कैंसर रोगी का पोषण - कैंसर के उपचार के लोक तरीके। फेफड़ों के कैंसर के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ

कैंसर से पीड़ित व्यक्ति को अपने परिवार और दोस्तों से विशेष देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। कैंसर के मरीज के लिए सामान्य जीवन जीना बहुत मुश्किल होता है। मनो-भावनात्मक योजना में सबसे कठिन काम है। विशेष रूप से, उन्हें निरंतर समर्थन की आवश्यकता होती है स्टेज 4 कैंसर रोगी.

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स्टेज 4 कैंसर खतरनाक क्यों है?

विकास के शुरुआती चरणों में, ऑन्कोलॉजिकल रोगों का सफलतापूर्वक इलाज किया जा सकता है, मुख्य बात यह है कि जितनी बार संभव हो अंगों और शरीर प्रणालियों की परीक्षाओं से गुजरना पड़ता है। अंतिम और सबसे कठिन माना जाता है।

ज्यादातर मामलों में, मानव शरीर में विकसित होने वाला कैंसर स्पर्शोन्मुख होता है और रोगी, एक नियम के रूप में, अपने ऑन्कोलॉजी के बारे में तभी सीखते हैं जब यह अंतिम चरण में पहुंच जाता है। इस बीमारी को ठीक करना संभव नहीं है, क्योंकि कैंसर कोशिकाएं पूरे शरीर में फैल गई हैं और महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित कर चुकी हैं।

रोगी को मौत के घाट उतार दिया जाता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उसके पास जीने के लिए बहुत कम समय बचा है। उचित देखभाल और उपचार से ऐसे व्यक्ति का जीवन 5 वर्ष तक बढ़ाया जा सकता है। निर्भर करता है कि किस अंग में ऑन्कोलॉजी हुई है। तो, फेफड़े का कैंसर केवल 10% मामलों में जीवन को 5 साल तक लम्बा करने का मौका देता है, जब पेट के ट्यूमर का निदान किया जाता है - 15-20% जीवित रहने की दर। पैंक्रियाटिक कैंसर या लीवर कैंसर के रोगियों में सबसे छोटी संख्या 5% है।

उन्नत चरण के कैंसर वाले रोगी की सामान्य भलाई

ट्यूमर कहाँ स्थित है और किन अंगों पर इसका प्रभाव पड़ा है, इस पर निर्भर करते हुए, कैंसर की चौथी डिग्री वाले रोगी की भलाई इस प्रकार हो सकती है:

• ब्रेन ऑन्कोलॉजी के साथरोगी को नियमित सिरदर्द होता है, कभी-कभी बहुत गंभीर। ज्यादातर मामलों में, दृष्टि और श्रवण का आंशिक या पूर्ण नुकसान दर्द में शामिल हो जाता है। अक्सर, इस प्रकार के ऑन्कोलॉजी से पीड़ित व्यक्ति में आंदोलनों के समन्वय का उल्लंघन होता है।
• श्वसन तंत्र के कैंसर के लिएएक व्यक्ति के लिए सांस लेना मुश्किल है, हेमोप्टीसिस संभव है, आवाज कर्कश हो जाती है, खांसी दिखाई देती है।
• हड्डी के ऊतकों में ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रियाओं की घटना जोड़ों में गंभीर दर्द के साथ होती है। एक व्यक्ति को दर्द निवारक दवाओं के नियमित उपयोग की आवश्यकता होती है।
• जननांग प्रणाली का कैंसरपेशाब करते समय रोगी को दर्द होता है, शायद पेशाब की पूरी अनुपस्थिति, त्वचा का पीलापन, मूत्र में एसीटोन की तेज गंध।
• त्वचा कैंसर के रोगीरक्त के साथ मिश्रित घावों, त्वचा के प्रभावित क्षेत्र की सूजन से शुद्ध निर्वहन से पीड़ित हैं।
• जननांग अंगों का ऑन्कोलॉजीनिचले पेट में दर्द से प्रकट, जननांग पथ से शुद्ध, पुटीय निर्वहन।

स्टेज 4 कैंसर वाले सभी रोगियों को सामान्य लक्षण महसूस होते हैं:

• लगातार कमजोरी और उनींदापन;
• भूख की आंशिक या पूर्ण कमी;
• वजन घटना;
• शरीर के तापमान में वृद्धि;
• बुखार;
• लिम्फ नोड्स का इज़ाफ़ा और मोटा होना;
• ट्यूमर की साइट पर दर्द;
• रक्ताल्पता;
• हृदय गतिविधि के साथ समस्याएं।

मनो-भावनात्मक स्थिति और भय

यह जानने पर कि कैंसर की बीमारी का पता चला है, एक व्यक्ति अक्सर अवसाद में पड़ जाता है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से कठिन है जिनके कैंसर का चरण अब किसी उपचार के अधीन नहीं है। रोगी अपने आप में वापस आ जाता है, किसी के साथ संवाद नहीं करना चाहता, बीमारी पर पूरी शक्तिहीनता को समझता है, हर दिन आने वाली मौत के बारे में सोचना शुरू कर देता है।

ऐसे व्यक्ति को समझना आसान होता है। उसने अपने पूरे जीवन की योजनाएँ बनाईं, जब तक कि बीमारी ने उसके सभी सपनों को नष्ट नहीं कर दिया। आसन्न मौत का डर कैंसर रोगियों को नहीं छोड़ता है, इसलिए ऐसे लोगों के लिए रिश्तेदारों और रिश्तेदारों की मदद और समर्थन बहुत महत्वपूर्ण है।

अच्छे मनोवैज्ञानिक भी रोगी की भावनात्मक रूप से मदद कर सकते हैं। एक व्यक्ति को यह आश्वस्त करने की आवश्यकता है कि उसे हर दिन एक संभावित मौत के बारे में नहीं सोचना चाहिए, जिससे पहले से ही कमजोर शरीर को घबराहट से थका दिया जा सके। ऑन्कोलॉजी वाले व्यक्ति को खुद को समझाने की कोशिश करने की जरूरत है, कैंसर पर जीत में विश्वास करने के लिए, रोजाना खुद को आश्वस्त करना कि वह ठीक हो जाएगा और जीवित रहेगा। ऑन्कोलॉजिस्ट ऐसे रोगियों के उपचार में सकारात्मक परिणाम नोट करते हैं, और इसके विपरीत - निराशा में हाथ जोड़ने वालों की मृत्यु तेजी से हुई।

करीबी लोगों को ऑन्कोलॉजी के रोगी के साथ दया का व्यवहार नहीं करना चाहिए, आपको उसे उदास विचारों से विचलित करने का प्रयास करना चाहिए। आपको अपने जीवन के सुखद पलों की यादों में भी लिप्त नहीं होना चाहिए। रोगी को लगातार दोहराना बेहतर है कि उसके आगे बहुत कुछ करना है और उसकी भागीदारी के बिना उन्हें पूरा करना असंभव है।

