खमीर की गोलियां पीने के निर्देश। घर पर शराब बनाने वाला खमीर

प्रोटीन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन चयापचय के उल्लंघन के लिए उपयोग किया जाता है। शराब, डिस्बैक्टीरियोसिस और तंत्रिका तंत्र के विकारों में दवा प्रभावी है। कॉस्मेटोलॉजी और त्वचाविज्ञान में उत्पाद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

दवा "बीयर का खमीर" का चिकित्सीय प्रभाव

निर्देश कहता है कि दवा में शर्बत, एंजाइम, अमीनो एसिड, खनिज, विटामिन एच, पीपी, ई, बी और एफ शामिल हैं। खमीर भोजन के अवशोषण और पाचन में सुधार करता है, जठरांत्र प्रणाली की दक्षता बढ़ाता है। यह विषहरण और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव के बारे में भी जाना जाता है। दवा आपको विभिन्न प्रतिकूल कारकों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बनाने की अनुमति देती है - तनाव, अधिक काम, कठिन काम करने की स्थिति। दवा मानसिक गतिविधि को बढ़ाती है, चिड़चिड़ापन को कम करती है, नींद को सामान्य करती है। निर्देश समस्या त्वचा और किशोरों वाले लोगों के लिए मुँहासे के लिए ब्रेवर के खमीर उपाय का उपयोग करने, सफाई यौगिक और विभिन्न मास्क बनाने के साथ-साथ दवा को अंदर ले जाने का सुझाव देता है। एक टॉनिक और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में, खमीर बुजुर्गों, एथलीटों और बच्चों के लिए निर्धारित है। वे एक अजीब गंध, भूरे रंग के साथ गोलियों के रूप में उत्पादित होते हैं।

दवा "बीयर के खमीर" के उपयोग के लिए संकेत

निर्देश कहता है कि दवा को शारीरिक, तंत्रिका और मानसिक तनाव, शराब के साथ चयापचय संबंधी विकारों की रोकथाम के रूप में निर्धारित किया गया है। स्ट्रेप्टोकोकी (कोणीय स्टामाटाइटिस), डिस्बैक्टीरियोसिस, हाइपोविटामिनोसिस बी के कारण मुंह के कोनों में श्लेष्म झिल्ली और त्वचा के घावों के लिए उपाय किया जाता है। खमीर को कठिन जलवायु परिस्थितियों में रहते हुए विकिरण और रासायनिक खतरनाक पदार्थों के लंबे समय तक संपर्क में रखा जाता है। . असंतुलित या कुपोषण के साथ, बीमारियों (दैहिक या संक्रामक) से उबरने के दौरान गोलियों का उपयोग करना आवश्यक है। अक्सर, धमनी उच्च रक्तचाप के साथ, धूम्रपान करते समय हृदय संबंधी विकृति के गठन को रोकने के लिए खमीर निर्धारित किया जाता है। त्वचाविज्ञान में, दवा "बीयर का खमीर" निर्देश एक्जिमा, फुरुनकुलोसिस, सोरायसिस, खुजली और त्वचा रोग की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग करने की सलाह देता है। मुहांसों (मुँहासे) से किशोरावस्था में प्रभावी दवा।

कुछ मामलों में, वजन बढ़ाने के लिए उपाय निर्धारित किया जाता है, क्योंकि खमीर के उपयोग से भूख बढ़ती है।

"बीयर यीस्ट एविसेंट" दवा के मतभेद और नकारात्मक प्रभाव

निर्देश बताता है कि आप अतिसंवेदनशीलता के लिए दवा नहीं ले सकते। गुर्दे की बीमारी, गाउट, कैंडिडल डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए सावधानी के साथ गोलियां लें। दुर्लभ स्थितियों में दवा का उपयोग करते समय, एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ संभव हैं।

दवा "ब्रेवर यीस्ट" का उपयोग कैसे करें

निर्देश अंदर खाने के बाद दवा लेने की सलाह देते हैं। रोगनिरोधी पाठ्यक्रम एक महीने तक रहता है। तीन साल से कम उम्र के बच्चों को गोलियां नहीं दी जाती हैं। तीन साल के बाद के बच्चों को 0.25 ग्राम में दो बार, 7 साल के बाद के बच्चों को - आधा ग्राम, 12 साल से अधिक उम्र के वयस्कों और किशोरों को - एक ग्राम दिन में तीन बार दवा दी जाती है।

ब्रेवर के खमीर का उपयोग न केवल बीयर बनाने के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है। उनका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में और कॉस्मेटोलॉजी में एक मूल्यवान तत्व के रूप में भी किया जाता है। आज हम इस बात पर विचार करेंगे कि ऐसे विटामिनों के क्या लाभ हैं और उनका उपयोग व्यक्तिगत देखभाल में कैसे किया जा सकता है, साथ ही संभावित नुकसान और contraindications का पता लगा सकते हैं।

शराब बनानेवाला का खमीर: आवेदन

शराब बनाने वाले के खमीर की समृद्ध रासायनिक संरचना उन्हें चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों और कॉस्मेटोलॉजी में मास्क की तैयारी के लिए लोकप्रिय बनाती है। वजन बढ़ने के डर से इन्हें पीने से डरने की जरूरत नहीं है। ऐसा "दुष्प्रभाव", निश्चित रूप से होता है, लेकिन केवल उन मामलों में जहां थायरॉयड ग्रंथि के साथ शुरू में समस्याएं होती हैं। सब ठीक रहा तो यीस्ट लेने से ही फायदा होगा। थोड़ा कम हम शराब बनाने वाले के खमीर के साथ सबसे अच्छी रेसिपी देंगे और आपको बताएंगे कि उन्हें सही तरीके से कैसे पीना है।

शराब बनानेवाला खमीर: लाभ

शराब बनानेवाला खमीर हमारे शरीर के लिए अमूल्य लाभ है। वे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा चयापचय के सामान्यीकरण सहित शरीर में सभी प्रक्रियाओं की स्थापना में योगदान करते हैं। उनका नियमित सेवन इस तथ्य की ओर जाता है कि पाचन में सुधार होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम बहाल हो जाता है, और अग्न्याशय के कामकाज पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। समय के साथ, संचित विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ शरीर को छोड़ देते हैं, जो सभी स्वास्थ्य की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

ब्रेवर का खमीर बी विटामिन के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। वे खमीर में क्रोमियम की उच्च सामग्री के कारण पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, जो ग्लूकोज को संसाधित करने के लिए शरीर को सक्रिय करता है। उच्च शारीरिक गतिविधि के खिलाफ लड़ाई में ब्रेवर का खमीर अच्छा सहायक होगा। तंत्रिका तंत्र, साथ ही हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर खमीर का सकारात्मक प्रभाव नोट किया गया था। वे शरीर में द्रव के अम्ल-क्षार संतुलन को बनाए रखते हैं।

शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग नफरत और मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करता है, वसामय ग्रंथियों के कामकाज में काफी सुधार करता है। यह बालों और नाखूनों पर इस तत्व के लाभकारी प्रभाव को भी ध्यान देने योग्य है। वे रूसी को खत्म करने में मदद करते हैं, बालों की समग्र संरचना में सुधार करते हैं। आंतरिक सेवन के अलावा, ब्रेवर के खमीर का उपयोग मास्क में किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध बहुत प्रभावी हैं और त्वरित परिणाम देते हैं। उनका एकमात्र नकारात्मक, जिसके लिए कई लोग खमीर की आलोचना करते हैं, स्पष्ट मजबूत गंध है कि वे कर्ल पर पीछे छोड़ देते हैं, और इसे धोना समस्याग्रस्त है।

कैल्शियम के अतिरिक्त ब्रेवर का खमीर दांतों को अच्छी तरह से मजबूत करता है, नाखूनों और बालों के स्वास्थ्य को पुनर्स्थापित करता है। पोटेशियम तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और मांसपेशियों की टोन को बढ़ाता है। आयोडीन के साथ - थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करता है।

उपयोग के संकेत

शराब बनानेवाला का खमीर उन सभी के लिए उपयोगी है जिनके पास कोई मतभेद नहीं है, लेकिन वे विशेष रूप से मूल्यवान हो जाएंगे जब:

