चिकन ब्रेस्ट पर प्रभावी आहार के प्रकार। चिकन आहार पर वजन घटाने को संतुष्ट करना चिकन आहार
चिकन आहार वजन कम करने के सबसे आसान और सबसे किफायती तरीकों में से एक माना जाता है। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो मांस उत्पादों के बिना अपने दैनिक आहार की कल्पना नहीं कर सकते। चिकन मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन को पूर्ण कहा जा सकता है। इसमें मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड होते हैं। आहार के लिए, केवल चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है, जिससे त्वचा को हटा दिया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसमें वसा न हो, जो इसका स्रोत है।
चिकन आहार के सिद्धांत:
आहार 7 दिनों से अधिक नहीं रहना चाहिए। यदि यह माना जाता है कि चिकन मोनो-आहार के संस्करण का उपयोग किया जाता है, तो इसकी अवधि 3 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए।
प्रति दिन मेनू की कैलोरी सामग्री 1200 किलो कैलोरी है। हालांकि कुछ पोषण विशेषज्ञ इसे 1500 किलो कैलोरी तक बढ़ाने की अनुमति देते हैं।
चिकन पट्टिका को दैनिक आहार का 50% बनाना चाहिए, शेष 50% अन्य खाद्य पदार्थों से आना चाहिए।
आपको दिन में कम से कम 5 बार खाना चाहिए।
आखिरी बार जब वे टेबल पर आते हैं तो शाम 6 बजे के बाद नहीं होते हैं।
चिकन को या तो स्टीम किया जाता है या उबाला जाता है। हालांकि, खाना पकाने के दौरान, मांस में पाए जाने वाले कई लाभकारी पदार्थ शोरबा में चले जाते हैं। इस तथ्य को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
आहार के दौरान, आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाना बंद कर देना चाहिए। नमक और चीनी, स्मोक्ड मीट और फास्ट फूड को मेनू से बाहर रखा गया है।
रोजाना कम से कम 2 लीटर पानी पिएं।
चिकन मांस कैलोरी
चिकन के विभिन्न भागों की कैलोरी सामग्री, कैलोरी उपोत्पाद:
चिकन मांस की कैलोरी सामग्री, तैयारी की विधि पर निर्भर करती है:
चिकन मांस प्रसंस्करण विधि |
प्रति 100 ग्राम कैलोरी |
उबला हुआ मांस |
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डिब्बाबंद दम किया हुआ मांस |
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भुना हुआ गोश्त |
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स्मोक्ड मीट |
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ग्रिल्ड चिकन |
चिकन आहार मेनू
चिकन मांस के लिए कई आहार विकल्प हैं। मूल चिकन आहार 3 दिनों के लिए और चिकन आहार एक सप्ताह के लिए माना जाता है। पहला विकल्प सख्त वजन घटाने की प्रणाली को संदर्भित करता है, क्योंकि इस समय केवल चिकन मांस खाया जाता है। सात दिवसीय चिकन आहार आपको न केवल चिकन, बल्कि सब्जियां भी खाने की अनुमति देता है।
3 दिनों के लिए मोनो आहार मेनू
मोनो-डाइट पर तीन दिनों तक आप लगभग 3 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। इस अवधि के दौरान, केवल उबला हुआ चिकन मांस खाने और पर्याप्त पानी पीने की अनुमति है। एक बार में 100 ग्राम चिकन मीट खाएं। तालिका में दृष्टिकोणों की संख्या 5-6 के बराबर है।
7 दिनों के लिए मेनू
हफ्ते का दिन |
आप दिन में क्या खा सकते हैं |
आप दिन में क्या पी सकते हैं |
0.5 किलो उबला हुआ चिकन पट्टिका, सब्जियों के साथ सलाद (टमाटर, खीरा, मीठी मिर्च, दही ड्रेसिंग के साथ जड़ी बूटी), उबला हुआ एक प्रकार का अनाज - 0.35 किलो |
बिना पका हुआ फल कॉम्पोट |
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0.7 किलो चिकन पट्टिका, 0.5 किलो ताजा अनानास |
हरी और काली चाय |
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0.5 किलो उबला हुआ चिकन पट्टिका, ताजा सब्जी सलाद (सेब, गोभी, नींबू के रस के साथ गाजर और जैतून का तेल ड्रेसिंग), बिना नमक के उबले हुए चावल |
प्राकृतिक रस |
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पके हुए सब्जियों का 0.5 किलो सब्जी सलाद, 0.25 चिकन पट्टिका |
एक गिलास केफिर और स्टिल मिनरल वाटर |
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0.7 किलो उबला हुआ चिकन पट्टिका, सलाद पत्ता, कोई भी सब्जी सलाद में जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ |
बिना चीनी और मिनरल वाटर के मोर्स |
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0.25 उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबली हुई सब्जियां |
एक गिलास केफिर, जड़ी बूटियों वाली चाय |
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0.5 किलो उबला हुआ चिकन पट्टिका, सब्जियों और जैतून के तेल के साथ सलाद |
मिनरल वाटर और घर का बना जूस |
चिकन आहार के अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ
चिकन आहार के दौरान, मेनू में निम्नलिखित उत्पाद मौजूद हो सकते हैं:
सब्जियां और साग। यह महत्वपूर्ण है कि उनमें बड़ी मात्रा में स्टार्च न हो।
कम स्टार्च सामग्री वाले अनाज।
फल और जामुन।
कम प्रतिशत वसा वाले खट्टा-दूध और डेयरी उत्पाद।
पेय: चाय, पानी, ताजा रस, हर्बल काढ़े।
समुद्री भोजन, कम वसा वाली समुद्री मछली।
आहार के दौरान नहीं खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ:
फल और जामुन चीनी में उच्च होते हैं।
स्टार्च में उच्च सब्जियां और अनाज।
रोटी और अन्य पके हुए सामान।
कोई मिठाई।
केचप, मेयोनेज़ और कोई अन्य सॉस।
नमकीन और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।
वसायुक्त, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थ।
फास्ट फूड और अर्ध-तैयार उत्पाद।
मादक पेय, कोको, कार्बोनेटेड पानी, कॉफी, कारखाने से बने रस।
नमक, स्वाद बढ़ाने वाला, जिलेटिन, स्टार्च, चीनी और इसके विकल्प, स्टेबलाइजर्स और अन्य रासायनिक योजक।
मांस और मछली वसायुक्त किस्में।
चिकन आहार व्यंजनों
कटलेट तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:
चिकन स्तन - 0.5 किग्रा।
कम से कम वसा के साथ 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम।
2 चिकन अंडे।
स्टार्च के 2 बड़े चम्मच।
लहसुन की 2 कलियाँ।
एक चम्मच मक्खन।
नमक और मिर्च।
चिकन पट्टिका को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, कीमा बनाया हुआ मांस कुचल लहसुन, खट्टा क्रीम, काली मिर्च और नमक के साथ मिलाया जाता है। इसे गाढ़ा बनाने के लिए इसमें स्टार्च डाला जाता है। कटलेट कीमा बनाया हुआ मांस से तैयार किया जाता है, जिसे चिकनाई वाले चर्मपत्र पर बिछाया जाता है और ओवन में बेक किया जाता है। खाना पकाने का समय आधा घंटा है, 180 डिग्री के तापमान पर।
सूप तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
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0.5 किलो चिकन पट्टिका।
3 आलू।
2 अजवाइन डंठल।
3 गाजर।
एक बल्ब।
50 ग्राम सेंवई।
साग का एक गुच्छा।
नमक और मिर्च।
चिकन पट्टिका पर शोरबा तैयार किया जाता है, जिसके लिए मांस को 20 मिनट तक उबाला जाता है। फिर इसे पतले रेशों में काटकर अलग रख दें। शोरबा में बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर, अजवाइन और आलू उबाले जाते हैं। खाना पकाने के अंत से 2 मिनट पहले, सेंवई, चिकन मांस, नमक और काली मिर्च को शोरबा में उतारा जाता है। आग बंद कर दी जाती है, कटा हुआ साग सूप में जोड़ा जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और काढ़ा करने की अनुमति दी जाती है।
पाटी तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
1 किलो चिकन लीवर।
लहसुन की 2 कलियाँ।
हैम के 3 टुकड़े।
एक बल्ब।
साग का एक गुच्छा।
काली मिर्च - 5 पीसी।
नमक और पसंदीदा मसाला।
पानी इतना लेना चाहिए कि वह चिकन लीवर को पूरी तरह से ढक ले, लेकिन केवल एक पतली परत में। यह प्रति 1 किलो जिगर में 200-600 मिलीलीटर लेता है, अधिक सटीक मात्रा "आंख से" निर्धारित की जाती है। जब लीवर पक जाए तो पानी पूरी तरह से वाष्पित हो जाना चाहिए। इसे एक ब्लेंडर के माध्यम से काली मिर्च, हैम और मसालों के साथ पारित किया जाता है। फिर लीवर को फ्रीजर में आधे घंटे के लिए निकाल दिया जाता है। इस समय के बाद, पेस्ट उपयोग के लिए तैयार है।
स्टू तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
2 चिकन स्तन।
0.25 किलो ब्रोकली।
0.25 किलो सफेद गोभी।
0.25 किलो पालक।
बल्गेरियाई काली मिर्च।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको उबला हुआ चिकन पट्टिका चाहिए, जिसे एक बंद ढक्कन के नीचे एक सॉस पैन में पालक, गोभी और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है। खाना पकाने का समय 45 मिनट है। स्टू के अंत से पहले, पकवान को नमकीन किया जाता है और इसमें साग मिलाया जाता है।
चिकन आहार विकल्प
