निकोलाई नोसोव. बच्चों की परीकथाएँ ऑनलाइन एन नोसोव मिशकिना दलिया बड़े प्रिंट में पढ़ी गईं
दो दोस्तों के बारे में एक कहानी जो दो दिनों के लिए दचा में अकेले रह गए थे। जाते समय मेरी माँ ने दलिया और सूप बनाने का तरीका समझाया। लेकिन लड़कों ने सलाह बिल्कुल नहीं सुनी। पढ़ें कि कैसे दोस्तों ने दौड़ता हुआ दलिया पकड़ा, कुएं से बाल्टी निकाली, क्रूसियन कार्प को तला और फिर भी भूखे रहे...
मिश्किन का दलिया कहानी पढ़ें
एक बार, जब मैं अपनी माँ के साथ दचा में रह रहा था, मिश्का मुझसे मिलने आई। मैं इतना खुश था कि बता नहीं सकता! मुझे मिश्का की बहुत याद आती है. माँ भी उसे देख कर खुश हो गयी.
यह बहुत अच्छा है कि आप आये,'' उसने कहा। - आप दोनों को यहां ज्यादा मजा आएगा। वैसे, मुझे कल शहर जाना है। मुझे देरी हो सकती है। क्या तुम दो दिन तक मेरे बिना यहाँ रहोगे?
निःसंदेह हम जीवित रहेंगे, मैं कहता हूं। - हम छोटे नहीं हैं!
बस यहां आपको दोपहर का खाना खुद ही बनाना होगा. क्या आप यह कर सकते हैं?
हम यह कर सकते हैं,” मिश्का कहती हैं। - आप क्या नहीं कर सकते!
अच्छा, कुछ सूप और दलिया बनाओ। दलिया पकाना आसान है.
चलो कुछ दलिया पकाते हैं. इसे क्यों पकाएं? - मिश्का कहती है। मैं बात करता हूं:
देखो, मिश्का, अगर हम यह नहीं कर सके तो क्या होगा! आपने पहले खाना नहीं बनाया है.
चिंता मत करो! मैंने अपनी मां को खाना बनाते देखा. तुम्हारा पेट भर जाएगा, तुम भूख से नहीं मरोगे। मैं ऐसा दलिया पकाऊंगी कि तुम उंगलियां चाटोगे!
अगली सुबह, मेरी माँ ने हमारे लिए दो दिनों के लिए रोटी, जैम छोड़ दिया ताकि हम चाय पी सकें, हमें दिखाया कि कौन सा भोजन कहां है, सूप और दलिया कैसे पकाना है, कितना अनाज डालना है, कितना क्या डालना है, समझाया। हमने सब कुछ सुना, लेकिन मुझे कुछ भी याद नहीं आया।क्यों, मुझे लगता है, चूँकि मिश्का जानती है।
फिर माँ चली गई, और मिश्का और मैंने मछली पकड़ने के लिए नदी पर जाने का फैसला किया। हमने मछली पकड़ने की छड़ें स्थापित कीं और कीड़े खोदे।
रुको, मैं कहता हूँ. - अगर हम नदी पर जाएंगे तो रात का खाना कौन बनाएगा?
वहाँ पकाने के लिए क्या है? - मिश्का कहती है। - एक उपद्रव! हम सारी रोटी खाएँगे और रात के खाने में दलिया पकाएँगे। आप बिना ब्रेड के भी दलिया खा सकते हैं.
हमने कुछ ब्रेड काटी, उस पर जैम लगाया और नदी पर चले गये। पहले हम नहाये, फिर रेत पर लेट गये। हम धूप सेंकते हैं और ब्रेड और जैम चबाते हैं। फिर उन्होंने मछली पकड़ना शुरू कर दिया. केवल मछलियाँ ठीक से नहीं काट रही थीं: केवल एक दर्जन छोटी मछलियाँ पकड़ी गईं। हमने पूरा दिन नदी पर घूमते हुए बिताया। शाम को हम घर लौट आये. भूखा!
ठीक है, मिश्का, मैं कहता हूँ, तुम एक विशेषज्ञ हो। हम क्या पकाने जा रहे हैं? इसे तेज़ बनाने के लिए बस कुछ है। मैं सचमुच खाना चाहता हूं.
चलो कुछ दलिया खाते हैं,” मिश्का कहती है। - दलिया सबसे आसान है.
खैर, मैं सिर्फ दलिया खाऊंगा।
हमने चूल्हा जलाया. भालू ने पैन में अनाज डाला। मैं बात करता हूं:
दाने बड़े होते हैं. मैं सचमुच खाना चाहता हूँ!
उसने कड़ाही को पूरा भर दिया और उसे ऊपर तक पानी से भर दिया।
क्या वहाँ बहुत सारा पानी नहीं है? - पूछता हूँ। - गड़बड़ हो जाएगी.
यह ठीक है, माँ हमेशा ऐसा करती है। बस चूल्हे को देखो, और मैं खाना बनाऊंगा, शांत रहो।
खैर, मैं चूल्हे की देखभाल करता हूं, जलाऊ लकड़ी डालता हूं, और मिश्का दलिया पकाती है, यानी वह खाना नहीं बनाती है, लेकिन बैठती है और पैन को देखती है, वह खुद ही पक जाती है।
जल्द ही अंधेरा हो गया, हमने दीपक जलाया। हम बैठते हैं और दलिया पकने का इंतजार करते हैं। अचानक मैंने देखा: तवे का ढक्कन उठ गया है और उसके नीचे से दलिया रेंग रहा है।
भालू, मैं कहता हूँ, यह क्या है? दलिया क्यों है?
विदूषक जानता है कहाँ! यह पैन से बाहर आ रहा है!
मिश्का ने चम्मच पकड़ा और दलिया को वापस पैन में धकेलना शुरू कर दिया। मैंने इसे कुचल दिया और कुचल दिया, लेकिन यह पैन में फूल गया और बाहर गिर गया।
मुझे नहीं पता," मिश्का कहती है, "उसने बाहर निकलने का फैसला क्यों किया।" शायद यह पहले से ही तैयार है?
मैंने एक चम्मच लिया और उसे आज़माया: अनाज काफी सख्त था।
भालू, मैं कहता हूं, पानी कहां गया? पूर्णतः सूखा अनाज!
"मैं नहीं जानता," वह कहते हैं। - मैंने बहुत सारा पानी डाला। शायद पैन में छेद हो?
हमने पैन का निरीक्षण करना शुरू किया: कोई छेद नहीं था।
वह शायद वाष्पित हो गई,'' मिश्का कहती है। - हमें और जोड़ने की जरूरत है।
उसने पैन से अतिरिक्त अनाज को एक प्लेट में स्थानांतरित कर दिया और पैन में पानी डाल दिया। वे आगे खाना पकाने लगे। हमने पकाया और पकाया, और फिर हमने देखा कि दलिया फिर से बाहर आ रहा था।
ओह, तुम्हारे लिए! - मिश्का कहती है। -आप कहां जा रहे हैं?
उसने एक चम्मच उठाया और अतिरिक्त अनाज को फिर से हटाना शुरू कर दिया। मैंने उसे एक तरफ रख दिया और उसमें फिर से एक मग पानी डाल दिया।
आप देखिए,'' वह कहते हैं, ''आपने सोचा था कि बहुत सारा पानी है, लेकिन आपको अभी भी इसे जोड़ना होगा।''
आपने संभवतः बहुत सारा अनाज डाला होगा। यह फूल जाता है और कड़ाही में जमा हो जाता है।
हाँ," मिश्का कहती है, "ऐसा लगता है कि मैंने थोड़ा ज़्यादा अनाज डाल दिया है।" यह सब आपकी गलती है: "और डालो," वह कहते हैं। मुझे भूख लगी है!"
मुझे कैसे पता चलेगा कि कितना डालना है? आपने कहा था कि आप खाना बना सकते हैं।
ठीक है, मैं इसे पका दूँगा, बस इसे परेशान मत करो।
कृपया, मैं आपको परेशान नहीं करूंगा। मैं एक तरफ हट गया, और मिश्का खाना बना रही थी, यानी वह खाना नहीं बना रहा था, बल्कि वह अतिरिक्त अनाज को प्लेटों में डाल रहा था। पूरी मेज किसी रेस्तरां की तरह प्लेटों से ढकी हुई है, और हर समय पानी डाला जा रहा है।
मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और कहा:
आप कुछ गलत कर रहे हैं. तो आप सुबह तक खाना बना सकते हैं!
आप क्या सोचते हैं, एक अच्छे रेस्तरां में रात का खाना हमेशा शाम को पकाया जाता है ताकि वह सुबह तैयार हो जाए।
तो, मैं कहता हूँ, एक रेस्तरां में! उनके पास जल्दी करने की कोई जगह नहीं है, उनके पास हर तरह का ढेर सारा भोजन है।
हमें जल्दबाजी क्यों करनी चाहिए?
हमें खाना चाहिए और बिस्तर पर जाना चाहिए। देखो, बारह बजने को हैं।
वह कहते हैं, ''आपके पास कुछ नींद लेने का समय होगा।''
और उसने फिर से पैन में पानी डाला। तब मुझे एहसास हुआ कि क्या हो रहा था।
मैं कहता हूं, आप हर समय ठंडा पानी डालते हैं, यह कैसे पक सकता है?
आपको क्या लगता है आप बिना पानी के खाना कैसे बना सकते हैं?
"बाहर रख दो," मैं कहता हूं, "आधा अनाज और तुरंत अधिक पानी डालो, और इसे पकने दो।"
मैंने उससे पैन ले लिया और उसमें से आधा अनाज झाड़ दिया।
डालो, - मैं कहता हूं, - अब पानी ऊपर तक। भालू ने मग लिया और बाल्टी में पहुँच गया।
वह कहते हैं, ''वहां पानी नहीं है.'' सब कुछ बाहर आ गया.
हम क्या करने जा रहे हैं? पानी के लिए कैसे जाएं, कैसा अंधेरा! - मैं कहता हूँ। - और तुम्हें कुआँ नहीं दिखेगा।
बकवास! मैं इसे अभी लाऊंगा!
उसने माचिस ली, बाल्टी में रस्सी बाँधी और कुएँ के पास गया। वह एक मिनट बाद लौटता है.
पानी कहाँ है? - पूछता हूँ।
पानी...वहाँ, कुएँ में।
मैं खुद जानता हूं कि कुएं में क्या है. पानी की बाल्टी कहाँ है?
और बाल्टी, वह कहता है, कुएं में है।
कुएं में कैसे?
हाँ, कुएँ में.
यह रह गया?
यह रह गया।
"ओह, तुम," मैं कहता हूँ, "तुम एक बदमाश हो!" अच्छा, क्या आप हमें भूखा मार देना चाहते हैं? अब हमें पानी कैसे मिलेगा?
एक चायदानी संभव है. मैंने केतली ली और कहा:
मुझे रस्सी दो.
लेकिन रस्सी नहीं है.
वह कहाँ है?
ठीक कहाँ पर?
अच्छा... कुएँ में।
तो क्या आप रस्सी के साथ बाल्टी से चूक गए?
हम दूसरी रस्सी की तलाश करने लगे। कहीं भी नहीं।
"कुछ नहीं," मिश्का कहती है, "अब मैं जाकर पड़ोसियों से पूछूंगी।"
मैं पागल हूँ, मैं कहता हूँ, मैं पागल हूँ! घड़ी देखो: पड़ोसी बहुत देर से सो रहे हैं।
फिर, जैसे जानबूझ कर, हम दोनों को प्यास लगी; मुझे लगता है कि मैं एक मग पानी के लिए सौ रूबल दूंगा! मिश्का कहते हैं:
ऐसा हमेशा होता है: जब पानी नहीं होता है, तो आप और भी अधिक पीना चाहते हैं। इसलिये मरुभूमि में तुम सदैव प्यासे रहते हो, क्योंकि वहां जल नहीं है।
मैं बात करता हूं;
तर्क मत करो, बस रस्सी की तलाश करो।
इसे कहां खोजें? मैंने हर जगह देखा। आइए मछली पकड़ने की रेखा को केतली से बांधें।
क्या मछली पकड़ने की रेखा कायम रहेगी?
शायद यह कायम रहेगा.
यदि वह इसे बर्दाश्त नहीं कर सका तो क्या होगा?
खैर, अगर यह टिक नहीं पाया, तो... यह टूट जाएगा...
ये तो तेरे बिना पता चलता है.
हमने मछली पकड़ने वाली छड़ी खोली, मछली पकड़ने वाली रस्सी को केतली से बांधा और कुएं के पास गए। मैंने केतली को कुएँ में उतारा और पानी निकाला। रेखा डोरी की भाँति खिंची हुई थी, फटने ही वाली थी।
यह इसे बर्दाश्त नहीं करेगा! - मैं कहता हूँ। - महसूस करता हूँ।
शायद अगर आप इसे सावधानी से उठाएंगे, तो यह टिक जाएगा,” मिश्का कहती हैं।
मैं उसे धीरे-धीरे उठाने लगा. मैंने बस इसे पानी से ऊपर उठाया, छींटे मारे - और कोई केतली नहीं थी।
इसे बर्दाश्त नहीं कर सके? - मिश्का पूछती है।
निस्संदेह, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका। अब पानी कैसे मिलेगा?