• मधुमेह;
• गंभीर बीमारियों, थकावट के बाद वसूली की अवधि;
• बी विटामिन की कमी को रोकने के लिए निवारक उपाय;
• रक्ताल्पता;
• विकिरण और हानिकारक रसायनों के शरीर के संपर्क में;
• बालों और नाखूनों की सूखापन और भंगुरता;
• समस्याग्रस्त त्वचा, विशेष रूप से तैलीय होने का खतरा;
• नसों का दर्द;
• हृदय रोगों की रोकथाम;
• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में विफलता;
• असंतुलित आहार;
• लगातार तनाव और तंत्रिका तनाव;
• सोरायसिस और एक्जिमा;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान;
• फुरुनकुलोसिस।

शराब बनानेवाला का खमीर: नुकसान

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो वे कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। केवल दुर्लभ अपवादों के साथ ही प्रकट हो सकता है। इस मामले में, आपको तुरंत रिसेप्शन को बाधित करना चाहिए और एलर्जेन की पहचान करने के लिए किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। ऐसा भी होता है कि दवा लेने के साथ ही, एक व्यक्ति एक नए उत्पाद का उपयोग करता है, जिससे शरीर की खराब प्रतिक्रिया होती है, लेकिन वे खमीर पर ठीक से पाप करना शुरू कर देते हैं।

प्रवेश के नियमों का पालन करें तभी सब कुछ लाभ होगा।

शराब बनानेवाला का खमीर मतभेद

ब्रेवर के खमीर में contraindications है, जिसमें सेवन अस्वीकार्य है, या किसी विशेषज्ञ के साथ अनिवार्य परामर्श आवश्यक है। आइए हम स्पष्ट करें कि हम आंतरिक स्वागत के बारे में बात कर रहे हैं, न कि बाहरी के बारे में। तो, सूची में शामिल हैं:

• तीन साल तक के बच्चे;
• एक बच्चे को जन्म देने की अवधि;
• गठिया;
• ऑप्टिक तंत्रिका शोष की आनुवंशिक बीमारी;
• बुढ़ापा, खमीर में न्यूक्लिक एसिड की उपस्थिति के कारण;
• घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• रोग जो कवक के विकास की विशेषता रखते हैं :; क्रिप्टोकॉकोसिस; एस्परगिलोसिस, आदि।

यदि अन्य दवाओं के साथ उपचार का एक कोर्स समानांतर में किया जाता है, तो शराब बनाने वाले के खमीर को लेने में जितना संभव हो उतना सावधान रहना चाहिए। खमीर कुछ दवाओं के सक्रिय अवयवों के प्रभाव को काफी कम कर सकता है, जिससे उनकी प्रभावशीलता कम हो जाएगी। यह क्रिया सभी पर लागू नहीं होती है, हालाँकि, स्व-नियुक्ति से पहले, अनावश्यक समस्याओं से बचने के लिए किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना अभी भी बेहतर है।

कुछ लड़कियां जो अपने फिगर की सावधानीपूर्वक निगरानी करती हैं, वे इस तथ्य के कारण खमीर पीने से डरती हैं कि वे अनिवार्य रूप से वजन बढ़ा रही हैं। हम आपको आश्वस्त करने की जल्दबाजी करते हैं, अगर शुरू में आपको मेटाबॉलिज्म और थायरॉयड ग्रंथि की समस्या नहीं है, तो आपको वजन में कोई नकारात्मक बदलाव नजर नहीं आएगा। इसके विपरीत, वे पाचन तंत्र के काम पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं। बहुत बार, खमीर उन आहारों में देखा जा सकता है जिनका उद्देश्य वजन को सामान्य करना है।

वजन बढ़ाने के लिए ब्रेवर यीस्ट

रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए, शराब बनानेवाला खमीर दिन में एक बार लिया जाता है, लेकिन यदि वजन बढ़ाने का लक्ष्य, अर्थात् मांसपेशियों का पीछा किया जाता है, तो सेवन एक अलग सिद्धांत के अनुसार किया जाता है। यह किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने के महत्व को भी ध्यान देने योग्य है, क्योंकि अधिक मात्रा में विनाशकारी परिणाम हो सकते हैं।

हालांकि, यह समझा जाना चाहिए कि खमीर अपने आप में अप्रभावी हो सकता है, इसलिए उनका सही और संतुलित तरीके से उपयोग किया जाना चाहिए। ऐसे आहार पर स्विच करें जो प्रोटीन से भरपूर हो।

आहार सप्लिमेंट के रूप में, ब्रेवर यीस्ट प्रतिदिन एक से दो बड़े चम्मच लिया जाता है। यदि गोलियों की संख्या में अनुवाद किया जाता है, तो यह 8-16 टुकड़े होंगे। यदि शराब बनाने वाले का खमीर तरल रूप में खरीदा जाता है, तो उनके आधार पर विभिन्न पेय तैयार किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए:

1. राई की रोटी के एक टुकड़े को छोटे टुकड़ों में काटकर ओवन में सुखा लें।
2. तैयार पटाखे पानी के साथ डालें और उन्हें कुछ घंटों के लिए पकने दें।
3. पेय में लगभग 40-50 ग्राम शराब बनानेवाला खमीर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और रचना को तनाव दें।
4. उबाल कर ठंडा होने दें।
5. पेय में लगभग पांच ग्राम और डालें और रात भर छोड़ दें।

भोजन से पहले आधा गिलास में रिसेप्शन किया जाता है। आप पेय में शहद मिला सकते हैं या इसे चीनी के साथ मीठा कर सकते हैं।

आहार में शराब बनाने वाले के खमीर की उच्च सामग्री के साथ, आपको अपने मेनू को संशोधित करने की आवश्यकता है ताकि इसमें पर्याप्त कैल्शियम हो। यदि, पूरक आहार के सेवन के साथ, उच्च गुणवत्ता वाली शारीरिक गतिविधि और उचित पोषण होता है, तो सकारात्मक परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं होगा।

मुँहासे के लिए शराब बनानेवाला का खमीर

शुरू करने के लिए, यदि आप अंततः अपने चेहरे और शरीर को परिपूर्ण बनाने का निर्णय लेते हैं, नफरत वाले मुँहासे से हमेशा के लिए छुटकारा पा लेते हैं, तो यह संघर्ष जटिल होना चाहिए। ऐसा मत सोचो कि अगर आप सब कुछ पहले की तरह बहने के लिए छोड़ दें और बस अपने आहार में शराब बनाने वाले के खमीर को शामिल करें, तो त्वचा अपने आप साफ हो जाएगी। पूरक एक सहायक उपकरण के रूप में कार्य करेगा जो परिणामों को गति देने में मदद करेगा, लेकिन बाकी सब चीजों को प्रतिस्थापित नहीं करेगा। जंक फूड और आदतों को छोड़ दें, स्वस्थ आहार पर स्विच करें और व्यायाम करना शुरू करें। खुद से प्यार करें और अपना ख्याल रखना शुरू करें।

दवा के आंतरिक प्रशासन के अलावा, आप खमीर से तैयार सहायक फेस मास्क का उपयोग कर सकते हैं। और, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, इसकी कार्रवाई न केवल मुँहासे और मुँहासे के इलाज के लिए, बल्कि उम्र बढ़ने के संकेतों की रोकथाम के लिए भी विस्तारित होगी। जैसा कि वे कहते हैं, एक पत्थर से कई पक्षियों का एक झटका।

यहाँ हीलिंग मास्क के कुछ नुस्खे दिए गए हैं। यदि आपको शराब बनाने वाले का पीसा हुआ खमीर नहीं मिल रहा है, तो इसे टैबलेट संस्करण से बदलें। हालांकि, मुखौटा में जोड़ने से पहले, उन्हें पहले पाउडर में पीसना चाहिए, इससे कार्य प्रक्रिया में काफी सुविधा होगी।

