هزینه نصب کیوسک چقدر است؟ چگونه یک فروشگاه مواد غذایی را از ابتدا باز کنیم

طرح کسب و کار شاورما با محاسبات مورد توجه بسیاری از افراد مبتکر است. این تعجب آور نیست، زیرا این نوع فست فود امروزه بسیار محبوب است. برای باز کردن غرفه شاورما خود نیازی به سرمایه اولیه زیادی ندارید، اما به اندازه کافی سریع پرداخت می شود و شروع به کسب سود پایدار می کند. بیایید دریابیم که چگونه یک شاورما را از ابتدا باز کنیم.

برنامه عملیاتی

راه اندازی کیوسک شاورما در مراحل زیر انجام می شود:

• ثبت نام کارآفرین فردی،
• اخذ مجوزها و گواهینامه های مناسب
• انعقاد قراردادها،
• اجاره یا خرید غرفه،
• خرید تجهیزات،
• استخدام کارکنان،
• خرید محصولات،
• انجام رویدادهای تبلیغاتی

اول از همه، شما باید ایجاد کنید طرح تجاری دقیق برای غرفه شاورما.

برای باز کردن شاورما چه مدارکی لازم است؟

برای یک غرفه شاورما معمولی، کافی است که به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید. این اقدام به طور همزمان به مجوز فروش مشروبات تبدیل می شود. پس از ثبت نام و ثبت نام، مدارک زیر:

• مجوز انجام فعالیت،
• مجوز بر اساس شرایط بهداشتی و اپیدمیولوژیک یک چادر شاورما خاص،
• نتیجه گیری Rospotrebnadzor و پیوست آن،
• برنامه کنترل تولید،
• توافقنامه با مرکز ضد عفونی، لباسشویی، آب و برق،
• گواهی انطباق محصولات تولیدی.

همه این اسناد حق فعالیت قانونی را می دهد. شما باید قوانین و مقررات مربوط به محصولات خدمات غذایی را رعایت کنید. در غیر این صورت، طی بازرسی از تأسیسات توسط مقامات نظارتی، ممکن است مالک جریمه شود و غرفه بسته شود.

انتخاب محل نقطه

انتخاب محل غرفه بر سودآوری یا عدم سود تجارت شاورما تأثیر می گذارد. قدرت خرید و ترافیک تاثیر مستقیمی بر دوره بازپرداخت و سودآوری دارد.

مکان های زیر موفق ترین در نظر گرفته می شوند:

• تقاطع خیابان های شلوغ،
• اطراف موسسات آموزشی، بازارها یا استادیوم ها،
• مراکز خرید.

همیشه افراد زیادی در چهارراه ها حضور دارند. آنها معمولاً عجله دارند، همه زمان کافی برای غذا خوردن ندارند و یک کیوسک شاورما در نزدیکی می تواند احساس گرسنگی را تشدید کند. آن وقت شخص به سادگی نمی تواند از آنجا عبور کند.

در زمان استراحت، بسیاری از دانش‌آموزان و دانش‌آموزان می‌خواهند میان‌وعده‌ای سریع بخورند، و غذای غذاخوری به‌اندازه نزدیک‌ترین کیوسک خوشمزه نیست. ترافیک زیادی در مراکز خرید وجود دارد، بنابراین کسی که در حال خرید است، قطعاً می خواهد از شاورما خوشمزه لذت ببرد.

غرفه جمع و جور است، بنابراین می توانید هر مکانی را برای مکان آن انتخاب کنید. فراموش نکنید که تجارت شاورما رقبای زیادی دارد. این بدان معنی است که بسیاری از سایت های سودآور ممکن است قبلاً اشغال شده باشند. شما باید به دقت فکر کنید و تمام مکان های شهر را تجزیه و تحلیل کنید یا چیزی را به مشتریان بدهید که سایر فروشگاه های شاورما ندارند.

دکوراسیون غرفه

محل تهیه فست فود معمولا یک چادر یا غرفه شفاف است. باید از نظر زیبایی ظاهری دلپذیر به نظر برسد و شما را به خرید غذا در این مکان خاص وادار کند. کیوسک تهیه شاورما شامل سازه های زیر است:

• تهویه،
• دستگاه پخش آب،
• توالت (در حالت ایده آل).

محل می تواند ثابت یا متحرک باشد. شاورما روی چرخ راحت است زیرا هنگام جشن گرفتن برخی رویدادها می توان آن را به راحتی به مکان های شلوغ حمل کرد.

ثابت ها با دقت بیشتری مجهز شده اند. در این صورت می توانید به سادگی غرفه شاورما را باز کنید یا دور آن میز و صندلی قرار دهید تا مشتریان بتوانند در محیطی راحت یک میان وعده بخورند.

چه تجهیزاتی برای شاورما لازم است

طرح تجاری برای غرفه شاورما باید شامل خرید تجهیزات باشد. شما می توانید در هزینه آن صرفه جویی کنید، اما پس از آن کیفیت غذای آماده شده آسیب می بیند. اگر منابع مالی کمی وجود داشته باشد، تجهیزات باکیفیت یا دست دوم خریداری می شود یا محصولات اصلی داخلی یا چینی خریداری می شود.

حداقل مجموعه تجهیزات و هزینه آن:

پس از جبران همه هزینه‌ها، می‌توانید اقلام باکیفیت‌تر خریداری کنید یا مجموعه موجود خود را با تجهیزاتی برای تهیه فست فود جدید تکمیل کنید.

استخدام

فروش شاورما به عنوان یک تجارت به کارمندان استخدام شده نیاز دارد. برای تهیه فست فود معمولا دو آشپز کافی است که به صورت شیفتی کار می کنند. آنها باید همزمان وظایف صندوقدار را انجام دهند. اگر هجوم خریداران خیلی زیاد باشد، باید به دنبال دستیار باشید.

در ابتدا، مدیر، خود صاحب کسب و کار خواهد بود. شما همچنین می توانید محاسبات حسابداری را خودتان انجام دهید یا با یک شرکت خارجی تماس بگیرید.

قبل از افتتاح یک مغازه شاورما، باید رویکردی مسئولانه در انتخاب یک سرآشپز داشته باشید. محبوبیت اوت لت بستگی به این دارد که چقدر خوشمزه آشپزی می کند و چقدر محترمانه با مشتریان رفتار می کند. الزامات پرسنل استاندارد به شرح زیر است:

• کتاب پزشکی،
• تجربه در موقعیت،
• صداقت،
• ادب،
• پاکیزگی،
• مقاومت در برابر استرس،
• کار سخت.

برنامه کاری استاندارد 2/2، 10-12 ساعت در روز است. با این برنامه، یک تجارت آماده شاورما حداکثر سود را به همراه دارد.

مواد لازم برای شاورما را از کجا بخریم

چیزی که برای باز کردن یک شاورما نیاز دارید و مشتریان زیادی را به خود جذب کرد، محصولات با کیفیت برای تهیه فست فود است. در هر شهر تامین کنندگانی وجود دارند که در رساندن مواد اولیه به مراکز خدمات غذایی تخصص دارند.

باید سعی کنید با وجدان ترین شرکت را با قیمت های جذاب انتخاب کنید. اگر دائماً محصولات را در یک مکان سفارش می دهید، دیر یا زود می توانید تخفیف دریافت کنید. بهتر است برای شرایط پیش بینی نشده چند تامین کننده بیشتر در انبار داشته باشید.

توصیه می شود محصولات را به صورت مکرر و در مقادیر کم خریداری کنید. مواد تازه تاثیر مثبتی بر طعم شاورما دارند. با این کار در مقدار فضای ذخیره سازی نیز صرفه جویی می شود. قبل از افتتاح مغازه شاورما، باید این نکته را در طرح کسب و کار خود در نظر بگیرید.

