वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया: व्यंजनों, सिफारिशें और समीक्षाएं। वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाएं पानी पर आहार दलिया दलिया

विभिन्न स्कूलों के पोषण विशेषज्ञ एकजुटता में हैं, यह तर्क देते हुए कि वजन घटाने के लिए दलिया एक अनिवार्य उत्पाद है। कैलोरी के मामले में, हरक्यूलिस चावल, गेहूं, एक प्रकार का अनाज और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सूजी दलिया से नीच है, और फिर भी यह पूरी तरह से संतृप्त होता है, सुबह में आवश्यक ताकत प्रदान करता है। किंडरगार्टन जाने के बाद से हर व्यक्ति से परिचित यह व्यंजन पहले या दूसरे नाश्ते के लिए उपयुक्त है। इसे तैयार करना आसान है और मूल स्वाद के साथ विविधता लाना आसान है।

हम उन अनाजों के बारे में बात कर रहे हैं जिनकी कीमत एक पैसा है - अतिरिक्त (अक्सर) चीनी सामग्री वाले "त्वरित" अनाज अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद नहीं करेंगे। प्राकृतिक दलिया विभिन्न प्रकार के विटामिन और अद्वितीय खनिजों में समृद्ध है, इसलिए यह उत्पाद मोनो-आहार के लिए सबसे उपयुक्त है। यदि वजन घटाने के लिए कार्डिनल प्रयासों की आवश्यकता नहीं है, तो आदर्श शारीरिक आकार बनाए रखने के लिए "हरक्यूलिस" को एक स्थायी आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

दलिया पर आहार "हम दिमाग से वजन कम करते हैं"

वजन कम करने की विधि चुनते समय, किसी को दलिया की ख़ासियत को ध्यान में रखना चाहिए - यह कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों के "जमा" के शरीर को सक्रिय रूप से साफ करता है, लेकिन उपयोगी पदार्थ भी सफलतापूर्वक धोए जाते हैं। यदि आप वजन से लड़ने के लिए मोनो-डाइट पसंद करते हैं, तो अधिक तरल पदार्थ पीना न भूलें। प्लस - सप्ताह में एक बार उपवास के दिनों की व्यवस्था करें, अधिक बार नहीं!

एक दिन अकेले दलिया के साथ

दलिया को पानी में उबालें - वह गाढ़ापन जो आपको पसंद हो। कोई अतिरिक्त योजक नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि कोई शहद, फल, मेवा, दूध या मक्खन नहीं। आप दिन में जितना चाहें खा सकते हैं, लेकिन कुछ बड़े चम्मच के छोटे हिस्से में। भोजन करते समय आपको दलिया नहीं पीना चाहिए, लेकिन भोजन के बीच, बड़ी मात्रा में खनिज गैर-कार्बोनेटेड पानी और बिना चीनी वाली हरी चाय पीने का स्वागत है।

तीन दिन उतराई

वजन घटाने के साथ, अनाज और साबुत अनाज दोनों का तुरंत उपयोग किया जाता है (कुल मात्रा - 800 ग्राम सूखा उत्पाद)। मान लीजिए कि आपने 400 ग्राम "हरक्यूलिस" और उतनी ही मात्रा में प्राकृतिक जई ली, पानी पर दो दलिया उबाले। दिन में बारी-बारी से एक या दूसरे को खाते रहें। आप सादा पानी कम मात्रा में पी सकते हैं। ब्रेक में - बिना प्रतिबंध के, बिना पका हुआ तरल (हरी चाय, जामुन का काढ़ा या चीनी के बिना सूखे खुबानी का मिश्रण)।

दूसरा दिन - सब कुछ पहले जैसा है, केवल दूध में दलिया और अनाज पकाएं। तीसरे दिन पानी पर दलिया है, लेकिन एक कद्दूकस किया हुआ हरा सेब या अन्य कम कैलोरी वाले फल और जामुन के साथ। सुबह के हिस्से में, आप कुछ कटे हुए आलूबुखारे डाल सकते हैं। सभी तीन दिनों में आपको नमक और मिठास से बचना चाहिए। परिणाम 2 से 3 किलोग्राम वजन घटाने है। छुट्टी से पहले का बढ़िया विकल्प।

आहार "दलिया सप्ताह"

एक दलिया पर सात दिन बहुत चलते हैं। आप सहन कर सकते हैं, लेकिन यह शरीर के लिए तनावपूर्ण है। इसलिए, मोनो-डाइट की तुलना में साप्ताहिक आहार अधिक विविध होना चाहिए।

आधार उबला हुआ दलिया दिन में तीन बार, प्रति रिसेप्शन 200 ग्राम है। पहले दो दिन उन्हें पानी में उबाला जाता है, तीसरे दिन से सातवें दिन तक - आप दलिया को दूध के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं। "बोनस" विशेष योजक हैं:

• दिन 1 - दोपहर के भोजन के लिए बिना चीनी के एक बिफिडोक;
• दिन 2 - नाश्ते के लिए आधा सेब और दोपहर के भोजन के लिए गाजर (नमक के बिना, नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ);
• दिन 3 - दोपहर के भोजन के लिए एक हरा सेब और रात के खाने के लिए एक गिलास केफिर;
• दिन 4 - दोपहर के भोजन के लिए ककड़ी या मूली का सलाद, रात के खाने के लिए केफिर (200 मिली);
• दिन 5 - एक दिन के लिए, दलिया के अलावा, एक सेब, एक मुट्ठी प्रून, एक छोटा संतरा और बिना नमक के सब्जी सलाद का एक छोटा हिस्सा;
• दिन 6 - सेब, दही, ताजा टमाटर, खीरा, मूली, शिमला मिर्च;
• दिन 7 - एक दिन के लिए एक सेब, एक केला, ताजा खीरे, गोभी का सलाद, एक गिलास कम वसा वाला दही या 1% केफिर।

लंबे समय तक आहार में कम कैलोरी होता है, लेकिन दिन में एक बार दलिया से भोजन के साथ पूरा भोजन होता है।

आपको और भी अधिक दलिया आहार विकल्प मिलेंगे। प्रकाशन "शतरंज" मेनू पर, सफाई एक्सप्रेस विधि पर और तीन और आहारों पर वजन घटाने के शासन के पालन के बारे में बताता है।

"हरक्यूलिस" पर आधारित आहार व्यंजन

दलिया उबला हुआ है, एक चिपचिपा द्रव्यमान बना रहा है। इस गुण का उपयोग आहार पाक कला पकाने के लिए किया जा सकता है।

बेरी पुलाव

सामग्री:

• वसा रहित पनीर का एक गिलास;
• जमे हुए जामुन के दो गिलास;
• दलिया का डेढ़ गिलास;
• छह प्रोटीन;
• आटा के लिए बेकिंग पाउडर का एक बैग;
• एक प्रतिशत केफिर का आधा गिलास।

खाना बनाना:

सबसे पहले गुठली को मैदा में पीस लें। फिर बाउल में पनीर और केफिर, अच्छी तरह फेंटे हुए प्रोटीन, बेकिंग पाउडर डालें। हलचल।

सांचे को तेल से ग्रीस कर लें। जामुन डालो (यदि आवश्यक हो, तो आप इसे बिना छिलके के बारीक कटा हुआ सेब से बदल सकते हैं), शीर्ष पर परिणामस्वरूप "आटा" डालें।

तापमान को 180-200 डिग्री पर सेट करते हुए, आधे घंटे के लिए बेक करें।

फल और अनाज का सलाद

सामग्री:

• एक सेब;
• आधा नींबू;
• एक छोटा मुट्ठी काजू;
• एक चम्मच शहद (चाय);
• "हरक्यूलिस" के तीन बड़े चम्मच;
• दूध की समान मात्रा - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• छह बड़े चम्मच पानी।

खाना बनाना:

शाम को, अनाज को गर्म पानी में मिलाएं, थर्मस में सूजने के लिए छोड़ दें।

सुबह, माइक्रोवेव में दूध गरम करें, एक कप में उबले हुए अनाज के साथ डालें। शहद डालें, मिलाएँ।

एक प्लेट में नीबू का रस निचोड़ें, उसमें एक सेब को दरदरा कद्दूकस कर लें, उसमें कुटे हुए मेवे डालें। मीठे अनाज के साथ मिलाएं। यदि फल मीठा है, तो आप शहद के बिना कर सकते हैं।

सब्जी पाई

सामग्री:

• आधा गिलास प्री-ग्राउंड फ्लेक्स;
• कम वसा वाले पनीर का एक गिलास;
• गिलहरी - छह टुकड़े;
• एक घंटी काली मिर्च;
• एक टमाटर;
• अगर वांछित - तुलसी या अन्य साग का एक गुच्छा;
• लगभग पचास ग्राम हार्ड पनीर।

खाना बनाना:

प्रोटीन, दलिया "आटा" और पनीर से आटा बनाओ। एक तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें, केक के रूप में चपटा करें।

ऊपर से धीरे से फिलिंग डालें - कटी हुई सब्जियाँ और बारीक फटी हुई सब्जियाँ। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

ओवन में आधे घंटे से चालीस मिनट तक पकाएं।

वजन घटाने के लिए दलिया जेली और काढ़ा

क्या होगा अगर दलिया दलिया का स्वाद लगातार अस्वीकृति का कारण बनता है - इसे क्रीम, नट्स, जामुन, शहद और अन्य अतिरिक्त घटकों के साथ छिपाने के प्रयासों के बावजूद? घृणा से मत लड़ो, एक काढ़ा या जलसेक तैयार करने के लिए अनाज का उपयोग करें जिसे आप एक घूंट में पी सकते हैं - एक दवा की तरह।

बिस्तर पर जाने से पहले, प्री-ग्राउंड "हरक्यूलिस" के दो बड़े चम्मच थर्मस में डालें, दो कप उबलते पानी डालें, कसकर कॉर्क। सुबह में, पेय को छान लें, और "उपचार" के लिए आगे बढ़ें - खाली पेट (अगले भोजन से आधे घंटे पहले), 100 मिलीलीटर "दलिया पानी" पिएं। आपको मोटा नहीं फेंकना चाहिए, इससे चेहरे या बॉडी स्क्रब का एक अच्छा हिस्सा निकल जाएगा।

पूरे जई से उत्पाद पकाना आसान है। आधा गिलास अनाज कुल्ला और एक सॉस पैन में दो गिलास पानी डालें, एक दिन के लिए छोड़ दें। शाम को, जलसेक को स्टोव पर भेजें और कम गर्मी पर 20-25 मिनट के लिए उबाल लें। एक तरफ सेट करें, लपेटें और रात भर आराम करें। सुबह में, तरल निकालें, एक लीटर शोरबा पाने के लिए उबला हुआ ठंडा पानी डालें। यदि आप भोजन से पहले एक तिहाई गिलास पीते हैं तो यह मात्रा तीन दिनों के लिए पर्याप्त है।

अनाज का एक ढेर गिलास और चार गिलास पानी मिलाएं। इसे दस घंटे के लिए पकने दें, फिर एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें। तापमान को न्यूनतम करने के बाद, ढक्कन के नीचे एक घंटे के लिए उबाल लें। ठंडा करें, छान लें, गाढ़ा निचोड़ लें और ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें। घी को वापस पैन में लौटा देना चाहिए और शेष तरल के साथ एक और 15-20 मिनट के लिए उबालना चाहिए। चाहें तो शहद के साथ मीठा करें या नींबू का रस मिलाएं। किसेल को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है, इसे खाली पेट दिन में तीन बार पीना चाहिए। मासिक पाठ्यक्रम के बाद, दो से तीन सप्ताह का ब्रेक आवश्यक है।

आंतों के लिए "स्क्रब"

कुछ स्थितियों में आंत्र सफाई एक आवश्यक प्रक्रिया है। चिकित्सा जोड़तोड़ (सर्जरी, आंतरिक अंगों की परीक्षा) से पहले, इसे विशेष तैयारी या प्रक्रियाओं की मदद से कठोर रूप से किया जाता है। घर पर, रोकथाम, सामान्य वसूली या वजन घटाने के लिए, आप दलिया का उपयोग करके एक सौम्य विधि का उपयोग कर सकते हैं।

उन लोगों के लिए अलग-अलग तरीके हैं जो काम से पहले कसकर भरने के आदी हैं, और जो लोग सुबह में नाश्ता नहीं कर पा रहे हैं। किसी भी मामले में, दिन की ऐसी शुरुआत के बाद, आंतें घड़ी की कल की तरह काम करेंगी!

