क्लाउडबेरी एक अद्वितीय उत्तरी बेरी है। दलदल अभिभावक या क्लाउडबेरी बेरी - जहां यह रूस और इसके लाभकारी गुणों में बढ़ता है
उत्तरी क्लाउडबेरी एक शाकाहारी बारहमासी पौधा है, और जीनस "रास्पबेरी" के अंतर्गत आता है। यह उत्तरी रूस, बेलारूस, सुदूर पूर्व और स्कैंडिनेविया में जंगली में बढ़ता है। कृत्रिम रूप से विकसित होना मुश्किल है। क्लाउडबेरी की एक अनूठी रचना है, और एक सुंदर रंग है, जिसके लिए इसे "दलदल एम्बर" कहा जाता है।
जहां बेरी उगती है, वहां प्राकृतिक परिस्थितियां बहुत कठोर होती हैं। यह आर्कटिक सर्कल के बाहर भी पाया जाता है। रूस में, यह साइबेरिया के उत्तर में और सुदूर पूर्व के उत्तर में बढ़ता है। क्लाउडबेरी स्कैंडिनेवियाई देशों जैसे स्वीडन, नॉर्वे में आम है। यह इंग्लैंड में है, और अलास्का में है। फ़िनलैंड में, सिक्कों को इस बेरी की छवि के साथ ढाला जाता है। क्लाउडबेरी पूरी तरह से टुंड्रा और वन-टुंड्रा की स्थितियों के अनुकूल है। यह गीले, दलदली, पहाड़ी क्षेत्रों, मैदानों और टीलों पर उगता है।
यह बढ़ता है, एक घने कालीन का निर्माण करता है, जिसके ऊपर एम्बर पारभासी जामुन दिखाई देते हैं।
पौधा बहुत उत्पादक होता है, एक हेक्टेयर से 1,000 किलोग्राम तक जामुन काटे जाते हैं।
बेरी और रासायनिक संरचना का वानस्पतिक विवरण
क्लाउडबेरी एक स्क्वाट प्लांट है, जिसकी ऊंचाई तीस सेंटीमीटर तक होती है। जड़ प्रणाली बहुत शाखित है। जड़ें दो मीटर गहरी तक जा सकती हैं। बेरी पार-परागण वाले पौधों से संबंधित है, यह नर और मादा फूल पैदा करती है।
शाही बेरी के पत्ते आकार में छोटे, दांतेदार, हरे रंग के होते हैं। प्रत्येक बेरी एक बंद सीपल में स्थित होती है, जो क्लाउडबेरी के पकने पर खुलती है। फल एक ड्रूप है। यह रास्पबेरी की तरह दिखता है। जामुन का रंग सबसे पहले लाल होता है, जैसे-जैसे यह पकता है, यह पीला, पारभासी हो जाता है। रंग एम्बर के समान है। सबसे पहले, जामुन दृढ़ होते हैं, पकते हैं, अंत में रसदार और नरम हो जाते हैं। पकने की अवधि 45 दिनों तक रहती है। फल का स्वाद खट्टा - मीठा, बहुत नाजुक होता है। मेघबेरी मई-जून में खिलते हैं और जुलाई में काटे जाते हैं। यह विटामिन और खनिजों में समृद्ध है।
इसमें विटामिन ए, बी, सी, ई और पीपी और कार्बनिक अम्ल होते हैं:
- नींबू
- चिरायता का
- सेब
खनिजों से;
- सिलिकॉन
- लोहा
- फास्फोरस
- पोटैशियम
- अल्युमीनियम
- मैग्नीशियम
- कैल्शियम
इसमें पेक्टिन और टैनिन, विटामिन ए कैरोटीनॉयड, आहार फाइबर, चीनी, फाइबर और पानी शामिल हैं।
मेघबेरी के उपयोगी और औषधीय गुण
बेरी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
- प्रतिरक्षा को मजबूत करें
- जुकाम में मदद
- आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है
- रात की दृष्टि में सुधार करता है
- हीमोग्लोबिन बढ़ाता है,
- कीटाणुओं से लड़ता है
- लैम्ब्लिया से छुटकारा
- बीमारी से उबरने में मदद करता है
- श्वसन क्रिया में सुधार करता है
- दक्षता बढ़ाता है
- एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है
- रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ाता है
- हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है
- शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालता है
- ऐंठन से राहत देता है
- रक्त परिसंचरण में सुधार करता है
- त्वचा पुनर्जनन और उपचार को बढ़ावा देता है
इसके अलावा, क्लाउडबेरी के उपयोग से कैंसर की रोकथाम में मदद मिलेगी।
क्लाउडबेरी में औषधीय गुण होते हैं जैसे:
इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग
रोगाणुरोधी
antispasmodic
सूजनरोधी
कोलेरेटिक
कायाकल्प
मूत्रल
बाइंडरों
regenerating
ताजा या जैम, प्यूरी, कॉम्पोट्स के रूप में क्लाउडबेरी का उपयोग करके, आप शरीर को प्राकृतिक विटामिन और खनिजों से संतृप्त कर सकते हैं, प्रतिरक्षा में सुधार कर सकते हैं। उत्तर में, इसे हमेशा स्कर्वी के इलाज के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
पारंपरिक चिकित्सा में क्लाउडबेरी का उपयोग
लोक चिकित्सा में पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उपयोग के क्षेत्र के संदर्भ में, बेरी रसभरी के समान है, जिसमें से यह एक रिश्तेदार है। संयंत्र से विभिन्न तैयारियों का उपयोग करने की आवश्यकता है:
- सिस्टिटिस के साथ
- गाउट
- दस्त के साथ
- जलोदर
- गुर्दे की पथरी के साथ
- खांसी और जुकाम के लिए
- तपेदिक के साथ
- बेरीबेरी के साथ
- खुजली के साथ
- बेरीबेरी के साथ
- पाजी
- चयापचय संबंधी विकारों के साथ
लोक चिकित्सा में, पौधे का उपयोग इस रूप में किया जाता है:
- काढ़ा बनाने का कार्य
- आसव
इनके लिए पत्ते, बाह्यदल, डंठल, जड़ और जामुन का उपयोग किया जाता है।
पत्तों से काढ़ा बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच सूखे पत्तों को एक गिलास उबलते पानी के साथ पीसा जाना चाहिए और पंद्रह मिनट के लिए कम गर्मी पर रखा जाना चाहिए। इसे 40 मिनट तक पकने दें, अच्छी तरह से छान लें और मूल मात्रा में उबला हुआ पानी डालें। आपको भोजन से आधे घंटे पहले 50 मिलीलीटर दिन में चार बार पीना चाहिए।
जलसेक के लिए, दो चम्मच ताजा या सूखे जामुन लें और एक गिलास उबलते पानी डालें। चार घंटे के लिए आग्रह करें। प्रति दिन पिएं, समान भागों में विभाजित करें। आसव गाउट, चयापचय संबंधी विकार, गुर्दे की पथरी के साथ मदद करता है। सूखे पत्तों से आसव भी बनाया जा सकता है।
सूखे पत्तों और जड़ों का आसव सिस्टिटिस, खांसी में मदद करेगा।
पत्तों की चाय को नियमित चाय की तरह पिया जा सकता है, लेकिन दिन में दो गिलास से ज्यादा नहीं। यदि आप उत्तरी बेरी के पत्तों का एक भाग और जंगली जंगली स्ट्रॉबेरी की पत्तियों के दो भागों को मिलाते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। आप स्वाद के लिए शहद मिला सकते हैं। चाय का उपयोग शरीर के लिए एक सामान्य टॉनिक के रूप में किया जाता है। 
सर्दी और गंभीर खांसी के लिए एक टॉनिक के रूप में प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए जामुन खाए जाते हैं। पके जामुन के रस को खुजली के साथ-साथ लंबे समय तक गैर-चिकित्सा घावों के साथ लिप्त किया जाता है।
