رژیم غذایی متناوب پروتئین و سبزیجات. چگونه در رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی وزن کم کنیم؟

یک روز باید فقط غذاهای پروتئینی بخورید و روز بعد فقط سبزیجات و میوه ها.
این روزها باید با یکدیگر متناوب شوند. بنابراین، رژیم اتمی را می توان سیستم تناوب کربوهیدرات و پروتئین نامید.
با جایگزین کردن روزهای پروتئین و کربوهیدرات، به بدن خود اجازه می دهید تا نوعی "دایره متابولیک" را تکمیل کند.
در طول روزهای پروتئین، ذخایر گلیکوژن کاهش می یابد و بدن شروع به استفاده فعال از چربی ها برای اطمینان از عملکردهای حیاتی خود می کند.
در حالی که در روزهای کربوهیدرات، ذخایر گلیکوژن شما دوباره پر می شود، اما بدن شما به سوزاندن چربی ادامه می دهد زیرا کالری دریافتی شما بسیار کمتر از نیاز پایه انرژی شما خواهد بود.

در طول روز کربوهیدرات، روده ها پاک می شوند، که از یبوست جلوگیری می کند، که برای همه برنامه های کاهش وزن پروتئین معمول است. علاوه بر این، دنبال کردن یک روز پروتئین، فعالیت بدنی شما را افزایش می دهد. در طول روزهای پروتئین، فردی که وزن کم می کند، کاهش تون عضلانی و همچنین عدم تمایل یا نیاز به تمرینات سخت و طولانی مدت را احساس می کند. میوه هایی که در روزهای کربوهیدرات می خورید انرژی و مثبت اندیشی می کنند.

فراموش کنید که رژیم دارید، فقط متفاوت غذا می خورید، متفاوت هستید و به یک زندگی معمولی و غنی ادامه دهید. نه در یک رژیم، بلکه در یک رژیم غذایی متفاوت.

قوانین رژیم غذایی ساده است:

در یک روز پروتئین فقط گوشت، ماهی، سوسیس، سوسیس کم چرب، پنیر، شیر، شیر ترش، پنیر دلمه، تخم مرغ، خامه بخورید. کره... نویسنده ناشناس رژیم توصیه نمی کند که خود را در انواع و مقدار غذا محدود کنید - شما باید تا حد امکان غذا بخورید، ترجیحاً حداقل 3 بار در روز.
اما نان، سس و سایر محصولات بالقوه کربوهیدرات باید به "دشمن" سپرده شود.

در کربوهیدرات - هر گونه سبزیجات، سوپ، خورش، سوپ سبزیجات در آب سبزیجات، گل گاوزبان بدون چربی، میوه ها (موز و انگور به 1 قطعه یا 100-150 گرم محدود می شود.)
در روزهای سبزی خوردن سالاد خام، خاویار چغندر، رب لوبیا (سبز) خوب است، وینگرت بدون سیب زمینی با لوبیا بسیار سالم و خوشمزه است، اگر وزن آن خیلی زیاد است، به جای لوبیا، ریشه کرفس را بجوشانید (نه ساقه ها، اما ریشه)

در یک روز سبزیجات، می توانید چای بنوشید، ترجیحا با زنجبیل - متابولیسم را تا حد زیادی سرعت می بخشد، و در یک روز پروتئین، قهوه با شیر عالی است.

منوی نمونه رژیم اتمی در روز

پروتئین:
صبح - قهوه با شیر، 2 تخم مرغ، پنیر (می توانید سوسیس، سوسیس، پنیر دلمه میل کنید)
روز - سینه مرغ (بدون نان، یا ماهی یا گوشت (سرخ شده یا پخته - مهم نیست)
عصر - پنیر، پنیر دلمه، کفیر، ماهی (شب بدون گوشت بهتر است - هضم آن بیشتر طول می کشد)

روز سبزیجات:
صبح – سالاد، با روغن زیتون خوب، بادمجان سرخ شده
روز – سوپ گل گاوزبان یا کلم بدون چربی (به جای سیب زمینی با لوبیا – در حد اعتدال)، سالاد، لچو، مقداری نمک (سیر، خیار، گوجه فرنگی)
عصر - وینیگرت، تفت داده شده، لچو برای طعم دادن بین ناهار و شام - میوه ها، هر نوع، آب میوه، اما تازه فشرده شده، انگور، موز - در حد اعتدال، سایر میوه ها بهتر هستند.

به خود گرسنگی نکشید، در غیر این صورت بدن شما به معنای واقعی کلمه از هوای رقیق شروع به تشکیل چربی می کند، در کاسه غذا نخورید، به بشقاب غذا بروید...

یه قانون داره!!!سه ساعت قبل از خواب غذا نخورید، همین. و قانون دوم:سه محصول را حذف کنید، یعنی در طول دوره کاهش وزن فعال، آنها را کاملا فراموش کنید، و برای کسانی که مستعد چاقی هستند، آنها را برای همیشه فراموش کنید: شکر، نان و سیب زمینی.

پس دختران، بیایید شروع کنیم! ما عکس های خود را پست می کنیم، پارامترها، منوی روز و نتایج را یک بار در هفته می نویسیم! ترازوی خود را برای این زمان پنهان کنید)))

در اینجا یک سایت برای دستور العمل ها وجود دارد.

