तीव्र आंतों के संक्रमण (एआईआई) की रोकथाम। तीव्र आंत्र संक्रमण की रोकथाम के लिए दिशानिर्देश

आंतों के संक्रामक रोगों की रोकथाम पर बहुत ध्यान दिया जाता है। इस रास्ते में कुछ प्रगति हुई है, लेकिन आंतों का संक्रमण आज भी सबसे गंभीर सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है।

संक्रामक विकृति विज्ञान की संरचना में, आंतों में संक्रमण लगभग 20% होता है, जिससे महत्वपूर्ण आर्थिक क्षति होती है।

तीव्र आंतों में संक्रमण में शामिल हैं: पेचिश, साल्मोनेलोसिस, गैस्ट्रोएंटेराइटिस, वायरल हेपेटाइटिस ए, खाद्य विषाक्तता, टाइफाइड बुखार और पैराटाइफाइड बुखार। हाल के वर्षों में, तीव्र आंतों के संक्रमण की घटना में वायरस की भूमिका बढ़ गई है: रोटावायरस गैस्ट्रोएंटेराइटिस, नॉरवॉक वायरस संक्रमण (महामारी वायरल गैस्ट्रोएंटेराइटिस), जिसे "आंतों का फ्लू, आंतों के सिंड्रोम के साथ सार्स" के रूप में जाना जाता है। तीव्र आंतों में संक्रमण वर्ष के किसी भी समय हो सकता है: वायरल, ठंड के मौसम में अधिक बार, इन्फ्लूएंजा और सार्स की घटनाओं में वृद्धि के साथ, गर्मी के मौसम में जीवाणु संक्रमण की चरम घटना होती है। आंतों के संक्रमण के अधिकांश रोगजनक अत्यधिक प्रतिरोधी होते हैं। उदाहरण के लिए: टाइफाइड और पैराटाइफाइड के रोगजनक दूध में 70 दिनों से अधिक, पानी में कई महीनों तक जीवित रहते हैं। पेचिश के रोगाणु लगभग 6 दिनों तक दूध में रहते हैं और गुणा करते हैं, वे नदी के पानी में 35 दिनों तक रहते हैं, वायरस विभिन्न पर्यावरणीय वस्तुओं पर 10-15 दिनों से 1 महीने तक, मल में - 7 महीने तक जीवित रहते हैं।

आंतों के संक्रमण स्वयं को कैसे प्रकट करते हैं?

एक नियम के रूप में, वे तेज बुखार, ढीले मल, पेट दर्द के साथ शुरू होते हैं, और मतली और उल्टी हो सकती है।

आंतों के संक्रमण के मुख्य वितरक बीमार लोग हैं। न केवल वे जिन्हें स्पष्ट आंतों का विकार है, वे खतरनाक हो सकते हैं, बल्कि वे लोग भी जो इतनी आसानी से बीमार हैं कि वे चिकित्सा सहायता भी नहीं लेते हैं। यह उनमें से है कि संक्रामक रोगाणुओं के वाहक विशेष रूप से अक्सर पाए जाते हैं। व्यावहारिक रूप से स्वस्थ बैक्टीरिया वाहक कम खतरनाक नहीं होते हैं, क्योंकि वे अलग-थलग नहीं होते हैं, वे अन्य लोगों के साथ व्यापक और स्वतंत्र रूप से संवाद करते हैं और खुद को संक्रमित करने में सक्षम नहीं मानते हैं, सावधानी नहीं बरतते हैं।

सभी आंतों के संक्रमण के साथ, रोगी का निर्वहन सबसे अधिक संक्रामक होता है। रोग तभी विकसित होता है जब सूक्ष्म जीव मुंह के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है। ज्यादातर मामलों में, हमारे अपने हाथों को दोष देना है। सबसे पहले, रोगाणु उन पर आ जाते हैं - बस दरवाज़े के हैंडल या टॉयलेट ट्रिगर को पकड़ें, रोगी द्वारा उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को स्पर्श करें, और अपने हाथ धोने की आवश्यकता को भूल जाएँ! दूषित हाथ भोजन में कीटाणुओं को ले जा सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस में, ठंडे स्नैक्स, दूध, डेयरी उत्पाद, क्रीम उत्पाद, सलाद, जीवन के लिए स्थितियां और आंतों के रोगाणुओं का प्रजनन सबसे अनुकूल है। साथ ही, ये दूषित उत्पाद अपने आप में काफी ताजा लगते हैं, भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं। इसलिए खाना बनाने वाले सभी लोगों को बहुत सावधान रहने की जरूरत है। भोजन तैयार करने और खाद्य भंडारण के नियमों का अनुपालन एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक उपाय है। कच्चे और उबले हुए मांस, मछली और सब्जियों को काटने के लिए प्रत्येक घर में अलग-अलग बोर्ड होने चाहिए। यदि आप एक ही बोर्ड का उपयोग करते हैं, तो एक ही चाकू, खतरनाक रोगाणुओं को पहले से पके हुए उत्पादों में पेश किया जा सकता है। दो से तीन घंटों के भीतर, वे कमरे के तापमान पर गुणा करते हैं और उस मात्रा तक पहुंच जाते हैं जो बीमारी का कारण बन सकती है।

इस संबंध में, इसे याद किया जाना चाहिए: उत्पादों, विशेष रूप से उबले हुए, को ठंड में संग्रहित किया जाना चाहिए, हर संभव तरीके से मक्खियों से संरक्षित किया जाना चाहिए और खाने से पहले गर्मी उपचार के अधीन होना चाहिए।

रोगजनकों के संचरण का एक अन्य महत्वपूर्ण मार्ग दूषित जल है। गर्म महीनों में, शहर से बाहर छुट्टी पर जाने वाले सभी लोगों को बहुत सावधान रहना चाहिए - आपको हमेशा अपने साथ उबला हुआ पानी लाना चाहिए ताकि आपको असत्यापित स्रोतों का उपयोग न करना पड़े। बाजारों में खरीदी जाने वाली सब्जियों और फलों को उबले हुए पानी से धोना चाहिए। आप नदी, तालाब, झील में तैरने से भी संक्रमित हो सकते हैं, क्योंकि अक्सर लोग पानी निगल जाते हैं।

आंतों के रोगों के प्रसार को रोकने का सबसे विश्वसनीय तरीका संक्रमण के स्रोत को पहले से बेअसर करना है। इसीलिए जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी विकार के लिए एक चिकित्सा संस्थान में समय पर उपचार सबसे महत्वपूर्ण है। डॉक्टर, यदि आवश्यक हो, रोगी को अलग कर सकते हैं, कीटाणुरहित कर सकते हैं, उपचार शुरू कर सकते हैं।

आंतों के संक्रमण के प्रसार को रोका जा सकता है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञों ने आंतों के संक्रमण को रोकने के लिए दस "सुनहरी" आज्ञाएँ विकसित की हैं:

1. सुरक्षित खाद्य पदार्थों का चुनाव।

2. सावधानी से खाना बनाना।

3. खाना बनाने के बाद जितनी जल्दी हो सके खाना खा लें।

4. भोजन को सावधानी से स्टोर करें।

5. पहले से तैयार भोजन को अच्छी तरह से गर्म कर लें।

6. कच्चे और तैयार खाद्य पदार्थों के बीच संपर्क से बचें।

7. अपने हाथ बार-बार धोएं।

9. कीड़ों, कृन्तकों और अन्य जानवरों से भोजन की रक्षा करें।

10. गुणवत्तापूर्ण, स्वच्छ पानी का प्रयोग करें।

सुनहरे नियमों के बारे में अधिक जानकारी:

अकी की रोकथाम के लिए 10 नियम (तीव्र आंतों में संक्रमण)

तीव्र आंतों के संक्रमण (तीव्र आंतों के संक्रमण) की रोकथाम पर पूरे ग्रह की आबादी की प्रभावी स्वास्थ्य शिक्षा के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञों ने खाद्य विषाक्तता (संक्रमण) की रोकथाम के लिए दस "सुनहरे" नियम विकसित किए हैं।

1. सुरक्षित खाद्य पदार्थों का चुनाव। कई खाद्य पदार्थ, जैसे कि फल और सब्जियां, कच्चा खाया जाता है, जबकि अन्य असंसाधित खाने के लिए जोखिम भरा होता है। उदाहरण के लिए, हमेशा कच्चे दूध के बजाय पास्चुरीकृत ही खरीदें। भोजन की खरीदारी करते समय, ध्यान रखें कि प्रसंस्करण के बाद के भोजन का उद्देश्य भोजन को सुरक्षित बनाना और उसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाना है। कच्चे खाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से धोने की आवश्यकता होती है, जैसे लेट्यूस।

