शाम को क्या नहीं खाना चाहिए और क्या खाना चाहिए। स्वास्थ्यप्रद तेल

अधिक से अधिक लोग यह प्रश्न पूछ रहे हैं: कौन सा भोजन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? एक अच्छी तरह से संतुलित आहार अच्छे स्वास्थ्य और एक सुंदर उपस्थिति सुनिश्चित करता है। यह पता लगाने योग्य है कि आपको इसमें किन उत्पादों को शामिल करने की आवश्यकता है, और क्या मना करना बेहतर है।

स्वस्थ भोजन की विशेषताएं

स्वस्थ खाद्य पदार्थ शरीर को महत्वपूर्ण विटामिन और अन्य तत्व प्रदान करते हैं जो सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं। यह सबसे अच्छा है अगर ऐसा भोजन पर्यावरण के अनुकूल कच्चे माल से बना हो, बिना खतरनाक एडिटिव्स के। इसलिए, स्टोर में उत्पाद चुनते समय, आपको रचना पर ध्यान देना चाहिए। कृत्रिम रंग और स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य घटक आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करने की संभावना नहीं है।

तैयारी का तरीका भी मायने रखता है। उदाहरण के लिए, वनस्पति तेल में तलने की प्रक्रिया में या, इसके अलावा, पशु वसा, हानिकारक पदार्थ निकलते हैं। एक जोड़े के लिए खाना पकाने की सिफारिश की जाती है, इसे भोजन उबालने या ओवन में सेंकना करने की अनुमति है।

स्वस्थ खाने का एक और रहस्य संयम है। यदि असीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो स्वास्थ्यप्रद भोजन भी आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। एक और विशेषता: आहार विचारशील और संतुलित होना चाहिए। ऐसा कोई उत्पाद नहीं है जो शरीर की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सके, हमें भोजन के फायदे और नुकसान को याद रखना चाहिए।

अगर सवाल उठता है कि खाने में क्या उपयोगी है, तो सबसे पहले आपको सब्जियों के बारे में याद रखना होगा। वे किसी भी व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए। आखिरकार, उनमें एक संपूर्ण विटामिन और खनिज परिसर होता है, साथ ही साथ वनस्पति प्रोटीन और भी। अंतिम घटक, हालांकि शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, लेकिन विषाक्त पदार्थों से इसकी शुद्धि में योगदान देता है।

• गाजर। इसमें मौजूद विटामिन ए आंखों की रोशनी बनाए रखने के लिए जरूरी होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, रक्त संरचना में सुधार होता है।
• . विटामिन और खनिजों की मात्रा में नेताओं में से एक, इसमें बहुत अधिक फाइबर भी होता है। पाचन में सुधार करने में मदद करता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाता है, कैंसर के खतरे को कम करता है।
• तथा । इम्युनिटी बनाए रखने में मदद करें। इनमें बड़ी मात्रा में फाइटोनसाइड्स होते हैं, जो बैक्टीरिया और वायरस के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

आहार में फल अवश्य होना चाहिए। अपने गुणों से, वे सब्जियों के समान हैं, उनमें बहुत सारे महत्वपूर्ण तत्व और फाइबर भी हैं। कच्चे फल स्वास्थ्यप्रद होते हैं। वे हृदय और अंतःस्रावी तंत्र के काम में सुधार करते हैं, वजन को सामान्य करने में मदद करते हैं। उनमें से लगभग सभी में सकारात्मक गुण हैं।

• पेक्टिन, स्वस्थ फाइबर और यहां तक ​​कि लोहे का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। आंतों की गतिशीलता में सुधार, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करें।
• पोटेशियम और कार्बोहाइड्रेट में उच्च हैं।
• एवोकैडो शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद करता है, इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज, असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।

अन्य उपयोगी उत्पाद

स्वस्थ और हानिकारक खाद्य पदार्थों का निर्धारण करते समय, आपको फलियों पर ध्यान देना चाहिए। उनमें बड़ी मात्रा में वनस्पति प्रोटीन, फाइबर और यहां तक ​​​​कि ऐसे तत्व होते हैं जो घातक ट्यूमर की उपस्थिति को रोकते हैं। विभिन्न प्रकार के सेम और जटिल कार्बोहाइड्रेट में निहित, जो धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, जबकि शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और भूख कम करते हैं।

उचित पोषण अवसाद से निपटने में मदद करता है। आंतों के माइक्रोफ्लोरा का उल्लंघन योनि तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क के कामकाज को प्रभावित करता है। संतुलन के सामान्य होने से मूड में सुधार होता है।

उनके समान गुण हैं। वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में भी उच्च हैं। उनका उपयोग स्वतंत्र रूप से और अन्य व्यंजनों के हिस्से के रूप में किया जाता है।

अक्सर, जब उन उत्पादों की बात आती है जो अस्वस्थ होते हैं, तो ब्रेड का उल्लेख किया जाता है। वास्तव में, समृद्ध बेकरी उत्पादों से शरीर को लाभ होने की संभावना नहीं है। लेकिन साबुत रोटी में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करते हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह उन अधिकांश विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है जिनमें गेहूं समृद्ध है। आप साधारण ब्रेड को साबुत अनाज से भी बदल सकते हैं, जिसके निर्माण के लिए एक विशेष तकनीक का उपयोग किया जाता है।

शहद एक ऐसा उत्पाद है जो अपने गुणों में लगभग अद्वितीय है। कोई आश्चर्य नहीं कि कई पारंपरिक चिकित्सा व्यंजन हैं जो शहद की मदद से विभिन्न बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, उत्पाद में एक एंटीसेप्टिक, टॉनिक प्रभाव होता है, यह शरीर को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। बस याद रखें कि इसके कुछ contraindications हैं। इसे अत्यधिक एलर्जेनिक माना जाता है। बच्चा जितना छोटा होगा, एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा उतना ही अधिक होगा, देखभाल की जानी चाहिए।