"नहीं चाहते" के लिए ड्राई स्क्रब

शाम को 100-150 मिलीलीटर की मात्रा में ठंडे उबले पानी के साथ एक बड़ा चम्मच दलिया (कुचल नहीं) डालें। नमक नहीं, चीनी नहीं, दूध - एक तीव्र इच्छा के साथ (वे पानी के हिस्से को बदल सकते हैं)। एक थर्मस की भी जरूरत नहीं है - भिगोया हुआ अनाज और सुबह तक छोड़ दिया जाता है।

जब आप उठें तो सादा उबला पानी पिएं। 10 मिनट के बाद, दलिया से बचा हुआ तरल छान लें। परिणामस्वरूप घोल को अच्छी तरह से चबाएं और निगलें (बिना पिए या स्नैकिंग के)। प्रक्रिया के बाद पहले पूर्ण भोजन की अनुमति तीन घंटे के बाद दी जाती है।

दलिया सफाई

हरक्यूलिस आंतरिक स्क्रब तैयार करने के लिए, पीसें (कॉफी ग्राइंडर, ब्लेंडर या हैंड मिल में)। समय बचाने के लिए, आप इसे पहले से कर सकते हैं और परिणामस्वरूप "आटा" को एक एयरटाइट जार में स्टोर कर सकते हैं। सुबह उठकर तुरंत पानी (या दूध) उबाल लें। दलिया डालो, कवर करें, लपेटें। तरल का अधूरा गिलास उत्पाद के 3 बड़े चम्मच में जाएगा।

सवा घंटे के बाद, आपको पूरे नाश्ते के लिए उबले हुए दलिया की एक प्लेट मिलेगी। चीनी और नमक वर्जित है, लेकिन आप इसमें एक बूंद शहद, एक चुटकी दालचीनी, कसा हुआ सेब का एक टुकड़ा, बारीक कटी हुई सूखी खुबानी या मुट्ठी भर किशमिश मिला सकते हैं।

सेल्युलाईट के लिए दलिया

उपचर्म वसा जमा वही सेल्युलाईट है जिसे हार्डवेयर सुधार विधियों की मदद से भी निपटना आसान नहीं है। दलिया भी यहां अद्वितीय गुणों को प्रदर्शित करता है, कभी-कभी पेटेंट जैल, स्क्रब और क्रीम की तुलना में अधिक प्रभावी होता है।

स्लिमिंग बाथ

ओटमील शोरबा (स्नान में एक गिलास तरल जोड़ा जाता है) के साथ पानी में नियमित रूप से स्नान करने से विषाक्त पदार्थों को निकालना और लिपिड चयापचय की उत्तेजना संभव है। सुगंधित तेल, हीलिंग हर्बल इन्फ्यूजन और अन्य "ट्रिक्स" प्रभाव को बढ़ाने में मदद करेंगे, लेकिन उनका उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब कोई मतभेद न हो।

एक विकल्प के रूप में: आधा गिलास सूखा, शुद्ध "हरक्यूलिस" (बिना स्वाद और चीनी के) लें, लैवेंडर या अन्य तेल की कुछ बूंदें, एक चुटकी सूखी कैमोमाइल (या अन्य औषधीय जड़ी-बूटियाँ - यदि वांछित हो) जोड़ें। हलचल। एक लिनन बैग में रखें या आधार पर कसकर बंधे कपड़े में लपेटें।

उबलते पानी के स्नान में टाइप करें (लगभग एक तिहाई), मुट्ठी भर समुद्री नमक डालें, दलिया का बैग कम करें - जब पानी ठंडा हो जाएगा, तो उत्पाद भाप बन जाएगा। पंद्रह मिनट के बाद, नमी को वांछित तापमान पर लाएं ताकि स्नान बहुत गर्म न हो - यह जहाजों के लिए हानिकारक है। एक घंटे के एक चौथाई के लिए गोता लगाएँ और ध्यान करें (या थोड़ा कम, अपनी भलाई के बराबर)।

एंटी-सेल्युलाईट रैप

त्वचा की लोच और दृढ़ता जितनी अधिक होगी, सेल्युलाईट की संभावना उतनी ही कम होगी। इस संघर्ष में, "लपेटें" मदद करेगा। आपको शहद, क्रीम या खट्टा क्रीम, दलिया की आवश्यकता होगी - उन्हें पहले आटे में बदलना होगा, और फिर उबलते पानी से भाप लेना चाहिए, इसे काढ़ा और सूज दें। प्रक्रिया के लिए, एक गिलास जमीन हरक्यूलिस और 100 मिलीलीटर पानी पर्याप्त है। यदि अनाज अभी भी बड़ा है, तो इसे कुछ मिनटों के लिए छोटी आग पर उबाला जा सकता है।

परिणामस्वरूप दलिया में एक बड़ा चम्मच शहद और भारी क्रीम (खट्टा क्रीम) मिलाएं, कंटेनर को एक तौलिया से लपेटें - इसे एक या दो घंटे के लिए धीरे-धीरे ठंडा होने दें। समस्या क्षेत्रों में शरीर पर एक गर्म मिश्रण लागू करें, इसे पहले क्लिंग फिल्म से लपेटें, और फिर गर्म दुपट्टे से। आधे घंटे के लिए आराम करें, एक कंबल के साथ कवर करें, और उसके बाद - स्नान करें और अपने आप को सूखा रगड़ें।

विटामिन स्क्रब

स्क्रबिंग न केवल एपिडर्मिस को साफ करता है, बल्कि इसकी सक्रिय रक्त आपूर्ति को भी उत्तेजित करता है - नतीजतन, चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है, और चमड़े के नीचे की वसा नष्ट हो जाती है। "हरक्यूलिस" पर आधारित साधन पूरे शरीर के लिए उपयुक्त हैं। अतिरिक्त सामग्री के रूप में, आप विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय घटकों या सौंदर्य प्रसाधनों का चयन कर सकते हैं।

संवेदनशील त्वचा के लिए आवश्यक तेल

मात्रा इलाज के लिए शरीर की सतह के आकार पर निर्भर करती है। सूखे दलिया के प्रत्येक बड़े चम्मच के लिए, कीनू, नींबू, या किसी अन्य तेल की एक बूंद जोड़ें जो आपकी त्वचा के प्रकार के अनुरूप हो। उबलते पानी को 1 से 1 के अनुपात में डालें, हिलाएं, ठंडा होने दें, और फिर स्नान में जाएं और सामान्य तरीके से स्क्रब करें (उदाहरण के लिए, एक सख्त दस्ताने का उपयोग करके)। 5-6 मिनट बाद गुनगुने पानी से धो लें।

टोन और सुगंध के लिए कॉफी

"हरक्यूलिस" के आधे गिलास के लिए आपको एक बड़ा चम्मच ब्लैक कॉफी (जमीन, गर्मी उपचार के अधीन नहीं) की आवश्यकता होती है। दोनों सामग्रियों को एक ब्लेंडर में अतिरिक्त रूप से पीस लिया जाता है (आप प्रक्रिया से पहले और बाद में दोनों को मिला सकते हैं)। उबलते पानी को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, मिलाना न भूलें - स्क्रब की स्थिरता बैटर जैसी होनी चाहिए। ठंडा होने पर सर्कुलर मोशन में त्वचा में रगड़ना शुरू करें।

नमक बनाम संतरे का छिलका

समुद्री नमक का एक स्कूप, दो खट्टा क्रीम, चार कटा हुआ दलिया। इस मामले में पानी की आवश्यकता नहीं है। सामग्री संयुक्त, व्हीप्ड और मालिश आंदोलनों के साथ लागू होते हैं।

वांछित घटकों को जोड़कर, प्रयोगों को स्वतंत्र रूप से जारी रखा जा सकता है। मुसब्बर का रस, जिसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं, सूजन की प्रवृत्ति के साथ एक स्क्रब में डाला जा सकता है, कायाकल्प के लिए ताजा खीरे का घी डाला जा सकता है, और वसामय ग्रंथियों के समुचित कार्य के लिए चावल का आटा। याद रखें: त्वचा जितनी नरम होगी, आपको दलिया को उतनी ही सावधानी से पीसना होगा।

शरीर को शुद्ध करने और वजन कम करने का एक शानदार तरीका दलिया और केफिर का आहार है। वजन कम करने की इस पद्धति में केवल एक महत्वपूर्ण खामी है - एक नीरस मेनू।

आहार के मुख्य खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में संक्षेप में

जई के दानों में स्टार्च, वसा, साथ ही वनस्पति प्रोटीन (18% तक) होता है, जो शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड जैसे लाइसिन और ट्रिप्टोफैन प्रदान करता है। ओट्स में आवश्यक तेल, विटामिन (ए, बी1, बी2, बी6, के), गोंद, खनिज (पोटेशियम, जस्ता, मैग्नीशियम, आयोडीन, लोहा, फास्फोरस, क्रोमियम, निकल, मैंगनीज, फ्लोरीन) होते हैं। ओट्स अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है, बालों, त्वचा, नाखून, उपास्थि और हड्डियों की स्थिति में सुधार करता है। अनाज में मौजूद पॉलीफेनोल्स वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में शामिल होते हैं। दलिया भी अच्छा है क्योंकि यह लंबे समय तक संतृप्ति प्रदान करता है (अर्थात, आहार आपको भूख का एहसास नहीं कराता है)।

केफिर एक स्वस्थ किण्वित दूध पेय है जो लैक्टिक एसिड स्टिक्स और स्ट्रेप्टोकोकी (केफिर कवक) का उपयोग करके किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह उत्पाद शरीर को वसा, कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज भी प्रदान करता है। पेय पूरी तरह से संतृप्त होता है, शरीर को साफ करता है, आंतों को लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के साथ "आबाद" करता है, और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। इस किण्वित दूध उत्पाद के नियमित उपयोग से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, पाचन सामान्य होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।

