प्रतीकों के साथ पशु कोशिका संरचना। कोशिका के सभी ऊतकों और अंगों की संरचनात्मक इकाइयाँ

कोशिका - पूरे पौधे और जानवरों की दुनिया की सबसे छोटी संरचना - प्रकृति की सबसे रहस्यमय घटना है। अपने स्वयं के स्तर पर भी, कोशिका अत्यंत जटिल होती है और इसमें कई संरचनाएं होती हैं जो विशिष्ट कार्य करती हैं। शरीर में, कुछ कोशिकाओं के संयोजन से ऊतक, ऊतक - अंग और वे - अंग तंत्र बनते हैं। जानवर की संरचना कई मायनों में समान है, लेकिन साथ ही इसमें मूलभूत अंतर भी हैं। उदाहरण के लिए, कोशिकाओं की रासायनिक संरचना समान होती है, संरचना और जीवन गतिविधि के सिद्धांत समान होते हैं, लेकिन पौधों की कोशिकाओं (शैवाल को छोड़कर) में सेंट्रीओल्स नहीं होते हैं, और स्टार्च एक पोषण आरक्षित आधार के रूप में कार्य करता है।

जानवर तीन मुख्य घटकों पर आधारित है - नाभिक, कोशिका द्रव्य और कोशिका भित्ति। न्यूक्लियस के साथ मिलकर, साइटोप्लाज्म प्रोटोप्लाज्म बनाता है। कोशिका झिल्ली एक जैविक झिल्ली (विभाजन) है जो कोशिका को बाहरी वातावरण से अलग करती है, कोशिकांगों और नाभिक के लिए एक खोल के रूप में कार्य करती है, और साइटोप्लाज्मिक डिब्बों का निर्माण करती है। यदि आप तैयारी को माइक्रोस्कोप के नीचे रखते हैं, तो पशु कोशिका की संरचना को आसानी से देखा जा सकता है। कोशिका भित्ति में तीन परतें होती हैं। बाहरी और भीतरी परत प्रोटीन हैं, और मध्यवर्ती परत लिपिड है। इस मामले में, लिपिड परत को दो और परतों में विभाजित किया जाता है - हाइड्रोफोबिक अणुओं की एक परत और हाइड्रोफिलिक अणुओं की एक परत, जो एक निश्चित क्रम में व्यवस्थित होती है। कोशिका झिल्ली की सतह पर एक विशेष संरचना होती है - ग्लाइकोकैलिक्स, जो झिल्ली की चयनात्मक क्षमता प्रदान करती है। खोल आवश्यक पदार्थों को पास करता है और हानिकारक पदार्थों को विलंबित करता है। पशु कोशिका की संरचना का उद्देश्य इस स्तर पर पहले से ही एक सुरक्षात्मक कार्य प्रदान करना है। झिल्ली के माध्यम से पदार्थों का प्रवेश साइटोप्लाज्मिक झिल्ली की प्रत्यक्ष भागीदारी के साथ होता है। इस झिल्ली की सतह बेंड, आउटग्रोथ, सिलवटों और विली के कारण काफी महत्वपूर्ण है। साइटोप्लाज्मिक झिल्ली सबसे छोटे और बड़े दोनों कणों से गुजरती है।

एक पशु कोशिका की संरचना में साइटोप्लाज्म की उपस्थिति की विशेषता होती है, जिसमें ज्यादातर पानी होता है। साइटोप्लाज्म ऑर्गेनेल और समावेशन के लिए एक ग्रहण है। इसके अलावा, साइटोप्लाज्म में साइटोस्केलेटन - प्रोटीन फिलामेंट्स भी होते हैं जो प्रक्रिया में शामिल होते हैं जो इंट्रासेल्युलर स्पेस को सीमित करते हैं और सेलुलर आकार, अनुबंध करने की क्षमता को बनाए रखते हैं। साइटोप्लाज्म का एक महत्वपूर्ण घटक हाइलोप्लाज्म है, जो कोशिका संरचना की चिपचिपाहट और लोच को निर्धारित करता है। बाहरी और आंतरिक कारकों के आधार पर, हाइलोप्लाज्म अपनी चिपचिपाहट को बदल सकता है - तरल या जेल जैसा बन जाता है।

