خواص مفید ریشه ترب کوهی و شدیدترین موارد منع مصرف آن. استفاده از ترب کوهی: فواید و مضرات سلامتی

مردم بر این باورند که ترب ترب ترب شیرین تر نیست، اگرچه آنها نزدیک ترین خویشاوندان گیاه شناسی هستند. رایج ترین در فرهنگ سبزیجات ترب معمولی است که به آن روستایی نیز می گویند. به خاطر ریشه قدرتمندش، به خاطر خواص تغذیه ای و شفابخشش ارزش دارد.

برگ های ترب، مستطیلی و براق، برای نمک زدن و سایر نگهداری سبزیجات مختلف استفاده می شود. از ریشه برای تهیه ادویه های تند برای غذاهای گوشت و ماهی، به ویژه برای ژله استفاده می شود. از آن به صورت خام و آب پز استفاده می شود، آن را نمک زده، ترشی و حتی برای زمستان برای آینده خشک می کنند.

ترب، گیاهی علفی، از دوران باستان به ما رسیده است - در اوایل یک و نیم هزار سال قبل از میلاد به عنوان چاشنی تند برای غذا شناخته می شد و متعلق به همان خانواده تربچه، تربچه، خردل و شاهی است. چگونه ترب کوهی را در خانه بپزیم، چه غذاهایی با ترب کوهی هماهنگ است و چه دستور العمل هایی بهینه است؟ در این مقاله به این سوالات پاسخ داده خواهد شد!

تمام قسمت های این گیاه حاوی املاح معدنی، ویتامین ها، فیتونسیدها، مواد فرار ضروری، آنزیم لیزوزیم است. روغن آلیل (خردل) و سینیگرین گلیکوزیدی مسئول بوی خاص و طعم تند سوزش ریشه ترب هستند. ریشه ترب در اواخر پاییز زمانی که به حداکثر خواص مفید خود از جمله خواص دارویی رسیده است برداشت می شود.

له شده ریشه ترب کوهی، آب آن و رقیق های آب آن باعث افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده می شود که به درمان ورم معده با اسیدیته کم کمک می کند. در این راستا از ترب به عنوان وسیله ای برای تحریک اشتها و بهبود هضم استفاده می شود. و همچنین در درمان نارسایی سنگ کلیه و با مشکل ادرار کردن.

طب سنتی اثربخشی استفاده از ترب کوهی را در مواردی مانند قطره چکان، مالاریا، کم خونی، بری بری، بیماری های مجاری تنفسی فوقانی، سرماخوردگی، اختلالات قاعدگی، دردهای عضلانی در ناحیه کمر و پشت، با سیاتیک ساکرومار و روماتیسم تشخیص داده است. تاکنون خواص درمانی ترب در فرآیندهای التهابی در گلو، گوش و حتی برای درمان زخم‌های مزمن و زخم‌های چرکی موثر شناخته شده است. برای سردرد می توان از آن به صورت کمپرس از ریشه مالیده شده استفاده کرد.

هنگام از بین بردن کک و مک و رنگدانه های تیره روی پوست می توان از خمیر ترب تازه برای مصارف آرایشی استفاده کرد. استفاده از ترب برای درمان جراحات از جمله آسیب های ورزشی توصیه می شود. پیشنهاد می شود در یک رژیم غذایی برای بهبود سلامت گنجانده شود.

با این حال، ترب و موارد منع مصرف دارد، به عنوان مثال، بهتر است در هنگام تشدید بیماری های التهابی دستگاه گوارش، کلیه ها یا کبد از خوردن ترب خودداری کنید.

چگونه ترب را انتخاب و طبخ کنیم؟

ریشه های ترب را که در بازار برداشت یا خریداری می کنند ابتدا برای مدت کوتاهی در آب سرد خیس می کنند ، سپس کاملاً شسته می شوند ، پوست بالایی را جدا می کنند ، به روشی در دسترس و راحت برای شما خرد می کنند: رنده کنید ، در چرخ گوشت پرش کنید. پس از برش با چاقو در بشقاب ها، با مخلوط کن خرد کنید. اما با هر روشی لازم است از غشاهای مخاطی بینی و چشم ها از بوی اتری آن محافظت شود. یک نفر ریشه ترب را در یک بالکن باز آسیاب می کند، کسی از یک کیسه پلاستیکی برای چرخاندن در چرخ گوشت مکانیکی استفاده می کند و تنها سوراخی برای چرخاندن دسته آن باقی می گذارد. اما هنوز هم باید روی ترب خرد شده اشک بریزید، اگرچه ارزشش را دارد.

برای نرم کردن طعم بیش از حد تند ترب کوهی و حفظ ویژگی های معطر دلپذیر، برای این کار با سبزیجات رنده شده، میوه ها، انواع توت ها یا آب آنها، با خامه ترش و سس مایونز ترکیب می شود.

1. نحوه طبخ ترب کوهی طبق دستور العمل مردمی "Gorloder"

ترب خرد شده تندی خاصی به پیش غذای سرد سبزی تهیه شده از گوجه می دهد که برای نگهداری آن نیازی به عملیات حرارتی ندارد و این برای حفظ ویتامین های طبیعی و املاح معدنی آن ارزشمند است.

عناصر:

• گوجه فرنگی رسیده گوشتی - 6-10 قسمت؛
• سیر تازه - 1 قسمت؛
• ترب تازه - 1/4 قسمت؛
• نمک سفره - کمی قوی تر از طعم.

ترب پوست کنده، سیر و گوجه فرنگی بهتر نیز خرد می شوند، به مزه مزه دار می شوند - در حد طعم بهتر، با نمک. توده سبزیجات به دست آمده را کاملاً مخلوط کنید، در شیشه های کوچک زیر پیچ بچینید، که قبلا شسته شده، استریل شده و خشک شده، درب آن را ببندید و در یک مکان تاریک و سرد نگهداری کنید. به عنوان سس سرد یا میان وعده بخورید.

2. دستور پخت خانگی ترب کوهی با سس مایونز

به سختی می توان چاشنی اشتها آورتری برای ماهی، گوشت یا سوپ تهیه کرد و درست کردن حبوبات با سس مایونز طبق دستور العمل خانگی آسان و ساده است.

عناصر:

• ریشه ترب خرد شده - 100 گرم؛
• هر سس مایونز - 200 گرم.

ترب کوهی را که طبق قوانین آماده شده و ترب خرد شده را در ظرف مناسبی با سس مایونز مخلوط کنید تا یکدست شود و در ظرف های شیشه ای کوچک زیر پیچ پهن کنید و از قبل استریل کرده و خشک کنید، آن را با درب کاملا تمیز بسته و در جای سرد نگهداری کنید. مکان تاریک. تجربه نشان می دهد که چنین سسی برای مدت طولانی نگهداری می شود و ارزش غذایی، تندی و عطر خاص خود را از دست نمی دهد. برای غذاهای گوشتی و ماهی به خصوص برای ژله خوب است.

3. دستور ترشی ترشی تند

به نظر می رسد که تقریباً می توانید چنین ترب کوهی را در هر فروشگاه مواد غذایی در بخش مواد غذایی خریداری کنید، اما کارشناسان اطمینان می دهند که ترب ترب خانگی تند تر و خوشمزه تر از خرید فروشگاه است.

عناصر:

• ترب خرد شده - 150 گرم؛
• آب لیموی تازه - 1/4 لیمو؛
• آب سرد آب پز - 1/4 فنجان؛
• سرکه سفره 9٪ - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک سفره - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر گرانول - 1 قاشق غذاخوری.

ریشه ترب را که طبق همه قوانین له شده است با آب و آب لیمو مخلوط کنید و بگذارید یک روز دم بکشد. بعد از این روزها دم کرده ترب را با بقیه مواد: نمک، شکر و سرکه مزه دار کنید - هم بزنید و در یخچال نگهداری کنید. به عنوان چاشنی تند برای غذاهای مختلف گوشت و ماهی و گوشت های دودی سرو کنید.

4. طرز طبخ ترب با سیب طبق دستور غذایی کشور

چاشنی ترب با سیب می تواند طعم فوق العاده ای را هنگام خوردن انواع غذاها ایجاد کند. با گوشت آب پز، ماهی، سوسیس، ژامبون و البته با ژله مناسب است.

عناصر:

• ریشه ترب خرد شده - 3 قاشق غذاخوری؛
• سیب تازه رسیده - 4 قطعه؛
• آب آشامیدنی - 60 میلی لیتر؛
• آب لیمو تازه - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری؛
• کره - 1 قاشق چایخوری؛
• پوست لیمو - 0.5 لیمو.