विदेशों में क्लीनिक के प्रमुख विशेषज्ञ

अंतिम डिग्री के कैंसर वाले व्यक्ति को गंभीर रूप से बीमार माना जाता है। हालांकि, रोगियों के इस समूह को 2 श्रेणियों में बांटा गया है:

1. एक रोगी जो संतोषजनक स्थिति में है (स्वतंत्र रूप से जीवन जीने में सक्षम है, उसने काम करने की अपनी क्षमता को बरकरार रखा है)।
2. रोगी की गंभीर स्थिति (निरंतर दर्द, शरीर का गंभीर नशा, निरंतर मानव देखभाल की आवश्यकता)।

लोगों की दूसरी श्रेणी को दैनिक गुणवत्ता देखभाल की आवश्यकता है। यह एक अस्पताल में या घर पर किया जाता है। एक पेशेवर नर्स द्वारा गंभीर रूप से बीमार व्यक्ति की देखभाल की जाए तो बेहतर है।

यदि यह संभव न हो तो रोगी को प्रतिदिन स्नान करके धोना चाहिए अथवा गर्म पानी से सिक्त तौलिये से नियमित रूप से पोंछना चाहिए। हर दिन, एक व्यक्ति अपने दांतों को ब्रश करता है और अपने बालों में कंघी करता है, और प्रत्येक भोजन के बाद औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े से अपना मुंह कुल्ला करता है। बिस्तर की चादर नियमित रूप से बदली जाती है, यदि आवश्यक हो, तो रोगी के गद्दे को जितनी बार संभव हो सुखाया जाता है। हर दिन एक व्यक्ति को साफ अंडरवियर में बदलने की जरूरत है।

भोजन क्या होना चाहिए?

कैंसर रोगी का पोषण संतुलित और आसानी से पचने योग्य होना चाहिए।

आप क्या खा सकते हैं:

• उबली हुई, दम की हुई या बेक्ड सब्जियां - गोभी (सभी प्रकार), बीट्स, गाजर, आलू;
• साग;
• बिना छिलके वाले मेवे;
• मॉडरेशन में फलियां;
• मछली;
• अंडे;
• कुछ प्राकृतिक शहद;
• सब्जियों और जड़ी बूटियों से ताजा निचोड़ा हुआ रस। अंकुरित अनाज का रस बहुत उपयोगी होता है।
• पके टमाटर;
• ताजे फल और जामुन;
• जतुन तेल;
• मशरूम (सीप मशरूम, शीटकेक)।

क्या नहीं खाया जा सकता:

• मांस;
• दुग्धालय;
• चीनी;
• मसालेदार, तले हुए और स्मोक्ड व्यंजन;
• कॉफ़ी;
• शराब;
• डिब्बा बंद भोजन;
• मसाले

ऐसे रोगियों की व्यवहार्यता और उपचार के तरीके

अंतिम चरण के कैंसर रोगियों के उपचार के तरीकों में शामिल हैं: विकिरण, रसायन, प्रतिरक्षा और रेडियोथेरेपी।

स्टेज 4 कैंसर के इलाज के लिए रेडिएशन और रेडियोथेरेपी सबसे प्रभावी तरीके हैं। इस पद्धति का सिद्धांत कैंसर कोशिकाओं के विनाश और ट्यूमर के आकार में कमी पर आधारित है। पर सकारात्मक प्रभाव देखने को मिल रहा है। इस उपचार का नुकसान यह है कि चिकित्सा कैंसर कोशिकाओं और स्वस्थ कोशिकाओं दोनों को मार देती है।

इम्यूनोथेरेपी कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने के उद्देश्य से एक विधि है। थेरेपी साइड इफेक्ट के बिना काम करती है और ऊतक अखंडता को बरकरार रखती है।

स्टेज 4 के कैंसर रोगी के जीवन को लम्बा करने के लिए कीमोथेरेपी सबसे प्रभावी तरीका है। विशेष रूप से चुनी गई दवाओं और उपचार प्रक्रियाओं की मदद से, बीमारी के दोबारा होने का खतरा कम हो जाता है और कैंसरयुक्त ट्यूमर के विकास की गति धीमी हो जाती है।

उत्तरजीविता पूर्वानुमान

चरण 4 के कैंसर के अधिकांश मामलों में, रोग का निदान प्रतिकूल माना जाता है, और रोगी शायद ही कभी 5 वर्ष की आयु से आगे रहते हैं। उत्तरजीविता इस बात पर निर्भर करती है कि ट्यूमर कहाँ बना और कहाँ मेटास्टेसाइज़ हुआ।

रिश्तेदारों और दोस्तों का कार्य ऑन्कोलॉजी वाले व्यक्ति के लिए उचित देखभाल और उपचार प्रदान करना है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह दैनिक समर्थन के लिए धन्यवाद है, स्टेज 4 कैंसर रोगीएक भयानक बीमारी को हराने के लिए एक शक्तिशाली प्रोत्साहन होगा!

किसी को संदेह नहीं है कि कुपोषण घटना में निर्णायक भूमिका निभा सकता है। इसलिए, एक विशेष आहार होना चाहिए जो कैंसर के ट्यूमर से प्रभावित रोगियों की वसूली में योगदान देता है। विश्व प्रसिद्ध चिकित्सक प्रोफेसर रिचर्ड डॉल का दावा है कि कैंसर के एक तिहाई ट्यूमर कुपोषण से उत्पन्न होते हैं।

एक कैंसरयुक्त घाव और उसका उपचार पूरी तरह से अलग स्थिति है, और एक कैंसर रोगी को एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है। खाद्य उत्पादों को एक बीमार व्यक्ति के शरीर को विटामिन, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, अमीनो एसिड और प्रोटीन की आपूर्ति करनी चाहिए जो उसे चाहिए। ऑन्कोलॉजी के लिए आहार प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को बनाए रखने में मदद करता है।

क्या कैंसरग्रस्त ट्यूमर की उपस्थिति में गैर-पारंपरिक आहार विधियों का उपयोग करना संभव है?

