चीनी लेमनग्रास उपचार गुण। चीनी शिसांद्रा - चीनी शिसांद्रा के लाभ और लाभकारी गुण

शिसांद्रा चिनेंसिस शिसांद्रा परिवार का एक बारहमासी वुडी पर्णपाती और चढ़ाई वाला पौधा है, जिसका आकार लियाना जैसा होता है। से लोक नामनिम्नलिखित पौधों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: चीनी स्किज़ेंड्रा, मंचूरियन लेमनग्रास या "पांच स्वाद वाली बेरी"। शिसांद्रा चिनेंसिस के पास क्या है? औषधीय गुणऔर क्या इसके उपयोग के लिए मतभेद हैं, हम आपको अधिक विस्तार से बताएंगे।

स्किज़ेंड्रा की रचना

शिसांद्रा (या शिसांद्रा चिनेंसिस) के फूल, तने और पत्तियों में एक विशेषता होती है तीखी गंध, नींबू की गंध की याद दिलाती है। यह पौधाइसकी सुगंध कीड़ों को आकर्षित करती है, इसलिए यह बहुत जल्दी (आमतौर पर मई में) परागित हो जाती है। फिर यह तेजी से ताकत हासिल करता है और लाल रंग के जामुन बनाता है। लेमनग्रास के फल मुलायम, सबसे पतली त्वचा, रसदार गूदा और होते हैं खट्टा स्वाद. शिसांद्रा फल कार्बनिक अम्ल, विटामिन ए, सी, ई और से भरपूर होते हैं वसायुक्त अम्ल, जैसे लिनोलिक, ओलिक और अन्य।

जामुन आयरन, जिंक, मैग्नीशियम और सेलेनियम से भी भरपूर होते हैं। सूखे मेवों में रंग और होता हैटनीन , बायोफ्लेवोनोइड्स, सैपोनिन, पेक्टिन पदार्थ, साथ हीआवश्यक तेल . शामिलताजा जामुन

कुछ चीनी शामिल है.

चीनी लेमनग्रास के लाभकारी गुणचीनी लेमनग्रास सबसे टॉप 10 में शामिलउपयोगी पौधे

औषधीय गुणों से भरपूर दुनिया.क्या आप जानते हैं?

चीन में, डॉक्टर विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए 2000 से अधिक वर्षों से न केवल जामुन, बल्कि शिसांद्रा की शाखाओं, पत्तियों, छाल, जड़ों और फूलों का भी उपयोग कर रहे हैं।

औषधीय गुणों से भरपूर दुनिया.चाइनीज लेमनग्रास के क्या फायदे हैं? नीचे इस पौधे के लाभकारी गुणों की सूची दी गई है।

स्किज़ेंड्रा के आधार पर, दवा "शिज़ाड्रिन सी" विकसित की गई है, जो हेपेटाइटिस से बचाती है और पहले ही पांच सौ रोगियों को इलाज में मदद कर चुकी है। शिसांद्रा अर्क कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को भी रोकता है। लेकिन परइस समय

डॉक्टरों का मानना ​​है कि स्किज़ेंड्रा का उपयोग कैंसर के इलाज में नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि अभी तक गहन अध्ययन नहीं किया गया है।

• लेमनग्रास के अन्य लाभकारी गुणों में शामिल हैं: आपको छुटकारा पाने की अनुमति देता है, लंबे समय तक रहने वाली खांसीदमा
• और निमोनिया;
• इसकी मदद से आप मधुमेह की जटिलताओं से बच सकते हैं;
• रक्त संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• नेत्रगोलक की थकान को रोकता है;
• पसीना कम करता है;
• अपच के लिए उपयोग किया जाता है;
• त्वचा के अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है;
• भारी मासिक धर्म के लिए अनुशंसित;
• फ्लू से बचाता है;
• आपको लंबे समय तक यौवन बनाए रखने की अनुमति देता है।

शाखाएँ और पत्तियाँ

चीनी शिसांद्रा की शाखाएँ और पत्तियाँ आवश्यक तेल से भरपूर होती हैं, इसलिए स्कर्वी या बचपन की पेचिश के उपचार में शिसांद्रा टिंचर फायदेमंद और हानिकारक (गलत मात्रा में) दोनों हो सकता है।

पौधे के जामुन

तेल, कैटेचिन और एंथोसायनिन से भरपूर पदार्थों की सामग्री के कारण शिसांद्रा बेरीज भी उपयोगी हैं। इनकी मदद से तपेदिक, ब्रोंकाइटिस, एनीमिया, पेट, आंत और लीवर का इलाज किया जाता है। चीनी लेमनग्रास चाय उपचार को बढ़ावा देती है विभिन्न रोगजैसे फ्लू, खांसी आदि।

चाइनीज लेमनग्रास कैसे तैयार करें

एक पौधा तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले जामुनों को काटना होगा, इस बात का ध्यान रखना होगा कि उस ब्रश को नुकसान न पहुंचे जिस पर वे उगते हैं: समर्थन के बिना, पौधा फल देना बंद कर देगा और मर जाएगा। बैरल लेमनग्रास के भंडारण के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।आप टोकरी का भी उपयोग कर सकते हैं.

महत्वपूर्ण!जस्ती बाल्टियाँ अपने रस के कारण जामुन को ऑक्सीकरण कर सकती हैं।

लेमनग्रास की कटाई के दो तरीके:

1. जो फल पहले ही तोड़े जा चुके हैं उन्हें 3 दिन तक छाया में सुखाना चाहिए। फिर सभी चीजों को जांचें और पात्र, शाखाओं और अशुद्धियों को अलग करें। इसके बाद, जामुन को 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में सुखाया जा सकता है। जिन फलों को संसाधित किया गया है वे 2 वर्षों तक अपने औषधीय गुणों को नहीं खोएंगे।
2. आप लेमनग्रास को निचोड़ सकते हैं हाइड्रोलिक प्रेस. किण्वन प्रक्रिया होने के बाद, फलों को बहते पानी के नीचे एक छलनी पर धोना चाहिए। बीज को अलग करके हवादार ड्रायर में सुखाना चाहिए। जो फल पहले ही 40°C तापमान पर सूख चुके हैं उन्हें दूसरे 70°C तापमान पर सुखाया जाता है।

सिज़ांड्रा के औषधीय उपयोग जब पौधे का उपयोग किया जाता है

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, लेमनग्रास का उपयोग थकान, बीमारी के लिए टॉनिक के रूप में किया जाता है तंत्रिका तंत्र, मानसिक और शारीरिक क्षमताएं कम हो गईं। शिसांद्रा फलों में औषधीय गुण होते हैं और इसका उपयोग बाहरी और आंतरिक दोनों तरह के घावों को ठीक करने के लिए भी किया जा सकता है। व्यक्ति में ऊर्जा और ताकत बढ़ाने में मदद करता है।

इनका उपयोग परिरक्षित पदार्थ, जैम और जूस बनाने के लिए किया जाता है, क्योंकि जामुन स्वयं अखाद्य होते हैं। डिब्बाबंदी में, लेमनग्रास का रस सिरप, कॉम्पोट और जेली के लिए मसाला के रूप में मिलाया जाता है। खीरे या टमाटर का अचार बनाते समय अक्सर पत्तियों के साथ इसे भी डाला जाता है।

