आदिम लोग क्या खाते थे? पैलियो आहार पर एक नज़र: आदिम लोगों ने वास्तव में क्या खाया।

पैलियो आहार, जो हाल ही में चिकित्सा हलकों में लोकप्रिय हो गया है, 1970 के दशक में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट वाल्टर वोग्टलिन द्वारा बनाया गया था। उन्होंने सबसे पहले यह सुझाव दिया था कि हमारे पुरापाषाण काल ​​के पूर्वजों द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थ आधुनिक मनुष्यों को स्वस्थ बना सकते हैं। डॉ. वोग्टलिन और उनके एक दर्जन अनुयायियों के अनुसार, हमारे पूर्वजों के आहार पर लौटने से क्रोहन रोग, मधुमेह, मोटापा, अपच और कई अन्य बीमारियों के विकास की संभावना काफी कम हो सकती है। लेकिन क्या आधुनिक पाली आहार वास्तव में हमारे पूर्वजों के आहार के समान है?

पैलियो आहार की विशेषताएं

पहली नज़र में, इस तरह के आहार में एक पुरापाषाणकालीन व्यक्ति क्या खा सकता है, के साथ समानताएं हैं। आहार में मुख्य रूप से मांस और मछली शामिल होते हैं जो आदिम मनुष्य शिकार और मछली पकड़ने से प्राप्त करते थे, साथ ही ऐसे पौधे जो उन्होंने एकत्र किए होंगे, जिनमें नट, बीज, सब्जियां और फल शामिल हैं। अनाज और उनके उत्पादों से बचना चाहिए, क्योंकि प्रागैतिहासिक काल फसलों की खेती से पहले का था। डेयरी उत्पादों पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है - आदिम आदमी ने दूध या मांस के लिए जानवरों का प्रजनन नहीं किया। शहद एकमात्र ऐसी चीनी है जिसे आहार के दौरान सेवन करने की अनुमति है, क्योंकि, जैसा कि हम जानते हैं, उस समय परिष्कृत चीनी मौजूद नहीं थी। नमक का सेवन भी सीमित है - हमारे पूर्वजों के पास निश्चित रूप से टेबल पर नमक के शेकर नहीं थे। किसी भी प्रकार के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं। मांस उन जानवरों से प्राप्त किया जाना चाहिए जिन्हें विशेष रूप से घास के साथ खिलाया गया था, जो उस समय के जुगाली करने वालों के आहार के जितना करीब हो सके।

प्रारंभिक मनुष्य वास्तव में क्या खाते थे?

हालांकि, आलोचकों का तर्क है कि पैलियो आहार नाटकीय रूप से वह सब कुछ सरल करता है जो आदिम मनुष्य खा सकता था। इसमें पहले स्थान पर मांस या मछली को बाहर निकाला जाता है, लेकिन इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि यह प्रोटीन था जिसने आदिम मनुष्य के आहार का आधार बनाया। आधुनिक खाने की आदतों की तरह, पुरापाषाण युग का आहार इस बात पर अत्यधिक निर्भर था कि लोग कहाँ रहते हैं। आधुनिक रेगिस्तानों के समान स्थानों पर बसने वाले समूह शायद ही अपनी मछली प्राप्त करने में सक्षम होंगे, और मांस, सबसे अधिक संभावना है, उन्हें अक्सर दोपहर के भोजन के लिए नहीं मिलता था। सबसे अधिक संभावना है, नट, बीज और यहां तक ​​​​कि कीड़ों ने भी उनके आहार में एक बड़ी भूमिका निभाई। ठंडे क्षेत्रों में रहने वाले समूहों की ताजी सब्जियों और फलों तक सीमित पहुंच थी। उनका आहार लगभग पूरी तरह से मांस पर आधारित था, और यह संभव है कि ताजा भोजन की कमी के कारण होने वाली कमी को खत्म करने के लिए उन्होंने जानवर के सभी हिस्सों को खा लिया। आलोचकों का तर्क है कि आधुनिक पैलियो आहार इस तरह के विवरणों को ध्यान में नहीं रखते हैं।