ऑन्कोलॉजिकल रोग के लिए पोषण संबंधी मतभेद बहुत व्यापक हैं। इसलिए, वैकल्पिक चिकित्सा चिकित्सकों द्वारा दी जाने वाली विशेष पोषण प्रणालियां नकारात्मक भूमिका निभा सकती हैं।

विशेष रूप से, ऑन्कोलॉजी के लिए एक उपवास आहार, या एक जिसमें सामान्य खाद्य पदार्थों की खपत को हर्बल पेय या मूत्र चिकित्सा द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, भयानक है।

भुखमरी की मदद से ट्यूमर के विकास की प्रक्रिया को रोकना असंभव है। कुपोषण से स्वास्थ्य में तेज गिरावट आएगी। ऑन्कोलॉजी में पोषण पूर्ण और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए।

आपको उत्पादों की चुनिंदा खपत पर आधारित प्रणालियों से भी बचना चाहिए। ऐसी सलाह से कुछ अच्छा नहीं होगा।

प्रोटीन-प्रतिबंधित आहार हानिकारक होते हैं, क्योंकि यह अमीनो एसिड की कमी के विकास से भरा होता है। यह दृष्टिकोण ट्यूमर से लड़ने में मदद नहीं करेगा, बल्कि, इसके विपरीत, इसके विकास में तेजी लाएगा।

विटामिन थेरेपी का महत्व

ऑन्कोलॉजी को हटाने के बाद आहार में विटामिन का उपयोग शामिल है। वे कैंसर रोगियों के इलाज में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। ऐसे रोगियों में, जीवन के लिए आवश्यक तत्वों का आत्मसातीकरण अक्सर कम हो जाता है।

विटामिन की कमी को कैंसर के एक विशिष्ट लक्षण के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। शरीर की पूरी थकावट के बावजूद, कैंसर के रोगियों को पेलाग्रा या स्कर्वी जैसी अभिव्यक्तियों का अनुभव नहीं होगा।

व्यापक लोकप्रियता प्राप्त करने वाले विटामिन थेरेपी के माध्यम से कैंसर के इलाज के विचार को वैज्ञानिक पुष्टि नहीं मिली है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विकिरण चिकित्सा के दौरान फलों और सब्जियों की खपत को कम करने की सिफारिश की जाती है। वे लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन उनमें मौजूद विटामिन की उच्च खुराक कैंसर विरोधी उपचारों की प्रभावशीलता को कम कर सकती है।

विटामिन ई का सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए, क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट के समूह से संबंधित है।

यह कहा जा सकता है कि कैंसर के रोगियों के उपचार में पोषण को केवल उन विटामिनों के साथ पूरक किया जाना चाहिए जिनकी शरीर में कमी है।

खनिजों की आवश्यकता

ऑन्कोलॉजी में खनिजों के उपयोग का प्रश्न भी बहुत महत्वपूर्ण है। फल, सब्जियां, मांस उत्पाद और मछली इन तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन कैंसर के उपचार में कई घटक शामिल होते हैं, इसलिए शरीर में खनिजों की मात्रा को नियंत्रित करना आवश्यक है।

सूजन के लिए डॉक्टर टेबल सॉल्ट में पाए जाने वाले सोडियम का सेवन कम करने और इसकी जगह पोटैशियम लेने की सलाह देते हैं। यदि रोगी को भोजन नरम लगता है, तो आहार में मसालेदार खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, यह दृष्टिकोण सभी प्रकार के कैंसर पर लागू नहीं होता है।

यदि कीमोथेरेपी के बाद रोगी को उल्टी और दस्त हो तो सोडियम का सेवन बढ़ा देना चाहिए।

यह एक बार फिर साबित करता है कि आहार चुनते समय कई तरह के तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। प्रत्येक मामले में, एक विशिष्ट आहार की आवश्यकता होती है।

कैंसर की उपस्थिति में उचित तरल पदार्थ का सेवन

अधिकांश मामलों में, रोगियों को तरल पदार्थ के सेवन के सामान्य स्तर को कम करने की सलाह नहीं दी जाती है। यदि रोगी को सूजन है या जननांग प्रणाली के समानांतर रोगों की उपस्थिति है, तो किण्वित दूध उत्पादों को पेश करके तरल पदार्थ का सेवन भी बढ़ाया जाना चाहिए। कीमोथेरेपी के दौरान, तरल पदार्थ का सेवन दोगुना हो जाता है।

स्तन कैंसर के लिए आहार

स्तन कैंसर के लिए उचित रूप से चयनित आहार माध्यमिक जटिलताओं जैसे कि कैंसर ट्यूमर, मधुमेह, मोटापा और उच्च रक्तचाप की पुनरावृत्ति को रोकने में मदद करता है।

अधिक वजन की अनुपस्थिति काफी हद तक बीमारी की पुनरावृत्ति को रोकती है और एक महिला के जीवन की गुणवत्ता में सुधार करती है। चूंकि विकिरण या कीमोथेरेपी से गुजरने वाले रोगियों का वजन बढ़ने की प्रवृत्ति होती है, इसलिए चिकित्सा के अंत तक भोजन की मात्रा में वृद्धि करने से परहेज करने की सिफारिश की जाती है।

अधिक वजन के साथ, इसे धीरे-धीरे कम करने की सिफारिश की जाती है। यह साबित हो गया है कि 2 साल के भीतर शरीर के वजन में 5-20% की कमी के साथ, माध्यमिक रोगों के विकास का जोखिम कम हो जाता है, इंसुलिन, कोलेस्ट्रॉल और कैंसर के विकास से जुड़े पैरामीटर सामान्य रहते हैं।

निम्नलिखित नियमों का अनुपालन मानता है:

• भोजन की कैलोरी सामग्री शरीर के वजन से मेल खाती है। जितना अधिक वजन, उतनी ही कम कैलोरी का सेवन।
• फलों और सब्जियों को प्राथमिकता दी जाती है।
• साबुत आटे के उत्पादों का उपयोग किया जाता है।
• वसा का सेवन कम करना।
• सोया का सेवन सीमित है।
• हड्डियों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए प्रति दिन 2-2.1 ग्राम कैल्शियम शामिल करने की सलाह दी जाती है। आपको विटामिन डी की सामग्री और हड्डियों के घनत्व के स्तर की निगरानी करने की भी आवश्यकता है।
• मादक पेय का सेवन नहीं किया जाता है।
• अर्ध-तैयार उत्पादों का उपयोग कम हो जाता है।
• चीनी, डिब्बाबंद और जैसे खाद्य पदार्थ

ओमेगा -3 और ओमेगा -6 का सेवन

ऑन्कोलॉजी आहार में ओमेगा -3 और ओमेगा -6 का उपयोग शामिल है। इन एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों में वसायुक्त मछली (मैकेरल, सैल्मन, हलिबूट, आदि) पर ध्यान दिया जाना चाहिए। इसके अलावा अखरोट, अलसी और अनाज में ओमेगा-3 पाया जाता है।

ओमेगा-6 शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए भी आवश्यक है। पदार्थ सूरजमुखी और मकई के तेल में पाया जाता है।

हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ओमेगा -3 का सेवन अधिक होना चाहिए और ओमेगा -6 को कम करना चाहिए।

ओमेगा -3 के संपर्क के लाभ वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुए हैं। दूसरी ओर, कई डॉक्टर ध्यान देते हैं कि पदार्थ रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है और हृदय रोग के विकास के लिए एक निवारक उपाय के रूप में कार्य करता है। इसलिए, सप्ताह में कम से कम एक बार तैलीय मछली का सेवन करने की सलाह दी जाती है। यह अनुशंसा उन रोगियों पर लागू नहीं होती है जो रक्त के थक्के को कम करने वाली दवाओं का उपयोग करते हैं।

