تفاوت مرغ و خروس. چگونه مرغ را از خروس در یک هفته تشخیص دهیم؟

همه جوجه های کوچک دقیقاً یکسان به نظر می رسند. تشخیص مرغ از خروس از نظر ظاهر بسیار دشوار است. با این حال، چندین روش ویژه نسبتا دقیق برای تعیین جنسیت جوجه ها هنوز وجود دارد. در ادامه مقاله در مورد کدام یک صحبت خواهیم کرد.

روش باستانی

بنابراین، چگونه یک جوجه خروس یک روزه را از یک مرغ تشخیص دهیم؟ این را می توان به عنوان مثال به همان روشی که مدتهاست در روستاهای روسیه استفاده می شود انجام داد. این روش کمی خشن است و چندان دقیق نیست. اما همچنان می توانید سعی کنید جنسیت جوجه را از این طریق تعیین کنید. فقط باید پاهای مرغ را بگیرید و به هوا ببرید. اعتقاد بر این است که خروس ها با آرامش آویزان می شوند. جوجه ها سعی می کنند موقعیت صحیح را در فضا بگیرند و سر خود را به جلو می کشند.

می توانید از روش نرم تری استفاده کنید. برای این کار به سادگی مرغ را به پشت روی کف دست قرار می دهند تا سرش بدون تکیه گاه بماند. مرغ، مانند مورد اول، آن را برمی دارد و خروس آن را "باز می اندازد". البته، در این مورد، مانند مورد قبلی، نباید جوجه را برای مدت طولانی شکنجه کنید.

پاسخ دیگری به این سوال وجود دارد که چگونه از خروس تشخیص داده شود. جوجه باید با دو دست به دقت توسط "شانه" بال هایش گرفته شود و کمی به هوا بلند شود. اعتقاد بر این است که جوجه ها شروع به حرکت سریع پاهای خود می کنند. خروس ها بی سر و صدا آویزان می شوند.

همه این روش ها خیلی پیچیده نیستند، اما، متأسفانه، آنها به خصوص قابل اعتماد نیستند. درصد تعیین جنسیت جوجه ها هنگام استفاده کم است.

نحوه تشخیص مرغ از خروس: روشی مدرن

در خارج از کشور، در مرغداری ها، جایی که جوجه ها معمولاً در روز اول پس از جوجه ریزی مرتب می شوند، از روشی نسبتاً ساده، ملایم و در عین حال کاملاً دقیق برای تعیین جنسیت استفاده می شود. این شامل عقب کشیدن بال مرغ و بررسی پرهای آن است. اگر دو ردیف از آنها به وضوح قابل مشاهده باشند که در سطوح مختلف قرار دارند، آنگاه یک مرغ است. اگر طول همه پرها یکسان باشد خروس است.

تعیین جنسیت در جوجه های بزرگ

حالا بیایید ببینیم که چگونه مرغ (یک خروس یا مرغی که در حیاط شما راه می‌رود) را بررسی کنیم که آیا قبلاً بزرگ شده است. همه چیز در اینجا کاملاً ساده است. کشاورزان با تجربه معتقدند که در هفته های اول، مرغ ها کمی سریعتر از خروس ها رشد می کنند. با گذشت زمان، وضعیت تغییر می کند. خروس ها می رسند و از مرغ ها سبقت می گیرند. برخی از صاحبان مزارع نیز جنسیت جوجه ها را از روی سرعت رشد دم آنها تعیین می کنند. اعتقاد بر این است که در جوجه ها خیلی سریعتر شروع به رشد می کند - در عرض چند روز پس از جوجه ریزی. خروس ها آن را تنها پس از چند هفته به دست می آورند.

چگونه قبل از جوجه ریزی جنسیت را بفهمیم

اعتقاد بر این است که تعیین اینکه چه کسی متعاقباً از تخم بیرون می آید - یک مرغ یا یک خروس کاملاً غیرممکن است. با این حال، برخی از کشاورزان گاهی اوقات موفق به افزایش درصد جوجه های جنس مورد نظر می شوند. به منظور تعیین اینکه چه کسی متعاقباً در انکوباتور یا زیر مرغ از تخم بیرون می آید، باید تخم مرغ را به دقت بررسی کنید. بسیاری از کارشناسان توصیه نمی کنند برای پرورش آنهایی را که در آنها محفظه هوا در مرکز انتهای صاف قرار ندارد، اما جابجا شده است، استفاده کنید. در همین حال، برخی از صاحبان مزارع خانگی که مرغ های تخمگذار را پرورش می دهند، برعکس، ترجیح می دهند فقط چنین تخم هایی را در انکوباتور قرار دهند. البته آنها فقط آنهایی را می گیرند که در آنها دوربین کمی جابجا شده است. اعتقاد بر این است که جوجه ها عمدتاً از چنین تخم هایی بیرون می آیند. چقدر معلوم نیست شاید این فقط یک شانس محض بود.

همچنین می توانید انتهای تیز تخم مرغ را برای تعیین جنسیت مرغ آینده بررسی کنید. به گفته برخی از کشاورزان، اگر روی آن غده یا حتی بهتر از آن حلقه آهکی بیرون زده اطراف آن وجود داشته باشد، احتمال خروج جوجه بسیار زیاد است.

مراقبت از جوجه های تازه متولد شده

بنابراین، اکنون می دانید که چگونه مرغ را از خروس تشخیص دهید. حالا بیایید نحوه مراقبت صحیح از جوجه ها را دریابیم. این موضوع از نظر فنی دشوار نیست، اما بسیار مسئولیت پذیر است. این به ویژه برای نوزادان تازه متولد شده صادق است.

