بلغور جو دوسر روی کفیر برای کاهش وزن: دستور العمل ها، توصیه ها و بررسی ها. طرز تهیه بلغور جو دوسر برای کاهش وزن فرنی بلغور جو دوسر رژیمی روی آب

متخصصان تغذیه از مدارس مختلف با این استدلال که بلغور جو دوسر برای کاهش وزن یک محصول ضروری است، همبستگی دارند. از نظر کالری، هرکول نسبت به برنج، گندم، گندم سیاه و حتی فرنی بلغور پایین‌تر است و در عین حال کاملاً اشباع می‌شود و قدرت لازم را در صبح فراهم می‌کند. این غذا که از زمان مراجعه به مهدکودک برای هر فردی آشناست، برای صبحانه اول یا دوم مناسب است. تهیه آن آسان است و تنوع آن با طعم های اصلی آسان است.

ما در مورد غلاتی صحبت می کنیم که یک پنی قیمت دارند - غلات "سریع" طعم دار با محتوای قند اضافی (اغلب) کمکی به خلاص شدن از شر پوندهای اضافی نمی کنند. بلغور جو دوسر طبیعی سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی منحصر به فرد است، بنابراین این محصول برای یک رژیم غذایی تکی مناسب است. اگر تلاش اساسی برای کاهش وزن مورد نیاز نیست، "Hercules" باید به یک رژیم غذایی دائمی برای حفظ شکل بدنی ایده آل معرفی شود.

رژیم های غذایی در بلغور جو دوسر "ما با ذهن وزن کم می کنیم"

هنگام انتخاب روش کاهش وزن، باید ویژگی بلغور جو دوسر را در نظر گرفت - به طور فعال بدن را از "رسوبات" کلسترول، سموم پاک می کند، اما مواد مفید نیز با موفقیت شسته می شوند. اگر یک رژیم غذایی تک را برای مبارزه با وزن ترجیح می دهید، نوشیدن مایعات بیشتر را فراموش نکنید. به علاوه - یک بار در هفته، نه بیشتر، روزهای روزه داری را ترتیب دهید!

یک روز تنهایی با بلغور جو دوسر

فرنی را در آب بجوشانید - قوامی که دوست دارید. هیچ افزودنی اضافی وجود ندارد، به این معنی که عسل، میوه، آجیل، شیر یا کره وجود ندارد. می توانید در طول روز هر چقدر که دوست دارید بخورید، اما در وعده های کوچک چند قاشق غذاخوری. در حین غذا خوردن، بلغور جو دوسر ننوشید، اما در بین وعده های غذایی، نوشیدن مقدار زیادی آب معدنی غیر گازدار و چای سبز بدون شیرینی پذیرفته می شود.

تخلیه سه روزه

با کاهش وزن سریع، هم غلات و هم غلات کامل بلافاصله استفاده می شود (حجم کل - 800 گرم محصول خشک). فرض کنید 400 گرم "هرکول" و به همان میزان جو دوسر طبیعی مصرف کرده اید، دو فرنی روی آب جوشانده اید. در طول روز به نوبت یکی از آنها را بخورید. می توانید آب ساده را در مقادیر کم بنوشید. در استراحت - بدون محدودیت، مایع شیرین نشده (چای سبز، جوشانده انواع توت ها یا کمپوت زردآلو خشک بدون شکر).

روز دوم - همه چیز شبیه به اول است، فقط فرنی و غلات را در شیر بپزید. روز سوم بلغور جو دوسر روی آب است، اما با افزودن یک سیب سبز رنده شده یا سایر میوه ها و انواع توت های کم کالری. در وعده صبح می توانید چند عدد آلوی خرد شده اضافه کنید. در هر سه روز باید از نمک و شیرین کننده خودداری کنید. نتیجه کاهش وزن 2 تا 3 کیلوگرمی است. گزینه عالی قبل از تعطیلات

رژیم غذایی "هفته جو دوسر"

ماندگاری هفت روز با یک بلغور جو دوسر زیاد است. شما می توانید تحمل کنید، اما برای بدن استرس زا است. بنابراین، رژیم غذایی هفتگی باید متنوع تر از رژیم های تک باشد.

اساس آن بلغور جو دوسر آب پز سه بار در روز، 200 گرم در هر وعده است. دو روز اول آنها را در آب می پزند، از روز سوم تا هفتم - می توانید فرنی را با شیر جایگزین کنید. "پاداش" افزودنی های ویژه هستند:

• روز 1 - یک بیفیدوک بدون شکر برای ناهار.
• روز دوم - نصف سیب برای صبحانه و سالاد کلم با هویج (بدون نمک، با آب لیمو و روغن زیتون) برای ناهار؛
• روز 3 - یک سیب سبز برای ناهار و یک لیوان کفیر برای شام.
• روز 4 - سالاد خیار یا تربچه برای ناهار، کفیر (200 میلی لیتر) برای شام.
• روز پنجم - برای یک روز، علاوه بر فرنی، یک سیب، یک مشت آلو، یک پرتقال کوچک و یک بخش کوچک سالاد سبزیجات بدون نمک.
• روز 6 - سیب، ماست، گوجه فرنگی تازه، خیار، تربچه، فلفل دلمه ای؛
• روز هفتم - برای یک روز یک سیب، یک موز، خیار تازه، سالاد کلم، یک لیوان ماست کم چرب یا کفیر 1٪.

رژیم های طولانی تر شامل وعده های غذایی کم کالری، اما کامل همراه با وعده های غذایی از بلغور جو دوسر یک بار در روز است.

حتی گزینه های رژیم غذایی بلغور جو دوسر بیشتری پیدا خواهید کرد. این نشریه در مورد رعایت رژیم کاهش وزن در منوی "شطرنج"، روش پاکسازی سریع و سه رژیم دیگر می گوید.

غذاهای رژیمی بر اساس "هرکول"

بلغور جو دوسر بخار پز می شود و یک توده چسبناک تشکیل می دهد. از این خاصیت می توان برای پخت و پز پخت رژیمی استفاده کرد.

کاسه توت

عناصر:

• یک لیوان پنیر بدون چربی؛
• دو لیوان توت یخ زده؛
• یک و نیم لیوان بلغور جو دوسر؛
• شش پروتئین؛
• یک کیسه بیکینگ پودر برای خمیر؛
• نصف لیوان کفیر یک درصد.

آشپزی:

اول از همه، پولک ها را به صورت آرد خرد کنید. سپس پنیر و کفیر، پروتئین های خوب زده شده، بیکینگ پودر را به کاسه اضافه کنید. هم بزنید.

قالب را با روغن چرب کنید. توت ها را بریزید (در صورت لزوم، می توانید آن را با یک سیب ریز خرد شده بدون پوست جایگزین کنید)، "خمیر" حاصل را روی آن بریزید.

نیم ساعت بپزید و دما را روی 180-200 درجه تنظیم کنید.

سالاد میوه و غلات

عناصر:

• یک سیب؛
• نصف لیمو؛
• یک مشت کوچک بادام هندی؛
• یک قاشق عسل (چای)؛
• سه قاشق غذاخوری "هرکول"؛
• همان مقدار شیر - 3 قاشق غذاخوری. l.
• شش قاشق غذاخوری آب

آشپزی:

در شب، غلات را با آب گرم مخلوط کنید، بگذارید تا در قمقمه پف کند.

صبح، شیر را در مایکروویو گرم کنید، در فنجانی با غلات بخارپز شده بریزید. عسل را اضافه کنید، هم بزنید.

آب لیمو را در بشقاب بریزید، یک سیب را درشت رنده کنید، آجیل خرد شده را اضافه کنید. با غلات شیرین شده جفت کنید. اگر میوه شیرین است، می توانید بدون عسل این کار را انجام دهید.

پای سبزیجات

عناصر:

• نصف لیوان پرک از قبل آسیاب شده؛
• یک لیوان پنیر کم چرب؛
• سنجاب - شش قطعه؛
• فلفل دلمه ای یک عدد؛
• یک عدد گوجه فرنگی؛
• در صورت تمایل - یک دسته ریحان یا سبزیجات دیگر؛
• حدود پنجاه گرم پنیر سفت.

آشپزی:

خمیر را از پروتئین، آرد جو دوسر و پنیر دلمه درست کنید. روی یک ورقه پخت روغنی قرار دهید، به شکل کیک پهن کنید.

به آرامی مواد را روی آن قرار دهید - سبزیجات خرد شده و سبزی های ریز پاره شده. با پنیر رنده شده بپاشید.

نیم ساعت تا چهل دقیقه در فر بپزید.

ژله و جوشانده بلغور جو دوسر برای کاهش وزن

اگر طعم فرنی بلغور جو دوسر باعث طرد مداوم شود - با وجود تلاش برای پنهان کردن آن با خامه، آجیل، انواع توت ها، عسل و سایر اجزای اضافی؟ با انزجار مبارزه نکنید، از غلات برای تهیه جوشانده یا دم کرده ای استفاده کنید که می توانید آن را در یک جرعه بنوشید - مانند دارو.

قبل از رفتن به رختخواب، دو قاشق غذاخوری "هرکول" از قبل آسیاب شده را در قمقمه بریزید، دو فنجان آب جوش، چوب پنبه را محکم به آن اضافه کنید. صبح، نوشیدنی را صاف کرده و به "درمان" ادامه دهید - با معده خالی (نیم ساعت قبل از وعده غذایی بعدی)، 100 میلی لیتر "آب جو دوسر" بنوشید. نباید مواد غلیظ را دور بیندازید، قسمت مناسبی از اسکراب صورت یا بدن از آن خارج می شود.

پخت این محصول از جو کامل آسان تر است. نصف لیوان غلات را بشویید و دو لیوان آب در قابلمه بریزید و بگذارید یک روز بماند. در عصر، دم کرده را به اجاق گاز بفرستید و به مدت 20-25 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید. کنار بگذارید، بپیچید و بگذارید یک شب استراحت کند. صبح مایع را آبکش کنید، آب خنک جوشیده را اضافه کنید تا یک لیتر آبگوشت گرفته شود. اگر قبل از غذا یک سوم لیوان بنوشید، این مقدار برای سه روز کافی است.

یک لیوان پر از غلات و چهار لیوان آب را با هم ترکیب کنید. بگذارید ده ساعت دم بکشد سپس در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. پس از تنظیم درجه حرارت به حداقل، یک ساعت زیر درب بجوشانید. خنک کنید، صاف کنید، غلیظ را بگیرید و در مخلوط کن بزنید تا پوره شود. کوزه را باید دوباره به تابه برگردانید و همراه با مایع باقیمانده به مدت 15-20 دقیقه دیگر بجوشانید. در صورت تمایل با عسل شیرین کنید یا آب لیمو را اضافه کنید. کیسل در یخچال نگهداری می شود، باید روزی سه بار با معده خالی نوشیده شود. پس از یک دوره ماهانه، دو تا سه هفته استراحت ضروری است.