• गर्म दूध में डेढ़ बड़े चम्मच ड्राई ब्रेवर यीस्ट घोलें। स्थिरता एक मोटे दलिया की तरह होनी चाहिए। अपना चेहरा साफ करें और बीस मिनट के लिए त्वचा पर रचना को लागू करें। गर्म पानी से मास्क को हटा दें। उपयोग की नियमितता - सप्ताह में कम से कम एक बार। लगातार उपयोग से वसामय ग्रंथियों का सामान्यीकरण होता है, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है और छोटी झुर्रियों का चौरसाई होता है।
• 10 मिलीलीटर साफ गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच खमीर घोलें। हिलाओ और एक चिकन अंडे की जर्दी और कुछ छोटे चम्मच गेहूं के बीज का तेल डालें। सजातीय द्रव्यमान बनाने के लिए सब कुछ जोर से मारो। एक घंटे के एक चौथाई के लिए साफ चेहरे पर लागू करें।
• पहले से पीसे हुए गर्म पुदीने की चाय में एक बड़ा चम्मच शराब बनानेवाला खमीर पतला करें ताकि एक घना घोल प्राप्त हो। परिणामी द्रव्यमान में, अपनी पसंदीदा पौष्टिक क्रीम का एक बड़ा चम्मच जोड़ें, चिकना होने तक मिलाएं और आधे घंटे के लिए त्वचा पर लगाएं। गर्म पानी से धोएं। यह एक सार्वभौमिक मुखौटा है जो बिल्कुल किसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है।
• गाढ़ा घोल बनाने के लिए पानी में दो बड़े चम्मच सूखा खमीर घोलें। जर्दी, तीन बड़े चम्मच भारी क्रीम और कुछ बड़े चम्मच गेहूं के रोगाणु डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और साफ चेहरे पर लगाएं। एक्सपोज़र का समय 15-25 मिनट है।
• एक चम्मच यीस्ट को पानी में तब तक मिलाएं जब तक आपको दलिया न मिल जाए। अंगूर के बीज का एक बड़ा चमचा अलग से कुचल दें। सब कुछ मिलाएं, चेहरे की त्वचा पर फैलाएं और मालिश करना शुरू करें, मालिश लाइनों का पालन करने की कोशिश करें, तीन मिनट के लिए। प्रक्रिया के बाद, गर्म पानी से धो लें।

नाखूनों के लिए ब्रेवर यीस्ट

ब्रेवर यीस्ट के नियमित उपयोग से नाखूनों की गुणवत्ता में काफी सुधार होता है। वे छीलना और तोड़ना बंद कर देते हैं। इसके अलावा, उनकी वृद्धि काफ़ी बढ़ जाती है। इसलिए, यदि आप किसी भी तरह से मजबूत और स्वस्थ नाखून नहीं उगा सकते हैं, तो खमीर का एक कोर्स पीने का प्रयास करें। एक दृश्यमान सकारात्मक परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेगा और डेढ़ महीने में ध्यान देने योग्य होगा।

आहार की खुराक लेने के लिए जटिल योजनाओं का आविष्कार करने की कोई आवश्यकता नहीं है, बस इसे निर्माता द्वारा अनुशंसित तरीके से पीएं। इससे ठीक पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास कोई मतभेद और एलर्जी नहीं है।

बालों के लिए ब्रेवर यीस्ट

नियमित, लेकिन साथ ही शराब बनाने वाले के खमीर के सामान्य सेवन से बालों सहित शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वे "जीवित", स्वस्थ और रेशमी हो जाते हैं। डैंड्रफ गुजरता है, रुकता है। जैसा कि पिछले मामले में, सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, दवा को मौखिक रूप से लेने के अलावा, आप इसे मास्क में एक घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। यहां कुछ व्यंजन हैं जो प्रभाव को करीब लाएंगे।

• यह मुखौटा उन बालों के लिए आदर्श है जिन्हें आपातकालीन बहाली की आवश्यकता होती है। 10 ग्राम सूखे खमीर के साथ लाल मिर्च टिंचर का एक बड़ा चमचा मिलाएं (संकेतित अनुपात को देखते हुए, आप बालों की लंबाई के आधार पर सामग्री की मात्रा बढ़ा सकते हैं)। पहले, टिंचर को समान अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को बालों की जड़ों में रगड़ें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
• एक बहुत ही सरल रचना जो सबसे अधिक थके हुए बालों में जान फूंक देगी। तरल घोल बनाने के लिए दूध के साथ 20 ग्राम सूखा खमीर डालें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए रचना को गर्म स्थान पर रखें ताकि यह किण्वित हो। तैयार द्रव्यमान में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें, मिलाएँ और बालों की जड़ों और खोपड़ी पर लगाएं। कर्ल को एक फिल्म के साथ 40 मिनट के लिए लपेटें।
• आधा गिलास केफिर में लगभग 10 ग्राम खमीर घोलें। लगभग चालीस मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर घूमने दें। खोपड़ी और कर्ल पर द्रव्यमान फैलाएं। कम से कम आधे घंटे के लिए क्लिंग फिल्म के तहत अभिनय करने के लिए छोड़ दें।
• एक चम्मच यीस्ट को दो बड़े चम्मच गर्म पानी में घोलें और उसमें एक छोटा चम्मच तरल शहद मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और सिर और बालों पर फैलाएं। 40 मिनट के लिए पॉलीथीन के नीचे छोड़ दें।
• एक प्याज का रस निचोड़ लें। इसे 10 ग्राम खमीर और दो बड़े चम्मच गर्म पानी से तैयार द्रव्यमान के साथ मिलाएं। मास्क में एक छोटा चम्मच बर्डॉक और कैस्टर ऑयल मिलाएं। रचना को पानी के स्नान में गर्म करें और बालों और खोपड़ी पर लगाएं। क्लिंग फिल्म के तहत मास्क को 40 मिनट के लिए छोड़ दें।

उल्लिखित मास्क सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए, पाठ्यक्रम की अवधि लगभग 15 सत्र है, जिसके बाद तीन महीने का ब्रेक आवश्यक है। यदि मास्क का उद्देश्य उपचार है, रोकथाम नहीं, तो आवेदन की आवृत्ति सप्ताह में 2 बार होती है, और प्रक्रियाओं की संख्या 18-20 होती है।

शराब बनानेवाला का खमीर कहाँ से खरीदें

अब शराब बनाने वाले का खमीर फार्मेसियों से लेकर ऑनलाइन स्टोर तक हर जगह बेचा जाता है। हालांकि, कोई भी दवा खरीदते समय, चाहे वह दवाएं हों या आहार पूरक, फार्मेसियों को वरीयता देना बेहतर है। इस तरह आपके नकली होने की संभावना कम है। इसके अलावा, वे हर फार्मेसी में हैं और "पैसा" खर्च करते हैं। 100 टैबलेट के पैकेज के लिए आपको 70 से 180 रूबल का भुगतान करना होगा। कीमत रचना में शामिल निर्माता और सहायक योजक के आधार पर भिन्न होती है।

शराब बनाने वाले का खमीर कैसे पियें

शराब बनाने वाले के खमीर का सही सेवन पाठ्यक्रमों में विभाजन का तात्पर्य है। दवा खुद दो महीने तक चलती है, जिसके बाद दो महीने का ब्रेक लिया जाता है। वर्ष के दौरान तीन पाठ्यक्रमों की अनुमति है। शराब बनाने वाले के खमीर के नियमित पीने के डेढ़ महीने बाद सुखद और लगातार सुधार देखे जाते हैं।

आप बारह साल की उम्र से खमीर पी सकते हैं, एक गोली दिन में एक बार, खाने के एक घंटे बाद। लेकिन पैकेज पर निर्माता द्वारा इंगित की गई सिफारिशों का पालन करना सबसे अच्छा है। इस तकनीक में निवारक और उपचारात्मक गुण हैं। चिकित्सक द्वारा निर्देशित खुराक को बढ़ाया जा सकता है। तीन से सात साल की उम्र के बच्चों को प्रति दिन 0.25 ग्राम, सात से बारह साल की उम्र, 0.5 ग्राम प्रत्येक की खुराक की अनुमति है।

शराब बनानेवाला का खमीर: समीक्षा

इंटरनेट के उच्च विकास ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि कुछ नया स्वीकार करने या परीक्षण करने से पहले, लोगों को यह समझने के लिए दूसरों की राय से परिचित होने की आदत होती है कि यह या वह चीज़ कितनी अच्छी है। लेकिन अगर तकनीक के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो भोजन और इसी तरह की दवाओं के साथ सब कुछ बहुत अधिक जटिल है।

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खराब भूख, पैथोलॉजिकल वजन बढ़ना, मांसपेशियों की वृद्धि की कम दर अवांछनीय स्थितियां हैं जो शरीर सौष्ठव और रोजमर्रा की जिंदगी दोनों में हस्तक्षेप करती हैं, हालांकि, शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग करते समय, आप अनावश्यक कठिनाइयों के बिना वजन बढ़ा सकते हैं।

