स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर कैसे खोलें। अपना खुद का स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर कैसे खोलें

खेल पोषण बेचने के व्यवसाय में बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होती है और इस खंड में प्रतिस्पर्धा अभी भी छोटी है। ऐसे सामानों की आवश्यकता हर साल 20% बढ़ जाती है, मुख्य उपभोक्ता बिजली के खेल में शामिल युवा हैं।

उनमें से प्रत्येक जो अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, मुख्य प्रश्न पूछते हैं: इसकी लागत कितनी होगी? सबसे दिलचस्प वह व्यवसाय है जिसमें न्यूनतम निवेश की आवश्यकता होती है। यह समझ में आता है: न्यूनतम जोखिम के साथ अच्छा पैसा कमाना किसी भी व्यवसायी का सपना होता है।

खेल पोषण व्यापार अपेक्षाकृत युवा प्रकार का व्यवसाय है जिसमें बहुत कम निवेश की आवश्यकता होती है। इस बाजार में बहुत कम प्रतिस्पर्धा है: खेल पोषण के वितरण पर मुख्य रूप से मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में स्थित छोटे ऑनलाइन स्टोर का कब्जा है। विशेषज्ञों के अनुसार, बाजार की वार्षिक वृद्धि कम से कम 20% है।

खेल पोषण: विवरण, संरचना, उपभोक्ता समूह

खेल पोषण क्या है? रासायनिक संरचना के संदर्भ में, यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड और खनिजों का एक बिल्कुल हानिरहित केंद्रित मिश्रण है।

ज्यादातर, यह पाउडर, कैप्सूल या टैबलेट के रूप में आता है। खेल पोषण प्राकृतिक उत्पादों से उत्पन्न होता है: अंडे, मांस, सोया, दूध, आदि। खेल पोषण का आधार प्रोटीन है, जो एक एथलीट के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।

विशेषज्ञ खेल पोषण की निम्नलिखित इष्टतम संरचना और प्रति माह इन उत्पादों की लागत निर्धारित करते हैं:

• मांसपेशियों की वृद्धि के लिए प्रोटीन मिश्रण - 1,300 रूबल से।
• उच्च ऊर्जा लागत के बाद वसूली के लिए कार्बोहाइड्रेट - 800 रूबल से।
• ताकत और धीरज बढ़ाने के लिए क्रिएटिन - लगभग 600 रूबल।
• वसा जलाने के लिए एल-कार्निटाइन - लगभग 600 रूबल।
• विटामिन और खनिजों का एक परिसर - लगभग 600 रूबल।

खेल पोषण के उपभोक्ता 18 से 30 वर्ष की आयु के युवा हैं जो सक्रिय रूप से ताकत के खेल में शामिल हैं, साथ ही पेशेवर एथलीट और विभिन्न खेलों के व्यक्तिगत उम्र के प्रशंसक हैं।

100 हजार या उससे अधिक की आबादी वाले शहरों में जहां स्पोर्ट्स स्कूल, फिटनेस सेंटर, बॉक्सिंग क्लब आदि हैं, वहां स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन बेचने वाला बिजनेस खोलना बेहतर है।

खेल पोषण को लागू करने के कुछ मुख्य तरीके:

• खेल और मनोरंजन केंद्रों, जिम, स्पोर्ट्स क्लब आदि में खुदरा दुकानों का संगठन। इस मामले में, इन संस्थानों के प्रशासन को लाभ के प्रतिशत में रुचि रखते हुए, कार्यान्वयन में शामिल किया जा सकता है।
• बड़ी संख्या में संभावित खरीदारों के साथ बड़े शॉपिंग सेंटरों में खेल पोषण की बिक्री के लिए छोटे (5-7 वर्ग मीटर) विशेष विभागों का संगठन।
• होम डिलीवरी के साथ खेल पोषण की बिक्री के लिए एक ऑनलाइन स्टोर का संगठन।

व्यापार में पूंजी निवेश की मात्रा मुख्य रूप से व्यापार पद्धति के चुनाव पर निर्भर करेगी। बिक्री विभाग के आयोजन के मामले में, लागत में वाणिज्यिक उपकरण प्राप्त करना, आउटलेट को क्रम में रखना और सामान खरीदना शामिल है। सबसे अधिक संभावना है, किराए के विक्रेताओं को किराए और मजदूरी के निरंतर भुगतान की आवश्यकता के कारण यह विकल्प सबसे महंगा होगा।

आइए हम इस तरह के एक विकल्प पर अधिक विस्तार से विचार करें, क्योंकि यह वह है, लागत के बावजूद, संभावित उच्चतम राजस्व के कारण सबसे अधिक आशाजनक दिखता है।

एक खेल पोषण स्टोर का संगठन:

स्थान चयन

एक बड़े खेल और मनोरंजन परिसर, क्लब या जिम के क्षेत्र में एक बड़े खेल के सामान की दुकान, शॉपिंग सेंटर में एक खुदरा आउटलेट रखना इष्टतम होगा।

किराए के व्यापारिक स्थान का क्षेत्र बिक्री की अनुमानित मात्रा पर निर्भर करता है। किसी स्टोर या बड़े विभाग से तुरंत शुरुआत करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले, 5-7 वर्ग मीटर पर्याप्त होगा। माल के साथ एक खुदरा प्रदर्शन के लिए मीटर खुदरा स्थान, और फिर, जैसे-जैसे मांग बढ़ती है, धीरे-धीरे खुदरा स्थान का विस्तार करना संभव होगा।

वर्गीकरण का गठन

खेल पोषण भंडार के वर्गीकरण का आधार है:

• प्रोटीन, क्रिएटिन।
• स्नायुबंधन और जोड़ों के लिए साधन।
• चर्बी जलाने वाला।
• विटामिन, खनिज।
• अमीनो अम्ल।
• प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण (लाभकर्ता)।
• ग्लूटामाइन।

स्टोर शुरू करने के लिए आवश्यक सामानों की खरीद पर कम से कम 100 हजार रूबल खर्च किए जाने चाहिए।

वर्गीकरण में मुख्य चल रहे आइटम शामिल होने चाहिए जो निरंतर मांग में हैं। जैसे-जैसे कार्यान्वयन आगे बढ़ता है, उच्च मांग वाले पदों को ट्रैक करना और इन विशेष पदों की खरीद में वृद्धि करना आवश्यक है। खेल पोषण की बिक्री की मात्रा बढ़ाने के लिए, इस विषय पर लगातार विचार-विमर्श किया जाना चाहिए। खेल पोषण संबंधी विज्ञापन स्वस्थ जीवन शैली, व्यायाम करने के लाभ आदि के बारे में लेखों की निरंतरता होनी चाहिए।

खेल पोषण की बिक्री के आयोजन में मुख्य कार्य कम कीमतों पर गुणवत्ता वाले सामानों के आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध करना है। अनुबंध समाप्त करते समय, इस तथ्य से आगे बढ़ना आवश्यक है कि खुदरा व्यापार मार्जिन कम से कम 50% है।

यहां एक उदाहरण जर्मन कंपनी मिली है, जो कम कीमतों पर खेल पोषण की आपूर्ति करती है। सामान्य तौर पर, सबसे कम कीमतों के कारण आयातकों के साथ सीधा संपर्क सबसे अधिक फायदेमंद होता है। यह माल की स्व-वितरण से ही अधिक लाभदायक हो सकता है। सबसे कम कीमतों पर, खुदरा मार्जिन 50 से 100% तक हो सकता है। माल के प्रत्येक बैच के लिए, गुणवत्ता प्रमाणपत्र की आवश्यकता सुनिश्चित करें।

वित्तीय खर्च

सबसे पहले, एक व्यावसायिक इकाई का पंजीकरण आवश्यक है। दस्तावेजों की स्वतंत्र तैयारी के अधीन, आईपी की लागत 800 रूबल होगी। वाणिज्यिक उपकरण (रैक, शोकेस) की कीमत 50 हजार रूबल होगी।

मासिक खर्च होगा:

• खुदरा स्थान का किराया प्रति माह लगभग 10 हजार रूबल है।
• माल की खरीद - 100 हजार रूबल।
• एक बिक्री सलाहकार का वेतन 12 हजार रूबल है।
• विज्ञापन - 8 हजार रूबल।

कुल: 130 हजार रूबल।

यह खर्चों से देखा जा सकता है कि, जब 50% के मार्क-अप के साथ 100 हजार रूबल के लिए माल की खरीद की मात्रा बेचते हैं, तो प्रति माह 20 हजार रूबल का लाभ होगा। लाभप्रदता बढ़ाने के लिए, आपको चाहिए:

• कारोबार बढ़ाएँ
• बिक्री को 200 हजार प्रति माह तक बढ़ाकर, आप शुद्ध लाभ को दोगुना कर सकते हैं, 40 हजार रूबल तक।
• मार्कअप बढ़ाएँ (खरीद मूल्य कम करें)।
• लागत घटाएं।

उदाहरण के लिए, आप बिक्री सहायक की सेवाओं को अस्वीकार कर सकते हैं और पहली बार में स्वयं व्यापार कर सकते हैं।

खेल पोषण स्टोर खोलने का व्यवसाय आशाजनक है और इसमें विकास के लिए बड़े भंडार हैं। एक छोटे से व्यापार विभाग के साथ व्यवसाय शुरू करना बेहतर है, धीरे-धीरे कारोबार बढ़ाना। लाभप्रदता में मुख्य बात यह है कि गारंटीकृत उच्च गुणवत्ता वाले सामानों के लिए सबसे कम कीमतों वाला आपूर्तिकर्ता ढूंढना है। अच्छे विज्ञापन का बहुत महत्व है।

आपको ग्राहकों के साथ काम करने के गैर-मानक तरीकों की तलाश करनी चाहिए। आय में वृद्धि की जा सकती है, उदाहरण के लिए, ग्राहकों के प्रारंभिक अनुरोध पर खेल और फिटनेस केंद्रों, स्पोर्ट्स क्लबों को प्रोटीन शेक के उत्पादन और वितरण द्वारा।

गिर जाना

खेल पोषण एक काफी लोकप्रिय उत्पाद है। आज, बड़ी संख्या में फिटनेस क्लब खुल रहे हैं, लोग सदस्यता खरीद रहे हैं, और अधिक से अधिक बार वे गंभीरता से खेलों में शामिल होने लगे हैं। इसके लिए धन्यवाद, खेल पोषण बाजार में सालाना लगभग 20 प्रतिशत, राजधानी में 10 प्रतिशत की वृद्धि हो रही है।

खेल पोषण की बिक्री के लिए व्यावसायिक संभावनाएं

हमारे राज्य में, बहुत कम खेल पोषण स्टोर हैं, और दस लाख से कम आबादी वाले शहरों में, ऐसे स्टोर अक्सर अनुपस्थित होते हैं, लेकिन यदि हैं, तो ये कम से कम वर्गीकरण के साथ छोटे आउटलेट हैं। अधिकांश एथलीट सीधे विदेशी कंपनियों से इंटरनेट के माध्यम से खेल पोषण का आदेश देते हैं, जिसके बाद वे कभी-कभी पूरे एक महीने तक ऑर्डर की प्रतीक्षा कर सकते हैं। तदनुसार, यह कई के अनुरूप नहीं है। इसलिए फूड स्टोर खोलने का बिजनेस आइडिया काफी आकर्षक है।

कृत्रिम रूप से खेल पोषण को लोकप्रिय बनाना अनुकूल मानदंडों में से एक है:

• अनुभवी एथलीट ऐसे पोषण की प्रभावशीलता को समझते हैं। वे जिम्मेदारी से प्रशिक्षण का इलाज करते हैं, इसलिए वे जितना आवश्यक हो उतना खेल पोषण (क्रिएटिन, प्रोटीन, अन्य पूरक) खरीदने के लिए तैयार हैं। लगभग इस श्रेणी के लोग इस भोजन के लिए मासिक रूप से 30,000 रूबल तक आवंटित करते हैं।

• अधिकांश फिटनेस क्लब मालिक खेल पोषण डीलरों के साथ साझेदारी में हैं। वे अपने प्रशिक्षण हॉल के आगंतुकों के बीच सक्रिय रूप से डिब्बाबंद प्रोटीन का विज्ञापन करते हैं। अक्सर, शुरुआती उनकी सलाह सुनते हैं।

• पिछले साल, ऑनलाइन उद्यमियों ने बाजार में प्रवेश किया और सक्रिय रूप से इंटरनेट पर प्रोटीन की पेशकश की। लाखों लोग जो उस समय तक खेल में बिल्कुल भी दिलचस्पी नहीं रखते थे, उन्होंने इस पोषण के बारे में सीखा। बेशक, कई लोग हर समय प्रोटीन खरीदेंगे, लेकिन उनके लिए इसे इंटरनेट पर खरीदने की तुलना में अपने घर या खेल केंद्र के पास स्थित एक विशेष स्टोर में खरीदना सुरक्षित और आसान है।

हमारे देश में इस तरह का खाना बेचने के कारोबार में एक खामी है। हमने अभी तक एक उच्च गुणवत्ता वाले खेल उत्पाद का उत्पादन स्थापित नहीं किया है, इसलिए हमें मुख्य रूप से विदेशी निर्मित भोजन का व्यापार करना पड़ता है। मुख्य आपूर्तिकर्ता अमेरिकी, जर्मन निर्माण कंपनियां हैं।

खरीद मूल्य विनिमय दर से जुड़ा हुआ है। रूबल के एक और पतन से महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है।

खेल पोषण स्टोर खोलने में निवेश

फूड स्टोर कैसे खोलें, उस पर अपना खुद का बिजनेस कैसे बनाएं?