एक पशु कोशिका की संरचना का अध्ययन करते हुए, कोई भी कोशिकीय तंत्र पर ध्यान नहीं दे सकता है - कोशिका में मौजूद अंग। सभी जीवों की अपनी विशिष्ट संरचना होती है, जो किए गए कार्यों से निर्धारित होती है। नाभिक केंद्रीय कोशिका इकाई है जिसमें वंशानुगत जानकारी होती है और यह कोशिका में ही चयापचय में शामिल होता है। सेलुलर ऑर्गेनेल में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, सेल सेंटर, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, प्लास्टिड्स, लाइसोसोम और रिक्तिकाएं शामिल हैं। किसी भी कोशिका में समान अंग होते हैं, लेकिन, कार्य के आधार पर, विशिष्ट संरचनाओं की उपस्थिति में एक पशु कोशिका की संरचना भिन्न हो सकती है।

ऑर्गेनोइड्स:

माइटोकॉन्ड्रिया रासायनिक ऊर्जा का ऑक्सीकरण और भंडारण करते हैं;

विशेष एंजाइमों की उपस्थिति के कारण, यह वसा और कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित करता है, इसके चैनल कोशिका के अंदर पदार्थों के परिवहन में योगदान करते हैं;

राइबोसोम प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं;

गोल्गी कॉम्प्लेक्स प्रोटीन को केंद्रित करता है, संश्लेषित वसा, पॉलीसेकेराइड को संकुचित करता है, लाइसोसोम बनाता है और पदार्थों को कोशिका से हटाने या इसके अंदर सीधे उपयोग के लिए तैयार करता है;

लाइसोसोम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड और वसा को तोड़ते हैं, अनिवार्य रूप से कोशिका में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों को पचाते हैं;

कोशिका केंद्र कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में शामिल होता है;

सेल सैप की सामग्री के कारण रिक्तिकाएं, सेल टर्गर (आंतरिक दबाव) को बनाए रखती हैं।

एक जीवित कोशिका की संरचना अत्यंत जटिल है - सेलुलर स्तर पर, कई जैव रासायनिक प्रक्रियाएं होती हैं, जो एक साथ जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करती हैं।

कोशिका द्रव्य शायद किसी भी कोशिका संरचना का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो कोशिका के सभी घटकों के बीच एक प्रकार के "संयोजी ऊतक" का प्रतिनिधित्व करता है।

साइटोप्लाज्म के कार्य और गुण विविध हैं; कोशिका के जीवन को सुनिश्चित करने में इसकी भूमिका को शायद ही कम करके आंका जा सकता है।

यह आलेख मैक्रो स्तर पर सबसे छोटी जीवित संरचना में होने वाली अधिकांश प्रक्रियाओं का वर्णन करता है, जहां मुख्य भूमिका जेल जैसे द्रव्यमान को सौंपी जाती है जो कोशिका के आंतरिक आयतन को भरती है और बाद वाले को उसका स्वरूप और आकार देती है।

साइटोप्लाज्म एक चिपचिपा (जेली जैसा) पारदर्शी पदार्थ है जो हर कोशिका को भरता है और कोशिका झिल्ली से घिरा होता है। इसमें पानी, लवण, प्रोटीन और अन्य कार्बनिक अणु होते हैं।

सभी यूकेरियोटिक अंग, जैसे कि नाभिक, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम और माइटोकॉन्ड्रिया, साइटोप्लाज्म में स्थित होते हैं। इसका वह भाग जो ऑर्गेनेल में नहीं होता है, साइटोसोल कहलाता है। हालांकि ऐसा लग सकता है कि साइटोप्लाज्म का न तो आकार होता है और न ही संरचना, वास्तव में यह एक उच्च संगठित पदार्थ है, जो तथाकथित साइटोस्केलेटन (प्रोटीन संरचना) द्वारा प्रदान किया जाता है। साइटोप्लाज्म की खोज 1835 में रॉबर्ट ब्राउन और अन्य वैज्ञानिकों ने की थी।

रासायनिक संरचना

मूल रूप से, साइटोप्लाज्म वह पदार्थ है जो कोशिका को भरता है। यह पदार्थ चिपचिपा, जेल जैसा, 80% पानी है और आमतौर पर स्पष्ट और रंगहीन होता है।

साइटोप्लाज्म जीवन का पदार्थ है, जिसे भी कहा जाता है आणविक सूप, जिसमें सेलुलर ऑर्गेनेल निलंबन में हैं और दो-परत लिपिड झिल्ली द्वारा एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। साइटोप्लाज्म में साइटोस्केलेटन इसे अपना आकार देता है। साइटोप्लाज्मिक प्रवाह की प्रक्रिया ऑर्गेनेल के बीच उपयोगी पदार्थों की आवाजाही और अपशिष्ट उत्पादों को हटाने को सुनिश्चित करती है। इस पदार्थ में कई लवण होते हैं और यह बिजली का अच्छा संवाहक है।