"एक समोवर," मिश्का कहती है।
नहीं, समोवर को कुएं में फेंक देना ही बेहतर है, कम से कम इसके साथ खिलवाड़ करने की कोई जरूरत नहीं है। कोई रस्सी नहीं है.
खैर, एक सॉस पैन.
आपको क्या लगता है, मैं कहता हूं, हमारे पास एक बर्तन की दुकान है?
फिर एक गिलास.
जब आप इसे एक गिलास पानी के साथ लगा रहे होते हैं तो इसमें काफी झंझट होती है!
क्या करें? आपको दलिया पकाना समाप्त करना होगा। और मैं मरते दम तक पीना चाहता हूँ।
चलो, मैं कहता हूँ, एक मग के साथ। मग अभी भी गिलास से बड़ा है.
हम घर आए और मग में मछली पकड़ने की एक रस्सी बांध दी ताकि वह पलट न जाए। हम कुएं पर लौट आये. उन्होंने एक मग पानी निकाला और पी लिया। मिश्का कहते हैं:
ऐसा हमेशा होता है. जब आप प्यासे होते हैं, तो ऐसा लगता है कि आप पूरा समुद्र पी लेंगे, लेकिन जब आप पीना शुरू करते हैं, तो आप एक मग पीते हैं और अब और नहीं पीना चाहते, क्योंकि लोग स्वभाव से लालची होते हैं...
मैं बात करता हूं:
यहां लोगों की निंदा करने का कोई मतलब नहीं है! बेहतर होगा कि दलिया वाला पैन यहीं ले आएं, हम इसमें सीधे पानी डालेंगे, ताकि हमें मग लेकर बीस बार इधर-उधर न भागना पड़े।
मिश्का ने कड़ाही लाकर कुएं के किनारे रख दी. मैंने उस पर ध्यान नहीं दिया, उसे अपनी कोहनी से पकड़ लिया और लगभग उसे कुएं में धकेल दिया।
ओह, तुम धोखेबाज़! - मैं कहता हूँ। - तुमने मेरी कोहनी के नीचे तवा क्यों रख दिया? उसे अपने हाथों में ले लो और कसकर पकड़ लो. और कुएं से दूर हट जाओ, नहीं तो दलिया उड़ कर कुएं में चला जाएगा.
मिश्का ने पैन लिया और कुएं से दूर चली गई। मैं थोड़ा पानी लाया.
हम घर आ गये. हमारा दलिया ठंडा हो गया है, चूल्हा बुझ गया है। हमने फिर से चूल्हा जलाया और फिर से दलिया पकाने लगे। अंततः वह उबलने लगा, गाढ़ा हो गया और फूलने लगा: "पफ, पफ!"
के बारे में! - मिश्का कहती है। - यह एक अच्छा दलिया निकला, बढ़िया!
मैंने एक चम्मच लिया और कोशिश की:
उह! यह कैसा दलिया है! कड़वा, अनसाल्टेड और जलने की बदबूदार।
भालू भी इसे आज़माना चाहता था, लेकिन उसने तुरंत उसे उगल दिया।
नहीं,'' वह कहता है, ''मैं मर जाऊंगा, लेकिन मैं ऐसा दलिया नहीं खाऊंगा!''
अगर आप खाएंगे ऐसा दलिया, तो हो सकती है आपकी मौत! - मैं कहता हूँ।
क्या करें?
पता नहीं।
हम अजीब हैं! - मिश्का कहती है। - हमारे पास छोटी मछली है!
मैं बात करता हूं:
अब मिननो से परेशान होने का समय नहीं है! जल्द ही इसमें रोशनी आनी शुरू हो जाएगी.
इसलिए हम उन्हें पकाएंगे नहीं, बल्कि भूनेंगे. यह त्वरित है - एक बार और हो गया।
ठीक है, चलो, मैं कहता हूं, अगर यह जल्दी हो। और अगर यह दलिया जैसा निकला, तो ऐसा न करना ही बेहतर है।
एक क्षण में, तुम देखोगे.
भालू ने मिननो को साफ किया और उन्हें फ्राइंग पैन में डाल दिया। फ्राइंग पैन गर्म हो गया और माइनोज़ उसमें चिपक गए। भालू ने चाकू से फ्राइंग पैन से माइनों को तोड़ना शुरू कर दिया और इसके साथ ही सभी किनारों को भी फाड़ दिया।
स्मार्ट गधा! - मैं कहता हूँ। - बिना तेल के मछली कौन भूनता है? मिश्का ने सूरजमुखी तेल की एक बोतल ली।
उन्होंने एक फ्राइंग पैन में तेल डाला और इसे सीधे गर्म कोयले पर ओवन में डाल दिया ताकि वे तेजी से भून सकें। फ्राइंग पैन में तेल फुँफकारने लगा, चटकने लगा और अचानक आग की लपटें उठने लगीं। मिश्का ने फ्राइंग पैन को चूल्हे से बाहर निकाला - उस पर तेल जल रहा था। मैं इसे पानी से भरना चाहता था, लेकिन हमारे पास पूरे घर में पानी की एक बूंद भी नहीं है। इस प्रकार वह तब तक जलता रहा जब तक कि सारा तेल जल न गया। कमरे में धुंआ और दुर्गंध है, और खड्डों से केवल कोयले बचे हैं।
अच्छा,'' मिश्का कहती है, ''अब हम क्या तलेंगे?''
नहीं,'' मैं कहता हूं, ''मैं तुम्हें तलने के लिए और कुछ नहीं दूंगा।'' आप न केवल खाना बर्बाद कर देंगे, बल्कि आग भी जला देंगे। तुम्हारे कारण सारा घर जल जायेगा। पर्याप्त!
क्या करें? मैं सचमुच खाना चाहता हूँ! हमने कच्चा अनाज चबाने की कोशिश की - यह घृणित था। हमने कच्चे प्याज़ चखे - वे कड़वे थे। हमने रोटी के बिना मक्खन खाने की कोशिश की - यह बीमार करने वाला था। हमें एक जैम जार मिला. खैर, हमने उसे चाटा और बिस्तर पर चले गये। काफी देर हो चुकी थी.
अगली सुबह हम भूखे उठे। भालू तुरंत दलिया पकाने के लिए अनाज लेने चला गया। जब मैंने उसे देखा तो मैं कांप भी गया।
डरो नहीं! - मैं कहता हूँ। - अब मैं परिचारिका, आंटी नताशा के पास जाऊंगा और उनसे हमारे लिए दलिया पकाने के लिए कहूंगा।
हम मौसी नताशा के पास गए, उन्हें सब कुछ बताया, वादा किया कि मिश्का और मैं उनके बगीचे से सभी खरपतवार निकाल देंगे, बस उन्हें दलिया पकाने में हमारी मदद करने दें। मौसी नताशा को हम पर दया आ गई: उसने हमें दूध दिया, गोभी के पकौड़े दिए और फिर हमें नाश्ता करने के लिए बैठाया। हमने खाया और खाया, इतना कि आंटी नताशा वोव्का हमें देखकर आश्चर्यचकित रह गईं कि हम कितने भूखे थे।
आख़िरकार हमने खाना खाया, मौसी नताशा से रस्सी मांगी और कुएं से बाल्टी और केतली लेने चले गए। हमने बहुत इधर उधर किया और अगर मिश्का को तार से लंगर बनाने का विचार नहीं आया होता, तो हमें कुछ भी नहीं मिलता। और लंगर ने काँटे की भाँति बाल्टी और केतली दोनों को फँसा लिया। कुछ भी गायब नहीं था - सब कुछ निकाल लिया गया था। और फिर मिश्का, वोव्का और मैंने बगीचे में खरपतवार साफ़ की।
मिश्का ने कहा:
खरपतवार बकवास हैं! बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. दलिया पकाने से कहीं अधिक आसान!
(आई. सेमेनोव द्वारा चित्रण, माचोन द्वारा प्रकाशित, 2016)
द्वारा प्रकाशित: मिश्का 21.01.2018 14:12 30.07.2019रेटिंग की पुष्टि करें
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-दाने बड़े हैं. मैं सचमुच खाना चाहता हूँ!
उसने कड़ाही को पूरा भर दिया और उसे ऊपर तक पानी से भर दिया।
- क्या वहाँ बहुत सारा पानी नहीं है? - पूछता हूँ। - गड़बड़ हो जाएगी.
- यह ठीक है, माँ हमेशा ऐसा करती है। बस स्टोव को देखो, और मैं खाना बनाऊंगा, शांत रहो।
खैर, मैं चूल्हे की देखभाल करता हूं, जलाऊ लकड़ी डालता हूं, और मिश्का दलिया पकाती है, यानी वह खाना नहीं बनाती है, लेकिन बैठती है और पैन को देखती है, वह खुद ही पक जाती है।
जल्द ही अंधेरा हो गया, हमने दीपक जलाया। हम बैठते हैं और दलिया पकने का इंतजार करते हैं। अचानक मैंने देखा: तवे का ढक्कन उठ गया है और उसके नीचे से दलिया रेंग रहा है।
"मिश्का," मैं कहता हूँ, "यह क्या है?" दलिया क्यों है?
- कहाँ?
- विदूषक जानता है कहाँ! यह पैन से बाहर आ रहा है!
मिश्का ने चम्मच पकड़ा और दलिया को वापस पैन में धकेलना शुरू कर दिया। मैंने इसे कुचल दिया और कुचल दिया, लेकिन यह पैन में फूल गया और बाहर गिर गया।
"मुझे नहीं पता," मिश्का कहती है, "उसने बाहर निकलने का फैसला क्यों किया।" शायद यह पहले से ही तैयार है?
मैंने एक चम्मच लिया और उसे आज़माया: अनाज काफी सख्त था।
"मिश्का," मैं कहता हूँ, "पानी कहाँ गया?" पूर्णतः सूखा अनाज!
"मैं नहीं जानता," वह कहते हैं। - मैंने बहुत सारा पानी डाला। शायद पैन में छेद हो?
हमने पैन का निरीक्षण करना शुरू किया: कोई छेद नहीं था।
"यह शायद वाष्पित हो गया," मिश्का कहती है। - हमें और जोड़ने की जरूरत है।
उसने पैन से अतिरिक्त अनाज को एक प्लेट में स्थानांतरित कर दिया और पैन में पानी डाल दिया। वे आगे खाना पकाने लगे। हमने पकाया और पकाया, और फिर हमने देखा कि दलिया फिर से बाहर आ रहा था।
- ओह, लानत है तुम! - मिश्का कहती है। -आप कहां जा रहे हैं?
उसने एक चम्मच उठाया और अतिरिक्त अनाज को फिर से हटाना शुरू कर दिया। मैंने उसे एक तरफ रख दिया और उसमें फिर से एक मग पानी डाल दिया।
"आप देखते हैं," वह कहते हैं, "आपने सोचा था कि बहुत सारा पानी था, लेकिन आपको अभी भी इसे जोड़ना होगा।"
चलिए आगे पकाते हैं. क्या कॉमेडी है! गड़बड़ी फिर सामने आ गई. मैं बात करता हूं:
- आपने शायद बहुत सारा अनाज डाल दिया है। यह फूल जाता है और कड़ाही में जमा हो जाता है।
“हाँ,” मिश्का कहती है, “ऐसा लगता है कि मैंने थोड़ा ज़्यादा अनाज डाल दिया है।” यह सब आपकी गलती है: "और पहनो," वह कहता है, "मुझे भूख लगी है!"
- मुझे कैसे पता चलेगा कि कितना डालना है? आपने कहा था कि आप खाना बना सकते हैं।
- ठीक है, मैं इसे पका दूँगा, बस हस्तक्षेप मत करो।
- कृपया, मैं आपको परेशान नहीं करूंगा। मैं एक तरफ हट गया, और मिश्का खाना बना रही थी, यानी वह खाना नहीं बना रहा था, बल्कि अतिरिक्त अनाज को प्लेटों में डाल रहा था। पूरी मेज किसी रेस्तरां की तरह प्लेटों से ढकी हुई है, और हर समय पानी डाला जा रहा है।
मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और कहा:
- आप कुछ गलत कर रहे हैं. तो आप सुबह तक खाना बना सकते हैं!
- आप क्या सोचते हैं, एक अच्छे रेस्टोरेंट में रात का खाना हमेशा शाम को पकाया जाता है ताकि वह सुबह तैयार हो जाए।
"तो," मैं कहता हूँ, "रेस्तरां में!" उनके पास जल्दी करने की कोई जगह नहीं है, उनके पास हर तरह का ढेर सारा भोजन है।
- हमें जल्दबाजी क्यों करनी चाहिए?
- हमें खाना चाहिए और बिस्तर पर जाना चाहिए। देखो, बारह बजने को हैं।
"आपके पास समय होगा," वह कहते हैं, "थोड़ी नींद लेने के लिए।"
और उसने फिर से पैन में पानी डाला। तब मुझे एहसास हुआ कि क्या हो रहा था।
"आप," मैं कहता हूं, "हर समय ठंडा पानी डालते हैं, यह कैसे पक सकता है?"