ब्रेवर का खमीर एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसका मानव शरीर की प्रणालियों पर कोई विषाक्त प्रभाव नहीं पड़ता है।

शराब बनानेवाला का खमीर - यह क्या है

एक लाभकारी कवक जीव के रूप में, शराब बनानेवाला का खमीर प्रीमियम गुणवत्ता वाले बियर वोर्ट, हॉप्स और जौ से बनाया जाता है। परिणामी सूखे अर्क का उपयोग उन गोलियों को बनाने के लिए किया जाता है जिन्हें प्लास्टिक की बोतलों में रखा जाता है जिन्हें फार्मेसी श्रृंखलाओं में भेजा जाता है।

खमीर गोलियों के अलावा, उन्हें कैप्सूल और पाउडर के रूप में भी बेचा जाता है। कच्चे खमीर को पचाना मुश्किल होता है, जिससे अक्सर अपच होता है, जबकि ऑटोलिसेट्स, जो फार्मेसियों में बेचे जाते हैं, ऐसी नकारात्मक प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनते हैं।

तथ्य। पोषण खमीर का उच्च पोषण मूल्य 50% से अधिक प्रोटीन की उपस्थिति से प्रदान किया जाता है जो शरीर के वजन को बढ़ाने के लिए आवश्यक हैं।

लाभ और हानि

बड़ी संख्या में आने वाले विटामिन और अमीनो एसिड शरीर को ऊर्जा की कमी को पूरा करने और बेरीबेरी को रोकने में मदद करते हैं।

संरचना में शामिल प्रोटीन अणु जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, इसलिए खमीर के पहले उपयोग के बाद लाभकारी प्रभाव देखे जाते हैं। इसके अतिरिक्त, उनका स्वागत आपको त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने की अनुमति देता है - चकत्ते,।

योजक के सकारात्मक गुण:

• बालों की लोच बढ़ जाती है (बायोटिन);
• त्वचा की स्थिति में सुधार (पैन्थेनॉल);
• लोहे के अवशोषण को तेज करता है (बी 12);
• हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को बढ़ाया जाता है (फोलिक एसिड);
• प्रतिरक्षा बढ़ जाती है (जस्ता);
• भूख में वृद्धि (क्रोमियम)।

लंबे समय तक उपयोग के साथ, आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस का विकास, साथ ही साथ एलर्जी प्रतिक्रियाओं में वृद्धि संभव है।

पूरक के लाभ और हानि अलग-अलग अनुपात में हैं: अभी भी अधिक सकारात्मक पक्ष हैं, इसलिए इस उपाय का उपयोग कई डॉक्टरों और पेशेवर तगड़े लोगों द्वारा दिखाया गया है।

खेल में वजन बढ़ाने के लिए खुराक (शरीर सौष्ठव)

वजन बढ़ाने की जरूरत है तो यीस्ट कैसे लें यह एक सवाल है जो अक्सर उठता है। एथलीट अपने शरीर के आयामों को बढ़ाने के लिए प्रवृत्त होते हैं, लेकिन ऐसा होने के लिए, इस पोषण पूरक की इष्टतम खुराक का चयन करना आवश्यक है। कोर्स की कुल अवधि भी 4 से 6 सप्ताह की होनी चाहिए, जबकि बाकी समय में कम से कम 1 महीने का समय लगता है।

स्वागत योजना:

1. प्रति दिन गोलियों की कुल संख्या - 25 तक;
2. एकल खुराक - 3-5 गोलियां;
3. रिसेप्शन आवृत्ति - 4-5 बार;
4. न्यूनतम पानी की खपत - 2 लीटर;
5. भोजन के सापेक्ष खपत - 10 मिनट में;
6. वैकल्पिक स्वागत - भोजन के तुरंत बाद।

यदि एक पाउडर लिया जाता है, तो इसकी सांद्रता 1-1.5 बड़ा चम्मच होगी। एल प्रति दिन। तेज चयापचय वाले व्यक्ति एकाग्रता को 2 बड़े चम्मच तक बढ़ा सकते हैं। एल और 20-28 टैबलेट, क्रमशः। दूध, कच्चे अंडे और खमीर से बनाने के लिए ढीला रूप बहुत सुविधाजनक है - यह वह था जिसे मैंने अपनी युवावस्था में मांसपेशियों के त्वरित सेट के लिए उपयोग किया था।

मानव शरीर के वजन के लिए सर्विंग्स के अनुशंसित अनुपात का पालन करना भी उतना ही आवश्यक है - 0.3 ग्राम प्रति 1 किलो। 100 ग्राम सर्विंग की कैलोरी सामग्री 440-460 किलो कैलोरी है।

सलाह। जल्दी ठीक होने के लिए, प्रशिक्षण के बाद, आपको अधिक प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, साथ ही गेनर भी।

खमीर लेने से आंतों के माइक्रोफ्लोरा के दमन की संभावना को देखते हुए, डॉक्टर पाठ्यक्रम के बाद लाइनेक्स और इसी तरह की तैयारी में बैक्टीरियल लाइसेट्स लेने की सलाह देते हैं। दवाएं लाभकारी और सशर्त रूप से रोगजनक एजेंटों के अनुपात को स्वस्थ स्तर तक सामान्य करती हैं।

जब आप एथलीट के वजन के 70-80% तक पहुंच जाते हैं, तो आपको गोलियां लेना बंद कर देना चाहिए। इसका कारण खमीर की धीमी क्रिया है, जिसमें एक प्रकार की जड़ता होती है (कई हफ्तों तक पाठ्यक्रम को रद्द करने के बाद भी किलोग्राम प्राप्त होता है)।

आहार की खुराक का स्थायी सेवन निषिद्ध है: उपयोग के निर्देशों में पाठ्यक्रमों के बीच विराम देखने के निर्देश हैं, अन्यथा पुरुषों में शक्ति का कमजोर होना संभव है। पाठ्यक्रमों के बीच विराम आपको पुरुषों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण तत्वों के उत्पादन को दबाने की अनुमति नहीं देता है।

तथ्य:यदि आप शराब बनाने वाले के खमीर के उपयोग को दूर करना चाहते हैं, तो इससे शराब की लालसा से छुटकारा पाना आसान हो जाता है।

मतभेद

खाद्य योज्य की कवक उत्पत्ति इस जैविक एजेंट (त्वचा, नाखून, आंतरिक अंगों के फंगल घाव) के प्रभाव के कारण होने वाली बीमारियों की उपस्थिति में इसके उपयोग की असंभवता से जुड़े प्रतिबंधों की ओर ले जाती है।

तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए भी सेवन सीमित होना चाहिए, जिन्होंने अभी तक पूरी तरह से प्रतिरक्षा विकसित नहीं की है। स्वागत वर्जित:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गुर्दे की बीमारी;
• गठिया;
• ऑप्टिक तंत्रिका का शोष;
• डिस्बैक्टीरियोसिस।

यदि स्वास्थ्य की स्थिति इन रोगों से बोझिल है, तो बेहतर है कि शराब बनाने वाले के खमीर का उपयोग बंद कर दिया जाए। वृद्ध लोगों के लिए भी बेहतर है कि उन्हें न्यूक्लिक एसिड की सामग्री के कारण आहार में शामिल न करें।

गर्भावस्था के दौरान उन्हें लेने के लिए भी मना किया जाता है, एक और प्रतिबंध मूत्रवर्धक और गर्भ निरोधकों के साथ संयुक्त उपयोग है, जो दवाओं के प्रभाव को कम कर सकता है।

दुष्प्रभाव

महिलाओं के लिए ब्रेवर यीस्ट शरीर के अनुपात में तेज बदलाव से जुड़ी समस्याएं ला सकता है। हालांकि पूरक चयापचय को नियंत्रित करता है, हालांकि, वजन बढ़ाने के लिए एक उच्च प्रवृत्ति के साथ, आप उस परिणाम को जल्दी से पार कर सकते हैं जो मूल रूप से योजनाबद्ध था।

लड़कियां भी पाठ्यक्रम के दौरान थ्रश की पुनरावृत्ति का पता लगा सकती हैं, और पुरुष - बालनोपोस्टहाइटिस। भूख में अनियंत्रित वृद्धि, मासिक धर्म चक्र की विफलता और दबाव में वृद्धि भी संभव है।

निर्मित उत्पाद और अनुमानित मूल्य

बाजार पर विभिन्न निर्माताओं के उत्पादों की बहुतायत है जो एक शराब बनाने वाले योज्य का उपयोग करते हैं। अक्सर, निर्माता दवा के प्रभाव को बढ़ाने के लिए एक और घटक जोड़ते हैं। अतिरिक्त घटकों के साथ कैसे पीना है?