औषधीय गुणों से भरपूर दुनिया.आवश्यक तेल इत्र और साबुन उद्योगों में विशेष रूप से मूल्यवान है।

शिसांद्रा चिनेंसिस का उपयोग सजावटी पौधे के रूप में भी किया जाता है।

लेमनग्रास तैयार करने की विधियाँ

चाइनीज लेमनग्रास की कुछ रेसिपी और इसे तैयार करने की विधियाँ हैं। चाय और टिंचर का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

लेमनग्रास चाय बनाने के लिए आपको इसकी पत्तियों या छाल को सुखाना होगा। लगभग 15 ग्राम डालना होगा गरम पानीऔर इसे पकने दें (4 मिनट)। आप सादी चाय में लेमनग्रास की पत्तियां भी मिला सकते हैं।

महत्वपूर्ण!थर्मस में चाय बनाना फायदेमंद नहीं है, इससे उसका सारा स्वाद भी खत्म हो जाएगा।

यदि आप नियमित रूप से चाइनीज लेमनग्रास वाली चाय पीते हैं, तो यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगी और सर्दी के प्रति आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएगी।

चीनी लेमनग्रास जूस को कैसे निचोड़ें और संरक्षित करें

एकत्रित और निचोड़े हुए जामुन से शिसांद्रा जूस बनाया जा सकता है। रस प्राप्त होने के बाद, इसे जार में डाला जाना चाहिए और 15 मिनट के लिए पास्चुरीकृत किया जाना चाहिए। फिर कंटेनर को भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है। जूस शरीर की टोन में सुधार कर सकता है और मानसिक क्षमताएं. इसका सेवन चाय के साथ निम्नलिखित अनुपात में करना चाहिए: प्रति कप चाय में एक चम्मच।

आप चीनी के साथ भी जूस तैयार कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए, आपको 1 लीटर जूस में 1 किलो चीनी मिलानी होगी। मिश्रण को धीमी आंच पर रखा जाता है और पूरी तरह से घुलने तक हिलाया जाता है। चीनी के घुल जाने के बाद, रस को 90°C तक गर्म किया जाता है और जार में डाला जाता है, जिसके बाद जार को सील कर दिया जाता है।

स्वास्थ्य और यौवन का अमृत - इसकी प्रचुरता के कारण इसे चाइनीज लेमनग्रास (शिसांड्रा चिनेंसिस) भी कहा जाता है अद्वितीय गुण. हालाँकि यह सखालिन क्षेत्र के दक्षिण में चीन, कोरिया, जापान में उगता है उपचार सुविधाएँउनकी वितरण सीमा से कहीं अधिक जाना जाता है।

लेमनग्रास क्या है

पौधे में तीखी गंध होती है जो नींबू की सुगंध के समान होती है। पौधे को स्किज़ेंड्रा, सुदूर पूर्वी स्किज़ेंड्रा या मंचूरियन स्किज़ेंड्रा भी कहा जाता है। में चीनीइसे "त्से-वेई-त्ज़ु" कहा जाता है, जिसका अनुवाद करने पर इसका अर्थ है "पांच स्वादों का पौधा"। जंगली में, फूलों के पौधे की यह बारहमासी प्रजाति एक लकड़ी पर चढ़ने वाली बेल है जो देवदार-चौड़ी पत्ती और शंकुधारी-पर्णपाती जंगलों में पाई जाती है।

शिसांद्रा एक सूक्ष्म मसालेदार-नींबू सुगंध के साथ सफेद फूलों के साथ खिलता है, जिससे लाल जामुन बनते हैं, जो पकने पर खट्टा-नमकीन, मसालेदार स्वाद लेते हैं। रोजमर्रा के उपयोग में, जामुन का उपयोग तैयारी करने के लिए किया जाता है: उन्हें सर्दियों के लिए सुखाया जाता है और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। फल एसिड (टार्टरिक, मैलिक, साइट्रिक), विटामिन ए, सी, ई, शिसेन्ड्रिन, आयरन, मैग्नीशियम, थायमिन, सेलेनियम, राइबोफ्लेविन और जिंक से भरपूर होते हैं। इसमें कार्बनिक फैटी एसिड होते हैं।

उपयोगी गुण और मतभेद

चीनी मैगनोलिया बेल के फल, अंकुर और बीज का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है लोग दवाएं. रेखांकित करने लायक लाभकारी गुणशिसांद्रा और मतभेद:

यह क्यों उपयोगी है?

इस पौधे पर आधारित दवाओं का उपयोग मानव शरीर के स्वास्थ्य में सुधार, प्रदर्शन में गिरावट को रोकने और नींद को सामान्य करने में मदद करता है। लेमनग्रास के लाभकारी गुण यहीं तक सीमित नहीं हैं। शारीरिक सुधार नोट किया गया है मानसिक गतिविधिबढ़ता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और चयापचय में सुधार होता है। यह सिद्ध हो चुका है कि दवाएँ लेने से रोग बढ़ता है पुरुष शक्ति, दृष्टि को तेज करता है, मजबूत करता है नाड़ी तंत्रव्यक्ति।

दुष्प्रभाव

शरीर पर पौधे के लाभकारी प्रभावों के अलावा, इसके नुकसान पर भी ध्यान देने योग्य है। पर अधिक खपतजामुन या स्किज़ेंड्रा टिंचर संभव हैं दुष्प्रभाव. अधिक मात्रा के मामले में, छाती क्षेत्र में दर्द और जठरांत्र संबंधी विकार संभव हैं। अगर ये संकेत दिखें तो आपको इसका इस्तेमाल बंद कर देना चाहिए। पौधे के फलों का सेवन शाम के समय नहीं करना चाहिए, क्योंकि टॉनिक पदार्थों के कारण यह अनिद्रा का कारण बन सकता है।

मतभेद

दूसरों की तरह, पौधे आधारित तैयारी चिकित्सा की आपूर्ति, का उपयोग डॉक्टर के निर्देशानुसार किया जाना चाहिए, क्योंकि वे अन्य दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकते हैं। शिसांद्रा चिनेंसिस के उपयोग के लिए मतभेद 12 वर्ष से कम उम्र के व्यक्तियों पर लागू होते हैं। नींद की गोलियों का उपयोग करते समय दवा का प्रयोग न करें, क्योंकि यह पौधा नींद की गोलियों का विरोधी है।

औषधीय गुण

चिकित्सा में, टिंचर तैयार करने के लिए पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेमनग्रास के उपचारात्मक गुण बार-बार सिद्ध हुए हैं। पौधे के बीजों का पाउडर और सूखे मेवों का काढ़ा आंखों की रोशनी को तेज करता है। तपेदिक, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस के लिए, स्किज़ेंड्रा पाउडर की भी सिफारिश की जाती है, लेकिन अल्कोहल टिंचरबीज और जामुन से बनी दवा अक्सर रोगियों को दी जाती है मधुमेह मेलिटस. पौधे की पत्तियां, उन पर आधारित संपीड़ित और स्नान घावों को अच्छी तरह से ठीक करते हैं।

