کدو تنبل خورشتی با سیب و کشمش. کدو تنبل خورشتی (دستور پخت مرحله به مرحله با عکس) کدو تنبل خورشتی با میوه های خشک

گاهی اوقات به این فکر می کنید که چه چیزی به این خوشمزه را بپزید. سخت ترین چیز برای خانم خانه دار است که اغلب اوقات چیزهای خوبی را تهیه می کند.

بیسکویت، پای، کلوچه در حال حاضر خسته کننده هستند، اما هیچ چیز جدیدی اختراع نشده است.

یک دستور العمل عالی برای کسانی که قبلا از پخت خسته شده اند وجود دارد، اما چیزی شیرین می خواهند - این کدو تنبل خورشتی با سیب است. این دسر بسیار ساده و سریع تهیه می شود و خوردن آن لذت بخش است.

دارچین طعم و عطر خاصی به این خوراکی وسوسه انگیز می دهد. به هر حال، اگر با چیز شیرینی تهیه می کنید، چه پای و یا شاید یک کاسرول، آن ها را با دارچین چاشنی کنید، سپس طعمی فراموش نشدنی پیدا می کنند.

مواد لازم دستور غذا

• سیب - 200-300 گرم؛
• کدو تنبل - حدود 400 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

طرز تهیه کدو تنبل با سیب

بهتر است از انواع شیرین سبزیجات - بادام، خرسون، سنگ مرمر یا سفره زمستانی استفاده کنید. می توانید شیرینی را از سایر گونه ها، بدون دانستن نام واریته، با شکل گرد یا پهن و رنگ خاکستری (گاهی اوقات سبز تیره) پوست آن تشخیص دهید. میوه های شیرین نارنجی روشن نیز وجود دارد. اما آنها زودرس هستند و فقط در تابستان و اوایل پاییز در فروش یافت می شوند.

برای این دستور غذا باید میوه های شیرین و ترش یا ترش را انتخاب کنید.

کدو تنبل و سیب را پوست گرفته و هسته آن را جدا کنید. فقط پالپ باید باقی بماند. مکعب ها را برش دهید و در یک تابه قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید. آب بریزید تا قطعات نیمه در آن پنهان شود. روی آن شکر و دارچین بپاشید.

با حرارت 600 وات به مدت 20 دقیقه بجوشانید. در این مدت کدو تنبل باید نرم شود، اما این بستگی به تنوع دارد. اگر با چنگال امتحان کردید و باز هم سفت بود، زمان پخت را 5-6 دقیقه افزایش دهید.

وقتی ظرف آماده شد آن را در کاسه های جداگانه قرار دهید. از شربت شیرین و معطر حاصله غافل نشوید. به نظر می رسد چسبناک و بسیار خوشمزه است. کدو تنبل خورشتی با سیب بهتر است گرم مصرف شود.

• قبل از شروع پخت و پز کدو تنبل با سیب، می توانید کمی آفتابگردان یا کره را به تابه اضافه کنید - این باعث می شود ظرف تمام شده لطیف تر شود.
• قبل از سرو، دسر را می توان با نارگیل، دانه خشخاش یا حتی شکلات رنده شده تزئین کرد.
• خلاق باشید و به هر کاسه آجیل خرد شده یا میوه های خشک اضافه کنید. این غذا بهتر است با کشمش، زردآلو خشک، بادام و گردو ترکیب شود.

امروز می خواهم شما را به پخت کدو حلوایی خورشتی با سیب و کشمش دعوت کنم.

کدو تنبل به خودی خود طعمی معمولی دارد، اما اگر برخی محصولات را به آن اضافه کنید، کدو تنبل طعم روشن تر و غنی تری پیدا می کند. کدو تنبل سرشار از آهن است و بنابراین به مبارزه با افسردگی کمک می کند. همچنین به مبارزه با چین و چروک و اضافه وزن کمک می کند. به نظر می رسد که این غذا نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. امیدوارم حتما بپزید!

عناصر:

• کدو تنبل - 500 گرم؛
• سیب - 2 قطعه؛
• شکر گرانول - به مزه؛
• کشمش - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب - 1 لیوان؛
• کره - 30 گرم.

مولتی کوکر: Polaris، Redmond، Panasonic و دیگران

فرآیند تهیه دستور غذا

تمام مواد لازم برای تهیه کدو تنبل خورشتی را آماده کنید. برای این کار باید کدو تنبل تازه یا منجمد، سیب شیرین، کشمش، آب، شکر دانه‌ریز و کره مصرف کنیم.

سیب ها را پوست بگیرید و به مکعب ها یا تکه های کوچک برش دهید. لازم نیست سیب ها را پوست بگیرید.

کدو را از چرخ گوشت رد می کنیم، یا در غذاساز چرخ می کنیم.

کدو تنبل، سیب، کشمش و شکر گرانول را در یک تابه چند پز بریزید.