2. भोजन सावधानी से तैयार करें। कई कच्चे खाद्य पदार्थ, मुख्य रूप से कुक्कुट, मांस और कच्चा दूध, अक्सर रोगजनकों से दूषित होते हैं। खाना पकाने (फ्राइंग) प्रक्रिया के दौरान बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं, लेकिन याद रखें कि खाद्य उत्पाद के सभी हिस्सों में तापमान 70 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचना चाहिए। यदि चिकन मांस अभी भी हड्डी में कच्चा है, तो इसे फिर से ओवन में तब तक रखें जब तक कि यह न हो जाए पूरी तरह से पकाया। खाना पकाने से पहले जमे हुए मांस, मछली और मुर्गी को अच्छी तरह से पिघलना चाहिए।

3. बिना देर किए पका हुआ खाना खाएं। जब पका हुआ भोजन कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाता है, तो उसमें रोगाणुओं की संख्या बढ़ने लगती है। वह जितनी देर इस अवस्था में रहती है, फूड पॉइजनिंग का खतरा उतना ही अधिक होता है। सुरक्षित रहने के लिए खाना पकाने के तुरंत बाद खाना खाएं।

4. भोजन को सावधानी से स्टोर करें। अगर आपने पहले से खाना बना लिया है या खाने के बाद बचा हुआ खाना बचाना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि इसे या तो गर्म (लगभग 60°C से ऊपर या ऊपर) या ठंडा (लगभग 10°C से कम) रखा जाना चाहिए। यह एक अत्यंत महत्वपूर्ण नियम है, खासकर यदि आप भोजन को 4-5 घंटे से अधिक समय तक स्टोर करना चाहते हैं।

बच्चों के लिए खाना बिल्कुल भी स्टोर न करना ही बेहतर है। एक सामान्य गलती जो खाद्य विषाक्तता के अनगिनत मामलों की ओर ले जाती है, वह है रेफ्रिजरेटर में बड़ी मात्रा में गर्म भोजन का भंडारण करना। एक अतिभारित रेफ्रिजरेटर में यह भोजन पूरी तरह से जल्दी ठंडा नहीं हो सकता। जब किसी खाद्य उत्पाद के बीच में गर्मी बहुत लंबे समय तक रहती है (तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर), तो रोगाणु जीवित रहते हैं और मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक स्तर तक तेजी से बढ़ते हैं।

5. पके हुए भोजन को अच्छी तरह से गर्म कर लें। भंडारण के दौरान भोजन में कई गुना बढ़ जाने वाले सूक्ष्मजीवों से बचाव के लिए यह सबसे अच्छा उपाय है (उचित भंडारण रोगाणुओं के विकास को रोकता है, लेकिन उन्हें नष्ट नहीं करता है)। एक बार फिर, खाने से पहले, भोजन को अच्छी तरह से गर्म करें (इसकी मोटाई में तापमान कम से कम 70 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए)।

6. कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों के बीच संपर्क से बचें।

कच्चे भोजन के संपर्क में आने से ठीक से पका हुआ भोजन दूषित हो सकता है। यह क्रॉस-संदूषण तब स्पष्ट हो सकता है, जब, उदाहरण के लिए, कच्चा कुक्कुट पके हुए भोजन के संपर्क में आता है, या इसे छिपाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप कच्चे और उबले (तले हुए) मुर्गे को पकाने के लिए एक ही कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग नहीं कर सकते। इस अभ्यास से उत्पादों के दूषित होने और उनमें सूक्ष्मजीवों के विकास का संभावित जोखिम हो सकता है, बाद में मानव विषाक्तता के साथ।

7. अपने हाथ बार-बार धोएं। खाना बनाने से पहले और खाना पकाने की प्रक्रिया में हर ब्रेक के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें - खासकर यदि आपने बच्चे को बदल दिया हो या शौचालय में थे। मछली, मांस या मुर्गी जैसे कच्चे खाद्य पदार्थों को संभालने के बाद, अन्य खाद्य पदार्थों को संभालने से पहले अपने हाथ फिर से धो लें। और अगर आपके हाथ पर संक्रमित खरोंच (घाव) है, तो खाना पकाने से पहले इसे पट्टी करना या बैंड-एड लगाना सुनिश्चित करें। यह भी याद रखें कि पालतू जानवर - कुत्ते, पक्षी और विशेष रूप से कछुए - अक्सर खतरनाक सूक्ष्मजीवों के वाहक होते हैं जो आपके हाथों से भोजन में मिल सकते हैं।

8. अपने किचन को बेदाग रखें। चूंकि भोजन आसानी से दूषित हो जाता है, इसलिए भोजन तैयार करने के लिए उपयोग की जाने वाली कोई भी सतह बिल्कुल साफ होनी चाहिए। कीटाणुओं के संभावित भंडार के रूप में हर खाद्य स्क्रैप, टुकड़ा, या दाग का इलाज करें। बर्तन पोंछने के लिए तौलिये को प्रतिदिन बदलना चाहिए। पोंछने वाले कपड़ों को भी बार-बार धोने की आवश्यकता होती है।

9. भोजन को कीड़ों, कृन्तकों और अन्य जानवरों से सुरक्षित रखें। पशु अक्सर रोगजनकों को ले जाते हैं जो खाद्य विषाक्तता का कारण बनते हैं। उत्पादों की विश्वसनीय सुरक्षा के लिए, उन्हें कसकर बंद जार (कंटेनरों) में स्टोर करें।

10. साफ पानी का प्रयोग करें। पीने और खाना पकाने दोनों के लिए साफ पानी जरूरी है। यदि आपको पानी की गुणवत्ता के बारे में संदेह है, तो इसे भोजन में डालने से पहले या उपयोग करने से पहले उबाल लें।

तीव्र आंत्र संक्रमण की रोकथाम (एआईआई)

रोजमर्रा की जिंदगी में, हम सूक्ष्म एजेंटों के 100 से अधिक प्रकार (!) से घिरे हुए हैं जो किसी व्यक्ति में आंतों की बीमारी की तीव्र संक्रामक प्रक्रिया का कारण बन सकते हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, बैक्टीरिया जो मनुष्यों में पेचिश, साल्मोनेलोसिस, यर्सिनीओसिस, क्लोस्ट्रीडियम, कैम्पिलोबैक्टीरियोसिस, स्टेफिलोकोकल विषाक्तता और वायरस का कारण बनते हैं। रोटावायरस और एंटरोवायरस संक्रमणऔर आदि।

वायरल और बैक्टीरियल आंतों के संक्रमण में संक्रमण का मुख्य स्रोत रोगी और बैक्टीरिया वाहक (तीव्र आंतों के संक्रमण के मिटाए गए रूप वाले व्यक्ति) हैं। एक बीमार व्यक्ति के अलावा, साल्मोनेलोसिस के साथ, रोगज़नक़ के स्रोत घरेलू जानवर (मवेशी, सूअर, मुर्गी) हैं, जिनका मांस संक्रमित है। साल्मोनेला मुर्गी के अंडे में पाया जा सकता है - बत्तख (विशेषकर), मुर्गियां। स्टेफिलोकोकल विषाक्तता के साथ, संक्रामक एजेंट का स्रोत भी एक व्यक्ति होता है जिसे नासॉफिरिन्क्स में पुष्ठीय त्वचा के घाव (पैनारिटियम, हाथ के घाव का घाव, आदि) या पुरानी भड़काऊ प्रक्रियाएं होती हैं। यह विशेष रूप से खतरनाक है अगर हलवाई और रसोइयों को ये रोग हैं। स्टेफिलोकोकस मीठे खाद्य पदार्थों (क्रीम, जेली, कॉम्पोट, ठगना, आदि) पर अच्छी तरह से और जल्दी से बढ़ता है। प्रजनन के दौरान, यह जहर (विष) छोड़ता है। यदि कोई व्यक्ति स्टेफिलोकोकल टॉक्सिन युक्त भोजन करता है, तो कुछ घंटों के बाद उसके पास तीव्र विषाक्तता का क्लिनिक होगा।

बाहरी वातावरण में रोगजनकों को मल, बीमार लोगों या संक्रमण के वाहकों से अलग करके, गंदे हाथों के माध्यम से, इसे भोजन में या वस्तुओं की आसपास की सतहों पर लाते हैं।

बेशक, संक्रमण फैलाने का खान-पान का तरीका महामारी की दृष्टि से सबसे खतरनाक है। रोगजनक बैक्टीरिया, खराब होने वाले खाद्य उत्पादों पर गंदे हाथों से आ गए हैं जो गर्मी उपचार के अधीन नहीं हैं, वहां बहुत जल्दी गुणा करते हैं। 20-30 मिनट के बाद, रोगाणुओं की संख्या उस स्तर तक पहुंच जाती है जो संक्रमण के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, उत्पाद के ऑर्गेनोलेप्टिक गुण किसी भी तरह से नहीं बदलते हैं। यही बात हीट-ट्रीटेड और कूलिंग रेडी फूड की सीडिंग के दौरान भी होती है। लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, उदाहरण के लिए, सब्जियां और फल, जिन पर हमेशा रोगजनक (यर्सिनिया) पाए जाते हैं। इसलिए बच्चों को पूरी सब्जी, सलाद या फल देने से पहले उन्हें धोने के बाद जलने या ब्लैंचिंग के अधीन करके उन्हें बेअसर करना आवश्यक है।