दलिया और केफिर पर आधारित आहार में 3-5 दिन लगते हैं (सहिष्णुता के आधार पर)। 3 दिनों के लिए आप 2-3 किलो वजन कम कर सकते हैं। आहार से पहले, चावल से शरीर को शुद्ध करने की सिफारिश की जाती है। प्रक्रिया में 2-3 दिन लगेंगे। इस समय, सभी वसायुक्त, बहुत नमकीन, मीठे को बाहर करना आवश्यक है।

रात भर एक लीटर पानी में 4 टेबल स्पून भिगो दें। चावल के दाने, सुबह धीमी आंच पर रखें और 40-60 मिनट तक पकाएं। नाश्ते के बजाय "जेली" खाएं, इसके बाद 5 घंटे तक कुछ भी न खाएं-पिएं। फिर हमेशा की तरह खाएं। रात का खाना सोने से 5 घंटे पहले खत्म करें।

राशन संख्या 1

यह आहार अनसाल्टेड और बिना स्वाद के दलिया दलिया (अनाज और उबलते पानी का अनुपात 1: 2 है) पर आधारित है। इसे छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है। भोजन के लगभग 1-1.5 घंटे बाद केफिर की बारी आती है (पूरे दिन के लिए आदर्श 1-1.5 लीटर है, एक एकल सेवारत 1 बड़ा चम्मच है)। आप बिना मीठी हरी चाय और शांत पानी के साथ तरल आहार को पूरक कर सकते हैं।

राशन संख्या 2

आहार के इस संस्करण में केफिर के साथ दलिया डालना चाहिए। औसत अनुपात 2-3 बड़े चम्मच है। 1 बड़ा चम्मच दलिया। केफिर यह 2-3 घंटे के अंतराल के साथ दलिया खाने लायक है। नमक, चीनी, मसाले नहीं डाले जा सकते।

मतभेद

गुर्दे की विफलता, गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सर के मामले में दलिया और केफिर पर एक आहार को contraindicated है।

दलिया एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता है। इस व्यंजन में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए शरीर को लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। दिलचस्प बात यह है कि इसके बावजूद दलिया वजन कम करने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए हरक्यूलिस आहार अतिरिक्त किलोग्राम के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। हालांकि, इसकी कई किस्में और पोषण संबंधी विशेषताएं हैं। आप खुद खाना बना सकते हैं।

दलिया के फायदे

• फाइबर;
• वसा;
• कार्बोहाइड्रेट;
• स्टार्च;
• ग्यारह अमीनो एसिड;
• कैल्शियम;
• मैग्नीशियम;
• पोटैशियम;
• लोहा;
• फास्फोरस;
• विटामिन ए, ई, पीपी और बी;
• आयोडीन।

हरक्यूलिस में निम्नलिखित उपयोगी गुण हैं:

1. चीनी और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
2. हृदय रोगों की घटना को कम करता है;
3. हड्डी के ऊतकों को मजबूत करने में मदद करता है;
4. शरीर के प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाता है;
5. थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करता है;
6. जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम पर लाभकारी प्रभाव;
7. शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित;
8. न्यूनतम वसा सामग्री वाला आहार उत्पाद।
9. आंतों में विषाक्त पदार्थों के संचय को समाप्त करता है। जिससे त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

बुनियादी आहार नियम

वजन कम करने के लिए हरक्यूलिस दलिया आहार एक प्रभावी तरीका है। इसके अलावा, यह व्यंजन एक अनुभवहीन परिचारिका द्वारा तैयार किया जा सकता है। फ्लेक्स की काफी कम कीमत होती है, खासकर यदि आप वजन के हिसाब से खरीदते हैं। जब मुख्य घटक उपलब्ध हो और आपको अपना वजन कम करने की बहुत इच्छा हो, तो आहार पोषण के नियमों से परिचित होने का समय आ गया है:

1. आहार में 6 छोटे भोजन होते हैं।
2. गुणवत्ता दलिया चुनें।
3. प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी का सेवन करें, और आपको इसे खाने के 1 घंटे बाद पीना होगा।
4. प्रति दिन 250 मिलीलीटर वसा रहित केफिर की अनुमति है।
5. दलिया खाने के बीच में उबली या ताजी सब्जियां खाएं।
6. केले, आलू और अंगूर पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।
7. दलिया में चीनी, मक्खन, नमक न डालें।
8. रात का खाना सोने से तीन घंटे पहले खाएं।

आहार की शुरुआत से 10 दिन पहले चावल के काढ़े से शरीर को शुद्ध करना आवश्यक है। एक लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच चावल के दाने डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। फिर धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालें। यह जेली की स्थिरता को बदल देता है, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। सुबह दस दिन तक 200 मिलीलीटर काढ़ा लें, तीन घंटे बाद नाश्ता कर सकते हैं।

आहार विकल्प

दलिया आहार दिनों और आहार की संख्या में भिन्न होता है, जो बहुत सुविधाजनक है। स्वास्थ्य की स्थिति के आधार पर, आप अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।

• हरक्यूलिस पर तीन दिवसीय आहार

कठिन भोजन विकल्प का सार 200 ग्राम के लिए दिन में केवल पांच बार दलिया खाना है। आप एक-दो सेब खरीद सकते हैं। 3 दिनों के लिए एक नरम मेनू भी है, जब आहार में सब्जी सलाद, केफिर, ताजी सब्जियां और फल, हरी चाय, हर्बल काढ़ा शामिल होता है।

• पांच दिवसीय पोषण पाठ्यक्रम

आहार में दलिया और ऊपर सूचीबद्ध उत्पाद भी शामिल हैं। दलिया में थोड़ी मात्रा में शहद मिलाने की अनुमति है। यह विकल्प वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। यह अच्छी तरह से मनाया जाता है, इसलिए आप पाठ्यक्रम को 1 सप्ताह तक बढ़ा सकते हैं। हरक्यूलिस डाइट को आप 3 महीने में 1 बार कर सकते हैं।

• 12 दिनों के लिए

दैनिक पोषण का प्रतिनिधित्व हरक्यूलिस, एक सेब और पनीर द्वारा किया जाता है। हर 4 दिनों में आप 300 ग्राम स्टू या कच्ची सब्जियां खा सकते हैं।

• 30 दिनों के लिए

पहले दिन नाश्ते में दलिया खाना चाहिए। अगले दिन, इसे रात के खाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। तीसरे दिन मेन्यू में सिर्फ दलिया होता है। फिर फिर से शुरू करें, केवल सुबह दलिया वगैरह। आपने बहुत कुछ नहीं खोया है, लेकिन यह विधि काफी आसानी से स्थानांतरित हो जाती है।

• आहार का अमेरिकी संस्करण

पहले हफ्ते में ओटमील खाएं और साफ पानी पिएं। हरक्यूलिस द्वारा तीन मुख्य भोजन का प्रतिनिधित्व किया जाता है, स्नैक्स कम कैलोरी वाला भोजन होता है, यह कोर्स 14 दिनों तक चलता है। 16 दिनों के भीतर आपको पिछले आहार पर लौटने की जरूरत है। इस मामले में, दलिया दिन में 2 बार मौजूद होना चाहिए।

व्यंजनों

वजन घटाने के लिए हरक्यूलियन आहार के लिए पोषण में आराम लाने के लिए, आपको स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए सरल व्यंजनों से खुद को परिचित करने की आवश्यकता है। दलिया से आप न केवल अनाज, बल्कि कुकीज़, पेय भी पका सकते हैं।

जई का दलिया

सामग्री:

हरक्यूलिस - 0.5 बड़े चम्मच।

पानी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. अनाज को एक कटोरे में डालें, पानी को उबाल लें।
2. हरक्यूलिस डालो, ढक्कन के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. प्राप्त भाग का प्रयोग दिन में 3-5 बार करें। यदि वांछित है, तो पकवान को ताजे फल के साथ विविध किया जा सकता है।

हरक्यूलिस कुकीज़

सामग्री:

जई के गुच्छे - 300 ग्राम।

सूखे खुबानी - 50 ग्राम।

प्रून्स - 50 ग्राम।

किशमिश - 50 ग्राम।

शहद - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. सूखे खुबानी, prunes और किशमिश को उबलते पानी में डालें, पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।
2. सूखे मेवों को टुकड़ों में काटें और हरक्यूलिस के साथ मिलाएं।
3. तरल शहद डालें और आटा गूंथ लें।
4. कुकीज़ तैयार करें और बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। 190 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

सामग्री:

हरक्यूलिस - 250 ग्राम।

पानी - 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना:

1. एक कटोरे में अनाज डालें, रात भर ठंडे पानी से ढक दें।
2. एक छलनी के माध्यम से द्रव्यमान डालो और उबाल लेकर आओ।
3. गर्मी से निकालें और 30 मिनट के बाद परोसें।

7 दिनों के लिए नमूना मेनू

7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए हरक्यूलियन आहार में एक बार में 100 ग्राम की मात्रा में दलिया का उपयोग शामिल है। कम वसा वाले डेयरी उत्पाद चुनें, एक सर्विंग 100 मिली है। आहार में एक दिन में तीन भोजन शामिल हैं, जबकि स्नैक्स की अनुमति नहीं है।

सोमवार

सुबह - केफिर और दलिया दलिया का एक हिस्सा।

दोपहर का भोजन - शहद के साथ दलिया, बिना चीनी की ग्रीन टी।

शाम - सेब के अलावा दलिया, बिना गैस का पानी।

मंगलवार

सुबह - शहद और नट्स के साथ दलिया, एक कप बिना चीनी की चाय।

दोपहर का भोजन - केफिर के साथ दलिया, आधा अंगूर।

शाम - 200 ग्राम दलिया, 100 ग्राम सेब, दही।

बुधवार

सुबह - दलिया, 200 मिलीलीटर केफिर।

दोपहर का भोजन - 200 ग्राम दलिया, नट्स और 100 ग्राम सेब, मिनरल वाटर।

शाम - दलिया, 0.5 अंगूर, हरी चाय।

गुरुवार

सुबह - सेब और शहद, पानी के साथ दलिया।

दोपहर का भोजन - फलों के साथ दलिया दलिया, केफिर 100 मिली।

शाम - शहद के साथ दलिया, 100 ग्राम नाशपाती और चाय।

शुक्रवार

सुबह - पानी पर दलिया, स्वाद के लिए शहद और बादाम, 200 मिली दही मिलाएं।

दोपहर का भोजन - दलिया, 0.5 नाशपाती और चाय।

शाम - उबला हुआ ओट्स, 0.5 अंगूर, एक कप चाय।

शनिवार

सुबह - दही, ग्रीन टी के साथ एक कटोरी अनाज।

दोपहर का भोजन - नाशपाती और अखरोट के साथ दलिया, एक कप ग्रीन टी।

शाम - केफिर के साथ दलिया।

रविवार

सुबह - 200 ग्राम दलिया और 250 मिली केफिर।

दोपहर का भोजन - दलिया, एक सेब और बिना चीनी की चाय।

शाम - शहद के साथ दलिया, एक कप चाय।

मतभेद

यह वजन घटाने का कार्यक्रम contraindicated है:

• सक्रिय शारीरिक कार्य में लगे लोग;
• गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान;
• पुरानी पेट की बीमारी के साथ;
• गुर्दे और दिल की विफलता में।