در حالی که خانم های جوان لاغر اندام رژیم غذایی خود را به اندازه های میکروسکوپی کاهش می دهند و از گرسنگی غش می کنند، صدها دختر برای لذت غذا می خورند و در عین حال موفق می شوند وزن اضافی خود را کم کنند و وزن مورد نظر خود را حفظ کنند. خارق العاده؟ ویژگی های ساختار بدن؟ قرص جادویی؟ هیچی مثل این! این افراد به سادگی به مسائل تغذیه و رژیم غذایی عاقلانه برخورد کردند و سیستم غذایی بهینه را انتخاب کردند.

رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات: رضایت بخش و سالم

یک واقعیت غیرقابل انکار می گوید: هر چه فرد بیشتر خود را تحت انواع رژیم های غذایی از جمله رژیم های سخت قرار دهد، فرآیندهای متابولیک در بدن کاهش می یابد. و این به نوبه خود از کاهش وزن مطلوب جلوگیری می کند. یک دایره باطل شکل می گیرد: تمام تلاش هایی که با هدف کاهش وزن انجام می شود روند مشابه را کاهش می دهد.

برای اینکه به مرکز چنین حلقه ای تبدیل نشوید، لازم است که با عجله در میان جمعیت حامیان آخرین رژیم غذایی شیک که وعده خلاص شدن از شر 10 کیلوگرم در یک هفته را می دهد، عجله نکنید، بلکه اصول یک رژیم نسبتاً ساده را اتخاذ کنید. ، اما سیستم موثر و آسان برای دنبال کردن.

رژیم غذایی مبتنی بر خوردن غذاها و سبزیجات غنی از پروتئین است. این اجزای غذایی به طور همزمان در دو جهت عمل می کنند. آنها بدن را اشباع می کنند و هیچ فرصتی برای گرسنگی باقی نمی گذارند. پروتئین ها فرآیندهای متابولیک بدن را شروع کرده و از آن حمایت می کنند و فیبر موجود در سبزیجات باعث احساس سیری می شود. یک امتیاز خوب این است که غذاهای حاوی پروتئین به رشد توده عضلانی و تقویت آن کمک می کنند و همچنین در تولید بدن های ایمنی شرکت می کنند.

اصول تغذیه پروتئین و سبزیجات

همانطور که از نام آن پیداست، رژیم غذایی فقط شامل خوردن پروتئین و سبزیجات است. با این حال، این برای توصیف تمام ویژگی های رژیم کافی نیست. هنگام انتخاب این رژیم به این نکته توجه داشته باشید:

منوی نمونه برای کاهش وزن

یک منوی مخلوط زمانی بهتر است که پروتئین ها و سبزیجات در یک وعده غذایی ترکیب شوند. یک نمونه منوی معتبر به شکل زیر است:

• صبحانه شامل 100 گرم پنیر با محتوای چربی صفر و همچنین سبزیجات - خیار یا فلفل دلمه ای است. می توانید غذای خود را با یک فنجان چای شیرین نشده یا جوشانده نعنا به پایان برسانید.
• یک میان وعده قبل از ناهار شامل ماست طبیعی بدون طعم دهنده یا افزودنی است.
• برای ناهار می توانید یک کاسه بزرگ سالاد متشکل از سبزیجات تازه و سبزی ها تهیه کنید: گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، خیار و شوید. به عنوان سس، از 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی تصفیه شده یا ماست طبیعی استفاده کنید. جوشانده گل رز پایانی عالی برای یک ناهار سالم و مغذی خواهد بود.
• برای میان وعده بعد از ظهر می توانید 100 گرم ماهی یا گوشت بدون چربی آب پز و یک عدد خیار تازه بخورید.
• روز با یک شام سبک متشکل از پنیر خامه ای کم چرب و یک گوجه فرنگی به پایان می رسد. یک فنجان چای سبز شیرین نشده قبل از خواب مجاز است.

رژیم غذایی پروتئین-سبزیجات در سرتاسر جهان محبوب است. ماهیت این روش این است که شیرینی، شکر، نمک، غلات و سیب زمینی برای مدت زمان معینی از رژیم غذایی روزانه حذف می شود. می توانید میوه ها، لبنیات، گوشت و سبزیجات را بدون محدودیت مصرف کنید.

مدت زمان رژیم می تواند:

• برای 2-3 روز - کاهش وزن سریع، به شما امکان می دهد تا 3 کیلوگرم چربی را از بین ببرید.
• به مدت 5 روز - خلاص شدن از شر 4 تا 5 کیلوگرم چربی را امکان پذیر می کند.
• برای یک هفته - تا 6 کیلوگرم؛
• برای 20-21 روز - یک سیستم محبوب که تا 10 کیلوگرم وزن اضافی را حذف می کند.

3 گزینه منو:

1. وعده های غذایی مخلوط 5-6 بار در روز برای زنان باردار، در طول دوره نقاهت و برای تخلیه بدن پس از تعطیلات مناسب است.
2. غذاهای جایگزین: دو روز پروتئین، دو روز سبزیجات.
3. وعده های غذایی جداگانه: یک روز با سبزیجات، یک روز با پروتئین.