"اسکراب" برای روده ها

پاکسازی روده در برخی شرایط یک فرآیند ضروری است. قبل از دستکاری های پزشکی (جراحی ها، معاینه اندام های داخلی)، با کمک آماده سازی ها یا روش های خاص، نسبتاً سخت انجام می شود. در خانه، برای پیشگیری، بهبودی کلی یا کاهش وزن، می توانید از روش ملایمی با استفاده از بلغور جو دوسر استفاده کنید.

راه‌های جداگانه‌ای برای کسانی که عادت دارند قبل از کار به شدت سیر کنند و افرادی که نمی‌توانند صبحانه صبحانه را در خودشان بچینند، وجود دارد. در هر صورت، پس از چنین شروع روز، روده ها مانند ساعت کار می کنند!

اسکراب خشک برای "نخواستن"

یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر (له نشده) را عصر با آب جوشیده خنک به مقدار 100-150 میلی لیتر بریزید. بدون نمک، بدون شکر، شیر - با میل شدید (آنها می توانند بخشی از آب را جایگزین کنند). قمقمه نیز مورد نیاز نیست - غلات خیس شده و تا صبح باقی مانده است.

وقتی از خواب بیدار شدید، آب جوشیده ساده بنوشید. پس از 10 دقیقه، مایع باقی مانده از بلغور جو دوسر را صاف کنید. دوغاب حاصل را کاملاً بجوید و قورت دهید (بدون نوشیدن یا میان وعده). اولین وعده غذایی کامل بعد از عمل پس از سه ساعت مجاز است.

پاکسازی بلغور جو دوسر

برای تهیه اسکراب داخلی هرکول، آن را آسیاب کنید (در آسیاب قهوه، مخلوط کن یا آسیاب دستی). برای صرفه جویی در زمان، می توانید این کار را از قبل انجام دهید و "آرد" حاصل را در یک شیشه در بسته نگهداری کنید. صبح، بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب، آب (یا شیر) را بجوشانید. بلغور جو دوسر را بریزید، پوشش دهید، بپیچید. یک لیوان مایع ناقص به 3 قاشق غذاخوری از محصول می رسد.

بعد از یک ربع، یک بشقاب فرنی بخارپز شده برای یک صبحانه کامل دریافت خواهید کرد. شکر و نمک ممنوع است، اما می توانید یک قطره عسل، یک عدد دارچین، یک تکه سیب رنده شده، زردآلو خشک ریز خرد شده یا یک مشت کشمش به آن اضافه کنید.

بلغور جو دوسر برای سلولیت

رسوبات چربی زیر پوست همان سلولیتی است که حتی با کمک روش های اصلاح سخت افزاری نیز به راحتی نمی توان با آن مقابله کرد. بلغور جو دوسر نیز در اینجا خواص منحصربه‌فردی را نشان می‌دهد، که گاهی از ژل‌ها، اسکراب‌ها و کرم‌های ثبت شده مؤثرتر است.

حمام لاغری

حذف سموم و تحریک متابولیسم لیپیدها با استحمام منظم در آب با آبگوشت جو دوسر (یک لیوان مایع به حمام اضافه می شود) امکان پذیر است. روغن های معطر، عرقیات گیاهی شفابخش و سایر "ترفندها" به افزایش اثر کمک می کنند، اما آنها باید فقط در صورت عدم وجود موارد منع مصرف استفاده شوند.

به عنوان یک گزینه: نصف لیوان "Hercules" خشک و خالص (بدون طعم دهنده و شکر) مصرف کنید، چند قطره اسطوخودوس یا روغن دیگر، کمی بابونه خشک (یا سایر گیاهان دارویی - در صورت تمایل) اضافه کنید. هم بزنید. در یک کیسه کتانی قرار دهید یا در پارچه ای بپیچید که در پایه محکم بسته شده است.

در یک حمام آب جوش (حدود یک سوم)، یک مشت نمک دریایی قرار دهید، کیسه بلغور جو دوسر را پایین بیاورید - در حالی که آب سرد می شود، محصول بخار می شود. پس از پانزده دقیقه، رطوبت را به دمای مورد نظر برسانید تا حمام خیلی داغ نباشد - این برای عروق مضر است. شیرجه رفتن و مدیتیشن برای یک ربع ساعت (یا کمی کمتر، برابر با رفاه شما).

روکش ضد سلولیت

هرچه خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست بیشتر باشد احتمال بروز سلولیت کمتر می شود. در این مبارزه، "پوشش" کمک خواهد کرد. شما به عسل، خامه یا خامه ترش، بلغور جو دوسر نیاز دارید - ابتدا باید آنها را به آرد تبدیل کنید و سپس با آب جوش بخار کنید، بگذارید دم بکشد و متورم شود. برای این روش، یک لیوان هرکول آسیاب شده و 100 میلی لیتر آب کافی است. اگر غلات هنوز بزرگ است، می توان آن را برای چند دقیقه روی آتش کوچک جوشاند.

یک قاشق غذاخوری عسل و خامه غلیظ (خامه ترش) را به فرنی به دست آمده اضافه کنید، ظرف را با حوله بپیچید - بگذارید یک یا دو ساعت به آرامی خنک شود. مخلوط گرم را روی بدن در نواحی مشکل بمالید، ابتدا آن را با فیلم چسبناک و سپس با یک روسری گرم بپیچید. نیم ساعت استراحت کنید، با یک پتو بپوشانید، و پس از آن - دوش بگیرید و خود را خشک کنید.

اسکراب ویتامین

اسکراب نه تنها اپیدرم را تمیز می کند، بلکه جریان خون فعال آن را نیز تحریک می کند - در نتیجه فرآیندهای متابولیک تسریع می شود و چربی زیر جلدی از بین می رود. ابزارهای مبتنی بر "هرکول" برای کل بدن مناسب هستند. به عنوان مواد اضافی، می توانید انواع اجزای فعال بیولوژیکی یا لوازم آرایشی را انتخاب کنید.

روغن های ضروری برای پوست های حساس

حجم به اندازه سطح بدنی که باید درمان شود بستگی دارد. به ازای هر قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر خشک، یک قطره نارنگی، لیمو یا هر روغن دیگری که مناسب نوع پوست شما است اضافه کنید. آب جوش را به نسبت 1 به 1 بریزید، هم بزنید، بگذارید خنک شود و سپس به حمام بروید و به روش معمول (مثلاً با استفاده از یک دستکش سفت) بشویید. بعد از 5-6 دقیقه با آب گرم بشویید.

قهوه برای تن و عطر

برای نصف لیوان "هرکول" به یک قاشق غذاخوری قهوه سیاه نیاز دارید (آسیاب شده، تحت عملیات حرارتی قرار نگرفته است). هر دو ماده علاوه بر این در مخلوط کن آسیاب می شوند (می توانید آنها را قبل و بعد از فرآیند مخلوط کنید). آب جوش را کم کم اضافه کنید، فراموش نکنید که مخلوط کنید - قوام اسکراب باید شبیه خمیر باشد. وقتی خنک شد، شروع به مالیدن روی پوست با حرکات دورانی کنید.

نمک در مقابل پوست پرتقال

یک پیمانه نمک دریا، دو پیمانه خامه ترش، چهار پیمانه بلغور جو دوسر خرد شده. در این مورد نیازی به آب نیست. مواد با هم ترکیب می شوند، هم می زنند و با حرکات ماساژ اعمال می شوند.

آزمایش ها را می توان به طور مستقل ادامه داد و اجزای مورد نظر را اضافه کرد. آب آلوئه ورا که خاصیت باکتری کشی دارد را می توان در یک اسکراب با تمایل به التهاب ریخته، می توان از خیار تازه برای جوانسازی و آرد برنج را برای عملکرد صحیح غدد چربی استفاده کرد. به یاد داشته باشید: هر چه پوست نرم تر باشد، باید جو دوسر را با دقت بیشتری آسیاب کنید.

یک راه فوق العاده برای پاکسازی بدن و کاهش وزن، رژیم غذایی حاوی بلغور جو دوسر و کفیر است. این روش کاهش وزن تنها یک اشکال قابل توجه دارد - یک منوی یکنواخت.

مختصری در مورد فواید غذاهای اصلی رژیم

دانه های جو دوسر حاوی نشاسته، چربی و همچنین پروتئین گیاهی (تا 18 درصد) هستند که اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین و تریپتوفان را برای بدن فراهم می کند. جو دو سر حاوی اسانس ها، ویتامین ها (A، B1، B2، B6، K)، صمغ، مواد معدنی (پتاسیم، روی، منیزیم، ید، آهن، فسفر، کروم، نیکل، منگنز، فلوئور) است. جو به حذف کلسترول اضافی، بهبود وضعیت مو، پوست، ناخن، غضروف و استخوان ها کمک می کند. پلی فنول های موجود در غلات در متابولیسم چربی ها و کربوهیدرات ها نقش دارند. بلغور جو دوسر نیز خوب است زیرا اشباع طولانی مدت را فراهم می کند (یعنی رژیم غذایی شما را احساس گرسنگی نمی کند).

کفیر یک نوشیدنی شیر تخمیر شده سالم است که از طریق تخمیر با استفاده از چوب های اسید لاکتیک و استرپتوکوک (قارچ کفیر) به دست می آید. این محصول همچنین چربی ها، کربوهیدرات ها، اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی بدن را تامین می کند. این نوشیدنی کاملاً اشباع می شود ، بدن را تمیز می کند ، روده ها را با میکرو فلور مفید "پر" می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. با استفاده منظم از این فرآورده شیر تخمیری، سطح کلسترول کاهش می یابد، هضم نرمال می شود و سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.

رژیم غذایی مبتنی بر بلغور جو دوسر و کفیر 3-5 روز طول می کشد (بسته به میزان تحمل). به مدت 3 روز می توانید 2-3 کیلوگرم وزن کم کنید. قبل از رژیم توصیه می شود بدن را با برنج پاک کنید. این روش 2-3 روز طول خواهد کشید. در این زمان، لازم است همه چربی، بسیار شور، شیرین را حذف کنید.

یک شب در یک لیتر آب خیس کنید 4 قاشق غذاخوری. دانه های برنج را صبح روی حرارت ملایم قرار دهید و 40 تا 60 دقیقه بپزید. به جای صبحانه «ژله» بخورید و بعد از آن تا 5 ساعت چیزی نخورید و ننوشید. سپس طبق معمول غذا بخورید. شام را 5 ساعت قبل از خواب تمام کنید.