- आपको क्या लगता है कि आप बिना पानी के खाना कैसे बना सकते हैं?
"बाहर रख दो," मैं कहता हूं, "आधा अनाज और तुरंत अधिक पानी डालो, और इसे पकने दो।"
मैंने उससे पैन ले लिया और उसमें से आधा अनाज झाड़ दिया।
"इसे डालो," मैं कहता हूं, "अब यह पानी से भर गया है।" भालू ने मग लिया और बाल्टी में पहुँच गया।
वह कहते हैं, ''वहां पानी नहीं है.'' सब कुछ बाहर आ गया.
- हम क्या करने जा रहे हैं? पानी के लिए कैसे जाएं, कैसा अंधेरा! - मैं कहता हूँ। - और तुम्हें कुआँ नहीं दिखेगा।
- बकवास! मैं इसे अभी लाऊंगा
उसने माचिस ली, बाल्टी में रस्सी बाँधी और कुएँ के पास गया। वह एक मिनट बाद लौटता है.
-पानी कहाँ है? - पूछता हूँ।
- पानी...वहाँ, कुएँ में।
- मैं खुद जानता हूं कि कुएं में क्या है। पानी की बाल्टी कहाँ है?
“और बाल्टी,” वह कहता है, “कुएँ में है।”
- कैसे - कुएं में?
- हाँ, कुएँ में।
- यह रह गया?
- मैनें इसे खो दिया।
"ओह, तुम," मैं कहता हूँ, "तुम एक बदमाश हो!" अच्छा, क्या आप हमें भूखा मार देना चाहते हैं? अब हमें पानी कैसे मिलेगा?
- आप चायदानी का उपयोग कर सकते हैं. मैंने केतली ली और कहा:
- मुझे रस्सी दो।
- लेकिन यह वहां नहीं है, कोई रस्सी नहीं है।
- वह कहाँ है?
- वहाँ।
- ठीक कहाँ पर?
- अच्छा... कुएँ में।
- तो क्या आप रस्सी के साथ बाल्टी से चूक गए?
- पूर्ण रूप से हाँ।
हम दूसरी रस्सी की तलाश करने लगे। कहीं भी नहीं।
"कुछ नहीं," मिश्का कहती है, "अब मैं जाकर पड़ोसियों से पूछूंगी।"
"पागल," मैं कहता हूँ, "अपना दिमाग खो रहा हूँ!" घड़ी देखो: पड़ोसी बहुत देर से सो रहे हैं।
फिर, जैसे जानबूझ कर, हम दोनों को प्यास लगी; मुझे लगता है कि मैं एक मग पानी के लिए सौ रूबल दूंगा! मिश्का कहते हैं:
- ऐसा हमेशा होता है: जब पानी नहीं होता है, तो आप और भी अधिक पीना चाहते हैं। इसलिये मरुभूमि में तुम सदैव प्यासे रहते हो, क्योंकि वहां जल नहीं है।
मैं बात करता हूं;
- तर्क मत करो, बल्कि रस्सी की तलाश करो।
- मैं उसे कहां ढूंढ सकता हूं? मैंने हर जगह देखा। आइए मछली पकड़ने की रेखा को केतली से बांधें।
- क्या मछली पकड़ने की रेखा कायम रहेगी?
- शायद यह कायम रहेगा।
- अगर वह इसे बर्दाश्त नहीं कर सका तो क्या होगा?
- ठीक है, अगर यह टिक नहीं पाया, तो... यह टूट जाएगा...
- ये तुम्हारे बिना पता चलता है.
हमने मछली पकड़ने वाली छड़ी खोली, मछली पकड़ने की रस्सी को केतली से बांधा और कुएं के पास गए। मैंने केतली को कुएँ में उतारा और उसमें पानी भर दिया। रेखा डोरी की भाँति खिंची हुई थी, फटने ही वाली थी।
- यह इसे बर्दाश्त नहीं करेगा! - मैं कहता हूँ। - महसूस करता हूँ।
"शायद अगर आप इसे सावधानी से उठाएंगे, तो यह पकड़ में आ जाएगा," मिश्का कहती है।
मैं उसे धीरे-धीरे उठाने लगा. मैंने बस इसे पानी से ऊपर उठाया, छींटे मारे - और कोई केतली नहीं थी।
- इसे बर्दाश्त नहीं कर सका? - मिश्का पूछती है।
- बेशक, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका। अब पानी कैसे मिलेगा?
"एक समोवर," मिश्का कहती है।
- नहीं, समोवर को कुएं में फेंक देना ही बेहतर है, कम से कम इसके साथ खिलवाड़ करने की कोई जरूरत नहीं है। कोई रस्सी नहीं है.
- ठीक है, एक सॉस पैन के साथ।
"हमारे पास क्या है," मैं कहता हूँ, "आपकी राय में, एक बर्तन की दुकान?"
- फिर एक गिलास.
- इसे एक गिलास पानी के साथ लगाने पर आपको कितनी मशक्कत करनी पड़ती है!
- क्या करें? आपको दलिया पकाना समाप्त करना होगा। और मैं मरते दम तक पीना चाहता हूँ।
"आओ," मैं कहता हूँ, "एक मग के साथ।" मग अभी भी गिलास से बड़ा है.
हम घर आए और मग में मछली पकड़ने की एक रस्सी बांध दी ताकि वह पलट न जाए। हम कुएं पर लौट आये. उन्होंने एक मग पानी निकाला और पी लिया। मिश्का कहते हैं:
- हमेशा ऐसा ही होता है. जब आप प्यासे होते हैं, तो ऐसा लगता है कि आप पूरा समुद्र पी लेंगे, लेकिन जब आप पीना शुरू करते हैं, तो आप केवल एक मग पीते हैं और इससे अधिक नहीं पीना चाहते, क्योंकि लोग स्वभाव से लालची होते हैं...
मैं बात करता हूं:
- यहां लोगों की निंदा करने का कोई मतलब नहीं है! बेहतर होगा कि दलिया के साथ पैन को यहां ले आएं, हम पानी सीधे इसमें डाल देंगे, ताकि हमें मग के साथ बीस बार इधर-उधर भागना न पड़े।
मिश्का ने कड़ाही लाकर कुएं के किनारे रख दी. मैंने उस पर ध्यान नहीं दिया, उसे अपनी कोहनी से पकड़ लिया और लगभग उसे कुएं में धकेल दिया।
- ओह, तुम बेवकूफ हो! - मैं कहता हूँ। - तुमने मेरी कोहनी के नीचे तवा क्यों रख दिया? उसे अपने हाथों में ले लो और कसकर पकड़ लो. और कुएं से दूर हट जाओ, नहीं तो दलिया उड़ कर कुएं में चला जाएगा.
मिश्का ने पैन लिया और कुएं से दूर चली गई। मैं थोड़ा पानी लाया.
हम घर आ गये. हमारा दलिया ठंडा हो गया है, चूल्हा बुझ गया है। हमने फिर से चूल्हा जलाया और फिर से दलिया पकाने लगे। अंततः वह उबलने लगा, गाढ़ा हो गया और फूलने लगा: "पफ, पफ!"
- के बारे में! - मिश्का कहती है। - यह एक अच्छा दलिया निकला, बढ़िया!
मैंने एक चम्मच लिया और कोशिश की:
-उह! यह कैसा दलिया है! कड़वा, अनसाल्टेड और जलने की बदबूदार।
भालू भी इसे आज़माना चाहता था, लेकिन उसने तुरंत उसे उगल दिया।
"नहीं," वह कहता है, "मैं मर जाऊंगा, लेकिन मैं ऐसा दलिया नहीं खाऊंगा!"
- ऐसा दलिया खाएंगे तो हो सकती है मौत! - मैं कहता हूँ।
- काय करते?
- पता नहीं।
- हम अजीब हैं! - मिश्का कहती है। - हमारे पास छोटी मछली है!
- मैं बात करता हूं:
- अब माइनो से परेशान होने का समय नहीं है! जल्द ही इसमें रोशनी आनी शुरू हो जाएगी.
- तो हम उन्हें पकाएंगे नहीं, बल्कि भूनेंगे। यह त्वरित है - एक बार और हो गया।
"चलो," मैं कहता हूँ, "अगर यह जल्दी हो।" और अगर यह दलिया जैसा निकला, तो ऐसा न करना ही बेहतर है।
- एक क्षण में, आप देखेंगे।
भालू ने मिननो को साफ किया और उन्हें फ्राइंग पैन में डाल दिया। फ्राइंग पैन गर्म हो गया और माइनोज़ उसमें चिपक गए। भालू ने चाकू से फ्राइंग पैन से माइनों को तोड़ना शुरू कर दिया और इसके साथ ही सभी किनारों को भी फाड़ दिया।
- स्मार्ट गधा! - मैं कहता हूँ। - बिना तेल के मछली कौन भूनता है? मिश्का ने सूरजमुखी तेल की एक बोतल ली। उन्होंने एक फ्राइंग पैन में तेल डाला और इसे सीधे गर्म कोयले पर ओवन में डाल दिया ताकि वे तेजी से भून सकें। फ्राइंग पैन में तेल फुँफकारने लगा, चटकने लगा और अचानक आग की लपटें उठने लगीं। मिश्का ने फ्राइंग पैन को चूल्हे से बाहर निकाला - उस पर तेल जल रहा था। मैं इसे पानी से भरना चाहता था, लेकिन हमारे पास पूरे घर में पानी की एक बूंद भी नहीं है। इस प्रकार वह तब तक जलता रहा जब तक कि सारा तेल जल न गया। कमरे में धुंआ और दुर्गंध है, और खड्डों से केवल कोयले बचे हैं।
"ठीक है," मिश्का कहती है, "अब हम क्या तलेंगे?"
"नहीं," मैं कहता हूं, "मैं तुम्हें तलने के लिए और कुछ नहीं दूंगा।" आप न केवल खाना बर्बाद कर देंगे, बल्कि आग भी जला देंगे। तुम्हारे कारण सारा घर जल जायेगा। पर्याप्त!
- क्या करें? मैं सचमुच खाना चाहता हूँ! हमने कच्चा अनाज चबाने की कोशिश की - यह घृणित था। हमने कच्चे प्याज़ चखे - वे कड़वे थे। हमने रोटी के बिना मक्खन खाने की कोशिश की - यह बीमार करने वाला था। हमें एक जैम जार मिला. खैर, हमने उसे चाटा और बिस्तर पर चले गये। काफी देर हो चुकी थी.
अगली सुबह हम भूखे उठे। भालू तुरंत दलिया पकाने के लिए अनाज लेने चला गया। जब मैंने उसे देखा तो मैं कांप भी गया।
- डरो नहीं! - मैं कहता हूँ। - अब मैं परिचारिका, आंटी नताशा के पास जाऊंगा और उनसे हमारे लिए दलिया पकाने के लिए कहूंगा।
हम मौसी नताशा के पास गए, उन्हें सब कुछ बताया, वादा किया कि मिश्का और मैं उनके बगीचे से सभी खरपतवार निकाल देंगे, बस उन्हें दलिया पकाने में हमारी मदद करने दें। मौसी नताशा को हम पर दया आ गई: उसने हमें दूध दिया, गोभी के पकौड़े दिए और फिर हमें नाश्ता करने के लिए बैठाया। हमने खाया और खाया, ताकि चाची नताशा वोव्का हमें देखकर आश्चर्यचकित हो जाएं कि हम कितने भूखे हैं।
आख़िरकार हमने खाना खाया, मौसी नताशा से रस्सी मांगी और कुएं से बाल्टी और केतली लेने चले गए। हमने बहुत इधर उधर किया और अगर मिश्का को तार से लंगर बनाने का विचार नहीं आया होता, तो हमें कुछ भी नहीं मिलता। और लंगर ने काँटे की भाँति बाल्टी और केतली दोनों को फँसा लिया। कुछ भी गायब नहीं था - सब कुछ निकाल लिया गया था। और फिर मिश्का, वोव्का और मैंने बगीचे में खरपतवार साफ़ की।
मिश्का ने कहा:
- घास-फूस बकवास है! बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. दलिया पकाने से कहीं अधिक आसान!
"मिशकिना दलिया" कहानी का विश्लेषण
यह कृति मिशा और कोल्या नाम के दो युवा लड़कों की कहानी बताती है। एक दिन, कोल्या की माँ व्यवसाय के सिलसिले में बाहर चली गई, और ताकि लड़का भूखा न रहे, उसने उसे दलिया को सही तरीके से पकाने का तरीका बताया। लोगों ने सोचा कि यह बहुत आसान काम है और वे जल्दी ही इससे निपट लेंगे। लेकिन यह इतना आसान नहीं निकला.
