सर्दी के लिए एस्कॉर्बिक एसिड अंतःशिरा में खुराक लोड करता है। सर्दी के लिए विटामिन सी लेने की प्रभावशीलता: दैनिक सेवन और मतभेद

चिकित्सा विशेषज्ञों को विश्वास है कि सर्दी या वायरल संक्रमण के लिए एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च खुराक बीमारी से जल्दी से निपटने में मदद करती है। हालांकि, अब तक, किसी को भी बीमारी के खिलाफ एक सफल लड़ाई के लिए विटामिन की सही मात्रा के बारे में पता नहीं था।

इस मुद्दे पर नए शोध वैज्ञानिकों के परिणाम आवधिक पोषक तत्वों में प्रकाशित किए गए थे।

एस्कॉर्बिक एसिड के उपयोग के बाद जुकाम के उपचार की सफलता खुराक पर निर्भर करती है: यह इष्टतम है यदि ली गई दवा की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाकर 6-8 ग्राम प्रति दिन कर दी जाए। वैसे, यह मात्रा विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन से 100 गुना अधिक है।

सर्दी के लिए एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में वैज्ञानिकों के पास पहले से ही बहुत सारी जानकारी है, क्योंकि जानवरों पर प्रयोगों का एक बड़ा हिस्सा किया गया है। कृन्तकों को विभिन्न खुराकों में विटामिन सी का इंजेक्शन लगाया गया, जिसके बाद परिणाम दर्ज किए गए। अधिकांश मामलों में, एस्कॉर्बिक एसिड ने वायरल या माइक्रोबियल बीमारी के विकास को रोकने में मदद की और जल्द ही शरीर की स्थिति में सुधार किया।

विटामिन की "सार्वभौमिकता" और प्रतिरक्षा रक्षा पर इसके सकारात्मक प्रभाव को देखते हुए, फिनिश यूनिवर्सिटी ऑफ हेलसिंकी के वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन करने का फैसला किया जिसमें लोगों को शामिल किया गया - सर्दी या सार्स के रोगी।

उपचार प्रक्रिया को तेज करने और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए विटामिन सी की कितनी मात्रा का सेवन करना चाहिए?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, प्रोफेसर हैरी हेमिल के नेतृत्व में विशेषज्ञों ने दो बड़े पैमाने पर प्लेसबो अध्ययनों से डेटा का विश्लेषण किया।

पहला प्रयोग इस प्रकार था: स्वयंसेवकों के दो समूहों को 3 ग्राम / दिन की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड लेने के लिए कहा गया, तीसरे समूह के प्रतिभागियों को प्रति दिन 6 ग्राम विटामिन लेने के लिए कहा गया, और चौथे समूह के प्रतिभागियों को एक प्लेसबो लेने के लिए। तीसरे समूह के रोगियों में चौथे समूह की तुलना में 17% तेजी से रोग ठीक हुआ। पहले दो समूहों के रोगियों में, दक्षता का अनुमान लगभग 9% था।

फिर एक दूसरा प्रयोग किया गया: प्रतिभागियों के कई समूहों ने 4 और 8 ग्राम / दिन, या प्लेसबो की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड लिया, लेकिन केवल एक बार - ठंड के पहले दिन के दौरान। प्लेसबो की तुलना में, 8 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड नैदानिक ​​​​तस्वीर की गंभीरता को 19% तक कम करने में सक्षम था। 4 ग्राम जैसी मात्रा कम प्रभावी पाई गई - लगभग दो गुना।

प्रयोगों के परिणामों के अनुसार, विशेषज्ञों ने विटामिन सी की खपत की मात्रा और रोग की अवधि के बीच एक रैखिक संबंध के अस्तित्व की घोषणा की।

प्रोफेसर हेमिला का दावा है कि 8 मिलीग्राम विटामिन दवा की अधिकतम संभव मात्रा नहीं है। संभवतः, उच्च खुराक का उपयोग करके थोड़ी देर बाद अन्य प्रयोग किए जाएंगे - उदाहरण के लिए, 15 मिलीग्राम / दिन और इससे भी अधिक।

"जुकाम में एस्कॉर्बिक एसिड की प्रभावशीलता निर्विवाद है। इस बिंदु पर, हम मानते हैं कि प्रतिदिन 8 ग्राम विटामिन लेना उचित है। साथ ही, यह वांछनीय है कि इस तरह के उपचार को जल्द से जल्द शुरू किया जाए, ”प्रोफेसर ने कहा।

एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी है। यह पानी में घुलनशील विटामिन से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर से जल्दी से निकल जाता है और रिजर्व में जमा नहीं होता है। एस्कॉर्बिक एसिड बिक्री के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध है, क्योंकि यह मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक विटामिन है, यह गैर विषैले है, इसे बड़ी मात्रा में पिया जा सकता है, और इसे बहुत कम उम्र से बच्चों के लिए अनुमति दी जाती है। साधारण भोजन से विटामिन के दैनिक सेवन को फिर से भरना मुश्किल है (प्रति दिन कम से कम 60-100 मिलीग्राम पदार्थ का सेवन किया जाना चाहिए), इसलिए रोजाना एस्कॉर्बिक एसिड के साथ पूरक लेने की सिफारिश की जाती है। यह भी ज्ञात है कि इसका उपयोग आसन्न सार्स या इन्फ्लूएंजा के लक्षणों के उपचार के लिए किया जा सकता है। सर्दी के लिए इस पदार्थ को लेने के लिए विभिन्न सिफारिशें और खुराक हैं। विटामिन सी के उपयोगी गुण

• पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, दांतों और मसूड़ों की स्थिति में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत करता है और वेनोटोनिक एजेंटों के संयोजन में लिया जा सकता है।
• योज्य ऊतक ट्राफिज्म में सुधार करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है
• हाइपोविटामिनोसिस को रोकता है, कुछ प्रकार के एनीमिया, लोहे के अवशोषण में सुधार करता है
• सर्दी और फ्लू के इलाज में मदद करता है
• यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।

एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के संकेत:

• त्वचा पर केशिकाओं की उपस्थिति
• मसूड़ों से खून बहना
• रक्त वाहिकाओं की नाजुकता और शरीर पर कई चोट के निशान
• समय से पहले बुढ़ापा और भंगुर बाल
• नींद की समस्या, अवसाद
• थकान
• दृश्य हानि।

एस्कॉर्बिक एसिड के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया देखें

विटामिन सी चेतावनी

यह ज्ञात है कि लगातार सेवन के साथ प्रति दिन दो ग्राम से अधिक की मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड गुर्दे में पथरी के गठन को भड़का सकता है, जिससे यूरोलिथियासिस होगा। इसके अलावा, एस्कॉर्बिक एसिड की बहुत अधिक खुराक ग्लूकोज के सामान्य अवशोषण को रोकता है, जो समय के साथ पूर्व-मधुमेह की स्थिति की उपस्थिति में योगदान देता है। गर्मियों में, गर्म मौसम के दौरान, पदार्थ की अत्यधिक खुराक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा यह एनीमिया के विकास को भड़का सकता है।

फ्लू या सर्दी के साथ कैसे पियें

जुकाम होने पर आप पदार्थ को 2 तरह से ले सकते हैं। रोग के पहले लक्षणों पर एस्कॉर्बिक एसिड की शॉक डोज़ लेने का पहला तरीका है। इष्टतम राशि प्रति दिन 2 ग्राम है, जिसे 1 ग्राम की 2 खुराक में विभाजित किया गया है। तो आपको पहले 3 दिन करने की ज़रूरत है, फिर खुराक को धीरे-धीरे दैनिक मानदंड तक कम किया जा सकता है। यह चिकित्सा का एक अच्छा तरीका है, क्योंकि सदमे की खुराक वास्तव में शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को जुटाती है और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के खिलाफ एक बढ़ी हुई लड़ाई में योगदान करती है।

दूसरा विकल्प 200 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड में इंट्रामस्क्युलर रूप से पीना या इंजेक्ट करना है। कुछ डॉक्टर विटामिन के साथ शॉक लोडिंग की विधि को बेतुका और हानिकारक मानते हैं। यदि सर्दी या फ्लू पहले ही हो चुका है, तो उनका इलाज एंटीवायरल या एंटीबायोटिक दवाओं से किया जाना चाहिए, न कि विटामिन की शॉक डोज़ से। हालांकि, इस पदार्थ के लाभों से कोई इनकार नहीं करता है, इसलिए किसी भी मामले में, विटामिन को अतिरिक्त रूप से मुख्य आहार के पूरक के रूप में लिया जाना चाहिए।