जैसा कहा गया है, पदार्थ इसमें 70-90% पानी होता है और यह रंगहीन होता है. अधिकांश सेलुलर प्रक्रियाएं इसमें होती हैं, उदाहरण के लिए, ग्लाइकोसिस, चयापचय, कोशिका विभाजन प्रक्रियाएं। बाहरी पारदर्शी कांच की परत को एक्टोप्लाज्म या सेल कॉर्टेक्स कहा जाता है, पदार्थ के आंतरिक भाग को एंडोप्लाज्म कहा जाता है। पादप कोशिकाओं में, कोशिकाद्रव्यी प्रवाह की प्रक्रिया होती है, जो रिक्तिका के चारों ओर कोशिका द्रव्य का प्रवाह है।

मुख्य विशेषताएं

साइटोप्लाज्म के निम्नलिखित गुणों को सूचीबद्ध किया जाना चाहिए:

संरचना और घटक

प्रोकैरियोट्स (जैसे बैक्टीरिया) में, जिसमें एक झिल्ली से जुड़ा एक नाभिक नहीं होता है, साइटोप्लाज्म प्लाज्मा झिल्ली के भीतर कोशिका की संपूर्ण सामग्री का प्रतिनिधित्व करता है। यूकेरियोट्स (उदाहरण के लिए, पौधे और पशु कोशिकाओं) में, साइटोप्लाज्म तीन घटकों से बनता है जो एक दूसरे से भिन्न होते हैं: साइटोसोल, ऑर्गेनेल, विभिन्न कण और कणिकाएं, जिन्हें साइटोप्लाज्मिक समावेशन कहा जाता है।

साइटोसोल, ऑर्गेनेल, समावेशन

साइटोसोल एक अर्ध-तरल घटक है जो नाभिक के बाहर और प्लाज्मा झिल्ली के अंदर स्थित होता है। साइटोसोल कोशिका आयतन का लगभग 70% बनाता है और इसमें पानी, साइटोस्केलेटल फाइबर, लवण और पानी में घुले कार्बनिक और अकार्बनिक अणु होते हैं। इसमें प्रोटीन और घुलनशील संरचनाएं जैसे राइबोसोम और प्रोटीसोम भी होते हैं। साइटोसोल का आंतरिक भाग, जो सबसे अधिक तरल और दानेदार होता है, एंडोप्लाज्म कहलाता है।

फाइबर का नेटवर्क और प्रोटीन जैसे विघटित मैक्रोमोलेक्यूल्स की उच्च सांद्रता, मैक्रोमोलेक्यूलर क्लस्टर्स के निर्माण की ओर ले जाती है, जो साइटोप्लाज्म के घटकों के बीच पदार्थों के हस्तांतरण को बहुत प्रभावित करती है।

Organoid का अर्थ है "छोटा अंग" जो एक झिल्ली से जुड़ा होता है। ऑर्गेनेल कोशिका के अंदर स्थित होते हैं और जीवन की इस सबसे छोटी ईंट के जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक विशिष्ट कार्य करते हैं। ऑर्गेनेल छोटी सेलुलर संरचनाएं हैं जो विशिष्ट कार्य करती हैं। निम्नलिखित उदाहरण दिए जा सकते हैं:

• माइटोकॉन्ड्रिया;
• राइबोसोम;
• केंद्रक;
• लाइसोसोम;
• क्लोरोप्लास्ट (पौधों में);
• अन्तः प्रदव्ययी जलिका;
• गॉल्जीकाय।

कोशिका के अंदर साइटोस्केलेटन भी होता है, जो तंतुओं का एक नेटवर्क होता है जो इसे अपना आकार बनाए रखने में मदद करता है।

साइटोप्लाज्मिक समावेशन कण होते हैं जो अस्थायी रूप से जेली जैसे पदार्थ में निलंबित होते हैं और इसमें मैक्रोमोलेक्यूल्स और ग्रेन्युल होते हैं। आप तीन प्रकार के ऐसे समावेशन पा सकते हैं: स्रावी, पोषण, वर्णक। स्रावी समावेशन के उदाहरणों में प्रोटीन, एंजाइम और एसिड शामिल हैं। ग्लाइकोजन (ग्लूकोज भंडारण अणु) और लिपिड पोषण संबंधी समावेशन के प्रमुख उदाहरण हैं, त्वचा कोशिकाओं में पाया जाने वाला मेलेनिन वर्णक समावेशन का एक उदाहरण है।