स्थानांतरण परघरेलू साधनों से संक्रमण, इसका प्रसार एक श्रृंखला प्रकृति का होता है। महामारी की स्थिति का विकास, यदि संस्था का प्रशासन स्थानीयकरण और इसे समाप्त करने के उपाय नहीं करता है, तो एक योजना के अनुसार किया जाता है। माता-पिता से परिवार में संक्रमित बच्चा समूह में संक्रमण लाता है। कभी-कभी इसका संक्रमण बीमार बच्चों या उसकी देखभाल करने वाले कर्मियों के समूह में होता है। इसके बाद, बीमार बच्चे से स्वस्थ बच्चों में बिना हाथ धोए रोगजनकों का संचार होता है। बैक्टीरिया या वायरस का संचरण संक्रमण के स्रोत से दूषित सैनिटरी वेयर के माध्यम से होता है - वॉशबेसिन नल, शौचालय के कटोरे, टेबलवेयर, डोरकोब्स, सीढ़ी रेलिंग, फर्नीचर, लिनन और अन्य सतहें। घटना, एक नियम के रूप में, संचार के एक चक्र (समूह, परिवार) को सीमित करती है, हालांकि, सैनिटरी नियमों की आवश्यकताओं की उपेक्षा, साथ ही कर्मचारियों और बच्चों द्वारा व्यक्तिगत स्वच्छता नियमों का पालन न करने से पूरे क्षेत्र में प्रकोप हो सकता है। संस्थान।

बैक्टीरिया के विपरीत, वायरस वस्तुओं की सतहों पर, पानी और भोजन में गुणा नहीं करते हैं, हालांकि, अगर वे मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो कुछ वायरल कण भी तीव्र आंतों की बीमारी का कारण बन सकते हैं।

विभिन्न रोगजनकों के कारण होने वाले लगभग सभी तीव्र आंतों के संक्रमणों में, प्रमुख नैदानिक ​​अभिव्यक्ति मल विकार है। उल्टी अक्सर देखी जाती है, जो मतली से पहले होती है। उल्टी के बाद राहत की अनुभूति होती है। आंतों के संक्रमण के साथ, मल विकार को नशा के संकेतों के साथ जोड़ा जाता है और शरीर के तापमान में वृद्धि के साथ होता है। उल्टी और ढीले मल के साथ तरल पदार्थ की एक महत्वपूर्ण हानि के साथ, शरीर का निर्जलीकरण विकसित होता है, जो विशेष रूप से बच्चों में, शरीर के हृदय प्रणाली के कामकाज में गड़बड़ी पैदा कर सकता है। योग्य चिकित्सा देखभाल और समय पर उपचार तक जल्दी पहुंच बच्चों में इन जटिलताओं के जोखिम को कम करेगी।

एक नियम के रूप में, रोग उपरोक्त संकेतों की उपस्थिति के साथ तीव्र रूप से शुरू होता है, हालांकि, विशेष रूप से वायरल आंतों के संक्रमण के साथ, यह शरीर के तापमान में मामूली वृद्धि और नासॉफिरिन्क्स (श्लेष्म की लाली) में मामूली वृद्धि के साथ कई दिनों तक शुरू और आगे बढ़ सकता है। मौखिक गुहा, बहती नाक और खांसी में मेहराब की झिल्ली)। मल विकार और उल्टी बाद में जुड़ सकते हैं - 2-3 दिनों के बाद, हालांकि, रोगी रोग के पहले घंटों से संक्रामक हो जाता है।

तीव्र आंतों की बीमारी से पीड़ित होने के बाद, वसूली होती है और रोग कोई परिणाम नहीं छोड़ता है। लेकिन कभी-कभी, यह पेचिश और साल्मोनेलोसिस के लिए विशेष रूप से सच है, रोगजनकों को रोगी के साथ भाग लेने की कोई जल्दी नहीं होती है, जिससे समय-समय पर उसे बीमारी से छुटकारा मिलता है। एक नियम के रूप में, यह रोगी के अनुचित उपचार (स्व-उपचार) या देर से चिकित्सा सहायता प्राप्त करने के मामलों में होता है। एक व्यक्ति वर्षों तक रोगज़नक़ का वाहक हो सकता है, जो रोग के पुराने रूपों की घटना में योगदान देता है।

के उद्देश्य के साथसंस्थान के कर्मचारियों में तीव्र आंतों के संक्रमण की प्रभावी रोकथाम, एक ऐसा माहौल बनाया जाना चाहिए जिसमें प्रत्येक कर्मचारी खुद को इस काम की अंतिम कड़ी नहीं महसूस करे और दैनिक जिम्मेदारी से सैनिटरी नियमों (SanPiN No. पूर्वस्कूली संस्थानों) द्वारा प्रदान की गई आवश्यकताओं को पूरा करे।

संस्था में संक्रमण की शुरूआत के खिलाफ एक प्रभावी बाधा समूह में बच्चों का सुबह का स्वागत है।

उन बच्चों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए जो विभिन्न कारणों से समूह में लंबे समय (2 महीने से अधिक) और "नवागंतुक" में शामिल नहीं हुए। एक बच्चे के स्वास्थ्य विचलन के मामूली संदेह पर, शिक्षक को उसे एक चिकित्सा कर्मचारी के पास अधिक योग्य परीक्षा के लिए या बाल रोग विशेषज्ञ के क्लिनिक में भेजना चाहिए। शिक्षक को यह याद रखना चाहिए कि सुबह के स्वागत समारोह में की गई सभी गलतियों के लिए वह व्यक्तिगत रूप से जिम्मेदार है।

अनिवार्यबच्चों द्वारा केवल उबले हुए पानी का उपयोग करना है, जिसका परिवर्तन समूहों में कम से कम हर 6 घंटे में किया जाना चाहिए। पानी के प्रत्येक परिवर्तन से पहले, डिटर्जेंट का उपयोग करके इसके भंडारण के लिए कंटेनर को अच्छी तरह से धोने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, लगातार याद दिलाना आवश्यक है माता-पिता बच्चे को घर पर उबला हुआ या बोतलबंद पानी पीने की आवश्यकता के बारे में बताते हैं.

बच्चे को खिलाने के नियमों के बारे में माता-पिता के साथ बात करना और बच्चों को व्यक्तिगत स्वच्छता के नियम सिखाने में उन्हें शामिल करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

पूर्वस्कूली संस्थान के बच्चों और कर्मचारियों के लिए व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करने के साथ-साथ संस्थान में एक विश्वसनीय स्वच्छता और महामारी व्यवस्था बनाए रखने के लिए, साबुन, डिटर्जेंट और कीटाणुनाशक की पर्याप्त आपूर्ति होना आवश्यक है ( एक गुणवत्ता प्रमाण पत्र और उनके उपयोग के लिए निर्देश के साथ), टॉयलेट पेपर। बर्तन धोने के लिए डिस्पोजेबल घरेलू वाइप्स का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बेशक, किंडरगार्टन खानपान इकाई के कर्मचारियों को विशेष जिम्मेदारियां सौंपी जाती हैं। इस तथ्य के अलावा कि भोजन स्वादिष्ट होना चाहिए, यह महामारी से सुरक्षित भी होना चाहिए।

इसलिए, किसी भी स्थिति में कार्य में निम्नलिखित स्थितियों की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए:

· उत्पादों के पाक प्रसंस्करण के दौरान नुस्खा (तापमान और समय की स्थिति, ब्लैंचिंग, माध्यमिक गर्मी उपचार, आदि) द्वारा स्थापित आवश्यकताओं का अनुपालन न करना;

· एक तीव्र संक्रामक रोग (एआरआई, एआईआई) या हाथों के पुष्ठीय रोगों के लक्षणों के साथ खानपान विभाग के कर्मचारियों द्वारा भोजन तैयार करने में भागीदारी;

· शौचालय जाने के बाद गंदे कपड़ों में या बिना हाथ धोए काम करना शुरू करें;

· खाद्य उत्पादों को उनके परिवहन की शर्तों के उल्लंघन में या उनकी गुणवत्ता को प्रमाणित करने वाले दस्तावेजों की अनुपस्थिति में, साथ ही सड़ांध के संकेत वाले उत्पादों की स्वीकृति;