पत्तियां एक हेमोस्टैटिक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में काम करती हैं। उन्हें चयापचय संबंधी विकारों के साथ गुर्दे की पथरी की उपस्थिति में काढ़ा करने की सलाह दी जाती है। क्लाउडबेरी एक पुराने घाव को भरने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, घाव को केवल सूखे पत्तों के पाउडर के साथ छिड़का जाना चाहिए। पत्तियों को मछली के तेल से चिकना किया जाता है और ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में क्लाउडबेरी
कॉस्मेटोलॉजी में बड़ी सफलता के साथ इसका उपयोग किया जाता है। बेरी में उत्कृष्ट कॉस्मेटिक गुण हैं, और महिला सौंदर्य के लिए इसके लाभ निर्विवाद हैं। इसके आधार पर क्रीम, शैंपू, साबुन बनाए जाते हैं। इसका अर्क जैल और सौंदर्य प्रसाधनों में मिलाया जाता है। उत्पादन के लिए, न केवल बेरी के रस का उपयोग किया जाता है, बल्कि बीज से तेल भी होता है। कॉस्मेटिक कंपनियां क्लाउडबेरी पर आधारित उत्पादों की पूरी श्रृंखला का उत्पादन करती हैं।
फलों में विटामिन ए और ई की सामग्री शुष्क और चिड़चिड़ी त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालती है, इसे सुखदायक और पोषण देती है। फैटी एसिड चेहरे पर त्वचा के सुरक्षात्मक अवरोध को बहाल करते हैं, महीन झुर्रियों को दूर करते हैं। हाथों की त्वचा को प्रभावित करते हुए, वे इसकी लोच और दृढ़ता को बहाल करते हैं, अच्छी तरह से साफ करते हैं और बालों को चमकदार और स्वस्थ बनाते हैं। घर पर आप जामुन के आधार पर प्राकृतिक मास्क बना सकते हैं।
क्लाउडबेरी के उपयोग के लिए मतभेद
शरीर के लिए निस्संदेह लाभ के बावजूद, क्लाउडबेरी शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकती है। इसके उपयोग के लिए इसके कुछ contraindications हैं। सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि कोई एलर्जी नहीं है जो क्लाउडबेरी पैदा कर सकती है। यदि रास्पबेरी से एलर्जी है, तो यह बहुत संभव है कि यह क्लाउडबेरी से भी हो।
पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर वाले गैस्ट्रिटिस वाले लोगों के लिए जामुन खाने से बचना आवश्यक है। इसके अलावा, हड्डियों को नहीं खाना चाहिए, क्योंकि वे पेट में जलन पैदा करते हैं।
लीवर और किडनी के रोगों में भी आपको सावधानी से विचार करना चाहिए कि फल खाने के बाद आप कैसा महसूस करते हैं।
उत्तरी बेरी ने कई क्षेत्रों में अपना आवेदन पाया है। इसका उपयोग लोक चिकित्सा, औद्योगिक कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में किया जाता है। आप जैम, जेली, इससे कॉम्पोट बना सकते हैं और सर्दियों में स्वस्थ विटामिन प्राप्त करने के लिए इसे फ्रीज कर सकते हैं। इसके फायदे बहुत बड़े हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि इसका एक नाम "रॉयल बेरी" है।