• पहला कदम एक बिंदु खोलने की विधि पर निर्णय लेना है - यह एक फ्रैंचाइज़ी स्टोर होगा या स्वतंत्र रूप से बनाया जाएगा। एक फ्रैंचाइज़ी व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए, आपके पास लगभग 150,000 रूबल होने चाहिए, लेकिन यह विकल्प एक दुकान खोलने को बहुत सरल करता है।

• माल की पहली खरीद के लिए कितना पैसा आवंटित किया जाना चाहिए? विश्वसनीय थोक विक्रेताओं के साथ व्यावसायिक साझेदारी स्थापित करने के लिए, पहला लेनदेन कम से कम 200,000 रूबल का होना चाहिए।

• कमरा किराए पर। स्थान क्षेत्र के आधार पर, एक बिंदु के लिए एक कमरे की कीमत 30-40,000 रूबल हो सकती है। शहर के केंद्र में, बेशक, किराया बहुत अधिक महंगा है, लेकिन यहां स्टोर बनाना आवश्यक नहीं है।

• एक किराए के विक्रेता का वेतन औसतन 20-25,000 रूबल है। यह उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां स्टोर स्थित है। लेकिन, एक बिंदु को लॉन्च करने के शुरुआती चरण में, आप स्वयं एक विक्रेता के रूप में काम कर सकते हैं।

• व्यवसाय के लिए विज्ञापन लागतों की आवश्यकता होती है, जो मुख्य रूप से उस क्षेत्र पर निर्भर करेगा जहां स्टोर स्थित है, उत्पाद को बढ़ावा देने के चुने हुए तरीके: मुद्रित प्रकाशन, पत्रक, व्यवसाय कार्ड, शहर के चारों ओर सूचना बोर्डों पर विज्ञापन देना, इंटरनेट साइटों आदि पर।

• एक व्यवसाय योजना तैयार करते समय, महंगे धन की गणना करते हुए, खर्चों की एक आरक्षित वस्तु प्रदान करना अनिवार्य है।

इस तरह के भोजन को बेचने वाला व्यवसाय बनाने के लिए लगभग 500,000 रूबल की आवश्यकता होगी।

खेल पोषण व्यवसाय कितना लाभदायक है?

• किसी विदेशी निर्माता, वितरकों से सीधे उत्पाद खरीदते समय, 40-60 प्रतिशत का अतिरिक्त शुल्क संभव है।

• एक छोटे से शहर में जहां लगभग कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है, ग्राहक जल्दी दिखाई देंगे। बड़े शहरों में, प्रतिस्पर्धा अधिक मजबूत होती है, इसलिए यदि संभव हो तो फिटनेस सेंटर के पास इस भोजन को बेचने वाले स्टोर का पता लगाने की सिफारिश की जाती है।

• यदि आप खेल पोषण की बिक्री के लिए मिनी बार से सुसज्जित फिटनेस क्लबों को अपना सामान आपूर्ति करने के लिए सहमत हैं, तो माल का मार्क-अप 130 प्रतिशत तक हो सकता है।

यह भी समझा जाना चाहिए कि बेचे गए उत्पादों पर एक बड़ा मार्जिन बड़े लाभ की गारंटी नहीं है। खेल पोषण बेचने का व्यवसाय काफी हद तक नियमित ग्राहकों पर आधारित है। इसलिए, प्रस्तावित उत्पाद की गुणवत्ता, इसकी सीमा की लगातार निगरानी करना आवश्यक है।

• एक खेल पोषण स्टोर की औसत लाभप्रदता 20 प्रतिशत है। उदाहरण के लिए, यदि आप 500,000 रूबल / माह के कारोबार तक पहुंचते हैं, तो लाभ 100,000 रूबल होगा।

• एक खेल पोषण व्यवसाय कम से कम छह महीने में भुगतान करता है, लेकिन यह केवल दो वर्षों में भुगतान कर सकता है।

खेल पोषण स्टोर का क्रमिक उद्घाटन

आईपी ​​(एलएलसी) का पंजीकरण

उद्यमशीलता गतिविधियों को पंजीकृत करने के दोनों विकल्पों के अपने फायदे और नुकसान हैं। लेकिन विशेषज्ञ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर खोलने के लिए आईपी फॉर्म का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। इस मामले में, कर मुद्दों पर ध्यान दिए बिना, सभी लाभों का स्वतंत्र रूप से निपटान किया जा सकता है। यदि आप काम करने वाले कर्मचारियों को काम पर नहीं रखते हैं, लेकिन अपने दम पर बिक्री में संलग्न हैं, तो उद्यमशीलता गतिविधि का यह विकल्प सबसे त्रुटिहीन है।

कर लगाना

छोटे व्यवसायों के लिए, एक सरल कराधान प्रणाली है:

• तीन के बजाय एक कर;
• कोई कागजी कार्रवाई नहीं;
• इष्टतम कर दर चुनने की क्षमता

एक छोटे व्यवसाय के प्रारंभिक चरण में मानक कराधान प्रणाली बहुत असुविधाजनक है, बहुत अधिक कटौती, दस्तावेज़ प्रवाह की एक बड़ी मात्रा के कारण लाभहीन है।

स्टोर खोलने की मुख्य गतिविधियाँ

• आईएफटीएस में आईपी का पंजीकरण।
• राज्य अग्नि सुरक्षा एजेंसी, जिला प्रशासन, एसईएस से व्यापारिक गतिविधियों की अनुमति प्राप्त करना।

कमरा

एक स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर के लिए, 50 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक कमरा किराए पर लेना काफी है। उत्पाद काफी कॉम्पैक्ट है, इसलिए एक अलग भंडारण कक्ष बनाए रखने की कोई आवश्यकता नहीं है, और भोजन के कई दर्जन अतिरिक्त जार घर पर रखे जा सकते हैं। मुख्य उत्पाद को ट्रेडिंग फ्लोर पर स्वतंत्र रूप से रखा जा सकता है। पैसे बचाने के लिए, आप सामान रखने के लिए इस्तेमाल किए गए काउंटर और रैक खरीद सकते हैं।

• शॉपिंग सेंटर;
• एक बड़ा खेल उपकरण स्टोर;
• वह भवन जिसमें फिटनेस क्लब स्थित है या उसके पास है;
• खेल संकुल।

महत्वपूर्ण बिंदु

पेश किए गए उत्पादों की गुणवत्ता।प्रत्येक एथलीट जो इस पोषण का सेवन करता है, सबसे पहले उत्पाद की गुणवत्ता की जांच करता है। इस संबंध में, आप उन्हें पास नहीं करेंगे। फटी हुई सुरक्षात्मक फिल्म के कारण भी आप एक संभावित खरीदार को हमेशा के लिए खो सकते हैं। यह परिचित एथलीटों के बीच स्टोर के लिए तुरंत विज्ञापन-विरोधी है।

स्पोर्ट्स पिट शॉप के लक्षित दर्शक:

• 20-28 आयु वर्ग के पुरुष। थोक वे छात्र हैं जो कम अवधि में मांसपेशियों को हासिल करना चाहते हैं, साथ ही पूर्व एथलीट जो अपने स्वयं के रूप का पालन करते हैं। यह श्रेणी सभी खरीदारों का 70 प्रतिशत बनाती है;
• 25 से 28 वर्ष की आयु के पुरुष, जिनकी औसत आय 35,000 रूबल है;
• 30 साल से अधिक उम्र के पेशेवर एथलीट। यदि उन्हें उत्पाद की गुणवत्ता, स्टोर की सेवा पसंद है, तो वे नियमित ग्राहक बन जाएंगे और हर महीने स्टोर में लगभग 15,000 रूबल लाएंगे।

महिलाएं ऐसा खाना कम ही खरीदती हैं।

कुछ समय बाद स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर एक तरह का क्लब बन जाना चाहिए। संभावित खरीदार नियमित ग्राहकों की सलाह पर स्टोर पर आएंगे।

स्टोर की श्रेणी में प्रशिक्षण कार्यक्रम, विषयगत साहित्य शामिल होना चाहिए। बिंदु के उत्पादों को प्रभावी ढंग से बढ़ावा देने के लिए, इंटरनेट पर अपनी वेबसाइट बनाने की सिफारिश की जाती है, सामाजिक नेटवर्क में समुदाय। नतीजतन, कई इच्छुक एथलीट सीधे साइट पर उत्पाद ऑर्डर करने में सक्षम होंगे। यह केवल कूरियर डिलीवरी की व्यवस्था करने के लिए बनी हुई है।

निष्कर्ष: इस तरह के भोजन को बेचने वाला व्यवसाय बनाने के लिए एक जगह आशाजनक है आप एक स्टोर से 80,000 रूबल तक के मासिक लाभ पर भरोसा कर सकते हैं।

यह उन लोगों के लिए बेहतर है जो खेल के लिए जाते हैं, पूर्व एथलीटों के लिए, इस भोजन के व्यापार में शामिल होना बेहतर है। खेल की खुराक के काम को समझे बिना, शरीर की बनावट के निर्माण की मूल बातें, ऐसे सामानों का आवश्यक वर्गीकरण खोजना काफी मुश्किल होगा जो एथलीटों की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करेंगे।

किसी भी क्षेत्र में, चाहे वह व्यापार हो, सेवा हो या उत्पादन, एक व्यवसाय तभी शुरू किया जा सकता है जब क्षेत्र (अधिक सटीक, मांग) बढ़ता है। यह आसान है: जब मांग बढ़ती है, तो प्रत्येक नया खिलाड़ी न्यूनतम लागत पर इसमें शामिल हो सकेगा। लेकिन अगर उद्योग स्थिर है, तो इस मामले में एक नए खिलाड़ी को इसमें आने के लिए मौजूदा कंपनियों से ग्राहकों को छीनने की जरूरत है, और यह वास्तव में बहुत मुश्किल है।

और उन क्षेत्रों में से एक है जिसमें देश में संकट के बावजूद विकास हो रहा है, वह है खेल पोषण।

और मेरे दिमाग में घूमने वाले विचारों में से एक इन्हीं प्रोटीनों का "उत्पादन" है।

सामान्य तौर पर, मैंने गलती से "उत्पादन" को उद्धरण चिह्नों में नहीं डाला। तथ्य यह है कि इस पूरे उद्योग में कंपनियों के दो समूह शामिल हैं:
- पहला कच्चा माल ही पैदा करता है;
- और दूसरा, इन कच्चे माल को पहले से बैग में खरीदता है, स्वाद जोड़ता है, उन्हें सुंदर पैकेजों में पैक करता है और उन्हें बिक्री पर फेंक देता है।
इसलिए यह व्यवसाय कुछ जटिल नहीं है।

1. कच्चे माल के उत्पादकों के संबंध में, रूसी और पश्चिमी दोनों हैं। नीचे कच्चे माल के मुख्य उत्पादकों का एक सिंहावलोकन है।

1.1. Arla के उत्पाद

व्हे कॉन्संट्रेट का ब्रांड नाम लैप्रोडन® है। दुनिया भर के कारखानों के साथ सबसे बड़ी चिंता: डेनमार्क, अर्जेंटीना, स्विट्जरलैंड, नॉर्वे।
ARLA व्हे आइसोलेट्स का भी उत्पादन करता है, और अन्य निर्माताओं के विपरीत, हाइड्रोलाइज़ेट्स। हाइड्रोलाइज़ेट - अपने घटक मट्ठा प्रोटीन में आंशिक रूप से "विघटित" (हाइड्रोलिसिस द्वारा)। मट्ठा प्रोटीन की श्रेणी का सबसे तकनीकी रूप से जटिल उत्पाद, और सबसे महंगा - सांद्रता से कई गुना अधिक महंगा। हाइड्रोलाइज़ेट का लाभ इसकी अवशोषण दर है। अवशोषण का समय हाइड्रोलिसिस की डिग्री पर निर्भर करता है, एआरएलए उत्पादों में यह 6-10% से 30% तक होता है।
ARLA उत्पादों को 15 और 20 किलो के बैग में पैक किया जाता है।
चिंता वेबसाइट www.Arla.com