किसी भी मामले में, सर्दी और फ्लू के लिए एस्कॉर्बिक एसिड लेने का तरीका खुद तय करना बेहतर है। दोनों तरीके अच्छे और प्रभावी हैं, यह कहना मुश्किल है कि कौन सा बेहतर है। यदि तीव्र श्वसन संक्रमण वाले बीमार व्यक्ति को गुर्दे या मूत्र प्रणाली की समस्या है, तो बीमारी के लिए न्यूनतम खुराक के साथ खुद को दूसरे विकल्प तक सीमित रखना बेहतर है या इस विचार को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। यदि कोई मतभेद नहीं हैं, और उपस्थित चिकित्सक ने विटामिन सी थेरेपी को मंजूरी दे दी है, तो सदमे की खुराक भी ली जा सकती है। किसी भी मामले में, निर्णय लेने से पहले, आपको डॉक्टर से सलाह लेने और फिर अभिनय शुरू करने की आवश्यकता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के ताजा आंकड़ों के मुताबिक सर्दी के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड का ज्यादा सेवन उचित नहीं है। तथ्य यह है कि यदि रोग पहले से ही विकसित होना शुरू हो गया है, तो एस्कॉर्बिक एसिड रोग के विकास को नहीं रोकेगा, क्योंकि इस पदार्थ में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव नहीं होता है। बेशक, किसी पदार्थ की बड़ी खुराक वास्तव में फ्लू या सर्दी के दौरान रोगी की भलाई में सुधार कर सकती है, लेकिन ये सुधार हल्के होंगे, और शायद अदृश्य भी। तीव्र श्वसन संक्रमण के उपचार के दौरान एस्कॉर्बिक एसिड की प्रभावशीलता न्यूनतम होती है और कई विशेषज्ञों के अनुसार, लक्षित दवाओं (एंटीवायरल और जीवाणुरोधी) की तुलना में 8-15% तक होती है।

एक और अध्ययन है जो साबित करता है कि एस्कॉर्बिक एसिड की बड़ी खुराक मानव शरीर को एक व्यस्त जीवन शैली का नेतृत्व करने में मदद करती है जिसमें शारीरिक गतिविधि में वृद्धि होती है (एथलीट या शौकिया लगातार कार्डियो के साथ सख्त आहार पर)। अन्य मामलों में, प्रतिदिन 50-100 मिलीग्राम के अनुमेय सेवन से अधिक नहीं होना बेहतर है। इस जानकारी को देखते हुए, आपको प्रतिदिन सेवन किए जाने वाले एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा की निगरानी शुरू करने की आवश्यकता है, खासकर बच्चों में। आखिरकार, यह ज्ञात है कि प्रति दिन 1 या 2 ग्राम से अधिक की खुराक मानव शरीर के लिए हानिकारक है, और अत्यधिक खुराक में पुरानी खपत से ऑक्सालेट का निर्माण होता है, जो कि गुर्दे और मूत्र प्रणाली के लिए हानिकारक है। पूरे।

अधिकांश एस्कॉर्बिक एसिड खट्टे फल, करंट, आलू, सेब, आड़ू, स्ट्रॉबेरी और बेल मिर्च में पाया जाता है। निष्कर्ष - आपको अधिक ताजी सब्जियां और फल खाने की जरूरत है, क्योंकि इससे न केवल शरीर में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा बढ़ेगी, बल्कि यह अन्य उपयोगी पदार्थों से भी भरेगा।

सर्दी कई लोगों के जीवन का एक अभिन्न अंग है, खासकर शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में। कम बीमार होने के लिए आपको अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की जरूरत है। इसके लिए विटामिन सी का सेवन, या यों कहें कि इससे युक्त तैयारी आदर्श है।

सच है, बहुत से लोग इस विटामिन के लिए अवास्तविक संभावनाओं का श्रेय देते हैं, यह तर्क देते हुए कि यह न केवल रोकथाम में मदद करता है, बल्कि सर्दी और कई अन्य बीमारियों का भी इलाज करता है। सच्ची में?