क्लाउडबेरी एक अनूठा पौधा है जो इसके लाभकारी घटकों के लिए मूल्यवान है। इसमें अजीबोगरीब चमकीले पीले एम्बर जामुन हैं। यह बेलारूस, रूस के क्षेत्रों में बढ़ता है। वह सबसे अधिक दलदल से प्यार करता है, इसलिए वह दलदली जंगलों, काई और झाड़ियों के साथ टुंड्रा चुनता है। बेरी को गंभीर ठंढ, हवाएं और बारिश पसंद नहीं है। प्रजनन, दोनों वानस्पतिक रूप से और बीज, प्रकंद की मदद से कर सकते हैं। यह सबसे अच्छा शहद का पौधा है। रूबस, गुलाबी परिवार के पौधे का जीनस, एक बारहमासी शाकाहारी पौधे से संबंधित है, प्रकंद लंबा और शाखित होता है, इसमें कई तने होते हैं जो ऊंचाई में 30 सेमी तक पहुंचते हैं।
क्लाउडबेरी विवरण
पौधे का बेरी एक नारंगी-पीला ड्रूप है जो व्यास में 2 सेमी तक पहुंच सकता है। यह रास्पबेरी के आकार के समान है, लेकिन इसमें असामान्य सुगंध और मीठा स्वाद है। जब मेघबेरी खिलते हैं, तो वे लगातार गिरगिट की तरह अपना रंग बदलते हैं। पके जामुन को जुलाई के अंत में इकट्ठा करना सबसे अच्छा है।
क्लाउडबेरी के पत्ते झुर्रीदार होते हैं, जो दिल के आकार के गुर्दे के आकार और लोब वाले किनारों से अलग होते हैं। वे एक उत्कृष्ट उपाय हैं। कई दवाएं हैं जिनमें क्लाउडबेरी होते हैं, वे सर्दी, खराब चयापचय के साथ अच्छी तरह से मदद करते हैं।
क्लाउडबेरी का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, क्योंकि उनकी संरचना में कई उपयोगी घटक होते हैं। उदाहरण के लिए, क्लाउडबेरी के पत्तों का उपयोग करके, आप रक्तस्राव को रोक सकते हैं।
क्लाउडबेरी इकट्ठा करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि वे दलदल के पास स्थित होना पसंद करते हैं।
सबसे पहले, बेरी लाल होती है, फिर पीले-नारंगी, और अंत में एक पारभासी रंग प्राप्त कर लेती है। जड़ की कटाई अक्टूबर में सबसे अच्छी होती है। क्लाउडबेरी का लोकप्रिय नाम आर्कटिक का रॉयल बेरी, ग्लोशिना, रास्पबेरी है।
यह एक उत्तरी बेरी है, यह एक दलदली, पीट सतह से प्यार करता है, झाड़ियों और काई टुंड्रा में छिपना पसंद करता है।
क्लाउडबेरी के उपयोगी गुण
क्लाउडबेरी की संरचना में पेक्टिन, प्रोटीन, टैनिन, चीनी, फाइबर, विभिन्न विटामिन कॉम्प्लेक्स, एंटीऑक्सिडेंट, फैटी एसिड, फाइटोस्टेरॉल, कैरोटीनॉयड शामिल हैं।
क्लाउडबेरी एक उत्कृष्ट रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, टॉनिक, कायाकल्प करने वाला, कसैला, पित्तशामक, घाव भरने वाला, एंटीस्कोरब्यूटिक, विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी एजेंट है।
मेघबेरी का उपयोग
औषधीय पत्तियों, जामुन, जड़ों की मदद से आप किसी व्यक्ति को काफी गंभीर बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर गुर्दे की विकृति, आंतों की समस्याओं, यकृत, पित्त पथ के साथ-साथ हृदय प्रणाली को बहाल करने के लिए भी किया जाता है। यदि आप नियमित रूप से जामुन का उपयोग करते हैं, तो आप जठरांत्र संबंधी मार्ग में पुटीय सक्रिय और किण्वन प्रक्रिया से छुटकारा पा सकते हैं, जैव रासायनिक प्रक्रिया को सामान्य कर सकते हैं।