यदि आप जानते हैं कि अस्वस्थ क्या है, तो आप ऐसे उत्पादों से बच सकते हैं। उदाहरण के लिए, हालांकि यह प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो मांसपेशियों और अन्य ऊतकों के निर्माण के लिए आवश्यक है, सभी प्रकार के मांस उत्पादों का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कम वसा वाला, ठीक से तैयार किया गया उत्पाद लाभ लाएगा।

डेयरी उत्पादों को भी आहार में शामिल करना चाहिए। वे शरीर को कैल्शियम और अन्य उपयोगी तत्व प्रदान करते हैं। बच्चों के लिए स्वस्थ उत्पाद चुनते समय इसे याद रखना चाहिए। आखिरकार, वे बढ़ते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें विशेष रूप से हड्डियों और मांसपेशियों के निर्माण के लिए सामग्री की आवश्यकता होती है। डेयरी उत्पादों की भी आवश्यकता होती है: उनमें लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को संतुलित करने में मदद करते हैं।

क्या त्यागें

सही आहार बनाते समय, सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों को इससे बाहर करना महत्वपूर्ण है।

• सॉस जैसे केचप और अन्य। इनके उत्पादन में स्वाद बढ़ाने वाले, परिरक्षकों और रंगों का उपयोग किया जाता है। ये पदार्थ चयापचय को बाधित करते हैं, अतिरिक्त किलोग्राम के एक सेट को भड़काते हैं। आप इस खतरनाक उत्पाद को घर के बने सॉस से बदल सकते हैं, जिसकी गुणवत्ता संदेह से परे है।
• फास्ट फूड। चलते-फिरते नाश्ता करना आधुनिक लोगों के लिए एक समस्या है, जिन्हें लगातार भागदौड़ करनी पड़ती है। ऐसे भोजन से भूख जल्दी तृप्त हो जाती है, लेकिन इससे अधिक कोई लाभ नहीं होता। इस तरह का अस्वास्थ्यकर आहार अतिरिक्त वजन बढ़ाने के लिए बहुत अनुकूल होता है।
• चॉकलेट बार वास्तव में खतरनाक खाद्य पदार्थ हो सकते हैं। बिंदु उनके मुख्य घटकों (यह मूंगफली, नौगट हो सकता है) में इतना अधिक नहीं है, लेकिन कार्सिनोजेनिक पदार्थों में है, जिसमें कई रासायनिक यौगिक ई शामिल हैं। उनके उपयोग के परिणामस्वरूप, ऑन्कोलॉजिकल रोगों का खतरा बढ़ जाता है।
• नींबू पानी। सोडा से प्यास बुझाने की संभावना नहीं है, यह इसे बढ़ाएगा। इस तरह के मीठे पेय की लत के कारण, आप अधिक वजन प्राप्त कर सकते हैं, और भविष्य में मधुमेह भी हो सकता है। आखिरकार, नींबू पानी में ग्लूकोज की मात्रा अधिक होती है, जो सामान्य से बहुत अधिक है। ठोस खाद्य पदार्थों की तुलना में पेय बहुत तेजी से पचते हैं।

बच्चों और वयस्कों के लिए अन्य हानिकारक उत्पाद हैं। सबसे पहले, उनका नुकसान उन निर्माताओं की बेईमानी से जुड़ा है जो खतरनाक संरक्षक, रंजक और अन्य योजक का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, कम गुणवत्ता वाले मांस और ट्रांसजेनिक सोयाबीन का उपयोग अक्सर सॉसेज और सॉसेज बनाने के लिए किया जाता है। चिप्स उत्पादन तकनीक कार्सिनोजेन्स के निर्माण में योगदान करती है, इसके अलावा, वे हमेशा से बने नहीं होते हैं। यहां तक ​​​​कि आइसक्रीम भी खतरनाक हो सकती है क्योंकि इसमें इमल्सीफायर, थिकनेस, आर्टिफिशियल फ्लेवर और रंग होते हैं।


उत्पादों के लाभ बहुत अधिक होंगे यदि वे प्राकृतिक हैं, और निर्माण में न्यूनतम एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है। आपको अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए, खाना खुद बनाना बेहतर है। बेशक, इसमें अधिक समय लगेगा, लेकिन आपको गुणवत्ता पर संदेह नहीं करना पड़ेगा। उचित तैयारी के साथ, भोजन न केवल स्वस्थ होगा, बल्कि स्वादिष्ट भी होगा। एक सुविचारित आहार आपको शरीर को सभी उपयोगी पदार्थ प्रदान करने की अनुमति देगा, जो निश्चित रूप से आपकी भलाई और मनोदशा को प्रभावित करेगा। पोषण एक स्वस्थ जीवन शैली, यौवन और सुंदरता का आधार है।

हृदय एक मिनट में 5-6 लीटर रक्त पंप करता है। भार छोटा नहीं है। दिल के ठीक से काम करने के लिए इसका ख्याल रखना चाहिए। हम इस बारे में लेख में बात करेंगे "दिल के लिए खाने के लिए क्या अच्छा है।"

हमारे दिल की मुख्य समस्याएं।

एथेरोस्क्लेरोसिस।एक गतिहीन जीवन शैली और पशु वसा के अधिक सेवन से अनिवार्य रूप से रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में वृद्धि होगी। इसके परिणामस्वरूप - एथेरोस्क्लेरोसिस का विकास। एथेरोस्क्लेरोसिस हृदय धमनी के रुकावट का कारण बन सकता है। और यह दिल के दौरे का अग्रदूत है। तथाकथित गिट्टी पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल के साथ उत्कृष्ट कार्य करते हैं। रोजाना 30 ग्राम अनाज के सेवन से आप कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को 10 प्रतिशत तक कम कर देंगे। मूसली, कद्दू और सूरजमुखी के बीज खाएं। बीन्स, मटर, सूखे अंजीर और सूखे खुबानी, साबुत अनाज की रोटी भी कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करेगी। लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि ऐसे गिट्टी पदार्थों के अधिक उपयोग से शरीर को बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है। आंतों के सामान्य कामकाज के लिए यह आवश्यक है। कब्ज से बचने के लिए आपको रोजाना कम से कम 1.5 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए।