अर्थात्:

• एस्कॉर्बिक एसिड के साथ। विटामिन सी के साथ संयोजन में पूरक शरीर की सुरक्षा में काफी वृद्धि कर सकता है, खासकर महामारी के दौरान। खमीर की क्रिया भी संवहनी प्रणाली की बहाली और बढ़ी हुई दक्षता से समृद्ध होती है। इको-मोन द्वारा 100 गोलियों के प्लास्टिक कंटेनर में निर्मित। मूल्य - 130-150 रूबल।
• . कम वजन वाले कमजोर बच्चों के लिए बीएए का उपयोग किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध निर्माता एक्को प्लस है, जो आपको 150-170 रूबल (100 टैबलेट) के लिए एक उपयोगी उपकरण खरीदने की अनुमति देता है।
• जिंक के साथ। पुरुषों के लिए टेस्टोस्टेरोन बूस्टर के रूप में इसकी सिफारिश की जाती है, जो अधिक सफल खेल प्रशिक्षण की भी अनुमति देता है। शक्ति बढ़ाने के लिए सहायता के रूप में इसका उपयोग करने की अनुमति है। इको-मोन कंपनी द्वारा 100 टैबलेट के मानकों के साथ निर्मित, कीमत 130-140 रूबल है।
• ग्रे के साथ। उन लोगों के लिए इस विकल्प को नहीं खरीदना बेहतर है जो बेहतर होने का फैसला करते हैं: सल्फर की शुरूआत - वजन घटाने के लिए एक खनिज - आपको अपने चयापचय को धीमा करने की अनुमति देता है और परिणामस्वरूप, खमीर की मुख्य क्रिया को अवरुद्ध करता है। त्वचा, बालों और नाखूनों को बेहतर बनाने के लिए पदार्थों के ऐसे संयोजन का उपयोग करना तर्कसंगत है। विकल्प कम खुराक में लिया जाता है - 3 गोलियां दिन में तीन बार। निर्माता अल्कोय-फार्म है, लागत 220-240 रूबल (100 टैबलेट) है।
• कैल्शियम के साथ। इस प्रकार का आहार पूरक भारी वजन में शामिल एथलीटों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है। कैल्शियम की उपस्थिति, कंकाल वृद्धि को बढ़ावा देकर, हड्डियों को क्षति से बचाने में मदद करती है। एक अतिरिक्त प्रभाव तंत्रिका तंत्र की बहाली है। निर्माता - "इको-प्लस", मूल्य - 110-130 रूबल (100 टैबलेट)।
• आयोडीन के साथ। उन लोगों के लिए अनुशंसित जो थायराइड रोग से ग्रस्त हैं। एक अन्य स्थिति ऐसे क्षेत्र में रह रही है जहां भोजन और उत्पादों में आयोडीन की कमी है। वजन बढ़ाने के अलावा, पूरक आहार अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि को भी सामान्य करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं। निर्माता - बित्रा, जो आयोडीन और कार्निटाइन के साथ नागिपोल लाइन के तहत उत्पादों का उत्पादन करता है।

यदि पाउडर के रूप में उत्पाद की आवश्यकता है, तो सोलगर (यूएसए) से एक उत्पाद खरीदा जा सकता है। पैकेज का शुद्ध वजन 400 ग्राम है, कीमत 1.2-1.5 हजार रूबल है। 100 पीसी के कैप्सूल में। आप 800 रूबल के लिए मेलविटा ब्रांड के उत्पाद (फ्रांस) खरीद सकते हैं।

खरीदार द्वारा पीछा किए गए अतिरिक्त लक्ष्यों (हड्डी तंत्र की रक्षा, टेस्टोस्टेरोन उत्पादन में वृद्धि, आदि) के आधार पर ही यह तय करना संभव है कि कौन सा खमीर बेहतर है। यदि अतिरिक्त एक्सपोज़र की आवश्यकता नहीं है, तो यह क्लासिक संस्करण खरीदने के लिए पर्याप्त है।

खमीर अनुरूप

घटक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता या इस आहार पूरक के उपयोग के लिए contraindications की उपस्थिति में, आप वजन बढ़ाने में योगदान देने वाले विकल्प चुन सकते हैं।

खमीर विकल्प:

• . खेल प्रोटीन मिश्रण आधे "तेज" कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो प्रशिक्षण के दौरान ताकत देते हैं, और "धीमे" प्रकार, जो वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं। उन लोगों के लिए बढ़िया है जिनके पास पूरी तरह से खाने का अवसर नहीं है, लेकिन अनुशंसित दर से दैनिक कैलोरी की कमी नहीं होना चाहते हैं।
उच्च कैलोरी सामग्री।

गेनर के लिए एक वैकल्पिक विकल्प बेबी फॉर्मूला और मैश्ड मीट हो सकता है, जो आसानी से पचने योग्य भी होते हैं और बहुत सारी ऊर्जा प्रदान करते हैं।

निष्कर्ष

शराब बनाने वाले का खमीर उन लोगों में वजन को सामान्य करने का एक अनिवार्य तरीका है जो अत्यधिक पतलेपन से पीड़ित हैं या दुर्बल करने वाली बीमारी के बाद पुनर्वासित हैं। पूरक के कृत्रिम संश्लेषण की कमी भी आपके शरीर के वजन को सुरक्षित रूप से बढ़ाने में मदद करती है।

प्रशिक्षण के दौरान प्रभावी उपयोग से आप अपना व्यक्तिगत बजट भी बचा सकते हैं, जबकि खेल पोषण प्राप्त करने की लागत आमतौर पर अधिक होती है।

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शरीर सौष्ठव में शराब बनानेवाला का खमीर

कुछ दशक पहले, शराब बनाने वालों के बीच शराब बनाने वाले के खमीर को सक्रिय रूप से एक पदार्थ के रूप में उगाया जाता था जो तनाव से उबरने और मांसपेशियों को विकसित करने में मदद करता है। कुछ लोगों को पता है, लेकिन एक समय में उन्होंने दूध, कच्चे अंडे और शराब बनाने वाले के खमीर के कच्चे रूप में कॉकटेल के साथ "डबल्ड" किया! इन समयों में, जब उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ और अन्य पूरक उपलब्ध हो गए हैं, तो यह प्रथा है कि शराब बनाने वाले के खमीर के बारे में गंभीरता से बात न करें।

प्रत्यक्ष वैज्ञानिक प्रमाण है कि शराब बनानेवाला का खमीर वास्तव में मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है (शायद वे हैं)। हालांकि, यह पता लगाना संभव था कि शराब बनाने वाला खमीर पशु पोषण में एक प्रभावी प्रोटीन पूरक है। और इस क्षेत्र में, जानवरों की मांसपेशियों में वृद्धि के विश्वसनीय वैज्ञानिक प्रमाण हैं जब शराब बनाने वाले के खमीर को फ़ीड में जोड़ा जाता है।

ब्रेवर का खमीर एथलीटों के लिए एक पोषण पूरक है, जो आमतौर पर फार्मेसियों में बेचा जाता है। हालांकि आज वे खेल पोषण के कुछ निर्माताओं द्वारा भी उत्पादित किए जाते हैं।

शराब बनाने वाले के खमीर के बारे में क्या खास है?