سیب های پوست کنده، هسته گرفته و خلال شده را در قابلمه ای بریزید، پوست لیموترش و شکر را اضافه کنید، آب را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا سیب ها نرم شوند. سیب ها را به مخلوط کن بریزید، خرد کنید و با ترب رنده شده مخلوط کنید، با آب لیمو و کره مزه دار کنید. این سس هم گرم و هم سرد خوب است.

5. دستور اصلی سالاد ترب

سالاد ترب آنها سزاوار است که در زمستان دائماً در یخچال شما باشد، مخصوصاً به این دلیل که طعم آن با انواع گوشت های دودی، هر ژامبون و گوشت خوک آب پز یا گوشت گاو کبابی خوشمزه است.

عناصر:

• ریشه ترب تازه - 4 قطعه به طول 30 سانتی متر و 2 قطر.
• چغندر تازه خرد شده - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب جوش سرد - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب لیموی تازه - 0.5 قاشق چایخوری؛
• نمک سفره و پودر اسید سیتریک - به مزه.

تهیه سالاد ترب با دستور اصلی بسیار ساده است، برای این کار باید ترب پوست کنده خرد شده را با چغندر، رنده شده روی یک رنده خوب و آب مخلوط کنید. به مدت 1 روز اصرار کنید، پس از آن نمک را با اسید سیتریک به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. می توانید چاشنی ترب بسیار غلیظ را با آب جوشیده سرد رقیق کنید. چنین سالادی با ترب به خوبی و برای مدت طولانی در یک مکان سرد و تاریک در یک ظرف شیشه ای زیر یک درب محکم ذخیره می شود.

ریشه های سوزان این گیاه نه تنها در روسیه به خوبی شناخته شده است. ساکنان کشورهای اروپایی، ژاپن و حتی آمریکا می دانند که ترب برای چه مفید است. راز محبوبیت ادویه های تند با استفاده از آن برای بسیاری از مردان شناخته شده است.

خواص مفید و مضر ترب کوهی

هم فواید و هم مضرات گیاه در ترکیب آن وجود دارد. در تمام قسمت های ترب، ترکیبات ضروری، فیتونسیدها، روغن خردل وجود دارد که طعمی تند به آن می بخشد. علاوه بر این، مواد سوزاننده باعث بهبود هضم، خاصیت باکتری کشی و افزایش گردش خون می شود.

به دلیل این خواص، ترب نه تنها به عنوان چاشنی استفاده می شود، بلکه به عنوان یک درمان برای سرماخوردگی، روماتیسم و ​​نقرس، سیاتیک، سیاتیک (التهاب عصب سیاتیک) استفاده می شود. موادی که پوست را تحریک می کنند برای تقویت و رشد مو مفید هستند، آنها به طور گسترده ای برای پیشگیری و درمان طاسی زودرس استفاده می شوند.

مخصوصاً برای مردان خاصیت محرک چاشنی گرم مهم است: ترب کوهی از دیرباز به عنوان یک داروی تقویت کننده قوای جنسی شناخته شده است. درمانگران طب سنتی از ریشه ترب برای پیشگیری و درمان پروستاتیت و آدنوم استفاده می کنند. از خواص دیورتیک گیاه دارویی در درمان بیماری های ارولوژی استفاده می شود.

لعنتی برای کی بد است

هر گونه آماده سازی بر اساس ترب یا چاشنی که در آن گنجانده شده است، موارد منع مصرف دارد. اثر محرک قوی ترب برای کسانی که از گاستریت یا زخم معده رنج می برند مضر است.

اسانس ها و تلخی آن که جزء ترب است بر کبد و کلیه ها تأثیر می گذارد. در بیماری‌های التهابی حاد این اندام‌ها، ادویه‌های تند و ترب کوهی در میان آنها، اکیداً منع مصرف دارد. شما نمی توانید از ترب کوهی و مردان مبتلا به موارد زیر استفاده کنید:

• پانکراتیت؛
• التهاب روده (آنتریت، کولیت و غیره)؛
• سنگ کلیه؛
• بیماری های قلبی عروقی.

هنگام استفاده از ترب به عنوان چاشنی و دارو، باید به یاد داشته باشید که مواد سوزاننده دارای اثر قلبی (افزایش ضربان قلب) و افزایش فشار خون هستند. قبل از استفاده از ترب کوهی به عنوان دارو، باید با پزشک خود مشورت کنید: مواد تشکیل دهنده گیاه می توانند با آنتی بیوتیک ها تداخل داشته باشند و اثر آنها را مخدوش کنند.

طرز تهیه و ذخیره ترب

برای اهداف دارویی، فقط ریشه تازه رنده شده مناسب است. یک شیشه چاشنی خریداری شده در فروشگاه را نمی توان برای تهیه عصاره های دارویی استفاده کرد: خواص مفید ریشه رنده شده پس از حدود 1 هفته از بین می رود. اما ترب را می توان تهیه و نگهداری کرد تا قوت خود را از دست ندهد.

در تابستان، کندن ریشه تازه درست قبل از تهیه دارو آسانتر است. در زمستان، یک سبزی سوزان به خوبی در انبار یا در قفسه پایین یخچال نگهداری می شود. برای اینکه محصول ریشه آبدار پژمرده نشود، باید آن را در ظرفی با ماسه یا خاک اره مرطوب قرار داده و در صورت نیاز از آن استفاده کنید. در این حالت، ریشه شفابخش تقریباً در تمام زمستان بدون از دست دادن ویژگی های ارزشمند خود ذخیره می شود.

آماده کردن ترب برای خشک کردن

ترب را می توان خشک کرد، همانطور که معمولاً با ریزوم های دارویی انجام می شود. برای خشک کردن، ریشه های حفر شده باید کاملاً از خاک تمیز شوند، اما شسته نشوند. مواد خام دارویی را به صورت دایره هایی با ضخامت بیش از 1 سانتی متر برش دهید، در 1 لایه روی کاغذ پخش کنید و در سایه خشک کنید. به مدت 1-2 سال در یک شیشه محکم در بسته نگهداری شود.

ترب کوهی که به هر شکلی برداشت می شود را می توان برای تهیه عصاره برای تقویت قوه، درمان سرماخوردگی و سایر بیماری ها استفاده کرد. متخصصان طب سنتی از عصاره آب و الکل ریشه استفاده می کنند. در برخی موارد از آب گیاه تازه نیز استفاده می شود و آن را با آب یا مواد دیگر مخلوط می کنند. یک چاشنی محبوب (ترب) نیز می تواند تأثیر مفیدی داشته باشد، اما شما باید آن را در مقادیر کم بپزید و سعی کنید آن را در چند روز مصرف کنید.

طرز تهیه عصاره ترب

خواص مفید ترب برای مردان به خوبی در تنتورهای مبتنی بر آن آشکار می شود. تنتور ترب برای قدرت (ترب) که طبق افسانه توسط تزار پیتر اول اختراع شده است، نه تنها از ناتوانی جنسی نجات می دهد. به گرم کردن بدن بعد از سرماخوردگی کمک می کند، سرماخوردگی را درمان می کند و بعد از کار بدنی سخت به خوبی آرام می شود. می توانید از ریشه های تازه و خشک استفاده کنید. در مورد دوم، مواد خام تقریباً 3 برابر کمتر (از نظر وزن) مصرف می شود.

برای درمان تنتور شما نیاز دارید:

• 0.5 لیتر ودکا یا مهتاب؛
• 200-250 گرم ریشه ترب پوست کنده؛
• 1 قاشق چایخوری عسل زنبور عسل؛
• 1 خیابان ل زنجبیل تازه (خرد شده)

اگر زنجبیل تازه وجود ندارد، جایگزین کردن آن با پودر خشک توصیه نمی شود. این کار باعث کدر شدن نوشیدنی می شود. تنتور را می توان بدون این ماده تهیه کرد.

ریشه ترب آماده شده باید به صورت نازک برش داده شود. شما نباید ترب را در چرخ گوشت چرخ کنید، زیرا این کار باعث بدتر شدن خواص مصرفی ترب می شود. تکه های ریشه در یک بطری قرار می گیرند، با الکل ریخته می شوند، چوب پنبه می شوند و به مدت 3-5 روز در یک مکان تاریک نگهداری می شوند. تنتور را صاف کرده و عسل و زنجبیل را که با چاقو یا پوست کن سیب زمینی به صورت نازک برش داده شده اند، اضافه کنید. برای 3-4 روز دیگر اصرار کنید، لازم نیست براده های زنجبیل را بردارید.

برای سرماخوردگی باید 50 گرم از این تنتور را 2 تا 3 بار در روز مصرف کنید. ARI، آنفولانزا یا عوارض آنها به شکل برونشیت در چند روز درمان می شود. برای ارزیابی قدرت عصاره به عنوان یک ماده مقوی، کافی است 50-70 گرم تنتور قبل از خرما مصرف کنید. عصاره ترب با زنجبیل نه تنها برای اطمینان از نعوظ پایدار مفید است، بلکه در صورت سیگار کشیدن مرد، بوی بد دهان را نیز از بین می برد.