1.2. मट्ठा प्रोटीन Hochdorf

कारखाना: होचडोर्फ (स्विट्जरलैंड)
उत्पाद: एलईडीओआर 80
फैक्टरी वेबसाइट www.hochdorf.com
स्विस व्हे प्रोटीन कॉन्सेंट्रेट 80% लगभग 9% लैक्टोज के साथ सबसे मीठा
रासायनिक गुण प्रति 100 जीआर।
प्रोटीन - 76.5-86.3%
पानी (102 डिग्री सेल्सियस) - अधिकतम 5.0%
वसा - अधिकतम 6.39%
कार्बोहाइड्रेट (लैक्टोज) - अधिकतम 9.81%
रंग: सफेद क्रीम
गंध: दूधिया
स्वाद: दूधिया मीठा

स्विट्जरलैंड में सबसे लोकप्रिय कारखानों में से एक, कारखाने का स्वामित्व जर्मन शेयरधारकों के पास है। फैक्ट्री बैग की कीमत लगभग 10.5 यूरो प्रति 1 किलो है। पौधे की मुख्य दिशा एक स्वस्थ आहार है। 1895 में स्थापित। प्रसिद्ध स्विस बैंकों की तरह यह उत्पाद बहुत उच्च गुणवत्ता वाला और प्रोटीन सामग्री में स्थिर है।
Hochdorf ग्राहकों की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए अपने उत्पादों, प्रक्रिया नियंत्रण, पैकेजिंग प्रक्रियाओं की विश्वसनीयता, साथ ही भंडारण की स्थिति और वितरण समय पर उच्च गुणवत्ता मानकों को लागू करता है। इसके अलावा, होचडॉर्फ उत्पादन, पैकेजिंग, ऊर्जा खपत और निपटान विधियों के संबंध में सख्त पर्यावरणीय नियमों का पालन करता है।
इसका प्रमाण अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन 9001/14001 का प्रमाण पत्र है।

Hochdorf उत्पादों की उच्च गुणवत्ता की पुष्टि निम्न द्वारा की जाती है:
डीआईएन आईएसओ 9001/14001 दुग्ध स्वच्छता विनियमन (एचएसीसीपी)
पशु आहार (क्यूसी-पीडीवी) क्यूएस के लिए सामग्री के आपूर्तिकर्ताओं के लिए गुणवत्ता नियंत्रण, कच्चे माल सहित खाद्य प्रसंस्करण के सभी चरणों पर एक नियंत्रण प्रणाली।

1.3. मट्ठा प्रोटीन मिली 80

मिली 80 एक प्राकृतिक पानी में घुलनशील मट्ठा प्रोटीन है जो ताजे मट्ठे और हवा में सुखाया जाता है। यह कई कार्यात्मक गुणों के साथ एक उच्च गुणवत्ता वाला आहार प्रोटीन उत्पाद है: बाध्यकारी पानी, पायसीकारी, चिपचिपाहट प्रदान करना, एक जेल बनाना। प्रोटीन अंशों के विविध संयोजन के कारण, माइली मट्ठा का उपयोग शिशु और आहार भोजन में, डेयरी उद्योग में, पेटू उत्पादों, कन्फेक्शनरी और बेकरी उत्पादों के उत्पादन में और मांस उत्पादों में किया जा सकता है।

Milei . के बारे में
माइली 30 से अधिक वर्षों से डेयरी उत्पादों के साथ काम कर रही है, खाद्य उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों में लगातार बढ़ती मांग के साथ, विभिन्न पोषण, ऑर्गेनोलेप्टिक और कार्यात्मक गुणों पर ध्यान केंद्रित कर रही है।

माइली अपने उत्पादों, प्रक्रिया नियंत्रण, पैकेजिंग प्रक्रियाओं की विश्वसनीयता, साथ ही ग्राहकों की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने के लिए भंडारण की स्थिति और वितरण समय पर उच्च गुणवत्ता मानकों को लागू करती है। इसके अलावा, माइली उत्पादन, पैकेजिंग, ऊर्जा खपत और निपटान विधियों के संबंध में सख्त पर्यावरणीय नियमों का पालन करती है। इसका प्रमाण अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन 9001/14001 का प्रमाण पत्र है।

माइली उत्पादों की उच्च गुणवत्ता की पुष्टि निम्न द्वारा की जाती है:
दीन आईएसओ 9001/14001
दूध स्वच्छता विनियमन (एचएसीसीपी)
पशु आहार के लिए सामग्री के आपूर्तिकर्ताओं के लिए गुणवत्ता नियंत्रण (क्यूसी-पीडीवी)
क्यूएस, कच्चे माल सहित खाद्य प्रसंस्करण के सभी चरणों पर एक नियंत्रण प्रणाली।

उत्पाद संरचना प्रति 100 ग्राम
प्रोटीन - 80%
लैक्टोज - 5%
वसा - 5%
खनिज - 3%
पानी - 5%
पीएच - 6.3

1.4. मट्ठा प्रोटीन हिलमार 8000, 9410।

हिल्मर 8000 और 9410 (संख्या क्रमशः 80 और 94% के मिश्रण में प्रोटीन का प्रतिशत दर्शाती है) अमेरिकी कंपनी हिलमार का एक और सस्ता अल्ट्रा-फ़िल्टर्ड व्हे प्रोटीन है, जिसका उपयोग 150 से अधिक खाद्य उत्पादों (पेय, किराने का सामान) में किया जाता है। शिशु आहार, खेल की खुराक, आदि।) इस उत्पाद के उत्पादन में सबसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग किया जाता है।

हिलमार उत्पादों ने असाधारण उत्पाद गुणवत्ता के लिए दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है जो सबसे कड़े उद्योग मानकों को पूरा करती है। कंपनी को अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन 9001:2008 द्वारा प्रमाणित किया गया है। हिलमार के सभी उत्पाद स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं, इसलिए शिशु आहार के उत्पादन के लिए भी इनका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
Hilmar 8000 उत्पाद प्रति 100 g . की संरचना
प्रोटीन - 78%
लैक्टोज - 5%
वसा - 5%
खनिज - 3%
पानी - 4.5%

1.5. व्हे प्रोटीन कॉन्सेंट्रेट लैक्टोमिन 80.

शुद्ध प्रोटीन की सामग्री 80% है। सबसे बड़े जर्मन निर्माता - LACTOPROT Deutschland GmbH द्वारा निर्मित। कई मायनों में, लैक्टोमिन माइली के समान है, जिसमें लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है, जिससे इसका स्वाद थोड़ा मीठा हो जाता है। इस उत्पाद का उपयोग डेयरी, कन्फेक्शनरी, बेकरी उत्पादों में किया जाता है। इसका उपयोग खेल पोषण के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है। यह पानी में अच्छी तरह घुल जाता है। और पढ़ें: लैक्टोमाइन
लैक्टोमिन 80 को 15 और 20 किलो के बैग में पैक किया जाता है। रूस में, लैक्टोमिन 80 की आधिकारिक तौर पर केवल 20 किग्रा बैग में आपूर्ति की जाती है, लेकिन मध्यस्थ फर्मों के माध्यम से 15 किग्रा बैग का आयात किया जाता है।

LACTOPROT Deutschland GmbH भी प्रोटीन का उत्पादन करता है:
प्रोटीन गाढ़ा क्यों होता है:
लैक्टोनैट एन (सोडियम कैसिनेट, एक्सट्रूडेड)
लैक्टोनैट ईसी (कैल्शियम कैसिनेट, एक्सट्रूडेड)
लैक्टोनैट ईपी (पोटेशियम कैसिनेट, एक्सट्रूडेड)
लैक्टोनैट एचवी (सोडियम कैसिनेट, उच्च चिपचिपाहट)
PROTEVIT (कैसिनेट, एट्रिशन-ड्राय)
रोविटा एफएन 5 यू / रोविटा एफएन 5 एस (सोडियम कैसिनेट, रोलर-सूखे)
प्लास्विटा / प्लास्विटा यू (कैल्शियम कैसिनेट, रोलर-सूखे)
प्लास्विटा ई (कैल्शियम कैसिनेट, रोलर-सूखे, बेहतर फैलाव)
रोवी के / रोवी के 20 (पोटेशियम कैसिनेट, रोलर-सूखे)

कैसिइन:
एसिड कैसिइन
रेनेट कैसिइन

1.6. उत्पादों को मिलाएं।

मेगल एक निजी डेयरी है, जिसकी स्थापना 1887 में जर्मनी में हुई थी, जो दुनिया के कई देशों में डेयरी उत्पादों का निर्यात करती है। नेट पर आप मेग्ले (80%) से मट्ठा प्रोटीन पा सकते हैं, कम अक्सर एक दूध मिश्रण (मट्ठा प्रोटीन + कैसिइन)।

कंपनी की गतिविधियों को तीन मुख्य भागों में बांटा गया है:
— अंतिम उपभोक्ता के लिए डेयरी उत्पाद
- उत्पादन के लिए खाद्य सामग्री
- दवा उद्योग के लिए लैक्टोज
रूस में सबसे आम मेगल उत्पाद मक्खन, दही और शिशु आहार हैं।

1.7. व्हे प्रोटीन टेक्सट्रियन प्रोगेल 800.

फैक्टरी: डीएमवी इंटरनेशनल फ्रिसलैंड कैम्पिना (हॉलैंड)
उत्पाद: टेक्सट्रियन प्रोगेल 800
फैक्टरी वेबसाइट www.dmv.nl

रासायनिक गुण प्रति 100 जीआर।
प्रोटीन - 80%
पानी (102 डिग्री सेल्सियस) - अधिकतम 5.0%
वसा - अधिकतम 4.8%
कार्बोहाइड्रेट (लैक्टोज) - अधिकतम 6.5%
रंग: सफेद क्रीम
गंध: दूधिया
स्वाद: दूधिया नमकीन

निर्माता डीएमवी इंटरनेशनल है, जो नीदरलैंड में स्थित एक बड़ा संगठन है। मट्ठा प्रोटीन, कैसिइन और कई अन्य पोषक तत्वों का उत्पादन करता है।
Textrion Progel 800 एक व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट है जिसे खाद्य और डेयरी उद्योगों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है।

निर्माता के अनुसार, उत्पाद में असाधारण गुणवत्ता विशेषताएं हैं जो इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में उपयोग करने की अनुमति देती हैं। यह पेय पदार्थों की चिपचिपाहट बढ़ाने और ठोस खाद्य पदार्थों के आकार और बनावट को बनाने के लिए आदर्श है। Textrion PROGEL 800 को बेकरी, मीट, डेयरी और अन्य खाद्य उत्पादों में मिलाया जाता है।

1.8. बेलारूस। शुचिंस्की केएसबी।

मट्ठा प्रोटीन KSB80UV
संयंत्र: ओजेएससी "शुचिंस्की एमएसजेड" (बेलारूस)

उत्पाद: QSB80UF
फैक्टरी वेबसाइट www.schuchin-cheese.by

रासायनिक गुण प्रति 100 जीआर।
प्रोटीन - 80% पानी (102°C) - अधिकतम 5.0%
वसा - अधिकतम 10%
कार्बोहाइड्रेट (लैक्टोज) - अधिकतम 2%
रंग: पीला
गंध: दूधिया
स्वाद: दूधिया तटस्थ

2009 में JSC "Schuchinsky MSZ" ने 80% के बड़े अंश के साथ मट्ठा प्रोटीन के उत्पादन में महारत हासिल की। उत्पाद की अंकुरण क्षमता 10 हजार CFU/cm3 से अधिक नहीं है।

नकारात्मक से, निम्नलिखित संरचना सभी यूरोपीय प्रोटीनों के विपरीत बहुत दानेदार है, जो खराब पाचनशक्ति को इंगित करता है। रंग, सभी यूरोपीय प्रोटीनों के विपरीत, बहुत पीला है, जो उच्च वसा सामग्री को इंगित करता है। फैक्ट्री बैग में कम वजन 100-400 ग्राम।

व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा प्राप्त व्हे कॉन्संट्रेट को सुखाकर बनाया जाता है। कॉन्संट्रेट को पेपर बैग में 15 किग्रा के लाइनर के साथ पैक किया जाता है, 0 से 25 सी के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है और 85% से अधिक की सापेक्ष आर्द्रता नहीं होती है। निर्दिष्ट भंडारण शर्तों के तहत सांद्र का शेल्फ जीवन निर्माण की तारीख से 413 दिन है।

शुचिंस्की प्रोटीन की खुदरा कीमत 7,500 रूबल प्रति 15 किलोग्राम (एक बैग) है।
अंतरराष्ट्रीय आईएसओ प्रमाणपत्रों द्वारा भी प्रोटीन की गुणवत्ता की पुष्टि की जाती है
रूस में उत्पादित लगभग सभी खेल पोषण कंपनियां इस विशेष प्रोटीन का उपयोग करती हैं।
कम कीमत इस तथ्य के कारण है कि रूस, बेलारूस, कजाकिस्तान के पास एक मुक्त व्यापार क्षेत्र है, और ऐसे करों का भुगतान अन्य देशों से आयात पर नहीं किया जाता है।

1.9. यूक्रेन. बुकात्स्की केएसबी 70.