साइटोप्लाज्मिक समावेशन, साइटोसोल में निलंबित छोटे कण होने के कारण, विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं में मौजूद समावेशन की एक विविध श्रेणी का प्रतिनिधित्व करते हैं। ये या तो कैल्शियम ऑक्सालेट या पौधों में सिलिकॉन डाइऑक्साइड क्रिस्टल, या स्टार्च और ग्लाइकोजन ग्रैन्यूल हो सकते हैं। समावेशन की एक विस्तृत श्रृंखला एक गोलाकार आकार वाले लिपिड होते हैं, जो प्रोकैरियोट्स और यूकेरियोट्स दोनों में मौजूद होते हैं, और वसा और फैटी एसिड के संचय के लिए काम करते हैं। उदाहरण के लिए, इस तरह के समावेशन अधिकांश मात्रा में वसा - विशेष भंडारण कोशिकाओं पर कब्जा कर लेते हैं।

कोशिका में कोशिका द्रव्य के कार्य

सबसे महत्वपूर्ण कार्यों को निम्न तालिका के रूप में दर्शाया जा सकता है:

• कोशिका का आकार प्रदान करना;
• जीवों के लिए आवास;
• पदार्थों का परिवहन;
• पोषक तत्वों की आपूर्ति।

साइटोप्लाज्म ऑर्गेनेल और सेलुलर अणुओं का समर्थन करने का कार्य करता है। साइटोप्लाज्म में कई कोशिकीय प्रक्रियाएँ होती हैं। इनमें से कुछ प्रक्रियाओं में शामिल हैं प्रोटीन संश्लेषण, सेलुलर श्वसन में पहला कदम, जिसका नाम है ग्लाइकोलाइसिस, समसूत्रण और अर्धसूत्रीविभाजन प्रक्रियाएं. इसके अलावा, साइटोप्लाज्म हार्मोन को कोशिका के चारों ओर घूमने में मदद करता है, और इसके माध्यम से अपशिष्ट उत्पादों को भी हटा दिया जाता है।

इस जिलेटिनस तरल में अधिकांश विभिन्न क्रियाएं और घटनाएं होती हैं, जिसमें एंजाइम होते हैं जो अपशिष्ट उत्पादों के अपघटन में योगदान करते हैं, और कई चयापचय प्रक्रियाएं भी यहां होती हैं। साइटोप्लाज्म कोशिका को एक रूप प्रदान करता है, इसे भरकर, ऑर्गेनेल को उनके स्थान पर बनाए रखने में मदद करता है। इसके बिना, कोशिका "विस्फोटित" दिखाई देगी, और विभिन्न पदार्थ आसानी से एक अंग से दूसरे अंग में नहीं जा सकते थे।

पदार्थों का परिवहन

कोशिका की सामग्री का तरल पदार्थ अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि ऑर्गेनेल के बीच पोषक तत्वों के आसान आदान-प्रदान की अनुमति देता है. इस तरह का आदान-प्रदान साइटोप्लाज्मिक प्रवाह की प्रक्रिया के कारण होता है, जो कि साइटोसोल (साइटोप्लाज्म का सबसे मोबाइल और तरल भाग) का प्रवाह है, जो पोषक तत्वों, आनुवंशिक जानकारी और अन्य पदार्थों को एक ऑर्गेनोइड से दूसरे में ले जाता है।

साइटोसोल में होने वाली कुछ प्रक्रियाओं में यह भी शामिल है मेटाबोलाइट परिवहन. ऑर्गेनॉइड अमीनो एसिड, फैटी एसिड और अन्य पदार्थों का उत्पादन कर सकता है जो साइटोसोल के माध्यम से इन पदार्थों की आवश्यकता वाले ऑर्गेनॉइड तक जाते हैं।

साइटोप्लाज्मिक धाराएं इस तथ्य की ओर ले जाती हैं कि कोशिका स्वयं चल सकती है. कुछ सबसे छोटी जीवन संरचनाएं सिलिया (कोशिका के बाहर छोटी, बालों जैसी संरचनाएं जो बाद वाले को अंतरिक्ष में जाने की अनुमति देती हैं) से सुसज्जित हैं। अन्य कोशिकाओं के लिए, उदाहरण के लिए, अमीबा, गति करने का एकमात्र तरीका साइटोसोल में द्रव की गति है।