आलोचकों के मुख्य तर्क

हालांकि, पैलियो आहार का सबसे विवादास्पद पहलू स्वास्थ्य में सुधार करने की इसकी क्षमता है। जबकि अधिकांश आधुनिक लोग अधिक फल और सब्जियां खाने से लाभान्वित होंगे, यह कहना बहुत मुश्किल है कि क्या आदिम मनुष्य हमारे समकालीनों की तुलना में स्वस्थ था। आखिरकार, 15 वर्ष की आयु से पहले कई बच्चों की मृत्यु हो गई, और कुछ वयस्कों ने 40 वर्ष का आंकड़ा पार कर लिया।

इसके अलावा, द लैंसेट में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि प्राचीन ममियों में एथेरोस्क्लेरोसिस की खतरनाक रूप से उच्च दर पाई गई। खोजी गई 137 ममियों में से 47 में यह बीमारी पाई गई थी। यह इस सिद्धांत पर सवाल उठाता है कि हमारे पूर्वज अब की तुलना में अधिक स्वस्थ थे।

पाषाण युग आहार। पाषाण आहार या पाषाण युग आहार उस आहार की व्याख्या है जिसका पालन हमारे दूर के पूर्वजों ने पाषाण युग में किया था, उस समय जब कृषि और पशुचारण नहीं था। भोजन केवल शिकार और इकट्ठा करके ही प्राप्त किया जाता था।

शायद, पाठक ने पहले से ही शारीरिक गतिविधि के सिद्धांतों के अनुसार बनाए गए प्रशिक्षण कार्यक्रमों के अस्तित्व के बारे में सुना है जो कि आदिम व्यक्ति ने सहन किया था। कुछ लोग अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और विभिन्न बीमारियों को रोकने के लिए इन प्रशिक्षण विधियों का उपयोग करने का प्रयास करते हैं। हर कोई अपेक्षाकृत जल्दी और बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के अतिरिक्त शरीर की चर्बी से छुटकारा पाना चाहता है और हमेशा अच्छे आकार में रहना चाहता है। साथ ही, उनमें से ज्यादातर चाहते हैं कि यह जल्दी से जल्दी हो जाए, यही वजह है कि वे एक्सप्रेस डाइट का सहारा लेते हैं। यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना और अपने स्वास्थ्य में सुधार करना है, तो आपको पैलियो आहार का उपयोग करने की सलाह दी जा सकती है, जिसे कई लोगों ने अनुभवजन्य रूप से प्रभावी साबित किया है।

एक आहार का विकास जो हमारे दूर के पूर्वजों के आहार पर आधारित होगा, डब्ल्यू प्राइस की पुस्तक "न्यूट्रिशन एंड फिजिकल डिजनरेशन" से लिया गया था। कई आहार विशेषज्ञों ने आहार का अध्ययन किया है और पाया है कि हमारे पूर्वजों द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम है।

पुरापाषाण युग लगभग 2.5 मिलियन वर्ष तक चला। इसका अंत ईसा पूर्व 18 हजार वर्ष की अवधि में हुआ। उस समय आदिम मनुष्य के आहार में मांस, मछली, अंडे, सब्जियां और फल शामिल थे। उस समय दूध, चीनी, अनाज, दूध, फलियां, नमक और विशेष रूप से कृत्रिम रूप से उगाए गए उत्पाद नहीं थे।

मानवशास्त्रीय आंकड़ों से पता चलता है कि इस तरह के आहार के साथ, मानव पूर्वजों का रूप काफी पतला था, वे अपेक्षाकृत लंबे थे और उनका स्वास्थ्य अच्छा था। यदि हम पर्यावरण से निरंतर खतरे (शिकारियों, शिशु मृत्यु दर, अस्वच्छ स्थिति, संक्रमण) को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो संभव है कि हमारे पूर्वज एक परिपक्व वृद्धावस्था में रहे होंगे। हमारी वर्तमान जीवन शैली से जुड़ी आधुनिक पुरानी बीमारियाँ प्राचीन मनुष्य के लिए अपरिचित थीं। यह माना जाता है कि न केवल आहार, बल्कि शारीरिक गतिविधि भी, जीवित रहने की प्रवृत्ति के कारण, आदिम मनुष्य के स्वास्थ्य को मजबूत करने में महत्वपूर्ण थी।