چگونه مجموعه خود را متنوع کنید

به طور معمول، غرفه های فروش شاورما تنها به ارائه یک نوع محصول محدود نمی شوند. آنها همچنین محصولات مرتبطی را می فروشند که باعث افزایش سود می شود. معمولا این:

• آب میوه های سرد،
• لیموناد،
• چای و قهوه،
• هات داگ،
• پیتزا،
• پای و غیره

آب گازدار و آبمیوه های خنک در بسته بندی های کوچک تا 1 لیتر عرضه می شود. برای تهیه چای و قهوه در کیوسک، باید با یک شرکت محلی برای تامین آب قرارداد ببندید. نوشیدنی ها از کیسه های یکبار مصرف تهیه می شوند.

علاوه بر شاورما، سرآشپز می تواند ساندویچ، هات داگ و سایر فست فودها را تهیه کند. محصولات نیمه تمام معمولی که فقط با حرارت دادن در مایکروویو تهیه می شوند، مستقیماً در محل تولید خود ذخیره می شوند.

ساخت شاورما به روش‌های غیرمعمول علاقه بیشتری را در بین خریداران برمی‌انگیزد. به جای نان پیتا می توانید از نان تخت یا نان پیتا استفاده کنید. دستور العمل های قرض گرفته شده از غذاهای ملل مختلف جهان بخشی از یک مجموعه متنوع را تشکیل می دهند. هر مشتری احتمالاً می خواهد حداقل یک بار فاهیتا و بوریتو از مکزیک را امتحان کند.

بازاریابی هوشمند

شاورما به عنوان یک کسب و کار نیازمند دانش و استفاده از ترفندهای بازاریابی است. رویکرد صحیح، این نکته را در میان رقبای موجود یا بالقوه محبوب و قابل توجه خواهد کرد.

چگونه یک شاورما را از ابتدا باز کنیم تا بلافاصله شروع به جذب جریان زیادی از مشتریان کند:

• طراحی غرفه را به دقت در نظر بگیرید،
• فقط محصولات تازه و طبیعی را انتخاب کنید،
• در تبلیغات کوتاهی نکنید،
• تبلیغات را سازماندهی کنید

تظاهرات آشپزی اشتهای شما را باز می کند. فقط تصور کنید که دیدن یک سرآشپز گوشت خوش طعم گریل و پیچیدن آن به همراه سبزیجات رنگارنگ و سس در یک نان پیتا نازک چه تاثیری بر مشتریان خواهد داشت.

شما نباید سعی کنید شاورما را از محصولات تاریخ مصرف گذشته بپزید. تبلیغات دهان به دهان در بسیاری از شهرها به خوبی کار می کند. مشتری که غذای بی کیفیت خورده است دیگر به این دکه برنمی گردد و در کنار او ممکن است در شخص آشنایانش مشتریان احتمالی را از دست بدهد.

تابلوی غرفه باید روشن باشد و منو باید در دسترس باشد و به قابل فهم ترین شکل ارائه شود. می توانید جزوات را چاپ کنید و در نزدیکی نقطه توزیع کنید یا در صندوق پست خانه های مجاور بیندازید.

با توجه به اینکه اکثر خریداران بالقوه - دانش آموزان و دانش آموزان - از آنها استفاده می کنند، تبلیغات در شبکه های اجتماعی نیز موثر است. تبلیغات برای مشتریان عادی ارائه می شود. برای آنها میزان هزینه شاورما به مقدار فست فود خریداری شده بستگی دارد.

هزینه راه اندازی مغازه شاورما چقدر است؟

یک طرح تجاری شاورما مستلزم محاسبه هزینه های باز کردن یک نقطه است. یک لیست نمونه به این صورت است:

بزرگترین آیتم هزینه در لیست که در لیست هزینه باز کردن شاورمافروشی گنجانده شده است، خرید تجهیزات است، اما فقط یک بار مورد نیاز است. همچنین باید یک بار برای کارهای اداری پول خرج کنید. مابقی اقلام باید یا هر چند روز یکبار (خرید محصولات) و یا ماهیانه پرداخت شود. تبلیغات اختیاری است

سودآوری شاورما

غرفه فروش شاورما نمی تواند بیش از 12 ساعت در روز کار کند. به طور متوسط، هزینه محصول نهایی در حدود 150 روبل در نوسان است. اگر تقریباً 7 محصول در ساعت بفروشید، در یک روز درآمد 12600 روبل و در یک ماه 378000 روبل خواهد بود. هزینه های ماهانه از این مبلغ کم می شود و درآمد خالص ماهانه حدود 100000 روبل به دست می آید.

بر اساس این واقعیت که 240000 روبل برای باز کردن غرفه هزینه شده است، کسب و کار ظرف سه ماه هزینه خود را پرداخت می کند.

عوامل خطر

قبل از افتتاح یک تجارت شاورما، باید اطلاعاتی را در مورد مشکلات احتمالی که ممکن است در روند فعالیت با آن مواجه شوید مطالعه کنید.

1. سطح بالای رقابت.
2. مشکلات در جذب نیرو.
3. مسئولیت فروش یک محصول بی کیفیت.
4. افزایش قیمت توسط تامین کنندگان

- این غذا برای افراد فقیر است، بنابراین هزینه یک محصول نباید زیاد باشد. برای کاهش هزینه ها، باید در کل فرآیند کار به دقت فکر کنید.

آشپز باید مسئولیت پذیر باشد. اگر خریدار به دلیل رعایت نادرست فرآیند تکنولوژی مسموم شود، مسئولیت عواقب آن بر عهده مالک خواهد بود.

اگر طرح کسب و کار شما برای افتتاح یک فروشگاه شاورما موفقیت آمیز بود، پس از چند سال می توانید چندین فروشگاه دیگر را خریداری کنید و مالک کل زنجیره شوید.

با هر کشف جدید، هزینه ها با انباشته شدن تجربه کاهش می یابد.

مرجع دایره المعارفی: غرفه یک فروشگاه خرده فروشی کوچک (چادر، کیوسک و غیره) است که متخصص در خرده فروشی کوچک کالاهای مصرفی است. به عنوان یک قاعده، محدوده کالاها در غرفه ها محدود است. به عنوان مثال، نوشابه، محصولات غذایی مختلف. غرفه های بسیار تخصصی نیز وجود دارد که فقط سیگار یا فقط میوه و سبزیجات می فروشند.

بسیاری با نگاهی به خیابان‌های شهر که با کیوسک‌ها، سینی‌ها و سایر نقاط خرده‌فروشی مختلف "مملو شده" هستند، ناگزیر به این فکر می‌کنند که آیا یک غرفه سودآور است یا خیر. اگر سودآور است، برای باز کردن آن چقدر پول نیاز دارید و اصلاً از کجا شروع کنید؟ ما سعی خواهیم کرد به این سؤالات و سؤالات دیگر پاسخ دهیم.

گام به گام به سود پایدار از تجارت خیابانی

گام یک: ما یک مبنای قانونی تشکیل می دهیم

اکثر صاحبان غرفه ها کارآفرینان فردی هستند. اگر قصد دارید 1 تا 2 فروشگاه خرده فروشی باز کنید، یک کارآفرین فردی بهترین گزینه است، زیرا به شما امکان می دهد طبق یک طرح ساده (6٪ از گردش مالی) کسر مالیات را انجام دهید. برای کسانی که قصد دارند تجارت خود را به یک زنجیره خرده فروشی کوچک توسعه دهند، بهتر است یک شخص حقوقی ثبت کنند. در این حالت ، مالیات و حسابداری پیچیده تر خواهد شد ، اما تعهد به ارگان های دولتی - به میزان سرمایه مجاز - ثابت می ماند.