جیره شماره 1

این رژیم بر اساس فرنی بلغور جو دوسر بدون نمک و بدون طعم است (نسبت غلات و آب جوش 1: 2 است). باید در وعده های کوچک خورده شود. تقریباً 1-1.5 ساعت بعد از غذا، نوبت کفیر می رسد (هنجار برای کل روز 1-1.5 لیتر است، یک وعده 1 قاشق غذاخوری است). می توانید رژیم مایعات را با چای سبز شیرین نشده و آب خنک تکمیل کنید.

جیره شماره 2

در این نسخه از رژیم غذایی، بلغور جو دوسر باید با کفیر ریخته شود. نسبت متوسط ​​2-3 قاشق غذاخوری است. بلغور جو دوسر برای 1 قاشق غذاخوری. کفیر ارزش خوردن فرنی با فاصله 2-3 ساعت را دارد. نمک، شکر، ادویه جات ترشی جات را نمی توان اضافه کرد.

موارد منع مصرف

رژیم غذایی با بلغور جو دوسر و کفیر در صورت نارسایی کلیه، اسیدیته بالای آب معده، زخم معده منع مصرف دارد.

بلغور جو دوسر یک صبحانه سالم و مغذی است. این غذا از کربوهیدرات های پیچیده تشکیل شده است، بنابراین بدن برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی کند. جالب است که با وجود این، بلغور جو دوسر به کاهش وزن کمک می کند. رژیم لاغری هرکول یکی از موثرترین روش ها در مبارزه با اضافه وزن است. با این حال، دارای انواع مختلف و ویژگی های تغذیه ای است. می توانید خودتان آشپزی کنید.

فواید بلغور جو دوسر

• فیبر؛
• چربی ها؛
• کربوهیدرات ها؛
• نشاسته؛
• یازده اسید آمینه؛
• کلسیم؛
• منیزیم؛
• پتاسیم؛
• اهن؛
• فسفر؛
• ویتامین های A، E، PP و B؛
• ید

هرکول دارای خواص مفید زیر است:

1. سطح قند و کلسترول را عادی می کند.
2. بروز بیماری های قلبی عروقی را به حداقل می رساند؛
3. به تقویت بافت استخوانی کمک می کند؛
4. عملکرد ایمنی بدن را افزایش می دهد؛
5. عملکرد غده تیروئید را عادی می کند.
6. اثر مفید بر عملکرد دستگاه گوارش؛
7. به خوبی توسط بدن جذب می شود؛
8. محصول رژیمی با حداقل محتوای چربی
9. تجمع سموم در روده را از بین می برد. به همین دلیل وضعیت پوست بهبود می یابد.

قوانین اساسی رژیم غذایی

رژیم فرنی هرکول یک راه موثر برای کاهش وزن است. علاوه بر این، این غذا توسط یک مهماندار بی تجربه قابل تهیه است. پولکی هزینه نسبتاً پایینی دارد، به خصوص اگر وزنی بخرید. هنگامی که ماده اصلی در دسترس است و شما تمایل زیادی به کاهش وزن دارید، وقت آن است که با قوانین تغذیه رژیم غذایی آشنا شوید:

1. رژیم غذایی شامل 6 وعده غذایی کوچک است.
2. بلغور جو دوسر با کیفیت را انتخاب کنید.
3. حداقل 1.5 لیتر آب در روز مصرف کنید و باید آن را 1 ساعت بعد از غذا بنوشید.
4. 250 میلی لیتر کفیر بدون چربی در روز مجاز است.
5. بین وعده های غذایی بلغور جو دوسر، سبزیجات آب پز یا تازه بخورید.
6. مصرف موز، سیب زمینی و انگور ممنوع است.
7. شکر، کره، نمک را به فرنی اضافه نکنید.
8. سه ساعت قبل از خواب شام بخورید.

10 روز قبل از شروع رژیم لازم است بدن را با جوشانده برنج پاک کنید. 4 قاشق غذاخوری غلات برنج را با یک لیتر آب بریزید و بگذارید یک شب بماند. سپس روی حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بجوشانید. قوام ژله معلوم می شود، باید فیلتر شود. ده روز صبح 200 میلی لیتر جوشانده میل کنید، بعد از سه ساعت می توانید صبحانه بخورید.

گزینه های رژیم غذایی

رژیم جو دوسر از نظر تعداد روز و رژیم غذایی متفاوت است که بسیار راحت است. بسته به وضعیت سلامتی، می توانید مناسب ترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.

• رژیم غذایی سه روزه در هرکول

ماهیت گزینه غذای سخت این است که فقط پنج بار در روز به ازای 200 گرم فرنی بخورید. شما می توانید چند سیب تهیه کنید. همچنین یک منوی نرم تر برای 3 روز وجود دارد که رژیم غذایی شامل سالاد سبزیجات، کفیر، سبزیجات و میوه های تازه، چای سبز، جوشانده گیاهی است.

• دوره پنج روزه تغذیه

این رژیم همچنین شامل فرنی و محصولات ذکر شده در بالا است. اضافه کردن عسل به بلغور جو دوسر در مقادیر کم مجاز است. این گزینه یکی از موثرترین راه ها برای کاهش وزن است. به خوبی مشاهده می شود، بنابراین می توانید دوره را تا 1 هفته افزایش دهید. شما می توانید رژیم هرکول را 1 بار در 3 ماه انجام دهید.

• به مدت 12 روز

تغذیه روزانه توسط هرکول، سیب و پنیر دلمه نشان داده می شود. برای هر 4 روز، می توانید 300 گرم سبزیجات خورشتی یا خام مصرف کنید.

• به مدت 30 روز

بلغور جو دوسر باید در صبحانه روز اول مصرف شود. روز بعد برای شام هم استفاده می شود. در روز سوم، فقط بلغور جو در منو است. سپس دوباره شروع کنید، فرنی فقط صبح و غیره. شما چیز زیادی از دست نخواهید داد، اما این روش به راحتی منتقل می شود.

• نسخه آمریکایی رژیم غذایی

در هفته اول بلغور جو دوسر بخورید و آب تمیز بنوشید. سه وعده غذایی اصلی توسط هرکول ارائه می شود، میان وعده ها وعده های غذایی کم کالری هستند، این دوره 14 روز طول می کشد. ظرف 16 روز باید به رژیم قبلی برگردید. در این مورد، فرنی باید 2 بار در روز وجود داشته باشد.

دستور پخت

برای اینکه رژیم هرکول برای کاهش وزن باعث راحتی در تغذیه شود، باید خود را با دستور العمل های ساده برای غذاهای خوشمزه آشنا کنید. از بلغور جو دوسر، می توانید نه تنها غلات، بلکه کوکی ها، نوشیدنی ها را نیز طبخ کنید.

بلغور جو دوسر

عناصر:

هرکول - 0.5 قاشق غذاخوری.

آب - 1 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. غلات را در یک کاسه بریزید، آب را به جوش بیاورید.
2. هرکول را بریزید، با یک درب بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند.
3. از قسمت دریافتی 3-5 بار در روز استفاده کنید. در صورت تمایل، غذا را می توان با میوه های تازه متنوع کرد.

کلوچه های هرکول

عناصر:

دانه های جو دوسر - 300 گرم.

زردآلو خشک - 50 گرم.

آلو - 50 گرم.

کشمش - 50 گرم.

عسل - 1 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. زردآلو، آلو خشک و کشمش را با آب جوش جوشانده، خوب با آب بشویید.
2. میوه های خشک را تکه تکه کنید و با هرکول ترکیب کنید.
3. عسل مایع را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
4. کوکی ها را فرم دهید و روی یک ورقه پخت بچینید. در فر 190 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

عناصر:

هرکول - 250 گرم.

آب - 1 قاشق غذاخوری.

آشپزی:

1. غلات را در یک کاسه بریزید، یک شب با آب سرد بپوشانید.
2. توده را از طریق یک الک بریزید و به جوش بیاورید.
3. از روی حرارت بردارید و بعد از 30 دقیقه سرو کنید.

منوی نمونه به مدت 7 روز

رژیم هرکول برای کاهش وزن به مدت 7 روز شامل استفاده از بلغور جو دوسر به مقدار 100 گرم در هر بار است. محصولات لبنی کم چرب را انتخاب کنید، یک وعده 100 میلی لیتر است. این رژیم شامل سه وعده غذایی در روز است، در حالی که میان وعده مجاز نیست.

دوشنبه

صبح - کفیر و یک قسمت از فرنی بلغور جو دوسر.

ناهار - بلغور جو دوسر با عسل، چای سبز بدون شکر.

عصر - فرنی با افزودن سیب، آب بدون گاز.

سهشنبه

صبح - بلغور جو دوسر با عسل و آجیل، یک فنجان چای شیرین نشده.

ناهار - بلغور جو دوسر با کفیر، نصف گریپ فروت.

عصر - 200 گرم فرنی، 100 گرم سیب، ماست.

چهار شنبه

صبح - بلغور جو دوسر، 200 میلی لیتر کفیر.

ناهار - 200 گرم فرنی، آجیل و 100 گرم سیب، آب معدنی.

عصر - بلغور جو دوسر، 0.5 گریپ فروت، چای سبز.

پنج شنبه

صبح - فرنی با سیب و عسل، آب.

ناهار - فرنی بلغور جو دوسر با میوه ها، کفیر 100 میلی لیتر.

عصر - بلغور جو دوسر با عسل، 100 گرم گلابی و چای.

جمعه

صبح - فرنی روی آب، عسل و بادام برای طعم، 200 میلی لیتر ماست اضافه کنید.

ناهار - بلغور جو دوسر، 0.5 گلابی و چای.

عصر - جو آب پز، 0.5 گریپ فروت، یک فنجان چای.

شنبه

صبح - یک کاسه غلات با ماست، چای سبز.

ناهار - فرنی با گلابی و گردو، یک فنجان چای سبز.

عصر - بلغور جو دوسر با کفیر.

یکشنبه

صبح - 200 گرم فرنی و 250 میلی لیتر کفیر.

ناهار - فرنی، یک سیب و چای بدون شکر.

عصر - بلغور جو دوسر با عسل، یک فنجان چای.

موارد منع مصرف

این برنامه کاهش وزن منع مصرف دارد:

• افرادی که در کار فیزیکی فعال هستند؛
• در دوران بارداری و شیردهی؛
• با بیماری مزمن معده؛
• در نارسایی کلیوی و قلبی

به دلیل رژیم نامناسب نوشیدن، یبوست ممکن است رخ دهد. در ابتدای دوره، ضعف و خستگی اغلب مشاهده می شود. مصرف منظم غلات می تواند کلسیم را از بدن دفع کند.