एन. नोसोव की कहानी "मिशकिना दलिया" का मुख्य अर्थ
कार्य अन्य लोगों के कार्य की सराहना करने की आवश्यकता के बारे में बात करता है। और, निःसंदेह, महत्वपूर्ण मामलों को अंतिम क्षण तक टालने की कोई आवश्यकता नहीं है।एन. नोसोव की कहानी "मिशकिना दलिया" का सारांश (संक्षिप्त पुनर्कथन)
कहानी के मुख्य पात्र कोल्या और मिशा हैं। कोल्या की माँ को कुछ दिनों के लिए जाने के लिए मजबूर किया जाता है। उनका मानना है कि उनका बेटा पहले से ही वयस्क है और इसलिए उसे घर पर अकेले छोड़ा जा सकता है। लड़के को क्या खाना चाहिए, इसके लिए उसकी माँ उसे सही तरीके से दलिया पकाना सिखाती है। लेकिन कोल्या का मानना है कि वह इस मामले से आसानी से निपट सकता है, इसलिए वह हर बात को अनसुना कर देता है। माँ चली जाती है, और दोस्त मछली पकड़ने चले जाते हैं, जिसमें उन्हें पूरा दिन लग जाता है। शाम होते-होते बच्चों को एहसास होता है कि वे बेहद भूखे हैं। फिर अंततः उन्होंने अपना दलिया पकाने का निर्णय लिया। शुरू में उन्हें लगा कि यह बहुत आसान होगा. लेकिन सब कुछ बिल्कुल अलग निकला। दलिया बहता रहा, फिर जलने लगा और चिपकने लगा। लोग कभी भी भोजन तैयार करने में सफल नहीं हुए ताकि वे इसका आनंद ले सकें।कई परियों की कहानियों के बीच, एन.एन. नोसोव की परी कथा "द एडवेंचर्स ऑफ कोल्या एंड मिशा 1. मिशकिना पोरिज" को पढ़ना विशेष रूप से आकर्षक है; इसमें हमारे लोगों के प्यार और ज्ञान को महसूस किया जाता है। पिछली सहस्राब्दी में लिखा गया यह पाठ हमारे आधुनिक समय के साथ आश्चर्यजनक रूप से आसानी से और स्वाभाविक रूप से जुड़ जाता है; इसकी प्रासंगिकता बिल्कुल भी कम नहीं हुई है। कार्यों में अक्सर प्रकृति के संक्षिप्त विवरण का उपयोग किया जाता है, जिससे प्रस्तुत चित्र और भी अधिक गहन हो जाता है। यह आश्चर्यजनक है कि सहानुभूति, करुणा, मजबूत दोस्ती और अटल इच्छाशक्ति के साथ, नायक हमेशा सभी परेशानियों और दुर्भाग्य को हल करने में कामयाब होता है। बेशक, बुराई पर अच्छाई की श्रेष्ठता का विचार नया नहीं है, बेशक, इसके बारे में कई किताबें लिखी गई हैं, लेकिन हर बार इस बारे में आश्वस्त होना अच्छा लगता है। आकर्षण, प्रशंसा और अवर्णनीय आंतरिक आनंद ऐसे कार्यों को पढ़ते समय हमारी कल्पना द्वारा खींचे गए चित्र उत्पन्न करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि सभी परीकथाएँ काल्पनिक हैं, उनमें अक्सर तर्क और घटनाओं का क्रम बरकरार रहता है। एन.एन.नोसोव की परी कथा "द एडवेंचर्स ऑफ कोल्या एंड मिशा 1. मिश्किन्स पोरिज" को सोच-समझकर मुफ्त में ऑनलाइन पढ़ने की जरूरत है, जिसमें युवा पाठकों या श्रोताओं को उन विवरणों और शब्दों को समझाया जाए जो उनके लिए समझ से बाहर हैं और उनके लिए नए हैं।
लगभग एक बार, जब मैं अपनी माँ के साथ दचा में रहता था, मिश्का मुझसे मिलने आई। मैं इतना खुश था कि बता नहीं सकता! मुझे मिश्का की बहुत याद आती है. माँ भी उसे देख कर खुश हो गयी.
"यह बहुत अच्छा है कि तुम आये," उसने कहा। “तुम दोनों को यहां ज्यादा मजा आएगा।” वैसे, मुझे कल शहर जाना है। मुझे देरी हो सकती है। क्या तुम दो दिन तक मेरे बिना यहाँ रहोगे?
"बेशक हम जीवित रहेंगे," मैं कहता हूँ। - हम छोटे नहीं हैं!
"केवल यहाँ आपको रात का खाना खुद बनाना होगा।" क्या आप यह कर सकते हैं?
"हम यह कर सकते हैं," मिश्का कहती है। - आप क्या नहीं कर सकते!
- ठीक है, कुछ सूप और दलिया पकाओ। दलिया पकाना आसान है.
- चलो कुछ दलिया पकाते हैं। इसे क्यों पकाएं? - मिश्का कहती है। मैं बात करता हूं:
- देखो, मिश्का, अगर हम यह नहीं कर सके तो क्या होगा! आपने पहले खाना नहीं बनाया है.
- चिंता मत करो! मैंने अपनी मां को खाना बनाते देखा. तुम्हारा पेट भर जाएगा, तुम भूख से नहीं मरोगे। मैं ऐसा दलिया पकाऊंगी कि तुम उंगलियां चाटोगे!
अगली सुबह, मेरी माँ ने हमारे लिए दो दिनों के लिए रोटी, जैम छोड़ दिया ताकि हम चाय पी सकें, हमें दिखाया कि कौन सा भोजन कहां है, सूप और दलिया कैसे पकाना है, कितना अनाज डालना है, कितना क्या डालना है, समझाया। हमने सब कुछ सुना, लेकिन मुझे कुछ भी याद नहीं आया। "क्यों," मुझे लगता है, "चूंकि मिश्का जानती है।"
फिर माँ चली गई, और मिश्का और मैंने मछली पकड़ने के लिए नदी पर जाने का फैसला किया। हमने मछली पकड़ने की छड़ें स्थापित कीं और कीड़े खोदे।
"रुको," मैं कहता हूँ। - अगर हम नदी पर जाएंगे तो रात का खाना कौन बनाएगा?
- वहाँ पकाने के लिए क्या है? - मिश्का कहती है। - एक उपद्रव! हम सारी रोटी खाएँगे और रात के खाने में दलिया पकाएँगे। आप बिना ब्रेड के भी दलिया खा सकते हैं.
हमने कुछ ब्रेड काटी, उस पर जैम लगाया और नदी पर चले गये। पहले हम नहाये, फिर रेत पर लेट गये। हम धूप सेंकते हैं और ब्रेड और जैम चबाते हैं। फिर उन्होंने मछली पकड़ना शुरू कर दिया. केवल मछलियाँ ठीक से नहीं काट रही थीं: केवल एक दर्जन छोटी मछलियाँ पकड़ी गईं। हमने पूरा दिन नदी पर घूमते हुए बिताया। शाम को हम घर लौट आये. भूखा!
"ठीक है, मिश्का," मैं कहता हूँ, "तुम एक विशेषज्ञ हो।" हम क्या पकाने जा रहे हैं? इसे तेज़ बनाने के लिए बस कुछ है। मैं सचमुच खाना चाहता हूं.
मिश्का कहती है, "चलो कुछ दलिया खाते हैं।" - दलिया सबसे आसान है.
- ठीक है, मैं सिर्फ दलिया खाऊंगा।
हमने चूल्हा जलाया. भालू ने पैन में अनाज डाला। मैं बात करता हूं:
-दाने बड़े हैं. मैं सचमुच खाना चाहता हूँ!
उसने कड़ाही को पूरा भर दिया और उसे ऊपर तक पानी से भर दिया।
- क्या वहाँ बहुत सारा पानी नहीं है? - पूछता हूँ। - गड़बड़ हो जाएगी.
- यह ठीक है, माँ हमेशा ऐसा करती है। बस स्टोव को देखो, और मैं खाना बनाऊंगा, शांत रहो।
खैर, मैं चूल्हे की देखभाल करता हूं, जलाऊ लकड़ी डालता हूं, और मिश्का दलिया पकाती है, यानी वह खाना नहीं बनाती है, लेकिन बैठती है और पैन को देखती है, वह खुद ही पक जाती है।
जल्द ही अंधेरा हो गया, हमने दीपक जलाया। हम बैठते हैं और दलिया पकने का इंतजार करते हैं। अचानक मैंने देखा: तवे का ढक्कन उठ गया है और उसके नीचे से दलिया रेंग रहा है।
"मिश्का," मैं कहता हूँ, "यह क्या है?" दलिया क्यों है?
- कहाँ?
- विदूषक जानता है कहाँ! यह पैन से बाहर आ रहा है!
मिश्का ने चम्मच पकड़ा और दलिया को वापस पैन में धकेलना शुरू कर दिया। मैंने इसे कुचल दिया और कुचल दिया, लेकिन यह पैन में फूल गया और बाहर गिर गया।
"मुझे नहीं पता," मिश्का कहती है, "उसने बाहर निकलने का फैसला क्यों किया।" शायद यह पहले से ही तैयार है?
मैंने एक चम्मच लिया और उसे आज़माया: अनाज काफी सख्त था।
"भालू," मैं कहता हूँ, "पानी कहाँ गया?" पूर्णतः सूखा अनाज!
"मैं नहीं जानता," वह कहते हैं। - मैंने बहुत सारा पानी डाला। शायद पैन में छेद हो?
हमने पैन का निरीक्षण करना शुरू किया: कोई छेद नहीं था।
"यह शायद वाष्पित हो गया," मिश्का कहती है। - हमें और जोड़ने की जरूरत है।
उसने पैन से अतिरिक्त अनाज को एक प्लेट में स्थानांतरित कर दिया और पैन में पानी डाल दिया। वे आगे खाना पकाने लगे। हमने पकाया और पकाया, और फिर हमने देखा कि दलिया फिर से बाहर आ रहा था।
- ओह, लानत है तुम! - मिश्का कहती है। -आप कहां जा रहे हैं?
उसने एक चम्मच उठाया और अतिरिक्त अनाज को फिर से हटाना शुरू कर दिया। मैंने उसे एक तरफ रख दिया और उसमें फिर से एक मग पानी डाल दिया।
"आप देखते हैं," वह कहते हैं, "आपने सोचा था कि बहुत सारा पानी था, लेकिन आपको अभी भी इसे जोड़ना होगा।"
चलिए आगे पकाते हैं. क्या कॉमेडी है! गड़बड़ी फिर सामने आ गई. मैं बात करता हूं:
- आपने शायद बहुत सारा अनाज डाल दिया है। यह फूल जाता है और कड़ाही में जमा हो जाता है।
“हाँ,” मिश्का कहती है, “ऐसा लगता है कि मैंने थोड़ा ज़्यादा अनाज डाल दिया है।” यह सब आपकी गलती है: "और डालो," वह कहते हैं। मुझे भूख लगी है!"
- मुझे कैसे पता चलेगा कि कितना डालना है? आपने कहा था कि आप खाना बना सकते हैं।
- ठीक है, मैं इसे पका दूँगा, बस हस्तक्षेप मत करो।
- कृपया, मैं आपको परेशान नहीं करूंगा। मैं एक तरफ हट गया, और मिश्का खाना बना रही थी, यानी वह खाना नहीं बना रहा था, बल्कि अतिरिक्त अनाज को प्लेटों में डाल रहा था। पूरी मेज किसी रेस्तरां की तरह प्लेटों से ढकी हुई है, और हर समय पानी डाला जा रहा है।
मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और कहा:
- आप कुछ गलत कर रहे हैं. तो आप सुबह तक खाना बना सकते हैं!
- आप क्या सोचते हैं, एक अच्छे रेस्टोरेंट में रात का खाना हमेशा शाम को पकाया जाता है ताकि वह सुबह तैयार हो जाए।
"तो," मैं कहता हूँ, "रेस्तरां में!" उनके पास जल्दी करने की कोई जगह नहीं है, उनके पास हर तरह का ढेर सारा भोजन है।
- हमें इतनी जल्दी क्या है?
- हमें खाना चाहिए और बिस्तर पर जाना चाहिए। देखो, बारह बजने को हैं।
"आपके पास समय होगा," वह कहते हैं, "थोड़ी नींद लेने के लिए।"
और उसने फिर से पैन में पानी डाला। तब मुझे एहसास हुआ कि क्या हो रहा था।
"आप," मैं कहता हूं, "हर समय ठंडा पानी डालते हैं, यह कैसे पक सकता है?"
- आपको क्या लगता है कि आप बिना पानी के खाना कैसे बना सकते हैं?
"बाहर रख दो," मैं कहता हूं, "आधा अनाज और तुरंत अधिक पानी डालो, और इसे पकने दो।"
मैंने उससे पैन ले लिया और उसमें से आधा अनाज झाड़ दिया।
"इसे डालो," मैं कहता हूं, "अब यह पानी से भर गया है।" भालू ने मग लिया और बाल्टी में पहुँच गया।
वह कहते हैं, ''वहां पानी नहीं है.'' सब कुछ बाहर आ गया.
- हम क्या करने जा रहे हैं? पानी के लिए कैसे जाएं, कैसा अंधेरा! - मैं कहता हूँ। - और तुम्हें कुआँ नहीं दिखेगा।
- बकवास! मैं इसे अभी लाऊंगा
उसने माचिस ली, बाल्टी में रस्सी बाँधी और कुएँ के पास गया। वह एक मिनट बाद लौटता है.