इस प्रकार का पौधा मानव शरीर में नशा को दूर करने, त्वचा की कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने में मदद करता है। जामुन बेरीबेरी, त्वचा रोग, सर्दी और आंतरिक के लिए उपयोग करने के लिए अच्छे हैं। क्लाउडबेरी की मदद से आप प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार कर सकते हैं, पुरानी थकान से छुटकारा पा सकते हैं। जामुन गठिया, खुजली, टॉन्सिलिटिस, दस्त, स्कर्वी के लिए उपयोगी होते हैं। यह सबसे अच्छा कैंसर निवारक में से एक है।
क्लाउडबेरी पर आधारित हीलिंग रेसिपी
1. रक्तस्राव को रोकने के लिए, आपको सूखे मेघबेरी लेने की जरूरत है, इसे 200 मिलीलीटर उबलते पानी में उबाल लें, मिश्रण को ठंडा करें, दिन में 3 बार तक पीएं, 80 मिलीलीटर प्रत्येक।
2. नेफ्रोलिथियासिस के लिए, उपरोक्त नुस्खा का उपयोग किया जा सकता है, केवल आधा लीटर से अधिक पानी की आवश्यकता होती है। आधा गिलास का अर्क दिन में 4 बार पियें।
3. जो घाव ताजा मेघबेरी के पत्तों से ठीक हो सकते हैं, पहले आपको उन पर मछली का तेल लगाने की जरूरत है, फिर पत्तियों को संलग्न करें। सेक को 3 बार तक बदलना सुनिश्चित करें।
4. अपनी भूख में सुधार करने के लिए, आपको जामुन से ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की जरूरत है, पानी से पतला।
5. प्रारंभिक अवस्था में, क्लाउडबेरी की मदद से कैंसर को ठीक किया जा सकता है, इसके लिए आपको जामुन को कुचलने की जरूरत है, उनसे प्रभावित क्षेत्र को चिकनाई दें। जितना अधिक आप चिकनाई करेंगे, उतना अच्छा होगा।
6. क्लाउडबेरी बेरी स्कर्वी के लिए एक उत्कृष्ट और प्रभावी उपाय है। उन्हें सर्दी के लिए निर्धारित किया जा सकता है। यह पूरे शरीर के लिए एक उत्कृष्ट सामान्य टॉनिक है।
7. मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाए, व्यक्ति गाउट से परेशान हो, किडनी की बीमारी से परेशान हो तो क्लाउडबेरी टिंचर का सेवन करना चाहिए। इसे तैयार करने के लिए आपको दो चम्मच सूखे पत्ते, एक गिलास उबलता पानी लेना है। यदि आप नियमित रूप से इस जलसेक का उपयोग करते हैं, तो आप गैस्ट्र्रिटिस को ठीक कर सकते हैं और कैंसर से खुद को बचा सकते हैं।
8. क्लाउडबेरी चाय शरीर को मजबूत बनाने में मदद करेगी, इसे तैयार करने के लिए आपको क्लाउडबेरी और स्ट्रॉबेरी के पत्तों का उपयोग करने की आवश्यकता है, आप इसे नियमित चाय के बजाय पी सकते हैं।
9. एक हीलिंग ड्रिंक जो सर्दी, मूत्र और गुर्दे की समस्याओं में मदद करेगी, इस तरह से तैयार की जानी चाहिए - सूखे मेवों के पत्ते, फल लें। 200 मिलीलीटर उबला हुआ पानी डालें, जोर दें। शहद डालें। लेकिन इसके साथ मत जाओ, आप प्रति दिन 400 मिलीलीटर से अधिक नहीं पी सकते हैं।
10. क्लाउडबेरी सबसे अच्छा उपाय है जो सर्दी और तपेदिक के साथ होने वाली दर्दनाक और दुर्बल करने वाली खांसी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। टिंचर तैयार करने के लिए, आपको 2 चम्मच पत्ते, 200 मिलीलीटर उबलते पानी लेने की जरूरत है, लेकिन इसे ठंडा करना सुनिश्चित करें। काढ़ा और 5 घंटे तक जोर दें। आपको सब कुछ केवल धीरे-धीरे पीने की ज़रूरत है, एक बार में नहीं।
क्लाउडबेरी के उपयोग के लिए मतभेद