अनुचित पीने के आहार के कारण कब्ज हो सकता है। कोर्स की शुरुआत में अक्सर कमजोरी और थकान महसूस होती है। अनाज के नियमित सेवन से शरीर से कैल्शियम बाहर निकल सकता है।

केफिर के साथ दलिया के फायदे

पानी पर दलियाया दूध, अर्थात् केफिर? इसका उत्तर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में निहित है। बात यह है कि ओट्स में फाइटिक एसिड होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में यह पदार्थ ट्रेस तत्वों को अघुलनशील परिसरों में बांधता है। इस वजह से, शरीर खनिजों का एक महत्वपूर्ण अनुपात खो देता है, विशेष रूप से लोहा।

लेकिन फाइटिक एसिड को व्यंजन पकाने की अवस्था में निष्प्रभावी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दलिया को केफिर के साथ पकाया जाना चाहिए। अम्लीय वातावरण और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया अवांछित यौगिक को तोड़ते हैं और दलिया को पूरी तरह से सुरक्षित बनाते हैं।

केफिर के साथ दलिया के लाभों को संरक्षित करने और नुकसान को कम करने के लिए, इसे न केवल सुबह खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसे एक विशेष तरीके से पकाने की भी सलाह दी जाती है। इसके लिए साधारण भिगोने का उपयोग किया जाता है, न कि ऊष्मा उपचार का। दलिया 1: 2 के अनुपात में केफिर के साथ डाला जाता है और कई घंटों (आदर्श रूप से 7-8) के लिए छोड़ दिया जाता है।

शाम को दलिया बनाना ज्यादा सुविधाजनक होता है ताकि सुबह का नाश्ता तैयार हो जाए। यदि वांछित है, तो आप थोड़ा शहद, जामुन या फल जोड़ सकते हैं - इससे स्वाद में सुधार होगा और पकवान के लाभ में वृद्धि होगी। यहाँ कुछ व्यंजन हैं प्रत्येक हिस्सा.

संतरे के साथ पकाने की विधि

दलिया - कप

केफिर - ½ कप

शहद - 1 छोटा चम्मच

नारंगी - ½ पीसी।

कोको और केले के साथ पकाने की विधि

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

कोको पाउडर - 1 छोटा चम्मच

शहद - 1 छोटा चम्मच

केला - ½ पीसी।

सेब और दालचीनी के साथ पकाने की विधि

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

शहद - 1 छोटा चम्मच

दालचीनी - ½ छोटा चम्मच

सेब - ½ पीसी।

केफिर के साथ दलिया का नुकसान

एक खूबसूरत फिगर का राज

वजन घटाने के लिए जांघिया- उनमें प्रशिक्षण की प्रभावशीलता 3 गुना बढ़ जाती है!
एक-दो-पतला- एक उपकरण जो वसा जलने को तेज करता है और भूख को कम करता है।
वजन घटाने वाला बम- वैज्ञानिकों की एक अभिनव खोज - मीठा वजन घटाना संभव है!

ओटमील एक ऐसा अनाज है जो ओट्स की बुवाई से बनता है। पहली सहस्राब्दी ईस्वी के अंत में रूस के क्षेत्र में दिखाई देने के बाद, इस अनाज ने जल्दी से आबादी की सहानुभूति जीत ली। हार्दिक और कम कैलोरी वाला, वह दैनिक आहार का "राजा" बन गया। आधुनिक वैज्ञानिकों ने प्रतिरक्षा का समर्थन करने, वजन घटाने को बढ़ावा देने और मांसपेशियों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए अनाज के अद्वितीय गुणों को सिद्ध किया है। वजन घटाने के लिए दलिया कैसे खाएं ताकि आंकड़े में सामंजस्य स्थापित किया जा सके?

क्या आप दलिया पर अपना वजन कम कर सकते हैं?

दलिया के विरोधाभासी गुण - विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना, अन्य "कचरा", वजन घटाने और उच्च पोषण मूल्य को बढ़ावा देना, मांसपेशियों को बढ़ाकर वजन बढ़ाने में मदद करना - पोषण विशेषज्ञों, डॉक्टरों के बीच लंबे समय से "विवाद की हड्डी" रहा है।

साबुत अनाज अनाज की कैलोरी सामग्री 342 किलो कैलोरी / 100 ग्राम उत्पाद है। हालांकि, दलिया के साथ वजन घटाने के लिए आहार बनाने में निर्णायक कारक था ... पानी पर पकाए गए दलिया की कैलोरी सामग्री को 3 गुना कम करना: एक सुखद, हल्के और संतोषजनक नाश्ते के 100 ग्राम की कीमत आपको 102 किलो कैलोरी होगी। ध्यान रहे कि तृप्ति की भावना आपके साथ कम से कम 2-3 घंटे तक बनी रहे।

वजन घटाने के लिए उचित रूप से तैयार दलिया आहार का आधार बन गया है। एक अजीबोगरीब नाम "आंतों के लिए ब्रश" प्राप्त करने के बाद, यह वर्षों से जमा होने वाले अपच भोजन के कचरे के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है, विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाता है। दलिया के साथ एक्सप्रेस आहार एक सप्ताह में 5 किलो वजन कम करने में मदद करते हैं, और संतुलित आहार के साथ वजन घटाने का कोर्स, भोजन की कैलोरी सामग्री की गिनती करते हुए, 7 दिनों में 1.5-2 के अतिरिक्त पाउंड का लगातार नुकसान देता है।

रात और सुबह दलिया खाने के फायदे और नुकसान

दलिया में निहित आवर्त सारणी का आधा हिस्सा शरीर को फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन से समृद्ध करेगा। समूह बी और ई के वसा में घुलनशील विटामिन यौवन और सुंदर रूप देते हैं। वजन घटाने के लिए दलिया अपरिहार्य है: इस अनाज पर आधारित व्यंजन शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।

• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है.
• बीटा ग्लूटेन होता है, जो मुक्त कणों को बांधता है और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है।
• कम होसामान्य कोलेस्ट्रॉल का स्तररक्त में।
• एक बहुत है कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स: वजन कम करते समय, इंसुलिन का स्तर बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, जिससे लंबे समय तक तृप्ति की भावना पैदा होती है।
• दलिया के सुबह के मेनू में शामिल करें ऊर्जा देता है, ऊर्जा देता हैएंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, वजन घटाने में योगदान देता है।
• दिखाया गया हैजई का दलिया रोगों मेंगैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, मधुमेह मेलिटस, दिल की समस्याएं, रक्त वाहिकाओं, शरीर की सामान्य स्लैगिंग।
• उत्तम और कोमल आंतों को साफ करता हैजो वजन घटाने में अहम भूमिका निभाता है।

अधिकांश उत्पादों की तरह, वजन घटाने के लिए दलिया में मतभेद होते हैं, और बड़ी मात्रा में (प्रति दिन 1 किलो तक) व्यवस्थित उपयोग का विपरीत प्रभाव हो सकता है: वजन कम करने के बजाय, आपको अप्रत्याशित वजन मिलेगा। इस अनाज को खाने के क्या दुष्प्रभाव हैं?

• स्पष्ट contraindicatedदलिया सहित वजन घटाने के अनाज के लिए, एंटरोपैथी वाले लोग (सीलिएक रोग).
• एक्यूट रीनल फ़ेल्योर, दिल की धड़कन रुकनाऐसे रोग हैं जिनमें दलिया का सेवन कम से कम किया जाना चाहिए, और वजन कम करने के तरीके के रूप में दलिया को भुला दिया जाना चाहिए।
• यह अनाज, वजन कम करने के लिए "कचरा" के शरीर को गहन रूप से साफ करता है, निरंतर उपयोग में योगदान देता है कैल्शियम का उत्सर्जनशरीर से।

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा दलिया क्या है

वजन घटाने के लिए आप जिस दलिया को पकाने की योजना बना रहे हैं उसका चयन करते समय, बाजार की सीमा पर विचार करें:

• पूर्ण अनाज दलिया. इसमें खाना पकाने का लंबा समय है - कम से कम 30 मिनट। जई के न्यूनतम प्रसंस्करण से प्राप्त - छीलना, पीसना। इसमें सबसे अधिक मात्रा में उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं।
• चपटा उबले हुए ग्रेट्स. यह बिना कुचले साबुत अनाज और कम खाना पकाने के समय - आधे घंटे तक चपटा करके प्राप्त नालीदार खांचे की विशेषता है।
• हरक्यूलिस (दलिया)।भाप के साथ गर्मी उपचार के बाद और चिकने रोल के माध्यम से चपटा होने के बाद, फ्लेक्स में 10-15 मिनट का खाना पकाने का समय होता है। बड़े (नंबर 1), मीडियम (नंबर 2) और इंस्टेंट (नंबर 3) ओटमील फ्लेक्स हैं।

दलिया आहार व्यंजनों

अधिकांश उपयोगीपूरे वजन घटाने के लिए दलिया, जो आंतों और पेट के लिए अमूल्य लाभ लाता है। दलिया चुनना फास्ट फूड- गुच्छे - चुनाव बंद करो समूह 1 . पर: अपने गुणों के अनुसार यह साबुत अनाज के सबसे निकट है।

ठंडा-पका हुआ, दूध में उबला हुआ, शहद के साथ ओवन में बेक किया हुआ - दलिया वजन कम करते समय आहार नाश्ते या रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प है। ठीक से तैयार, यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड से मुक्त करता है। वजन घटाने को बढ़ावा देने वाला दलिया आपको यौवन, स्फूर्ति और अच्छा मूड देगा।

किसेल

ओटमील जेली का एक या दो गिलास दिन में सेवन करने से आप हफ्ते में 2-3 किलो वजन कम कर सकते हैं, साथ ही नाराज़गी, सूजन और पेरिस्टलसिस की समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं। तैयारी में आसानी, वित्तीय बचत और अच्छा स्वास्थ्य आपको प्रदान किया जाता है। तो, वजन कम करते समय दलिया जेली के लिए, आपको चाहिए:

• दलिया हरक्यूलिस - 250 ग्राम।
• उबला पानी - 3-4 कप।

अधिक विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्वों को संरक्षित करने के लिए, रात भर गर्म पानी के साथ दलिया डालें। सुबह में हिलाओ, एक मोटी चिपचिपा द्रव्यमान निचोड़ें, तरल को तनाव दें। परिणामस्वरूप चिपचिपा जलसेक उबाल लेकर आओ, 70⁰С तक ठंडा करें, थोड़ा दालचीनी और शहद जोड़ें। दिन भर में 100 मिली पिएं। दलिया जेली के साथ वजन कम करने की गारंटी है, क्योंकि भूख की भावना बस गायब हो जाएगी!