مرحله دو: انتخاب تخصص، تشکیل پایه مادی

تصمیم اصلی که هر خرده فروش کوچک باید بگیرد این است که چه چیزی را بفروشد. کارشناسان توصیه می کنند در مرحله اولیه مجموعه را تا حد امکان گسترده کنید - حداقل 450-500 مورد. هرچه پیشنهاد متنوع تر باشد، طیف وسیع تری از خریداران را برای خود فراهم می کنید. کارشناسان خاطرنشان می کنند که "تبلیغ" یک غرفه بدون سیگار و الکل دشوار است. و برای فروش این نوع کالاها نیاز به مجوز دارید. بنابراین، هر کس برای خود تصمیم می گیرد - زمان و پول خود را برای دریافت مجوز صرف کند یا صبر کند تا خروجی شروع به درآمدزایی از فروش شیرینی، نان و سایر اقلام کوچک کند.

از بسیاری جهات، انتخاب تخصص با توجه به محل غرفه تعیین می شود. قبل از افتتاح غرفه خود، توصیه می کنیم تحقیقات بازار خود را انجام دهید: تعداد و تخصص فروشگاه ها را در منطقه ارزیابی کنید و یک "پرتره" تقریبی از خریداران بالقوه ترسیم کنید.

موقعیت غرفه می تواند پایه موفقیت آن یا دلیل شکست آن باشد. موقعیت های مطلوب در مناطق مسکونی و همچنین نزدیک به موسسات آموزشی و سازمان های مختلف است.

مهم: خرده فروشی شما باید در مسیر رفت و آمد مردم باشد اما مزاحم رفت و آمد آنها نباشد در غیر این صورت مسئولین شهر دلیلی برای تخریب خواهند داشت. به طور دقیق، راه اندازی یک غرفه از نظر قانونی کار آسانی نیست، زیرا تعداد زیادی تأییدیه و مجوز مورد نیاز است. اگر به اندازه کافی قوی نیستید، از پیشنهاد کسانی که غرفه‌ها را اجاره می‌کنند یا فروشگاه‌های آماده می‌فروشند، استفاده کنید.

مرحله سوم: ما فرآیند معاملات را سازماندهی می کنیم

بسیاری از غرفه داران عمدتاً با سازماندهی تجارت 24 ساعته " زنده می مانند". با این حال، این گزینه با تعدادی از مشکلات همراه است. در مرحله اول، برای ایجاد یک روند معاملاتی مداوم، حداقل 3 فروشنده مورد نیاز است و سازماندهی کار سه نفر برای یک مبتدی می تواند دشوار باشد. ثانیاً موضوع ایمنی را حداقل در شب در نظر بگیرید.

نتیجه: برای یک کارآفرین جدید راحت تر است که در طول روز بر فروش تمرکز کند. علاوه بر این، بهتر است خودتان پشت پیشخوان بایستید. اگر نمی توانید مستقل کار کنید، سعی کنید از نظر مالی به کارمندان خود علاقه مند شوید. برای مثال می‌توانید درصدی از فروش و غرامت ثابت را در طول کاهش فصلی تقاضا ارائه دهید.

از کجا می توانم پول بگیرم؟

هنگام محاسبه هزینه باز کردن غرفه، موارد زیر را در نظر بگیرید:

ثبت نام و مجوز نصب غرفه؛

اجاره یا خرید فضای خرده فروشی؛

خرید تجهیزات تجاری (قفسه، ویترین و غیره)؛

خرید کالا؛

در صورت لزوم مجوز دریافت کنید.

لطفاً به خاطر داشته باشید که ممکن است برای سازماندهی حسابداری خود به کمک متخصصان نیاز داشته باشید.

اگر سرمایه شخصی شما کافی نیست، می توانید وام بگیرید. در این مورد، لازم است یک دوره بازپرداخت نسبتا طولانی (به دلیل عدم توانایی در افزایش گردش مالی) و تعداد زیادی از ریسک ها در نظر گرفته شود.

سنگ های زیر آب

مشکل اصلی که غرفه داران با آن مواجه هستند مشکل استخدام نیرو است. شرایط کاری دشوار و دستمزدهای پایین باعث گردش مالی بالایی می شود. خطر دیگر بی ثباتی منافع مصرف کننده است. هجوم مشتریان تحت تأثیر عوامل بسیار زیادی است: از شرایط آب و هوایی گرفته تا تخفیف در نزدیکترین فروشگاه. علاوه بر این، غرفه ها اغلب مورد توجه مقامات بازرسی قرار می گیرند که خطر جریمه را افزایش می دهد.

بیایید آن را جمع بندی کنیم

باز کردن غرفه خود آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد آسان نیست. ساده ترین راه اجاره یا خرید یک فروشگاه خرده فروشی با تمام مجوزها است. سازماندهی صحیح فرآیند تجارت و نظارت دقیق بر رعایت قوانین تجارت خرده فروشی بسیار مهم است. با انتخاب مناسب مکان و سازماندهی خوب، کسب و کار می تواند پایدار شود، اما سود چندانی ندارد.

یک کارآفرین مشتاق که سرمایه قابل توجهی ندارد، اما در تلاش برای ایجاد آن است، مطمئناً ایده افتتاح یک غرفه تجاری را دوست دارد. ساختار مدیریتی نسبتاً ساده یک فروشگاه مینی فرمت به شما امکان می دهد بدون ترک شغل اصلی خود آن را توسعه دهید. از سوی دیگر، روش‌های ساخت کسب‌وکار در غرفه‌ای کوچک به کار گرفته می‌شوند، که متعاقباً با موفقیت در تأسیسات بزرگ‌تر اعمال می‌شوند.

مزایا و معایب یک غرفه تجاری

اولین مزیت غرفه اجاره پایین آن نسبت به فروشگاه است. ما گزینه اجاره را در نظر خواهیم گرفت ، زیرا دومی به یک کارآفرین تازه کار اجازه می دهد تا در مشکلات هماهنگی با مقامات مسائل مربوط به تملک زمین ، نصب غرفه ، منبع تغذیه آن و غیره وارد نشود.

از مزایای زیر غرفه می توان به مسافت پیاده روی، شناخت کامل مشتری و رویکرد فردی به هر بازدیدکننده اشاره کرد. مساحت کوچک و وزن آن غرفه را متحرک می کند. بنابراین، سازه هایی از این نوع، به عنوان یک قاعده، در محبوب ترین و مطلوب ترین مکان ها برای فروش قرار دارند. این مکان به شما این امکان را می دهد که به سرمایه گذاری اضافی در فعالیت های تبلیغاتی فکر نکنید.

از معایب غرفه می‌توان به فضای محدود اشاره کرد که امکان نمایش مناسب همه محصولات موجود را نمی‌دهد. بنابراین محتوای ویترین باید با در نظر گرفتن محبوبیت و نیاز کالاهای ارائه شده به دقت مورد توجه قرار گیرد.

یکی دیگر از اشکالات جزئی، خدمات ناکافی است. بازدید کننده قادر به رفتن به داخل غرفه و بررسی اجناس از نزدیک نیست. فروشنده که "در آن سوی دیوار" قرار دارد، نمی تواند ارتباط نزدیک و محرمانه ای با خریدار برقرار کند. این امر به ویژه در فصل سرد و روزهای بارانی صادق است.

تعداد غرفه های خرده فروشی به طور پیوسته در حال افزایش است که منجر به رقابت بسیار بالا می شود. با این حال، با تنظیم برنامه کاری بر روی جریان بهینه مشتریان و مجموعه ای از نیازهای مصرف کننده، می توانید در برابر رقبای با کالیبرهای مختلف، از همان مراکز فروش کوچک و پایان دادن به فروشگاه های بزرگ، مقاومت کنید.

