تغذیه نامناسب: نحوه ایجاد یک رژیم غذایی سالم ریتم های غذایی روزانه

ما می دانیم که در طول تعطیلات به خود اجازه می دهیم که زیاده روی کنیم. اما گاهی اوقات هنگام تماشای تلویزیون متوجه پرخوری روزانه به شکل میان وعده و عصرانه نمی شویم. اما خوردن منظم چیزی زیر یک فیلم جالب می تواند مشکلات جدی روده ایجاد کند.

البته پرخوری برای همه اتفاق می افتد. حتی اگر بیشتر اوقات اشتهای خود را کنترل کنیم و ورزش کنیم. اگر یک بار از رژیم غذایی معمول فراتر بروید، آسیب قابل توجهی برای سلامتی اتفاق نخواهد افتاد.

بدون نیاز به وحشت و نادیده گرفتن وعده های غذایی سنتی، می خواهید آسیب های ناشی از میان وعده ها و پرخوری را ترمیم کنید. برای بهبودی سریع بدن، شادی کنید و به روشی مثبت تنظیم کنید.

پنج نکته آسان را بخوانید. آنها به شما کمک می کنند تا به سرعت از اثرات غذای اضافی خلاص شوید و به روش صحیح زندگی بازگردید.

• صبحانه- مهم است که بلافاصله بعد از تعطیلات آخر هفته یا در صبح شروع به خوردن کنید. این وعده غذایی نباید سنگین، بلکه کامل باشد. "با PP برای صبحانه چه بخوریم" را بخوانید. صبحانه نه تنها به بیدار شدن و سرعت بخشیدن به متابولیسم کمک می کند. این به حفظ نظم ذهنی در وعده های غذایی در طول روز کمک می کند.
• شام- در وسط روز می توانید سوپ را با سالاد سبزیجات میل کنید. سبزی ها به دلیل داشتن مایعات زیاد به شما کمک می کنند تا به سرعت خود را تازه کنید و تشنگی خود را رفع کنید.

• چای بعد از ظهر- این میان وعده سالم به مقابله با احساس دوباره گرسنگی و حفظ متابولیسم کمک می کند. غفلت از یک میان وعده بعد از ظهر می تواند منجر به این واقعیت شود که قبل از شام بسیار گرسنه هستید و در شب زیاد غذا می خورید.
• شام– ماهی، سبزیجات و یک غذای جانبی از غلات کامل را در خانه بپزید. غذاهای فرآوری شده نخورید و در رستوران ها و کافه هایی که اندازه وعده های غذایی استاندارد است غذا نخورید. در مورد آنچه برای شام بخوریم بیشتر بدانید.

به یک دوست زنگ بزن

ما روزانه در سطح فیزیکی غذا می خوریم، اما فراموش می کنیم که ذخایر غذای معنوی را دوباره پر کنیم. بیشتر مواقع از سر کسالت یا تنهایی پرخوری می کنیم نه از روی گرسنگی. آیا متوجه شده اید که آخرین وعده غذایی ناشی از این احساسات است؟

ارضای نیاز به ارتباط مهم است. با اقوام یا دوستان تماس بگیرید، با آنها چت کنید.

تمرین فیزیکی

هنگامی که وزن اضافی قبلاً به دست آمده است، لازم است ورزش کنید. بر خود غلبه کنید و بعد از چند جلسه احساس بسیار بهتری خواهید داشت، چه از نظر جسمی و چه از نظر روحی. با چند دقیقه پیاده روی یا یوگا برای کاهش وزن شروع کنید. در آینده می توان فعالیت بدنی را افزایش داد.

منحرف شدن

خودتان را به خاطر پرخوری گذشته سرزنش نکنید، فقط آنها را لحظات ضعف در نظر بگیرید. شما خودتان باید شروع به کنترل رژیم غذایی خود کنید. در فعالیت های هیجان انگیز شرکت کنید: پیاده روی کنید، دوچرخه سواری کنید و بیشتر بخوانید. در این دوره ها به غذا فکر نمی کنید.

با یک رژیم غذایی جدید هماهنگ شوید که شما را به یک زندگی سالم و شاد هدایت می کند.

چگونه و چه مقدار غذا باید یا می توان در طول روز مصرف کرد؟ این موضوع برای سلامت انسان بسیار مهم است. بسیاری از زنان نمی دانند چگونه رژیم غذایی روزانه خود را به درستی تنظیم کنند.

در آیورودا - آموزه باستانی هندو در مورد زندگی سالم - تغذیه در طول روز با ریتم طبیعت هماهنگ است. حکیمان باستان متوجه شدند که در طول روز سه دوره به طور متوالی جایگزین می شوند، هر کدام 4 ساعت.

دوره اول استراحت (در هندو "Kapha" به معنی "Plime")، دوره دوم فعالیت انرژی ("Pitta" به معنی "صفرا") و دوره سوم فعالیت حرکتی ("Vata" به معنای " باد"). این دوره ها در درجه اول با فعالیت خورشیدی مرتبط هستند.

دوره "اسلایم" (از طلوع خورشید شروع می شود) - از 6 تا 10 ساعت. به عنوان یک قاعده، صبح آرام است. در سطح فیزیولوژیکی بدن، این بر استراحت و سنگینی بدن تأثیر می گذارد. دوره "صفرا" از 10 تا 14 ساعت طول می کشد و با موقعیت بالای خورشید مشخص می شود. در این زمان، فرد بزرگترین احساس گرسنگی را تجربه می کند و "آتش هضم" در بدن قوی ترین است (به قیاس با خورشید). دوره "باد" از ساعت 14:00 تا 18:00 به طول می انجامد. خورشید زمین را گرم کرد، هوا را گرم کرد. از این جا، حرکت توده های هوا آغاز می شود، باد بالا می رود و همه چیز شروع به حرکت می کند - درختان، چمن، آب و غیره نوسان می کنند. در سطح فیزیولوژیکی، این یک دوره فعالیت حرکتی است، بالاترین راندمان. سپس تکرار می آید: از ساعت 6 بعد از ظهر تا 10 شب - "اسلایم"، از ساعت 22 تا 2 صبح - "صفرا"، از ساعت 2 صبح تا 6 صبح - "باد". در این ریتم است که تمام دنیای حیوانات و گیاهان زندگی می کند. علاوه بر این، چنین فعالیتی در حیوانات روزانه و شبانه مشاهده می شود.

بر اساس این فرضیه ها، حکیمان آیورودا در مورد تغذیه در طول روز توصیه های زیر را ارائه می دهند.

• در طول دوره "باد" (فعالیت حرکتی) کمی زودتر از ساعت 6 صبح (به وقت محلی) برخیزید - تمام روز فعال خواهید بود. اگر در طول دوره "اسلایم" (استراحت) بیدار شوید - تمام روز بیکار خواهید بود.

پس از بلند شدن، یک لیوان آب گرم پروتیوم یا آب چشمه بنوشید. "باد" کار روده های ما را تقویت می کند و باعث تخلیه محتویات روده بزرگ می شود. این توصیه همزمان با زمان فعال بودن روده بزرگ از ساعت 5 تا 7 صبح است. (اطلاعات تکمیلی در مورد فعالیت روزانه ارگان ها داده خواهد شد.)

• معمولاً از ساعت 7 تا 9 صبح گرسنگی خفیف وجود دارد - بخورید.
• در طول دوره صفرا (به ویژه از ساعت 12 تا 14)، زمانی که "آتش" گوارشی قوی ترین است، بزرگترین وعده غذایی را بخورید. در عرض 2 ساعت پس از صرف غذا، در وضعیت عمودی (نشسته یا راه رفتن) باشید.
• در پایان "باد" - شروع "Slizi"، قبل از غروب آفتاب (17-20 ساعت)، - یک شام سبک به شکل میوه، یک ظرف سبزیجات، یک لیوان شیر ترش یا یک جوشانده گرم از گیاهان . پس از آن بهتر است چیز دیگری نخورید.
• بین ساعت 21:00 تا 22:00 به رختخواب بروید. این دوره «اسلایم» است، خواب در بدن سنگینی و خواب آلودگی ایجاد می کند.

چنین حالت بیوریتمولوژیکی زندگی برای عملکرد دستگاه گوارش انسان بسیار مطلوب است. با خوابیدن، از پر شدن شکم در شب احساس بدی نخواهید داشت. خواب شبانه به شما آرامش و آرامش می دهد. وقتی از خواب بیدار می شوید، احساس آرامش می کنید، به توالت می روید و حدود ساعت 9 صبح احساس گرسنگی سالمی ظاهر می شود.

اما اگر حتی در حد متوسط ​​در شب غذا خورده باشید، فرآیندهای هضم به بدن اجازه استراحت نمی دهد. با هضم و جذب غذا در شرایط نامطلوب (در شب، دمای بدن کاهش می یابد، که بر آنزیم های گوارشی تأثیر منفی می گذارد) عمل می کند. چنین هضمی معیوب است، سموم زیادی تشکیل می شود. با بی قراری از خواب بیدار شوید و برای شاد کردن خود، نوعی محرک - چای یا قهوه مصرف کنید. شما می خواهید فقط در وقت ناهار و بعد از آن عصر غذا بخورید. بنابراین سوء تغذیه بدن انسان را ضعیف و سرباره می کند.

برای تغییر شیوه زندگی، عادات غذایی، اولاً لازم است که فرآیند تغذیه، هضم غذا را درک کنید و ثانیاً، کلیشه رفتار خوردن را در ذهن خود تغییر دهید، ویژگی های شخصیتی لازم را ایجاد و تثبیت کنید.

وعده دوم - ظهر از ساعت 12-13 تا 13-14 - باید در هنگام احساس گرسنگی شدید و شامل سبزیجات (سالاد یا خورش) یا اولین غذاها (به ویژه در فصل خشک و سرد) باشد. بعد - فرنی کامل، آجیل، سوپ یا نان از غلات جوانه زده، سیب زمینی و غیره (می توانید غذای گوشتی بخورید، اما نه بیشتر از "2-3 بار در هفته).