शिसांद्रा चिनेंसिस के अनुप्रयोग

पौधे ने न केवल चिकित्सा में अपना उपयोग पाया है। शिसांद्रा चिनेंसिस के उपयोग में आवेदन मिला है परिवार- पौधे के फलों से जैम बनाया जाता है, जूस तैयार किया जाता है और पके हुए माल में मिलाया जाता है। सौंदर्य उद्योग भी पौधों के उपयोग से पीछे नहीं है। इस प्रकार, पौधे के तेल का उपयोग साबुन बनाने में और इत्र के उत्पादन में किया जाता है। यह पौधा बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है और इसका उपयोग लैंडस्केप डिजाइन में किया जाता है।

चिकित्सा में

फार्माकोग्नॉसी ने शिसांद्रा चिनेंसिस के औषधीय गुणों का चिकित्सा में उपयोग करना संभव बना दिया है। इसे इससे बनाया गया है:

• आहारीय पूरक। टेरा-प्लांट गोलियाँ व्यापक रूप से ज्ञात हैं और सामान्यीकरण के लिए उपयोग की जाती हैं हृदय दर, अधिवृक्क प्रांतस्था के काम को उत्तेजित करना, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना।
• पौधे के फल से पाउडर. अलग से लिया जा सकता है, या आप काढ़ा और अर्क तैयार कर सकते हैं।
• सिरप. निर्देशों के अनुसार, दवा का उपयोग तीन सप्ताह तक तिमाही में एक बार से अधिक नहीं किया जाता है। लेमनग्रास के अलावा, संरचना में विटामिन सी और गुलाब का अर्क शामिल है।
• अल्कोहल टिंचर. पौधे के बीजों से बनाया जाता है और उपचार के लिए लिया जाता है विभिन्न रोगऔर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना।
• शिसांद्रा चिनेंसिस फल. सूखे जामुन आसानी से किसी फार्मेसी में खरीदे जा सकते हैं या स्वयं तैयार किए जा सकते हैं। इनसे जेली, काढ़े, कॉम्पोट और टिंचर तैयार किए जाते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मेटिक उद्योग कई उत्पाद पेश करता है जिनकी तैयारी के लिए पौधे का उपयोग किया जाता है। एक व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला आवश्यक तेल, इसका उपयोग अक्सर मालिश के लिए अन्य तेलों के साथ संयोजन में किया जाता है। इसे त्वचा को लचीलापन देने के लिए उस पर लगाया जाता है। क्रीम, लोशन और साबुन में तेल मिलाया जाता है। चीनी लेमनग्रास और उससुरी हॉप्स मास्क चेहरे की त्वचा कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है, महीन झुर्रियों को खत्म करता है, त्वचा को लोच देता है, उसे फिर से जीवंत करता है। कंडीशनर बाम चीनी लेमनग्रास और कैलेंडुला तैलीय खोपड़ी और रूसी से पूरी तरह लड़ता है।

लेमनग्रास कैसे लें

रिलीज़ के रूप के आधार पर, चीनी नींबू को अलग-अलग तरीकों से लिया जाता है। यदि आप निर्देशों का पालन नहीं करते हैं, तो आप कॉल कर सकते हैं विपरीत प्रभावफलों, बीजों और पौधों पर आधारित तैयारियों के सेवन से। भोजन के 4 घंटे बाद या खाली पेट लेना चाहिए। आप 40 मिनट के बाद प्रभाव महसूस कर सकते हैं, और यह 4-6 घंटे तक रहता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शिसांद्रा पर आधारित तैयारी का संचयी प्रभाव होता है, जो तुरंत नहीं, बल्कि बाद में प्रकट होता है कुछ समय. सूखे फलों को कच्चा या सुखाकर खाया जा सकता है, या तैयार किया जा सकता है:

• मिलावट;
• हर्बल चाय;
• काढ़ा;
• कॉम्पोट, आदि

कैसे बनायें

आप पौधे के फल, अंकुर, छाल, जड़ें बना सकते हैं। प्रति लीटर 15 ग्राम उत्पाद लें और बिना हिलाए 5 मिनट के लिए छोड़ दें। लेमनग्रास वाली चाय में एंटीस्कोरब्यूटिक गुण होते हैं, यह सर्दी को रोक सकती है, और अक्सर इसका उपयोग एआरवीआई को रोकने और प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए किया जाता है। तैयारी के लिए आपको चाहिए:

• 1 छोटा चम्मच। एल सूखे मेवे;
• 200 मिली पानी.

जामुन को एक तामचीनी कंटेनर में रखा जाता है, पानी से भरा जाता है और 10 मिनट तक उबाला जाता है। तैयार मिश्रण को एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, चाय को छान लेना चाहिए और फिर पूरे दिन छोटे-छोटे घूंट में पीना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो आप पेय में चीनी या शहद मिला सकते हैं।

मिलावट

टिंचर के उपचार गुण लड़ सकते हैं एस्थेनिक सिंड्रोम, अधिक काम करना, उनींदापन से राहत देता है, शरीर की ताकत को बहाल करता है। शिसांद्रा का उपयोग उपचार के लिए किया जाता है हृदय रोग, लीवर और किडनी की बीमारियाँ और भी बहुत कुछ। फार्मेसियों में आप तैयार टिंचर खरीद सकते हैं, जो निर्देशों के अनुसार, भोजन से आधे घंटे पहले 20-30 बूँदें पिया जाता है। दवा तीन सप्ताह तक दिन में 3 बार से अधिक नहीं निर्धारित की जाती है।

आप इसे निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग करके घर पर तैयार कर सकते हैं:

• एक गिलास उबलते पानी में पौधे के 10 ग्राम कुचले हुए फल डालें और 6 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में दो बार खाली पेट एक चम्मच पियें। आसव एक उत्कृष्ट पुनर्स्थापनात्मक और टॉनिक है।
• एक सप्ताह के लिए आपको 2 बड़े चम्मच का मिश्रण डालना होगा। एल सूखे जामुन और 10 बड़े चम्मच। एल वोदका।टिंचर ले लोआपको दिन में 2-3 बार, हमेशा पानी के साथ चाहिए। पाठ्यक्रम एक महीने तक चलता है, और अधिकतम एकल खुराक 30 बूंदों से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• पौधे के बीज के एक भाग के लिए पांच भाग अल्कोहल (70%) लें। परिणामी रचना को 3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। उत्तेजना के लिए उपयोग किया जाता है श्रम गतिविधि, जिसके लिए हर घंटे जलसेक की 30-40 बूंदें ली जाती हैं।