सन बीज की खपत

आहार (स्तन कैंसर के लिए एक निश्चित आहार की आवश्यकता होती है) में अलसी का सेवन शामिल है। वैज्ञानिकों ने यह स्थापित नहीं किया है कि अलसी के बीज किस हद तक कैंसर के ट्यूमर के विकास को कम करने में मदद करते हैं। अमेरिकन रिसर्च एसोसिएशन के अनुसार, उनके सेवन से उन महिलाओं को कोई खतरा नहीं है जिन्हें कैंसर नहीं हुआ है। वही महिलाओं के बारे में कहा जा सकता है जो टैमोक्सीफेन या अन्य हार्मोनल दवाओं का उपयोग करती हैं। इसके अलावा, बीज स्वयं उनके आधार पर तेल के लिए बेहतर होते हैं। खपत किए गए बीजों की मात्रा प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बढ़ी हुई खपत दस्त को भड़का सकती है और आंतों द्वारा लाभकारी तत्वों और दवाओं के अवशोषण को बाधित कर सकती है। इसके अलावा, वे Coumadin या Aspirin जैसी दवाओं की कार्रवाई को रोकते हैं।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार

पेट के एक महत्वपूर्ण हिस्से को सर्जिकल हटाने के बाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्य को बहाल करने के लिए एक निश्चित आहार की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, रोगियों के लिए सामान्य तरीके से भोजन करना मुश्किल होता है। इसलिए, वे प्रोटीन और अमीनो एसिड युक्त इंजेक्शन का सहारा लेते हैं।

रक्त परीक्षण के आधार पर, शरीर को कई पोषक तत्वों की आवश्यकता निर्धारित की जाती है।

गैस्ट्रेक्टोमी के बाद आहार क्या है? सिफारिशें विविध हैं। पेट के उच्छेदन के बाद, दो दिनों के उपवास की सिफारिश की जाती है। तीसरे दिन, रोगी 20-30 मिलीलीटर की मात्रा में दिन में 5-6 बार गुलाब का रस, कमजोर पीसा चाय, बिना फलों और जामुन के बिना पका हुआ कॉम्पोट पी सकता है। पेट में जमाव के साथ, पेय का उपयोग निषिद्ध है।

यह एक बच्चे का उपयोग करने के लिए स्वीकार्य है ऑपरेशन के 2-3 दिनों के बाद इसे 30-40 मिलीग्राम की खुराक पर जांच द्वारा प्रशासित किया जाता है।

आहार पेट और आंतों पर चरणबद्ध भार के साथ-साथ प्रोटीन की बढ़ी हुई मात्रा को शामिल करने पर आधारित है।

चौथे दिन, रोगी को सूप, मैश की हुई मछली या पनीर, साथ ही नरम उबले अंडे खाने की अनुमति है।

पांचवें दिन, शुद्ध अनाज, उबले हुए आमलेट और थोड़ी मात्रा में मैश की हुई सब्जियां शामिल हैं। प्रत्येक बाद के दिन के साथ, भाग 50 मिलीलीटर बढ़ जाता है। सातवें दिन 250 मिली और दसवें दिन 400 मिली।

इस प्रकार, प्रारंभिक अवधि में, रोगी को आसानी से पचने योग्य रूप में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्राप्त होता है।

सर्जरी के 2 सप्ताह बाद आहार

गैस्ट्रिक रिसेक्शन (ऑन्कोलॉजी) के बाद के आहार में सर्जरी के दो सप्ताह बाद कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल होता है। इस आहार का पालन 4 महीने तक किया जाता है।

यदि रोगी को गैस्ट्राइटिस, पेप्टिक अल्सर या एनास्टोमोसिस जैसी जटिलताएँ हैं, तो उसे इस आहार का अधिक समय तक पालन करना चाहिए।

आहार को संकलित करने का मुख्य लक्ष्य भड़काऊ प्रक्रिया को रोकना और डंपिंग सिंड्रोम को रोकना है।

साथ ही आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट (चीनी, आटा उत्पाद, फलों के पेय, जूस, तले हुए खाद्य पदार्थ) का सेवन सीमित करना चाहिए।

दूध, चाय पर आधारित वसायुक्त और गर्म सूप, चीनी के साथ अनाज का उपयोग करना भी अस्वीकार्य है। ऐसे उत्पाद अग्न्याशय को उत्तेजित करते हैं और डंपिंग सिंड्रोम की घटना में योगदान करते हैं।

सभी भोजन शुद्ध और भाप में ही खाना चाहिए। मांस बारीक कटा हुआ या मांस की चक्की के साथ कीमा बनाया हुआ है।

सब्जियों के सलाद, ताजे फलों को आहार से बाहर रखा जाता है। चीनी के बजाय सैकरीन का उपयोग किया जा सकता है।

इस अवधि के दौरान, आप सूअर का मांस, मटन या नहीं खा सकते हैं

अनुमानित आहार

• गेहूं के पटाखे या कल की रोटी, कम चीनी वाली कुकीज़। एक महीने बाद, सफेद ब्रेड के उपयोग की अनुमति है, लेकिन पहले नहीं।
• गोभी और बाजरा के बिना सब्जियों या अनाज के काढ़े पर आधारित शुद्ध सूप।
• मांस या मछली (दुबला चिकन या टर्की, बीफ, वील, टेंडन के साथ खरगोश हटा दिया गया)। मछली में से पाइक पर्च, कार्प, कॉड, ब्रीम, कार्प, हेक को नोट किया जाना चाहिए। मांस और मछली का सेवन कटा हुआ रूप में किया जाता है। व्यंजन बिना वसा डाले, उबले हुए या उबले हुए पकाए जाते हैं।
• तले हुए अंडे। एक जोड़े के लिए आमलेट।
• डेरी। चाय में दूध मिला सकते हैं। सर्जरी के 2 महीने बाद केफिर खा सकते हैं. रोगी को गैर-अम्लीय मसला हुआ ताजा तैयार पनीर का उपयोग करने की अनुमति है।
• सब्जियां और साग। वे उबालते हैं और पोंछते हैं। तेल के साथ केवल उबली हुई फूलगोभी का उपयोग करने की अनुमति है। कद्दू और तोरी भी उपयोगी हैं। मैश किए हुए गाजर, बीट्स या आलू का उपयोग करना स्वीकार्य है।
• जामुन और फलों का सेवन सीमित मात्रा में किया जाता है। वे ताजा और प्राकृतिक होना चाहिए।

पेट के उच्छेदन के बाद, रोग के लक्षणों की अनुपस्थिति में भी 2-5 वर्षों तक इस तरह के आहार का पालन किया जाता है।

आहार विविध होना चाहिए और कुछ उत्पादों की सहनशीलता पर आधारित होना चाहिए। किसी भी मामले में, आपको अपने डॉक्टर की सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