در روز اول پس از خشک شدن در دستگاه جوجه کشی، جوجه ها در مرغداری ها و مزارع بزرگ در نهالستان های مخصوص قرار می گیرند. صاحبان قطعات خانگی معمولا جوجه های هچ شده را به سادگی در جعبه های مقوایی قرار می دهند. در این دوره از زندگی، نوزادان نیاز به حداکثر توجه دارند. اولاً باید روشنایی شبانه روزی برای آنها فراهم شود. در مرحله دوم، دمای هوا را به 30-32 درجه افزایش دهید. برای این کار می توانید یک بطری پلاستیکی با آب گرم یا ماسه را در یک جعبه قرار دهید یا از یک لامپ معمولی رشته ای به عنوان بخاری استفاده کنید. در مزارع بزرگ، دمای مورد نیاز در مهد کودک با استفاده از تجهیزات ویژه حفظ می شود. در طول هفته اول باید در دمای 30-32 درجه نگهداری شود. همین امر در مورد روشنایی 24 ساعته نیز صدق می کند.

مراقبت از جوجه یکروزه

برخی از کشاورزان معتقدند که باید در روز اول پس از تولد باشد. دیگران توصیه می کنند یک روز صبر کنید. واقعیت این است که پس از خروج از تخم، بدن جوجه ها به اندازه کافی از مواد مغذی دریافت شده در حالی که هنوز در داخل بودند، برخوردار است. عرضه در عرض 24 ساعت تمام می شود. پس از این مدت، تغذیه و نوشیدن نوزادان ضروری است. هم برای جوجه های گوشتی و هم برای مرغ های تخمگذار، بهتر است از مخلوط مخصوص استارت (از نوع مناسب) استفاده شود.

همچنین می توانید جوجه ها را با تخم مرغ آب پز و ارزن معمولی تغذیه کنید. بعد از چند روز معمولا شروع به دادن پنیر می کنند.

برای جوجه ها باید از کاسه های مخصوص آبخوری استفاده شود. جوجه های کوچک معمولی می توانند به داخل آنها بخزند یا به سادگی بیفتند و خیس شوند. این اغلب باعث مرگ جوجه ها می شود. واقعیت این است که وقتی پرها خیس می شوند، نوزاد آسیب شدیدی می بیند. این امر به ویژه در مورد جوجه های گوشتی صادق است. اگر جوجه خیس نادیده گرفته می شود، باید در سریع ترین زمان ممکن خشک شود و در گرم ترین مکان ممکن قرار گیرد.

جوجه های پنج تا ده روزه

از روز هفتم، دمای هوا در جعبه را می توان به 28 درجه سانتیگراد کاهش داد. در این مدت، "خانه" کودکان باید حداقل 17-18 ساعت در روز روشن باشد. آنها هنوز هم از غلات ریز خرد شده، پنیر دلمه و گیاهان تغذیه می شوند. ایده خوبی است که هویج را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. در سن پنج تا ده روزگی، جوجه ها می توانند از قبل به خیابان عادت کنند. البته فقط در صورتی که آب و هوا اجازه دهد. جوجه ها را مستقیماً در جعبه ای از خانه بیرون می آورند و برای مدت کوتاهی در حیاط می گذارند.

مراقبت بیشتر

از ده روزگی جوجه ها شروع به تغذیه با ماهی یا زباله های کشتارگاهی می کنند. آنها به ویژه برای جوجه های گوشتی مفید در نظر گرفته می شوند. در این مدت، جعبه جوجه ها باید تقریباً 14 ساعت در روز روشن شود. راحت ترین دما برای جوجه های بزرگتر از ده روز 20-24 درجه است. در این زمان می توان مرغ های تخمگذار را تمام روز بیرون گذاشت و فقط شب ها به خانه آورد. بعداً جوجه ها به سوله ای که مخصوص آنها در نظر گرفته شده منتقل می شوند.

از سن بیست روزگی، معمولاً به مرغ های تخمگذار پوره (در ناهار) و غلات (صبح و عصر) داده می شود. در این زمان، جوجه های گوشتی باید از قبل پوره سیب زمینی آب پز (در مقادیر کم)، پنیر تازه، دوغ و غیره دریافت کنند. یعنی جوجه ها به تدریج به رژیم غذایی بزرگسالان منتقل می شوند.

ویژگی های نگهداری جوجه های گوشتی

هدف اصلی کشاورزان در این مورد افزایش وزن سریع در جوجه ها است. بنابراین، اکثر رژیم غذایی پرنده باید غلات (حداقل 50٪) باشد. حرکت جوجه ها نیز باید محدود شود. بر خلاف مرغ های تخمگذار، آنها برای پیاده روی مجاز نیستند. ابعاد اتاقی که جوجه های گوشتی در آن نگهداری می شوند باید به گونه ای باشد که هر فرد حدود 60 سانتی متر فضا داشته باشد. اغلب، چنین جوجه هایی نه با روش کف، بلکه در قفس پرورش می یابند. در این صورت دمای هوا در انبار باید 2-4 درجه بالاتر از حد توصیه شده باشد.