क्लाउडबेरी के साथ और पेट पर आधारित सभी दवाओं का उपयोग करना मना है। साथ ही अगर किसी व्यक्ति को एसिडिटी बढ़ने की वजह से गैस्ट्राइटिस की समस्या हो गई हो।
इस प्रकार, क्लाउडबेरी सबसे अच्छा उपाय है, जिसमें इसकी संरचना में मूल्यवान रसायन होते हैं। क्योंकि इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की दवाओं को तैयार करने के लिए किया जाता है, इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, क्योंकि यह गुर्दे और मूत्र पथ की समस्याओं के लिए दवा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। क्लाउडबेरी के पत्तों पर आधारित जलसेक एक विरोधी भड़काऊ, घाव भरने वाला, हेमोस्टेटिक एजेंट है। क्लाउडबेरी की मदद से आप रक्त निर्माण में सुधार कर सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं।
मध्य रूस और दक्षिण में, बहुतों ने क्लाउडबेरी के बारे में नहीं सुना है, और कुछ ने इसे आजमाया है। और कोशिश करने के बाद, वे क्लाउडबेरी के स्वाद को विशिष्ट मानते हैं, और इसलिए इसे मना कर देते हैं। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों के निवासी क्लाउडबेरी को सबसे स्वादिष्ट बेरी मानते हैं। क्लाउडबेरी केवल गीले दलदलों में, स्फाग्नम मॉस पर उगता है।
चूंकि क्लाउडबेरी जल्दी खिलते हैं, कभी-कभी ठंढ उनके फूलों को "मार" देती है, और इसलिए हर साल जामुन उपलब्ध नहीं होते हैं। यदि जून में मौसम अनुकूल है, तो जामुन फूलों से बंधे होते हैं, और जुलाई के दूसरे दशक की शुरुआत में, क्लाउडबेरी पकते हैं। दलदल के अंतहीन हरे कालीन पर, एम्बर क्लाउडबेरी हर जगह दिखाई दे रहे हैं।
क्रांति से पहले, एक भी शाही दावत क्लाउडबेरी के बिना नहीं चल सकती थी। मॉस्को में, इस बेरी को बहुत पसंद किया गया था और इसे शाही कहा जाता था, हर मास्को सराय के मेनू में क्लाउडबेरी जूस और क्वास शामिल थे। अब यह बेरी अवांछनीय रूप से भुला दी गई है, कई लोगों के लिए यह एक विदेशी उत्पाद है। क्लाउडबेरी की कीमतें बहुत अधिक हैं, जो कि कई नॉर्थईटर उपयोग करते हैं, इसे 1000 रूबल के लिए बेचते हैं। एक लीटर जार के लिए।
एक दलदल में जहां क्लाउडबेरी उगते हैं, आप अक्सर जंगली मेंहदी पा सकते हैं "क्लाउडबेरी को पैर पसंद हैं," जैसा कि लोग कहते हैं। इसे इकट्ठा करना आसान नहीं है। बेरी जगह पर जाने के लिए, आपको जंगल के घने इलाकों से घिरे दलदली दलदलों को खोजने की जरूरत है। एक दलदल में जहां क्लाउडबेरी उगते हैं, आप अक्सर जंगली मेंहदी पा सकते हैं। लेकिन हर दलदल को "क्लाउडबेरी कालीन" नहीं मिलेगा, इतने सारे बेरी उत्पादकों के पास अपने स्वयं के पोषित स्थान होते हैं जिन्हें वे दूसरों से गुप्त रखते हैं।
क्लाउडबेरी के उपयोगी गुण
क्लाउडबेरी न केवल जामुन में, बल्कि पत्तियों में भी अद्वितीय हैं। क्लाउडबेरी के जामुन, सेपल्स और पत्तियों में बहुत सारे टैनिन और पेक्टिन, खनिज, कार्बनिक अम्ल होते हैं। क्लाउडबेरी टोकोफेरोल में समृद्ध है, जो क्षतिग्रस्त कोशिकाओं के पुनर्जनन को तेज करता है। पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, यह शरीर को हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों से बचाता है।