· खाद्य उत्पादों के भंडारण की शर्तों और शर्तों का उल्लंघन और उनके तकनीकी प्रसंस्करण के दौरान प्रवाह का पालन न करना;

· तैयार भोजन की बिक्री के नियम व शर्तों का पालन न करना।

तीव्र आंतों में संक्रमण

रोटावायरस संक्रमण से रहें सावधान

ठंड के मौसम के बावजूद इस क्षेत्र में तीव्र आंतों की बीमारियों के मामले दर्ज किए जा रहे हैं। एक नियम के रूप में, तीन साल से कम उम्र के छोटे बच्चे महामारी विज्ञान की प्रक्रिया में शामिल होते हैं। बच्चों में प्रमुख सिंड्रोम गैस्ट्रोएंटेरोकोलाइटिस है, और कुछ मामलों में प्रेरक एजेंट रोटावायरस है।

रोटावायरस संक्रमण (आरवीआई) दुनिया भर में व्यापक है, लेकिन रोटावायरस संक्रमण का अनुपात अधिक विकसित देशों में अधिक है, जो पहले से ही जीवाणु एटियलजि के तीव्र आंतों के रोगों के नियंत्रण में महत्वपूर्ण सफलता हासिल कर चुके हैं। आरवीआई की महामारी विज्ञान विशेषता महामारी विज्ञान प्रक्रिया की स्पष्ट रूप से स्पष्ट मौसमी है, जो ठंड के मौसम में उच्च आर्द्रता के साथ होती है, मौसमी वृद्धि का चरम फरवरी-मार्च है।

प्रेरक एजेंट - रोटावायरस - बाहरी वातावरण में स्थिर है, कई रासायनिक एजेंटों के लिए प्रतिरोधी, हीटिंग के लिए। वे कई रासायनिक कीटाणुनाशकों के प्रतिरोध में वृद्धि से प्रतिष्ठित हैं, जबकि अन्य सामान्य सांद्रता से अधिक प्रभावी होते हैं। कम तापमान (लगभग माइनस 20 डिग्री) पर, रोटावायरस कई वर्षों तक संक्रामक रहते हैं।

संक्रमण का मुख्य स्रोत संक्रमित बीमार लोगों के साथ-साथ वायरस वाहक भी हैं।

आरवीआई में एक फेकल-ओरल संक्रमण तंत्र है जो तीव्र आंतों के संक्रमण के लिए विशिष्ट है। प्रसार के मुख्य तरीके संपर्क-घरेलू, पानी, भोजन और संक्रमण संचरण कारक कई हैं - पानी, क्योंकि यह वायरस, दूषित सब्जियों और फलों, दूध और डेयरी उत्पादों से विशेष शुद्धिकरण के अधीन नहीं है, जो प्रसंस्करण के दौरान वायरस से दूषित होते हैं। , भंडारण और बिक्री।

लेकिन चूंकि आरवीआई एक आंतों का संक्रमण है, इसलिए इसकी रोकथाम जीवाणु वनस्पतियों के कारण होने वाले तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम के समान है। अर्थात् - व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का अनुपालन, पूरी तरह से हाथ धोना, विशेष रूप से खाने और खाना बनाने से पहले। सब्जियों और फलों को अच्छी तरह धोना जरूरी है, खुले जलाशयों का पानी न पिएं। उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा को प्रमाणित करने वाले दस्तावेजों के बिना, व्यापार के गैर-स्थापित स्थानों में खाद्य उत्पादों को खरीदने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है।

इन सरल निवारक उपायों का पालन करने से आपके बच्चे को रोटावायरस संक्रमण से बचाने में मदद मिलेगी।

सहायक संकेत

बच्चों में आंतों के संक्रमण की रोकथाम पर

आंतों के संक्रमण से संक्रमण भोजन, पानी के अंतर्ग्रहण या घरेलू संपर्क के माध्यम से हो सकता है। अर्थात्, खराब गुणवत्ता वाला दूषित भोजन खाने, खराब पानी या अन्य पेय पीने के साथ-साथ अन्य लोगों की "संक्रमित" चीजों और खिलौनों का उपयोग करके बीमार बच्चों और वयस्कों से खेलने या बस संपर्क करने से बच्चे के लिए बीमार होना बहुत आसान है।

इसके आधार पर, हम कई निष्कर्ष निकाल सकते हैं और आंतों के संक्रमण के रोगजनकों को बच्चों के शरीर में प्रवेश करने से रोकने के लिए हर संभव प्रयास कर सकते हैं।

बचपन से, अपने बच्चे को खाना खाने से पहले, शौचालय जाने के बाद और लौटने पर हर बार हाथ धोना सिखाएं।

1. सुनिश्चित करें कि बच्चा अपनी उंगलियों और विभिन्न वस्तुओं को नहीं चूसता है, समय पर अपने नाखून काट लें।

2. भोजन हमेशा ताजा होना चाहिए - बच्चों के लिए भविष्य में उपयोग के लिए विशेष रूप से गर्मियों में खाना न बनाएं।

3. मांस, मछली और डेयरी उत्पाद निश्चित रूप से लंबे समय तक गर्मी उपचार के लिए उत्तरदायी होने चाहिए।

4. सब्जियों और फलों को बहुत सावधानी से धोएं।

5. तैयार भोजन को स्टोर न करने का प्रयास करें, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो उचित तापमान व्यवस्था का पालन करें।

6. अगर बच्चा बगीचे में जाता है, तो उसे केवल अपने निजी सामान (तौलिया, कंघी, आदि) का उपयोग करना सिखाएं।

7. अगर घर में कोई बीमार व्यक्ति है तो उसे बच्चे से अलग कर देना चाहिए। सभी सामान्य वस्तुओं को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, साथ ही साथ रोगी के कपड़े भी।

8. डोरकोब्स और बाहरी खिलौनों को भी नियमित रूप से एंटीसेप्टिक्स से उपचारित करने की आवश्यकता होती है।

9. घरेलू खिलौनों को धोना और धोना चाहिए, भले ही आप उन्हें बाहर न ले जाएं।

10. घर में साफ-सफाई बनाए रखें, जूतों के साथ रहने वाले कमरे में न घूमें (इनडोर जूते नहीं), दिन में कई बार कमरे को हवादार करें।

बेशक, हर चीज के खिलाफ बीमा करना असंभव है, लेकिन एक जिम्मेदार दृष्टिकोण के साथ, कई परेशानियों से खुद को बचाना काफी संभव है, जिससे बच्चे के आंतों में संक्रमण होने की संभावना काफी कम हो जाती है।

तीव्र आंत्र संक्रमण (ओकेआई, ओजीईके) -यह संक्रामक रोगों का एक बड़ा समूह है, जो डायरियाल सिंड्रोम के विकास से एकजुट है, जिसके प्रेरक एजेंट बैक्टीरिया, वायरस और प्रोटोजोआ हो सकते हैं। एआईआई में बैक्टीरियल पेचिश, साल्मोनेलोसिस, यर्सिनीओसिस, स्टेफिलोकोकल संक्रमण, रोटावायरस संक्रमण और कई अन्य हैं।

संक्रमण का स्रोत एक बीमार व्यक्ति, एक वाहक व्यक्ति (जिसके शरीर में एक रोगज़नक़ है, लेकिन कोई क्लिनिक नहीं है), मवेशी और छोटे मवेशी (सूअर, भेड़, गाय, बकरियां), घरेलू और जंगली पक्षी, कृंतक हैं।

संचरण के तरीके - भोजन के माध्यम से: दूध डेयरी उत्पाद (खट्टा क्रीम, पनीर, आदि); मांस, मांस उत्पाद (कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, आदि); अंडे और उनसे उत्पाद (सूफले, क्रीम); फल, सब्जियां, जामुन।

घरेलू मार्ग के माध्यम से: आसपास की वस्तुओं (खिलौने, आदि) का संदूषण; हथियार।

रोग तीव्र रूप से शुरू होता है, बार-बार उल्टी, पेट दर्द, दस्त, सिरदर्द, बुखार होता है। तेज कमजोरी है, कभी-कभी बेहोशी, भ्रमित चेतना होती है। अभिव्यक्ति की डिग्री भिन्न हो सकती है - जठरांत्र संबंधी मार्ग के हल्के विकार से लेकर शरीर के पूर्ण निर्जलीकरण के साथ गंभीर स्थिति तक।

बुनियादी संक्रमण की रोकथाम के उपाय:

· तीव्र आंत्र संक्रमण दर्ज करते समय, समूह पर संगरोध स्थापित करें और बीमार व्यक्ति के अलगाव के क्षण से 7 दिनों के लिए संपर्क बच्चों और कर्मचारियों की निगरानी करें, संपर्क करने वालों की निगरानी स्थापित करें (सुबह और शाम को थर्मोमेट्री, मल की जांच) . संगरोध लॉग में दैनिक अवलोकन के परिणाम रिकॉर्ड करें;