در حال حاضر چندین ده سیستم مشابه برای کاهش وزن وجود دارد. محبوبترین:

• رژیم غذایی میرکین؛
• پروتئین-گیاهی؛
• انگلیسی؛

منوی 21 روزه برای کاهش وزن

دو روز اول روی سنجاب ها می گذرد:

• صبحانه: پنیر دلمه، یک تکه نان سیاه، یک فنجان چای سبز؛
• صبحانه دوم: ماست کم چرب یا کفیر؛
• ناهار: آبگوشت، گوشت آب پز یا ماهی؛
• میان وعده بعد از ظهر: چای سیاه؛
• شام: گوشت یا ماهی بدون چربی (آب پز یا بخارپز)، کفیر.

دو روز آینده روز سبزی است:

• صبحانه: سبزیجات آب پز، چای سبز بدون شکر؛
• صبحانه دوم: میوه (پرتقال یا سیب)؛
• ناهار: سوپ سبزیجات، سالاد سبزیجات، هر نوع چای؛
• میان وعده بعد از ظهر: چای سیاه، مقداری میوه؛
• شام: سالاد سبزیجات یا وینیگرت، چای.

هنگام پیروی از یک رژیم غذایی، باید بخش های صحیح را رعایت کنید: پروتئین 150-250 گرم، سبزیجات 350-450 گرم.

بررسی ها و نتایج

وقتی این رژیم توجه من را جلب کرد، اعتراف می کنم، ناباوری وجود داشت: این چیست، پروتئین برای کاهش وزن؟ تصمیم گرفتم امتحانش کنم. من از نتیجه بسیار راضی بودم. در دو هفته 6 کیلو کم کردم. در عین حال، من خیلی احساس گرسنگی نمی کردم. منو کاملاً دلچسب است و برای کسانی که قدرت اراده ضعیفی دارند عالی است. شخصاً معمولاً نمی توانستم بیش از 2-3 روز تحمل کنم. اما اینجا تصمیم گرفتم ریسک کنم و اصلا پشیمان نیستم. وزن به تدریج از بین می رود، اعصابم خوب است، بدنم ویتامین ها و عناصر میکروبی کافی دارد. من توصیه می کنم تاتیانا، 37 ساله

من به عنوان برنامه نویس کار می کنم و بعد از 30 سال، سبک زندگی کم تحرک تاثیر خود را گذاشته است. با افزایش وزن، تنگی نفس، فشار خون بالا و کمردرد همراه شد. در آن سن نمی خواستم به یک پیرمرد فرسوده تبدیل شوم. پس از خواندن نظرات در اینترنت، انتخاب بر روی یک رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات بیست روزه افتاد. زندگی بدون گوشت برای مردان دشوار است، اما در اینجا شب ها پروتئین می خورید و وزن کم می کنید. نتیجه: منهای 9 کیلوگرم عکس های قبل و بعد. البته این خیلی زیاد نیست، اما قرار نیست متوقف شوم و امیدوارم ظرف یک سال به حالت عادی برگردم. کنستانتین، 42 ساله

من آسم دارم برای چندین سال، اضافه وزن وضعیت را بدتر کرد. تنگی نفس مکرر در طول ورزش 2 برابر بیشتر حملات را تحریک می کند. دکتر النا مالیشوا در برنامه بعدی خود رژیم غذایی مورد استفاده برای آسم برونش را پیشنهاد کرد. در ابتدا با بی اعتمادی به پیشنهاد دکتر برخورد کردم، زیرا روزه گرفتن استرس اضافی برای بدن است، اما حمله دیگری مجبورم کرد نظرم را تغییر دهم. 14 روز پس از شروع رژیم، نه تنها حجم آن از بین رفت، بلکه حملات نیز به طور محسوسی کاهش یافت. والنتینا پاولونا 59 ساله

Poltaeva A. R.، متخصص تغذیه:

رژیم غذایی یک سبک زندگی نیست، اما باید روزهای روزه داری را برای 20-21 روز ترتیب داد. جایگزینی غذاهای پروتئینی و سبزیجات به شما امکان می دهد تمام اجزای لازم برای یک فرد را در رژیم غذایی خود حفظ کنید. دستور العمل های مختلفی که پروتئین ها را برای هر روز توصیه می کنند نباید ترسناک باشند، زیرا رسیدن به بدن ایده آل بدون آنها غیرممکن است. نظرات کسانی که وزن کم کرده اند همیشه مثبت است: هیچ مشکلی در مورد مو، پوست یا دستگاه گوارش وجود ندارد.

• لازم است به بخش ها پایبند باشید: پروتئین 150-250 گرم، سبزیجات 350-450 گرم؛
• شما نباید بیش از 2 بار در سال رژیم را دنبال کنید.
• قبل از شروع، لازم است موارد منع مصرف را حذف کنید.
• برای زنان باردار توصیه نمی شود.

مبارزه با اضافه وزن، به عنوان یک قاعده، به نظر مردم امری دشوار است که شامل محدودیت های شدید رژیم غذایی و تلاش های فراوان است.

