनिक मानदंड के निर्धारण को सौंपना बेहतर है, न कि अपने शरीर पर प्रयोग करना।

• …स्तन।

टोकोफेरोल भी स्तन के लिए अपरिहार्य है - यह स्तन ग्रंथियों के सामान्य कामकाज में योगदान देता है। कॉस्मेटोलॉजी के दृष्टिकोण से, विटामिन ई वाले तेल त्वचा को मजबूत कर सकते हैं, स्तन को अधिक लोचदार बना सकते हैं, और स्तनपान के दौरान खिंचाव के निशान से बचा सकते हैं। स्त्री रोग और मैमोलॉजी में, टोकोफेरोल को मास्टोपाथी और स्तन ग्रंथियों के अन्य रोगों के उपचार में एक प्रभावी उपाय के रूप में जाना जाता है। विटामिन ए और ई का एक परिसर इस संबंध में खुद को विशेष रूप से अच्छी तरह से साबित कर चुका है। लेकिन टोकोफेरॉल एसीटेट को बहुत सावधानी से और केवल स्तनपान के दौरान एक डॉक्टर द्वारा निर्देशित के अनुसार लें ताकि बच्चे में हाइपरविटामिनोसिस से बचा जा सके। इस अवधि के दौरान, यह आदर्श है यदि एक नर्सिंग मां को विशेष रूप से प्राकृतिक खाद्य स्रोतों से विटामिन ई प्राप्त होता है।

लेकिन सिर्फ महिलाओं के विटामिन ही नहीं...

अक्सर आप सुन सकते हैं कि विटामिन ई एक विशेष रूप से "महिला" दवा है जो कमजोर सेक्स के स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार है। हालांकि, टोकोफेरॉल महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए समान रूप से उपयोगी और आवश्यक है। तो, यह क्यों आवश्यक है और पुरुषों के लिए एक एंटी-बाँझ विटामिन क्यों निर्धारित किया गया है?

मानव शरीर पर प्रसिद्ध सकारात्मक प्रभाव के अलावा, मजबूत सेक्स के लिए टोकोफेरोल बस अपरिहार्य है, यदि केवल इसलिए:

• हार्मोनल स्तर को नियंत्रित करता है और टेस्टोस्टेरोन को विनाश से बचाता है;
• शुक्राणुओं की जैव सक्रियता को बढ़ाता है;
• जननांग अंगों को रक्त की आपूर्ति में सुधार;
• प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है;
• बांझपन के विकास को रोकता है।

टोकोफेरॉल की कमी न केवल प्रजनन प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, बल्कि मांसपेशियों, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों के जोखिम को भी बढ़ाती है, और चयापचय में मंदी की ओर ले जाती है।

यह स्थापित किया गया है कि चिकित्सीय उद्देश्यों (उदाहरण के लिए, प्रोस्टेटाइटिस के साथ) के लिए विटामिन ई के लिए पुरुषों की न्यूनतम दैनिक आवश्यकता लगभग 10 मिलीग्राम है, दैनिक खुराक को ऊपरी अनुमेय सीमा - 300 मिलीग्राम तक बढ़ाने की अनुमति है।

लेकिन यह भी पुरुष शरीर पर विटामिन ई के सभी प्रभाव नहीं है। हाल के प्रयोगों ने पुष्टि की है: टोकोफेरोल तगड़े की मांसपेशियों की गतिविधि और प्रोटीन चयापचय की प्रक्रिया को प्रभावित करता है। और इसका मतलब है कि यह शरीर सौष्ठव में थकान को कम करने और मांसपेशी शोष को रोकने के साधन के रूप में सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। विटामिन की कमी से बॉडी बिल्डरों में कमजोरी और हाइपोटेंशन होता है, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और क्रिएटिन का स्तर कम हो जाता है।

शायद, अगर किसी ने सुंदरता के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित करने का फैसला किया, तो ग्रांड प्रिक्स निस्संदेह टोकोफेरोल में जाएगा। त्वचा, बालों, नाखूनों के लिए इतना उपयोगी कोई अन्य पदार्थ खोजना मुश्किल है। लेकिन ये सामान्य वाक्यांश हैं। आइए अधिक विस्तार से समझने की कोशिश करें कि लंबे समय तक ताजगी और युवा बनाए रखने के लिए टोकोफेरोल किसके लिए उपयोगी है और इसका उपयोग कैसे किया जाए।