विटामिन सी क्या है

विटामिन सी सस्ता है और फिर भी विभिन्न मौसमी बीमारियों का मुकाबला करने में बहुत प्रभावी है। इसके अलावा, विटामिन सी लेना सुंदरता के लिए एक नुस्खा है, क्योंकि यह इसमें योगदान देता है:

• त्वचा की स्थिति में सुधार;
• नाखून और बालों को मजबूत बनाना।

लेकिन ऐसा नहीं है। इन्फ्लूएंजा, सार्स और अन्य सर्दी-जुकाम की बात करें तो कई लोग किसी न किसी कारण से विटामिन सी को इन बीमारियों के लिए रामबाण मानते हैं। इसके अलावा, उन्हें कभी-कभी इन्फ्लूएंजा और अन्य गंभीर बीमारियों का इलाज करने की कोशिश की जाती है।

वास्तव में, विटामिन सी, या एस्कॉर्बिक एसिड, एक सरल संरचना वाला एक कार्बनिक कम आणविक भार यौगिक है जो कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। वैज्ञानिकों ने इन पर काफी शोध किया है। उदाहरण के लिए, 2007 में वे यह पता लगाने की कोशिश कर रहे थे कि प्रति दिन 200 मिलीग्राम विटामिन सी सर्दी का इलाज कर सकता है या इसके लक्षणों को प्रभावित कर सकता है। नतीजतन, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इस विटामिन युक्त तैयारी के दैनिक उपयोग से सर्दी की अवधि 10-15% कम हो जाती है, इसके पाठ्यक्रम को सुविधाजनक बनाता है, लेकिन इसे पूरी तरह से समाप्त नहीं करता है।

एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग किन रोगों में किया जाता है?

सभी रोग, एक तरह से या किसी अन्य, प्रतिरक्षा में कमी के साथ जुड़े हुए हैं। यह इस समय है कि वायरस और बैक्टीरिया शरीर में प्रवेश करते हैं और एक बहती नाक, खांसी, गले में खराश और अन्य अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं। कुछ में, हाइपोथर्मिया के कारण प्रतिरक्षा कम हो जाती है, दूसरों में, मुख्य कारण हैं:

• बुरी आदतें;
• तनाव;
• अधिक काम;
• सोने का अभाव।

रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने के लक्षण :

• थकान;
• बिना किसी स्पष्ट कारण के बुखार;
• सरदर्द;
• सर्दी जो किसी व्यक्ति को पूरे साल अकेला नहीं छोड़ती;
• बाल झड़ना;
• त्वचा के चकत्ते;
• दाद;
• त्वचा का पीलापन;
• लंबे समय से भूले हुए पुराने रोगों का विस्तार।

यदि आप रोजाना विटामिन सी की एक निश्चित खुराक लेते हैं तो ये सभी लक्षण बहुत कम परेशान करने वाले हो जाएंगे, लेकिन सर्दी के साथ, स्थिति अधिक जटिल होती है, रोगी को डॉक्टरों की सिफारिशों का पालन करना चाहिए। उदाहरण के लिए:

• यदि आप इन्फ्लूएंजा के लिए एंटीवायरल एजेंट नहीं लेते हैं, लेकिन केवल इस विटामिन के साथ इसका इलाज करते हैं, तो विभिन्न जटिलताएं दिखाई देंगी, और कभी-कभी सब कुछ मृत्यु में समाप्त हो सकता है।
• साइनस में जीवाणुरोधी एजेंटों की शुरूआत के साथ बहती नाक का इलाज किया जाता है। यदि आप अपनी नाक नहीं टपकाते हैं, लेकिन केवल विटामिन सी लेते हैं, तो सर्दी लंबे समय तक खिंचेगी।
• विभिन्न प्रकार की खाँसी के साथ, एक्सपेक्टोरेंट्स की आवश्यकता होती है, उनमें अक्सर एंटीबायोटिक्स मिलाए जाते हैं, और विटामिन सी केवल उपचार के समय को कम करता है।
• एनजाइना के साथ एंटीबायोटिक्स की भी जरूरत होती है और उसके बाद ही विटामिन सी की जरूरत होती है।

विटामिन सी प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर को एंटीबॉडी बनाने और वायरस से लड़ने की शक्ति देता है। यह एक सहायता है, स्टैंडअलोन नहीं। यह संक्रामक रोगों के उपचार के लिए डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

किन खाद्य पदार्थों में यह विटामिन होता है

फार्मेसियों में विटामिन सी-आधारित इम्युनोस्टिमुलेंट खरीदना आवश्यक नहीं है, आप बस इसके साथ अपने आहार को समृद्ध कर सकते हैं, क्योंकि यह कई उत्पादों में पाया जाता है। वे इसमें समृद्ध हैं:

• सेब;
• संतरे;
• नींबू;
• कीवी;
• रसभरी;
• गाजर;
• पत्ता गोभी;
• मिर्च;
• हरी मटर;
• चुकंदर