در عین حال، اکثر مردم رویای خلاص شدن از شر پوندهای اضافی را برای همیشه بدون توسل به رژیم های سخت می بینند. بنابراین، رژیم های غذایی ملایم، که ماهیت آنها کاهش وزن تدریجی بدون استرس و آسیب به بدن است، روز به روز محبوب می شوند. یکی از اینها رژیم غذایی پروتئینی و سبزیجات است.

روزهای پروتئین و سبزیجات اجزای اصلی بسیاری از رژیم های غذایی محبوب هستند. هدف این سیستم کاهش وزن آهسته و پیوسته است. روزهای پروتئین و سبزیجات برخلاف سایر رژیم ها روزه داری را حذف می کند و حاوی بسیاری از غذاهای سالم است.

ماهیت و ویژگی ها

منوی رژیم غذایی پروتئین-سبزیجات شامل غذاهای متناوب پروتئین و سبزیجات است. بدن کربوهیدرات ها را نه به صورت سریع، بلکه به صورت کربوهیدرات های آهسته موجود در سبزیجات دریافت می کند. محتوای کالری رژیم کاهش می یابد که منجر به سوزاندن وزن اضافی می شود. رژیم غذایی شامل کاهش قابل توجهی در مقدار غذای مصرفی نمی شود.

توجه!فقط در صورت بزرگ بودن قسمت ها باید کم شود (از نظر بصری قسمت باید در دو کف دست قرار گیرد). در این مورد، مقدمه تدریجی رژیم غذایی مورد نیاز خواهد بود (حداقل 2 هفته قبل) - هنجارهای روزانه باید به تدریج کاهش یابد.

تعداد وعده های غذایی در طول رژیم 4-5 وعده در طول روز است. آخرین مورد حداکثر 2 ساعت قبل از خواب است. نوشیدن مایعات زیاد توصیه می شود. آب باید تصفیه شده، غیر گازدار و به هیچ وجه شیرین باشد. فعالیت بدنی توصیه می شود.

هنگام ایجاد یک منو، باید چندین قانون اساسی را رعایت کنید:

• در طول رژیم، مصرف چربی، آرد یا غذاهای حاوی نشاسته مجاز نیست.
• شکر و نمک مستثنی هستند؛ چغندر، هویج، انگور، هلو، موز مصرف نکنید.
• محصولات نانوایی و شیرینی جات مجاز نیستند.
• لازم است از مصرف سیب زمینی، ذرت، حبوبات اجتناب شود.
• فست فود، چیپس، کراکر، آجیل، شیرینی و غیره کاملاً مستثنی هستند.
• الکل و نوشیدنی های شیرین ممنوع است.
• غذاهای آب پز، خورشتی، بخارپز یا پخته شده باید به غذاهای سرخ شده ترجیح داده شوند.
• انواع ماهی و گوشت، غذاهای دریایی مجاز است.
• شما می توانید سبزیجات را به هر شکلی بخورید، میوه ها؛
• لبنیات و لبنیات تخمیری توصیه می شود.

این رژیم کم کالری است. حاوی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی کافی است. بنابراین بدن کاهش وزن را به عنوان استرس تحمل نمی کند و با ایجاد رسوبات چربی برای ذخیره انرژی تلاش نمی کند.

جالب هست!محتوای فیبر بالای غذاهای گیاهی تأثیر مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد.

رژیم غذایی پروتئین گیاهی برای کاهش وزن مورد تایید پزشکان و متخصصان تغذیه است. به سلامتی شما آسیبی نمی رساند و کیلوگرم های از دست رفته پس از اتمام دوره بر نمی گردند.

گزینه های منو

بسته به مدت زمان رژیم، می توانید از دو تا شش کیلوگرم وزن کم کنید. منوی کاهش وزن در رژیم غذایی پروتئینی-گیاهی برای 4، 14 و 20 روز در دسترس است.

هرچه رژیم غذایی کوتاهتر باشد، نیازها سخت تر است. یک نسخه کوتاه مدت از رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی نتایج سریع را افزایش می دهد. برای کسانی که می خواهند برای مدت طولانی از شر پوندهای اضافه خلاص شوند، بهترین انتخاب یک روش طولانی مدت خواهد بود.

چهار روزه

این گزینه سخت است و به شما امکان می دهد در مدت زمان نسبتاً کوتاهی از شر پوندهای اضافی خلاص شوید.

اولین روز:

• صبحانه شامل یک لیوان ماست کم چرب یا کفیر است.
• میان وعده یک قسمت پنیر (100 گرم) و همان مقدار کفیر خواهد بود. می توانید در مخلوط کن مخلوط کنید و چند زردآلو خشک اضافه کنید.
• برای ناهار می توانید سوپ سبزیجات و سالاد تخم مرغ، گوجه فرنگی و سبزی را تهیه کنید.
• برای شام، خورش گوشت گاو با سبزیجات توصیه می شود. یک فنجان چای سبز بدون شکر مجاز است.

روز دوم:

• برای صبحانه، بهترین انتخاب ماست طبیعی کم چرب یا کفیر (200 میلی لیتر) خواهد بود.
• می توانید یک میان وعده با سیب پخته شده در فر بخورید. در صورت تمایل پنیر کوتیج اضافه کنید.
• برای ناهار، تهیه آب مرغ و سالاد مرغ، خیار، سبزی و ریحان توصیه می شود.
• شام شامل یک وعده و گل کلم یا کلم بروکلی است.