وعده سوم - حداکثر 17-18 ساعت - باید فقط از یک ظرف تشکیل شود. این می تواند: میوه های فصل (میوه های خشک خیس شده)، مقداری غذای سبزی (ترجیحا تازه یا درست پخته شده)، شیر ترش باشد. شما می توانید خود را به نوشیدن آب تازه از سبزیجات یا دم کرده گیاهان با عسل محدود کنید.

مقدار غذا در روز نباید از 1-1.5 کیلوگرم بیشتر شود. به یاد داشته باشید که غذایی که می خورید باید به محیط داخلی شما تبدیل شود و دستگاه گوارش از این نظر ظرفیت محدودی دارد. غذای اضافی "آتش گوارشی را خاموش می کند"، انرژی را کاهش می دهد، تعادل اسید و باز را به هم می زند و بدن را از بین می برد.

این واقعیت که شما مقدار طبیعی غذا در روز مصرف می کنید با احساس گرسنگی کوچکی که در طول روز ادامه دارد تأیید می شود. این نوعی زندگی در آستانه گرسنگی، سبکی و نشاط بدن است.

تغذیه باید جداگانه باشد: در یک وعده غذاهای پروتئینی و در وعده دیگر غذاهای نشاسته ای مصرف کنید.

البته بسته به سنت ها و عادات ممکن است گزینه های دیگری نیز وجود داشته باشد، اما این یکی بهترین است و خودتان خواهید دید.

غذا. لاغری از طریق غذا

اگر مشکل وزن دارید، مجبور نیستید کالری بشمارید. کافی است رژیم غذایی را به گونه ای تنظیم کنید که متابولیسم و ​​وزن به حالت عادی بازگردد.

برای تامین انرژی و مواد ساختمانی میلیاردها سلول، بدن به 45 ماده مغذی مختلف نیاز دارد. او نمی تواند بدون هیچ یک از آنها کار کند، زیرا هر کدام وظیفه خاص خود را انجام می دهند و تنها با هم می توانند تأثیر کامل داشته باشند. این مواد شامل کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها، مواد بالاست و گروه بزرگی از ویتامین ها و ترکیبات معدنی نیز در اینجا اضافه می شود.

کربوهیدرات ها به سرعت و بهینه انرژی را نه تنها به ماهیچه ها، بلکه به سیستم عصبی و برخی از اندام ها نیز می رساند - مانند مغز، سلول های خونی و کلیه ها، بدون آنها نمی توانید کار کنید. کسی که از ترس اضافه وزن سعی می کند از آنها دوری کند، هیچ فایده ای برای بدن ندارد. دانشمندان دریافته اند که سروتونین، ماده پیام رسان مغز، زمانی که کربوهیدرات بیشتری مصرف می کنیم، بیشتر تولید می شود. و خلق و خو را بهبود می بخشد و لحن را بهبود می بخشد!

نیمی از تمام کالری ها، مطابق با ایده های امروزی، باید از کربوهیدرات ها به ما برسد - با این حال، مقدار زیادی به نوع کربوهیدرات ها بستگی دارد.

تامین کنندگان انرژی صبح زود: میوه ها، شیر، ماست و نان غلات کامل. به هر حال: تغذیه متعادل مطمئن ترین وسیله برای حفظ هماهنگی و شادابی است.

قند، نشاسته و سلولز از این گروه از مواد مغذی هستند. دو مورد آخر باید ترجیح داده شوند. آنها در غلات، سبزیجات، حبوبات، سیب زمینی و میوه ها یافت می شوند. این محصولات در "شکل طبیعی" خود دارای مزایای دیگری نیز هستند: مجموعه ای کامل از ویتامین ها و مواد معدنی. بنابراین، کارشناسان در این مورد از "تراکم غذایی" بالا - یعنی نسبت مطلوب بین محتوای کالری و مواد مغذی - ویتامین ها و ترکیبات معدنی صحبت می کنند. وضعیت در مورد محصولات فرآوری کامل غلات و چغندرقند - یعنی محصولات حاوی مقدار زیادی شکر یا نشاسته - کاملاً متفاوت است. کیک، شیرینی، شکلات، نوشیدنی هایی مانند لیموناد، به جز کالری های خالی که به شکل چربی بدن در بدن رسوب می کنند، کم می آورند.

مواد بالاست که اکثر آنها متعلق به گروه کربوهیدرات هستند، اگرچه توسط بدن استفاده نمی شوند، اما وظایف مهمی را انجام می دهند. آنها در روده متورم می شوند، باعث پریستالتیک آن می شوند و منظم بودن تخلیه آن را تضمین می کنند. این تأثیر مثبتی روی سیلوئت دارد. مواد بالاست نیز بر تنظیم سیری و گرسنگی تأثیر مثبت دارند. بنابراین: غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوه های تازه بخورید. آنها سرشار از مواد بالاست هستند.

پروتئین (پروتئین) یک ماده ساختمانی مهم برای سلول ها است. همچنین به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از آنزیم ها و هورمون ها در فرآیندهای متابولیک حیاتی نقش دارد. پروتئین در محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، شیر و محصولات لبنی و همچنین در محصولات گیاهی مانند حبوبات و غلات کامل یافت می شود. بهتر از همه، بدن پروتئین هایی را جذب می کند که از نظر ساختاری به آن نزدیک تر هستند. از این منظر، ترجیحاً نه یک غذا، بلکه ترکیبی از آنها مصرف شود: سیب زمینی با شیر یا تخم مرغ، غلات با حبوبات، یا شیر با غلات.

چربی ها بیشترین انرژی را تامین می کنند، حدود 9 کیلو کالری در هر گرم. بنابراین باید سعی کنید از مصرف غذاهای چرب خودداری کنید. اما مقدار معینی از چربی برای بدن حیاتی است، چربی یک ماده ساختمانی برای غشای سلولی، برای هورمون ها است، همچنین حامل ویتامین های A، D و E است. چربی های گیاهی (روغن ها، مارگارین ها) تامین کننده اسیدهای چرب غیر اشباع پیچیده حیاتی هستند. . اما با این حال، آن 40 درصد کالری چربی که به طور متوسط ​​در بشقاب ما می ریزد کمی بیش از حد است. بهتر است از یک سوم آنها خودداری کنید. این همیشه آسان نیست، زیرا چربی ها در درجه اول حامل طعم هستند، آنها مدت هاست که ما را خوش طعم و ناز کرده اند، و علاوه بر این، آنها در محصولات غیر قابل جایگزینی مانند پنیر، سوسیس، سس ها، شیرینی ها، شیرینی ها و گوشت یافت می شوند. به صورت خالص، چربی ها فقط در گوشت خوک، کره، مارگارین و روغن های گیاهی یافت می شوند. با کاهش مصرف چربی، دریافت کالری در بدن را بسیار بیشتر از کم‌خوری کربوهیدرات‌ها یا پروتئین‌ها کاهش می‌دهید. به هر حال، یک دلیل دیگر برای درگیر نکردن چربی ها وجود دارد. محصولات حیوانی غنی از چربی نیز حاوی کلسترول هستند و این بر رگ ها تأثیر منفی می گذارد. در نهایت، الکل یک ماده مغذی حیاتی نیست. فقط کالری خالی را تامین می کند.

آنها در کمترین مقدار مورد نیاز هستند، اما برای رشد و زندگی اهمیت زیادی دارند. زیرا آنها در تمام فرآیندهای متابولیک کلیدی، به عنوان مثال، در خون سازی، در تولید هورمون ها، برای سیستم ایمنی نقش دارند. برخی از آنها از سلامت محافظت می کنند، برخی دیگر برای پوست، مو و غشاهای مخاطی مهم هستند. بنابراین، ویتامین ها نه تنها از سلامتی، بلکه زیبایی نیز حمایت می کنند.

با غذا باید 13 ویتامین مختلف در اختیار بدن قرار گیرد. از آنجایی که هیچ محصولی حاوی تمام ویتامین ها به طور همزمان نیست، رژیم غذایی متعادل و متنوع بسیار مهم است که در آن تازگی محصولات ضروری است. کسانی که اغلب در حال حرکت به خوردن میان وعده متوسل می شوند یا مدام غذا را گرم می کنند، به راحتی دچار کمبود ویتامین می شوند. این امر به ویژه در مورد کسانی که به دلیل ترس از افزایش وزن، کالری دریافتی خود را برای مدت طولانی کاهش می دهند صادق است. زیرا اگر "کم بخورید و آنچه را که نیاز دارید نخورید، شانس کمی دارید ||. ویتامین ها و مواد معدنی را به مقدار کافی دریافت کنید. علاوه بر این، ویتامین هایی را که اثر زیبایی دارند، اما نه از بیرون، کمبود خواهید داشت. زنان باردار و شیرده به ویتامین‌های بیشتری نیاز دارند، سیگاری‌ها به‌ویژه به ویتامین C و کاروتنوئیدها نیاز دارند، و زنانی که از قرص‌های ضدبارداری استفاده می‌کنند اغلب دچار کمبود ویتامین‌های گروه B، اسید فولی‌وا، ویتامین C و ه- استرس و الکلیسم مزمن نیاز به ویتامین ها را افزایش می دهد.