पोषक तत्वों की आपूर्ति

विभिन्न सामग्रियों के परिवहन के अलावा, ऑर्गेनेल के बीच तरल स्थान इन सामग्रियों के लिए एक प्रकार के भंडारण कक्ष के रूप में कार्य करता है जब तक कि उन्हें वास्तव में एक या किसी अन्य ऑर्गेनोइड की आवश्यकता नहीं होती है। साइटोसोल के भीतर, प्रोटीन, ऑक्सीजन और विभिन्न बिल्डिंग ब्लॉक्स निलंबित हैं। उपयोगी पदार्थों के अलावा, साइटोप्लाज्म में चयापचय उत्पाद भी होते हैं जो अपनी बारी की प्रतीक्षा कर रहे होते हैं जब तक कि हटाने की प्रक्रिया उन्हें कोशिका से हटा नहीं देती।

प्लाज्मा झिल्ली

कोशिका, या प्लाज्मा, झिल्ली एक गठन है जो कोशिका द्रव्य को कोशिका से बाहर बहने से रोकता है। यह झिल्ली फॉस्फोलेपिड्स से बनी होती है जो एक अर्ध-पारगम्य लिपिड बाईलेयर बनाती है: केवल कुछ अणु ही इस परत से गुजर सकते हैं। प्रोटीन, लिपिड और अन्य अणु एंडोसाइटोसिस की प्रक्रिया के माध्यम से कोशिका झिल्ली को पार कर सकते हैं, जो इन पदार्थों का एक पुटिका बनाता है।

बुलबुला, जिसमें तरल और अणु शामिल हैं, झिल्ली से अलग हो जाते हैं, एक एंडोसोम बनाते हैं। बाद वाला सेल के अंदर अपने प्राप्तकर्ताओं के पास चला जाता है। अपशिष्ट उत्पादों को एक्सोसाइटोसिस की प्रक्रिया के माध्यम से उत्सर्जित किया जाता है। इस प्रक्रिया में, गॉल्जी तंत्र में बनने वाले पुटिकाएं झिल्ली से जुड़ी होती हैं, जो उनकी सामग्री को पर्यावरण में धकेलती हैं। झिल्ली कोशिका का आकार भी प्रदान करती है और साइटोस्केलेटन और कोशिका भित्ति (पौधों में) के लिए एक समर्थन मंच के रूप में कार्य करती है।

पौधे और पशु कोशिकाएं

पौधे और पशु कोशिकाओं की आंतरिक सामग्री की समानता उनके समान मूल की बात करती है। साइटोप्लाज्म कोशिका की आंतरिक संरचनाओं को यांत्रिक सहायता प्रदान करता है, जो इसमें निलंबित हैं।

कोशिका द्रव्य कोशिका के आकार और स्थिरता को बनाए रखता है और इसमें कई रसायन होते हैं जो जीवन प्रक्रियाओं और चयापचय को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।

जेली जैसी सामग्री में ग्लाइकोसिस और प्रोटीन संश्लेषण जैसी चयापचय प्रतिक्रियाएं होती हैं। पौधों की कोशिकाओं में, जानवरों के विपरीत, रिक्तिका के चारों ओर साइटोप्लाज्म की गति होती है, जिसे साइटोप्लाज्मिक प्रवाह के रूप में जाना जाता है।

जंतु कोशिकाओं का कोशिकाद्रव्य जल में घुले जेल के समान पदार्थ होता है, यह कोशिका के पूरे आयतन को भरता है और इसमें जीवन के लिए आवश्यक प्रोटीन और अन्य महत्वपूर्ण अणु होते हैं। जेल जैसे द्रव्यमान में प्रोटीन, हाइड्रोकार्बन, लवण, शर्करा, अमीनो एसिड और न्यूक्लियोटाइड, सभी सेलुलर ऑर्गेनेल और साइटोस्केलेटन होते हैं।

एक झिल्ली से घिरी कोशिका की जेल जैसी सामग्री को जीवित कोशिका का कोशिकाद्रव्य कहा जाता है। यह अवधारणा 1882 में जर्मन वनस्पतिशास्त्री एडुआर्ड स्ट्रासबर्गर द्वारा पेश की गई थी।

संरचना

साइटोप्लाज्म किसी भी कोशिका का आंतरिक वातावरण होता है और बैक्टीरिया, पौधे, कवक और पशु कोशिकाओं की विशेषता होती है।
साइटोप्लाज्म में निम्नलिखित घटक होते हैं:

• hyaloplasms (साइटोसोल) - तरल पदार्थ;
• सेलुलर समावेशन - सेल के वैकल्पिक घटक;
• organoids - कोशिका के स्थायी घटक;
• साइटोस्केलेटन - कोशिका पाड़।