روز سوم:

• دوباره صبحانه را با همان محصولات شیر ​​تخمیر شده کم چرب میل کنید.
• به جای میان وعده، یک کوکتل ماست (150 گرم)، پنیر دلمه (50 گرم) و شیر (50 گرم) بنوشید. می توانید میوه اضافه کنید.
• گوشت خوک پخته شده در فر را با سبزیجات میل کنید. یک وعده برنج قهوه ای به عنوان پیش غذا مناسب است.
• با سالادی از گوشت خرگوش آب پز، تخم مرغ، خیار و سبزی غذا بخورید.

روز چهارم:

• 200 میلی لیتر محصولات لبنی تخمیری معمول بهترین صبحانه است.
• یک میان وعده یک کاسه برنج با سیب (بیش از 200 گرم) خواهد بود.
• برای ناهار، سالاد تخم مرغ، قارچ و سبزیجات آب پز نیز توصیه می شود.
• برای شام، سبزیجات خام به عنوان غذای جانبی مناسب هستند. باید یک قسمت گوشت گاو را با آنها بجوشانید.

دو هفته

گزینه رژیم غذایی دو هفته ای برای کسانی مناسب است که می خواهند حدود پنج کیلوگرم وزن کم کنند. قوانین اساسی هنوز یکسان است - 4-5 وعده غذایی در روز، در بخش های کوچک. از نمک استفاده نکنید، از شکر اجتناب کنید.

اولین روز:

• صبحانه شامل یک سالاد سبزیجات از خیار تازه، فلفل دلمه ای و اسفناج و یک فنجان چای شیرین نشده است.
• برای ناهار می توانید سوپ قارچ را با گل کلم (بدون سیب زمینی) بپزید.
• برای میان وعده بعد از ظهر یک لیوان آب گوجه فرنگی کافی است (نمک اضافه نکنید).
• پخت بادمجان با هویج برای شام توصیه می شود. یک لیوان آب میوه مجاز است.

روز دوم:

• صبحانه شامل یک قسمت پنیر و یک فنجان چای یا قهوه شیرین نشده است.
• برای ناهار - یا گوشت گاو.
• برای یک میان وعده بعد از ظهر، باید به محصولات شیر ​​تخمیر شده، به عنوان مثال، یک لیوان کفیر بسنده کنید (گزینه ها شامل شیر ترش، ماست طبیعی است).
• برای شام، یک قسمت فیله مرغ آب پز با گیاهان و کفیر (200 میلی لیتر).

روز سوم:

• صبحانه – نان تست نان سبوس دار و چند تکه فیله
  بوقلمون (آب پز)، یک لیوان چای.
• برای نهار - .
• میان وعده بعد از ظهر شامل سیب های پخته خواهد شد.
• برای شام، در سس گوجه فرنگی سرو می شود.

روز چهارم:

• در صبح، سالاد سبزیجات توصیه می شود - هویج بخارپز و گل کلم.
• برای ناهار - کلم خورشتی با آلو.
• میان وعده بعد از ظهر نیز شامل کرفس تازه خواهد بود.
• برای شام می توانید پنکیک کدو سبز را در فر بپزید و یک لیوان آب گوجه فرنگی بدون نمک بنوشید.

روز پنجم:

• یک گزینه عالی برای صبحانه یک املت بخارپز با یک تکه نان (ترجیحا غلات کامل) و چای یا قهوه شیرین نشده است.
• ناهار شامل کاسه پنیر و یک لیوان شیر کم چرب است.
• برای میان وعده بعد از ظهر یک لیوان ماست و یک مشت گردو کافی است.
• برای شام، پخت ماهی کپور با آبلیمو و گیاهان توصیه می شود.

روز ششم:

• برای صبحانه - چند ساندویچ با پنیر، میوه (گلابی یا سیب)، چای.
• می توانید برای ناهار سوپ ماهی بپزید.
• توصیه می شود یک میان وعده بعد از ظهر همراه با سالاد سبزیجات تازه (به همراه کمی روغن نباتی) میل کنید.
• برای شام، فیله بوقلمون را بجوشانید. عدس به عنوان غذای جانبی.

روز هفتم:

• برای صبحانه پنکیک هویج را بخارپز کنید و با سالاد (اسفناج با گوجه فرنگی) بخورید.
• خورش گیاهی برای ناهار بسیار مناسب است.
• میان وعده بعد از ظهر شامل گلابی یا سیب تازه است.
• برای شام باید سبزیجات کبابی بپزید.

توجه!در هفته دوم، منوی اول تکرار می شود.

کلاسیک 20 روزه

نسخه کلاسیک رژیم 20 روزه است. بسته به فیزیولوژی، می توانید در این کمتر از 3 هفته تا 10 کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید.

اولین روز:

برای صبحانه می توانید نان تست (بهتر است از غلات کامل یا نان چاودار استفاده کنید) همراه با پنیر و در طول روز 1.5 لیتر کفیر کم چرب میل کنید.

روز دوم:

برای صبحانه نان تست با پنیر و در طول روز 1.5 لیتر کفیر که در صورت تمایل می توان آن را با ماست جایگزین کرد.

