چرا تشکیل گاز است. چگونه از شر افزایش تشکیل گاز در روده خلاص شویم

روند طبیعی هضم با تشکیل گاز اجباری در شکم ادامه می یابد. در صورتی که از یک لیتر بیشتر شود، نفخ ظاهر می شود. به طور طبیعی، گازها باید حذف شوند، که این امر با فلوتولانس یا در مردم عادی - با گوز شدن اتفاق می افتد. نسبتاً اغلب، مشکل نفخ در کودکان رخ می دهد.

افزایش تشکیل گاز در نتیجه بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی و پاتولوژیک در شکم ظاهر می شود. تشکیل گاز فیزیولوژیکی با هضم طبیعی در نتیجه خوردن غذای غیرقابل هضم همراه است. پاتولوژیک ناشی از موارد زیر است:

• دیس باکتریوز؛
• زخم معده؛
• گاستریت؛
• ازوفاژیت؛
• التهاب پانکراس؛
• هپاتیت A؛
• تهاجم کرمی؛
• یبوست؛
• تومورهای روده؛
• بیماری های عفونی؛
• در زنان مبتلا به آسیب شناسی دستگاه تناسلی؛
• کاهش عملکرد تیروئید؛
• اختلالات آنزیمی؛
• التهاب روده؛
• دیورتیکولوز روده؛
• دوره نقاهت پس از عمل بر روی اندام های شکمی؛
• اختلالات عصبی

در کودکان خردسال، معده اغلب در موارد زیر متورم می شود:

• اختلالات خوردن در نوزادان؛
• روزهای اول سازگاری با شیردهی؛
• اختلالات مادرزادی روده در نوزادان؛
• ناهنجاری در توسعه لوله گوارش؛
• عدم رعایت رژیم غذایی مادر شیرده؛
• تغذیه بیش از حد اولیه در صورتی که کودک از تغذیه مصنوعی استفاده می کند.
• انتقال نوزاد به مخلوط های اضافی؛
• دیس بیوز روده در کودک؛
• اختلالات آنزیمی؛
• یبوست در نوزادان؛
• در کودکان بزرگتر - با کرم های کرمی، فشار عصبی، استفاده از محصولات مضر.

1. تشکیل گاز در بزرگسالان به طور مستقیم به نحوه غذا خوردن، منظم بودن آن و ماهیت غذای مصرف شده بستگی دارد. الکل، سیگار کشیدن، استفاده از نوشیدنی های گازدار شیرین - همه اینها منجر به اختلال در دستگاه آنزیمی دستگاه گوارش و بروز نفخ می شود.

2. بیماری های التهابی مزمن معده و روده به طور قابل توجهی روند شکافتن و جذب غذا را کند می کند. با این بیماری ها، عبور محتویات از معده مهار می شود، پریستالسیس کاهش می یابد. در نتیجه تشکیل گاز چندین برابر افزایش می یابد و فرد دچار نفخ می شود.

3. از ناسازگاری برخی محصولات، معده اغلب متورم می شود. استفاده همزمان از فیبر درشت و شیر منجر به نفخ شدید می شود.

4. با دیس باکتریوز و بیماری های عفونی، میکرو فلور طبیعی با میکرو فلور پاتولوژیک جایگزین می شود. واکنش های تخمیری و پوسیدگی شروع به غالب شدن می کنند که با نفخ همراه است.

5. هپاتیت، پانکراتیت، به دلیل تولید ناکافی آنزیم ها، به افزایش تشکیل گاز کمک می کند. تجزیه محصولات دشوار است، بقایای فیبر رژیم غذایی با انتشار بیش از حد گازها تخمیر می شود، حلقه های روده بیش از حد متورم می شوند، که با گوز شدن و اختلال در مدفوع ظاهر می شود.

6. نفخ شکم یکی از شایع ترین مشکلات در چند ماه اول زندگی است. افزایش تشکیل گاز در نوزادان به دلیل فرآیندهای تشریحی و سازگاری است. سیستم آنزیمی کودک فعالیت خود را تنها تا 6 ماه عادی می کند، بنابراین این دوره با تشکیل گاز فراوان و گوز مکرر همراه است.

7. هلمینتیازها در کودکان دوره دبستان و مدرسه عامل تاخیر مکانیکی و شیمیایی در هضم می شوند. هضم غذا کند می شود، غذا هضم نمی شود و معده کودک شروع به متورم شدن می کند.

ویژگی های درمان: چگونه گوز را متوقف کنیم؟

درمان نفخ کاملاً به علت ایجاد گاز بستگی دارد. در خانه می توانید ماساژ، پاکسازی تنقیه، حمام گرم انجام دهید. درمان دارویی نفخ شکم فقط طبق تجویز پزشک انجام می شود.

تشكيل گاز بيش از حد با تجويز موارد زير قابل درمان است:

• آماده سازی برای عادی سازی میکروبیوز روده.
• رژیم های غذایی
• داروهایی برای کاهش تشکیل گاز و تسهیل انتشار گاز.

1. اگر دیسبیوز علت نفخ شد، در این مورد درمان با پری بیوتیک ها نشان داده می شود. آنها اغلب به شکل کپسول تولید می شوند و حداقل 40 دقیقه قبل از غذا تجویز می شوند. چنین داروهایی عبارتند از: Baktisuptil، Enterol، Lineks. Enterogermina، Hilak Forte به صورت مایع موجود می باشد. آماده سازی هایی مانند Bifikol، Bifiliz، Bifidumbacterin نیاز به ذخیره سازی خاصی دارند و تابع روش آماده سازی جداگانه هستند. با استفاده از این داروها برای حدود 2 هفته، می توانید نقض میکرو فلور روده را درمان کنید.

2. مشکلات فعالیت آنزیمی با استفاده از Creon، Mezim-forte، Festal، Pepfiz حل می شود. این داروها روند هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد که به طور قابل توجهی تشکیل گاز را کاهش می دهد.

3. جاذب ها - به جذب حباب های گاز کمک می کند و حذف آنها را تسهیل می کند. این داروها عبارتند از Smecta، قرص زغال فعال، کپسول Carbolong، Sorbex.

4. کف زدا - کشش سطحی گازهای کوچک حاصل را کاهش می دهد، آنها را رسوب می دهد، دفع را از طریق مقعد تسریع می بخشد. این گروه شامل قرص های اسپومیسان، دیسفاتیل، زئولات می باشد. این مواد جذب دستگاه گوارش نمی شوند و مضر نیستند.

5. در صورت اختلال در پریستالسیس، قرص سروکال، موتیلیوم، دومپریدون اجازه عبور محتویات روده را می دهد.