चिकन और एक प्रकार का अनाज आहार मेनू को काफी संतुलित कहा जा सकता है, लेकिन आपको इसे एक सप्ताह से अधिक नहीं रहना चाहिए। इस दौरान आप लगभग 3 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया उबला हुआ नहीं है, लेकिन एक गिलास गर्म पानी के साथ उबाला जाता है और पूरी रात छोड़ दिया जाता है।
एक दिन का मेनू इस तरह दिखेगा:
पहला भोजन: एक प्रकार का अनाज दलिया - 150 ग्राम, बिना चीनी की चाय।
स्नैक: 0.25 लीटर केफिर वसा के कम प्रतिशत के साथ।
मुख्य भोजन: चिकन पट्टिका - 0.2 किग्रा, एक प्रकार का अनाज दलिया - 0.1 किग्रा, एक टमाटर।
स्नैक - एक गिलास केफिर।
रात का खाना: 0.1 किलो उबला हुआ एक प्रकार का अनाज, बिना चीनी की चाय।
चिकन अनानास आहार
चिकन पट्टिका और अनानास पर आहार 9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस दौरान आप लगभग 6 किलो अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। डाइट के दौरान आप सिर्फ चिकन मीट और अनानास का गूदा ही खा सकते हैं। पहले 3 दिन वे केवल चिकन खाते हैं, और बिना नमक के उबालते हैं। अगले 3 दिन सिर्फ अनानास ही खाएं। पिछले 3 दिन वे केवल चिकन और अनानास खाते हैं। इस विदेशी फल को सेब और संतरे से बदला जा सकता है।
चिकन स्तन और खीरे पर आहार
चिकन स्तन और खीरे पर आहार 3 दिनों के लिए बनाया गया है। इस दौरान आप 4 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। हर दिन आपको 1 किलो खीरा और 0.5 किलो उबला हुआ चिकन खाना चाहिए। साथ ही आप खीरे के अलावा वेजिटेबल सलाद भी खा सकते हैं। लेकिन उन्हें ताजा होना चाहिए।
चिकन शोरबा आहार
एक सख्त चिकन शोरबा आहार एक सप्ताह के लिए बनाया गया है। इस दौरान आप 7 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। एक सप्ताह तक व्यक्ति को केवल चिकन शोरबा खाना चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऐसा आहार उन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। सबसे पहले, आपके पास पर्याप्त इच्छाशक्ति होनी चाहिए, और दूसरी बात, उत्कृष्ट स्वास्थ्य। सात-दिवसीय आहार पूरा करने के बाद, आपको एक और सप्ताह के लिए एक बख्शते मेनू खाने की आवश्यकता होगी ताकि तरल और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के आदी पाचन अंगों को अधिभार न डालें।
चिकन और केफिर पर आहार
केफिर और चिकन स्तन आहार सबसे लोकप्रिय वजन घटाने वाली प्रणालियों में से एक है। इन दोनों खाद्य पदार्थों के अलावा आप सेब भी खा सकते हैं। आहार मेनू 9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। पहले 3 दिनों में वे केवल सेब (प्रत्येक दिन 1.5 किलो) खाते हैं, फिर 3 दिनों के लिए वे केवल चिकन पट्टिका (प्रति दिन 1 किलो) खाते हैं, जिसके बाद वे केफिर को 1% (2 लीटर प्रत्येक) की वसा सामग्री के साथ पीते हैं। 2 दिन। एक दिन में)। नौवें दिन, वे केवल चिकन शोरबा खाते हैं, बिना नमक डाले पकाते हैं। दिन के दौरान आपको 1.5 लीटर शोरबा पीने की जरूरत है।
चिकन आहार के पेशेवरों और विपक्ष
चिकन आहार के लाभ:
चिकन के व्यंजन स्वादिष्ट रूप से बनाए जा सकते हैं, इसलिए भोजन से घृणा नहीं होगी।
आहार ले जाना आसान है।
आहार के दौरान, कोई व्यक्ति नहीं गिरेगा।
रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होगी।
आहार के दौरान मांसपेशियां नष्ट नहीं होंगी।
चिकन शोरबा ऊर्जा और ताकत का स्रोत है।
दबाव सामान्य हो जाता है।
चिकन आहार के नुकसान में शामिल हैं:
चिकन प्रोटीन एक स्रोत हो सकता है।
खोया हुआ पाउंड जल्दी प्राप्त होगा।
यदि आप लंबे समय तक आहार से चिपके रहते हैं, तो इससे शरीर में वसा की कमी हो सकती है, जो चयापचय प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
आहार के दौरान, बढ़ी हुई गैस बनना संभव है, और कब्ज भी परेशान करना शुरू कर सकता है।
आहार के दौरान, शरीर के प्रोटीन नशा विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
चिकन आहार के उपयोग में बाधाएं:
बच्चे को जन्म देने की अवधि।
पित्त पथ के रोग।
स्तनपान की अवधि।
यूरोलिथियासिस रोग।
या आंतों। पाचन तंत्र के इरोसिव घाव।
प्रोटीन उत्पादों से एलर्जी।
अग्न्याशय के रोग।
बचपन और बुढ़ापा।
चिकन स्तनों पर वजन घटाने संतोषजनक, कम कैलोरी और स्वस्थ है
चिकन आहार चिकन मांस के उपयोग पर आधारित है, जिसका मुख्य लाभ इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री है, जो न केवल पूरी तरह से संतृप्त हो सकता है, बल्कि मांसपेशियों के ऊतकों को भी बहाल कर सकता है और उचित चयापचय बनाए रख सकता है।
इसके अलावा, चिकन मांस बहुत सस्ती है, इसलिए लगभग हर कोई वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग कर सकता है।
चिकन स्तन आहार: वजन कम करने का सार और विशेषताएं ^
किसी भी प्रोटीन आहार कार्यक्रम (और चिकन उनमें से एक है) का सार यह है कि शरीर कृत्रिम रूप से प्रोटीन की अधिकता और कार्बोहाइड्रेट की कमी के कारण होता है, जो इसे ऊर्जा ईंधन के अपने भंडार को अवशोषित करने के लिए उकसाता है।
उसी समय, सभी अतिरिक्त पानी को पहले हटा दिया जाता है, जिससे मांसपेशियों को कसने की अनुमति मिलती है, फिर मांसपेशियों के ऊतकों में प्रोटीन के भंडार को स्कूप किया जाता है और ग्लूकोज में संश्लेषित किया जाता है, और उसके बाद ही वसा का वास्तविक टूटना शुरू होता है।
फायदा और नुकसान
संतुलित, उचित आहार तैयार करने में मुर्गे के मांस का उपयोग बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:
- इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, जिनकी कमी को केवल पौधों के उत्पादों के सेवन से पूरा नहीं किया जा सकता है।
- इसी समय, चिकन मांस अन्य प्रकार के मांस उत्पादों की तुलना में आहार पोषण के लिए सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह कम से कम वसा और कैलोरी में कम है।
- इसके अलावा, यह प्रोटीन सामग्री के मामले में लीन पोर्क और बीफ से आगे निकल जाता है और आसानी से पच जाता है।
- चिकन उत्पादों को खाने से, आप चयापचय प्रणाली के सामान्यीकरण में भी योगदान करते हैं और नियमित रूप से अपने शरीर को उसके जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करते हैं।
यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि चिकन के सभी भाग आहार पोषण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। बेशक, ज्यादातर लोग स्तनों पर चिकन पैर पसंद करते हैं। लेकिन यह पैरों में है कि वसा और कोलेस्ट्रॉल की सबसे बड़ी मात्रा निहित है, इसलिए ऐसा मांस वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
स्तनों को खाना बेहतर है - इनमें वसा की न्यूनतम मात्रा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा, चिकन मांस पकाने से पहले, इसकी त्वचा को हटाना और इसके नीचे जमा वसा को साफ करना आवश्यक है।
आप न केवल चिकन, बल्कि अन्य प्रकार के पोल्ट्री मांस भी खा सकते हैं - उदाहरण के लिए, टर्की या बटेर। उन्हें कम वसा वाला भी माना जाता है और इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है जो शरीर को ऊर्जा और तृप्ति प्रदान करता है।
चिकन मांस के उपयोग पर आधारित आहार आहार के कई अन्य लाभ हैं:
- औषधीय गुण - चिकन शोरबा का उपयोग बीमार लोगों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने, शरीर की सुरक्षा को बहाल करने, दिल के दौरे, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग को रोकने के लिए किया जाता है;
- हल्का प्रभाव - चिकन व्यंजनों के सेवन से शरीर में पोषक तत्वों का संतुलन बना रहता है, वजन कम करने वाले व्यक्ति के स्वास्थ्य की स्थिति में थकावट, शक्ति की हानि और सामान्य गिरावट नहीं होती है। वैसे, यह अन्य प्रकार के आहार कार्यक्रमों में चिकन मांस के व्यापक उपयोग का कारण भी है, उदाहरण के लिए, यह सभी को पता है;
- वजन घटाने की इस तकनीक की प्रभावशीलता बहुत अधिक है (7 दिनों में यह आपको 4-6 किलो अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देता है);
- इसे सख्त प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं है, और चिकन से तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों की संख्या बस अटूट है;
- चिकन मांस एक किफायती और सस्ता उत्पाद है जो रूसी खुदरा श्रृंखलाओं में कम आपूर्ति में नहीं है।
चिकन पट्टिका नुस्खा
सामग्री:
- पट्टिका - 1 किलो,
- 1% केफिर - 200 मिली,
- चिकन के लिए नमक, प्याज, मसाले।
खाना पकाने की विधि:
- पिघले हुए फ़िललेट्स को धोया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, नमकीन किया जाता है और केफिर के साथ डाला जाता है।
- मसाले और प्याज़ (वैकल्पिक) डालें और एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
- फिर डिश को पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है - 40-50 मिनट।
- रात का खाना तैयार है!