-पानी कहाँ है? - पूछता हूँ।
- पानी...वहाँ, कुएँ में।
"मुझे पता है कि कुएं में क्या है।" पानी की बाल्टी कहाँ है?
“और बाल्टी,” वह कहता है, “कुएँ में है।”
- क्या - कुएँ में?
- हाँ, कुएँ में।
- यह रह गया?
- मैनें इसे खो दिया।
"ओह, तुम," मैं कहता हूँ, "तुम एक बदमाश हो!" अच्छा, क्या आप हमें भूखा मार देना चाहते हैं? अब हमें पानी कैसे मिलेगा?
- आप चायदानी का उपयोग कर सकते हैं. मैंने केतली ली और कहा:
- मुझे रस्सी दो।
- लेकिन यह वहां नहीं है, कोई रस्सी नहीं है।
- वह कहाँ है?
- वहाँ।
- ठीक कहाँ पर?
- अच्छा... कुएँ में।
- तो क्या आप रस्सी के साथ बाल्टी से चूक गए?
- पूर्ण रूप से हाँ।
हम दूसरी रस्सी की तलाश करने लगे। कहीं भी नहीं।
"कुछ नहीं," मिश्का कहती है, "अब मैं पड़ोसियों से पूछूंगी।"
"पागल," मैं कहता हूँ, "अपना दिमाग खो रहा हूँ!" घड़ी देखो: पड़ोसी बहुत देर से सो रहे हैं।
फिर, जैसे जानबूझ कर, हम दोनों को प्यास लगी; मुझे लगता है कि मैं एक मग पानी के लिए सौ रूबल दूंगा! मिश्का कहते हैं:
"ऐसा हमेशा होता है: जब पानी नहीं होता है, तो आप और भी अधिक पीना चाहते हैं।" इसलिये मरुभूमि में तुम सदैव प्यासे रहते हो, क्योंकि वहां जल नहीं है।
मैं बात करता हूं;
- तर्क मत करो, बल्कि रस्सी की तलाश करो।
- उसे कहां खोजें? मैंने हर जगह देखा। आइए मछली पकड़ने की रेखा को केतली से बांधें।
- क्या मछली पकड़ने की रेखा कायम रहेगी?
- शायद यह कायम रहेगा।
- अगर वह इसे बर्दाश्त नहीं कर सका तो क्या होगा?
- ठीक है, अगर यह टिक नहीं पाया, तो... यह टूट जाएगा...
- ये तुम्हारे बिना पता चलता है.
हमने मछली पकड़ने वाली छड़ी खोली, मछली पकड़ने की रस्सी को केतली से बांधा और कुएं के पास गए। मैंने केतली को कुएँ में उतारा और उसमें पानी भर दिया। रेखा डोरी की भाँति खिंची हुई थी, फटने ही वाली थी।
- यह इसे बर्दाश्त नहीं करेगा! - मैं कहता हूँ। - महसूस करता हूँ।
"शायद अगर आप इसे सावधानी से उठाएंगे, तो यह पकड़ में आ जाएगा," मिश्का कहती है।
मैं उसे धीरे-धीरे उठाने लगा. जैसे ही मैंने उसे पानी के ऊपर उठाया, छींटे पड़े - और कोई चायदानी नहीं थी।
- इसे बर्दाश्त नहीं कर सका? - मिश्का पूछती है।
- बेशक, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका। अब पानी कैसे मिलेगा?
"एक समोवर," मिश्का कहती है।
- नहीं, समोवर को कुएं में फेंक देना ही बेहतर है, कम से कम इसके साथ खिलवाड़ करने की कोई जरूरत नहीं है। कोई रस्सी नहीं है.
- ठीक है, एक सॉस पैन के साथ।
"आपको क्या लगता है हमारे पास क्या है," मैं कहता हूँ, "एक बर्तन की दुकान?"
- फिर एक गिलास.
- इसे एक गिलास पानी के साथ लगाने पर आपको कितनी मशक्कत करनी पड़ती है!
- क्या करें? आपको दलिया पकाना समाप्त करना होगा। और मैं मरते दम तक पीना चाहता हूँ।
"आओ," मैं कहता हूँ, "एक मग के साथ।" मग अभी भी गिलास से बड़ा है.
हम घर आए और मग में मछली पकड़ने की एक रस्सी बांध दी ताकि वह पलट न जाए। हम कुएं पर लौट आये. उन्होंने एक मग पानी निकाला और पी लिया। मिश्का कहते हैं:
- हमेशा ऐसा ही होता है. जब आप प्यासे होते हैं, तो ऐसा लगता है कि आप पूरा समुद्र पी लेंगे, लेकिन जब आप पीना शुरू करते हैं, तो आप केवल एक मग ही पीएंगे और इससे अधिक नहीं पीना चाहेंगे, क्योंकि लोग स्वभाव से लालची होते हैं...
मैं बात करता हूं:
- यहां लोगों की निंदा करने का कोई मतलब नहीं है! बेहतर होगा कि दलिया के साथ पैन को यहां ले आएं, हम पानी सीधे इसमें डाल देंगे, ताकि हमें मग के साथ बीस बार इधर-उधर भागना न पड़े।
मिश्का ने कड़ाही लाकर कुएं के किनारे रख दी. मैंने उस पर ध्यान नहीं दिया, उसे अपनी कोहनी से पकड़ लिया और लगभग उसे कुएं में धकेल दिया।
- ओह, तुम बेवकूफ हो! - मैं कहता हूँ। - तुमने मेरी कोहनी के नीचे तवा क्यों रख दिया? उसे अपने हाथों में ले लो और कसकर पकड़ लो. और कुएं से दूर हट जाओ, नहीं तो दलिया उड़ कर कुएं में चला जाएगा.
मिश्का ने पैन लिया और कुएं से दूर चली गई। मैं थोड़ा पानी लाया.
हम घर आ गये. हमारा दलिया ठंडा हो गया है, चूल्हा बुझ गया है। हमने फिर से चूल्हा जलाया और फिर से दलिया पकाने लगे। अंततः वह उबलने लगा, गाढ़ा हो गया और फूलने लगा: "पफ, पफ!"
- के बारे में! - मिश्का कहती है। - यह एक अच्छा दलिया निकला, कुलीन महिला!
मैंने एक चम्मच लिया और कोशिश की:
-उह! यह कैसा दलिया है! कड़वा, अनसाल्टेड और जलने की बदबूदार।
भालू भी इसे आज़माना चाहता था, लेकिन उसने तुरंत उसे उगल दिया।
"नहीं," वह कहता है, "मैं मर जाऊंगा, लेकिन मैं ऐसा दलिया नहीं खाऊंगा!"
- ऐसा दलिया खाएंगे तो हो सकती है मौत! - मैं कहता हूँ।
- काय करते?
- पता नहीं।
- हम अजीब हैं! - मिश्का कहती है। - हमारे पास छोटी मछली है!
- मैं बात करता हूं:
"अब माइनो से परेशान होने का समय नहीं है!" जल्द ही इसमें रोशनी आनी शुरू हो जाएगी.
- तो हम उन्हें पकाएंगे नहीं, बल्कि भूनेंगे। यह त्वरित है - एक बार, और आपका काम हो गया।
"चलो," मैं कहता हूँ, "अगर यह जल्दी हो।" और अगर यह दलिया जैसा निकला, तो ऐसा न करना ही बेहतर है।
- एक क्षण में, आप देखेंगे।
भालू ने मिननो को साफ किया और उन्हें फ्राइंग पैन में डाल दिया। फ्राइंग पैन गर्म हो गया और माइनोज़ उसमें चिपक गए। भालू ने चाकू से फ्राइंग पैन से माइनों को तोड़ना शुरू कर दिया और इसके साथ ही सभी किनारों को भी फाड़ दिया।
- स्मार्ट गधा! - मैं कहता हूँ। - बिना तेल के मछली कौन भूनता है? मिश्का ने सूरजमुखी तेल की एक बोतल ली। उन्होंने एक फ्राइंग पैन में तेल डाला और इसे सीधे गर्म कोयले पर ओवन में डाल दिया ताकि वे तेजी से भून सकें। फ्राइंग पैन में तेल फुँफकारने लगा, चटकने लगा और अचानक आग की लपटें उठने लगीं। मिश्का ने फ्राइंग पैन को चूल्हे से बाहर निकाला - उस पर तेल जल रहा था। मैं इसे पानी से भरना चाहता था, लेकिन हमारे पास पूरे घर में पानी की एक बूंद भी नहीं है। इस प्रकार वह तब तक जलता रहा जब तक कि सारा तेल जल न गया। कमरे में धुंआ और दुर्गंध है, और खड्डों से केवल कोयले बचे हैं।
"ठीक है," मिश्का कहती है, "अब हम क्या तलेंगे?"
"नहीं," मैं कहता हूं, "मैं तुम्हें तलने के लिए और कुछ नहीं दूंगा।" आप न केवल खाना बर्बाद कर देंगे, बल्कि आग भी जला देंगे। तुम्हारे कारण सारा घर जल जायेगा। पर्याप्त!
- क्या करें? मैं सचमुच खाना चाहता हूँ! हमने कच्चा अनाज चबाने की कोशिश की - यह घृणित था। हमने कच्चा प्याज खाया - वह कड़वा था। हमने रोटी के बिना मक्खन खाने की कोशिश की - यह बीमार करने वाला था। हमें एक जैम जार मिला. खैर, हमने उसे चाटा और बिस्तर पर चले गये। काफी देर हो चुकी थी.
अगली सुबह हम भूखे उठे। भालू तुरंत दलिया पकाने के लिए अनाज लेने चला गया। जब मैंने उसे देखा तो मैं कांप भी गया।
- डरो नहीं! - मैं कहता हूँ। "अब मैं परिचारिका, आंटी नताशा के पास जाऊंगा और उनसे हमारे लिए दलिया पकाने के लिए कहूंगा।"
हम मौसी नताशा के पास गए, उन्हें सब कुछ बताया, वादा किया कि मिश्का और मैं उनके बगीचे से सभी खरपतवार निकाल देंगे, बस उन्हें दलिया पकाने में हमारी मदद करने दें। मौसी नताशा को हम पर दया आ गई: उसने हमें दूध दिया, गोभी के पकौड़े दिए और फिर हमें नाश्ता करने के लिए बैठाया। हमने खाया और खाया, ताकि चाची नताशा वोव्का हमें देखकर आश्चर्यचकित हो जाएं कि हम कितने भूखे हैं।
आख़िरकार हमने खाना खाया, मौसी नताशा से रस्सी मांगी और कुएं से बाल्टी और केतली लेने चले गए। हमने बहुत इधर उधर किया और अगर मिश्का को तार से लंगर बनाने का विचार नहीं आया होता, तो हमें कुछ भी नहीं मिलता। और लंगर ने काँटे की भाँति बाल्टी और केतली दोनों को फँसा लिया। कुछ भी गायब नहीं था - सब कुछ निकाल लिया गया था। और फिर मिश्का, वोव्का और मैंने बगीचे में खरपतवार साफ़ की।
मिश्का ने कहा:
- घास-फूस बकवास है! बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. दलिया पकाने से कहीं अधिक आसान!
नोसोव की कहानी मिशकिना दलिया लेखक की सबसे प्रसिद्ध कृतियों में से एक है। माँ ने अपने दोस्तों को दलिया पकाने का तरीका समझाने के लिए दो दिनों के लिए छोड़ दिया। लोगों ने पूरा दिन नदी पर आराम करते, मछली पकड़ने में बिताया और जब उन्हें भूख लगी, तो मिश्का काम में लग गई। यह इतना आसान काम नहीं था - दलिया पकाना... मिश्का का दलिया पैन से बाहर निकलता रहा, और आपके पास इसे बाहर निकालने का समय था!
एक बार, जब मैं अपनी माँ के साथ दचा में रह रहा था, मिश्का मुझसे मिलने आई। मैं इतना खुश था कि बता नहीं सकता! मुझे मिश्का की बहुत याद आती है. माँ भी उसे देख कर खुश हो गयी.
यह बहुत अच्छा है कि आप आये,'' उसने कहा। - आप दोनों को यहां ज्यादा मजा आएगा। वैसे, मुझे कल शहर जाना है। मुझे देरी हो सकती है। क्या तुम दो दिन तक मेरे बिना यहाँ रहोगे?
निःसंदेह हम जीवित रहेंगे, मैं कहता हूं। - हम छोटे नहीं हैं!
बस यहां आपको दोपहर का खाना खुद ही बनाना होगा. क्या आप यह कर सकते हैं?
हम यह कर सकते हैं,” मिश्का कहती हैं। - आप क्या नहीं कर सकते!
अच्छा, कुछ सूप और दलिया बनाओ। दलिया पकाना आसान है.
चलो कुछ दलिया पकाते हैं. इसे क्यों पकाएं? - मिश्का कहती है। मैं बात करता हूं:
देखो, मिश्का, अगर हम यह नहीं कर सके तो क्या होगा! आपने पहले खाना नहीं बनाया है.
चिंता मत करो! मैंने अपनी मां को खाना बनाते देखा. तुम्हारा पेट भर जाएगा, तुम भूख से नहीं मरोगे। मैं ऐसा दलिया पकाऊंगी कि तुम उंगलियां चाटोगे!