ब्रेवर का खमीर एक प्राकृतिक (!) है, जो संश्लेषित नहीं है, बी विटामिन, खनिज (सूक्ष्म और मैक्रो तत्व) और अमीनो एसिड का स्रोत है। दूसरे शब्दों में, शराब बनानेवाला का खमीर उन पदार्थों का स्रोत है जो सीधे प्रोटीन चयापचय और मांसपेशी फाइबर संश्लेषण में शामिल होते हैं।

इसके मूल्य से, शराब बनानेवाला का खमीर संश्लेषण द्वारा बनाए गए किसी भी फार्मेसी या स्पोर्टपिट वाइन-खनिज परिसर को पार कर जाएगा, क्योंकि खमीर प्राकृतिक उत्पत्ति का एक उत्पाद है। यह इस तथ्य के बावजूद है कि इस प्राकृतिक उत्पाद की कीमत अक्सर सिंथेटिक मूल के समान विटामिन-खनिज परिसरों की तुलना में कम होती है।

पारंपरिक सिंथेटिक कैप्सूल या टैबलेट पर शराब बनाने वाले के खमीर से विटामिन और खनिजों का जैविक लाभ न केवल प्राकृतिक मूल में है, बल्कि इस तथ्य में भी है कि विटामिन और खनिज अमीनो एसिड के साथ एक परिसर में हैं। साथ ही अमीनो एसिड विटामिन और खनिजों के साथ संबंध के कारण अवशोषण के लिए जीतने की स्थिति में हैं। यह सब शराब बनाने वाले के खमीर के जैविक मूल्य में काफी वृद्धि करता है। वैसे, खेल पोषण बाजार में शराब बनाने वाले के खमीर के अनुरूप हैं - विटामिन-खनिज-अमीनो एसिड कॉम्प्लेक्स, जो उनके प्रभाव में शराब बनाने वाले के खमीर से नीच नहीं हैं, और शायद उनसे भी आगे निकल जाते हैं। खैर, कीमत अपराजेय है। साथ ही, यह संभव है कि उनका फीडस्टॉक सिर्फ शराब बनानेवाला का खमीर हो।

शराब बनानेवाला खमीर और विटामिन

ब्रेवर का खमीर बी विटामिन का स्रोत है।

शराब बनाने वाले के खमीर की विटामिन संरचना

विटामिन	मात्रा 1 ग्राम खमीर में	खमीर की औसत दैनिक खुराक की मात्रा (20 ग्राम)
बी1 (थायमिन)	0.2 मिलीग्राम	4 मिलीग्राम
बी 2 (राइबोफ्लेविन)	0.06 मिलीग्राम	1.2 मिलीग्राम
बी3 (निकोटिनामाइड, पीपी)	0.15 मिलीग्राम	3 मिलीग्राम
B5 (पैंटोथेनिक एसिड)	0.6 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम
बी6 (पाइरिडोक्सिन)	0.05 मिलीग्राम	1 मिलीग्राम
बी9 (फोलिक एसिड)	0.04 मिलीग्राम	0.8 मिलीग्राम
ई (टोकोफेरोल)	0.01 मिलीग्राम	0.2 मिलीग्राम

ब्रेवर यीस्ट में भी विटामिन ई पाया जाता है, यह इनमें अपेक्षाकृत छोटा होता है। हालांकि, इस विटामिन का मूल्य शरीर को प्रदान करने में नहीं है, बल्कि कुछ बी विटामिन के अवशोषण में सुधार करने में है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शराब बनाने वाले के खमीर (नीचे देखें) में पाए जाने वाले खनिज भी बी विटामिन के अवशोषण में सुधार करते हैं।

शराब बनानेवाला खमीर और खनिज

ब्रेवर का खमीर निम्नलिखित खनिजों (मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स) का एक स्रोत है: पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जस्ता, लौह मैंगनीज और तांबा।

शराब बनाने वाले के खमीर की खनिज संरचना

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स	1 ग्राम में मात्रा n. खमीर	खनिज का दैनिक मानदंड
पोटेशियम (के)	0.052 ग्राम	1-5 ग्राम
मैग्नीशियम (एमजी)	0.015 ग्राम	0.4-0.5 ग्राम
कैल्शियम (सीए)	0.002 जी	1 ग्राम
तत्वों का पता लगाना	20 ग्राम में मात्रा n. खमीर	खनिज का दैनिक मानदंड
जिंक (Zn)	0.26 मिलीग्राम	10-15 मिलीग्राम
लोहा (Fe)	0.2 मिलीग्राम	10-20 मिलीग्राम
मैंगनीज (Mn)	0.13 मिलीग्राम	2-10 मिलीग्राम
कॉपर (घन)	0.03 मिलीग्राम	1-3 मिलीग्राम

जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ विटामिन और खनिजों के लिए संकेतित खुराक में शराब बनानेवाला खमीर पूरी तरह से दैनिक आवश्यकता प्रदान करता है।

ब्रेवर का खमीर और अमीनो एसिड

ब्रेवर का खमीर प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है: फीडस्टॉक की विशेषताओं और खमीर के उत्पादन की तकनीक के आधार पर, इसमें 35-60% प्रोटीन होते हैं।

शराब बनानेवाला का खमीर न केवल प्रोटीन की मात्रा में, बल्कि गुणवत्ता में भी भिन्न होता है। आखिरकार, उनके पास पूर्ण प्रोटीन है। आवश्यक अमीनो एसिड की कुल संख्या और अनुपात के संदर्भ में, शराब बनानेवाला खमीर उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन की आवश्यकताओं को पूरा करता है।

ब्रेवर के खमीर में सभी आवश्यक सहित 18 अमीनो एसिड होते हैं। आवश्यक अमीनो एसिड के द्रव्यमान का 46% बीसीएए अमीनो एसिड होता है, जिसके पोषण में मुख्य भूमिका एनाबॉलिक पृष्ठभूमि (नाइट्रोजन संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव के कारण) को बनाए रखना है। 46% की संख्या खमीर में बीसीएए की एक उच्च सामग्री को इंगित करती है (एक उच्च मूल्य कम से कम 44% है -), यही कारण है कि शराब बनाने वाले के खमीर को आवश्यक अमीनो एसिड के इस समूह का वास्तविक स्रोत माना जा सकता है।

शराब बनाने वाले के खमीर की अमीनो एसिड संरचना
जिसकी संरचना में प्रोटीन की मात्रा 50% के स्तर पर है

एमिनो एसिड	1 ग्राम खमीर में मात्रा	खमीर की औसत दैनिक खुराक में मात्रा (20 ग्राम)
ल्यूसीन	4.6 मिलीग्राम	92 मिलीग्राम
आइसोल्यूसीन	3.1 मिलीग्राम	62 मिलीग्राम
वेलिन	3.7 मिलीग्राम	74 मिलीग्राम
arginine	2.8 मिलीग्राम	55 मिलीग्राम
लाइसिन	4.3 मिलीग्राम	83 मिलीग्राम
मेथियोनीन	1.2 मिलीग्राम	25 मिलीग्राम
थ्रेओनाइन	2.8 मिलीग्राम	57 मिलीग्राम
tryptophan	0.6 मिलीग्राम	12 मिलीग्राम
फेनिलएलनिन	2.5 मिलीग्राम	49 मिलीग्राम
ग्लूटामाइन एसिड	7.3 मिलीग्राम	145 मिलीग्राम
asparagine	5.7 मिलीग्राम	114 मिलीग्राम
निर्मल	2.8 मिलीग्राम	55 मिलीग्राम
प्रोलाइन	2.7 मिलीग्राम	54 मिलीग्राम
ग्लाइसिन	3 मिलीग्राम	60 मिलीग्राम
			30 मिलीग्राम
टायरोसिन	1.1 मिलीग्राम	23 मिलीग्राम

ब्रेवर का खमीर और एंजाइम

ब्रेवर के खमीर में पेप्टिडेज़, प्रोटीनएज़ और ग्लूकोसिडेज़ जैसे एंजाइम होते हैं। एक ओर, वे खमीर में पाए जाने वाले सभी उपयोगी पदार्थों के निष्कर्षण में योगदान करते हैं, और दूसरी ओर, वे उस भोजन के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं जिसके साथ खमीर लिया जाता है; भूख बढ़ाना।

क्या खमीर चुनना है?