از آنجایی که جوجه های گوشتی اغلب در برابر بیماری ها مقاوم نیستند، اتاق در نظر گرفته شده برای جوجه ها باید قبل از انتقال آنها ضد عفونی شود. البته، یک روش مشابه در هنگام پرورش مرغ های تخمگذار ضرری ندارد. مراقبت از جوجه ها همچنین به این معنی است که به پرندگان هر دو نوع بهره وری لزوماً مکمل های معدنی داده می شود. این می تواند، برای مثال، خاکستر یا پوسته تخم مرغ آسیاب شده باشد. ارزش قرار دادن ظروف با سنگریزه های کوچک در اطراف سوله را دارد. روغن ماهی اغلب به عنوان مکمل ویتامین، به ویژه در هنگام پرورش جوجه های گوشتی استفاده می شود.

خوب، ما فهمیدیم که چگونه جوجه مرغ را از خروس تشخیص دهیم. البته تعیین دقیق جنسیت نوزادی که از تخم بیرون می آید بسیار دشوار است. اما در هر صورت، مهم نیست که چه تعداد مرغ و خروس در انکوباتور جوجه کشی می کنند، باید تا حد امکان مراقب آنها باشید و از آنها مراقبت کنید.

این سوال که چگونه می توان جنسیت مرغ را تعیین کرد توسط بسیاری از علاقه مندان به خانه داری و کشاورزان تازه کار برای آنها بسیار مهم است. مرغ آینده چه خواهد شد، مرغ یا خروس، از همان ابتدا می خواهم بدانم. از این گذشته، جوجه های مرغ تخم می گذارند و گوشت و پرهای خوبی تولید می کنند. اگر این مهم ترین چیز نیست، خروس ها را انتخاب می کنند.

روش های سنتی - نحوه تعیین جنسیت مرغ

برای حل این موضوع (نحوه تعیین جنسیت مرغ) چندین راه وجود دارد. و در این امر حکمت عامیانه به هیچ وجه از علم کم نیست و در عمل به طور مساوی با تمام روش های علمی به کار می رود. بنابراین، بیایید آنها را به ترتیب بررسی کنیم:

1. یکی از روش‌های تعیین جنسیت جوجه این است که آن را از بند گردن گرفته و مشاهده کنید که جوجه چگونه پاهای خود را نگه می‌دارد. جوجه ماده، یعنی مرغ، سعی می کند چنگال هایش را حلقه کند و پاهایش را بالا بیاورد. اما پنجه های فرد "نر" مستقیم آویزان می شود.
2. روش دوم برای تعیین جنسیت مرغ، مطالعه رفتار آن هنگام برداشتن توسط پاهای آن است. طبق این روش، مرغ های آینده سر خود را بالا می برند و خروس آینده با آرامش آویزان می شود.
3. اگر یک دستگاه جوجه کشی دارید، می توانید متوجه شوید که اولین جوجه هایی که از تخم بیرون می آیند در بیشتر موارد مرغ هستند و آنهایی که بعدا ظاهر می شوند خروس هستند.
4. با افزایش سن، ماده ها و نرها رفتار متفاوتی با یکدیگر دارند. اگر جوجه ها حدود سه هفته یا بیشتر سن دارند، در شرایط استرس زا برای آنها مطابق با جنسیتشان رفتار متفاوتی دارند. اگر آنها را بترسانید، خروس های آینده با سرهایشان در حالت دفاعی قرار می گیرند. با این حال، جوجه ها وانمود می کنند که بی حرکت هستند، سر خود را پایین می آورند و می نشینند.
5. همچنین می توانید جنسیت مرغ را با رنگ شانه آن تعیین کنید. در جوجه ها کوچک و مایل به زرد است. در حالی که در نرها بیشتر به چشم می آید و رنگ قرمز دارد. این به جوجه ها اجازه می دهد تا با دقت زیادی مرتب شوند.
6. همچنین می توانید جوجه های نر و ماده را از روی رنگ پرک آنها تشخیص دهید. جوجه های نژادهای مختلف رنگی دارای نقاط یا راه راه های عجیب و غریب بر روی سر خود هستند، اما جوجه های خروس این علائم متمایز را ندارند. نشانه دیگر پر و بال است. تعیین جنسیت جوجه ها دیرتر از مرغ ها بسیار آسان است.

روش های علمی برای تعیین جنسیت مرغ

علاوه بر این نشانه های باستانی نیز وجود دارد روش های علمیتعیین جنسیت مرغ این موارد عبارتند از:

• روش ژاپنی
• روش سیتوژنتیک
• ژنتیک مولکولی

روش Ventsexig یا ژاپنی

این روش تعیین در نیمه اول قرن بیستم در ژاپن توسعه یافت. شامل بررسی جوجه های یک روزه از نظر ظاهر کلوآکا و پیدا کردن سل تناسلیدر دیواره داخلی آن، زیرا از نظر اندازه و شکل در مرغ و خروس تفاوت قابل توجهی دارد. در حال حاضر، این روش به طور گسترده در پرورش طیور در سراسر جهان استفاده می شود. در عین حال، آمار نشان می دهد که این روش به اپراتورهای بسیار ماهر و با تجربه زیاد اجازه می دهد تا جنسیت مرغ جوان را با دقت 92-96٪ تعیین کنند. سرعت کار تا 600-800 نفر در ساعت است.

عیب ونتسکسینگ امکان عفونت افراد با میکرو فلور روده و همچنین آسیب است.

این روش توصیه می شود در فواصل زمانی انجام شود از شش تا شانزده ساعتپس از بیرون آمدن جوجه ها، ویژگی های جنسی افراد شروع به صاف شدن می کند و تشخیص مرغ یا خروس بسیار دشوارتر است.