जामुन कैसे लें

पौधे के फल फार्मेसी में खरीदे जा सकते हैं, जहां उन्हें सुखाकर बेचा जाता है, या आप उन्हें स्वयं तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें कुछ दिनों के लिए धूप में रख दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें ड्रायर में भेज दिया जाता है। एक और विकल्प है: जामुन को 40°C पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है, जिसके बाद तापमान 60°C तक बढ़ा दिया जाता है। फलों को कांच के कंटेनर में रखने के बाद, जमे हुए या चीनी के साथ कवर किया जा सकता है और प्रशीतित किया जा सकता है। लेमनग्रास बेरीज के उपयोग में उन्हें कच्चा उपयोग करना और उनसे विभिन्न पेय और अर्क तैयार करना शामिल है।

बीज

औषधीय कच्चे माल के रूप में, लेमनग्रास के बीज (है पीलाऔर बीजों से निकाला गया) का मुकाबला करने के लिए भोजन से पहले सेवन किया जाता है निम्नलिखित रोग:

• ब्रोंकाइटिस;
• जिगर और गुर्दे के रोग;
• जठरशोथ;
• एनीमिया;
• फेफड़े का क्षयरोग;
• पेट का अल्सर, आदि

घर पर शिसांद्रा चिनेंसिस कैसे उगाएं

शिसांद्रा को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है। खेती के लिए, आप पौधे की कटिंग या प्रकंद का उपयोग कर सकते हैं। पतझड़ में, आप ताजे पौधों के बीज जमीन में फेंक सकते हैं, जो वसंत ऋतु में अंकुरित होने चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार, किसी पौधे को उगाने का सबसे अच्छा तरीका उन बीजों से अंकुर निकालना है, जो जमीन में बोने से पहले तैयार किए जाते हैं। इस विधि का उपयोग करके अपने देश के घर में या अपने घर के पास चीनी लेमनग्रास उगाना आसान है - आपको कुछ नियम अपनाने होंगे:

1. रोजाना पानी बदलते हुए, आपको सूखे सिज़ांड्रा बीजों को पांच दिनों के लिए भिगोना होगा।
2. इसके बाद, आपको रेत लेने और उसे कैल्सिनेट करने की आवश्यकता है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप उबले हुए चूरा या पीट का उपयोग कर सकते हैं।
3. मिश्रण में बीज डाले जाते हैं. इन्हें कमरे के तापमान पर एक महीने के लिए छोड़ दिया जाता है।
4. इसके बाद, संरचना को डेढ़ महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में ले जाया जाता है और -3 से +5 डिग्री सेल्सियस तक तापमान की स्थिति बनाई जाती है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिट्टी (पीट, चूरा) लगातार नम रहे।

कैसे रोपें

वसंत ऋतु में, तैयार बीज बोए जाने चाहिए खुला मैदान. दो वर्षों के दौरान, उनसे एक पलायन विकसित होना चाहिए। यह सुनिश्चित करना उचित है कि मिट्टी सूखने से पीड़ित न हो, और अंकुर को लगातार छायांकित किया जाना चाहिए ताकि सूरज की किरणें नाजुक तने को न जलाएं। चाइनीज लेमनग्रास को यार्ड में एक स्थायी स्थान पर 60x60x60 सेमी मापने वाले तैयार छेद में लगाया जाता है, जिसके तल पर जल निकासी होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप टूटी हुई ईंट, बजरी या अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। शीर्ष पर ह्यूमस, खाद और उपजाऊ मिट्टी रखी जाती है।

यदि मिट्टी चिकनी है, तो आपको संरचना में रेत जोड़ने की जरूरत है। एक पौधे की कई कलमें लगाते समय उनके बीच एक मीटर की दूरी तय करना उचित होता है। अंकुर को पृथ्वी की एक गांठ के साथ एक छेद में प्रत्यारोपित करने की आवश्यकता होती है जो विकास के पिछले स्थान से हटाने के बाद बनी रहती है। यह सुनिश्चित करना अनिवार्य है कि बढ़ती अवधि के दौरान झाड़ी में पर्याप्त नमी हो, अन्यथा लेमनग्रास जड़ नहीं पकड़ पाएगा।

देखभाल कैसे करें

फल लगना और अच्छी वृद्धियह इस बात पर निर्भर करता है कि लेमनग्रास की देखभाल कितनी सही और समय पर की जाती है। में अनिवार्यझाड़ी के आस-पास के क्षेत्र को खरपतवारों से साफ किया जाना चाहिए, ढीला किया जाना चाहिए, और पौधे की टहनियों को स्वयं काटकर बांध दिया जाना चाहिए। यहां तक ​​कि ये भी सरल कदमशिज़ांरा को तेजी से विकसित होने में मदद मिलेगी। चूँकि पौधा बहुत अधिक खपत करता है उपयोगी पदार्थमिट्टी से, तो इसे समय-समय पर खिलाने लायक है।

पहली बार ऐसा पौधे पर कलियाँ बाँधने से पहले किया जाता है। नाइट्रोफ़ोस्का को पानी में घोल दिया जाता है और शिन्ज़ारा के पास की मिट्टी को उदारतापूर्वक बहाया जाता है, जिसके बाद मल्चिंग की जाती है। फूल आने के बाद, आपको पौधे को कोई भी खिलाना होगा जैविक खाद(मुलीन, आदि)। गर्मियों में, लेमनग्रास खिलाने के लिए (ऐसा दो बार करना बेहतर है), किसी भी तरल जटिल उर्वरक का उपयोग करें। में शरद कालआप पौधे को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक खिला सकते हैं।

फार्मास्युटिकल दिग्गज लोगों की "भलाई" के लिए अथक प्रयास करते हैं। विभिन्न प्रकार की दवाओं से और जैविक रूप से सक्रिय योजककभी-कभी मेरी आंखें फैल जाती हैं. हालाँकि, प्रत्येक उत्पाद में कॉम्प्लेक्स होता है रासायनिक यौगिक, हमेशा नहीं शरीर के लिए उपयोगी. एक और चीज़ है आसव और काढ़े प्राकृतिक घटक. बेशक, आपको उनके साथ अधिक समय तक छेड़छाड़ करने की आवश्यकता है, लेकिन परिणाम निराश नहीं करने का वादा करता है। हमारी समीक्षा में आपको चीनी लेमनग्रास जैसे पौधे के बारे में जानकारी मिलेगी: औषधीय गुण, उगाने के नियम और सर्वोत्तम व्यंजन।

सुदूर पूर्वी अतिथि

क्या आप जानते हैं चाइनीज लेमनग्रास कैसा दिखता है? पौधे की पत्तियाँ चमकदार होती हैं, जो लाल रंग की पंखुड़ियों से जुड़ी होती हैं। समर्थन के आधार पर तने 2.5 से 15 मीटर तक होते हैं। इस शानदार बेल की असली सजावट सफेद फूल और चमकीले लाल जामुन के गुच्छे हैं - आपको स्वीकार करना होगा, यह संयोजन नाम में फिट नहीं बैठता है।

शिसांद्रा चीन, कोरिया और जापान में "रहती है"। रूस में, यह पौधा अमूर क्षेत्र, खाबरोवस्क और प्रिमोर्स्की क्षेत्रों के साथ-साथ कुरील द्वीप और सखालिन में भी पाया जा सकता है।