استراتژی افتتاح غرفه

راه های مختلفی برای راه اندازی کسب و کار غرفه وجود دارد. برخی افراد ابتدا به دنبال مکان می گردند، سپس در مورد محصول تصمیم می گیرند، برخی دیگر برعکس عمل می کنند. گزینه اول دلگرم کننده تر به نظر می رسد به این دلیل که جغرافیای خوب پایه ای قابل اعتماد برای موفقیت آینده است. و انتخاب کالا برای فروش یک دسته متغیر است. اگر یک محصول شکست بخورد، می توانید تا زمانی که محصولی که بیشترین سود را به ارمغان می آورد «محاسبه شود» به محصول دیگر تغییر دهید.

به موازات انتخاب استراتژی، فراموش نکنید که در اداره مالیات به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید.

با تصمیم گیری در مورد کالاهای مورد تقاضا، فقط نیمی از مشکل را حل کرده اید. مشکل مهم دیگر یافتن تامین کنندگان است. لازم است از طریق تمام گزینه های ممکن (قابلیت اطمینان تامین کننده، حداقل عمده فروشی، قابلیت ها و شرایط تحویل، سیستم های تخفیف، امکان پرداخت های معوق و غیره) کار کنید و سعی کنید تمام تفاوت های ظریف را در یک قرارداد کتبی قید کنید. آماده باشید که باید خودتان تحویل را انجام دهید. دلیل آن ساده است - به حداقل رساندن هزینه ها و سرقت. پر کردن کالا باید به گونه ای برنامه ریزی شود که کمبود یا عقب ماندگی محصولات وجود نداشته باشد. اوه، حتما سوابق خود را حفظ کنید، حداقل با استفاده از یک دفترچه یادداشت معمولی.

اگر فروشنده‌ها را استخدام می‌کنید (و در نهایت خواهید شد)، جمع‌آوری درآمد روزانه و ممیزی‌های منظم را انجام دهید.

و دو کلمه در مورد تجهیزات. یک غرفه حداقل به یک یخچال خوب، یک بخاری با کیفیت بالا و یک صندوق پول نیاز دارد.

گستره محصول

متداول ترین محصولات از غرفه های واقع در مناطق مسکونی سیگار، آبجو، الکل قوی، آب میوه، کالاهای بسته بندی شده مانند چیپس، تخمه و غیره است. چنین مجموعه ای پیش نیازی برای بیشترین ثبات، کمترین ریسک و ... امتناع آگاهانه از سودهای کلان است. درست است، بسیاری از درآمد ماهانه یک غرفه 300-1000 دلاری راضی هستند. یک نفر 2-3 کلون دیگر باز می کند و درآمد آنها را چند برابر می کند.

ضمناً فروش نوشابه های قوی مستلزم داشتن مجوز از مراجع ذیربط و داشتن شخصیت حقوقی است.

دسته‌های دیگر مجموعه غرفه‌ها اغلب شامل محصولات لبنی، سبزیجات و میوه‌ها، ماهی به هر شکلی و همچنین گل‌ها می‌شود. همه این محصولات فاسد شدنی هستند و نیاز به تجهیزات برودتی، فروش سریع و مجوزهای مناسب دارند.

در میان کالاهای فاسد نشدنی، روزنامه ها و مجلات محبوب هستند. غرفه هایی با چنین محصولاتی در ایستگاه های مترو، ایستگاه های قطار، ایستگاه های بزرگ و بازارها حضور دارند.

یکی دیگر از گروه محصولات، کالاهای تخصصی است. اینها می توانند سوغاتی، سیگار برگ، ست های پوکر، چای برگ شل، قلیان و غیره باشند. به دلیل مشخصات باریک و تقاضای کم، کیوسک های کوچک با چنین کالاهایی در راهروهای مراکز خرید، ایستگاه های مترو و ایستگاه های قطار جمع می شوند.

حداقل بودجه برای افتتاح یک غرفه 4-7 هزار دلار است. با درآمد ماهیانه 500 دلار، بازپرداخت در یک سال انجام می شود که چندان بد نیست.

تهیه شده توسط ویراستاران: "Business GiD"
www.site

در این مواد:

برای کسانی که می خواهند کسب و کار خود را راه اندازی کنند، اطلاعاتی در مورد نحوه افتتاح غرفه مفید خواهد بود. اگر این تجارت را عاقلانه بسازید و کالاهایی را بفروشید که تقاضای بالایی دارند، مثلاً غذا، در عرض شش ماه می توانید سرمایه خود را در غرفه جبران کنید. برای راه اندازی یک کسب و کار نیازی به سرمایه گذاری زیادی ندارید. اگر صرفه جویی قابل توجهی برای راه اندازی یک کسب و کار وجود نداشته باشد، می توان از آنها برای شروع استفاده کرد.

راه اندازی یک کسب و کار

برای باز کردن کیوسک تجاری خود، باید مدارک لازم را تهیه کنید، مکان را انتخاب کنید و تجهیزات خریداری کنید. هنگام شروع، توصیه می شود برخی از قوانین را دنبال کنید:

• شما باید به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید.
• باید اسنادی وجود داشته باشد که تأیید کننده مجوز برای قرار دادن غرفه در یک مکان خاص باشد.
• شما نیاز به خرید یک غرفه تجاری یا کیوسک دارید.
• شما نیاز به خرید تجهیزات برای غرفه دارید: قفسه ها، قفسه ها و یخچال ها.
• استخدام فروشنده برای کار در کیوسک ضروری است.

قبل از باز کردن کیوسک تجاری خود، باید به عنوان یک کارآفرین فردی در مراجع مربوطه ثبت نام کنید. این کار به این منظور انجام می شود که بتوانید از یک سیستم مالیاتی ساده استفاده کنید.

پس از دریافت گواهی ثبت نام یک کارآفرین فردی، باید با مقامات محلی تماس بگیرید و اجازه نصب یک فروشگاه خرده فروشی را دریافت کنید.

مجوز مشابهی از اداره معماری شهر مورد نیاز است. شما باید از Rosstat و صندوق بازنشستگی اسناد دریافت کنید. شما می توانید تمام مدارک را خودتان تهیه کنید یا این موضوع را به افرادی بسپارید که تمام نقاط ضعف را می دانند و به شما کمک می کنند تا اسناد را سریعتر تکمیل کنید. هنگام تهیه اسناد، می توانید به طور همزمان مکانی را برای نصب یک فروشگاه خرده فروشی جستجو کنید.

انتخاب محل فروش

کارشناسان توصیه می کنند که غرفه ها را در فضاهای بسته به عنوان مثال در مراکز خرید راه اندازی کنید. به این ترتیب، کارکنان ایمن خواهند بود و ارتباطات مهندسی در نزدیکی شما خواهد بود. اگر تصمیم به افتتاح غرفه در یک منطقه باز دارید، باید در انتخاب سایت دقت کنید. نصب کیوسک در مکان هایی که جریان دائمی خریداران احتمالی وجود دارد توصیه می شود. قرار دادن کیوسک در مجاورت ساختمان های مسکونی، نزدیک موسسات آموزشی یا ایستگاه های مترو مفید است. برای قرار دادن کیوسک به مساحت 6 تا 8 متر مربع نیاز است.

لازم است تجزیه و تحلیل بازار انجام شود و محدوده فروشگاه های خرده فروشی نزدیک مورد مطالعه قرار گیرد. شما باید مزایا و معایب رقبا را مشخص کنید و همچنین ارزیابی کنید که آیا خروجی جدید می تواند با آنها رقابت کند یا خیر. نباید این احتمال را رد کنید که مجبور شوید به دنبال مکان جدیدی باشید که در آن غرفه ها و فروشگاه های کوچک کمتری وجود داشته باشد.