چرخه کامل تعیین جنسیت شامل مراحل زیر است: گرفتن جوجه، ارزیابی وضعیت آن، تخلیه رکتوم آن از محتویات و سپس باز کردن کلواکای ​​فرد. سپس تمام جوجه ها بسته به جنسشان در جعبه های جداگانه تقسیم می شوند. برای تمیز کردن راست روده از انگشتان شست، اشاره و میانی دستی که جوجه در آن قرار دارد استفاده کنید تا آن را در شکم و پهلوها فشار دهید. سپس در حالی که آن را در دست گرفته اید، سر را به سمت پایین بچرخانید، سپس با دست دیگر پاها را بگیرید و بین انگشتان وسط و سبابه فشار دهید. نیازی به فشار دادن زیاد جوجه نیست، زیرا این کار بازرسی را پیچیده می کند.

باز شدن صحیح کلواکامهمترین نکته در تعیین هویت جوجه است. پس از ثابت کردن فرد در این وضعیت، لازم است که دیواره داخلی کلواکا را با دقت از شکم به سمت بیرون بچرخانید. در سطح این بخش، نرها دارای یک غده تناسلی قابل مشاهده خواهند بود که مرغ ها فاقد آن هستند.

روش سیتوژنتیک

این روش بر اساس تعیین جنسیت جوجه یک روزه توسط کاریوتیپ سلولهای پالپ پر سریع است. کروموزوم جنسی Z در نرها طولانی ترین متاسانتریک کاریوتیپ است، اما در جوجه ها کروموزوم W 10 برابر کوچکتر است و یک زیر متاسانتریک است. بر اساس تعداد کروموزوم های Z می توان جنسیت فرد را با مطالعه میتوز سلول های پالپ پر به روش سیتوژنتیک تعیین کرد. اگر فقط یک کروموزوم وجود داشته باشد، پس این یک مرغ است ، اگر دو کروموزوم وجود داشته باشد ، این نشان دهنده جنسیت نر است.

روش ژنتیک مولکولی

این روش شامل امکان تعیین جنسیت با استفاده از هیبریداسیون بلات DNA خون با یک پرایمر خاص است. جنسیت یک فرد جوان هم با تجزیه و تحلیل نمونه های DNA خالص و هم با دقت تعیین می شود هنگام مطالعه خون کامل، گلبول های قرمز را شسته است. با این حال، روش ژنتیک مولکولی گران و کار فشرده است.

اخیراً از من بسیار پرسیده شده است: چگونه جوجه ها را از نظر جنسیت در سنین پایین تشخیص دهیم؟آیا می توان تعداد جوجه های بیشتری را در یک فرزند تولید کرد؟ معلوم است این سوالات از کجا می آیند. مرغداری ها مرغ نمی فروشند و در بازار سیاه که فعالیت حاکم است همیشه خریدار را فریب می دهند. شما برای تابستان مرغ می خواهید، اما آنها به شما خروس می دهند که تعداد بیشتری از آنها از تخم بیرون می آیند. در طبیعت، همیشه نرهای بیشتری متولد می شوند.

اعتقاد بر این است که تخم های نوک تیز به جوجه خروس و تخم های گرد به مرغ ها تبدیل می شوند. این درست نیست، شکل تخم مرغ تنها با ساختار لوله رحمی مرغ مادر تعیین می شود. هنوز نمی توان تعیین کرد که چه کسی در مرحله تخم گذاری برای جوجه کشی چه کسی است. ژاپنی ها یک میلیارد دلار برای حل این مشکل هزینه کردند اما هرگز به نتیجه عملی نرسیدند. پس چه، سونوگرافی برای زنان باردار در لحظه لقاح انجام نمی شود، بلکه کمی دیرتر انجام می شود.

در مرغداری صنعتی مشکل جنسی با کمک چهار ضربدر خطی با مرغ بژ و خروس سفید حل می شود. جایی که جوجه‌های گوشتی پرورش می‌یابند، جوجه‌های سفید باقی می‌مانند، جوجه‌های بژ غرق می‌شوند و جایی که به مرغ‌های تخمگذار نیاز است، برعکس است. ضمناً جوجه های گوشتی که در مرغداری غیر ضروری هستند در حیاط خلوت شما بسیار خوب هستند زیرا ... سال اول به طور معمول تخم می گذارند، اما در سال دوم، ببینید، یک لاشه جامد قبلاً پروار شده است. نژادهایی به نام اتو سکس وجود دارد که در آنها جنسیت جوجه ها در یک روزگی متفاوت است. از این نظر کبک ایتالیایی کلاسیک است.

نقره‌های آدلر را نگه داشتم، آن‌ها نیز اتوجنس هستند: مرغ‌ها زرد به دنیا می‌آیند و خروس‌ها به رنگ لیمویی با نوار مشکی روشن روی سر هستند.

یک مرغدار باتجربه می تواند جوجه ها را بر اساس جنسیت دسته بندی کند، حتی اگر نژاد آنها اتوسکس نباشد. بنابراین، مرغ های تیره رنگ من همیشه خطوط راه راه واضحی در پشت و نقاط قهوه ای روشن روی سر خود دارند، در حالی که خروس ها تار هستند. خلاصه اگه میخوای یه جور نژاد داشته باشی اول ادبیات رو بخون ببین چطوری جوجه ها رو تشخیص بده بیا خونه باغبان به باشگاه ما استاندارد نژاد رو بهت میدیم همه چیز اونجا توضیح داده شده.