स्वदेशी लोग सुदूर पूर्वप्राचीन काल से शिसांद्रा चिनेंसिस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता रहा है, जिसके औषधीय गुणों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। टैगा की यात्रा या शिकार पर जाते समय, लोग हमेशा बीज लेते थे सूखे मेवे, और लताओं और पत्तियों के टुकड़ों से स्फूर्तिदायक चाय तैयार की जाती थी।

अनुसंधान

में पौधे की लोकप्रियता प्राच्य चिकित्साऔर प्राचीन लोगों के बीच एक समय में सोवियत वैज्ञानिकों को लेमनग्रास का अध्ययन करने के लिए प्रेरित किया। बहुतों के परिणामस्वरूप रासायनिक विश्लेषणइसके अद्वितीय गुणों की खोज की गई।

हाँ। बालांडिन एक वैज्ञानिक हैं जो शिसांद्रिन की पहचान करने में कामयाब रहे। जानवरों और मनुष्यों पर आगे के अध्ययन के अनुसार, यह पदार्थ और इसके डेरिवेटिव, तंत्रिका और हृदय प्रणालियों पर एक रोमांचक, टॉनिक और उत्तेजक प्रभाव डालते हैं।

पांच स्वाद

यहां तक ​​कि प्राचीन स्रोत भी पांच स्वादों के बारे में बताते हैं जो चीनी लेमनग्रास देता है। समीक्षाएँ खट्टे और मीठे गूदे, कड़वे-कसैले बीज और सामान्य रूप से फल के नमकीन स्वाद की उपस्थिति की पुष्टि करती हैं।

पौधा उपयोगी पदार्थों का भंडार है, जैसे:

पेक्टिन;

एंथोसायनिन;

कैटेचिन्स;

विटामिन ए, सी और ई;

मैंगनीज;

शिसांद्रा जूस में टाइटेनियम और सिल्वर होता है, और बीज में 35% होता है वसायुक्त तेल, जिसमें लिनोलिक और ओलिक एसिड का ग्लिसराइड होता है। ऐसे संतुलित परिसर के लिए धन्यवाद, हम बात कर सकते हैं अविश्वसनीय लाभचीनी लेमनग्रास नामक पौधे।

औषधीय गुण

शारीरिक और मानसिक थकान के लिए, शिसांद्रा जामुन और बीजों को टॉनिक और उत्तेजक के रूप में लिया जाता है। बिल्कुल दीर्घकालिक उपयोगजैविक रूप से सक्रिय पदार्थ-एडाप्टोजेंस का प्रदर्शन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

चीनी लेमनग्रास की प्रभावशीलता कई बीमारियों के इलाज में साबित हुई है जो ताकत के नुकसान के साथ होती हैं। ये हैं एनीमिया, जठरांत्र संबंधी मार्ग, फेफड़े और गुर्दे के रोग। कम पर रक्तचापऔर संवहनी अपर्याप्ततापौधा सेहत को बेहतर बनाने में मदद करता है। अस्वाभाविक और के मामले में अवसादग्रस्त अवस्थाशिसांद्रा चिनेंसिस भी काम आएगा।

फलों, छाल और पत्तियों के औषधीय गुणों को कभी-कभी स्कर्वी के खिलाफ लड़ाई में भी देखा गया है ऑन्कोलॉजिकल रोग. अचानक जलवायु परिवर्तन के समय और ठंड और फ्लू के मौसम के दौरान, चीनी लेमनग्रास को हमेशा अपने पास रखें।

मतभेद

कोई फर्क नहीं पड़ता कि पौधा कितना उपयोगी है, हमेशा उसके मतभेदों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। हमारे मामले में, लोगों को निम्नलिखित कारणों से जोखिम हो सकता है:

गर्भावस्था;

एलर्जी;

वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया;

धमनी उच्च रक्तचाप;

अत्यधिक उत्तेजना;

अनिद्रा;

एराक्नोइडाइटिस;

तीव्र संक्रामक रोग;

मिर्गी.

यदि आप अपने लिए चीनी शिसांद्रा की शक्ति का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें। विशेषज्ञ खुराक की सिफारिश करेगा और पाठ्यक्रम की अवधि भी निर्धारित करेगा - अक्सर यह 30 दिन होता है। इसके आकस्मिक सेवन से लाभ मिलता है हर्बल उपचारआप इसे नहीं देख पाएंगे, क्योंकि इसकी क्रिया संचयी प्रभाव के कारण होती है।

याद रखें कि यदि खुराक और नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो आप इसके अधीन हो सकते हैं अप्रिय परिणाम- अनिद्रा या क्विन्के की सूजन तक। कोई भी दवा नुकसान पहुंचा सकती है, यहां तक ​​कि चीनी लेमनग्रास भी। उपयोग के लिए निर्देश पहली चीज़ है जिसका आपको विस्तार से अध्ययन करने की आवश्यकता है।

इसे कहां खोजें?

हमारे जीवन में इंटरनेट के आने से कई समस्याओं का समाधान हो गया है। आज हमें इस बात की चिंता नहीं है कि यह या वह वस्तु कहां से खरीदें - कोई भी खोज इंजन कुछ ही सेकंड में होम डिलीवरी के साथ वर्चुअल स्टोर्स की एक सूची तैयार कर देता है। आप इंटरनेट पर सूखे लेमनग्रास फल भी आसानी से पा सकते हैं, लेकिन क्या वे असली होंगे? यह एक और सवाल है.

नकली पौधों के डर से, जो लाभ के बजाय नुकसान पहुंचा सकते हैं, लोगों की दिलचस्पी इस बात में बढ़ रही है कि शिसांद्रा चिनेंसिस कैसे लगाया जाता है। सौभाग्य से, बागवानों के लिए कई पोर्टलों और मंचों पर आपके लिए आवश्यक सभी जानकारी मौजूद है।

इस तथ्य के बावजूद कि हमारी समीक्षा के अतिथि सुदूर पूर्व से आते हैं, यहां तक ​​कि मॉस्को क्षेत्र में भी कोई भी अपना चीनी लेमनग्रास उगा सकता है। बेशक, रोपण और देखभाल सबसे आसान काम नहीं है, लेकिन ऐसे उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में कोई संदेह नहीं है।

छः सौ

आइए मुख्य चरणों पर नज़र डालें, जिसके बाद आपकी साइट पर चीनी लेमनग्रास होगा। बढ़ने के लिए अलौकिक क्षमताओं की आवश्यकता नहीं है, लेकिन विस्तार पर इच्छा और ध्यान आवश्यक है।