आंत्र कैंसर के रोगियों के लिए आहार

आंत के ऑन्कोलॉजी के साथ, एक निश्चित आहार का पालन करना अत्यंत आवश्यक है।

आंत्र कैंसर के लिए आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

• समुद्री मछली;
• पौधे की उत्पत्ति के ताजे उत्पाद, जिसमें फाइबर और पदार्थ शामिल हैं जो पाचन तंत्र के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं;
• यकृत;
• सूरजमुखी के बीज या जैतून से तेल;
• समुद्री शैवाल;
• अंकुरित गेहूं;
• अनाज।

इस तरह के आहार का पालन न केवल उन लोगों को करना चाहिए जिन्हें आंत्र कैंसर का निदान किया गया है। तले हुए खाद्य पदार्थ और अर्ध-तैयार उत्पादों का सेवन करें - आपके शरीर को सचेत नुकसान पहुंचाते हैं।

आंत्र कैंसर की उपस्थिति में आहार का उद्देश्य विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना है।

खाने के नियम

भोजन निम्नलिखित नियमों के अनुसार किया जाता है:

• भागों में भोजन। रोगी को दिन में 6 बार थोड़ा-थोड़ा करके भोजन करना चाहिए।
• भोजन नरम या तरल होना चाहिए, जिससे इसे पचाना आसान हो।
• भोजन ठंडा या गर्म नहीं करना चाहिए। इष्टतम तापमान को मानव शरीर के तापमान के करीब माना जाता है, ताकि गैस्ट्रिक म्यूकोसा में जलन न हो।
• दिन के दौरान, 15% प्रोटीन, 30% वसा और 55% कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

• मांस, मुर्गी पालन, मछली, सूअर का मांस और बीफ को डबल बॉयलर में कटा हुआ रूप में पकाया जाता है।
• दूध, शराब, मसाला और मसालों के उपयोग को छोड़कर।
• प्रति दिन 1.5 लीटर से अधिक पानी का सेवन नहीं करना चाहिए। सूप सहित किसी भी तरल को माना जाता है।

पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान

खाना ताजा ही होना चाहिए। भोजन में आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें पर्याप्त खनिज और विटामिन हों।

आहार में ताजी सब्जियां और फल, अनाज और साबुत रोटी शामिल होनी चाहिए। कम मात्रा में आप उबली हुई मछली का सेवन कर सकते हैं।

रेक्टल कैंसर के लिए आहार

पहले से ही प्रीऑपरेटिव अवधि में, आगे के आहार की समीक्षा की जानी चाहिए, क्योंकि यह शरीर की तेजी से वसूली के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।

निम्नलिखित उत्पादों में उच्च स्तर के आवश्यक तत्व पाए जाते हैं:

• समुद्री भोजन (समुद्री मछली और गोभी);
• गोमांस जिगर;
• कच्चा चावल;
• हरी जड़ी-बूटियाँ;
• ब्रोकोली गोभी;
• नागफनी;
• सूखे खुबानी और किशमिश;
• फलियां (बीन्स, सोयाबीन)।

भोजन का तेजी से अवशोषण सुनिश्चित करने के लिए पोषण को इस तरह से व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है। गैस, कब्ज या अपच का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है।

कोलोरेक्टल कैंसर में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए?

निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग सीमित है:

• वसायुक्त मांस;
• तला हुआ, नमकीन और स्मोक्ड उत्पाद;
• पेस्ट्री, मफिन और मिठाई;
• गैस युक्त पेय;
• मजबूत चाय, कॉफी और चॉकलेट।

सर्जरी के बाद पोषण नियम

मलाशय की सर्जरी के बाद आहार क्या है? ऑन्कोलॉजी एक निदान है जिसमें आहार प्रतिबंधों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। भोजन को थर्मल रूप से संसाधित किया जाना चाहिए, मसला हुआ होना चाहिए, शरीर के तापमान के करीब होना चाहिए। यह सब किण्वन के स्तर को कम करने में मदद करेगा।

उसी समय, आहार विविध होना चाहिए, जिससे रोगी को बीमारी से लड़ने की ऊर्जा मिल सके।

अनुमत उत्पादों की सूची में शामिल होना चाहिए:

• शुद्ध सूप;
• वसा के बिना पनीर;
• मध्यम चिपचिपाहट के अनाज;
• फल, जामुन, जेली और प्यूरी से जेली;
• मसला हुआ मछली व्यंजन।

भोजन 4-6 भोजन में बांटा गया है। भोजन का सेवन छोटे हिस्से में किया जाता है। धीरे-धीरे, आहार का विस्तार होता है। मलाशय के ट्यूमर के उच्छेदन के बाद पुनर्वास अवधि 2 साल तक रहती है।

निष्कर्ष

किसी भी कैंसर के लिए सख्त आहार की आवश्यकता होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शरीर के विभिन्न ऑन्कोलॉजिकल घावों के लिए आहार तैयार करने का सिद्धांत समान नहीं है।

ऑन्कोलॉजी के लिए आहार क्या होना चाहिए? ऑन्कोलॉजिस्ट और न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह जरूरी होगी। विशेषज्ञ सही आहार तैयार करने में मदद करेंगे।

ऑन्कोलॉजी में आहार रोगी चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण कड़ी है। उचित पोषण के बिना शरीर की रिकवरी असंभव है।

कैंसर के लिए आहार- आहार में सही बदलाव, जिसके कारण ऑन्कोलॉजिकल प्रक्रिया के विकास को धीमा करना और पूरे शरीर को मजबूत करना संभव है।

कैंसर रोगियों के आहार में परिवर्तन के मुख्य उद्देश्य हैं:

• प्रतिरक्षा प्रणाली के अच्छे कामकाज को सुनिश्चित करना;
• एक घातक गठन (विषहरण) के क्षय उत्पादों के शरीर से तटस्थता और निष्कासन;
• ऑन्कोलॉजी के खिलाफ सक्रिय लड़ाई के लिए जीवन शक्ति और ऊर्जा की वृद्धि की उत्तेजना;
• सबसे महत्वपूर्ण अंगों, विशेष रूप से गुर्दे, यकृत और आंत्र पथ के समुचित कार्य को सुनिश्चित करना;
• प्राकृतिक पदार्थों के सेवन के साथ मुख्य उपचार के अलावा जो नियोप्लाज्म के विकास को धीमा कर सकते हैं।

विदेशों में क्लीनिकों में, रोगी पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जिसमें अन्य बातों के अलावा, सही आहार का चुनाव शामिल होता है, जो अच्छे स्वास्थ्य में योगदान देता है और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। साथ ही, डॉक्टर स्वास्थ्य में बदलावों की बारीकी से निगरानी करते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो भोजन का सेवन समायोजित करें।

तुर्की में, एक एकीकृत दृष्टिकोण का उपयोग किया जाता है, इसलिए विशेषज्ञ एक संतुलित कार्यक्रम तैयार करते हैं कैंसर के लिए पोषण. यह रोगी की ताकत को बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही कट्टरपंथी चिकित्सा के दुष्प्रभावों को कम करता है।