साइटोसोल की रासायनिक संरचना में निम्नलिखित पदार्थ शामिल हैं:

• पानी - 85%;
• प्रोटीन - 10%
• कार्बनिक यौगिक - 5%।

कार्बनिक यौगिकों में शामिल हैं:

• खनिज लवण;
• कार्बोहाइड्रेट;
• लिपिड;
• नाइट्रोजन युक्त यौगिक;
• डीएनए और आरएनए की एक छोटी मात्रा;
• ग्लाइकोजन (पशु कोशिकाओं की विशेषता)।

चावल। 1. साइटोप्लाज्म की संरचना।

साइटोप्लाज्म में पोषक तत्वों की आपूर्ति (वसा की बूंदें, पॉलीसेकेराइड के दाने), साथ ही कोशिका के अघुलनशील अपशिष्ट उत्पाद होते हैं।

साइटोप्लाज्म रंगहीन होता है और लगातार गतिमान, बहता रहता है। इसमें कोशिका के सभी अंग होते हैं और उनके संबंध को पूरा करते हैं। आंशिक रूप से हटाने के साथ, साइटोप्लाज्म को बहाल किया जाता है। जब कोशिका द्रव्य पूरी तरह से हटा दिया जाता है, तो कोशिका मर जाती है।

साइटोप्लाज्म की संरचना विषम है। सशर्त आवंटित साइटोप्लाज्म की दो परतें:

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• एक्टोप्लाज्म (प्लास्मैगेल) - एक बाहरी घनी परत जिसमें ऑर्गेनेल नहीं होते हैं;
• एंडोप्लाज्म (प्लाज्मासोल) - ऑर्गेनेल युक्त आंतरिक अधिक तरल परत।

प्रोटोजोआ में एक्टोप्लाज्म और एंडोप्लाज्म में विभाजन का उच्चारण किया जाता है। एक्टोप्लाज्म कोशिका को गति करने में मदद करता है।

बाहर, साइटोप्लाज्म एक साइटोप्लाज्मिक झिल्ली या प्लास्मलेम्मा से घिरा होता है। यह कोशिका को क्षति से बचाता है, चुनिंदा पदार्थों का परिवहन करता है और कोशिका को चिड़चिड़ापन प्रदान करता है। झिल्ली लिपिड और प्रोटीन से बनी होती है।

प्राण

कोशिका की मुख्य प्रक्रियाओं में शामिल साइटोप्लाज्म एक महत्वपूर्ण पदार्थ है:

• उपापचय;
• वृद्धि;
• विभाजन।

साइटोप्लाज्म की गति को साइक्लोसिस या साइटोप्लाज्मिक फ्लो कहा जाता है। यह मनुष्यों सहित यूकेरियोटिक कोशिकाओं में किया जाता है। साइक्लोसिस के दौरान, साइटोप्लाज्म सेल्युलर मेटाबॉलिज्म को अंजाम देते हुए सभी सेल ऑर्गेनेल को पदार्थ पहुंचाता है। साइटोप्लाज्म एटीपी की खपत के साथ साइटोस्केलेटन के माध्यम से चलता है।

साइटोप्लाज्म की मात्रा में वृद्धि के साथ, कोशिका बढ़ती है। यूकेरियोटिक कोशिका के शरीर को नाभिकीय विभाजन (कैरियोकाइनेसिस) के बाद विभाजित करने की प्रक्रिया साइटोकाइनेसिस कहलाती है। शरीर के विभाजन के परिणामस्वरूप, साइटोप्लाज्म, ऑर्गेनेल के साथ, दो बेटी कोशिकाओं के बीच वितरित किया जाता है।

चावल। 2. साइटोकाइनेसिस।

कार्यों

कोशिका में कोशिका द्रव्य के मुख्य कार्य तालिका में वर्णित हैं।

पानी के परासरण द्वारा झिल्ली से कोशिका द्रव्य के बाहर निकलने की प्रक्रिया को प्लास्मोलिसिस कहते हैं। रिवर्स प्रक्रिया - डेप्लास्मोलिसिस - तब होती है जब पर्याप्त मात्रा में पानी कोशिका में प्रवेश करता है। प्रक्रिया जानवर को छोड़कर किसी भी कोशिका की विशेषता है।