1. जगह। पौधे को ठंडी हवा पसंद नहीं है, इसलिए किसी इमारत या बाड़ के पास जगह चुनना महत्वपूर्ण है; गज़ेबो या मेहराब भी उपयुक्त है। यह सलाह दी जाती है कि लेमनग्रास आंशिक रूप से छाया में हो।
2. समय। इष्टतम अवधि अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत है। सुंदरता के लिए कम से कम तीन पौधे एक-दूसरे से एक मीटर की दूरी पर लगाएं। अगर आप घर के पास जगह चुनते हैं तो एक मीटर पीछे भी हट जाएं ताकि छत से पानी लगातार जड़ों पर न गिरे।
3. जलनिकास. एक छोटे से छेद (व्यास 60 सेमी, गहराई 40 सेमी) में, तली को विस्तारित मिट्टी, टूटी ईंट या कुचले हुए पत्थर से पंक्तिबद्ध करें। खाद, ह्यूमस मिलाएं, लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट और टर्फ मिट्टी।
4. देखभाल. 2-3 साल पुराने पौधे सबसे अच्छी तरह जड़ पकड़ते हैं, जिनकी खेती के लिए विशेष हेरफेर की आवश्यकता नहीं होती है। पहले वर्ष में, पौधे को तेज़ धूप से थोड़ा छिपाएँ, खरपतवार हटाएँ, मिट्टी को ढीला करें और शुष्क मौसम में स्प्रे करें। झाड़ी के चारों ओर ह्यूमस की एक परत नमी के तेजी से वाष्पीकरण को रोकने में मदद करेगी।

हमारा सरल युक्तियाँआपको शानदार चाइनीज़ लेमनग्रास उगाने में मदद मिलेगी। रोपण और देखभाल में आपको अधिक समय नहीं लगेगा, और जब बेल 5-6 वर्ष की हो जाएगी, तो आप पहला फल एकत्र करने में सक्षम होंगे।

फसल

शिसांद्रा को डंठल के साथ गुच्छों में एकत्र किया जाता है, जिसे कुचलकर और सुखाकर चाय में भी मिलाया जाता है। जामुन को तुरंत संसाधित करना महत्वपूर्ण है, अधिकतम अगले दिन - अन्यथा किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी और फफूंदी दिखाई दे सकती है।

चीनी लेमनग्रास के औषधीय गुणों को दो साल तक बनाए रखने के लिए, जामुन को 3-4 दिनों तक सुखाने की आवश्यकता होती है। इष्टतम तापमान- 60 डिग्री.

पत्तियाँ और तने अंकुरों से भी प्राप्त किए जा सकते हैं, जिन्हें हर साल पिछली फसल को काटकर एक क्यारी में लगाया जाता है। एकत्रित साग को छाया में सुखाकर चाय में मिलाया जाता है।

क्या पकाना है?

शिसांद्रा चिनेंसिस, जिसके गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं, आपके दिन की शुरुआत हो सकती है। गर्म ड्रिंकपत्तियों या तनों से बना यह आसानी से एक कप कॉफी की जगह ले सकता है। सूखे या ताजे तने (पत्तियों) को बारीक काट लें और पीस लें नियमित चाय. आप स्वाद के लिए शहद या चीनी मिला सकते हैं। चाय के नियमित सेवन से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और टोन बेहतर होती है।

उत्पादन के दौरान विभिन्न टिंचरचीनी लेमनग्रास का भी अक्सर उपयोग किया जाता है। औषधीय गुणों का उद्देश्य इन्फ्लूएंजा को रोकना है जुकाम, साथ ही इसके विरुद्ध लड़ाई:

थकान;

यौन कमजोरी;

एनीमिया.

बेरी टिंचर

कुचले हुए फलों को 1:5 के अनुपात में अल्कोहल (70%) के साथ डालना चाहिए। मिश्रण को दो सप्ताह तक बीच-बीच में हिलाते हुए एक अंधेरी जगह पर रखा जाता है। इसके बाद जामुन का रस निचोड़ लिया जाता है और सारा तरल छान लिया जाता है।

टिंचर को फिर से दो या तीन दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर फ़िल्टर किया जाता है। तैयार उत्पाद पारदर्शी होना चाहिए. लेमनग्रास बेरीज का टिंचर दिन में तीन बार से ज्यादा न लें, 30-35 बूंदें।

भोजनोपरांत मिठाई के लिए

आज इस समय खाद्य उद्योगशिसांद्रा चिनेंसिस का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। प्यास बुझाने वाला और अच्छा स्वादहममें से कई लोग इसे पसंद करते हैं। लेमनग्रास फलों के रस का उपयोग किसके उत्पादन में किया जाता है? शीतल पेयऔर वाइन, सिरप, जैम और यहां तक ​​कि मिठाइयों के लिए भराई भी।

आप घर पर आसानी से कैंडिड बेरी तैयार कर सकते हैं। तैयार करने के लिए, आपको फलों और दानेदार चीनी को 1:2 के अनुपात में मिलाना होगा कांच का जारछोटी मात्रा और कसकर बंद करें।

में सर्दी का समयआपको प्राकृतिक रस की आवश्यकता होगी. पके हुए जामुनों को सावधानी से छाँटें, धोएँ और एक तामचीनी कटोरे में रखें। 3-5 दिनों के बाद परत के नीचे दानेदार चीनीशिसांद्रा फलों से सारा रस निकल जाएगा, जिसे बाद में कसकर बंद ढक्कन वाले साफ जार में डाल दिया जाएगा। प्राकृतिक रससभी लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखते हुए इसे रेफ्रिजरेटर में काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

जब पानी में पतला किया जाता है, तो लेमनग्रास अपने चमकीले लाल रंग, ताज़ा सुगंध और थोड़े खट्टे स्वाद से प्रसन्न होता है।

सौंदर्य प्रसाधन

चीनी लेमनग्रास, जिसके लाभकारी गुणों के बारे में हमने बार-बार आवाज उठाई है यह समीक्षा, का उपयोग न केवल स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। यह अद्भुत पौधाएक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक उत्पाद भी हो सकता है:

1. प्राचीन काल से, महिलाएं बालों के झड़ने और गंजापन को रोकने के लिए शिसांद्रा की छाल के नीचे से बलगम को खोपड़ी में रगड़ती रही हैं।
2. फलों का जल-अल्कोहल मिश्रण तरोताजा और स्वस्थ बनाता है तेलीय त्वचाचेहरे पर. आप इसके आधार पर लोशन या क्रीम बना सकते हैं।
3. फेस मास्क तैयार करने के लिए एक चम्मच फल लें और उसमें एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं। इस मिश्रण को लगाएं और दस मिनट बाद ठंडे पानी से धो लें।

चाइना में, पूर्वी रूसऔर आस-पास के अन्य देशों में बहुत मूल्यवान फलों के साथ लकड़ी की चढ़ाई वाली झाड़ी उगती है। इस बेल के जामुनों में एक विशिष्ट नींबू की सुगंध होती है और बड़ी रकम उपयोगी गुण. वे लोक में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं और रूढ़िवादी चिकित्साकई बीमारियों के इलाज के लिए.