संवहनी लोच में कमी।मानव शरीर ऐसे पदार्थों का उत्पादन करता है जो रक्त वाहिकाओं के विस्तार और संकुचन में योगदान करते हैं। हालांकि, उम्र के साथ यह क्षमता कम होती जाती है। रक्त वाहिकाओं की लोच धीरे-धीरे कम हो रही है और परिणामस्वरूप हृदय का काम बिगड़ रहा है। थकान और तनाव के साथ, वाहिकाओं की भीतरी दीवारों की कोशिकाएं नाइट्रिक ऑक्साइड खो देती हैं। जब ऐसा होता है, तो धमनियां फैल जाती हैं और दबाव कम हो जाता है। कोको में फ्लेवोनोइड्स जैसे पौधे पदार्थ होते हैं। वे रक्तप्रवाह में नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाते हैं। इससे रक्त वाहिकाओं के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक दिन में 2-3 डार्क चॉकलेट खाने या 1-2 कप कोको पीने के लिए पर्याप्त है। याद रखें कि चॉकलेट में जितना अधिक कोको होता है, उसमें कम वसा और चीनी होती है। कम से कम 70 प्रतिशत कोको सामग्री वाली चॉकलेट को प्राथमिकता दें। कोको ड्रिंक तैयार करते समय, आप थोड़ी सी पिसी हुई कॉफी मिला सकते हैं। ऐसा योजक न केवल पेय को एक बेहतर स्वाद देगा, बल्कि हृदय की मांसपेशियों की कोशिकाओं के स्वर को भी सामान्य करेगा।

शरीर में पोटैशियम और मैग्नीशियम की कमी हो जाती है।हमारे हृदय के लिए आवश्यक पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज तंत्रिका तनाव, अत्यधिक काम, गर्मी और तापमान में परिवर्तन के कारण शरीर से बाहर निकल जाते हैं। पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी के कारण, दिल की धड़कन अधिक हो जाती है, हृदय की लय का उल्लंघन होता है। केला खाने से शरीर को पोटैशियम और मैग्नीशियम की आपूर्ति होती है। हृदय के लिए ये महत्वपूर्ण खनिज हृदय की लय को नियंत्रित करते हैं। मैग्नीशियम घनास्त्रता को रोकने में मदद करता है। हृदय के लिए आवश्यक खनिजों की पूर्ति के लिए दिन में 1-2 केले खाने के लिए पर्याप्त है। शरीर में मैग्नीशियम के भंडार को चमकीली गोलियों से भी भरा जा सकता है, जिन्हें किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। नाड़ी में थोड़ा सा परिवर्तन लगातार देखें। यदि खेल, हल्की शारीरिक गतिविधि, तनावपूर्ण स्थितियों से हृदय गति में वृद्धि होती है, तो डॉक्टर के पास जाने में देरी न करें।

परिसंचरण समस्या।महिलाओं में, यह समस्या उनके शरीर विज्ञान की ख़ासियत से जुड़ी है। खराब परिसंचरण इस तथ्य की ओर जाता है कि हृदय की मांसपेशियों को रक्त की आपूर्ति कम होती है। यह सुस्त हो जाता है, खराब सिकुड़ता है और दिल की धड़कन धीमी हो जाती है। नागफनी में पौधे पदार्थ होते हैं जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत कर सकते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकते हैं। जलसेक का उपयोग करने के लिए, आपको 1 घंटा लेने की आवश्यकता है। एल सूखे नागफनी, 150 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और इसे लगभग 15 मिनट तक पकने दें। 2-4 सप्ताह के लिए 3-4 कप की मात्रा में इस जलसेक के दैनिक उपयोग से भलाई में सुधार होगा। हृदय गति सामान्य हो जाएगी, और रक्त परिसंचरण में सुधार होगा।

हृदय रोग की रोकथाम।

हृदय रोग के खिलाफ लड़ाई में सबसे अच्छा हथियार रोकथाम है। दिल के स्वास्थ्य को प्राप्त करने के लिए, एक उचित आहार आवश्यक है। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से कुछ खाद्य पदार्थों की सूची या दिल के लिए क्या खाना चाहिए, इसकी खोज की है।

1. ताजे फल और सब्जियां खाना दिल के लिए अच्छा होता है। ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। फलों और सब्जियों (जैसे सेब) की त्वचा में बहुत अधिक फाइबर होता है। यह फाइबर है जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
2. मछली खाना अच्छा है। मछली में ओमेगा-3 फैट होता है। वे उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं जिन्हें हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
3. चॉकलेट की मध्यम खपत।
4. शराब की छोटी खुराक, अजीब तरह से पर्याप्त, दिल के दौरे की अच्छी रोकथाम करती है। इस उद्देश्य के लिए रेड वाइन को शराब का सबसे अच्छा प्रकार माना जाता है।

हालाँकि, जब हम अभी भी युवा और स्वस्थ हैं, तो हम यह नहीं सोचना चाहते हैं कि हमारे दिल को स्वस्थ रखने के लिए क्या करने की आवश्यकता है। लेकिन यह इतना मुश्किल भी नहीं है। यदि आप पूरे जीव के स्वास्थ्य का ध्यान रखते हैं, निकोटीन और शराब से दिल को जहर नहीं देते हैं, तो आप लंबे समय तक जीवित रहेंगे।

युवा लोग दिल की देखभाल के बारे में शायद ही कभी चिंतित होते हैं। जन्मजात विकृति के मामलों को छोड़कर, "मोटर" लंबे समय से विफलताओं के बिना काम कर रहा है।

उत्कृष्ट स्वास्थ्य वाले वृद्ध लोग हमेशा अस्पताल नहीं जाते हैं। आमतौर पर लोग हृदय रोग विशेषज्ञ के पास 35-40 साल की उम्र के बाद छाती क्षेत्र में दबाव या दर्द की शिकायत लेकर आते हैं।

हालांकि, कुछ व्यक्ति समस्या के कम महत्व और आत्म-उपचार पर भरोसा करते हुए, ऐसे लक्षणों को आसानी से अनदेखा कर देते हैं। वैसे, इस दृष्टिकोण ने हृदय-संवहनी रोगों को मृत्यु दर में अग्रणी बना दिया है। इसलिए, जागरूक लोग तेजी से सवाल पूछ रहे हैं: हृदय और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है?