خرید یا اجاره غرفه

پس از آماده شدن تمام اسناد، می توانید شروع به جستجوی غرفه یا غرفه کنید. می توانید طرح های آماده بخرید یا افرادی را استخدام کنید که همه کارها را از ابتدا انجام دهند. یک غرفه یا غرفه باید با تمام استانداردهای تعیین شده توسط قانون مطابقت داشته باشد. پس از نصب، باید گواهینامه هایی را از بازرسی آتش نشانی و Rospotrebnadzor دریافت کنید. شما نه تنها می توانید یک کیوسک بخرید، بلکه می توانید آن را از شهرداری اجاره کنید. در این صورت امکان کاهش چشمگیر هزینه های مالی وجود خواهد داشت. نیازی به صرف هزینه برای نصب و خرید یک غرفه جدید در یک ساختمان تمام شده نیست، همه ارتباطات معمولاً متصل هستند. همچنین می توانید یک کیوسک در قلمرو هر ساختمانی باز کنید. به عنوان مثال، آنها برای مکان یابی ایستگاه مترو یا مرکز خرید مناسب هستند. برای افتتاح غرفه در چنین مکانی، باید با مالک قرارداد اجاره منعقد کنید.

اجاره نیز معایب متعددی دارد. موقعیت مکانی ممکن است چندان مناسب نباشد. برخی از مالکان اجاره بهای بسیار بالایی را طلب می کنند.

تجهیزات غرفه و پرسنل

باز کردن کیوسکی که بدون خرید تجهیزات لازم سودآور باشد غیرممکن است. این برای هر مالک فردی است، همه چیز به این بستگی دارد که چه محصولی فروخته خواهد شد. یک لیست کلی از تجهیزاتی که باید در دسترس باشند وجود دارد:

1. گاوصندوقی که درآمد حاصل از آن در آن ذخیره می شود.
2. در فصل زمستان، شما نمی توانید بدون بخاری کار کنید.
3. برای غرفه های فروش محصولات غذایی باید یخچال تهیه شود. در صورت لزوم، فر یا مایکروویو ممکن است مورد نیاز باشد.
4. ترازو و صندلی برای فروشنده.

بسته به اینکه چه محصولی در انبار خواهد بود، قفسه ها یا قفسه ها مورد نیاز است. نصب آب و برق توصیه می شود. محل خرده فروشی باید به گونه ای باشد که یک توالت در نزدیکی آن وجود داشته باشد.

برای کار در کیوسک، شما همچنین باید کارکنان - فروشندگان را استخدام کنید. توصیه می شود در زمینه تجارت تجربه داشته باشند و همچنین در کار با صندوق پول مهارت داشته باشند. شما باید از قبل در مورد برنامه کاری خود تصمیم بگیرید. اگر چند فروشنده وجود دارد، می توانید یک برنامه شیفت، به عنوان مثال، هر هفته در میان تعیین کنید.

ساعات کار کیوسک معمولاً از 8 صبح تا 8 بعد از ظهر تعیین می شود. اگر کیوسک در نزدیکی یک بزرگراه شلوغ واقع شده باشد، یک برنامه 24 ساعته راحت خواهد بود. میزان پرداخت توسط کارآفرین تعیین می شود، اما نباید کمتر از میانگین بازار باشد، در غیر این صورت یافتن افرادی برای کار دشوار خواهد بود.

اگر یک خرده فروشی محصولات غذایی را بفروشد، فروشندگان باید گواهی سلامت داشته باشند.

فروشنده باید بازار مدرن را درک کند و مسئول سفارش کالا از تامین کنندگان باشد. توصیه می شود برای جلوگیری از سرقت، یک نگهبان استخدام کنید یا یک سیستم هشدار نصب کنید.

شما باید در مورد محصولی که فروخته می شود تصمیم بگیرید. نیازی نیست فوراً یک مجموعه بزرگ خریداری کنید. بهتر است توجه داشته باشید که خریداران چه چیزی بیشتر می خواهند. در ابتدا یافتن تامین کنندگان معمولی با کالاهای با کیفیت بسیار سودآورتر است. مجموعه باید به زمان سال بستگی داشته باشد. به عنوان مثال، در تابستان، بستنی، نوشیدنی های سرد و آبجو تقاضای زیادی دارند. انتخاب مجموعه به محل فروش نیز بستگی دارد. در نزدیکی موسسات آموزشی، ساختمان‌های اداری، ایستگاه‌های مترو یا ایستگاه‌های قطار، محصولات نانوایی، فست فود، چای داغ و قهوه به بهترین وجه به فروش می‌رسد.

هزینه های باز کردن غرفه

1. خرید یا ساخت یک کیوسک یا غرفه جدید از 35 تا 110 هزار روبل هزینه خواهد داشت.
2. خرید ترازو و تجهیزات تبرید - تا 13 هزار روبل.
3. یک صندوق ثبت شده در اداره مالیات حدود 7 هزار روبل هزینه دارد.
4. تهیه اسناد به طور مستقل یا با کمک متخصصان - از 10 تا 100 هزار روبل.
5. حقوق کارکنان تا 120 هزار روبل در سال برای هر کارمند و بیشتر است.

در نتیجه، برای باز کردن غرفه خود، به مبلغی از 180 تا 350 هزار روبل نیاز دارید.

کیوسک یک تجارت سودآور است. به طور معمول، هزینه ها در یک دوره 2 تا 6 ماهه جبران می شود. همه چیز به این بستگی دارد که طرح کسب و کار چقدر خوب طراحی شده است. محل خروجی، مجموعه کالاها، نوع آنها و تقاضا برای آن نیز مهم است. اگر کیوسک به صورت شبانه روزی باز باشد، درآمد بیشتر خواهد بود.

مهم نیست جواهرات و لوازم جانبی خودرو هتل ها امتیازات کودکان مشاغل خانگی فروشگاه های آنلاین فناوری اطلاعات و کافی نت ها و رستوران ها امتیازات ارزان کفش آموزش و آموزش پوشاک اوقات فراغت و سرگرمی هدایای غذا تولید خرده فروشی متفرقه ورزش، بهداشت و زیبایی ساخت و ساز کالاهای خانگی محصولات بهداشتی خدمات تجاری (b2b) خدمات برای جمعیت خدمات مالی