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यूकेरियोटिक और कवक के विपरीत, पशु कोशिकाओं में नहीं होता है। यह विशेषता सुदूर अतीत में एकल-कोशिका वाले जीवों द्वारा खो गई थी जिसने इसे जन्म दिया। अधिकांश कोशिकाएं, पशु और पौधे दोनों, आकार में 1 और 100 माइक्रोन (माइक्रोमीटर) के बीच होती हैं और इसलिए केवल एक माइक्रोस्कोप के साथ दिखाई देती हैं।

जानवरों के सबसे पुराने जीवाश्म साक्ष्य वेंडीयन काल (650-454 मिलियन वर्ष पूर्व) के हैं। पहला इस अवधि के साथ समाप्त हो गया, लेकिन आगामी अवधि के दौरान, नए जीवन रूपों के विस्फोट के परिणामस्वरूप आज ज्ञात कई प्रमुख जीव समूह बन गए। इस बात के प्रमाण हैं कि जानवर प्रारंभिक (505-438 मिलियन वर्ष पूर्व) से पहले प्रकट हुए थे।

पशु कोशिकाओं की संरचना

एक पशु कोशिका की संरचना का आरेख

• - स्व-प्रजनन अंग जिसमें सूक्ष्मनलिकाएं के नौ बंडल होते हैं और केवल पशु कोशिकाओं में पाए जाते हैं। वे कोशिका विभाजन के संगठन में मदद करते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया के लिए आवश्यक नहीं हैं।
• सेल आंदोलन के लिए आवश्यक हैं। बहुकोशिकीय जीवों में, सिलिया एक स्थिर कोशिका के चारों ओर या कोशिकाओं के समूह में द्रव या पदार्थों को स्थानांतरित करने का कार्य करती है।
• - कोशिकाओं का एक नेटवर्क जो कोशिका के अंदर और बाहर रासायनिक यौगिकों का उत्पादन, प्रक्रिया और परिवहन करता है। यह एक दो-परत परमाणु लिफाफा से जुड़ा है जो कोर और के बीच एक नाली प्रदान करता है।
• एंडोसोम झिल्ली से बंधे हुए पुटिका होते हैं, जिन्हें जटिल प्रक्रियाओं के एक समूह द्वारा बनाया जाता है, और लगभग किसी भी पशु कोशिका के कोशिका द्रव्य में पाए जाते हैं। एंडोसाइटोसिस का मुख्य तंत्र सेलुलर स्राव के दौरान या उसके दौरान जो होता है उसका उल्टा होता है।
• - सेल रसायनों के वितरण और वितरण विभाग। यह एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में एम्बेडेड प्रोटीन और वसा को संशोधित करता है और उन्हें सेल के बाहर निर्यात के लिए तैयार करता है।
• इंटरमीडिएट फिलामेंट्स रेशेदार प्रोटीन का एक व्यापक वर्ग है जो संरचनात्मक और कार्यात्मक दोनों तत्वों के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

सभी कोशिकाओं को विभाजित करता है (या जीवित प्राणी) दो प्रकार में: प्रोकैर्योसाइटोंतथा यूकैर्योसाइटों. प्रोकैरियोट्स गैर-परमाणु कोशिकाएं या जीव हैं, जिनमें वायरस, प्रोकैरियोटिक बैक्टीरिया और नीले-हरे शैवाल शामिल हैं, जिसमें कोशिका सीधे साइटोप्लाज्म से बनी होती है, जिसमें एक गुणसूत्र स्थित होता है - डीएनए अणु(कभी-कभी आरएनए)।

यूकेरियोटिक कोशिकाएंएक नाभिक होता है जिसमें न्यूक्लियोप्रोटीन (हिस्टोन प्रोटीन + डीएनए कॉम्प्लेक्स) होते हैं, साथ ही साथ अन्य अंगों. यूकेरियोट्स में अधिकांश आधुनिक एककोशिकीय और बहुकोशिकीय जीवित जीव शामिल हैं जिन्हें विज्ञान (पौधों सहित) के लिए जाना जाता है।