6. اگر معده نوزاد متورم شد، پزشک اطفال توصیه می کند که چه باید کرد. معمولاً قطره، تنتور، دمنوش و جوشانده ضد نفخ تجویز می شود. یک نتیجه خوب ماساژ شکم و استفاده از لوله خروجی گاز است. در مواردی که شکم نوزاد دائماً متورم است و اغلب گوز می زند، درمان بیماری بدون دارو مشکل است. قطره های Espumizana baby، Sub complex، Smecta، Bobotik وجود دارد. از عوامل کمکی، لاکتولوز، No-shpu، Plantex تجویز می شود. گاهی اوقات نوزادان می توانند تنقیه را با داروهای ضد اسپاسم انجام دهند، اندازه معده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد، کودک درد دارد و آرام می شود.

در کودکان بزرگتر از قرص برای درمان نفخ استفاده می شود. همچنین به آنها درمان انتهلمینتیک در ترکیب با ترمیم میکرو فلورا داده می شود.

داروهای مردمی

قرص ها، کپسول ها، انتروژل ها برای درمان برای همه مناسب نیستند. عملاً بی ضرر و مؤثر هستند جوشانده ها، هزینه های مختلف، تزریق. دانه های رازیانه، شوید و هویج خاصیت ضد اسپاسم و ضد اسپاسم خوبی دارند.

• زیره یا شوید خرد شده (حدود 3 قاشق چایخوری) 2 قاشق غذاخوری بریزید. آب جوش. کاسه را با یک درب بپوشانید و به مدت 2 ساعت روی حرارت اصرار کنید. ¼ فنجان را چند بار در روز بنوشید.
• 2 قاشق چای خوری دانه های جعفری و شوید را بردارید، 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و یک شب در یک مکان گرم اصرار کنید. تزریق بسیار قوی است، بنابراین 2 قاشق غذاخوری مصرف می شود. قاشق هر 30-40 دقیقه.

داروهای گیاهی همچنین به درمان مشکل تشکیل گاز در شکم کمک می کنند:

• 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. قاشق ریزوم قاصدک و گزنه، 2 قاشق غذاخوری. ل ریشه سنبل الطیب، پوست خولان. از این مخلوط، 2 قاشق غذاخوری 0.5 لیتر آب جوش بریزید و به مدت نیم ساعت در حمام آب گرم کنید. 100 میلی لیتر برای نفخ معده مصرف کنید.
• بابونه اثر ضد التهابی خوبی دارد. 2 قاشق چایخوری گل بابونه خرد شده و سبزی پونه کوهی را یک لیوان آب جوش بریزید. بگذارید 40 دقیقه بماند، صاف کنید و 50 میلی لیتر 3 بار در روز مصرف کنید.

شما همچنین می توانید تنتور را از برگ نعناع، ​​گل، شوید، بادرنجبویه درست کنید. برای نوزادان، چای های شیرین نشده با افزودن رازیانه تولید می شود. در مواردی که نفخ با درد شدید شکم، تب بالا، استفراغ، حالت تهوع، احتباس مدفوع یا وجود خون در مدفوع همراه است، باید سریعاً با پزشک مشورت کنید.

رژیم غذایی

بدون تنظیم رژیم غذایی مناسب، دستیابی به نتایج خوب دشوار است. باید حذف شود:

• حبوبات؛
• سبزیجات فیبری درشت؛
• شیر تازه؛
• شیرینی شیرین تازه؛
• نوشیدنی های گازدار؛
• تربچه، تربچه;
• نان سیاه

همچنین لازم است تند، ترش و شیرین را محدود کنید. درمان نفخ شکم در یک مجتمع ضروری است، بنابراین در صبح انجام ژیمناستیک با گنجاندن گروه های عضلانی شکم مفید خواهد بود.

گاز در روده یک پدیده نسبتاً ناخوشایند و نسبتاً رایج است که هنگام افزایش تجمع گازها در دستگاه گوارش رخ می دهد. این وضعیت به دلیل پرخوری یا خوردن غذاهای سرشار از فیبر رخ می دهد. بیشتر بیماری های دستگاه گوارش با چنین پدیده ناخوشایندی مانند افزایش تشکیل گاز یا نفخ همراه است. انباشته شدن بیش از حد گازها در روده ها می تواند نشان دهنده اختلال در عملکرد دستگاه گوارش باشد و نشان دهنده ایجاد بیماری های خاص باشد. بسیاری از این تظاهرات خجالت می کشند و مراجعه به پزشک را به تعویق می اندازند و ناراحتی را به اشتباهات تغذیه ای نسبت می دهند. با این وجود، باید علت نفخ را که باعث ناراحتی قابل توجهی برای بیمار و اطرافیانش می شود، کشف کرد و باید درمان را آغاز کرد.

افزایش تشکیل گاز را می توان در هنگام خوردن غذاهای پر فیبر یا پرخوری مشاهده کرد. این عوامل منجر به اختلال در عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و پیدایش مشکل خاصی می شود که بسیاری از بیماران از بحث در مورد آن خجالت می کشند. به طور معمول، در بدن یک فرد سالم، لزوماً حدود 0.9 لیتر گاز تولید شده توسط میکروارگانیسم ها وجود دارد. در طول عملکرد طبیعی دستگاه گوارش، تنها 0.1-0.5 لیتر گاز در طول روز از روده ها دفع می شود، در حالی که در هنگام نفخ، حجم گازهای خروجی می تواند به سه لیتر برسد. این حالت انتشار غیرارادی گازهای کثیف همراه با صداهای مشخصه تیز، باد شکم نامیده می شود و نشان دهنده اختلال در عملکرد دستگاه گوارش است.

گازهای روده ای از پنج جزء اصلی تولید می شوند:

1. اکسیژن،
2. نیتروژن،
3. دی اکسید کربن،
4. هیدروژن،
5. متان

بوی نامطبوعی از مواد حاوی گوگرد تولید شده توسط باکتری در روده بزرگ به آنها می دهد. درک علل این پدیده به مقابله با مشکل و خلاص شدن از شر گازهای روده کمک می کند.

علل افزایش تشکیل گاز در روده ها

تجمع گازها در روده ها می تواند به دلایل زیادی ایجاد شود:

• نفخ منجر به استفاده از محصولاتی می شود که باعث فرآیندهای تخمیر در بدن می شوند (کواس، آبجو، نان سیاه، کومبوچا).
• اگر رژیم غذایی تحت سلطه غذاهایی باشد که باعث تشکیل گازها می شود. اینها کلم، حبوبات، سیب زمینی، انگور، سیب، نوشیدنی های گازدار هستند.
• افزایش تشکیل گاز در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز مشاهده می شود و در اثر استفاده از محصولات لبنی ایجاد می شود.

علاوه بر این، نفخ شکم اغلب در شرایط پاتولوژیک مختلف بدن رخ می دهد. این می تواند دیس باکتریوز روده، عفونت های حاد روده، سندرم روده تحریک پذیر یا بیماری های گوارشی مانند:

• سیروز کبدی،
• کولیت،
• التهاب روده.

علل دیس بیوتیک که در هنگام اختلال در میکروفلور طبیعی روده رخ می دهد، می تواند باعث تشکیل بیش از حد گاز شود. در این مورد، باکتری های طبیعی (لاکتو و بیفیدوباکتری) توسط باکتری های میکرو فلور فرصت طلب (E. coli، بی هوازی) سرکوب می شوند.