فواید جو دوسر با کفیر

بلغور جو دوسر روی آبیا شیر، یعنی کفیر؟ پاسخ به آن در واکنش های بیوشیمیایی نهفته است. مسئله این است که جو حاوی اسید فیتیک است. این ماده در دستگاه گوارش عناصر کمیاب را به کمپلکس های نامحلول متصل می کند. به همین دلیل، بدن بخش قابل توجهی از مواد معدنی، به ویژه آهن را از دست می دهد.

اما اسید فیتیک را می توان در مرحله پخت غذا خنثی کرد. برای انجام این کار، بلغور جو دوسر باید با کفیر پخته شود. محیط اسیدی و باکتری های اسید لاکتیک ترکیب ناخواسته را تجزیه کرده و جو دوسر را کاملا ایمن می کند.

برای حفظ فواید بلغور جو دوسر با کفیر و کاهش مضرات، توصیه می شود نه تنها آن را صبح ناشتا بخورید، بلکه به روش خاصی نیز طبخ کنید. برای این کار از خیساندن ساده و نه عملیات حرارتی استفاده می شود. بلغور جو دوسر با کفیر به نسبت 1: 2 ریخته می شود و برای چند ساعت (در حالت ایده آل 7-8) باقی می ماند.

پختن فرنی در عصر راحت تر است تا صبحانه آماده باشد. در صورت تمایل، می توانید کمی عسل، انواع توت ها یا میوه ها اضافه کنید - این باعث بهبود طعم و افزایش فواید ظرف می شود. در اینجا چند دستور پخت وجود دارد در هر وعده.

دستور غذا با پرتقال

بلغور جو دوسر - ¼ فنجان

کفیر - ½ فنجان

عسل - 1 قاشق چایخوری

پرتقال - ½ عدد.

دستور غذا با کاکائو و موز

بلغور جو دوسر - ¼ قاشق غذاخوری.

کفیر - ½ قاشق غذاخوری.

پودر کاکائو - 1 قاشق چایخوری

عسل - 1 قاشق چایخوری

موز - ½ عدد.

دستور غذا با سیب و دارچین

بلغور جو دوسر - ¼ قاشق غذاخوری.

کفیر - ½ قاشق غذاخوری.

عسل - 1 قاشق چایخوری

دارچین - ½ قاشق چایخوری

سیب - ½ عدد.

مضرات بلغور جو دوسر با کفیر

اسرار یک چهره زیبا

شلوار برای کاهش وزن- اثربخشی آموزش در آنها 3 برابر افزایش می یابد!
یک دو باریک- ابزاری که باعث تسریع چربی سوزی و کاهش اشتها می شود.
بمب لاغری- کشف نوآورانه دانشمندان - کاهش وزن شیرین امکان پذیر است!

بلغور جو دوسر غلاتی است که از کاشت جو دوسر تهیه می شود. این غلات که در اواخر هزاره اول پس از میلاد در قلمرو روسیه ظاهر شد، به سرعت همدردی مردم را به خود جلب کرد. دلچسب و کم کالری، به "پادشاه" رژیم غذایی روزانه تبدیل شد. دانشمندان مدرن خواص منحصر به فرد غلات را برای حمایت از ایمنی، ترویج کاهش وزن و تحریک رشد ماهیچه ها ثابت کرده اند. چگونه بلغور جو دوسر را برای کاهش وزن بخوریم تا هماهنگی را به شکل برگردانیم؟

آیا می توانید با بلغور جو دوسر وزن کم کنید؟

خواص متناقض بلغور جو دوسر - پاکسازی بدن از سموم، سایر "زباله ها"، ترویج کاهش وزن و ارزش غذایی بالا، کمک به افزایش وزن با افزایش توده عضلانی - مدت هاست که "استخوان منازعه" در بین متخصصان تغذیه و پزشکان بوده است.

محتوای کالری غلات کامل 342 کیلو کالری / 100 گرم محصول است. با این حال، عامل تعیین کننده در ایجاد یک رژیم غذایی برای کاهش وزن با بلغور جو دوسر این بود که ... کاهش کالری فرنی پخته شده روی آب به میزان 3 برابر: 100 گرم یک صبحانه دلپذیر، سبک و رضایت بخش برای شما 102 کیلو کالری هزینه دارد. توجه داشته باشید که در عین حال احساس سیری حداقل 2-3 ساعت با شما باقی می ماند.

بلغور جو دوسر به درستی برای کاهش وزن به اساس رژیم غذایی تبدیل شده است. با دریافت نام عجیب و غریب "برس برای روده ها"، بدن را از ضایعات مواد غذایی هضم نشده که در طول سال ها انباشته شده اند، کاملا تمیز می کند و سموم و رادیونوکلئیدها را از بین می برد. رژیم های سریع با بلغور جو دوسر به کاهش 5 کیلوگرم در هفته کمک می کند و یک دوره کاهش وزن با یک رژیم غذایی متعادل، با شمارش محتوای کالری وعده های غذایی، کاهش مداوم 1.5-2 پوند اضافی را در 7 روز به ارمغان می آورد.

فواید و مضرات مصرف بلغور جو دوسر در شب و صبح

نیمی از جدول تناوبی موجود در بلغور جو دوسر، بدن را با فسفر، کلسیم، منیزیم و آهن غنی می کند. ویتامین های محلول در چربی گروه B و E باعث جوانی و ظاهری زیبا می شود. بلغور جو دوسر برای کاهش وزن ضروری است: غذاهای مبتنی بر این غلات فرآیندهای متابولیک بدن را تسریع می کنند.

• سیستم ایمنی را تحریک می کند.
• حاوی بتا گلوتنرادیکال های آزاد را متصل می کند و از تشکیل پلاک های کلسترول جلوگیری می کند.
• پایین می آوردعمومی سطح کلسترولدر خون
• بسیار دارد شاخص گلیسمی پایین: هنگام کاهش وزن، سطح انسولین بسیار آهسته افزایش می یابد و احساس سیری برای مدت طولانی باقی می ماند.
• گنجاندن در منوی صبحانه بلغور جو دوسر انرژی می دهد، انرژی می بخشد، تولید اندورفین را تحریک می کند و به کاهش وزن کمک می کند.
• نشان داده شدهبلغور جو دوسر در بیماری هادستگاه گوارش، دیابت، مشکلات قلبی، عروق خونی، سرباره شدن عمومی بدن.
• کامل و نرم روده ها را تمیز می کندکه نقش مهمی در کاهش وزن دارد.

مانند بسیاری از محصولات، بلغور جو دوسر برای کاهش وزن دارای موارد منع مصرف است و استفاده منظم در حجم زیاد (تا 1 کیلوگرم در روز) می تواند اثر معکوس داشته باشد: به جای کاهش وزن، افزایش وزن غیر منتظره دریافت خواهید کرد. خوردن این غلات چه عوارضی دارد؟

• به طور قطعی منع مصرف داردبرای غلات کاهش وزن، از جمله بلغور جو دوسر، افراد مبتلا به آنتروپاتی (بیماری سلیاک).
• نارسایی حاد کلیه, نارسایی قلبیبیماری هایی هستند که در آنها مصرف بلغور جو دوسر باید به حداقل برسد و بلغور جو دوسر به عنوان راهی برای کاهش وزن باید فراموش شود.
• این غلات، بدن را به شدت از "زباله" پاک می کند تا وزن کم کند، با استفاده مداوم به دفع کلسیماز بدن

بهترین جو دوسر برای کاهش وزن چیست؟

هنگام انتخاب بلغور جو دوسری که قصد دارید برای کاهش وزن طبخ کنید، محدوده موجود در بازار را در نظر بگیرید:

• غلات کامل. زمان پخت طولانی دارد - حداقل 30 دقیقه. با حداقل پردازش جو دوسر - پوست کندن، آسیاب به دست می آید. حاوی بیشترین مقدار مواد مفید و ویتامین است.
• بلغور بخارپز پهن شده. مشخصه آن شیارهای راه راه است که از صاف کردن غلات کامل خرد نشده و زمان پخت کوتاه تر - حداکثر تا نیم ساعت به دست می آید.
• هرکول (بلغور جو دوسر).پس از عملیات حرارتی با بخار و صاف شدن از طریق رول های صاف، زمان پخت پولک ها 10-15 دقیقه است. دانه های جو دوسر بزرگ (شماره 1)، متوسط ​​(شماره 2) و فوری (شماره 3) وجود دارد.

دستور العمل های رژیم غذایی بلغور جو دوسر

اکثر مفیدکل بلغور جو دوسر برای کاهش وزن، که فواید بسیار ارزشمندی برای روده و معده به همراه دارد. انتخاب فرنی فست فود– پولک – انتخاب را متوقف کنید روی کروپ №1: با توجه به خواصی که دارد به غلات کامل نزدیک ترین است.

پخته سرد، آب پز در شیر، پخته شده در فر با عسل - بلغور جو دوسر گزینه ایده آلی برای صبحانه یا شام رژیمی هنگام کاهش وزن است. اگر به درستی تهیه شود، سیستم گوارشی را تحریک می کند و بدن را از سموم و رادیونوکلئیدها آزاد می کند. بلغور جو دوسر با ترویج کاهش وزن به شما جوانی، انرژی و خلق و خوی خوب می بخشد.

کیسل

با مصرف روزی یک یا دو لیوان ژله بلغور جو دوسر، می توانید در یک هفته ۲ تا ۳ کیلوگرم وزن کم کنید و در عین حال از شر سوزش سر دل، نفخ و مشکلات پریستالیس خلاص شوید. سهولت آماده سازی، صرفه جویی مالی و سلامتی برای شما فراهم می شود. بنابراین، برای ژله جو دوسر هنگام کاهش وزن، شما نیاز دارید:

• بلغور جو دوسر هرکول - 250 گرم.
• آب جوش - 3-4 فنجان.

برای حفظ بیشتر ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید، بلغور جو دوسر را یک شب با آب گرم بریزید. صبح هم بزنید، یک توده چسبناک غلیظ را فشار دهید و مایع را صاف کنید. دم کرده چسبناک حاصل را به جوش بیاورید، تا دمای 70⁰C خنک کنید، کمی دارچین و عسل اضافه کنید. 100 میلی لیتر در طول روز بنوشید. کاهش وزن با ژله بلغور جو دوسر برای شما تضمین شده است، زیرا احساس گرسنگی به سادگی از بین می رود!

اسموتی ها

اسموتی صبحگاهی بر پایه شیر گرم یا ماست طبیعی با تکه های میوه و بلغور جو دوسر به شما روحیه عالی می دهد و برای کل روز به شما انرژی می دهد. ارزش غذایی بالا، وجود کربوهیدرات های دیر هضم باعث ایجاد احساس سیری تا زمان ناهار می شود و به ترک میان وعده های پر کالری کمک می کند. دستور العمل لاغری بلغور جو دوسر:

• تکه های جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شیر (ماست) - 250 میلی لیتر.
• انواع توت ها / میوه های تازه - 50 گرم.