टमाटर और तुलसी के साथ चिकन स्तन
इस रेसिपी के लिए आवश्यक सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 2,
- टमाटर - 2,
- तुलसी,
- नमक और काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि:
- फ़िललेट्स को अच्छी तरह से धोया जाता है, कागज़ के तौलिये से दागा जाता है।
- उनमें से प्रत्येक को बीच में सावधानी से काटा जाता है और वहां टमाटर, छल्ले और तुलसी में काट दिया जाता है।
- किनारों को टूथपिक से पिन किया जाता है।
- वनस्पति तेल में एक गरम फ्राइंग पैन में, प्रत्येक तरफ 5 मिनट के लिए पट्टिका तला हुआ होता है।
चिकन के साथ पनीर का सूप
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- चिकन स्तन - 400 ग्राम,
- गाजर - 1 पीसी।,
- आलू - 1 पीसी।,
- प्रसंस्कृत पनीर - 180 ग्राम,
- शोरबा - 2 एल,
- साग, नमक, काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि:
- स्तनों को धोया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
- गाजर और आलू भी काटे जाते हैं।
- मांस के टुकड़ों को एक गर्म फ्राइंग पैन में तला जाता है और उबलते शोरबा में डाल दिया जाता है।
- सामग्री को 7-10 मिनट के लिए उबाला जाता है, सब्जियों को जोड़ा जाता है और एक और 10 मिनट के लिए उबाला जाता है।
- पिघला हुआ पनीर डालें, सूप को अच्छी तरह से हिलाएं, साग, काली मिर्च, नमक डालें।
चिकन कटलेट
सामग्री:
- 0.5% दूध - 5 बड़े चम्मच। एल.,
- जई का चोकर - 3 बड़े चम्मच,
- अंडा - 2,
- बल्ब - 1,
- नमक, काली मिर्च, मसाला।
खाना पकाने की विधि:
- स्तनों को कुचल दिया जाता है (यह एक खाद्य प्रोसेसर में संभव है), कीमा बनाया हुआ मांस में अंडे, 2 बड़े चम्मच दूध, चोकर, मुड़ प्याज मिलाया जाता है।
- फिर नमक, काली मिर्च, मसाला डालकर गूंद लें।
- कीमा बनाया हुआ मांस से कटलेट बनते हैं, एक पैन में डालते हैं, 3 बड़े चम्मच दूध के साथ डालते हैं और लगभग 5-7 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे स्टू करते हैं।
शुभ दिन, मेरे दोस्तों। कई उपवास कार्यक्रम हैं जो आपको चिकन खाने की अनुमति देते हैं। ऐसा हुआ कि इस मांस ने खेल, चिकित्सा और आहार पोषण के लिए एक आदर्श उत्पाद के रूप में ख्याति प्राप्त की। इसलिए, मैं आपको बताऊंगा कि चिकन स्तन आहार क्या है और मैं समीक्षा प्रदान करूंगा।
इस प्रोटीन उत्पाद के लिए डॉक्टरों, पोषण विशेषज्ञों और वजन घटाने को क्या आकर्षित करता है? अपनी अद्भुत रचना के साथ। स्तन का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 137 किलो कैलोरी है। बहुत कम वसा (केवल 1.8 ग्राम) और कार्बोहाइड्रेट (0.5 ग्राम) होते हैं। लेकिन यह मांस प्रोटीन से भरपूर होता है - इनमें से 29.8 ग्राम होते हैं।
और इसमें विभिन्न रासायनिक तत्वों का एक पूरा सेट भी होता है:
- उपयोगी समूह विटामिन, और अन्य;
- लोहा, मैग्नीशियम, क्रोमियम, कोबाल्ट, जस्ता, फास्फोरस, आयोडीन और अन्य खनिज यौगिक;
- आदि।
उबला हुआ चिकन मांस फाइबर गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करता है, इसलिए इस उत्पाद को गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित किया जाता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य रोगों में भी उपयोगी है।
मैं विटामिन और पर अलग से ध्यान देना चाहता हूं। तो, इन पदार्थों को "महिला" विटामिन माना जाता है। भविष्य की मां की भलाई और बच्चे का विकास काफी हद तक उन पर निर्भर करता है। इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि डॉक्टर गर्भावस्था के दौरान चिकन ब्रेस्ट के सेवन की सलाह देते हैं।
चिकन में मौजूद पोटैशियम, आयरन और मैग्नीशियम कार्डियोवस्कुलर सिस्टम की गतिविधि को सामान्य करते हैं। ये तत्व तंत्रिका तंत्र के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।
चिकन आहार के लाभ
इस अनलोडिंग पावर सिस्टम का एक मुख्य लाभ यह है कि यह सस्ती है। आखिरकार, आपको यह स्वीकार करना होगा कि चिकन उसी बीफ या खरगोश के मांस से थोड़ा सस्ता है। हां, और बुनियादी उतराई मेनू के अतिरिक्त घटक सस्ते हैं। इसलिए, चिकन स्तन पर वजन कम करने के लिए बड़ी सामग्री लागत की आवश्यकता नहीं होती है।
लेकिन इस तरह के पोषण कार्यक्रम का एकमात्र लाभ सामर्थ्य नहीं है। इसके और भी कई फायदे हैं:
- आहार व्यंजनों की तृप्ति। मुख्य उत्पाद में प्रोटीन की उच्च मात्रा के कारण भूख की भावना जल्दी संतुष्ट होती है। और परिपूर्णता का अहसास लंबे समय तक बना रहता है।
- यह वजन घटाने की प्रणाली वसा ऊतक के जलने को सुनिश्चित करती है। इस मामले में, मांसपेशी ऊतक अपने मूल आकार में रहता है। या मेटाबॉलिज्म में सुधार के कारण इसकी मात्रा बढ़ जाती है।
- ऐसे वजन घटाने से न केवल वजन में बल्कि शरीर की मात्रा में भी कमी आती है।
- प्राप्त परिणाम लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
- चूंकि आहार भूखा नहीं है, विभिन्न शारीरिक गतिविधियों का स्वागत है।
समीक्षाएं और परिणाम
यह या वह अनलोडिंग सिस्टम कितना प्रभावी है, इसका अंदाजा उन लोगों की समीक्षाओं से लगाया जा सकता है जिन्होंने अपना वजन कम किया है। खैर, वास्तव में, वे यहाँ हैं।
लुसी: कहीं मैंने पढ़ा है कि इस वजन घटाने को अंतरिक्ष यात्रियों का आहार कहा जाता है। मैं सच्च में उसे पसंद करता हुँ। लेकिन मुख्य लाभ यह है कि मैं खुद इस पर अपना वजन कम करता हूं, लेकिन मेरे स्तन नहीं हैं))) इसके अलावा, एक प्रोटीन पर, यह और भी शानदार लगता है।
लिजावेता: मुझे बस यह आहार पसंद है। मुझे इसमें बिल्कुल भी भूख नहीं लगती है। मुझे इसकी आदत भी हो गई है ... जैसे ही मुझे लगता है कि मेरा वजन बढ़ना शुरू हो गया है, मैं तुरंत सलाद पर बैठ जाता हूं। मैं इन्हें उबले हुए ब्रेस्ट और कच्ची सब्जियों से बनाती हूं। चेक किया गया - 4-5 दिनों में 2 किलो तक वाष्पित हो जाता है।
निनेल: मैं लो-कार्ब प्रोग्राम के बिल्कुल खिलाफ नहीं हूं। आपको बस यह याद रखने की जरूरत है कि अगर एक हफ्ते में 5 किलो वजन कम हो जाए तो सिर्फ फैट ही नहीं होता है। इसलिए, मुझे लगता है कि वजन जल्दी से आपके प्यारे शरीर में वापस आ सकता है।))
आलिया: मैंने एक महीने तक अपना वजन कम किया - लगभग 15 किलो वजन कम किया। वह सब्जियों पर बहुत अधिक निर्भर थी, और समय-समय पर चिकन को उबले हुए से बदल देती थी। केवल मछली और मांस को बिना नमक के उबालना चाहिए। मैंने ताजे जामुन के साथ पानी में पका हुआ दलिया भी खाया। और मैंने खुद को पनीर का एक छोटा सा टुकड़ा भी दिया। केवल अब यह मिठाई के बिना कठिन था, और मेरे पास इतना मीठा दांत है।
अन्या: मैंने सिर्फ मांस के लिए चिकन स्तन को प्रतिस्थापित किया। और इसलिए मैं शायद 3 महीने पहले से ही खा रहा हूं। परिणाम बहुत खूबसूरत है। आपके लिए कोई प्रयास और थकाऊ आहार नहीं है, और पहले से ही 10 किलो वजन कम हो गया है।
और मैंने आपके लिए चिकन ब्रेस्ट पर वजन कम करने वालों की एक फोटो भी तैयार की। परिणामों का आनंद लें। वास्तव में प्रभावित करने वाला?