برای کسانی که به دلایلی الکل و داروهای مبتنی بر آن نمی نوشند، عصاره آبی (تزریق) مناسب است. خواص درمانی ترب در آن کمتر از ترب به وضوح ظاهر می شود.

برای دم کردن، 0.5 کیلوگرم ترب پوست کنده را از چرخ گوشت رد کنید، در یک شیشه 3 لیتری قرار دهید و 1.5 لیتر آب جوشیده سرد شده بریزید. با یک درب محکم ببندید و به مدت 5 روز در یخچال نگه دارید. شیشه را باید هر از چند گاهی تکان داد و لایه های مایع را مخلوط کرد. لازم است 500 گرم عسل و آب 3 لیمو را به دم کرده اضافه کنید (کمی بیشتر از 1 فنجان به دست می آید). آب میوه را با اسید سیتریک جایگزین نکنید.

سپس دوباره در ظرف را می بندیم و به مدت 5 روز دیگر در یخچال می گذاریم. در طول انفوزیون، باید تکان داده شود. هنگامی که عصاره آماده شد، آن را در 1 قاشق غذاخوری مصرف می کنند. ل 2 بار در روز قبل از غذا برای پیشگیری و درمان پروستاتیت و آدنوم، زمانی که ماسه در کلیه ها یا برای سرماخوردگی یافت می شود.

به عنوان یک داروی غرایز جنسی، باید حدود 0.5 فنجان دم کرده 30 دقیقه قبل از مقاربت بنوشید. دم کرده ترب باعث افزایش گردش خون می شود و باعث هجوم سریع خون به اندام تناسلی می شود. در نتیجه، قدرت مرد افزایش می یابد و عملکرد نعوظ بسیار طولانی تر است.

چه چیز دیگری می توان از ترب برای مردان استفاده کرد

یک داروی ضروری برای بیماری های اورولوژی مانند اورتریت، سیستیت و غیره، آب ترب تازه است. بلافاصله قبل از استفاده آن را آماده کنید. باید یک تکه از ریشه را روی یک رنده ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید تا 1 قاشق چایخوری به دست آید. این مایع آب میوه را در 100-50 میلی لیتر آب حل کنید (بسته به توانایی تحمل تندی) و قبل از غذا میل کنید. دوره درمان برای تشدید 3-5 روز است.

انجام پذیرش پیشگیرانه بدون انتظار برای شروع علائم امکان پذیر است. برای انجام این کار، آب ترب رقیق شده با آب در دوزهای مشخص شده به مدت 3 روز با معده خالی، در صبح مصرف می شود. پس از اتمام دوره، یک هفته استراحت کنید و سپس مصرف آبمیوه را تکرار کنید. برای جلوگیری از التهاب کافی است 2 بار در سال دوره های آب ترب را مصرف کنید.

آب ترب برای طاسی اولیه نیز مفید است. مایع تازه فشرده استفاده می شود و آن را با آب به نسبت مساوی رقیق می کند. قبل از شستن سر، آب ترب را به ریشه مو مالیده و به مدت 10 دقیقه نگه دارید. اگر احساس سوزش شدید وجود دارد، می توانید زودتر آن را بشویید و دفعه بعد آب بیشتری اضافه کنید. در حالت ایده آل، ماسک آب ترب باید گرمای محسوسی را برای پوست سر ایجاد کند.

به دلیل اثر تحریک‌کننده آب تند، فولیکول‌های مو مواد مغذی بیشتری از خون دریافت می‌کنند و موها قوی‌تر می‌شوند. فولیکول های خفته حتی ممکن است از خواب بیدار شوند و باعث شوند مو در جایی که نازک شده است دوباره رشد کند.

کوفته ریشه ترب در طب عامیانه برای درمان مفاصل بیمار مبتلا به روماتیسم یا نقرس، برای تسکین درد ناشی از جراحات و رفع سریع کبودی ها استفاده می شود. برای انجام این کار، یک ریشه تازه را رنده کنید، گریل را بین 2 لایه پارچه قرار دهید. کمپرس را به مدت 20-30 دقیقه روی مفصل یا هماتوم قرار دهید.

اگر باید به سرعت کبودی روی صورت خود را از بین ببرید، بهتر است از ماست مخلوط با مقدار مساوی سیب رنده شده یا سیب زمینی خام استفاده کنید. مخلوط باید در گاز پیچیده شود و به مدت 15-20 دقیقه روی کبودی اعمال شود. این روش را می توان هر 2-3 ساعت تکرار کرد. کبودی در روز 2-3 سبک تر می شود.

چاشنی مفید از ترب کوهی

آجیکا از ترب یا ترب نه تنها خوشمزه است، بلکه برای مردان به عنوان وسیله ای برای افزایش قدرت و جلوگیری از پروستاتیت یا بیماری های اورولوژی مفید است. علاوه بر ترب، سیر و فلفل تند که خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند و همچنین گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای که حاوی ویتامین ها و طیف وسیعی از عناصر کمیاب هستند نیز وجود دارد.

برای تهیه چاشنی شما نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده؛
• 50 گرم ترب کوهی؛
• 1 غلاف فلفل چیلی؛
• 100-150 گرم فلفل دلمه ای؛
• سیر (می توان آن را به سلیقه مصرف کرد).

علاوه بر سبزیجات، به نمک، شکر و سرکه نیز نیاز خواهید داشت. این مواد به سلیقه اضافه می شوند. می توانید چاشنی را با رازک سانلی، زنجبیل، کرفس و سایر ادویه ها اضافه کنید. بهتر است ترب را به مقدار زیاد نپزید، زیرا ماده اصلی در طول نگهداری خواص دارویی خود را از دست می دهد.

سبزیجات باید از چرخ گوشت رد شوند یا با مخلوط کن خرد شوند. نمک، شکر، سرکه و ادویه جات ترشی جات را به ماکارونی اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و در شیشه ای با درب محکم قرار دهید. چاشنی را می توان بلافاصله به عنوان افزودنی به گوشت، ژله، مخلفات سبزیجات یا پاستا استفاده کرد.

فواید ترب برای مردان از دیرباز برای درمانگران سنتی شناخته شده است. اما بر اساس یک سبزی سوزان، داروهای برونشیت را نیز می سازند و ریشه رنده شده را با عسل مخلوط می کنند. از خواص تحریک کننده آب میوه در درمان نورالژی های مختلف با ماساژ دادن نواحی مشکل دار استفاده می شود.

هنگام استفاده از ترب برای اولین بار، باید مطمئن شوید که هیچ حساسیتی به اجزای آن وجود ندارد. برای انجام این کار، مقدار کمی آب میوه یا دم کرده داخل آن مصرف کنید. با ظاهر شدن سوزش سر دل یا درد در معده، بهتر است از درمان با دارو خودداری کنید.

در طبیعت، گیاهان زیادی وجود دارند که به یک اندازه برای پخت و پز و دارو مفید هستند. یکی از این هدایای طبیعت ترب است.

برای قرن ها در روسیه، این سبزی به عنوان یک محصول با ارزش و خوشمزه در نظر گرفته می شود که همچنین به مقابله با بیماری های مختلف کمک می کند. در مورد اینکه ترب برای چه چیزی مفید است، چگونه بر بدن مرد تأثیر می گذارد و چه چیزی می توان از آن تهیه کرد، از این مقاله یاد خواهید گرفت.

تمام قسمت های گیاه سرشار از مواد با ارزش است:

• فیتونسیدها و لیزوزیم؛
• ویتامین های A، E، C، گروه B؛
• اسیدهای آمینه و اسیدهای آلی؛
• عناصر میکرو و درشت، که در میان آنها کلسیم، مس، فسفر، پتاسیم، آهن، گوگرد در بیشترین مقدار وجود دارد.
• فیبر، شکر
• روغن های ضروری و چرب

خواص دارویی

این سبزی تند به دلیل دارا بودن لیزوزیم و فیتونسیدها به دلیل خاصیت ضد باکتریایی خود شناخته شده است. ماده اول دارای فعالیت ضد میکروبی بالایی است، بهترین اثر با نوشیدن آب تازه فشرده ریشه حاصل می شود. Phytonicides قادر به مبارزه فعالانه با میکرو فلور بیماری زا - باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها نیستند، حداکثر سود برای سرماخوردگی با استنشاق بخارات با مواد فعال (استنشاق بخار) به دست می آید.