इसके अलावा हाल ही में मट्ठा प्रोटीन ध्यान केंद्रित और बुकात्स्की पनीर प्लांट एलएलसी (यूक्रेन) का उत्पादन शुरू किया। प्रोटीन 70% के द्रव्यमान अंश के साथ केंद्रित होता है।

ऊर्जा मूल्य: (कैलोरी सामग्री) 100 ग्राम उत्पाद: 383.5 किलो कैलोरी।
100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य:
वसा - 3.5 ग्राम,
प्रोटीन - 70 ग्राम,
कार्बोहाइड्रेट - 18 ग्राम।
कॉन्संट्रेट की आपूर्ति मोटे पेपर बैग में 7 किग्रा और 8 किग्रा के सिलोफ़न लाइनर्स के साथ 80 डॉलर प्रति 8 किग्रा (06/01/2014 के अनुसार बुकात्स्की सीएसबी की खुदरा कीमत) की कीमत पर की जाती है। सांद्र का शेल्फ जीवन 0 से 18 डिग्री के तापमान पर निर्माण की तारीख से 8 महीने है, और सापेक्ष आर्द्रता 80% से अधिक नहीं है।

2. कुछ प्रकार के तकनीकी प्रोटीन की तुलना करने वाली तालिका

इसलिए, हमने कमोबेश कच्चे माल पर निर्णय लिया है।
हालांकि, यहां न केवल कहीं भी खरीदना बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि आपूर्तिकर्ता की पसंद को बहुत गंभीरता से लेना है, क्योंकि बहुत सारे नकली हैं।

3. आगे हमें चाहिए:
3.1. कंपनी। VAT शामिल। ओओओ को वरीयता।
3.2. एक नाम के साथ आओ, उदाहरण के लिए, प्रोप्रोटीन (यह एक उदाहरण है)। (क्षमा करें, मुझे यह नाम इतना पसंद आया कि मैंने अभी-अभी profprotein.ru डोमेन को स्वयं पंजीकृत किया है)
3.3. इंटरनेट साइट, एक सीधा फोन नंबर (या 8-800 भी) के साथ।
3.4. कमरा। यह सूखा और साफ होना चाहिए। मैं सभी जीवाणुओं को मारने के लिए यूवी लैंप की भी सलाह देता हूं - इससे शेल्फ जीवन में वृद्धि होगी और पैकेज्ड उत्पादों के साथ समस्याओं की संभावना कम हो जाएगी।
3.5. नापने वाले चम्मच। मुझे लगता है कि आप एक पैसे के लिए खाद्य ग्रेड प्लास्टिक पा सकते हैं।
3.6. पैकिंग कंटेनर। प्लास्टिक के जार की कीमत बहुत अधिक होगी, इसलिए आप अपनी कंपनी के लिए ब्रांडेड बैग ऑर्डर कर सकते हैं।
3.7. रसोईघर वाला तराजू।
3.8. स्वाद योजक।
3.9. दूध।
3.10. पानी।
3.11. तैयार उत्पादों के लिए स्टिकर। इस पर और बाद में।
3.12. सीधी भुजाएँ।
3.13. दिमाग।

4. सबसे पहले, हम प्रत्येक उत्पाद का एक बैग खरीदते हैं।
4.1. जायके के साथ प्रयोग। अच्छा स्वाद पाने के लिए आपको बहुत समय देना होगा।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे पानी या दूध के साथ मिलाते हैं या नहीं। उदाहरण के लिए, मैं आमतौर पर दूध के साथ मिलाता हूं और इसलिए, मुझे आमतौर पर सुखद नहीं लगता। इसलिए, पानी और दूध के मिश्रण के लिए दो मुख्य समूह बनाना समझ में आता है।
4.2. हम प्रमाणन के लिए उत्पादों को पैकेज और भेजते हैं। उदाहरण के लिए, रूसी चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण के अनुसंधान संस्थान में। मैं सीधे तौर पर यह नहीं कह सकता कि प्रमाणन की लागत कितनी है, लेकिन अगर आप उनसे सीधे संपर्क करते हैं, बिना बिचौलियों के, तो मुझे लगता है कि यह काफी पर्याप्त पैसा है।

4.2. प्रमाण पत्र प्राप्त करने के बाद, आप खुदरा विक्रेताओं के साथ बातचीत शुरू करते हैं।
सबसे पहले, स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन डिस्ट्रीब्यूटर्स और रिटेल स्टोर्स की तलाश करें। यहां मैं आपको तुरंत बताना चाहता हूं कि कोई भी आपसे पैसे के लिए उत्पाद नहीं खरीदेगा, और आपके पास केवल एक ही विकल्प है: अपने उत्पादों को उनकी बिक्री पर भुगतान के साथ उन्हें भेजें। अपनी वेबसाइट के माध्यम से अपने उत्पाद को स्वयं बेचने की कोशिश न करें - आप अपने व्यवसाय को बर्बाद कर देंगे।
अपने उत्पादों को उन्हें भेजने के लिए उनकी सहमति प्राप्त करने के बाद, आप आवश्यक संख्या में कच्चे माल के बैग खरीदते हैं और पैकिंग शुरू करते हैं।

5. मुख्य अवधारणा: उच्च व्यापार पारदर्शिता।
5.1. यानी आपको इस बारे में बात करने की ज़रूरत नहीं है कि आपका प्रोटीन दुनिया में सबसे अच्छा है या नहीं, इसमें कुछ गुप्त सूत्र हैं, आदि। - यह केवल आपके उत्पादों से सभी को डराएगा। आप सीधे कहते हैं:
उदाहरण के लिए, हम लैक्टोमिन-80 लेते हैं, ऐसे और ऐसे स्वाद देने वाले योज्य को मिलाते हैं और इसे पैकेजों में पैकेज करते हैं। सभी। और कुछ नहीं!
इस मामले में, आप अपने उत्पादों के नामों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कुछ:
प्रोप्रोटीन लैक्टोमिन 80
प्रोप्रोटीन हिलमार 8000
आदि।
और आप इसके बारे में सीधे अपनी वेबसाइट पर कच्चे माल उत्पादकों के लिंक के साथ लिखते हैं!

5.2. इसके अलावा, हम मार्केटिंग में नोकिया-सैमसंग अवधारणा का उपयोग करते हैं, जब समान विशेषताओं वाले उत्पादों का एक बड़ा वर्गीकरण तैयार किया जाता है। उदाहरण के लिए,
5.2.1. हम 6 प्रकार के प्रोटीन का उपयोग करते हैं।
5.2.2. हम 8 प्रकार के फ्लेवरिंग एडिटिव्स का उपयोग करते हैं
कुल मिलाकर, हमें 48 उत्पादों का वर्गीकरण मिलता है।
5.2.3. पानी और दूध के मिश्रण के लिए उत्पाद बनाना
हमें 48 x 2 = 96 प्रकार के उत्पाद मिलते हैं।
5.2.4। चार प्रकार के पैकेज: 125 जीआर, 250 जीआर, 500 जीआर, 1000 जीआर।
हमें 96 + 4 = 384 प्रकार के उत्पाद मिलते हैं।

6. विपणन।

जैसे ही आप खुदरा स्टोर और वितरकों को शिपिंग शुरू करते हैं, आप छिपी हुई मार्केटिंग शुरू कर देते हैं।
विधियों का एक समूह है, उदाहरण के लिए:

6.1. हम Yandex.Market जाते हैं,हम सभी खेल पोषण स्टोरों का चयन करते हैं और उनके लिए अच्छी समीक्षाएं तैयार करते हैं, कुछ इस तरह:
“दुकान में प्रोप्रोटीन हिल्मर 800 के तीन पैक विभिन्न स्वादों के साथ ऑर्डर करें। स्टोर ने अगले दिन डिलीवरी की। निर्माता की वेबसाइट पर एक जांच से पता चला कि उत्पाद मूल हैं! मैं इस स्टोर की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।" और जब आप ऐसी समीक्षाओं को सौ दुकानों पर छोड़ देते हैं, इसके अलावा, एक निश्चित आवृत्ति (प्रत्येक स्टोर के लिए प्रति सप्ताह 1 समीक्षा) के साथ, यह आपके उत्पादों में रुचि पैदा करना शुरू कर देगा।

6.2. हम खेल पोषण के सबसे बड़े विक्रेताओं की साइटों पर जाते हैं और हम अपने उत्पादों के नाम के तहत सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं. आपको लिखने की जरूरत नहीं है, वे कहते हैं, एक हफ्ते में आपको श्वार्जनेगर जैसी मांसपेशियां मिलीं, लेकिन आप सीधे लिखते हैं: उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन बिना अशुद्ध अशुद्धियों के, सबसे अच्छे कच्चे माल से बना है जिसे वामपंथी रसायन विज्ञान के डर के बिना खाया जा सकता है .

6.4. RRP मूल्य टैग बनाना सुनिश्चित करेंऔर सुनिश्चित करें कि सभी स्टोर उनका अनुपालन करते हैं।

6.5. अपनी वेबसाइट पर "कहां से खरीदें" अनुभाग बनाएंऔर वहां अनुशंसित स्टोर की सूची पोस्ट करें। उस सूची में, उन सभी स्टोरों को जोड़ें जो RRP मूल्य टैग का अनुपालन करते हैं।

6.6. अपने व्यक्ति को फ़िटनेस सेंटरों में भेजें, जिसके पास आकर, उन्हें स्थानीय प्रशिक्षकों को ढूंढना होगा और उन्हें केवल "जांच" देना होगा - 125 ग्राम के पैकेज।
वैसे, पैकेजिंग के संदर्भ में, 125 और 250 ग्राम की मात्रा को संयोग से नहीं चुना गया था। इतनी छोटी मात्रा आपको अपने उत्पादों को सबसे कम कीमतों पर पेश करने की अनुमति देगी: एक ऐसे व्यक्ति के लिए जिसने कभी प्रोटीन नहीं पिया है और कहीं से शुरू करना चाहता है, एक बड़े पैकेज की तुलना में परीक्षण के लिए 125 ग्राम, 250 रूबल का नमूना खरीदना आसान है। , अधिक महंगा।

6.7. प्रमुख खुदरा श्रृंखलाओं के साथ बातचीतताकि वे अपने स्टोर में एक विज्ञापन फेंक दें और आधे घंटे के प्रशिक्षण के लिए अपने सेल्सपर्सन को आपके पास भेजें। ऐसा करने के लिए, आप कुछ पैसे के लिए प्रस्तुतियों के लिए एक कमरा किराए पर ले सकते हैं, जहां आप विक्रेताओं को बताएंगे कि आप किस कच्चे माल का उपयोग करते हैं, आप कैसे पैक करते हैं (बेशक, आप इस बारे में बात नहीं करेंगे कि आप घर पर, रसोई में क्या पैक करते हैं) ) और उन्हें आपके उत्पादों के विभिन्न स्वादों को आजमाने दें। सबसे पहले, हाँ, आपको घर पर, किचन में सब कुछ पैक करना होगा। हालांकि, थोड़ी देर बाद, जब बिक्री शुरू होती है, तो इसके लिए एक अलग कमरा किराए पर लेना सुनिश्चित करें जो सैनिटरी आवश्यकताओं को पूरा करता हो। एक अतिरिक्त के रूप में सेल्सपर्सन को प्रशिक्षण के लिए आपके पास आने की प्रेरणा - प्रत्येक को 500 जीआर दें। पैकेजिंग (जो आप स्वाद और संरचना के अनुसार चाहते हैं)।
तथ्य यह है कि अक्सर, एक व्यक्ति जिसने कभी प्रोटीन नहीं पिया है, एक खुदरा स्टोर में आता है और विक्रेता से पूछता है कि उसे किस तरह का प्रोटीन आज़माना चाहिए।