آخرین تحقیقات نشان می دهد که ویتامین ها نه تنها مسئول متابولیسم بدون وقفه هستند، بلکه از سلامت نیز محافظت می کنند. اول از همه، این در مورد ویتامین های E، C و بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A، صدق می کند. این به اصطلاح آنتی اکسیدان ها از عملکرد رادیکال های اکسیژن منفی که سلول ها را تخریب می کنند، جلوگیری می کند. از آنجایی که رادیکال ها پوست و مو را ضعیف می کنند، مصرف آنتی اکسیدان کافی بسیار مهم است. آنها در سبزیجات زرد-قرمز و سبز، میوه ها و روغن نباتی یافت می شوند. علیرغم تمام مزایای ویتامین ها، هنوز هم نباید بدون فکر روی آماده سازی ویتامین ها فشار بیاورید و سعی کنید این سوء تغذیه را جبران کنید. غذای سالم باید در اولویت باشد. زیرا غذا، برخلاف داروها، مهمترین مواد مغذی (ویتامین ها، بالاست و ...) را به بدن می دهد. ترکیبات معدنی، به اصطلاح مواد گیاهی ثانویه) به طور کامل. بنابراین، به عنوان مثال، گل رز، همراه با ویتامین C، حاوی بیوفلاونوئیدهایی است که به جذب ویتامین C کمک می کند. و علاوه بر این، مواد معدنی و بالاست نیز وجود دارد. پودر ویتامین C خالص فاقد این فواید است. در موارد استثنایی، مصرف داروهای ویتامین منطقی است، اما باید با پزشک خود در این مورد مشورت کنید. همانطور که ویتامین ها در مقادیر کم مفید هستند، در مقادیر زیاد نیز می توانند مضر باشند. از طریق غذا، چنین مصرف بیش از حد منتفی است. (اما به عنوان مثال، بهتر است زنان باردار جگر را نخورند: ویتامین A به اندازه ای در آن وجود دارد که می تواند بر کودک تأثیر منفی بگذارد).

ویتامین ها حمل و نقل طولانی مدت، نگهداری طولانی مدت یا دمای بالا را بدون آسیب تحمل نمی کنند. حتی در یخچال هم زیاد دوام نمی آورند. از همین رو:

مواد معدنی یک مصالح ساختمانی هستند. به عنوان مثال، آهن - برای خون، کلسیم و فسفر - برای استخوان، فلوئور - برای دندان. با این حال، آنها همچنین در بسیاری از فرآیندهای متابولیک - مانند منیزیم در انقباض عضلانی، پتاسیم و سدیم در تنظیم متابولیسم آب نقش دارند. آنها بخشی جدایی ناپذیر از هورمون ها هستند - مانند ید در ترشح غده تیروئید.

مهمترین تامین کنندگان مواد معدنی شیر و لبنیات، گوشت، غلات کامل، سبزیجات و میوه جات، حبوبات و ماهی هستند. نمک خرید یددار. در مورد مواد معدنی، این قانون نیز صادق است: بهتر است آنها را از طریق یک رژیم غذایی سالم و متنوع دریافت کنید تا اینکه به صورت انفرادی در قالب دارو مصرف کنید.

بیشتر کالری مورد نیاز بدن شما باید از کربوهیدرات ها (50 تا 55 درصد)، 10 تا 15 درصد از پروتئین و بقیه (25 تا 30 درصد) از چربی باشد. در عین حال، مطمئن شوید که ویتامین ها، مواد معدنی و مواد بالاست به مقدار کافی روی میز خود دارید. هر زمان که غذا می خورید، باید دو گروه از گروه های غذایی زیر را ترکیب کنید:

سیب زمینی، برنج کامل، محصولات پخته شده غلات کامل، حبوبات یا ماکارونی غلات کامل.

سبزیجات و میوه های تازه.

شیر یا لبنیات کم چرب، گوشت بدون چربی، ماهی بدون چربی.

آجیل، جوانه یا دانه.

سالاد، غذای خام.

علاوه بر این، از چربی های جامد و مارگارین خودداری کنید، از روغن های گیاهی استفاده کنید. و نوشیدن بیشتر، در صورت امکان بدون کالری - مانند آب معدنی.

غذا به شکل طبیعی خود - آنهایی که بدون پردازش اضافی به سمت غذا می روند. اما مواد شیمیایی موجود در خاک، درختان و غده ها و همچنین مواد مضر هوا و آب باران، آثار خود را بر روی محصولات طبیعی باقی می گذارند. با این حال، سبزیجات و میوه هایی که تحت کنترل رشد می کنند، گوشت با نگهداری ویژه حیوانات در برابر استفاده از کودهای معدنی و همچنین تزریق عوامل هورمونی و آنابولیک تضمین می شود. رشد طبیعی گیاهان و حیوانات نه تنها برای ایمنی محیطی آن مفید است، بلکه طعم بهتری نیز دارد. هنگام خرید، کیفیت محصولات روی برچسب را رعایت کنید! از سال 1993، برچسب "Bio" به معنای تولید سازگار با محیط زیست محصول است.

نمک و شکر: این چیزی است که روی شکل و روحیه تأثیر می گذارد

نمک برای تبادل مناسب آب برای بدن ضروری است. 5 گرم نمک در روز برای این کار کافی است، اما در واقع هر یک از ما حداقل دو برابر بیشتر مصرف می کنیم. نمک در بسیاری از غذاها به ویژه غذاهای آماده، کنسروها، غذاهای منجمد، سوسیس، پنیر و نان و ترشیجات یافت می شود. نمک بیش از حد می تواند منجر به افزایش خطرناک فشار خون شود. و چون نمک آب را می‌بندد، شما را چاق‌تر می‌کند. شکر نه تنها تحت این نام، بلکه به شکل انواع «... oses» نیز ظاهر می شود: ساکارز، فروکتوز، مالتوز، دکستروز، گلوکز. در غذاهایی که نباید انتظارش را داشته باشید یافت می شود: در مکعب های آبگوشت، در داروها، در غلات صبحانه و در سس کچاپ. عسل مصنوعی نیز چیزی جز شکر نیست. آنچه قند را خطرناک می کند این واقعیت است که به سرعت سطح انسولین را افزایش می دهد (انسولین هورمونی است که قند خون را تنظیم می کند). اما سپس به همان سرعت از بین می رود. افزایش سطح به سرعت باعث احساس سیری و کاهش آن باعث گرسنگی و اشتهای افسارگسیخته می شود. نتیجه: شما باید بیشتر بخورید و در صورت امکان، چیزی شیرین بخورید. با کربوهیدرات های پیچیده - مانند نشاسته یا غذاهای غنی از فیبر رژیمی - همه چیز متفاوت است. سطح انسولین را آهسته تر افزایش می دهند.

این تعداد کالری نیست که یک رژیم غذایی سالم را تعیین می کند، بلکه ارزش مواد مغذی موجود در محصولات است.

اکنون محصولات سبک محبوب شده اند - و این در گردش مالی رو به رشد آنها قابل توجه است - محصولات سبک. آنها اغلب سالم، کم کالری و برای اندام خوب در نظر گرفته می شوند. اما این یک اشتباه است، سوسیس بدون چربی، با وجود کاهش سطح چربی، همچنان همان چیزی است که هست: محصولی سرشار از چربی حیوانی. و نوشیدنی‌های سبک نباید به‌طور خودکار به‌عنوان غذاهای سالم طبقه‌بندی شوند، فقط به این دلیل که از یک جایگزین قند استفاده می‌کنند. با وجود کاهش محتوای کالری، آنها همان چیزی هستند که هستند: نوشیدنی های حاوی کالری خالی. غذاهای سبک طبیعی - مانند سبزیجات، میوه ها و محصولات لبنی کم چرب - در مقابل، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

تعیین نیاز دقیق به کالری بسیار دشوار است، زیرا نه تنها به اندازه و وزن، بلکه به بار، جنسیت و بسیاری از عوامل دیگر نیز بستگی دارد. حتی تئوری هضم غذا به نظر می‌رسد که تشخیص می‌دهد که نیازهای انرژی در بین افراد بسیار متفاوت است. می توانید بر روی ارقام کنترل انجمن تغذیه آلمان تمرکز کنید. برای زنان 19 تا 25 ساله این رقم 2200 کیلوکالری در روز است. با افزایش سن کاهش می یابد و از 25 تا 50 سالگی 2000 کیلو کالری است. زنان باردار و شیرده نیاز بیشتری دارند. ساده ترین راه برای فهمیدن اینکه آیا کالری اضافی مصرف می کنید یا نه این است که هفته ای یک بار خود را وزن کنید.

اگر سال ها اشتباه غذا بخورید و اضافه وزن پیدا کنید، این می تواند تأثیر بدی بر متابولیسم داشته باشد و منجر به عملکرد نامناسب مرکز سیری و گرسنگی مغز شود.

تنها راه خروج از این دور باطل، بازسازی رژیم غذایی به گونه ای است که متابولیسم صحیح را بازیابی کند. به طور خاص، این به معنای موارد زیر است: کربوهیدرات های پیچیده تر به شکل غلات کامل، سبزیجات و میوه ها، شیر و محصولات لبنی کم چرب، ماهی، گوشت و چربی کمتر.

این نوع تغذیه بر مرکز سیری و گرسنگی و میزان قند خون اثر تنظیم کنندگی دارد. حملات گرسنگی و نیاز به شیرینی در حال ضعیف شدن است.

به جای جایگزینی اساسی غذاهای ناسالم با غذاهای سالم، به عنوان مثال نان های سفید را با نان سبوس دار جایگزین کنید و سیب زمینی را به جای سرخ کردن در روغن بپزید.

مهم: هرگز "ممنوعه" را با وجدان بد نخورید، این باعث ناامیدی از خود می شود و "اخلاق تغذیه" را تضعیف می کند. اگر عاقلانه غذا بخورید و به مناسبت چیزی خوشمزه بخورید، به سلامتی شما آسیبی نمی رساند.

نکته آرامش‌بخش اینجاست: اعصاب چشایی قابل آموزش هستند. روزی فراموش خواهید کرد که در مورد غذاهایی که شما را تنبل و چاق کرده اند، خواب ببینید، عادت خواهید کرد که هر چیزی که شما را سالم و زیبا می کند بخواهید.