	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 300000 ₽ ما تنها هولدینگ ماهیگیری در روسیه هستیم که مجموعه آن شامل پیشرفته ترین امکانات تولید کاملاً از همه مناطق تولید ماهی و غذاهای دریایی در کشور است! گروه شرکت‌های ما، علاوه بر استخراج و فرآوری، به‌طور مستقل در بازار عمده‌فروشی جایگاه پیشرو را به دست آورد و پس از آن با موفقیت زنجیره‌ای از فروشگاه‌های ماهی خود را «کوریل کوست» ایجاد کرد.
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 190,000 - 460,000 ₽
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 3,000,000 - 6,500,000 ₽ نت های روشن طعم و احساسات تازه - مردم برای غذای سالم، نسبتاً عجیب و غریب و فضایی بی نظیر به جولی وو می آیند. سازندگان کافه به روند جدیدی دست یافته اند - عصر ساده سازی فرا رسیده است، بنابراین مهمانان به جای انتظار در رستوران های گران قیمت، خدمات سریع را انتخاب می کنند. مردم می خواهند با پول کمی محصولی با کیفیت و خوش طعم به دست آورند. فرمت جولی وو انتظارات مخاطبین را برآورده کرد:...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 130,000 - 765,000 ₽ BestWay Consult (BestWay Consult) - طیف گسترده ای از خدمات را با هدف بازیابی مالی اشخاص حقیقی و حقوقی ارائه می دهد. شرکت ما شامل چندین بخش است که هدف یکی از آنها یافتن گزینه های جایگزین برای بهبود شرایط زندگی است. ما با بزرگترین پروژه های فدرال در فدراسیون روسیه کار می کنیم و فرصت خوبی برای ارائه مشاوره و کمک شایسته در ثبت نام داریم.
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 14,400,000 - 18,000,000 ₽ Guinot یک رهبر شناخته شده در تجارت سالن های فرانسوی و برند شماره 1 در میان لوازم آرایشی حرفه ای انتخابی در سراسر جهان است. برند Guinot یکی از معدود نمایندگان صنعت است که کارخانه خود را برای تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و یک پایگاه علمی و فنی قدرتمند - آزمایشگاه دارد که به ما امکان می دهد دائماً کیفیت محصولات را بهبود بخشیم و رویه ها را توسعه دهیم. کارخانه گینو مطابق با ...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 600,000 - 800,000 ₽ آی گوودز سرویسی برای پذیرش سفارش، خرید و تحویل سریع کالاهای روزمره از محبوب ترین هایپرمارکت های زنجیره ای است. این بر اساس فناوری iG منحصر به فرد ایجاد شده است. ما مردم را از خرید مواد غذایی رها می کنیم و همه چیز را از لیست آنها «انگار برای خودمان» انتخاب می کنیم. اکثر مشتریان ما خانواده هایی با فرزندان کوچک هستند که برای آنها…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 4,000,000 - 6,000,000 ₽ کوفیکس یک قهوه‌خانه زنجیره‌ای اسرائیلی است که توسط تاجر معروف آوی کاتز در سال 2013 تأسیس شد. تنها در سه سال پس از افتتاح اولین فروشگاه، زنجیره COFIX مقام اول را در بازار قهوه تاسیس شده در اسرائیل از نظر تعداد شعبه‌ها در بخش کافه‌ها و در بخش خدمات غذای آماده به دست آورد. در حال حاضر شبکه COFIX دارای 153 شعبه در خارج...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 300,000 - 900,000 ₽ BeBrand سریعترین شرکت در حال رشد در بازار مالکیت معنوی است. شرکت بی برند خدمات ثبت، حفاظت و ارزیابی مالکیت معنوی را ارائه می دهد. ما علائم تجاری و پتنت ها را ثبت می کنیم، مارک ها را از ابتدا توسعه می دهیم، از حق چاپ محافظت می کنیم، از حقوق کارآفرینان در دادگاه محافظت می کنیم و سایر خدمات مرتبط را ارائه می دهیم. این شرکت در سال 2013 توسط الکساندر آرخیپوف تاسیس شد. در آن لحظه،…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 1,200,000 - 1,750,000 ₽ کافی شاپ مفهومی People like U در سال 2017 توسط چند کارآفرین جوان، اما بسیار جاه طلب و خلاق تاسیس شد. فرهنگ مصرف قهوه و در کل بازار قهوه به طور قطعی در حال رشد است، اما بر کسی پوشیده نیست که علاوه بر کیفیت بی قید و شرط محصول ارائه شده، فلسفه ای پشت هر برند بزرگی وجود دارد. هنگام ایجاد نام تجاری خود، می خواستیم کاملاً متفاوت از دیگران باشیم...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 175,000 - 1,750,000 ₽ شرکت ما از سال 2006 با موفقیت در حال توسعه است. از اولین سال کار در تجارت گردشگری، با توسعه یک الگوریتم منحصر به فرد برای جستجوی تورهای لحظه آخری در میان هزاران تورگردان در بازار، رهبری این صنعت را به دست آوردیم. چند سال بعد، ما به عنوان محبوب ترین شرکت مسافرتی در ایوانوو دست یافتیم و شروع به گسترش موفقیت آمیز شبکه خود کردیم. با توجه به اینکه شرکت ...
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 1,500,000 - 10,000,000 ₽ شرکت FinLine، نام تجاری Auto Pawnshop، در سال 1999 تأسیس شد و یکی از پیشتازان بازار در بخش وام و سرمایه گذاری تضمین شده است. فلزات گرانبها. در طول نوزده سال کار، ما یاد گرفته‌ایم که چگونه کسب‌وکار رهن‌فروشی را به بهترین نحو ممکن مدیریت و توسعه دهیم و اکنون آماده به اشتراک گذاشتن…
	سرمایه گذاری: سرمایه گذاری 3,500,000 - 10,000,000 ₽ این شبکه توسط شرکت کره ای Relay International Co. با مسئولیت محدود - سازنده و اولین تولید کننده ماست منجمد در جهان. اولین Red Mango در سال 2003 در سئول افتتاح شد، دو سال قبل از Pinkberry و چندین سال قبل از تاسیس دیگر زنجیره های ماست منجمد. انبه قرمز برنده جوایز بسیاری با تشخیص کیفیت...

شما نیاز خواهید داشت

• - مجوز از اداره محلی و مقام بازرسی آتش نشانی؛
• - گواهی ثبت نام یک کارآفرین فردی؛
• - "جعبه" یک کیوسک تجاری؛
• - مجموعه ای از تجهیزات تجاری (از جمله صندوق پول)؛
• - یک یا دو پیاده کننده قابل تعویض.

دستورالعمل ها

مکانی را برای قرار گرفتن انتخاب کنید کیوسک، با در نظر گرفتن شرایط اصلی به نفع تجارت خیابانی. اولا، شما به توانایی بالای بین کشوری نیاز دارید، دوم، توانایی اتصال به برق و سایر ارتباطات (در صورت لزوم)، و سوم، عدم وجود رقابت شدید در قلمرو انتخاب شده. مورد دوم هم از نظر صرفاً اقتصادی و هم به دلایل ایمنی شما مهم است - شما باید از قبل در مورد سنت ها و جریان های پنهان در این زمینه فعالیت یاد بگیرید.

مجوز نصب یک فروشگاه خرده فروشی در محل مورد نظر خود را دریافت کنید، درخواستی را به بخش معماری و بخش تجارت اداره محلی ارسال کنید. پس از دریافت مجوز، تجارت فردی خود را در بازرسی مالیاتی ثبت کنید. از قبل از رضایت بازرسان آتش نشانی اطمینان حاصل کنید، بازرسان آتش نشانی مجدداً به نقطه از قبل مجهز می رسند تا کارایی کپسول آتش نشانی را که مجهز به آن است بررسی کنند.

خرید کیوسک، با مطالعه تمام تبلیغات موجود برای فروش "جعبه" تجارت استفاده شده - برای یک شهر بزرگ این محصول نسبتاً محبوب است. ترتیب تحویل و نصب کیوسکو در نقطه ای که انتخاب می کنید، تمام کارها حداکثر چند روز طول می کشد، اگرچه نیاز به مشارکت نیروی کار و تجهیزات شخص ثالث دارد. با انعقاد قرارداد با تامین کننده برق به برق متصل شوید.

خرید یک مجموعه استاندارد از تجهیزات تجاری برای کیوسکالف - سینی های چوبی، قفسه های فلزی، یخچال و ترازو. همچنین یک صندوق پول خریداری کنید که باید در سازمان مالیاتی ثبت شود. این مجموعه تجهیزات تجاری برای اهداف شما کاملاً کافی خواهد بود.

چندین فروشنده پیدا کنید که در شما کار می کنند کیوسک e، جایگزین یکدیگر می شوند. بسیاری از صاحبان فروشگاه‌های خرده‌فروشی ترجیح می‌دهند به تنهایی در غرفه کار کنند و فقط باید هنگام خرید کالا محل کار خود را ترک کنند. تنها در صورتی می توان امیدوار بود که یک فروشنده استخدام شده به طور موثر تجارت کند.

منابع:

• طرح کسب و کار برای افتتاح کیوسک

تجارت یکی از رایج ترین انواع فعالیت های تجاری است. فروش محصولات از طریق کیوسک هاسودآورترین نوع تجارت برای شروع، فقط باید کیوسک را نصب کنید و آن را با کالاها پر کنید.

شما نیاز خواهید داشت

• - منطقه ای با سطح صاف؛
• - بلوک یا آجر برای نصب.