در روز بیست و یکم زندگی، اکثر نژادها در حال حاضر ویژگی های جنسی خارجی را نشان می دهند. اصلا، در همه نژادها، مرغ ها سریعتر از خروس ها پرنده می شوند، دم آنها زودتر رشد می کند. خروس ابتدا رشد می کند و سپس پر می کند. اغلب خروس‌های بزرگ برهنه می‌دوند و فقط روی بال‌هایشان پر است. در دو ماهگی ، نرها شانه و ریش قابل مشاهده دارند ، "صورت" قرمز می شود ، پاها بلندتر می شوند ، پنجه خود از مرغ حجیم تر است ، سپس پرهای گرد در دم ظاهر می شود - قیطان ها. جوجه ها اصلاً بافته نمی شوند. جوجه ها خار دارند، اما فقط جوجه های خیلی مسن. یک شانه بزرگ روی مرغ نشانه یک نژاد تخم مرغ است.

اگر یک خروس را در لانه گرفتید، نترسید، جهت گیری او خوب است، او فقط به مرغ ها نشان می دهد که مکان امنی برای تخم گذاری پیدا کرده است. خروس های خروس معمولا بهترین خروس ها هستند. هنگام لمس یک مرغ خوب، 3 انگشت بین استخوان های شرمگاهی قرار می گیرد.

برای نژادهای گوشتی سنگین و گوشتی-تخم مرغی، تعداد زیاد خروس در یک بچه چنین مشکلی نیست، اما برای نژادهای تخم مرغ، پرورش خروس برای گوشت بی فایده است، خوراک در حال حاضر گران است، در آب و هوای سرد ما هزینه های انرژی بالاست. پرنده برای گرم کردن مناسب و پریدن زیاد غذا می خورد.

برای اینکه جوجه های بیشتری در زاد و ولد داشته باشیم چه باید کرد؟
قبل از انتخاب تخم‌ها برای جوجه‌کشی، آمریکایی‌ها به شدت محتوای پروتئین موجود در خوراک را کاهش می‌دهند و تخم‌ها را در محلولی حاوی هورمون‌های جنسی زنانه فرو می‌برند، اگرچه آنها می‌گویند که این منجر به انحطاط سریع گله می‌شود.

من این کار را ساده تر انجام می دهم. اگر به جوجه نیاز داشته باشم، تمام خروس های جوان را حذف می کنم، در بهار فقط آکساکال های سه ساله قدیمی برای قدم زدن در اطراف پولت ها باقی می مانند، درصد تخم های بارور شده کمتر می شود، اما چنین پدرانی چاشنی درست کردن را می دانند. دخترا خوب در صورت لزوم انتخاب یک پدر خوب از بین تعداد زیادی از متقاضیان، "نریان های" جوان برای تعقیب مرغ های تخمگذار پیر باقی می مانند.

اغلب پرسیده می شود: آیا مرغ ها بدون خروس تخم می گذارند؟
آنها خواهند شد. خروس بر روی تولید تخم تأثیر نمی گذارد، بلکه یک تخمک بارور نشده برخی از ویژگی های یک تخم بارور شده را ندارد.

همچنین علاقه مند به: آیا می توان خروس کوتوله را با جوجه های بزرگ نگهداری کرد؟
اگر قصد جوجه ریزی ندارید می توانید. اما برعکس آن غیر قابل قبول است.

آیا نگهداری از یک خروس فقط برای زیبایی امکان پذیر است؟
ممکن است، اما آیا لازم است؟ رایج است که مردان مجرد دوام زیادی ندارند.

هر خروس چند مرغ باید داشته باشد؟
بستگی به نژاد و مزاج دارد. برای داشتن لقاح طبیعی باید در هر خروس چهار تا هشت مرغ وجود داشته باشد.

آیا نگهداری از خروس ها و جوجه های نژادهای مختلف امکان پذیر است؟
اگر قرار نیست نژاد خالصی را پرورش دهید این امکان وجود دارد. درست است، 11 روز قبل از جمع آوری تخم ها برای جوجه کشی، پرندگان را می توان بر اساس نژاد جدا کرد و بقیه زمان را در یک گله نگهداری کرد.

چه کسی طعم بهتری دارد: خروس یا مرغ؟
مرغ طعم بهتری دارد.

چه کسی بیشتر می خورد؟
در دوران کودکی - یک خروس، در بزرگسالی - یک مرغ. خروس های مولد حتی به طور جداگانه تغذیه می شوند.

چند سال می توانید جوجه نگهداری کنید؟
اگر برای شما حیوان خانگی هستند نه غذا، می توانید آنها را تا زمان مرگ نگه دارید. نگهداری جوجه ها دو سال و خروس ها تا سه سال منطقی است. گاهی اوقات جوجه های پیر تا چهار سال نگهداری می شوند و فقط به عنوان جوجه های مولد استفاده می شوند.

«کوروپخ» و «کاپون» چه کسانی هستند؟
مرغ خروسی است با خصوصیات جنسی تار که محصول جانبی همخونی است، یعنی. همخونی چنین پرنده ای در معرض حذف است. این همان سوبچاک در سگ است. کاپون خروس اخته ای است که برای گوشت پرورش داده می شود. این روش قبل از پرورش جوجه های گوشتی استفاده می شد.

تفاوت بین مرغ، مرغ و مرغ چیست؟
مرغ روی تخم‌ها می‌نشیند، مرغ جوجه‌ها را هدایت می‌کند و به طور کلی مرغ را مادر مرغ می‌نامند، از لحظه‌ای که از لانه بلند نمی‌شود.

چه جوجه هایی روی تخم مرغ می نشینند؟
تمامی نژادهای گوشتی و اکثر نژادهای عمومی پذیرفته می شوند. بهترین مرغ ها مرغ های کوتوله هستند.