· वायरल संक्रमण (बच्चों की अनुपस्थिति में कार्य दिवस के अंत में) के साथ-साथ हवा के यूवीआर, वेंटिलेशन के अनुसार कमरों, खिलौनों, बर्तनों की अंतिम कीटाणुशोधन करें;

· एक कीटाणुनाशक घोल (एंटीवायरल सांद्रता) में डूबा हुआ ब्रश से कालीनों, मुलायम खिलौनों को दो बार साफ करें। क्वारंटाइन अवधि के दौरान कालीन और सॉफ्ट टॉयज को हटा दें।

वायरल संक्रमण के तरीके के अनुसार वर्तमान कीटाणुशोधन करें: परिसर (समूह, शयनकक्ष, स्वागत कक्ष, बाथरूम) दिन में 2 बार, खिलौने दिन में 2 बार, प्रत्येक खुराक के बाद व्यंजन (कीटाणुशोधन के बाद - खिलौने, व्यंजन साबुन से धोए जाते हैं और सोडा समाधान और अच्छी तरह से धोया जाता है), प्रत्येक रिसेप्शन के बाद टेबल को एक एंटीवायरल एकाग्रता में एक कीटाणुनाशक के साथ सिक्त चीर के साथ मिटा दिया जाता है, व्यंजन के लिए लत्ता कीटाणुरहित होता है, सफाई के बाद सफाई उपकरण कीटाणुरहित होता है।

वायरल एटियलजि के संक्रमण के लिए कीटाणुशोधन आहार

कीटाणुशोधन की वस्तु	वायरल एटियलजि के संक्रमण % संसर्ग	समय कीटाणुशोधन	मार्ग कीटाणुशोधन
आंतरिक सतह, कठोर फर्नीचर	0,5	60	मलाई सिंचाई
खिलौने	0,5	60	विसर्जन
भोजन अवशेष के बिना व्यंजन	0,5	30	विसर्जन
बचे हुए भोजन के साथ व्यंजन	0,5	60	विसर्जन
देखभाल के सामान (क्वाचा)	0,5	60	विसर्जन
सफाई उपकरण	0,5	60	डुबाना
लॉन्ड्री स्राव से दूषित नहीं	0,5	30	डुबाना
लिनन गंदा स्राव	0,5	60	डुबाना

वायु पर्यावरण का यूवीआर दिन में 2 बार;

· अनुसूची के अनुसार परिसर का वेंटिलेशन;

बच्चों और कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का अनुपालन;

· प्रतिदिन अलग-अलग तौलिये बदलें;

रोगग्रस्त को जल्दी अलग करने के लिए फॉसी में संक्रमण और अवलोकन की शुरूआत को रोकने के लिए सुबह का फ़िल्टर करें;

· एआईआई परिघटनाओं वाले बच्चों और कर्मचारियों की पहचान करते समय, तुरंत अलग हो जाएं;

अनुपस्थित बच्चों का कारण निर्धारित करें;

एक बीमार बच्चे के समूह में प्रवेश एक डॉक्टर के प्रमाण पत्र के आधार पर किया जाता है।

तीव्र आंत्र संक्रमण की रोकथाम पर मेमो।

गर्मियों की शुरुआत के साथ, तीव्र आंतों के संक्रमण की घटनाएं तेजी से बढ़ जाती हैं। यह इस समय है कि बाहरी वातावरण में रोगजनकों के संरक्षण और भोजन और पानी में उनके प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण होता है।

तीव्र आंतों में संक्रमण -यह मानव रोगों का एक व्यापक समूह है। इसमें शामिल हैं: पेचिश, टाइफाइड बुखार, पैराटाइफाइड ए और बी, हैजा, साल्मोनेलोसिस, एंटरोवायरस संक्रमण, आदि।

संक्रमण का स्रोत- एक बीमार व्यक्ति या तीव्र आंतों के संक्रमण के रोगजनकों का वाहक। दूसरों के लिए सबसे खतरनाक हल्के, मिटाए गए और स्पर्शोन्मुख रूपों वाले रोगी हैं।

वयस्क और बच्चे बीमार हैं, ज्यादातर बच्चे 1 वर्ष से 7 वर्ष की आयु के होते हैं। सभी पंजीकृत मामलों में बच्चों की हिस्सेदारी लगभग 60-65% है।

मुख्य संचरण तंत्र- फेकल-ओरल, भोजन, पानी और संपर्क घरेलू मार्गों से महसूस किया जाता है।

स्थानांतरण कारककुछ संक्रमणों के संचरण में भोजन, पानी, घरेलू सामान, खिलौने, कीड़े (मक्खियां, तिलचट्टे) महत्वपूर्ण हो सकते हैं। तीव्र आंतों के संक्रमण से संक्रमण भी अस्वच्छ रहने की स्थिति, व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन न करने और सैनिटरी नियमों के उल्लंघन में संग्रहीत या तैयार भोजन के उपयोग से होता है।

तीव्र आंतों के संक्रमण के लिए संवेदनशीलता अधिक है। संक्रमण का जोखिम शरीर में प्रवेश करने वाले रोगज़नक़ की खुराक, उसके विषाणु, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्ग के अवरोध और एंजाइमेटिक कार्य और शरीर की संवेदनशीलता पर निर्भर करता है। सबसे अधिक संवेदनशील छोटे बच्चे हैं, विशेष रूप से समय से पहले और कृत्रिम रूप से खिलाए गए। संक्रमण के बाद प्रतिरक्षा अस्थिर है, 3-4 महीने से 1 वर्ष तक चलती है, और इसलिए बार-बार होने वाली बीमारियों की संभावना अधिक होती है। जिस क्षण से रोग के लक्षणों की शुरुआत तक रोगज़नक़ शरीर में प्रवेश करता है, इसमें कई घंटे से लेकर 7 दिन तक का समय लग सकता है।

तीव्र आंत्र संक्रमण की रोकथाम के लिए मुख्य उपाय:

1. व्यक्तिगत स्वच्छता, खाने से पहले और शौचालय का उपयोग करने के बाद साबुन से अच्छी तरह हाथ धोना।

2. सड़क पर खुले स्रोतों या बोतलबंद पानी से पानी न पिएं। उबला हुआ या बोतलबंद पानी ही पिएं।

3. खाने से पहले ताजी सब्जियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए और उबलते पानी से डालना चाहिए।

4. पोषण के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करें जिन्हें गर्मी से उपचारित किया गया हो। खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मांस, मुर्गी पालन, अंडे और समुद्री भोजन को अच्छी तरह से भूनें (उबाल लें)। भोजन को अधिक समय तक न रखें, यहां तक ​​कि फ्रिज में भी न रखें।

5. खराब होने वाले भोजन को केवल ठंडी परिस्थितियों में ही स्टोर करें। पके हुए भोजन को 2 घंटे से अधिक कमरे के तापमान पर न छोड़ें। ऐसे भोजन का सेवन न करें जो समाप्त हो गया हो और जिसे प्रशीतित नहीं किया गया हो (नाशपाती भोजन)।

6. कच्चे खाद्य पदार्थों को संभालने के लिए अलग रसोई के बर्तन और बर्तन जैसे चाकू और कटिंग बोर्ड का उपयोग करें। कच्चे खाद्य पदार्थों को पके हुए खाद्य पदार्थों से अलग रखें।

7. इस उद्देश्य के लिए निर्धारित स्थानों पर ही तैरें। तालाबों और कुंडों में तैरते समय, पानी को अपने मुँह में न जाने दें।

यदि एक तीव्र आंतों के संक्रमण के लक्षण होते हैं (बुखार, उल्टी, परेशान मल, पेट दर्द), तो आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए!

इन सरल युक्तियों के कार्यान्वयन से तीव्र आंतों के संक्रमण से बचने और अपने स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिलेगी!