شیر را تا 40-50⁰С گرم کنید. شیر / ماست را در یک لیوان مخلوط کن بریزید، بخشی از غلات را در آن بریزید، انواع توت ها یا میوه ها را اضافه کنید. مواد را کاملا هم بزنید. برای طعم دادن، می توانید وانیلین (نه شکر!) و کمی دارچین اضافه کنید. کوکتل تمام شده را در ظرفی بریزید و بعد از 10-15 دقیقه بنوشید. برای کاهش وزن باید اسموتی بلغور جو دوسر را فقط در صبح مصرف کنید.

سالاد زیبایی فرانسوی

سالاد با بلغور جو دوسر و میوه های تازه با بازسازی و تحریک پوست با ترکیب غنی آنتی اکسیدانی بلغور جو دوسر به کاهش وزن کمک می کند. فقدان قند، افزودنی های شیمیایی به طور ایده آل بر کاهش وزن تأثیر می گذارد، که نتایج آن در یک ماه شما را شگفت زده می کند.

برای تهیه یک غذای خوشمزه و سالم با بلغور جو دوسر در صبح به موارد زیر نیاز دارید:

• بلغور جو دوسر (پرک) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• آب - 6 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سیب سبز - 1 عدد.
• شیر یا خامه - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• فندق یا بادام هندی - 5-6 عدد.
• لیمو - 0.5 عدد.
• عسل طبیعی.

دستور تهیه سالاد زیبایی فرانسوی برای کاهش وزن بر اساس بلغور جو دوسر:

1. قبل از عصر، لازم است بلغور جو را با آب ریخته و تا صبح بگذارید.
2. شیر/خامه را تا دمای بدن گرم کنید، به بلغور جو دوسر اضافه کنید.
3. مغزها را به قطعات کوچک برش دهید، سیب را رنده کنید.
4. مواد را با اضافه کردن یک قاشق چایخوری عسل و آب تازه فشرده شده نصف لیمو مخلوط کنید. سالاد زیبایی برای کاهش وزن آماده است!

کاسرول با عسل و آجیل

یک میان وعده ایده آل در رژیم کربوهیدراتی، یک کاسرول مبتنی بر بلغور جو دوسر، عسل و آجیل است. زمان پخت ظرف 10 دقیقه از مراحل آماده سازی و نیم ساعت در فر می باشد. مواد لازم در فرآیند ساخت موسلی خانگی برای کاهش وزن:

• آب 1 پرتقال - تازه فشرده.
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• آجیل - 50 گرم.
• کنجد / دانه کتان - 50 گرم.
• بلغور جو دوسر (بزرگترین نوع شماره 1) - 200 گرم.
• روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

دستور پخت گام به گام کاسرول برای کاهش وزن با بلغور جو دوسر:

1. عسل را در یک قابلمه ذوب کنید. آب پرتقال، روغن را اضافه کنید و 3-4 دقیقه حرارت دهید و خوب هم بزنید.
2. بلغور جو دوسر، آجیل ریز خرد شده، دانه ها را مخلوط کنید.
3. در یک ظرف پخت قرار دهید، توده مخلوط گردو-پرتقال را بریزید.
4. زمان پخت - 25-30 دقیقه در 150⁰С.

بلغور جو دوسر تنبل در یک شیشه روی کفیر

شما باید هر روز زود از خواب بیدار شوید، اما زمانی برای پختن غلات شگفت انگیز، هرچند مفید، وجود ندارد؟ یک ظرف برای کاهش وزن در شب درست کنید که به شروع مکانیسم های پاکسازی روده کمک می کند، گرسنگی را برای مدت طولانی از بین می برد. "بلغور جو دوسر تنبل" با کفیر یک گزینه ایده آل برای صبحانه برای خانم های جوان و جوانانی است که همیشه عجله دارند.

برای یک شیشه نیم لیتری لاغری معجزه جو به موارد زیر نیاز دارید:

• کفیر کم چرب - 400 گرم.
• دانه های جو دوسر - 50-100 گرم.
• کنجد، دانه کتان.
• توت ترش یا سیب سبز.

بلغور جو دوسر را در یک شیشه بریزید، کفیر را در دمای اتاق بریزید. بگذارید تا صبح. قبل از صبحانه، دانه های کنجد یا کتان را به شیشه اضافه کنید، که بدن را با اسیدهای آمینه مفید، انواع توت ها / میوه ها اشباع می کند، که طعم تصفیه شده و لطیفی به یک صبحانه ساده و سالم می دهد.

دستور تهیه ویدیو: بلغور جو دوسر با عسل برای صبحانه

بلغور جو دوسر به عنوان یک غذای سنتی در روسیه، اسکاتلند و انگلیس برای سال هاست که به تدریج قلب و شکم طرفداران در سراسر جهان را به دست می آورد. آمریکایی ها کنار نمی آیند و برای صبحانه پیشنهاد می کنند بلغور جو دوسر مقوی و سالم را در شیر با مخلوط میوه و عسل بپزند. برای کاهش وزن موثر با چنین صبحانه ای، باید فعالیت بدنی و سبک زندگی فعال داشته باشید. رازهای تهیه یک دسر خوشمزه برای لاغری با بلغور جو دوسر را با تماشای ویدیو بدانید:

طرز تهیه بلغور جو دوسر برای کاهش وزن

راز بلغور جو دوسر برای کاهش وزن در نحوه پخت غذا نهفته است. در شیر، فرنی خوشمزه تر است، با این حال، تازه، بدون نمک، روغن و سایر مواد افزودنی، بلغور جو دوسر روی آب به این شکل کمک می کند. غنی سازی طعم با عسل، آجیل، میوه ها، به یاد داشته باشید که لازم است ظرف تمام شده را پس از خنک شدن تا دمای 40⁰С با مواد مخلوط کنید.

روی آب

آب را در ظرف نچسب بجوشانید. بلغور جو دوسر را داخل مایع در حال جوش بریزید و مقدار آن را طبق دستور روی برچسب تنظیم کنید. به طور متوسط، نسبت نسبت آب و بلغور جو دوسر 2:1 است. اگر مخلوط غلات له نشده تهیه می کنید که بیشتر برای لاغری مفید است، بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و فرنی را 25 تا 30 دقیقه دیگر بپزید. برای تهیه تکه های جو دوسر بیش از 15 دقیقه وقت صرف نمی کنید.

روی شیر

اگر شما بهرژیم غذایی تک بلغور جو دوسربا آجیل، میوه های خشک، عسل یا سبزی و پنیر کم چرب طعم را متنوع کنید. این محصولات به کاهش وزن برای عادی سازی تعادل کلسیم از دست رفته در رژیم غذایی جو دوسر کمک می کنند.

بلغور جو دوسر در شیر به روشی مشابه تهیه می شود. چنین فرنی کالری بیشتری خواهد داشت، اما از نظر طعم، این غذا نسبت به همتای "آب" برتر است. متخصصان تغذیه خوردن بلغور جو دوسر را با شیر رقیق شده به نصف با آب توصیه می کنند. نتایج کاهش وزن ظرف چند هفته قابل توجه خواهد بود و احساس ناراحتی و احساس گرسنگی دائمی نخواهید داشت.

رژیم جو دوسر

تمام روش های کاهش وزن "جو دوسر" به طور معمول به 2 گروه تقسیم می شوند:

1. رژیم غذایی تک. وقتی می‌پرسید چگونه در یک هفته با بلغور جو دوسر وزن کم کنید، این گزینه رژیمی را انتخاب کنید. در وجود بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی، این روش کاهش وزن با کمبود کلسیم، ویتامین D، بد خلقی و آزمایش اراده را تهدید می کند. پخت با بخار آب، آب پز، روش سرد (خیساندن به مدت 12 ساعت) مجاز است. چنین رژیمی برای کاهش وزن سریع موثر است، مدت زمان آن نباید از 5-7 روز تجاوز کند. پس از 3 روز اول، می توانید یک سیب سبز را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. نوشیدنی های مجاز - آب، چای سبز، آبگوشت گل رز، عرقیات گیاهی.
2. رژیم کربوهیدراتیدر بلغور جو دوسر با افزودن میوه ها، سبزیجات، محصولات لبنی کم چرب به رژیم غذایی. مدت زمان - 15 روز. بر اساس محاسبه محتوای کالری فرنی غلات و سایر محصولات: میزان روزانه کاهش وزن موثر نباید از 1500 کیلو کالری تجاوز کند. می توانید بلغور جو دوسر را با آب، شیر، کفیر، ماست بپزید. هنگام کاهش وزن، متخصصان تغذیه توصیه می کنند خود را به 100 گرم میوه های خشک، 50 گرم آجیل / دانه ها، 3 قاشق غذاخوری محدود کنید. قاشق عسل در منوی روزانه

اسکراب معده و روده از بلغور جو دوسر

اسکراب بلغور جو دوسر به پاکسازی موثر بدن از "زباله" انباشته شده کمک می کند. در صورت وجود اضافه وزن برای کاهش وزن، مدت مصرف روزانه 30 روز با وقفه دو ماهه است. یک اسکراب از بلغور جو دوسر آسیاب شده یا تکه های خیس شده در آب به مدت 12 ساعت، آجیل / دانه کنجد، کتان، کفیر یا شیر و یک قاشق چای خوری عسل تهیه می شود.

خوردن یک ظرف برای کاهش وزن باید در بخش های کوچک باشد، به طور کامل جویده شود. یک وعده صبح با معده خالی بخورید. مصرف مایعات - چای، قهوه یا جوشانده:

• نه زودتر از یک ساعت پس از صبحانه بر اساس بلغور جو دوسر؛
• نیم ساعت قبل از غذا

روز تخلیه در بلغور جو دوسر

پس از تغییر رژیم غذایی معمول، سعی کنید عادت روزه داری برای کاهش وزن را ترک نکنید. بلغور جو دوسر را با آب بپزید، میوه های تازه یا آجیل را به مزه اضافه کنید. سعی کنید در این روز مصرف نمک را کاهش دهید، مایعات را تا دو لیتر بنوشید، نوشیدنی های گازدار را کنار بگذارید. بیشتر پیاده روی کنید، 1.5-2 کیلومتر پیاده روی کنید، به ورزش بروید.

چه چیزی برای کاهش وزن بهتر است - بلغور جو دوسر یا گندم سیاه؟

هر رژیم غذایی تکی برای کاهش وزن نتیجه خوبی به ارمغان می آورد - کیلوگرم در مقابل چشمان ما آب می شود. با این حال، در بیشتر موارد، این اثر به دلیل از دست دادن مقدار قابل توجهی آب و سوزاندن کالری نه تنها در لایه چربی، بلکه همچنین توده عضلانی حاصل می شود. گندم سیاه سرشار از عناصر کمیاب مفید و ویتامین ها است که کمتر از بلغور جو دوسر نیست، اما خواص جو دوسر کامل را ندارد و در عین حال به طور کامل بدن را از سموم پاک می کند.