علائم گاز اضافی در روده ها

علائم اصلی تشکیل بیش از حد گاز:

• دردهای گرفتگی مشخص در شکم، احساس پری و احساس ناراحتی مداوم. احساسات دردناک ناشی از اسپاسم رفلکس دیواره‌های روده است که زمانی رخ می‌دهد که دیواره‌های آن با افزایش حجم گاز کشیده می‌شوند.
• نفخ که در افزایش حجم آن به دلیل تجمع گاز ظاهر می شود.
• آروغ زدن ناشی از جریان برگشت گاز از معده در دیسفاژی.
• غرش در شکم، ناشی از مخلوط شدن گازها با محتویات مایع روده.
• حالت تهوع همراه با سوء هاضمه. با تشکیل سموم و افزایش محتوای محصولات هضم ناقص غذا در روده رخ می دهد.
• یبوست یا اسهال. افزایش تشکیل گاز در بیشتر موارد با اختلالات مشابه مدفوع همراه است.
• نفخ شکم. انتشار شدید گاز از رکتوم، همراه با صدای مشخص و بوی نامطبوع سولفید هیدروژن.

علائم رایج گاز در روده ها می تواند با تپش قلب، آریتمی و احساس سوزش در ناحیه قلب ظاهر شود. چنین شرایطی باعث بسته شدن عصب واگ توسط حلقه های متورم روده و جابجایی دیافراگم به سمت بالا می شود. علاوه بر این، بی خوابی ناشی از مسمومیت بدن و حالات افسردگی همراه با نوسانات خلقی بیمار را تسخیر می کند. در نتیجه جذب ناقص مواد مغذی و عملکرد نامناسب روده، یک ضعف عمومی دائمی وجود دارد.

چه چیزی باعث ایجاد گاز در روده می شود؟

گازهای قوی در روده باعث می شود غذاهای غنی از کربوهیدرات، فیبر غذایی و نشاسته مصرف شود.

کربوهیدرات ها

از بین کربوهیدرات ها، قوی ترین تحریک کننده ها عبارتند از:

1. رافینوز بیشتر آن در حبوبات، مارچوبه، کلم یافت می شود. در مقادیر کمتر، این کربوهیدرات در کلم بروکسل، کلم بروکلی، کنگر فرنگی و کدو تنبل وجود دارد.
2. لاکتوز. این دی ساکارید طبیعی در شیر یافت می شود و در تمام محصولات تهیه شده از آن (بستنی، شیرخشک، محصولات لبنی) یافت می شود. خاطرنشان می شود که در افراد مبتلا به عدم تحمل اکتسابی یا مادرزادی به این آنزیم، استفاده از لبنیات منجر به علائم نفخ می شود.
3. سوربیتول در بیشتر میوه ها و سبزیجات یافت می شود. علاوه بر این، این کربوهیدرات به عنوان یک شیرین کننده در تولید محصولات رژیمی، آدامس و شیرینی استفاده می شود.
4. فروکتوز. همچنین تقریباً در تمام سبزیجات و میوه ها وجود دارد و در تهیه نوشابه و آب میوه استفاده می شود.

فیبر غذایی

در همه غذاها یافت می شود و می تواند محلول یا نامحلول باشد. فیبرهای غذایی محلول (پکتین ها) در روده متورم می شوند و توده ای ژل مانند را تشکیل می دهند. در این شکل، آنها به روده بزرگ می رسند، جایی که، زمانی که آنها تقسیم می شوند، فرآیند تشکیل گاز اتفاق می افتد. فیبر غذایی نامحلول عملاً بدون تغییر از طریق دستگاه گوارش عبور می کند و به افزایش تشکیل گاز کمک نمی کند.

نشاسته

تقریباً تمام غذاهای حاوی نشاسته باعث افزایش تشکیل گازها در روده می شوند. مقدار زیادی نشاسته حاوی: سیب زمینی، گندم، نخود و سایر حبوبات، ذرت است. استثنا برنج است که حاوی نشاسته است اما باعث نفخ و نفخ نمی شود.

تشخیص چگونه انجام می شود؟

اگر بیمار شکایت کند که دائماً در روده گاز دارد، پزشک موظف است وجود بیماری های جدی را رد کند که برای آن معاینه جامع بیمار انجام می شود. شامل معاینه فیزیکی یعنی گوش دادن و ضرب و روش های ساز می باشد.

بیشتر اوقات، یک اشعه ایکس از حفره شکم انجام می شود که با کمک آن وجود گازها و ارتفاع دیافراگم تشخیص داده می شود. برای ارزیابی میزان گازها، از ورود سریع آرگون به روده استفاده می شود. در عین حال، اندازه گیری حجم گازهای روده ای که توسط آرگون جابجا شده اند نیز امکان پذیر است. علاوه بر این، از روش های تشخیصی زیر استفاده می شود:

• FEGDS - بررسی غشای مخاطی دستگاه گوارش با استفاده از یک لوله انعطاف پذیر خاص با نور و یک دوربین مینیاتوری در انتها. این روش به شما امکان می دهد در صورت لزوم، یک تکه بافت را برای تحقیق بردارید، یعنی بیوپسی انجام دهید.
• کولونوسکوپی معاینه بصری روده بزرگ با دستگاه مخصوص با دوربین در انتها.
• برنامه مشترک تحقیقات آزمایشگاهی، تجزیه و تحلیل مدفوع برای کمبود آنزیمی دستگاه گوارش.
• کاشت مدفوع. با کمک این تجزیه و تحلیل، وجود دیس باکتریوز روده شناسایی می شود و نقض میکرو فلور روده تایید می شود.

با آروغ زدن مزمن، اسهال و کاهش وزن بدون انگیزه، ممکن است برای رد شک به سرطان روده، معاینه آندوسکوپی تجویز شود. در بیماران مبتلا به نفخ مکرر (انتشار گاز)، ویژگی های تغذیه ای به دقت بررسی می شود تا غذاهایی که باعث نفخ و نفخ می شوند از رژیم غذایی حذف شوند.

در صورت مشکوک بودن به کمبود لاکتوز، تست تحمل لاکتوز به بیمار داده می شود. در برخی موارد، پزشک ممکن است مطالعه ای در مورد رژیم غذایی روزانه بیمار تجویز کند که طی آن بیمار باید سوابق رژیم غذایی روزانه خود را در یک دفتر خاطرات ویژه برای مدت زمان مشخصی نگه دارد.

اگر بیمار شکایت دارد که گازهای روده از بین نمی روند، تورم مکرر و دردهای تیز، پزشک باید معاینه ای انجام دهد که انسداد روده، آسیت (انباشت مایع) یا هر گونه بیماری التهابی دستگاه گوارش را رد کند.

معاینه کامل، تنظیم رژیم غذایی، حذف عوامل تحریک کننده که باعث نفخ می شوند، به این سوال پاسخ می دهد که چرا گازها در روده ها بیش از حد تشکیل می شوند و برای خلاص شدن از شر این پدیده ناخوشایند چه اقداماتی باید انجام داد.