शिसांद्रा बेरीज - गुण

प्रश्न में प्राकृतिक उपचार का मुख्य प्रभाव टोनिंग है। लेमनग्रास बेरी का मुख्य लाभ रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करना है चयापचय प्रक्रियाएं, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की सक्रियता। दीर्घकालिक उपयोगइस हर्बल कच्चे माल पर आधारित तैयारी शारीरिक और मानसिक थकान से निपटने, मांसपेशियों की ताकत और फेफड़ों की क्षमता बढ़ाने, प्रदर्शन और एकाग्रता में सुधार करने में मदद करती है।

शिसांद्रा फल - औषधीय गुण:

• प्रतिकूल बाहरी प्रभावों के प्रति शरीर का अनुकूलन;
• प्रतिरक्षा समर्थन;
• यकृत से ग्लाइकोजन का एकत्रीकरण;
• हृदय और श्वसन प्रणाली की गतिविधि का तेज होना;
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाना;
• दृश्य तीक्ष्णता में वृद्धि;
• परिधीय वाहिकाओं का फैलाव;
• तंत्रिका कोशिकाओं की बहाली;
• श्रम गतिविधि में वृद्धि;
• संक्रामक सूजन का दमन;
• पित्त और मूत्र के उत्सर्जन में तेजी.

रक्तचाप के लिए शिसांद्रा

रूढ़िवादी चिकित्सा में प्राकृतिक उपचारमुख्य रूप से काम को स्थिर करने के लिए निर्धारित हृदय प्रणाली. इसका उपयोग करने से पहले यह पता लगाना जरूरी है कि शिसांद्रा बेरी रक्तचाप बढ़ाती है या घटाती है। इस बेल के फलों के आधार पर दवाएँ लेने से बड़े और का विस्तार होता है छोटे जहाज, इसलिए सिस्टम में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है। हाइपोटेंसिव रोगियों को रक्तचाप बढ़ाने के लिए शिसांद्रा बेरीज की सिफारिश की जाती है। धमनी उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए इस झाड़ी के फल का सेवन वर्जित है।

सर्दी के लिए शिसांद्रा

खट्टे सुगंध वाले जामुन जल्दी ठीक हो जाते हैं जीवर्नबलऔर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें। तीव्र श्वसन के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में पौधे के फलों को लेने की सलाह दी जाती है वायरल रोगविज्ञान. लेमनग्रास बेरी के क्या फायदे हैं:

• गतिविधि बढ़ाएँ सुरक्षात्मक प्रणालीशरीर;
• विटामिन की कमी को पूरा करें;
• संक्रमण से बचाव करें;
• ठंड के प्रति शरीर की संवेदनशीलता कम करें;
• जीवाणुनाशक और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं।

वर्णित झाड़ी के फलों को कभी-कभी इसके भाग के रूप में निर्धारित किया जाता है जटिल चिकित्सासूजन संबंधी बीमारियाँ मूत्र प्रणाली. शिसांद्रा बेरीज को समानांतर में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है रूढ़िवादी तरीकेइलाज। यह अपने आप करो प्राकृतिक उपचारबहुत कमजोर पैदा करता है उपचारात्मक प्रभाव. शिसांद्रा बेरी - गुर्दे के लिए लाभकारी गुण:

• जीवाणु वृद्धि का दमन;
• मूत्र उत्सर्जन का त्वरण;
• सूजन से राहत;
• हल्के दर्द से राहत;
• मात्रा में कमी ठोस लवणमूत्र में;
• जैविक द्रव की संरचना का सामान्यीकरण।

शिसांद्रा - मतभेद

जब इन जामुनों पर आधारित कोई भी दवा पीना सख्त मना है धमनी उच्च रक्तचाप, क्योंकि इनके प्रयोग से रक्तचाप बढ़ जाएगा और संकट उत्पन्न हो सकता है। शिसांद्रा फल निम्नलिखित मामलों में भी वर्जित हैं:

• अत्यधिक उत्तेजना की स्थिति;
• हृदय संबंधी शिथिलता;
• चिंता;
• 12 वर्ष तक की आयु;
• गैस्ट्रिक जूस का बढ़ा हुआ स्राव;
• मिर्गी;
• बढ़ा हुआ इंट्राकैनायल दबाव;
• गंभीर पाठ्यक्रम के साथ तीव्र संक्रमण;
• लेमनग्रास जामुन के प्रति अतिसंवेदनशीलता;
• गर्भावस्था;
• पुरानी जिगर की बीमारियाँ;
• एराक्नोइडाइटिस;
• उच्च रक्तचाप प्रकार के वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया;
• स्तनपान;
• एराकोनोएन्सेफलाइटिस.

शिसांद्रा - जामुन की कटाई

प्रस्तुत हर्बल कच्चे माल को फार्मेसी में स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है, लेकिन पारंपरिक चिकित्सकइसे स्वयं इकट्ठा करने और सुखाने की अनुशंसा की जाती है। ताकि शिसांद्रा चिनेंसिस के फल पूरे स्पेक्ट्रम को बरकरार रखें मूल्यवान पदार्थऔर विटामिन लाए अधिकतम लाभ, यह सीखना महत्वपूर्ण है कि उन्हें सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए। चयन अवश्य करें उपयुक्त स्थानजब बेलें बढ़ती हैं, तो व्यस्त सड़कों और राजमार्गों से दूर, सुखाने के लिए एक विशेष क्षेत्र का चयन करें।

लेमनग्रास बेरी कब चुनें?

झाड़ी के फलों का पकना सितंबर-अक्टूबर के मध्य में समाप्त होता है। पके हुए जामुनचीनी लेमनग्रास में एक चमकदार लाल रंग और एक स्पष्ट खट्टा-खट्टा, ताज़ा सुगंध है। वर्कपीस के लिए, आपको केवल सावधानीपूर्वक चयन करना चाहिए पके फलऔर सावधानी से उन्हें टोकरी में रख दें। अनुभवी विशेषज्ञअक्टूबर की शुरुआत में लेमनग्रास जामुन तोड़ने की सिफारिश की जाती है। इस अवधि के दौरान, सूरज अभी भी सक्रिय है, लेकिन पहली ठंढ नहीं है।

फलों की कटाई की आगे की प्रक्रिया में लगातार 2 चरण शामिल हैं। सबसे पहले आपको लेमनग्रास को सुखाने की जरूरत है - जामुन का उपयोग करने में उन्हें एक परत में साफ पर बिखेरना शामिल है प्राकृतिक कपड़ाअंतर्गत सूरज की किरणेंया छाया में (हवा में)। 2-3 दिनों के बाद आप सीधे सुखाना शुरू कर सकते हैं:

1. जामुन को ओवन में 40 डिग्री पर रखा जाना चाहिए। यदि आपके पास एक विशेष ड्रायर है, तो उसका उपयोग करना बेहतर है।
2. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि त्वचा काली न हो जाए और बरगंडी-भूरे रंग का न हो जाए।
3. जब तक जामुन पूरी तरह से सूख न जाएं, तापमान को 60 डिग्री तक बढ़ाएं।

तैयार प्राकृतिक कच्चे माल को ठंडा किया जाना चाहिए और ड्रॉस्ट्रिंग, कार्डबोर्ड या लकड़ी के बक्से के साथ एक साफ कपड़े के थैले में डालना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि कंटेनर को जामुन के साथ नमी से सुरक्षित जगह पर रखें ताकि उनमें फफूंदी न लगे। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सूखे शिसांद्रा चिनेंसिस का उपयोग कितने समय तक किया जा सकता है - फल का भंडारण 2 साल तक सीमित है। समाप्त हो चुकी पादप सामग्री को फेंकना होगा और नई सामग्री तैयार करनी होगी।