برای کاهش وزن، رژیم های اکسپرس متناوب در فواصل هفتگی موثر خواهد بود، که در طی آن سعی کنید به منوی مناسب، غنی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات، با رعایت اصول یک رژیم غذایی سالم تغییر دهید.

بررسی کسانی که با بلغور جو دوسر وزن کم کردند

آندری، 37 ساله، مسکو: من همیشه هر چه می خواستم و هر وقت می خواستم می خوردم. و سال گذشته متوجه شدم که پس از یک شام مقوی یا میان وعده برگر، سیب زمینی سرخ شده، سنگینی در ناحیه کبد ظاهر می شود. همسرم تصمیم گرفت که ما به یک رژیم غذایی معمولی - غلات، سوپ، گوشت رژیمی تغییر می کنیم. آنها شروع به خوردن بلغور جو دوسر روی کفیر یا آب پز شده در صبح کردند. سنگینی و درد شکم کجا رفت! یک ماه بعد، به طور نامحسوس، بیش از 5 کیلوگرم را پرتاب کردم.

آلینا، 20 ساله، شچلکوو: من همیشه لاغر بودم و تابستان امسال به دیدن مادربزرگم رفتم و رفتیم - پای، پیراشکی، کوفته، خامه ترش خانگی، پنیر دلمه. در کل با اضافه هشت کیلو به خانه برگشتم. دختران مؤسسه قهقهه زدند و برای کاهش وزن من رژیم غذایی را با یک بلغور جو دوسر انتخاب کردم. اولش بدون نمک و شیرینی خیلی خوشمزه نبود و بعد درگیر شدم. در دو هفته خداحافظی کردم، امیدوارم برای همیشه، به وزن 7 کیلوگرم، دوباره لاغر و با اعتماد به نفس تبدیل شوم. حالا تصمیم گرفتم یک روز تخلیه بار را ترک کنم و بنابراین دوباره به طور معمول غذا می خورم.

سوتلانا ایگوروونا، 43 ساله: دخترم مرا متقاعد کرد که رژیم جو دوسر بگیرم. من مشکلات ابدی با روده دارم، سوزش سر دل، و او از پوست صورتش رنج می برد - یا مثل یک نوجوان آکنه می پاشد، یا آکنه را از یک آرایشگر پاک می کند. تعجب من را تصور کنید که بعد از یک ماه رژیم جو دوسر، با شلوار جینی که 10 سال پیش خریده بودم جا شدم! دخترم آکنه داشت و وزن منهای 5 کیلوگرم روی ترازو بود.

بلغور جو دوسر با کفیر با معده خالی: فواید، دستور العمل ها

اغلب، بلغور جو دوسر با صبحانه مرتبط است. و چنین رابطه کلیشه ای توجیه علمی دارد. ارزش پذیرش بهترین دستور العمل ها و همچنین درک اینکه چرا متخصصان تغذیه جو دوسر را با کفیر در صبح ناشتا توصیه می کنند، ارزش دارد. فواید و مضرات چنین ظرفی هم از نظر بیوشیمیایی و هم از نظر فیزیولوژیکی توضیحی دارد.

فواید و مضرات بلغور جو دوسر با کفیر در صبح با معده خالی

با توجه به تمام جوانب موضوع، قبل از هر چیز لازم است به خواص مفید این غذای رژیمی بپردازیم. از آنجایی که با دانستن تمام ویژگی های ترکیب "کفیر به علاوه جو" می توانید فواید آن را افزایش دهید و مضرات آن را به حداقل برسانید.

فواید جو دوسر با کفیر

هر دو محصول برای سلامتی و کاهش وزن بسیار ارزشمند هستند. کفیر نه تنها منبع باکتری های مفید اسید لاکتیک، بلکه کلسیم، آهن، پتاسیم، ویتامین های B، E، PP و غیره است. فسفر، پروتئین، کربوهیدرات ها که در میان آنها سهم قابل توجهی فیبر است.

کل کالری چنین صبحانه ای در صبح تقریباً 345 کیلو کالری در 100 گرم است. این رقم مجموع ارزش انرژی بلغور جو دوسر یا بلغور جو دوسر (303-305 کیلو کالری / 100 گرم) و کفیر (35-40 کیلو کالری / 100 گرم) است. کیلو کالری با محتوای چربی 1٪.

فواید بلغور جو دوسر با کفیر با معده خالی در صبح نیز به این دلیل است که این غذا به مدت طولانی گرسنگی را کاملا اشباع و سرکوب می کند. هضم بلغور جو دوسر به زمان زیادی نیاز دارد. به همین دلیل آن را یک فرنی دلچسب می دانند. در صبح، بدن ما نیاز به تجدید انرژی دارد و بلغور جو دوسر با این کار بسیار عالی عمل می کند - نشاط و انرژی را برای روز به ارمغان می آورد.

اما این سوال پیش می آید - چرا توصیه نمی شود بلغور جو دوسر روی آبیا شیر، یعنی کفیر؟ پاسخ به آن در واکنش های بیوشیمیایی نهفته است. مسئله این است که جو حاوی اسید فیتیک است. این ماده در دستگاه گوارش عناصر کمیاب را به کمپلکس های نامحلول متصل می کند. به همین دلیل، بدن بخش قابل توجهی از مواد معدنی، به ویژه آهن را از دست می دهد. اما اسید فیتیک را می توان در مرحله پخت غذا خنثی کرد. برای انجام این کار، بلغور جو دوسر باید با کفیر پخته شود. محیط اسیدی و باکتری های اسید لاکتیک ترکیب ناخواسته را تجزیه کرده و جو دوسر را کاملا ایمن می کند.

اما سه نکته مهم دیگر وجود دارد:

• اولاً، هنگام خیساندن در کفیر، بلغور جو دوسر، سبوس و پرک ارزش غذایی آنها را افزایش می دهد.
• ثانیا، بسیاری از دانه ها (از جمله جو دوسر) حاوی بازدارنده های آنزیم های مهم هستند. اما کفیر این مهار کننده ها را خنثی می کند و حتی سنتز برخی آنزیم های مفید را تقویت می کند. و این به نوبه خود بر تولید اضافی ویتامین های B تأثیر می گذارد.
• ثالثاً بلغور جو دوسر با کفیر که صبح ناشتا مصرف شود، هضم غذا را شروع کرده و به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر، روده ها را به طور همزمان پاک می کند.

پختن صبحانه از بلغور جو دوسر و کفیر

برای حفظ فواید بلغور جو دوسر با کفیر و کاهش مضرات، توصیه می شود نه تنها آن را صبح ناشتا بخورید، بلکه به روش خاصی نیز طبخ کنید. برای این کار از خیساندن ساده و نه عملیات حرارتی استفاده می شود. بلغور جو دوسر با کفیر به نسبت 1: 2 ریخته می شود و برای چند ساعت (در حالت ایده آل 7-8) باقی می ماند. پختن فرنی در عصر راحت تر است تا صبحانه آماده باشد. در صورت تمایل، می توانید کمی عسل، انواع توت ها یا میوه ها اضافه کنید - این باعث بهبود طعم و افزایش فواید ظرف می شود. در اینجا چند دستور پخت وجود دارد در هر وعده .

دستور غذا با پرتقال

بلغور جو دوسر - ¼ فنجان

کفیر - ½ فنجان

پرتقال - ½ عدد.

تکه ها با کفیر ریخته می شود، عسل اضافه می شود و یک شبه رها می شود. صبح، قبل از صبحانه، یک عدد پرتقال برش خورده را به قطعات کوچک اضافه کنید.

دستور غذا با کاکائو و موز

بلغور جو دوسر - ¼ قاشق غذاخوری.

کفیر - ½ قاشق غذاخوری.

پودر کاکائو - 1 قاشق چایخوری

موز - ½ عدد.

ابتدا همه مواد به جز موز را با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل، کفیر را می توان با ماست طبیعی کم چرب بدون مواد افزودنی جایگزین کرد. سپس میوه های خرد شده را اضافه می کنند. رها کن تا اصرار کنی شما می توانید چنین ظرفی را بدون گرم کردن بخورید.

دستور غذا با سیب و دارچین

بلغور جو دوسر - ¼ قاشق غذاخوری.

کفیر - ½ قاشق غذاخوری.

دارچین - ½ قاشق چایخوری

سیب - ½ عدد.

بلغور جو دوسر، کفیر، عسل و دارچین را با هم مخلوط کنید. سیب را روی یک رنده در پوره سیب زمینی آسیاب می کنیم و سپس به فرنی اضافه می کنیم. می توانید برش های سیب را نیز اضافه کنید. تا صبح اصرار می کنند.

مضرات بلغور جو دوسر با کفیر

از همیشه دور است و صبح ناشتا برای همه مفید نیست که صبحانه را با بلغور جو دوسر با کفیر میل کنید. این محدودیت برای افرادی که اسید معده بالا یا بیماری کلیوی شدید دارند اعمال می شود. با چنین بیماری هایی، استفاده مکرر از بلغور جو دوسر و نوشیدنی شیر ترش می تواند نه خوب، بلکه مضر باشد.

علاوه بر این، چنین ظرفی برای خوردن مداوم توصیه نمی شود. شما باید استراحت کنید. به مدت دو هفته، بلغور جو دوسر همراه با کفیر صبح ها با معده خالی خورده می شود، سپس استراحت می کنند (دو هفته) و دوباره فرنی را در منو قرار می دهند. در این صورت سود حداکثر خواهد بود. و البته باید جو دوسر را به درستی بپزید تا مضرات اسید فیتیک را از بین ببرید.

در جالب ترین مقالات مشترک شوید

اغلب، بلغور جو دوسر با صبحانه مرتبط است. و چنین رابطه کلیشه ای توجیه علمی دارد. ارزش دارد بهترین دستور العمل ها را اتخاذ کنید و همچنین درک کنید که چرا متخصصان تغذیه توصیه می کنند بلغور جو دوسر با کفیر در صبح ناشتا باشد. فواید و مضرات چنین ظرفی از نظر بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی توضیحی دارد. فواید و مضرات بلغور جو دوسر با کفیر در صبح با معده خالی با توجه به همه چیز

تغذیه مناسب معمولا بر روی انواع خاصی از غذاها متمرکز است و این تعجب آور نیست. برخی از غذاها خواص مفیدتری نسبت به بقیه دارند، به عنوان مثال، جو دوسر یا بلغور جو دوسر معروف را در نظر بگیریم، این صبحانه مورد علاقه همه کسانی است که به سلامت خود اهمیت می دهند. امروز به شما خواهیم گفت که بلغور جو دوسر روی کفیر برای کاهش وزن چیست. یک دستور العمل ساده به رژیم غذایی معمول شما تنوع می بخشد.