अगली सुबह, मेरी माँ ने हमारे लिए दो दिनों के लिए रोटी, जैम छोड़ दिया ताकि हम चाय पी सकें, हमें दिखाया कि कौन सा भोजन कहां है, सूप और दलिया कैसे पकाना है, कितना अनाज डालना है, कितना क्या डालना है, समझाया। हमने सब कुछ सुना, लेकिन मुझे कुछ भी याद नहीं आया।
क्यों, मुझे लगता है, चूँकि मिश्का जानती है।
फिर माँ चली गई, और मिश्का और मैंने मछली पकड़ने के लिए नदी पर जाने का फैसला किया। हमने मछली पकड़ने की छड़ें स्थापित कीं और कीड़े खोदे।
रुको, मैं कहता हूँ. - अगर हम नदी पर जाएंगे तो रात का खाना कौन बनाएगा?
वहाँ पकाने के लिए क्या है? - मिश्का कहती है। - एक उपद्रव! हम सारी रोटी खाएँगे और रात के खाने में दलिया पकाएँगे। आप बिना ब्रेड के भी दलिया खा सकते हैं.
हमने कुछ ब्रेड काटी, उस पर जैम लगाया और नदी पर चले गये। पहले हम नहाये, फिर रेत पर लेट गये। हम धूप सेंकते हैं और ब्रेड और जैम चबाते हैं। फिर उन्होंने मछली पकड़ना शुरू कर दिया. केवल मछलियाँ ठीक से नहीं काट रही थीं: केवल एक दर्जन छोटी मछलियाँ पकड़ी गईं। हमने पूरा दिन नदी पर घूमते हुए बिताया। शाम को हम घर लौट आये. भूखा!
ठीक है, मिश्का, मैं कहता हूँ, तुम एक विशेषज्ञ हो। हम क्या पकाने जा रहे हैं? इसे तेज़ बनाने के लिए बस कुछ है। मैं सचमुच खाना चाहता हूं.
चलो कुछ दलिया खाते हैं,” मिश्का कहती है। - दलिया सबसे आसान है.
खैर, मैं सिर्फ दलिया खाऊंगा।
हमने चूल्हा जलाया. भालू ने पैन में अनाज डाला। मैं बात करता हूं:
दाने बड़े होते हैं. मैं सचमुच खाना चाहता हूँ!
उसने कड़ाही को पूरा भर दिया और उसे ऊपर तक पानी से भर दिया।
क्या वहाँ बहुत सारा पानी नहीं है? - पूछता हूँ। - गड़बड़ हो जाएगी.
यह ठीक है, माँ हमेशा ऐसा करती है। बस चूल्हे को देखो, और मैं खाना बनाऊंगा, शांत रहो।
खैर, मैं चूल्हे की देखभाल करता हूं, जलाऊ लकड़ी डालता हूं, और मिश्का दलिया पकाती है, यानी वह खाना नहीं बनाती है, लेकिन बैठती है और पैन को देखती है, वह खुद ही पक जाती है।
जल्द ही अंधेरा हो गया, हमने दीपक जलाया। हम बैठते हैं और दलिया पकने का इंतजार करते हैं। अचानक मैंने देखा: तवे का ढक्कन उठ गया है और उसके नीचे से दलिया रेंग रहा है।
भालू, मैं कहता हूँ, यह क्या है? दलिया क्यों है?
विदूषक जानता है कहाँ! यह पैन से बाहर आ रहा है!
मिश्का ने चम्मच पकड़ा और दलिया को वापस पैन में धकेलना शुरू कर दिया। मैंने इसे कुचल दिया और कुचल दिया, लेकिन यह पैन में फूल गया और बाहर गिर गया।
मुझे नहीं पता," मिश्का कहती है, "उसने बाहर निकलने का फैसला क्यों किया।" शायद यह पहले से ही तैयार है?
मैंने एक चम्मच लिया और उसे आज़माया: अनाज काफी सख्त था।
भालू, मैं कहता हूं, पानी कहां गया? पूर्णतः सूखा अनाज!
"मैं नहीं जानता," वह कहते हैं। - मैंने बहुत सारा पानी डाला। शायद पैन में छेद हो?
हमने पैन का निरीक्षण करना शुरू किया: कोई छेद नहीं था।
वह शायद वाष्पित हो गई,'' मिश्का कहती है। - हमें और जोड़ने की जरूरत है।
उसने पैन से अतिरिक्त अनाज को एक प्लेट में स्थानांतरित कर दिया और पैन में पानी डाल दिया। वे आगे खाना पकाने लगे। हमने पकाया और पकाया, और फिर हमने देखा कि दलिया फिर से बाहर आ रहा था।
ओह, तुम्हारे लिए! - मिश्का कहती है। -आप कहां जा रहे हैं?
उसने एक चम्मच उठाया और अतिरिक्त अनाज को फिर से हटाना शुरू कर दिया। मैंने उसे एक तरफ रख दिया और उसमें फिर से एक मग पानी डाल दिया।
आप देखिए,'' वह कहते हैं, ''आपने सोचा था कि बहुत सारा पानी है, लेकिन आपको अभी भी इसे जोड़ना होगा।''
आपने संभवतः बहुत सारा अनाज डाला होगा। यह फूल जाता है और कड़ाही में जमा हो जाता है।
हाँ," मिश्का कहती है, "ऐसा लगता है कि मैंने थोड़ा ज़्यादा अनाज डाल दिया है।" यह सब आपकी गलती है: "और डालो," वह कहते हैं। मुझे भूख लगी है!"
मुझे कैसे पता चलेगा कि कितना डालना है? आपने कहा था कि आप खाना बना सकते हैं।
ठीक है, मैं इसे पका दूँगा, बस इसे परेशान मत करो।
कृपया, मैं आपको परेशान नहीं करूंगा। मैं एक तरफ हट गया, और मिश्का खाना बना रही थी, यानी वह खाना नहीं बना रहा था, बल्कि वह अतिरिक्त अनाज को प्लेटों में डाल रहा था। पूरी मेज किसी रेस्तरां की तरह प्लेटों से ढकी हुई है, और हर समय पानी डाला जा रहा है।
मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और कहा:
आप कुछ गलत कर रहे हैं. तो आप सुबह तक खाना बना सकते हैं!
आप क्या सोचते हैं, एक अच्छे रेस्तरां में रात का खाना हमेशा शाम को पकाया जाता है ताकि वह सुबह तैयार हो जाए।
तो, मैं कहता हूँ, एक रेस्तरां में! उनके पास जल्दी करने की कोई जगह नहीं है, उनके पास हर तरह का ढेर सारा भोजन है।
हमें जल्दबाजी क्यों करनी चाहिए?
हमें खाना चाहिए और बिस्तर पर जाना चाहिए। देखो, बारह बजने को हैं।
वह कहते हैं, ''आपके पास कुछ नींद लेने का समय होगा।''
और उसने फिर से पैन में पानी डाला। तब मुझे एहसास हुआ कि क्या हो रहा था।
मैं कहता हूं, आप हर समय ठंडा पानी डालते हैं, यह कैसे पक सकता है?
आपको क्या लगता है आप बिना पानी के खाना कैसे बना सकते हैं?
"बाहर रख दो," मैं कहता हूं, "आधा अनाज और तुरंत अधिक पानी डालो, और इसे पकने दो।"
मैंने उससे पैन ले लिया और उसमें से आधा अनाज झाड़ दिया।
डालो, - मैं कहता हूं, - अब पानी ऊपर तक। भालू ने मग लिया और बाल्टी में पहुँच गया।
वह कहते हैं, ''वहां पानी नहीं है.'' सब कुछ बाहर आ गया.
हम क्या करने जा रहे हैं? पानी के लिए कैसे जाएं, कैसा अंधेरा! - मैं कहता हूँ। - और तुम्हें कुआँ नहीं दिखेगा।
बकवास! मैं इसे अभी लाऊंगा!
उसने माचिस ली, बाल्टी में रस्सी बाँधी और कुएँ के पास गया। वह एक मिनट बाद लौटता है.
पानी कहाँ है? - पूछता हूँ।
पानी...वहाँ, कुएँ में।
मैं खुद जानता हूं कि कुएं में क्या है. पानी की बाल्टी कहाँ है?
और बाल्टी, वह कहता है, कुएं में है।
कुएं में कैसे?
हाँ, कुएँ में.
यह रह गया?
यह रह गया।
"ओह, तुम," मैं कहता हूँ, "तुम एक बदमाश हो!" अच्छा, क्या आप हमें भूखा मार देना चाहते हैं? अब हमें पानी कैसे मिलेगा?
एक चायदानी संभव है. मैंने केतली ली और कहा:
मुझे रस्सी दो.
लेकिन रस्सी नहीं है.
वह कहाँ है?
ठीक कहाँ पर?
अच्छा... कुएँ में।
तो क्या आप रस्सी के साथ बाल्टी से चूक गए?
हम दूसरी रस्सी की तलाश करने लगे। कहीं भी नहीं।
"कुछ नहीं," मिश्का कहती है, "अब मैं जाकर पड़ोसियों से पूछूंगी।"
मैं पागल हूँ, मैं कहता हूँ, मैं पागल हूँ! घड़ी देखो: पड़ोसी बहुत देर से सो रहे हैं।
फिर, जैसे जानबूझ कर, हम दोनों को प्यास लगी; मुझे लगता है कि मैं एक मग पानी के लिए सौ रूबल दूंगा! मिश्का कहते हैं:
ऐसा हमेशा होता है: जब पानी नहीं होता है, तो आप और भी अधिक पीना चाहते हैं। इसलिये मरुभूमि में तुम सदैव प्यासे रहते हो, क्योंकि वहां जल नहीं है।
मैं बात करता हूं;
तर्क मत करो, बस रस्सी की तलाश करो।
इसे कहां खोजें? मैंने हर जगह देखा। आइए मछली पकड़ने की रेखा को केतली से बांधें।
क्या मछली पकड़ने की रेखा कायम रहेगी?
शायद यह कायम रहेगा.
यदि वह इसे बर्दाश्त नहीं कर सका तो क्या होगा?
खैर, अगर यह टिक नहीं पाया, तो... यह टूट जाएगा...
ये तो तेरे बिना पता चलता है.
हमने मछली पकड़ने वाली छड़ी खोली, मछली पकड़ने वाली रस्सी को केतली से बांधा और कुएं के पास गए। मैंने केतली को कुएँ में उतारा और पानी निकाला। रेखा डोरी की भाँति खिंची हुई थी, फटने ही वाली थी।
यह इसे बर्दाश्त नहीं करेगा! - मैं कहता हूँ। - महसूस करता हूँ।
शायद अगर आप इसे सावधानी से उठाएंगे, तो यह टिक जाएगा,” मिश्का कहती हैं।
मैं उसे धीरे-धीरे उठाने लगा. मैंने बस इसे पानी से ऊपर उठाया, छींटे मारे - और कोई केतली नहीं थी।
इसे बर्दाश्त नहीं कर सके? - मिश्का पूछती है।
निस्संदेह, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका। अब पानी कैसे मिलेगा?
"एक समोवर," मिश्का कहती है।
नहीं, समोवर को कुएं में फेंक देना ही बेहतर है, कम से कम इसके साथ खिलवाड़ करने की कोई जरूरत नहीं है। कोई रस्सी नहीं है.
खैर, एक सॉस पैन.
आपको क्या लगता है, मैं कहता हूं, हमारे पास एक बर्तन की दुकान है?
फिर एक गिलास.
जब आप इसे एक गिलास पानी के साथ लगा रहे होते हैं तो इसमें काफी झंझट होती है!
क्या करें? आपको दलिया पकाना समाप्त करना होगा। और मैं मरते दम तक पीना चाहता हूँ।
चलो, मैं कहता हूँ, एक मग के साथ। मग अभी भी गिलास से बड़ा है.
हम घर आए और मग में मछली पकड़ने की एक रस्सी बांध दी ताकि वह पलट न जाए। हम कुएं पर लौट आये. उन्होंने एक मग पानी निकाला और पी लिया। मिश्का कहते हैं:
ऐसा हमेशा होता है. जब आप प्यासे होते हैं, तो ऐसा लगता है कि आप पूरा समुद्र पी लेंगे, लेकिन जब आप पीना शुरू करते हैं, तो आप एक मग पीते हैं और अब और नहीं पीना चाहते, क्योंकि लोग स्वभाव से लालची होते हैं...
मैं बात करता हूं:
यहां लोगों की निंदा करने का कोई मतलब नहीं है! बेहतर होगा कि दलिया वाला पैन यहीं ले आएं, हम इसमें सीधे पानी डालेंगे, ताकि हमें मग लेकर बीस बार इधर-उधर न भागना पड़े।
मिश्का ने कड़ाही लाकर कुएं के किनारे रख दी. मैंने उस पर ध्यान नहीं दिया, उसे अपनी कोहनी से पकड़ लिया और लगभग उसे कुएं में धकेल दिया।
ओह, तुम धोखेबाज़! - मैं कहता हूँ। - तुमने मेरी कोहनी के नीचे तवा क्यों रख दिया? उसे अपने हाथों में ले लो और कसकर पकड़ लो. और कुएं से दूर हट जाओ, नहीं तो दलिया उड़ कर कुएं में चला जाएगा.