पाषाण युग आहार: पैलियो आहार का विकास

1970 के दशक में, चिकित्सक डब्ल्यू। वेग्टलिन ने सबसे पहले स्वास्थ्य की स्थिति के सामान्यीकरण और आदिम मनुष्य के पोषण के बीच संबंध को प्रकट किया था।

पिछली शताब्दी के 80 के दशक के मध्य में, बी। ईटन और एम। कोनर ने पाया कि, जीनोम के अनुसार, समकालीन और प्राचीन लोग व्यावहारिक रूप से खाद्य वरीयताओं के मामले में भिन्न नहीं थे।

90 के दशक की शुरुआत में पैलियो आहार की उपयोगिता के बारे में चिकित्सा स्रोतों में ठोस निष्कर्षों का उदय हुआ। वैज्ञानिक प्रकाशनों ने आदिम आहार के संयोजन में व्यायाम के महत्व की पुष्टि की है।

90 के दशक के मध्य में, स्वीडन के एक डॉक्टर, एस लिंडेबर्ग ने नई जानकारी प्रकाशित की जो न्यू गिनी के स्वदेशी लोगों के जीवन का अध्ययन करते समय प्राप्त हुई थी। डॉक्टर ने निर्धारित किया कि मूल निवासी मधुमेह, स्ट्रोक, कोरोनरी धमनी रोग, मोटापा और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करते हैं। यह सब एक स्वस्थ आहार के कारण है।

पोषण विशेषज्ञ आर. ओदट्टा की पुस्तक आदिम आहार के सभी लाभों के बारे में बात करती है, जिसकी चिकित्सकीय पुष्टि की जाती है। पुस्तक में लेखक चर्चा करता है कि कृषि और पशुपालन के विकास ने रोगों के विकास के एटियलजि के संबंध में क्या किया है।

अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ फिजिकल एजुकेशन के प्रोफेसर एल कॉर्डेन ने पैलियो डाइट पर एक लेख प्रकाशित किया, और फिर आधुनिक पोषण और जीवन शैली के बीच संबंध पर एक पूरी किताब प्रकाशित की।

2011 में, आर। वोल्फ की एक नई पुस्तक आदिम लोगों के पोषण के विषय पर प्रकाशित हुई है।

पाषाण युग आहार: मानव संस्कृति में परिवर्तन

कृषि क्रांति के परिणाम

पुरापाषाण युग में मानव आहार में फल, मांस, मछली और सब्जियां शामिल थीं। लोग लंबे समय से इस तरह से खा रहे हैं। हालांकि, आदतन मानव गतिविधि में कृषि और पशुधन प्रजनन की शुरूआत के बाद, लोग धीरे-धीरे एक नए आहार में बदल गए। यह लगभग 8 हजार साल ईसा पूर्व हुआ था। उस समय के लोगों को इकट्ठा करने और शिकार करने की आदत के अलावा, पूर्वजों ने अनाज की फसल उगाने के अनुभव को लागू करना और जंगली जानवरों को उनके आगे के उपभोग के लिए वश में करना सीखा। भोजन प्राप्त करने के नए तरीकों की शुरुआत के बाद, एक व्यक्ति ने भोजन प्राप्त करने के लिए एक अधिक रणनीतिक दृष्टिकोण अपनाना शुरू कर दिया, जिसके परिणामस्वरूप लोगों की दुनिया और संस्कृति बदल गई। हालांकि, मानव डीएनए वही बना हुआ है।

औद्योगिक क्रांति का महत्व

18वीं और 19वीं शताब्दी में उद्योग के विकास ने कृषि उद्योग की प्रगति को प्रभावित किया। मशीनों ने काम करने वाले हाथों का स्थान ले लिया है, जो हमेशा मनुष्य के लाभ के लिए नहीं रहा है।