ब्रेवर यीस्ट दो प्रकार का होता है - कच्चा और ऑटोलाइज्ड।

कच्चे शराब बनाने वाले का खमीर. जैविक रूप से, शराब बनानेवाला का खमीर एककोशिकीय खमीर है। खमीर मशरूम, किसी भी अन्य मशरूम की तरह, पाचन तंत्र के लिए एक जटिल उत्पाद है। एक ओर, यह विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड प्राप्त करने की प्रक्रिया को जटिल बनाता है। दूसरी ओर, कच्चे शराब बनाने वाले के खमीर के लिए कमजोर गैस्ट्रिक प्रणाली वाले व्यक्ति के शरीर की प्रतिक्रिया अपर्याप्त हो सकती है। इसके अलावा, एलर्जी से ग्रस्त लोगों के साथ-साथ फंगल डिस्बैक्टीरियोसिस (कैंडिडिआसिस) से पीड़ित लोगों के लिए कच्चे शराब बनाने वाले खमीर को लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

ब्रेवर का खमीर ऑटोलिसेट. शराब बनाने वाले का खमीर पोषक तत्वों की खुराक के रूप में बेचा जाता है, जो अक्सर शराब बनाने वाले का खमीर ऑटोलिसेट होता है, न कि इसके कच्चे (जीवित) रूप में खमीर। वही उपयोग करने लायक है। यह - ऑटोलाइज्ड - खमीर के रूप में नियमित खमीर की तुलना में बहुत अधिक पाचनशक्ति और अवशोषण होता है, क्योंकि इसकी मशरूम संरचना लगभग पूरी तरह से नष्ट हो जाती है। इसी समय, खमीर ऑटोलिसिस की प्रक्रिया उनकी संरचना पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालती है। इसके अलावा, शराब बनाने वाले के खमीर में, विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, साथ ही साथ अमीनो एसिड आसानी से पचने योग्य मुक्त रूप में होते हैं। इसका मतलब यह है कि यीस्ट ऑटोलिसेट के आत्मसात करने का प्रतिशत कच्चे यीस्ट की तुलना में अधिक है।

इसके अलावा, ऑटोलाइज्ड खमीर शरीर में किण्वन प्रक्रियाओं और अन्य संभावित दुष्प्रभावों का कारण नहीं बनता है।

योजक के साथ शराब बनानेवाला का खमीर। "शराब बनाने वाला खमीर" नामक अधिकांश दवा की तैयारी अक्सर गढ़वाले और अतिरिक्त रूप से खनिजयुक्त होती है। तो, निर्माता "जिंक के साथ बीयर खमीर", "विटामिन सी के साथ बीयर खमीर", "आयरन के साथ बीयर खमीर", आदि प्रदान करते हैं। बेशक, यह आपको तय करना है कि आपको अतिरिक्त विटामिन और खनिजों की आवश्यकता है या नहीं। सैद्धांतिक रूप से, ऐसे खमीर का जैविक मूल्य बढ़ जाएगा। हालांकि, इस बात से अवगत रहें कि संश्लेषित मूल के विटामिन/खनिज सबसे अधिक शराब बनाने वाले के खमीर में जोड़े जाते हैं, जिसका जैविक मूल्य निश्चित रूप से कम है। एक और बात यह है कि अगर, खमीर के अलावा, निर्माता प्राकृतिक मूल के पदार्थ जोड़ता है। सच है, निर्माता इसका उल्लेख करना पसंद नहीं करता है।

शराब बनानेवाला खमीर कैसे लें?

ब्रेवर का खमीर गोलियों या पाउडर की खुराक के रूप में उपलब्ध है और निर्देशों के अनुसार लिया जाता है, विशेष रूप से: 1-2 ग्राम दिन में 2-3 बार (भोजन से पहले या दौरान)। हालांकि, एथलीटों के लिए, दैनिक खुराक निर्देशात्मक खुराक से काफी अधिक है और है शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 0.3 ग्राम. उदाहरण के लिए, यदि आपका वजन 75 किलो है, तो दैनिक खुराक 23 ग्राम होगी; यदि आप दिन में चार बार भोजन करते हैं, तो एक खुराक का वजन 5-6 ग्राम होगा।

शराब बनाने वाले के खमीर का रिसेप्शन पाठ्यक्रमों में किया जाता है। पाठ्यक्रम की अवधि 4-6 सप्ताह है। पाठ्यक्रमों के बीच की अवधि 1-3 महीने है।

फेडोसोवा ए.ए. क्रॉस-कंट्री कॉम्पिटिटर -3 के ब्रायलर मुर्गियों को खिलाने में शराब बनाने वाले के खमीर का ऑटोलिसेट: डिस। ... कैंडी। बायोल। विज्ञान। एम।, 2009।
परवुशिन वी.वी. ब्रेवर यीस्ट ऑटोलिसेट पर आधारित अनाज बार प्रौद्योगिकी का विकास: डिस। ... कैंडी। वे। विज्ञान। एम।, 2011।
तुलयकोवा टी.वी. खमीर का अर्क - विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड के सुरक्षित स्रोत // खाद्य उद्योग। 2004. नंबर 6.

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शराब बनाने वाले के खमीर के प्रकार

बाजार में शराब बनाने वाले के खमीर के तीन रूप हैं:

• लाइव (तरल) शराब बनाने वाला खमीर। ब्रुअरीज में बेचा जाता है। इस रूप में योजक में सबसे बड़ी ताकत है, लेकिन एक महत्वपूर्ण खामी है: तरल खमीर को कमरे के तापमान पर 6-8 घंटे से अधिक नहीं रखा जा सकता है, और रेफ्रिजरेटर में (+7 से +10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर) ) लाइव ब्रेवर का खमीर फंगल रोगों (विशेष रूप से, थ्रश के साथ) और आंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ नहीं लिया जाना चाहिए।
• पाउडर या दानों के रूप में ड्राई ब्रेवर का खमीर फार्मेसियों में बेचा जाता है। सूखे खमीर में तरल खमीर की तुलना में अधिक लंबा शेल्फ जीवन होता है।
• शराब बनानेवाला की खमीर गोलियाँ। इस रूप में, दोनों सामान्य आहार पूरक (जैविक रूप से सक्रिय योजक) अशुद्धियों के बिना उत्पादित होते हैं, और विभिन्न खनिजों या विटामिनों से समृद्ध होते हैं।



शराब बनाने वाले के खमीर के उपयोगी गुण

ब्रेवर का खमीर सबसे प्रभावी आहार पूरक में से एक है जिसमें शामिल हैं:

• 14 विटामिन: समूह बी (केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करना, पार्किंसंस रोग की घटना को रोकना, कोशिका पुनर्जनन में तेजी लाना, दृष्टि में सुधार, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना), साथ ही सी, डी, ई, एफ, पीपी;
• 17 अमीनो एसिड, जिनमें से अधिकांश आवश्यक हैं;
• असंतृप्त फैटी एसिड (एराकिडोनिक, ओलिक और लिनोलिक);
• पोटेशियम, क्रोमियम, कैल्शियम, सेलेनियम, फास्फोरस, जस्ता, लोहा, सोडियम, सल्फर, तांबा और अन्य ट्रेस तत्व।
• शराब बनाने वाले के खमीर में निहित सभी विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं, इसलिए वे शरीर में जमा नहीं होते हैं। यह पूरक बेरीबेरी और हाइपोविटामिनोसिस के साथ कल्याण में काफी सुधार करता है। शराब बनाने वाले के खमीर पर आधारित बीएए शाकाहारियों के लिए समय-समय पर उपयोगी होते हैं: इन तैयारियों में फोलिक एसिड होता है, जिसका स्रोत शरीर के लिए मुख्य रूप से मांस भोजन होता है। फोलिक एसिड कोशिका विभाजन के दौरान डीएनए संश्लेषण की प्रक्रिया में शामिल होता है और प्रजनन कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

शराब बनाने वाले के खमीर के लाभ इस प्रकार हैं:

• भूख में सुधार, पाचन और चयापचय को सामान्य करना;
• इष्टतम वजन की उपलब्धि में योगदान। यदि शरीर का वजन अत्यधिक है, तो चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी के कारण आप कुछ अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। कम वजन वाले लोग इसके विपरीत खमीर लेने से ठीक हो जाते हैं। यह प्रभाव अक्सर एथलीटों द्वारा उपयोग किया जाता है जो मांसपेशियों को पंप करना चाहते हैं;
• क्रोमियम की उच्च सामग्री के कारण, वे टाइप II मधुमेह के रोगियों की स्थिति को कम करते हैं;
• खमीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं;
• यकृत कैंसर की घटना और विकास को रोकना;
• तनाव, भावनात्मक थकावट, अचानक मिजाज से राहत;
• शारीरिक थकावट, एनीमिया के दौरान ताकत बहाल करना, प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• महत्वपूर्ण शारीरिक और मानसिक तनाव को सहने में मदद;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के काम को सामान्य करें;
• शरीर में अम्ल-क्षार संतुलन का इष्टतम स्तर बनाए रखना;
• युवा मुँहासे, चकत्ते से छुटकारा पाने में मदद करें, फुरुनकुलोसिस, डर्मेटोसिस, एक्जिमा, सोरायसिस के साथ त्वचा की स्थिति में सुधार करें;
• बालों को मजबूत बनाना और बालों का झड़ना रोकना;
• नाखूनों को मजबूत करें, उन्हें कम भंगुर बनाएं।