कैंसर रोगियों के लिए आहार

कैंसर के इलाज में आहार और पोषण अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण हैं। रोगी को चाहे किसी भी अवस्था में रोग क्यों न हो संतुलित और तर्कसंगत आहार आवश्यक है।

एक कैंसर आहार समग्र कल्याण में सुधार करने, शरीर के सामान्य वजन को बनाए रखने, उपयोग के बाद स्वस्थ सेलुलर संरचनाओं को पुन: उत्पन्न करने और पोषक तत्वों और उनके उचित चयापचय के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है, और संक्रमण और सूजन, थकावट के फॉसी की उपस्थिति को भी रोकता है।

ऐसे उपयोगी उत्पादों का उपयोग करके कैंसर के लिए पोषण संकलित किया जाता है:

1. माना जाता है कि पीले, नारंगी और लाल-नारंगी फलों और सब्जियों में कैरोटेनॉयड्स होते हैं, जो कैंसर के खिलाफ लाभकारी प्रभाव की विशेषता है। सबसे पहले, ये हैं: खुबानी, खट्टे, गाजर, टमाटर, तोरी। बीटा-कैरोटीन, ल्यूटिन, लाइकोपीन प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं, सेलुलर संरचना को विकिरण से बचाते हैं।

2. जिगर की क्षति के मामले में, वसायुक्त और भारी खाद्य पदार्थों के बिना पोषण आंशिक होना चाहिए, इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन, प्रोटीन जो आसानी से पचने योग्य, ट्रेस तत्व और फाइबर शामिल हैं।

3. ब्रोकोली, मूली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शलजम, सरसों क्रूसिफेरस सब्जियां हैं जिनमें इंडोल होता है - एक सक्रिय तत्व जो जिगर को साफ करने और हानिकारक रासायनिक कारकों को बेअसर करने में मदद करता है।

4. हरे पौधों की कुछ किस्में क्लोरोफिल से भरपूर होती हैं, इसलिए उन्हें कैंसर के लिए आहार में शामिल करने से असामान्य तत्वों और रोगाणुओं के खिलाफ मदद मिलती है। ऐसे प्रतिनिधियों में नीले-नीले और एककोशिकीय हरी शैवाल, हरी मटर और सरसों, सिंहपर्णी अंकुर, गोभी, बिछुआ पत्ते शामिल हैं।

5. ग्रीन टी अपने विभिन्न मजबूत गुणों के लिए प्रसिद्ध है।

6. अनानास, ब्रोकली और लहसुन में एंटीट्यूमर प्रभाव होता है और विषहरण को उत्तेजित करता है। वे नाइट्रोसो-प्रेरित ऑन्कोलॉजी के विकास की संभावना को कम करते हैं।

8. एलाजिक एसिड, जो कोशिका झिल्ली में ऑक्सीकरण को रोकता है और एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है, इसमें शामिल हैं: रास्पबेरी, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, अनार, ब्लूबेरी।

9. नीले, लाल या बकाइन रंगों के फलों और सब्जियों में एंथोसायनाइड्स - एंटीऑक्सिडेंट शामिल हैं जो शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करते हैं, मुक्त कणों, वायरल एजेंटों और कार्सिनोजेन्स के प्रभाव को कम करते हैं, रासायनिक क्षय उत्पादों और हानिकारक तत्वों सहित पदार्थों को हटाते हैं। इस समूह के प्रतिनिधियों में शामिल हैं: नीली गोभी, चेरी, बीट्स, विभिन्न प्रकार के अंगूर, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी।

10. जब आप कुछ हेल्दी फूड नहीं खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, खजूर, केला और अंगूर। कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का प्रभावी प्रभाव होगा।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि एक कैंसर उपचार आहार और पोषण जिसमें भूरा शैवाल (जिसे जापानी केल्प भी कहा जाता है) और नीला-हरा शैवाल होता है, ट्यूमर के आकार को कम करने में मदद करता है।

विभिन्न ताजा निचोड़ा हुआ रस और फलों के पेय का अच्छा प्रभाव पड़ता है।

कैंसर रोगियों के पोषण में आवश्यक रूप से ऐसा भोजन शामिल होना चाहिए, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड हो। सबसे अच्छे उदाहरण मछली का तेल और तैलीय समुद्री मछली हैं। अलसी के तेल और बीज में भी महत्वपूर्ण अम्ल पाए जाते हैं।

आंत्र पथ में एक अनुकूल माइक्रोफ्लोरा बनाए रखना सुनिश्चित करें। इसे सुनिश्चित करने के लिए, डॉक्टर दैनिक आहार में शतावरी, लहसुन, टमाटर, प्याज, अंकुरित गेहूं की इष्टतम मात्रा को शामिल करने की सलाह देते हैं। यदि आपको रेचक प्रभाव पैदा करने की आवश्यकता है, तो आप prunes का उपयोग कर सकते हैं। ब्लूबेरी पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं और किण्वन, साथ ही साथ गैसों के संचय को कम करने में मदद करती है।

• आलू, मिर्च और सेम;
• आंवला, जंगली गुलाब, नागफनी फल;
• सेब, आड़ू;
• अजमोद डिल;
• एक प्रकार का अनाज, ब्राउन राइस, जई, जौ;
• तुलसी, अजवाइन, पालक;
• पार्सनिप, दाल, मटर, धनिया;
• सहिजन, तरबूज, शलजम, बैंगन, मूली;
• मक्का, बासमती चावल, कद्दू;
• गेहूँ और उसके जीवित अंकुर;
• समुद्री हिरन का सींग, क्रैनबेरी, लाल और काले करंट, चोकबेरी, क्रैनबेरी;
• शहद (विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीकार्सिनोजेनिक प्रभाव है)।

आधुनिक दुनिया में कैंसर सबसे आम विकृति में से एक है। इस बीमारी का खतरा कैंसर रोगियों की उच्च मृत्यु दर में है। एक्सपोजर, रेडिएशन थेरेपी और कीमोथेरेपी की शल्य चिकित्सा पद्धति के साथ, एक अच्छी तरह से तैयार दैनिक आहार रोगी की सामान्य स्थिति में काफी सुधार कर सकता है, और कुछ मामलों में इलाज में भी योगदान देता है।

विदेशों में अग्रणी क्लीनिक

कैंसर रोगियों के लिए पोषण - 10 सबसे उपयोगी खाद्य पदार्थ

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने हाल ही में कैंसर रोगियों के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों की एक सूची प्रकाशित की है। ऐसे कि कैंसर के लिए पोषणबड़ी संख्या में उत्पादों को शामिल करना चाहिए जैसे:

• पत्तेदार सब्जियां(सफेद गोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स)