खाद्य क्रांति

उद्योग के तेजी से विकास और खाना पकाने में नई तकनीकों के उपयोग ने उत्पादों के भंडार की अलमारियों पर उपस्थिति में योगदान दिया जो तुरंत उपयोग के लिए तैयार हैं। एक नियम के रूप में, चीनी, सफेद आटा, संतृप्त वसा और खाद्य पदार्थों के स्वाद और बनावट को बढ़ाने वाले रसायनों को फास्ट फूड के आधार के रूप में लिया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, फास्ट फूड में ये खाद्य पदार्थ आदर्श बन गए। अमेरिका और यूरोपीय देशों में 70 के दशक की शुरुआत से, कीमत और सेवा का आकार उत्पादों के महत्वपूर्ण घटक बन गए हैं। भोजन की उपयोगिता एक गौण भूमिका निभाने लगी।

बेचे गए उत्पादों के हिस्से का आकार भी आज तक बढ़ गया है। कार्बोनेटेड पेय का औसत हिस्सा 200 मिली से बढ़कर 0.5 लीटर हो गया है।

वसा। पोषण का शरीर विज्ञान

वसा सामान्य मानव जीवन के लिए आवश्यक है। हालांकि, अजीब तरह से पर्याप्त, कम वसा वाले खाद्य पदार्थों की संख्या में तेजी से वृद्धि के साथ, मोटे लोगों की संख्या की गतिशीलता में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं हुआ है।

आनुवंशिकी की दृष्टि से पुरापाषाण काल ​​से लेकर अब तक हमारे शरीर में ज्यादा बदलाव नहीं आया है। साथ ही, पिछली कुछ शताब्दियों में पोषण में परिवर्तन, जिसके दौरान कृषि उद्योग में कई बदलाव हुए हैं, ने भोजन प्राप्त करने और इसे तैयार करने की तकनीक को पूरी तरह से बदल दिया है। फास्ट फूड के आगमन और खाद्य उद्योग के विकास ने हमारे आहार में संतृप्त वसा और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों को शामिल किया है।

खाने के व्यवहार में कई बदलावों के बावजूद, मानव जठरांत्र संबंधी मार्ग अभी तक नए आहार के अनुकूल नहीं हुआ है, जबकि शरीर, पहले की तरह, हमारे पूर्वजों के जीनोम में निहित पोषण के सिद्धांतों को अच्छी तरह से सहन करता है। हालाँकि, वे उत्पाद जिनकी मदद से गुफाएँ जीवित रहीं और नई परिस्थितियों के अनुकूल हुईं, आधुनिक मनुष्य के आहार में कम और कम पाई जा सकती हैं। पैलियो आहार के उद्भव का एक पहलू यह है कि मानव जठरांत्र संबंधी मार्ग परिष्कृत खाद्य पदार्थ, अनाज, बीन्स और दूध के अनुकूल नहीं है। दरअसल, अक्सर ये उत्पाद आहार का मुख्य घटक होते हैं।

हर दिन, लोग इस बात से अवगत होते हैं कि खाद्य पदार्थों का सेवन कितनी दृढ़ता से किया जाता है और चयापचय संबंधी विकारों (मधुमेह मेलेटस, ऑन्कोपैथोलॉजी, हृदय और संवहनी रोगों) से जुड़े रोगों की संभावना आपस में जुड़ी हुई है। पैलियो आहार में संक्रमण का लक्ष्य वर्तमान चिकित्सा डेटा को त्यागना नहीं है, यह एक ऐसा आहार पेश करना है जो मानव शरीर में जैविक प्रक्रियाओं के साथ जितना संभव हो उतना स्वस्थ हो।

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स्वास्थ्य समाचार:

खेल के बारे में

एथलीट-शाकाहारियों को आज थोड़ा आश्चर्य होता है। कई खेल सितारे जानबूझकर इस रास्ते को चुनते हैं और केवल जीतते हैं। इससे भी अधिक आश्चर्य की बात यह है कि यह प्रथा शाकाहार के मुख्यधारा बनने से बहुत पहले से मौजूद थी। अतीत के महान एथलीटों ने मूल रूप से मांस से इनकार कर दिया, लेकिन साथ ही उन्होंने रिकॉर्ड के बाद रिकॉर्ड तोड़ना जारी रखा। कौन हैं ये हीरो और किस...