دستورالعمل ها

یک کیوسک "جعبه" خریداری کنید و با رعایت شرایط و مکان مشخص شده در اسناد مجوز نصب کنید. در حال حاضر پس از نصب، Rospotrebnadzor و بازرسی آتش نشانی نیز باید به شما اجازه دهند.

ویدیو در مورد موضوع

مشاوره مفید

سعی کنید فراموش نکنید که تمام اسناد برای حق اداره یک کیوسک تجاری باید سالی یک بار تمدید شوند - عدم تکمیل به موقع این روش می تواند دردسرهای غیر ضروری زیادی ایجاد کند.

توصیه می شود اگر در مکان شلوغی قرار دارد که زندگی حتی در تاریکی نیز فروکش نمی کند - در خیابان ها و میادین مرکزی، مملو از سرگرمی های "شب" ، یک عملیات "غرفه" 24 ساعته ترتیب دهید.

منابع:

• طرح کسب و کار مختصر برای یک کیوسک. در سال 2019
• نحوه نصب غرفه در سال 2019

یکی از سودآورترین نوع تجارت، تجارت داروخانه است. نیاز مردم به دارو هرگز کاهش نمی یابد، در حالی که دامنه داروها دائما در حال افزایش است. بنابراین با رویکرد صحیح به کسب و کار می توان دوره بازپرداخت این کسب و کار را بر حسب ماه محاسبه کرد. باز کردن داروخانه یا داروخانه خود کیوسکتفاوت زیادی با افتتاح یک فروشگاه خرده فروشی ندارد، به جز اینکه محدودیت های اضافی وجود دارد.

دستورالعمل ها

اول از همه، شما باید در مورد محل افتتاح تصمیم بگیرید. سودآورترین مکان هایی است که مردم در آن جمع می شوند، به عنوان مثال، مناطق خرید، خروجی های مترو و غیره. هزینه های زیادی برای اجاره محل در اینجا با حجم زیاد فروش پرداخت می شود. از طرفی در حاشیه شهر می توان در اجاره بها صرفه جویی کرد اما گردش خریداران در این صورت کمتر خواهد بود.

داروخانه باید دارای مجوز باشد. روند اخذ مجوز می تواند تا شش ماه طول بکشد، زیرا بهره برداری طولانی مدت از خدمات مختلف (ایمنی آتش نشانی، بهداشتی و غیره) را فراهم می کند.

ویژگی محصول فروخته شده مستلزم پرسنل بسیار ماهر در کارکنان است. اول از همه، این یک داروساز است که نه تنها وظایف یک فروشنده را انجام می دهد، بلکه به خریداران در مورد خرید یک داروی خاص مشاوره می دهد.

در نهایت، یک شرط ضروری برای موفقیت این نوع، در دسترس بودن طیف گسترده ای از کالاها است که تقاضای تعداد زیادی از مشتریان را برآورده می کند. علاوه بر این، مشتری باید همیشه یک جایگزین برای هر دارویی داشته باشد. طیف محصولات را می‌توان تا شامل دستگاه‌های تشخیصی و سایر کالاهای مقصد گسترش داد.

ویدیو در مورد موضوع

تقاضا برای گوشت تازه همیشه بالا بوده و خواهد بود. هر شهری نمی تواند به راحتی کالاهای تازه پیدا کند. با رویکرد صحیح برای ایجاد و توسعه یک تجارت، بخش گوشت سود خوبی به همراه خواهد داشت.

شما نیاز خواهید داشت

• - بسته اسناد ثبت نام و مجوز؛
• - طرح کسب و کار؛
• - محل؛
• - تجهیزات فروشگاهی خرده فروشی؛
• - تامین کنندگان؛
• - تبلیغات.

دستورالعمل ها

یک طرح تجاری ایجاد کنید. شما نه تنها برای محاسبه سودآوری فعالیت های خود، بلکه برای دریافت وجوه وام نیز به آن نیاز خواهید داشت.

یه اتاق پیدا کن قابل خرید یا اجاره است. اگر می خواهید گوشت تازه بفروشید، پس باید یک مغازه تکه فروشی داشته باشید.

نصب تجهیزات تجاری شما به صندوق های یخچال و فریزر، پیشخوان، صندوق پول و ترازو نیاز دارید. اگر محصولات نیمه تمام را درست در فروشگاه درست می کنید، به یک چرخ گوشت برقی، مجموعه ای از چاقوهای برش و تبر نیاز دارید.

مدارک لازم برای ثبت نام و مجوز را به دست آورید. اول از همه، شما باید در سازمان مالیاتی به عنوان یک کارآفرین یا شخص حقوقی ثبت نام کنید. در مرحله بعد، به گواهی خدمات بهداشتی-اپیدمیولوژیک، مجوز تجارت و مجوز توزیع محصولات غذایی نیاز خواهید داشت.

بر سر تامین کالا به توافق برسند. بهتر است با مزارع کوچک اما اثبات شده که تمام فاکتورها و گواهی های لازم را دارند کار کنید.

شما همچنین می توانید سایر محصولات دامی را تجارت کنید: لبنیات، تخم مرغ و غیره.

کارمندانی را برای کار در فروشگاه استخدام کنید. حداقل به یک قصاب نیاز دارید. او باید تجربه داشته باشد، زیرا باید محصول شما را درست و زیبا ارائه دهد. فراموش نکنید که برای دریافت گواهی پزشکی معتبر با قصاب خود مشورت کنید. اگر می خواهید در پرسنل صرفه جویی کنید، می توانید خودتان پشت پیشخوان بایستید، یا باید یک فروشنده استخدام کنید.

ویدیو در مورد موضوع

مشاوره مفید

برای جلوگیری از سرمایه گذاری های غیر ضروری و کاغذبازی، می توانید سعی کنید فروشگاهی را پیدا کنید که یک فضای خرده فروشی آماده ارائه دهد (اگرچه این کار بسیار دشوار خواهد بود) با کلیه تجهیزات تجاری و مجوزها. در این مورد، شما فقط باید با او در مورد ارائه خدمات مشترک توافق کنید.

آیا تصمیم گرفته اید که کسب و کار خود را باز کنید؟ یک طاقچه مناسب پیدا کنید که در آن رقبای کمی وجود داشته باشد. فروش بستنی یک ایده تجاری عالی در تابستان است. سرمایه گذاری بسیار کمی مورد نیاز است. همچنین به تلاش و شانس نیاز دارد. با این رویکرد، موفقیت تضمین شده است!

منابع:

• تجارت بستنی، ایده عالی تابستانی

روزنامه کیوسک- نمونه ای از یک کسب و کار کوچک که درآمد کم اما ثابت ایجاد می کند. با وجود توسعه اینترنت، مردم همچنان به خواندن روزنامه ها و مجلات ادامه می دهند، بنابراین این تجارت نوید ثبات را می دهد.

شما نیاز خواهید داشت

• برای افتتاح یک کیوسک، به زمینی برای کیوسک، خود کیوسک، ثبت کسب و کار و تایید اداره و تامین کنندگان محصول نیاز دارید.

دستورالعمل ها

می توانید کیوسک خود را بخرید و در محل انتخابی نصب کنید و یا کیوسک اجاره کنید. در حالت اول، شما باید زمین را از یک زمین محلی اجاره کنید، که یک فرآیند نسبتا طولانی و گران خواهد بود. یا باید فضایی را در یک مرکز خرید اجاره کنید. علاوه بر این، شما پول زیادی را در کیوسک سرمایه گذاری خواهید کرد. بنابراین، یک کیوسک موجود را اجاره کنید، به خصوص اگر در مکان مناسبی قرار گرفته باشد. اگر موقعیت مکانی آن برای شما مناسب نیست، می توانید از آن در یک منطقه اجاره ای استفاده کنید.