چگونه تجمع گازها در روده را درمان کنیم؟

درمان پیچیده نفخ شامل درمان علامتی، اتیوتروپیک و پاتوژنتیک است. اما باید به خاطر داشت که اگر علت تشکیل گازهای اضافی یک بیماری باشد، ابتدا باید بیماری زمینه ای را درمان کرد.

درمان علامتی باید با هدف کاهش درد و شامل استفاده از داروهای ضد اسپاسم (Drotaverine، No-shpa) باشد. اگر نفخ ناشی از آئروفاژی باشد، اقداماتی برای کاهش بلع هوا در طول وعده های غذایی انجام می شود.

درمان پاتوژنتیک با کمک موارد زیر با تشکیل گاز اضافی مبارزه می کند:

• جاذب هایی که مواد سمی را از بدن متصل کرده و از بدن خارج می کنند (Enterosgel، Phosphalugel). جاذب هایی مانند کربن فعال به دلیل عوارض جانبی شدید برای استفاده طولانی مدت توصیه نمی شود.
• آماده سازی آنزیمی حاوی آنزیم های گوارشی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش (مزیم، پانکراتین).
• مواد ضد کف، که کفی را که در آن گازها در روده‌ها تجمع می‌یابند، تجزیه می‌کنند و ظرفیت جذب اندام را بهبود می‌بخشند. این گروه از داروها بر تحرک روده تأثیر می گذارد و دارای اثر ضد نفخ قوی است (Dimethicone، Simethicone).

درمان اتیوتروپیک با علل ایجاد گاز در روده مبارزه می کند:

• با نفخ پویا، عواملی که تحرک روده را تقویت می کنند (سروکال) موثر هستند.
• با نفخ ناشی از علل مکانیکی (تومورهای روده، یبوست)، درمان به بیماری خاص بستگی دارد. در صورت وجود تومور، مداخله جراحی انجام می شود، یبوست طولانی مدت با مصرف ملین برطرف می شود.
• برای عادی سازی کار روده ها و از بین بردن دیس بیوز، آنها از پروبیوتیک های حاوی باکتری های زنده در ترکیب خود استفاده می کنند.

مهمترین عامل در مبارزه با نفخ، رژیم غذایی است. برای از بین بردن پدیده های ناخوشایند باید تغذیه را اصلاح کرد و از غذاهای چرب پرهیز کرد که باعث می شود غذا سریعتر جذب شود و گازها در روده ها باقی نمانند. در مورد نحوه صحیح غذا خوردن با تشکیل گازها در روده بیشتر به شما خواهیم گفت.

رژیم غذایی برای نفخ شکم

اول از همه، شما باید دریابید که کدام غذاها باعث تشکیل بیش از حد گاز می شوند و در آینده باید از مصرف این غذاها اجتناب کنید. در برخی از بیماران، محصولات آرد و شیرینی ها می توانند نفخ را تحریک کنند، در برخی دیگر - غذاهای چرب و گوشتی. مراقب غذاهای سرشار از فیبر باشید. آی تی:

• نان سیاه،
• حبوبات،
• مرکبات،
• کلم،
• میوه،
• توت ها،
• گوجه فرنگیها،

آزمایشی را امتحان کنید و یکی از غذاهای زیر را از رژیم غذایی خود حذف کنید:

• موز،
• کشمش،
• آلو،
• تربچه،
• کلم تازه و ترش،
• نخود فرنگی،
• عدس
• کلوچه

بسته به نتیجه، می توان فهمید که دقیقاً چه چیزی باعث بروز یک پدیده ناخوشایند می شود. سعی کنید سبزیجات و میوه ها را به صورت خام مصرف نکنید. بهتر است سبزیجات را آب پز یا خورش کنید، از میوه ها برای تهیه کمپوت یا پوره سیب زمینی استفاده کنید.

سعی کنید به مدت دو هفته از شیر کامل، بستنی و میلک شیک خودداری کنید. اگر چنین رژیمی موثر باشد، علت نفخ شکم در عدم تحمل لاکتوز موجود در محصولات لبنی است و بهتر است از مصرف آنها خودداری کنید. اگر عدم تحمل لاکتوز وجود ندارد، خوردن ماست، کفیر، پنیر هر روز مفید خواهد بود، غلات چسبناک را در شیر به نصف با آب بپزید.

شما باید نوشیدنی های گازدار، کواس، آبجو را که باعث فرآیندهای تخمیر در بدن می شوند، متوقف کنید. برای از بین بردن دیسفاژی، پزشکان غذا خوردن را به آرامی، جویدن کامل غذا توصیه می کنند.

لازم است استفاده از آدامس را کنار بگذارید، زیرا در فرآیند جویدن مقدار زیادی هوا بلعیده می شود. سعی کنید از غذاهای حاوی سوربیتول (آدامس های بدون قند، غذاهای رژیمی، غلات صبحانه)، غلات کامل و نان سیاه خودداری کنید.

برای رهایی از یبوست و حفظ عملکرد طبیعی روده، مصرف غذاهای حاوی فیبر غیرقابل هضم مانند سبوس گندم ضروری است. مهم است که از الکل پرهیز کنید و سعی کنید با خوردن وعده های غذایی کوچک و چند بار در روز پرخوری نکنید.

از گوشت های چرب و سرخ شده پرهیز کنید. گوشت های رژیمی باید آب پز یا خورش شوند. ارزش آن را دارد که گوشت را با ماهی بدون چربی جایگزین کنید و چای یا قهوه قوی را با عرقیات گیاهی جایگزین کنید. بهتر است اصول تغذیه جداگانه را رعایت کنید و مصرف همزمان غذاهای نشاسته ای و پروتئینی مانند سیب زمینی با گوشت را حذف کنید.

غذاهای عجیب و غریب ناآشنا که برای معده غیرمعمول هستند (غذاهای چینی، آسیایی) می توانند خطری ایجاد کنند. با چنین مشکلی، نباید آزمایش کنید و بهتر است غذاهای سنتی ملی یا اروپایی را ترجیح دهید.

ترتیب روزهای روزه برای معده مفید است. این کار سیستم گوارشی را بازسازی می کند و به خلاص شدن از شر سموم کمک می کند. در روز ناشتا می توانید مقداری برنج را بجوشانید و گرم و به مقدار کم و بدون نمک و شکر و روغن مصرف کنید. یا در صورت عدم تحمل محصولات لبنی، کفیر را تخلیه کنید.

در این مورد، در طول روز توصیه می شود که چیزی نخورید، بلکه فقط کفیر بنوشید (تا 2 لیتر). برای فعال کردن روده و بهبود حرکت آن، پزشکان پیاده روی روزانه، پیاده روی بیشتر و داشتن یک سبک زندگی فعال را توصیه می کنند.