روز سوم:

• برای صبحانه دو عدد تخم مرغ آب پز و چای کافی است.
• یک میان وعده خوب از سالاد سبزیجات با مرغ آب پز (بوقلمون) میل کنید.
• بهترین گزینه ناهار سوپ سبزیجات است.
• یک سیب برای یک میان وعده بعد از ظهر کافی است.
• برای شام، ماهی پخته با سبزیجات مناسب است.

روز چهارم:

• برای صبحانه یک قسمت گوشت آب پز (ترجیحا گوشت گاو) و خیار تازه.
• می توانید یک سیب پخته را میان وعده بخورید.
• شما باید یک ناهار مقوی با سوپ قارچ و آب گوشت پخته شده بخورید.
• میان وعده بعد از ظهر - سیب تازه.
• برای شام – یک قسمت بوقلمون آب پز و سبزیجات (بخار پز یا پخته).

روز پنجم و ششمبا مصرف سبزیجات به هر شکل و در مقادیر زیاد مشخص می شود. انواع سالاد (فقط با روغن نباتی چاشنی شده)، انواع خورش، سبزی پخته و خورشتی مناسب است.

روز هفتمرژیم غذایی 1.5 لیتر کفیر و نان تست با پنیر (2 عدد) است. به 4 وعده غذایی تقسیم کنید.

روز هشتم:

• می توانید صبحانه را با فیله مرغ آب پز و گل کلم بخارپز میل کنید.
• شما باید یک میان وعده با سالاد (تربچه، خیار تازه، پیاز سبز) بخورید.
• پخت ماهی برای ناهار توصیه می شود. به عنوان غذای جانبی - فرنی گندم سیاه.
• برای یک میان وعده بعد از ظهر، سالاد فلفل دلمه ای و آرگولا با گوجه فرنگی
• یک وعده گوشت گوساله خورشتی با سبزیجات برای شام مناسب است.

روز نهم:

• صبحانه عالی - تخم مرغ آب پز (2 عدد) و چای.
• میان وعده – یک وعده خورش سبزیجات.
• برای ناهار سوپ خامه قارچ وجود دارد، غذای اصلی ماهی آب پز و برنج است.
• برای میان وعده بعد از ظهر، انتخاب ایده آل سالاد سبزیجات یا به عنوان یک گزینه، کلم تازه با فلفل دلمه ای سبز و سبزیجات برگدار است.
• برای شام، بوقلمون را با سبزیجات بجوشانید.

در روز دهم و یازدهمرژیم غذایی فقط شامل سبزیجات (به جز گوجه فرنگی و سیب زمینی) است. ظروف به طعم - انواع سوپ ها، خورش ها، کاسرول ها آماده می شوند.

از روز دوازدهم شروع می شودرژیم غذایی روزهای قبل تکرار می شود.

از جمله مضرات رژیم غذایی، به ویژه لازم است به افزایش بار روی کبد و کلیه ها توجه شود. گاهی ممکن است سردرد ایجاد شود.

با این روش کاهش وزن خسته نشوید:

• زنان حامله؛
• شیر دادن؛
• افراد مبتلا به بیماری های دستگاه ادراری و دستگاه گوارش؛
• بیماران مبتلا به انکولوژی؛
• در دوره بعد از عمل

راه صحیح خروج از رژیم، خوردن وعده های غذایی جزئی است که به بخش های کوچک تقسیم شده است. حتما از رژیم نوشیدن پیروی کنید و غذاهای چرب و سرخ شده را محدود کنید. بهتر است دیر غذا نخورید، اگر احساس گرسنگی کردید باید یک لیوان کفیر بنوشید.

موثرترین رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن نباید بر اساس محدودیت‌های شدید در مورد غذاهای مصرفی و ممنوعیت‌های متعدد، بلکه بر اساس یک رژیم غذایی متعادل و سالم باشد. آنها مدت زمان زیادی دوام می آورند، اما نتایج خوبی می دهند و به شما اجازه می دهند عادات غذایی خود را برای بهتر شدن تغییر دهید. به عنوان مثال، رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی، که باید به مدت 21 روز به آن پایبند باشید، به بسیاری از افراد در کاهش وزن کمک کرده است. این رژیم غذایی انگلیسی نیز نامیده می شود، مربوط به. و در بین بریتانیایی ها افراد دارای اضافه وزن بسیار کمی وجود دارد که نشان دهنده عادات غذایی معقول آنها است. این چه نوع رژیمی است و با رعایت آن چگونه باید بخورید؟

ماهیت رژیم غذایی این است که رژیم غذایی شامل 50٪ محصولات پروتئینی و 50٪ سبزیجات است که یک چهارم سبزیجات خام مصرف می شود و بقیه پس از عملیات حرارتی.

رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی برای کاهش وزن بسیار موثر است و به شما امکان می دهد به نتایج خوبی برسید. اصل اصلی آن رد بسیاری از کربوهیدرات ها است: غلات، سیب زمینی، محصولات نانوایی و شیرینی در رژیم غذایی وجود نخواهد داشت. همچنین باید شکر و نمک را حذف کنید. رژیم غذایی بر اساس محصولات زیر خواهد بود:

• سبزیجات؛
• گوشت بدون چربی، ماهی، قارچ؛
• میوه ها؛
• آجیل و خشکبار؛ محصولات لبنی.