शराब बनानेवाला खमीर लेने के लिए मतभेद

यदि आप डॉक्टर के निर्देशों और सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं तो ब्रेवर का खमीर केवल हानिकारक हो सकता है। शराब बनाने वाले के खमीर के साथ दवाएं लेना contraindicated है:

• 3 साल से कम उम्र के बच्चे;
• बुजुर्ग (आहार पूरक में बड़ी मात्रा में न्यूक्लिक एसिड होता है);
• गुर्दे की बीमारी वाले लोग;
• जिन्हें शराब बनाने वाले के खमीर से एलर्जी है।
• यह पूरक गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध नहीं है, लेकिन इससे पहले कि आप इसे लेना शुरू करें, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

विभिन्न रोगों में ब्रेवर यीस्ट लेने की विशेषताएं

बीयर के विपरीत, ब्रेवर के खमीर में अल्कोहल नहीं होता है। इसलिए, उन्हें तीन साल की उम्र से बच्चों द्वारा लेने की अनुमति है।

उपयोग करने से पहले लाइव खमीर दूध, फल या सब्जी के रस, अनुपात में पानी से पतला होता है: आधा गिलास तरल के लिए दवा का एक बड़ा चमचा।

दवा भोजन से 30-40 मिनट पहले ली जाती है। रोकथाम के लिए, निम्नलिखित खुराक की सिफारिश की जाती है:

• 3 से 6 साल के बच्चों के लिए, दवा की खुराक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जानी चाहिए;
• 6 से 12 साल के बच्चों के लिए - एक चम्मच के लिए दिन में 3 बार;
• 12-16 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए - एक चम्मच के लिए दिन में 3 बार;
• वयस्कों के लिए (16 वर्ष से अधिक) - दिन में 3 बार, 2-3 बड़े चम्मच।
• पाठ्यक्रम की अवधि 30 दिन है, जिसके बाद आपको 1-3 महीने का ब्रेक लेने की आवश्यकता होती है।

अन्य मामलों में, दवा लेने का नियम रोग पर निर्भर करता है:

• त्वचा की समस्याओं (मुँहासे, दाने), साथ ही बेरीबेरी के मामले में, आपको भोजन से आधे घंटे पहले दिन में कम से कम 2 बार दूध में पतला एक बड़ा चम्मच जीवित खमीर पीना चाहिए;
• पेट की कम अम्लता के साथ - भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार, पानी में पतला 2 बड़े चम्मच खमीर पिएं;
• आंतों में जलन और ऐंठन के लिए - भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार, एक बड़ा चम्मच खमीर (पानी के साथ मिलाएं) लें। घोल में आधा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक मिलाएं;
• कोलाइटिस और एंटरोकोलाइटिस के साथ - भोजन के बीच दिन में 2-3 बार, एक बड़ा चम्मच खमीर (एक गिलास गाजर के रस के साथ पतला) पिएं।
• अनिद्रा के साथ - 20 दिनों के लिए, रात में एक गिलास गर्म दूध में एक बड़ा चम्मच जीवित खमीर मिलाएं। दवा में एक चुटकी पिसी हुई इलायची डाली जाती है।

गोलियों में शराब बनाने वाले के खमीर को खुराक देने का सबसे आसान तरीका: निर्देशों में आहार का संकेत दिया गया है। हालांकि, अपने डॉक्टर के साथ सटीक खुराक पर चर्चा करना बेहतर है।

ट्रेस तत्वों से समृद्ध सही ब्रेवर यीस्ट का चुनाव कैसे करें

शराब बनाने वाले के खमीर के लाभों को और भी महत्वपूर्ण बनाने के लिए, उनमें विभिन्न उपयोगी पदार्थ मिलाए जाते हैं। यह जानकर कि शरीर को एक विशेष ट्रेस तत्व की आवश्यकता क्यों है, आप आसानी से अपने लिए सही आहार पूरक चुन सकते हैं:

• आयरन रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को कम होने से रोकता है। लोहे के साथ खमीर को एनीमिया के साथ पीने की सलाह दी जाती है;
• जस्ता कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, इसमें एंटीवायरल और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, और प्रजनन कार्य पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। जो लोग बच्चे को गर्भ धारण करने की योजना बना रहे हैं, उनके लिए जिंक युक्त आहार पूरक मुख्य रूप से लेने की सलाह दी जाती है;
• मैग्नीशियम शरीर में प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया में शामिल है, यह ट्रेस तत्व हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक है;
• स्यूसिनिक एसिड मांसपेशियों को अधिक लोचदार बनाता है, महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम को सहन करने में मदद करता है;
• सेलेनियम एक इम्युनोमोड्यूलेटर है जो उम्र बढ़ने को धीमा करता है और यकृत के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है;
• सल्फर नाखूनों और बालों को मजबूत करता है, त्वचा को साफ करता है;
• कैल्शियम ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकता है, हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है;
• आयोडीन - प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज का शांत प्रभाव पड़ता है। सबसे पहले, आयोडीन के साथ खमीर उन लोगों के लिए आवश्यक है जो लगातार तनाव से पीड़ित हैं;
• पोटेशियम - मस्तिष्क को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार करता है, रक्तचाप को कम करता है, मांसपेशियों (हृदय सहित) के कामकाज को सुनिश्चित करता है।

कॉस्मेटोलॉजी में ब्रेवर यीस्ट

बालों को मजबूत करने के लिए, मुंहासों और ब्लैकहेड्स की त्वचा को साफ करने के लिए, आपको न केवल ब्रेवर यीस्ट लेना चाहिए, बल्कि उनसे फेस और हेयर मास्क भी बनाना चाहिए।

शराब बनाने वाले के खमीर के साथ चेहरे का मास्क

चकत्ते, मुँहासे, त्वचा की छीलने, उम्र के धब्बों के लिए, 2 चम्मच ड्राई ब्रेवर यीस्ट या 2 बड़े चम्मच लाइव केफिर को पतला करने की सलाह दी जाती है। मिश्रण को डेढ़ घंटे के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। गाढ़ा द्रव्यमान चेहरे और गर्दन पर लगाया जाता है, और 15 मिनट के बाद इसे गर्म उबले पानी से धोया जाता है। मुखौटा सामान्य और तैलीय त्वचा को साफ करने, इसे सफेद करने और महीन झुर्रियों को चिकना करने के लिए बनाया गया है।

परिपक्व और शुष्क त्वचा के लिए, आपको केफिर को गर्म दूध से बदलना चाहिए, मिश्रण को एक घंटे के लिए डालना चाहिए और इसे अपने चेहरे पर 20 मिनट तक रखना चाहिए। मुखौटा पूरी तरह से कायाकल्प करता है। लगातार 5-7 दिन लगाने की सलाह दी जाती है, फिर आपको 2-3 सप्ताह का ब्रेक लेना चाहिए।

बालों के लिए ब्रेवर यीस्ट वाले मास्क

हेयर मास्क सप्ताह में एक बार (लगातार तीन सप्ताह, फिर 7-14 दिनों के लिए ब्रेक) से अधिक नहीं किया जाता है:

• रूखे बालों के लिए आधा गिलास केफिर में 10 ग्राम सूखा खमीर और एक चम्मच शहद मिलाएं। द्रव्यमान को आधे घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है, जिसके बाद इसे बालों पर लगाया जाता है, सिर को गर्म रूप से लपेटा जाता है और मिश्रण को एक घंटे के बाद धो दिया जाता है;
• तैलीय बालों के लिए, 10 ग्राम ड्राई ब्रेवर यीस्ट, एक बड़ा चम्मच पानी और एक कच्चे चिकन अंडे से एक मास्क बनाया जाता है। एक घंटे के भीतर, मिश्रण एक गर्म स्थान पर किण्वित और सूज जाता है, जिसके बाद इसे सिर पर रखा जाता है और एक तौलिये में लपेटा जाता है, एक घंटे के लिए रखा जाता है और गर्म पानी से धोया जाता है।