त्वचा के लिए

शरीर में कोई भी परिवर्तन - सकारात्मक या नकारात्मक - त्वचा को तुरंत प्रभावित करता है। जलन, मुंहासे, सूखापन, दरारें, छीलना, जल्दी झुर्रियाँ… क्या आपको सूचीबद्ध समस्याओं में से कम से कम एक मिला है? यह संभव है कि समस्या टोकोफेरॉल की कमी में है।

यह ज्ञात है कि पराबैंगनी विकिरण के लंबे समय तक संपर्क में रहने से त्वचा सूख जाती है और अपनी प्लास्टिसिटी खो देती है। और अब इसमें शहर के पानी की आपूर्ति, हवा और ठंढ के प्रभाव, घरेलू रसायनों के कठोर पानी का प्रभाव जोड़ें ...

लेकिन विटामिन ई इसकी पूर्व सुंदरता, कोमलता और लोच को बहाल करने में मदद करेगा। एपिडर्मिस को ऑक्सीजन से समृद्ध करके, यह न केवल झुर्रियों, खिंचाव के निशान और पीलापन से छुटकारा पाने में मदद करेगा, बल्कि एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण घावों, दरारों के उपचार में भी तेजी लाएगा। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करें और त्वचा पर सूजन को खत्म करें।

इन गुणों के कारण, टोकोफेरॉल को अधिकांश जैल और बॉडी लोशन, पैर, हाथ और नाखून क्रीम में शामिल किया जाता है। विटामिन-फोर्टिफाइड उत्पाद घर पर तैयार करना आसान है। सबसे आसान तरीका है क्रीम को कॉस्मेटिक तेल से बदलना, उदाहरण के लिए, गेहूं के रोगाणु। दूसरा तरीका पहले से तैयार उत्पाद में विटामिन ई के तेल के घोल की कुछ बूंदें मिलाना है। अपनी त्वचा की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, अपने हाथों से सौंदर्य प्रसाधन तैयार करना सबसे प्रभावी है।

DIY बॉडी क्रीम

सामग्री के रूप में लें:

• आधा चम्मच ग्लिसरीन;
• सूखे कैमोमाइल फूलों का 1 बड़ा चमचा;
• 1 चम्मच अरंडी और कपूर का तेल;
• विटामिन ई की 10 बूँदें।

खाना पकाने की विधि

कैमोमाइल के ऊपर उबलते पानी डालें, इसे काढ़ा करने दें (आप रात भर कर सकते हैं) और तनाव दें। सभी तेल सामग्री को मिलाने के बाद, ग्लिसरीन के साथ हर्बल इन्फ्यूजन में मिलाएं। धीरे से मिश्रण को गूंथ लें, जिसकी स्थिरता एक पतली क्रीम जैसी होनी चाहिए। तैयार उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों से अधिक समय तक स्टोर न करें। एपिडर्मिस की खुरदरापन को नरम करने और खत्म करने के लिए आवेदन करें।

खिंचाव के निशान (पेट, छाती, जांघ)

सामग्री:

• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• विटामिन ई - 650 मिलीग्राम (30% तेल समाधान)।

सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। मालिश के दौरान समस्या क्षेत्रों पर लगाएं। प्रभाव को बढ़ाने के लिए सुबह और शाम उपयोग करें।

चेहरे के लिए

चेहरे की त्वचा के लिए विटामिन ई एक कायाकल्प और कसने वाला प्रभाव पैदा करता है। दुनिया भर में हजारों महिलाएं इस बात से सहमत हैं कि आंखों के आसपास की त्वचा के लिए हल्की मालिश आंदोलनों के साथ लगाए जाने वाले विटामिन ई तेल से बेहतर कुछ नहीं है। टोकोफेरोल पलकों के लिए एक "एम्बुलेंस" है। आंखों के नीचे झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए बस कुछ ही प्रक्रियाएं काफी हैं। होठों के लिए, ठंड के मौसम में तेल में विटामिन ई आवश्यक है - यह फटने के निशान को दूर करता है, जल्दी से दरारें ठीक करता है। किशोर मुंहासों के इलाज के लिए टोकोफेरॉल का इस्तेमाल करते हैं। क्या आप रसीला, लंबी और मोटी पलकों का सपना देखते हैं? फिर से, आपको बस विटामिन ई पर स्टॉक करने की आवश्यकता है। पलकों के लिए, टोकोफेरोल का उपयोग मस्करा सिद्धांत के अनुसार किया जा सकता है: पूरी लंबाई के साथ ब्रश के साथ लागू करें और कई घंटों तक कुल्ला न करें। पहले से ही एक महीने में, न केवल आपके द्वारा परिणाम की सराहना की जाएगी।