این منوی رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی به شما این امکان را می دهد که کالری رژیم خود را بدون کاهش مقدار چیزی که می خورید کاهش دهید. این به شما این امکان را می دهد که وزن خود را بدون استرس کاهش دهید.

یکی دیگر از اصول مهم رژیم غذایی این است که شما باید روزهای پروتئین و سبزیجات را جایگزین کنید. رایج ترین رژیم غذایی مصرفی دو روز پروتئین و دو روز سبزیجات است، اگرچه گزینه ای وجود دارد که در آن سه روز جایگزین شود. توصیه می شود چند روز از قبل روزه بگیرید تا بدن با تغییرات سازگار شود. و برای تثبیت نتایج، به راه درست خروج از رژیم نیاز دارید. اگر تصمیم به کاهش وزن با استفاده از این روش دارید، باید قوانین زیر را رعایت کنید:

• روزها باید به شدت مطابق با طرح جایگزین شوند. برنامه غذایی قابل تغییر نیست.
• وعده های غذایی باید چهار بار در روز باشد.
• توصیه می شود آخرین وعده غذایی حداکثر 18 ساعت باشد.
• حداقل دو لیتر آب در روز بنوشید.
• صبح یک لیوان آب با آب لیمو یا یک تکه لیمو بنوشید.
• مهم است که میزان نمک را در رژیم غذایی خود محدود کنید.
• اگرچه نمی توانید منو را تغییر دهید، اما می توانید برخی از مواد موجود در سالاد سبزیجات را با مواد دیگر جایگزین کنید. این به تنوع بیشتر منو کمک می کند.
• برای حمایت از بدن خود، ویتامین مصرف کنید.
• در طول رژیم نباید شکر، میوه های شیرین، نوشیدنی های الکلی و آب گازدار مصرف کنید.

نتایج رژیم غذایی

اگر تمام قوانین را به شدت رعایت کنید، در سه هفته رژیم می توانید تا 10 کیلوگرم وزن کم کنید. علاوه بر این، می توانید بدن را تمیز کرده و آن را با اجزای ارزشمند اشباع کنید. از آنجایی که رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی پروتئین است، این چربی است که از بین می رود نه توده عضلانی. همچنین، رژیم غذایی پروتئینی-سبزیجاتی متابولیسم را بازیابی می کند، بنابراین در آینده برای شما راحت تر خواهد بود که خود را در فرم دلخواه خود نگه دارید. و اگر به درستی از رژیم خارج شوید، نتیجه تا حد ممکن ماندگار خواهد بود.

رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات به مدت 21 روز: منو

رژیم غذایی پروتئین-سبزی گزینه های مختلفی دارد. بنابراین، یک روش ترکیبی وجود دارد که در آن شما باید تا پنج بار در روز در وعده های کوچک غذا بخورید. این گزینه برای کسانی مناسب است که می خواهند به آرامی اما ایمن و بدون استرس بر بدن وزن کم کنند. این رژیم حتی می تواند به عنوان منوی روزه پس از ابتلا به برخی بیماری ها مورد استفاده قرار گیرد.

هیچ منوی سختگیرانه ای در این مورد وجود ندارد. پروتئین ها و سبزیجات را می توان با هم مصرف کرد. رژیم غذایی باید شامل محصولات شیر ​​تخمیر شده باشد. رژیم غذایی در این مورد قابل تنظیم است و می تواند کاملاً متنوع باشد.

اما محبوب ترین گزینه رژیم غذایی متناوب پروتئین و سبزیجات است. این شامل وعده های غذایی جداگانه است: دو روز پروتئین می خوریم، دو روز سبزیجات.

رژیم غذایی دارای موارد منع مصرف است. این شامل بار جدی بر روی کبد و کلیه است. در صورت ابتلا به بیماری های این اندام ها، رعایت چنین رژیم غذایی توصیه نمی شود.

منوی 21 روز رژیم پروتئینی-سبزیجاتی طرح زیر را پیشنهاد می کند:

• دو روز اول و همچنین روزهای 7-8، 13-14 و 19-20 روزه خواهد بود.
• روزهای پروتئین - 3-4، 9-10، 15-16 و 21 روز.
• میوه ها و سبزیجات باید در ساعت 5-6، 11-12 و 17-18 مصرف شوند.

در روزهای روزه داری باید رژیم غذایی زیر را رعایت کنید:

• صبح و اندکی قبل از خواب، باید یک تکه نان سبوس دار بخورید.
• بقیه زمان ها باید کفیر کم چرب بنوشید. در مجموع به یک لیتر نیاز دارید که باید در چهار نوبت لیوان مصرف شود.
• یک لیوان آب لیمو در عصر مجاز است.

• در صبح، رژیم غذایی «روزهای پروتئینی-سبزیجاتی» خوردن یک ساندویچ نان چاودار، نصف قاشق چایخوری عسل و یک فنجان قهوه با شیر را توصیه می کند.
• برای ناهار می توانید 100 گرم ماهی، آب ماهی و یک تکه نان سیاه بخورید.
• در طول استراحت، می توانید نصف قاشق چایخوری عسل بخورید.
• برای شام، دو عدد تخم مرغ آب پز کنید، 100 گرم گوشت آب پز و 50 گرم پنیر کم چرب بخورید. یک لیوان کفیر بنوشید.