6.8. एक संबद्ध प्रोग्राम बनाएंदोनों ऑनलाइन स्टोर के लिए और दुकानों में विक्रेताओं के लिए।
उदाहरण के लिए, एक ऑनलाइन स्टोर जिसने आपके उत्पादों को अपनी वेबसाइट पर रखा है - उसे वास्तव में इसे खरीदना नहीं है, यह आपको एक ऑर्डर भेज सकता है और आप खुद खरीदार को ऑर्डर भेजेंगे, और एक निश्चित राशि के साथ स्टोर को क्रेडिट करेंगे। शेष राशि, जिसे वह या तो उत्पादों या जीवित धन से उठा सकता है।

और यहाँ आपके पास हो सकता है 2 शेष: वित्तीय और कमोडिटी।
उदाहरण के लिए, वित्तीय बैलेंस ऑर्डर राशि का 10% है, और कमोडिटी बैलेंस ऑर्डर राशि का 20% है (यदि आपको वित्तीय बैलेंस और कमोडिटी बैलेंस के बीच के अंतर का अधिक विस्तार से वर्णन करने की आवश्यकता है, तो टिप्पणियों में लिखें, मै तुम्हे बताऊंगा)।

6.9. विक्रेताओं के लिए प्रेरणा। गुणवत्ता आश्वासन।
प्रत्येक पैकेज में सीरियल नंबर के साथ एक विशेष स्टिकर संलग्न करें। स्टिकर के पीछे सीरियल नंबर क्या है

सीरियल नंबर दो।
खरीदार के लिए पहला, जिसके द्वारा वह आपकी साइट पर उत्पादों की मौलिकता की जांच कर सकता है।
दूसरा विक्रेता (या फिटनेस सेंटर में ट्रेनर) या किसी और के लिए है।
दूसरे सीरियल नंबर के तहत और अपनी साइट पर रजिस्टर करके इस सीरियल नंबर को रजिस्टर करने से विक्रेता अतिरिक्त प्राप्त कर सकेगा। बोनस, मान लीजिए 5% नकद शेष या 10% वस्तु शेष।
आपको क्या लगता है, इस तरह की प्रेरणा के साथ, अगर कोई व्यक्ति उसे सलाह देने के अनुरोध के साथ स्टोर पर आता है, तो सबसे अच्छा प्रोटीन कौन सा खरीदना है, विक्रेता उसे कौन से उत्पाद बेचने की कोशिश करेगा?

सच है, तुरंत तंत्र पर विचार करना आवश्यक होगा ताकि विक्रेता अपने स्टोर पर उत्पादों के बैच के आने के तुरंत बाद स्टिकर को न फाड़ें! मान लें कि स्टिकर के नीचे कुछ अतिरिक्त शिलालेख हैं। इसके अलावा, ऐसी नीति आपको रूस के किन क्षेत्रों में एक गहन विश्लेषण करने की अनुमति देगी कि आपके कितने उत्पाद अंतिम ग्राहकों को बेचे जाते हैं: आखिरकार, आप उस वितरक से यह जानकारी प्राप्त नहीं कर पाएंगे, जिसे आपने अपना माल भेजा था। .

7. आपको कितने पैसे चाहिए?
अपेक्षाकृत ज्यादा नहीं, अपने लिए गिनें।
जोखिम छोटे हैं, क्योंकि व्यवसाय के आयोजन की लागत अपेक्षाकृत कम है, मुख्य लागत ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें हमेशा बेचा जा सकता है।

क्या आपका कोई प्रश्न है?
लिखो, मैं जवाब देने की कोशिश करूंगा।

स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर खोलना लगभग सभी के लिए फायदेमंद व्यवसाय विकल्प है जो लोगों के लिए स्वास्थ्य और सुंदरता लाता है। एक स्वस्थ जीवन शैली अधिक से अधिक समर्थकों को ढूंढ रही है, और प्रत्येक व्यक्ति फिट, हंसमुख, आत्मविश्वासी और हंसमुख होने पर प्रसन्न होता है। हम आपके ध्यान में एक खेल पोषण स्टोर के लिए एक व्यवसाय योजना लाते हैं, जिसमें वर्गीकरण का मुख्य भाग स्वस्थ उत्पाद और विशेष पूरक होंगे जो न केवल एथलीटों के लिए, बल्कि आम लोगों के लिए भी अनुशंसित हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं।

परियोजना विवरण

एक छोटे से खेल पोषण बिक्री स्टोर की व्यवसाय योजना बताती है कि प्रारंभिक निवेश 608,000 रूबल होगा। वर्ष के लिए परियोजना की कुल लागत 3,336,000 रूबल है।

बिक्री पर अनुमानित रिटर्न कम से कम 18% है।

दुकान खुलने के दो महीने बाद भी ब्रेक-ईवन प्वाइंट नहीं पहुंचा।

पेबैक अवधि - 8 से 10 महीने तक।

डेटा की गणना औसत जोखिमों के लिए की जाती है।

खेल पोषण विशेष रूप से उच्च पोषण, ऊर्जा और जैविक मूल्य के साथ पोषक तत्वों की खुराक के परिसरों को डिजाइन किया गया है। उनके उत्पादन के लिए, मुख्य रूप से केवल प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें सबसे आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके संसाधित किया जाता है, जो विदेशी घटकों और पदार्थों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

खेल पोषण को सामान्य के लिए एक पूर्ण विकल्प के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, क्योंकि बढ़ा हुआ पोषण और ऊर्जा मूल्य स्वास्थ्य की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। ये उत्पाद उन लोगों के लिए आवश्यक हैं जो व्यवस्थित रूप से भारी भार का अनुभव करते हैं और जो नियमित रूप से खेल खेलते हैं। वे प्रशिक्षण की तीव्रता और प्रभावशीलता में वृद्धि में योगदान करते हैं, जिससे व्यायाम के बाद तेजी से ठीक होना संभव हो जाता है। मांसपेशियों के निर्माण और शरीर के वजन को कम करने के लिए विशेष खेल पोषण का भी उपयोग किया जाता है।

खेल पोषण के मुख्य प्रकार:

• विटामिन कॉम्प्लेक्स।
• प्रोटीन (प्रोटीन)।
• अमीनो अम्ल।
• creatine
• लाभार्थी।
• चर्बी जलाने वाला।

सबसे लोकप्रिय प्रकार प्रोटीन हैं, जो व्यापक रूप से मांसपेशियों के निर्माण के लिए उपयोग किए जाते हैं। विटामिन कॉम्प्लेक्स भी अच्छी तरह से बेचे जाते हैं, जिनका उपयोग शरीर को माइक्रोलेमेंट्स से भरने के लिए किया जाता है। अमीनो एसिड और क्रिएटिन प्रशिक्षण की तीव्रता को बढ़ाने और उनके बाद शरीर की तेजी से वसूली में मदद करते हैं। कम से कम वे फैट बर्नर और गेनर खरीदते हैं, जो क्रमशः वजन कम करने या बढ़ाने का काम करते हैं।

बाज़ार विश्लेषण

घरेलू बाजार में खेल पोषण की बिक्री के बिंदु अपनी प्रासंगिकता नहीं खोते हैं। आर्थिक आंकड़ों के अनुसार, क्षेत्र के आधार पर उनकी संख्या सालाना 15 प्रतिशत या उससे अधिक बढ़ जाती है। उदाहरण के लिए, इन उत्पादों का केवल पूंजी बाजार 4.5 बिलियन रूबल से अधिक अनुमानित है।

रूस में, प्रमुख पदों पर खेल पोषण के विदेशी निर्माताओं का कब्जा है, मुख्य रूप से जर्मन मल्टीपावर और वीडर। श्रृंखला और पाठ्यक्रमों में सक्षम वर्गीकरण के कारण इन ब्रांडों के उत्पादों ने बहुत लोकप्रियता हासिल की है, जो आपको मानव शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुसार भोजन चुनने की अनुमति देते हैं।

खेल पोषण के घरेलू निर्माताओं का हिस्सा छोटा है - लगभग 10%। इसका मुख्य प्रतिस्पर्धी लाभ इसकी कम लागत है।

घरेलू खेल पोषण बाजार पर समग्र स्थिति आज अपेक्षाकृत स्थिर है, प्रतिबंधों के बावजूद, जिसने घरेलू निर्माताओं द्वारा अंतिम उत्पादों के निर्माण के लिए उपयोग किए जाने वाले अर्ध-तैयार उत्पादों की आपूर्ति को काफी कम कर दिया है। इसके अलावा, रूबल के मूल्यह्रास ने विदेशी सामानों की खरीद मूल्य को लगभग दोगुना कर दिया, खुदरा स्टोरों को कड़ी टक्कर दी।

खेल पोषण खरीदने के लिए रूसी आबादी की मनोवैज्ञानिक तत्परता अभी भी निम्न स्तर पर है, क्योंकि लोगों के मन में अभी भी मजबूत पूर्वाग्रह हैं कि पूरक आहार स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। यही कारण है कि गणना के साथ एक खेल पोषण स्टोर की व्यवसाय योजना में विज्ञापन और विपणन गतिविधियों के लिए एक व्यय आइटम होता है, जिसे व्यवस्थित रूप से किया जाना चाहिए, न कि केवल इस परियोजना के प्रारंभिक चरण में।

इस उत्पाद के लिए लक्षित उपभोक्ता दर्शक पेशेवर और शौकिया एथलीट हैं जो नियमित रूप से महत्वपूर्ण शारीरिक परिश्रम का अनुभव करते हैं और उनके बाद त्वरित वसूली की आवश्यकता होती है।

70% से अधिक खरीदार 20-28 वर्ष की आयु के पुरुष हैं, जिनमें से 25-28 आयु वर्ग के वर्तमान और पूर्व एथलीटों का मूल है। एक महीने में 40-50 हजार रूबल की आय होने पर, वे खेल पोषण की खरीद पर 10 हजार रूबल तक खर्च कर सकते हैं। महिलाएं पुरुषों से काफी हीन हैं और शायद ही कभी इन उत्पादों को खरीदती हैं। औसत चेक की लागत क्षेत्र और वर्ष के समय के आधार पर काफी भिन्न होती है। एक खरीद 700-800 रूबल, और 10,000-12,000 रूबल, या अधिक हो सकती है।

घरेलू खेल पोषण बाजार में प्रतिस्पर्धा की डिग्री उच्च बनी हुई है। यह दोनों बड़े संघीय पैमाने की श्रृंखलाओं और बड़ी संख्या में छोटे स्टोरों की उपस्थिति के कारण है। कुछ प्रतियोगिता फिटनेस सेंटर और जिम से भी आती है, जो खेल पोषण भी बेचते हैं।

संगठनात्मक कार्यक्रम

व्यवसाय करने के संगठनात्मक और कानूनी रूप का चुनाव "व्यक्तिगत उद्यमी" इस तथ्य के कारण है कि:

• स्टोर के प्रारंभिक चरण में, उत्पाद बिचौलियों से खरीदे जाएंगे, न कि प्रत्यक्ष निर्माताओं से।
• एक व्यापार उद्यम का संस्थापक एक स्वाभाविक व्यक्ति होता है।
• यह फ़ॉर्म आपको एक सरलीकृत कराधान प्रणाली पर काम करने की अनुमति देता है, जो व्यवसाय लेखांकन सहायता की लागत को काफी कम करता है।

आपके व्यवसाय के सफल प्रचार के लिए आपूर्तिकर्ता चुनना मुख्य शर्तों में से एक है। खेल पोषण उत्पादों की सीमा बहुत विस्तृत है, इसलिए संस्थापक को स्टोर के वर्गीकरण को बनाने में पेशेवर सहायता की आवश्यकता होती है।

उसी समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसे विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी की आवश्यकताओं और सीमा शुल्क संघ 021/2011 "खाद्य सुरक्षा पर" के तकनीकी विनियमन का पूरी तरह से पालन करना चाहिए।

Rospotrebnadzor के साथ एक स्टोर पंजीकृत करने के लिए, आपको निम्नलिखित दस्तावेज जमा करने होंगे:

• कथन।
• उत्पादों के प्रमाणीकरण की पुष्टि करने वाले दस्तावेजों की प्रतियां।
• गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों (लिखित रूप में) की आवश्यकताओं के अनुपालन के बारे में उत्पाद निर्माता की अधिसूचना।
• उत्पाद लेबल (या पैकेजिंग लेबल) की प्रतियां।
• नमूनाकरण अधिनियम।
• आनुवंशिक रूप से संशोधित घटकों की उपस्थिति / अनुपस्थिति के बारे में उत्पाद निर्माता की पुष्टि।
• स्वच्छ परीक्षा के अधिनियम।
• व्यक्तिगत उद्यमियों के राज्य रजिस्टर से निकालें।

उत्पादों की खरीद कंपनियों के आधिकारिक वितरकों - खेल पोषण के निर्माताओं से थोक में की जाती है। अनुमानित छूट 12-15 प्रतिशत है। यह उत्पादों के खुदरा मूल्य को प्रतिस्पर्धी बना देगा।

इसके अलावा, पोषक तत्वों की खुराक और अन्य प्रकार के खेल पोषण के उपयोग पर विशेष साहित्य आपूर्तिकर्ताओं से खरीदा जाता है।

परिसर और उपकरण का विकल्प

यह ध्यान में रखते हुए कि खेल पोषण एक विशिष्ट उत्पाद है, और इसके लक्षित दर्शकों के पास महत्वपूर्ण लिंग और आयु प्रतिबंध हैं, स्टोर के लिए खेल परिसरों, बड़े शॉपिंग और फिटनेस सेंटर, बिक्री के बिंदु और खेल के सामान के किराये के पास चुना जाता है। उपभोक्ताओं की श्रेणी की परवाह किए बिना इन सुविधाओं में उच्च यातायात है।

पट्टे के परिसर का क्षेत्रफल 40-50 वर्ग मीटर है। मीटर।

दुकान उपकरण है:

• 1500 मिमी ऊंचे मजबूत पॉलिश ग्लास से शो-विंडो।
• काउंटर फोल्डिंग एक धातु प्रोफ़ाइल से चमकता हुआ है।
• छिद्रित धातु या क्रोम-प्लेटेड पाइप से बने बंधनेवाला रैक।

दुकान में कैश रजिस्टर लगा हुआ है।

पट्टे के समापन के बाद, आवश्यक अनुमोदन के लिए स्थानीय नगरपालिका अधिकारियों, राज्य अग्नि पर्यवेक्षण सेवा और एसईएस को दस्तावेज जमा करना आवश्यक है।

काम प्रणाली

जब स्टोर परिसर पट्टेदार के क्षेत्र में स्थित होता है, तो ऑपरेटिंग मोड उस सुविधा के शेड्यूल के अनुसार सेट किया जाता है जहां स्टोर स्थित है।

जब स्टोर परिसर एक अलग प्रवेश द्वार के साथ स्थित होता है, तो ऑपरेटिंग मोड निम्नानुसार होता है:

08:00 से 20:00 बजे तक। सप्ताहांत पर, स्टोर खोलने का समय 1 घंटे आगे बढ़ा दिया जाता है।

कर्मचारी

एक खेल पोषण स्टोर के लिए, एक सफल व्यवसाय के लिए सक्षम विशेषज्ञों का चयन सबसे महत्वपूर्ण शर्तों में से एक है। उन्हें न केवल उत्पादों की श्रेणी और गुणों को जानना चाहिए, बल्कि उपयोग के नियमों पर ग्राहकों को सलाह देने में भी सक्षम होना चाहिए।

उत्पाद विशेषताओं से अवगत होने के अलावा, बिक्री सहायकों को साफ, विनम्र और आशावादी होना चाहिए। विश्वविद्यालयों के वरिष्ठ छात्रों को रिक्तियों के लिए संभावित उम्मीदवार माना जा सकता है।

विज्ञापन और विपणन

• इसके स्थान के अनुसार।
• यात्रा का तरीका - खेल और अन्य सार्वजनिक कार्यक्रमों में।
• अपनी खुद की वेबसाइट के माध्यम से।

संयुक्त प्रचार करने के लिए खेल संगठनों और फिटनेस केंद्रों के साथ सहयोग करना संभव है, जो स्टोर के उत्पादों को बढ़ावा देगा।

काम के आशाजनक क्षेत्र:

• खरीदारों को स्टोर पर भेजने वाले संगठनों को बिक्री के प्रतिशत के भुगतान के साथ पारस्परिक रूप से लाभप्रद सहयोग पर समझौतों का पंजीकरण।
• स्टोर उत्पादों पर छूट प्रदान करने वाले नियमित ग्राहकों के लिए कार्ड का उत्पादन और कार्यान्वयन।

वित्तीय योजना

परियोजना लागत

अपने प्रारंभिक चरण में इस परियोजना के लिए मुख्य व्यय मद खेल पोषण और स्टोर के लिए उपकरण खरीदने की लागत है। निश्चित खर्चों में परिसर के किराए के लिए आवंटित धन, बिक्री सहायकों का वेतन, विज्ञापन, उपयोगिता बिल शामिल हैं।

एक अलग लेख खरीदे गए सामान की वापसी, दोषपूर्ण उत्पादों की खरीद या उनके शेल्फ जीवन की समाप्ति से जुड़ी अप्रत्याशित लागतों से बना है। यह तालिका एक वर्ष के लिए खेल पोषण स्टोर की लागत की गणना करने का एक उदाहरण दिखाती है।

बिक्री कार्यक्रम

खेल पोषण स्टोर की आय की गणना मौसमी कारक को ध्यान में रखते हुए खरीद की संख्या और औसत चेक की राशि के आधार पर की जाती है:

लाभ और जोखिम

खेल पोषण की बिक्री उपभोक्ता मांग में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव से जुड़ी नहीं है। कार्यान्वयन का स्तर मौसमी कारक से प्रभावित होता है, जिसे कार्यान्वयन योजना बनाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, छुट्टियों की पूर्व संध्या और गर्मियों में, बाजार में थोड़ी गिरावट होती है, और सर्दियों के अंत में सीजन के उद्घाटन के लिए एथलीटों की सक्रिय तैयारी से जुड़ी बिक्री का पुनरुद्धार होता है। इसलिए, परियोजना शुरू करने का सबसे अच्छा समय गर्मियों का अंत है - शरद ऋतु की शुरुआत। एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, यह आपको पहले से ही चरम बिक्री अवधि तक पेबैक बिंदु तक पहुंचने और सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने की अनुमति देगा।

परियोजना मापदंडों के एसडब्ल्यूओटी विश्लेषण से पता चलता है कि इसके मुख्य लाभ और जोखिम निम्नलिखित हैं:

आखिरकार

परियोजना के लाभों और जोखिमों के संतुलन का मूल्यांकन करते समय, इस बात पर जोर देने का हर कारण है कि खेल पोषण स्टोर खोलना व्यवसाय की एक आशाजनक रेखा है। इस परियोजना को महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता नहीं है और आपको केवल संस्थापक के व्यक्तिगत धन का उपयोग करने की अनुमति मिलती है।

व्यावसायिक गतिविधियों के लिए जोखिम बढ़ाते हुए परियोजना को महत्वपूर्ण नुकसान के बिना उच्च तरलता की विशेषता है। लाभप्रदता और लाभप्रदता, इस व्यवसाय योजना में गणना द्वारा पुष्टि की गई, इस प्रकार की गतिविधि को औसत जोखिम और उत्तरजीविता के साथ लाभदायक माना जा सकता है।

* गणना रूस के लिए औसत डेटा का उपयोग करती है

एक लाभदायक व्यवसाय के लिए एक जीत-जीत विकल्प सौंदर्य और स्वास्थ्य से संबंधित व्यवसाय है। एक खेल जीवन शैली, बदले में, दोनों क्षेत्रों को जोड़ती है: अपना सारा खाली समय बिना शारीरिक गतिविधि के सोफे पर बिताना, आपको एक सुंदर शरीर या अच्छे स्वास्थ्य पर भरोसा नहीं करना चाहिए। साथ ही, प्रत्येक एथलीट जानता है कि उसकी कक्षाओं के परिणाम काफी हद तक उसके पोषण पर निर्भर करते हैं। इसके अलावा, जो व्यक्ति एक सुंदर और मजबूत शरीर प्राप्त करना चाहता है, उसके आहार में न केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, बल्कि विशेष पूरक भी होने चाहिए जो प्रशिक्षण की प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं।

खेल पोषण के प्रकार

इन विशेष पोषक तत्वों की खुराक के परिसरों में जैविक और पोषण मूल्य में वृद्धि हुई है। वे, एक नियम के रूप में, जटिल प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके प्राकृतिक उत्पादों से बने होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कच्चे माल से सभी अनावश्यक और अनावश्यक पदार्थ हटा दिए जाते हैं। बेशक, खेल पोषण सामान्य की जगह नहीं लेता है, लेकिन केवल सामान्य आहार का पूरक है। पारंपरिक खाद्य पदार्थों की तुलना में, इन सप्लीमेंट्स ने पोषण मूल्य में वृद्धि की है, प्रशिक्षण की प्रभावशीलता को बढ़ाने में मदद करते हैं, कठिन शारीरिक परिश्रम के बाद ताकत बहाल करते हैं, मांसपेशियों का निर्माण करते हैं और यहां तक ​​कि वजन कम करते हैं (बेशक, जब परहेज़ करते हैं)।

मुख्य प्रकार के खेल पोषण में प्रोटीन (प्रोटीन), गेनर, क्रिएटिन, अमीनो एसिड, फैट बर्नर और विटामिन कॉम्प्लेक्स शामिल हैं। बिक्री परिणामों और जनमत सर्वेक्षणों के अनुसार, प्रोटीन इस सूची में अग्रणी हैं - मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन की खुराक। विटामिन कॉम्प्लेक्स लोकप्रियता में अगले हैं, क्योंकि आहार या आहार प्रतिबंध आपको आवश्यक मात्रा में सभी ट्रेस तत्वों को प्राप्त करने की अनुमति नहीं देते हैं। तीसरे स्थान पर अमीनो एसिड और क्रिएटिन का कब्जा है। एल-क्रिएटिन आपको मांसपेशियों के धीरज को बढ़ाकर, प्रशिक्षण की तीव्रता में काफी वृद्धि करने की अनुमति देता है। और अमीनो एसिड प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों में पोषक तत्वों की तेजी से पुनःपूर्ति में योगदान करते हैं। मांग में अंतिम स्थान पर गेनर और फैट बर्नर हैं। गेनर्स का उपयोग शरीर का वजन जल्दी बढ़ाने के लिए किया जाता है। इनमें प्रोटीन और उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं। दूसरी ओर, फैट बर्नर व्यायाम के दौरान वसा को तोड़ने और उन्हें ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं, जिससे वजन कम होता है।

खेल पोषण बाजार

एक खेल पोषण स्टोर एक मूल व्यावसायिक विचार नहीं हो सकता है। हालांकि, यह दिशा अपनी प्रासंगिकता नहीं खोती है। खेल पोषण बाजार तेजी से बढ़ रहा है। इसकी वृद्धि 15% प्रति वर्ष तक पहुँचती है। मॉस्को के बाजार में, यह आंकड़ा थोड़ा कम है और 10% के बराबर है, जो उच्च स्तर की प्रतिस्पर्धा और संतृप्ति के निकटता के कारण है। वहीं, कुछ समय पहले तक खेल पोषण की बिक्री का करीब 35 फीसदी राजधानी में था। मूल्य के संदर्भ में, मास्को खेल पोषण बाजार का अनुमान 4.2 बिलियन रूबल है।

सामान्य तौर पर, सभी प्रमुख निर्माताओं के उत्पादों का घरेलू बाजार में प्रतिनिधित्व किया जाता है। अधिकांश उपभोक्ता विदेशी ब्रांडों के खेल पोषण को अधिक प्रभावी और उच्च गुणवत्ता का मानते हुए पसंद करते हैं। विशेष रूप से, जर्मन कंपनी मल्टीपावर के उत्पाद बहुत मांग में हैं, जिनमें से वर्गीकरण में खेल पोषण का विस्तृत चयन शामिल है - विटामिन और खनिज परिसरों से लेकर लाभ प्राप्त करने वालों तक। इस निर्माता के उत्पादों का एक बड़ा प्लस श्रृंखला में उत्पादों का विभाजन है, जो बदले में, एथलीट की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए पाठ्यक्रमों के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है। रूस में एक और प्रसिद्ध जर्मन ब्रांड वीडर है, जिसके तहत उच्च गुणवत्ता वाले खेल पोषण का उत्पादन किया जाता है, जिसने बड़ी संख्या में विभिन्न परीक्षण पास किए हैं।