मिश्का ने पैन लिया और कुएं से दूर चली गई। मैं थोड़ा पानी लाया.
हम घर आ गये. हमारा दलिया ठंडा हो गया है, चूल्हा बुझ गया है। हमने फिर से चूल्हा जलाया और फिर से दलिया पकाने लगे। अंततः वह उबलने लगा, गाढ़ा हो गया और फूलने लगा: "पफ, पफ!"
के बारे में! - मिश्का कहती है। - यह एक अच्छा दलिया निकला, बढ़िया!
मैंने एक चम्मच लिया और कोशिश की:
उह! यह कैसा दलिया है! कड़वा, अनसाल्टेड और जलने की बदबूदार।
भालू भी इसे आज़माना चाहता था, लेकिन उसने तुरंत उसे उगल दिया।
नहीं,'' वह कहता है, ''मैं मर जाऊंगा, लेकिन मैं ऐसा दलिया नहीं खाऊंगा!''
अगर आप खाएंगे ऐसा दलिया, तो हो सकती है आपकी मौत! - मैं कहता हूँ।
क्या करें?
पता नहीं।
हम अजीब हैं! - मिश्का कहती है। - हमारे पास छोटी मछली है!
मैं बात करता हूं:
अब मिननो से परेशान होने का समय नहीं है! जल्द ही इसमें रोशनी आनी शुरू हो जाएगी.
इसलिए हम उन्हें पकाएंगे नहीं, बल्कि भूनेंगे. यह त्वरित है - एक बार और हो गया।
ठीक है, चलो, मैं कहता हूं, अगर यह जल्दी हो। और अगर यह दलिया जैसा निकला, तो ऐसा न करना ही बेहतर है।
एक क्षण में, तुम देखोगे.
भालू ने मिननो को साफ किया और उन्हें फ्राइंग पैन में डाल दिया। फ्राइंग पैन गर्म हो गया और माइनोज़ उसमें चिपक गए। भालू ने चाकू से फ्राइंग पैन से माइनों को तोड़ना शुरू कर दिया और इसके साथ ही सभी किनारों को भी फाड़ दिया।
स्मार्ट गधा! - मैं कहता हूँ। - बिना तेल के मछली कौन भूनता है? मिश्का ने सूरजमुखी तेल की एक बोतल ली। उन्होंने एक फ्राइंग पैन में तेल डाला और इसे सीधे गर्म कोयले पर ओवन में डाल दिया ताकि वे तेजी से भून सकें। फ्राइंग पैन में तेल फुँफकारने लगा, चटकने लगा और अचानक आग की लपटें उठने लगीं। मिश्का ने फ्राइंग पैन को चूल्हे से बाहर निकाला - उस पर तेल जल रहा था। मैं इसे पानी से भरना चाहता था, लेकिन हमारे पास पूरे घर में पानी की एक बूंद भी नहीं है। इस प्रकार वह तब तक जलता रहा जब तक कि सारा तेल जल न गया। कमरे में धुंआ और दुर्गंध है, और खड्डों से केवल कोयले बचे हैं।
अच्छा,'' मिश्का कहती है, ''अब हम क्या तलेंगे?''
नहीं,'' मैं कहता हूं, ''मैं तुम्हें तलने के लिए और कुछ नहीं दूंगा।'' आप न केवल खाना बर्बाद कर देंगे, बल्कि आग भी जला देंगे। तुम्हारे कारण सारा घर जल जायेगा। पर्याप्त!
क्या करें? मैं सचमुच खाना चाहता हूँ! हमने कच्चा अनाज चबाने की कोशिश की - यह घृणित था। हमने कच्चे प्याज़ चखे - वे कड़वे थे। हमने रोटी के बिना मक्खन खाने की कोशिश की - यह बीमार करने वाला था। हमें एक जैम जार मिला. खैर, हमने उसे चाटा और बिस्तर पर चले गये। काफी देर हो चुकी थी.
अगली सुबह हम भूखे उठे। भालू तुरंत दलिया पकाने के लिए अनाज लेने चला गया। जब मैंने उसे देखा तो मैं कांप भी गया।
डरो नहीं! - मैं कहता हूँ। - अब मैं परिचारिका, आंटी नताशा के पास जाऊंगा और उनसे हमारे लिए दलिया पकाने के लिए कहूंगा।
हम मौसी नताशा के पास गए, उन्हें सब कुछ बताया, वादा किया कि मिश्का और मैं उनके बगीचे से सभी खरपतवार निकाल देंगे, बस उन्हें दलिया पकाने में हमारी मदद करने दें। मौसी नताशा को हम पर दया आ गई: उसने हमें दूध दिया, गोभी के पकौड़े दिए और फिर हमें नाश्ता करने के लिए बैठाया। हमने खाया और खाया, इतना कि आंटी नताशा वोव्का हमें देखकर आश्चर्यचकित रह गईं कि हम कितने भूखे थे।
आख़िरकार हमने खाना खाया, मौसी नताशा से रस्सी मांगी और कुएं से बाल्टी और केतली लेने चले गए। हमने बहुत इधर उधर किया और अगर मिश्का को तार से लंगर बनाने का विचार नहीं आया होता, तो हमें कुछ भी नहीं मिलता। और लंगर ने काँटे की भाँति बाल्टी और केतली दोनों को फँसा लिया। कुछ भी गायब नहीं था - सब कुछ निकाल लिया गया था। और फिर मिश्का, वोव्का और मैंने बगीचे में खरपतवार साफ़ की।
मिश्का ने कहा:
खरपतवार बकवास हैं! बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. दलिया पकाने से कहीं अधिक आसान!
एक बार, जब मैं अपनी माँ के साथ दचा में रह रहा था, मिश्का मुझसे मिलने आई। मैं इतना खुश था कि बता नहीं सकता! मुझे मिश्का की बहुत याद आती है. माँ भी उसे देख कर खुश हो गयी.
"यह बहुत अच्छा है कि तुम आये," उसने कहा। “तुम दोनों को यहां ज्यादा मजा आएगा।” वैसे, मुझे कल शहर जाना है। मुझे देरी हो सकती है। क्या तुम दो दिन तक मेरे बिना यहाँ रहोगे?
"बेशक हम जीवित रहेंगे," मैं कहता हूँ। - हम छोटे नहीं हैं!
"केवल यहाँ आपको रात का खाना खुद बनाना होगा।" क्या आप यह कर सकते हैं?
"हम यह कर सकते हैं," मिश्का कहती है। - आप क्या नहीं कर सकते!
- ठीक है, कुछ सूप और दलिया पकाओ। दलिया पकाना आसान है.
- चलो कुछ दलिया पकाते हैं। इसे क्यों पकाएं? - मिश्का कहती है। मैं बात करता हूं:
- देखो, मिश्का, अगर हम यह नहीं कर सके तो क्या होगा! आपने पहले खाना नहीं बनाया है.
- चिंता मत करो! मैंने अपनी मां को खाना बनाते देखा. तुम्हारा पेट भर जाएगा, तुम भूख से नहीं मरोगे। मैं ऐसा दलिया पकाऊंगी कि तुम उंगलियां चाटोगे!
अगली सुबह, मेरी माँ ने हमारे लिए दो दिनों के लिए रोटी, जैम छोड़ दिया ताकि हम चाय पी सकें, हमें दिखाया कि कौन सा भोजन कहां है, सूप और दलिया कैसे पकाना है, कितना अनाज डालना है, कितना क्या डालना है, समझाया। हमने सब कुछ सुना, लेकिन मुझे कुछ भी याद नहीं आया। "क्यों," मुझे लगता है, "चूंकि मिश्का जानती है।"
फिर माँ चली गई, और मिश्का और मैंने मछली पकड़ने के लिए नदी पर जाने का फैसला किया। हमने मछली पकड़ने की छड़ें स्थापित कीं और कीड़े खोदे।
"रुको," मैं कहता हूँ। - अगर हम नदी पर जाएंगे तो रात का खाना कौन बनाएगा?
- वहाँ पकाने के लिए क्या है? - मिश्का कहती है। - एक उपद्रव! हम सारी रोटी खाएँगे और रात के खाने में दलिया पकाएँगे। आप बिना ब्रेड के भी दलिया खा सकते हैं.
हमने कुछ ब्रेड काटी, उस पर जैम लगाया और नदी पर चले गये। पहले हम नहाये, फिर रेत पर लेट गये। हम धूप सेंकते हैं और ब्रेड और जैम चबाते हैं। फिर उन्होंने मछली पकड़ना शुरू कर दिया. केवल मछलियाँ ठीक से नहीं काट रही थीं: केवल एक दर्जन छोटी मछलियाँ पकड़ी गईं। हमने पूरा दिन नदी पर घूमते हुए बिताया। शाम को हम घर लौट आये. भूखा!
"ठीक है, मिश्का," मैं कहता हूँ, "तुम एक विशेषज्ञ हो।" हम क्या पकाने जा रहे हैं? इसे तेज़ बनाने के लिए बस कुछ है। मैं सचमुच खाना चाहता हूं.
मिश्का कहती है, "चलो कुछ दलिया खाते हैं।" - दलिया सबसे आसान है.
- ठीक है, मैं सिर्फ दलिया खाऊंगा।
हमने चूल्हा जलाया. भालू ने पैन में अनाज डाला। मैं बात करता हूं:
-दाने बड़े हैं. मैं सचमुच खाना चाहता हूँ!
उसने कड़ाही को पूरा भर दिया और उसे ऊपर तक पानी से भर दिया।
- क्या वहाँ बहुत सारा पानी नहीं है? - पूछता हूँ। - गड़बड़ हो जाएगी.
- यह ठीक है, माँ हमेशा ऐसा करती है। बस स्टोव को देखो, और मैं खाना बनाऊंगा, शांत रहो।
खैर, मैं चूल्हे की देखभाल करता हूं, जलाऊ लकड़ी डालता हूं, और मिश्का दलिया पकाती है, यानी वह खाना नहीं बनाती है, लेकिन बैठती है और पैन को देखती है, वह खुद ही पक जाती है।
जल्द ही अंधेरा हो गया, हमने दीपक जलाया। हम बैठते हैं और दलिया पकने का इंतजार करते हैं। अचानक मैंने देखा: तवे का ढक्कन उठ गया है और उसके नीचे से दलिया रेंग रहा है।
"मिश्का," मैं कहता हूँ, "यह क्या है?" दलिया क्यों है?
- विदूषक जानता है कहाँ! यह पैन से बाहर आ रहा है!
मिश्का ने चम्मच पकड़ा और दलिया को वापस पैन में धकेलना शुरू कर दिया। मैंने इसे कुचल दिया और कुचल दिया, लेकिन यह पैन में फूल गया और बाहर गिर गया।
"मुझे नहीं पता," मिश्का कहती है, "उसने बाहर निकलने का फैसला क्यों किया।" शायद यह पहले से ही तैयार है?
मैंने एक चम्मच लिया और उसे आज़माया: अनाज काफी सख्त था।
"भालू," मैं कहता हूँ, "पानी कहाँ गया?" पूर्णतः सूखा अनाज!
"मैं नहीं जानता," वह कहते हैं। - मैंने बहुत सारा पानी डाला। शायद पैन में छेद हो?
हमने पैन का निरीक्षण करना शुरू किया: कोई छेद नहीं था।
"यह शायद वाष्पित हो गया," मिश्का कहती है। - हमें और जोड़ने की जरूरत है।
उसने पैन से अतिरिक्त अनाज को एक प्लेट में स्थानांतरित कर दिया और पैन में पानी डाल दिया। वे आगे खाना पकाने लगे। हमने पकाया और पकाया, और फिर हमने देखा कि दलिया फिर से बाहर आ रहा था।
- ओह, लानत है तुम! - मिश्का कहती है। -आप कहां जा रहे हैं?
उसने एक चम्मच उठाया और अतिरिक्त अनाज को फिर से हटाना शुरू कर दिया। मैंने उसे एक तरफ रख दिया और उसमें फिर से एक मग पानी डाल दिया।
"आप देखते हैं," वह कहते हैं, "आपने सोचा था कि बहुत सारा पानी था, लेकिन आपको अभी भी इसे जोड़ना होगा।"
- आपने शायद बहुत सारा अनाज डाल दिया है। यह फूल जाता है और कड़ाही में जमा हो जाता है।
“हाँ,” मिश्का कहती है, “ऐसा लगता है कि मैंने थोड़ा ज़्यादा अनाज डाल दिया है।” यह सब आपकी गलती है: "और डालो," वह कहते हैं। मुझे भूख लगी है!"
- मुझे कैसे पता चलेगा कि कितना डालना है? आपने कहा था कि आप खाना बना सकते हैं।
- ठीक है, मैं इसे पका दूँगा, बस हस्तक्षेप मत करो।
- कृपया, मैं आपको परेशान नहीं करूंगा। मैं एक तरफ हट गया, और मिश्का खाना बना रही थी, यानी वह खाना नहीं बना रहा था, बल्कि अतिरिक्त अनाज को प्लेटों में डाल रहा था। पूरी मेज किसी रेस्तरां की तरह प्लेटों से ढकी हुई है, और हर समय पानी डाला जा रहा है।
मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका और कहा:
- आप कुछ गलत कर रहे हैं. तो आप सुबह तक खाना बना सकते हैं!