इन उत्पादों में इंडोल होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला एक शक्तिशाली एंजाइम है। वैज्ञानिक शोध के दौरान, यह पाया गया कि इंडोल्स अत्यधिक मात्रा में एस्ट्रोजन को बेअसर करने में सक्षम हैं। यह इस हार्मोन की अधिकता के साथ है कि अधिकांश ऑन्कोलॉजिस्ट स्तन कैंसर की घटना को जोड़ते हैं। विभिन्न प्रकार की गोभी में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा भी अधिक होती है। जैसा कि सभी जानते हैं विटामिन सी शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

• सोया सेम

सोयाबीन के नियमित सेवन से कैंसर के ऊतकों में विभाजन प्रक्रिया को रोकने में मदद मिलती है। इसके अलावा, ये उत्पाद अत्यधिक सक्रिय एंजाइमों का स्राव करते हैं जिनमें एक स्पष्ट कैंसर विरोधी गतिविधि होती है। सोया विकिरण चिकित्सा के बाद उप-उत्पादों के उन्मूलन और साइटोस्टैटिक दवाओं के उपयोग में शामिल है।

• प्याज और लहसुन

लहसुन का एक स्पष्ट सफाई प्रभाव होता है, विशेष रूप से, यह तंबाकू के धुएं से कार्सिनोजेनिक कैडमियम को मिलाता है और इसे शरीर से निकाल देता है। इसके अलावा, लहसुन का उपयोग ल्यूकोसाइट्स की गतिविधि को उत्तेजित करता है, जो सामान्य प्रतिरक्षा की स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं। लहसुन उत्पादों के दैनिक उपयोग से जठरांत्र संबंधी मार्ग के कैंसर के घाव के विकास की संभावना काफी कम हो जाती है। लहसुन लीवर को सल्फर की आपूर्ति भी करता है, जो अंग के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।

• भूरा शैवाल

कैंसर रोगी के लिए पोषण, जिसमें यह उत्पाद शामिल है, पर्याप्त मात्रा में आयोडीन की आपूर्ति सुनिश्चित करता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के नियमन के लिए आवश्यक है। जैसा कि आप जानते हैं कि 25 साल बाद यह शरीर धीरे-धीरे आकार में कम होता जाता है, जो बाद में इसके काम में गड़बड़ी पैदा कर सकता है। थायराइड हार्मोन के अपर्याप्त उत्पादन के कारण हार्मोनल असंतुलन कार्सिनोजेनिक कारकों में से एक है।

• नट और फलों के बीज

प्राचीन रोम और ग्रीस के दिनों में भी, निवासियों ने नियमित रूप से खुबानी के बीज का सेवन किया था, यह मानते हुए कि वे संघर्ष कर रहे थे। दरअसल, बादाम और विभिन्न फलों के बीजों में लेट्रिल होता है, जो एक अत्यधिक सक्रिय पदार्थ है जो किसी भी कैंसरयुक्त ऊतक को नष्ट कर देता है।

अलसी, तिल और सूरजमुखी के बीज, जिनमें अन्य चीजों के अलावा, उनकी ऊपरी कठोर परत में लिग्नान होते हैं। ये पदार्थ एस्ट्रोजेन की संरचना और क्रिया में बहुत समान हैं। लिग्नान की मात्रा में वृद्धि से एस्ट्रोजन के निर्माण में रुकावट आती है और इस तरह शरीर में आनुवंशिक उत्परिवर्तन के लिए संवेदनशीलता कम हो जाती है।

• जापानी और चीनी मशरूम

इन उत्पादों में अत्यधिक सक्रिय प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजक होते हैं जो शरीर को स्वयं को ठीक करने में मदद करते हैं। इस तरह के पॉलीसेकेराइड कॉम्प्लेक्स पारंपरिक मशरूम में नहीं पाए जा सकते हैं।

• टमाटर

इन उत्पादों के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण टमाटर का उपयोग पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

• मछली उत्पाद और अंडे

इन उत्पादों का लाभ ओमेगा 3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री में निहित है, जो कैंसर कोशिका के गठन की संभावना को बाहर करता है। मछली उत्पादों में, फ़्लाउंडर का सबसे बड़ा कैंसर विरोधी प्रभाव होता है।

• खट्टे फल और जामुन

विटामिन सी की उच्च सामग्री के अलावा, खट्टे फल और क्रैनबेरी फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं, विशेष पदार्थ जो विटामिन की गतिविधि को बढ़ाते हैं। रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और अनार का एलाजिक एसिड कोशिकाओं को जीन उत्परिवर्तन से बचाता है और कैंसर तत्वों के विभाजन को रोकता है।

• उपयोगी मसाला

हल्दी एक चमकीले पीले अदरक का मसाला है जो आंत और पित्ताशय की थैली के घातक ट्यूमर पर एक स्पष्ट कैंसर विरोधी प्रभाव डालता है।

उचित पोषण की भूमिका को कम करके आंकना मुश्किल है। जब हम किसी चीज से बीमार होते हैं, तो स्वस्थ आहार बीमारी से लड़ने में मदद करता है। इसलिए, ऑन्कोलॉजी में उचित पोषण की भूमिका को कम करके नहीं आंका जा सकता है।

क्या कैंसर के साथ सही खाना जरूरी है?

भोजन के लिए परिरक्षकों, स्टेबलाइजर्स, स्वाद बढ़ाने वाले अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को चुनना, हम न केवल स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं, बल्कि कैंसर सहित कई बीमारियों की शुरुआत को भी भड़काते हैं। लेकिन अगर उचित पोषण का उपयोग करना एक अप्रभावी व्यायाम और समय की बर्बादी लगता है, तो मौजूदा कैंसर के लिए आहार उपचार चिकित्सा उपचार के दौरान या उसके बाद कैंसर रोगियों की स्थिति को स्थिर करने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है।

एक उचित संतुलित आहार एक सामान्य चयापचय को बनाए रखता है, शरीर को विटामिन और खनिजों से भर देता है जो पाचन तंत्र के लिए आवश्यक होते हैं, लेकिन मुक्त कणों के गठन को भी रोकता है जो अंग के ऊतकों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

घातक नियोप्लाज्म (कार्सिनोमा) वाले रोगियों में, चयापचय टूट जाता है, इस तथ्य के कारण कि रोगी के रक्त में विषाक्त अपशिष्ट उत्पादों को छोड़ते समय ट्यूमर को ग्लूकोज, विटामिन और प्रोटीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा की आवश्यकता होती है। यह नशा, वजन घटाने और गंभीर कमजोरी के साथ है। यदि रोग के दौरान रक्तस्राव होता है, तो एनीमिया और ऊतकों में ऑक्सीजन की कमी के लक्षण दिखाई दे सकते हैं, और यह ऑन्कोलॉजी के साथ रोगी की स्थिति को और बढ़ा देता है।