और यह उन उत्पादों की पूरी सूची नहीं है जिनमें आप विटामिन सी पा सकते हैं।

भोजन से विटामिन प्राप्त करना उन लोगों के लिए सुविधाजनक है जो दवा के घटकों के प्रति संवेदनशील हैं। बच्चे अक्सर इस श्रेणी में आते हैं: उन्हें अक्सर विटामिन घटकों से एलर्जी होती है, और सूचीबद्ध उत्पादों में से आप एक को चुन सकते हैं जो जिल्द की सूजन का कारण नहीं बनता है।

विटामिन सी की तैयारी

विटामिन सी पर आधारित इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग दवाओं की सूची:

• ड्रेजे में एस्कॉर्बिक एसिड;
• शिखर;
• विटकप;
• जंगल;
• डुओविट;
• मैक्सामाइन;
• मल्टीटैब;
• ओलिगोविट;
• डिकैमेवाइट;
• पर्यवेक्षण;
• सुप्राडिन;
• सेंट्रम

और यह पूरी सूची नहीं है। इन सभी विटामिनों को फार्मेसियों में निवास स्थान पर खरीदना आसान है।

महत्वपूर्ण! इससे पहले कि आप ड्रग्स लेना शुरू करें या बच्चों को दें, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए या कम से कम निर्देशों में बताई गई खुराक पर ध्यान देना चाहिए।

बच्चों और वयस्कों के लिए खुराक

विटामिन सी की दैनिक खुराक सामान्य से अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि जिन लोगों को एलर्जी का खतरा नहीं है उन्हें भी खुजली और चकत्ते का अनुभव हो सकता है। विटामिन की अनुमानित खुराक:

• 2 साल तक की उम्र में, 35 मिलीग्राम की दैनिक खुराक;
• 2 से 12 साल तक - 40-50 मिलीग्राम;
• 12 से 18 वर्ष तक - 100-150 मिलीग्राम;
• वयस्कों के लिए - 200 मिलीग्राम।

विटामिन सी एक अच्छा सहायक है, लेकिन सर्दी का इलाज नहीं है। रोग की शुरुआत को रोकने के लिए, वसूली में तेजी लाने के लिए, आपको विटामिन सी की उपरोक्त खुराक दिन में एक बार लेनी चाहिए, जबकि आपको डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

रोगों की रोकथाम के लिए विटामिन के सेवन को उचित पोषण और शरीर को सख्त बनाने के साथ जोड़ा जाना चाहिए। संक्रमित लोगों से संपर्क सीमित करने की भी सलाह दी जाती है।

किसी तरह, बिना किसी हिचकिचाहट के, अधिकांश लोग मानते हैं कि विटामिन सी की बड़ी खुराक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, सामान्य सर्दी को हराने में मदद करती है। क्या वास्तव में ऐसा है, और एस्कॉर्बिक एसिड की कौन सी खुराक स्वास्थ्य के लिए अच्छी है, हम इस लेख में विचार करेंगे।

एस्कॉर्बिक एसिड को "कोल्ड सेविंग" विटामिन की भूमिका क्यों मिली? कई दर्जन विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ हैं, लेकिन यह एस्कॉर्बिक एसिड है जिसे हम ठंड के पहले संकेत पर खरीदने के लिए दौड़ते हैं, कभी-कभी निडर होकर खुराक लेते हैं जो शारीरिक से अधिक हो जाते हैं।

और विटामिन सी की ऐसी महिमा इस प्रकार शुरू हुई। 1971 में, दो नोबेल पुरस्कारों के विजेता: रसायन विज्ञान (1954) और शांति पुरस्कार (1962), साथ ही अंतर्राष्ट्रीय लेनिन पुरस्कार "लोगों के बीच शांति को मजबूत करने के लिए" (1970) लिनुस पॉलिंग ने "विटामिन सी एंड द कॉमन कोल्ड" नामक पुस्तक प्रकाशित की.