कौन से नियम आपके दिल को स्वस्थ रखेंगे? आइए इस मुद्दे से विस्तार से और पूरी तरह से निपटें।

हृदय की मांसपेशी स्वायत्त रूप से कार्य करती है। रक्त को एक स्थिर मोड में पंप किया जाता है, हालांकि संकुचन चक्र के कुल समय का कम से कम एक तिहाई आराम के लिए आवंटित किया जाता है। दिल का आकार व्यक्ति के आकार के समानुपाती होता है, लेकिन यह नियम केवल शरीर के सामान्य वजन के लिए ही सही है।

यदि कोई व्यक्ति अधिक वजन का है, तो इसका अर्थ हृदय की मांसपेशियों का मोटापा भी है, न कि उसकी कार्यात्मक संरचनाओं की संख्या में वृद्धि। इसके अलावा, अतिरिक्त वजन "मोटर" को कठिन काम करता है, जो जहाजों पर अतिरिक्त भार पैदा करता है।

एक व्यक्ति स्वस्थ जीवन शैली के नियमों की अनदेखी करते हुए या उनके बारे में न जानकर अपने आप ही इस अवस्था में आ जाता है। परिणाम अक्सर उच्च रक्तचाप होता है, जो अपने आप में खतरनाक होता है और अतिरिक्त जटिलताओं को भड़काता है। दिल के लिए क्या अच्छा है और क्या बुरा?

एक पंक्ति में, आप प्रश्न रख सकते हैं: क्या किसी व्यक्ति के जीवन को लम्बा खींचता है, और क्या उसे छोटा करता है?

दिल को बस थोड़ी सी देखभाल की जरूरत है:

1. शारीरिक व्यायाम।यहां तक ​​कि सुबह के व्यायाम से भी फायदा होगा, नियमित जॉगिंग या तैराकी का जिक्र नहीं करना।
2. संतुलित आहार।मोटापा किसी भी हाल में दिल के काम को बाधित करता है, लेकिन नमकीन और उत्तेजक भोजन भी नुकसान पहुंचाएगा।
3. बुरी आदतों की अस्वीकृति।सबसे पहले, यह निकोटीन की लत पर लागू होता है, जो आज इतनी व्यापक है, जो सभी आगामी परिणामों के साथ कोरोनरी हृदय रोग को भड़काती है। मीडिया में बड़े पैमाने पर विज्ञापन अभियान के बावजूद शराब भी हानिकारक है।
4. विश्राम। और कुछ नहीं की तरह, थकान शरीर की स्थिति को प्रभावित करती है। इसलिए, स्वस्थ नींद और नियमित अवकाश सामान्य रूप से शरीर और विशेष रूप से हृदय को मजबूत करेगा।
5. भावना नियंत्रण।बार-बार तनाव भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और दैहिक रोगों के विकास को भड़काता है।

इस सूची को उन सभी लोगों को ध्यान में रखना चाहिए जो हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करना चाहते हैं। और अब आइए आहार में बदलाव पर करीब से नज़र डालें, क्योंकि यह आवश्यक यौगिकों की कमी है जो अक्सर बीमारियों को भड़काते हैं।

भोजन

शरीर का अधिक वजन भी हृदय पर अत्यधिक भार को भड़काता है। उसे प्रति सेकंड बहुत अधिक संख्या में कोशिकाओं को रक्त उपलब्ध कराना होता है, जो स्वाभाविक रूप से समय से पहले पहनने की ओर जाता है। उत्पादों के नकारात्मक और सकारात्मक गुणों को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक व्यक्ति का आहार स्वतंत्र रूप से होना चाहिए।

ऐसा करना हमेशा संभव नहीं होता, क्योंकि जीवन की लय कभी-कभी स्वास्थ्य देखभाल को पृष्ठभूमि में ले जाती है। लेकिन फिर भी, खाने के सरल नियमों का पालन करने से रोधगलन और अन्य हृदय रोगों के जोखिम में काफी कमी आएगी।

क्या सीमित होना चाहिए?

जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर सीधे निर्भर होने वाले विकारों को गंभीर आहार प्रतिबंधों की आवश्यकता होती है। लेकिन जब उसके हितों का ध्यान नहीं रखा जाता है तो दिल को अच्छा नहीं लगता।

और बस नियमित रूप से कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. उत्तेजक पेय के साथ इसे ज़्यादा मत करो।सुबह की चाय या कॉफी काफी जायज है, लेकिन आपको इनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। लेकिन बैंकों में स्टोर से खरीदे गए एनर्जी ड्रिंक्स पर व्यक्तिगत वर्जना लगाना बेहतर है। खासकर जब आप इस बात पर गौर करें कि इनके पास से मौत के कई मामले दर्ज हो चुके हैं।
2. नमक का सेवन प्रति दिन 5 ग्राम तक सीमित करें।सोडियम क्लोराइड (टेबल सॉल्ट) शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, जिससे सूजन और हृदय पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है। इस यौगिक को पूरी तरह से छोड़ना उचित नहीं है, हालांकि, अक्सर संरक्षण खाने के लिए भी हानिकारक होता है।
3. 1.5 लीटर से ज्यादा पानी न पिएं।पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन 2.5 लीटर तक तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं, लेकिन हृदय रोग विशेषज्ञों का कहना है कि सूजन से रक्त का प्रवाह मुश्किल हो जाता है और रक्तचाप बढ़ जाता है।
4. वसा मुक्तपित्त स्रावित होना बंद हो जाएगा, जो इसके ठहराव का कारण बनेगा और, परिणामस्वरूप, यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग। इसलिए, उन्हें मुर्गी और गोमांस के साथ बदलकर, चरबी और सूअर का मांस से बाहर निकलना जरूरी है।
5. शराब प्रतिबंधित है।मादक पेय पदार्थों का भोजन के रूप में नाम लेना एक बड़ी भूल है।

टिप्पणी!