مهم نیست چقدر ما را با بیماری های عجیب و غریب می ترسانند، ما روس ها کجا می توانیم از زمین دور شویم؟ و در زمین خودش خانه ای باشد با سه پنجره، مرغداری، خروس سر همه محله فریاد بزند، بیدمشکی در آفتاب بچرخد، سگی به عابران پارس کند و صاحبان آن را بکاوند. تخت ها اینجاست، یک رویای ساده روسی!

لیودمیلا رومانیخینا، دبیر "انجمن طرفداران طیور روسیه در سن پترزبورگ"
عکس از نویسنده

صاحبان مرغ دائماً پرندگان قدیمی را با پرندگان جدید جایگزین می کنند. جوجه های بالغ هم می خرند، اما خرید جوجه بسیار سودآورتر است. نگهداری از آنها سخت نیست و در عرض چند ماه به جوجه های جوان تبدیل می شوند. اما یک مشکل وجود دارد - جنسیت مرغ. جوجه های خریداری شده در بازار می توانند به خروس تبدیل شوند.و برای کسانی که از مرغ تخمگذار یا انکوباتور خودشان مرغ پرورش می دهند، دانستن تعداد جوجه آنها مفید است. چگونه جنسیت مرغ را تعیین کنیم؟

تعیین جنسیت مرغ یک مهارت مهم برای کشاورزان است

روش های اثبات شده

برای تعیین جنسیت جوجه هچ می توانید از روش های اثبات شده و قابل اعتماد استفاده کنید.

بر اساس رنگ در جوجه های اصیل

این روش تنها در صورتی موثر است که جوجه ها اصیل باشند. سپس جنسیت ها با رنگ مشخص می شوند.

1. صلیب ها. این نژاد بیشتر در کارخانه ها استفاده می شود. در یک روزگی جوجه ها با رنگشان متمایز می شوند: جوجه های بژ به صورت لایه ای رشد می کنند و جوجه های سفید به رنگ خروس تبدیل می شوند.
2. نژادهای اتوسکس (لگورن، لگبار و غیره). جوجه ها در سن یک روز از نظر رنگ متفاوت هستند: برای مرغ یکنواخت است، آنها می توانند سفید، خاکستری یا سیاه باشند. و "پسران" با راه راه بیرون می آیند.
3. برامز ماده هایی که از تخم بیرون می آیند با نوارهای واضح در پشت و همان نقاط روشن روی سر تزئین شده اند. نرها نیز آنها را دارند، اما تار به نظر می رسند.
4. نژاد رود آیلند و نیوهمپشایر. در روز دوم، لکه ها و نوارهای تیره روی سر مرغ های آینده قابل مشاهده است، اما خروس ها آنها را ندارند.
5. نقره آدلر. ماده ها زرد و نرها لیمویی رنگ هستند و روی سر آنها نوار سیاهی وجود دارد.

تشخیص جنسیت مرغ اصیل آسان است.برای کسانی که جوجه های ساده دارند خیلی سخت تر است، زیرا... جوجه ها بدون توجه به جنسیت رنگ های مختلفی دارند.

نژاد آدلر ماده

این روش ژاپنی نامیده می شود زیرا ... در این کشور برای تعیین جنسیت جوجه ها در کارخانه های صنعتی استفاده می شود. این روش پیچیده، اما دقیق است. برای استفاده از آن مرغی را بردارید که 6-7 ساعت سن دارد و یک سری مراحل را انجام دهید. شما نمی توانید یک نوزاد تازه از تخم در آمده را آزمایش کنید، به بدن شکننده آسیب می رسانید. اما حتی بعد از 18 ساعت برای گوشت یا بعد از 15 ساعت برای تخم مرغ، این روش جواب نمی دهد، زیرا ... یک چین ظاهر می شود که تعیین جنسیت را دشوار می کند.

بنابراین، حتماً به مهلت‌های مشخص شده پایبند باشید: فاصله زمانی بین 6 تا 15 (18) ساعت. پس از جوجه ریزی

نحوه انجام آن:

• باید جوجه را در دست بگیرید و روی شکمش فشار دهید تا مدفوع انباشته شده خارج شود.
• پاها را نگه دارید، آن را وارونه کنید.
• با دست دیگر، کلوکا را با دقت بکشید، آن را کمی از کنار شکم بچرخانید.
• آن را با دقت بررسی کنید: اگر یک برآمدگی کوچک وجود دارد، خروس است، اگر نه، مرغ است.

روش ژاپنی تعیین جنسیت

روش های سنتی

این روش ها برای کمک به تعیین جنسیت جوجه نیز می توانند دقیق باشند. نکته اصلی توجه، مشاهده و تمایل به یافتن اینکه چه کسی در مقابل شما قرار دارد است.

بازرسی بال

1. هنگامی که جوجه ها 2-3 روزه شدند، بال های آنها را بررسی کنید. در "پسران" آنها سبک تر از جوجه ها هستند. بعداً همه یک رنگ خواهند داشت.
2. بال جوجه را عقب بکشید و آن را صاف کنید. شما باید اولین بال های پرواز را مطالعه کنید. مرغ ها ابتدا پر می شوند، بنابراین 6-7 پر اصلی آنها بزرگتر از بقیه است، یعنی. آنها بین پرهای بلند و کوتاه متناوب می شوند. خروس ها همه پرهای یکسانی دارند، آنها در یک ردیف قرار دارند.

بال مرغ پرک

معکوس

این یک روش ساده است، اما دقیق نیست. جوجه را از پاها گرفته و برگردانده تا وارونه شود. اگر بچه سرش را به داخل بکشد، «دختر» است، اگر آن را دراز کند و به اطراف نگاه کند، سرش را بلند کند - او یک خروس است.