इस काम में, एक विश्व प्रसिद्ध वैज्ञानिक ने विटामिन सी के चमत्कारी गुणों के बारे में बात की और खुराक के उपयोग की सिफारिश की जो शारीरिक लोगों की तुलना में काफी अधिक है। विशेष रूप से, यह प्रति दिन 1-2 ग्राम की आवश्यकता के बारे में था।

यहां यह ध्यान देने योग्य है कि फिलहाल खपत का स्वीकृत शारीरिक मानदंड प्रति दिन 50-75 मिलीग्राम है।

हालांकि एल. पॉलिंग के काम को वैज्ञानिक हलकों में बेहद शांत तरीके से व्यवहार किया गया था, पाठकों की व्यापक जनता ने सिफारिशों को कार्रवाई के लिए एक मार्गदर्शक माना। इस सिद्धांत के अभी भी कई अनुयायी हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि खुराक में वृद्धि 1-2 ग्राम पर नहीं रुकी, और ऐसे लोग हैं जो 5, 10 और यहां तक ​​​​कि 5 ग्राम के ओवरडोज के उपयोग की वकालत करते हैं।

आइए एल. पॉलिंग के मोनोग्राफ पर लौटते हैं। वैज्ञानिक के उच्च स्तर के बावजूद, विटामिन सी पर काम में व्यापक सबूत और प्रयोगात्मक आधार के साथ सभी चिकित्सकों से परिचित कोई दृष्टिकोण नहीं है। वास्तव में, विटामिन सी पर कार्य में केवल सैद्धांतिक गणनाएँ होती हैं। दूसरी ओर, पॉलिंग का मानना ​​था कि इस मामले में कार्रवाई के तंत्र को समझने की आवश्यकता नहीं है। इस विषय पर एक वैज्ञानिक के सबसे प्रसिद्ध उद्धरणों में से एक:
"हम स्वास्थ्य में सुधार के लिए एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग उन तरीकों से कर सकते हैं जो अनुभव द्वारा दिखाए गए हैं, यहां तक ​​​​कि इसकी क्रिया के विस्तृत तंत्र को समझे बिना भी।"
बेशक, आधिकारिक वैज्ञानिक हलकों में इस तरह के दृष्टिकोण को स्वीकार नहीं किया जा सकता है।

इस सिद्धांत की लोकप्रियता संयुक्त राज्य की सीमाओं से परे चली गई, और ऑस्ट्रेलियाई रॉबर्ट डगलस और फिन हैरी हेमिला ने इस विषय पर सभी अध्ययनों को हल करने का फैसला किया।
प्रसिद्ध पत्रिका "पब्लिक लाइब्रेरी ऑफ साइंस मेडिसिन" में उन्होंने 55 अध्ययनों के एक अध्ययन का परिणाम प्रकाशित किया, जिसमें लगभग 45 हजार लोग शामिल थे।

यह पता चला कि किसी भी प्रयोग ने सर्दी के विकास और उनकी घटना की आवृत्ति के साथ विटामिन सी और उच्च खुराक में इसके उपयोग के संबंध को साबित नहीं किया है।

आइए संक्षेप में कहें कि जहां ऑक्सीजन शामिल है, वहां प्रतिक्रियाओं में विटामिन सी की आवश्यकता होती है। तनाव, खेल, खराब जलवायु परिस्थितियों में, शरीर में ऐसी प्रतिक्रियाओं की संख्या बढ़ जाती है, और इसलिए अधिक विटामिन सी का सेवन किया जाता है। इन मामलों में, आवश्यकता प्रति दिन 70 मिलीग्राम से बढ़कर 200 मिलीग्राम प्रति दिन हो सकती है।

यदि आप मानक से ऊपर एस्कॉर्बिक एसिड का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको इस कदम के खिलाफ चेतावनी देनी चाहिए। अधिकतम स्वीकार्य दैनिक खुराक प्रति दिन 700 मिलीग्राम है। फिलहाल, यह स्थापित किया गया है कि इस स्तर से अधिक होने से स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान होता है: रक्तचाप बढ़ सकता है, गर्भपात हो सकता है, अनिद्रा, चिंता, बुखार, सिरदर्द और दस्त की भावना विकसित हो सकती है। सौभाग्य से, विटामिन सी पानी में घुलनशील है और जमा नहीं होता है, इसलिए, एक स्वस्थ उत्सर्जन प्रणाली के साथ, शरीर विटामिन सी की घोड़े की खुराक के साथ लंबे समय तक "स्वस्थ होने" की अपने मालिक की इच्छा का सफलतापूर्वक सामना कर सकता है।

इस अद्भुत बेरी में कई एंटी-एजिंग, स्वास्थ्य वर्धक गुण हैं।

काढ़े के बारे में विवरण "गुलाब का काढ़ा: लाभ, नुस्खा, कैसे लें" लेख में वर्णित है।
यहां हम केवल इस बात पर ध्यान देते हैं कि गुलाब के कूल्हे विटामिन सी सामग्री (650 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम ताजा और 1100 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम सूखे मेवे) में चैंपियन हैं।