प्रमुख वैज्ञानिकों के अध्ययन और प्रकाशन वोदका, कॉन्यैक, वाइन, बीयर और अन्य मादक पेय पदार्थों के प्रभावों की मादक प्रकृति की गवाही देते हैं। शरीर पर इथेनॉल का प्रभाव लाल रक्त कोशिकाओं को गोंद करने के लिए होता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त वाहिकाओं के ब्लॉक होने का खतरा काफी बढ़ जाता है। और बहुत बार उपयोग अक्सर स्ट्रोक या रोधगलन की ओर जाता है।

आपको क्या खाना चाहिए?

प्रतिबंधों पर ध्यान न दें। "से" पथ कहीं नहीं जाता है। आपको उस भोजन पर ध्यान देने की जरूरत है जिसकी आपके शरीर को जरूरत है। विशेष रूप से, हृदय रोग विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ कुछ महंगे व्यंजन नहीं हैं, बल्कि ऐसे व्यंजन हैं जो दैनिक उपभोग के लिए काफी सस्ती हैं।

हर कोई उन्हें अपने दम पर पका सकता है, लेकिन आपको निम्नलिखित घटकों के पर्याप्त सेवन के सिद्धांत से आगे बढ़ना होगा:

1. प्रोटीन। किसी भी मांसपेशी (हृदय की मांसपेशी सहित) को एक निर्माण सामग्री - प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको नियमित रूप से दुबला मांस, दूध और पनीर खाने की जरूरत है।
2. कार्बोहाइड्रेट। कन्फेक्शनरी उत्पाद सरल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, लेकिन वे मोटापे को भड़काते हैं। फलियां और अनाज में पाए जाने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
3. वसा शरीर के लिए बिना किसी असफलता के आवश्यक हैं, क्योंकि वे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। लेकिन उनकी अधिकता से रक्त वाहिकाएं कोलेस्ट्रॉल प्लेक और मोटापे के साथ बंद हो जाती हैं। वनस्पति (जैतून का तेल, नट्स) को वरीयता देते हुए आहार को आंशिक रूप से पशु वसा को सीमित करना चाहिए। इसके अलावा, आपको पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (मछली का तेल और समुद्री भोजन) युक्त खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।
4. पोटैशियम। यह तत्व सीधे संवहनी स्वर को प्रभावित करता है और, परिणामस्वरूप, रक्तचाप। खुबानी, गोभी, नट, क्रैनबेरी, आलू में निहित।
5. मैग्नीशियम। यह पोटेशियम और सोडियम के संतुलन को नियंत्रित करता है, इसलिए इसकी कमी से अक्सर रक्तचाप में वृद्धि होती है। सेम, समुद्री भोजन, नट, साग में निहित।
6. कैल्शियम। यह मांसपेशी फाइबर का हिस्सा है, जो उनके संकुचन में भाग लेता है। वे विशेष रूप से खट्टे डेयरी उत्पादों में समृद्ध हैं।
7. फास्फोरस। कोशिका झिल्ली के संरचनात्मक घटक के रूप में कार्य करता है। समुद्री भोजन और चोकर में फास्फोरस प्रचुर मात्रा में होता है।

यदि आहार में पर्याप्त सूक्ष्म और स्थूल तत्व हैं, तो हृदय को सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक घटक प्राप्त होंगे। हालांकि, विटामिन के बिना न केवल मायोकार्डियम, बल्कि पूरे शरीर के पूर्ण कामकाज के बारे में बात करना असंभव है।

विटामिन

ये जैविक रूप से सक्रिय यौगिक चयापचय प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं और कई अन्य कार्य करते हैं।

1. विटामिन ई (जिगर, नट्स, अंडे की जर्दी, जैतून का तेल)। सबसे पहले, यह हृदय रोगों के उपचार के लिए निर्धारित है। लिपिड ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को रोककर मुक्त कणों के निर्माण को कम करता है।
2. विटामिन पी (खट्टे, हरी चाय, गुलाब, अनार)। रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, रक्त की चिपचिपाहट को कम करता है।
3. विटामिन बी1 (बीन्स, पालक) हृदय संकुचन को उत्तेजित करता है। यह मानव आंत में लाभकारी माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित होता है, लेकिन डिस्बैक्टीरियोसिस के मामले में इसे अलग से लिया जाता है।
4. विटामिन बी 6 (मछली, मांस)। वसा के टूटने और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को हटाने में भाग लेता है।
5. विटामिन सी (खट्टे, करंट, गुलाब, अनार)। चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

1 सप्ताह के लिए नमूना मेनू

हृदय स्वास्थ्य के लिए आहार निवारक और चिकित्सीय दोनों उद्देश्यों के लिए निर्धारित है। इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन परिणाम हृदय प्रणाली की भलाई और स्थिरीकरण में सुधार होगा।

आप ऊपर वर्णित घटकों के आधार पर अपने विवेक से मेनू बना सकते हैं, या तैयार प्रस्ताव का उपयोग कर सकते हैं:

सोमवार:

• सुबह में - चावल का दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस;
• दोपहर - चिकन और काली रोटी के साथ दाल का सूप;
• शाम को - आलू, केफिर के साथ ओवन-बेक्ड चिकन पट्टिका;
• बिस्तर पर जाने से पहले - जंगली गुलाब का काढ़ा।

मंगलवार:

• सुबह - ब्रेड और ग्रीन टी के दो स्लाइस;
• दोपहर में - उबला हुआ चिकन और सब्जी का सलाद;
• शाम को - उबले आलू और बीन्स, एक सेब;
• बिस्तर पर जाने से पहले - रियाज़ेंका।

बुधवार:

• सुबह - दही और फलों का सलाद;
• दोपहर में - डिब्बाबंद मकई का सलाद, उबला हुआ चिकन और ताजा गोभी, जैतून का तेल के साथ मौसम;
• शाम को - सेब, टमाटर के रस के साथ चावल का दलिया;
• बिस्तर पर जाने से पहले - जंगली गुलाब का काढ़ा।

गुरुवार:

• सुबह - दही और फल के साथ दलिया;
• दोपहर में - उबली हुई लाल मछली और चोकर की रोटी;
• शाम को - गोभी और ककड़ी का सलाद, स्टू चिकन;
• सोने से पहले - हर्बल चाय।