مفهوم "وزن ایده آل" این روزها منسوخ شده است. کارشناسان بر "وزن" احساس خوب اصرار دارند. این به شما امکان می دهد هم سالم تر و هم زیباتر باشید.

نسخه های قبلی برای ابعاد و وزن در سال های اخیر خط خورده است. آنچه قبلاً اضافه وزن در نظر گرفته می شد، اکنون نه تنها طبیعی است، بلکه گاهی اوقات مطلوب است. پزشکان و متخصصان تغذیه در نتیجه سال ها مشاهده به چنین تجدید نظری در دیدگاه های خود رسیده اند. بر خلاف انتظارات خود، آنها دریافتند که فقط افرادی که دارای مقداری اضافه وزن هستند، علائم حیاتی بهتری دارند. از آن زمان، آنها تا حدودی کمربند را شل کردند و با مفهوم "وزن ایده آل" خداحافظی کردند. پیش از این، برای زنان 15 درصد زیر «هنجار» و برای مردان 10 درصد بود. اکنون، در نگاهی به گذشته، می‌توان گفت که نیاز به «وزن ایده‌آل» در دهه شصت جهان را به شیدایی برای هارمونی مبتلا کرد که اکنون به تدریج فروکش کرده است. اما حتی در حال حاضر، برخی دیگر - به ویژه زنان - به شکنجه خود با رژیم‌های غذایی ادامه می‌دهند و در استودیوهای تناسب اندام تا زمانی که پایین بیایند، رنج می‌برند تا به گرم و میلی‌متر به اندام ایده‌آل و وزن ایده‌آل خود نزدیک‌تر شوند. نتیجه به خوبی شناخته شده است: بسیاری به جای لاغری بیمار شدند.

تعداد کیلوگرم های اضافی نمی گوید. در این مورد، قد، سن و ساختار بدن از اهمیت تعیین کننده ای برخوردار است. نسبت معقول "شاخص وزن بدن" را نشان می دهد

مفهوم "وزن طبیعی" امروزه نیز مانند گذشته می تواند نقطه شروع باشد. محاسبه می شود (طبق روش دکتر فرانسوی پیر پل براک) طبق فرمول: قد منهای 100. زنان با قد هفتاد متر می توانند 70 کیلوگرم وزن داشته باشند. اما این فرمول گیرایی هم دارد. او فقط برای قد متوسط ​​ارقام معقول می دهد. زنان بسیار قد یا خیلی کوچک تحت این فرمول یا وزن زیادی دارند یا به اندازه کافی نیستند.

قابل اعتمادترین ارقام توسط "شاخص وزن بدن" ارائه شده است. به شرح زیر محاسبه می شود: آنها قد را (بر حسب متر) مجذور می گیرند ، برای زنان با قد هفتاد متر ، این 1.7x1.7 \u003d 2.89 خواهد بود. حالا وزن موجود (مثلاً 70 کیلوگرم) را بر عدد تجربی (2.89) تقسیم کنید. این تقریباً 24 را می دهد. هر عددی بین 19 و 26 نشان دهنده وزن طبیعی است. اعداد از 26 تا 30 نشان دهنده اضافه وزن، بیش از 30 نشان دهنده چاقی است، این در حال حاضر یک نشانه پزشکی برای شروع کاهش وزن است. اعداد زیر 19 هشداری در مورد کمبود وزن با خطرات سلامتی است.

راه سوم برای تخمین وزن اندازه گیری بدن بر حسب سانتی متر است. دور قفسه سینه در سطح نوک سینه ها بعد از یک نفس عمیق و دوباره بعد از بازدم اندازه گیری می شود. مقدار متوسط ​​با قد ضرب می شود، حاصل ضرب بر 240 می شود. مثال: متوسط ​​دور سینه 100 سانتی متر است، ضرب در قد 170 سانتی متر = 17000، تقسیم بر 240 = 70.8 کیلوگرم. بنابراین، 71 کیلوگرم - وزن کاملا طبیعی است. اما همانطور که قبلا ذکر شد، این ارقام از اعداد کنترلی تقریبی به دست می آیند. می توانید آنها را 20 درصد کاهش یا افزایش دهید. اما با این حال، هر از گاهی باید معاینه پزشکی انجام دهید. اگر سایر عوامل خطرساز سلامتی مانند قند خون بالا، فشار خون بالا یا اختلالات متابولیسم چربی دارید، باید وزن خود را کاهش دهید.

در همین حال، مدت‌هاست ثابت شده است که وزن اضافه متوسط ​​و پایدار برای جسم و روح بسیار قابل تحمل‌تر از تعدادی حتی منطقی‌ترین تلاش‌ها برای خلاص شدن از شر اضافه وزن است. زیرا جهش مداوم وزن به بالا و پایین ("اثر جوجو") سیستم قلبی عروقی و متابولیسم را تحت فشار قرار می دهد. لایه چربی روی باسن و پهلوها هنوز از نظر سلامتی خطرناک تر از چربی - همانطور که در مردان اتفاق می افتد - روی معده متمرکز است.

بنابراین، بسیاری از پزشکان بر مفهوم "احساس وزن خوب" به جای وزن "طبیعی" معمول اصرار دارند. هیچ اندازه گیری دقیقی برای این شکل گیری کلامی جدید وجود ندارد، اما به معنای وزنی است که فرد در آن احساس خوبی دارد، که عملکرد بالا و بیشترین احتمال سالم ماندن او را تضمین می کند. و - مهمتر از همه - وزنی که می توان برای مدت طولانی بدون پرش و بدون تلاش خاص حفظ کرد.

این سوال که چرا برخی از افراد در تمام عمر خود بدون مشکل لاغر می مانند، در حالی که برخی دیگر باید دائماً با پوندهای اضافی دست و پنجه نرم کنند، هنوز در نهایت روشن نشده است. آنچه امروزه غیرقابل انکار است این است که ژن ها در این امر نقش اساسی دارند. آنها مسئول این واقعیت هستند که برخی افراد غذای بیشتری را هضم و استفاده می کنند، برخی دیگر کمتر دارند، آنها همچنین بر "رده وزنی" بیولوژیکی تأثیر می گذارند، به اصطلاح نقطه تنظیم - وزنی که بدن به راحتی آن را نگه می دارد. تأثیر ژن ها ممکن است بیشتر از آن چیزی باشد که تاکنون تصور می شد. اما سوءتغذیه، پرخوری و عدم تحرک نیز نقش زیادی دارد. این امکان وجود دارد که در زنان، سطوح نامتعادل هورمون مسئول اضافه وزن باشد، زیرا هورمون استروژن آب را در بافت ها متصل می کند. زن را چاق تر و سنگین تر می کند.

این واقعیت که دو زن با قد و وزن یکسان دارای اندام های متفاوتی هستند به دلیل توزیع بسیار متفاوت چربی و توده عضلانی است. برای زنان، نسبت چربی در وزن 20-25 درصد طبیعی در نظر گرفته می شود، برای مردان - 15-18 درصد (با افزایش سن افزایش می یابد). این کسر چربی را می توان روی باسن یا شانه ها با دستگاه مخصوص کولت یا با استفاده از نور مادون قرمز اندازه گیری کرد. اکثر استودیوهای تناسب اندام مانند پزشکان ورزشی چنین دستگاه هایی را در اختیار دارند. هر چه نسبت عضله بیشتر باشد، نسبت چربی کمتر است و بالعکس. درست است، ترازو تفاوت را تشخیص نمی دهد، زیرا وزن فیبرهای چربی و ماهیچه ای تقریباً یکسان است. اما ماهیچه ها از نظر اپتیکی شکل را باریک تر و باریک تر می کنند. به همین دلیل، ارزش کاهش نسبت چربی و تقویت عضلات از طریق حرکت و ورزش را دارد.

سه روز پاکسازی در ماه به سلامت و اندام شما کمک می کند، زیرا بدن در روز نیم کیلوگرم وزن کم می کند. بسیاری از پزشکان (هنوز) سم زدایی منظم بدن را به عنوان درمان ایده آل برای بیماری های به اصطلاح تمدن توصیه می کنند. استدلال آنها چنین است: سوءتغذیه، استرس بیش از حد، سموم بیش از حد - در محیط و وسایل لذت - و عدم حرکت، سوخت و ساز بدن را به قدری تحت فشار قرار می دهد که دیگر نمی تواند با تمیز کردن کنار بیاید. نتیجه: فرآورده های متابولیکی میانی و نهایی که از بدن خارج نشده اند در فضاهای بین سلولی اندام ها، در بافت همبند و دیواره رگ های خونی رسوب می کنند و سلامتی را تهدید می کنند. این نظریه سرباره به ویژه پس از تلاش های ناموفق برای شناسایی آثار این سرباره ها با ابزار مدرن مورد مناقشه کارشناسان است. از آنجایی که مفهوم "سرباره" فقط مجازی است و بیشتر برای آماتورها در نظر گرفته شده است، کارشناسان ترجیح می دهند در مورد "اسیدی شدن بیش از حد" بدن ("اسیدوز") صحبت کنند. اکثر افراد به گفته این متخصصان طب سنتی مسموم هستند. این بدان معنی است که آنها تعادل سالمی بین باز و اسیدها دارند.