एक बेहतर समझ के लिए बता दें कि एक वयस्क स्वस्थ व्यक्ति के लिए विटामिन सी का दैनिक सेवन 60 मिलीग्राम से 100 मिलीग्राम तक होता है। यह पता चला है कि 5-10 ग्राम सूखे गुलाब के कूल्हे एक व्यक्ति को सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक की दैनिक आवश्यकता प्रदान करते हैं।

यदि किसी व्यक्ति को सर्दी लग जाती है, तो वह चाहता है कि वह जल्द से जल्द ठीक हो जाए: यह ज्ञात है कि सर्दी की शुरुआत हमेशा अनुपयुक्त होती है। उपचार प्रभावी होने के लिए, एक दवा पर्याप्त नहीं है। एक एकीकृत दृष्टिकोण हमेशा सबसे अच्छा होता है। बेशक, बिस्तर पर आराम और पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी के उपयोग के संयोजन में। बहुत से लोग पूछते हैं कि सर्दी के लिए विटामिन सी कैसे लें, क्या कोई खुराक सीमा है और यह सर्दी को रोकने में कितनी मदद करता है। इस पर नीचे चर्चा की जाएगी।

जुकाम में एस्कॉर्बिक एसिड की भूमिका

क्या विटामिन सी सर्दी-जुकाम में मदद करता है? तथ्य यह है कि यह एक अच्छा रोगनिरोधी है, और ठंड के लक्षणों से भी छुटकारा दिला सकता है, XIX सदी के 70 के दशक में ज्ञात हुआ। उस समय, नोबेल पुरस्कार विजेता डॉ. लिनुस पॉलिंग ने अपने रोगियों को प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम विटामिन सी लेने की सलाह दी थी। रोकथाम के उद्देश्यों के लिए एक ही खुराक की सिफारिश की गई थी।

हालांकि, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि यह सर्दी को रोकने में विशेष रूप से प्रभावी नहीं है। इसलिए, एस्कॉर्बिक एसिड मुख्य रूप से तब लिया जाना चाहिए जब किसी बच्चे या वयस्क में पहले से ही सार्स या इन्फ्लूएंजा (बहती नाक, खांसी, लैक्रिमेशन, बुखार) के लक्षण हों। रोग के पाठ्यक्रम को कम करने और वसूली के लिए शरीर की ताकतों को जुटाने के लिए एक उत्कृष्ट सहायक होगा।

यदि आप समय नहीं चूकते हैं और ठंड की अवधि की शुरुआत में विटामिन सी के साथ इलाज शुरू करते हैं, तो फ्लू या सार्स के लंबे समय तक चलने की संभावना बहुत कम होगी। सर्दी के दौरान विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं - ल्यूकोसाइट्स के उत्पादन को प्रोत्साहित करेगा, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बीमारी से निपटने में मदद करेगा। साथ ही, एस्कॉर्बिक एसिड की मदद से इंटरफेरॉन नामक मूल्यवान प्रोटीन का सक्रिय उत्पादन शुरू हो जाएगा। सभी पदार्थ मिलकर शरीर में एक अम्लीय वातावरण के निर्माण में योगदान करते हैं, जो वायरस के प्रजनन और कोशिकाओं में उनके प्रसार को रोकता है।

कभी-कभी उपस्थित चिकित्सक द्वारा प्रति दिन 1000 मिलीग्राम तक विटामिन सी की दैनिक खुराक की सिफारिश की जा सकती है, जो गंभीर वायरल संक्रमण से जल्दी से ठीक होने में मदद करेगी। बेशक, इस मामले में, खुराक को कई बार विभाजित किया जाना चाहिए और सभी को एक साथ नहीं लिया जाना चाहिए।

हालांकि, विशेषज्ञों के बीच एक राय है कि बीमारी के दौरान भी इसका उपयोग करने पर भी यह विशेष रूप से उपयोगी नहीं है। यह पूरी तरह से सही राय नहीं है: यह साबित हो गया है कि भले ही गंभीर फ्लू महामारी के दौरान विटामिन सी एक सुपर-प्रभावी रोगनिरोधी एजेंट नहीं है, यह निश्चित रूप से एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा बलों को जुटाने में मदद करता है और सर्दी के लंबे पाठ्यक्रम को रोकता है।