आहार के नुकसान
इस अनलोडिंग कार्यक्रम में निहित नुकसान यह है कि वजन कम करने वाले कुछ लोगों के लिए अखमीरी चिकन के विशिष्ट स्वाद के लिए अभ्यस्त होना बहुत मुश्किल है। लेकिन, अगर आप सपने में देखें और चिकन को मसाले या नींबू के रस के साथ चखें, तो यह काफी स्वादिष्ट निकलता है। मैंने खुद कोशिश की
ऐसी प्रणाली का एक और नुकसान वसा में इसकी गरीबी है। लेकिन वे हमारे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। लेकिन यहां भी सब कुछ ठीक करने योग्य है - आहार के कई रूप हैं। और उनमें से कुछ खाना पकाने के दौरान थोड़ी मात्रा में तेल का उपयोग करने की अनुमति देते हैं। अधिक स्वस्थ अपरिष्कृत जोड़ना बेहतर है, जिनमें से बहुत सारे (कद्दू, जैतून, अलसी, आदि) हैं।
आहार विकल्प
इस तरह के पोषण कार्यक्रम को शुरू करने से पहले, मैं आपको बुनियादी नियमों को ध्यान से पढ़ने की सलाह देता हूं:
- खाया हुआ चिकन ब्रेस्ट त्वचा और वसा से मुक्त होना चाहिए। इसे उबाल कर, उबाल कर या स्टीम करके खाया जा सकता है।
- आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। मिठाई, स्मोक्ड मीट और डिब्बाबंद भोजन पर पूर्ण वर्जित। लेकिन पौधे की उत्पत्ति के भोजन से प्राप्त करना आवश्यक है।
- अधिकतम दैनिक कैलोरी की मात्रा 1200 किलो कैलोरी है। और कम शारीरिक गतिविधि के साथ, खपत कैलोरी की संख्या को 900 किलो कैलोरी तक कम किया जाना चाहिए। इसलिए, वजन कम करने की गणना की जानी चाहिए।
- दैनिक आहार का आधा हिस्सा बनाना चाहिए।
- आपको भागों में खाने की ज़रूरत है - दिन में 5-6 बार।
- पाचन प्रक्रिया को सामान्य करने के लिए, प्रोटीन व्यंजनों को समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। इनमें फल और जामुन, साथ ही गैर-स्टार्च वाली सब्जियां और जड़ी-बूटियां शामिल हैं।
- ऐसे वजन घटाने के दौरान आप दिन में एक बार एक गिलास अच्छी सूखी शराब पी सकते हैं। यह "लड़ाई की भावना" को बढ़ाने के लिए है
- नमक को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए। लेकिन आप मसालों के साथ मांस का स्वाद चख सकते हैं।
- तरल की दैनिक दर, जिसे प्रति दिन पीना चाहिए, 1.5-2 लीटर है। इसमें पीने का पानी और बिना चीनी वाली चाय शामिल है। चयापचय में तेजी लाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ भोजन से 20-30 मिनट पहले पानी पीने की सलाह देते हैं।
- दैनिक आहार में विभिन्न खाद्य पदार्थ मौजूद हो सकते हैं (गेहूं अपवाद है)।
मैं आपको केवल डॉक्टर से प्रारंभिक परामर्श के बाद ही इस वजन घटाने पर बैठने की सलाह देता हूं। यदि आपको पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियां हैं, तो वे खराब हो सकती हैं।
3 दिन के लिए
यह अनलोडिंग पावर सिस्टम 3 दिनों तक चलता है। इस दौरान आप 2 किलो वजन कम कर सकते हैं।
हर दिन आपको लगभग 700 ग्राम उबला हुआ मांस अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। स्वाभाविक रूप से, चिकन की इस मात्रा को 5-6 खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए।
वैसे, मेरे दोस्त, लाइमा वैकुले अक्सर एक मोनो-डाइट का सहारा लेते हैं यदि आपको जल्दी से अपना वजन कम करने की आवश्यकता होती है। गायक चावल पर 3 दिन बैठता है, फिर 3 दिन चिकन स्तनों पर। और हरे सेब पर 3 और दिन। वह कहती हैं कि इस तरह का एक्सप्रेस प्रोग्राम उन्हें कभी फेल नहीं करता।
स्तन और सब्जियों पर
इस उतराई पोषण प्रणाली के विकल्पों में से एक चिकन शोरबा आहार है। इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, आपको 1 स्तन (त्वचा और वसा के बिना) और 1.5 लीटर पानी की आवश्यकता होगी। चिकन को पानी से ढक दें और नरम होने तक उबालें। फिर हम शोरबा से स्तन हटाते हैं, कुछ आलू क्यूब्स में काटते हैं। इसके अलावा, शोरबा को थोड़ी मात्रा में गोभी और कुछ टमाटर से समृद्ध किया जाना चाहिए।
फिर सूप को धीमी आंच पर और 15 मिनट तक पकाते रहें। आंच बंद करने से करीब 2 मिनट पहले पैन में कटा हुआ चिकन मीट डालें।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया ब्रेस्ट और वेजिटेबल सूप एक हफ्ते तक रोजाना खाना चाहिए। एक सर्विंग 200 ग्राम है, और आपको प्रति दिन डिश के 3-4 सर्विंग खाने की जरूरत है। यह वांछनीय है कि शोरबा ताजा हो, इसलिए आपको इसे हर दिन पकाना होगा।
यह उतराई कार्यक्रम बहुत प्रभावी है: प्लंब -5 किलो प्रति सप्ताह
लेकिन ऐसे वजन घटाने के बाद आप तेजी से वजन बढ़ा सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको आहार से सही निकास की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 8वें दिन, शोरबा खाना जारी रखें और अपने आहार में स्टू गोभी को शामिल करें। और उबले अंडे के प्रोटीन के साथ मेनू को भी समृद्ध करें। 9वें दिन, 8वें दिन के मेनू में कुछ और बड़े चम्मच दलिया डालें। और 10वें दिन हम वैसा ही खाते हैं जैसा 9वें दिन खाते हैं। और एक सेब और एक संतरा डालें। और, 11 वें दिन से, आपको शोरबा को आहार से बाहर करने की आवश्यकता है।
इस आहार का एक अधिक कोमल संस्करण है। ऐसे वजन घटाने के दौरान आप शोरबा के अलावा ताजी सब्जियां (100-150 ग्राम) भी खा सकते हैं। इसे प्रति दिन कुछ बिना मीठे फलों का सेवन करने की भी अनुमति है। उतराई मेनू का एक अनिवार्य घटक 1 बड़ा चम्मच है। (उन्हें सूप में जोड़ा जा सकता है)। इस तरह की उतराई पर, अतिरिक्त किलो अधिक धीरे-धीरे चला जाता है, लेकिन परिणाम अधिक स्थिर होता है।
चिकन स्तन और केफिर पर
यह वजन घटाने का कार्यक्रम, वास्तव में, एक प्रकार का मोनो-आहार है। इसकी गणना 6-7 दिनों के लिए की जाती है। और उसका आहार इस तरह दिखता है:
- 1-2 दिन आपको केवल हरे सेब (प्रति दिन 1.5-2 किग्रा) चाहिए;
- 3-4 दिन आपको उबला हुआ सफेद मांस (प्रति दिन चिकन का किलो) खाने की जरूरत है;
- 5-6 दिन आप केवल केफिर पी सकते हैं (किण्वित दूध उत्पाद की दैनिक दर 2 लीटर है);
- दिन 7 - दिन में 4-5 बार आपको चिकन शोरबा (एक सर्विंग - 200 मिली) खाने की जरूरत है।
ऐसा मेनू शरीर के लिए एक गंभीर तनाव है। इसलिए, अगर आपको इसके दौरान बुरा लगता है, तो आपको अपना वजन कम करना बंद करना होगा।
चिकन स्तन और अंडे पर
यह वजन घटाने का कार्यक्रम पूरी तरह से भूखा नहीं है। और यद्यपि मुख्य उत्पाद स्तन और अंडे हैं, आहार में अतिरिक्त शामिल हैं। आपकी सुविधा के लिए, मैंने थाली में ऐसे वजन घटाने का आहार प्रस्तुत किया। पकड़ो
| दिन | दैनिक राशन |
| 1 | 150 ग्राम उबला हुआ स्तन, सब्जी का सलाद, 3 उबले अंडे, |
चिकन आहार उन लोगों को पसंद आएगा जिन्हें मांस उत्पादों को खाने से मना करना मुश्किल लगता है। वजन घटाने की प्रणाली इस तरह से डिज़ाइन की गई है कि एक व्यक्ति को भूख नहीं लगेगी, जबकि उसके दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री 1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होगी।