शुक्रवार:

• सुबह - पनीर और ब्रेड, स्ट्रॉबेरी का रस;
• दोपहर में - सब्जी कटलेट के साथ उबले आलू;
• शाम को - ओवन में पके हुए मछली और टमाटर और खीरे का सलाद;
• बिस्तर पर जाने से पहले - केफिर।

शनिवार:

• सुबह - किशमिश और सूखे खुबानी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया;
• दोपहर में - सब्जियों के साथ अंकुरित गेहूं के दाने;
• शाम को - मशरूम का सूप;
• बिस्तर पर जाने से पहले - जंगली गुलाब का काढ़ा।

रविवार:

• सुबह - एक प्रकार का अनाज दलिया और अंगूर का रस;
• दोपहर में - मैश किए हुए आलू, बेक्ड मछली और सब्जी का सलाद;
• शाम को - दूध के साथ पनीर पुलाव, एक सेब;
• सोने से पहले - फलों के साथ दही।

दिल के लिए आहार का पालन करके, आप अपने स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकते हैं और अपने जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं।

दिल और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए व्यायाम दिल और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य और मजबूती के लिए फायदेमंद होते हैं। उन्हें नियमित रूप से करें और आप ऊर्जा और जीवन से भरपूर महसूस करेंगे।

लोक व्यंजनों

ज्यादातर मामलों में आहार 2-3 सप्ताह में प्रभाव दिखाएगा। लेकिन सहायक उपायों के रूप में औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

लोक उपचार के साथ हृदय और रक्त वाहिकाओं को कैसे मजबूत करें?

आप जंगली गुलाब और नागफनी के साथ आधे घंटे में दबाव कम कर सकते हैं, और लंबे समय तक उपयोग के साथ, ये जड़ी-बूटियां पुरानी उच्च रक्तचाप से भी ठीक हो सकती हैं।

हौथर्न दिल को मजबूत करने के लिए

उच्च रक्तचाप के लिए नागफनी सबसे प्रभावी हर्बल उपचार है। जड़ी बूटी की संरचना रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करती है, लेकिन साथ ही हृदय कम उत्तेजित होता है, और संवहनी स्वर कम हो जाता है।

फार्मासिस्टों ने नागफनी पर आधारित कई फार्मास्युटिकल तैयारियां बनाई हैं, जिससे आधिकारिक तौर पर इसकी उपचार शक्ति को मान्यता मिली है।

लोक चिकित्सा में, पौधे को विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है, यहाँ उनमें से एक है:

1. 1 बड़ा चम्मच फूल 1 कप उबलता पानी डालें।
2. वे आधे घंटे जोर देते हैं।
3. छानना।
4. आधा कप दिन में तीन बार पियें।

गुलाब का काढ़ा

गुलाब कूल्हों गुलाब कूल्हों में विटामिन सी की एकाग्रता नींबू की तुलना में 10 गुना अधिक है। पौधे का उपयोग टॉनिक, सर्दी-जुकाम और टॉनिक के रूप में किया जाता है। यह पाचन और हृदय विकारों के लिए भी उत्कृष्ट है।

निम्नलिखित योजना के अनुसार गुलाब का शोरबा तैयार करें और उसका उपयोग करें:

1. सूखे मेवों को कुचल दिया जाता है।
2. 1 कप कच्चे माल को 1 कप उबलते पानी में डाला जाता है।
3. 5 मिनट के लिए उबाल लें।
4. आधे घंटे के लिए जोर दें और छान लें।
5. भोजन के बाद दिन में तीन बार कप पियें।

टिप्पणी!

स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक एक सामान्य भावनात्मक पृष्ठभूमि है। यदि कोई व्यक्ति बिना किसी विशेष परिणाम के एक भी तनाव से बच सकता है, तो बार-बार होने वाले तंत्रिका संबंधी विकार शरीर को प्रभावित करते हैं। डॉक्टर भी कई दैहिक रोगों को लंबे समय तक मनोवैज्ञानिक परेशानी का परिणाम मानते हैं।

नकारात्मक अनुभवों को बाहर निकलने देना चाहिए ताकि वे आंतरिक अंगों (हृदय सहित) में जमा न हों। और इसे करना बहुत आसान है। सृजन की दिशा में ऊर्जा को निर्देशित करने का सबसे अच्छा तरीका है, इसे रचनात्मकता के रूप में छपने दें: ड्राइंग, मॉडलिंग, लेखन, आदि।

दूसरा विकल्प फुटबॉल या वॉलीबॉल जैसे सक्रिय खेल को अपनाना है। किसी को अपना आउटलेट दूसरे में मिल जाएगा। लेकिन यह अधिक समीचीन होगा कि संघर्षों से पूरी तरह परहेज करें, या कम से कम उनके प्रति अपना दृष्टिकोण बदलें।

वे। सब कुछ दिल पर मत लो। वैसे, यह वाक्यांशवैज्ञानिक इकाई नकारात्मक भावनाओं से मनोवैज्ञानिक सुरक्षा के सार को बहुत सटीक रूप से बताती है।

आत्मा के लिए सुंदर, शांत संगीत सुनना दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, जिसमें आराम और सुखदायक प्रभाव होता है, खराब भावनात्मक स्थिति से बचाता है, और व्यस्त दिन के बाद तनाव से राहत देता है।

निष्कर्ष

टिप्पणी!

यौवन से हृदय की रक्षा करनी चाहिए, नहीं तो वृद्धावस्था में अनचाही समस्याएँ उत्पन्न हो जाएँगी। हालाँकि, यह अन्य सभी अंगों पर भी लागू होता है। यदि आप अपने ही शरीर के साथ लापरवाही से व्यवहार करते हैं, तो किसी अच्छे स्वास्थ्य की बात नहीं हो सकती।

प्रत्येक उत्पाद में कुछ लाभकारी पदार्थ होते हैं, लेकिन सब्जियां और फल उनमें विशेष रूप से समृद्ध होते हैं। इस कारण इन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए। निम्नलिखित आपको बताएंगे कि कौन सी सब्जियां और फल खाने के लिए अच्छे हैं।

कौन से फल स्वास्थ्यप्रद हैं?