क्या उत्पाद शामिल हैं

एक राय यह भी है कि वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए विटामिन सी की गोलियां लेना वैकल्पिक है, और इसका सेवन स्वाभाविक रूप से किया जा सकता है, बस दैनिक आहार को संतुलित करके।

सब्जियों, फलों और जामुनों में एस्कॉर्बिक एसिड बड़ी मात्रा में पाया जाता है। इसमें विशेष रूप से समृद्ध:

• जामुन;

यदि कोई व्यक्ति इन सभी खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से सहन करता है और मजे से खाता है, तो अक्सर संभव है कि अतिरिक्त उपाय के रूप में विटामिन सी की गोलियां न लें।

सिद्धांत रूप में, जब इन्फ्लूएंजा या सार्स की मौसमी महामारी की बात आती है, तो अच्छे पुराने एस्कॉर्बिक एसिड को लेने में कभी दर्द नहीं होता है। लेकिन जब आप पहले से ही जाने-माने ठंडे उपचार (जैसे थेरा-फ्लू, कोल्ड्रेक्स और फेरवेक्स) ले रहे हैं, तो एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यक खुराक पहले से ही है, और आपको इसे अतिरिक्त रूप से अधिक नहीं करना चाहिए। साथ ही, आपके किसी भी विटामिन कॉम्प्लेक्स में विटामिन सी हो सकता है। इसलिए, खुराक की गणना करते समय, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए, और सबसे अच्छी बात यह है कि इस बारे में किसी अच्छे डॉक्टर से सलाह लें।

जुकाम के लिए खुराक

विटामिन सी पर पहले ही काफी शोध हो चुके हैं। यद्यपि सर्दी के उपचार के दौरान रोगनिरोधी और यहां तक ​​कि एक दवा के रूप में इसकी प्रभावशीलता के बारे में परस्पर विरोधी राय है, बड़ी मात्रा में इसकी खुराक के बारे में आम सहमति है। एस्कॉर्बिक एसिड की एक लोडिंग खुराक (उदाहरण के लिए, प्रति दिन एक हजार मिलीग्राम से अधिक) सर्दी की शुरुआत को रोकने में मदद नहीं करेगी।

रोग की अवधि को यथासंभव कम करने के लिए सर्दी के लिए विटामिन सी की खुराक 1000 मिलीग्राम होनी चाहिए, और साइड इफेक्ट से बचने के लिए इसे दो से चार खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए। इसे हर दिन तब तक लेना चाहिए जब तक कि लक्षण बंद न हो जाएं। इन्फ्लूएंजा और सार्स महामारी के दौरान किंडरगार्टन और स्कूलों में जाने वाले बच्चों को भी एस्कॉर्बिक एसिड दिया जाना चाहिए। यह उनकी प्रतिरक्षा को उत्तेजित करेगा, संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाएगा।

यदि आपका काम एक मजबूत मनो-भावनात्मक ओवरस्ट्रेन से जुड़ा है, तो आप प्रति दिन 250 मिलीग्राम विटामिन सी ले सकते हैं। यह शरीर को तनाव से निपटने में भी मदद करेगा।

"सदमे खुराक" का खतरा

अंत में, यह समझाया जाना चाहिए कि विटामिन सी की सदमे की खुराक से क्या भरा जा सकता है। यदि उचित नियंत्रण के बिना लिया जाता है, तो यह संवहनी दीवार की लोच को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे एथेरोस्क्लोरोटिक प्रक्रियाओं का विकास होता है। गुर्दे में रेत और पथरी बन सकती है, और ग्लूकोज का अवशोषण बाधित होगा, जो मधुमेह की शुरुआत में योगदान देगा।

और, ज़ाहिर है, सबसे आम दुष्प्रभाव त्वचा पर एक दाने से लेकर गंभीर खुजली तक विभिन्न प्रकार की एलर्जी है, जिसमें आपको एंटीहिस्टामाइन लेना होगा।

वर्णित अप्रिय परिणाम केवल विटामिन सी के अत्यधिक दुरुपयोग के मामलों में हो सकते हैं। यदि आप एस्कॉर्बिक एसिड के बहुत शौकीन हैं और इसे रोजाना लेना चाहते हैं, तो दैनिक खुराक प्रति दिन 100 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। सर्दी के दौरान, खुराक को बढ़ाया जा सकता है, लेकिन ऐसा करने से पहले, आपको डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए, यह ध्यान में रखते हुए कि आप कौन सी दवाएं और विटामिन ले रहे हैं।