یکی از دلایل اصلی این اختلال سوء تغذیه است. اسیدهای اضافی تولید شده در این حالت نمی توانند به طور کامل از بدن دفع شوند و در بافت های همبند رسوب می کنند. غذاهای اسیدی - به عنوان یک قاعده، محصولات حیوانی غنی از پروتئین - گوشت، ماهی، تخم مرغ. به همین ترتیب، فقط چربی های ضعیف تر و جامد عمل می کنند. کربوهیدرات های جدا شده به شکل آرد سفید و شکر و محصولات مشتق شده از آنها نیز در اینجا اضافه می شود. محصولاتی که به اصطلاح پایه ای تشکیل می دهند که می تواند اسیدها را خنثی کند، قادر به محافظت در برابر پراکسیداسیون هستند. به عنوان یک قاعده، این محصولات حاوی مقدار زیادی مواد معدنی هستند. اینها شامل سبزیجات، سالاد، سیب زمینی، گیاهان، میوه ها و شیر خام است. هرکسی که به اندازه کافی از این غذاها می خورد می تواند از خود در برابر اسیدی شدن محافظت کند. با افزایش سن و تحت تاثیر استرس، خطر اسیدی شدن افزایش می یابد. در نتیجه بیماری هایی مانند میگرن، روماتیسم، سوء هاضمه و حتی سرطان ظاهر می شوند.

کافی است در طول روز مقداری سیب بخورید. یا یک هویج یا یک برنج این یک رژیم غذایی نیست، بلکه نوعی روزه کوتاه است که برای جسم و روح بسیار مفید است.

مهم نیست که چگونه این نظریه را ارزیابی می کنید، آن را توصیه های تغذیه ای نتایج خوبی می دهد. مقدار زیادی سبزیجات، غلات کامل، میوه‌ها و شیر کم‌چرب، و در کنار آن، مقدار کمی گوشت کم‌چرب غنی از پروتئین، به هر حال روش بهتری نسبت به وعده‌های غذایی مجلل و بدون کالری است. اما نه تنها غذا باعث اسیدی شدن می شود. برخی از متخصصان طب عامیانه به اصطلاح رادیکال های آزاد را مقصر می دانند. به طور دقیق تر، بیش از حد آنها. این ذرات بسیار تهاجمی غشای سلولی را از بین می برند. آنها تحت تأثیر اشعه ماوراء بنفش، مواد خاصی از گازهای خروجی اگزوز و سایر سموم محیطی و احتمالاً از برخی داروها ایجاد می شوند. این منجر به اختلالات متابولیک می شود. در عین حال، عملکردهای حیاتی میلیاردها سلول مسدود می شود که دیگر نمی توانند تغذیه کافی دریافت کنند و به طور منظم از مواد زائد خارج می شوند.

پزشکان کلاسیک با این نظریه ها مخالفت می کنند. برخی از کارشناسان مفهوم «آلودگی داخلی» را مطرح کرده اند که بسیار نزدیک به «سرباره» است. این "آلودگی ها" سیستم ایمنی را ضعیف می کند و بدن را مستعد ابتلا به بیماری های جدی - مانند تصلب شرایین، نقرس، روماتیسم - و تا حمله قلبی می کند. در موارد خفیف تر، آنها به سادگی احساس خستگی، بی حالی، تحریک پذیری، بی شادی، حواس پرتی می کنند، سردرد ظاهر می شود و وزن اضافه می شود. اما نه تنها پزشکانی که روزه داری را توصیه می کنند، متوجه رابطه اسیدی شدن و اضافه وزن می شوند، زیرا اسید اضافی آب را در بدن حفظ می کند. بدن "آلوده" اغلب حملات گرسنگی را تجربه می کند.

روزهای ناشتا به طور منظم - به عنوان مثال، با آب میوه، کلم ترش، هویج، میوه ها، سیب زمینی یا برنج - به جلوگیری از اسیدی شدن یا حداقل جلوگیری از آن کمک می کند. ایده آل است که یک روز روزه در هفته یا یک بار در ماه به مدت سه روز ترتیب دهید. به گفته کارشناسان، حداقل یک هفته تخلیه بار در سال ضروری است. اما باید زیر نظر متخصص انجام شود.

چگونه انجامش بدهیم

تمام روز (یا دو یا سه) فقط میوه یا فقط هویج یا کلم ترش بخورید.

می توانید غذای جامد را رد کنید. در عوض، حداکثر دو لیتر آب میوه یا سبزیجات، به علاوه آب یا چای گیاهی بیشتری بنوشید. آب میوه ها بهتر است به نسبت 1:1 با آب معدنی رقیق شوند. با معده حساس، یک یا دو قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب شده را در مایع مخلوط کنید.

در روزهای برنج، تا 150 گرم برنج کامل (خام وزن شده) مجاز است. برنج را در دو برابر آب خیس کنید. نمک و شکر نخورید. در صورت تمایل، می توانید غذا را با مقدار کمی میوه (سیب) یا سبزیجات (گوجه فرنگی) خوشرنگ کنید.

مهمترین چیز در چنین روزهای روزه داری نوشیدن است: شما باید حداقل دو یا سه لیتر مایع (آب یا چای گیاهی) بنوشید، در غیر این صورت چیزی برای حذف "سرباره" آزاد شده از بدن وجود نخواهد داشت و این باعث می شود شما سالم و سرحال نیستید، اما بی حال و خسته هستید.

روزه ربطی به رژیم غذایی ندارد و روزه گرفتن اصلا به خاطر هماهنگی نیست. روزه پاکسازی عمومی جسم و روح است

نوشیدن آب فراوان در طول روزه داری بسیار مهم است. حداقل دو لیتر مایع در روز. آب معدنی، چای های گیاهی یا میوه ای، آب میوه های رقیق شده از میوه ها و سبزیجات بهینه هستند (بدون نمک یا شکر)

هر کس روزه بگیرد تا مدت معینی از غذای جامد خودداری می کند و حداقل دو لیتر مایع می نوشد. یا چای ضعیف - گیاهی، گل، میوه، دارویی - یا آب معدنی، آب سبزیجات بدون نمک، آب سبزیجات یا آب میوه رقیق شده بدون شکر. احساس گرسنگی معمولاً در روز سوم ناپدید می شود، زیرا بدن شروع به مصرف ذخایر خود می کند.

دکتر اتو بوچینگر، "پدر" پست های درمان می گوید: "بیماری ناپدید می شود، سلامتی افزایش می یابد." او همچنین متقاعد شده است که روزه در بسیاری از موارد بسیار مؤثرتر از درمان های پزشکی است، به ویژه برای بیماری های مزمن (میگرن، روماتیسم) یا برای بیماری های آلرژیک و پوستی (فلس پوست، نورودرماتیت)، همچنین با فشار خون بالا یا سطح کلسترول بالا. روزه به شما کمک می کند تا از شر پوندهای اضافی خلاص شوید و در عین حال تأثیر شگفت انگیزی روی پوست داشته باشید - برای بسیاری این یک اثر "جانبی" بسیار دلپذیر خواهد بود.

با وجود همه این نتایج آشکار، درمان با روزه برای برخی هنوز بسیار مشکوک است. دلیل: در طول روزه داری، پروتئین ماهیچه تجزیه می شود. برای جلوگیری از این تجزیه، بسیاری از پزشکان روزانه دو تا سه قاشق غذاخوری پنیر بدون چربی را وارد برنامه درمان ناشتا می کنند.

روزه بار بزرگی برای بدن است. بسیاری از اندام ها در حد قدرت خود کار می کنند، به ویژه آنهایی که پاک کننده هستند - کبد، کلیه ها و پوست. برای پاکسازی روده ها، نمک گلابر یا تلخ حل شده در آب (یک قاشق غذاخوری کامل در هر چهارم لیتر آب گرم) می نوشند. به این کار باید هفته ای یک یا دو بار شستشو با تنقیه (یک لیتر آب گرم) اضافه کنید. بسیاری از "روزه داران" - حداقل در روزهای اول بازسازی بدن - خستگی، خواب آلودگی، بی حالی را تجربه می کنند. و ده روز بعد، یک بحران شروع می شود: سر درد می کند، بدن می شکند، خلق و خوی به ته می رسد. اینها علائم کلاسیکی هستند که نشان می دهند درمان موثر است. پس از یکی دو روز، وضعیت جسمی و روحی به طرز محسوسی بالا می رود.

اکثر "روزه داران" به شدت خواب می بینند و اغلب مشکلات خود را به همین دلیل حل می کنند. راه حل ها به خودی خود پیدا می شوند. روح و ذهن برای هر چیز جدید بازتر است و راحت تر از قدیمی جدا می شود. روزه گرفتن اغلب منجر به شیوه زندگی متفاوتی می شود - شیوه ای که سالم تر و آگاهانه تر باشد. ترک الکل یا سیگار در هنگام روزه داری آسان تر از همیشه است و بسیاری توانسته اند این عادات بد را برای همیشه ترک کنند.

پربارترین دوره سه هفته است. اما چنین دوره درمانی باید در یک کلینیک خاص انجام شود، حتی اگر قبلاً تجربه روزه داری خود را داشته باشید. افراد مبتدی حتی اگر برای مدت کوتاهی روزه می گیرند باید در این ایام از محل کار خود مرخصی بگیرند و دوره های درمانی به مدت یک هفته باید تحت نظر پزشک (سرپایی یا در کلینیک) باشد. قبل از ارسال، باید معاینه و مشورت کنید. روزه گذرا، نه برای مدت طولانی، و گهگاهی محال است. روزه نیاز به ورود جدی دارد، با یک روز آماده سازی که در آن فقط میوه ها یا سبزیجات خورده می شود. حتی مهمتر از آن خروج از پست است: یک سیب. حداقل سه روز بهبودی به دنبال آن می‌گذرد، زمانی که آنها فقط غذای خام، میوه‌ها، سبزیجات، سالاد، پنیر دلمه، سیب‌زمینی ژاکتی، وارنت و مقدار کمی نان غلات کامل می‌خورند. گوشت را نمی توان زودتر از روز پنجم خورد. و نمک برای ده روز دیگر فقط در مقادیر کم و همچنین شکر.

اگر عاشق سیب زمینی هستید و می ترسید که نمی توانید یک روزه واقعی انجام دهید، می توانید یک روزه سیب زمینی یک هفته ای ترتیب دهید. سیب زمینی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و کربوهیدرات است. فراوانی پتاسیم باعث خروج شدید آب می شود، محتوای کالری کم (حدود 70 کیلو کالری در هر 100 گرم) باعث کاهش وزن شما در حدود دو کیلوگرم در هفته می شود.