فواید جو دوسر روی کفیر برای کاهش وزن

ابتدا بیایید بفهمیم که چرا بلغور جو دوسر مفید است و چرا آنها دوست دارند آن را با کفیر بسیار ترکیب کنند.
اول از همه، شایان ذکر است که محتوای بسیار بالایی از فسفر، منگنز و کبالت دارد. علاوه بر این، 100 گرم بلغور جو دوسر حاوی 6 گرم فیبر رژیمی است که 30 درصد ارزش روزانه را تشکیل می دهد. با این حال، اینها با خواص اصلی مفید هرکول فاصله زیادی دارند.
بلغور جو دوسر به عنوان یک کربوهیدرات آهسته طبقه بندی می شود، به عنوان مثال. انرژی حاصل از تقسیم آنها برای مدت طولانی باقی خواهد ماند. برخلاف کربوهیدرات‌های سریع، که مثلاً شامل شکر و هر چیزی که اضافه می‌شود، کربوهیدرات‌های آهسته طی مراحلی تجزیه می‌شوند. در نتیجه، گلوکز شدیدی در خون آزاد نمی شود. پس از یک وعده بلغور جو دوسر، فرد برای مدت طولانی احساس گرسنگی نمی کند و همچنین گلوکز اضافی وجود ندارد که می تواند برای دوباره سازی ذخایر چربی هدایت شود.
به همین دلیل است که جو دوسر به عنوان یک غذای صبحانه بسیار محبوب است. برای مدت طولانی به انسان انرژی می دهد. تا زمان شام حوصله خوردن نخواهید داشت.
بیشتر اوقات، پختن بلغور جو دوسر در آب توصیه می شود. شیر، کره و شکر به سادگی تمام فواید آن را خنثی می کنند.
بلغور جو دوسر روی کفیر برای کاهش وزن نیز یک گزینه عالی برای پخت و پز است. این عملیات حرارتی را از بین می برد، که حتی خواص مفید بیشتری را ذخیره می کند. علاوه بر این، کفیر به خودی خود یک محصول بسیار مفید است. حاوی مقدار زیادی لاکتوباسیل است که تأثیر مثبتی بر کار معده و روده دارد، اثر ملین ملایمی دارد. در 100 گرم کفیر فقط کمی بیش از 40 کالری، پروتئین، کلسیم و فسفر زیادی وجود دارد.

دستور تهیه بلغور جو دوسر روی کفیر

پختن بلغور جو دوسر روی کفیر آسان است. برای اینکه او برای صبحانه آماده باشد، همه چیزهایی که در زیر توضیح داده شده است باید در شب انجام شود.
شما باید حدود 150-200 گرم بلغور جو دوسر بگیرید، آن را در یک ظرف درب دار بریزید و یک لیوان کفیر بریزید. با افزودن تکه‌های میوه تازه، آجیل و میوه‌های خشک، دستور غذا را می‌توان جالب‌تر کرد.
در طول شب، بلغور جو دوسر با کفیر و آب میوه اشباع می شود. شما یک صبحانه عالی خواهید داشت، برای شیرین کردن آن حتی نیازی به اضافه کردن شکر ندارید.
استفاده از یک شیشه معمولی 400 تا 500 میلی لیتری با درب به عنوان ظروف پخت و پز بسیار راحت است. دستور تهیه هرکول با کفیر در چنین ظرفی اغلب "بلغور جو دوسر در یک شیشه" نامیده می شود. اگر بلغور جو دوسر و مواد اضافی را در لایه ها بچینید، نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار زیبا نیز می شود. علاوه بر این، می توانید برای مطالعه یا کار بلغور جو را در شیشه با خود ببرید.

استفاده صحیح از بلغور جو دوسر روی کفیر برای کاهش وزن

بلغور جو دوسر با کفیر برای کاهش وزن به عنوان صبحانه اول یا دوم بهترین است، اما، با تأسف فراوان طرفداران تغذیه مناسب و متخصصان تغذیه، اغلب به عنوان پایه یک رژیم غذایی تک استفاده می شود. با چنین رژیم غذایی، تنها یک بلغور جو دوسر پخته شده روی کفیر در منوی غذایی انسان گنجانده شده است. البته، این غذا فهرست عظیمی از خواص مفید دارد، اما به تنهایی نمی تواند تمام نیازهای بدن ما را برآورده کند.

در رژیم هرکول نه تنها می توانید وزن کم کنید، بلکه از مشکلات دستگاه گوارش و کاهش سطح قند خون نیز خلاص شوید. یاد بگیرید چگونه بلغور جو دوسر را بپزید تا هر روز 1 کیلوگرم بدون گرسنگی کم کنید!

اساس چنین رژیمی بلغور جو دوسر است که در آب جوشانده شده و بدون نمک و شکر است. البته خیلی خوشمزه نیست ولی هر روز 1 کیلوگرم از وزنش کم میشه. موافقم، شما می توانید چند روز را تحمل کنید، به خصوص اگر تابستان و ساحل در پیش است. علاوه بر این، بلغور جو دوسر دارای تعدادی خواص مفید است. از این گذشته، بیهوده نیست که بریتانیایی ها از مدت ها قبل به خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه علاقه داشتند. حتی اگر فقط یک افسانه باشد، بسیار خوب است!

هرکول یا بلغور جو دوسر

برای جلوگیری از سردرگمی، اجازه دهید توضیح دهیم: بلغور جو دوسر و بلغور جو دوسر یکی هستند. درست است که در زمان شوروی، غلات با نام تجاری "هرکول" تولید می شد که نماد قهرمان مشهور اساطیر یونان باستان، هرکول است. به نظر می رسید تولیدکنندگان می خواستند بگویند: بلغور جو دوسر بخورید و مانند هرکول قوی و لاغر شوید!

فواید هرکول

جو دوسر مانند همه غلات حاوی مواد مفید بسیاری است: ویتامین های B، A و E، ید، پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم. آنتی اکسیدان ها به جوان ماندن پوست و مو برای مدت طولانی تری کمک می کنند و کربوهیدرات های پیچیده بدن را تا عصر با انرژی اشباع می کنند. به لطف پروتئین، بافت ماهیچه ای افزایش می یابد و فیبر روده ها را از سموم پاک می کند. جو دوسر با هم تأثیر مثبتی بر سلامت انسان دارد:

1. سطح کلسترول را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد و از رشد پلاک های کلسترول جلوگیری می کند.
2. شاخص گلیسمی پایین حتی به افراد دیابتی اجازه می دهد تا فرنی مصرف کنند.
3. سطح قند و گلوکز خون را عادی می کند.
4. خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را به حداقل می رساند.
5. دندان ها و استخوان ها را تقویت می کند.
6. استرس و افسردگی راحت تر و سریع تر از بین می روند.
7. ایمنی را افزایش می دهد.
8. وضعیت دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
9. کار سیستم غدد درون ریز را فعال می کند.
10. به راحتی جذب بدن می شود و باعث احساس سیری می شود.
11. متابولیسم را تنظیم می کند و زمینه مطلوبی برای میکرو فلور ضد بیماری ایجاد می کند.
12. کالری کمی دارد و تنها حاوی 5 درصد چربی است که آن را برای تغذیه رژیمی ضروری می کند.

فواید رژیم غذایی

1. فرنی برای رژیم غذایی بسیار آسان است. کافی است تکه ها را با آب بریزید و چند دقیقه اصرار کنید.
2. رژیم هرکول بسیار رضایت بخش است، بنابراین با گرسنگی مواجه نمی شوید.
3. اگر حملات گاستریت یا اختلالات معده داشته اید، بدن از شما تشکر خواهد کرد. از این گذشته، بلغور جو دوسر پریستالیس دستگاه گوارش را تحریک می کند. همچنین به آرامی اما به طور موثر دیواره های روده را از مخاط انباشته شده و بقایای مواد غذایی هضم نشده پاک می کند.
4. استفاده مداوم از هرکول باعث بهبود پوست، تسکین التهاب و آکنه می شود.
5. گزینه های سخت و ملایم تری برای رژیم هرکول وجود دارد.

موارد منفی

1. بلغور جو دوسر تازه بدون نمک و شکر به ذائقه همه نخواهد بود، بنابراین حفظ رژیم غذایی بسیار دشوار است.
2. رژیم غذایی هرکول گاهی اوقات به یبوست کمک می کند.
3. به دلیل کمبود نمک، بدن به شدت مایعات را از دست می دهد. کلیه ها و سیستم دفعی تحت فشار شدید قرار دارند. در اثر آب وزن کم می شود و بعداً برمی گردد.

اصول

تقریباً مانند همه رژیم های دیگر:

1. در طول برنامه کاهش وزن، از داروهای ویتامین و مواد معدنی استفاده کنید. با وجود مفید بودن محصول اصلی، رژیم غذایی تمام مواد لازم را برای بدن انسان فراهم نمی کند.
2. مصرف بیش از حد بلغور جو دوسر می تواند اثر معکوس کاهش وزن داشته باشد. بنابراین، در روز پنجم تا ششم رژیم، بررسی کنید که آیا وزن کاهش یافته است. اگر نه، باید مقدار غذا را کاهش دهید و بیشتر ورزش کنید.
3. نوشیدن آب بیشتر را فراموش نکنید.
4. از جو دو سر فوری استفاده نکنید. فراوانی شکر و انواع افزودنی های شیمیایی تمام فواید غلات را قطع می کند.

موارد منع مصرف

رژیم هرکول برای کاهش وزن برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک (عدم تحمل به پروتئین موجود در غلات) منع مصرف دارد. زنان باردار و شیرده و همچنین ورزشکاران. برای زخم و کولیت، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.

طرز پخت فرنی

برای هر وعده غذایی بهتر است فرنی تازه بپزید. برای این کار باید 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق غلات، در صورت لزوم، آنها را مرتب کرده و بشویید. یک لیوان آب جوش را روی حرارت ملایم بریزید و بپزید تا نرم شود. به سادگی می توانید تکه ها را یک شب در دمای اتاق در آب خیس کنید. این روش تهیه را تخمیر یا خیساندن می نامند. قبل از سرو، یک قطره روغن زیتون اضافه کنید.

چرا به خیساندن نیاز دارید

اول از همه، به فعال شدن مواد مفیدی که در بلغور جو دوسر نهفته هستند، کمک می کند. دوم، بسیاری از غذاهای گیاهی – غلات، حبوبات، آجیل و غلات – حاوی اسید فیتیک هستند. این اسید نه تنها توسط خود بدن انسان جذب نمی شود، بلکه از جذب پروتئین ها، چربی ها و مواد معدنی مختلف جلوگیری می کند و آنزیم های گوارشی معده را مسدود می کند. اغلب این اسید فیتیک است که باعث کم خونی یا آلرژی به یک غذای خاص می شود.