روزهای پروتئین 9-10 منوی زیر را پیشنهاد می کند:

• صبح یک لقمه نان، یک قاشق عسل بخورید و چای گیاهی بنوشید.
• در طول روز با گوشت یا قارچ آبگوشت درست کنید و سبزیجات را خورش دهید.
• در زمان استراحت، نوشیدن جوشانده گل رز با افزودن مقدار کمی عسل توصیه می شود.

پروتئین روزهای 15-16 باید به شرح زیر مصرف شود:

• برای صبحانه از دو عدد تخم مرغ املت درست کنید و چای بنوشید.
• 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب و یک فنجان آبگوشت گل رز میل کنید.
• برای ناهار باید 100 گرم گوشت بوقلمون بخورید.
• یک لیوان کفیر به عنوان میان وعده بعد از ظهر مناسب است.

بیست و یکمین روز پروتئین نهایی رژیم غذایی به این صورت خواهد بود:

• صبحانه: تخم مرغ آب پز، تکه نان سبوس دار، چای بابونه.
• میان وعده – کفیر به اندازه یک لیوان.
• برای ناهار می توانید آب گوشت و کتلت مرغ را تهیه کنید (آنها را سرخ نکنید بلکه بخارپز کنید).
• برای شام، 100 گرم گوشت آب پز، 50 گرم پنیر کم چرب، نوعی نوشیدنی شیرین نشده.

حالا بیایید به سراغ روزهای میوه و سبزیجات برویم که منو برای 21 رژیم غذایی پروتئین و سبزیجات پیشنهاد می کند.

در روز 5-6 باید به این ترتیب غذا بخورید:

• برای صبحانه می توانید یک سیب و یک پرتقال بخورید.
• برای ناهار سوپ سبزیجات و سالاد سبزیجات تهیه کنید (از سیب زمینی و سبزیجات خورش استفاده نکنید).
• ظهر چای بنوشید و پرتقال بخورید.
• برای شام سالاد هویج درست کنید، یک تکه نان سبوس دار، نصف قاشق چایخوری عسل بخورید و چای بنوشید.

و این رژیم در روزهای 11-12 خواهد بود:

• صبح ها از فلفل و گوجه فرنگی سالاد درست کنید، یک تکه نان بخورید، چای با عسل بنوشید.
• چند عدد پرتقال یا موز بخورید.
• برای ناهار باید تا 200 گرم برنج آب پز و تا 100 گرم ماهی بخورید.
• برای میان وعده بعد از ظهر، یک لیوان کفیر کم چرب بنوشید.
• برای شام یک سالاد با کلم چینی و آجیل مناسب است.

در روزهای 17-18 رژیم غذایی به شرح زیر خواهد بود:

• صبح یک سالاد سبزیجات درست کنید و قهوه بدون شکر بنوشید.
• در طول روز، وینگرت بخورید، سبزیجات خورش، چای بنوشید.
• برای میان وعده بعد از ظهر، یک قابلمه از جعفری، پیاز و هویج و آب کرفس آماده کنید.
• برای شام یک خورش سبزی کدو سبز و بادمجان وجود دارد.

این منوی پروتئین و سبزیجات برای کاهش وزن است که به ما پیشنهاد می شود. به طور کلی، کاملاً متعادل است و نسخه سخت گیرانه تری از تغذیه مناسب را نشان می دهد. حتی در روزهای پروتئین، مقدار کمی کربوهیدرات به شکل عسل نیز وجود خواهد داشت - این به جلوگیری از ضعف و حفظ انرژی کمک می کند. برای اینکه خراب نشوید، توصیه می شود همیشه یک منو در جلوی چشمان خود داشته باشید و همچنین انگیزه را به خاطر بسپارید.

چگونه به درستی از رژیم غذایی خارج شویم

اگر در پایان رژیم بلافاصله شروع به پرخوری در غذاهای چرب و شیرین کنید، تمام تلاش شما بیهوده خواهد بود. علاوه بر این، ممکن است حتی بیشتر از وزنی که قبل از رژیم وزن داشتید، به دست آورید. بنابراین، خروج درست بسیار مهم است.

پس از رژیم غذایی، باید در بخش های کوچک غذا بخورید. رژیم غذایی باید متوسط ​​باشد. می توانید به ساخت آن بر روی پروتئین ها و غذاهای گیاهی ادامه دهید، که نه تنها برای کاهش وزن مفید هستند، بلکه برای تناسب اندام نیز مفید هستند، اما کربوهیدرات های پیچیده را نیز اضافه کنید.

رژیم غذایی پروتئین-گیاهی گزینه خوبی برای کاهش وزن سالم است. هم متخصصان تغذیه و هم کسانی که خودشان آن را امتحان کرده اند به خوبی از آن صحبت می کنند. اما، البته، به یاد داشته باشید که رژیم غذایی تنها یک اقدام موقتی است. و برای اینکه دیگر هرگز دچار اضافه وزن نشوید، باید عادات غذایی سالم و مناسب را ایجاد کنید.