فقط سیب زمینی هایی را بخورید که بدون استفاده از مواد شیمیایی رشد کرده اند. آن را خوب بشویید و به صورت یکنواخت بپزید. مقداری زیره به آب اضافه کنید.

در ناهار و شام، سه یا چهار سیب زمینی پوست کنده را له کنید و کمی با روغن نباتی مزه دار کنید. نمک نخورید! گیاهان خشک را می توان به طعم اضافه کرد.

برای صبحانه یک لیوان شیر دلمه یا ماست کم چرب بدون افزودنی میوه میل کنید و یک قاشق غذاخوری دانه کتان آسیاب نشده به آن اضافه کنید. در طول روزه سیب زمینی، شما همچنین باید مقدار زیادی بنوشید: حداقل دو لیتر در روز. چای گیاهی بهترین است.

بهترین رژیم غذایی رژیمی است که به شما یاد می دهد برای مدت طولانی درست غذا بخورید تا لاغر و سالم باشید.

طرف معکوس دوره های کاهش وزن مشخص است: در بیشتر موارد، کیلوگرم های ریخته شده به سختی و تقریباً سریعتر از آنچه که رها شده اند، برمی گردند. دلیل آن این است: متابولیسم به سرعت با یک برنامه کم کالری سازگار می شود و می داند که چگونه با مقدار کمی از پس آن بربیاید. وقتی رژیم تمام شد، او هنوز برای بازسازی به زمان نیاز دارد - اگر اصلاً موفق به بازسازی شود. بنابراین با هر رژیم غذایی بعدی، احتمال عدم بازگشت به حالت اولیه افزایش می یابد. نتیجه: بخش‌های معمولی غذا با متابولیسم اقتصادی جدید اضافی می‌شوند و کالری اضافی مستقیماً به چربی بدن می‌رود. دومین عیب کشنده رژیم های رادیکال: با کاهش وزن سریع، پروتئین ماهیچه ای تجزیه می شود و با افزایش وزن جدید، چربی خالص جایگزین آن می شود. اما توده عضلانی نیز بر مصرف انرژی تأثیر می گذارد: اگر کاهش یابد، متابولیسم انرژی نیز کاهش می یابد.

اگر می‌خواهید وزن کم کنید، باید موارد زیر را بدانید: تنها رژیم غذایی که واقعاً می‌تواند به شما کمک کند، رژیمی است که نگرش شما را به غذا - و برای زندگی - تغییر می‌دهد. اما این زمان می برد. متأسفانه، این تأثیر "یادگیری" بدن همیشه حتی با رژیم های غذایی طولانی مدت رخ نمی دهد. در زیر مجموعه ای از رژیم های غذایی محبوب را برای مقایسه ارائه می دهیم.

اصل: هر چه می خواهی بخور، اما کالری بشمار. بعد از شمردن تا هزار، آن روز بیشتر غذا نخورید. در عین حال هیچ منع و توصیه ای وجود ندارد و در عرض یک هفته دو کیلوگرم وزن کم خواهید کرد.

مضرات: اگر چیزی «ناب» بخورید، خطر دریافت نکردن مواد حیاتی وجود دارد. حتی برای متخصصان حرفه ای، برنامه ریزی برای 1000 کیلو کالری دشوار است تا چیزی مهم را از دست ندهید. بنابراین توصیه می کنند انرژی دریافتی روزانه را به 1200-1500 کیلوکالری برسانید تا خطر سوء تغذیه چندان زیاد نباشد.

اثر یادگیری: بد، تنها زمانی می تواند خوب باشد که طبق برنامه ای که توسط متخصصان تأیید شده است غذا بخورید.

رژیم هالیوودی

اصل: میوه های غنی از آنزیم مانند آناناس و پاپایا باید روده ها را تحریک کرده و تجزیه چربی را تسریع کنند. در هفته اول، شما باید منحصراً میوه های استوایی بخورید، در هفته دوم، غذاهای کربوهیدرات و پروتئین اضافه می شود. اما هر سه گروه غذایی کاملاً جداگانه خورده می شوند، در غیر این صورت

بر اساس این تئوری، آنزیم های روده ای که توسط هر یک از این گروه ها فعال می شوند، یکدیگر را خنثی می کنند. در هفته اول می توانید تا سه کیلوگرم و سپس از نیم تا یک کیلوگرم وزن کم کنید. ظاهراً این رژیم غذایی به ده ها ستاره سینما کمک کرد تا از شر آن پوندهای منفور اضافی خلاص شوند. با این حال، تردید وجود دارد که آنزیم ها واقعاً فعالیت روده را سرعت می بخشند و چربی را می سوزانند. تاکنون مطالعات هیچ نتیجه ای نداشته است. تنها نکته مثبت اینجاست: تامین فراوان ویتامین ها و مواد معدنی برای بدن (حداقل در هفته اول) از غذاهایی با مقدار کافی پروتئین، چربی و کربوهیدرات.

روش فرم برای زندگی

اصل: نکته اصلی در اینجا تعداد کالری نیست، بلکه مصرف جداگانه کربوهیدرات ها و پروتئین ها است. طبق این نظریه، بدن انسان نمی تواند هر دو را به طور همزمان جذب کند. نتیجه: "هضم نشده" در لایه چربی رسوب می کند. متخصصان تغذیه کالیفرنیایی هاروی و مرلین دایموند برنامه تغذیه خود را توسعه دادند. آنها روز را به سه قسمت تقسیم می کنند. در ابتدای روز فقط می توانید میوه بخورید و آب میوه بنوشید، در ناهار باید غذای غنی از پروتئین همراه با سالاد و سبزیجات مصرف کنید و در عصر فقط کربوهیدرات به شکل حبوبات، برنج، سیب زمینی مصرف کنید. ، ماکارونی - دوباره با سبزیجات.

روش "فرم برای زندگی" مورد مناقشه کارشناسان است، زیرا شواهد علمی دریافت نکرده است. اعتقاد بر این است که هیچ پدیده کمبودی رخ نمی دهد، زیرا بدن تمام محصولات لازم را دریافت می کند. کسانی که با استفاده از این روش توانستند از شر وزن اضافی خلاص شوند، این را با این واقعیت توضیح می دهند که همه محصولات به صورت جداگانه بسیار کمتر از ترکیبات خوشمزه هستند و باعث اشتها نمی شوند. پیراشکی بدون گوشت، پنیر بدون نان، اسپاگتی بدون سس بولونیا را فقط با زور می توان خورد.

اصل: تمام غذاها به صورت پودرهای رقیق شده در آب یا شیر مصرف می شوند. بسته به محصول، می توانید سه تا پنج وعده در روز بخورید. شکی نیست که در این صورت تمام مواد لازم وارد بدن می شود، زیرا پودرها طبق دستورات رژیم غذایی فرموله می شوند و استانداردهای نیاز را برآورده می کنند. با وجود این، کارشناسان تغذیه نگران این روش هستند: این رژیم واکنش جدیدی به غذا در بدن ایجاد نمی کند و رابطه جدیدی با آن ایجاد نمی کند، علاوه بر این، گران است و خیلی زود خسته می شود.

اثر یادگیری: هیچ.

اصل: شما می توانید همه چیز را بخورید، اما فقط نصف. این روش مزایای بزرگی دارد: گرسنگی فوری را می‌توان در هر زمانی برطرف کرد، نیازی نیست چیزی را از خود دریغ کنید، و مجبور نیستید عادت‌های خود و محتویات سبد مواد غذایی خود را به‌طور اساسی تغییر دهید. این روش را می توان در همه جا تمرین کرد. از نظر تئوری، می تواند یک درمان طولانی مدت خوب باشد. اما این نظری است. در عمل، وضعیت به شرح زیر است: افراد دارای اضافه وزن نه تنها بیش از حد غذا می خورند - آنها اغلب چیزهای اشتباهی می خورند. و ممکن است معلوم شود که ضروری ترین موادی که قبلاً فاقد آن بودند، اکنون نصف آن را دریافت خواهند کرد. در این مورد، بهتر است که نه نصف، بلکه دو برابر بیشتر - حداقل از نظر ویتامین ها و مواد معدنی - بخورید (رجوع کنید به ص 94-95). اما این نیاز به دانش دقیق از تغذیه سالم دارد.

اثر یادگیری: هیچ.

اصل: نه تنها کمتر، بلکه آنچه را که نیاز دارید بخورید. این برنامه آموزشی گروه های خودیاری را سازماندهی می کند که در هر شهر بزرگی یافت می شوند. اعضای این گروه ها به طور منظم برای به اشتراک گذاری تجربیات، وزن کشی ها و مشاوره های فردی ملاقات می کنند. هنگام پیوستن به چنین گروهی، هزینه ورودی و متعاقباً - هزینه عضویت پرداخت می شود.

چنین خود انضباطی سختی به سازماندهی تغذیه مناسب کمک می کند، روش نسبتا ساده است و می تواند در هر روزه ترین شرایط انجام شود. در عین حال، کاهش بیش از یک کیلوگرم در هفته توصیه نمی شود و عضویت در چنین جامعه ای با اضافه وزن حداقل پنج کیلوگرم منطقی است.

اثر یادگیری: خوب.

اگر نگران آروغ زدن، یبوست یا اسهال، نفخ و درد در قسمت های مختلف شکم هستید، چگونه هضم را بهبود بخشید.

ابتدا باید دلایلی را که در هضم خوب اختلال ایجاد می کنند شناسایی کنید.

در صورت دائمی بودن شکایات سوء هاضمه، معاینه توسط متخصص گوارش ضروری است. شاید شما نه تنها اختلالات عملکردی داشته باشید، بلکه قبلاً دچار گاستریت، انتروکولیت یا سایر آسیب شناسی های دستگاه گوارش شده اید.