سپس آب را داخل تابه بریزید. در مولتی کوکر، حالت "پخت" را تنظیم کنید. زمان را روی 35 دقیقه قرار دادیم. به طور دوره ای، کدو تنبل و سیب باید مخلوط شوند.

وقتی ظرف آماده شد کره را به آن اضافه می کنیم. کدو تنبل خورشتی را خوب مخلوط کنید.

کدو تنبل یک توت فوق العاده سالم و بسیار رایج است. به طور دقیق تر، گیاهی از خانواده کدو تنبل. اول از همه، این گیاه در تغذیه رژیمی استفاده می شود و برخی داروها نیز بر اساس آن ساخته می شود.

بسیار مفید. کدو تنبل به مبارزه با اضافه وزن و چین و چروک کمک می کند.
بدن کودک واقعاً به آن نیاز دارد، زیرا حاوی بسیاری از مواد مفید و ریز عناصر است.

پیشنهاد می کنم کدو تنبل خورشتی را با سیب و موز درست کنید. به طور جداگانه، خود کدو تنبل طعم ساده ای دارد. با ترکیب با میوه های دیگر می توان این طعم را بسیار جذاب کرد.

عناصر:

• کدو تنبل - 500 گرم.
• موز - 1 عدد.
• سیب شیرین - 2 عدد. سایز متوسط
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• شکر وانیلی - یک عدد
• آب - ½ فنجان

خورش کدو حلوایی با سیب و موز - دستور پخت با عکس:

بیایید با کدو حلوایی شروع کنیم. ابتدا، اگر کدو تنبل از قبل پوست گرفته خریداری می کنید، آن را به مکعب برش دهید. اگر کدو تنبل را با پوست بگیرید، ابتدا باید برای پوست کندن آن تلاش کنید.
تکه های کدو تنبل را بشویید و برای پردازش بیشتر آماده کنید.


موز را پوست گرفته و به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.


سیب را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید.


یک قابلمه عمیق بردارید. ترجیحا فلزی یک کدو تنبل، در لایه دوم یک موز و در لایه سوم برش های سیب قرار دهید.


شکر را اضافه کنید.
همچنین وجود شکر در این غذا قابل ذکر است. ممکن است شکر اضافه نشود. موز، سیب و کدو تنبل به طور طبیعی شیرین هستند.
مقداری آب به کف تابه اضافه کنید.


روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و کدو تنبل را با سیب و موز زیر درب بسته به مدت 20 تا 25 دقیقه بجوشانید. آمادگی کدو تنبل به سادگی تعیین می شود. نرم خواهد شد. کدو تنبل و سیب آب می گیرند و با آب مخلوط می شوند. این جایی است که مواد ما خورش می شود.
گاز را خاموش کنید و بگذارید خنک شود.

در فصل کدو تنبل، من اغلب این غذای معطر و خوش طعم را از کدو تنبل پخته، سیب و کشمش تهیه می کنم. می توانید آن را در ظروف پخت تکه شده یا در یک ظرف بزرگ تهیه کنید. این دسر سبک و خوش طعم برای غذای کودک نیز مناسب است. اگر کودکی به عسل حساسیت دارد، می توان آن را با شکر جایگزین کرد. قبل از سرو، روی ظرف آماده شده را با آجیل خرد شده بپاشید یا با برگ نعناع تازه تزئین کنید.

مواد لازم را آماده کنید. آب لیمو را بگیرید.

روی کشمش ها آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس آب آن را خالی کرده و خوب خشک کنید.

کدو تنبل را کاملا بشویید، پوست و دانه ها را جدا کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

سیب ها را بشویید و بعد از برداشتن دانه ها به صورت ورقه ای برش دهید.

2 قاشق غذاخوری را در یک ظرف پخت بریزید. آب جوش. اگر از قالب های پارتیشن استفاده می کنید، 1 قاشق چایخوری در آنها بریزید. آب در هر کدام کدو تنبل خرد شده، کشمش بخارپز و سیب را اضافه کنید. با آب لیمو بپاشید.

روی آن شکر و دارچین بپاشید. اگر عسل را ترجیح می دهید، آن را به ظرف آماده اضافه کنید، زیرا در طی عملیات حرارتی عسل تمام خواص مفید خود را از دست می دهد.

کدو تنبل را با سیب و کشمش در فر از قبل گرم شده با دمای 200-210 درجه به مدت 30-35 دقیقه بپزید. مهم این است که کدو حلوایی نرم باشد اما تبدیل به پوره نشود و سیب و کشمش نسوزند. در طول پخت می توانید یک یا دو بار به آرامی هم بزنید.

عسل را به ظرف آماده اضافه کنید و با برگ نعنا تزئین کنید. به دو صورت گرم یا سرد قابل سرو است.

اشتهاتون مبارک و پاییزی خوشمزه و آفتابی براتون