यूकेरियोटिक जीवों की संरचना।

ऑर्गेनॉइड नाम	ऑर्गेनॉइड की संरचना	Organoid कार्य
कोशिका द्रव्य	कोशिका का आंतरिक वातावरण, जिसमें नाभिक और अन्य अंग होते हैं। इसमें अर्ध-तरल, महीन दाने वाली संरचना होती है।	एक परिवहन कार्य करता है। चयापचय जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के प्रवाह की दर को नियंत्रित करता है। ऑर्गेनेल के बीच बातचीत प्रदान करता है।
राइबोसोम	15 से 30 नैनोमीटर के व्यास वाले छोटे गोलाकार या दीर्घवृत्ताभ अंग।	वे प्रोटीन अणुओं के संश्लेषण की प्रक्रिया प्रदान करते हैं, अमीनो एसिड से उनका संयोजन।
माइटोकॉन्ड्रिया	ऑर्गेनेल जिनमें आकार की एक विस्तृत विविधता होती है - गोलाकार से लेकर फिलामेंटस तक। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर 0.2 से 0.7 माइक्रोन तक की तह होती है। माइटोकॉन्ड्रिया के बाहरी आवरण में दो झिल्ली वाली संरचना होती है। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, और भीतर की तरफ श्वसन एंजाइमों के साथ एक क्रूसिफ़ॉर्म आकार के बहिर्गमन होते हैं।	झिल्ली पर एंजाइम एटीपी (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड) के संश्लेषण को सुनिश्चित करते हैं। ऊर्जा समारोह। माइटोकॉन्ड्रिया एटीपी के टूटने के दौरान इसे मुक्त करके कोशिका को ऊर्जा की आपूर्ति करता है।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)	साइटोप्लाज्म में झिल्ली प्रणाली जो चैनल और गुहा बनाती है। दो प्रकार के होते हैं: दानेदार, जिस पर राइबोसोम होते हैं और चिकने होते हैं।	पोषक तत्वों (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) के संश्लेषण के लिए प्रक्रियाएं प्रदान करता है। प्रोटीन दानेदार ईआर पर संश्लेषित होते हैं, जबकि वसा और कार्बोहाइड्रेट चिकनी ईआर पर संश्लेषित होते हैं। कोशिका के भीतर पोषक तत्वों का संचार और वितरण प्रदान करता है।
प्लास्टिडों(केवल पादप कोशिकाओं के लिए विशिष्ट अंग) तीन प्रकार के होते हैं:	डबल झिल्ली ऑर्गेनेल
ल्यूकोप्लास्ट	रंगहीन प्लास्टिड पौधों के कंदों, जड़ों और बल्बों में पाए जाते हैं।	वे पोषक तत्वों के भंडारण के लिए एक अतिरिक्त भंडार हैं।
क्लोरोप्लास्ट	ऑर्गेनेल आकार में अंडाकार और हरे रंग के होते हैं। वे दो तीन-परत झिल्लियों द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं। क्लोरोप्लास्ट के अंदर क्लोरोफिल होता है।	सूर्य की ऊर्जा का उपयोग करके कार्बनिक पदार्थ को अकार्बनिक पदार्थ से बदलना।
क्रोमोप्लास्ट	ऑर्गेनेल, पीले से भूरे रंग के, जिसमें कैरोटीन जमा होता है।	वे पौधों में पीले, नारंगी और लाल रंग वाले भागों की उपस्थिति में योगदान करते हैं।
लाइसोसोम	लगभग 1 माइक्रोन के व्यास के साथ गोलाकार अंग, सतह पर एक झिल्ली होते हैं, और अंदर - एंजाइमों का एक जटिल।	पाचन क्रिया। पोषक तत्वों के कणों को पचाना और कोशिका के मृत भागों को खत्म करना।
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स	यह विभिन्न आकृतियों का हो सकता है। झिल्लियों द्वारा अलग किए गए गुहाओं से मिलकर बनता है। सिरों पर बुलबुले के साथ ट्यूबलर संरचनाएं गुहाओं से निकलती हैं।	लाइसोसोम बनाता है। ईपीएस में संश्लेषित कार्बनिक पदार्थों को एकत्रित करता है और हटाता है।
सेल सेंटर	इसमें एक सेंट्रोस्फीयर (साइटोप्लाज्म का एक संकुचित क्षेत्र) और सेंट्रीओल्स - दो छोटे पिंड होते हैं।	कोशिका विभाजन के लिए एक महत्वपूर्ण कार्य करता है।
सेल समावेशन	कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन, जो कोशिका के अस्थायी घटक हैं।	अतिरिक्त पोषक तत्व जो कोशिका के जीवन के लिए उपयोग किए जाते हैं।
आंदोलन के अंग	फ्लैगेला और सिलिया (बहिर्वाह और कोशिकाएं), मायोफिब्रिल्स (फिलामेंटस फॉर्मेशन) और स्यूडोपोडिया (या स्यूडोपोडिया)।	वे एक मोटर कार्य करते हैं, और मांसपेशियों के संकुचन की प्रक्रिया भी प्रदान करते हैं।

कोशिका केंद्रककोशिका का मुख्य और सबसे जटिल अंग है, इसलिए हम इस पर विचार करेंगे