शिसांद्रा बेरी - अनुप्रयोग

वर्णित प्राकृतिक उपचार कई लोगों की मदद करता है गंभीर विकृति. लेमनग्रास बेरीज का उपयोग करने से पहले, आपको संकेतों की सूची से खुद को परिचित करना होगा:

• संवहनी अपर्याप्तता;
• अवसादग्रस्त अवस्थाएँ;
• शक्तिहीनता;
• खुलासा;
• जठरशोथ के साथ कम अम्लताआमाशय रस;
• सामान्य रक्तचाप के साथ रजोनिवृत्ति;
• अधिक काम करना;
• उच्च रक्त शर्करा;
• फेफड़े का क्षयरोग;
• गुर्दा रोग;
• श्वसन प्रणाली की विकृति;
• तीव्र यकृत रोग;
• एनीमिया;
• पुरुषों में यौन नपुंसकता;
• नेक्टालोपिया;
• आंतों की गतिशीलता में गिरावट;
• पेचिश;
• स्कर्वी;
• सूजाक;
• महिला बांझपन;
• दस्त;
• विलंबित प्रसव;
• ब्रोंकाइटिस और अस्थमा;
• हृदय की मांसपेशियों की कमजोरी;
• त्वचा का धीमा उपचार;
• नशा;
• काली खांसी;
• रक्त में हीमोग्लोबिन की कम सांद्रता;
• स्फूर्ति;
• न्यूरस्थेनिया;
• मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के रोग।

लेमनग्रास बेरी कैसे खाएं?

में शुद्ध फ़ॉर्मप्रस्तुत कच्चे माल को खाया नहीं जा सकता, इसका स्वाद बहुत विशिष्ट (खट्टा और तीखा) होता है। दवाओं की तैयारी के लिए, पहले से तैयार चीनी लेमनग्रास फलों का उपयोग किया जाता है - इसका उपयोग सूखे जामुन को पकाने या डालने के लिए किया जाता है। विशेषज्ञ इनके सेवन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन ताज़ा घोल बनाने की सलाह देते हैं।

शिसांद्रा (जामुन) - व्यंजन विधि

प्रश्न में फलों पर आधारित किसी भी उत्पाद को 18-19 बजे से पहले पीना चाहिए, या दिन के पहले भाग में बेहतर होगा। अगर लिया गया दवाइयाँरात के आराम से पहले, इससे अस्थायी नींद में खलल और यहां तक ​​कि अनिद्रा भी हो सकती है। चिकित्सा के एक कोर्स से पहले, एक परीक्षण परीक्षण करने की सलाह दी जाती है - उत्पाद का एक भाग पियें और शरीर की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें। जब कभी भी एलर्जी प्रतिक्रियाएंफल का उपयोग बंद करो.

शिसांद्रा चिनेंसिस सबसे पुरानी अवशेष बेल है, जिसके लिए धन्यवाद उच्च सामग्री प्राकृतिक अनुकूलनसबसे मूल्यवान है औषधीय पौधा. चिकित्सक प्राचीन चीनहमने शिसांद्रा चिनेंसिस के औषधीय गुणों और मतभेदों का गहन अध्ययन किया है। इसका उपयोग टॉनिक, उपचार और युवावस्था को लम्बा करने वाले उपचार प्राप्त करने के लिए किया जाता था।

चीनी लेमनग्रास - औषधीय गुण

प्राइमरी और अमूर क्षेत्र के शिकारी टैगा प्रकाश में गए। उन्हें एक जंगली बेल मिली, उन्होंने मुट्ठी भर चमकीले, तीखे जामुन खाए और पूरे दिन भूख या थकान महसूस किए बिना खेल का पीछा कर सकते थे। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, राशन सोवियत पायलटइसमें लेमनग्रास बेरी शामिल हैं - उन्होंने रात की लड़ाई में मदद की, दृष्टि को तेज किया और जोश दिया।

रूसी वैज्ञानिकों ने 20वीं सदी की शुरुआत में शिसांद्रा चिनेंसिस के औषधीय महत्व को पहचाना और अध्ययन किया। लेमनग्रास के गुणों का पहला विवरण शिक्षाविद् कोमारोव ने 19वीं शताब्दी की शुरुआत में दिया था। सोवियत बायोकेमिस्ट और प्लांट फिजियोलॉजिस्ट प्रोफेसर एल.आई. विगोरोव ने बगीचे में लेमनग्रास उगाया औषधीय फसलें, जहां प्रभावी ढंग से रोकथाम और इलाज करने वाले पौधे एकत्र किए गए थे विभिन्न रोग. यह पता चला है कि जिनसेंग के विपरीत, खेती की गई लेमनग्रास, इसकी संरचना और इसके उपचार गुणों की ताकत में जंगली-उगने वाले लेमनग्रास से भिन्न नहीं है।

लेमनग्रास के औषधीय गुण किसके कारण हैं? अद्वितीय रचनाजैव सक्रिय पदार्थ.

पौधे में शामिल हैं:

• कार्बनिक अम्ल;
• सहारा;
• टैनिन;
• आवश्यक और वसायुक्त तेल;
• लिगनेन - शिज़ैंड्रिन, शिज़ैंड्रोल;
• खनिज और विटामिन.

यूएसएसआर में, पिछली सदी के 60 के दशक से, लेमनग्रास के गुणों का परीक्षण एथलीटों पर, प्रतियोगिताओं के दौरान, गंभीर शारीरिक और शारीरिक समस्याओं के दौरान किया गया था। मानसिक तनाव, विभिन्न विकृति विज्ञान के लिए।

यह विश्वसनीय रूप से स्थापित किया गया है कि शिसांद्रा चिनेंसिस की तैयारी:

• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कार्यों को उत्तेजित करना;
• थकान दूर करें;
• दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करने में मदद करता है, खासकर रात में;
• हृदय और श्वसन प्रणाली को उत्तेजित करें;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग और गुर्दे का इलाज करें;
• रक्तचाप को सामान्य करें;
• रक्त में ग्लूकोज और यकृत में ग्लाइकोजन का स्तर कम करें;
• रक्त वाहिकाओं का विस्तार;
• गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन को उत्तेजित करना;
• खराब उपचार वाले घावों और ट्रॉफिक अल्सर का इलाज करें;
• यौन रोग के लिए उपयोग किया जाता है।

पत्तियों और छाल से बनी चाय विटामिन का एक स्रोत है और इसका एंटीस्कोरब्यूटिक प्रभाव होता है।

पौधे का अनुप्रयोग

प्राचीन चीनी ऐतिहासिक दस्तावेजों के अनुसार, दिव्य साम्राज्य के सम्राट, जिन्होंने लेमनग्रास जामुन का सेवन किया, उन्होंने शारीरिक और मानसिक गतिविधि को बनाए रखते हुए, 110-115 वर्षों तक अपनी प्रजा पर शासन किया। उनकी कई पत्नियाँ और रखैलें थीं, क्योंकि लेमनग्रास ने शासकों को संरक्षण में मदद की थीमर्दाना गुण