अपने आहार में खट्टे फलों को अवश्य शामिल करें। उनके पास विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा है, खासकर नींबू और संतरे में। अंगूर के बारे में मत भूलना, वे ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं। अनानास में कुछ विटामिन होते हैं, लेकिन इसमें पेक्टिन होता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

आपको सप्ताह में कई बार केले का भी सेवन करना चाहिए, क्योंकि इस फल में विटामिन बी6, मैग्नीशियम और पोटेशियम की भरपूर मात्रा होती है। यह दिल के काम को सामान्य करने में मदद करेगा। आप हमारे लेख से पता लगा सकते हैं कि दोपहर के भोजन के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खाना बेहतर है -।

बेशक, साइट्रस सस्ते नहीं हैं, लेकिन घरेलू उत्पादों के साथ अपने स्वास्थ्य को बनाए रखना काफी संभव है। नाशपाती और सेब खाएं: इनमें पेक्टिन होता है, जो आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। साथ ही इन फलों में भरपूर मात्रा में आयरन होता है और यह तत्व बच्चे के विकास के लिए बहुत जरूरी होता है। आप हमारे लेख से शिशु आहार के बारे में अधिक जान सकते हैं -। फलों को छिलके सहित खाएं, क्योंकि इसमें लाभकारी पदार्थ होते हैं।

सर्दियों में, सूखे खुबानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसमें विटामिन की मात्रा बहुत बड़ी होती है। आपके शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने के लिए रोजाना 5 टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त है। किशमिश के बारे में मत भूलना: यह मल को सामान्य करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करेगा।

कौन सी सब्जियां स्वास्थ्यप्रद हैं?

सर्दियों में, गोभी आपके शरीर को संतृप्त करने में मदद करेगी: इसमें बहुत अधिक कैल्शियम, फाइबर, विटामिन सी होता है। अच्छी दृष्टि बनाए रखने के लिए, दिन में एक गाजर खाएं। कद्दू बीटा-कैरोटीन से भी भरपूर होता है, इसे सलाद में शामिल करने की सलाह दी जाती है। यदि इसे वनस्पति तेल के साथ सीज़न किया जाता है, तो पोषक तत्व बेहतर तरीके से अवशोषित होंगे। इसके अलावा कद्दू में एक बहुत ही दुर्लभ विटामिन टी होता है, जो शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं में शामिल होता है।

व्यंजनों में लहसुन डालें, इसमें सेलेनियम होता है। यह खनिज कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, जो कैंसर की अच्छी रोकथाम है। टमाटर के बारे में मत भूलना, उनका ताजा रस बनाएं। यह सब्जी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। टमाटर कैंसर के खतरे को भी कम करता है और वजन कम करने में मदद करता है।

"नाश्ता खुद खाओ, दोस्त के साथ दोपहर का खाना खाओ और दुश्मन को रात का खाना दो" - बेशक, आपने इसके बारे में सुना है। हालांकि, आधुनिक डायटेटिक्स इस कथन से पूरी तरह सहमत नहीं हैं। विशेषज्ञ सामान्य तीन मुख्य भोजन के बजाय पांच छोटे भोजन पर दांव लगा रहे हैं। उनमें से अधिकांश यह भी मानते हैं कि हमें अभी भी रात का खाना खाना चाहिए, क्योंकि इसे छोड़ना - साथ ही नाश्ता - चयापचय को धीमा कर देता है।

हालांकि, मुख्य बिंदु यह है कि वास्तव में हमारे मेनू में क्या मौजूद होगा। क्या इसका यह अर्थ है कि हमें संध्याकालीन आत्म-बलिदान की आवश्यकता नहीं है? क्या रात का खाना हमें मोटा बना सकता है?

अंतिम भोजन का वास्तव में वजन बढ़ने पर बड़ा प्रभाव पड़ता है। हालांकि, कम ही लोग जानते हैं कि शाम को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, ताकि बेहतर न हो और रात के आराम का पूरा फायदा उठा सकें। शाम को अधिक भोजन करना, भोजन के गलत संयोजन के अलावा, पोषण विशेषज्ञ द्वारा सामना की जाने वाली सबसे आम गलती है। बहुत से लोग इस योजना के अनुसार खाते हैं: सुबह - नाश्ता या एक छोटा नाश्ता, काम पर - बहुत सारी कॉफी, किसी तरह की कैंडी, कैंडी बार या कुकी, और घर लौटने पर - भेड़िया भूख और ... अंतहीन यात्राएं रेफ्रिजरेटर, हार्दिक डिनर।

इससे मोटापा और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। हमें सोने से 3-4 घंटे पहले अंतिम भोजन का आयोजन करना चाहिए। इस समय के दौरान, शरीर आपूर्ति की गई अधिकांश कैलोरी और भोजन को पचाने के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग को जलाने का प्रबंधन करता है। दूसरी ओर, तीन घंटे में हमारे पास भूखे रहने का समय नहीं होगा। रात के उल्लू जो सो जाते हैं, उदाहरण के लिए, सुबह एक बजे, उन्हें 6 बजे नहीं, बल्कि लगभग 9 बजे रात के खाने की आवश्यकता होती है। यदि आप बहुत जल्दी खाते हैं, तो आपको भूख लगेगी, जो शाम के नाश्ते को भड़काती है। वे काफी खतरनाक हैं, क्योंकि, एक नियम के रूप में, ऐसी स्थिति में, हम आसानी से पचने योग्य सब्जी सलाद या साबुत अनाज की रोटी के साथ सैंडविच नहीं खाते हैं, लेकिन बस कुछ "त्वरित" हमारे मुंह में डालते हैं - एक मीठा बार, एक केक , पनीर का एक टुकड़ा, सॉसेज, आदि। पी। ऐसी "छोटी-छोटी चीजों" के लिए रेफ्रिजरेटर में पहुंचकर, हम यह नियंत्रित नहीं करते हैं कि हम क्या और कितना खाते हैं।