طب سنتی از محتوای قوی گازها در روده

دستور العمل های عامیانه تأثیر خوبی بر تجمع گازها در روده می دهد. جوشانده و تزریق گیاهان دارویی به خلاص شدن سریع از یک بیماری ناخوشایند کمک می کند. رازیانه - این گیاه دارویی آنقدر در دفع گازها اثر مؤثر و ملایمی دارد که حتی به کودکان کوچک نیز دم کرده آن را می دهند.

1. اثر مشابهی با تزریق دانه های زیره و انیسون اعمال می شود. شما می توانید به سادگی دانه های جویده شده این گیاهان را بعد از خوردن غذا قورت دهید که به بهبود هضم کمک می کند.
2. برای تهیه دمنوش، دانه های زیره یا بادیان را بگیرید. 1 قاشق چایخوری به اندازه کافی این مقدار از دانه ها را در یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 15 دقیقه دم کرده و سپس صاف می کنند. قبل از هر وعده غذایی 1/3 فنجان بنوشید.
3. چای نعنا. برای تهیه آن، می توانید هر نوع نعناع را مصرف کنید: نعناع، ​​گربه، سنبله. یک قاشق چای خوری از برگ های خرد شده را در 200 میلی لیتر ریخته می شود. آب جوشیده و حدود پنج دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. مانند چای معمولی بنوشید.
4. جوشانده ریشه شیرین بیان. به همین ترتیب تهیه می شود، 1 قاشق چایخوری ریشه خرد شده را با آب جوش ریخته و حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم نگه می دارند. قبل از غذا یک سوم لیوان بنوشید.
5. دم کرده بذر شوید. یک قاشق غذاخوری از دانه های شوید را در هاون آسیاب کرده تا پودر شود، 300 میلی لیتر بریزید. آب جوش را بجوشانید و سه ساعت در آن را ببندید. تزریق حاصل در طول روز نوشیده می شود و دارو را 30 دقیقه قبل از غذا میل کنید.
6. تزریق قاصدک. ریشه گیاه را خرد کرده، در 250 میلی لیتر آب جوشیده گرم ریخته و یک شبه زیر درب می گذارند. در صبح، تزریق فیلتر شده و 4 بار در روز قبل از غذا میل می شود.
7. تزریق دانه کتان. به صورت خوراکی همراه با نفخ شکم همراه با یبوست مصرف می شود. برای آماده سازی آن 1. یک قاشق کتان روی یک لیوان آب جوش دو ساعت اصرار کنید. دو قاشق غذاخوری از دم کرده را در طول روز و یک چهارم فنجان قبل از خواب مصرف کنید.
8. دم کرده گل بابونه. دم کرده به همین ترتیب تهیه می شود، روزی سه یا چهار بار دو قاشق غذاخوری می نوشند.
9. دم کرده گیاه شب کوری. برای یبوست مزمن و نفخ معده مفید است. دو قاشق غذاخوری علف 500 میلی لیتر آب جوش بریزید، اصرار کنید و فیلتر کنید. 1/2 فنجان سه بار در روز مصرف کنید.
10. آب سیب زمینی. آب سیب زمینی تازه فشرده به مقابله با علائم ناخوشایند کمک می کند. نوشیدن نصف لیوان آب میوه به مدت 10 روز یک ساعت قبل از غذا توصیه می شود. در صورت لزوم، دوره درمان پس از یک هفته تکرار می شود.
11. جوشانده نارون زنگ زده. این گیاه به سرعت با افزایش تشکیل گاز مقابله می کند. پوست نارون را خرد کرده و به صورت پودر می گیرند و نصف قاشق چای خوری از آن را با مقدار کمی آب جوشیده گرم ریخته و به مخلوطی چسبناک رقیق می کنند تا توده ای نباشد. سپس جرم را با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم می جوشانند. مخلوط نهایی فیلتر شده و یک لیوان سه بار در روز مصرف می شود.

برای رفع یبوست که منجر به تشکیل گاز می شود، می توانید مخلوطی از میوه های خشک و گیاهان سنا تهیه کنید. برای انجام این کار، 400 گرم زردآلو خشک و آلو بدون هسته را با آب جوشیده گرم بخارپز کرده و یک شب در زیر درب می گذارند. در صبح، مخلوط را از طریق چرخ گوشت رد می کنیم، 200 گرم عسل و 1 قاشق غذاخوری علف یونجه خشک اضافه می شود، جرم به خوبی مخلوط می شود. در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. شب ها دو قاشق چایخوری میل کنید.

آنها به خلاص شدن از شر گازهای موجود در روده تنقیه با جوشانده بابونه کمک می کنند. برای تهیه جوشانده، یک قاشق غذاخوری گل بابونه خشک را در یک لیوان آب ریخته و روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه می‌جوشانیم. اجازه دهید آبگوشت خنک شود و این مقدار مایع را صاف کرده و با دو قاشق غذاخوری آب جوش رقیق کنید. تنقیه روزانه قبل از خواب به مدت 3-5 روز انجام می شود.

نتیجه گیری

پس چه نتیجه ای می توانیم بگیریم؟ چنین پدیده ای مانند تجمع گازها در روده به خودی خود بیماری نیست. اما اگر گاز اضافی دائما آزاردهنده است و با طیف وسیعی از علائم ناخوشایند همراه است: سوزش سر دل، یبوست یا اسهال، درد معده، کاهش وزن بی دلیل، باید به دنبال کمک پزشکی باشید و برای رد کردن بیماری های جدی تحت معاینه کامل قرار بگیرید.

اگر در حین معاینه، سوء ظن به بیماری های دیگر برطرف شد، با تغییر رژیم غذایی، تغذیه مناسب و مصرف داروهای تجویز شده توسط پزشک می توان به راحتی نفخ را از بین برد. تمام توصیه های پزشکی را دنبال کنید و سالم باشید!

به طور معمول، روده حاوی حداکثر 0.9 لیتر گاز است که عمدتاً در نتیجه فعالیت حیاتی میکروارگانیسم ها تشکیل می شود. افزایش تشکیل گاز در روده ها نفخ نامیده می شود و با اکثر بیماری های دستگاه گوارش همراه است. مردان و زنان بالای 50 سال با فراوانی یکسان از نفخ طولانی مدت رنج می برند. با اشتباهات در رژیم غذایی، افزایش اپیزودیک در تشکیل گاز ممکن است.