اگر غلات و حبوبات خیس بخورند، جوانه بزنند یا تخمیر شوند، فیتاز در آنها فعال می شود - آنزیمی که اسید فیتیک را تجزیه می کند.

بنابراین، توصیه می شود قبل از پختن، غلات را خیس کنید، و این نه تنها در مورد هرکول صدق می کند.

منو

به مدت 3 روز

منوی سفت و سخت به مدت 3 روز

همه چیز بسیار ساده است: در این مدت، پنج بار در روز، در وعده های کوچک (هر کدام 250 گرم)، بلغور جو دوسر می خوریم. اگر نمی توانید اینطور وزن کم کنید، روزی دو عدد سیب به خودتان بدهید. یا میوه های دیگر غیر از موز و انگور. شاقول 2-4 کیلوگرم خواهد بود.

حفظ این گزینه های رژیم غذایی 3 روزه هرکول بسیار ساده تر است.

منوی بهینه برای 3 روز

• صبحانه. بلغور جو دوسر و هر میوه ای.
• شام. تکه های هرکول و یک سالاد سبزیجات سبک با روغن زیتون: هویج رنده شده، خیار با گوجه فرنگی و غیره.
• شام. بلغور جو دوسر و یک لیوان کفیر.

رژیم غذایی هرکول-کفیر

• صبحانه. فرنی تهیه شده به شرح زیر است: تکه های بلغور جو دوسر (100 گرم) را با کفیر (نصف لیوان) بریزید، سیب های خرد شده را اضافه کنید و 30 دقیقه صبر کنید. با چای سبز بخورید.
• شام. بلغور جو دوسر با یک قاشق غذاخوری عسل. چای یا آب.
• شام. فرنی، دستور صبحانه و نصف سیب.

هرکول با سبزیجات

هر گونه سبزیجات مجاز است، به جز سیب زمینی، چغندر و هویج. سبزیجات را می توان خورش، پخت و آب پز کرد.

• صبحانه. نصف فنجان بلغور جو دوسر خیس شده.
• خوراک مختصر. سبزیجات: سالاد گوجه فرنگی خیار، سالاد خیار و تربچه، تکه های کلم با سبزی، کدو سبز پخته و بادمجان، یا گزینه های دیگر.
• شام. نصف فنجان بلغور جو دوسر، بخارپز شده با آب جوش.
• چای بعد از ظهر. یک لیوان کفیر یا دوغ کم چرب.
• شام. نصف فنجان بلغور جو دوسر آب پز.

توجه: برخی از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که درست قبل از برنامه کاهش وزن بدن خود را با برنج پاک کنید. برای انجام این کار، 4 قاشق غذاخوری را پر کنید. قاشق غذاخوری برنج با یک لیتر آب و بگذارید یک شب بماند. روز بعد برنج را با حرارت ملایم بپزید تا به غلظت ژله برسد. خنک کنید و با معده خالی بنوشید. سپس به مدت پنج ساعت چیزی نخورید و ننوشید. پس از آن، می توانید غذا بخورید، اما 4 ساعت قبل از خواب. روز بعد رژیم هرکول را شروع کنید.

منوی جو دوسر ملایم

• صبحانه. فرنی هرکول، سیب رنده شده یا یک مشت کشمش. چای سبز یا چای گیاهی.
• خوراک مختصر. یک گلابی و یک لیوان ماست کم چرب.
• شام. بلغور جو دوسر با دو قاشق غذاخوری عسل، یک لیوان کفیر بدون چربی.
• چای بعد از ظهر. هویج رنده شده با سیب یا عسل.
• شام. هرکول روی شیر بدون چربی، سیب ترش سبز، 100 گرم آجیل. جوشانده گل رز.

به مدت 5 روز

• صبحانه. 50 گرم بلغور جو دوسر را روی آب با 100 گرم کفیر کم چرب مخلوط کنید.
• شام. بلغور جو دوسر با سه قاشق عسل و چای سبز.
• شام. هرکول با سیب سبز رنده شده و دو قاشق عسل. آب معدنی و چای سبز می نوشیم.

• صبحانه. 100 گرم بلغور جو دوسر با عسل و آجیل خرد شده. جوشانده گل محمدی و چای گیاهی.
• شام. 100 گرم هرکول را با کفیر، گریپ فروت مخلوط کنید.
• شام. سیب ترش رنده شده با 100 گرم فرنی مخلوط شده است. یک لیوان ماست.

• صبحانه. بلغور جو دوسر با آب و یک لیوان ماست.
• شام. 200 گرم پولک را با آب جوش دم کرده، گردو و یک سیب سبز رنده شده را به آن اضافه می کنیم. فقط آب میخوریم
• شام. 100 گرم غلات و گریپ فروت. چای سبز یا آب.

• صبحانه. یک سیب، هرکول روی آب و یک قاشق چایخوری عسل.
• شام. بلغور جو با گردو. کفیر بدون چربی
• شام. بلغور جو دوسر با 3 قاشق چایخوری عسل و یک گلابی. چای سبز.

• صبحانه. دو لیوان غلات روی آب با گردو و عسل.
• شام. 200 گرم بلغور جو دوسر با گلابی یا سیب.
• شام. 100 گرم فرنی با دو قاشق چایخوری عسل و گریپ فروت.

یکی از موثرترین گزینه های رژیم غذایی. اگر کاهش وزن به خوبی تحمل شد، می توانید آن را برای دو روز دیگر تمدید کنید. به طور کلی، رژیم هرکول توصیه نمی شود که بیش از یک بار در هر 3-4 ماه تکرار شود.

روی سه محصول به مدت 12 روز

هر روز باید از مجموعه یکسانی از محصولات استفاده کنید. تنها آرامش این است که برای هر چهارمین روز برنامه مجاز به خوردن 300 گرم سبزیجات خام یا بخارپز است. این فقط سه بار در تمام دوران است.

• صبحانه. هرکول روی آب و دو سیب سبز.
• شام. هرکول روی آب با 1 قاشق چایخوری عسل، سه سیب، پنیر دلمه (100 گرم).
• شام. چهار سیب و پنیر دلمه (200 گرم).

به مدت 30 روز

روز اول صبحانه بلغور جو می خوریم. در دوم - برای صبحانه و شام. و در روز سوم فقط بلغور جو می خوریم. از روز چهارم دوباره صبح ها از فرنی استفاده می کنیم. و همینطور برای یک ماه با خوردن این روش، وزن زیادی از دست نخواهید داد، اما این سیستم به راحتی قابل تحمل است و بهزیستی و وضعیت پوست بهبود می یابد.

آمریکایی

این روش کاهش وزن شدید توسط متخصص تغذیه آمریکایی Mispa Matus ابداع شد. به گفته وی، چنین رژیم غذایی هرکول نه تنها وزن اضافی را کنترل می کند، بلکه از سرطان جلوگیری می کند و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.

• فاز اول. یک هفته طول می کشد. در طول این مدت، شما فقط بلغور جو دوسر، پنج بار در روز (60 گرم غلات در هر لیوان آب) می خورید و آب می نوشید. هرگونه غذا و نوشیدنی دیگر ممنوع است.
• فاز دوم. به مدت دو هفته ما همچنین 5 بار در روز می خوریم، فقط در حال حاضر فقط سه بار بلغور جو دوسر می خوریم و برای دو وعده دیگر - هر غذایی. تنها محدودیت: کالری دریافتی روزانه نباید بیش از 1300 کیلو کالری باشد. برای صبحانه، می توانید یک میوه به فرنی اضافه کنید، و برای شام - سبزیجات خام.
• فاز سوم. در طول 16 روز باقی مانده، می توانید به رژیم غذایی معمول خود بازگردید. اما یک وعده غذایی و یک میان وعده باید حتماً شامل بلغور جو دوسر باشد. همچنین سعی کنید به چربی ها و کربوهیدرات های سریع تکیه نکنید. سپس پوندهای از دست رفته هرگز بر نمی گردند.

خارج شدن از رژیم غذایی

برای تکمیل صحیح رژیم هرکول، به تدریج غذاهای جدید را وارد رژیم می کنیم. با سبزیجات آب پز شروع کنید: سیب زمینی، کدو سبز، چغندر، هویج گزینه بسیار خوبی برای هفته اول بیرون رفتن هستند.

برای هفته دوم، می توانید غذاهای پروتئینی کم چرب مانند مرغ، ماهی آب پز، گوشت بدون چربی و نوشیدنی های شیر ترش بخورید. غذاهای چرب، سرخ شده، دودی برای همیشه ممنوع است. مگر اینکه ماهی یک بار به خودتان اجازه دهید از یک تکه سوسیس یا کیک لذت ببرید. شما باید بین لذت غذاهای خوشمزه اما مضر و اندام باریک انتخاب کنید.

دستور العمل های خوشمزه

آنها به تنوع بیشتر تغذیه در روش هرکول کمک می کنند. چنین غذاهایی را می توان در رژیم غذایی روزانه گنجاند.

بلغور جو دوسر در یک شیشه

یک لایه بلغور جو دوسر را در یک ظرف شیشه ای بریزید، سپس یک لایه سیب خرد شده، یک لایه غلات، گردو، انواع توت ها، دوباره غلات - به طور کلی، همانطور که دوست دارید. می توانید عسل اضافه کنید. همه چیز را با شیر یا آب بریزید و یک شب آن را در یخچال قرار دهید. صبح یک صبحانه خوشمزه و سالم آماده است!

ژله بلغور جو دوسر

غلات را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. 2 قاشق غذاخوری می گیریم. قاشق غذاخوری از آرد به دست آمده را بریزید و آب بریزید. مثل ژله معمولی میپزیم. را می توان با انواع توت ها شیرین کرد.

چاه هرکول

نصف فنجان بلغور جو دوسر را در شیر به مدت سه دقیقه بجوشانید. با مخلوط کن بزنید. کوکتل آماده است.

کوکی های جو دوسر

100 گرم کره می گیریم. صبر می کنیم تا آب شود و با شکر (نصف لیوان) مخلوط می کنیم. دو عدد تخم مرغ زده شده و غلات (دو لیوان) را داخل توده به دست آمده بریزید. می توانید در میکسر هم بزنید. اجازه دهید 15 دقیقه پف کند. 1 قاشق چایخوری نوشابه یا بکینگ پودر اضافه کنید. برای افزایش طعم، تکه های شکلات، آجیل، کشمش، میوه های خشک مناسب است.

از توده به دست آمده کوکی ها درست می کنیم و آن را در دمای پایین می پزیم تا قهوه ای شود. کوکی های آماده را نمی توان بیش از یک هفته ذخیره کرد.