اگر همه مشکلات فقط با این واقعیت مرتبط است که شما درست غذا نمی خورید، فوراً هر چیزی را که مضر است از رژیم غذایی خود حذف کنید و هضم را بهبود بخشید!

به تدریج ترکیب محصولات را تغییر دهید، به عنوان مثال، گوشت های چرب را با مرغ بدون چربی یا ماهی جایگزین کنید. لبنیات بیشتری بخورید. پخت، یعنی کربوهیدرات های ساده مضر را با کربوهیدرات های پیچیده جایگزین کنید - میوه ها، سبزیجات. آنها نیازی به مشارکت انسولین در پردازش غذا ندارند، حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی سالم هستند و روده ها را به خوبی تمیز می کنند.

علل اختلالات گوارشی چیست؟

پوسیدگی و بیماری لثه.

فرآیند هضم غذا از دهان شروع می شود. بولوس غذا باید به طور کامل جویده شود، با بزاق مرطوب شود، با آنزیم ها درمان شود.

اگر فردی دندان‌های بد، خونریزی لثه، التهاب غشاهای مخاطی یا بیماری پریودنتال داشته باشد، برای هضم غذا بسیار مضر است. برخی افراد عادت بدی دارند که خیلی سریع غذا می خورند. آنها زمانی برای جویدن غذا نخواهند داشت، زیرا بلافاصله آن را می بلعند.

این به چه چیزی منجر می شود؟ به این واقعیت که غذای ناکافی فرآوری شده وارد معده می شود، سپس وارد روده می شود، جایی که تلاش شیره های گوارشی نه برای هضم غذا، بلکه برای تقسیم آن صرف می شود. و آنچه برای هضم وقت ندارد شروع به تخمیر و پوسیدگی می کند.

خطاهای منبع تغذیه

• خیلی ها سرعت هضم غذاها را در نظر نمی گیرند، بنابراین ترتیب خوردن غذا اشتباه است. به عنوان مثال، برای بسیاری از مردم، میوه دسری است که باید بعد از شام خورده شود. در واقع، سیبی که در پایان غذا خورده شود، فقط در روده کوچک شروع به هضم می کند. زیرا آنجاست که آنزیم های هضم کربوهیدرات ها قرار دارند. و قبل از آن سیب خورده دراز می کشد و ترش می شود، صبر کنید تا غذای گوشت تحت تأثیر اسید کلریدریک و پپسین در معده هضم شود.

• وقتی غذا خیلی گرم یا خیلی سرد باشد برای هضم مضر است.

• غذاهای غلیظ به اندازه کافی توسط آنزیم ها پردازش نمی شوند. به همین دلیل است که بهتر است در منوی خود سوپ یا گل گاوزبان داشته باشید. اما در هنگام ناهار نباید غذا را با آب بنوشید، زیرا اسیدیته آن کاهش می یابد و گوشت در معده ضعیف هضم می شود.

• مصرف زیاد غذاهای چرب، تند و سرخ شده نیز به هضم ضعیف کمک می کند.

• در طول روز، وعده غذایی اصلی باید در ساعات صبح و بعد از ظهر باشد. عصرها باید مقدار غذا را کم کنید و به هیچ وجه شب در یخچال را باز نکنید. در شب، تمام فرآیندهای گوارشی باید به روده ها ختم شود و بدن باید استراحت کند.

عدم تحرک بدنی

اگر دوست دارید بعد از شام چرت بزنید و روی مبل دراز بکشید و به طور کلی کمی حرکت کنید، این نیز بسیار بد است. ماهیچه های دیواره روده شل می شوند، تحرک و حرکت بولوس غذا از طریق لوله روده کاهش می یابد. انبوه مواد غذایی راکد می شوند، فرآیندهای پوسیدگی تشدید می شوند.

دیس باکتریوز روده.فلور باکتریایی در روده بزرگ به ویژه تحت تأثیر آنتی بیوتیک ها به طور قابل توجهی مختل می شود. برای هضم طبیعی، ترکیب میکرو فلورا اهمیت زیادی دارد. هیچ بیفیدوس و لاکتوباسیل خوبی در روده وجود نخواهد داشت - روده سالمی وجود نخواهد داشت.

عکس: چه چیزی با هضم خوب تداخل می کند:

فشار.هر گونه تظاهرات عصبی بر هضم تأثیر منفی می گذارد. اشتهای خود را از دست خواهید داد، دیگر مراقب آنچه می خورید نمی شوید. با شکلات ها، کراکرهای بی فایده و کلوچه ها استرس را از بین می برید. باعث افزایش تحرک روده می شود و غذا بد هضم می شود. اسپاسم کیسه صفرا، مری و روده بزرگ ممکن است رخ دهد. همه اینها روند هضم را بسیار دشوار می کند.

دوستان! نتیجه گیری چیست؟ شما می توانید روده ای کاملا سالم داشته باشید، اما اگر در مورد بهداشت مواد غذایی بی توجه باشید، ابتدا مشکلات گوارشی را برای خود به ارمغان خواهید آورد، که به تدریج به بیماری های ارگانیک پایدار تبدیل می شود: گاستریت، زخم، پانکراتیت، سنگ کلیه.

علائم اختلالات گوارشی چیست؟

آروغ زدن، سکسکه، سوزش سر دل، حالت تهوع و استفراغ، درد، نفخ و سروصدا در معده، یبوست و اسهال - این مجموعه آقایان است که هرکس از قوانین هضم غذا غافل شود می تواند به آن دست یابد.

چه غذاهایی به هضم خوب کمک می کند

• انواع غلات: بلغور جو دوسر، ارزن، گندم سیاه، برنج؛

• محصولات اسید لاکتیک: شیر، کفیر، خامه ترش، پنیر. اما کشک بدون لعاب، دسرهای لبنی و ماست.

• تخم مرغ و بلدرچین؛

• گوشت مرغ، گوشت گاو بدون چربی، اما نه سوسیس، سوسیس و کالباس؛

• ماهی دریا و رودخانه. اگر می خواهید از ماهی قزل آلا یا سالمون شور لذت ببرید، خودتان ماهی را نمک بزنید. صادقانه بگویم، مفیدتر خواهد بود - بدون رنگ، بدون مواد نگهدارنده.

• روغن نباتی (انواع مختلف)، کره، اما نه مارگارین؛

• میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها - بدون محدودیت (برای اکثر مردم)؛

• تمام غذاها به صورت آب پز یا خورشتی مصرف می شود، اما نه سرخ شده یا دودی. سالاد میوه و سبزیجات - خام؛

• آب را فراموش نکنید. حداقل دو لیتر آب خالص باید در رژیم غذایی شما در روز باشد.

البته من همه چیز را لیست نکردم. نکته اصلی این است که تمام محصولات نیمه تمام، برش ها، آرد و شیرینی ها را از غذا حذف کنید. غذا باید ساده باشد، نه خیلی پرکالری.

بهداشت مواد غذایی را رعایت کنید! سه وعده غذایی در روز و دو میان وعده کوچک همراه با میوه، آجیل، آب میوه های طبیعی. اگر هنوز گاهی اوقات علائمی مانند سوزش سر دل، نفخ، یبوست را تجربه می کنید، از آنها غافل نشوید. آنها نباید باشند! این ناسالمی است! فوراً تغذیه ایجاد کنید، به تربیت بدنی و ورزش بروید، از نظر روانی از خود حمایت کنید.

در غیر این صورت، سوزش سر دل به تدریج به ورم معده و زخم، نفخ به کمبود آنزیمی و پانکراتیت مزمن تبدیل می شود. آیا به آن نیاز دارید؟ در عمل، مشکلات گوارشی دائمی یک پیش بیماری است!

بنابراین، من می خواهم دوباره تأکید کنم - مراقب رژیم غذایی خود و احساساتی باشید که در طول و بعد از غذا خوردن تجربه می کنید. برای بهبود هضم و جلوگیری از توسعه بیماری های مزمن، از دستور العمل های عامیانه آزمایش شده استفاده کنید.

از سوزش سر دل، روغن آفتابگردان یا زیتون، آب سیب زمینی، نعناع فلفلی، علف قرنیه، دانه های کتان با موفقیت کمک می کند.

روغن آفتابگردان یا زیتونبه محض اینکه اولین علائم سوزش سر دل را احساس کردید باید به مقدار یک قاشق غذاخوری بنوشید. اما نه بیشتر از یک یا دو قاشق در روز.

برگ نعناع خشکروزانه در یک لیوان آب جوش دم کرده و چند بار در روز به عنوان چای بنوشید. این نوشیدنی را از دو هفته تا یک ماه مصرف کنید. احساس آرامش دائمی خواهید داشت.

آب سیب زمینیاسیدیته بالا را به خوبی خاموش می کند. فقط باید تازه تهیه شده باشد و باید آن را صبح ناشتا به مقدار 100 میلی لیتر بنوشید. بعد از یک ساعت می توانید صبحانه بخورید. لازم است نه موردی به مورد دیگر، بلکه روزانه به مدت 10 روز درمان شود.

ولی پوسته تخم مرغ خرد شدهمن هنوز مصرف آن را توصیه نمی کنم. البته پوسته قلیایی است و اسید را خنثی می کند، اما نمی توان مقدار دقیق پوسته را مشخص کرد. کلسیم اضافی برای بدن مضر است، از پوسته ضعیف جذب می شود، باعث یبوست می شود و کلسیفیکاسیون ایجاد می کند.

گیاه قرنیهبه مقدار یک قاشق غذاخوری با یک لیوان آب جوش بریزید و عصر در قمقمه دم کنید. صبح ها فیلتر شده و با معده خالی، 30 میلی لیتر قبل از غذا مصرف می شود.