पाषाण युग आहार, या पालेओ आहार, पुरातात्विक खुदाई के दौरान वैज्ञानिकों द्वारा किए गए कई वर्षों के शोध का परिणाम है, जो अभी भी पाषाण युग में रहने वाली जनजातियों के साथ-साथ सबसे आधुनिक प्रयोगशालाओं में भी है।

अकेले रोटी

आहार का सार प्रति-क्रांतिकारी है। इसके रचनाकारों ने "महान कृषि क्रांति" की उपलब्धियों को खारिज कर दिया, जिसकी बदौलत हमने अनाज उगाना और उन्हें आटा और अनाज में बदलना सीखा। और वे रोटी, अनाज, और अन्य अनाज उत्पाद खाने लगे। यह लगभग 10 हजार साल पहले हुआ था - विकास का समय नगण्य है। तब से, केवल 500 पीढ़ियां बदली हैं, जिसका अर्थ है कि हमारे पास इन उत्पादों के अनुकूल होने का समय नहीं है। वे हमारे लिए अजनबी हैं। और कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना निंदनीय लगता है (विशेषकर रूस में), लेकिन रोटी, पैलियो आहार के रचनाकारों के दृष्टिकोण से, जीवन नहीं, बल्कि बीमारी और मृत्यु लाती है।

प्राचीन लोगों ने शिकार और इकट्ठा करने के बजाय कृषि को अपना लिया, उन्होंने सीखा कि मोटापा, मधुमेह, दिल का दौरा, स्ट्रोक, संक्रमण, क्षय, लोहे की कमी के कारण एनीमिया, ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डी के ऊतकों का कमजोर होना), गुर्दे की पथरी आदि उनका जीवन क्या है। उनकी ऊंचाई कम हुई है, शिशु मृत्यु दर में वृद्धि हुई है। वैज्ञानिक इन क्रांतिकारी "उपलब्धियों" की व्याख्या मुख्य रूप से फाइटेट्स के प्रभाव से करते हैं - पदार्थ जो अनाज में पाए जाते हैं और कई सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के अवशोषण को रोकते हैं।

कुछ का मानना ​​​​है कि पाषाण युग में लोग लंबे समय तक जीवित नहीं रहे और बस दिल के दौरे और स्ट्रोक से कम हो गए। यह पूरी तरह से सच नहीं है: कई वास्तव में युवा मर गए, लेकिन पूर्वजों में 60 से अधिक "पेंशनभोगी" थे जो सभ्यता की वर्तमान बीमारियों को नहीं जानते थे। यह एक वैज्ञानिक तथ्य है। वैसे, स्वास्थ्य और जनजातियों के बारे में शिकायत न करें जिन्होंने प्रागैतिहासिक जीवन शैली को संरक्षित किया है। लेकिन जैसे ही वे हमारे आहार में जाते हैं, वे "सभ्य" तरीके से बीमार होने लगते हैं।