روغن خردلکه به ترب بو و طعم خاصی می دهد، هضم غذا را بهبود می بخشد و اشتها را افزایش می دهد. ترب همچنین بیماری های معده را که با اسیدیته پایین مشخص می شود درمان می کند و عملکرد کبد را بهبود می بخشد.

ویتامین ها و عناصر کمیابافزایش ایمنی انسان، عادی سازی فرآیندهای متابولیک، درمان بری بری. اثر تحریک کننده و ضد التهابی ترب برای درمان بیماری های همراه با درد (آرتریت، پوکی استخوان، روماتیسم و ​​غیره) استفاده می شود. از همین خواص برای از بین بردن مشکلات دندانی استفاده می شود - دندان درد، لثه، التهاب لثه.

این گیاه دارای خاصیت ادرارآوری بارز است.، بنابراین در حضور آسیب شناسی در کلیه ها و دستگاه تناسلی به خوبی کمک می کند. ترب برای خلاص شدن از بیماری های سیستم قلبی عروقی کمتر مفید نیست، زیرا فشار خون را عادی می کند، سطح کلسترول "بد" را کاهش می دهد و بافت قلب را با پتاسیم اشباع می کند.

لازم به ذکر است که تقریباً تمام خواص درمانی این گیاه فقط در برگ های تازه و گیاهان ریشه وجود دارد.

پس از عملیات حرارتی، ترب به یک چاشنی خوش طعم و تند تبدیل می شود، اما نه یک عامل شفابخش.

ترب چه مفید برای قوت مردان

ترب به دلیل ترکیبات خود دارای تعدادی خواص است که تأثیر مثبتی بر سلامت مردان دارد، به ویژه:

• خون رسانی به اندام های لگن را بهبود می بخشد، که از احتقان که باعث ایجاد پروستاتیت می شود، جلوگیری می کند.
• افزایش میل جنسی، طولانی شدن رابطه جنسی، بهبود کیفیت رابطه جنسی.
• با میکرو فلورای بیماریزا مبارزه می کند، ادرار را عادی می کند، فرآیندهای التهابی را در بیماری های دستگاه تناسلی ادراری مردان از بین می برد.
• بدن را به طور کلی تقویت می کند، تن را افزایش می دهد، افزایش قدرت را فراهم می کند.

ترب کوهی علاوه بر تاثیر مثبت بر عملکرد جنسی و سلامت دستگاه تناسلی، برای مردان مبتلا به آلوپسی - ریزش مو مفید است. برای انجام این کار، آب ریشه به مناطق مشکل دار پوست سر مالیده می شود. ترب کوهی همچنین در صورت التهاب عصب سیاتیک کمک می کند، این بیماری برای مردانی است که سبک زندگی کم تحرکی دارند یا در کارهای بی تحرک، به عنوان مثال، رانندگان مشغول به کار هستند.

دانشمندان کشورهای مختلف همچنان به بررسی چگونگی مفید بودن ترب برای سلامت انسان ادامه می دهند. در حال حاضر تحقیقاتی در مورد خواص ضد سرطانی ترب در حال انجام است. بر اساس آخرین نظریه دانشمندان اسرائیلی، یک سبزی تند می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد.

مزایای ترب کوهی برای مردان: دستور العمل های عامیانه، قوانین ذخیره سازی و موارد منع مصرف

داروهای زیادی وجود دارند که می توانند قدرت مردانه را افزایش دهند. با توجه به دستاوردهای مدرن پزشکی، مردم داروهای مردمی ساده ای را فراموش می کنند که در این مورد کمتر از داروهایی با فرمول های شیمیایی پیچیده موثر هستند.

از زمان های قدیم، ترب (یک ماده تقویت کننده جنسی طبیعی) در روسیه برای بهبود میل جنسی مردان استفاده می شده است، زنان اغلب با یک میان وعده قوی ترب به مردان استراحت می دادند.

برخلاف داروهای مصنوعی، یک محصول طبیعی تأثیر فوق العاده مفیدی بر بدن دارد. نحوه استفاده از ترب به نفع مردان را می توان در دستور العمل های طب سنتی ساده یافت.

بهترین دستور العمل های ترب برای تقویت قدرت

درمانگران توصیه می کنند که یک گیاه تند را به شکل چاشنی به رژیم غذایی معمول اضافه کنید. اگر سالاد سبزیجات به طور منظم با گیاهان یا برگ های ریشه رنده شده چاشنی شود، این به جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا در طول همه گیری های گسترده و افزایش میل جنسی در مردان کمک می کند. علاوه بر سالاد، ترب خرد شده را می توان به گوشت اضافه کرد.

به منظور استفاده هدفمند از ترب به عنوان تقویت کننده قدرت و مبارزه با اختلالات مختلف عملکرد جنسی، لازم است تنتورهای تهیه شده بر اساس دستور العمل های عامیانه مصرف شود.

• تنتور ترب با لیمو و عسل. اگر عسل را به ادویه تند اضافه کنید، فواید ترب برای مردان بیشتر می شود که به خودی خود تأثیر مثبتی بر قدرت آن دارد. اگر مردی از ضعف جنسی و کاهش تن بدن رنج می برد، پس حتما باید از این دستور العمل برای بازگرداندن قدرت استفاده کرد. تنتور دارویی از 0.5 کیلوگرم سبزیجات ریشه ای خرد شده، سه لیمو و 0.5 لیتر عسل طبیعی تهیه می شود. ریشه های له شده گیاه را باید در ظرفی ریخته و با آب جوشیده و سرد (1.5 لیتر) بریزید و به مدت یک هفته در جای تاریک قرار دهید. پس از دم کشیدن ترب، ظرف را خارج کرده، بقیه مواد را به آن اضافه کرده، کاملا مخلوط کرده و برای دم کشیدن آن را به همان زمان بردارید. یک قاشق غذاخوری دو بار در روز مصرف کنید تا زمانی که دارو تمام شود.
• ترب دم کرده با شیر. شیر به خوبی با ترب کوهی ترکیب می شود و تأثیر مثبت آن بر سلامت جنسی مردان را افزایش می دهد. تنتور از 0.5 لیتر شیر و دو لیوان محصول ریشه خرد شده تهیه می شود. مواد خام گیاهی را با شیر جوش ریخته و به مدت 5-6 ساعت دم می کنند. تنتور باید چند بار در روز، دو یا سه جرعه مصرف شود.
• ترب با ودکا، آب سبزیجات و عسل دم کرده است. این تنتور ترب برای مردان نه تنها به عنوان تقویت کننده قدرت، بلکه برای تقویت کل بدن مفید است. یک لیتر ودکای مرغوب، یک لیوان ریشه ترب رنده شده، عسل طبیعی، آب هویج و چغندر باید به ظرف اضافه شود. همه مواد باید کاملاً مخلوط شوند و سپس ظرف را با مخلوط خارج کنید تا به مدت دو هفته دم بکشد. دارو دو، سه بار در روز، یک قاشق غذاخوری مصرف می شود.

سایر دستور العمل های ترب برای مردان

ترب کوهی علاوه بر بهبود کیفیت زندگی جنسی، قادر به مقابله با بسیاری از بیماری ها نیز می باشد. به جلوگیری از سرماخوردگی، درمان التهاب عصب سیاتیک، جلوگیری از ریزش مو کمک می کند.

برای اهداف دارویی، استفاده از تنتور ترب بیشتر رایج است، اما دستور العمل های جایگزین برای استفاده از چاشنی گرم وجود دارد.

• آب ترب. آب رقیق شده با آب را می توان به عنوان ادرار آور و برای عادی سازی هضم مصرف کرد. همچنین در جاهایی که موها می ریزند، آب این گیاه به پوست سر مالیده می شود.
• کمپرس ترب کوهی. ریشه تازه خرد شده روی عصب سیاتیک یا مفاصل ملتهب اعمال می شود.
• برگ ترب. بستن مفاصل دردناک با برگ های تازه گیاه راحت است.
• حمام با ترب کوهی. هنگام بازدید از یک حمام روسی، می توانید از تزریق برگ ترب کوهی (که قبلا با آب جوش برای چند ساعت ریخته می شد) استفاده کنید. تزریقی که روی یک اجاق گاز داغ ریخته می شود، دستگاه تنفسی را کاملا تمیز می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند.

شرایط نگهداری

فواید ترب برای مردان با کیفیت محصول مشخص می شود. ترب ماندگاری طولانی ندارد، بنابراین باید به این موضوع دقت کرد، زیرا گیاه به سرعت خواص مفید خود را از دست می دهد. بهترین راه برای نگهداری محصولات ریشه ای نگهداری آنها در انبار است. ریشه ها باید در لایه ها با ماسه پوشانده شوند، به ازای هر لایه سه سانتی متر.