- आप क्या सोचते हैं, एक अच्छे रेस्टोरेंट में रात का खाना हमेशा शाम को पकाया जाता है ताकि वह सुबह तैयार हो जाए।
"तो," मैं कहता हूँ, "रेस्तरां में!" उनके पास जल्दी करने की कोई जगह नहीं है, उनके पास हर तरह का ढेर सारा भोजन है।
- हमें जल्दबाजी क्यों करनी चाहिए?
"हमें खाना चाहिए और बिस्तर पर जाना चाहिए।" देखो, बारह बजने को हैं।
"आपके पास समय होगा," वह कहते हैं, "थोड़ी नींद लेने के लिए।"
और उसने फिर से पैन में पानी डाला। तब मुझे एहसास हुआ कि क्या हो रहा था।
"आप," मैं कहता हूं, "हर समय ठंडा पानी डालते हैं, यह कैसे पक सकता है?"
- आपको क्या लगता है कि आप बिना पानी के खाना कैसे बना सकते हैं?
"बाहर रख दो," मैं कहता हूं, "आधा अनाज और तुरंत अधिक पानी डालो, और इसे पकने दो।"
मैंने उससे पैन ले लिया और उसमें से आधा अनाज झाड़ दिया।
"इसे डालो," मैं कहता हूं, "अब यह पानी से भर गया है।" भालू ने मग लिया और बाल्टी में पहुँच गया।
वह कहते हैं, ''वहां पानी नहीं है.'' सब कुछ बाहर आ गया.
- हम क्या करने जा रहे हैं? पानी के लिए कैसे जाएं, कैसा अंधेरा! - मैं कहता हूँ। - और तुम्हें कुआँ नहीं दिखेगा।
- बकवास! मैं इसे अभी लाऊंगा
उसने माचिस ली, बाल्टी में रस्सी बाँधी और कुएँ के पास गया। वह एक मिनट बाद लौटता है.
-पानी कहाँ है? - पूछता हूँ।
- पानी...वहाँ, कुएँ में।
"मुझे पता है कि कुएं में क्या है।" पानी की बाल्टी कहाँ है?
“और बाल्टी,” वह कहता है, “कुएँ में है।”
- क्या - कुएँ में?
- हाँ, कुएँ में।
- यह रह गया?
- मैनें इसे खो दिया।
"ओह, तुम," मैं कहता हूँ, "तुम एक बदमाश हो!" अच्छा, क्या आप हमें भूखा मार देना चाहते हैं? अब हमें पानी कैसे मिलेगा?
- आप चायदानी का उपयोग कर सकते हैं. मैंने केतली ली और कहा:
- मुझे रस्सी दो।
- लेकिन यह वहां नहीं है, कोई रस्सी नहीं है।
- वह कहाँ है?
- ठीक कहाँ पर?
- अच्छा... कुएँ में।
- तो क्या आप रस्सी के साथ बाल्टी से चूक गए?
हम दूसरी रस्सी की तलाश करने लगे। कहीं भी नहीं।
"कुछ नहीं," मिश्का कहती है, "अब मैं पड़ोसियों से पूछूंगी।"
"पागल," मैं कहता हूँ, "अपना दिमाग खो रहा हूँ!" घड़ी देखो: पड़ोसी बहुत देर से सो रहे हैं।
फिर, जैसे जानबूझ कर, हम दोनों को प्यास लगी; मुझे लगता है कि मैं एक मग पानी के लिए सौ रूबल दूंगा! मिश्का कहते हैं:
"ऐसा हमेशा होता है: जब पानी नहीं होता है, तो आप और भी अधिक पीना चाहते हैं।" इसलिये मरुभूमि में तुम सदैव प्यासे रहते हो, क्योंकि वहां जल नहीं है।
मैं बात करता हूं;
- तर्क मत करो, बल्कि रस्सी की तलाश करो।
- उसे कहां खोजें? मैंने हर जगह देखा। आइए मछली पकड़ने की रेखा को केतली से बांधें।
— क्या मछली पकड़ने की रेखा कायम रहेगी?
- शायद यह कायम रहेगा।
- अगर वह इसे बर्दाश्त नहीं कर सका तो क्या होगा?
- ठीक है, अगर यह टिक नहीं पाया, तो... यह टूट जाएगा...
- ये तुम्हारे बिना पता चलता है.
हमने मछली पकड़ने वाली छड़ी खोली, मछली पकड़ने वाली रस्सी को केतली से बांधा और कुएं के पास गए। मैंने केतली को कुएँ में उतारा और पानी निकाला। रेखा डोरी की भाँति खिंची हुई थी, फटने ही वाली थी।
- यह इसे बर्दाश्त नहीं करेगा! - मैं कहता हूँ। - महसूस करता हूँ।
"शायद अगर आप इसे सावधानी से उठाएंगे, तो यह पकड़ में आ जाएगा," मिश्का कहती है।
मैं उसे धीरे-धीरे उठाने लगा. जैसे ही मैंने उसे पानी के ऊपर उठाया, छींटे पड़े - और केतली नहीं थी।
- इसे बर्दाश्त नहीं कर सका? - मिश्का पूछती है।
- बेशक, मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर सका। अब पानी कैसे मिलेगा?
"एक समोवर," मिश्का कहती है।
- नहीं, समोवर को कुएं में फेंक देना ही बेहतर है, कम से कम इसके साथ खिलवाड़ करने की कोई जरूरत नहीं है। कोई रस्सी नहीं है.
- ठीक है, एक सॉस पैन के साथ।
"हमारे पास क्या है," मैं कहता हूँ, "आपकी राय में, एक बर्तन की दुकान?"
- फिर एक गिलास.
- इसे एक गिलास पानी के साथ लगाने पर आपको कितनी मशक्कत करनी पड़ती है!
- क्या करें? आपको दलिया पकाना समाप्त करना होगा। और मैं मरते दम तक पीना चाहता हूँ।
"आओ," मैं कहता हूँ, "एक मग के साथ।" मग अभी भी गिलास से बड़ा है.
हम घर आए और मग में मछली पकड़ने की एक रस्सी बांध दी ताकि वह पलट न जाए। हम कुएं पर लौट आये. उन्होंने एक मग पानी निकाला और पी लिया। मिश्का कहते हैं:
- हमेशा ऐसा ही होता है. जब आप प्यासे होते हैं, तो ऐसा लगता है कि आप पूरा समुद्र पी लेंगे, लेकिन जब आप पीना शुरू करते हैं, तो आप केवल एक मग पीते हैं और अब और नहीं पीना चाहते, क्योंकि लोग स्वभाव से लालची होते हैं...
मैं बात करता हूं:
- यहां लोगों की निंदा करने का कोई मतलब नहीं है! बेहतर होगा कि दलिया के साथ पैन को यहां ले आएं, हम पानी सीधे इसमें डाल देंगे, ताकि हमें मग के साथ बीस बार इधर-उधर भागना न पड़े।
मिश्का ने कड़ाही लाकर कुएं के किनारे रख दी. मैंने उस पर ध्यान नहीं दिया, उसे अपनी कोहनी से पकड़ लिया और लगभग उसे कुएं में धकेल दिया।
- ओह, तुम बेवकूफ हो! - मैं कहता हूँ। - तुमने मेरी कोहनी के नीचे तवा क्यों रख दिया? उसे अपने हाथों में ले लो और कसकर पकड़ लो. और कुएं से दूर हट जाओ, नहीं तो दलिया उड़ कर कुएं में चला जाएगा.
मिश्का ने पैन लिया और कुएं से दूर चली गई। मैं थोड़ा पानी लाया.
हम घर आ गये. हमारा दलिया ठंडा हो गया है, चूल्हा बुझ गया है। हमने फिर से चूल्हा जलाया और फिर से दलिया पकाने लगे। अंततः वह उबलने लगा, गाढ़ा हो गया और फूलने लगा: "पफ, पफ!"
- के बारे में! - मिश्का कहती है। - यह एक अच्छा दलिया निकला, कुलीन महिला!
मैंने एक चम्मच लिया और कोशिश की:
-उह! यह कैसा दलिया है! कड़वा, अनसाल्टेड और जलने की बदबूदार।
भालू भी इसे आज़माना चाहता था, लेकिन उसने तुरंत उसे उगल दिया।
"नहीं," वह कहता है, "मैं मर जाऊंगा, लेकिन मैं ऐसा दलिया नहीं खाऊंगा!"
- ऐसा दलिया खाएंगे तो हो सकती है मौत! - मैं कहता हूँ।
- काय करते?
- पता नहीं।
- हम अजीब हैं! - मिश्का कहती है। - हमारे पास छोटी मछली है!
- मैं बात करता हूं:
"अब माइनो से परेशान होने का समय नहीं है!" जल्द ही इसमें रोशनी आनी शुरू हो जाएगी.
- तो हम उन्हें पकाएंगे नहीं, बल्कि भूनेंगे। यह त्वरित है - एक बार, और आपका काम हो गया।
"चलो," मैं कहता हूँ, "अगर यह जल्दी हो।" और अगर यह दलिया जैसा निकला, तो ऐसा न करना ही बेहतर है।
- एक क्षण में, आप देखेंगे।
भालू ने मिननो को साफ किया और उन्हें फ्राइंग पैन में डाल दिया। फ्राइंग पैन गर्म हो गया और माइनोज़ उसमें चिपक गए। भालू ने चाकू से फ्राइंग पैन से माइनों को तोड़ना शुरू कर दिया और इसके साथ ही सभी किनारों को भी फाड़ दिया।
- स्मार्ट गधा! - मैं कहता हूँ। - बिना तेल के मछली कौन भूनता है? मिश्का ने सूरजमुखी तेल की एक बोतल ली। उन्होंने एक फ्राइंग पैन में तेल डाला और इसे सीधे गर्म कोयले पर ओवन में डाल दिया ताकि वे तेजी से भून सकें। फ्राइंग पैन में तेल फुँफकारने लगा, चटकने लगा और अचानक आग की लपटें उठने लगीं। मिश्का ने फ्राइंग पैन को चूल्हे से बाहर निकाला - उस पर तेल जल रहा था। मैं इसे पानी से भरना चाहता था, लेकिन हमारे पास पूरे घर में पानी की एक बूंद भी नहीं है। इस प्रकार वह तब तक जलता रहा जब तक कि सारा तेल जल न गया। कमरे में धुंआ और दुर्गंध है, और खड्डों से केवल कोयले बचे हैं।
"ठीक है," मिश्का कहती है, "अब हम क्या तलेंगे?"
"नहीं," मैं कहता हूं, "मैं तुम्हें तलने के लिए और कुछ नहीं दूंगा।" आप न केवल खाना बर्बाद कर देंगे, बल्कि आग भी जला देंगे। तुम्हारे कारण सारा घर जल जायेगा। पर्याप्त!
- क्या करें? मैं सचमुच खाना चाहता हूँ! हमने कच्चा अनाज चबाने की कोशिश की - यह घृणित था। हमने कच्चा प्याज खाया - वह कड़वा था। हमने रोटी के बिना मक्खन खाने की कोशिश की - उबकाई आ रही थी। हमें एक जैम जार मिला. खैर, हमने उसे चाटा और बिस्तर पर चले गये। काफी देर हो चुकी थी.
अगली सुबह हम भूखे उठे। भालू तुरंत दलिया पकाने के लिए अनाज लेने चला गया। जब मैंने उसे देखा तो मैं कांप भी गया।
- डरो नहीं! - मैं कहता हूँ। "अब मैं परिचारिका, आंटी नताशा के पास जाऊंगा और उनसे हमारे लिए दलिया पकाने के लिए कहूंगा।"
हम मौसी नताशा के पास गए, उन्हें सब कुछ बताया, वादा किया कि मिश्का और मैं उनके बगीचे से सभी खरपतवार निकाल देंगे, बस उन्हें दलिया पकाने में हमारी मदद करने दें। मौसी नताशा को हम पर दया आ गई: उसने हमें दूध दिया, गोभी के पकौड़े दिए और फिर हमें नाश्ता करने के लिए बैठाया। हमने खाया और खाया, जिससे चाची नताशा वोव्का हमें देखकर आश्चर्यचकित हो गईं कि हम कितने भूखे थे।
आख़िरकार हमने खाना खाया, मौसी नताशा से रस्सी मांगी और कुएं से बाल्टी और केतली लेने चले गए। हमने बहुत इधर उधर किया और अगर मिश्का को तार से लंगर बनाने का विचार नहीं आया होता, तो हमें कुछ भी नहीं मिलता। और लंगर ने काँटे की भाँति बाल्टी और केतली दोनों को फँसा लिया। कुछ भी गायब नहीं था - सब कुछ निकाल लिया गया था। और फिर मिश्का, वोव्का और मैंने बगीचे में खरपतवार साफ़ की।
मिश्का ने कहा:
- घास-फूस बकवास है! बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. दलिया पकाने से कहीं अधिक आसान!