और, ज़ाहिर है, हमें विटामिन फेस मास्क के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो कुछ ही मिनटों में घर पर तैयार करना आसान है, और प्रक्रियाओं के परिणाम आपको वर्षों तक प्रसन्न करेंगे।

विटामिन ई, समुद्री हिरन का सींग और बराबर भागों में लिया जाने वाला मास्क चेहरे को फिर से जीवंत कर सकता है। एपिडर्मिस की मृत कोशिकाओं को एक्सफोलिएट करें - शहद, टोकोफेरोल और अंडे की सफेदी का मिश्रण। खट्टा क्रीम, नींबू का रस, शहद और विटामिन के तेल के घोल का फेस मास्क चेहरे को टाइट करेगा। विटामिन के साथ जर्दी, शहद, दूध से बना उपाय मुंहासों के बाद की खामियों को ठीक करेगा। टोन - टोकोफेरोल एसीटेट की 15 बूंदों के साथ कसा हुआ ककड़ी "भरा"। मुसब्बर का रस, फैटी खट्टा क्रीम और विटामिन ई का एक मुखौटा चेहरे की त्वचा को मॉइस्चराइज करने में मदद करेगा। पनीर, जैतून का तेल और विटामिन की कुछ बूंदों का मिश्रण उत्कृष्ट पोषण के रूप में काम करेगा। विटामिन स्क्रब मास्क बनाना भी आसान है: हरक्यूलिस को शहद, दही, जैतून के तेल और टोकोफेरॉल के घोल के साथ मिलाएं।

ये विटामिन मास्क के संभावित विकल्पों के उदाहरण हैं। यदि वांछित है, तो आप अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को विटामिन ई के एक छोटे से हिस्से के साथ "मसाला" करके मिला सकते हैं।

बालों के लिए

विटामिन ई की पुन: उत्पन्न करने और मजबूत करने की क्षमताओं के बारे में जानकर, यह अजीब होगा कि इस पदार्थ का उपयोग बालों के उत्पादों में न करें। खोपड़ी की कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करना, बालों के झड़ने के लिए एक उत्कृष्ट दवा है, बालों को स्वस्थ चमक देता है, उनके विकास को तेज करता है, भंगुरता और सुस्तता को समाप्त करता है। रोम को मजबूत करने के लिए, जोजोबा से तेल, अंकुरित गेहूं, बर्डॉक, साथ ही टोकोफेरोल एसीटेट का घोल उपयुक्त है।

विटामिन ई या घर पर बने मास्क के साथ तैयार सौंदर्य प्रसाधन आपको अधिक तेज़ी से घने बाल उगाने में मदद करेंगे।

पकाने की विधि 1

1 बड़ा चम्मच विटामिन ई, बर्डॉक, जैतून और बादाम का तेल मिलाएं। खोपड़ी में रगड़ें, एक तौलिये से गर्म करें और कई घंटों के लिए छोड़ दें। एक गहन चिकित्सा के रूप में, सप्ताह में दो बार लागू करें।

पकाने की विधि 2

एक चम्मच विटामिन ई और एक बड़ा चम्मच जोजोबा और बर्डॉक ऑयल लें। थोड़ा गर्म करें और बालों की पूरी लंबाई पर लगाएं। कम से कम एक घंटे तक रखें। शैम्पू से धो लें। एक महीने के लिए सप्ताह में कई बार दोहराएं।

विटामिन ई पोषक तत्वों का एक वास्तविक भंडार है। लेकिन, किसी भी उपयोगी तत्व के साथ, यह ध्यान रखना बेहतर है कि शरीर को प्राकृतिक - स्वादिष्ट और स्वस्थ स्रोतों से टोकोफेरॉल की पर्याप्त खुराक मिलती है, और दवा उद्योग में मोक्ष की तलाश नहीं होती है।