اگر برای تهیه تنتور از گیاه برنامه ریزی شده است، می توان ریشه سوزان را به شکل خشک ذخیره کرد.

ابتدا ترب را له می کنند، خشک می کنند و سپس در ظرف شیشه ای می گذارند و محکم می بندند. ساده ترین راه این است که ترب را در فریزر نگهداری کنید.

موارد منع مصرف

علیرغم فواید بی شک ترب، نباید آن را بی رویه مصرف کرد، زیرا این گیاه می تواند سیستم عصبی را تحریک کند، دستگاه گوارش و دستگاه ادراری را تحریک کند.

ترب کوهی نباید توسط افرادی با آسیب شناسی زیر مصرف شود:

• بیماری های مزمن در مرحله حاد؛
• آسیب شدید به کبد و کلیه ها؛
• اختلالات لخته شدن خون؛
• زخم معده دستگاه گوارش؛
• گاستریت؛
• فشار خون؛
• آلرژی گیاهی

مصرف ترب کوهی در دوران قاعدگی، بارداری و شیردهی برای زنان توصیه نمی شود. همچنین هنگام مصرف کلرامفنیکل نباید ترب خورده شود، زیرا اثر دارو را کاهش می دهد.

این گیاه، یا بهتر است بگوییم، ریشه آن، از دیرباز به عنوان یک چاشنی تند تند برای اولین یا دومین دوره استفاده می شود. تعداد کمی از مردم در مورد خواص درمانی ریشه ترب کوهی، فواید آن برای سلامتی انسان می دانند.

دستور العمل های طب سنتی مبتنی بر ترب تا حدی به دنیای مدرن رسیده است و در درمان خانگی به رسمیت شناخته شده است. ترب کوهی، که خواص مفید آن در حال مطالعه است، هنوز به طور گسترده ای برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود و از آن هم به صورت فردی و هم در درمان پیچیده استفاده می شود. فواید ترب به دلیل محتوای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. در بیماری های مفاصل در مردان و زنان به همان اندازه مفید است، برگ آن را به عنوان کمپرس برای کبودی ها و زخم ها قرار می دهند. عمل آن باعث فعال شدن بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. دستور پخت و پز در رساله های مختلف پزشکی سال های گذشته و همچنین در مجلات شفا دهندگان مدرن وجود دارد. دستور العمل ها متنوع هستند، روش هایی وجود دارد که گیاه به طور کامل استفاده شود، فقط بر اساس ریشه ها وجود دارد.

توضیحات گیاه

ترب از گیاهان چند ساله خانواده کلم است. ارتفاع ساقه ها به 1-1.5 متر می رسد، برگ ها بیضی شکل هستند. ریشه به عمق خاک رفته و به اندازه چشمگیری می رسد. برگها صاف، شیاردار هستند. با گل آذین سفید شکوفا می شود، دوره در ماه مه - ژوئن می افتد. برگ شکل و رنگ خود را تا پایان دوره گلدهی و پس از آن حفظ می کند. میوه هایی به شکل غلاف دراز. ترب در سراسر اروپا، کشورهای آسیایی رایج است و در ایالات متحده کمتر رایج است.

اگرچه این گیاه بومی روسیه محسوب می شود، اما از زمان یونانیان و رومیان باستان شناخته شده است. اولین سوابق در مورد آن در 1500 قبل از میلاد در میان یونانیان ظاهر شد، آنها از ترب کوهی استفاده می کردند و غذاهای مختلف را با آن چاشنی می کردند.

برای اهداف دارویی، از ریشه به صورت خام یا خشک استفاده می شود و از برگ ها برای نگهداری، ماریناد استفاده می شود.

با این حال، روش هایی وجود دارد که در آن از برگ ها نیز برای درمان استفاده می شود، اعتقاد بر این است که آنها یک شفابخش و آرام بخش دارند. برگ گیاه به سادگی روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شود، بلافاصله درد را تسکین می دهد و قدرت را بازیابی می کند.

خواص درمانی مفید

ترب نه تنها به دلیل طعم خاص، بلکه به دلیل خواص مفید و اثرات مفید آن بر بدن نیز شناخته شده است. این حاوی مجموعه ای از ویتامین های گروه B است و اسید اسکوربیک از نظر نسبت کمی به طور قابل توجهی از مرکبات - لیمو، پرتقال - فراتر می رود. ویتامین C بیشتر فقط در فلفل قرمز رسیده سالاد. ترکیب شیمیایی غنی از فیبر، اسید فولیک، اسانس است. محتوای فیتونسیدها و تعدادی از عناصر کمیاب به جذب قند، اسیدهای آمینه، پروتئین ها کمک می کند. این محصول در حجم های لازم برای عملکرد کامل بدن را با پتاسیم، منیزیم، فسفر، آهن، مس، سدیم و منگنز تامین می کند.

ترکیبی نادر از لیزوزیم و ترکیبات آلی ترب را به یک محصول ضد باکتری منحصر به فرد تبدیل کرده است که در پزشکی استفاده می شود. در فرآیند شکافتن، این مواد از گلیکوزید سینیگرین که در ریشه گیاه وجود دارد، تشکیل می شوند. ترب همچنین خاصیت ضد باکتریایی خود را مدیون فیتونسیدها است که تمایل به کشتن باکتری های بیماری زا دارند و از انتشار عفونت در بدن جلوگیری می کنند.

پس از تجزیه سینیگرین، روغن آلیل خردل آزاد می شود که از آن طعم غیر معمول و همچنین بوی قوی ریشه گیاه ایجاد می شود. دوزهای زیاد برای سلامتی انسان خطرناک است، فقط ضرر دارد، در صورت مصرف خارجی، باعث سوختگی و درد شدید می شود. تبخیر باعث حمله سرفه، افزایش اشکی می شود. با مصرف متوسط، تاثیر مثبتی بر ترشح شیره معده دارد، اشتها را افزایش می دهد.

ترکیب شیمیایی غنی این گیاه عملکرد روده را بهبود می بخشد، به طور فعال با سرماخوردگی، فرآیندهای التهابی ناشی از عفونت ها و باکتری ها مبارزه می کند. خاصیت خلط آور و کلریتیک دارد، بنابراین از ریشه آن به عنوان داروی سرفه و همچنین برای بیماری بوتکین و یرقان استفاده می شود. از خواص دارویی مفید ترب برای درمان بیماری های دستگاه گوارش، مفاصل، بیماری های پوستی و همچنین به عنوان بهبودی کل بدن به ویژه در مردان استفاده می شود. از دیرباز اعتقاد بر این بود که این گیاه روحیه خوبی می دهد. و در مردان، قدرت تلف شده را دوباره پر می کند.

درمان سیاتیک با ترب در نزد اجداد مرسوم بود، آن‌ها را روی محل درد می‌مالیدند و آن را برای بیماری‌های حاد تنفسی و علائم سرماخوردگی می‌خوردند.

طب سنتی مواردی از بهبودی توسط جفت بیماران سرطانی را می شناسد، اثر فعال آن بر بافت های تومور ثابت نشده است، اما در پیشگیری از متاستازها و همچنین به کاهش آنها کمک می کند. با تومورهای انکولوژیک، آسیب برگ ها نامرئی است و بدن حمایت های درمانی لازم را دریافت می کند.

مردم اسلاو با موفقیت از برگ گیاه برای درمان بیماری های مفاصل، رگ به رگ شدن و آسیب های تصادفی استفاده می کنند. برای اشکال مزمن بیماری های مفصلی، کمپرس های منظم توصیه می شود، با استفاده از یک ورقه در ناحیه آسیب دیده. برای جلوگیری از عوارض جانبی در طول درمان طولانی مدت مفاصل یا آسیب رساندن به پوست، ورقه را از طریق یک باند گازی استفاده می شود.

در هند از آب ترب از برگ ها به عنوان مدر و همچنین به عنوان روشی در درمان التهاب دندان استفاده می شود. اما آب باید با آب رقیق شود، زیرا مایع غلیظ خطرناک است، آسیب های جبران ناپذیری به بار می آورد.

دانشمندان ژاپنی اثربخشی ترب را برای درمان و پیشگیری از پوسیدگی ثابت کرده‌اند، بنابراین شروع به ساخت خمیر دندان تخصصی برای دندان‌های مشکل‌دار کردند.

فواید سلامتی ترب هر روز بیشتر و بیشتر شناخته می شود و دستور العمل های پخت و پز در خانه در سراسر جهان گسترش می یابد. درمان ترب با رویکرد صحیح مفید است و ضرر چنین درمانی حداقل است.

ریشه، برگ و گیاه تأثیر یکسانی بر بدن زن و مرد دارند. این دارو به اختلالات فردی در مردان کمک می کند، دستور العمل ها بر اساس روش های قدیمی است و قدرت مردانه را به سرعت و از همه مهمتر به طور موثر باز می گرداند.