लेकिन हमारे देश में खेल पोषण बाजार में घरेलू उत्पादों की हिस्सेदारी अभी बहुत बड़ी नहीं है। यह 10% से अधिक नहीं है। रूसी निर्माताओं से खाद्य योजक का मुख्य लाभ विदेशी उत्पादों की तुलना में काफी कम कीमत है। यह इस लाभ के कारण है कि रूसी ब्रांडों के खेल पोषण, एक नियम के रूप में, नौसिखिए एथलीटों द्वारा खरीदा जाता है जो पैसे बचाना चाहते हैं। अनुभवी और पेशेवर एथलीट अपने उत्पादों को कम प्रभावी मानते हुए घरेलू कंपनियों पर भरोसा नहीं करते हैं। प्रयोगशाला अध्ययनों के अनुसार, वास्तव में, रूसी खाद्य योजकों की प्रभावशीलता, सामान्य रूप से, जर्मन या अमेरिकी लोगों की तुलना में कुछ कम है। हालांकि, कई रूसी उद्यम केवल खेल पोषण की पैकेजिंग और विपणन में लगे हुए हैं। "अर्ध-तैयार उत्पाद" स्वयं विदेशों से आयात किए जाते हैं।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

घरेलू खेल पोषण बाजार की स्थिति का आकलन विशेषज्ञों द्वारा स्थिर के रूप में किया जाता है। यह बड़ी संख्या में विभिन्न कारकों से प्रभावित होता है - जनसंख्या की भलाई में वृद्धि, एक खेल के लिए फैशन, सामान्य भौतिक संस्कृति में वृद्धि, फिटनेस क्लब और जिम की लोकप्रियता ... लेकिन इस सब के साथ , उपभोक्ताओं को अभी भी विभिन्न प्रकार के खेल पोषण और उनके उद्देश्य के अस्तित्व के बारे में कम जानकारी है। इसके अलावा, स्वास्थ्य के लिए खाद्य योजकों के खतरों के बारे में मिथक दृढ़ है। यह सब सामान्य रूप से खेल पोषण बाजार और विशेष रूप से छोटे व्यवसायों के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

आपके व्यवसाय के सफल होने के लिए, आपको उपभोक्ताओं को विशेष एडिटिव्स के लाभों और प्रभावशीलता, उनके उद्देश्य और मुख्य अंतरों के बारे में सूचित करने में बहुत प्रयास और समय लगाना होगा। हम इसके बारे में और नीचे लिखेंगे।

ऐसे उत्पादों के लक्षित दर्शक वे लोग हैं जो खेल से प्यार करते हैं, इसे नियमित रूप से या पेशेवर रूप से भी करते हैं। उम्र के अनुसार, प्रसार काफी बड़ा है - 16 से 50 वर्ष (कभी-कभी पुराने) तक। लेकिन यहां 25 से 40 साल के आयु वर्ग का वर्चस्व है। लिंग संरचना के लिए, खेल पोषण मुख्य रूप से पुरुषों में रुचि रखता है (उपभोक्ताओं की कुल संख्या का लगभग 75-80%)।

खेल पोषण की खुदरा बिक्री के क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा काफी अधिक है, लेकिन यह सबसे पहले बड़े शहरों पर लागू होता है। दोनों बड़ी संघीय श्रृंखलाएं और स्वतंत्र छोटी दुकानें लंबे समय से "करोड़पति" में प्रतिनिधित्व करती हैं। खेल पोषण स्टोर परोक्ष रूप से जिम और फिटनेस रूम में प्रशिक्षकों द्वारा प्रतिस्पर्धा की जाती है जो अपने ग्राहकों को खेल पोषण उत्पाद बेचते हैं।

संगठनात्मक क्षण: एलएलसी या आईपी?

तो, आपने अपना खुद का स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर खोलने का फैसला किया है। कहाँ से शुरू करें? सबसे पहले, आपको अपने भविष्य के व्यवसाय के संगठनात्मक और कानूनी रूप पर निर्णय लेने की आवश्यकता है - चाहे वह एक व्यक्तिगत उद्यमी हो या एलएलसी। दोनों विकल्पों के अपने फायदे और नुकसान हैं। एक सीमित देयता कंपनी एक कानूनी इकाई है जिसे एक या अधिक संस्थापकों द्वारा बनाया जा सकता है। उत्तरार्द्ध या तो एक व्यक्ति या कानूनी इकाई हो सकता है। एक व्यक्तिगत उद्यमी एक ऐसा व्यक्ति है जो कानूनी इकाई बनाए बिना उद्यमशीलता की गतिविधियों में लगा हुआ है। आईपी ​​फॉर्म का मुख्य दोष यह है कि एक व्यक्तिगत उद्यमी अपनी निजी संपत्ति के साथ अपनी कंपनी के दायित्वों के लिए उत्तरदायी होता है। और एलएलसी के संस्थापक कंपनी के दायित्वों के लिए ऐसी जिम्मेदारी नहीं लेते हैं। वे केवल अधिकृत पूंजी में अपना योगदान खो देते हैं। आईपी ​​​​का एक महत्वपूर्ण माइनस इसके "अनादर" में निहित है। कई बड़ी और मध्यम आकार की कंपनियां व्यक्तिगत उद्यमियों के साथ अनुबंध करने के लिए अनिच्छुक हैं। हालाँकि इसके लिए कोई गंभीर आधार नहीं हैं (इसके अलावा, स्थिति अपने आप में अतार्किक है, क्योंकि एलएलसी स्थापित करने के लिए बड़ी पूंजी की आवश्यकता नहीं होती है), लेकिन ऐसा तथ्य होता है। इसलिए, यदि आप शुरू से ही बिचौलियों (थोक कंपनियों) से उत्पादों को खरीदने की योजना नहीं बनाते हैं, लेकिन सीधे निर्माताओं से, विदेशी लोगों सहित, और / या निकट भविष्य में एक संपूर्ण वितरण नेटवर्क को व्यवस्थित करते हैं, तो वरीयता देना बेहतर है सीमित दायित्व वाली कंपनी।

यदि आप एक या अधिक भागीदारों के साथ कोई व्यवसाय खोलते हैं तो आईपी फॉर्म भी उपयुक्त नहीं है। एलएलसी और एक व्यक्तिगत उद्यमी के बीच अन्य महत्वपूर्ण अंतर हैं, जिसमें कंपनी का नाम, प्रबंधन के तरीके, निवेश और उधार देने की विशेषताएं, लेखांकन और कराधान शामिल हैं। इसलिए, पंजीकरण करने से पहले, एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है जो आपके लिए सबसे अच्छा कानूनी रूप चुनने में आपकी सहायता करेगा। यदि यह संभव नहीं है और आप विस्तार की बड़ी योजनाओं के बिना एक छोटा स्टोर खोलने की योजना बना रहे हैं, तो आईपी को वरीयता दें।

खेल पोषण स्टोर खोलना

खेल पोषण एक विशिष्ट उत्पाद है। एक ओर, यह उच्च मांग में है, और दूसरी ओर, इसके लक्षित दर्शक काफी संकीर्ण और विषम हैं। इन कारणों से आवासीय क्षेत्र में खेल पोषण की दुकान खोलने का कोई मतलब नहीं है। लेकिन यह शहर के केंद्र के करीब एक कमरा खोजने की कोशिश करने लायक भी नहीं है: वहां किराए की लागत बहुत अधिक है। इस तरह के रिटेल आउटलेट के लिए सबसे अच्छी जगह स्पोर्ट्स कॉम्प्लेक्स, बड़े फिटनेस सेंटर, खेल के सामान की दुकानों या बड़े शॉपिंग सेंटर के क्षेत्र में है। अंतिम विकल्प विवादास्पद लग सकता है। हालांकि, कुछ मॉल या आस-पास के मॉल में जिम या फिटनेस रूम हो सकते हैं। उनकी पारगम्यता बहुत अधिक है। सच है, यहां किराए की लागत भी औसत से अधिक है, लेकिन खेल पोषण ज्यादा जगह नहीं लेता है, इसलिए एक शॉपिंग सेंटर में एक छोटे से द्वीप को किराए पर लेने पर एक स्टोर के लिए एक अलग कमरा किराए पर लेने से कम खर्च होगा (यहां तक ​​​​कि एक छोटे से क्षेत्र के साथ भी) 40-50 वर्ग मीटर का उत्तरार्द्ध)।

यहां तक ​​कि आपके स्टोर के संचालन के तरीके का भी बहुत महत्व है। यदि यह किसी शॉपिंग सेंटर में स्थित है, तो आपका स्टोर शॉपिंग सेंटर के शेड्यूल के अनुसार ही काम करेगा। लेकिन अगर आप एक अलग इमारत में खोलते हैं, तो भी खुलने का समय 8 (या 9) से बढ़ाकर 20 (या 21) घंटे करने की सलाह दी जाती है। यह विशेष रूप से सच है यदि आपका स्टोर खेल केंद्रों के पास स्थित है जो सुबह से देर रात तक खुला रहता है।

परिसर के लिए पट्टा समझौते के समापन के बाद, एसईएस, राज्य अग्नि पर्यवेक्षण सेवा और आपके शहर के प्रशासन में अनुमोदन प्रक्रियाओं से गुजरना आवश्यक होगा।

खेल पोषण आपूर्तिकर्ता चुनना

व्यय की सबसे बड़ी मद माल की खरीद है। खेल पोषण की सीमा काफी विस्तृत है। इसमें न केवल ऊपर वर्णित पोषक तत्वों की खुराक शामिल है, बल्कि विभिन्न मिश्रण, त्वरित नाश्ता, बार, विशेष व्यंजनों के अनुसार सलाद, विटामिन और खनिजों से समृद्ध है, जो एथलीटों के लिए बहुत आवश्यक हैं। एक नियम के रूप में, कोई भी ऐसे व्यवसाय में संयोग से नहीं आता है। सबसे अधिक संभावना है, यदि आप खेल के सामान की दुकान खोलने के बारे में सोच रहे हैं, तो आप स्वयं खेलते हैं या खेल खेलते हैं और विषय को समझते हैं। इस मामले में, आप सबसे लोकप्रिय वस्तुओं और प्रसिद्ध ब्रांडों को ध्यान में रखते हुए, अपने स्टोर के वर्गीकरण को सही ढंग से बनाने में सक्षम होंगे। मुख्य हिस्सा फैट बर्नर, गेनर, प्रोटीन सप्लीमेंट, विटामिन कॉम्प्लेक्स और ऊर्जा उत्पादों पर पड़ता है। यदि आप पेशेवर एथलीटों को अपना मुख्य लक्षित दर्शक मानते हैं, तो आपको विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी की आवश्यकताओं को सख्ती से ध्यान में रखना चाहिए। हमारे देश में एक मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला (डोपिंग रोधी केंद्र) है, लेकिन यह मास्को में स्थित है।

किसी भी मामले में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस दर्शक को लक्षित कर रहे हैं, आपके द्वारा बेचे जाने वाले खेल पोषण में राज्य पंजीकरण होना चाहिए, जो उत्पाद सुरक्षा की पुष्टि है और सीमा शुल्क संघ टीआर सीयू 021/2011 "खाद्य सुरक्षा पर" के तकनीकी विनियमन का अनुपालन करता है। ". उपभोक्ता अधिकार संरक्षण और मानव कल्याण के पर्यवेक्षण के लिए संघीय सेवा (रोस्पोट्रेबनादज़ोर) द्वारा राज्य पंजीकरण किया जाता है।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

खेल पोषण का राज्य पंजीकरण प्राप्त करने के लिए, दस्तावेजों का एक पैकेज Rospotrebnadzor को जमा करना आवश्यक है। सीमा शुल्क संघ के सीमा शुल्क क्षेत्र में निर्मित नियंत्रित माल के लिए, इस सूची में शामिल हैं: आवेदन; दस्तावेजों की प्रतियां जिसके अनुसार उत्पादों का निर्माण किया जाता है (मानकों, विनिर्देशों, विनियमों, तकनीकी निर्देशों, विनिर्देशों, व्यंजनों, संरचना पर जानकारी), निर्माता (निर्माता) द्वारा प्रमाणित; निर्माता (निर्माता) की लिखित अधिसूचना कि उसके द्वारा निर्मित उत्पाद (उत्पाद के नमूने) उन दस्तावेजों की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं जिनके अनुसार वे निर्मित होते हैं; नियंत्रित माल (निर्देश, नियमावली, विनियम, सिफारिशें) के उपयोग (संचालन, उपयोग) पर निर्माता (निर्माता का) दस्तावेज या आवेदक द्वारा प्रमाणित उसकी एक प्रति (यदि उपलब्ध हो); आवेदक द्वारा प्रमाणित नियंत्रित माल के लिए लेबल (पैकेजिंग) या उनके मॉक-अप की प्रतियां; नमूनाकरण (नमूनाकरण) का कार्य; खाद्य उत्पादों में आनुवंशिक रूप से संशोधित (ट्रांसजेनिक) जीवों, नैनोमैटेरियल्स, हार्मोन, कीटनाशकों की उपस्थिति पर निर्माता (निर्माता) की घोषणा; अध्ययन के प्रोटोकॉल (परीक्षण) (स्वच्छता परीक्षा के कार्य), वैज्ञानिक रिपोर्ट, विशेषज्ञ राय; यूनिफाइड स्टेट रजिस्टर ऑफ लीगल एंटिटीज या यूनिफाइड स्टेट रजिस्टर ऑफ इंडिविजुअल एंटरप्रेन्योर से उद्धरण।