چرا گاز در روده تشکیل می شود؟

علل نفخ به چند گروه تقسیم می شود:

• مقدار ناکافی یا بیش از حد برخی از مواد در رژیم غذایی (دلایل تغذیه ای)؛
• نفخ معده (هضم)؛
• علل دیس بیوتیک؛
• نفخ مکانیکی؛
• دلایل پویا؛
• نفخ در گردش خون؛
• نفخ در ارتفاعات؛
• دیسفاژی

هر گروه از علل مکانیسم خاص خود را دارد:

1. دلایل غذاییمرتبط با خاصیت مستقیم برخی غذاها، هضم شدن در روده ها، آزاد کردن مقدار زیادی گاز.
2. مکانیسم گوارشنفخ شکم به دلیل نقض ترشح آنزیم های گوارشی، هضم ناقص غذا و تشکیل گاز قوی حتی با مصرف اندک کربوهیدرات ها رخ می دهد. این در پس زمینه بیماری های دستگاه گوارش اتفاق می افتد، که در آن تولید آنزیم های گوارشی کاهش می یابد (پانکراتیت مزمن، انتریت).
3. علل دیس بیوتیک. در روده کوچک و بزرگ تعداد زیادی میکروارگانیسم وجود دارد که در هضم توده غذا نیز نقش دارند. اما اگر نسبت تعداد باکتری های میکرو فلور طبیعی (لاکتوباسیل ها، بیفیدوم باکتری ها) و فلور فرصت طلب (پپتوسترپتوکوک، اشریشیا کلی، بی هوازی) مختل شود، غذا با افزایش تشکیل گاز هضم می شود. این اختلال دیس بیوز نامیده می شود.
4. نفخ مکانیکی. با هضم طبیعی و تشکیل گاز در روده، دفع آن مختل می شود. در این مورد، تومورهای روده، کرم ها و مدفوع سنگی متراکم می توانند به عنوان یک مانع مکانیکی عمل کنند.
5. علل پویاهمراه با نقض عصب روده و کاهش پریستالسیس آن (حرکت دیواره های روده که از طریق توده های غذایی رانده می شود). در این حالت، رکود غذا رخ می دهد، فرآیندهای تخمیر فعال می شوند و گازها تجمع می یابند.
6. نفخ در گردش خون- فرآیند سوء جذب گازهای تشکیل شده در روده با خنثی شدن آنها در کبد.
7. نفخ در ارتفاعات- یک حالت اپیزودیک زمانی که با کاهش فشار اتمسفر، تشکیل گاز بیش از حد در روده ها رخ می دهد (اثر باز کردن شامپاین).
8. دیسفاژی. به دلیل اختلال در عملکرد سیستم عصبی (اغلب پس از سکته مغزی)، بلع غذا مختل می شود، در حالی که مقدار زیادی هوا بلعیده می شود که وارد معده و روده می شود. وقتی گازها از روده به عقب پرتاب می شوند نیز می توانند در معده ایجاد شوند.

افزایش تشکیل گاز در روده ها ناشی از غذاهای سرشار از کربوهیدرات و فیبر است: حبوبات (سویا، نخود، لوبیا)، کلم، پیاز، کدو تنبل، سیب زمینی. کربوهیدرات هایی که هنگام تجزیه گاز آزاد می کنند نشاسته، رافینوز، ساکارز، سوربیتول، لاکتوز هستند.

علائم افزایش تشکیل گاز

نفخ با تظاهرات موضعی و عمومی مشخص می شود. علائم موضعی مستقیماً با اختلال در روده ها مرتبط است، این علائم عبارتند از:

• درد شکمی - افزایش حجم گاز باعث کشیدگی دیواره های روده و اسپاسم رفلکس با ایجاد درد می شود.
• نفخ - افزایش حجم شکم به دلیل گاز انباشته شده؛
• غرش در حفره شکم - به دلیل مخلوط شدن گاز با قسمت مایع محتویات روده رخ می دهد.
• آروغ زدن مکرر - با دیسفاژی و جریان معکوس گاز از معده اتفاق می افتد.
• اسهال یا یبوست - این اختلالات مدفوع همیشه با افزایش تشکیل گاز همراه است، اغلب تمایل به شل شدن مدفوع ایجاد می شود.
• حالت تهوع نتیجه هضم نامناسب و محتوای سموم و محصولات حاصل از تجزیه ناقص غذا در روده است.
• نفخ - انتشار گاز از رکتوم، همراه با بوی نامطبوع (سولفید هیدروژن) و احساس ناراحتی، به طور معمول دوره های نفخ به طور متوسط ​​تا 20 بار در روز رخ می دهد.

علائم عمومی:

• احساس سوزش در قلب - در نتیجه گیر کردن عصب واگ با حلقه های روده متورم رخ می دهد.
• افزایش ضربان قلب؛
• اختلال در ریتم قلب (آریتمی)؛
• بی خوابی - ناشی از مسمومیت بدن با جذب جزئی گازها از روده به خون.
• اختلال خلقی - تمایل به افسردگی، احساس ناهنجاری؛
• کسالت عمومی نتیجه عملکرد نامناسب روده و جذب ناقص مواد مغذی است.

تشخیص علل نفخ شکم

واقعیت افزایش تشکیل گاز بر اساس علائم فوق ایجاد می شود. برای یافتن علل نفخ و درمان کافی، روش های تشخیصی زیر تجویز می شود:

• برنامه مشترک- مطالعه آزمایشگاهی مدفوع، که امکان قضاوت در مورد کمبود آنزیمی دستگاه گوارش را فراهم می کند.
• کشت مدفوع برای دیس باکتریوز- برای تأیید نقض نسبت میکرو فلور روده استفاده می شود.
• اشعه ایکس رودهبا یک ماده کنتراست (مخلوط باریم) - تجسم موانع مکانیکی برای حرکت توده ها و گازهای غذا در روده را امکان پذیر می کند.
• فیبروازوفاگوگاسترودئودنوسکوپی (FEGDS)- با استفاده از یک لوله فیبر نوری ویژه با نور و دوربین، معاینه غشای مخاطی اندام های دستگاه گوارش انجام می شود، در صورت لزوم، می توان یک قطعه از بافت را برای بررسی بافت شناسی (بیوپسی) برداشت.
• کولونوسکوپی- اصل یکسان است، روده بزرگ بررسی می شود.

اشعه ایکس روده با ماده حاجب

چگونه گازهای موجود در روده را از بین ببریم؟

درمان افزایش تشکیل گاز تنها پس از کشف علت آن آغاز می شود. اهداف اصلی درمان از بین بردن علت تشکیل گاز، عادی سازی عملکرد روده و از بین بردن علائم است. برای مبارزه با علل نفخ از وسایل زیر استفاده می شود:

• اصلاح رژیم غذایی. لازم است استفاده از غذاهای پر فیبر و کربوهیدرات (حبوبات، کلم، سیب زمینی)، آب گازدار محدود شود. در عوض، مصرف غذاهایی که باعث تشکیل گاز نمی شوند مطلوب است: گوشت و مرغ بدون چربی (گوشت گاو، خرگوش، مرغ)، محصولات شیر ​​تخمیر شده (به استثنای شیر کامل حاوی لاکتوز)، برنج.
• پروبیوتیک ها- آماده سازی حاوی باکتری های زنده میکرو فلور روده طبیعی (لاکتوویت، بیفیفرم) برای مبارزه با دیس بیوز.
• ملین ها. آنها در مورد بلوک مکانیکی برای حرکت غذا در روده استفاده می شوند. در مورد تومور، جراحی انجام می شود.
• به معنی افزایش تحرک روده است(سروکال) در نفخ پویا موثر هستند.