موارد مصرف

از برگ و ریشه آن در طب عامیانه برای درمان تعدادی از بیماری ها در مردان و زنان در هر سنی به استثنای کودکان استفاده می شود. نشانه ها عبارتند از:

1. بیماری های دستگاه گوارش. گاستریت با اسیدیته کم، سوء هاضمه.
2. بیماری های دندان. استوماتیت، پوسیدگی، بیماری پریودنتال، التهاب لثه.
3. بیماری های تنفسی. لارنژیت، لوزه، سینوزیت، برونشیت و سل ریوی.
4. بیماری های کبد و مجاری صفراوی. هپاتیت، التهاب مجاری صفراوی.
5. بیماری های مفصلی روماتیسم، آرتریت مفاصل زانو، سیاتیک.
6. مشکلات عصبی نورالژی، سردرد، میگرن.
7. اختلالات سیکل قاعدگی در زنان آمنوره.
8. اختلال در دستگاه تناسلی ادراری در مردان. مشکلات قدرت، ضعف مردانه.
9. بیماری های پوستی. اگزما، رنگدانه، زخم های چرکی.

موارد منع مصرف

ترب کوهی علاوه بر انبوه خواص درمانی، موارد منع مصرف دارد و به بدن آسیب می رساند. تحریک غشای مخاطی در صورت استفاده نادرست باعث سوختگی می شود. استفاده از ریشه ترب در هنگام تشدید بیماری های مزمن دستگاه گوارش اکیدا ممنوع است. موارد منع مصرف در فرآیندهای التهابی نسبی است، زمانی که فواید آن بیشتر از ضرر باشد.

عوارض جانبی نشانه مصرف بیش از حد یا عدم تحمل فردی است. خواص مفید ترب برای افزایش فشار خون بر بیماران مبتلا به فشار خون تاثیر نامطلوب دارد. برای زنانی که قاعدگی شدید دارند، ترب باعث تشدید خونریزی می شود.

موارد منع مصرف در درمان پیچیده وجود دارد، مصرف ترب کوهی و لوومیستین توصیه نمی شود، زیرا عملکرد داروها مسدود شده است.

عکس برگ گیاه دارویی ترب معمولی

ترب - خواص دارویی برگ، ریشه

ترب کوهی- یک داروی عامیانه برای افزایش اشتها، برای بهبود فعالیت دستگاه گوارش، با ادم، بیماری های کلیه، مثانه و کبد، به عنوان خلط آور برای التهاب دستگاه تنفسی فوقانی.

نام لاتین: Armoracia rusticana.

عنوان انگلیسی:ترب کوهی.

خانواده: Cruciferous - Brassicaceae.

اسامی عامیانه:خردل دهقانی، علف گوشت، ریشه فلفل، تربچه جنگلی.

نام داروخانه:ریشه ترب کوهی - Armoraciae radix.

قطعات مورد استفاده ترب:ریشه

توضیحات گیاه شناسی:ریشه ضخیم این گیاه چند ساله بسیار دراز، دریچه ای و گاهی ریشه ای شکل است. برگ های پایه بزرگ، دمبرگ بلند، مستطیلی، دندانه دار در امتداد لبه هستند. بالاتنه ای، نیزه ای-خطی. گل های سفید در خوشه جمع آوری می شوند. آنها غلاف های بیضی شکل متورم ایجاد می کنند. ترب در ژوئن - جولای شکوفا می شود.

زیستگاه:ترب کوهی از کشورهای جنوب اروپا می آید، در آلمان به عنوان یک محصول سبزیجات پرورش داده می شود. ترب کوهی علاوه بر کاربرد درمانی، به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت و به عنوان ادویه بسیار محبوب است. در حالت وحشی، معمولاً فقط به صورت آورده شده از کشت یافت می شود.

عکس گیاه دارویی ترب معمولی

جمع آوری و آماده سازی:می توانید ریشه های بلند ترب را از سپتامبر تا بهار جمع آوری کنید. آنها را کنده کرده و معمولاً به صورت تازه مصرف می کنند. و برای اینکه بیشتر بماند، آن را با لایه ای از خاک در انباری که از یخبندان محافظت می شود، می پوشانند.

عناصر فعال:تمام قسمت های ترب معمولی حاوی اسانس است که بو و طعم خاصی دارد. آب ریشه تازه حاوی ماده پروتئینی لیزوزیم است که دارای فعالیت ضد میکروبی است، اسید اسکوربیک (0.25٪)، تیامین، ریبوفلاوین، کاروتن، روغن چرب، نشاسته، کربوهیدرات (74٪)، مواد رزینی. اسید اسکوربیک (0.35٪)، کاروتن، آلکالوئیدها در برگ یافت شد. در دانه ها - روغن های چرب و آلکالوئیدها. ریشه ترب حاوی بسیاری از املاح معدنی (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، فسفر، گوگرد و غیره) است. بازده اسانس از ریشه پس از تخمیر 0.05 درصد است، جزء اصلی آن روغن آلیل خردل است. علاوه بر این، اسانس حاوی روغن های فنیل اتیل و فنیل پروپیل خردل است.

ریشه ترب کوهیدر دارو گنجانده شده است نفس راحتتولید شده بر اساس استاندارد بین المللی کیفیت GMP برای داروها.

ریشه ترب بخشی از داروی "Easy Breath" است.

میز تغذیه 100 ترب

میز 1 . ترکیب 100 گرم ترب کوهی شامل:

ترب کوهی - خواص و کاربردهای مفید

در اوکراین و روسیه، ترب کوهی به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود. آب ریشه دارای خواص ضد باکتریایی است، برای آنفولانزا، برای شستشوی دهان و گلو با گلودرد، التهاب لوزه، دندان درد استفاده می شود، برای التهاب و ترشحات چرکی در گوش قرار می گیرد. آب ترب تازه و رقیق های آبی آن باعث افزایش ترشح اسید کلریدریک در معده می شود و در درمان ورم معده آناسیدی موثر است (مصرف ترب در بیماری های التهابی دستگاه گوارش، کبد و کلیه خطرناک است). در آزمایش نشان داده شد که جوشانده آب ترب در درمان اسهال خونی، بیماری های کبدی و ژیاردیازیس و همچنین فشار خون بالا تأثیر مثبت دارد. به دلیل محتوای بالای ویتامین C در تمام قسمت های گیاه، ترب به عنوان کمکی در درمان هپاتیت ویروسی استفاده می شود. از ریشه آن که در آبجو با آن جوشانده می شود، برای آبریزش استفاده می شود.

خواص دارویی ترب کوهی

• برگ های ترب را روی نقاط دردناک سیاتیک می زنند.
• بیرونی به شکل رنده شده یا برش خورده به عنوان عامل حواس پرتی استفاده می شود.
• ریشه ترب یک آنتی بیوتیک قوی است و بسیاری از انواع باکتری ها را از بین می برد، در حالی که یک ادرار آور نسبتاً قوی است.
• دم کرده ریشه ترب نیز به عنوان یک محصول آرایشی موثر استفاده می شود.
• دم کرده آبی ریشه ترب برای شستشو، کمپرس، شستشو در فرآیندهای التهابی و برای بهبود زخم ها و زخم های چرکی مزمن استفاده می شود.
• در مطالعات بالینی مشخص شده است که آب، دم کرده ترب، اسیدیته شیره معده را افزایش می دهد و می تواند با موفقیت برای گاستریت با اسیدیته نرمال یا کم استفاده شود.
• بیماران مبتلا به مشکلات مدفوع و کولیت باید بدانند که ترب باعث تقویت حرکت روده می شود و این امر به ترشح بهتر و به موقع آن کمک می کند.
• آب ترب دارای اثر آرام بخش بر عضلات صاف روده است، قادر به رفع اسپاسم روده و بیهوشی است.
• آب ترب، رقیق شده با آب (1: 1)، گلو و دهان را با التهاب لوزه بشویید.
• آب ترب تازه فشرده شده از ریشه یا دم کرده آب 1:10 به عنوان تقویت کننده اشتها و همچنین به عنوان ضد اسکوربوت استفاده می شود.

استفاده از ترب کوهی در طب عامیانه

در طب عامیانه، ترب به عنوان تقویت کننده اشتها، برای بهبود فعالیت دستگاه گوارش، برای ادم، بیماری های کلیه، مثانه و کبد، به عنوان خلط آور برای التهاب دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شد. با اسکوربوت، تمایل به خونریزی، فرسودگی جسمی و روحی، مالاریا، تنتور ریشه ترب را در داخل استفاده می‌کردند و قلیان را به شکل کمپرس به عنوان محرک موضعی و حواس‌پرتی (تا حدودی ضعیف‌تر از خردل) برای سیاتیک استفاده می‌کردند. نقرس، روماتیسم و ​​همچنین برای درمان زخم های چرکی. بی دلیل در روسیه حکمی از پیتر کبیر وجود داشت که طبق آن هر مزرعه باید یک چهارم ودکای ترب کوهی داشته باشد، به ویژه برای افرادی که به کار بدنی مشغول هستند. لوسیون با ترب رنده شده برای کبودی و ضایعات قارچی پوست استفاده می شود.