मवेशियों से बेहतर

यह ज्ञात है कि प्राचीन लोग बहुत कम नमक खाते थे और चीनी बिल्कुल नहीं जानते थे। यूरोप में, वे उनसे 500-600 साल पहले ही मिले थे। इसलिए, पैलियो आहार के प्रशंसक स्वयं चीनी और उससे युक्त उत्पादों दोनों से परहेज करते हैं। लेकिन पैलियो आहार का सबसे बड़ा दर्द बिंदु मांस से है। वन्यजीवों का मांस पशुओं की तुलना में लगभग 10 गुना अधिक दुबला होता है और इसमें कई स्वास्थ्यप्रद ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं। चूंकि ये एसिड चारा के कारण खेत जानवरों के मांस में अनुपस्थित होते हैं, वे हमारे आहार में ओमेगा -6 एसिड की तुलना में 10-12 गुना कम होते हैं। और पाषाण युग में वे समान रूप से विभाजित थे। पैलियो प्रशंसक आज इस समस्या को कैसे हल करते हैं? वे दुबला मांस चुनते हैं (हालांकि यह पूरी तरह से खेल को प्रतिस्थापित नहीं करता है) और ओमेगा -3 से भरपूर मछली और समुद्री भोजन का सेवन करते हैं।

ये प्रोटीन खाद्य पदार्थ आहार में सबसे महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वैज्ञानिकों के अनुसार, प्राचीन लोगों को अपनी कैलोरी का 65% पशु भोजन से और केवल 35% पौधों के भोजन से प्राप्त होता था। लेकिन पाषाण युग के बच्चों ने भी प्रकृति के उपहारों के बारे में शिकायत की, क्योंकि जब पुरुष शिकार कर रहे थे, तब महिलाएं फल, सब्जियां, जामुन, मेवा इकट्ठा कर रही थीं। ये सभी आहार के आवश्यक घटक हैं, इन्हें बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है। वे हमें विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और अन्य उपयोगी पदार्थों का प्रभार देते हैं, और शरीर को "खट्टा होने" की अनुमति नहीं देते हैं, गुर्दे पर एसिड लोड को रोकते हैं। तथ्य यह है कि रोटी, अनाज, पनीर, वसायुक्त मांस, अचार और स्मोक्ड उत्पाद शरीर को अम्लीकृत करते हैं, उच्च रक्तचाप के विकास, स्ट्रोक, अस्थमा, ऑस्टियोपोरोसिस और गुर्दे की पथरी के गठन में योगदान करते हैं। और सब्जियां और फल बीमारियों के इस गुलदस्ते से बचाते हैं।

जो लोग पैलियो आहार में विश्वास नहीं करते हैं, उनके लिए इसके डेवलपर प्रोफेसर लोरेन कॉर्डन एक सरल परीक्षण की सलाह देते हैं: अनाज उत्पादों की खपत को कम करें, उन्हें सब्जियों, फलों, लीन मीट और समुद्री भोजन के साथ बदलें। और फिर अपने स्वास्थ्य का आकलन करें।

वैसे

पैलियो आहार के सिद्धांत: दुबले मांस, मछली, समुद्री भोजन, सब्जियों और फलों का सेवन सीमित नहीं है; ब्रेड, अनाज उत्पाद, बीन्स, डेयरी उत्पाद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

फिटनेस कर रही एक युवा सक्रिय महिला के लिए दिन के लिए नमूना मेनू

(दैनिक आवश्यकता 2200 किलोकैलोरी)

व्यंजन	उत्पाद मात्रा (ग्राम)	किलोकैलोरी की अनुमानित संख्या
नाश्ता
सामन, स्टीम्ड या ग्रिल्ड
दिन का खाना
अखरोट के साथ सब्जी का सलाद
मोटे कटे हुए रोमेन लेट्यूस के पत्ते
गाजर, स्लाइस में काट लें
चौथाई टमाटर
नींबू का रस
कटे हुए अखरोट
ग्रील्ड या ओवन-पका हुआ दुबला सूअर का मांस (लोई सबसे अच्छा है)
रात का खाना
एवोकैडो और बादाम के साथ सलाद

स्वाभाविक रूप से, हर बार अंतरिक्ष के अपने रहस्य और अनदेखे रहस्य होते हैं। आदिम लोग वैज्ञानिक शोधकर्ताओं और मानव जाति के सामान्य सांसारिक प्रतिनिधियों दोनों के बीच बहुत रुचि और जिज्ञासा पैदा करते हैं।

• आदिम लोग कहाँ रहते थे?
• आदिम क्या खाते थे?
• उन्होंने क्या कपड़े पहने थे।
• आदिम लोगों के श्रम के उपकरण।
• आदिम लोगों ने क्या आकर्षित किया।
• जीवनकाल।
• पुरुषों और महिलाओं की क्या जिम्मेदारियां थीं?