चिकन स्तन आहार के कई रूप हैं। प्रत्येक तकनीक के अपने फायदे हैं, प्रत्येक थोड़े समय में महत्वपूर्ण वजन घटाने में योगदान देता है। आहार का मुख्य लाभ यह है कि अतिरिक्त पाउंड के तेजी से नुकसान के बावजूद, वे वापस नहीं आते हैं।
चिकन आहार का सार, इसके लाभ और लाभ
आहार के दौरान बिना छिलके के चिकन का मांस खाना चाहिए। इसके कारण हैं।
1. चिकन की त्वचा में बहुत अधिक वसा होता है जो शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है।
2. चिकन सप्लायर अक्सर पोल्ट्री को इंजेक्शन देते हैं ताकि उसे तेजी से वजन बढ़ाने में मदद मिल सके। ये सभी हानिकारक पदार्थ त्वचा में जमा हो जाते हैं, इसलिए किसी व्यक्ति को इसका इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी जाती है।
चिकन आहार प्रोटीन की श्रेणी में आता है। शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है, जो शरीर को उपलब्ध "ईंधन" को अवशोषित करने के लिए मजबूर करता है। नतीजतन, अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा दिया जाता है, वसा टूट जाती है, एक व्यक्ति अतिरिक्त वजन कम करता है।
चिकन स्तन आहार के लाभ और लाभ
1. चिकन का मांस बहुत "हल्का" होता है, यह शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाता है। इसके अलावा, चिकन मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हुआ है। कुक्कुट मांस के सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और मांसपेशियां मजबूत होती हैं और हार्ट अटैक से बचाव होता है।
2. आहार मेनू बहुत संतोषजनक है, विशेष व्यंजनों के साथ आने की आवश्यकता नहीं है - सब कुछ जितना संभव हो उतना सरल है, उत्पाद सस्ती हैं।
3. आहार का मुख्य लाभ इसकी दक्षता है। वजन घटाने की विधि आपको जितनी जल्दी हो सके कष्टप्रद अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देती है, जबकि एक व्यक्ति को भूख, कमजोरी या अन्य बीमारियों का अनुभव नहीं होगा।
4. चिकन ब्रेस्ट में विटामिन ई, बी, ए, एच, साथ ही मूल्यवान अमीनो एसिड और खनिज होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
5. उत्पाद चयापचय को सामान्य करता है, यकृत को साफ करता है। इसके अलावा, चिकन ब्रेस्ट "महिला सौंदर्य" के लिए उपयोगी है। संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन की उपस्थिति के कारण, पोल्ट्री मांस का उपयोग नाखूनों को मजबूत करने, बालों के विकास, दांतों के इनेमल को मजबूत करने और त्वचा की सामान्य स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।
क्या चिकन आहार में कोई कमी है? तकनीक का मुख्य नुकसान यह है कि नमक सख्त वर्जित है। सभी व्यंजन बिना मसाले के पकाने होंगे। हालाँकि, इस मामले में भी, एक समाधान खोजा जा सकता है। यदि कोई व्यक्ति नमक के बजाय अखमीरी मांस नहीं खा सकता है, तो वह बिना एडिटिव्स के सोया सॉस के साथ चिकन पट्टिका डाल सकता है।
7 दिनों के लिए क्लासिक चिकन स्तन आहार
एक सप्ताह के लिए चिकन आहार एक व्यक्ति को 4-5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देता है। यह एक अनुमानित परिणाम है, यह सब व्यक्ति के प्रारंभिक वजन पर निर्भर करता है। प्रणाली का मूल नियम यह है कि आपको दिन में 5 बार खाने की जरूरत है। यह एक व्यक्ति को भूख का अनुभव नहीं करने देगा, लगातार पोषक तत्व प्राप्त करेगा।
7 दिनों के लिए नमूना आहार मेनू
1. दिन 1. एक दिन के लिए, आपको 350 ग्राम उबले हुए चावल, 500 ग्राम चिकन पट्टिका तैयार करने की आवश्यकता है। इन सभी उत्पादों को 5 बराबर भागों में बांटा गया है और 5 बार इस्तेमाल किया गया है। सुबह इसे एक गिलास जूस (सब्जी, फल हो सकता है) पीने की अनुमति है। कॉफी और चाय निषिद्ध नहीं है।
2. दिन 2. सिद्धांत पहले दिन जैसा ही है - सब कुछ 5 बार में खाएं। एक दिन के लिए 700 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका और डिब्बाबंद अनानास (400-500 ग्राम) तैयार किया जाता है।
3. दिन 3, 4, 5. मेनू वही है। एक दिन के लिए - सफेद गोभी (150 ग्राम), हरे सेब (4-5 टुकड़े), गाजर (2 टुकड़े)। यदि किसी व्यक्ति को गाजर और सेब अलग-अलग पसंद नहीं हैं, तो उन्हें कद्दूकस किया जा सकता है, मिश्रित किया जा सकता है और नींबू के रस में मिलाया जा सकता है - आपको बहुत स्वादिष्ट सलाद मिलता है।
4. पिछले दो दिन - चिकन ब्रेस्ट (700 ग्राम), लो-फैट केफिर और लेट्यूस (प्रति दिन 100 ग्राम)।
यह संभव है कि एक व्यक्ति को भूख की भावना का अनुभव हो। नींबू के साथ एक गिलास गैर-कार्बोनेटेड पानी इसे "म्यूट" करने में मदद करेगा।
9 दिनों के लिए चिकन आहार
यह तकनीक पिछले एक से काफी अलग है, क्योंकि यह एकाधिकार के सिद्धांत पर बनी है। हालांकि परिणाम बेहतर होगा। यदि आप कड़ाई से आहार का पालन करते हैं तो 9-दिवसीय चिकन स्तन आहार आपको कम से कम 5-6 किलो वजन कम करने की अनुमति देता है।
9 दिनों के लिए मेनू
1. पहले तीन दिनों को अनलोडिंग माना जाता है, क्योंकि आप केवल हरे सेब खा सकते हैं। फल की अनुमेय मात्रा प्रति दिन 1.5 किलोग्राम से अधिक नहीं है। अगर आप इन 3 दिनों को सह लेते हैं, तो यह आसान हो जाएगा।
2. दिन 4, 5, 6 - चिकन। प्रति दिन 1 किलो उबला हुआ चिकन खाने की अनुमति है। यह संतोषजनक है, इस समय तक शरीर को पहले से ही छोटे हिस्से की आदत हो जाएगी, इसलिए इसे पकड़ना मुश्किल नहीं होगा।
3. अंतिम 3 दिनों में चिकन ब्रेस्ट और डिब्बाबंद अनानास खाने की अनुमति है। एक दिन के लिए - 500 ग्राम पट्टिका और 500 ग्राम अनानास। अंतिम भोजन सोने से 2 घंटे पहले होता है। उत्पादों को 5-6 भोजन में पतला करने की सलाह दी जाती है।
9 दिनों के लिए चिकन आहार भोजन के बीच में केफिर के उपयोग की अनुमति देता है। मुख्य बात कम वसा वाला पेय चुनना है। एक दिन के लिए केफिर की दर 500 मिलीलीटर है।
अन्य चिकन स्तन आहार विकल्प
चिकन आहार के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। अगर किसी कारण से 7 और 9 दिनों के लिए वजन घटाने की विधि किसी व्यक्ति के लिए उपयुक्त नहीं है, तो दूसरे को चुनना मुश्किल नहीं होगा।
चावल-चिकन आहार
तकनीक तीन दिनों के लिए डिज़ाइन की गई है। इस अवधि के बाद, 2 किलो चला गया है।
अनुमानित दैनिक मेनू
1. सुबह। बिना नमक के चावल का दलिया और कद्दूकस किए हुए हरे सेब के साथ चीनी - 100 ग्राम सर्व करें।
2. 1-1.5 घंटे के बाद 250 मिलीलीटर बिना चीनी की ग्रीन टी पिएं।
3. दोपहर का भोजन। उबला हुआ चिकन मांस (पट्टिका) - 150 ग्राम।
4. एक घंटे बाद ग्रीन टी पिएं और 1 सेब खाएं।
5. शाम। सब्जियां (अधिमानतः खीरा या टमाटर), 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट।
केफिर-चिकन आहार
इस तकनीक को उतराई माना जाता है। अवधि - 2 दिन (अब नहीं, अन्यथा व्यक्ति कमजोर और अस्वस्थ महसूस करेगा)। परिणाम 2-3 किलो वजन घटाने है।