تمام موارد فوق، بیایید اضافه کنیم که ترب یک داروی فوق العاده خوب برای سرفه محسوب می شود. ترب ریز خرد شده یا آسیاب شده را به نسبت مساوی با شکر یا عسل مخلوط می کنند و هنگام سرفه 2 تا 3 بار در روز برای یک قاشق چای خوری پر می دهند. همچنین در بیماری های کلیه و مثانه استفاده می شود. ترب رنده شده به بیماران روماتیسمی داده می شود، ترب تازه رنده شده در کمپرس برای سردرد (در پشت سر از طریق دستمال قرار دادن)، در کمپرس روی گونه برای دندان درد استفاده می شود. از آن به عنوان داروی کک و مک استفاده می شود (که روی صورت مالیده می شود)، در هنگام حملات سرفه آسمی روی سینه قرار می گیرد. اما مراقب باشید: ترب برای پوست بسیار تحریک کننده است. تمام این کمپرس‌های نرم نباید بیش از 5-10 دقیقه نگه داشته شوند. ترب به ندرت برای درمان بیماری های گوارشی استفاده می شود.

دستور تهیه تنتور گل ترب

پیکان گل‌دار ترب کوهی که در ماه قدیمی جمع‌آوری می‌شود، به خوبی بریده می‌شود و در یک شیشه یا بطری تا شانه‌ها آزاد می‌شود، سپس با الکل 40 درجه یا ودکا می‌ریزند. به مدت 9 روز دم کرده و نیازی به فیلتر نیست. 1 قاشق چایخوری را در یک لیوان مایع رقیق کنید. بهتر است به جوشانده گیاهان دارویی که بیمار در حال حاضر تحت درمان است، تنتور اضافه شود. این تنتور را می توان به صورت خارجی استفاده کرد تا کل بدن را بعد از حمام، حمام، دوش گرفتن روان کند. در درمان بیماری های انکولوژیک و همچنین برای پیشگیری از آنها استفاده می شود.

عکس برگ و ریشه گیاه دارویی ترب معمولی

توجه!

خوددرمانی خطرناک است! قبل از درمان در خانه، با پزشک خود مشورت کنید.