در جوجه های بالغ

یک فرد با تجربه جنسیت و مرغ بزرگتر را در سن 2-3 هفتگی تعیین می کند. در اینجا معیارهای اصلی هستند که باید به آنها تکیه کنید.

1. پرها را بررسی کنید. "دختران" زودتر از "پسرا" شکست خود را از دست می دهند.
2. اندازه جوجه را مشاهده کنید. خروس ها ابتدا رشد می کنند و سپس با پر پوشیده می شوند. بنابراین جوجه های بزرگتر خروس هستند.
3. دم ها را بررسی کنید. در جوجه ها سریعتر رشد می کنند. اما در خروس ها، با گذشت زمان، قیطان ها در آن قابل مشاهده است - پرهای گرد. جوجه ها آنها را ندارند.

وقتی جوجه ها دو ماهه می شوند ، خروس ها حتی بیشتر قابل توجه هستند: شانه و ریش آنها در حال رشد است ، "صورت" آنها به تدریج قرمز می شود ، پاهای آنها بلند می شود ، پنجه آنها بزرگ و عظیم است.

اگرچه یک مرغ می تواند شانه نیز رشد دهد. این نشان می دهد که او یک نژاد تخم مرغ است.

تعیین جنسیت جوجه های بالغ بسیار ساده است.

تعیین جنسیت مرغ در تخم مرغ

اگر می شد جنسیت مرغ را در حالی که هنوز در تخم مرغ است تعیین کرد، بسیاری از مرغداری ها از این روش استفاده می کردند تا با تخم خروس اذیت نشوند. گران است جوجه ها بیشتر مورد تقاضا هستند، اما همچنین اتفاق می افتد که 80-90٪ جوجه ها به خروس تبدیل می شوند. ژاپنی ها یک میلیارد دلار برای حل این مشکل هزینه کردند اما نتوانستند به نتیجه برسند. اما روش های سنتی وجود دارد.

روش های تعیین جنسیت در تخم مرغ:

1. تخم مرغ های نوک تیز برای خروس ها هستند، تخم های گرد برای مرغ ها (روش دقیق نیست).
2. تخم مرغ را بردارید، انتهای نوک تیز را بردارید و انگشتان دست دیگرتان را روی آن بکشید. اگر احساس کردید که روی سطح آن حلقه و غده وجود دارد، این تخم نر است، اما اگر سطح صاف باشد، تخم ماده است.
3. یک اووسکوپ بردارید و تخم مرغ را از انتهای نوک تیز تا انتهای صاف روشن کنید. سپس اتاقک هوا را خواهید دید. اگر در مرکز باشد یک نر وجود دارد اما اگر جابجا شود یک مرغ وجود دارد.

در ایالات متحده آمریکا برای حل این موضوع، میزان پروتئین موجود در خوراک کاهش می یابد.

صنعتگران ما به سادگی خروس های جوان را حذف می کنند و مرغ های سه ساله را به مرغ ها معرفی می کنند. سپس همه تخمک ها بارور نمی شوند، اما "دختران" بیشتری وجود خواهند داشت. می توانید از مرغ های تخمگذار قدیمی و خروس های جوان استفاده کنید.

اکثر ما حداقل یک بار جوجه خریده ایم و اگر نه، دوست داریم آن را بخریم. اما اگر بخواهیم جوجه های بیشتری بخریم چه؟ و اغلب ما خروس می خریم، حتی اگر فروشندگان به ما اطمینان دهند که اینطور نیست. چگونه مرغ را از خروس تشخیص دهیم؟ و چگونه می توان یک پرنده کوچک دیگر را تشخیص داد؟ ادامه مطلب را در مقاله بخوانید.

روش های مختلفی برای تشخیص جنسیت مرغ وجود دارد. اما هر یک از آنها بیش از 80٪ دقت نمی دهد. بنابراین خطر اینکه او به یک خروس تبدیل شود و نه یک مرغ، یا برعکس، هنوز بسیار زیاد است. اما پس چگونه آنها حذف را در مرغداری ها انجام می دهند، زیرا در آنجا دقت 100٪ است. چگونه توانستند به این مهم برسند؟

نحوه تشخیص مرغ در مرغداری ها

در آنجا مشکل تعیین جنسیت خیلی سریع و ساده حل می شود. واقعیت این است که جوجه های کارخانه صلیب هایی هستند که مخصوصاً برای تولید پرورش داده می شوند. با تشکر از انتخاب، در حال حاضر در یک روز سن آنها دارای ویژگی های جنسی عالی هستند که در رنگ مرغ بیان می شود. یعنی همه جوجه های بژ مرغ هستند و مرغ های سفید خروس های آینده.

همچنین می توانید اطلاعاتی را در انجمن های پرورش طیور بیابید که در زمان شوروی برخی از مرغداری ها از یک روش آزمایشی استفاده می کردند. همچنین دقت 100% را ارائه می دهد. آنها می گویند که شامل استفاده از سونوگرافی است. آنها یک سونوگرافی انتخاب کردند که مرغ ها را جذب می کند و خروس ها را می ترساند یا برعکس.

سپس تمام دام ها در یک منطقه بزرگ یا در یک اتاق بزرگ جمع شدند. یک طرف بلندگو بود و این سونوگرافی را منتشر می کردند. زمینی که آنها را اغوا می کردند دور آنها جمع شد و بقیه دورتر، یعنی در مقابل دیوار مقابل ازدحام کردند. مرغداران فقط می توانستند جوجه ها را در قفس توزیع کنند.