वजन घटाने की तकनीक का सार यह है कि दो दिनों के भीतर प्रति दिन 500 ग्राम चिकन मांस (त्वचा के बिना) खाने और 1.5 लीटर कम वसा वाले केफिर पीने की अनुमति है।
एक प्रकार का अनाज-चिकन आहार
संभावित अवधि - 1 महीना। यदि आप मेनू का सख्ती से पालन करते हैं, तो 3-4 किलो साप्ताहिक जाएगा। मेनू के लिए एक प्रकार का अनाज शाम को बिना नमक और अन्य मसालों के स्टीम किया जाना चाहिए।
अनुमानित दैनिक आहार
1. सुबह। 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज शाम से उबला हुआ, बिना चीनी की चाय।
2. एक घंटे के बाद एक गिलास लो फैट दही जरूर पिएं।
3. दोपहर का भोजन। 150 ग्राम चिकन ब्रेस्ट और पत्ता गोभी का सलाद।
4. एक घंटे बाद फिर से एक गिलास दही पिएं।
5. रात का खाना नाश्ते के समान है।
पनीर चिकन आहार
अवधि - 5 दिन, आप 4-5 किलो वजन कम कर सकते हैं। आपको हर 2 घंटे में खाने की जरूरत है।
नमूना मेनू
1. सुबह बिना चीनी वाली चाय पिएं।
2. 2 घंटे बाद - कद्दूकस की हुई गाजर को नींबू के रस (150 ग्राम) के साथ पीस लें।
3. एक और 2 घंटे के बाद - 2 हरे सेब।
4. अगला भोजन 100 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट है।
5. 2 घंटे के बाद - दानेदार पनीर (100 ग्राम से अधिक नहीं)।
6. रात का खाना 19:00 बजे आता है, आप बाद में नहीं खा सकते हैं, अन्यथा पाचन तंत्र के पास उत्पादों को संसाधित करने का समय नहीं होगा। इस समय, खीरे और टमाटर के साथ 150 सलाद खाने की अनुमति है, पकवान को जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है।
ककड़ी चिकन आहार
इसे तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, परिणाम 3-4 किलो वजन कम करना है।
इस दौरान सिर्फ खीरा और चिकन ब्रेस्ट खाने की इजाजत है। एक दिन के लिए - 1 किलो खीरा और 500 ग्राम मांस। तकनीक बहुत सख्त है, मीठी चाय और कॉफी को मना करती है।
चिकन ब्रेस्ट पर अनलोडिंग डाइट
अधिकतम अवधि 3 दिन है। परिणाम 1-1.5 किलोग्राम दैनिक वजन घटाने है।
तीन दिनों तक केवल उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को ही खाने की अनुमति है। एक दिन के लिए - 500 ग्राम उत्पाद। मांस को 5-6 बराबर भागों में बांटकर 2 घंटे के अंतराल के साथ खाने की सलाह दी जाती है। यह आपको भूख नहीं लगने देगा और अनलोडिंग आहार को स्थानांतरित करना आसान होगा।
चिकन स्तन आहार के आहार को व्यवस्थित करने में महत्वपूर्ण बिंदु
वजन घटाने के लिए चिकन आहार चाहे जो भी हो, आहार के संगठन में कई महत्वपूर्ण बिंदु हैं जिन्हें आपको जानना आवश्यक है।
1. कोई भी आहार शरीर को एक निश्चित मात्रा में विटामिन और अन्य पोषक तत्वों से वंचित करता है। यही कारण है कि वजन घटाने की पद्धति का पालन करते हुए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स का अतिरिक्त रूप से सेवन करना अनिवार्य है।
2. प्रतिदिन 2 लीटर शुद्ध पानी पीना बेहद जरूरी है, हमेशा बिना गैस के। जब शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं होता है, तो चयापचय प्रक्रिया धीमी हो जाती है, और इसलिए वजन कम करने की प्रक्रिया स्वयं ही हो जाती है।
3. एक चिकन स्तन आहार आपको बिना छिलके के केवल उबले हुए रूप में मांस खाने की अनुमति देता है - किसी भी स्थिति में आपको पट्टिका को भूनना नहीं चाहिए, क्योंकि इसमें कम पोषक तत्व और अधिक कैलोरी होती है।
4. वजन कम करने के समय आपको किसी भी कन्फेक्शनरी और आटा उत्पाद, शराब का त्याग करना होगा। धूम्रपान बंद करने की भी सिफारिश की जाती है - यह अस्वास्थ्यकर है, इसके अलावा, धूम्रपान पाचन तंत्र को धीमा कर देता है।
5. नमक, चीनी और अन्य मसालों को अधिमानतः कम से कम करना चाहिए, उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर करना सबसे अच्छा है।
6. जब कोई व्यक्ति अतिरिक्त वजन कम करता है, तो उसकी त्वचा अपनी पूर्व लोच खो देती है। "ढीले पेट" से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप प्रतिदिन व्यायाम करने के लिए खुद को अभ्यस्त करें। आप स्क्वाट, पुश-अप्स, प्रेस, जंप रोप कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कसरत 20-30 मिनट तक चलती है।
चिकन आहार आपको व्यक्ति के शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। इसे ले जाना काफी आसान है। यदि कोई व्यक्ति सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करना चाहता है, तो आहार के निर्माण के लिए सभी नियमों का पालन करना अनिवार्य है। आहार के अंत में, अपने मेनू की निगरानी करना और सुबह व्यायाम करना जारी रखना महत्वपूर्ण है।
अधिकांश आहारों में सख्त प्रतिबंध और कुछ उच्च कैलोरी खाने की इच्छा के खिलाफ लड़ाई शामिल है। यदि आप मोनो आहार को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं और पूरी तरह से पौधे आधारित आहार को स्वीकार नहीं करते हैं, तो चिकन स्तन आहार आपके वजन को सही करने का सबसे अच्छा तरीका है। इसका मुख्य लाभ प्रोटीन उत्पाद की उच्च सामग्री है।
ऐसा आहार मांसपेशियों के ऊतकों की लोच, त्वरित चयापचय, शरीर में वसा के कारण वजन घटाने की गारंटी देता है। चिकन आहार का उपयोग करके वजन घटाने के साप्ताहिक और 10-दिवसीय पाठ्यक्रम सबसे आम हैं।
चिकन आहार का सार और नियम
चिकन पर प्रोटीन आहार इस प्रकार काम करता है: आहार की मदद से शरीर में प्रोटीन की अधिकता और कार्बोहाइड्रेट की कमी हो जाती है। चयापचय प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को सुनिश्चित करने के लिए, शरीर को वसा भंडार, वसा डिपो से ऊर्जा खींचने के लिए मजबूर किया जाता है। साथ ही मांसपेशियां तनी हुई रहती हैं। प्रोटीन ग्लूकोज में संश्लेषित होता है, वसा ऊतक का जलना शुरू होता है। पोषक तत्वों की कमी के कारण तनाव का अनुभव किए बिना एक व्यक्ति स्वाभाविक रूप से अपना वजन कम करता है।
कम तीव्रता वाले व्यायाम के साथ, प्रोटीन युक्त आहार चयापचय को बढ़ावा देगा और आहार परिणामों में सुधार करेगा। इसके अलावा, यह न केवल उन अतिरिक्त पाउंड को खोने का सबसे अच्छा तरीका है, बल्कि सिल्हूट को एक आकर्षक आकार देने का भी है। हल्कापन और स्मार्टनेस ने अभी तक किसी को परेशान नहीं किया है।
चिकन आहार विकल्पों में सख्त प्रतिबंध नहीं हैं, लेकिन सामान्य नियमों का एक सेट है:
- अक्सर खाएं, लेकिन छोटे हिस्से में;
- तलने के अलावा, किसी भी तरह से स्तन पकाना आवश्यक है;
- आहार से नमक और चीनी हटा दी जाती है;
- ऊर्जा मूल्य हर दिन 1000-1200 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए;
- पीने के शासन का पालन करना महत्वपूर्ण है - 2.5 लीटर पानी, प्राकृतिक रस, हर्बल चाय पिएं।
चिकन ब्रेस्ट आहार व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त है। बाकी चिकन में काफी फैट होता है। ऐसे मांस का उपयोग आहार के सिद्धांतों के विपरीत है।
वजन घटाने के लिए चिकन आहार: फायदे और नुकसान