आदिम लोग कहाँ रहते थे?

आदिम लोग उस जमाने के खराब मौसम और खतरनाक जानवरों से कैसे छिपते थे, यह सवाल बड़ा दिलचस्प है। उनके कम मानसिक विकास के बावजूद, आदिम लोग अच्छी तरह से जानते थे कि उन्हें अपने घोंसले को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। यह इस तथ्य के बारे में बहुत कुछ कहता है कि उस समय भी मानवता ने आत्म-संरक्षण के लिए एक वृत्ति विकसित की थी, और आराम की इच्छा का स्थान था।

हड्डियों और जानवरों की खाल से बनी झोपड़ियाँ. यदि आप भाग्यशाली थे और एक विशाल के लिए शिकार जीतने में कामयाब रहे, तो जानवर के अवशेषों से, पिछले युग के लोगों ने कसाई के बाद अपने लिए झोपड़ियां बनाईं। उन्होंने शक्तिशाली और टिकाऊ जानवरों की हड्डियों को जमीन में गहराई से लगाया ताकि वे प्रतिकूल मौसम की स्थिति में पकड़ सकें और बाहर न गिरें। नींव के निर्माण के बाद, उन्होंने इन हड्डियों पर जानवरों की एक भारी और मजबूत खाल खींची, जैसे कि एक नींव पर, जिसके बाद उन्होंने अपने घर को अस्थिर बनाने के लिए विभिन्न डंडों और रस्सियों से इसे ठीक कर दिया।


गुफाएं और घाटियां. कुछ प्राकृतिक उपहारों में रहने के लिए भाग्यशाली थे, उदाहरण के लिए, एक पहाड़ी कण्ठ में या स्वयं प्रकृति द्वारा बनाई गई गुफाओं में। ऐसी संरचनाओं में, यह कभी-कभी अस्थायी झोपड़ियों की तुलना में अधिक सुरक्षित होती थी। लगभग बीस लोग झोपड़ियों और गुफाओं दोनों में रहते थे, क्योंकि आदिम लोग जनजातियों में रहते थे।

आदिम लोग क्या खाते थे?

आदिम लोग ऐसे खाद्य पदार्थों से अलग थे जिन्हें आज हम खाने के आदी हैं। वे जानते थे कि उन्हें खुद खाना खरीदना और तैयार करना है, इसलिए उन्होंने हमेशा अपना शिकार पाने की पूरी कोशिश की। भाग्य के क्षणों में, वे विशाल मांस खाने में कामयाब रहे। एक नियम के रूप में, पुरुषों ने अपने समय के लिए सभी संभव शिकार उपकरणों के साथ ऐसे शिकार का पीछा किया। अक्सर ऐसा होता था कि शिकार के दौरान जनजाति के कई प्रतिनिधियों की मृत्यु हो जाती थी, आखिरकार, विशाल एक कमजोर जानवर नहीं है जो अपनी रक्षा भी कर सकता है। लेकिन अगर शिकार को मारना संभव होता, तो लंबे समय तक स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार प्रदान किया जाता था। आदिम लोगों ने आग पर मांस पकाया, जो उन्हें खुद भी मिला, क्योंकि उन दिनों कोई माचिस नहीं थी, लाइटर की तो बात ही छोड़िए।


एक विशाल लंबी पैदल यात्रा खतरनाक है और हमेशा सफलता का ताज नहीं होता है, इसलिए हर बार पुरुषों ने जोखिम नहीं उठाया और ऐसा अप्रत्याशित कदम उठाया। आदिम काल के लोगों का मुख्य आहार कच्चा भोजन था। उन्होंने विभिन्न फल, फल, सब्जियां, जड़ें और जड़ी-बूटियाँ प्राप्त कीं, जिनसे वे संतृप्त थे।