तैरते समय, हम स्वेच्छा से (और छोटे बच्चे भी जानबूझकर) जीवित जीवों के साथ पानी निगलते हैं। अधिकांश मामलों में, इस तरह के आक्रमण पर किसी का ध्यान नहीं जाता है, क्योंकि हमारे शरीर में कई डिग्री की सुरक्षा होती है, जो बैंक नोट से अधिक शक्तिशाली होती है। लेकिन कभी-कभी रक्षा प्रणाली विफल हो जाती है, जो एक तीव्र आंतों के संक्रमण को भड़काती है।

जलाशयों में छिपे खतरों का उल्लेख करते हुए, इन जलाशयों के निवासियों के विषय से बचना असंभव है। हम अपनी नदियों - पिरान्हा में रहने वाले सबसे खतरनाक जीवों के बारे में बात करेंगे। और, नहीं, एक चुटकुला - पिरान्हा थोड़ा दक्षिण।

वास्तव में, मेरी कहानी, निश्चित रूप से, बैक्टीरिया के बारे में है, आंतों के संक्रमण की रोकथाम और उपचार के बारे में है। कभी-कभी आपको आश्चर्य होता है जब हम इतने बड़े और मजबूत, जो ग्रह के सभी कोनों और यहां तक ​​कि अंतरिक्ष के एक टुकड़े में बसे हुए हैं, सूक्ष्म जीवों से मर जाते हैं। मुझे वेल्स की फिल्म "वॉर ऑफ द वर्ल्ड्स" याद है, जहां सबसे स्वस्थ एलियंस ने भी रोगाणुओं को दे दिया था।

हालाँकि, मैं एलियंस की पुष्टि नहीं कर सकता, लेकिन लोगों के पास हानिकारक सूक्ष्मजीवों का विरोध करने के लिए कुछ है। हमारे लार में एक पदार्थ (लाइसोजाइम) होता है जो मुंह में प्रवेश करते ही बैक्टीरिया के जीवन को जटिल बना देता है। मौखिक गुहा में लसीका वलय, प्रतिरक्षा प्रणाली का एक परिधीय अंग होने के नाते, आक्रामक प्राणियों के प्रवेश से भी मज़बूती से बचाता है। और गैस्ट्रिक रस लगभग किसी भी वनस्पति के लिए आक्रामक है। लेकिन कुछ शर्तों के तहत (शिशुओं में प्रतिरक्षा प्रणाली की अपरिपक्वता, इम्युनोडेफिशिएंसी, बुजुर्ग, शराब पीने वाले), बैक्टीरिया हावी हो जाते हैं, जिससे आंतों में तीव्र संक्रमण होता है।

संक्रमण कहाँ से आता है

जलाशयों में, जीवन उबल रहा है, हमारी आंखों के लिए अदृश्य है, और यह जीवन लापरवाही से स्नान करने वालों के शरीर का आनंद उठाएगा। गर्मी के मौसम में आंतों में संक्रमण सबसे आम समस्या है। कड़ाई से बोलते हुए, तीव्र आंतों का संक्रमण न केवल स्नान से होता है। यह गंदे हाथ, सब्जियां, फल, खराब प्रसंस्कृत भोजन की समस्या है। आंतों के संक्रमण का कारण रोगजनक बैक्टीरिया (कभी-कभी वायरस और कवक) होते हैं।

वैसे, हमारे पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया (बिफीडोबैक्टीरिया, लैक्टोबैसिली, आदि) भी होते हैं, दूसरे शब्दों में, वनस्पतियों को बाध्य करते हैं। वे पाचन में शामिल हैं, एंजाइम, विटामिन का उत्पादन, इसके विकास को दबाकर रोगजनक वनस्पतियों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।

सशर्त रूप से रोगजनक सूक्ष्मजीव (स्ट्रेप्टोकोकी, प्रोटीस, ई। कोलाई, आदि) भी शरीर के अंदर रहते हैं, और एक संरक्षित प्रतिरक्षा स्थिति के साथ, वे हमारे लिए हानिरहित हैं। लेकिन वे रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी के साथ रोग पैदा कर सकते हैं।

लेकिन बैक्टीरिया जो बाहर से प्रवेश करते हैं वे रोगजनक वनस्पतियां हैं। वे जो रोग पैदा करते हैं वे हैं यर्सिनीओसिस, साल्मोनेलोसिस, टाइफाइड बुखार, हैजा, आदि। - जीवन के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है।

रोग कैसे प्रकट होता है

सबसे पहले, माइक्रोबियल आक्रमण स्वयं प्रकट होता है ... लेकिन स्वयं को किसी भी चीज़ में प्रकट नहीं करता है। ऊष्मायन अवधि लगभग दो दिनों तक चलती है, वह समय जब पीड़ित को अंतिम मामलों को हल करना होता है, जबकि हानिकारक रोगाणु गुणा और जहर जमा करते हैं। आगे नशा, तापमान, जोड़ों में दर्द - एक दिन की समझ से बाहर की स्थिति जिसे फ्लू या कुछ और के साथ भ्रमित किया जा सकता है।

इसके बाद आंतों का संक्रमण पनपता है। ये, एक नियम के रूप में, पेट के विभिन्न हिस्सों में स्पास्टिक दर्द, बार-बार उल्टी और निश्चित रूप से, बार-बार ढीले मल होते हैं। कभी-कभी तरल बाहर निकलता है जैसे कि एक पाइप से - जैसे हैजा में। कभी-कभी रक्त के मिश्रण के साथ - जैसे पेचिश में। निर्जलीकरण की डिग्री चरम मूल्यों तक पहुंच जाती है, जिससे रोगी के जीवन को खतरा होता है।

निर्जलीकरण विशेष रूप से छोटे बच्चों में गंभीर है। बहुत बार, इन बच्चों को हमारे विभाग में लाया जाता है। आंखें धँसी हुई हैं, रोना कमजोर है, त्वचा जूते की तरह सूखी है। चुटकुलों के लिए समय नहीं है, जीवन एक धागे से लटकता है।

स्थिति की गंभीरता को निर्धारित करने वाले कारक:

1. बैक्टीरिया के प्रकार(स्टैफिलोकोकस से केवल छह बार दस्त, और हैजा विब्रियो से यह एक नली से पूर्ण निर्जलीकरण तक बहेगा);
2. बैक्टीरिया की संख्याजो शरीर में प्रवेश कर चुके हैं (सौ या दो से कुछ भी नहीं होगा, लेकिन कई हजार व्यक्तियों का एक उपनिवेश निश्चित रूप से दुख का कारण होगा);
3. स्वास्थ्य की स्थितिएक संक्रामक घाव से पहले (एक स्वस्थ व्यक्ति शौचालय की ओर दौड़ता है और केवल स्वस्थ हो जाएगा, लेकिन कोर का समय खराब होगा)।

आपको स्व-औषधि और हर्बलिज्म को रोकने और तुरंत डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है यदि: - उपरोक्त लक्षण पूर्वस्कूली बच्चों, 60 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्गों और हृदय और श्वसन प्रणाली के पुराने रोगों वाले लोगों में देखे जाते हैं। - वयस्कों में बार-बार, ढीले मल 5 गुना से अधिक। - मल में, उल्टी - खून का मिश्रण। - दस्त और उल्टी के साथ तेज बुखार। - किसी भी स्थान के पेट में ऐंठन दर्द, एक घंटे से अधिक समय तक रहना। - किसी भी भोजन और पानी के बाद उल्टी होना। - बड़ी कमजोरी और प्यास।

घर पर क्या करें?

1. सबसे पहले, आपको निर्जलीकरण को फिर से भरने की जरूरत है।पीने की जरूरत है! यदि आप इस पद्धति से निर्जलीकरण की भरपाई नहीं कर सकते हैं (उल्टी, उल्टी होती है), तो एम्बुलेंस को कॉल करें। आपको कितना पीना चाहिए? जब तक तृष्णा शांत न हो जाए। यह आसान है - जब तक आप चाहें तब तक पीएं। तरल के साथ खुद को ओवरलोड करने का जोखिम न्यूनतम है। यदि आपके पास गुर्दे, हृदय की सहवर्ती विकृति है, तो एम्बुलेंस को कॉल करें! साफ, बोतलबंद पानी पिएं। तरल के साथ फिर से भरा जा सकता है रिहाइड्रॉन- सच है, यह डरावनी बात के लिए घृणित है, लेकिन यह सूक्ष्म तत्वों के साथ उपयोगी है।
2. एंटरोसॉर्बेंट्स।सक्रिय चारकोल, एंटरोडिसिस और सभी प्रकार के समान स्वादहीन, लेकिन उपयोगी और सुरक्षित दवाएं।
3. यदि डॉक्टर को बुलाना संभव नहीं है और उल्टी से निर्जलीकरण होता है, तो खोजें सेरुकल (मेटोक्लोप्रोमाइड).
4. आवश्यकता होगी यदि रोग दूर नहीं होता है, तो जीवाणुरोधी दवाओं की आवश्यकता होगी: जीवाणु को मारना होगा। दवाओं का चुनाव संभावित रोगज़नक़, स्थिति की गंभीरता, स्थिति की तात्कालिकता और इस रोगी में एलर्जी पर निर्भर करता है। इसलिए, "स्व-निर्धारित" दवाएं एक अच्छा विचार नहीं है। लेकिन अगर आपके पास डॉक्टर को देखने का मौका नहीं है, तो मुश्किल स्थिति (हाइक, टूर) में, सबसे अच्छी बात है फ़राज़ोलिडोन. आप इसे प्राथमिक चिकित्सा किट में रख सकते हैं। वयस्कों के लिए भोजन के बाद 0.1-0.15 ग्राम दिन में 4 बार लें। बच्चों के लिए - प्रति दिन शरीर के वजन का 10 मिलीग्राम / किग्रा (दैनिक खुराक को 3-4 खुराक में विभाजित किया जाता है)। 10 दिनों से अधिक न लें।
5. खाने के बारे मैं। तीव्र अवधि में, खाना नहीं, बल्कि पीना, पीना, पीना बेहतर है। जब यह थोड़ा आसान हो जाए, तो आप कम वसा वाले शोरबा, पटाखे कर सकते हैं। और तीव्र अवधि को सहना होगा।
6. पेट में दर्द के लिए बेहतर है कि दर्द निवारक न लें - बीमारी की तस्वीर न मिटाएं, अचानक एपेंडिसाइटिस!
7. दस्त के साथ, आप इमोडियम, लोपरामाइड जैसे कसैले नहीं ले सकते - शरीर को विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया से छुटकारा पाना चाहिए।

और अंत में, इसे पतला होने दें, मैं दोहराता हूं: खाने से पहले अपने हाथ धोएं, सब्जियां और फल धोएं, गुणवत्ता वाले उत्पादों से खाना पकाएं। यह इतना आसान है, फिर भी अविश्वसनीय रूप से प्रभावी है। स्वस्थ रहो!!!