شما به حداقل ثبت نام قانونی نیاز دارید - ثبت نام به عنوان یک کارآفرین فردی. می توانید در اداره مالیات محلی خود ثبت نام کنید. هزینه ثبت نام در حال حاضر 800 روبل است.

شما می توانید تحویل از طریق اینترنت با تامین کنندگان مجلات و سایر کالاها مذاکره کنید. علاوه بر روزنامه و مجلات، فروش سایر اقلام کوچک مانند دفترچه یادداشت، خودکار، دستمال و غیره برای شما سودآور خواهد بود. این به ویژه در صورتی مفید است که مغازه های کمی در این نزدیکی وجود داشته باشد.

اگر نمی خواهید خودتان فروشنده باشید، باید دو فروشنده را استخدام کنید که به صورت شیفتی کار می کنند. نیازی به «هنر فروش» خاص از چنین فروشندگانی نیست. بنابراین، می توانید فروشنده هایی را بدون سابقه کار با حداقل دستمزد استخدام کنید.

توجه داشته باشید

در عصر اینترنت و تلویزیون، فضای کمتری برای کسب اطلاعات سنتی در قالب مطالعه روزنامه و مجلات باقی می‌ماند، اما جوانان علاقه بیشتری به انواع رسانه‌های جدید دارند، در حالی که نسل قدیمی‌تر به مطالعه ادامه می‌دهد. روزنامه ها. این جنبه ممکن است دلیلی برای سازماندهی کسب و کار خود با باز کردن دکه روزنامه فروشی باشد.

مشاوره مفید

بسیاری از مردم می خواهند کسب و کار خود را داشته باشند، هرچند کوچک. اغلب چنین تعهدی در طول زمان به یک تجارت بزرگ تبدیل می شود، زیرا فرد در زمینه تجاری تجربه کسب می کند. باز کردن چادر تجاری خود بهترین گزینه برای آزمایش مهارت های کارآفرینی شماست.

دستورالعمل ها

پس از ثبت نام به عنوان یک کارآفرین انفرادی، شروع به جستجوی مکان مناسب برای قرار دادن یک چادر تجاری کنید. توصیه می شود از حضور دیگران با محصولات مشابه در این نزدیکی خودداری شود. خود را در یک منطقه شلوغ با ترافیک زیاد، به عنوان مثال، نزدیک ایستگاه حمل و نقل عمومی قرار دهید. در مرحله بعد، برای تهیه اوراق اجاره باید با اداره بازرگانی دولتی که ملک شما در قلمرو آن قرار دارد تماس بگیرید. شما به یک صندوق پول، یک یخچال برای نوشیدنی ها و حداقل امکانات رفاهی (صندلی، بخاری برای فصل سرد، پنکه برای تابستان و غیره) نیاز دارید.

محبوب ترین مجموعه آبجو، نوشیدنی های کم الکل، آدامس، چیپس، آجیل و غیره است. لیست باید ابتدا با دولت منطقه و بازرسی بهداشتی و اپیدمیولوژیک ایالتی توافق شود و اسناد تجاری مربوطه باید به دست آید. می توانید از فروشگاه های عمده فروشی خرید کنید. اگر فضای ذخیره سازی خود را برای محصولات ندارید، سفارشات باید در فواصل زمانی تعیین شده بر اساس تقاضا برای محصول و مصرف آن انجام شود.

تعداد فروشندگان چادر بستگی به حالت دارد. برنامه کاری می تواند یک روز در میان، دو روز بعد از دو یا یک روز بعد از دو باشد، اگر معاملات به موقع متوقف نشود. موثرترین راه برای یافتن کارکنان از طریق تبلیغات است، به ویژه با قرار دادن آنها در پنجره چادر. با ارزش ترین کیفیت یک فروشنده صداقت است. حتی اگر در نگاه اول فردی اعتماد به نفس شما را برانگیزد، برای جلوگیری از مشکلات آینده با کمبود، ارزش دارد که او را از نظر تمیزی بررسی کنید.

یک کیوسک نان در یک منطقه مسکونی از شهر یا به سادگی در هر مکانی با ترافیک بالا می تواند یک نوع تجارت عالی برای یک کارآفرین تازه کار باشد - با شرط بندی بر روی گردش مالی بالا، می توانید به مرور زمان به موفقیت های بیشتر و مطلوب تری دست پیدا کنید. شرایط همکاری با تامین کنندگان، نانوایی ها و مینی نانوایی ها.

شما نیاز خواهید داشت

• - مجوز از چندین بخش اداره محلی؛
• - کیوسک ثابت، نو یا دست دوم؛
• - تجهیزات تجاری (قفسه ها، سینی های چوبی، صندوق فروش)؛
• - توافق با چندین تامین کننده محصولات نانوایی؛
• - فروشنده (یک یا دو جایگزین).

دستورالعمل ها

قبل از شروع انتخاب مکانی برای غرفه، از اداره محلی مطلع شوید که طبق قوانین موجود، می توانید یک فروشگاه خرده فروشی را در اصل قرار دهید. در برخی شهرها انتخاب مکان ها و غرفه ها بسیار محدود است و شما باید نه از خواسته های خود، بلکه بر اساس الزامات مدیریت شهری اقدام کنید. با انتخاب مکان مشخص، آن را با واحد معماری و شهرسازی هماهنگ کرده و از اداره بازرگانی مجوز بگیرید.

پیشنهادات شرکت‌هایی را که کیوسک‌های تجاری ثابت در شهر شما یا اطراف آن تولید می‌کنند، ارزیابی کنید. اگر امکان سفارش یک کیوسک جدید وجود دارد، اگر پول کافی ندارید، برای خرید یک کیوسک مستعمل با مالکی که در حال انحلال فروشگاه است، مذاکره کنید. در مورد دوم، هزینه های برچیدن و حمل کیوسک به احتمال زیاد باید به عهده شما باشد.

کیوسک را به همه چیز لازم یعنی ساده ترین تجهیزات تجاری (چند قفسه و سینی چوبی) و همچنین اعلام حریق مجهز کنید. یک صندوق نقدی بخرید، آن را در اداره مالیات ثبت کنید (اگر قبلاً وضعیت یک کارآفرین فردی را دارید)، برای سرویس صندوق نقدی قراردادی منعقد کنید. فروشگاه خرده فروشی شما، آماده بهره برداری، باید توسط کارکنان مقامات صدور مجوز - بازرسی آتش نشانی و Rospotrebnadzor پذیرفته شود.

بانک اطلاعاتی از تمامی تامین کنندگان ممکن محصولات نانوایی و شیرینی (شما می توانید آنها را به محدوده اضافه کنید) در منطقه خود جمع آوری کنید. به خاطر داشته باشید که بسیاری از تولیدکنندگان مستقیماً با خرده‌فروشی‌ها کار نمی‌کنند، بلکه نان را به شرکت‌های عمده‌فروشی می‌فروشند که خودشان کالا را به فروشگاه‌ها تحویل می‌دهند. کار با عمده فروشان برای شما راحت تر خواهد بود - اگرچه آنها علامت گذاری اضافی روی کالاها اضافه می کنند ، اما مجبور نخواهید بود تحویل نان را از کارخانه یا نانوایی سازماندهی کنید و این زندگی شما را بسیار آسان تر می کند.

فروشنده ای را پیدا کنید که از همه جهات قابل اعتماد باشد، ترجیحاً توصیه هایی را از کارفرمایان قبلی خود دریافت کرده باشد. یک فروشنده صادق و مودب، کلید رونق و رفاه فروشگاه شماست، بهتر است ده فروشنده را عوض کنید و فروشنده مناسبی پیدا کنید تا اینکه در اولین باری که می آیید متحمل ضرر و زیان ناشی از انجام ناصادقانه وظایف خود شوید. در سراسر