स्मूदी

गर्म दूध या प्राकृतिक दही पर आधारित फलों और दलिया के साथ सुबह की स्मूदी आपको एक अच्छा मूड देगी और आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बनाएगी। उच्च पोषण मूल्य, धीरे-धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति दोपहर के भोजन तक तृप्ति की भावना देगी, उच्च कैलोरी स्नैक्स को छोड़ने में मदद करेगी। स्लिमिंग दलिया स्लिमिंग पकाने की विधि:

• ओट फ्लेक्स - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• दूध (दही) - 250 मिली।
• ताजा जामुन / फल - 50 ग्राम।

दूध को 40-50⁰С तक गरम करें। एक गिलास ब्लेंडर में दूध / दही डालें, अनाज के एक हिस्से में डालें, जामुन या फल डालें। सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें। स्वाद के लिए, आप वैनिलिन (चीनी नहीं!) और थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं। तैयार कॉकटेल को एक कंटेनर में डालें और 10-15 मिनट के बाद पी लें। वजन घटाने के लिए आपको ओटमील स्मूदी का सेवन सुबह के समय ही करना चाहिए।

फ्रेंच ब्यूटी सलाद

दलिया और ताजे फल के साथ सलाद दलिया की समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट संरचना के साथ त्वचा को नवीनीकृत और उत्तेजित करके वजन कम करने में आपकी सहायता करेगा। चीनी, रासायनिक योजक की अनुपस्थिति आदर्श रूप से वजन घटाने को प्रभावित करेगी, जिसके परिणाम आपको एक महीने में सुखद आश्चर्यचकित करेंगे।

सुबह में एक स्वादिष्ट, स्वस्थ दलिया पकवान तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• दलिया (गुच्छे) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• पानी - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
• हरा सेब - 1 पीसी।
• दूध या क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
• हेज़लनट्स या काजू - 5-6 पीसी।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• प्राकृतिक शहद।

दलिया पर आधारित वजन घटाने के लिए फ्रेंच ब्यूटी सलाद की रेसिपी:

1. शाम से पहले, पानी के साथ दलिया डालना और सुबह तक छोड़ना आवश्यक है।
2. दूध/क्रीम को शरीर के तापमान पर गर्म करें, दलिया में डालें।
3. नट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें, सेब को कद्दूकस कर लें।
4. एक चम्मच शहद और आधा नींबू का ताजा निचोड़ा हुआ रस मिलाकर सामग्री को मिलाएं। वजन घटाने के लिए ब्यूटी सलाद तैयार है!

शहद और नट्स के साथ पुलाव

एक कार्बोहाइड्रेट आहार पर एक आदर्श नाश्ता दलिया, शहद और नट्स पर आधारित पुलाव है। पकवान का खाना पकाने का समय तैयारी प्रक्रिया के 10 मिनट और ओवन में आधा घंटा है। वजन घटाने के लिए होममेड मूसली बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक सामग्री:

• 1 संतरे का रस - हौसले से निचोड़ा हुआ।
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नट - 50 ग्राम।
• तिल / अलसी - 50 ग्राम।
• दलिया (सबसे बड़ी किस्म नंबर 1) - 200 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच

दलिया के साथ वजन घटाने के लिए चरण-दर-चरण पुलाव नुस्खा:

1. एक सॉस पैन में शहद पिघलाएं। संतरे का रस, तेल डालकर अच्छी तरह हिलाते हुए 3-4 मिनिट तक गरम करें।
2. ओटमील, बारीक कटे मेवे, बीज मिलाएं।
3. बेकिंग डिश में डालें, अखरोट-नारंगी मिश्रण का द्रव्यमान डालें।
4. बेकिंग का समय - 150⁰С पर 25-30 मिनट।

केफिर पर एक जार में आलसी दलिया

आपको हर दिन जल्दी उठना पड़ता है, लेकिन स्मारक बनाने का समय नहीं है, यद्यपि उपयोगी, अनाज? शाम को वजन घटाने के लिए एक डिश बनाएं, जो आंतों की सफाई के तंत्र को शुरू करने में मदद करेगी, लंबे समय तक भूख से राहत देगी। केफिर के साथ "आलसी दलिया" युवा महिलाओं और युवा लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता विकल्प है जो हमेशा जल्दी में रहते हैं।

जई चमत्कार स्लिमिंग के आधा लीटर जार के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कम वसा वाले केफिर - 400 ग्राम।
• जई का आटा - 50-100 ग्राम।
• तिल, सन बीज।
• खट्टा जामुन या हरा सेब।

दलिया को जार में डालें, केफिर को कमरे के तापमान पर डालें। सुबह तक छोड़ दें। नाश्ते से पहले, जार में तिल या अलसी डालें, जो शरीर को उपयोगी अमीनो एसिड, जामुन / फलों से संतृप्त करेगा, जो एक साधारण और स्वस्थ नाश्ते को एक परिष्कृत और नाजुक स्वाद देते हैं।

वीडियो नुस्खा: नाश्ते के लिए शहद के साथ दलिया

रूस, स्कॉटलैंड और इंग्लैंड में कई वर्षों से एक पारंपरिक व्यंजन होने के नाते, दलिया धीरे-धीरे दुनिया भर के प्रशंसकों का दिल जीत रहा है। अमेरिकी एक तरफ नहीं खड़े होते हैं, जो नाश्ते के लिए फलों के मिश्रण और शहद के साथ दूध में हार्दिक, स्वस्थ दलिया पकाने की पेशकश करते हैं। इस तरह के नाश्ते के साथ प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए, आपको शारीरिक गतिविधि और सक्रिय जीवन शैली का होना आवश्यक है। ओटमील से वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट मिठाई बनाने के रहस्यों को जानने के लिए वीडियो देखें:

वजन घटाने के लिए दलिया कैसे पकाएं

वजन घटाने के लिए दलिया का रहस्य पकवान पकाने के तरीके में निहित है। दूध पर, दलिया स्वादिष्ट हो जाता है, हालांकि, ताजा, बिना नमक, तेल और अन्य योजक के, पानी पर दलिया से आंकड़े को फायदा होगा। शहद, नट्स, फलों के साथ स्वाद को समृद्ध करते हुए, याद रखें कि तैयार पकवान को 40⁰С के तापमान पर ठंडा करने के बाद सामग्री के साथ मिलाना आवश्यक है।

पानी पर

एक नॉन स्टिक कंटेनर में पानी उबाल लें। दलिया को उबलते तरल में डालें, लेबल पर नुस्खा के अनुसार मात्रा को समायोजित करें। औसतन, पानी और दलिया के अनुपात का अनुपात 2:1 है। यदि आप एक बिना कुचले अनाज का मिश्रण तैयार कर रहे हैं, जो वजन कम करने के लिए अधिक उपयोगी है, तो उबालने के बाद, गर्मी कम करें और दलिया को और 25-30 मिनट तक पकाएं। दलिया के गुच्छे तैयार करने के लिए, आपको 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

दूध पर

अगर तुम चिपके मत रहोदलिया मोनो आहारनट्स, सूखे मेवे, शहद या जड़ी-बूटियों और कम वसा वाले पनीर के साथ स्वाद में विविधता लाएं। ये उत्पाद ओटमील आहार में खोए हुए कैल्शियम के संतुलन को सामान्य करने के लिए वजन घटाने में मदद करेंगे।

दूध में दलिया इसी तरह से बनाया जाता है। ऐसा दलिया अधिक कैलोरी वाला होगा, लेकिन स्वाद के मामले में यह व्यंजन "पानी" के समकक्ष से बेहतर है। पोषण विशेषज्ञ पानी के साथ आधा पतला दूध के साथ दलिया खाने की सलाह देते हैं। वजन कम करने के परिणाम कुछ हफ़्ते में ध्यान देने योग्य होंगे, और आपको असुविधा और भूख की निरंतर भावना का अनुभव नहीं होगा।

दलिया आहार

वजन कम करने के सभी "दलिया" तरीकों को पारंपरिक रूप से 2 समूहों में विभाजित किया गया है:

1. मोनो आहार. जब आप सोच रहे हों कि एक हफ्ते में दलिया पर वजन कैसे कम किया जाए, तो इस आहार विकल्प को चुनें। कई विटामिन और खनिजों की उपस्थिति में, वजन घटाने की इस पद्धति से कैल्शियम, विटामिन डी की कमी, खराब मूड और इच्छाशक्ति की परीक्षा का खतरा होता है। स्टीम कुकिंग, वाटर कुकिंग, कोल्ड मेथड (12 घंटे भिगोने) की अनुमति है। एक्सप्रेस वजन घटाने के लिए ऐसा आहार प्रभावी है, अवधि 5-7 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए। पहले 3 दिनों के बाद, आप अपने आहार में एक हरा सेब शामिल कर सकते हैं। अनुमत पेय - पानी, हरी चाय, गुलाब का शोरबा, हर्बल जलसेक।
2. कार्बोहाइड्रेट आहारआहार में फलों, सब्जियों, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को शामिल करने के साथ दलिया पर। अवधि - 15 दिन। अनाज दलिया और अन्य उत्पादों की कैलोरी सामग्री की गणना के आधार पर: प्रभावी वजन घटाने के लिए दैनिक दर 1500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आप दलिया को पानी, दूध, केफिर, दही के साथ पका सकते हैं। वजन कम करते समय, पोषण विशेषज्ञ अपने आप को 100 ग्राम सूखे मेवे, 50 ग्राम नट / बीज, 3 बड़े चम्मच तक सीमित करने की सलाह देते हैं। दैनिक मेनू में शहद के चम्मच।

दलिया से पेट और आंतों के लिए स्क्रब करें

दलिया स्क्रब संचित "कचरा" के शरीर को प्रभावी ढंग से साफ करने में मदद करेगा। वजन घटाने के लिए अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में, दो महीने के ब्रेक के साथ दैनिक सेवन की अवधि 30 दिन है। 12 घंटे के लिए पानी में भिगोए हुए ओटमील या फ्लेक्स, मेवा/तिल, सन, केफिर या दूध और एक चम्मच शहद से स्क्रब तैयार किया जाता है।

वजन घटाने के लिए एक डिश खाएं, छोटे हिस्से में, अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए। सुबह खाली पेट एक परोस कर खाएं। तरल पदार्थ का सेवन - चाय, कॉफी या काढ़ा:

• दलिया पर आधारित नाश्ते के एक घंटे से पहले नहीं;
• भोजन से आधा घंटा पहले।

दलिया पर उतराई का दिन

सामान्य आहार पर स्विच करने के बाद, वजन घटाने के लिए उपवास के दिन की आदत को छोड़ने की कोशिश न करें। दलिया को पानी के साथ पकाएं, स्वाद के लिए ताजे फल या नट्स मिलाएं। इस दिन कोशिश करें कि नमक का सेवन कम करें, दो लीटर तक तरल पदार्थ पिएं, कार्बोनेटेड पेय का त्याग करें। अधिक चलें, 1.5-2 किमी पैदल चलें, खेलकूद के लिए जाएं।

वजन घटाने के लिए क्या बेहतर है - दलिया या एक प्रकार का अनाज?