इस तरह के आहार का लाभ उत्पादों की उपलब्धता, अनुमत व्यंजनों का एक बड़ा वर्गीकरण है। साल के किसी भी समय ताजा चिकन मांस खरीदना कोई समस्या नहीं है। एक युवा, वयस्क और बुजुर्ग व्यक्ति के शरीर द्वारा स्तन लगभग पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। बच्चों के आहार भोजन में भी इसकी सिफारिश की जाती है।
प्रोटीन के अलावा, चिकन ब्रेस्ट में विटामिन और खनिजों की एक पूरी श्रृंखला होती है: पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम। उत्पाद के 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 113 किलो कैलोरी है। पोषक तत्व तृप्ति, जीवंतता, उत्कृष्ट मनोदशा प्रदान करते हैं। पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड अतिरिक्त वजन - शरीर में वसा के कारण से सीधे लड़ते हैं। स्तन में ट्रिप्टोफैन होता है, एक एमिनो एसिड जो हार्मोन सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रभावित करता है। जो तनाव के विकास को धीमा कर देता है।
उबला हुआ स्तन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं वाले लोगों के लिए आदर्श है। इसे गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर के साथ खाने की अनुमति है। पशु प्रोटीन गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को कम करता है और भोजन के बेहतर पाचन को बढ़ावा देता है।
चिकन स्तन आहार के लाभों की सूची में:
- चयापचय पर लाभकारी प्रभाव;
- शरीर की चर्बी के कारण अतिरिक्त वजन से छुटकारा;
- धीमी पाचन, जो तृप्ति की लंबी भावना पैदा करती है;
- स्वस्थ वजन घटाने के लिए संतुलित आहार;
- आहार के अलावा आहार पूरक और विटामिन लेने की कोई आवश्यकता नहीं है।
चिकन के मांस को अच्छी तरह से पकाया जाना चाहिए ताकि बैक्टीरिया के संक्रमण को खत्म किया जा सके।
आहार के नुकसान:
- एक छोटे पाठ्यक्रम के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि 3-दिवसीय आहार का परिणाम महत्वहीन (1-1.5 किग्रा) होगा;
- इसमें वसा नहीं होता है, इसलिए धारण करने का इष्टतम समय 7-10 दिन होगा;
- मोनो-डाइट जल्दी उबाऊ हो जाता है, इसलिए अनाज और सब्जियों के साथ संयोजन करना बेहतर होता है।
स्वस्थ और सस्ती कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के संयोजन में, आहार प्रतिबंधों के विरोधियों के लिए भी आहार रुचि का है।
आहार शुरू करने से पहले क्या विचार करें
आहार पर स्विच करें 
चिकित्सा पर्यवेक्षण या पोषण विशेषज्ञ के पूर्व परामर्श के बिना पोषण केवल उन लोगों के लिए संभव है जिन्हें पाचन तंत्र के पुराने रोग नहीं हैं। प्रोटीन खाद्य पदार्थों की प्रचुरता के साथ, गुर्दे और मूत्र अंगों पर भार बढ़ जाता है। वसा की कमी और नमक की पूर्ण अनुपस्थिति चयापचय और पूरे शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
अनुचित जोखिम से भलाई में गिरावट आएगी, और आहार के परिणाम नकारात्मक होंगे। तनाव के विकास को खत्म करने के लिए, लंबी अवधि के आहार के दौरान, आपको विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों के साथ आहार का चयन करना चाहिए।
चिकन आहार विकल्प
चिकन ब्रेस्ट के साथ वजन कम करने के कई विकल्प हैं: सब्जियां, फल, एक प्रकार का अनाज, चावल और अन्य अनाज के साथ। पट्टिका को लेट्यूस के पत्तों, हरी फसलों, नींबू और संतरे के रस के साथ जोड़ा जा सकता है, इसके लिए टमाटर, लहसुन, आलूबुखारा, अंगूर की चटनी तैयार करें। अगर आप किचन में आलसी नहीं हैं तो चिकन डाइट आपको नया स्वाद और अच्छा मूड देगी।
मोनो डाइट चिकन ब्रेस्ट
केवल 3 दिन तक रहता है। इस समय वे केवल उबले हुए चिकन मीट का ही सेवन करते हैं और खूब पानी पीते हैं। भोजन को ताजा रखने के लिए चिकन ब्रेस्ट को रोजाना पकाना चाहिए। एक टुकड़े को थोड़ी मात्रा में पानी में उबालने या बेकिंग शीट पर बेक करने की अनुमति है। यदि आप चिकन को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं और इसे पकाने से पहले पन्नी में लपेटते हैं, तो आप सभी रसों को बचाने में सक्षम होंगे, और स्तन आपको सुगंध और सुखद स्वाद से प्रसन्न करेंगे। 1 रिसेप्शन के लिए, 100-120 ग्राम चिकन खाने की सलाह दी जाती है। भोजन से पहले एक गिलास साफ पानी पिएं।
उसके बाद, आप सुगंधित जड़ी बूटियों का काढ़ा बना सकते हैं - पुदीना, अजवायन, करंट का पत्ता।
प्रतिदिन 1 किलो कच्चा स्तन दिया जाता है। उबले हुए रूप में, इसे 5-6 भोजन में विभाजित किया जाता है। मोनो-डाइट के दौरान भी, आप प्राकृतिक स्वाद के रूप में जड़ी-बूटियों और जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप लंबे समय तक आहार की योजना बना रहे हैं, तो सब्जियों के साथ चिकन विकल्प आपके लिए है। आहार में सब्जियां शरीर को स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट से संतृप्त करेंगी, गुर्दे पर बोझ कम करेंगी और आंतों की गतिशीलता में सुधार करेंगी।
चिकन स्तन और सब्जियों के साथ आहार
अच्छी खबर यह है कि आप आलू को छोड़कर कई तरह की सब्जियों का सेवन कर सकते हैं। मीठे केले और अंगूर को छोड़कर, फलों को आहार में शामिल करने की अनुमति है। विकल्प 7-दिवसीय आहार के लिए इष्टतम है। इस तरह के पोषण का परिणाम 4-5 किलो वजन कम होगा। मुख्य सिद्धांत यह है कि आपकी उम्र, वजन और जीवन शैली के लिए आधे से अधिक कैलोरी का उपभोग न करें। यह वांछनीय है कि एक समय में भोजन की मात्रा 200-250 ग्राम से अधिक न हो। खुराक की संख्या, अन्य विकल्पों की तरह, 5-6 है।
आहार नियम:
आहार के लिए मदद एक कैलोरी टेबल और तराजू होगी। अनुशंसित मानदंडों से अधिक न हो, तो आहार का परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेगा।
वजन कम करने के उद्देश्य से कई आहार कार्यक्रमों में एक प्रकार का अनाज शामिल है। यह अनाज उत्पाद पोषक तत्वों की सामग्री में अग्रणी है।
एक प्रकार का अनाज समृद्ध है:
- लोहा;
- पोटेशियम और कैल्शियम;
- आयोडीन, फास्फोरस, फ्लोरीन;
- अमीनो अम्ल;
- बी विटामिन;
- विटामिन पीपी, ई;
- फोलिक एसिड।
एक प्रकार का अनाज की विशिष्ट विशेषताओं में से एक 80% तक पाचनशक्ति है। उत्पाद स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है, जिसके लिए प्रोटीन आहार शरीर के लिए संतुलित, सुरक्षित में बदल जाता है। मधुमेह रोगियों द्वारा खपत के लिए ग्रोट्स की अनुमति है।
आहार में एक प्रकार का अनाज और चिकन स्तन एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। एक कम कैलोरी प्रोटीन उत्पाद कार्बोहाइड्रेट के तेजी से पचने वाले स्रोत का पूरक है।
चिकन स्तन में, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
- प्रति दिन 1 चिकन ब्रेस्ट खाएं और शरीर को जितनी आवश्यकता हो उतनी ही एक प्रकार का अनाज खाएं;
- बिना तेल और नमक के केवल पानी का उपयोग करके अनाज पकाएं;
- चिकन स्तन के एक टुकड़े के साथ दैनिक आहार समाप्त करना आवश्यक है;