आदिम लोगों के वस्त्र

आदिम लोग अक्सर उसी में चलते थे जिसे माँ ने जन्म दिया था। हालांकि, कपड़े उनके रोजमर्रा के जीवन में भी पाए जाते थे। उन्होंने इसे सौंदर्य संबंधी अवधारणाओं से नहीं, बल्कि कारण स्थानों की सुरक्षा के उद्देश्य से रखा है। ज्यादातर, ऐसे कपड़े पुरुषों द्वारा पहने जाते थे ताकि शिकार के दौरान प्रजनन अंगों को नुकसान न पहुंचे। महिलाओं ने भावी पीढ़ी के लिए समान कारण स्थानों का बचाव किया। उन्होंने जानवरों की खाल, पत्तियों, घास से कपड़े बनाए, जटिल जड़ें पाईं।

आदिम लोगों के श्रम के उपकरण

मैमथ पर चढ़ने के लिए, और चूल्हा बनाने के लिए, आदिम लोगों के साथ-साथ आधुनिक लोगों को भी उपकरणों की आवश्यकता थी। उन्होंने स्वतंत्र रूप से निर्माण किया और उनमें से प्रत्येक को किस आकार, वजन और उद्देश्य के साथ बनाया। उन्हें क्या बनाया जाए, बेशक, उन्होंने खुद भी आविष्कार किया। आविष्कार को लागू करने के लिए, उन्होंने लाठी, पत्थर, रस्सी, लोहे के टुकड़े और कई अन्य विवरणों का इस्तेमाल किया। आदिम लोगों के श्रम के लगभग सभी उपकरण आधुनिक दुनिया में लगभग अपरिवर्तित आए, केवल वे सामग्री जिनसे वे बने हैं, बदल गए हैं। इसलिए यह निष्कर्ष निकाला गया कि उनकी बुद्धि का स्तर उच्च स्तर पर था।

आदिम लोगों ने क्या आकर्षित किया

आदिम लोगों के जीवन के रहस्यों की जांच करने वाले वैज्ञानिक शोधकर्ता अक्सर अपनी झोपड़ियों में असामान्य और कुशल चित्र पाते हैं। आदिम लोगों ने किसके साथ आकर्षित किया? वे बहुत से तात्कालिक साधनों के साथ आए जो दीवार पर कुछ चित्रित कर सकते थे। ये वे डंडे थे, जिनसे उन्होंने दीवार, और कठोर चट्टानों, और लोहे के टुकड़ों पर पैटर्न को खटखटाया। इस तथ्य से कि आदिम ने आकर्षित किया, यहां तक ​​​​कि सबसे प्रतिष्ठित वैज्ञानिक भी प्रसन्न और आश्चर्यचकित हैं। इन अज्ञात लोगों में बुद्धि का इतना विकसित स्तर था और खुद की स्मृति छोड़ने की इतनी उच्च इच्छा थी कि उन्होंने ऐसे चित्र बनाए जो कई सहस्राब्दियों से संरक्षित हैं।

आदिम मनुष्य का जीवनकाल

एक भी वैज्ञानिक आदिम लोगों की जीवन प्रत्याशा के लिए सटीक आंकड़ा नहीं बता सका। हालांकि, इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि वस्तुतः कोई आदिम मनुष्य नहीं है चालीस साल से अधिक नहीं जीया. हालाँकि, उनका जीवन इतना समृद्ध, स्वतंत्रता और रचनात्मक विचारों से भरा हुआ था, कि शायद चालीस साल हर उस चीज़ को पूरी तरह से मूर्त रूप देने के लिए पर्याप्त हैं जो योजना बनाई गई थी।


उनका जीवन खतरनाक, अप्रत्याशित, चरम से भरा हुआ था, साथ ही, उन्हें खराब, जहरीला या अनुपयुक्त भोजन खाने की उच्च संभावना थी। इसके अलावा, शिकार करना, अपने हाथों से किसी भी विचार को लागू करना, यह सब मौत का कारण बन सकता है।