برای عادی سازی کار روده از وسایل زیر استفاده کنید:

• آماده سازی آنزیمی- قرص هایی که حاوی آنزیم های گوارشی هستند، هضم غذا را بهبود می بخشند (پانزینورم، پانکراتین، مزیم)، به ویژه برای پانکراتیت و انتریت موثر هستند.
• جاذب ها- اتصال و حذف سموم از روده (فسفالوژل، انتروسژل)؛
• کف زدا- به معنی کاهش کشش سطحی گازها در روده و بهبود جذب آن است.

درمان علامتی با هدف کاهش درد است که برای آن از داروهای ضد اسپاسم (no-shpa، drotaverine) استفاده می شود.

یکی از ناامیدکننده‌ترین چیزهایی که می‌تواند برای مردم در ملاء عام اتفاق بیفتد این است که آنها نمی‌توانند جلوی گوز زدن یا به عبارتی رسمی‌تر، نفس کشیدن را بگیرند. وقتی این اتفاق می‌افتد، نه تنها زشت نیست، بلکه نشان‌دهنده این است که در حال حاضر نوعی مشکل در بدن وجود دارد. گوز یکباره یا، به عبارت عوامانه، "گوز" هنوز طبیعی است، اما زمانی که مشکل شروع به ایجاد بیش از حد می کند، لازم است تا آنجا که ممکن است جزئیات بیشتری را در نظر بگیرید که در مورد آن چه باید کرد.

مکانیسم های زیربنایی مشکل

اگرچه مردم معمولاً این مشکل را چیزی بیش از "گوز" یا "گوز" نمی نامند، اما همه اینها نام علمی دارند. در قلب "اجازه باد" دو مکانیسم وجود دارد:

گازها چگونه تشکیل می شوند؟

یک بدن سالم دائماً حاوی مقدار معینی گاز و مقدار زیادی گاز است، چیزی حدود یک لیتر. مقداری از بیرون هنگام قورت دادن هوا وارد بدن می شود که مثلاً هنگام غذا خوردن یا صحبت کردن این کار را انجام می دهد. اما این اگر به صورت درصد در نظر گرفته شود، تنها بخش کوچکی از کل تجمع گازها در بدن است. بزرگترین حجم در حال حاضر در داخل، در روده بزرگ در طی فرآیندهای گوارشی تشکیل شده است. این می تواند تا 75٪ از حجم کل باشد. به عنوان مثال، باکتری های روده بزرگ متان تولید می کنند، اسیدهای چرب تجزیه می شوند تا دی اکسید کربن آزاد کنند، حبوبات می توانند هیدروژن آزاد کنند و غیره.

دلایل مرتبط با تغذیه

برای اینکه بفهمید چگونه می توانید گودی را اغلب یا حتی مداوم متوقف کنید، ابتدا باید بفهمید که چه چیزی باعث نفخ بیش از حد می شود. و بیشتر اوقات، این در مورد غذایی است که شخص می خورد.

دلیل اصلی اینکه یک فرد خیلی اوقات شروع به "گوز" می کند استفاده از محصولاتی است که باعث افزایش تشکیل گاز می شود. اینها ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• لبنیات. آنها حاوی لاکتوز هستند که اکثر مردم به طور معمول آن را هضم نمی کنند.
• نوشیدنی های گازدار. از کواس، آبجو، شامپاین، و همچنین لیموناد، نفخ تشدید می شود. همه چیز مربوط به گازهای موجود در آنجا و همچنین مخمر است. چنین نوشیدنی های زیادی وجود دارد - و وضعیت بدتر شده است.
• حبوبات. نخودفرنگی و غذاهای مشابه میزان هیدروژن تولید شده در طول هضم را افزایش می دهند که این مشکل را بدتر می کند.
• محصولات با مقدار زیادی فیبر درشت. سیب، نان سیاه، سیب زمینی، کلم، تربچه، تربچه و غذاهای مشابه، زمانی که به مقدار زیاد مصرف شوند، می توانند منجر به افزایش تشکیل گاز شوند.
• محصولات در ترکیب اشتباه گاهی اوقات ممکن است محصولات به صورت جداگانه، حتی اگر تعدادشان زیاد باشد، مشکلی برای فرد ایجاد نکند، اما در مجموع می تواند روند هضم را مختل کند که باعث می شود میزان گازهای آزاد شده چندین برابر شود. اینها، به عنوان مثال، نان سفید با سوپ، سیب زمینی با سوسیس و تعدادی دیگر از ترکیبات به همان اندازه منفی هستند.

دلایل دیگر

روش های خود حذفی

هنگامی که می دانید چرا گوز ممکن است رخ دهد، باید برای رفع مشکل اقدام کنید، نحوه خلاص شدن از شر آن را بیابید. ساده ترین راه برای حل مشکل آئروفاژی است. درمان اینجاست - فقط باید رفتار غذایی خود را تغییر دهید، در حین غذا خوردن صحبت نکنید، غذا را در قطعات کوچکتر بخورید و بهتر بجوید.

اگر مشکل این است که یکی از غذاهایی را می خورید که باعث گوز / گوز شدن شما می شود زیرا بدن شما به اندازه کافی آن را درک نمی کند - فقط در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید. استفاده از محصولاتی را که در پاراگراف های بالا ذکر شده اند محدود کنید. همچنین سعی کنید میزان کربوهیدرات های آسان هضم مانند محصولات پخته شده، شکر و غذاهای پروتئینی مانند گوشت بره، غاز، گوشت خوک و قارچ را کاهش دهید (اما نه کاملاً حذف کنید). سپس مشکل باید به تدریج فروکش کند، شما اغلب گوز را متوقف خواهید کرد.

همچنین سعی کنید به اندازه کافی بخوابید، زمانی را برای فعالیت بدنی اختصاص دهید و غیره. سلامتی خود را بهتر کنید - احتمال بدتر شدن مشکل کمتر، نیاز کمتر به درمان.

سایر روش های عیب یابی

با این حال، گاهی اوقات این اتفاق می افتد که شما نمی توانید گوز را به تنهایی متوقف کنید و از شر آن خلاص شوید - گاهی اوقات دلیل آن یک بیماری نسبتاً جدی دستگاه گوارش است. این معمولاً با وجود علائم جانبی قابل تشخیص است:

• خون در مدفوع؛
• تهوع و استفراغ؛
• یبوست و اسهال؛
• درد شکم و سایر ناهنجاری ها.

در این مورد، شما نباید هیچ وجهی را به تنهایی مصرف کنید، به درمان در خانه متوسل نشوید، اما باید به یک درمانگر یا متخصص گوارش بروید که معاینه را برای شما تجویز می کند، و سپس - درمان - قرص های نفخ می نوشید. سایر داروها یا اقدامات درمانی برای رهایی از این مشکل.

اما نکته اصلی این است که اگر بیش از حد شروع به گوز زدن کردید وحشت نکنید. در یک فرد بالغ سالم، نفخ شکم می تواند تا 10-18 بار در روز اتفاق بیفتد و بنابراین این احتمال وجود دارد که همه چیز با شما مرتب باشد و نیازی به انجام کاری نباشد.