क्लाउडबेरी फलों के रस में एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। खसरा से प्रभावित त्वचा को मेघ बेरी के रस को घाव वाले स्थानों पर मलने से ठीक किया जा सकता है।
क्लाउडबेरी गुड़िया (सेपल्स)
क्लाउडबेरी डॉल्स को हीलिंग करने से पुरानी खांसी से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें बस चाय की तरह पीसा और पिया जा सकता है। तेज खांसी के साथ, वे क्लाउडबेरी सीपल्स का काढ़ा पीते हैं, जिन्हें लोकप्रिय रूप से गुड़िया कहा जाता है। बल्कहेड के दौरान बहुत सारी गुड़िया होती हैं, उन्हें सुखाया जाना चाहिए और मातम की तरह संग्रहित किया जाना चाहिए। यह एक शक्तिशाली एक्सपेक्टोरेंट है।
लेकिन फिर भी, क्लाउडबेरी में मुख्य चीज न केवल इसके लाभ हैं, बल्कि एक असामान्य स्वाद - मीठा, थोड़ा तीखा, एक अनूठी सुगंध के साथ।
क्लाउडबेरी को स्टोर करने के लिए, किसी विशेष तरकीब की आवश्यकता नहीं है, बस बेरीज को ठंडे पानी से डालें और रेफ्रिजरेटर में जगह न होने पर उन्हें पेंट्री, सेलर या बालकनी में ले जाएं। कुछ लोग इसे रेत के साथ छिड़कते हैं क्लाउडबेरी से, वे स्वादिष्ट जाम पकाते हैं, कॉम्पोट करते हैं, और इसे अपने रस में तैयार करते हैं।
मैं अपनी दादी के नुस्खा के अनुसार क्लाउडबेरी रखता हूं: मैं एक उबले हुए कांच के जार में जामुन डालता हूं, थोड़ा कुचलता हूं, ऊपर से वोदका के साथ सिक्त धुंध डाल देता हूं और प्लास्टिक के ढक्कन के साथ बंद कर देता हूं। मैं विटामिन के इस स्वादिष्ट भण्डार को एक अंधेरी पेंट्री में रखता हूँ। रास्पबेरी पाई स्वादिष्ट हैं।
कॉस्मेटोलॉजी में क्लाउडबेरी
कैरोटीन की सामग्री के अनुसार, यह बेरी गाजर से नीच नहीं है। इसमें मौजूद प्रोविटामिन ए सेल आबादी के कायाकल्प में योगदान देता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है। बालों और त्वचा के लिए पौष्टिक मास्क के लिए क्लाउडबेरी का उपयोग किया जाता है। वे त्वचा को मॉइस्चराइज़ करते हैं और इसे पुनर्स्थापित करते हैं। ऐसी प्रक्रियाओं के एक कोर्स के बाद, त्वचा की जकड़न की भावना गायब हो जाती है। मास्क के बाद बाल चमकदार हो जाते हैं। फिनिश वैज्ञानिकों ने पाया है कि महिलाओं में क्लाउडबेरी के नियमित उपयोग से झुर्रियों का बनना धीमा हो जाता है।
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क्लाउडबेरी बेरीज में कई विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। यह सच्चाई है विटामिन सी का भंडार. एक सौ ग्राम विटामिन बेरीज में एक संतरे की समान मात्रा से अधिक होता है। आर्कटिक रास्पबेरी बी विटामिन के साथ-साथ ए और ई में भी समृद्ध हैं। इसमें कई ट्रेस तत्व होते हैं - लोहा, तांबा और पोटेशियम।
इसके औषधीय गुणों का व्यापक रूप से तैयारी में उपयोग किया जाता है प्रसाधन सामग्री. क्लाउडबेरी के अर्क पर आधारित चेहरे, हाथ और शरीर की क्रीमों की पूरी श्रृंखला है। इस सीरीज का निर्माण प्रसिद्ध स्वीडिश कंपनी ओरिफ्लेम ने किया है। दुकानों में आप घरेलू फर्मों के उत्पाद खरीद सकते हैं।