इस सब से बचने के लिए, "व्यवस्थित" भोजन खाने के लायक है, लेकिन उचित मात्रा में, सही ढंग से व्यवस्थित और सही समय पर। दुर्भाग्य से, उन खाद्य पदार्थों की सूची जो आपको शाम को नहीं खानी चाहिए, काफी लंबी और कभी-कभी आश्चर्यजनक होती है। स्पष्ट है कि रात के खाने में आपको वसायुक्त, तले हुए, पचने में कठिन व्यंजन नहीं खाने चाहिए। यह ध्यान देने योग्य है कि प्रतीत होता है कि निर्दोष तले हुए अंडे या मक्खन में तले हुए तले हुए अंडे भी इसी श्रेणी के हैं।

ऑमलेट और तले हुए अंडे सहित वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को छोड़ दें। चॉकलेट और नमकीन स्नैक्स न खाएं।

बिस्तर पर जाने से पहले, आपको चॉकलेट, साथ ही नमकीन स्नैक्स सहित मिठाइयों का त्याग करना चाहिए। इस तथ्य के अलावा कि वे हानिकारक हैं (शाम और सुबह दोनों समय, क्योंकि उनमें बहुत अधिक कैलोरी होती है), बिस्तर पर जाने से पहले शरीर को ऊर्जा की इतनी खुराक की आवश्यकता नहीं होती है।

सोने से पहले फलों से भी बचना चाहिए। सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, अंगूर, केला, चेरी, तरबूज पर विशेष ध्यान दें। ये फल स्वस्थ होते हैं, लेकिन बहुत मीठे होते हैं, इनमें बहुत अधिक चीनी होती है, और इसलिए इन्हें शाम के मेनू में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। चीनी रक्त में ग्लूकोज़ के स्तर को तेज़ी से बढ़ाती है, जिससे हमें इन्हें खाने के तुरंत बाद बहुत ऊर्जा मिलती है। दुर्भाग्य से, चीनी जल्दी पच जाती है, ऊर्जा का स्तर गिर जाता है, और हम पेट में चूसते हुए महसूस करते हैं। फल नींद के आराम को भी कम कर सकते हैं। हालांकि, रात के खाने के लिए (हर दिन नहीं) आप कॉकटेल पी सकते हैं, उदाहरण के लिए, केफिर और स्ट्रॉबेरी से: यह बहुत भरपूर भोजन नहीं है, जो गर्म गर्मी की शाम के लिए एकदम सही है।

मानसिक "टोकरी" में फल, विशेष रूप से मीठे वाले भेजें। साधारण कार्बोहाइड्रेट और शर्करा एक भोज-दुश्मन हैं जो निश्चित रूप से पेट पर अतिरिक्त सिलवटों में जमा हो जाएंगे।

ध्यान रहे कि चीनी हमें सिर्फ मिठाई या फलों में ही नहीं मिलती है। अतिरिक्त पाउंड का कारण पेय भी हो सकता है - तैयार स्टोर-खरीदा और चाय दोनों। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, शाम को पीने के लिए सबसे खराब पेय में से एक कोको है। बहुत से लोग सोचते हैं कि एक कप कोकोआ या गर्म दूध अनिद्रा से लड़ने का एक शानदार तरीका है, लेकिन यह सच नहीं है। सबसे पहले, हम, फिर से, शरीर को चीनी की आपूर्ति करते हैं जिसकी उसे आवश्यकता नहीं होती है, जिसका उपयोग रात में नहीं किया जाएगा और अतिरिक्त वसा ऊतक के रूप में जमा किया जाएगा। दूसरे, कई लोगों के लिए गाय का दूध पचने में मुश्किल होता है, पाचन तंत्र के लिए बहुत भारी होता है। शरीर ठीक होने के बजाय इसे पचाने के लिए कड़ी मेहनत करता है। सोने से पहले दूध पीने की तैयारी करते हुए हमें पेट की कमोबेश गंभीर समस्याओं से भी जूझना पड़ता है।

शाम को, साधारण कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों को छोड़ना सबसे अच्छा है। साबुत अनाज की रोटी और इसी तरह के अन्य उत्पाद जिनकी हमें आवश्यकता होती है और उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए। हालांकि, उन्हें पहले या दूसरे नाश्ते के हिस्से के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

और यहां तक ​​कि साबुत अनाज, चाहे वह ब्रेड हो या पास्ता, पहले दो भोजन में सबसे अच्छा खाया जाता है, लेकिन रात में नहीं।

फिगर के लिए घातक होगा पास्ता या शाम को खाया जाने वाला नूडल्स। वे अपने आप में कैलोरी में उच्च होते हैं, लेकिन उनमें से अधिकतर आमतौर पर फैटी भारी सॉस के पूरक होते हैं।

रात का खाना बनाते समय, गोभी या फलियां, जैसे बीन्स या मटर, को भी सामग्री की सूची से बाहर रखा जाना चाहिए। हालांकि ये स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कई मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं, इन्हें शाम को नहीं खाना चाहिए क्योंकि ये सूजन का कारण बनते हैं और इस प्रकार नींद की गुणवत्ता पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

फलियां और गोभी अच्छी शांतिपूर्ण नींद के अनुकूल नहीं हैं, हालांकि वे किलोग्राम नहीं जोड़ते हैं। और कॉफी और ब्लैक टी न पिएं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, रात के खाने के लिए भोजन का चुनाव गंभीरता से सीमित है। तो आदर्श शाम का भोजन क्या है? हल्का सलाद, मछली (स्मोक्ड किया जा सकता है), अच्छा हैम या पनीर। पानी या हर्बल चाय पिएं। नींबू बाम, जो शरीर को आराम देता है, या डिल, जिसमें एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार होता है, बिस्तर से पहले लेने के लिए बहुत अच्छा होता है। आप एक गिलास कमजोर चाय भी पी सकते हैं, जैसे कि हरी। कॉफी जैसे मजबूत चाय के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि वे उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं और नींद में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

क्या बाकि है? पनीर, कम वसा वाली मछली, हल्का सलाद, आहार चिकन स्तन। सब कुछ में से एक या थोड़ा चुनें। ग्रीन टी या लेमन बाम से धो लें। यह एकदम सही डिनर है।