- रात में, एक गिलास वसा रहित केफिर पीने की अनुमति है;
- पानी के अलावा, आप विटामिन पेय - जूस, फ्रूट ड्रिंक, कॉम्पोट्स तैयार कर सकते हैं।
इस तरह के आहार पर 7-10 दिनों से अधिक नहीं रहना संभव है, लेकिन परिणाम स्थिर है। शरीर चयापचय प्रक्रियाओं के पुनर्गठन से नहीं गुजरता है, क्योंकि एक मोनो-आहार के साथ, यह वसा को छोड़कर सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त करता है।
चिकन सूप आहार
यह एक साप्ताहिक चिकन पट्टिका आहार का एक प्रकार है, जब पूरा उत्पाद कम कैलोरी वाले सूप की तैयारी में जाता है। चिकन शोरबा एक अद्भुत व्यंजन है, जो उपयोगी पदार्थों के साथ गर्म होता है। यदि आप हर दिन एक तरल "घूंट" लेने का मन नहीं करते हैं, तो आप वजन घटाने के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ सूप बना सकते हैं।
के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 चिकन स्तन;
- गाजर और प्याज का एक टुकड़ा;
- 2-3 मीठी मिर्च;
- सफेद बन्द गोभी;
- 1 टमाटर;
- हरी अजमोद और तुलसी।
चिकन शोरबा पकाना। गाजर, गोभी और प्याज काट लें, शोरबा में भेजें। टमाटर के ऊपर उबलता पानी डालें, छिलका हटा दें, क्यूब्स में काट लें। मिर्च छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें, टमाटर के साथ सूप में डुबो दें। धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं। तैयार सूप को कटोरे में डालें, कटा हुआ साग डालें। सूप को एक कप में दिन में 5-6 बार खाया जा सकता है। यह जल्दी से संतृप्त होता है, उपयोगी तत्वों की कमी को पूरी तरह से समाप्त करता है। हर दिन आपको सूप का एक नया हिस्सा पकाने की जरूरत है। आहार की अवधि 7 दिन है।
इस सूप को भविष्य के लिए अपनाया जा सकता है और इसके साथ 1-2 अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था की जा सकती है।
ग्रेपफ्रूट चिकन ब्रेस्ट डाइट
यह एक ऐसा विकल्प है जहां अंगूर को संतरे से बदला जा सकता है। दोनों खट्टे फल कोएंजाइम से भरपूर होते हैं जो वसा जलने में शामिल होते हैं। चूंकि आहार के दौरान शरीर केवल प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करता है, इसलिए उसे अपने स्वयं के भंडार से वसा उधार लेने के लिए मजबूर होना पड़ता है। दूसरी ओर, आहार के दौरान, आंतों को अच्छी तरह से साफ किया जाता है, रक्त की संरचना में सुधार होता है, और असाधारण हल्कापन प्राप्त होता है।
आहार काफी कठोर है, एक उत्पाद के साथ आहार की तरह। 7 दिनों के भीतर केवल छिलके वाले अंगूर के स्लाइस और उबले हुए चिकन ब्रेस्ट का सेवन किया जा सकता है। वैकल्पिक खाद्य पदार्थों के लिए बेहतर है - एक भोजन में साइट्रस खाएं, और दूसरे में चिकन मांस का एक टुकड़ा। इसके अलावा, आप पानी और हर्बल चाय पी सकते हैं।
एक प्रभावशाली परिणाम प्राप्त करने के लिए, प्रतिदिन सरल शारीरिक व्यायामों का एक सेट करें।
चिकन स्तन आहार: भोजन विकल्प
कई दिलचस्प व्यंजन विभिन्न प्रकार के आहार के लिए उपयुक्त हैं। इनमें सब्जियां, अनाज, फलों के सॉस और ड्रेसिंग के विकल्प हैं।
इस रेसिपी के लिए आपको जॉर्जियाई टेकमाली सॉस की आवश्यकता होगी। यह आलूबुखारा, शिमला मिर्च, लहसुन, सीताफल और अन्य मसालों से बनाया जाता है। सभी घटक पाचन को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं और पुराने वसा भंडार के टूटने में योगदान करते हैं। आधुनिक संशोधनों में खट्टे सॉस हैं, जहां बेर को लाल करंट या आंवले से बदल दिया जाता है। मूल नुस्खा के अनुसार तैयार सॉस सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 स्तन;
- टेकमाली सॉस के 5 चम्मच;
- 2-3 मीठी मिर्च;
- बल्ब;
- धनिया का एक गुच्छा।
कटा हुआ चिकन स्तन 
टुकड़ों में काट लें और एक मोटी तली वाले कटोरे में डाल दें। प्याज और काली मिर्च को आधा छल्ले में काटें, चिकन में डालें। 5-7 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें। रसीली सब्जियां और चिकन तुरंत रस देगा, इसलिए तेल की जरूरत नहीं है। मिश्रण में एक गिलास पानी और 5 बड़े चम्मच टेकमाली मिलाएं। ढक्कन बंद करें, 20 मिनट तक उबालें। परोसते समय ताजा सीताफल छिड़कें।
एक प्रकार का अनाज पिलाफ
चिकन और एक प्रकार का अनाज आहार पकवान का एक स्वादिष्ट और संतोषजनक संस्करण। बेशक, यहां आपको एक ही समय में दोनों उत्पादों का सेवन करना होगा। लेकिन इस तरह की विनम्रता को पकाने के लिए एक दिन काफी स्वीकार्य है।
आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- चिकन ब्रेस्ट;
- 300 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
- गाजर, प्याज, 1 टमाटर।
गाजर और प्याज को काट लें, टमाटर को स्लाइस में काट लें, सब कुछ आधा पकने तक पैन में डालें, कटे हुए स्तन के टुकड़े डालें, थोड़ा और भूनें। 1 लीटर उबलते पानी डालें। मध्यम आँच पर ढक्कन खोलकर तब तक पकाएँ जब तक कि अनाज सूज न जाए और सारा पानी सोख न ले। फिर ढक्कन को कसकर बंद कर दें, छोटी से छोटी आग पर 4-5 मिनट तक रखें और बंद कर दें। ढक्कन मत खोलो। आधे घंटे के बाद, आप स्वादिष्ट कुरकुरे पुलाव का स्वाद ले सकते हैं।
यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो एक मोनो-आहार के नियमों का पालन करना चाहते हैं, लेकिन अनसाल्टेड चिकन मांस में एक तीखा स्वाद जोड़ते हैं। उबले हुए चिकन के टुकड़े सॉस में डुबाकर मुंह में डालने में स्वादिष्ट लगते हैं। वही फल सॉस अन्य आहार मांस और मछली के साथ संगत में उपयुक्त हैं।
संतरे की चटनी के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 2 संतरे;
- 2 चम्मच शहद;
- बेलसमिक सिरका की कुछ बूँदें;
- सरसों का चम्मच।
संतरे से रस निचोड़ें, शहद डालें और आग पर उबाल लें। जब चटनी थोड़ी गाढ़ी होने लगे तो सिरका और राई डालें। एक और 5-7 मिनट के लिए लगातार हिलाते हुए पकाएं। ग्रेवी वाली बोट में डालें, ठंडा करें और चिकन ब्रेस्ट के साथ परोसें।
मीठी और खट्टी चटनी का एक अन्य प्रकार ताज़े खुबानी से बनाया जाता है। इसकी जरूरत है:
- पके खुबानी के 300 ग्राम;
- शहद का चम्मच;
- एक चम्मच डिजॉन सरसों।
खुबानी छीलें, थोड़ा पानी डालें और कम गर्मी पर वाष्पित करें। मुलायम खुबानी को एक छलनी से पीस लें या एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक काट लें। एक चम्मच शहद और राई डालें, मिलाएँ। बहुरंगी सरसों के बीज मसाले डालेंगे और बनावट को सजाएंगे। अगर चटनी ज्यादा गाढ़ी लगती है, तो थोड़ा पानी डालें और उबाल आने दें। रंग में, यह एम्बर जैसा दिखता है।
चिकन आहार का उपयोग किया जाता है 
यहां तक कि एथलीट भी। इसकी मदद से, वे लोचदार मांसपेशियों और एक सुंदर सिल्हूट प्राप्त करते हैं।अनसाल्टेड मांस के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप इसे संतरे के रस, नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं या प्राकृतिक मसालों के साथ छिड़क सकते हैं।