به مقدار یک قاشق چای خوری، آب سرد جوشیده (250 میلی لیتر) بریزید و چند ساعت اصرار کنید. مخاط تشکیل می شود. دانه ها را صاف کرده و مایع را دو بار در روز و همیشه قبل از غذا می نوشند. برای بهبود هضم بهتر است حداقل دو هفته تحت درمان قرار بگیرید.

از نفخ و نفخ شکم، می توانید با دانه های شوید، گشنیز، گل بابونه با پونه کوهی، افسنتین تلخ، ریشه قاصدک به خودتان کمک کنید.

شویدهنگام تهیه غذا باید بیشتر در همه ظروف قرار دهید. همچنین می توانید از دانه ها آب بسیار سالم درست کنید. دو قاشق چای‌خوری دانه‌ها (له شده) را در دو فنجان آب جوش بریزید و یک ربع دم کرده و نصف فنجان را سه بار نیم ساعت قبل از غذا میل کنید.

بذر گشنیزخاصیت ضد نفخ کمتری ندارند. یک قاشق چایخوری دانه های خرد شده را در یک لیوان آب جوش بریزید، اصرار کنید و فیلتر کنید. شما باید سه بار در روز قبل از غذا بنوشید و حجم مایع را به سه قسمت تقسیم کنید.

مخلوطی از گل های خشک بابونه و گیاه پونه کوهی (قسمت های مساوی)به مقدار دو قاشق چایخوری مصرف کنید، یک لیوان آب جوش اضافه کنید. نیم ساعت اصرار کنید تا صاف شود. شما باید قبل از غذا (30 دقیقه) یک سوم لیوان بنوشید.

افسنطینروده ها را کاملا آرام می کند. لازم است علف خشک را به مقدار یک قاشق چایخوری گرفته و دو فنجان آب جوش اضافه کنید، اصرار کنید، صاف کنید و عسل را به مزه اضافه کنید. همچنین قبل از غذا (30 دقیقه) یک سوم لیوان مصرف شود. این دستور غذا برای زنان باردار منع مصرف دارد.

ریشه قاصدکابتدا باید آسیاب کنید و به میزان دو قاشق چایخوری در هر لیوان آب سرد که قبلاً آب پز شده است مصرف کنید. در عصر اصرار کنید. پذیرش برای شروع صبح، 50 میلی لیتر قبل از غذا. حداقل 3 تا 4 بار در روز. این دستور العمل عالی نه تنها به نفخ کمک می کند، بلکه عملکرد کبد را بهبود می بخشد، مدفوع را عادی می کند و متابولیسم را بهبود می بخشد.

این دمنوش از آن ساخته شده است، به هضم کمک می کند، غشاهای مخاطی را از التهاب محافظت می کند، حرکت روده را بهبود می بخشد و یبوست را درمان می کند. 2 قاشق غذاخوری برگ خشک و نیم لیتر آب جوش را در قمقمه بریزید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس چند بار در روز نصف فنجان قبل از غذا بنوشید.

داروهایی مانند سبوس، برگ سنا با آلو، سالاد سبزیجات، روغن های گیاهی، چغندر، آب آلوئه ورا می توانند به رفع یبوست کمک کنند.

فروخته شده در بخش های مواد غذایی، در یک داروخانه. یک قاشق غذاخوری را در آب جوش دم کنید و در طول روز مقدار کمی به هر وعده غذایی اضافه کنید. می‌توانید یک لیوان کفیر بردارید و یک قاشق چای‌خوری سبوس به آن اضافه کنید، به آن‌ها فرصت دهید تا پف کند و قبل از خواب بخورید.

برگ سنا با میوه های خشک.انجیر، زردآلو خشک، آلو خشک و عسل را به نسبت مساوی (هر کدام 100 گرم) مصرف کنید. از چرخ گوشت رد کنید و روغن زیتون (50 میلی لیتر) را اضافه کنید. در داروخانه یک برگ سنا بخرید و 30 گرم آن را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. گیاهان همچنین به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قبل از خواب یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. درمان عالی برای یبوست.

سالاداز هویج خام خرد شده، چغندر، ریشه کرفس، سیب، جعفری، شوید، چاشنی شده با روغن زیتون و لیمو، روزانه در منوی غذایی خود قرار دهید.

روغن زیتون، آفتابگردان یا بذر کتاننیم ساعت قبل از صبحانه یک قاشق غذاخوری با آب لیمو بنوشید. مدت زمان پذیرش بستگی به واکنش های فردی فرد دارد. برای برخی، این درمان به سرعت کمک می کند، برای دیگری - باید یک ماه یا بیشتر مصرف کنید.

چغندر آب پز، یا آب میوههمچنین در صورت نیاز به هضم باید در رژیم غذایی گنجانده شود. فراموش نکنید که آب چغندر باید قبل از مصرف ۲ ساعت در یخچال نگهداری شود. بهتر است آن را در مخلوط با آب هویج (1:1) استفاده کنید.

آب آلوئهنه تنها به نرم شدن مدفوع کمک می کند، بلکه مخاط روده را از التهاب درمان می کند، تولید آنزیم ها و به طور کلی متابولیسم را بهبود می بخشد. اگر این گیاه را در خانه دارید حتما از دستور زیر استفاده کنید.

چند برگ گیاه را به مدت دو هفته در یخچال نگهداری کنید که باعث افزایش خاصیت تحریک زیستی آلوئه می شود. سپس آب آن را بگیرید و دو قاشق چای خوری از آن را بگیرید و سه بار در روز با عسل مخلوط کنید. دوره 10 روز به طول می انجامد.

چگونه هضم غذا را بهتر کنیم؟ پاسخ روشن است: درست غذا بخورید، از طب سنتی استفاده کنید و بیشتر حرکت کنید. روده خود را عاری از علائمی مانند سوزش سر دل، آروغ زدن، نفخ، یبوست یا اسهال نگه دارید. در صورت تداوم این علائم، برای مشاوره با متخصص گوارش مشورت کنید. شروع بیماری های جدی معده و روده را از دست ندهید.

ما می دانیم که در طول تعطیلات به خود اجازه می دهیم که زیاده روی کنیم. اما گاهی اوقات هنگام تماشای تلویزیون متوجه پرخوری روزانه به شکل میان وعده و عصرانه نمی شویم. اما خوردن منظم چیزی زیر یک فیلم جالب می تواند مشکلات جدی روده ایجاد کند.

البته پرخوری برای همه اتفاق می افتد. حتی اگر بیشتر اوقات اشتهای خود را کنترل کنیم و ورزش کنیم. اگر یک بار از رژیم غذایی معمول فراتر بروید، آسیب قابل توجهی برای سلامتی اتفاق نخواهد افتاد.

بدون نیاز به وحشت و نادیده گرفتن وعده های غذایی سنتی، می خواهید آسیب های ناشی از میان وعده ها و پرخوری را ترمیم کنید. برای بهبودی سریع بدن، شادی کنید و به روشی مثبت تنظیم کنید.

پنج نکته آسان را بخوانید. آنها به شما کمک می کنند تا به سرعت از اثرات غذای اضافی خلاص شوید و به روش صحیح زندگی بازگردید.

• صبحانه- مهم است که بلافاصله بعد از تعطیلات آخر هفته یا در صبح شروع به خوردن کنید. این وعده غذایی نباید سنگین، بلکه کامل باشد. خواندن "". صبحانه نه تنها به بیدار شدن و بیدار شدن کمک می کند. این به حفظ نظم ذهنی در وعده های غذایی در طول روز کمک می کند.
• شام- در وسط روز می توانید سوپ را با سالاد سبزیجات میل کنید. سبزی ها به دلیل داشتن مایعات زیاد به شما کمک می کنند تا به سرعت خود را تازه کنید و تشنگی خود را رفع کنید.

• چای بعد از ظهر- این میان وعده سالم به مقابله با احساس دوباره گرسنگی و حفظ متابولیسم کمک می کند. غفلت از یک میان وعده بعد از ظهر می تواند منجر به این واقعیت شود که قبل از شام بسیار گرسنه هستید و در شب زیاد غذا می خورید.
• شام– ماهی، سبزیجات و یک غذای جانبی از غلات کامل را در خانه بپزید. غذاهای فرآوری شده نخورید و در رستوران ها و کافه هایی که اندازه وعده های غذایی استاندارد است غذا نخورید. در مورد آنچه برای شام بخوریم بیشتر بدانید.

به یک دوست زنگ بزن

ما روزانه در سطح فیزیکی غذا می خوریم، اما فراموش می کنیم که ذخایر غذای معنوی را دوباره پر کنیم. بیشتر مواقع از سر کسالت یا تنهایی پرخوری می کنیم نه از روی گرسنگی. آیا متوجه شده اید که آخرین وعده غذایی ناشی از این احساسات است؟

ارضای نیاز به ارتباط مهم است. با اقوام یا دوستان تماس بگیرید، با آنها چت کنید.

تمرین فیزیکی

هنگامی که وزن اضافی قبلاً به دست آمده است، لازم است ورزش کنید. بر خود غلبه کنید و بعد از چند جلسه احساس بسیار بهتری خواهید داشت، چه از نظر جسمی و چه از نظر روحی. با چند دقیقه شروع کنید یا مشغول شوید. در آینده می توان فعالیت بدنی را افزایش داد.

منحرف شدن

خودتان را به خاطر پرخوری گذشته سرزنش نکنید، فقط آنها را لحظات ضعف در نظر بگیرید. شما خودتان باید شروع به کنترل رژیم غذایی خود کنید. در فعالیت های هیجان انگیز شرکت کنید: پیاده روی کنید، دوچرخه سواری کنید و بیشتر بخوانید. در این دوره ها به غذا فکر نمی کنید.

با یک رژیم غذایی جدید هماهنگ شوید که شما را به یک زندگی سالم و شاد هدایت می کند.