व्लादिमीर शापिनेव

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क्या है खतरनाक आंतों का संक्रमण

तीव्र आंतों में संक्रमण (ओकेआई, ओजीईसी के रूप में संक्षिप्त) में संक्रामक रोगों का एक बड़ा समूह शामिल है जिसे बैक्टीरिया, वायरस और प्रोटोजोआ के संपर्क के माध्यम से अनुबंधित किया जा सकता है। सबसे आम तीव्र आंतों में संक्रमण में बैक्टीरियल पेचिश, साल्मोनेलोसिस, यर्सिनीओसिस, स्टेफिलोकोकल और रोटावायरस संक्रमण शामिल हैं।

एक नियम के रूप में, रोगी और वाहक से आंतों का संक्रमण फैलता है। एक व्यक्ति को इसके अस्तित्व के बारे में पता भी नहीं हो सकता है और संक्रमण पहले ही हो चुका है, क्योंकि उसके पास विषाक्तता और आंतों के विकारों के लक्षण नहीं हैं। इस तथ्य के बावजूद कि क्लिनिक (लक्षण) अनुपस्थित है, उसके संपर्क में आने वाले व्यक्ति भी संक्रमित हो सकते हैं (रोटावायरस संक्रमण इस तरह से फैलता है)।

संक्रमण का तंत्र सरल है: वाहक व्यक्ति बीमारी का इलाज करने की कोशिश भी नहीं करता है, उदाहरण के लिए, वायरल हेपेटाइटिस ए या संक्रामक डिस्बैक्टीरियोसिस। इस बीच, वायरस जठरांत्र संबंधी मार्ग में गुणा करता है, और मल त्याग के दौरान शरीर से बैक्टीरिया समाप्त हो जाते हैं। वहां से, वे भोजन, पीने के पानी और घरेलू सामानों में प्रवेश कर सकते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति सभी खतरनाक स्रोतों के संपर्क में आता है और संक्रमित हो जाता है। उसी समय, खाद्य विषाक्तता के लक्षण लक्षण तुरंत प्रकट नहीं हो सकते हैं।

जैसा कि महामारी विज्ञान से पता चलता है, बहुत कम बार यह रोग बड़े और छोटे मवेशियों (सूअर, भेड़, गाय, बकरी), मुर्गी और कृन्तकों से फैल सकता है।

खतरे के संभावित स्रोत हैं:

• डेयरी उत्पाद, विशेष रूप से बाजार में खरीदे गए उत्पाद;
• मांस उत्पाद: कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज, सॉसेज;
• अंडे और उनके डेरिवेटिव (सूफ और क्रीम के रूप में डेसर्ट);
• बिना धुली सब्जियां, फल और जामुन।

आंतों में संक्रमण के लक्षण

तीव्र आंतों के संक्रमण की रोकथाम का तात्पर्य न केवल एहतियाती उपायों से है, बल्कि रोग के लक्षणों से भी परिचित होना है, ताकि यदि आवश्यक हो, तो समय पर उपचार शुरू किया जा सके (एक प्रकार का अनुस्मारक)।

तो, रोग का एटियलजि इस प्रकार है। वायरल संक्रमण से संक्रमित होने पर फूड पॉइजनिंग तेजी से विकसित होती है। इसी समय, एक व्यक्ति को गंभीर मतली और उल्टी होती है, पेट में दर्द या तो दर्द होता है या तेज होता है, और दस्त जल्द ही शुरू हो सकता है। तरल पदार्थ की तेजी से कमी और पोषक तत्वों की कमी के कारण व्यक्ति कमजोरी, सुस्ती, उदासीनता महसूस करता है और भूख नहीं लगती है। गंभीर मामलों में, बेहोशी, गंभीर ठंड लगना और बुखार (शरीर के तापमान में तेज वृद्धि) हो सकता है।

रोग का एटियलजि विशिष्ट वायरल संक्रमण (प्रेरक एजेंट), शरीर में रोगजनकों के प्रजनन की दर और शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं (कितने समय तक संक्रमण का विरोध कर सकता है) पर निर्भर करता है।

उपचार का उद्देश्य संक्रमण को खत्म करना है (इसके लक्षण बुखार, सिरदर्द, कमजोरी हैं) और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों को बहाल करना (यदि संक्रमण ने गैस्ट्रिक या आंतों के श्लेष्म में विनाशकारी परिवर्तन को उकसाया)।

नैदानिक ​​​​तस्वीर रोगज़नक़ के प्रकार, प्रवेश करने वाले रोगजनक एजेंटों की संख्या और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करती है। गंभीर मामलों में, निर्जलीकरण विकसित होता है (शुष्क त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली और प्यास)।

कैसे संक्रमित न हो

आंतों के संक्रमण को रोकने के उपायों में शामिल हैं:

1. व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का अनुपालन। अपने आप को और प्रियजनों को खतरे में न डालने के लिए, खाने से पहले, बाथरूम जाने के बाद, पालतू जानवरों के संपर्क में आने के बाद, मिट्टी के साथ काम करने के बाद अपने हाथ अवश्य धोएं।
2. खाना बनाने से पहले सभी भोजन को अच्छी तरह धो लें। यह मांस और अंडे के लिए विशेष रूप से सच है। इससे पहले कि आप मांस पकाना शुरू करें, आपको हेलमिन्थ लार्वा के लिए इसकी सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है, अन्यथा आपको कृमियों के उपचार की भी आवश्यकता होगी। इस मामले में, गतिविधियों और उपचार में कई महीने लगेंगे। अंडे खाने से पहले खोल को साबुन के पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए। लेकिन यहाँ एक बारीकियाँ हैं। यदि आपने अभी-अभी अंडे खरीदे हैं, लेकिन आप उन्हें पकाने नहीं जा रहे हैं, लेकिन उन्हें फ्रिज में रखना चाहते हैं, तो उन्हें न धोएं। जब साबुन के घोल से उपचारित किया जाता है, तो खोल पर सुरक्षात्मक परत धुल जाती है और अंडा संक्रमण की चपेट में आ जाता है। इसलिए बेहतर होगा कि खाने से ठीक पहले अंडे को धो लें।
3. बाजार में खरीदी गई सब्जियों और फलों को न केवल उपयोग करने से पहले धोना चाहिए, बल्कि उबलते पानी से डालना चाहिए। गर्मी उपचार महामारी विज्ञान प्रक्रिया को रोकने में भी मदद करेगा। इस मामले में, गतिविधियाँ सरल हैं: सभी सब्जियों और फलों का सेवन उबला हुआ या बेक किया हुआ सबसे अच्छा होता है। वही मांस उत्पादों की खपत के लिए जाता है। सभी जीवाणु एक औसत तापमान पर नष्ट नहीं होते हैं। तो आपको कम से कम 200˚ सी के तापमान पर मांस, विशेष रूप से सूअर का मांस सेंकना चाहिए।
4. रसोई के बर्तनों की सफाई पर विशेष ध्यान दें। मांस काटने के लिए इस्तेमाल होने वाले चाकू को रसोई के अन्य बर्तनों से अलग स्टोर करें। वही बोर्ड काटने के लिए जाता है। आदर्श रूप से, कच्चे मांस और अन्य उत्पादों को काटने के लिए रसोई में कई बोर्ड होने चाहिए। वही चाकू के लिए जाता है। खाना पकाने के तुरंत बाद रसोई के बर्तनों की सफाई के उपाय करने चाहिए। कटिंग बोर्ड को बहते पानी में डिटर्जेंट से धोना सुनिश्चित करें, फिर उसके ऊपर उबलता पानी डालें। चाकू के साथ भी ऐसा ही है।
5. अलग-अलग खाद्य पदार्थों को अलग-अलग स्टोर करें। अधिमानतः रेफ्रिजरेटर के विभिन्न अलमारियों पर। कच्चा मांस कभी भी खुला नहीं छोड़ना चाहिए। सबसे पहले, इसकी गंध बाकी उत्पादों में प्रवेश करेगी। दूसरे, इसमें निहित रोगजनक अन्य उत्पादों की ओर पलायन कर सकते हैं।

रोग की रोकथाम के उपायों में परिसर की नियमित सफाई भी शामिल है। खासकर अगर घर में जानवर हों। सप्ताह में कम से कम दो बार गीली सफाई करनी चाहिए। और यह अच्छा है यदि परिवार का अपना उपस्थित चिकित्सक है, जो परिवार के किसी एक सदस्य के संक्रमण के लक्षणों को समय पर पहचानने और निवारक परीक्षा आयोजित करने में सक्षम होगा।

आंतों के संक्रमण की रोकथाम।

आंतों में संक्रमण क्या हैं?