एक ऑन्कोलॉजिकल रोगी के आहार की एक विशेषता यह है कि यदि उत्पादों के एक बड़े वर्गीकरण को मना करना आवश्यक है, तो रोगी को आवश्यक मात्रा में कैलोरी और पोषक तत्वों के साथ ऑन्कोलॉजी प्रदान करना आवश्यक है। और कुछ प्रकार के ट्यूमर (पेट, आंतों, स्वरयंत्र, मौखिक गुहा में) के साथ, यह हासिल करना मुश्किल है। ऐसे मामलों में, सामान्य पोषण के अलावा, वे अतिरिक्त मिश्रण और पदार्थों के जलसेक या एंटरल (एक जांच का उपयोग करके) प्रशासन का भी सहारा लेते हैं। ऐसा अक्सर तब होता है जब रोगी एक लाइलाज कैंसर रोगी होता है, अर्थात। जब बीमारी के अच्छे परिणाम की कोई उम्मीद नहीं है।

ऑन्कोलॉजी के लिए आहार

कैंसर कोशिकाओं के गठन के खिलाफ आहार में बड़ी मात्रा में पौधे के खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए: सब्जियां और फल, अनाज और फलियां, फाइबर, लेकिन मांस को आहार से बाहर नहीं किया जाना चाहिए, इसकी कम वसा वाली किस्मों को वरीयता देना - वील, टर्की , खरगोश। आहार में मछली को शामिल करना आवश्यक है, जो पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध है, और समुद्री भोजन, जहां आयोडीन सही मात्रा में मौजूद है।

लेकिन इस तरह के आहार का पहला कदम उन खाद्य पदार्थों की अस्वीकृति होना चाहिए जिनमें कार्सिनोजेन्स होते हैं और, तदनुसार, कैंसर का कारण बनते हैं: फास्ट फूड, सॉसेज, स्मोक्ड मीट और मछली, आलू के चिप्स, विभिन्न सुविधा वाले खाद्य पदार्थ, कन्फेक्शनरी, कार्बोनेटेड मीठे पेय, आदि। .

ऑपरेशन के बाद आहार की विशेषताएं

पश्चात की अवधि में मरीजों को किण्वित दूध उत्पादों (पनीर), अंडे, मछली, चाय (जेली) पीने की अनुमति है। बाद में, अनुमत उत्पादों की सूची का विस्तार किया जा सकता है, लेकिन कुछ उत्पादों: तले हुए और स्मोक्ड व्यंजन, सीज़निंग, मिठाई और शराब का इसमें कोई स्थान नहीं होगा। उपयोगी अनाज, चोकर, जिसमें क्रमाकुंचन को सामान्य करने की क्षमता होती है, जो कब्ज को रोकता है। लेकिन चावल और पास्ता प्रतिबंधित खाद्य पदार्थ हैं।

मल की निकासी के लिए एक कैलोसबोर्निक की उपस्थिति में, रोगियों (विशेष रूप से गंभीर रूप से बीमार अपाहिज रोगियों) को सही पीने के आहार (निर्जलीकरण से बचना) का पालन करना आवश्यक है। गोभी, फलियां, अंडे, मसाला, सेब और अंगूर का रस, नट्स मेनू में contraindicated हैं - कुछ ऐसा जो गैस के गठन का कारण बन सकता है।

स्टेज 4 ऑन्कोलॉजी के लिए आहार की अपनी विशेषताएं हैं जो नियोप्लाज्म के स्थान पर निर्भर करती हैं, लेकिन सभी रोगियों को उच्च कैलोरी विशेष पोषण की आवश्यकता होती है, क्योंकि कैंसर ट्यूमर ऊर्जा, अमीनो एसिड, ग्लूकोज, विटामिन और प्रोटीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा को "खाती है" .

या दूसरे शब्दों में, शरीर का ह्रास (कमजोर होना), ऑन्कोलॉजी के उन्नत रूपों वाले सभी रोगियों का भाग्य। भूख में कमी हो सकती है या सामान्य रूप से भोजन से पूरी तरह से घृणा हो सकती है, या कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि मांस। अक्सर एक कैंसर रोगी खाने से इंकार कर देता है और उसे अपनी भूख बढ़ाने की जरूरत होती है, जो कि नए व्यंजनों के लिए व्यंजनों के साथ आहार में विविधता लाकर किया जा सकता है। अच्छे पोषण के अलावा, रोगियों को विटामिन पीने, गोलियों में मल्टीविटामिन और खनिज लेने, आयरन, मैग्नीशियम और सेलेनियम की कमी की भरपाई करने वाली दवाओं की आवश्यकता होती है। कार्बोहाइड्रेट खाने से डरो मत। बहुत से लोग सोचते हैं कि एक घातक ट्यूमर ग्लूकोज की बढ़ी हुई मात्रा का उपभोग करता है, तो यह इसके उपभोग के लिए एक contraindication है, लेकिन बीमार शरीर की ऊर्जा लागत को भी ध्यान में रखना आवश्यक है, इसलिए अपनी जरूरतों की भरपाई करना मुख्य कार्य है पोषण का।

कीमोथेरेपी के बाद आहार की विशेषताएं

कीमोथेरेपी के दौरान और पाठ्यक्रमों के बीच के ठहराव में, चार समूहों के उत्पादों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है:

• प्रोटीन;
• डेरी;
• रोटी और अनाज;
• सब्जियाँ और फल।

कीमोथेरेपी के दौरान, यदि आपके गुर्दे काम कर रहे हैं और मूत्र सामान्य रूप से उत्सर्जित हो रहा है, तो आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को प्रति दिन 2 लीटर तक बढ़ाना आवश्यक है। गाजर, सेब, चुकन्दर, रसभरी का रस पीना उपयोगी होता है और सामान्य तौर पर रस का प्रयोग करना अच्छा होता है।

यदि रोगी लगातार बीमार रहता है और उल्टी करता है, तो दूध, बहुत मीठा (अधिक मात्रा में चीनी रोगी के लिए हानिकारक है) और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना आवश्यक है। सांस लेने के व्यायाम करना, छोटे भोजन करना और खाने के बाद बहुत सारा पानी नहीं पीना बुद्धिमानी है, ताकि पेट भर न जाए। मसालों, तीखे स्वाद वाले खाद्य पदार्थों का त्याग करना आवश्यक है, और किसी भी कीमोथेरेपी दवाओं की शुरूआत से ठीक पहले या जब विकिरण की आवश्यकता होती है, तो कैंसर रोगियों के लिए बेहतर है कि वे न खाएं।

ऑन्कोलॉजी के लिए कई प्रकार के आहार की सिफारिश की जाती है: प्रोटीन मुक्त, प्रोटीन, क्षारीय, सार्वभौमिक, आदि। लेकिन हम कह सकते हैं कि उपस्थित चिकित्सक न केवल बीमारी के आधार पर, बल्कि कई अन्य कारकों को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक आहार को व्यक्तिगत रूप से निर्धारित करता है, चाहे वह कितना भी अच्छा क्यों न हो।