رنگ مرغ

با رنگ پرز مرغ ها می توانید جنسیت را نه تنها صلیب های کارخانه ای را دقیقاً تعیین کنید. نژادهایی از جوجه ها وجود دارند که به آنها اتو سکس می گویند. یعنی تفاوت های جنسی از همان روزهای اول خودش را نشان می دهد. این نژادها عبارتند از: لگبار، لگهورن، رود آیلند، کبک ایتالیایی، سیلور آدلریا و غیره. بنابراین اکثر این نژادها دارای رنگ راه راه هستند و جوجه ها به طور یکنواخت سفید، خاکستری یا سیاه هستند.

اگر در مورد نژادهای دیگر صحبت کنیم، هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند. به عنوان مثال، مرغ های برهما دارای نوارهای واضح در پشت و نقاط واضح بر روی سر خود هستند، در حالی که خروس ها دارای نوارهای تاری هستند. می توانید نژادهای رود آیلند و نیوهمپشایر را با جزئیات بیشتری به یاد بیاورید. در روز دوم زندگی، لکه ها و نوارهای تیره روی سر در ماده ها به وضوح قابل مشاهده است، در حالی که در مردان وجود ندارد.

همانطور که می بینید، هیچ تمایز صحیح واحدی برای همه نژادها وجود ندارد. برخی دارای نرهایی هستند که رنگی تر هستند، در حالی که برخی دیگر دارای ماده هستند. اما اگر این نژاد اتوجنس است و می دانید هر کدام چه رنگی باید داشته باشند، تشخیص خروس از مرغ دشوار نخواهد بود. بنابراین، اگر قصد خرید جوجه در بازار را دارید، بهتر است عجله نکنید و به دنبال ادبیاتی برای آشنایی دقیق تر با نژاد پیشنهادی باشید.

ما با فن بال متمایز می شویم

روش دیگری که در عمل به خوبی جواب می دهد. اما متاسفانه 100% دقیق نیست. اما این روش نیز اغلب استفاده می شود. این شامل این واقعیت است که فن بال ماده باید قرمز با نوک سفید باشد. و نرها یک لکه سفید در وسط بال دارند.

روش ژاپنی

روش صد در صد دیگری برای تعیین جنسیت جوجه ها در سن 15 ساعت. واقعیت این است که خروس ها دارای یک غده تناسلی کوچک در نزدیکی کلواک هستند. زنان آن را ندارند. تشخیص بسیار ساده است. باید مرغ را بردارید و اطراف کلواکا را به دقت بررسی کنید. اگر یک سل مشخصه پیدا کردید، آن یک نر است و اگر نه، پس یک ماده است.

یک روش جالب دیگر

این روش اگرچه 100% دقیق نیست، اما دقت بسیار چشمگیری بیش از 70% دارد. این شامل گرفتن پاهای مرغ و بالا بردن آن برعکس است. اگر مرغ باشد، سرش آویزان می شود. خوب، اگر یک خروس جلوی ما باشد، سعی می کند سرش را بالا بیاورد. اما در چه سنی این روش موثرتر عمل می کند، نظرات در میان مرغداران متفاوت است. بنابراین، خودتان تصمیم بگیرید که آیا ارزش استفاده از آن را دارد یا خیر.

تست جنسیت: در سمت چپ یک خروس است. در سمت راست یک مرغ است

چگونه مرغ های مسن را تشخیص دهیم

اگر تصمیم به خرید جوجه های مسن دارید، باید چندین ویژگی را بدانید. باید به خاطر داشت که ویژگی های جنسی از روز بیست و یکم زندگی به خوبی ظاهر می شود. خوب، اگر پرنده چندین ماهه باشد، تشخیص خروس از مرغ مشکلی نخواهد داشت. بنابراین، چند توصیه برای اینکه چگونه در انتخاب خود اشتباه نکنید.

پر و بال

یکی از ویژگی های جنسی پرنده مسن تر، سرعت پر شدن جوجه ها است. ماده بسیار سریعتر از نر می پرد. مسئله این است که خروس ابتدا رشد می کند و تنها پس از آن پر می شود. بنابراین، اغلب می توان یک خروس تقریبا بالغ را مشاهده کرد، اما هنوز به طور کامل پر نشده است.

سایر علائم سنی

از دو ماهگی، ریش و شانه خروس ها قرمز می شود و به طور محسوسی از مرغ ها بزرگتر می شود. پنجه ها حجیم تر می شوند و خارها به وضوح برجسته می شوند. سپس نرها شروع به ایجاد پرهای گرد بزرگ در دم خود می کنند که به آن قیطان می گویند. و خروس ها غالباً حجیم تر از ماده ها هستند.

به طور خلاصه می توان گفت که هنوز روش های زیادی برای تعیین جنسیت جوجه ها وجود دارد.. مقاله فقط مؤثرترین و محبوب ترین آنها را نشان می دهد. اما هر کشاورز با تجربه چندین روش به همان اندازه موثر در انبار دارد.

بنابراین، اگر تصمیم دارید یک مزرعه بزرگ را از ابتدا راه اندازی کنید، بهتر است این کار را با کمک یک متخصص با تجربه انجام دهید. در این صورت شرایط پیش بینی نشده نباید ایجاد شود. و اگر کسی برای درخواست کمک وجود ندارد، امیدواریم مقاله ما بتواند به شما کمک کند.

ویدیو "چگونه مرغ را از خروس تشخیص دهیم"