درمان ترب کوهی

1. آلرژی. ریشه ترب را رنده کنید، فشار دهید، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب ترب را با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق خامه ترش، اجازه دهید 1-2 روز بماند. شب صورت خود را بشویید و مخلوط آماده شده را به پوست خود بمالید. پارچه را روی بالش بگذارید. به طوری که هیچ لکه ای روی روبالشی باقی نماند. این روش 2-3 بار انجام می شود.
2. آکنه(آکنه). ریشه ترب را رنده کنید، فشار دهید. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. یک قاشق آب ترب با 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه ترش. بگذارید مخلوط به مدت 1-2 روز بماند. شب صورت خود را بشویید و مخلوط آماده شده را به پوست خود بمالید. پارچه را روی بالش بگذارید. به طوری که هیچ لکه ای روی روبالشی باقی نماند. این روش 2-3 بار انجام می شود.
3. آنژین. ریشه ترب را رنده کنید، آب آن را بگیرید، 1:3 با آب جوشیده رقیق کنید و در طول روز غرغره کنید.
4. آنژین. 1 ریشه ترب پوست کنده را رنده کنید یا از چرخ گوشت رد کنید، با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. یک قاشق عسل و بگذارید 12 ساعت بماند صاف کنید. مایع حاصل را برای 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 3-4 بار در روز قبل از غذا.
5. آرتروز مفاصل. ریشه های ترب تازه را روی یک رنده درشت رنده کنید، در آب داغ روی حرارت کم بخارپز کنید، روی بوم که در آبگوشت نیز مرطوب شده است قرار دهید، به محل درد بچسبانید.
6. بیماری های قلبی. 1 قاشق چایخوری ریشه ترب تازه رنده شده را با عسل مخلوط کنید و حجم کل را به 1 قاشق غذاخوری برسانید. قاشق و 1 ساعت قبل از صبحانه بخورید. دوره درمان 1 ماه است.
7. درد مفاصل. 1 کیلوگرم ترب را از چرخ گوشت رد کنید، 4 لیتر آب بریزید، به مدت 5 دقیقه بجوشانید. آبگوشت را خنک کرده و 0.5 کیلوگرم عسل به آن اضافه کنید. در یخچال نگهداری شود. یک لیوان بنوشید تا مخلوط تمام شود. درمان 2 بار در سال - در بهار و پاییز انجام می شود.
8. درد مفاصل. یک ورقه ترب تازه را با آب جوش بجوشانید و روی محل درد روی آن بمالید - پوست، کتان و یک روسری گرم. کمپرس را در شب بگذارید.
9. کک و مک. 1 خیابان یک قاشق از ریشه های خرد شده ترب را با یک لیوان آب جوشیده سرد بریزید و بگذارید تا 4 ساعت بماند. صاف کرده و دم کرده را برای پاک کردن پوست صورت بمالید.
10. پنومونی(پنومونی). ریشه های رنده شده ترب را با مقدار مساوی عسل مخلوط می کنند. پس از انفوزیون 4 ساعته، 1 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق 3 بار در روز با آب گرم.
11. سینوزیت. چند دقیقه با جفت ریشه ترب رنده شده نفس بکشید. آب ترب را با آب به نسبت 1: 1 رقیق کنید، 2 بار در روز به بینی بجوشانید.
12. هپاتیت. 4 قاشق غذاخوری را رنده کنید. قاشق ترب کوهی، با 1 لیوان شیر مخلوط کنید، روی اجاق گاز اصرار کنید، بدون اینکه به جوش بیاید، 5 دقیقه، صاف کنید. دم کرده را به مدت چند روز کم کم بنوشید تا بهبودی حاصل شود.
13. هپاتیت. 100 گرم ریشه ترب را از چرخ گوشت رد کنید، 350 میلی لیتر آب جوش بریزید و با یک دستمال کتان بپوشانید. بعد از یک روز صاف کنید و 1 قاشق چایخوری شکر یا عسل اضافه کنید. اگر محلول بسیار اشباع به دست آوردید، آن را با آب رقیق کنید. 1 قاشق غذاخوری گرم مصرف کنید. قاشق 20-30 دقیقه قبل از غذا.
14. ناشنوایی. 3 گرم ترب را رنده کنید و 5 گرم نمک اضافه کنید، اصرار کنید تا آب آن ظاهر شود. شب 2-3 قطره را در گوش دفن کنید.
15. آنفولانزا. ریشه ترب پوست کنده را رنده کنید یا از چرخ گوشت رد کنید، با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق عسل و بگذارید 12 ساعت بماند. نژاد. مایع حاصل را برای 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 3-4 بار در روز قبل از غذا در طول آنفولانزا.
16. بیماری ها، درد در کبد. ریشه ترب را روی یک رنده ریز رنده کنید (از طریق چرخ گوشت مناسب نیست). آب جوش را روی نیمی از قوطی ترب رنده شده بریزید، درب آن را محکم ببندید و برگردانید تا نشت نکند. آرام شدن. برای درمان کبد 2 قاشق غذاخوری. قاشق دم کرده ترب را در 100 گرم آب سرد هم بزنید، قبل از غذا 3 بار در روز مصرف کنید. دوره درمان 10 روز است، سپس، بسته به وضعیت سلامت، کمتر است.
17. سنگ در کیسه صفرا. در ماه ژوئن، برگ های ترب را بچینید و آنها را با شیشه های 6 لیتری پر کنید، ودکا بریزید تا کاملاً برگ ها را بپوشاند. درب یخچال را ببندید و به مدت 7 روز در قفسه پایینی یخچال قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری بنوشید. قاشق نیم ساعت قبل از غذا 3 بار در روز.
18. سنگ در کبد. 4 قاشق غذاخوری را رنده کنید. قاشق ترب را با 1 لیوان شیر مخلوط کنید، روی حرارت بگذارید تا بجوشد (اما نجوشد) بگذارید 5 دقیقه بماند، صاف کنید. دمنوش را در طول روز بنوشید.
19. درمان شکستگی. ریشه ترب تازه را رنده کنید، بدون جوشیدن در آب داغ روی حرارت ملایم بخارپز کنید. سپس جرم داغ را روی پارچه کتان قرار دهید و با جوشانده نیز مرطوب کنید و به محل درد بچسبانید. اگر فقط ریشه ترب خشک وجود دارد، باید آن را له کرده و خوب بخارپز کنید.
20. لامبلیا. 2-3 ریشه ترب را کاملاً بشویید، ریشه های نازک را ببرید، با چاقو به صورت تراشه های کوچک برش دهید. جرم حاصل را در 1 لیتر آب جوشیده سرد بریزید ، درب را محکم ببندید ، سه روز در دمای اتاق بگذارید ، صاف کنید. دم کرده حاصل را با عسل به نسبت 1:1 مخلوط کنید. مخلوط را مجدداً به مدت 3 روز در یک شیشه در بسته در دمای اتاق اصرار کنید و گهگاه تکان دهید تا عسل کاملاً حل شود. سه بار در روز با معده خالی مصرف کنید: برای نوزادان - 0.5 قاشق چایخوری، برای کودکان - 1 قاشق دسر، برای بزرگسالان - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
    رژیم درمان: 10 روز برای مصرف ترکیب، 10 روز - یک استراحت. برای ناپدید شدن کامل ژیاردیا، 3 دوره از این قبیل باید انجام شود.
21. لامبلیا. 1 خیابان یک قاشق ترب پوره شده را با 1 فنجان آب جوش بریزید، 5 دقیقه بجوشانید، صاف کنید. نصف فنجان قبل از غذا 3 بار در روز بنوشید.
22. لامبلیا. آب ترب را 1 قاشق غذاخوری بنوشید. قاشق و بچه ها 1 قاشق دسر.
23. مالاریا. قهوه برشته (ریز آسیاب شده) - 3 قاشق چایخوری، ترب رنده شده - 2 قاشق چایخوری. دستور جوشانده: مخلوط را با 2 فنجان آب جوش بریزید، 20 دقیقه بپزید، صاف کنید. نصف لیوان 2 بار در روز بنوشید. دوره: 3-4 روز.
24. ماستوپاتی
25. بیماری سنگ کلیه. 1 خیابان یک قاشق ترب رنده شده را با 1 فنجان شیر جوش بریزید، 5-10 دقیقه در جای گرم بگذارید، صاف کنید. در طول روز بنوشید.
26. آبریزش بینی. ترب رنده شده - 150 گرم، آب 2 لیمو. هر روز 1/2 قاشق چایخوری در صبح مصرف شود و بعد از ناهار به مدت 30 دقیقه آب ننوشید.
27. تومورهای دستگاه گوارش. 10 گرم ریشه ترب خرد شده را با یک لیوان آب جوشیده سرد بریزید، بگذارید 6-8 ساعت بماند، صاف کرده و 1 قاشق غذاخوری دم کرده میل کنید. قاشق 3 بار در روز قبل از غذا.
28. استئومیلیت. با استئومیلیت، با فیستول های کوچک، ترب کوهی را می توان به عنوان یک درمان عامیانه استفاده کرد. طرز تهیه: آن را روی یک رنده ریز رنده کرده و به فیستول بچسبانید. بسیار خواهد سوخت. برای جلوگیری از سوختگی، بیش از نیم ساعت نگه دارید.
29. پاکسازی بدن. سه شاخه ترب کوهی (کاملاً تمام بالای گیاه با گل) را در یک شیشه لیتری ریخته، ودکا یا مهتابی بریزید، بگذارید یک هفته بماند. تزریق سبز می شود. 30 گرم صبح و عصر قبل از غذا بنوشید. این دارو به خوبی ریه ها، کبد و معده را تمیز می کند.
30. نقاط تاریک. 1 خیابان یک قاشق از ریشه های خرد شده ترب را با یک لیوان آب جوشیده سرد بریزید و بگذارید تا 4 ساعت بماند. صاف کرده و دم کرده را برای پاک کردن پوست صورت بمالید.
31. زخم ها(فرآوری، شفا). 200 گرم برگ ترب تازه را بشویید، خشک کنید، از طریق چرخ گوشت بچرخانید و 1 لیتر آب جوشیده را در دمای اتاق بریزید. توده به دست آمده را در ظرفی با درب محکم بسته قرار دهید و به مدت 12 ساعت در جای خنک قرار دهید. هر از گاهی هم بزنید. وقتی دم کرده آماده شد، آن را صاف کنید. از این دارو برای شستن زخم ها و زخم های چرکی مزمن استفاده کنید.
32. روماتیسم. 70 گرم ریشه ترب، رنده کنید، 0.5 فنجان روغن زیتون بریزید. بگذارید مخلوط به مدت 2 ساعت بماند، سپس آن را در یک کیسه گاز قرار دهید، آن را در حمام با آب گرم قرار دهید. 20 دقیقه حمام کنید. سپس یک دوش آب گرم بگیرید تا روغن از روی پوستتان شسته شود. روش درمانی توصیه می شود که روزانه در شب به مدت 2 هفته انجام شود.
33. درمان ریزش مو برای مردان و زنان. آب ترب را به پوست سر بمالید.
34. کوله سیستیت. یک لیوان ریشه ترب رنده شده را با 4 فنجان آب جوش بریزید. به مدت یک روز در یک کاسه لعابی دم کنید. در یخچال نگهداری شود. دم کرده 50 گرم را با اضافه کردن شکر 3 بار در روز 15-20 دقیقه قبل از غذا بنوشید.
35. خار پاشنه(درد را تسکین می دهد). یک برگ ترب در دستان شما کمی چروک می شود تا آبدارتر شود، آن را در جوراب زیر پاشنه خود بگذارید و با آن راه بروید. وقتی برگ به فرنی تبدیل شد، آن را عوض کنید. این کار را تا زمانی که درد از بین برود انجام دهید. بعد از 5 روز بهبودی وجود دارد.
36. خار پاشنه(رفتار). ترب کوهی رنده شده را روی یک رنده ریز به پاشنه پا بمالید (دوغاب نباید به قسمت های دیگر پوست برسد!). روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید، با باند ثابت کنید، یک جوراب پشمی در بالا بپوشید. این روش را در شب انجام دهید. 3 روش ممکن است برای درمان کافی باشد.

استفاده از ترب در آشپزی

ترب کوهی بیشترین کاربرد را به عنوان یک افزودنی با طعم تند در پخت و پز پیدا می کند، جایی که از ریشه ها و برگ های تازه رنده شده یا خرد شده استفاده می شود. به عنوان ادویه هنگام ترشی و ترشی خیار، گوجه فرنگی، قارچ و هنگام تخمیر. از ریشه ها برای تهیه چاشنی به همین نام و همچنین به عنوان بخشی از مخلوط های پیچیده تر، به عنوان مثال، ترب یا کواس با ترب کوهی استفاده می شود.

از زمان های قدیم، ترب کوهی مخلوط شده با مواد دیگر چاشنی ضروری برای ژله و ماهی آسپیک و همچنین برای گوشت آب پز سرد بوده است. ترب با گوشت سرخ شده، سوسیس، گوشت دودی، ژامبون، گوشت خوک چرب، گوشت گاو آب پز، زبان و رست بیف سرو می شود. به سس مایونزهای مختلف، پنیر دلمه، ماست، کلم ترش و سایر سبزیجات اضافه می شود. این مخلوط ها با گوشت سرخ شده و آب پز، ماهی و پیش غذای سرد سرو می شود.

ترب تازه رنده شده یا سس آن با افزودنی های نرم کننده چاشنی مورد علاقه غذاهای گوشتی است. مخصوصا با گوشت گاو و خوک به شکل پیش غذای سرد خوب است. با سوسیس های چرب نیز سرو می شود. در فرانسه، گوشت گاو آب پز با سس ترب یک غذای ضروری برای تعطیلات است.

مخلوطی از ترب کوهی رنده شده با خامه ترش یا با آن به عنوان چاشنی خوب برای ماهی ها، به ویژه کپور، ماهی کاد، مارماهی و سالمون استفاده می شود.

عوارض جانبی.تمام مواد حاد که باعث تحریک پوست و غشاهای مخاطی می شوند در مقادیر زیاد مضر هستند. با استفاده مکرر از ترب به عنوان دارو یا چاشنی، فرآیندهای التهابی در کلیه ها یا دستگاه گوارش قابل انتظار است. هنگام مالیدن ترب مراقب باشید: چشمان شما ممکن است ملتهب شود!

موارد منع مصرف. آماده سازی با ترب کوهی برای زخم معده، گاستریت با افزایش سطح اسیدیته منع مصرف دارد. استفاده از ترب کوهی در بیماری های کلیوی با ماهیت التهابی، با ادم، طبیعت کلیوی را حذف کنید.