वजन घटाने के लिए कोई भी मोनो-आहार एक अच्छा परिणाम लाता है - हमारी आंखों के सामने किलोग्राम पिघल रहे हैं। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, पानी की एक महत्वपूर्ण मात्रा के नुकसान और न केवल वसा की परत के कैलोरी के जलने के कारण प्रभाव प्राप्त होता है, बल्कि मांसपेशियों का भी। एक प्रकार का अनाज उपयोगी ट्रेस तत्वों और विटामिन में समृद्ध है जो दलिया से कम नहीं है, लेकिन इसमें एक ही समय में साबुत अनाज जई के गुण नहीं होते हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को धीरे से साफ करते हैं।

वजन घटाने के लिए, साप्ताहिक अंतराल पर वैकल्पिक एक्सप्रेस आहार प्रभावी होंगे, जिसके दौरान स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हुए, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, सही मेनू पर स्विच करने का प्रयास करें।

दलिया पर अपना वजन कम करने वालों की समीक्षा

एंड्री, 37 वर्ष, मास्को: मैंने हमेशा जो चाहा और जब चाहा खा लिया। और पिछले साल मैंने नोटिस करना शुरू किया कि हार्दिक डिनर या बर्गर, तले हुए आलू पर नाश्ते के बाद, यकृत क्षेत्र में भारीपन दिखाई देता है। मेरी पत्नी ने फैसला किया कि हम एक सामान्य आहार पर स्विच कर रहे हैं - अनाज, सूप, आहार मांस। उन्होंने केफिर पर दलिया खाना शुरू किया या सुबह पानी में उबाला। कहाँ गया पेट में भारीपन और दर्द! एक महीने बाद, अगोचर रूप से, मैंने 5 किलो से अधिक फेंक दिया।

अलीना, 20 साल, शेल्कोवोस: मैं हमेशा पतला था, और इस गर्मी में मैं अपनी नानी से मिलने गया और हम चले गए - पाई, पकौड़ी, पकौड़ी, घर का बना खट्टा क्रीम, पनीर। सामान्य तौर पर, मैं प्लस आठ किलो के साथ घर लौटा। संस्थान की लड़कियों ने हँसी उड़ाई, और वजन घटाने के लिए मैंने एक दलिया पर आहार चुना। पहले तो यह नमक या मिठाई के बिना बहुत स्वादिष्ट नहीं था, और फिर मैं इसमें शामिल हो गया। दो सप्ताह में मैंने अलविदा कहा, मुझे आशा है कि हमेशा के लिए, 7 किलो तक, फिर से पतला और आत्मविश्वासी बन जाएगा। अब मैंने एक अनलोडिंग दिन छोड़ने का फैसला किया, और इसलिए मैं फिर से सामान्य रूप से खाता हूं।

स्वेतलाना इगोरवाना, 43 वर्ष: मेरी बेटी ने मुझे दलिया आहार पर जाने के लिए राजी किया। मुझे आंतों, नाराज़गी के साथ शाश्वत समस्याएं हैं, और वह अपने चेहरे पर त्वचा से पीड़ित है - या तो वह एक किशोरी की तरह मुँहासे छिड़कती है, या वह एक ब्यूटीशियन से मुँहासे हटाती है। मेरे आश्चर्य की कल्पना कीजिए, जब एक महीने के दलिया आहार के बाद, मैं 10 साल पहले खरीदी गई जींस में फिट हो गया! मेरी बेटी को मुंहासे और तराजू पर माइनस 5 किलो था।

केफिर के साथ दलिया खाली पेट: लाभ, व्यंजनों

अक्सर, दलिया नाश्ते से जुड़ा होता है। और इस तरह के रूढ़िबद्ध संबंध का वैज्ञानिक औचित्य है। यह सर्वोत्तम व्यंजनों को अपनाने के साथ-साथ यह समझने के लायक है कि पोषण विशेषज्ञ सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया की सलाह क्यों देते हैं। इस तरह के पकवान के लाभ और हानि दोनों जैव रासायनिक और शारीरिक दृष्टिकोण से एक स्पष्टीकरण है।

सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के फायदे और नुकसान

मुद्दे के सभी पहलुओं को ध्यान में रखते हुए, सबसे पहले, इस आहार व्यंजन के लाभकारी गुणों पर ध्यान देना आवश्यक है। चूंकि, "केफिर प्लस ओट्स" संयोजन की सभी विशेषताओं को जानकर, आप लाभ बढ़ा सकते हैं और नुकसान को कम कर सकते हैं।

केफिर के साथ दलिया के फायदे

दोनों उत्पाद स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए बहुत मूल्यवान हैं। केफिर न केवल उपयोगी लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया का एक स्रोत है, बल्कि कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, विटामिन बी, ई, पीपी, आदि भी है। दलिया, अनाज के रूप में और गुच्छे के रूप में, शरीर को पोटेशियम की आपूर्ति करता है, फास्फोरस, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, जिनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा फाइबर है।

सुबह में इस तरह के नाश्ते की कुल कैलोरी सामग्री लगभग 345 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है। यह आंकड़ा दलिया या दलिया (303-305 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) और केफिर (35-40 किलो कैलोरी / 100) के ऊर्जा मूल्य का योग है। 1% की वसा सामग्री के साथ किलो कैलोरी)।

सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के फायदे इस तथ्य के कारण भी हैं कि यह व्यंजन लंबे समय तक पूरी तरह से संतृप्त और भूख को दबाता है। दलिया को पचने में काफी समय लगता है। इसलिए इसे हार्दिक दलिया माना जाता है। सुबह में, हमारे शरीर को ऊर्जा की पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है और दलिया इस कार्य के साथ एक उत्कृष्ट कार्य करता है - यह दिन के लिए जीवंतता और ऊर्जा का प्रभार देता है।

लेकिन सवाल उठता है - ऐसा क्यों नहीं करने की सलाह दी जाती है पानी पर दलियाया दूध, अर्थात् केफिर? इसका उत्तर जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में निहित है। बात यह है कि ओट्स में फाइटिक एसिड होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग में यह पदार्थ ट्रेस तत्वों को अघुलनशील परिसरों में बांधता है। इस वजह से, शरीर खनिजों का एक महत्वपूर्ण अनुपात खो देता है, विशेष रूप से लोहा। लेकिन फाइटिक एसिड को व्यंजन पकाने की अवस्था में निष्प्रभावी किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, दलिया को केफिर के साथ पकाया जाना चाहिए। अम्लीय वातावरण और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया अवांछित यौगिक को तोड़ते हैं और दलिया को पूरी तरह से सुरक्षित बनाते हैं।

लेकिन तीन और महत्वपूर्ण बिंदु हैं:

• सबसे पहले, केफिर में भिगोने पर, दलिया, चोकर और फ्लेक्स उनके पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं।
• दूसरे, कई बीजों (जई सहित) में महत्वपूर्ण एंजाइमों के अवरोधक होते हैं। लेकिन केफिर इन अवरोधकों को बेअसर करता है और यहां तक ​​​​कि कुछ लाभकारी एंजाइमों के संश्लेषण को भी बढ़ावा देता है। और यह बदले में, बी विटामिन के अतिरिक्त उत्पादन को प्रभावित करता है।
• तीसरा, केफिर के साथ दलिया, सुबह खाली पेट सेवन करने से पाचन शुरू होता है और साथ ही फाइबर की एक बड़ी मात्रा के कारण आंतों को साफ करता है।

दलिया और केफिर से नाश्ता पकाना

केफिर के साथ दलिया के लाभों को संरक्षित करने और नुकसान को कम करने के लिए, इसे न केवल सुबह खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसे एक विशेष तरीके से पकाने की भी सलाह दी जाती है। इसके लिए साधारण भिगोने का उपयोग किया जाता है, न कि ऊष्मा उपचार का। दलिया 1: 2 के अनुपात में केफिर के साथ डाला जाता है और कई घंटों (आदर्श रूप से 7-8) के लिए छोड़ दिया जाता है। शाम को दलिया बनाना ज्यादा सुविधाजनक होता है ताकि सुबह का नाश्ता तैयार हो जाए। यदि वांछित है, तो आप थोड़ा शहद, जामुन या फल जोड़ सकते हैं - इससे स्वाद में सुधार होगा और पकवान के लाभ में वृद्धि होगी। यहाँ कुछ व्यंजन हैं प्रत्येक हिस्सा .

संतरे के साथ पकाने की विधि

दलिया - कप

केफिर - ½ कप

नारंगी - ½ पीसी।

केफिर के साथ गुच्छे डाले जाते हैं, शहद डाला जाता है और रात भर छोड़ दिया जाता है। सुबह नाश्ते से पहले एक संतरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

कोको और केले के साथ पकाने की विधि

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

कोको पाउडर - 1 छोटा चम्मच

केला - ½ पीसी।

सबसे पहले केले को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें। यदि वांछित है, तो केफिर को बिना योजक के कम वसा वाले प्राकृतिक दही से बदला जा सकता है। फिर कटे हुए फल डाले जाते हैं। जिद करना छोड़ दो। आप ऐसी डिश को बिना गर्म किए खा सकते हैं।

सेब और दालचीनी के साथ पकाने की विधि

दलिया - ¼ बड़ा चम्मच।

केफिर - ½ बड़ा चम्मच।

दालचीनी - ½ छोटा चम्मच

सेब - ½ पीसी।

दलिया, केफिर, शहद और दालचीनी मिलाएं। सेब को मैश किए हुए आलू में एक कद्दूकस पर पिसा जाता है, और फिर दलिया में मिलाया जाता है। आप सेब के टुकड़े भी डाल सकते हैं। वे सुबह तक जिद करते हैं।

केफिर के साथ दलिया का नुकसान

यह हमेशा से दूर है और सुबह खाली पेट सभी के लिए केफिर के साथ दलिया के साथ नाश्ता करना उपयोगी नहीं है। यह प्रतिबंध उच्च पेट में अम्ल या गुर्दे की गंभीर बीमारी वाले लोगों पर लागू होता है। ऐसी बीमारियों में दलिया और खट्टा-दूध का बार-बार सेवन अच्छा नहीं, बल्कि नुकसान पहुंचा सकता है।

इसके अलावा, इस तरह के पकवान को लगातार खाने की सलाह नहीं दी जाती है। आपको ब्रेक लेने की जरूरत है। दो सप्ताह के लिए, केफिर के साथ दलिया सुबह खाली पेट खाया जाता है, फिर वे एक ब्रेक (दो सप्ताह) लेते हैं और फिर से मेनू में दलिया शामिल करते हैं। इस मामले में, लाभ अधिकतम होगा। और, ज़ाहिर है, आपको फाइटिक एसिड के नुकसान को खत्म करने के लिए दलिया को ठीक से पकाना चाहिए।

सबसे दिलचस्प लेखों की सदस्यता लें

अक्सर, दलिया नाश्ते से जुड़ा होता है। और इस तरह के रूढ़िबद्ध संबंध का वैज्ञानिक औचित्य है। यह सर्वोत्तम व्यंजनों को अपनाने के साथ-साथ यह समझने के लायक है कि पोषण विशेषज्ञ सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया की सलाह क्यों देते हैं। इस तरह के पकवान के लाभ और हानि दोनों जैव रासायनिक और शारीरिक दृष्टिकोण से एक स्पष्टीकरण है। सुबह खाली पेट केफिर के साथ दलिया के फायदे और नुकसान हर चीज को ध्यान में रखते हुए

उचित पोषण आमतौर पर कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों पर केंद्रित होता है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। कुछ खाद्य पदार्थों में किसी भी अन्य की तुलना में अधिक लाभकारी गुण होते हैं, उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध रोल्ड ओट्स या दलिया लें, यह उन सभी का पसंदीदा नाश्ता है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। आज हम आपको बताएंगे कि वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया क्या है। एक साधारण नुस्खा आपके सामान्य आहार में विविधता लाएगा।

वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया के फायदे

सबसे पहले, आइए जानें कि दलिया क्यों उपयोगी है और वे इसे केफिर के साथ जोड़ना क्यों पसंद करते हैं।
सबसे पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि इसमें फास्फोरस, मैंगनीज और कोबाल्ट की बहुत अधिक सामग्री है। इसके अलावा, 100 ग्राम दलिया में 6 ग्राम आहार फाइबर होता है, जो दैनिक मूल्य का 30% है। फिर भी ये हरक्यूलिस के मुख्य लाभकारी गुणों से दूर हैं।
दलिया को धीमी कार्बोहाइड्रेट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, अर्थात। उनके बंटवारे से ऊर्जा लंबे समय तक चलेगी। तेज कार्बोहाइड्रेट के विपरीत, जिसमें, उदाहरण के लिए, चीनी और वह सब कुछ शामिल है जहां इसे जोड़ा जाता है, धीमी कार्बोहाइड्रेट चरणों में टूट जाते हैं। नतीजतन, रक्त में ग्लूकोज की कोई तेज रिहाई नहीं होती है। दलिया की सेवा के बाद, एक व्यक्ति को लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, और अतिरिक्त ग्लूकोज भी नहीं होता है, जिसे वसा भंडार को फिर से भरने के लिए निर्देशित किया जा सकता है।
यही कारण है कि दलिया नाश्ते के भोजन के रूप में इतना लोकप्रिय है। यह व्यक्ति को लंबे समय तक ऊर्जा देता है। रात के खाने के समय तक आपका खाने का मन नहीं करेगा।
सबसे अधिक बार, दलिया को पानी में पकाने की सलाह दी जाती है। दूध, मक्खन और चीनी बस इसके सभी लाभों को बेअसर कर देते हैं।
वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया भी खाना पकाने का एक बढ़िया विकल्प है। यह गर्मी उपचार को समाप्त करता है, जो और भी उपयोगी गुणों को बचाएगा। इसके अलावा, केफिर अपने आप में एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। इसमें बड़ी मात्रा में लैक्टोबैसिली होता है, जो पेट और आंतों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। केफिर के 100 ग्राम में केवल 40 कैलोरी से थोड़ा अधिक होता है, बहुत सारा प्रोटीन, कैल्शियम और फास्फोरस।

केफिर पर दलिया पकाने की विधि

केफिर पर दलिया पकाना आसान है। उसे नाश्ते के लिए तैयार होने के लिए, नीचे वर्णित सब कुछ शाम को करना होगा।
आपको लगभग 150-200 ग्राम दलिया लेने की जरूरत है, इसे ढक्कन के साथ एक कंटेनर में डालें और एक गिलास केफिर डालें। ताज़े फल, मेवा और सूखे मेवे के टुकड़े डालकर रेसिपी को और भी दिलचस्प बनाया जा सकता है।
रात के दौरान दलिया को केफिर और फलों के रस से संतृप्त किया जाएगा। आपको बढ़िया नाश्ता मिलेगा, जिसे मीठा करने के लिए आपको चीनी मिलाने की भी जरूरत नहीं है।
खाना पकाने के बर्तन के रूप में ढक्कन के साथ एक नियमित 400-500 मिलीलीटर जार का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। इस तरह के पकवान में केफिर के साथ हरक्यूलिस बनाने की विधि को अक्सर "जार में दलिया" कहा जाता है। यदि आप परतों में दलिया और अतिरिक्त सामग्री डालते हैं, तो यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत सुंदर भी निकलेगा। इसके अलावा आप ओटमील को किसी जार में भरकर पढ़ाई या काम करने के लिए ले जा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए केफिर पर दलिया का उचित उपयोग

वजन घटाने के लिए केफिर के साथ दलिया पहले या दूसरे नाश्ते के रूप में सबसे अच्छा है, लेकिन, उचित पोषण और पोषण विशेषज्ञों के अनुयायियों के लिए, इसे अक्सर मोनो-आहार के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। इस तरह के आहार के साथ, केफिर पर पकाया जाने वाला केवल एक दलिया मानव मेनू में शामिल होता है। बेशक, इस व्यंजन में उपयोगी गुणों की एक विशाल सूची है, लेकिन यह अकेले हमारे शरीर की सभी आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकता है।

हरक्यूलिन आहार पर, आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग और निम्न रक्त शर्करा के स्तर की समस्याओं से भी छुटकारा पा सकते हैं। बिना भूखे हुए रोजाना 1 किलो वजन कम करने के लिए दलिया बनाना सीखें!

इस तरह के आहार का आधार दलिया है, पानी में उबला हुआ, बिना नमक और चीनी के। बेशक, यह बहुत स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन हर दिन वजन 1 किलो कम हो जाता है। सहमत हूं, आप कुछ दिनों तक सहन कर सकते हैं, खासकर अगर गर्मी और समुद्र तट आगे हैं। इसके अलावा, दलिया में कई उपयोगी गुण होते हैं। आखिरकार, यह कोई कारण नहीं है कि अंग्रेजों को लंबे समय से नाश्ते में दलिया खाने का शौक रहा है। भले ही यह सिर्फ एक मिथक है, यह बहुत अच्छा है!

हरक्यूलिस या दलिया

भ्रम से बचने के लिए, आइए स्पष्ट करें: दलिया और दलिया एक ही हैं। यह सिर्फ इतना है कि सोवियत काल में, "हरक्यूलिस" ब्रांड नाम के तहत अनाज का उत्पादन किया जाता था, जो प्राचीन ग्रीक पौराणिक कथाओं के प्रसिद्ध नायक, हरक्यूलिस का प्रतीक था। निर्माता कहना चाहते थे: दलिया खाओ और हरक्यूलिस की तरह मजबूत और पतला बनो!

हरक्यूलिस के लाभ

सभी अनाजों की तरह, जई में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं: विटामिन बी, ए और ई, आयोडीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और कैल्शियम। एंटीऑक्सिडेंट त्वचा और बालों को लंबे समय तक युवा रखने में मदद करते हैं, और जटिल कार्बोहाइड्रेट शाम तक शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करते हैं। प्रोटीन के लिए धन्यवाद, मांसपेशियों के ऊतकों में वृद्धि होती है, और फाइबर आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है। साथ में, दलिया का मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:

1. महत्वपूर्ण रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के विकास को रोकता है।
2. कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स मधुमेह रोगियों को भी दलिया खाने की अनुमति देता है।
3. रक्त शर्करा और ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है।
4. हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
5. दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है।
6. तनाव और अवसाद अधिक आसानी से और जल्दी से गुजरते हैं।
7. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
8. जठरांत्र संबंधी मार्ग की स्थिति में सुधार करता है।
9. एंडोक्राइन सिस्टम के काम को सक्रिय करता है।
10. आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित और तृप्ति की भावना का कारण बनता है।
11. चयापचय को नियंत्रित करता है और एंटीपैथोजेनिक माइक्रोफ्लोरा के लिए अनुकूल पृष्ठभूमि बनाता है।
12. यह कैलोरी में कम है और इसमें केवल 5% वसा होता है, जो इसे आहार पोषण के लिए अनिवार्य बनाता है।

आहार लाभ

1. आहार के लिए दलिया तैयार करना बहुत आसान है। यह गुच्छे को पानी से भरने और कुछ मिनटों के लिए जोर देने के लिए पर्याप्त है।
2. हरक्यूलिन आहार बहुत संतोषजनक है, इसलिए आपको भूख का सामना नहीं करना पड़ता है।
3. यदि आपको जठरशोथ या गैस्ट्रिक विकारों का दौरा पड़ा है, तो शरीर आपको धन्यवाद देगा। आखिरकार, दलिया पाचन तंत्र के क्रमाकुंचन को उत्तेजित करता है। यह धीरे-धीरे लेकिन प्रभावी ढंग से आंतों की दीवारों को संचित बलगम और अपचित भोजन के मलबे से साफ करता है।
4. हरक्यूलिस के निरंतर उपयोग से त्वचा में सुधार होता है, सूजन और मुँहासे से राहत मिलती है।
5. हरक्यूलियन आहार के लिए कठिन और अधिक कोमल दोनों विकल्प हैं।

माइनस

1. नमक और चीनी के बिना ताजा दलिया हर किसी के स्वाद के लिए नहीं होगा, इसलिए आहार बनाए रखना काफी मुश्किल है।
2. भारी आहार कभी-कभी कब्ज में योगदान देता है।
3. नमक की कमी के कारण शरीर तेजी से तरल पदार्थ खो देता है। गुर्दे और उत्सर्जन प्रणाली तनाव में हैं। पानी के कारण वजन कम होता है और बाद में वापस आ जाता है।

सिद्धांतों

लगभग सभी अन्य आहारों के समान:

1. वजन घटाने के कार्यक्रम के दौरान विटामिन और खनिज की तैयारी करें। मुख्य उत्पाद की उपयोगिता के बावजूद, आहार मानव शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान नहीं करता है।
2. अधिक मात्रा में दलिया खाने से वजन कम करने के विपरीत प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए डाइट के 5वें-6वें दिन चेक करें कि वजन तो कम हुआ है या नहीं। यदि नहीं, तो आपको भोजन की मात्रा कम करने और अधिक व्यायाम करने की आवश्यकता है।
3. अधिक पानी पीना न भूलें।
4. तत्काल ओट्स का प्रयोग न करें। चीनी की प्रचुरता और सभी प्रकार के रासायनिक योजक अनाज के सभी लाभों को बाधित करते हैं।

मतभेद

सीलिएक रोग (अनाज में पाए जाने वाले प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता) वाले लोगों के लिए वजन घटाने के लिए हरक्यूलियन आहार को contraindicated है; गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही एथलीटों। अल्सर और कोलाइटिस के लिए पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

दलिया कैसे पकाएं

प्रत्येक भोजन के लिए ताजा दलिया पकाना बेहतर होता है। इसके लिए आपको 2 बड़े चम्मच लेने की जरूरत है। अनाज के चम्मच, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें छाँटें और कुल्ला करें। धीमी आंच पर एक गिलास उबलते पानी डालें और नरम होने तक पकाएं। आप फ्लेक्स को कमरे के तापमान पर रात भर पानी में भिगोकर छोड़ सकते हैं। तैयारी की इस विधि को किण्वन या भिगोना कहा जाता है। परोसने से पहले, जैतून के तेल की एक बूंद डालें।

आपको भिगोने की आवश्यकता क्यों है

सबसे पहले, यह उन लाभकारी पदार्थों को सक्रिय करने में मदद करता है जो दलिया में निष्क्रिय हैं। दूसरा, कई पौधों के खाद्य पदार्थ- अनाज, फलियां, नट, और अनाज- में फाइटिक एसिड होता है। यह एसिड न केवल मानव शरीर द्वारा ही अवशोषित होता है, बल्कि प्रोटीन, वसा और विभिन्न खनिजों के अवशोषण को रोकता है, पेट में पाचन एंजाइमों को अवरुद्ध करता है। अक्सर यह फाइटिक एसिड होता है जो किसी विशेष भोजन के लिए एनीमिया या एलर्जी का कारण बनता है।

यदि अनाज और फलियों को भिगोया जाता है, अंकुरित किया जाता है या किण्वित किया जाता है, तो उनमें फाइटेज सक्रिय होता है - एक एंजाइम जो फाइटिक एसिड को विघटित करता है।