सीमा शुल्क संघ के सीमा शुल्क क्षेत्र के बाहर निर्मित नियंत्रित माल के लिए, दस्तावेजों की सूची थोड़ी अलग है और इसमें शामिल हैं: एक आवेदन; दस्तावेजों की प्रतियां जिनके अनुसार उत्पादों का निर्माण किया जाता है (मानकों, विनिर्देशों, विनियमों, तकनीकी निर्देशों, विनिर्देशों, व्यंजनों, संरचना पर जानकारी), पार्टी के कानून के अनुसार प्रमाणित जिसमें राज्य पंजीकरण किया जाता है; खाद्य उत्पादों में आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों, नैनोमटेरियल्स, हार्मोन, कीटनाशकों की उपस्थिति पर निर्माता (निर्माता) की घोषणा; नियंत्रित माल (निर्देश, नियमावली, विनियम, सिफारिशें) के उपयोग (संचालन, उपयोग) पर निर्माता (निर्माता का) दस्तावेज या आवेदक द्वारा प्रमाणित उसकी एक प्रति (यदि उपलब्ध हो); निर्माता (निर्माता) की लिखित अधिसूचना कि उसके द्वारा निर्मित उत्पाद (उत्पाद के नमूने) उन दस्तावेजों की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं जिनके अनुसार वे निर्मित होते हैं; परीक्षण नमूनों की सुरक्षा और गुणवत्ता को प्रमाणित करने वाले निर्माता (निर्माता के) दस्तावेज़ की एक प्रति, उस पार्टी के कानून के अनुसार प्रमाणित जिसमें राज्य पंजीकरण किया जाता है; आवेदक द्वारा प्रमाणित उत्पाद लेबल (पैकेजिंग) की प्रतियां; देश के सक्षम स्वास्थ्य अधिकारियों (अन्य राज्य अधिकृत निकायों) के दस्तावेज़ की एक प्रति जिसमें खेल पोषण का उत्पादन होता है, सुरक्षा की पुष्टि करता है और निर्माता (निर्माता) के राज्य के क्षेत्र में इन उत्पादों के मुक्त संचलन की अनुमति देता है। , उस पार्टी के कानून के अनुसार प्रमाणित, जिसमें पंजीकरण किया जाता है, या इस तरह के दस्तावेज़ को जारी करने की आवश्यकता के अभाव में निर्माता से जानकारी; अध्ययन के प्रोटोकॉल (परीक्षण) (स्वच्छता परीक्षा के कार्य), वैज्ञानिक रिपोर्ट, विशेषज्ञ राय; सीमा शुल्क संघ के सीमा शुल्क क्षेत्र में नियंत्रित माल के नमूनों के आयात की पुष्टि करने वाले दस्तावेजों की प्रतियां, पार्टी के कानून के अनुसार प्रमाणित जिसमें राज्य पंजीकरण किया जाता है।

अपने आपूर्तिकर्ता को सावधानी से चुनें। आरंभ करने के लिए, अपने प्रतिस्पर्धियों के उत्पादों के लिए खुदरा कीमतों का अध्ययन करें, फिर थोक कंपनियों या निर्माताओं की तलाश शुरू करें जो खेल पोषण बेचते हैं। डीलरों के लिए न केवल कीमतें और विभिन्न बोनस (सलाहकारों के लिए विशेष कपड़े, प्रचार सामग्री, सूचना समर्थन, आदि) महत्वपूर्ण हैं। मुख्य बात सभी परमिट, दवाओं के लिए एनोटेशन और रूसी में पैकेज के डिजाइन (या अनुवाद के साथ अतिरिक्त स्टिकर) की उपलब्धता है।

यदि आप स्थानीय थोक विक्रेताओं से उत्पाद खरीदते हैं, तो आपको महत्वपूर्ण लाभ पर भरोसा नहीं करना चाहिए। उनकी स्थितियां शुरू में बहुत अनुकूल नहीं हैं, इसलिए आप अपना बड़ा मार्जिन नहीं बना पाएंगे, कीमतों को औसत बाजार के स्तर पर रखने की कोशिश कर रहे हैं। प्रसिद्ध ब्रांडों के आपूर्तिकर्ताओं से भोजन खरीदना, या इसे विदेश में ऑर्डर करना और आवश्यक दस्तावेज पूरा करने के सभी झंझटों को दूर करना सबसे अधिक लाभदायक है। ऐसे में आपका मार्जिन लगभग 50-70% हो सकता है। अपने वर्गीकरण में विशेषज्ञ प्रशिक्षण और पोषण साहित्य, साथ ही डिस्क पर विभिन्न वीडियो पाठ्यक्रम शामिल करें।

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

एक छोटी सी दुकान में, एक नियम के रूप में, सबसे लोकप्रिय आइटम प्रस्तुत किए जाते हैं। खेल पोषण की अपनी समाप्ति तिथि होती है। बेशक, यह सामान्य खाद्य उत्पादों की तुलना में बहुत लंबा है, लेकिन ऐसे योजक खरीदने का कोई मतलब नहीं है जो व्यावहारिक रूप से भविष्य की मांग में नहीं हैं। लेकिन आप अपने ग्राहकों को ऑर्डर पर कोई भी उत्पाद डिलीवर करने का अवसर दे सकते हैं। हर कोई नहीं जानता कि विदेशी ऑनलाइन स्टोर में उन्हें क्या चाहिए। दुर्लभ खरीदारी के लिए, वे आपसे मदद मांग सकते हैं। आपके लिए, यह अतिरिक्त लाभ होगा और आपके ग्राहकों की वफादारी में उल्लेखनीय वृद्धि करने का अवसर होगा।

सफल ट्रेडिंग के लिए अच्छे विक्रेता मुख्य शर्त हैं

यहां तक ​​​​कि अगर आप खुद एक विशेषज्ञ हैं और खेल पोषण की विविधता से अच्छी तरह वाकिफ हैं, तो यह एक सफल व्यवसाय के लिए पर्याप्त नहीं है। यह जरूरी है कि आपके बिक्री सहायक आपके जैसे उत्पादों को समझें और किसी भी मुद्दे पर आगंतुकों को सलाह दे सकें। अनुभवी एथलीटों को मदद की ज़रूरत नहीं है, लेकिन शुरुआती और शौकीनों को योग्य मदद की ज़रूरत होगी। एक अच्छे विक्रेता का मुख्य कार्य जितना संभव हो उतना उत्पाद बेचना नहीं है, भले ही वास्तव में वह बिल्कुल भी न हो जो ग्राहक को चाहिए। प्रत्येक आगंतुक के साथ संभावित दोहराने वाले ग्राहक के रूप में व्यवहार करें। आखिरकार, सबसे अधिक संभावना है, वह एक हो जाएगा यदि उसे वही मिलता है जो वह आपके पास आया था (और अधिमानतः थोड़ा और भी)। अपने और अपने विक्रेताओं के काम को सुगम बनाएं - शोकेस और रैक पर सामानों के सुविधाजनक प्रदर्शन को व्यवस्थित करें, उन्हें खेल, अपेक्षित प्रभाव, नियोजित भार द्वारा वर्गीकृत करें। यह मत भूलो कि कुछ खरीदार मदद के लिए सलाहकारों की ओर मुड़ना पसंद नहीं करते हैं, दखल देने से डरते हैं या अपनी अज्ञानता दिखाने के लिए शर्मिंदा हैं। ऐसे ग्राहकों के लिए, किसी विशेष उत्पाद के उपयोग पर संक्षिप्त निर्देश-टिप्पणियां करना और उन्हें शोकेस पर रखना वांछनीय है।

जागरूकता और विनीतता के अलावा, अच्छे बिक्री सलाहकारों की उपस्थिति से संबंधित एक और आवश्यकता होती है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका कर्मचारी खेल पोषण की सभी बारीकियों को कितनी अच्छी तरह समझता है, अगर वह खुद पर्याप्त एथलेटिक नहीं दिखता है, तो लोग उस पर भरोसा नहीं करेंगे। सभी आवश्यकताओं को पूरा करने वाले विक्रेताओं को ढूंढना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। ये छात्र या हाल के स्नातक हो सकते हैं जो खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं। नौकरी साइटों, सामाजिक समूहों और मंचों के साथ-साथ खेल केंद्रों, जिम, स्टेडियम आदि के क्षेत्र में विज्ञापन पोस्ट करें।

विज्ञापन के बारे में मत भूलना। दुकान की खिड़कियों के डिजाइन का ध्यान रखें, मोहरे पर एक चिन्ह और यदि संभव हो तो स्टोर के प्रवेश द्वार पर एक स्तंभ स्थापित करें। यह सबसे अच्छा है यदि आप पारस्परिक रूप से लाभकारी सहयोग पर निकटतम जिम, खेल अनुभागों और फिटनेस क्लबों से सहमत हों। वे ग्राहकों को आपके पास भेज सकते हैं, और आप उन्हें बिक्री का एक प्रतिशत भुगतान करेंगे। इस मामले में, लक्षित विज्ञापन सबसे प्रभावी है। यात्रियों को मेलबॉक्स में न डालें। इस पैसे को लॉयल्टी कार्ड बनाने पर खर्च करना बेहतर है जो आपको कुछ छूट प्राप्त करने का अधिकार देता है।

स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर खोलने का मुख्य खर्च उत्पादों की खरीद, एक उद्यम का पंजीकरण, खुदरा स्थान का पट्टा, कर्मियों का चयन और प्रशिक्षण, विज्ञापन और आपके कर्मचारियों के वेतन से संबंधित है। ओवरहेड्स और अप्रत्याशित खर्च (उदाहरण के लिए, संभावित विवाह, आपूर्तिकर्ता को रिटर्न, आदि) एक अलग लेख है।

खेल पोषण पूरे वर्ष अपेक्षाकृत स्थिर मांग में है, लेकिन नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर और गर्मियों में इसकी बिक्री में कमी होती है, और सर्दियों के अंत में सबसे बड़ी मांग होती है - शुरुआती वसंत, जब शुरुआती और शौकिया एथलीट गर्मी के मौसम की तैयारी शुरू करते हैं। शॉपिंग सेंटर के क्षेत्र में एक छोटा आउटलेट खोलने के लिए, इसमें 300-400 हजार रूबल लगेंगे (सटीक राशि क्षेत्र और वर्गीकरण पर निर्भर करती है)। कई कारक पेबैक अवधि को प्रभावित करते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, सभी खर्चों को छह महीने के भीतर वापस किया जा सकता है। देर से गर्मियों में एक बिंदु खोलने की सिफारिश की जाती है - शुरुआती शरद ऋतु।

सियोसेवा लिलिया

5498 लोग आज इस व्यवसाय का अध्ययन कर रहे हैं।

30 दिनों के लिए इस व्यवसाय में 308120 बार रुचि थी।

इस व्यवसाय के लिए लाभप्रदता कैलकुलेटर

किराया + वेतन + उपयोगिताओं, आदि। रगड़ना।

कुलीन तंबाकू उत्पादों का एक बुटीक एक महंगा उपक्रम है, विभिन्न अनुमानों के अनुसार, इसे खोलने की औसत लागत शायद ही कभी एक मिलियन रूबल से कम होती है। अगर वांछित है, तो एक बहुत मामूली दुकान नहीं है ...

जापानी चाकू के साथ काम करते समय, उन्हें सीधे निर्माता से बड़ी मात्रा में खरीदना और उन्हें खुदरा श्रृंखलाओं के माध्यम से रूस में बेचना अधिक लाभदायक होता है। सिरेमिक चाकू बेचने वाले व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए आवश्यकता होगी ...