7 709

اغلب، برخی از افراد هنگام عبور گازها از بوی نامطبوع ناراحت می شوند که می تواند باعث ناراحتی اجتماعی شود. پس چرا گازها در برخی موارد بی بو و در برخی دیگر بی بو هستند؟ برای انجام این کار، باید ترکیب گازهای منتشر شده را بدانید که کدام جزء باعث ایجاد بوی بد می شود و به چه چیزی بستگی دارد.

ترکیب گازهای روده

در یک فرد سالم، ترکیب گازهای دفع شده از طریق رکتوم به شرح زیر است:

• نیتروژن - 24-90٪ (نوع اصلی گاز)،
• دی اکسید کربن - 8-29٪
• اکسیژن - 1-20٪
• هیدروژن - 2-50٪
• متان - 0-20٪.

باکتری های روده و تشکیل گاز.

برخی از باکتری ها گاز تولید می کنند در حالی که برخی دیگر آن را مصرف می کنند. ذرات غذایی که سیستم گوارشی قادر به جذب آنها نیست توسط باکتری های تولید کننده گاز به ذرات کوچکتر و ساده تر تجزیه می شوند. این فرآیند تخمیر نامیده می شود. هیدروژن و دی اکسید کربن گازهایی هستند که در این فرآیند آزاد می شوند.
انواع دیگر باکتری های روده مقادیر زیادی گاز به ویژه هیدروژن مصرف می کنند. اینها به نوبه خود مقادیر کمی گازهای متان یا گوگرد را آزاد می کنند که مسئول بوی بد گاز روده هستند. مقداری از گازی که در خون جذب می شود از طریق ریه ها آزاد می شود و با آزمایش تنفس قابل تشخیص است. این به پزشکان فرصت می دهد تا عملکردهای مختلف دستگاه گوارش را ارزیابی کنند. گاز باقی مانده از مقعد خارج می شود.

تشکیل گاز در مجرای روده به روش های مختلفی اتفاق می افتد.

• اکسیژن، نیتروژن و دی اکسید کربن از هوای بلعیده شده به دست می آیند، در حالی که هیدروژن و متان محصولات جانبی تجزیه بقایای مواد غذایی توسط باکتری های خوب (پروبیوتیک ها) هستند که در روده بزرگ زندگی می کنند. در نتیجه فعالیت آنزیمی باکتری ها ایجاد می شود. همه این اجزای گازی بی بو هستند.
• هیدروژن در طول پردازش مواد قابل تخمیر (کربوهیدرات ها، اسیدهای آمینه) توسط باکتری های بی هوازی تشکیل می شود. مقدار زیادی هیدروژن پس از خوردن برخی غذاها (نان گندم، سیب زمینی، ذرت، لوبیا، کلم) آزاد می شود.
• متان در نتیجه متابولیسم برخی از باکتری های روده تولید می شود. در حدود 1/3 از جمعیت بالغ، تعداد این باکتری ها و بر این اساس، غلظت متان در مدفوع افزایش می یابد. توانایی هر فرد برای تولید متان یک مقدار نسبتاً ثابت است و با افزایش سن تغییر نمی کند.
• دی اکسید کربن همچنین می تواند در روده بزرگ در نتیجه عمل آنزیمی باکتری های روده بر روی مواد آلی که در روده کوچک جذب نمی شوند - فیبرهای گیاهی و سایر اجزای حاوی کربوهیدرات هایی که توسط آمیلازها هیدرولیز نمی شوند (سلولز، همی سلولز، پکتین ها، لیگنین ها).
• منبع دی اکسید کربن نیز برهمکنش بی کربنات و یون هیدروژن در معده است.
• آمونیاک در روده بزرگ به دلیل تخریب میکروبی اوره یا اسیدهای آمینه تشکیل می شود.
• مقدار و ترکیب گازها به انواع باکتری های موجود در روده بزرگ بستگی دارد. هر کدام از بدو تولد دارای ترکیب منحصر به فردی از باکتری ها هستند.

علت بوی خاص گازهای روده چیست؟

شدت بوهای خارج از گاز مربوط به درصد گازهای مختلف موجود در هر زمان معین است.
بخش عمده ای از گاز بی بو است. گازهایی که به مدفوع بوی نامطبوع می دهند به مقدار کم در روده ها یافت می شوند.
بوی نامطبوع توسط ترکیبات حاوی گوگرد - سولفید هیدروژن، ایندول، اسکاتول، متانتیول، که در طول هضم غذا در روده بزرگ تشکیل می شود، ایجاد می شود.
آنها توسط باکتری های خاص در روده بزرگ در طی تجزیه ترکیبات ارگانوسولفور، و در درجه اول در طی تجزیه پروتئین ها، که شامل اسیدهای آمینه حاوی گوگرد (تورین، متیونین و سیستئین) هستند، تولید می شوند.
واقعیت این است که پروتئین هایی که در بخش های بالایی دستگاه گوارش جذب نمی شوند توسط میکرو فلور بیماری زا روده بزرگ به عنوان یک بستر انرژی استفاده می شود. آنزیم هااین باکتری های پوسیده آمینو اسیدها را تجزیه کرده و به آمین ها، فنل ها، ایندول، اسکاتول، مرکاپتان، سولفید هیدروژن تبدیل می کنند.
بنابراین، هر چه غذاهای حاوی گوگرد در رژیم غذایی بیشتر باشد، ترکیبات فوق بیشتر توسط باکتری های روده تولید می شود و بوی آن قوی تر می شود. غذاهای حاوی گوگرد عبارتند از: گل کلم، کلم سفید، سویا، گوشت، ماهی، تخم مرغ، غلات، شیر، آبجو و غیره.

سولفید هیدروژن یک جزء است که معمولا بوی تخم مرغ فاسد می دهد، در حالی که متانتیول شبیه بوی کلم فاسد است. همین ترکیب همچنین مسئول سایر بوهای بدن انسان از جمله بوی بد دهان است.

بینی انسان می تواند سولفید هیدروژن را در غلظت های تا نیم میلیارد تشخیص دهد، بنابراین عبور مقدار بسیار کمی از این گاز را می توان احساس کرد.

نتیجه.

چرا بسته به فرد چنین محدوده ای در میزان گازهای منتشر شده، درصد ترکیب آنها و میزان بوی بد وجود دارد؟
این به دلیل مقدار هوای وارد شده، انواع غذاهای مصرفی و واکنش های شیمیایی داخلی است که در میکروبیوم روده در طول هضم اتفاق می افتد.
تخمیر زمانی اتفاق می افتد که غذای جذب نشده و هضم نشده وارد روده بزرگ شود. بنابراین، رژیم غذایی عامل اصلی (حتی مهمتر از ترکیب میکروبیوتا) است که میزان گازهای تولید شده را تعیین می کند.
رژیم های غذایی که میزان غذاهایی را که می توانند باعث تخمیر شوند کاهش می دهند، به طور قابل توجهی میزان گاز تولید شده و شدت بو را کاهش می دهند.