इस प्रकार, खाना पकाने से पहले किसी भी अनाज को भिगोने की सलाह दी जाती है, और यह न केवल हरक्यूलिस पर लागू होता है।

मेन्यू

3 दिन के लिए

3 दिनों के लिए कठोर मेनू

सब कुछ बहुत सरल है: इस समय के दौरान, हम दिन में पांच बार, छोटे हिस्से (250 ग्राम प्रत्येक) में दलिया खाते हैं। यदि आप इस तरह वजन कम नहीं कर सकते हैं, तो अपने आप को एक दिन में दो सेब खाने दें। या केले और अंगूर के अलावा अन्य फल। प्लंब लाइन 2-4 किलो की होगी।

इन 3-दिवसीय हरक्यूलियन आहार विकल्पों को बनाए रखना बहुत आसान है।

3 दिनों के लिए इष्टतम मेनू

• नाश्ता। दलिया और कोई भी फल।
• रात का खाना। हरक्यूलिस फ्लेक्स और जैतून के तेल से सजे एक हल्के सब्जी का सलाद: कसा हुआ गाजर, टमाटर के साथ खीरे, आदि।
• रात का खाना। दलिया और एक गिलास केफिर।

हरक्यूलिस-केफिर आहार

• नाश्ता। दलिया निम्नानुसार तैयार किया जाता है: केफिर (आधा गिलास) के साथ दलिया के गुच्छे (100 ग्राम) डालें, कटा हुआ सेब डालें और 30 मिनट प्रतीक्षा करें। ग्रीन टी के साथ खाएं।
• रात का खाना। एक चम्मच शहद के साथ दलिया। चाय या पानी।
• रात का खाना। दलिया, नाश्ते की रेसिपी और आधा सेब।

सब्जियों के साथ हरक्यूलिस

आलू, चुकंदर और गाजर को छोड़कर किसी भी सब्जी की अनुमति है। सब्जियों को स्टू, बेक और उबाला जा सकता है।

• नाश्ता। आधा कप भिगोया हुआ दलिया।
• नाश्ता। सब्जियां: ककड़ी टमाटर का सलाद, ककड़ी और मूली का सलाद, जड़ी-बूटियों के साथ गोभी के स्लाइस, पके हुए तोरी और बैंगन, या अन्य विकल्प।
• रात का खाना। आधा कप ओटमील, उबलते पानी में उबाला हुआ।
• दोपहर की चाय। एक गिलास लो-फैट केफिर या छाछ।
• रात का खाना। आधा कप उबला हुआ दलिया।

नोट: कुछ पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वजन घटाने के कार्यक्रम से ठीक पहले आप अपने शरीर को चावल से साफ करें। ऐसा करने के लिए, 4 बड़े चम्मच भरें। एक लीटर पानी के साथ चावल के बड़े चम्मच और रात भर छोड़ दें। अगले दिन, चावल को धीमी आंच पर जेली जैसा बनने तक पकाएं। ठंडा करके खाली पेट पिएं। फिर पांच घंटे तक न कुछ खाएं-पिएं। उसके बाद, आप खा सकते हैं, लेकिन सोने से 4 घंटे पहले। अगले दिन, हरक्यूलिन आहार शुरू करें।

कोमल दलिया मेनू

• नाश्ता। हरक्यूलिस दलिया, कसा हुआ सेब या मुट्ठी भर किशमिश। ग्रीन टी या हर्बल टी।
• नाश्ता। एक नाशपाती और एक गिलास कम वसा वाला दही।
• रात का खाना। दो बड़े चम्मच शहद के साथ दलिया, एक गिलास वसा रहित केफिर।
• दोपहर की चाय। सेब या शहद के साथ कद्दूकस की हुई गाजर।
• रात का खाना। स्किम्ड दूध पर हरक्यूलिस, हरा खट्टा सेब, 100 ग्राम नट्स। गुलाब का काढ़ा।

पांच दिनों के लिए

• नाश्ता। 100 ग्राम लो फैट केफिर के साथ 50 ग्राम दलिया पानी में मिलाएं।
• रात का खाना। तीन चम्मच शहद और ग्रीन टी के साथ दलिया।
• रात का खाना। कद्दूकस किया हुआ हरा सेब और दो चम्मच शहद के साथ हरक्यूलिस। हम मिनरल वाटर और ग्रीन टी पीते हैं।

• नाश्ता। 100 ग्राम दलिया शहद और कटे हुए मेवे के साथ। गुलाब का काढ़ा और हर्बल चाय।
• रात का खाना। केफिर, अंगूर के साथ 100 ग्राम हरक्यूलिस मिलाएं।
• रात का खाना। कसा हुआ खट्टा सेब 100 ग्राम दलिया के साथ मिलाया जाता है। एक गिलास दही।

• नाश्ता। दलिया पानी और एक गिलास दही के साथ।
• रात का खाना। हम 200 ग्राम फ्लेक्स को उबलते पानी से भापते हैं, उनमें अखरोट और एक कसा हुआ हरा सेब मिलाते हैं। हम सिर्फ पानी पीते हैं।
• रात का खाना। 100 ग्राम अनाज और अंगूर। ग्रीन टी या पानी।

• नाश्ता। एक सेब, पानी पर हरक्यूलिस और एक चम्मच शहद।
• रात का खाना। अखरोट के साथ दलिया। वसा रहित केफिर।
• रात का खाना। 3 चम्मच शहद और एक नाशपाती के साथ दलिया। हरी चाय।

• नाश्ता। अखरोट और शहद के साथ पानी पर दो गिलास अनाज।
• रात का खाना। नाशपाती या सेब के साथ 200 ग्राम दलिया।
• रात का खाना। दो चम्मच शहद और अंगूर के साथ 100 ग्राम दलिया।

सबसे प्रभावी आहार विकल्पों में से एक। यदि वजन कम करना अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो आप इसे और दो दिनों के लिए बढ़ा सकते हैं। सामान्य तौर पर, हर 3-4 महीने में एक से अधिक बार हरक्यूलियन आहार को दोहराने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

12 दिनों के लिए तीन उत्पादों पर

हर दिन आपको उत्पादों के एक ही सेट का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। एकमात्र राहत यह है कि कार्यक्रम के हर चौथे दिन कच्चे या उबले हुए 300 ग्राम सब्जियां खाने की अनुमति है। यानी पूरे समय में केवल तीन बार।

• नाश्ता। पानी पर हरक्यूलिस और दो हरे सेब।
• रात का खाना। 1 चम्मच शहद, तीन सेब, पनीर (100 ग्राम) के साथ पानी पर हरक्यूलिस।
• रात का खाना। चार सेब और पनीर (200 ग्राम)।

30 दिनों के लिए

पहले दिन हम नाश्ते में दलिया खाते हैं। दूसरे पर - नाश्ते और रात के खाने के लिए। और तीसरे दिन हम सिर्फ दलिया ही खाते हैं। चौथे दिन से हम सुबह फिर से दलिया का इस्तेमाल करते हैं। और इसलिए एक महीने के लिए। इस तरह से भोजन करने से आपका अधिक वजन कम नहीं होगा, लेकिन यह प्रणाली आसानी से सहन की जाती है, और समग्र स्वास्थ्य और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है।

अमेरिकन

इस अत्यधिक वजन घटाने की तकनीक का आविष्कार अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ मिस्पा माटस ने किया था। उनके अनुसार, ऐसा हरक्यूलिन आहार न केवल अतिरिक्त वजन को नियंत्रित करता है, बल्कि कैंसर को भी रोकता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

• प्रथम चरण। एक सप्ताह तक रहता है। इस दौरान आप केवल दलिया, दिन में पांच बार (60 ग्राम अनाज प्रति गिलास पानी) खाएं और पानी पिएं। कोई अन्य भोजन और पेय निषिद्ध है।
• दूसरा चरण। दो सप्ताह के लिए हम दिन में 5 बार खाते हैं, केवल अब हम केवल तीन बार दलिया खाते हैं, और अन्य दो भोजन के लिए - कोई भी भोजन। एकमात्र प्रतिबंध: दैनिक कैलोरी की मात्रा 1300 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। नाश्ते के लिए, आप दलिया में एक फल और रात के खाने के लिए - कच्ची सब्जियां जोड़ सकते हैं।
• तीसरा चरण। शेष 16 दिनों के दौरान, आप अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं। लेकिन एक भोजन और एक नाश्ते में दलिया जरूर होना चाहिए। साथ ही कोशिश करें कि वसा और तेज कार्बोहाइड्रेट का सेवन न करें। फिर खोया हुआ पौंड कभी वापस नहीं आएगा।

आहार से बाहर निकलना

हरक्यूलिन आहार को ठीक से पूरा करने के लिए, हम धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करते हैं। उबली हुई सब्जियों से शुरुआत करें: बाहर जाने के पहले हफ्ते के लिए आलू, तोरी, चुकंदर, गाजर एक बेहतरीन विकल्प हैं।

दूसरे सप्ताह के लिए, आप कम वसा वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: मुर्गी पालन, उबली हुई मछली, दुबला मांस और खट्टा-दूध पेय। वसायुक्त, तला हुआ, स्मोक्ड भोजन हमेशा के लिए प्रतिबंधित रहता है। महीने में एक बार, अपने आप को सॉसेज या केक के टुकड़े का आनंद लेने की अनुमति दें। आपको स्वादिष्ट, लेकिन हानिकारक खाद्य पदार्थों और पतले फिगर के आनंद के बीच चयन करना होगा।

स्वादिष्ट व्यंजन

वे हरक्यूलियन पद्धति पर पोषण को और अधिक विविध बनाने में मदद करेंगे। ऐसे व्यंजनों को दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।

एक जार में दलिया

दलिया की एक परत को कांच के जार में डालें, फिर कटा हुआ सेब की एक परत, अनाज की एक परत, अखरोट, जामुन, अनाज फिर से - सामान्य रूप से, जैसा आप चाहें। आप शहद मिला सकते हैं। सब कुछ दूध या पानी के साथ डालें और रात भर फ्रिज में रख दें। सुबह का स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता तैयार है!

दलिया जेली

अनाज को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। हम 2 बड़े चम्मच लेते हैं। परिणामी आटे के बड़े चम्मच और पानी डालें। हम एक नियमित जेली की तरह पकाते हैं। जामुन के साथ मीठा किया जा सकता है।

हरक्यूलियन वेलिंग

आधा कप ओटमील को दूध में तीन मिनट तक उबालें। एक ब्लेंडर के साथ मारो। कॉकटेल तैयार है।

दलिया बिस्कुट

हम 100 ग्राम मक्खन लेते हैं। हम इसके पिघलने तक प्रतीक्षा करते हैं और चीनी (आधा गिलास) के साथ मिलाते हैं। परिणामी द्रव्यमान में दो पीटा अंडे और अनाज (दो गिलास) डालें। आप मिक्सर में हरा सकते हैं। इसे 15 मिनट तक फूलने दें। 1 चम्मच सोडा या बेकिंग पाउडर डालें। स्वाद बढ़ाने के लिए चॉकलेट के टुकड़े, मेवा, किशमिश, सूखे मेवे उपयुक्त हैं।

परिणामी द्रव्यमान से हम कुकीज़ बनाते हैं और इसे कम तापमान पर ब्राउन होने तक बेक करते हैं। तैयार कुकीज़ को एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।