तीव्र आंत्र संक्रमण (एआईआई) रोगजनक और अवसरवादी बैक्टीरिया, वायरस और प्रोटोजोआ के कारण मानव संक्रामक रोगों का एक बड़ा समूह है। मुख्य आंतों में संक्रमण में शामिल हैं: पेचिश, साल्मोनेलोसिस (नीचे पढ़ें), हैजा, एंटरोवायरस और रोटावायरस संक्रमण, स्टेफिलोकोकस के कारण खाद्य विषाक्तता, आदि। सभी मानव रोगों के बीच वितरण की आवृत्ति के मामले में, वे SARS के बाद दूसरे स्थान पर हैं। आंतों के संक्रमण के 60% से अधिक मामले बचपन में होते हैं।

आंतों में संक्रमण के कारण क्या हैं?

तीव्र आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट का स्रोत एक बीमार व्यक्ति या एक बैक्टीरियोकैरियर, साथ ही साथ जानवर, कीड़े (मक्खियां) हो सकते हैं। आंतों के संक्रमण के प्रेरक एजेंट गंदे हाथों, बिना धुली सब्जियों और फलों पर, बिना उबले पानी में हो सकते हैं। दुग्ध उत्पाद, उबले हुए मांस उत्पाद, पैटे आदि रोगाणुओं के प्रजनन के लिए अनुकूल वातावरण हैं।

रोग स्वयं कैसे प्रकट होता है?

आंतों के रोगजनकों का कारण बनता है:

1. जठरांत्र संबंधी मार्ग को नुकसान (पेट दर्द, दस्त, मतली, उल्टी)।

2. नशा (बुखार, सिरदर्द, कमजोरी)।

नैदानिक ​​​​तस्वीर रोगज़नक़ के प्रकार, प्रवेश करने वाले रोगजनक एजेंटों की संख्या और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर निर्भर करती है। गंभीर मामलों में, निर्जलीकरण विकसित होता है (शुष्क त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली, प्यास)।

मुख्य निवारक उपाय क्या हैं?

1. कच्ची खाई गई सब्जियों और फलों को अच्छी तरह धो लें (अधिमानतः ब्रश और साबुन से, उसके बाद उबलते पानी से धो लें)।

2. खाना बनाने से पहले और खाना पकाने की प्रक्रिया में प्रत्येक ब्रेक के बाद (और हमेशा कच्ची मछली, मांस या मुर्गी काटने के बाद), साथ ही खाने से पहले, चलने के बाद, जानवरों के साथ खेलने के बाद अपने हाथ साबुन से धोएं।

3. गर्मी उपचार के अधीन खाद्य पदार्थ। कच्चे पोल्ट्री, मांस और दूध अक्सर रोगजनकों से दूषित होते हैं। खाना पकाने (तलने) के दौरान रोगजनक नष्ट हो जाते हैं। टिप्पणी!खाना पकाने से पहले जमे हुए मांस, मछली और मुर्गी को अच्छी तरह से पिघलना चाहिए।

4. कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों के बीच संपर्क से बचें (कच्चे और पके हुए मांस, मछली और सब्जियों को काटने के लिए एक ही कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग न करने सहित)।

5. सभी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों और तैयार खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें - ठंड भोजन में आने वाले रोगाणुओं के प्रजनन को धीमा कर देती है।

6. किचन को साफ रखें।

7. भोजन को मक्खियों से बचाएं।

इन आसान टिप्स का पालन करें

तीव्र आंतों के संक्रमण को रोकने में मदद करता है

और अपने स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य की रक्षा करें!

साल्मोनेलोसिस की रोकथाम

तीव्र संक्रामक रोग साल्मोनेलोसिस अत्यंत विविध है। ज्यादातर समय यह हिंसक होता है। रोगाणुओं के शरीर में प्रवेश करने के लगभग एक दिन बाद, पेट में दर्द, मतली, उल्टी और दस्त दिखाई देते हैं। तापमान 37.5-38 डिग्री और कभी-कभी 39-40 डिग्री तक बढ़ जाता है। संक्रमण गंभीर नशा का कारण बनता है। हृदय प्रणाली, यकृत और अन्य अंग प्रभावित होते हैं, आक्षेप दिखाई देते हैं, दिल की धड़कन तेज हो जाती है, रक्तचाप कम हो जाता है।
साल्मोनेलोसिस, विशेष रूप से पहली बार में, कभी-कभी ऊपरी श्वसन पथ के प्रतिश्याय के समान होता है, कभी-कभी केवल तापमान और सामान्य सुस्ती में वृद्धि होती है।
छोटे बच्चों में यह बीमारी इतनी गंभीर होती है कि कई बार डॉक्टर के सामने बच्चे की जान बचाने का सवाल भी आ जाता है।

आप अपने आप को साल्मोनेलोसिस से कैसे बचा सकते हैं?साल्मोनेला एक व्यक्ति को तीन तरह से मिलता है: भोजन के साथ, पानी के साथ, और बीमार व्यक्ति या जानवर के संपर्क से भी।
साल्मोनेला भी तैयार भोजन में शामिल हो जाता है। यह तब हो सकता है जब उन्हें कच्चे खाद्य पदार्थों के साथ संग्रहीत किया जाता है, या यदि एक ही रसोई के बर्तनों का उपयोग पके और कच्चे खाद्य पदार्थों को संसाधित करने के लिए किया जाता है - काटने वाले बोर्ड, चाकू।
ऐसा मांस न खाने का नियम बनाना आवश्यक है जिसने पशु चिकित्सा नियंत्रण पारित नहीं किया है। मांस और कुक्कुट को अच्छी तरह उबालकर या तला हुआ होना चाहिए। यदि मांस को बड़े टुकड़े में पकाया जाता है, तो इसे कम से कम दो घंटे तक पकाना चाहिए। हम बिना पाश्चुरीकृत दूध को उबालकर ही पीने की सलाह देते हैं। बत्तख के अंडे को कच्चा नहीं खाना चाहिए और कम से कम 15 मिनट तक पकाना चाहिए। चिकन के ताजे अंडे को कच्चा भी खाया जा सकता है, लेकिन पहले उन्हें धोना चाहिए। सुनिश्चित करें कि कच्चे मांस और कुक्कुट को तैयार भोजन के साथ निकट में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जाता है।
बीमार पक्षियों और जानवरों के स्राव से दूषित पानी को निगलने, तालाब या झील में तैरते समय आप साल्मोनेलोसिस से भी संक्रमित हो सकते हैं। लेकिन अगर ऐसा हुआ है कि कोई बच्चा या परिवार का कोई वयस्क सदस्य बीमार पड़ गया है, तो खुद निदान करने की कोशिश न करें, इसका इलाज तो बिल्कुल भी न करें - तुरंत डॉक्टर को बुलाएं। साल्मोनेलोसिस एक हानिरहित बीमारी से दूर है, यहां तक ​​​​कि उन मामलों में भी जहां यह हल्का होता है। तथ्य यह है कि साल्मोनेला लंबे समय तक इलाज किए गए रोगी के शरीर में व्यवहार्य रह सकता है। पित्ताशय की थैली में प्रजनन, वे कोलेसिस्टिटिस, हैजांगाइटिस का कारण बनते हैं। इसके अलावा, साल्मोनेला आंतों में लंबे समय तक रहता है, और रोगाणुओं का "रक्षक" आसानी से उनका वाहक बन जाता है। इसलिए साल्मोनेलोसिस जैसी घातक बीमारी से अकेले लड़ना असंभव है।

यदि एक तीव्र आंत्र संक्रमण के लक्षण होते हैं

आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेने की आवश्यकता है!

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